KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de

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KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de
MAGAZIN

           Traumküche in 3D
           Online geplant, persönlich gut beraten.

EXKLUSIV:
Der große Küchenratgeber

Clever gespart!
Ihre Vorteile bei MHK KUECHE.DE

KÜCHENTRENDS 2019
KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de
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        KÜCHENPORTRÄT
Elegant, puristisch, reduziert auf
   das Wesentliche: Jede Küche
  ist einzigartig und unterstreicht
die Persönlichkeit ihrer Besitzer.

     INHALT
  Ausgabe 01/2019

  TRAUMKÜCHEN
  07         Küchentrends 2019
              Neue Farben, Möbel und Geräte

  12	Moderne Küchen(t)räume
      Die schönsten Küchen Deutschlands

  21	Eine wie keine
      Finden Sie den Trend, der zu Ihnen passt

  RATGEBER
  17	Frische Luft beim Kochen

                                                       28
      Dunstabzüge: Varianten im Überblick

  25         Ihr schneller Weg zur Traumküche
              Die besten Tipps für die Küchenplanung
                                                       NEUER LOOK
  33	Test                                             Mit den aparten Küchentrends
      Welcher Küchentyp sind Sie?                      Metall, Glas und Holz zieht
                                                       modernes Flair zu Hause ein.
  36	Klein beigeben? Von wegen!
      Intelligente Lösungen für kleine Küchen

  SERVICE
  04         E ine Quelle der Inspiration
              Ihre Vorteile bei MHK Kueche.de

  05	Küche aus dem Küchenstudio
      Gute Gründe dafür

  35	MHK Service-Center
      Die 7 häufigsten Fragen

                                                                       TITELFOTO
                                                                       Häcker-Küche

                                                                                2
KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de
SERVICE // MHK KUECHE.DE

Eine Quelle der Inspiration
MHK KUECHE.DE bietet mehr als reine Information: Neben vielen innovativen Ideen und
einer genauen Hilfestellung bei der Planung findet man hier dank der Unterstützung eines
fachkundigen Service-Centers am Ende die Küche, die wirklich zu einem passt.

          LEICHTE BEDIENUNG.
         Die benutzerfreundliche Internetseite
         von MHK KUECHE.DE ermöglicht
         eine schnelle Orientierung und hilft
         auf diese Weise dabei, den Weg
         zur neuen Traumküche so einfach
         wie möglich zu gestalten.

                                                 K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E
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                                                 LERNEN SIE IHREN PERSÖ NLICHEN
                                                 O NLINE-KÜCHEN BER ATER KEN NEN!
                                                 w w w.kue c he.d e

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MIT RAT UND TAT.
                                     Die erfahrenen Mitarbeiter des
                                     Service-Centers stehen Online-­
                                     Nutzern gerne vor, während und
                                     nach dem Küchenkauf helfend
                                     zur Seite und finden auch das
                                     passende Fachgeschäft vor Ort.

                                                                       Ein kompetenter Begleiter ist auf dem Weg zur
                                                                       ­ euen Traumküche das A und O. Wie gut ist es da zu
                                                                       n
                                                                       wissen, dass MHK KUECHE.DE Sie beim Entwurf
                                                                       seiner eigenen Lieblingsküche bereits im Vorfeld
                                                                       tatkräftig unterstützt. Dies beginnt mit u
                                                                                                                ­ mfassenden
                                                                       Informationen über aktuelle Trends und News aus der
                                                                       Küchenwelt, die das eigene Wissen auf den neuesten
                                                                       Stand bringen. So werden Sie vor Fehlentscheidungen
                                                                       bewahrt und können absolut sicher sein, in jedem
                                                                       Stadium des Küchenkaufs gut beraten zu werden
                                                                       – selbst wenn im Nachhinein noch Fragen auftreten
                                                                       sollten. Dabei helfen auch die geschulten Mitarbeiter
                                                                       des ­Service-Centers, die auf Wunsch das passende
                                                                       Fachgeschäft vor Ort vermitteln und sogar bei der
                                                                       Terminvereinbarung behilflich sind.

                                                                       Spezielle Online-Tools zur Küchenplanung und
                                                                       -finanzierung sind hier spielend leicht zu bedienen
                                                                       und machen die Vorbereitung auf das persönliche
                                                                       Gespräch in dem von MHK KUECHE.DE empfohlenen
                                                                       Fachgeschäft perfekt. Digitale Highlights wie
                                                                       ­beispielsweise spannende Videoratgeber mit
                                                                        ­Anwendungsbeispielen direkt aus der Praxis sorgen
                                                                         dafür, dass es in der Planungsphase nicht zu trocken
                                                                         hergeht. Und natürlich finden Sie auf Kueche.de auch
                                                                         wertvolle Einrichtungstipps und einen Überblick über
                                                                         die neuesten Elektrogeräte für die Küche.

                           LEBENDIGES WISSEN.
       MHK KUECHE.DE vermittelt praxisorientierte
      Kenntnisse rund um alle Bereiche der Küchen­
 planung. Neben informativen Artikeln helfen auch
              anschauliche Videoratgeber mit vielen
    ­unterhalts­amen Anwendungsbeispielen bei der
Auswahl der richtigen Elemente und Gerätschaften.

                                                                                                                            4
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SERVICE // FACHHANDELSKOMPETENZ

      BESSER EINKAUFEN.
     In denen von MHK KUECHE.DE empfohlenen
     Fachgeschäften finden Sie faire Preise, die
     von einer der größten Einkaufskooperation im
     Küchenhandel möglich gemacht werden.

    Küche aus dem Küchenstudio:
         Gute Gründe dafür
 Eine neue Küche ist keine Sache, die man übers Knie brechen sollte. Neben der korrekten Planung und
 der geeigneten Finanzierung steht zu Beginn vor allem eine Frage im Raum: Wo kaufe ich die Küche?
Es gibt heutzutage viele Möglichkeiten, eine Küche zu kaufen. Von den kleinen bis großen Möbelhäusern
 über großflächige Küchenhäuser bis hin zum Online-Kauf ist alles dabei, was man sich vorstellen kann.
      Dabei sollten Sie die kleinen Küchenstudios direkt bei Ihnen ums Eck nicht außer Acht lassen.

    Was ist ein Küchenstudio?
Ein Küchenstudio ist ein Fachgeschäft für Beratung, Planung und   Doch auch wenn sich Küchenstudios auf Küchen beschränken,
Verkauf von Küchen. Neben Küchenmöbeln und Küchengeräten          heißt das nicht, dass es hier nicht viel zu sehen gibt. Die Geschäfte
bieten die Geschäfte auch oftmals Tische und Stühle für den       haben oftmals mehrere hundert bis tausend Quadratmeter große
Essbereich an, die dann auf die Küche abgestimmt dazu gekauft     Ausstellungsflächen, um die vielen unterschiedlichen Küchenstile
werden können. Auch die Einrichtung vom Hauswirtschaftsraum       und -arten für die Kunden darstellen zu können.
(auch Waschküche genannt) kann vom Küchenstudio übernommen
                                                                                                                                          Fotos: Fotolia, Shutterstock, PR

werden. Andere Möbel und Dekoration finden Sie dort nicht. Der    Im Gegensatz zu großen Möbelgiganten oder Küchenhäusern
Planungsprofi im Küchenstudio hat nicht nur die Küche im Blick,   sind Küchenstudios meist inhabergeführt. Das bedeutet, dass der
sondern den gesamten Raum und auch angrenzende Wohnberei-         Chef genau wie seine Mitarbeiter Küchen plant, verkauft und sich
che. In vielen Studios können Sie sich deshalb auch Tipps zur     um die Kunden kümmert.
Gestaltung der Wände, des Küchenbodens, der Lampen etc.
einholen.

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MASSGESCHNEIDERT.
              Eine absolut perfekte Ausarbeitung gehört bei den Fachgeschäften zur
              individuellen Planung einer Traumküche selbstverständlich dazu.

