Herzlich willkommen! - Casinos Austria
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Aperitifs & Pre-Dinner Cocktails AMBER 0,2 l 9,5 Select Aperitivo | Pimm‘s No. 1 Southern Comfort | Organics Ginger Ale Genialer Appetitanreger KIR ROYAL O 0,1 l 6,4 Szigeti Sekt Brut | Bols Crème de Cassis Der Klassiker zum Anstoßen PIPELINE O 0,15 l 9,5 Belvedere Vodka | Mandelsirup Ananassaft | Gurkensirup Leicht, frisch & SÜSS FORTUNA ALKOHOLFREI 0,25 l 6,4 Trinkt Glück Luckarise Dockner Marillennektar | Zitrone Glück im Glas - auch ohne Alkohol [Craft-]Bierempfehlungen STEINBIER GOLD FASSL OBERTRUMER BIO-MÄRZEN A 0,33 l 4,5 ROTES ZWICKL ORIGINAL ZWICKL VOM FASS A 0,3 l 3,9 KELLERBIER A 0,33 l 4,5 Braumeister & Craft-Brauer Ikone Reini Barta nennt sein der eine Rarität der Ottakringer ein klassisches, vollmundiges Brauerei Gusswerk, Salzburg Brauerei (Wien) die es nicht in entstammende Bier „das Märzen-Zwickl aus der der Flasche gibt | naturtrüb mit Kernige vom Kapuzinerberg“ Obertrumer Brauerei (Salzburg) rot-brauner Farbe | karamelliges nach uralter Machart werden naturbelassen mit dezenter Malzaroma | ausgewogener heiße Steine zur Würze Geschmack | milde Rezenz Trübung & samtigem Körper, gegeben, was diesem Bier nicht blumig & würzig | moderate nur seinen Namen, sondern auch Perfekter Begleiter klassisch- Kohlensäure runde Karamellnoten verleiht österreichischer Speisen. Sehr fein zu herbstlichen Speisen. Warnung: SEHR süffig! Ein echtes Bier „wie damals“. Liebe Gäste, Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitern. Gemäß § 3 Abs. 2 AllergeninformationsVO, BGBI, II Nr. 175/2014. Seite 1 Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Dinner & Casino MENÜ ROUGE MENÜ NOIR WHITE TIGER GARNELEN KALB „RÜCKEN & BACKERL“ Hummerschaum | Karfiol & Kokos ABDGLO Trüffelcreme | Sellerie | Erbse ABCFGHLO EDELKASTANIENSUPPE CONSOMME VOM RIND Rotkrautstrudel | weißer Portwein ACGHLO Gemüsewurzel | Pasta ACGLO FILETSTEAK VOM PREMIUM RIND SAIBLING „GUT DORNAU“ karamellisierter Zwiebel | Bohnen-Cassoulet Bergbauernbutter | Kaviar Süßkartoffel ACGLMO Schnittlauch DGLMO TOPFEN TRIFFT NUSS & NOUGAT VANILLE CRÈME BRÛLÉE Krokantbrösel | Gewürzbirne ACFGHO Schokolade | Blutorange | Mandel ACFGHO à la carte Menü pro Person 52 | Gedeck pro Person 3,2 Weinempfehlung Wein- begleitung Als Begleitung zu unseren Dinner & Casino Menüs im Jänner empfehlen wir folgende Weine: 3 WEINE O 13,9 1/8 l 0,75 l Mit dem Genuss unserer Weinbegleitung haben GRÜNER VELTLINER & FRIENDS 3,9 23 Sie die Chance auf Leo Aumann | Traiskirchen | Thermenregion den Gewinn einer von Wiesenkräuter | gelber Apfel | feiner Säurebogen O drei Magnumflaschen Jubiläumscuvée „50 Jahre Casinos Austria“. CHARDONNAY „AM BERG“ 4,8 29 Details dazu erhalten Sie Karl Alphart | Traiskirchen | Thermenregion von unseren reifes Obst | traubig | leichte Röstnote | vollmundig O MitarbeiterInnen. oder JUBILÄUMSCUVÉE „50 JAHRE CASINOS AUSTRIA“ 4,8 28 Juliana Wieder | Neckenmarkt | Mittelburgenland Cuvée aus Blaufränkisch & Zweigelt | kräftig & samtig O QUARTETT SPÄTLESE 6 36 Fam. Feiler-Artinger | Rust | Neusiedlersee fruchtig-frische & sehr elegante Spätlese O Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Seite 2
