Markt-Check Soja - Tun Supermärkte genug, um Entwaldungen für Sojafuttermittel in den Lieferketten ihrer tierischen Produkte zu verhindern? ...
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Markt-Check Soja — Tun Supermärkte genug, um Entwaldungen für Sojafuttermittel in den Lieferketten ihrer tierischen Produkte zu verhindern?
Tun Supermärkte genug, um Entwaldungen für Sojafuttermittel in den Lieferketten ihrer tierischen Produkte zu verhindern? Der Sojaanbau ist nach der Rinderhaltung der stärkste Treiber der Waldzerstörung in Süd- amerika. Entwaldung und illegale Waldbrände in den Sojaanbaugebieten haben in den letzten Jahren wieder dramatisch zugenommen. Die Anbaufläche frisst sich immer tiefer hinein in wertvolle Öko- systeme Brasiliens wie den Cerrado, die Savanne mit der weltweit höchsten Artenvielfalt. Die Soja-Expan- sion macht auch nicht vor Gebieten von indigenen und traditionellen Gemeinschaften halt, die dadurch ihre Lebensgrundlage verlieren. Anhaltende Rodun- gen sind nicht nur eine Bedrohung für die Biodiver- sität, sie stören auch die lokalen Wasserkreisläufe, — 01 —
was bereits heute zu einer Abnahme der Regenfälle
führt und die Wälder zusätzlich schwächt. Nach und
nach verlieren diese Ökosysteme ihre für den Kampf
gegen den Klimawandel unverzichtbare Funktion als
Speicher von Treibhausgasen.
Nur ein sehr kleiner Anteil des Sojas geht
direkt in die menschliche Ernährung. Der Groß-
teil geht als Tierfutter in die Produktion von
Fleisch, Milchprodukten und Eiern. Soja ist zu
einem unverzichtbaren Teil der industriellen
Tierproduktion geworden. Für die Produktion
von 150 g Hähnchenbrust werden 163 g Sojafutter
verbraucht, für ein Schweineschnitzel derselben
Größe 54 g. Umgerechnet auf den Flächenverbrauch
bedeutet das: Während ein Mastschwein hier bei uns
sein Dasein auf nur 0,75 m² fristen muss, verbraucht
es zum Beispiel in Brasilien ein Vielfaches dieser Flä-
che für den Anbau des Sojafuttermittels. Deutsch-
land ist als einer der derzeit größten europäischen
Produzenten tierischer Produkte auf die Importe von
Soja angewiesen, da die heimische Proteinpflanzen-
produktion bei Weitem nicht ausreicht.
— 02 —
Die riesigen Mengen Fleisch, Milchprodukte und Eier aus deutschen
Soja, die für die Produk- Supermarktregalen können also durchaus zur Wald-
tion von tierischen Pro- zerstörung beitragen. Die Deutsche Umwelthilfe hat
dukten benötigt werden, daher in einem Marktcheck untersucht, inwieweit
sind für die meisten die großen Supermärkte in Deutschland Mindest-
Verbraucherinnen und standards für nachhaltigere Sojafuttermittel erfül-
Verbraucher unsichtbar– len, und die Unternehmen in Hinblick auf Ziel-
und damit auch die setzungen, Strategien und Stand der Umsetzung
negativen Auswirkungen analysiert. Wir zeigen diverse Indikatoren auf, die
des Sojaanbaus. Denn welches Futter die Tiere, herangezogen werden können, um zu beurteilen,
deren Fleisch man isst oder deren Milch man trinkt, ob der unternehmerischen Sorgfaltspflicht in aus-
gefressen haben, wird fast nie transparent gemacht. reichendem Maße nachgekommen wird. Unsere
Analyse konzentriert sich dabei allein auf die Nach-
Verbindliche ökologische und soziale Standards für haltigkeit von Eiweiß-
Sojaimporte in die EU oder nach Deutschland existie- futtermitteln und lässt
ren bisher nicht. Zwar gibt es Leitlinien der europä- sowohl Sojaprodukte für
ischen Futtermittelbranche, die den Bezug von Soja den menschlichen Ver-
aus illegaler Entwaldung untersagen. Allerdings zehr als auch die Frage
erfüllt gerade einmal rund die Hälfte des auf dem der Gentechnikfreiheit
deutschen Markt gehandelten Sojas diese Leitlinien. außen vor.
