Made in holland GartenbaU - und ausgangsmaterialien Saaten ohne Sorgen Grün und gesund Trendsetzend bei Blumen und Pflanzen
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made in holland
GartenbaU und Ausgangsmaterialien
Saaten ohne Sorgen • Grün und gesund • Trendsetzend bei Blumen und Pflanzen
Weltbürger gesünder machen • Gewächshäuser, die mitdenken • Grünste Universität der Welt
Gartenbau 1
The Dutch Way
Source: NL Agency
Willkommen
Wie sieht ein durchschnittlicher Betrieb in der niederländischen Gartenbaubranche aus? Das
können wir gar nicht sagen. Denn die Unternehmen, die gemeinsam den niederländischen
Wirtschaftssektor Gartenbau und Ausgangsmaterialien bilden, sind ebenso dynamisch wie vielfältig.
Von Blumenzwiebelerzeugern über Blumenzüchter bis hin zu Saatveredlern. Was sie verbindet,
ist ihr gemeinsames Streben, neue Wege einzuschlagen. Um mit weniger mehr zu produzieren,
zur Gesundheit des Menschen beizutragen und die Umgebung bzw. Gesellschaft ein bisschen
nachhaltiger zu machen. Am liebsten arbeiten sie dabei zusammen. Denn seit alters her gilt in
der Branche der Grundsatz, dass zwei einen größeren wirtschaftlichen Nutzen erzielen als einer
alleine. Geschweige denn drei oder vier. Deshalb werden gezielt Kooperationsgemeinschaften
geschlossen. Mit dem Nachbarn oder einem der angesehenen ,grünen’ Forschungsinstitute der
Universität Wageningen. In dieser Ausgabe erfahren Sie, wie die niederländischen Betriebe mit ihren
Innovationen die Welt erobern und wie Sie mit ihnen zusammenarbeiten können.
made in holland
Gartenbau
und Ausgangsmaterialien
4 In the Spotlight 16 Innovations
Sicher essen Vorsprung durch Wissen
8 Facts and figures 18 Doing business
Vom Saatkorn auf den Tisch Teilen in einer gesünderen Zukunft
10 Interview 20 Around the World
Mehr Ernährung und mehr Gesundheit
Streben nach dem besten Klima
12 Best practices 22 A win-win situation
Intelligent greenhouses Kenianische Rose unter der niederländischen Uhr
14 Into the future 24 Contact
Grünste Universität der Welt Wir sehen uns
Unter der rotblauen Sonne
Über diese Publikation Anschrift der Redaktion August 2013, Made in Holland; Gartenbau und Ausgangsmaterialien ist eine Veröffentlichung von NL EVD International, das zum niederländischen
Wer hat Angst vor Rot und Blau? Rob Baan jedenfalls nicht. Der Inhaber von Koppert Ministerium für wirtschaftliche Angelegenheiten gehört. Anschrift der Redaktion NL EVD International Made in Holland, Postfach 20105, 2500 EC Den Haag, Niederlande, madeinholland@
info.agentschapnl.nl Chefredakteurin Carin Bobeldijk Endredaktion Talitha Vrugt Redaktion Kris Kras Design, Werner Bossmann, Denkend aan Holland Coverfoto Hollandse Hoogte/Buiten-
Cress züchtet sein eigenes Mikrogemüse (Setzlinge) unter einer Mischung roter und beeld Mitwirkende Ministerium für wirtschaftliche Angelegenheiten, Sekretariat Topsektor Gartenbau und Ausgangsmaterialien Konzept, Design und Art Direction Kris Kras Design, Utrecht
blauer LED-Lampen. In seinen energiesparenden Gewächshäusern gedeihen sie Übersetzung Concorde Group, Amstelveen.
prächtig unter der rotblauen Sonne. Sogar besser als unter richtigem Sonnenlicht.
Copyright Die Artikel dürfen nur mit Genehmigung des Urhebers nachgedruckt oder reproduziert werden. Made in Holland / NL Agency. Dieser Publikation leiten sich keine Rechte ab.
Laut dem renommierten Chefkoch Ferran Adrià, unter anderem bekannt durch sein
weltberühmtes spanisches Restaurant El Bulli, ist auch der Geschmack unübertroffen.
„Bei diesen Lichtfarben ist der Geschmack einfach optimal“, erklärt Baan. Rechnen
Sie dazu, dass diese Anbaumethode weniger Energie verbraucht und zu weniger
www.hollandtrade.com
Luftverschmutzung führt und die Setzlinge schmecken noch besser!
http://benelux.koppertcress.com
2 MADE IN HOLLAND
In the spotlight
Source: Incotec
Source: Koppert
Genug und sicher essen: mithilfe von Läusen
Noch immer gibt es Länder, in denen die Menschen Hunger gegen die weiße Fliege. Die Bestäubung der Pflanzen, eine
leiden und unterernährt sind. Ausreichend – sichere – mühselige Arbeit für Menschen, übernimmt jetzt der natürliche
Nahrung für jeden ist daher auch ,Milleniumsziel’ Nummer Spezialist: die Hummel. Tomaten und Paprika wachsen dadurch
Eins der Vereinten Nationen. Auch die niederländische auch schöner. In den Klimazellen von Koppert werden die
Gartenbaubranche wirkt hieran intensiv mit. Mit innovativen vier Jahreszeiten nachgeahmt, die Hummeln können das
Lösungen, die für einen höheren Ertrag der Gewächse sorgen, gesamte Jahr über geliefert werden. Auch unter der Erde kann
Krankheiten und Ungeziefer aufspüren und verhindern helfen. Gewinn erzielt werden: mit nährenden Pflanzenextrakten
Früher haben wir hierzu chemische Mittel oder resistente (Biostimulatoren) und nützlichen Schimmelpilzen und
Pflanzensorten verwendet. Biologische Alternativen sind Bakterien, die die Wurzeln richtig schützen. Diese werden
aber immer häufiger effektiver. Gurkenzüchter Jan Koppert heute in Brasilien auch im Soja-Freilandanbau eingesetzt. Der
führte vor 45 Jahren wegen Resistenzproblemen und weil er Familienbetrieb hat Niederlassungen in 23 Ländern. Die neueste
allergisch gegen Pflanzenschutzmittel war, nützliche Läuse Niederlassung wurde im Februar 2013 in Indien eröffnet.
ein. Die Raubmilbe gegen Spinnmilben, die Schlupfwespe
Mehr mit weniger: bessere Saaten
Wie nutzen wir als Weltbevölkerung unseren Platz, unser des Saatguts für Züchter und Veredler verbessert wird. Mit
Wasser, unsere Energie und Mineralien so gut wie möglich Röntgenstrahlen werden die Saaten beispielsweise Stück
aus? Damit wir alle 7,7 Mrd. Menschen auf der Welt mit guten für Stück von innen betrachtet und nach Qualität selektiert.
Nahrungsmitteln versorgen können? Oder: Wie machen wir aus Kontrolliertes Vorkeimen sorgt dafür, dass Salatsaat auch in
weniger mehr? Die niederländische Gartenbaubranche leistet wärmeren Ländern wachsen kann. In einer Überzugsschicht
hierzu einen wichtigen Beitrag. Mit robustem Ausgangsmaterial kann den Saatkörnern ein Nährstoffvorrat mitgegeben werden.
und der Forschung beispielsweise nach resistenten Sorten und Natürliche Stoffe, die beispielsweise das Wurzelwachstum der
nachhaltigen Anbaumethoden. Wir machen große Fortschritte Pflanze stimulieren. Beschichtete Weizensaat bringt in Kilo
bei der Entwicklung einer biobasierten Wirtschaft und pro Hektar durchschnittlich 4,5 Prozent mehr Ertrag. Neu ist
entwickeln intelligente Lösungen für Logistik und Transport. ThermoSeed: Die Saatkörner werden mit heißer, feuchter Luft
Für wahre Höhepunkte der Saattechnologie sind Sie im gereinigt, so dass sich keine Krankheitserreger mehr auf der
nordholländischen ,Seed-Valley’ an der richtigen Adresse. Saat befinden.
