Herzlich willkommen im Faustus, am Fuße der Krämerbrücke.

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Herzlich willkommen im Faustus,
am Fuße der Krämerbrücke.
Hier servieren wir Ihnen eine schmackhafte Auswahl saftiger Steaks und Fleisch-
gerichte, knackig frischer Salate sowie saisonale und regionale Spezialitäten.
Hierbei legen wir großen Wert auf eine hohe Qualität und Frische unserer Pro-
dukte.

Das Faustus ist nicht nur ein Restaurant sondern auch ein beliebter Ort für Bar-
abende bei Jung und Alt. Von Frühjahr bis Herbst lädt unsere Sonnenterrasse am
Fuße der Krämerbrücke zum Verweilen ein.

Die Krämerbrücke entstand neben einer Furt durch die Gera und war Teil des
west-östlichen Handelsweges Via Regia. Ursprünglich als Holzbrücke über die
Gera errichtet, wurde sie im Jahr 1117 nach der Zerstörung durch einen der
vielen Brände erstmals erwähnt. Die erste urkundliche Bezeichnung der Brücke
mit „pons rerum venalium“ ist für das Jahr 1156 nachweisbar. Schon auf der
Holzbrücke hatten Händler links und rechts Krambuden aufgestellt.

Nach einem Stadtbrand im Jahre 1472, der die Hälfte der Stadt und die Häuser
auf der Brücke zerstörte, wurde die Krämerbrücke in ihrer heutigen Form, al-
lerdings mit 62 Fachwerkgebäuden, wieder aufgebaut. Die 1486 fertiggestellte
Brücke ist spätestens seit 1510 unter dem Namen Krämerbrücke bekannt.

Die Krämerbrücke ist das älteste profane Bauwerk Erfurts und zählt zu den be-
kanntesten Wahrzeichen der Stadt mit einer beidseitigen, geschlossenen Brü-
ckenbebauung mit Fachwerkhäusern. Die Fußgängerbrücke überspannt die hier
Breitstrom genannte Gera und verbindet den Benediktsplatz im Altstadtkern mit
dem Wenigemarkt in der östlichen Altstadterweiterung.
Ronnefeldt Tee                                                                                 Kaffee & Co
Aromatisierter Schwarzer Tee                                                                   Tasse Kaffee 11
• Earl Grey                                                                                    klein				                                                           2,30
• English Breakfast                                                                            groß				                                                            4,00

                                                                                               Espresso 11
Ayurveda Tee                                                                                   einfach				                                                         2,30
• Herbs & Ginger                                                                               doppelt				                                                         4,00

                                                                                               Espresso Macchiato 11, G
Aromatisierter Grüner Tee
                                                                                               einfach					 2,50
• Morgentau                                                                                    doppelt					 4,40

                                                                                               Café au Lait in der Schale 11, G                                    4,40
Aromatisierter Kräutertee
• Rooibos Cream Orange
• Pfefferminzblätter frisch                                                                    Cappuccino 11, G			                                                 4,20
• Kamille
• Bergkräuter                                                                                  Latte Macchiato 11, G                                               4,40

                                                                                               Baileys Latte Macchiato 1,11, G                                     5,70
Aromatisierter Früchtetee
• Sweet Berries                                                                                Baileys Kaffee mit Sahne 1, 11, G                                   5,70

                                                                                               Irish Coffee mit Sahne G		                                          5,70
alle Sorten - Glas			                                                    3,50
                                                                                               Heiße Schokolade mit Sahne G                                        4,00

                                                                                               Heiße Schokolade ohne Sahne G                                       3,40

                                                                                               Russische Schokolade mit Sahne G                                    5,70

                                                                                               Baileys Schokolade mit Sahne 1,G                                    5,70

                                                                                               Heiße Milch mit Honig G		                                           2,80

                                                                                               Heiße Zitrone 14			                                                 3,50

                                                                                               Grog				                                                            3,90

Alle Preise in EUR, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, ohne Trinkgeld (Tip). Bitte beachten
Sie, dass wir bei Änderungswünschen an Speisen einen Aufpreis von 1,00 € berechnen.