Nur etwa 22 Prozent des in Deutschland verwendeten
Sojas ist nachweislich entwaldungsfrei. › Siehe ausführliche
— 04 — Bewertung der Supermärkte ab S. 12
Supermarkt-Check zu Sojafuttermitteln
ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
MARKEN-
DISCOUNT
EXISTENZ EINER NACH-
HALTIGKEITSSTRATEGIE 4+ 4– 1+ 5– 2+ 2+ 1+ 3+
FÜR SOJAFUTTER
AMBITIONIERTE
ZIELSETZUNG 5+ 5+ 4– 5 3 5+ 5+ 4–
NACHHALTIGKEIT
DER SOJALIEFERKETTEN 5+ 5+ 4– 5- 3+ 5- 4– 4–
(STATUS QUO)
QUALITÄT DER
STANDARDS 5 5 4+ 4– 3– 5 4+ 4–
RÜCKVERFOLGBARKEIT
3 5+ 5+ 6 4+ 5+ 5– 5
RISIKOANALYSE UND
-MINIMIERUNG 3 4– 5 5 3– 2+ 5 4+
TRANSPARENZ
GEGENÜBER 5 6 3 6 4– 5+ 3 4+
VERBRAUCHER:INNEN
ENGAGEMENT FÜR
NACHHALTIGERE 2– 2– 4+ 5 1– 3– 4+ 2
EIWEISSFUTTERMITTEL
GESAMTNOTE 4– 5+ 4+ 5– 3 4– 4 4
Das Fazit: Keines der untersuchten Unterneh- men kann in Hinblick auf seine Sojafuttermit- tel-Lieferkette gut bewertet werden. Bei fast allen Unternehmen ist nur ein geringer Teil der tie- rischen Produkte bis heute nachweislich frei von legaler und illegaler Entwaldung. Besonders schlecht schneiden die Supermärkte bei den Krite- rien der Rückverfolgbarkeit, der Qualität der Stand- ards und der Transparenz ab. Das bedeutet, dass die Ansprüche der Unternehmen an die Nach- haltigkeit ihrer Produkte zu gering sind und sie nicht transparent über ihre Strategien und den Stand der Zielumsetzung berichten. Insbesondere Wir fordern die Unternehmen dazu auf, ambitioniert können die Unternehmen nur mangelhaft nach- voranzugehen und Naturzerstörung und Menschen- vollziehen, von wo das verwendete Soja in ihren rechtsverletzungen aus ihren Lieferketten auszu- Lieferketten stammt. Kein einziges Unterneh- schließen. Die aufgelisteten Kriterien sollten mit men kann das in den Lieferketten verwendete Soja konkreten Zielvorgaben und Umsetzungsfristen lückenlos bis zur Anbauregion zurückverfolgen. umgesetzt und es sollte jährlich und transparent Dies wäre nötig, um etwa Risiken für Naturzer- über die Fortschritte bei der Umsetzung be- störung und Menschenrechtsverletzungen sicher richtet werden. auszuschließen. — 06 —
DUH Forderungen 2. Veröffentlichen Sie zeitgebundene
Aktionspläne wie Sie Ihre Ziele erreichen
an den Lebensmittel- werden. Legen Sie entsprechende
einzelhandel Kontrollbarometer fest.
3. Verlangen Sie von Ihren Lieferant:innen
öffentliche Selbstverpflichtungen, sodass
1. Verabschieden Sie eine Lieferketten- all deren Betriebe, einschließlich ihrer Sub-
politik, die Entwaldung, Umwandlung lieferant:innen, frei von Entwaldung,
von natürlichen Ökosystemen sowie Menschen- Zerstörung von Ökosystemen und Menschen-
rechtsverletzungen in Ihrer gesamten rechtsverletzungen produzieren.
Wertschöpfungskette für alle entwaldungs-
kritischen Rohstoffe ausschließt. 4. Legen Sie einen verbindlichen Stichtag
für Entwaldung und die Umwandlung
Legen Sie fest, dass das Soja nicht von von Ökosystemen fest, der nicht später als
Farmen (einschließlich indirekter Zuliefer- 2020 sein darf.
betriebe) bezogen werden darf, die in Beschränken Sie sich dabei nicht auf
die Gebiete von indigenen oder traditionel- einzelne Biome wie den Amazonas-Regenwald,
len Gemeinschaften, öffentliches Land sondern beziehen Sie alle Biome mit ein.
oder staatliche Schutzgebiete eindringen. Orientieren Sie sich an den Vorgaben der AFI.