Zum Beispiel bei Betrieben wie INCOTEC, in dem die Qualität
4 MADE IN HOLLAND Gartenbau 5
In the spotlight
Source: WUR
Source: Grüne Woche
Gemeinsam mehr wert: auf der Messe
Gemeinsam erreichen Sie mehr. Sie schaffen mehr Wert. Ob Und das wollen wir: Deutschland ist mit 19,4 Mrd. Euro und
es nun um ein besseres Image geht oder darum, Ausbildung rund 26 Prozent des Agrarexports der beste Kunde der
und Arbeitsmarkt zu stimulieren, um sozialverantwortliches Niederlande. Die Grüne Woche zog 450.000 Besucher an.
Unternehmertum oder um Marktkenntnisse. Der Zahlreiche deutsche Verbraucher kommen hierher, um sich
Gartenbausektor ist ein Garant für wertvolle Produkte. Die die Produkte anzuschauen und zu probieren. Zahlreiche
Zusammenarbeit in der Lieferkette, vom Erzeuger bis zum deutsche Verbraucher kommen hierher, um sich die Tomaten,
Verbraucher, steigert den Marktwert der Produkte noch Gemüsesnacks und das Apfelmus aus den Niederlanden
weiter. Daher wachsen sie gemeinsam. ,Qualität wächst in anzuschauen und zu probieren. In der gut gefüllten Messehalle
Holland’. Die Niederlande waren Anfang 2013 Partnerland der (1200 m2) waren sowohl Partner aus der Wirtschaft wie auch
Internationalen Grünen Woche in Berlin. aus der Wissenschaft vertreten. Die gemeinsame Land- und
Eine absolute Spitzenveranstaltung für Land- und Gartenbau. Gartenbauorganisation LTO ließ die Besucher im ,Haus des
The place to be für alle, die ihre Produkte und Dienstleistungen Geschmacks’ probieren, informierte sie jedoch auch über die
bei ausländischen Abnehmern bekannt machen wollen. Leckerbissen ,aus Holland’.
Lecker und gesund: sichere Alternativen
Obst und Gemüse sind lecker und gesund. Ein gesundes ansonsten allergisch auf Äpfel sind. Außerdem arbeiten Forscher
Gegengewicht zu ungesunden Zuckern und Fetten. Wer am Wageningen University & Research Centre an gesünderen
ausreichend Obst und Gemüse zu sich nimmt, verringert das Varianten von Nahrungsprodukten. Beispielsweise für Menschen
Risiko von ,Wohlstandskrankheiten’ wie Diabetes, Übergewicht mit Zöliakie, die kein Gluten vertragen. Gluteneiweiß befindet
und Herz- und Gefäßerkrankungen. Darüber hinaus machen die sich nicht nur in Weizen, sondern auch in Roggen und Gerste.
Baumschulen, Äcker und andere Gartenbaugewächse unsere Forscher und Veredeler hoffen, diese Eiweißart jetzt weniger
Umgebung grüner. Und das macht uns auch glücklich. Was ist schädlich machen zu können. Wageningen UR arbeitet mit
aber, wenn Sie allergisch auf bestimmte Gemüse- und Obstsorten Partnern aus der Wirtschaft an neuen Produkten. Inzwischen
sind? Personen mit einer (leichten) Apfelallergie können jetzt sind Produkte aus Hafer auf dem Markt, einer sicheren
wieder herzhaft in einen Apfel beißen. Die Apfelsorte Santana, Alternative für Menschen mit Zöliakie, die aus der glutenfreien
die wegen ihrer Resistenz gegen Apfelschorf gezüchtet wurde, Produktreihe von De Nederlandse Haverketen stammen.
scheint nämlich auch für Menschen gut verträglich zu sein, die
6 MADE IN HOLLAND Gartenbau 7
Vom Saatkorn Die Größten bei den Saaten
Facts and figures
Photo: Sanne Paul, Amsterdam
Die Niederländer sind die größten Saat-
Exporteure der Welt: jährlich exportieren
auf den Tisch 10%
sie Saaten im Wert von 1,5 Mrd.
Das energieerzeugende Gewächshaus
befindet sich noch in der
Entwicklung, aber die heutige
Generation niederländischer
Gewächshäuser trägt durch die
kombinierte Nutzung von Wärme
Der niederländische Gartenbausektor liefert seine tagesfrischen und Energie (CHP, combined
heat and power) bereits 10 % zum
Blumen, Gemüse und Saaten seit Menschengedenken in die niederländischen Energiebedarf bei.
15% für F&E
gesamte Welt. Innovationen sorgen darüber hinaus dafür, dass die
Produktionsprozesse immer nachhaltiger und effizienter werden.
3 e
Produzenten von Ausgangsmaterialien investieren durchschnittlich
15 % ihres Umsatzes in Forschung und Entwicklung (F&E) und tragen
Der niederländische Gartenbausektor ist damit zur niederländischen Wissenschaftsinfrastruktur bei. Das ist
der drittgrößte Exporteur von essbaren mehr als in vielen anderen wissenschaftsintensiven Sektoren,
Gartenbauprodukten. Ein kleines Land wie beispielsweise der Pharmaindustrie.
ernährt die große Welt.
Führend in der Innovation 4.6 Mrd. Kilo
Intelligente Gewächshäuser, innovative und nachhaltige Die Niederlande exportierten in diesem
Gewächshausbeleuchtung, Recycling von Abfall und Wasser und Zeitraum 4,6 Mrd. Kilo Gemüse
Gewächshäuser, die mehr Energie produzieren als sie verbrauchen, mit einem Marktwert von € 4,2 Mrd.
das sind alles weltbewegende Neuerungen aus dem niederländischen Kaum einer weiß, dass die Niederlande
Gartenbau. der weltweit größte Zwiebelproduzent
sind.
Erfinder Trendsetzend
Unter den Top 25 der europäischen Betriebe, Die Niederlande sind weltweit einer der größten Exporteure
die am meisten in F&E investieren, sind von Blumen, Pflanzen und Bäumen. Der niederländische
4 niederländische Betriebe aus dem Gartenbausektor ist schon seit Jahren trendsetzend und
Gartenbausektor: RijkZwaan, Nunhems, Enza marktführend auf dem Gebiet von Blumen, Pflanzen,
und KeyGene. Blumenzwiebeln und Saatmaterial.
8 MADE IN HOLLAND Gartenbau 9
Loek Hermans ist die Gallionsfigur der Gartenbau- und Ausgangsmaterialien-Branche.
Der ehemalige Minister ist seit 2011 Vorsitzender von Greenport Holland, einer Interessenvertretung für
Unternehmer im Gartenbau-Cluster. Eine der Aufgaben von Greenport Holland ist die Vertretung der Branche im
Interview Ausland und das Knüpfen von Kontakten zwischen ausländischen und niederländischen Betrieben.
Photo: Edith Paol, Amsterdam
Info@greenportholland.com info@topsectorTU.nl @topsectorTU
Weltmeister
im Wertschöpfen
Wenn Loek Hermans von der niederländischen Gartenbau- und Ausgangsmaterialien-Branche erzählt,
strahlt er Begeisterung aus. Die Innovationen aus den Niederlanden bieten ein unglaubliches Potenzial.