                                                                                     ALLES AUS EINER HAND
                                                                                     Sie sind sich nicht ganz sicher, ob Sie richtig
                                         *              *                            gemessen haben? Küchenstudios bieten den
                                                                                     Service, dass Mitarbeiter zum professionellen
 Vor t eile des Küchenf achhandels:                                                  Ausmessen der Küche und Lagebestimmung
                                                                                     der Anschlüsse zu Ihnen nach Hause kommen.
   *          *                                                                      So verhindert man etwaige böse Überra-
        ie werden nicht alleine gelassen: Der Küchenprofi plant nicht nur
       S
                                                                                     schungen beim späteren Aufbau der Küche
       gemeinsam mit Ihnen die Küche bis ins letzte Teil, er hilft Ihnen auch
                                                                                     durch falsches Aufmaß.
       bei Themen wie Finanzierung und Montage. Er ist Ihr persönlicher
       Ansprechpartner und bei allen Fragen immer für Sie da.
                                                                                     Und auch nach dem Unterschreiben des
   *          *
       Individuell nur für Sie: Die Küche wird auf Sie, Ihre Ansprüche und         Kaufvertrages können Sie sich darauf
         ­Ihr Budget zugeschnitten. Trotzdem herrscht kein Kaufzwang, die            verlassen, dass die Küche kommt wie bestellt.
          ­Planungen sind unverbindlich.                                             Die Küchenstudios sorgen nicht nur dafür,
                                                                                     dass der Liefertermin Ihrer neuen Küche
   *          *
       Keine Rabattschlachten: Küchenstudios werben nicht mit fetten                eingehalten wird. Sie arbeiten meist mit
        ­Rabatten, um Kunden zu locken. Dank günstiger Konditionen durch             eigenen, besonders geschulten Montage-
         den gemeinsamen Einkauf verkaufen die von MHK Kueche.de                     teams, die die Montage Ihrer Küche vorneh-
         ­qualifizierten Küchenstudios die Küchen zu fairen Preisen.                 men. Sollte im Vorfeld zum Aufbau noch
                                                                                     etwas zu erledigen sein – wie das Verlegen
                                                                                     von Stromkabeln oder Fliesen – können Sie
                                                                                     auch das im Küchenstudio veranlassen. Die
                                                                                     Fachgeschäfte arbeiten oft mit Handwerkern
                                                                                     aus der Region zusammen, um dem Kunden
                                                                                     einen Rund-um-Sorglos-Service zu bieten.
                                                                                     Zu diesem Service zählt außerdem, dass Sie
                                                                                     auch Jahre nach dem Kauf zu Ihrem Küchen-
                                                                                     profi kommen können, wenn irgendwo der
                                                                                     Schuh drückt. Im Küchenstudio ist man immer
                                                                                     für Sie da – ein Küchenleben lang!
K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

VOM SERVICE-CENTER ERHALTEN
SIE EINE AUSWAHL PASSEN DER
FACH GESCHÄF TE IN IHRER NÄHE:
w w w.kue c he.d e

                                                                                                                                  6
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KÜCHENTRENDS // 2019

Küchentrends 2019:
Neue Farben, Möbel und Geräte
Wie in jedem Herbst haben die großen Küchenmöbel- und Gerätehersteller auch 2018 ihre
Neuheiten präsentiert. Wir möchten Ihnen die Küchentrends 2019 genauer vorstellen. So ver­
raten wir Ihnen zum Beispiel, an welcher Farbe man 2019 nicht vorbeikommt, mit welchen
neuen Features die Elektrogeräte beeindrucken und was moderne Armaturen alles können.

Besonders augenfällig ist der Trend zu dunklen Küchen. Ob schwarz,      Auch Metall- und Keramikdekore sind weiterhin auf dem Vor-
dunkelbraun oder grau – fast alle Hersteller zeigen sich 2019 von       marsch und werden unseren Küchen 2019 einen edlen Touch
ihrer düsteren Seite. Der Trend beschränkt sich nicht nur auf die       geben. Marmor-, Holz- und Steinoptik sind weiterhin große Themen
Fronten: Auch Griffe, Wangen, Paneelsysteme, Sockel und Regale          in der Küche – und das sowohl bei Fronten als auch bei Arbeits-
präsentieren sich in edlem Onyxschwarz. Selbst bei den Elektro­         platten. Matte Fronten haben an Bedeutung gewonnen, während
geräten ist Weiß oder Edelstahl nicht mehr zwingend die Farbe der       man komplette Hochglanz-Küchen nur noch vereinzelt zu sehen
Wahl. Viele Hersteller haben schwarze Modelle im Angebot, die sich      bekommt. Beliebter ist die Kombination aus matten und glänzenden
nahtlos in die dunklen Küchen einfügen.                                 Fronten. Das Premiumsegment punktet inzwischen mit wirksamen
Ein überraschender Farbtupfer lässt sich allerdings auch aus­machen:    Anti-Fingerprint-Beschichtungen. Die Oberflächenversiegelung soll
Diverse Hersteller, wie zum Beispiel Häcker, haben die Farbe Rosa       garantieren, dass Fingerabdrücke auf dunklen, grifflosen Fronten
für sich entdeckt und bieten Fronten und Regale in zartem Pastell an.   kein Problem mehr sind.

       Trends bei Möbeln:
       Wir sehen schwarz

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KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de
Küche?
                                                                        Wohnzimmer?
 WIE AUS EINEM GUSS.
Küchenmöbel sind heute kaum noch von Möbeln für
den Wohnbereich zu unterscheiden.

                         DIE KÜCHE ALS WOHLFÜHLORT.
                        Kochbereich und Essecke verschmelzen zu einem
                                                                        Beides!
                        harmonischen Ganzen.

                                                                        Ein wichtiger Küchentrend 2019 ist nach wie vor die Ver-
                                                                        schmelzung von Küche und Wohnraum. Viele Hersteller
                                                                        haben Schränke und Regale im Programm, die man eher im
                                                                        Wohnbereich vermuten würde. So entsteht ein durchgängiges
                                                                        Wohnkonzept mit wiederkehrenden Elementen, Farben und
                                                                        Formen.

                                                                        Dazu passt, dass die grifflose Küche weiterhin sehr beliebt ist.
                                                                        Neue elegante Fronten, immer raffiniertere Beschlagslösungen
                                                                        und ein effektiver Oberflächenschutz verstärken diesen Trend.
                                                                        Um in der offenen Küche unsichtbar zu sein, verschwinden
                                                                        Elektrogeräte wie Geschirrspüler oder Kühlschränke hinter
                                                                        den Fronten. Seitlich versenkbare Türen geben den Blick auf
                                                                        schöne Geräte oder die Hausbar frei, ohne im Weg zu sein.
                                                                        Sind sie geschlossen, entsteht eine einheitliche, glatte Front.
                                                                        Auffällig ist auch der Trend zu breiten Auszügen. 90 oder
                                                                        sogar 120 cm breite Auszüge bieten eine Menge Stauraum
                                                                        und sorgen optisch für ruhige Fronten.

                                                                                                                                           8
KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de
KÜCHENTRENDS // 2019

    Trends bei Geräten:
    So kochen wir morgen

 INDUKTION SETZT SICH DURCH.
Induktions-Kochfelder (wie hier von AEG) lassen sich
mit Zubehör wie einer Plancha-Grillplatte aufrüsten.                                              Geräte, die das Kochen leichter und
                                                                                                  effizienter machen, liegen schon seit einiger
                                                                                                  Zeit voll im Trend. Auch Methoden, die eine
                                                        FÜR KLARE SICHT IN DER KÜCHE.             schonende Zubereitung von Lebensmitteln
                                                       Muldenlüfter mit Down-Draft saugen Dampf   ermöglichen, und Geräte mit dementspre-
                                                       und Gerüche da auf, wo sie entstehen.
                                                                                                  chenden Funktionen werden immer beliebter.
                                                                                                  Diverse Hersteller wie zum Beispiel Kitchen­
                                                                                                  Aid, Bosch oder Siemens setzen 2019
                                                                                                  verstärkt auf die Optik und bringen Backöfen
                                                                                                  in edlem Schwarz heraus. Bauknecht hat
                                                                                                  seine Backofenreihe um grifflose Geräte
                                                                                                  erweitert, die optisch perfekt zu Küchen mit
                                                                                                  glatten Fronten passen.

                                                                                                  Bei den Dunstabzügen werden Muldenlüfter
                                                                                                  mit Down-Draft weiterhin eine wichtige Rolle
                                                                                                  spielen. Neu im Programm der Firma
                                                                                                  Blaupunkt ist eine Vertikalhaube für die
                                                                                                  Wandmontage über der Kochstelle. Für die
                                                                                                  Benutzung wird sie einfach auf- und nach
                                                                                                  dem Kochen wieder zugeklappt. Das sieht
                                                                                                  edel aus, spart Platz in der Küche und
                                                                                                  schützt davor, sich den Kopf zu stoßen.
                                                                                                  Im Bereich der Kochfelder setzt sich immer
                                                                                                  mehr die Induktion durch. Dabei werden die
                                                                                                  Felder zunehmend flexibler und lassen sich
                                                                                                  zu großen Kochzonen zusammenschalten.
                                                                                                  Ob großer Bräter oder kleiner Soßentopf –
                                                                                                  die Felder erkennen das Kochgeschirr und
                                                                                                  erhitzen es punktgenau.
                                                                                                  Ein großes Thema bleibt die Vernetzung der
                                                                                                  Küchengeräte. Viele Geräte funktionieren
                                                                                                  inzwischen mit digitalen Sprachassistenten
                                                                                                  wie Siri oder Alexa. Doch ob die Smart
                                                                                                  Kitchen 2019 ihren endgültigen Durchbruch
9
                                                                                                  erleben wird, bleibt abzuwarten.
KÜCHENTRENDS 2019 EXKLUSIV: Traumküche in 3D - Kueche.de
Trends bei Spülen, Armaturen
und Küchenrückwänden
Zu den interessantesten Neuheiten im Bereich Zubehör gehören         Auch wer es reduzierter mag, kommt 2019 auf seine Kosten. Viele
sicherlich Armaturen mit verschiedenen Zusatzfunktionen. Die         Hersteller bieten Arbeitsplatte, Spüle und Nischenrückwände im
Firma Blanco beeindruckt mit Armaturen, aus denen nicht nur          selben Design an. Das hinterlässt einen besonders stylischen und
sprudelndes oder kochend heißes Wasser läuft, sondern bei            gleichzeitig aufgeräumten Eindruck. Die Küchenrückwand wird
denen man inzwischen sogar die gewünschte Menge einstellen           generell immer mehr zum Eyecatcher. Es gibt sie in den verschie-
kann. Spülen mit mehreren Ebenen und Ablagen, teils mit              densten Materialen und Designs, zum Auswechseln oder mit
fröhlich-buntem Zubehör erhältlich, runden das Bild ab. Generell     Zusatzfunktionen wie Paneelsystemen. Oft sind sie beleuchtet, was
kommen Spülen 2019 sehr eckig daher, was optisch sicher              in der Küche eine besonders gemütliche Atmosphäre schafft.
ansprechend ist, jedoch im täglichen Gebrauch auch einen             Besonders originell: Spiegel als Nischenrückwände, die die Küche
gegebenenfalls höheren Anspruch an die Pflege stellt.                optisch vergrößern, gesehen bei Häcker.
                                                                     Bei den Arbeitsplatten wird auch 2019 geklotzt, nicht gekleckert.
                                                                     Ob aus Naturstein, Keramik, Holz, Laminat oder Edelstahl – die
                                                                     neuen Arbeitsplatten sind ein Highlight
                                                                     in der Küche. Dabei liegen
                                                                     weiterhin dünne Exemplare im
                                                                     Trend, wobei manche
                                                                     Hersteller hier ein bisschen
                                                                     tricksen: Durch einen
                                                                     besonderen Schliff ist
                                                                     die Arbeitsplatte unten
                                                                     dicker als oben, was
                                                                     ihr Stabilität verleiht
                                                                     und trotzdem eine
                                                                     tolle Optik garantiert.