Suppen Vorspeisen CONSOMME WHITE TIGER GARNELEN16 VOM RIND 7 Hummerschaum | Karfiol & Kokos ABDGLO Gemüsewurzel | Pasta ACGLO KALB „RÜCKEN & BACKERL“ 16 Trüffelcreme | Sellerie | Erbsen ABCFGHLO EDELKASTANIEN- SUPPE7 RÜBEN TARTARE & VEGANER „ZIEGENKÄSE“ 12 Rotkrautstrudel Granny Smith Apfel | Basilikum AMO weißer Portwein ACGHLO Hauptspeisen TAGLIATELLE HANDGEMACHT 17 Waldpilze | Rucola | gereifter Parmesan ACGLO MUSKATKÜRBIS QUICHE 17 geräucherter Ricotta | Pignoli | Kürbiskerne ACGLO SAIBLING VOM „GUT DORNAU“ 24 Bergbauernbutter | Kaviar | Schnittlauch DGLMO ÖTSCHERBLICK SCHWEIN 24 Filet & Backerl | Speckknödel | Steinpilzcreme ACEGLO Beilagen GEMÜSE WOK - VEGAN 19 8x Gemüse | Soja | Cashews | Koriander | Basmatireis AFLN SCHMORGEMÜSE G4,5 mit Riesengarnelen +9,5 mit Rinderfiletstreifen +10 BUNTER BLATTSALAT O5,5 ERDÄPFEL- Cuisino Klassiker VOGERLSALAT LMO5,5 FILET VOM PREMIUM RIND 34 POTATO WEDGES A 4,5 200g Filetsteak | Kartoffel-Schnittlauchpüree KARTOFFEL- Gemüse | Pfeffersauce GLO SCHNITTLAUCH- PÜREE G4,5 SURF & TURF 34 170g Rinderfilet | 2 Stk. Tiger Prawns Potato Wedges | Gemüse ABCGLMO WIENER KALBSSCHNITZEL 21,5 GEDECK 3,2 Kartoffel-Vogerlsalat ACGLMO Brot, Aufstrich & Butter AG Seite 3 Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Desserts Käse TOPFEN TRIFFT NUSS & NOUGAT 9 KRACHER Krokantbrösel | Gewürzbirne ACFGHO GRAND CRU GO 9 Edelschimmelkäse affiniert VANILLE CRÈME BRÛLÉE 9 mit Süßwein von Alois Kracher Schokolade | Blutorange | Mandel ACFGHO VORARLBERGER 9 Rumverkostung BERGKÄSE GO Rum gilt als die vielseitigste Spirituose der Welt. Die Hartkäse aus Geschmackswelt erstreckt sich von frisch-fruchtigen g.U. Bregenzerwald Anklänge über runde-würzige Aromen, oftmals begleitet von leichten bis teilweise sogar recht intensive Vanille-Aromen. RUM „STREIFZUG DURCH DIE KARIBIK“ 3 x 2 cl 14,9 aus JAMAICA - Coruba Rum Cigar 12 yrs. aus PERU - Millonario Solera 15 Reserva Especial aus KUBA - Ron Vacilon Anejo 18 yrs. Zum Abschluss Edelbrand Rum 4 cl Heißgetränke Reisetbauer 2 cl Cuba KLEINER ESPRESSO | WILLIAMSBIRNE3,6 RON VACILON 18 YRS.16 BRAUNER G 2,8 ZWETSCHKE 3,5 KIRSCHE3,8 GROSSER ESPRESSO | Jamaica MARILLE3,6 CORUBA CIGAR 12 YRS.9 BRAUNER G 4,2 HIMBEERE5,5 VOGELBEERE9 Panama MELANGE | RON ABUELO 12 YRS.10 VERLÄNGERTER 3,5 Edelbrand Venezuela CAPPUCCINO Gölles 2 cl mit Milchschaum G 3,5 PAMPERO ANIVERSARIO7,9 ALTER APFEL 3,5 mit Schlagobers G 3,7 KRIECHERL4,5 Peru MARILLE4,5 MILLONARIO SOLERA HEISSE SCHOKOLADE G 3,2 15 RESERVA ESPECIAL 11 TEE KÄNNCHEN Grappa & Trester 2 cl Guatemala RONNEFELDT 3,2 TIGNANELLO ANTINORI 5,5 RON ZACAPA CENTENARIO Assam Bari | Earl Grey Marchese Antinori | Florenz SOLERA 23 YRS. 11 Green Dragon | Bergkräuter TRESTERBRAND RESERVE 4,8 RON ZACAPA CENTENARIO Minze | Sweet Berries Weingut Salzl | Illmitz XO GRAN RESERVA ESP. 18 Kamille | Zitronenverbene Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Seite 4