Sie liegen bereits seit langem vor den ,Zwiebeln, Bäumen und Saaten’, für die der Sektor ebenfalls
bekannt ist. Das ist auch gut so, denn die Zukunft hält große Herausforderungen bereit. Der Ehrgeiz
bleibt ungebrochen. „Wir haben der Welt viel zu bieten.“
Was macht die Niederlande so stark im trockenheitsresistente Pflanzen. Mit einem höheren Ertrag,
Gartenbau? besserem Geschmack und längerer Haltbarkeit.
„Zusammenarbeit! Auf verschiedenen Ebenen. Mit niederländischem Wissen, niederländischen Produkten
Am wichtigsten ist vielleicht die Kooperation zwischen den und Herstellungsverfahren holen Bauern und Anbauer in
Anbauern selbst. Niederländische Anbauer tauschen sehr Entwicklungsländern mehr Wert aus ihren Pflanzen.
viele Erkenntnisse und Ergebnisse untereinander aus. In So können wir ausländischen Regierungen dabei helfen, das
den Niederlanden, aber auch weltweit. Die Unternehmer Potenzial ihres Anbaus vollkommen auszuschöpfen.
verstehen sich als Kollegen und nicht als Konkurrenten. In diesem Bereich sind wir Weltmeister.“
So kann das Wissensniveau in der gesamten Branche auf
ungeahnte Höhen steigen. Auf infrastruktureller Ebene Weltmeister, das ist schon etwas...
über das Clustering von Betrieben in Greenports und „Die Gartenbau- und Ausgangsmaterialien-Branche kommt
grünen Gartenbau-Clustern. für rund 12,5 Mrd. Euro der Inlandsproduktion und 17
Auf der Ebene des Wissenstransfers arbeiten die Mrd. Euro des Exports auf und sorgt für über 450.000
Unternehmer bereits seit Jahrzehnten erfolgreich mit Arbeitsplätze. Nicht umsonst hat der Ökonom Michael
einem weltberühmten Institut wie dem Wageningen Porter den Gartenbausektor als den Sektor bezeichnet, in
University & Research Centre zusammen. Die Niederlande dem die Niederlande weltweit glänzen. Und deshalb hat die
verstehen ihre Rolle. Dass sie Teil eines größeren Ganzen niederländische Regierung diese Disziplin zum ,Topsektor’
sind. Und dass sie gemeinsam wachsen müssen, um in der ernannt. Das bedeutet, dass die Regierung mehr Mittel
Welt Bedeutung haben zu können.“ für die Weiterentwicklung dieses Wirtschaftszweigs zur
Verfügung stellen wird.“
Weltweit gesprochen: Was haben die
Niederlande zu bieten? Welche Innovationen sind die Folge?
„Viel. Zwei Milliarden Menschen leiden Hunger und eine „Beispielsweise Innovationen im Gesundheitsbereich.
Milliarde Menschen leidet unter Übergewicht. Diese großen Als niederländische Gartenbaubranche können wir die
Trends haben eines gemeinsam: Die Notwendigkeit, mehr Weltbevölkerung gesünder machen. Es kommen bald
zu tun und nicht weniger. Die Welt braucht mehr Ernährung pflanzliche Produkte auf den Markt, die den Verbraucher
„Die Welt braucht und mehr Gesundheit. Aber Platz, Wasser, Energie und
Mineralien sind endlich und knapp. Lassen Sie uns dies zu
unserer Spezialität machen! Die niederländischen Anbauer
vitaler machen. Oder mit denen er auf verantwortliche
Weise abnehmen kann. Niederländische Saatbetriebe
liefern hierfür einen Baustein. So führt eine innovativere
mehr Ernährung und erzielen die höchste Produktivität je Hektar.
Mit einem geringeren Einsatz von Pflanzenschutzmitteln,
Wasser und Mineralien. Sie gehen voran im Bereich
Beschichtung von Weizensaat durch einen niederländischen
Betrieb zu einem um 4,5 % höheren Ertrag. Also ja, unser
Wissen um grüne Sparsamkeit wird in Zukunft noch
mehr Gesundheit.” Energieeffizienz, nachhaltige Energieerzeugung und CO2-
Senkung. Außerdem liefern niederländische Veredeler
und Vermehrer Ausgangsmaterialien für krankheits- und
wichtiger werden.“
10 MADE IN HOLLAND Gartenbau 11
Rechtzeitiger und nachhaltiger Transport Brot aus Pilzen
Best practices
Die Niederlande spielen weltweit eine Hauptrolle in Anbau, Handel und Vertrieb von frischem Einige Pilze sind nicht nur in Gerichten schmackhaft, sondern haben auch eine heilsame
Obst und Gemüse. Aus dem Südwesten der Niederlande wird alles, was in den Niederlanden Wirkung auf den menschlichen Organismus. Der Agaricus blazei murill enthält wichtige
produziert und importiert wird, weiter verteilt. Damit dieser Prozess auch weiterhin schnell Bestandteile, die unser Immunsystem wieder ins Gleichgewicht bringen. Sie eignen
und nachhaltig abläuft, arbeitet eine bunte Vielzahl von Betrieben und Regierungsbehörden sich somit besonders für Menschen mit einer Nahrungsmittelallergie oder mit einem
am Fresh Corridor zusammen. Die Parteien, die hinter dem Fresh Corridor stehen, wollen geschwächten Immunsystem. Der Familienbetrieb Scelta Mushrooms handelt bereits seit
in den nächsten Jahren den multinationalen Transport von sog. AGF-Container stimulieren. Jahren mit Champignons, seitdem ein Wissenschaftler die gesundheitsfördernde Wirkung
Dabei ist die Binnenschifffahrt als Alternative für den Transport über die Straße von des Blazei Murill nachgewiesen hat. „Da konnten wir uns sofort Brot vorstellen“, sagt Jan
wesentlicher Bedeutung. Durch die Entwicklung von Maasvlakte II wird der Transport über Klerken jr. Bald werden die Pilzbrote in deutschen Supermärkten erhältlich sein, denn
die Straße in den nächsten Jahren nämlich weiter zunehmen. Der heutige Frischeterminal Blazei Murill macht das Brot nicht nur gesünder, sondern schmeckt auch noch gut. Auch
im Rotterdamer Hafen wird durch einen modernen Coolpoort ersetzt, einem Netzwerk aus Frankreich und Belgien haben Interesse signalisiert. Der Rest der Welt wird folgen.
Terminals und Verbindungen für den Transport von Frischeprodukten über das Wasser. www.sceltamushrooms.com
www.freshcorridor.nl
Intelligente Gewächshäuser Irgendwo, irgendwann
Die Zeiten, in denen ein Gewächshaus nur ein Glasgehäuse war, sind vorbei. Der Aus Sicht von PlantLab könnte ein erheblicher Teil der Nahrungsmittelerzeugung in die
Gewächshausbauer Van der Hoeven baut weltweit intelligente Gewächshäuser, die eine Stadtzentren verlagert werden, beispielsweise in den Keller eines Gemüsegeschäfts oder
intelligente ökonomische Rendite mit Nachhaltigkeit kombinieren. Van der Hoeven mitten in ein Restaurant oder Kaufhaus auf einer vertikalen, mehrgeschossigen Anbaufläche.
