Herzkrank durch Hülsenfrüchte
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Herzkrank
durch Hülsenfrüchte
? © Foto: pixabay/PublicDomainPictures
Diese Meldung hat inzwischen auch die DCM tritt häufig bei großen Hunderassen (z.B.
Kommentar zu “FDA Investigation into deutschen Hundehalter erreicht und sorgt Deerhound, Dobermann, Irischer Wolfshund,
Potential Link between Certain Diets and bei uns für einige Verunsicherung Deutsche Dogge, Boxer oder Neufundländer)
Canine Dilated Cardiomyopathy” auf – für einige dieser Rassen geht man von
Im Folgenden wollen wir daher die Pro- einer genetischen Disposition (Erbkrankheit)
Die U.S. Food and Drug Administration blematik sowie den möglichen Zusam- aus. Daher ist bei diesen Rassen in der Regel
(FDA) prüft seit 2018 / 2019 einen mög- menhang mit der Ernährung etwas näher eine Herzuntersuchung auch Bestandteil der
lichen Zusammenhang zwischen der beleuchten. Zuchtzulassung.
Fütterung von „getreidefreiem“ Futter und
dem Auftreten der Herzerkrankung DCM Oft geht mit diesen Symptomen ein redu-
(Dilatative Kardiomyopathie) bei Hunden WAS IST DCM? zierter Taurin-Gehalt im Blut einher, so dass
nicht genetisch vorbelasteter Rassen. dieser Parameter auch als Hinweis bei der Di-
Die Dilatative Kardiomyopathie (DCM) ist agnose einer DCM Berücksichtigung findet.
Als Ursache wird ein Taurin-Mangel bei eine fortschreitende Herzerkrankung, die
den betroffenen Hunden vermutet – mögli- durch eine zunehmende Leistungsschwä- Ein weiterer wichtiger Faktor im Stoffwechsel
cherweise alimentär (durch die Ernährung) che des betroffenen Hundes bis hin zum der Muskulatur ist L-Carnitin – der Zusam-
bedingt durch „extrem zusammengesetzte“ Tode gekennzeichnet ist. Diese Symptome menhang zwischen Carnitin-Defiziten und
Futtersorten. treten auf, weil sich bei erkrankten Hunden dem Entstehen einer DCM wird aber derzeit
die Struktur des Herzmuskels derart verän- noch diskutiert.
dert, dass das Herz nicht mehr ausreichend
VON BARBARA THIEL gut pumpen kann und damit zu wenig Blut Dennoch hat es sich bewährt, betroffenen
in den Körper gelangt. Übersetzt heißt DCM Hunden therapeutische Gaben von Tau-
daher auch schlicht so viel wie „krankhafte rin und L-Carnitin zu verbreichen, um den
Herzmuskelerweiterung“. Krankheitsverlauf zu verlangsamen.
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In den letzten Jahren wurden vermehrt Fälle Da man bisher von der Prämisse ausging, Zum einen können Störungen bei der Fett-
von bestätigter DCM bei Hunden gemeldet, dass Hunde selbst genügend Taurin „her- verdauung auftreten, weil nicht mehr genü-
die nicht den genetisch vorbelasteten Ras- stellen“ könnten, um hinreichend versorgt gend (funktionale) Gallensäuren gebildet
sen zugeordnet werden (z. B. Golden Retrie- zu sein, wurde der Taurin-Bedarf von Hun- werden.
ver). Die Untersuchung dieser Fallberichte den bisher nicht wissenschaftlich unter- Zum anderen können die Muskeln an Kon-
geht unter anderem dem Verdacht nach, der sucht. Wir wissen daher nicht, ab welchem traktionsfähigkeit einbüßen, weil die Wie-
Taurin-Stoffwechsel könne eine Rolle bei die- Wert bei einem Hund tatsächlich Funkti- deraufnahme von Calcium nach der Reiz-
sen Erkrankungen spielen. onseinbußen zu befürchten sind. weiterleitung herabgesetzt ist. Und da das
Herz der Muskel ist, der von allen Muskeln
BRAUCHEN HUNDE DENN am meisten (weil ununterbrochen) arbeitet,
ÜBERHAUPT TAURIN? treten hier als erstes Symptome in Form ei-
ner Herzerkrankung (DCM) auf.
