Getränkekarte 2019/2020 - "Genuss für Leib und Seele"

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Getränkekarte 2019/2020 - "Genuss für Leib und Seele"
Getränkekarte 2019/2020

         „Genuss für Leib und Seele“

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Weißweine

SAALE-UNSTRUT                                                      0,2 l      0,75 l

Weißburgunder                                    trocken           6,40       20,90
VDP. Gutswein Weinhaus Pawis
Zartgoldene Farbe mit angenehmen Duft von
Banane, Birne und Melone, floraler Geschmack,
fruchtvoll, feinwürzig und sehr ausgewogen

Müller-Thurgau                                   trocken           6,40       20,90
Gutswein, Deutscher Qualitätswein
Thüringer Weingut Zahn, Grossheringen-
Kaatschen
Leuchtendes, helles Gelb mit grünlichen
Reflexen, in der Nase ein Duft von Muskat
und reifen Birnen, am Gaumen saftig,
frisch und angenehm trocken

Riesling                                         trocken           6,40       20,90
„Dorndorfer Rappental“, Deutscher
Qualitätswein, Weingut Klaus Böhme,
Kirchscheidungen
Jugendliches, duftiges Bukett nach Aprikose
 und Pfirsich, feingliedrige Säure, Harmonie
zwischen feiner Restsüße und frischer Säure,
ausgewogen, zart und elegant

Das Saale-Unstrut-Gebiet
„Toskana des Nordens“ wird das Weinanbaugebiet an Saale und Unstrut bisweilen genannt,
finden wir doch in dieser mitteldeutschen Wein- und Burgenregion um die Städte Naumburg,
Freyburg und Bad Kösen herum eine reizvolle, mitunter mediterrane Landschaft vor.

Das Saale-Unstrut-Gebiet liegt am 51.Breitengrad, der allgemein als nördlichste Grenze für
den Weinanbau angesehen wird. Der Weinanbau begann hier vor rund tausend Jahren, was
aus einer Urkunde des Kaisers Otto III. aus dem Jahre 998 hervorgeht. Zu Beginn des 16.
Jahrhunderts soll die Weinanbaufläche rund
10.000 ha betragen haben. Nach der Reblausplage 1887 blieben davon nur noch wenige
Hektar übrig. Der Weinanbau stagnierte bis in das 20. Jahrhundert hinein. Heute beträgt die
Anbaufläche ca. 650 ha.

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Auf klimatisch besonders bevorzugten Flächen in den Tälern von Saale und Unstrut, oft
Steil- und Terrassenlagen, können ausgezeichnete Weine entstehen. „Wärmeinseln“ bieten
hier ein besonderes Mikroklima innerhalb des kontinentalen, regenarmen Klimas.
Das „Terroir“ wird außerdem geprägt durch Muschelkalkböden, die für gehaltvolle Weine
sorgen. Durch das Spiel von Säure und Extrakt entsteht ein eigener unverwechselbarer
Gebietstyp. Dabei sind es inzwischen nicht nur die Weißweine, auf die die Winzer stolz sein
können.

BADEN                                                     0,2 l            0,75 l

Grauburgunder                              trocken        5,60             17,60
"Bischoffinger Vulkanfelsen"
Deutscher Qualitätswein,
Winzergenossenschaft Bischoffingen
Reifes, vollfruchtiges Bukett, im Geschmack
eine volle harmonische Frucht mit
animierender Aromatik

Scheurebe                                halbtrocken 5,60                  17,60
"Burkheimer", Deutscher Qualitätswein
Winzergenossenschaft Burkheim
Ausdrucksvolles Bukett, ausgeprägte Aromatik,
vollfruchtig, harmonisch, feine Restsüße

RHEINHESSEN

Huxelrebe                                 lieblich 5,60            17,60
Gutswein Ernst Bretz
Goldene Brillanz im Glas, deutliche Süße,
Bouquet Pfirsich, Ananas und Maracuja

                        „Wer in schönen Dingen einen schönen
                           Sinn entdeckt – der hat Kultur.“
                                        Oskar Wilde

Wein ist ein Naturprodukt und daher nicht unbegrenzt verfügbar. Ist ein Jahrgang
ausgetrunken, servieren wir Ihnen den aktuellen Jahrgang.