hat das ModulAIR-Gewächshauskonzept entwickelt. Dabei kann der Abnehmer seine Salat, Kräuter, Tomaten und viele andere Obst- und Gemüsesorten werden in vollkommen
Gewächshäuser nach den Bedürfnissen der Pflanze, den lokalen Klimaschutzvorschriften regulierten Pflanzen-Produktions-Einheiten geerntet, wo sie unter blauem, rotem und dem
und Energiekosten bauen. Die Grundelemente sind ein Überdruck-Gewächshaus, in dem unsichtbaren LED-Licht anstelle von Tageslicht wachsen. Die Produktion wird genau dort
ein homogenes Klima geschaffen und die Belastung durch Insekten verringert wird, das stattfinden, wo die Verbraucher leben, die Produkte werden bei Bedarf geerntet und sind
Ansaugen der Außenluft zur Entfeuchtung und Kühlung und die Minimierung der Anzahl schmackhaft, frisch und gesund. In diesem echten Pflanzenparadies werden keine Pestizide
von Belüftungsfenster für mehr Lichteinfall und weniger Insekten. Darüber hinaus kann die benötigt und die Wassereinsparung liegt bei über 90 Prozent im Vergleich zu herkömmlichen
Gewächshausluft für höhere CO2-Niveaus im Anbau wiederverwendet werden. Das System Systemen. Das ultimative Ziel von PlantLab ist es, die Pflanzen bestmöglich auszunutzen und
hat inzwischen bereits seinen Weg zu Abnehmern unter anderem in Frankreich, Russland, einen Beitrag zu einer Welt zu leisten, in der jeder seine tägliche, sichere Nahrung haben
Australien und Nord-Amerika gefunden. www.vanderhoeven.nl kann, und zwar irgendwo und irgendwann. www.plantlab.nl
Mittelpunkt der Saatindustrie Zulieferer mit einem Plus
So wie die Gewinnung von sauberem Silizium an der Wiege des Sillicon Valleys in „Wir öffnen unsere Türen“, sagt Eric Moor, Geschäftsführer von Sion Orchids. Als Lieferant
Kalifornien stand, sind Saaten das Erfolgsrezept des nordholländischen Seed Valleys. Im junger Orchideen will er den Züchter unterstützen. Jahrelang entwickelte sein Betrieb
Gebiet zwischen Enkhuizen und Warmenhuizen sind seit rund zwanzig Jahren Betriebe besondere Orchideen für den Einzelhandel. Als auch die Blumen- und Pflanzenwelt in
ansässig, die sich auf die Veredelung, Produktion und den Verkauf von Saaten und anderen wirtschaftlich schweres Fahrwasser geriet, riss Eric Moor das Ruder seines Unternehmens
pflanzlichen Ausgangsmaterialien wie Zwiebeln und Stecklingen spezialisiert haben. In um. Sion sollte der ideale Zulieferer werden. „Wir fragen die Züchter tatsächlich, welche
den Betrieben im Seed Valley wird wie in ihren kalifornischen Gegenspielern täglich an Produkte sie glücklich machen, was Form, Farbe, aber auch Lieferweise angeht.“ Dazu
hochwertiger Technologie gearbeitet. Es wird an Techniken gearbeitet, die dafür sorgen, öffnet Sion sprichwörtlich die Türen seines Betriebs und reist zweimal jährlich mit einer
dass Saaten und andere pflanzliche Ausgangsmaterialien mehr Keimkraft haben, effektiver Gruppe von Züchtern nach Asien. Unverbindlich. „Uns geht es nicht um Bestellungen,
gesät und gepflanzt werden können und besser vor Krankheitserregern geschützt sind. sondern darum, dass unser Name ein kleines Plus bekommt“, so Moor. Außerdem
Innovative und moderne Mechanisierungslösungen aus dem Seed Valley werden weltweit informiert sich Sion über die aktuellen Bedürfnisse der Züchter. Für besondere Wünsche
in Saatbetrieben verwendet. www.seedvalley.nl sucht Sion die Zusammenarbeit mit Speziallaboratorien. „So werden zwei Betriebe stärker,
ohne dass sie in Konkurrenz zueinander stehen.“ www.sion.eu
Pflanzen sprechen lassen Eine schnelle Diagnose stellen
Die Pflanze selbst bestimmen lassen, was das beste für sie und das Betriebsergebnis ist, das Ansteckende Krankheiten sind der Alptraum jedes Obst- und Gemüseanbauers. Eine falsche
ist die Ambition des niederländischen Betriebs Priva (400 Arbeitnehmer, 9 Niederlassungen Mikrobe oder ein Schimmelpilz können sich in Windeseile ausbreiten und aus komplette Ernten in
weltweit). Priva TopCrop kombiniert mithilfe von intelligenter Software und Sensoren sowohl kürzester Zeit Gemüseabfall machen. Eine finanzieller Tiefschlag für den Züchter und alles andere
den Zustand der Pflanze als auch die Betriebsziele des Gartenbauunternehmers. „Der als nachhaltig. Von einem schnellen Eingreifen profitieren also alle. Die Züchter haben mehr Ertrag
sichtbare Zustand einer Pflanze ist die Folge dessen, was sie zuvor durchlebt hat“, so Jorrit und die übrige Gemeinschaft freut sich über weniger Müll. Schnelle und präzise Diagnosen sind
Budding, Produktmanager im Technologiebetrieb. „Priva TopCrop zeichnet dies auf. Das daher für den Gartenbausektor mehr als willkommen. Das ist das Kerngeschäft von NSure. In den
Wachstum, die Krankheitsbelastung und Wasseraufnahme werden kontinuierlich überwacht, vergangenen Jahren arbeitete NSure weiter an Technologielösungen, die Unternehmern in einem
so dass der Züchter neue und einzigartige Einblicke gewinnt. Züchter können mit ihren frühen Stadium Einblick in Qualitätsprobleme liefern. Der Vorteil der NSure-Technologie ist es, dass
Pflanzen ,in ein Gespräch’ treten.“ Auf dieser Grundlage bestimmt der Züchter selbst oder sie die biologischen Prozesse im Inneren der Frucht, des Gemüses oder der Pflanze betrachten
über Priva TopCrop Wachstum und Entwicklung der Pflanzen. www.priva.nl kann. Dadurch ist es oft möglich, Qualitätsprobleme zu lösen, bevor sie nach außen sichtbar sind.
www.nsure.eu
12 MADE IN HOLLAND Gartenbau 13
Ernst van den Ende: Geschäftsführer der Plant Sciences
Into the future Group ist schon seit 27 Jahren in der Pflanzenforschung in
Wageningen tätig. Er studierte in Wageningen und promovierte am
Source: WUR Plant Sciences Group Lehrstuhl Phytopathologie.
ernst.vandenende@wur.nl facebook.com/ernst.vandenende
@ErnstvdEnde
Kann man Blumenzwiebeln auf einem anderen Boden als hier gut, Forschung in greifbare Produkte oder wertvolle
Sand züchten? Diese Frage hat Blumenzwiebelzüchter Innovationen umzusetzen. An den rund 23 Lehrstühlen
und Forscher jahrzehntelang beschäftigt. Würde die und 8 Geschäftseinheiten werden jedes Jahr Patente
Frage mit Ja beantwortet, so bedeutete dies immerhin angemeldet. Wie das energieerzeugende Gewächshaus.
eine enorme Ausweitung der Anbaufläche. Die Züchter Jahrelang waren Gewächshäuser Energie-Großverbraucher.
und Wissenschaftler entschlossen sich, diese Frage mit Bis niederländische Unternehmer auf die Idee kamen, dass
Unterstützung der Regierung zu untersuchen. Es dauerte ein Gewächshaus in Wirklichkeit ein großer Sonnenkollektor
fünfzehn Jahre, aber das Ergebnis war eine bahnbrechende ist. Mit Unterstützung der WUR-Forscher und der Regierung
Innovation für eines der bekanntesten niederländischen gelang es, hier eine Technik zu entwickeln, bei der im
Exportprodukte. Durch den Anbau von Tulpen, Lilien oder Sommer die Energie im Boden gespeichert und im Winter
Narzissen in speziellen Netzen können die Zwiebeln, die genutzt wird. Die Technologie ist inzwischen so effektiv, dass
auf schwerem Lehmboden wachsen, auch effizient geerntet das Gewächshaus auch Energie produziert.
werden. Seit Einführung des ,Netzanbaus’ hat sich die
Anbaufläche stark vergrößert und in andere Anbaugebiete Weltweit orientiert
in den Niederlanden verschoben. „Typisch niederländisch“, Genau wegen dieser Art von Erfindungen ist Wageningen
kommentiert dies Ernst van den Ende. Er ist Managing auch weiterhin ein renommierter Name im Ausland.