                                                                    UNVERWÜSTLICH.
                                                                   Der gute alte Fliesenspiegel setzt auch in der
                                                                   mordernen Küche ein optisches Statement.

                                                                                                                                    10
Schöne Kochzeit.
Mit   DESIGNO.
Kochen heißt genießen – und zwar mit den Menschen, für die Kochen
mehr als das Zubereiten eines Essens ist. Leidenschaft für die richtigen
Zutaten, Begeisterung für ein neues Rezept, das gemeinsame Erlebnis:
so bereichert die Zeit rund ums Kochen unser Leben. Entdecken Sie
Ihre Entfaltungsmöglichkeiten und verwirklichen Sie Ihre Vorstellungen
von einer schönen Kochzeit! Mit DESIGNO.

www.designo.de
TRAUMKÜCHEN // DESIGN

  Moderne Küchen(t)räume
         Modernes Design und Formensprache müssen nicht kalt und unpersönlich sein. Eine
       ­reduzierte Gestaltung kann durchaus Charme und Wohlfühlatmosphäre entfalten und
      schafft Räume mit Charakter. Wie Küchen individuell geplant zum Mittelpunkt werden.

  MASSARBEIT.
 Mit großer Sorgfalt im Detail
 und viel Gespür bei der
 Auswahl und Kombination
 der wertigen Materialien.

                                                                                            12
TRAUMKÜCHEN // DESIGN

      Die schönsten Küchen Deutschlands
     Auch 2018 haben die musterhaus küchen Fachgeschäfte und die Wohnzeitschrift zuhause wohnen die „Schönsten
     Küchen Deutschlands“ gesucht – und gefunden. Die Preisverleihung fand in Berlin statt und den Siegern winkten
     Preisgelder in Höhe von insgesamt 30.000 Euro sowie der Award „Das Goldene Dreieck“.
     Im Folgenden möchten wir Ihnen zwei der schönsten Küchen 2018 genauer vorstellen. Sammeln Sie neue Ideen
     und lassen Sie sich für Ihre eigene Küchenplanung inspirieren!

      KOCHEN MIT
      PUBLIKUM

     Den Titel „Schönste Küche des Jahres 2018“ konnte
     eine moderne weiße Küche in U-Form, geplant von Jens
     Schiller vom Küchenstudio Beckmann – Die Küche aus
     Flensburg, für sich gewinnen. Die offene Küche kombi-
     niert eine ideale Ausstattung und wohnliche Atmos­
     phäre. Die clevere Aufteilung nutzt den gesamten Raum
     optimal aus und macht ihn zum kommunikativen
     Mittelpunkt des Hauses. Bei den Farben dominieren
     Schwarz, mattes Weiß und glänzender Edelstahl. Sie
     bilden einen reizvollen Kontrast zum Natursteinboden
     aus Buntschiefer.
     Die stolzen Besitzer der Siegerküche sind begeisterte
     Hobbyköche mit einer Vorliebe für asiatische Gerichte.
     Dementsprechend wurde die Küche gestaltet: Auf der
     Kochzeile reihen sich Induktionswokplatte, Kochfeld
     und Teppanyaki-Grill aneinander. Von dieser Schaltstel-
     le aus sind mit einem Griff auch Backofen, Dampfgarer
     und Kaffeeautomat erreichbar. Diese sind in die Wand
     eingelassen und befinden sich auf rückenfreundlicher
     Arbeitshöhe. Eine spezielle Armatur liefert auf Wunsch
     100 Grad heißes Wasser, sodass Tee, Nudeln oder
     Suppen blitzschnell bereitet sind. Die Arbeitsplatte aus
     Edelstahl rundet den hochwertigen Gesamteindruck ab.
     Besonderen Wert legt das Ehepaar auf Geselligkeit und
     das gemeinsame Koche mit Freunden. Das galt es bei
     der Planung zu berücksichtigen. Und das Ergebnis
     kann sich sehen lassen: In dem luftigen Raum mit einer
                                                                 STAURAUM.
     Galerie über der Küchenzeile wurden ein Tresen und
                                                                Auszüge mit
     ein Esstisch eingeplant, beides aus Kiefernholz mit
                                                                praktischer
     warmem Ton und lebhafter Maserung. Dank Hoch-              Aufteilung sorgen
     druckbehandlung ist das Holz sehr robust und langle-       für Ordnung und
     big. Von der Galerie aus blickt man auf Küche und          Überblick.
     Essbereich. So können Gäste ganz entspannt beim
     Kochen zusehen. Oder sie nehmen auf Barhockern am
     Tresen Platz und helfen mit. Die Hocker wurden ebenso
     wie die Stühle im Essbereich vom Küchenstudio passend
     zum Brasilica-Holz mit braunem Leder überzogen und
     verleihen dem Raum Wohnlichkeit. Durch den Leucht-
     streifen in den Sockeln der Unterschränke gewinnt die
     Küche Leichtigkeit und scheint zu schweben. All diese
     Details ergeben ein stimmiges Ganzes und machen
     die Küche zum verdienten Gewinner des Goldenen
     ­Dreiecks 2018.

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HIGHLIGHTS:

•	
  Galerie mit Blick auf Küche und                       WOLFSBARSCH                   (LOUP DE MER)
  Essbereich                                            VOM BLECH
•	
  spezielle Armatur, die auf Wunsch
                                                        ZUTATEN
  100 Grad heißes Wasser liefert                        2              WOLFSBARSCHE, PFANNENFERTIG
                                                        2              KNOBLAUCHZEHEN
•	
  in die Wand eingelassene Elektrogeräte                1              ZITRONE
  auf rückenfreundlicher Arbeitshöhe                                   SALZ UND PFEFFER
                                                        1 EL           OLIVENÖL
                                                        3 GR.          KAROTTEN
                                                        2              ZUCCHINI
                                                        1/2 BUND       KRÄUTER NACH GESCHMACK

                                       KOMFORT.         ZUBEREITUNG
                                      Hoch eingebaute   Die Fische innen und außen kalt abspülen, trocken
                                      Elektrogeräte     ­tupfen. Die Fische beidseitig je dreimal wenige
                                      machen die         Millimeter tief einschneiden. Den Knoblauch längs in
                                      Küchenarbeit       Scheiben schneiden und in die Einschnitte stecken.
                                      angenehmer.
                                                         Die Zitrone auspressen und die Fische mit dem Saft
                                                         beträufeln. Die Fische salzen und pfeffern. Kräuter
                                                         kleinzupfen und dazugeben.

                                                        Die Zucchini und Karotten in Streifen schneiden,
                                                        salzen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech
                                                        geben. Alles mit Alufolie bedecken. Circa 10 - 15
                                                        Min. auf mittlerer Schiene im auf 180 °C vorgeheizten
                                                        Ofen braten.

                                                        Das Blech herausrausnehmen und die Alufolie
                                                        entfernen. Die Fische auf das Gemüseblech legen
                                                        und O ­ livenöl darüber träufeln. Wieder in den Ofen
                                                        ­schieben und nochmal 20 Min. fertig braten.

                                                        Dazu schmecken Pellkartoffeln und ein Joghurtdip
                                                        oder Kräuterquark.