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Rotweine

SPANIEN                                                    0,2 l   0,75/1 l

Merlot-Cabernet Savignon                     trocken       6,40     20,90
Optimo Bodegas Alconde Navarra
15-monatige Fassreifung mit dezentem
Holzeinsatz, geschmeidig, harmonisch

PFALZ

Dornfelder                               trocken           5,40     17,10
"Dürkheimer Feuerberg", Deutscher Qualitätswein
Vier Jahreszeiten Winzer eG, Bad Dürkheim
Farbkräftig, samtig, schöne Fruchttiefe

FRANKREICH

Lirac                                     trocken          7,20     26,20
AOC, Domaine La Rocalière, Rhône
Weiche, volle gereifte Frucht,
kräftig im Geschmack, würzig und stoffig,
dunkle Aromatik, adstringierend im Nachhall

WÜRTTEMBERG

Trollinger      (1 Liter)                    trocken       4,70     19,90
"Cleebronner Michaelsberg", Deutscher
Qualitätswein, Weingärtner eG,
Cleebronn-Güglingen
Hellrubin, leicht, feinwürzig,
mild und harmonisch

RHEINHESSEN

Regent                                             lieblich 5,60    17,60
Deutscher Qualitätswein, Weingut Bretz,
Bechtolsheim, WINZER DES JAHRES
IN DEUTSCHLAND 2013/2014
Ausdrucksvolles Bukett von reifen, dunklen
Früchten, schöne Kirscharomatik,
weiche, füllige Frucht, feine Süße

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Roséweine

FRANKREICH                                                          0,2 l    0,75/1 l

„Le Ciel“ Rosé (1 Liter)                          trocken           4,50       20,20
IGP, Les Domaines Paul Mas, Languedoc
strahlendes Rosé, ausdrucksvolles, kräftiges
Bukett, voller, kräftiger Geschmack
mit schönen Fruchtaromen von roten Beeren

SAALE_UNSTRUT

Rosé „Rosalie“                                    trocken                      20,10
Gutswein, Deutscher Qualitätswein
Weingut Pawis, Zscheiplitz, VDP
lachsrosa, feinfruchtiges Bukett, Himbeer-
und Erdbeeraromen im Geschmack,
sehr fruchtig und harmonisch

WÜRTTEMBERG

Samtrot Rosé                                      halbtrocken       5,60       17,60
Deutscher Qualitätswein
Weingärtner eG, Cleebronn-Güglingen
zarte Burgunderart, als Rosé gekeltert,
mit feiner Beerensüße und Duft nach
frischen Himbeeren

                   „Der Wein erfreut des Menschen Herz,
               und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugend.“
                       Johann Wolfgang von Goethe

Wein ist ein Naturprodukt und daher nicht unbegrenzt verfügbar. Ist ein Jahrgang
ausgetrunken, servieren wir Ihnen den aktuellen Jahrgang.

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Alkoholfreie Getränke

Coca Cola                                 0,2 l   1,80             0,4 l   3,50
Vita Cola                                 0,2 l   1,80             0,4 l   3,50
Vita Orange                               0,2 l   1,80             0,4 l   3,50
Vita Zitrone                              0,2 l   1,80             0,4 l   3,50

Fahner Obstsäfte
Apfelsaft                                 0,2 l   2,40             0,4 l   3,90
Sauerkirschsaft                           0,2 l   2,40             0,4 l   3,90
Orangensaft                               0,2 l   2,40             0,4 l   3,90
Bananensaft                               0,2 l   2,40             0,4 l   3,90
Mango                                     0,2 l   2,40             0,4 l   3,90
Pflaume-Limette                           0,2 l   2,40             0,4 l   3,90
Gemixte Säfte - z.B.KIBA                  0,2 l   2,40             0,4 l   3,90

Saftschorle                               0,2 l   1,90             0,4 l   3,60

Thüringer Waldquell Mineralwasser
classic / medium / still Flasche          0,7 l 5,70
                                          0,25 l 1,90

Softgetränke
Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon           0,25 l 2,50
Schweppes Wildberry                       0,25 l 2,50              0,4 l   3,90

Bier vom Fass
Apoldaer Spezial                          0,3 l   2,40             0,5 l   3,60
Radler                                    0,3 l   2,40             0,5 l   3,60

Flaschenbier

Benediktiner Weißbier                                              0,5 l   3,80
Benediktiner alkoholfrei                                           0,5 l   3,80
Köstritzer Schwarzbier                    0,33 l 2,60
Bitburger alkoholfrei                     0,33 l 2,60
Apoldaer Festbock                                                  0,5 l   4,20