Director der Plant Sciences Group der Wageningen University Van den Ende: „Unsere Gartenbaukenntnisse werden
and Research (WUR). Van den Ende fügt hinzu: „Alleine hatte stark nachgefragt und hier arbeiten und studieren
ein Unternehmer oder Forscher noch nie so etwas geschafft, Menschen aus der gesamten Welt. “ Auch wenn der Name,
aber gemeinsam, in einer offenen Forschungsstruktur kann Wageningen’ überall auf der Welt Türen öffnet, ist das WUR
man dem Untersuchen, Testen und der Markteinführung in den Niederlanden eine der am wenigsten bekannten
dieser Innovation fünfzehn Jahre widmen.“ Universitäten.
„Im Allgemeinen kann man davon ausgehen, dass Land- und
Typisch Niederländisch Gartenbau im Ausland auf der Regierungsagenda an höherer
„Schon seit jeher ist der Agrarsektor in den Niederlanden Stelle stehen. Hier in den Niederlanden ist Knappheit kein
stark auf die Zusammenarbeit ausgerichtet. Die Menschen Thema.“ Regelmäßig klopfen ausländische Regierungen bei
waren wohl dazu gezwungen. Landwirtschaftliche Wageningen an. Um alle Anfragen bearbeiten zu können, hat
Flächen sind bei uns knapp. Die Bauernhöfe liegen dicht die Universität jetzt zwei Niederlassungen im Ausland, in
beieinander. Das bedeutet, dass die Bauern sich regelmäßig China und Chile.
Grünste Universität der Welt
trafen und zusammenarbeiten mussten, um auf dem
kleinen Fleckchen Erde, das sie bewirtschafteten, eine Eine Wiege für Innovationen
gute Ernte zu erzielen.“ So entstanden Kooperationen im Gartenbau
und Studienclubs, in denen die Landwirte gemeinsam Dennoch bleiben die Niederlande mit ihrer einzigartigen
Werkzeuge anschafften oder die neuesten Erkenntnisse Wissensinfrastruktur die natürliche Heimatbasis für
austauschten. „Dank des hohen Organisationsgrads und der Wageningen. Die Niederlande sind die Wiege zahlreicher
Mitten in den Niederlanden befindet sich ein grünes Kraftwerk. Ein Ort, an dem Wissenschaft
kurzen Wege der Agrarunternehmer in den Niederlanden Innovationen im Gartenbau und werden dies laut Van den
und Praxis Hand in Hand gehen und der weltweit mit Respekt betrachtet wird. Das Wageningen können erworbene Kenntnisse schnell in die Praxis Ende auch weiterhin bleiben. „Derzeit können wir im Bereich
umgesetzt werden.“ Veredelung große Fortschritte mit ,Genomics’ verzeichnen.
University and Research Centre (WUR) ist schon seit Jahren die Wiege für Innovationen in der
Das ist die Nutzung vererbter Eigenschaften auf molekularer
Gartenbau- und Ausgangsmaterialien-Branche. Was ist das Geheimnis? Ernst van den Ende, Kenntnisse versilbern Ebene zur Verbesserung von Pflanzensorten. Auch mit der
Gegenwärtig ist die Art und Weise, wie es zu Innovationen Forschung rund um die Beschichtung von Saatgut kann man
Managing Director der Plant Sciences Group, erläutert. „Bei uns gibt es keine Grenzen zwischen
kommt, vielfältiger als je zuvor. Das WUR ist dafür ein die Welt noch erobern.“ Oder auf den Punkt gebracht: „Ich
Grundlagenforschung und angewandter Wissenschaft.“ leuchtendes Vorbild. Van den Ende: „Es ist schon lange glaube, dass wir vorläufig noch weitermachen können.
nicht mehr so, dass unsere Forscher ihre Erkenntnisse über
den Unternehmern, verstreuen’. Immer häufiger ist es eine
Wechselwirkung. Heute sehen wir vor allem in den PPP
(Private-Public-Partnership) ein Mittel für Innovation.” So
bleibt das Maß, inwieweit Wissen versilbert wird, am WUR
unvermindert hoch. Van den Ende: „Die ,Wissensverwertung’
ist eine der Stärken von Wageningen. Uns gelingt es
14 MADE IN HOLLAND Gartenbau 15
Innovations
Blühende Wissensinfrastruktur Vorsprung durch Wissen
Niederländische Betriebe gehören weltweit zur Spitzenklasse für die Produktion Im Agri-Business sorgt Wissen nicht so sehr für Macht als vielmehr für
von Ausgangsmaterialien: Saaten und Jungpflanzen. Um diese Position wahren optimale Erträge. GeneTwister hilft Land- und Gartenbaubetrieben, sich
zu können, wurden die PPP (Private-Public-Partnerschip) entwickelt. Dabei einen Vorsprung zur Konkurrenz zu verschaffen. Grundlage hierfür ist die
arbeiten Betriebe, Wissenschaftsinstitute und die Regierung zusammen, um Entwicklung unabhängiger Technologien für die genomische Pflanzenzucht
Innovationen zu stimulieren und zu koordinieren. Das Brancheninteresse ist anhand genetischer Merkmale - eine grüne Biotechnologie. Darüber hinaus
unbestritten. Jährlich exportieren die Niederlande Ausgangsmaterialien in hat das Unternehmen eine Abteilung Biotechnologie. Unverzichtbar ist hierbei
einem Wert von rund. 1,5 Mrd. €. Fast 40 % des Welthandels mit Saaten für das Wachstum an Informationen über potenzielle biologische und genetische
Garten- und Ackerbau stammt aus den Niederlanden, bei Saatkartoffeln liegt Marker - und Genexpressions-Datenbanken. Eines der Projekte, an denen
dieser Anteil sogar bei rund 60 %. Um auf Weltniveau wettbewerbsfähig bleiben sich Gene Twister beteiligt, ist die ,Bacterial Wilt Tomato’. Gemeinsam mit
zu können, entwickelte TKIU eine optimale Wissensinfrastruktur. Die Ausbildung dem nordholländischen Unternehmen Bejo Zaden und dem thailändischen
von Wissenschaftlern und die Kontinuität der Forschung sind dabei die Unternehmen East West Seeds wird an Tomatenpflanzen gearbeitet, die
Ausgangspunkte. www.topsectorTU.nl resistent sind gegenüber Bacterial Wilt, einer Pflanzenkrankheit, die in den
Tropen große Schäden verursacht. www.genetwister.nl
Source: genetwister
Lösung für gesellschaftliche Probleme Eine stille Kraft hinter der Narzisse
Der Topsektor Gartenbau und Ausgangsmaterialien ist einer der neun Wenn Sie denken, dass die holländische Blumenpracht nur eine
niederländischen Topsektoren. Der Sektor möchte in 2020 Weltmarktführer für Augenweide ist, liegen Sie falsch. Narzissen, Schneeglöckchen
nachhaltige Lösungen für gesellschaftliche Probleme wie Mangelernährung und andere Knollengewächse enthalten den Stoff Galantamin.