Die Richtlinie sollte sich an Vorgaben
der Accountability Framework Initiative 5. Legen Sie für alle Herkunftsregionen
(AFI) orientieren. verbindliche Standards für den Anbau
— 07 —
von Soja fest, die zum Beispiel den
Umbruch von wertvollen natürlichen Öko-
systemen wie Feuchtgebieten untersagen.
Die Zerstörung von Ökosystemen für den
Sojaanbau findet auch in Regionen außer-
halb Südamerikas statt, etwa in Südost-
europa oder den USA, wo zum Beispiel
Feuchtgebiete dem Anbau weichen müssen.
6. Verwenden Sie nur Zertifizierungs-
systeme, die in Benchmark-Studien eine gute privatwirtschaftliche Unternehmen initiierte
Wirksamkeit in Bezug auf den Schutz von Standards schneiden in Hinblick auf
Ökosystemen und der biologischen Vielfalt, entwaldungsfreie Lieferketten als auch auf
guter landwirtschaftlicher Praxis und sozialer ihre Verlässlichkeit schwächer ab. Die
Kriterien haben, sowie bei der Auditierung vom europäischen Futtermittelherstellerver-
und Rückverfolgung gut abschneiden. band FEFAC (European Feed Manufacturers‘
Federation) akzeptierten Standards sind teils
Zertifizierungssysteme für nachhaltiges Soja nicht ausreichend, um die Minimalan-
wie ISCC + / ISCC EU, Donau Soja / Europe forderungen für nachhaltiges Soja zu erfül-
Soya, ProTerra, BFA SS, CRS-CEFETRA und len. Sie schließen beispielsweise lediglich
RTRS schneiden hier am besten ab und illegale Entwaldung aus – legale Abholzung
sollten daher zum Einsatz kommen. Durch hingegen gilt nicht als Ausschlusskriterium.
7. Streben Sie segregierte Warenströme
an, um die Einhaltung Ihrer Standards sicher
gewährleisten zu können. Installieren Sie
zuverlässige Systeme für die Rückverfolgbar-
keit der Lieferkette. Bei Zertifizierungen
sollte als Zwischenschritt zumindest Mass
Balance sichergestellt werden.
8. Bleiben Sie im Austausch mit Ihren
Lieferanten, um Ihre Erwartungen deutlich
zu machen und deren Bemühungen zu 9. Sorgen Sie für Transparenz. Berichten
überwachen, die gesamte Lieferkette ent- Sie jährlich und transparent über Ihre Fort-
waldungsfrei zu gestalten. schritte in Bezug auf Ihre Selbstverpflich-
tungen. Veröffentlichen Sie Ihren Soja-
Zulieferer, die die Anforderungen nicht Fußabdruck sowie den Anteil nachweislich
erfüllen, sollten vorübergehend gesperrt nachhaltig beschafften und zurückver-
werden. Drängen Sie auf Einhaltung der folgbaren Sojas.
Vorgaben und unterstützen Sie Ihre Liefe-
ranten dabei, um die Wiederaufnahme von 10. Fördern Sie Ansätze, um Sojafuttermittel
Zulieferern zu ermöglichen, sobald diese durch heimische Eiweißpflanzen zu ersetzen.
die Anforderungen erfüllen. Nur so wird
wirklich eine Veränderung vor Ort erreicht.