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Sekt / Prosecco

Glas Sekt                                                 0,1 l      3,50

Flasche Sekt          Rotkäppchen                         0,75 l    18,50
trocken, halbtrocken, rosé und alkoholfrei

Flasche Prosecco      Frizzante                           0,75 l    18,50

Aperitifs und Mixgetränke
Sandemann Sherry Fino (15% Vol)                           4 cl       3,70
Martini bianco oder dry                                   5 cl       3,70
Grasovka (poln.Büffelgrasvodka)                           2 cl       2,20
Becherovka                                                2 cl       2,20
Ouzo „12“                                                 2 cl       2,20
Dow`s Portwein                                            4 cl       4,20
Aperol Spritz                                                        5,50
Ramazzotti rosato bella oder mio                                     5,50
Gin Tonic                                                            5,90
Cuba Libre                                                           5,90
Campari-Orange                                                       5,90
Hugo                                                                 5,90
Whiskey Cola                                                         5,90
Caipirinha                                                           5,90
Lillet “Gurke und Tonic”                                             5,50

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Brandy, Weinbrand, Cognac, Rum

Solera Grand Reserva                                         2 cl      2,50
(spanischer Brandy, 8Jahre alt)                              4 cl      4,20

Brugal                                                       2 cl      2,50
(karibischer Rum, 5Jahre alt)                                4 cl      4,20

Feiner Alter Wilthener                                       2 cl      2,00
                                                             4 cl      3,20

Remy Martin Cognac                                           2 cl      3,80
(“Fine Champagne” VSOP)                                      4 cl      6,20

Whiskey

Glenfiddich (12 Jahre)                                       4 cl      6,80
Britischer, würziger Single-Malt-Whiskey
mit einem Hauch von Holz und Vanille

Glenmorangie Nectar (12 Jahre)                               4 cl      6,80
Schottischer Single-Malt-Whisky,
Geschmack von Schokorosinen, Karamell
und einem Hauch von Orangen und Walnüssen

Talisker (10 Jahre )                                         4cl       6,80
Scotch Whisky von der Isle of Sky,
Pfeffer und Erdaromen, weicher Gaumen

Clontarf-Single Malt                                         4cl       5,80
Irischer Whiskey, frisch, leicht, dreifach destilliert,
gut strukturierter eleganter Charakter

Old Canada                                                   4cl       5,80
Canadischer Roggen, 8 Jahre Reifung,
milde Rasse und exzellente Premiumqualität

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Grappa und Obstbrände
Grappa il Moscato                                       2 cl      2,20
aromatisch und blumig                                   4 cl      4,20

Grappa lo Chardonnay di Nonino (Monovitigno, Barrique) 2 cl       2,60
elegant, duftet nach Vanille und Schokolade          4 cl         4,90

Williams Birne oder Mirabellenbrand                     2 cl      2,00
Fahner Obstbrand                                        4 cl      3,80

Honig Williams oder Haselnuss                           2 cl      2,00
Fahner Obstbrand                                        4 cl      3,80

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Kaffee – und Kakaospezialitäten

Café crème                                                                    2,30
Café crème grande (Pott)                                                      3,60
Café koffeinfrei                                                              2,10

Espresso                                                                      2,30
Espresso double                                                               3,60

Cappuccino grande                                                             3,60
Milchkaffee                                                                   3,60
Latte Macchiato                                                               3,60

Heiße Schokolade                                                              3,80
                                                              mit Sahne       4,30

Schokoshino            (Schokolade & Espresso)                                4,20
Café Royal             (Weinbrand & Sahne)                                    5,20
Café Brasil            (Batida de Coco & Sahne)                               5,20
Café Siziliano         (Amaretto & Sahne)                                     5,20

Teespezialitäten

Darjeeling Royal First Flush                                           Glas   2,70
zartoranger Schwarztee

Sonne Asiens                                                           Glas   2,70
zartherber Grüner Tee mit Lemon Gras

Earl Grey Premium                                                      Glas   2,70
Darjeeling-Assam Mischung mit Bergamotteöl

Kamille      pure Blüte                                                Glas   2,70
Vita Orange 7 x Vitamine                                               Glas   2,70
Pfefferminze besonders aromatisch und erfrischend                      Glas   2,70
Kräutergarten belebend-wohltuend                                       Glas   2,70
Früchtemischung (Apfel,Hibiskus,Hagebutte,Haselnuss)                   Glas   2,70

Alle Preise in EUR inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer von z.Z. 7%

                                 www.luftbad-muehlhausen.de
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