oder schlicht falsche Ernährungsgewohnheiten sein. Der Topsektor bezieht sich Dieser Stoff erzielt gute Resultate in der Behandlung von
auf den gesamten Wissensbereich, von strategischer Grundlagenforschung bis Personen mit leichter bis mittlere Demenz. Die Universitäten von
hin zu angewandter Forschung und Verwertung. TKI Gartenbau spezialisiert Leiden und Nijmegen forschen zu diesem Stoff, der inzwischen
sich auf angewandte Forschung im Land- und Gartenbau. In der Forschung in verschiedenen Demenz-Arzneimitteln eingesetzt wird. Für
wird der Schwerpunkt auf vier Innovationsthemen gelegt: Wie man mit weniger die Produktion dieser Arzneimittel wurden in den Niederlanden
Platz, Wasser oder Energie dennoch hochwertige Lebensmittel herstellen kann, über hundert Narzissenfelder angelegt. Wissenschaftliche
Lebensmittelsicherheit, Möglichkeiten, wie Gartenbauprodukte einen Beitrag zur Untersuchungen dieser und anderer Behandlungsmethoden
gesunden Ernährung in einem gesunden Lebens- und Arbeitsklima leisten können und sind mehr als notwendig. Allein in den Niederlanden leiden zum
Lösungen, die für eine effiziente, rentable und nachhaltige Lieferkette im Gartenbau gegenwärtigen Zeitpunkt schon über 235.000 Menschen an der
sorgen. www.topsectorTU.nl Alzheimer-Erkrankung. Schätzungen zufolge wird sich diese
Anzahl bis 2050 verdoppeln. www.umcn.nl
Photo: istock
Grüne Genetische Revolution Eine Brücke zwischen Wissenschaft und IT
Wenn es nach KeyGene geht, wird es in den kommenden Jahren zu Bei modernen wissenschaftlichen Forschungen werden viele Daten erfasst.
einer Grünen Genetischen Revolution kommen. Das Unternehmen Die Umsetzung dieser großen Datenmenge in brauchbare Informationen
aus Wageningen ist einer der weltweiten Topakteure im Bereich stellt eine große Herausforderung dar. Besonders gilt dies für die Umsetzung
molekulare Genetika für den Landwirtschaftssektor. KeyGene richtet von Daten aus dem Next Generation Sequencing - der Bestimmung der
sich primär auf die Verbesserung der Pflanzen durch (tierische) Reihenfolge innerhalb der DNA - in nützliche Kenntnisse für Züchter.
Nährstoffe, Fasern, Kraftstoff, Zierblüten und Freizeit. Die Grüne Das Top Technologisch Instituut Groene Genetica (TTI GG) arbeitet daher
Genetische Revolution von KeyGene besteht aus der Untersuchung mit dem niederländischen eScience Center (NLeSC) zusammen, das
und Ausnutzung der natürlichen genetischen Variationen von Wissenschaftlern hilft, eine Brücke zwischen Wissenschaft und IT zu schlagen.
Gemüse und anderen Pflanzen. Damit liefert das Unternehmen Im Projekt ,Green eScience in the Virtual Lab for Plant Breeding’ wird eine
nachhaltige Antworten auf die weltweite Nachfrage nach stabilen und Infrastruktur entwickelt, mit der Nutzer große Mengen genetischer Daten
qualitativ guten Erträgen. KeyGene führt mit 135 Mitarbeitern in der speichern, verarbeiten, integrieren und analysieren können. Dies trägt dazu
ganzen Welt sowohl strategische als auch angewandte Forschungen bei, die führende Position der niederländischen Pflanzenveredeler und
durch und hat auch Niederlassungen in Rockville, USA, und Shanghai, Wissensinstitute zu sichern. www.groenegenetica.nl
China. www.keygene.com Photo: Martijn van Dam fotografie
16 MADE IN HOLLAND Gartenbau 17
Marco van Leeuwen, Geschäftsführer Rijk Zwaan, De Lier
Global Issues Rijk Zwaan ist ein weltweit tätiges Gemüseveredelungsunternehmen,
das sich auf die Entwicklung hochwertiger Gemüsesorten für den
Source: Rijk Zwaan professionellen Gartenbau für die Lebensmittelbranche spezialisiert
hat. Der Familienbetrieb beschäftigt rund zweitausend Mitarbeiter, von
denen weniger als die Hälfte in den Niederlanden arbeiten.
m.van.leeuwen@rijkzwaan.nl @RijkZwaanNL
„Die Veredelung von Gemüsepflanzen ist unser Unternehmungen bilden, beispielsweise von anderen
Spezialgebiet“, so Marco van Leeuwen, Managing Betrieben, die in den Bereichen Anbautechnik, Tunnel- und
Director von Rijk Zwaan, verantwortlich für kommerzielle Gewächshausbau und Bewässerungssystemen oder Handel
Angelegenheiten. „Wir machen die Pflanzen resistent tätig sind. Oder Anbieter von Mikrokrediten. Heute müssen
gegenüber Krankheiten und Ungeziefer und tragen damit wir noch investieren, aber aus unserer Sicht können
zu einer garantierten Ernte für die Bauern in Ost- und die Teststationen künftig am besten auf kommerzieller
Westafrika bei. So können sie selbst in ihrem eigenen Land Grundlage stehen. Wir stellen unser Wissen zur Verfügung,
für die Sicherstellung der Ernährung sorgen. Und in der so dass jeder an einer gesunden Zukunft teilhaben kann
Zukunft vielleicht sogar selbst Nahrungsmittel exportieren. und kleine Betriebe eine ehrliche Chance bekommen.
Das muss in den Entwicklungsgebieten selbst passieren. Mit dem Sevia-Projekt haben wir uns bewusst gegen
Wenn wir die weltweite Lebensmittelproduktion von Exklusivität entschieden. Im Gegenteil, ich hoffe, dass sich
heute an bis, sagen wir, 2050 verdoppeln möchten, wird das Wissen wie ein Ölfleck über den Kontinent ausbreitet.“
Veredelung hierbei eine wichtige Rolle spielen. Denken Sie
an Pflanzen, die einen höheren Ertrag per Fläche liefern, Entwickelt für Afrika
einen besseren Nährwert haben oder gut mit Trockenheit „Rijk Zwaan Afrisem entwickelt Sorten, die sich speziell für
bzw. großen Wassermengen gut umgehen können. afrikanische Bauern und Anbauer eignen. Ich bin überzeugt
davon, dass Betriebe eine entscheidende Rolle für die
Zuerst Low Tech Welternährung spielen. Rijk Zwaan beteiligt sich daher
„Unser Beitrag ist nur ein Teil der Lösung für das auch an der Amsterdam Initiative Against Malnutrition
Welternährungsproblem. In bestimmten Gebieten (AIM), einem Private-Public-Partnership unter der Leitung
Afrikas müssen die Bauern erst noch den Schritt von des niederländischen Außenministeriums, an dem sich
No Tech zu Low Tech gehen. Wir müssen den Bauern Multinationals wie DSM und Unilever, aber auch die
in Entwicklungsgebieten das Know-how nahebringen, Universität von Wageningen und die Rabobank beteiligen.