Taurin ist keine strukturelle Aminosäure,
wird also nicht zum Aufbau von Muskeln Wie stellt man ein Taurin-Defizit fest?
oder Bindegewebe verwendet. Dennoch
befinden sich größere Mengen von Taurin Taurin hält sich im Körper vermehrt dort auf,
insbesondere im Herzmuskel. Taurin stimu- wo es gebraucht wird. Daher finden wir die
liert den Einstrom und die Membranbin- höchsten Konzentrationen dieser Amino-
dung von Calcium, was wichtig für die Herz- säure in den Muskelzellen. Dort ist eine Mes-
Kontraktionen ist. © Foto: Dr. Christina Wolf sung jedoch wenig praktikabel, weshalb
man den Taurin-Gehalt im Blut bestimmt.
Außerdem ist Taurin ein wichtiger Be- Die Ernährung kann auf drei Arten zur Ent- Dabei ist es wichtig, dass Vollblut unter-
standteil von Gallensäuren, die einen stehung eines Taurin-Defizits beitragen: sucht wird und nicht etwa Blutplasma.
wichtigen Beitrag zur Fettverdauung im Der Taurin-Gehalt im Blutplasma ist wenig
Dünndarm leisten. Teilweise wird Taurin mit 1. Die Nahrung enthält wenig Taurin aussagekräftig, wohingegen Vollblut auch
diesen Gallensäuren ausgeschieden, teil- und nicht genügend Taurin-Vorläufer Blutplättchen (Thrombozyten) enthält. Der
weise im Dickdarm aus den Gallensäuren (Methionin und Cystein), so dass dem Taurin-Gehalt in diesen Zellen korreliert mit
wieder zurückgewonnen. Hund schlicht das „Baumaterial“ für dem Taurin-Level in der Muskulatur und ist
die eigene Taurin-Herstellung fehlt. Es daher als Indikator gut geeignet.
Taurin wird beim Hund in ausreichenden kann auch sein, dass zwar genügend
Mengen durch Eigensynthese aus den es- Methionin und Cystein in der Ration WARUM WIRD GETREIDEFREIES
senziellen Aminosäuren Methionin und enthalten sind, aber die Bioverfügbar- HUNDEFUTTER ALS VERURSA-
Cystein gebildet. Hunde sind daher nicht – keit dieser Aminosäuren nur mäßig ist. CHER VON DCM BEI GENETISCH
im Gegensatz zu Katzen – auf eine Zufuhr 2. Die Nahrung enthält einen hohen An-
NICHT VORBELASTETEN HUNDEN
von Taurin über die Nahrung angewiesen, teil an unverdaulichen Faserstoffen,
VERMUTET?
und es gibt keinen wissenschaftlich defi- was zu größeren Kotmengen und
nierten „Bedarf“ an Taurin. damit auch zu größeren Verlusten an Fallberichte
Taurin über den Gallensaft führt. Zwischen Januar 2014 und April 2019 gin-
WIE KANN ES ZU TAURIN- 3. Die Nahrung enthält einen großen gen bei der U.S. Food & Drug Administra-
DEFIZITEN KOMMEN? Anteil an fermentierbaren Fasern. Dies tion (FDA) sieben Fallberichte über das
führt zu einer verstärkten Proliferation Auftreten von DCM bei Hunden ein, die an
Es gibt allerdings individuelle Gegeben- der Darmflora. Einige dieser Darmbak- sich nicht genetisch vorbelasteten Rassen
heiten, die bei einem Hund dennoch zu terien bauen Taurin aus den Gallen- angehörten (Golden & Labrador Retriever,
Taurin-Defiziten führen können, selbst säuren ab, so dass weniger Taurin zur Zwergschnauzer, Shih-Tzu).
wenn er ausreichend mit dessen Vorläufern Rückgewinnung zur Verfügung steht.