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst,
8 Zucker oder Süßungsmittel, 9 Aspartam-Phenylalaninquelle, 10 mit Phosphat, 11 coffeinhaltig, 12 chininhaltig, 13 taurinhaltig, 14 Ascorbinsäure

Allergene: A glutenhaltig, B Krebstiere, C Eier, D Fisch, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch, H Schalenfrüchte, I Sellerie, J Senf, K Sesam,
L Schwefeldioxid und Sulfite, M Lupine, N Weichtiere

                                                                                                                                                    www.markenkombinat.com
Saisonale Empfehlungen

Entenkeule mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Thüringer Klößen I,G                    18,90

Gänsebrust mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Thüringer Klößen I,G                    23,90

Gänsekeule mit Apfelrotkohl oder Grünkohl und Thüringer Klößen I,G                    24,90

Wildgulasch mit Speck-Rosenkohl oder Apfelrotkohl und Thüringer Klößen I,G            17,90

Wildschweinbraten mit Speck-Rosenkohl oder Apfelrotkohl und Thüringer Klößen I,G      19,80

Rehbraten mit Speck-Rosenkohl oder Apfelrotkohl und Kroketten I,G                     19,90

Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce                                             19,90
mit Speck-Rosenkohl und Thüringer Klößen I,G

Als begleitenden Wein empfehlen wir
Primitivo di Manduria „Carlone“ DOC                                           0,2l     9,20
Cantina Sampietrana, San Pietro Vernotico Apulien, Italien                    0,75l   32,00
trocken, vollmundig, intensiv rote Farbe, fruchtig würziges Aroma
Vorsuppen
Möhren-Ingwer-Süppchen A, I               6,80    Caesarsalad G                               9,50
                                                  Knackiger Römersalat mit Grana
Oma´s Kartoffelsuppe                      6,80    Padano und Croûtons in Caesar-Dres-
                                                  sing
zu allen Suppen reichen wir frisches Baguette A
                                                  mit gebratenen Hähnchenstreifen            14,50

Vorspeisen                                        zu allen Salaten reichen wir frisches Baguette A

Aioli und Tomatenbutter 1,G               6,80
dazu Baquette   A
                                                  Hauptgerichte
Würzfleisch im Näpfchen A,G, I            6,90    Thüringer Rostbratwurst 3, J               10,90
fein geschnittenes Schweinefleisch in             mit Bornsenf, Kartoffelpüree und
würziger Sauce, mit Käse überbacken               Sauerkraut
Gebratene Hähnchenstreifen G              9,20
                                                  Thüringer Rostbrätel J, L                  14,80
mit Kartoffelecken und Kräuterquark
                                                  in Senf und Bier eingelegtes Nacken-
                                                  steak vom Schwein, serviert mit
Rindercarpaccio 1,G, I                   13,80    gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
rohes, hauchdünn geschnittenes
Rindfleisch mit Ruccola, Parmesan-                Thüringer Rinderroulade 2, 3, A, C, G, J   17,90
käse und Staudensellerie                          mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen

                                                  Schweinesteak 1, A, G, I                   16,90
Salate                                            mit Würzfleisch und Käse überbacken
                                                  dazu Steakhouse-Pommes und Salat-
                                                  beilage
kleiner Gurkensalat                       5,00
                                                  Schnitzel „Wien“ A, C, G
Salatteller „Natur“                       9,50    an Dill-Gurken-Rahmsalat und Steak-
verschiedene marktfrische Blattsalate,            house-Pommes
Tomaten, Gurken, Paprika, Haus- oder
Himbeerdressing                                   Schweinefleisch                            17,90
nach Angebot und Saison                           Kalbfleisch                                22,80
mit Ziegenkäse   G
                                         15,00
                                                  Zanderfilet „Grenobler Art“ A, G, L        18,40
mit gebratenen Hähnchenstreifen          14,50    auf der Haut gebraten mit Kapern,
mit gebratenen Rinderfiletspitzen        16,80    Tomaten und Rote-Beete-Pürree
Steaks                                                   Speckbohnen G
                                                         Pfefferrahmsauce I, J, G
                                                                                                             4,90
                                                                                                             3,50
Argentinisches Filetsteak vom Angus Rind                 Rotwein-Balsamico-Soße              I, L
                                                                                                             4,50
Das edelste und zarteste aller Steaks. Ein völlig        Kräuterbutter G                                     1,50
fettfreies Stück aus der Lende. Die zarte und
gleichmäßige Marmorierung gibt dem Fleisch
seinen Geschmack.
                             ca. 200g
                             ca. 300g
                                              25,00
                                              36,00
                                                         Burger
                                                         Crispy Chicken-Burger A, C, F, G, I, J, 2, 8, 14   12,50
Argentinisches Rumpsteak vom Angus Rind                  im Brioche-Bun
Das Rumpsteak, auch Roastbeef genannt, wird              180g gegrilltes Hähnchenfilet in
aus dem Zwischenrippenstück geschnitten und              Knusperpanade, Eisbergsalat, Tomaten,
schmeckt wegen des kleinen knusprigen Fettran-           geschmorte Zwiebeln, Ketchup und
des saftig. Die Marmorierung macht das Rump-             Burgersauce
steak saftig und kräftig im Geschmack.

                             ca. 200g         19,50      Cheeseburger A, C, F, G, I, J, 2, 8, 14            13,90
                                                         im Brioche-Bun
                             ca. 300g         28,50      200g Black Angus Beef, Cheddarkäse,
                                                         Eisbergsalat, Tomaten, geschmorte
Australisches Entrecôte vom Angus Rind                   Zwiebeln, Ketchup und Burgersauce
Auch Rib-Eye-Steak genannt. Ein aromatisches
Steak aus dem vorderen Rippenstück. Dem Fett-            BBQ-Bacon Burger A, C, F, G, I, J, 2, 8, 14        15,90
kern und der Marmorierung verdankt das Entrecôte         im Brioche-Bun
seine Geschmacksstärke und Saftigkeit.                   200g Black Angus Beef, Cheddarkäse,
                                                         Bacon, Rucola, Tomaten, geschmorte
                             ca. 250g         25,00
                                                         Zwiebeln und BBQ-Sauce
                             ca. 350g         35,00
                                                         Faustus Burger A, C, F, G, I, J, 2, 8, 14          15,90
 Garstufen
                                                         im Brioche-Bun
 English - Blutig im Inneren und noch fast roh.          200g Black Angus Beef, Blauschimmel-
 Medium rare - Auf den Punkt gegrillt. Gut gebräunt      käse, Birnenchutney, Rucola, geschmor-
 von außen und schön saftig im Inneren.                  te Zwiebeln
 Medium - Roter Fleischkern, dunkelbraune Kruste.
                                                         Veggie Burger A, C, F, G, I, J, 2, 8, 14           12,50
 Medium well - Fast durchgebraten, kräftig im Biss.      im Brioche-Bun
 Well done - Komplett durchgebratenes Steak.             Falafel- oder Gemüsepatty, Tomaten, ge-
                                                         schmorte Zwiebeln, Rucola und Guaca-

Beilagen
                                                         mole

Bratkartoffeln A                                  4,50   Alle Burger werden mit unseren
                                                         leckeren Steakhouse-Pommes
Ofenkartoffel mit Kräuterquark A, G               5,80   serviert.
Steakhouse-Pommes        A
                                                  3,90   Für unsere Süßkartoffel-Pommes
                                                         berechnen wir einen Aufpreis
Süßkartoffel-Pommes A                             4,90   von 1,00 EUR.
Beilagensalat                                     5,00
                                                         Bitte beachten Sie, dass wir bei
Gurkensalat                                       5,00   Änderungswünschen an Speisen
gebratene Champignons, natur                      4,90   einen Aufpreis von 1 € berechnen.
Kindergerichte                          Kuchen und Dessert
Kloß mit Soße 2, 3, C, I         4,50   Kuchen nach Angebot                  4,20