— 09 —11. Fördern Sie Ansätze, die den Anteil von Eiweißfuttermitteln in der Tierproduktion reduzieren. 12. Setzen Sie sich öffentlich und zusammen mit Initiativen für rechtliche Rahmenbedingungen gegen importierte Entwaldung auf nationaler und europäischer Ebene ein. 13. Fördern Sie pflanzliche Alternativen zu tierischen Lebensmitteln. — 10 — — 10 —
Supermarkt-Check Sojafuttermittel:
detaillierte Bewertung
BEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
EXISTENZ EINER NACH- 3 von 6 2,5 von 6 6 von 6 1 von 6 5 von 6 5 von 6 6 von 6 4 von 6
HALTIGKEITSSTRATEGIE = 50,0 % = 41,7 % = 100,0 % = 16,7 % = 83,3 % = 83,3 % = 100,0 % = 66,7 %
FÜR SOJAFUTTER
4+ 4- 1+ 5- 2+ 2+ 1+ 3+
MAX. 6 PUNKTE
+ + für das Vorhandensein + nur internati- – keine natio- + + nationale – keine Richt- + + nationale + + nationale + + nationale + Richtlinie
einer nationalen Richtlinie onale Richtlinie nale Richtlinie Richtlinie ist linie vorhanden Richtlinie ist Richtlinie ist Richtlinie ist stark limitiert
(½ + , wenn eine nationale ½ + nationale ½ + nationale vorhanden + Ziele im An- vorhanden vorhanden vorhanden auf GMO vor-
Soja-Nachhaltigkeits-Richt- Richtlinie an- Strategie an- + Richtlinie satz formuliert + Richtlinie + Richtlinie + Richtlinie handen
linie angekündigt ist; 1+ für gekündigt gekündigt ist öffentlich – keine ist öffentlich ist öffentlich ist öffentlich + Richtlinie
das bloße Vorhandensein einer + Ziele sind + Ziele sind verfügbar formulierten verfügbar verfügbar verfügbar ist öffentlich
internationalen oder stark limi- formuliert formuliert + Ziele sind Strategien/ + Ziele sind + Ziele sind + Ziele sind verfügbar
tierten nationalen Richtlinie) ½ + formulierte + formulierte formuliert Maßnahmen formuliert formuliert formuliert + Ziele sind
+ die Richtlinie ist öffentlich Strategien / Strategien/ + formulierte – aktueller + Strategie/ + Strategie/ + Strategie/ formuliert
verfügbar Maßnahmen (in Maßnahmen Strategien/ Statusbericht Maßnahmen Maßnahmen Maßnahmen + Strategie/
Arbeit) vorhanden Maßnahmen fehlt vorhanden vorhanden vorhanden Maßnahmen
+ Zielformulierungen zu nach-
– aktueller (nicht vorhanden – Statusbericht – Statusbericht + Statusbericht vorhanden
haltigem Soja sind vorhanden
Statusbericht öffentlich) + Statusbericht fehlt fehlt vorhanden – Statusbericht
+ es gibt fertig formulierte fehlt – Statusbericht vorhanden fehlt
Strategien/ Maßnahmen fehlt
+ es gibt einen aktuellen
Statusbericht
Verwendeter Bewertungsschlüssel (basierend auf dem Notenschlüssel für die gymnasiale Oberstufe des Landes Brandenburg)
Note 1+ 1 1- 2+ 2 2- 3+ 3 3- 4+ 4 4- 5+ 5 5- 6
Erreichte Leistung ab % 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 36 27 18 9 0BEWERTUNGS– ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND – KRITERIEN DISCOUNT
AMBITIONIERTE 7 von 22 7 von 22 8,5 von 22 5,5 von 22 13,5 von 22 7 von 22 7 von 22 9 von 22
ZIELSETZUNG = 31,8 % = 31,8 % = 38,6 % = 25,0 % = 61,4 % = 31,8 % = 31,8 % = 40,9 %
MAX. 22 PUNKTE 5+ 5+ 4– 5 3 5+ 5+ 4–
+ Zielsetzung entwaldungs– + Zielsetzung + Zielsetzung + Zielsetzung + Zielsetzung + Zielsetzung + Zielsetzung + Zielsetzung + Zielsetzung
freies Soja + entwaldungs- + entwaldungs- – kein Aus- entwaldungs- + + entwal- + entwaldungs- – kein Aus- + + ½ ent-