                                                                                                                14
TRAUMKÜCHEN // DESIGN

      EINE KÜCHE MIT
      CLUB-FEELING
     Den vierten Platz konnte 2018 eine Küche für sich
     gewinnen, die einiges über die Interessen ihrer
     Besitzer verrät. Auf den ersten Blick sieht man: Hier
     kocht eine musikalische Familie mit Vorliebe für
     moderne Beats. Sie haben sich damit den Traum
     von einer Küche mit DJ-Pult verwirklicht. Realisiert
     wurde er von Küchenplaner Jonas Venschott von der
     Venschott Küche-Raum-Manufaktur in Greven.
     Das Highlight der Küche und ein absoluter Hin­
     gucker ist eine ganz besondere Kücheninsel, die aus
     zwei schwarzen Zylindern und einer weißen Theke
     dazwischen besteht. In dem einen Zylinder befindet
     sich eine Spüle, in dem anderen ein Induktionskoch-
     feld. Um bessere Benutzerfreundlichkeit zu errei-
     chen, sind die Zylinder nicht rund, sondern elliptisch.
     Das so entstandene Konstrukt erinnert an ein DJ-Pult
     mit zwei Plattentellern. Die beiden runden Küchen-
     blöcke wurden von der Schreinerei des Küchenstu-
     dios exakt auf Maß gebaut, mitsamt abgerundeten
     Schubladen und Besteckkästen aus Massivholz. Als
     Zwischenelement dient die weiße Tresenplatte, an
     der zwei Barhocker stehen – ideal zum Frühstücken
     oder für einen Drink aus der Bar.

     Die Arbeitsplatten sind aus schwarzem Spiegel-             RAFFINESSE.
     quarz. Um die begrenzte Fläche optimal nutzen             In dieser Küchen-
     zu können, empfahl das Studio eine versenkbare            insel verbergen
                                                               sich viele originelle
     Armatur. Das Spülbecken lässt sich mit einer
                                                               Extras.
     Glasplatte abdecken und die Fläche so in den
     Tresen einer Bar verwandeln. Den perfekten Hinter-
     grund der Discoküche bildet die Hochschrankzeile
     mit ihren rückseitig schwarz lackierten Glasfronten.
     Hier befindet sich unter anderem ein Apotheker-
     schrank, der komplett herausfährt, wenn man leicht
     an der Schrankfront aus Glas zieht. Auf diese Weise
     kommt man bequem von beiden Seiten an alles
     heran.

     Ein echtes DJ-Mischpult und die Discokugel an der
     Decke runden das Bild ab und machen die Küche
     zum Partyraum.

15
15
MUSIK AB.
                                        Ein echtes DJ-Pult
                                        macht diese Küche
                                        zum Partytraum.

                                                                           DRY MARTINI

                                                                           ZUTATEN
                                                                           6 CL   GIN
                                                                           1 CL   TROCKENER, WEISSER WERMUT
HIGHLIGHTS:                                                                1
                                                                                  EISWÜRFEL
                                                                                  LIMETTEN-ZESTE

                                                                           ZUBEREITUNG
•   Kücheninsel in DJ-Pult-Optik                                           Das Martini-Glas vorkühlen, am besten im Tiefkühler.
                                                                           Gin und Wermut in einen Shaker mit Eis geben,
•	Küchenblöcke mit abgerundeten Schubladen                                30 Sekunden mit einem Cocktailstäbchen umrühren.
   und Besteckkästen aus Massivholz                                        Nicht schütteln, sonst wird die Flüssigkeit trüb.
                                                                           Drink durch ein Barsieb in das Glas füllen. Mit
•   versenkbare Armatur                                                    ­Limetten-Zeste garnieren.

                                                                           Info für Cineasten: James Bond bevorzugt bekanntlich
                                                                           Wodka Martini. Hier wird der Gin durch Wodka
                                                                           ­ersetzt und der Drink mit grünen Oliven garniert.

                                                             K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

                                                             ERFAHREN SIE MEHR Ü BER EINE
                                                             FU NK TI O NELLE U N D SIN NVOLLE
                                                             KÜCHENPL AN U N G U NTER
                                                             w w w.kue c he.d e/f unk tion

                                                                                                                                  16
RATGEBER // DUNSTABZUG

      WOHLFÜHLKLIMA.
     Eine leistungsstarke Technik
     ermöglicht bei der Deckenlift-
     haube Skyline von berbel
     eine dauerhaft gute Funktion.

         Frische Luft
         beim Kochen
           Die heutige offene Küchenarchitektur erfordert eine leistungsfähige
           Klimatechnik. Die muss hochwirksam sein. Und darf dabei richtig gut
           aussehen, wie unsere Auswahl zeigt.

17
DURCHDACHT.
                                                                    Intelligentes Kochen: Bei
                                                                    der Serie Crystal Line von
                                                                    AEG steuert das Kochfeld
                                                                    automatisch die Dunstab-
                                                                    zugshaube mit.
 Unter der Haube: Deckenlüfter. Ganz gleich ob
Wandesse oder Inselhaube, die renommierten
­Hersteller sorgen mit ihren Systemen für klare
 Luftverhältnisse. Wichtig beim Kauf einer Dunstab-
 zugshaube ist die Raumgröße und damit die Leistung,
 mit der die Küche „entlüftet“ werden soll. Denken Sie
 dabei aber auch an den Energie­verbrauch. Eine gute
 Haube hat ausreichend u   ­ nterschiedliche Leistungs­
 stufen, um sie im Lüfter­betrieb möglichst differenziert
 auf die Kochsituation abzustimmen.
 An gleicher Stelle sollte man auf das Geräuschniveau
 achten, mit der die Haube arbeitet. Für den Alltags-
 betrieb ist außerdem wichtig, welche Filter verwendet
 werden. Die sollten aus Metall und für die Reinigung
 in der Spülmaschine geeignet sein. In dem
 Zusammen­hang ebenfalls entscheidend ist, dass die
                                                                                                                      GERÄUSCHARM.
 Filter einfach aus- und nach dem Reinigen wieder
                                                                                                                     Die Lüftungsgeräteserie 200
 einzubauen sind. Wenn der Abzug über dem                                                                            von Gaggenau saugt lästige
 Kochfeld eingebaut wird, muss er über eine gute,                                                                    Kochdünste selbst auf niedriger
 leistungsstarke Beleuchtung verfügen. Achten Sie auf                                                                Leistungsstufe schnell, effektiv
 genügend Kopffreiheit. Und denken Sie daran, dass                                                                   und extrem leise ab.
 man nicht jeden Dunstabzug über einem Gaskochfeld
                                                                     ABGEHÄNGT.
 einbauen kann.
                                                                    Der Deckenlüfter – hier
 Ob Sie sich für den Umluft- oder Abluftbetrieb ent­-
                                                                    von Bosch – ist eine Dunst-
 scheiden, hängt in erster Linie von den baulichen                  abzugshaube, die direkt in
 Verhältnissen ab. Bei der Leistung gibt es heute nahezu            eine tragfähige Küchen-
 keine Unterschiede mehr. Moderne Umlufthauben sind                 decke eingebaut oder von
 in dieser Hinsicht Ablufthauben eben­bürtig.                       ihr abgehängt wird.

                                                                   MIT MUSIK

 VON OBEN HERAB.                                                                                     FLACH.
Siemens (Bild links) verbaut einen Luftgütesensor unsichtbar im Lüfterkanal der Dunstabzugshaube.   Flachschirmhauben sind besonders flache Geräte, die
Während des Kochens misst er den Verschmutzungsgrad des Dunstes und passt dann die benötigte        unsichtbar in einen dafür geeigneten Oberschrank
Lüfterleistung automatisch an. Bei Miele genießt man das Kochen jetzt mit Musik und Hi-Fi-Sound.    eingebaut werden. Diese Lösung stammt von Neff.

                                                                                                                                                  18
RATGEBER // DUNSTABZUG

                                                                     MITTIG.
                                                                    Für mehr Freiheit beim Kochen:
                                                                    Durch die Anordnung zwischen
                                                                    zwei Elementen saugt der Miele-
                                                                    Tischlüfter den Wrasen genau dort
                                                                    ab, wo dieser entsteht.

                                                                     ALLESKÖNNER.
                                                                    Bei den Flex-Induktionskochfeldern
                                                                    von Gaggenau beseitigt eine
                                     DICHT DRAN                     integrierte Lüftung Kochdünste und
                                                                    Gerüche, indem sie diese direkt an
                                                                    der Kochfläche absaugt.

                                              Moderne Wunderkinder: Muldenlüfter. Küchen-
                                              gerüche dort aufnehmen, wo sie entstehen – das
                                              funktioniert ebenso effektiv mit der neuesten Genera-
                                              tion von Downdraft-Modellen oder Muldenlüftern.
                          EINFACH.            Diese sind nicht nur funktional gesehen auf dem
                         Bei den Serie-8-
                                              neuesten Stand, sondern fügen sich dank schlichtester
                                                                                                         Fotos: Shutterstock, PR

                         Kochfeldern von
                         Bosch können die     Optik perfekt in das Gesamtbild offener Wohnküchen
                         Funktionen der       ein. Die aktuellen Modelle lassen sich direkt ins
                         Dunsthaube ganz      Kochfeld integrieren oder auf Knopfdruck komplett in
                         bequem über das      der Herdoberfläche versenken. Wird der Dunstabzug
                         TFT-Touchdisplay
                                              nicht benötigt, ist das Gerät so nahezu unsichtbar.
                         gesteuert werden.