Fischstäbchen mit Püree A, G     6,90   Portion Sahne                        1,50

Kinderschnitzel mit Pürree und   7,90   "Heiße Liebe" Lauwarmes              6,80
brauner Soße A, C, L, 2                 Schokotörtchen 2, 3, A, C, E, G
                                        mit heißen Waldfrüchten und
                                        Sahnetupfer

                                        Apfelstrudel A, C, E, G              6,80
                                        mit Vanilleeis und Sahnetupfer

                                        Crème brûlée 1, A, C, G              5,80

                                        Vanilleeis mit heißen                6,80
                                        Waldfrüchten 3, E, G
                                        und Sahne

                                        Schwedeneisbecher 3, C, E, G         6,80
                                        mit 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus,
                                        und Eierlikör, Sahne

                                        Eiskaffee 11, G                      5,20
                                        mit Sahne

                                        Eisschokolade G                      5,20
                                        mit Sahne
Bier                                               Aperitif
Bitburger Pils L                    0,25l   2,90   Martini Bianco, Rosso                 5cl   4,50
                                     0,5l   5,30   Dry, D‘oro

Radler/Diesel L, 8, 11, 14          0,25l   2,90   Campari Orange/Soda 1, 14                   6,50
                                     0,5l   5,30
                                                   Pernod                                4cl   4,50
Köstritzer Edelpils L               0,25l   2,90
                                     0,5l   5,30   LBV Portwein                          5cl   5,00
                                                   Südafrika/Cape,
                                                   Weingut Sommerbosch, lieblich
Köstritzer Kellerbier L              0,3l   3,70
                                     0,5l   5,70

Paulaner Hefeweizen L                0,5l   5,30   Alkoholfreie Getränke
Weizen-Radler L, 8, 14               0,5l   5,30   Coca Cola, Coca Cola Zero            0,2l   2,90
Banane-, Pfirsich-,                  0,5l   5,30   Fanta, Sprite, Spezi 1, 8, 11, 14    0,5l   5,40
Cola-Weizen L, 8, 11, 14                           Thomas Henry Ginger Ale,             0,2l   2,90
Bitburger 0,0%     L
                                    0,33l   3,50   Bitter Lemon,                        0,5l   5,40
alkoholfrei                                        Tonic Water 1, 8, 12

Bitburger Radler 0,0% L             0,33l   3,50   Red Bull 8, 11 ,13                  0,25l   4,00
alkoholfrei                                        Fahner Apfel-Minz-Schorle           0,33l   3,50
Corona L                            0,33l   4,00
Paulaner Hefeweizen Kristall         0,5l   5,30
Paulaner Hefeweizen/ L, 8, 14
                                L
                                     0,5l   5,30   Säfte
Weißbier Zitrone
alkoholfrei                                        Orange, Apfel, Banane,               0,2l   2,90
                                                   Erdbeer, Johannisbeere,              0,5l   5,40
                                                   Kirsch, Cranberry,
Mineralwasser                                      Rhabarber, Kirsch-Banane,
                                                   Mango, Maracuja, Pfirsich,
Gerolsteiner                        0,25l   2,60   Ananas, Tomate 1, 8, 14
still, Sprudel
                                                   Grapefruit 1, 8, 14                  0,2l   2,00
Gerolsteiner                        0,75l   6,90
still, Sprudel                                     Saftschorle 1, 8, 14                 0,2l   2,90
                                                                                        0,5l   5,40
Tafelwasser                          0,2l   1,90
                                     1,0l   5,00   frisch gepresster                    0,2l   4,50
                                                   Orangensaft
offene Weißweine 0,2l                               offene Rotweine 0,2l
Weißweinschorle                              5,50   Regent                                         6,80
                                                    Naumburger Wein- und Sektmanufaktur,
                                                    Saale Unstrut
Gingerschorle 1, 8                           5,50   trocken, kraftvoll, kernig und würzig
Weißwein mit Ginger Ale und Eis                     mit harmonischer Säure