Regional genial Bier Weingut Dockner vom Fass Höbenbach | Kremstal OTTAKRINGER HELLES 0,2 l 3,3 TRAUBENSAFT mehrfach prämiertes, 0,3 l 3,7 VOM ST. LAURENT O 0,25 l 3,5 ausgewogenes Märzenbier A MARILLENNEKTAR KREMSTAL 0,25 l 3,5 GOLD FASSL ROTES ZWICKL 0,2 l 3,5 naturtrüb, malzbetont, 0,3 l 3,9 süffig & mild A Hasenfit BIO-Fruchtsäfte aus Hofkirchen ORIGINAL RADLER 0,3 l 3,7 Ottakringer Helles & Almdudler A KIRSCH-APFEL NATURTRÜB 0,25 l 3,2 APFEL-ORANGE-KAROTTE NATURTRÜB 0,25 l 3,2 aus der Flasche PAULANER HEFE-WEISSBIER 0,5 l 4,8 eines der beliebtesten Weizen- Bärnstein biere der Welt und Nr. 1 in Deutschland A Natürlicher Muntermacher aus St. Pölten aus grünem Rohkaffee NULL KOMMA JOSEF 0,33 l 3,7 DIRNDL 0,33 l 3,9 alkoholfrei A mit Dirndl, Hibiskus, Holunderblüten & Verjus QUITTE 0,33 l 3,9 mit Quitte, Apfel & Verjus Alkoholfrei RÖMERQUELLE 0,33 l 3,2 prickelnd | still 0,75 l 7,2 COCA-COLA 0,33 l 3,5 Classic | Light | Zero FANTA | SPRITE 0,33 l 3,5 ALMDUDLER 0,35 l 3,5 Glücksbringer RAUCH FRUCHTSÄFTE diverse Sorten 0,2 l 3,5 TRINKT GLÜCK LUCKARISE 0,2 l 3,6 RED BULL ORGANICS BIO 0,25 l 4,5 Klee-Erfrischungsgetränk Tonic | Bitter Lemon Ginger Ale | Simply Cola GIN GLÜCK 0,25 l 9,5 4cl Beefeater Gin & Trinkt Glück CARPE DIEM KOMBUCHA 0,33 l 3,7 Gurkensirup | Zitronensaft Classic Seite 5 Alle Preise in Euro inkl. MwSt.
Perlen 0,1 l DRAPPIER CHAMPAGNER CARTE D‘OR BRUT O 11,5 SZIGETI GRÜNER VELTLINER BRUT O 5,5 CANTINE SACCHETTO PROSECCO DOC SPUMANTE BRUT O 5,5 AUSTRO-BELLINI 6,3 Szigeti Grüner Veltliner Brut & Dockner Marille O KIR ROYAL ‘KLASSISCH‘ 11,9 Drappier Champagner Carte d‘Or Brut Crème de Cassis O LIMONCELLO SPRITZ 6,2 Prosecco | Soda | Limoncello O SPARKLING MANGO 6,2 Prosecco | Mangomark O Offene Weine Weiß 1/8 l Rot 1/8 l GRÜNER VELTLINER & FRIENDS 2021 3,9 BLAUER ZWEIGELT Aumann | Tribuswinkel | Thermenregion O „I LOVE HEIDEBODEN“ 2020 3,9 Winninger | Neusiedlersee | Burgenland O GELBER MUSKATELLER ‘I LOVE HEIDEBODEN‘ 2019 4,7 SANKT LAURENT EXKLUSIV 2016 4,7 Johann Gisperg | Teesdorf | Thermenregion O Winninger | Neusiedlersee O „CLASSIC“ CUVÉE 2019 (ZW|SL|ME)4,5 RIESLING TERRASSEN FEDERSPIEL 2020 4,9 Leo Aumann | Tribuswinkel | Thermenregion O Domäne Wachau | Dürnstein | Wachau O Spritziges 1/4 l Lust auf mehr? G‘SPRITZTER weiß | rot O3,4 Für eine große Auswahl an APEROL SPRITZER O4,9 Flaschenweinen fragen Sie HUGO4,9 bitte nach unserer Weinkarte. Weißwein | Holunder | Soda | Limette | Minze O Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Seite 6
Allergeninformation Unter Berücksichtigung der Allergen-informationsverordnung 175 vom 10. Juli 2014 finden Sie nachstehend eine Legende zu den 14 allergenen Stoffen, die in den Getränken und Speisen dieser Karte vorkommen können. Die Buchstabenkürzel der jeweiligen Allergene stehen, sofern im Produkt vorhanden, direkt neben der Getränke-/Speisenbezeichnung. A Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse B Krebs- & Krustentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine) E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse G Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse O Schwefeldioxid und Sulfite P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse Trotz aller Sorgfalt sowohl in der Zubereitung als auch der Kennzeichnung, sind unsere Gäste höflich gebeten, ihre Allergien oder Unverträglichkeiten dem Personal bei Servicebeginn bekannt zu geben. Auch können mitunter einzelne Speisen und Getränke speziell für Sie zubereitet werden um einzelne Allergene auszuschließen.
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