über das wir in Nordwesteuropa verfügen, beispielsweise AIM stimuliert unter anderem auch den Gemüseanbau
fortschrittlichere Anbautechniken, Nutzung von durch Familien in einer Reihe afrikanischer Länder, aber
Kunstdünger, Wassermanagement, Anbau in Tunneln und auch in Indonesien und Bangladesch. Wir stehen auch
Gewächshäusern. Das alles muss gut finanziert sein. Wenn in einem guten Kontakt mit der Food and Agricultural
Sie die Lösung des Ernährungsproblems koordinieren Organisation der Vereinten Nationen, die ebenso wie wir an
möchten, müssen Sie all diese Elemente in einer Hand der Entwicklung der Nahrungsmittelproduktion in kleinem
Teilen in einer gesünderen Zukunft haben. Die UN können das, aber auch der niederländische
Topsektor Gartenbau und Ausgangsmaterialien, in dem
Regierung, Wissenschaftsinstitute und Unternehmen
Maßstab in Afrika arbeitet.“
Verantwortlichkeit
zusammenarbeiten, ist in der Lage, Projekte zu „In den Niederlanden gibt es einen enormen
unterstützen. Ein gutes Beispiel hierfür ist das Sevia- Wissensschatz im Bereich Nahrungsmittelversorgung. Als
Projekt, bei dem East West Seeds, Rijk Zwaan, PPO und Veredelungsbetrieb verfügen wir über die Kenntnisse und
Die Weltbevölkerung wird bis 2050 auf 9 Mrd. Menschen ansteigen. Wie können all diese Menschen die Regierung eine Reihe von Teststationen in Tansania die Hilfsmittel, um zahlreiche große Herausforderungen,
gründen wollen.“ vor denen die Welt steht, anzupacken und zu lösen. Wir
ernährt werden? Die niederländische Gartenbaubranche kann hierbei eine wichtige Rolle spielen, so
fühlen uns dafür verantwortlich, etwas zu unternehmen.
Marco van Leeuwen vom Pflanzenveredelungsunternehmen Rijk Zwaan. Aber die Sicherstellung der Wissen teilen Mangelernährung, Übergewicht und Adipositas möchten
„In diesen Teststationen möchten wir Sorten für alle lokalen wir mit gesundem Gemüse bekämpfen. Den auf dem
Ernährungsversorgung ist undenkbar, wenn Kleinbauern und Kleinanbauer in Afrika nicht in die Lösung
Bauern und Anbauer testen, die wir dann auch in Bereichen ökologischen System lastenden Druck möchten wir durch
des weltweiten Ernährungsproblems eingebunden werden. Nicht in Form von Hilfe, sondern durch die schulen wie Anbautechniken, Bewässerung, Pflanzenschutz neue Anbautechniken verringern und die wachsende
und Düngung, aber auch Absatz des geernteten Produkts. Weltbevölkerung auch weiterhin mit ausreichend gesunden
Anregung der lokalen und internationalen Wirtschaft. In Tansania wurde durch das Tochterunternehmen
Stellen Sie sich bei unserer Zielgruppe ganz kleine Lebensmitteln versorgen. Danach müssen wir gemeinsam
Afrisem gemeinsam mit East West Seeds erstmals eine Reihe von Hybrid-Auberginensorten speziell für Betriebe vor, nicht die großen Firmen mit europäischen mit anderen Betrieben, Wissenschaftsinstituten und
Inhabern, die Sie dort auch finden. Im Umkreis müssen Regierungen nach streben.other companies, knowledge
den Anbau in Afrika entwickelt. „Wir haben uns bewusst gegen Exklusivität entschieden.“
sich in Zukunft andere lokale und internationale institutes and governments.”
18 MADE IN HOLLAND Gartenbau 19Around the World
Source: Van den Berg Roses
Source: Van der Hoeven
Gewächshäuser auf hohem Niveau
Ein typisch niederländisches Bild? Schauen Sie nochmal genauer hin. Das ist Flowerdale in Tasmanien, am anderen Ende der Welt.
Niederländische Gewächshäuser finden Sie überall auf der Welt, in Agrargebieten, aber auch in Wüsten, Städten und Bergen. Van der Hoeven
Horticultural Projects baut sehr unterschiedliche Gewächshauskomplexe für verschiedene Bedingungen und Klimaverhältnisse, wenn es sein
muss auch gebrauchsfertig. Der niederländische Betrieb beschäftigt sich schon seit sechzig Jahren mit der Herstellung und Entwicklung im
eigenen Haus, so dass auf abweichende Projektanforderungen schnell reagiert werden kann. Wenn es sein muss, bauen sie ein Gewächshaus
auf ein Gebäudedach, wie im kanadischen Vancouver: Urban Farming. www.vanderhoeven.nl
Source: Svensson Global
Streben nach dem besten Klima Mit dem Gartenbau verwachsen
Zuerst standen die Rosen in der Erde, dann auf Steinwolle. Früher in der frischen Luft Hollands, heute in beheizten Gewächshäusern. Van Maranque Plants, ein niederländischer Betrieb in Äthiopien Hier wird unter den Harmonie-Abschirmungen von Svensson Global angebaut.
den Berg Roses züchtet seit 1975 Rosen unter den bestmöglichen Bedingungen. Rosen der höchsten Qualität kommen immer noch aus Das schwedische Unternehmen ist seit vierzig Jahren mit dem niederländischen Gartenbau verwachsen. Innovative Abschirmungssysteme
den Niederlanden, so Arie van den Berg, aber der Familienbetrieb baut seit 2004 auch in Kenia Rosen für den europäischen Markt und seit sorgen für ideale Klimabedingungen, Energieeinsparung, Insektenbekämpfung und Brandschutz. Die in diesem Gewächshaus eingesetzten
2007 in China für den asiatischen Markt an. In Afrika wachsen die Rosen ohne Kunstlicht und ohne Heizung, also zu geringeren Kosten. Die Abschirmungen reflektieren tagsüber das Sonnenlicht, damit die Temperatur nicht weiter ansteigt. Weiße Streifen sorgen für die optimale
Mitarbeiter in Kenia und ihre Familie werden unterstützt mit Unterkünften, Transportmöglichkeiten, Gesundheitsversorgung und Unterricht. Verteilung des Lichts. Nachts wird die Wärme festgehalten, um Energie zu sparen und die Temperatur beizubehalten. Das verhindert die
www.en.vandenbergroses.com Taubildung. www.svenssonglobal.com
20 MADE IN HOLLAND Gartenbau 21A Win-win situation
Geert Jan van der Kooij, FloraHolland, Aalsmeer, Nederland Inder Nain, Xpressions Flora Limited, Nairobi, Kenia
Van der Kooij arbeitete vier Jahre lang als Leiter der lokalen Niederlassung Nairobi für Nain beschreibt das Klima in Kenia als ,airconditioned’. Die Bedingungen sind ideal: Nachts
FloraHolland. Seit Sommer 2013 sucht er nach Käufern auf neuen Märkten und beschäftigt durchschnittlich 12 Grad, tagsüber 26 Grad. Sein Betrieb züchtet Rosen in 2.000 Metern Höhe
sich mit den Interessen internationaler Züchter. FloraHolland lässt seit 2008 ausländische in Gewächshäusern an verschiedenen Standorten unterhalb des Äquators. Er ist seit 2007 im
Mitglieder zur Versteigerung zu. Inzwischen gibt es 750, davon 90 in Kenia (insgesamt: Zierpflanzenanbau tätigt, in dem er eine ,gute Investitionsmöglichkeit’ sah und konnte bis Ende
5.000 Mitglieder). Ein großer Teil davon war zuvor Zulieferer für FloraHolland (seit 1901, 5 2013 ein Wachstum von 45 auf 75 Hektar verzeichnen. Damit ist Xpressions Flora Limited ein
Standorte) und für die weltgrößten Versteigerungsunternehmen für Blumen und Pflanzen. Rosenzüchter mittlerer Größe. Die großen Rosenzüchter in Kenia haben 200 Hektar je Betrieb.