19
FLEXIBEL.
                                                                         Mit der DownAir
                                                                         Mistral von Homeier
                                                                         haben Sie die maxi-
                                                                         male Freiheit bei
                                                                         der Gestaltung Ihrer
                                                                         Küche, da sich dieses
                                                                         System serienmäßig
                                                                         frei mit den Glaskera-
                                                                         mik- und Induktions-
                                                                         kochfeldern aller
                                                                         Hersteller kombinieren
                                                                         lässt.

                                                          FREI WÄHLBAR

So funktioniert’s: Wasserdampf und Fett, also der
Küchenwrasen, werden dank der Platzierung direkt
über der Topfoberfläche nach unten hin abgesaugt
und ins Innere des Abzugs transportiert. Aktivkohle-
und Metallfilter binden dort Schmutz und Gerüche
zuverlässig. Die Metallfilter wandern nach Bedarf
zwischen Ab- und Umluftmodus zu wählen.
Wichtig bei diesen Abzugshauben (genauer gesagt:
noch wichtiger als bei allen anderen Varianten) ist es,
darauf zu achten, dass die Ansaugleistung stark
genug für Ihre Küche ist. Die nötige Qualität hat hier
zwar ihren Preis – lohnt sich aber auch.

                                                                          ZWEI IN EINEM.
                K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E                         Die AEG ComboHob
                                                                         ist Kochfeld und Dunst-
                                                                         abzug in einem.
                WER AUF DER SUCHE NACH DEM                               Damit ist das Kochfeld
                                                                         ganz flexibel planbar.
                RICHTIGEN D U NSTABZU GSSYSTEM
                IST, SOLLTE HIER WEITERLESEN:
                 w w w.kue c he.d e/dunst abzug

                                                                                            20
TRAUMKÜCHEN // AKTUELLE TRENDS

                             EINE
                           WIE KEINE
                      Küchen werden in unseren Tagen immer individueller
                      und spiegeln wie die Wohnräume die Persönlichkeit
                          der Bewohner wider. Markante Stilelemente,
                           ungewöhnliche Materialien und innovative
                            Oberflächen, die mit neuen Funktionen
                          begeistern: Entdecken Sie doch einfach den
                                neuen Trend, der am besten zu
                                          Ihnen passt.

21
MATERIALMIX
                                                     Beton, Holz, Edelstahl: In dieser Küche
                                                     von xeno werden klare Statements
                                                     gesetzt. Die hellen Betonfronten
                                                     kommen als Kontrast zur dunklen
                                                     Wandfarbe und dem grauen Fußbo-
                                                     den gut zur Geltung. Der Loft-Charme
                                                     wird durch die Backstein-Wand noch
                                                     verstärkt. Das offene Regal bietet viel
                                                     Platz und lockert die ansonsten eher
                                                     strenge Optik auf.

                               *           *

TIPP
 KÜ CH EN AUS BE TO N O D ER I N BE TO N ­O P TIK
 SI N D SCHWER IM KOM MEN. BE ACHTEN
 SO LLTE M A N, DASS BE TO N O FFEN P O RI G
 IS T U N D DA H ER M IT D ER ZEIT EI N E I NTER-
 ESSA NTE ­P ATI N A ENT WICK ELT. WER DAS
 N ICHT MÖ CHTE, SO LLTE ARBEITSPL AT TEN AUS
 ­B E TO N ­R EGEL M ÄSSI G M IT Ö L O D ER WACHS
  BEH A N D EL N O D ER SIE M IT TR A NSPAREN-
  TE M KU NS TL ACK VERSIEGEL N. DAS M ACHT
  SIE U­ N E MPFI N D LICH U N D K R ATZFEST, GEHT
  A BER N ATÜ RLICH AU F KOS TEN D ER R AU EN
­B E TO N-H AP TIK.

                                                                                               22
TRAUMKÜCHEN // AKTUELLE TRENDS

      HOLZ IN ALLEN VARIATIONEN.
     Ob Echtholz, Massivholz oder Vollholz – diese Optik passt zu jedem Küchenstil. Die
     verschiedenen Hölzer und Dekore unterscheiden sich nicht nur, was Farbe und
     Maserung betrifft, sondern auch in Bezug auf Härte, Robustheit und weitere Eigenschaf-
     ten des Materials. Und natürlich auch preislich. In der Regel gilt dabei, dass heimische
     und weit verbreitete Holzarten günstiger sind als Edelhölzer.

Ob puristisch,
elegant oder cool
und flexibel, jeder
Stil wird heute
ganz individuell                        LANDHAUS.
perfektioniert.                        Die moderne Landhausküche liegt nach wie vor im Trend – und
                                       das nicht zuletzt bei jungen Leuten. Zeitgemäße Landhausküchen,
                                       geplant mit modernen Materialien und ausgestattet mit neuesten
                                       Hightech-Geräten haben bewiesen, dass der Landhausstil
                                       aktueller denn je ist. Entscheidend für viele Käufer ist vor allem
                                       die Gemütlichkeit und Wärme, die diese Küchen ausstrahlen.
                                       Das ist auch in den modernen Versionen immer noch gegeben.

23
NEUE OFFENHEIT.
                          Offene Regale finden sich
                          aktuell bei fast alles
                          Herstellern. Sie bieten die
                          Möglichkeit, schönes
                          Geschirr und Deko
                          ansprechend zu präsentie-
                          ren, setzen aber natürlich
                          auch ein gewisses Maß
                          an Ordnung voraus.

                                                 KONTRASTFARBEN.
                                                Küchenmöbel und Arbeitsplatten in Kontrastfarben bringen frischen Wind in
                                                die Küche. Fronten in zwei verschiedenen Farben geben der Küche einen
                                                modernen Anstrich und können strenge Linien auflockern. Auch Arbeits­
                                                platten gehören zu den Dingen, die sich relativ leicht austauschen lassen,
                                                und bei denen man deshalb ruhig Mut zur Farbe beweisen kann.
Fotos: Shutterstock, PR

                          K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

                          LESEN SIE O NLINE U NSERE KLEINE
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                           w w w.­k ue c he.d e/mat e rialie n

                                                                                                                             24
RATGEBER // DIE PLANUNGSSCHRITTE

Ihr schneller                            Vieles will bedacht werden

Weg zur
                                         Wer sich mit dem Gedanken an eine neue Küche trägt, der
                                         darf sich ganz grundlegend fragen: Wie soll die neue Küche
                                         aussehen und mit welchen Details soll sie ausgestattet werden?

Traumküche
                                         In diesem Ratgeber finden Sie eine kompakte Übersicht zu den
                                         wichtigsten Themen, die bedacht werden wollen, wenn Sie Ihre
                                         Wunschküche planen: angefangen beim optischen Erscheinungs-
                                         bild über perfekt auf Sie abgestimmte Ergonomie bis zum
                                         Einsatz der richtigen Küchentechnik und vielfältiger Lichtquellen.
Von den Überlegungen, der Planung bis
                                         Auf der Online-Plattform KUECHE.DE können Sie sich nicht nur
hin zur Beratung und Bestellung – der    über alle Themen rund um die Küchenplanung informieren, sie
Kauf einer neuen Küche wirft viele       hilft Ihnen auch, den passenden Küchenprofi vor Ort zu finden
                                         – und das Service-Center übernimmt auf Wunsch auch gleich
­Fragen auf. Hier bekommen Sie einen     die Terminvereinbarung für Sie.
 ersten Überblick, auf welche Dinge es
 besonders ankommt.
DIE L-FORM.                                                         DIE EINZEILIGE KÜCHE.
Praktisch und variantenreich: Eine Küche in L-Form                  Der Klassiker für kleine Wohnungen und
ist ideal für einen Raum, der über mehrere Türen                    Apartments benötigt nur eine Stellwand. Denn
zugänglich ist, oder für eine Nische. Tipp: Im                      gerade hier sind clevere Ideen und Lösungen
Eckschrank lässt sich z. B. ein Rondell einbauen.                   gefragt, um möglichst viel unterzubringen.

                                                               STEP 1:
                                                           R AUMPL ANUN G

                                                            Jede Situation hat
                                                          ihre Anforderungen –
                                                        welcher Grundriss ist für
                                                       Sie der richtige? Der Raum
                                                         beeinflusst die Ein- und
                                                              Aufteilung Ihrer
                                                                  Küche.

 U-FORM.                                                             DIE KÜCHE MIT KOCHINSEL.
Ein beliebtes Design, das sich besonders eignet,                    Dieser Grundriss mit zusätzlichem Element
wenn viel Platz zur Verfügung steht. Optimal sind in                funktioniert gut in Küchen ab 15 qm. Sollen Spüle
dieser Grundrissvariante die kurzen Arbeitswege.                    oder Kochfläche in die Insel integriert werden,
Eine Theke bietet Platz für ein schnelles Essen.                    müssen die Leitungen entsprechend liegen.