+ + + bis 2020 freies Soja bis freies Soja bis stiegsjahr freies Soja dungsfreies freies Soja bis stiegsjahr waldungsfreies
+ + bis 2022 2025 2025 ½ + Strategie – Kein Soja bis 2022 2025 – Nur Eigen- Soja bis 2021
+ bis 2025 – Nur Eigen- – Nur Eigen- für Ausweitung allgemeines – Nur Eigen- + Strategie für marken – Nur Eigen-
+ + + Ziel gilt für alle Marken, marken marken auf andere Zieljahr marken Ausweitung auf marken
+ nur einzelne
nicht nur Eigenmarken Marken ½ + Maß- andere Marken
+ + + Ziel gilt + + + Alle tieri- + Strategie für Warengruppen/ + + mehr als 3
+ Strategie für Ausweitung auf für alle tieri- schen Produkte + nur einzelne nahmen Ausweitung auf + + + gilt Marken Warengruppen
andere Marken schen Produkte Warengruppen/ gegen illegale andere Marken für alle Waren- (Weiße, Gelbe (Geflügel,
+ Maßnahmen
+ + + Ziel gilt für alle Marken Entwaldung gruppen Linie, TK Schwein, Rind,
+ Maßnahmen zum Ausschluss + + + Alle
Warengruppen sind im Ansatz Geflügel, Trinkmilch,
zum Ausschluss von illegalem + Maßnahmen Warengruppen + Maßnahmen
vorhanden Best. Marken Schaleneier)
+ + > 3 Warengruppen von illegalem Soja zum Ausschluss + Maßnahmen zum Ausschluss
Soja von illegalem + + + Es wird von illegalem Eier aus Boden- + Maßnahmen
+BEWERTUNGS– ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND – KRITERIEN DISCOUNT
AMBITIONIERTE ZIELSETZUNG (FORTSETZUNG)
MAX. 22 PUNKTE
+ + Ziel segregierte – keine 1 Punkt Abzug 1 Punkt Abzug + Förderung – keine – keine Soja/Europe – keine
Warenströme mit Zieldatum/ physische wegen Ak- wegen Ak- von physische physische Soy, ISCC+ physische
Zwischenziel Zertifizierung zeptanz von zeptanz von Alternativen Zertifizierung Zertifizierung – keine Zertifizierung
+ Ziel: physische 1 Punkt Abzug Credits mit Credits mit zu Soja 1 Punkt Abzug 1 Punkt Abzug physische 2 Punkte
Warenströme mit Zieldatum/ wegen Ak- Angabe eines Enddatum/ – keine bei Akzep- wegen Ak- Zertifizierung Abzug wegen
oder Zwischenziel zeptanz von Zwischenziels Zwischenziel Reduktion von tanz von zeptanz von Akzeptanz
2 Punkte
½ + Ziel: segregierte Credits (mit + Ziel ½ + Ziel: Eiweißfutter- Credits mit Credits mit Abzug bei von Credits
Warenströme ohne Zieldatum Ausstiegs- physische segregierte mittel Enddatum/ Enddatum/ Akzeptanz ohne
szenario) Warenströme Warenströme Zwischenziel Zwischenziel von Credits Enddatum
1 Punkt Abzug bei Akzeptanz
+ Ziel /segregiert ohne Ziel- + Ziel: + Ziel: ohne ½ + Ziel:
von Credits mit Enddatum/
physische 50 % bis 2024 datum physische physische Enddatum segregierte
Zwischenziel
Warenströme – Standards ½ + z.T. Warenströme Warenströme ½ + Ziel: Warenströme
2 Punkte Abzug bei Akzeptanz
/segregiert außerhalb verbindliche mit Ziel- mit Ziel- segregierte ohne
von Credits ohne Enddatum
50 % bis 2024 Südamerikas Standards für datum/ oder datum/ oder Warenströme Zieldatum
+ Verbindliche Standards auch werden nicht außerhalb Zwischenziel Zwischenziel
– Standards ohne Ziel- – keine
außerhalb Südamerikas gefordert Südamerikas (2025)
außerhalb ½ + z.T. datum verbindlichen
+ Förderung von Alternativen Südamerikas + Alternativen + Alternativen verbindliche – keine ver- Standards für
½ + z.T.