Methionin und Cystein versorgt wird. Festgestellte Gemeinsamkeiten waren le-
WELCHE AUSWIRKUNGEN HAT diglich, dass deren Futter größere Anteile
So produzieren sehr große Hunde deutlich EIN TAURIN-DEFIZIT? an Kartoffeln und / oder Hülsenfrüchte wie
weniger Taurin pro Kilogramm Körperge- Erbsen oder Linsen enthielt. In den ersten
wicht als kleine Rassen. Auch übergewich- Aus den oben genannten Aufgaben von Veröffentlichungen war häufiger von „bou-
tige oder zuckerkranke Tiere weisen oft Taurin im Körper des Hundes kann man tique style grain free diets“ die Rede. Dieser
niedrigere Taurin-Spiegel als ihre idealge- mögliche Probleme bei Taurin-Defiziten Begriff beschreibt Futtersorten, die üblicher-
wichtigen bzw. gesunden Artgenossen auf. ableiten: weise in kleinen Spezialgeschäften vertrie-
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ben werden. Oft handelt es sich dabei um Rassehunde in den USA sind. Allerdings Die häufigsten Eiweißquellen waren Huhn,
Produkte, die in einem nur geringen Umfang könnte hier zusätzlich eine gewisse Be- Lamm und Lachs, aber auch eher seltene
von einem lokalen Produzenten hergestellt einflussung stattgefunden haben, da Proteinlieferanten wie Känguru (immerhin
werden und die eher gewissen kunden- diese beiden Rassen in den ersten Veröf- an 5. Stelle), Wild, Bison, Kaninchen oder
getriebenen Trends als ernährungswissen- fentlichungen bereits benannt wurden. Ziege wurden genannt.
schaftlichen Erkenntnissen folgen. Solche Daraufhin wurden die Berichte vor allem
Futtermittel enthalten neben den bereits er- in rassebezogenen Social Media-Kanälen „Verdächtige Futtersorten“
wähnten alternativen Kohlenhydratquellen geteilt und die Halter solcher Hunde ent- Die Futtersorten, mit denen die ersten be-
häufig auch „exotische Proteinquellen“ wie sprechend sensibilisiert. troffenen Hunde gefüttert wurden, analy-
Bison, Strauß oder Känguru. 2. Es befinden sich vermehrt Hunde in die- sierte das „The Veterinary Laboratory Inve-
ser Auflistung, für die eine genetische stigation and Response Network (Vet-LIRN)“
Von Juli 2018 bis April 2019 gingen bei der Prädisposition für DCM beschrieben ist, hinsichtlich der enthaltenen Nährstoffe und
FDA über 500 Berichte von Hunden ein, bei z.B. Deutsche Dogge (25 Meldungen), verglich diese mit anderen Produkten, die
denen ein Tierarzt die Herzerkrankung DCM Dobermann (15 Meldungen), Boxer (11 Getreide enthielten.
diagnostiziert hatte. Meldungen). Bei diesen Hunden ist das Diese Nährstoffprofile waren bei fast allen
Dies geschah jedoch erst, nachdem die FDA Auftreten einer DCM nicht überraschend Produkten bedarfsdeckend entsprechend
in einer Veröffentlichung den Verdacht ge- und hat wahrscheinlich überwiegend der Vorgaben der AAFCO – auch die Taurin-
äußert hatte, dass es einen Zusammenhang andere Ursachen als die Ernährung. Vorstufen Methionin und Cystein waren au-
zwischen getreidefreier Ernährung und ßer in einem „Grain free“-Produkt überall in
dem Auftreten von DCM bei genetisch nicht Bei Golden Retriever und American Co- ausreichender Menge enthalten. Es wurde
vorbelasteten Hunden geben könnte und cker Spaniels ist zudem eine rassespezi- eigentlich nur ein signifikanter Unterschied
zur Meldung diesbezüglicher Verdachtsfälle fische Prädisposition für Taurin-Mangel zwischen den als „getreidefrei“ deklarierten
aufgerufen hatte. nachgewiesen. Sorten und getreidehaltigen Vergleich-
sproben gefunden: Der Fasergehalt. Die
getreidefreien Hundenahrungen enthielten
durchwegs mehr Rohfaser ( 45% mehr),
Ballaststoffe ( knapp 30% mehr), und un-
lösliche Faserstoffe ( fast 40% mehr).