                                                                                                                        26
RATGEBER // DIE PLANUNGSSCHRITTE

                                                                                    STEP 2: FRO NTEN

                                                                                    Schicke Fronten geben
                                                                                    Ihrer Küche ein Gesicht.
                                                                                    • Eine hochglänzende Optik
                                                                                       macht den Raum weit und
                                                                                       großzügig.
                                                                                    •N
                                                                                      eue Materialien wie
                                                                                     Beton wirken zeitgemäß
                                                                                     und modern.
                                                                                    • Mit Holz halten Wohnlich-
                                                                                       keit und Wärme Einzug.
                                                                                    •S
                                                                                      tarke Farben sind
     K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E                                                Ausdruck von Individualität
                                                                                     und Persönlichkeit.
     GER ADE D IE FRO NTEN EINER KÜCHE
                                                                                    •M
                                                                                      atte, grifflose Fronten
     MÜSSEN GUT AUSSEHEN. MEHR ZU
                                                                                     zeigen sich zurückhaltend
     ­M ATERIAL U N D FARBAUSWAHL:
                                                                                     und lassen Raum für
     w w w.kue c he.d e/f ront e n                                                   Akzente.

                                                                            STEP 3: ARBEITSPL AT TEN

                                                                            Diese Oberflächen sollen schön
                                                                            und belastbar sein. Das Material
                                                                            wirkt vor allem in Kombination mit
                                                                            den gewählten Fronten.

                                                     *                  *

                     EDELSTAHL.             KERAMIK.                                         GRANIT.
                    Das starke Material    Der „künstliche Stein“ ist                       Der robuste Stein hält selbst
                    ist hitzebeständig,    extrem hitzebeständig,                           hohe Temperaturen aus, ist
                    hygienisch und hat     kratzfest und pflegeleicht.                      kratzfest und leicht zu reinigen.
                    eine zeitlose Optik.

                     KUNSTSTOFF.            QUARZ-KOMPOSIT.                                  HOLZ.
                    Den pflegeleichten     Das Material besteht                             Das beliebte Naturmaterial
                    Allrounder gibt es     zum Großteil aus Quarz                           strahlt viel Atmosphäre aus,
                    in vielen Farben und   und ist deshalb sehr                             bedarf allerdings regel­
                    Dekoren.               kratz- und fleckresistent.                       mäßiger Pflege.

27
STEP 4: STAUR AUM
Mit cleveren Lösungen findet alles seinen Platz – egal, wie groß die Küche ist!

 MIT SYSTEM.                                           LÜCKENFÜLLER.r                                    HOCHSTAPELEI.
Einteilungen aus edlem Holz erleichtern das           Nutzen Sie gekonnt jeden Zentimeter Ihrer Küche   Deckenhohe Schränke werden mit einem
Sortieren sämtlicher Küchenutensilien des täglichen   aus, zum Beispiel mit schmalen Apothekerschrän-   praktischen Schranklift mühelos zugänglich.
Bedarfs. Besonders raffiniert wird es auch mit        ken für Vorräte.
einem Stecksystem.

                                                                                                                 STEP 5: ERG O N OMIE
                                                                                                                Bewahren Sie beim
                                                                                                                Kochen Haltung und
                                                                                                                achten Sie auf Ihren
                                                                                                                Rücken.

                                                                                                                •E
                                                                                                                  rgonomisch optimal
                                                                                                                 werden Küchengeräte wie
                                                                                                                 Backofen oder Dampfgarer
                                                                                                                 auf Arbeitshöhe installiert.
                                                                                                                • R ichten Sie die Arbeitshöhe
                                                                                                                   an der Körpergröße der
                                                                                                                   Person aus, die in der Küche
                                                                                                                   am häufigsten tätig ist.
                                                                                                                • P lanen Sie kurze Arbeitswe-
                                                                                                                   ge ein in gängiger Reihen-
                                                                                                                   folge der Arbeitsschritte:
                                                                                                                   Lagern – Vorbereiten –
                                                                                                                   ­Zubereiten – Anrichten –
                                                                                                                    ­Entsorgen beziehungsweise
                                                                                                                     Abwaschen.

                                                                                                                                                      28
RATGEBER // DIE PLANUNGSSCHRITTE

                                                  KOMFORT.                                       FREIE WAHL.
                                                 Das bieten Kombigeräte wie                     Das Flexinduction-Kochfeld von Neff erkennt
                                                 Backöfen mit integriertem                      automatisch die Größe und Position des Koch-
                                                 Dampfgarer gleich doppelt.                     geschirrs und erhitzt genau an dieser Stelle.

                                              SPEZIALBEDARF.
                                             Ein Weinklimaschrank
                                             ist für Liebhaber
                                             unersetzlich.
                                                                      STEP 6: KÜCHEN GER ÄTE

                                                                      Kühlschrank, Herd & Co. gehören in jede Küche.
                                                                      Welche Überlegungen sollten Sie daher vor dem
                                                                      Kauf unbedingt anstellen?

      1 Koch- und Lebensge-           2 Verbrauchswerte:               damit langlebige Geräte          Normbreite bis zum High-
     wohnheiten: Kochen Sie          Die Verbrauchswerte der           aus, denn sie sind haltbar       tech-Ofen mit integrierten
     täglich für die große Familie   Geräte zeigen an, wie viel        und müssen nicht nach            Sensoren, vom WLAN-­
     oder eher Kleinigkeiten am      Energie sie benötigen. Ihre       kurzer Zeit wieder ersetzt       fähigen Kühlschrank bis
     Wochenende, sind Sie            Energieeffizienzklassen sind      werden. Das schont den           zum flüsterleisen Geschirr-
     Weinkenner oder eher            ein guter Anhaltspunkt, um        Geldbeutel.                      spüler. Lassen Sie sich zu
     Biertrinker, Teefan oder        unterschiedliche Geräte            4 Ausstattung: Das Spek-        den technischen Innovatio-
     doch Barista? Statten Sie       miteinander zu vergleichen.       trum, das Gerätehersteller       nen beraten: Was zu
     Ihre Küche mit der Technik       3 Qualität: Bei der Küchen-      für ihre jeweiligen Produkte     Ihnen passt, kann Ihnen
     aus, die Sie tatsächlich        technik zahlt sich eine Inves-    anbieten, ist umfangreich:       die Arbeit in der Küche
     benutzen wollen.                tition in hochwertige und         Es reicht vom Backofen in        sehr erleichtern!

29
BEDARFSGERECHT.
                                                                Geräte wie der Geschirrspüler bringen den größten
                                                                Nutzen, wenn Größe und Funktion auf den eigenen
                                                                Bedarf abgestimmt sind.

STEP 7: DUNSTABZUG
                                                                                                                                                  *
Bevor Sie sich für eines der vielen verschiedenen Systeme
entscheiden, muss eine grundlegende Frage geklärt                                                       TIPP
­werden: Abluft oder Umluft?
                                                                                                      A M BESTEN TESTEN.
                                                                                                      L ass e n Sie sic h ve rs c hie-
Abluftsysteme leiten den Küchendunst,        Systemen, den Hybrid-Abzugssyste-                        d e n e Variant e n im Fa c h-
in der Fachsprache Wrasen, durch die         men, kann zwischen Ab- und Umluft                        h an d e l vo r f ühre n, um die
Hauswand nach draußen ab. Umluft-            gewechselt werden, was Energiekosten                     Unt e rs c hie d e ke nn e nz u-
systeme hingegen arbeiten mit Aktivkoh-      spart. Wenn die Entscheidung für das                     l e r n e n. Ausf ühr lic h e In-
lefiltern, die regelmäßig gewechselt         System getroffen ist, steht die Wahl der                 f o r m a tio n e n un d M o d e ll-
                                                                                                      b e s c hreib un g e n fin d e n
werden müssen. Vorsicht ist bei offenen      Dunstabzugshaubenart an: Unterbau-
                                                                                                      Sie auc h auf d e n S eit e n
Raumkonzepten geboten, da das                oder Kopffrei-Dunstabzugshaube,                          20 bis 23.
Dunstabzugssystem Kachelöfen und             Wandhaube, Deckenabzugshaube
Kaminen zu viel Sauerstoff entziehen         oder Muldenlüftung – die Varianten sind
kann. Beratung bietet hier Ihr Küchen-       zahlreich und können ganz individuell
planer. Bei der Kombination aus beiden       angepasst werden.

                      INSELHAUBEN.
                     Sie können den Raum
                     als optisches Element
                     bereichern.

                                                                                                                                             30
RATGEBER // DIE PLANUNGSSCHRITTE
                                                                                                                                           *

STEP 8: SPÜLEN                                                                                    TIPP
Küchenspülen prägen das Zentrum einer Küche.                                                      HANTIEREN SIE oft mit ­g roßen
                                                                                                  Töpfen und Backblechen,
Wichtige Kriterien sind die ­Einbauart und die Wahl des Materials.                                ­e rleichtert ein großzügiger
                                                                                                   ­S pülbereich die Arbeit.

      EINBAUSPÜLEN.                                 AUFLAGESPÜLEN.                                             UNTERBAUSPÜLEN.
     Diese Spülen, z.B. aus Edelstahl,             Diese Einbauart ist sehr variabel                          Durch den stufenlosen Einbau
     bieten ohne störende Übergänge                und anpassungsfähig.                                       wirken die Spülen edel und sind
     hohen Komfort sowohl beim Spülen                                                                         einfach zu reinigen.
     als auch bei der Reinigung.

STEP 9: AR M ATUREN                                                              Sowohl formschön als auch beweglich mit flexiblem Schlauch.