zu Soja werden nicht zu Soja wer- zu Soja wer- Standards für bindlichen außerhalb
Verbindliche
+ Reduktion von Eiweiß- gefordert den gefördert den gefördert außerhalb Standards Standards Südamerikas
futtermitteln + Alternativen – eine Re- + Reduktion Südamerikas außerhalb auch + Förderung
zu Soja wer- duktion von Eiweißfutter + Förderung Südamerikas außerhalb von
den gefördert Eiweißfutter- von – keine För- Südamerikas Alternativen
– eine Re- mitteln findet Alternativen derung von + Förderung zu Soja
duktion der nicht statt zu Soja Alternativen von – keine
Eiweißfutter- + Reduktion zu Soja Alternativen Reduktion von
mittel findet von Eiweiß- – keine zu Soja Eiweißfutter-
nicht statt futtermitteln Reduktion von + Reduktion mitteln
Eiweißfutter- von Eiweiß-
mitteln futtermittelnBEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
NACHHALTIGKEIT 5 von 16 5 von 16 7 von 16 1,5 von 16 11 von 16 2 von 16 7 von 16 7 von 16
DER SOJALIEFERKETTEN = 31,3 % = 31,3 % = 43,8 % = 9,4 % = 68,8 % = 12,5 % = 43,8 % = 43,8 %
(STATUS QUO)
5+ 5+ 4– 5– 3+ 5– 4– 4–
MAX. 16 PUNKTE
Anteil entwaldungsfreien Sojas + + 39 % des + + 37 % des + weniger – Anteil des + + + + 73 % + weniger + weniger + + mehr
+ + + + + > 90 % Sojas ist ent- Sojas ist ent- als 30 % des entwaldungs- des Sojas ist als 30 % des als 30 % des als 30 % des
waldungsfrei waldungsfrei Sojas ist ent- freien Sojas entwaldungs- Sojas ist ent- Sojas ist ent- Sojas ist ent-
+ + + + > 70 %
– Es werden – Es werden waldungsfrei wird nicht frei waldungsfrei waldungsfrei waldungsfrei
+ + + > 50 % berechnet (Milch, Eier,
Zertifikate Zertifikate + + + Es wird + + + Es wird – Es werden + + + Es wird
+ + > 30 % akzeptiert, akzeptiert, nur Soja der – Soja- nur Soja der Zertifikate nur Soja der Geflügel)
+ < 30 % die die DUH die die DUH folgenden fußabdruck folgenden akzeptiert, folgenden + + + Es wird
(in Bezug auf Eigenmarken) als nicht als nicht Zertifizie- wird nicht Zertifizie- die die DUH Zertifizie- nur Soja der
ausreichend ausreichend rungssysteme berechnet rungssysteme als nicht rungssysteme folgenden
+ + + Es wird nur Soja der fol-
einstuft einstuft als nachhaltig ½ + Maß- als nachhaltig ausreichend als nachhaltig Zertifizie-
genden Zertifizierungssysteme
+ Soja- + Soja- anerkannt: nahmen anerkannt: einstuft anerkannt: rungssysteme
als nachhaltig anerkannt:
fußabdruck fußabdruck RTRS, Pro- gegen illegale RTRS, Pro- ½ + Soja- RTRS, Pro- als nachhaltig
RTRS, ProTerra, Donau Soja/
wird berech- wurde Terra, Donau Entwaldung Terra, Donau fußabdruck Terra, Donau anerkannt:
Europe Soy, ISCC +,BFA SS,
net (RTRS, berechnet Soja/Europe sind im Soja/Europe wird berech- Soja/Europe RTRS,
CRS-CEFETRA
3keel) Soy, ISCC+ Ansatz Soy, ISCC+ net (3keel) Soy, ISCC+ ProTerra,
+ + bereits heute ist eine + Maßnahmen
½ + Maßnah- vorhanden + Soja- ½ + Maß- Donau Soja/
physische Zertifizierung gegeben + Maßnahmen gegen illegale ½ + Maß-
men gegen fußabdruck nahmen Europe Soy,
(mind. Mass Balance) gegen illegale Entwaldung – keine nahmen
illegale Ent- wird gegen illegale ISCC+
Entwaldung sind verbindlichen gegen illegale
+ Sojafußabdruck wird waldung sind berechnet Entwaldung ½ + Soja-
sind vorhanden Standards für Entwaldung
berechnet im Ansatz sind im fußabdruck
vorhanden – keine außerhalb ½ + Maß- sind im
+ Maßnahmen gegen Soja vorhanden Südamerikas nahmen Ansatz Ansatz wird