Sommerspritzer                               5,50   Teufelscuvée Tafelwein                         6,00
Weißweinschorle mit Orangen-                        Weingut Lergenmüller, Pfalz
scheiben und Eis                                    mild, fruchtig, vollmundig und
                                                    harmonisch
Müller-Thurgau                               6,80
Naumburger Wein- und Sektmanufaktur,
Saale Unstrut                                       Montepulciano D´Abruzzo DOC                    6,00
duftige Beeren- und Gewürzaromen,                   Casalina di Siziano, Abruzzen, Italien
gehaltvoll, kräftig und fruchtig                    trocken, vollmundig, fruchtig, harmonisch

Riesling „Fruit de Mer“ QW                   6,00   Merlot „Vigne Verdi“ IGT                       6,00
Weingut Lergenmüller, Pfalz                         Vinicola Serena, Veneto, Italien
trocken, sehr frisch am Gaumen und                  trocken, vollfruchtig, weich
anregend. Seine Stärke liegt in den feinen
Tönen                                               Primitivo IGT                                  6,00
                                                    Cantina Sampietrana, Apulien, Italien
Bacchus QW                                   6,00   trocken, vollfruchtig, kraftvoll, gute Säure
Weingut Carl Adelseck, Nahe
lieblich, kräftig, gehaltvoll, fruchtig,            „Red Dry“ Shiraz /Merlot                       6,20
edle Süße                                           Weingut Somerbosch, Südafrika
                                                    trocken, aromatisch und frisch, reife
Chardonnay „Vigne Verdi“ IGT                 6,00   Beerenaromen von Merlot und Shiraz
Vinicola Serena, Venetien, Italien
trocken, vollmundig, harmonisch

„White Dry“ - Sauvignon Blanc/               6,20   offene Roséweine 0,2l
Semillon
Weingut Somerbosch, Südafrika                       Roséweinschorle                                5,50
trocken, Stachelbeer Aromen,
ansprechende Fruchtsäure, frisch
                                                    Somerbosch Rosé                                6,00
                                                    Weingut Somerbosch, Südafrika
                                                    halbtrocken, feinfruchtig, frisch,
                                                    feinwürzige Süße

                                                    Saigner Rosé                                   6,40
                                                    Weingut Lergenmüller, Pfalz
                                                    Spätburgunder
                                                    trocken, fruchtig, weich

Enthält Sulfite
Weißweine 0,75l                                       „Petit Chablis“ Chardonnay
                                                      La Chablisienne, Burgund, Frankreich
                                                                                                   32,00

                                                      trocken, gute Balance von Frucht und
Riesling „Schiefer“ QW                        24,00   Säure, saftig, edel
Weingut Carl Adelseck, Nahe
trocken, leicht, frisch und fruchtig
88 Punkte Best of Riesling                            Sauvignon Blanc                              24,00
                                                      Somerbosch Wines, Südafrika
                                                      trocken, Stachelbeeraromen mit anspre-
Weißburgunder QW                              26,00   chender Fruchtsäure, erfrischend
Weingut Lergenmüller, Pfalz
trocken, frische Frucht, kernige Säure,
ausgeglichen                                          Merlot Blanc de Noir                         26,00
                                                      Christian Bamberger, Nahe
                                                      trocken, frische Zitrusnoten verbunden
Grauburgunder QW                              24,00   mit saftiger, dezenter Beerenfrucht
Weingut Schloss Reinhartshausen,
Rheingau
trocken, milde Säure, gereifte Früchte
mit einem Hauch gerösteter Mandeln                    Roséweine 0,75l
                                                      Spätburgunder „Saigner“ Rosé                 22,00
Bacchus QW                                    26,00   QW
Naumburg, Saale Unstrut                               Weingut Lergenmüller, Pfalz
lieblich, fruchtig, blumig, mit einer                 trocken, fruchtig, weich
milden Säure