Formschön und funktional, können sie oft noch mehr als
nur Wasser spenden.
• Kochen, filtern, sprudeln: Moderne Armaturen haben viele Talente
   und sparen den Platz für Wasserkocher oder -sprudler ein.
• Touch-Funktionen: Diese Armaturen lassen sich mit bloßer Berührung
   bedienen. Auch wenn keine Hand frei ist, kann man sie an- und
   ausschalten.
• Designobjekte: Armaturen sind Schmuckstücke für die Küche und
   oftmals von namhaften Designern entworfen.

                                                                                 Bedienelemente für Wasserhähne gibt es in großer Bandbreite.

     K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

     KÜCHENSPÜLEN, D IE IN D IVID UELLEN
     DESIGN- U N D KOMFORTANSPRÜCHEN
     GERECHT WERDEN:
     w w w.kue c he.d e/spue le

31
STEP 10: LICHT

  Gute Beleuchtung erleichtert die Arbeit und
  sorgt für eine gemütliche Atmosphäre.

• Arbeitsfläche: Hier sollte der hellste Platz in der Küche sein. Die Lichtquelle muss
   gezielt auf die Arbeitsfläche gerichtet werden, damit kein Schattenwurf entsteht.
   Zudem darf die Leuchte beim Arbeiten nicht blenden.
• Atmosphäre: Deckenlichter, Nischen- und Schrankbeleuchtung können,
   ­geschickt geplant, tolle Stimmungen erzeugen.
• Vernetzung: Über ein Steuerelement können Lichtstimmungen aktiviert oder
   alle Leuchten gesammelt bedient werden.

  STEP 11: ENTSORGUN G

  Ein wichtiges Thema, das bei einer
  ­durchdachten Planung nicht zu kurz
   kommen sollte.
  • Begrenzungen: Ist das Abfallsystem unter
     der Spüle geplant, muss vorab geklärt
     sein, wie viel Platz Ablaufgarnitur, Boiler
     etc. einnehmen.
                                                                                          TIPP
  • Art: Systeme gibt es für Frontauszüge,
     Drehtüren oder auch frei stehend.                                                     AKTIVKOHLEFILTER im
                                                                                           Komposteimer helfen,
  • Extras: Integrierte Abfallsammler in der                                              lästige ­G erüche zu
     Arbeitsplatte, leichte Auszüge per Fußbe­                                            ­v ermeiden.
     tätigung oder Organisationsschubladen
     sorgen für optimale Funktionalität und mehr
     Bedienkomfort.

      K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

      MO DERNE ABFALLSYSTEME KÖ N NEN HELFEN U N D
      SIN D EINE ECHTE ARBEITSERLEICHTERU N G:
       w w w.kue c he.d e/mue lltre nnung

                                                                                                            32
RATGEBER // DIE PLANUNGSSCHRITTE

STEP 12: T YPBER ATUN G

Welcher Küchentyp sind Sie?
Die folgenden Fragen haben je drei Antwortmöglichkeiten.
Wählen Sie spontan diejenige aus, die auf Sie zutrifft. Notieren Sie die Buchstaben
dahinter – der, den Sie am häufigsten gewählt haben, führt Sie zu Ihrem Küchentyp.

                1. Wie vielen Personen soll               3. W
                                                               ie kochen Sie?                         urückhaltendes, edles Grau
                                                                                                      Z
                    Ihre Küche Platz bieten?                  äufig Fertiggerichte.
                                                             H                                  C     in allen Schattierungen, gepaart
                   aximal zwei Personen.
                  M                                C         Ich koche gern, aber ohne             mit Akzenten in Weiß und
                  Der ganzen Familie und möglichst         viel Aufwand.                     A     Schwarz, bestimmt mein
                  auch Gästen.                    A         Am liebsten wie ein Profi.       B     Wohnumfeld.                     C
                  Nur mir.                       B
                                                           4. W
                                                               as ist für Sie in                   8. Wie wichtig ist Ihnen
                                                              Ihrer Traumküche                          Ordnung?
                                                              unverzichtbar?                          
                                                                                                      Herumliegende     Dinge stören mein
                                                              großer Kühlschrank mit
                                                             Ein                                      Wohlbefinden. Bei mir hat alles
                                                             Gemüse- und Gefrierfach.          A     seinen festen Platz in Schränken
                                                             Ein Dampfgarer.                 B     und Schubladen und wandert
                                                             Ein integrierter Espresso-             nach Gebrauch sofort wieder an
                                                             automat.                          C     Ort und Stelle.                      C
                                                                                                      Ordnung ist mir wichtig,
                                                           5. Welches Material lieben Sie?w          daher räume ich täglich auf.         B
                                                              mag kühles, glattes Glas.
                                                             Ich                                C     Ein bisschen Chaos um mich
                                                             Mir gefällt matter Edelstahl.   B     herum beflügelt meine Kreativität.
                                                             Warmes Holz spricht mich               Ich halte nichts von steril sortierten
                                                             besonders an.                     A     Räumen.                              A

                                                           6. Welche Formen gefallen               9. W
                                                                                                        elcher Stil gefällt Ihnen?
                                                               Ihnen besonders gut?                    eine Küche sollte vor allem
                                                                                                      M
                                                              lares Design, gerne mit
                                                             K                                        modern sein. Ohne viel Schnick-
                                                             Ecken und Kanten.                C      schnack, mit klaren Linien und den
                                                             Ich präferiere organische Formen,       neuesten Elektrogeräten.           B
                                                              die sich an der Formgebung der          Ich liebe Landhausküchen. Weil
                                                              Natur orientieren.               A      ich Wert auf Gemütlichkeit und
                2. W
                    ie häufig nutzen                         Geometrische Formen                     heimelige Deko lege, sind sie für
                   Sie Ihre Küche?                             faszinieren mich.               B      mich perfekt.                     A
                      Ich koche jeden Tag und                                                         Ich mag Küchen im Industrial-Style
                       bereite mehrmals täglich            7. Welche Farben                            oder in Beton-Optik. Geräte und
                       Mahlzeiten in der Küche zu.    A                                                Küchenutensilien sollen möglichst
                                                               dominieren in
                       Nur zum Frühstücken und für                                                    nicht zu sehen sein.             C
                                                               Ihrem Zuhause?

                                                                                                                                                Fotos: Adobe Stock, PR
                       schnelle Snacks.               C      ei mir geht es durchaus farbig
                                                             B
                  I ch koche zwar selten, dann            zu! Damit gebe ich meinen
                    aber gern aufwendig und                  Räumen Persönlichkeit.          A
                    ausgefallen.                      B     Ich bevorzuge klare Farben
                                                              wie Weiß und Schwarz.          B

             AUFLÖSUNG: D er Buchstabe, den Sie am häufigsten gewählt haben, verrät Ihnen,
                         auf was Sie in Ihrer Küche Wert legen sollten, damit Sie sich wohlfühlen.

             A D ER WOHNKÜCHEN-TYP: Sie möchten in Ihrer Küche kochen und leben. Planen
                 Sie einen gemütlichen Essplatz und viel Stauraum ein, damit Sie sich frei bewegen können.

             B D ER FUNKTIONSORIENTIERTE TYP: Das Herz Ihrer Küche ist die technische Ausstattung.
                 Wenn Sie kochen, dann ambitioniert und mit perfekter Unterstützung!

             C D ER DESIGNKÜCHEN-TYP: Ihre Küche soll schick und repräsentativ sein. Im Zweifelsfall dürfen
                 praktische Aspekte zugunsten einer stylischen Optik zurücktreten.

33
STEP 13: PL ANUNG

  Die wichtigsten Eckpfeiler
  • PLATZ: Die Größe der Küche oder des Küchenbe-
     reichs gibt den äußeren Rahmen vor.
  • MAßE UND ANSCHLÜSSE: Können Sie neu planen
     oder müssen Sie sich nach vorhandenen Anschlüs-
     sen richten?                                      K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

  • BUDGET: Wie viel Geld wollen Sie investieren?     EINE DE TAILLIERTE CHECKLISTE ZUM
  • ZEIT: Wann soll Ihre neue Küche eingebaut und     D OWNLOAD FIN DEN SIE U NTER
     bereit sein für die Benutzung?                     w w w.kue c he.d e/c he cklist e

  Hier werden Träume wahr
                                                            Fachgerecht und kreativ sind die Tipps und
                                                            Ratschläge, die Sie unter www.kueche.de erhalten.
                                                            An erster Stelle steht dabei die individuelle
                                                            Planung. Hochwertige Produkte und unser Service,
                                                            der Sie von der Planung bis zur fertig montierten
                                                            Küche begleitet, lassen Ihre ganz persönliche
                                                            Traumküche Wirklichkeit werden.

                                                              K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

                                                              N UTZEN SIE U NSEREN
                                                              LEICHT BED IEN BAREN
                                                              O NLINE-KÜCHENPL ANER:
                                                               w w w.kue c he.d e/kue c he nplane r

                                                       Gut beraten!
                                                       Auf MHK KUECHE.DE finden Sie Ihren Weg
                                                       zur neuen Traumküche: Im Service-Center
                                                       beantworten Ihnen unsere Experten gerne
                                                       alle Fragen rund um Ihre Küchenplanung und
                                                       organisieren einen Termin bei Ihrem Fach-
                                                       händler vor Ort. Dieser berät Sie in einem
                                                       persönlichen Gespräch und konzipiert Ihre
                                                       Küche kompetent und professionell.
                                                                                                            34
SERVICE // BERATUNG & HILFE

                                    Ein kompetenter Begleiter
                                    Im Service-Center von MHK KUECHE.DE haben die extra geschulten Mitarbeiter
                                    auf alle Fragen der Küchenplanung die passende Antwort.