Daraus lassen sich folgende potenzielle
Gründe für einen alimentär bedingten Tau-
rin-Mangel und möglicherweise daraus re-
sultierende Entstehung einer DCM ableiten:
• Einseitige Rohstoffauswahl (insbeson-
dere bei „Limited Ingredient Diets“)
kann zu einem nicht bedarfsde-
ckenden Nährstoffprofil führen.
• Bei Verwendung exotischer Eiweiß-
quellen ist oft die Rohstoffqualität un-
terdurchschnittlich, was sich auch im
Gehalt und der Verfügbarkeit essen-
Grafik: FDA zieller Nährstoffe niederschlägt.
• Große Anteile von Hülsenfrüchten/
Kartoffeln sowohl als Stärkelieferant,
Übersicht über die am häufigsten in den In 87% der Fälle wurden die betroffenen aber auch als Eiweißquelle liefern nur
Berichten genannten Hunderasse. Es fallen Hunde ausschließlich mit Trockenfutter er- wenig Methionin.
zwei Dinge auf: nährt. In 91% der Fälle war das Futter als „ge- • Die erhöhten Fasergehalte „getreide-
treidefrei“ deklariert, in 93% der Fälle waren freier“ Diäten steigern durch erhöhtes
1. Der Golden und Labrador Retriever sind Hülsenfrüchte (Erbsen und / oder Linsen) Kotvolumen die Taurin-Verluste über
die am häufigsten genannten Hunde- enthalten, in 42% der Produkte Kartoffeln Gallensäuren. Zusätzlich führen sie zu
rassen. Das verwundert insofern nicht, und / oder Süßkartoffeln. einer reduzierten Rückresorption von
als diese seit Jahren die beliebtesten Taurin im Dickdarm aufgrund erhöhter
mikrobieller Tätigkeit.
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erhält Fertignahrung, und im Segment Tro-
ckenfutter halten Sorten mit „getreidefrei-
en“ Rezepturen inzwischen 43% der Markt-
anteile (2018). Die vergleichsweise geringe
Anzahl an Fällen legt die Vermutung nahe,
dass möglicherweise mehrere ungünstige
Faktoren neben der Wahl des Futters zusam-
menkommen müssen, damit es zum Auftre-
ten einer DCM kommt.
Wichtig: Diese Beobachtungen der jüngsten
Vergangenheit widerlegen nicht die These
der erblichen Veranlagung zur Entwicklung
einer primären DCM in manchen Hunderas-
sen. Eine solche genetische Prädisposition ist
einerseits anhand der Abstammungsdaten
© Foto: Dr. Christina Wolf
nachzuvollziehen, andererseits wurden
schon diverse Genorte mit dem Auftreten
Nicht direkt mit der Futtersorte, aber mit der Andererseits können Hitze und Druck natür- der Erkrankung in unterschiedlichen Rassen
Fütterung allgemein steht der Ernährungs- lich auch Einfluss auf die Eiweißqualität im in Verbindung gebracht.