– keine verbindlichen
aus illegaler Entwaldung sind ½ + ver- gegen illegale vorhanden vorhanden berechnet
verbindlichen Standards für + Alternativen
vorhanden bindlichen Entwaldung ½ + ver- (nur 3keel)
Standards für außerhalb zu Soja – keine
+ + verbindliche Standards gel- außerhalb Südamerikas Standards für werden z. T. sind im verbindlichen bindliche ½ + Maß-
ten für außerhalb Südamerikas Südamerikas außerhalb gefördert Ansatz Standards für Standards für nahmen
+ Alternativen
+ Alternativen zu Soja werden Südamerikas (K-Qualitäts- vorhanden außerhalb außerhalb gegen illegale
+ Alternativen zu Soja
gefördert sind z. T. fleisch) Südamerikas Südamerikas Entwaldung
zu Soja werden
vorhanden sind z. T. vor- sind im Ansatz
+ Reduktion von Eiweißfutter- werden gefördert
handen vorhanden
mitteln wird gefordert gefördertBEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
NACHHALTIGKEIT DER SOJALIEFERKETTEN (STATUS QUO)
(FORTSETZUNG)
MAX. 16 PUNKTE
– Reduktion – Reduktion + Alternativen – Reduktion ½ + z.T. – Alternativen + Alternativen – keine
von Eiweiß- von Eiweiß- zu Soja von Eiweiß- verbindliche zu Soja zu Soja verbindlichen
futtermitteln futtermitteln werden futtermitteln Standards für werden nicht werden Standards für
wird nicht wird nicht gefördert wird nicht außerhalb gefördert gefördert außerhalb
gefördert gefördert + Reduktion gefördert Südamerikas – Reduktion + Reduktion Südamerikas
von Eiweiß- + Alternativen von Eiweiß- von Eiweiß- + Alternativen
futtermitteln zu Soja futtermitteln futtermitteln zu Soja
wird gefördert werden wird nicht wird gefördert werden ge-
gefördert gefördert fördert
+ Reduktion – Reduktion
von Eiweiß- von Eiweiß-
futtermitteln futtermitteln
wird gefördert wird nicht
gefördertBEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
QUALITÄT DER STANDARDS 2 von 8 2 von 8 4 von 8 3 von 8 4,5 von 8 2 von 8 4 von 8 3,5 von 8
= 25,0 % = 25,0 % = 50,0 % = 37,5 % = 56,3 % = 25,0 % = 50,0 % = 43,8 %
MAX. 8 PUNKTE
5 5 4+ 4– 3– 5 4+ 4–
+ + + Es wird nur Soja der fol- + Es werden + Es werden + + + Es wird + + + Es wird + + + Es wird + Es werden + + + Es wird + + + Es wird
genden Zertifizierungssysteme Zertifikate Zertifikate nur Soja der nur Soja der nur Soja der Zertifikate nur Soja der nur Soja der
als nachhaltig anerkannt: akzeptiert, akzeptiert, folgenden folgenden folgenden akzeptiert, folgenden folgenden
RTRS, ProTerra, Donau Soja/ die die DUH die die DUH Zertifizie- Zertifizie- Zertifizie- die die DUH Zertifizie- Zertifizie-
Europe Soy, ISCC+, BFA, CRS als nicht als nicht rungssysteme rungssysteme rungssysteme als nicht rungssysteme rungssysteme
+ es werden auch andere, von ausreichend ausreichend als nachhaltig als nachhaltig als nachhaltig ausreichend als nachhaltig als nachhaltig
der DUH nicht als ausreichend einstuft einstuft anerkannt: anerkannt: anerkannt: einstuft anerkannt: anerkannt:
betrachtete Zertifikate zu- (mit End- (mit End- RTRS, RTRS, RTRS, (allerdings RTRS, RTRS,
gelassen, allerdings mit einem datum 2022) datum 2022) ProTerra, ProTerra, ProTerra, nur als zweite ProTerra, ProTerra,
Enddatum bzw. Datum für + Ziel + Ziel Donau Soja/ Donau Soja/ Donau Soja/ Wahl) Donau Soja/ Donau Soja/
eine Revision. physische physische Europe Soy, Europe Soy, Europe Soy, + Ziel Europe Soy, Europe Soy,