                                                      Rosa dei Frati DOC                           32,00
Grüner Veltliner - Saurüssel QW 22,00                 Cà dei Frati, Sirmione, Lombardei, Italien
Weingut Hugl, Österreich                              Sehr frisch, saftig am Gaumen mit einer
trocken, lebendiger, frischer Veltiner aus            zarten Frucht.
der Einzellage „Saurüssel“                            93 Punkte Falstaff

Pfefferer - Goldmuskateller DOC               25,00   AIX Rosé AOP                                 32,00
Kellerei Schreckbichl, Südtirol, Italien              Maison Aix, Provence, Frankreich
trocken, delikat, edler Charakter, exotisch           trocken, feine Balance von knackiger
91 Punkte Belvini.de
                                                      Säure und reifen Sommerfrüchten
                                                      88 Punkte Falstaff

Lugana dei Frati DOC                          32,00
Cà dei Frati, Sirmione, Lombardei, Italien
trocken, feine Säure, saftige Frische und             Minuty Cuvée M Rosé                          36,00
harmonische Textur                                    Chateau Minuty, Provence, Frankreich
92 Punkte Falstaff                                    am Gaumen trocken, fruchtig-elegant,
                                                      Balance von lebendiger Säure, zarter Bee-
                                                      renfrucht, Kräuter- und Gewürzaromen

Roero Arneis „Serra Lupini“                   29,00
DOCG
Az. Agr. Negro Angelo, Piemont, Italien
                                                      Miraval Côtes de Provence Rosé 45,00
                                                      Château Miraval, Provence, Frankreich
trocken, saftig, intensiv mit tropischen
                                                      mineralisch & trocken, kraftvoll-elegant,
Früchten
                                                      Beerenaromen, Frische im Zitrusgewand

Enthält Sulfite
Rotweine 0,75l
Zweigelt Classic QW                         24,00   Barolo „Serralunga“ DOCG                    68,00
Weingut Hugl, Weinviertel, Österreich               Az. Agr. Negro Angelo, Piemont, Italien
Aromen von Kirschen und Weichsel,                   saftige Aromen von schwarzer Kirsche,
klar und prägnant                                   Heidelbeere und Himbeeren

B 52 Rosso Riserva Barrique                 32,00   St. Emilion Grand Cru AOC                   54,00
DOC                                                 Ch. Bernateau, Bordeaux, Frankreich
Cantina Sampietrana, Apulien, Italien               gut ausbalanciert, reife Früchte und
trocken, intensives Rubinrot, holzige               Tannine
Aromen und ein Hauch von Waldbeeren

                                                    Vina Pomal „Centenario“                     26,00
Primitivo di Manduria „Carlone“ 32,00               Crianza - Tempranillo DOCa
DOC                                                 Bodega Bilbainas, Rioja, Spanien
Cantina Sampietrana, Apulien, Italien               starke Aromen von Lakritz, Maulbeeren
trocken, vollmundig, intensiv rote Farbe,           und Vanille, samtig und rund
fruchtig würziges Aroma

                                                    Merlot                                      24,00
Vigna delle Monache Salice     38,00                Somerbosch Wines, Südafrika
Salentino Riserva Barrique DOC                      trocken, gehaltvolle Frucht, kräftige
Cantina Sampietrana, Apulien, Italien               Struktur
trocken, intensives Bouquet von reifen
roten Früchten, Vanille und Röstnoten

                                                    „Kylix“ Cuvée                               36,00
                                                    Somerbosch Wines, Südafrika
Zenato Ripassa Valpolicella                 34,00   Aus Cabernet, Merlot und Shiraz
                                                    18 Monate gereift, kräftig und ausdrucks-
Superiore                                           stark
Zenato Azienda Vitivinicola, Venetien,
Italien
kräftige aromatische Intensität, Anklänge
von dunklen Beerenfrüchten, angenehm
würziges Finale                                     Logan Shiraz                                32,00
                                                    Logan Wines, Mudgee, Australien
                                                    vollfruchtig, komplexer Charakter,
                                                    intensive Fruchtaromen
Amarone Valpolicella DOC                    68,00
Zenato, Venetien, Italien
außergewöhnlich elegant, samtig und
harmonisch, kräftig und komplex                     Tannat Reserva Collection                   38,00
                                                    Bodega Marichal, Etchevarría, Uruguay
                                                    Bukett mit Aromen von Pflaumen und
                                                    Brombeeren, langer Abgang