zustand in Zusammenhang. Aktuelle Quel- Futter nehmen – mehrfach oder zu hoch
len gehen derzeit davon aus, dass rund die erhitzte Proteine können ihre Struktur und Daher sollten diese neuen Entwicklungen
Hälfte aller Hunde in den USA adipös – also damit auch ihre Verdaulichkeit ändern. nicht dazu verleiten, das Auftreten von DCM
krankhaft übergewichtig – ist. Die Hunde Der Herstellungsprozess ist also ein Faktor, nur noch als Folge von Fütterungsfehlern
produzieren nachgewiesenermaßen weni- der nicht außer Acht gelassen werden sollte. zu betrachten. Vielmehr sollten die Bemü-
ger Taurin pro Kilogramm Körpermasse als hungen zur züchterischen Eindämmung
ihre normalgewichtigen Artgenossen. Fazit von primärer DCM unvermindert fortgesetzt
Insgesamt gibt es aktuell nur Vermutungen werden. Zusätzlich sollte bei einigen der „un-
„Taurin-Killer“? und Verdachtsmomente zur Verbindung typischen“ betroffenen Rassen der Taurin-
In rohen Pflanzen kommen häufiger soge- zwischen der Fütterung und dem Auftreten Stoffwechsel weiter untersucht werden.
nannte „Antinutritive Substanzen“ vor, die von DCM. Derzeit laufen weiterführende Un-
die Verdauung und Aufnahme wichtiger tersuchungen zu verschiedenen Aspekten: Deswegen: Lassen Sie Ihre Zuchttiere wei-
Nährstoffe hemmen können. Hier sind die Nährstoffanalysen fraglicher Futtersorten, terhin regelmäßig auf ihre Herzgesundheit
in Hülsenfrüchten verbreiteten z. B. Tryp- Therapieverläufe betroffener Hunde sowie überprüfen!
sin-Inhibitoren zu nennen, die Enzyme zur pathologische Untersuchungen an DCM Falls Ihr Rasse nicht zu den betroffenen Ras-
Spaltung und Aufnahme von Proteinen aus verstorbener Tiere. sen zählt, aber Anzeichen einer Herzerkran-
dem Darm hemmen. Trypsin-Inhibitoren Berücksichtigt werden muss auch in diesem kung wie allgemeine Leistungsschwäche
sind jedoch hitzelabil, so dass sie durch den Zusammenhang die Fallzahl in Bezug zur oder Husten in Ruhesituationen zeigt:
Extrusionsprozess weitestgehend zerstört Gesamtpopulation: Es wurden 515 erkrank- Zögern Sie nicht, einen Tierarzt zu konsultie-
werden. Vorsicht ist natürlich bei der Verfüt- te Hunde gemeldet, in den USA wird die Ge- ren. Dieser wird nach gründlicher Diagnos-
terung unzureichend gegarter oder roher samtzahl an Haushunden auf 77 Millionen tik die richtige Therapie und gegebenenfalls
Hülsenfrüchte und Kartoffeln geboten. geschätzt. Ein hoher Prozentsatz dieser Tiere auch Fütterung für Ihren Hund empfehlen.
QUELLEN:
• Special topic: The association between pulse ingredients and canine dilated cardio- • Vet-LIRN Update on Investigation into Dilated Cardiomyopathy
myopathy: addressing the knowledge gaps before establishing causation. https://www.fda.gov/animal-veterinary/science-research/vet-lirn-update-
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30615118 investigation-dilated-cardiomyopathy
• Diet-associated dilated cardiomyopathy in dogs: what do we know? • Dilated Cardiomyopathy in Dogs & Cats: Complaints Submitted to FDA-CVM
https://avmajournals.avma.org/doi/full/10.2460/javma.253.11.1390 https://www.fda.gov/media/128303/download
• FDA Investigation into Potential Link between Certain Diets and Canine Dilated • An update on canine cardiomyopathies – is it all in the genes?
Cardiomyopathy https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jsap.12841
https://www.fda.gov/animal-veterinary/news-events/fda-investigation-potential-link-
between-certain-diets-and-canine-dilated-cardiomyopathySie können auch lesen