                                     DIE 7 HÄUFIGSTEN FR AGEN

                                   1                                                               5
                                        Welche Unterlagen sind für das                                   Gibt es auch individuell maßgeschneiderte
                                        Beratungsgespräch wichtig?                                       Lösungen?
                                         Am besten ist es, gleich einen Grundriss der bisherigen          Für jeden gibt es die genau passende Küche. Über
                                    Küche mitzunehmen. Wenn diese Informationen nicht              den Online-Stilberater, den MHK KUECHE.DE seinen
                                    vorliegen, selbst ein grobes Aufmaß machen. Dazu die           Usern exklusiv zur Verfügung stellt, kann man bereits im
                                    Raumwände (Länge/Breite/Höhe) und Grundriss aufzeich-          Vorfeld seine genauen Stilvorlieben ermitteln und so
                                    nen und vermaßen. Dabei auch Steckdosen, Anschlüsse            schneller zum Ziel gelangen.
                                    und Fensterpositionen notieren sowie mögliche Vorlieben        www.kueche.de/stilberater
                                    für Geräte und wie (häufig) man diese nutzen möchte.
                                    www.kueche.de/vorbereitung

                                                                                                   6
                                                                                                        Lassen sich Angebote auch vergleichen?
                                                                       WEITERE INFOS
                                                                                                          Ein Vergleich von verschiedenen Küchen ist meist

                                    2
                                          Was ist beim Ausmessen der Küche                                nicht einfach, denn häufig wird in den Angeboten
                                          noch zu beachten?                                        nur ein Gesamtpreis genannt. Auf MHK KUECHE.DE
                                          Zusätzlich zu den in Punkt 1 genannten Merkmalen         findet man daher auch viele hilfreiche Informationen zu
                                    sicherheitshalber auch gleich die Wandbeschaffenheit           Anbietern und Geräten.
                                    überprüfen: Handelt es sich um Beton, Ziegel oder              www.kueche.de/vergleich
                                    Leichtbau? Ähnlich verhält es sich mit der Decke, wenn
                                    daran ein Dunstabzug oder andere Hängevorrichtungen

                                                                                                   7
                                    angebracht werden sollen: Ist diese aus Beton, abge-                 Kann man bereits in der Küchenplanung
                                    hängt, Rigips oder aus Holz? Anschließend können Sie auf             Energie sparen?
                                    MHK KUECHE.DE den speziellen 3D-Onlineplaner nutzen,                  Wer von Beginn an mit modernen energie- und
                                    der die weitere Planung zum Kinderspiel werden lässt.          wassersparenden Einbaugeräten plant, hat am Ende mehr
                                    www.kueche.de/planung                                          in seinem Geldbeutel.
                                                                                                   www.kueche.de/engergiesparen

                                    3
                                          Lässt sich eine neue Küche komplett
                                          finanzieren?
                                          Wenn Sie Ihre Küche über MHK KUECHE.DE
                                    kaufen, erhalten Sie auf Wunsch eine 0-%-Finanzierung              ZEIT LASSEN.
                                    ohne Anzahlung und ohne Zinsen. So kann wirklich jeder            Online lässt sich bereits vieles
                                    einen Haken hinter seine alte Küche setzen und sich auf           in Ruhe planen. Bei Fragen
                                    neue Kochabenteuer freuen.                                        steht das Service-Center gerne
                                                                                                      helfend zur Seite.
                                    www.kueche.de/vorteile

                                    4
                                          Wie teuer wird die persönliche Traumküche?
                                           Mit dem Online-Budgetrechner auf MHK KUECHE.
                                           DE kann bei der Finanzplanung gar nichts mehr
                                    schieflaufen, weil man bereits vorab ein gutes Gefühl dafür
                                    bekommt, was wie viel kosten darf. So bleibt man immer
Fotos: Adobe Stock, Fotolia

                                    im gewünschten Kostenrahmen.
                                    www.kueche.de/budgetrechner

                                                                                                                                                              35
RATGEBER // KLEINE RÄUME

                                       FREIRAUM.
                                      Alles da, alles drin, funktioniert
                                      perfekt und sieht auch noch
                                      richtig gut aus – das kleine
                                      Stauraumwunder von xeno.

Klein beigeben?
Von wegen!
Wo kein Platz ist,
sind Ideen gefragt:
Wie man kleine
­Küchen richtig plant.

Formensprache.
Die zur Verfügung stehende Grund-
fläche in einer kleinen Küche ist
begrenzt. Es gilt also, den vorhan-
denen Raum optimal zu nutzen,
ohne die so wichtige Ergonomie
aus den Augen zu verlieren.
Deshalb muss zuerst – wie in jeder
Küche – die ideale Küchenform
gefunden werden.

36
*

 TIPP
J ED EN ZENTIME TER N UTZEN
• K l a r e L ini e n un d ein e
   ­re duzie r t e Fo r m e nspra c h e
    ­b rin g e n o ptis c h G röß e
• H e ll e Fa r b e n s o rg e n f ür
     Weit e
• H  ochglanz- und Lackfron-
    ten l ass e n k l ein e Küc h e n
   ­g röß e r wir ke n
• Ko m p a k t - Ein b a u g e r ä t e
     sp are n Pl a t z o hn e Ve r zic ht
     auf L eist un g

                                            37
RATGEBER // KLEINE RÄUME

                                                                                   SCHRANKLIFT

 CLEVER GENUTZT.
Reichlich Platz für Küchenmaterialien bieten
praktische Hochschränke, die mit Hängesyste-
men und anderen Hilfsmitteln die Raumnutzung
optimieren (im Bild von Brigitte Küchen).
                                                         APOTHEKERSCHRÄNKE.
                                                        Echte Raumwunder mit
                                                        viel Beladungskapazität
                                                        und beidseitigem Zugriff
                                                        sind die praktischen
                                                        Auszüge von xeno.

            Ordnung ist das halbe Leben. Am besten eignet sich eine
            Kombination aus geschlossenen und offenen Möbelelementen –
            die einen sorgen für Stauraum, die anderen für Persönlichkeit.
            Einheitliche, geschlossene Unterschränke, am besten mit Schub­
            fächern, bilden die Basis: Sie bieten Platz für schwere Töpfe und
            lassen Unschönes, wie Küchengeräte mit langen Kabeln und
            angebrochene Lebensmittelpackungen, aus dem Blickfeld
            ­verschwinden.

            Im oberen Bereich ist dann Fantasie gefragt: Statt wuchtiger
            Hängeschränke erinnern inzwischen zeitgemäße und stilvolle
            Regalsysteme eher an komplette Wohnzimmerwände als an
            Küchenmöbel. Wer auf klassische Oberschränke dennoch nicht
            verzichten will, schließt einen Kompromiss und lockert die
            Fronten zum Beispiel mit ein paar schicken Glastüren auf.

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VARIABLES
            SYSTEM.
   Schubladeninnenräume
lassen sich individuell durch
 Einsätze oder Stecksysteme
unterteilen. Dank Dämpfung
  schließen die Schubladen
    sanft und geräuschlos.

                                     SICHERER HALT

 K L I C K! ZU M H K KU ECH E.D E

 WIE EINE KLEINE KÜCHE PL ATZ ZUM
 KO CHEN U N D VERSTAUEN BIE TE T,
 ERFAHREN SIE U NTER
  w w w.kue c he.d e/st auraum

                                                     39
RATGEBER // KLEINE RÄUME

 KONSEQUENTE RAUMNUTZUNG.
Auch mit wenig Raum lässt sich eine großzügig
wirkende Lösung gestalten (hier von xeno).                Aus dem Vollen schöpfen, das kann
                                                          jeder. Um kleine Räume zu planen, bedarf
                                                          es viel Könnens. Denn nur weil eine Küche
             BEWEGUNGSFREIHEIT.                           klein ist, muss sie noch lange nicht unat-
            In einer kleinen Küche ist selten Platz für   traktiv sein. Die Beispiele auf diesen Seiten
            eine frei stehende Kücheninsel. Die Lösung
            von nobilia-Küchen: eine angebaute Insel.
                                                          zeigen, dass konsequente Raumnutzung
                                                          der Schlüssel zum Erfolg, sprich zu einer
                                                          wunderschönen kleinen Küche ist.

                                                          Eine überlegte Farbwahl ist wichtig für
                                                          den optischen Eindruck. Helle Farben
                                                          sorgen für Weite. Weiß, Creme, lichtes
                                                          Grau oder helle Holztöne erzielen optische
                                                          Größe. Helle Wandfarbe unterstützt diesen
                                                          Effekt und lässt die Küche offen und luftig
                                                          wirken. Tipp: Eine heller als die Wände
                                                          gestrichene Decke streckt optisch nach
                                                          oben.

                                                           PRAKTISCHER HELFER.
                                                          Bei Blanco passt das Schneidebrett über die
                                                          Spüle oder die Abtropffläche und sorgt so für
                                                          zusätzliche Arbeitsfläche.

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