Enthält Sulfite
Sekt, Prosecco & Co                            Liköre 4cl
Geldermann L                   0,1l     4,00   Sambucca Molinari             4,80
Grand Carte Blanche trocken                    Amaretto Disaronno
auf Eis                        0,2l     6,00   Baileys
Flasche                       0,75l    28,00   Batida de Coco
                                               Cointreau                     5,20
P Prosecco DOC Spumante L 0,1l          3,20
Prosecco trocken                               Grand Marnier                 5,60
auf Eis                        0,2l     5,80   Benedictine D.O.M.
Flasche                       0,75l    25,00   Southern Comfort              6,00
Geldermann Grand Rosé L       0,75l    32,00

Champagner                                     Weinbrände 4cl
                                               Feiner Alter Wilthener        4,80
Moët & Chandon                0,75l    70,00
                                               Asbach Uralt
Brut Impérial
                                               Remy Martin VSOP              7,60
Moët & Chandon                0,75l   105,00
                                               Hennessy VSOP
Brut Impérial Rosé
                                               Osborne Veterano              7,20
Moët & Chandon                0,75l   130,00
                                               Otard VSOP                   10,00
Ice

Moët & Chandon
Rosé Ice
                              0,75l   140,00
                                               Klares & Co 4cl
Veuve Clicquot                0,75l    80,00   Sierra Tequila gold/silber    5,00
Vintage Brut                                   Jubiläums Aquavit
                                               Malteser Kreuz
Veuve Clicquot                0,75l   110,00   Linie Aquavit                 5,00
Vintage Rosé
                                               Grappa Gialla di Moscato      8,00
                                               Grappa di Chardonnay

                                               Grappa Gialla di Barolo       8,40
                                               Nordhäuser Doppelkorn         4,80

                                               Vodka 4cl
                                               Russian Standard              6,00
                                               Belvedere                     8,00
Bitters                                           Whiskey 4cl
                                   2cl      4cl   Jameson                             6,50
                                                  Paddy
Fernet Branca, Underberg          2,50            Johnnie Walker Red Label
Jägermeister, Averna,             2,50     5,00   Canadian Club
Ramazzotti, Unicum,                               Jim Beam
Aromatique                                        Jack Daniels                        7,00
Echte Thüringer Spezialität aus                   Ballantines
Neudietendorf/ Erfurt
                                                  Johnnie Walker Black Label          9,00
Becherovka                                 5,00   Tullamore Dew
                                                  Dimple                     12 J.
                                                  Chivas Regal
Obstler 2cl                                       Glen Grant
                                                  Glenfiddich Pure Malt      12 J.
Rouyer Framboise Rèserve                   4,80   Bushmills Malt             10 J.
                                                  Wild Turkey
Faustus Honig Willi                        2,50
                                                  Glenfiddich Pure Malt      15 J.   11,00
Lantenhammer                               4,80   Balvanie Single Malt       12 J.
Williams-Birne, Waldhimbeere,                     Glenlivet                  15 J.   15,00
Marille, Haselnuss                                                           18 J.   18,00
                                                  Glenfiddich Pure Malt      18 J.   16,00
Rum 4cl                                           Lagavulin                  16 J.