GeertJanVanDerKooij@floraholland.nl facebook.com/floraholland inder@xflora.net
@FloraHolland facebook.com/pages/Xpressions-Flora
Kenianische Rose
Die Versteigerungsuhren von FloraHolland laufen seit mehr als einem Jahrhundert. Die
Arbeitsweise der Kooperation ohne Gewinnausrichtung hat sich kaum verändert, aber
unter der
die Schnittblumen und Pflanzen, die an den fünf niederländischen Standorten versteigert
werden, kommen inzwischen aus der gesamten Welt. Ausländische Züchter sind vollwertige
niederländischen Uhr
Mitglieder, die über den Kurs von FloraHolland mitentscheiden. „Mitglieder, die sich für
alles interessieren, sind wertvoll.“
Inder Nain hätte sich nie träumen lassen, Rosenzüchter zu Was hat die niederländische Kooperation ausländischen gelangen, über Internetversteigerungen. Dort wenden wir jetzt Inder, Sie sind Mit-Eigentümer einer Kooperation mit dem
werden. Mit einigen Landsmännern war er in Kenia in einer Mitgliedern zu bieten? unser Non-Storno-Zahlungssystem an, das wir auch bei der Namen FloraHolland. Fühlen Sie sich ein bisschen wie ein
ganz anderen Branche tätigt, als er auf die Idee kam. Der GK: “Sie kommen in den Genuss des bestmöglichen Versteigerung in den Niederlanden nutzen. Und wir versuchen, Niederländer?
schnell wachsende Blumenanbau in dem afrikanischen Land Marktpreises bei niedriger Provision, ebenso wie unsere immer mehr Direktverkäufe zwischen Anbauern und Käufern zu IN: „Das nicht. Ich habe immer noch die indische
schien eine gute Investititionsmöglichkeit zu sein. So entstand niederländischen Mitglieder. Im Gegenzug dazu werden sie fördern. Staatsangehörigkeit. Aber ich war häufig in den Niederlanden
2007 die Xpressions Flora Limited. Mit-Eigentümer und können bei der Führung der Kooperation IN: „Für mich sind die Entwicklungen nicht schnell genug. und kann mit den Niederländern gut zusammenarbeiten.
„Wir sind schnell gewachsen, meine Prognose war richtig“, so mitreden. Einige internationale Mitglieder sehen uns jedoch Die Niederlande haben einen gewaltigen Vorsprung, aber es Von der Mitwirkung in diesem sehr gut entwickelten
Nain. „Aber der Weg war steinig. Logistik und Behörden wirken nur als kommerzielles Unternehmen. Menschen wie Inder sind besteht die Gefahr, dass sie verpassen, was anderswo in der Welt niederländischen Vertriebs- und Versteigerungssystem kann ich
in diesem Land nicht immer mit. Mitglied einer Kooperation wie sehr wertvoll, weil sie sich dafür interessieren, was wir tun, und geschieht.“ viel lernen.
FloraHolland zu werden, hat uns vieles erleichtert.“ eine neue Perspektive einbringen.“ GK: „So zielen wir kontinuierlich darauf ab, die
Wie können die Niederlande an der Spitze der Ankunftstemperatur der Blumen auf dem Flughafen in Nairobi
Wie sind Sie miteinander in Kontakt gekommen? Was lernt FloraHolland aus der Zusammenarbeit? Versteigerungswelt bleiben? niedrig zu halten.
IN: „Wer sich mit Blumen beschäftigt, stößt sehr bald auf die IN: „Ich bin schon etwas ungeduldiger geworden. GK: „Wir sind die weltweite Drehscheibe für Blumen und Früher waren es 18 Grad und heute sind es durch die Nutzung
Niederländer. Alles, was wir in dieser Branche tun, bedeutet Mit FloraHolland haben wir uns für Europa als Absatzmarkt Pflanzen und arbeiten intensiv daran, das auch zu bleiben. Dazu von Kühlsystemen und Datenloggern, die mit jeder Sendung
fast, das nachzumachen, was sie sich ausgedacht haben. entscheiden. Aber wir werden immer häufiger direkt von arbeiten wir mit einer Versteigerung in Japan zusammen und mitgeschickt werden, 14 Grad. So garantieren wir eine ,Vasen-
FloraHolland bot uns den direkten Zugang zu dem am besten Käufern aus den aufsteigenden Märkten Asien und Australien verfolgen die Entwicklungen in China und Brasilien genau. Die Lebensdauer’ von sieben Tagen für unsere Blumen.„
entwickelten Blumen- und Pflanzenmarkt der Welt. Die angesprochen.“ Versteigerung dort sind vom Umfang her nicht mehr mit der IN: „Die Anwesenheit von FloraHolland trägt zur Verbesserung
Alternative war, selbst ein Verkaufsnetz aufzubauen und sich GK: Das sehen wir auch. Wir haben Büros in unseren wichtigsten niederländischen Versteigerung zu vergleichen, aber daran der Qualität hier bei, weil die Kunden anspruchsvoll sind. Und
um den Transport zu kümmern. Für uns war es das einfachste, Produktionsgebieten außerhalb der Niederlande, die dafür sieht man die Veränderungen des Blumenmarkts weltweit. Wir nur gemeinsam können wir etwas für die Verbesserung der
auch weil der Anbau von Zierpflanzen für uns neu war.“ sorgen, dass Blumen und Pflanzen im bestmöglichen Zustand möchten hier den Anschluss behalten. Auch, indem wir unseren Lieferkette tun.
zur Versteigerung in den Niederlanden gelangen. Aber sie internationalen Mitgliedern zuhören.“
können in Zukunft auch direkt vom Anbauort zum Endmarkt
22 MADE IN HOLLAND Gartenbau 23Contact
Source: NL Agency
Mit den Niederländern Geschäfte machen Netzwerk von Innovationsattachés Topsektor Gatenbau und Ausgangsmaterialien
Das Portal für Geschäfte mit den Niederlanden. Innovationsattachés fungieren als www.topsectorTU.nl
Hier finden Sie Informationen über Holland, Verbindungsglied für die internationale
Marktinformationen, Regeln und Richtlinien. Das Zusammenarbeit mit niederländischen Greenport Holland
Informationszentrum hilft Ihnen, passende und Topsektoren. Sie arbeiten in Botschaften und www.greenportholland.com
interessante niederländische Partner zu finden. Konsulaten. www.agentschapnl.nl/en/nost
www.hollandtrade.com/business-information Greenport Holland International
Niederländische Agentur für www.greenporthollandinternational.com
Diplomatische Botschaften der Auslandsinvestitionen
Niederlande und niederländische Die NFIA ist der erste Ansprechpartner für
Wirtschaftsförderungsstellen ausländische Unternehmern, die ihr Unternehmen
Bietet über sein internationales Netzwerk in den Niederlanden etablieren und die
nützliche Business Leads und Geschäftskontakte. niederländische Wirtschaftsumgebung als
Die Mitarbeiter helfen Ihnen bei Ihren strategische Basis für Geschäfte in Europa nutzen
Handelsanfragen oder dabei, Sie in die möchten. www.nfia.nl
verschiedenen Handelsprogramme einzuführen.
www.minbuza.nl/en/services/trade- Niederländische Topsektoren
information/trade-information.html Dies sind die Sektoren, in denen die Niederlande
global Herausragendes leisten und welche
Netzwerk von Landwirtschaftlichen Beratern Regierungspriorität haben: der Agri-Food-Sektor,
Landwirtschaftliche Berater fungieren als Gartenbau und Vermehrungsmaterialien, High Tech,
Verbindungsglied für die internationale Energie, Logistik, die Kreativbranche, Life Sciences,
Zusammenarbeit mit den niederländischen Chemie und Wasser.
Topsektoren. Sie arbeiten in Botschaften und www.government.nl/issues/entrepreneurship-
Konsulaten. and-innovation/investing-in-top-sectors
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