Havana Club                        3 J.    5,00
                                   7 J.    6,80
Havanna Verde                              6,80
Especial                                   6,20
Seleccion                                 12,00
Ron Barceló Imperial                       7,60
Ron Zacapa                        23 J.   12,00

Captain Morgan,                            6,40
Myers‘s Rum, Bacardi Rum
superior

Bacardi                            8 J.    6,80

Coca Cola 1, 8, 11                         3,00
in der Flasche 0,2l als Filler
Gin 4cl
Tanqueray Gin                         7,00   Sipsmith Gin                             9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   10,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      12,00

Bombay Sapphire Gin                   7,00   Roku Gin                                10,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   10,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      13,00

Beefeater 24 Gin                      7,00   Lyonel Gin                               9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   10,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      12,00

Hendrick‘s                            9,00   Roner Z44 Gin                           10,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      13,00

Monkey 47                            10,00   Jinzu Gin                                9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   13,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      12,00

Tanqueray Ten                         8,00   The Botanist 22 Gin                      9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   11,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      12,00

Gin Mare                             10,00   Brockmans Gin                            9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   13,00   +Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l      12,00

Boar Gin                             10,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   13,00
                                             (wahlweise mit Zitrone, Gurke, Grapefruit oder
Nordes Gin                            9,00   Rosmarin)
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00

Hayman‘s Gin                          9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00

Malfy Originale Gin                   9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00

Malfy con Arancia Gin                 9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00

Malfy con Limone Gin                  9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00

Malfy Gin Rosa                        9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00

The Illusionist Dry Gin               9,00
+Thomas Henry Tonic 1, 12, 14 0,2l   12,00
Longdrinks 4cl                                         Cocktails
Hugo 1, 5, 8, 14                                6,80   Sex on the Beach
Prosecco, Holunderblütensirup,                         Wodka, Pfirsichlikör, Ananassaft, Sauerkirsch-
Wasser, Limetten, Minze                                saft und Orangensaft
Lillet 1, 8                                     6,80   Ladykiller
Lillet Rosé, Schweppes                                 Gin, Orangenlikör, Ananassaft und Maracuja-
„Wild Berries“, Gurke                                  saft
mit Himbeeren                                   6,80   El Presidente
                                                       Brauner Rum, Ananassaft, Limettensaft,
Aperol „Spritz“ 1, 5, 8, 14                     6,80   Grenadine und Sauerkirschsaft
Prosecco, Aperol, Wasser,
Orange                                                 Boston
                                                       Gin, Orangensaft, Zitronensaft und Grenadine
Campari Orange/Soda 1, 8, 14                    6,80
                                                       Moscow Mule
Vodka Lemon / Orange          1, 8, 14
                                                9,00   Wodka, Limettensaft, Zuckersirup, Ingwer und
                                                       Gurke
Batida Kirsch 1, 8, 14                          7,50
                                                       Mint Passion
Pernod Cola/Orangensaft 1, 8, 11, 14            7,50   Wodka, Passionsfruchtlikör, Maracujasaft,
                                                       Zitronensaft, Limettensaft und frische Minze
Southern Comfort 1, 8, 11                       7,50
Ginger Ale/Cola                                        Mojito
                                                       Limetten-Minz-Likör, weißer Rum, Wasser,
Bacardi Razz 1, 8                               7,50   Zitronensaft, Limettensaft, Minze
Bacardi, Sprite mit Himbeeren
                                                       Pina Colada
Vodka Red Bull 1, 8, 11, 13                     9,50   Weißer Rum, Ananassaft, Cream of Coconut,
                                                       Sahne
Cuba Libre mit Havana Club               3 J.   8,00
                                         7 J.   9,80   Caipirinha
                                                       Cachaça, Limettensaft, Rohrzucker, Limette
Havana Verde mit Tonic                          9,80
                                                       alle Sorten                               9,80

alkoholfreie Cocktails                                 Shots
Coconut Kiss                                           B 52                                      6,00
Rumsirup, Kokossirup, Ananassaft, Grena-
dine, Sahne                                            Small Beer                                6,50

French                                                 Apfelstrudel                              6,50
Maracujasaft, Ginger Ale, Limette, Orangen-
saft, Rohrzucker
Virgin Mojito
Limette, Minze, Rohrzucker, Soda, Ginger Ale
alle Sorten                                     6,50
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