Warenströme Warenströme ISCC+ ISCC+ ISCC+ physische ISCC+ ISCC+
+ + physische Zertifizierung,
das zertifizierte Soja muss /segregiert /segregiert ½ + Ziel – keine + Ziel Warenströme ½ + Ziel ½ + Ziel
bereits jetzt mindestens Mass 50 % bis 2024 50 % bis 2024 segregierte physische physische mit Ziel- segregierte segregierte
Balance zertifiziert sein – verbindliche – verbindliche Warenströme Zertifizierung Waren- datum oder Warenströme Warenströme
Standards nur Standards nur ohne (status quo) ströme mit Zwischenziel ohne ohne
+ + Ziel segregierte Warenströme
für Soja in für Soja in Zieldatum – kein Ziel für Zieldatum/ in 2025 Zieldatum Zieldatum
mit Zieldatum / Zwischenziel
Südamerika Südamerika ½ + zum Teil segregierte Zwischenziel – verbindliche ½ + zum Teil – verbindliche
+ Ziel: physische Warenströme 2022
verbindliche Sojafutter– Standards nur verbindliche Standards nur
mit Zieldatum /oder
Standards für Warenströme ½ + z.T. für Soja in Standards für für Soja in
Zwischenziel
außerhalb verbindliche Südamerika außerhalb Südamerika
½ + Ziel: segregierte Waren- Südamerika Standards für Südamerika
ströme ohne Zieldatum außerhalb
+ verbindliche Standards Südamerikas
gelten auch für außerhalb
Südamerikas
(½ + wenn nur zum Teil
verbindliche Standards gelten)BEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
RÜCKVERFOLGBARKEIT 7 von 11 3,5 von 11 3,5 von 11 0 von 10 6 von 11 3 von 11 1,5 von 11 2 von 11
= 63,6 % = 31,8 % = 31,8 % = 0,0 % = 54,5 % = 27,3 % = 13,6 % = 18,2 %
MAX. 11 PUNKTE 3 5+ 5+ 6 4+ 5+ 5– 5
+ + eigene Rückverfolgung + + Rück- ½ + Rück- + teilweise – keine Rück- + + eigene – Rückver- ½ + teilweise – Rückver-
findet statt (zumindest für verfolgung verfolgung eigene Rück- verfolgung Rück- folgung findet eigene Rück- folgung findet
Teile der Lieferkette) + Collective (zeitnah verfolgung – Soja- verfolgung noch nicht verfolgung noch nicht
½ + bis + Rückverfolgung für Soy Reporting geplant) (nur einzelne fußabdruck findet statt statt (nur einzelne statt
Teile des Sortiments (3keel) + Soja- Waren- wird nicht (Soja Mapping) – Soja- Waren- + Collective
fußabdruck gruppen) berechnet + Collective fußabdruck gruppen Soy Reporting
Instrumente Rückverfolgbarkeit + STC
wurde + Ftrace Soy Reporting wird nicht Pilot) (3keel)
(insgesamt max. + + ) + Soja- – Herkunfts-
berechnet Modell angaben (3keel) berechnet ½ + Ziel: ½+
+ Carbon Disclosure Project (CDP) fußabdruck
+ Ziel ½ + Ziel: sind nicht + Berechnung ++ CDP, segregierte Berechnung
+ Collective Soy Reporting wird
physische segregierte öffentlich des Soja- Collective Soy Warenströme des Soja-
(3keel) berechnet
Warenströme Warenströme fußabrucks Reporting ohne Ziel- fußabdrucks
(RTRS/3keel)
+ Soy Transparency Coalition (STC) /segregiert ohne (3keel), STC datum (nur über
+ Ziel + Ziel:
+ Ftrace Modell 50 % bis 2024 Zieldatum physische + Zieljahr für ½ + vereinzelt 3keel)
physische
+ Berechnung des Sojafußabdrucks + Teilrück- + Teilrück- Warenströme mindestens Rückverfol- ½ + Ziel:
Warenströme
verfolgung verfolgung mit Zieldatum Mass Balance gung bis auf segregierte
Sojalieferketten sind bereits /segregiert
auf Länder- auf Länder- (2025) Zertifizierung Länderebene Warenströme
vollständig 50 % bis 2024
ebene ebene (2025) (stich- ohne
+ + + segregiert + Teilrück- + Teilrück-
probenartig Zieldatum
verfolgung – Herkunfts- – Herkunfts- verfolgung – Herkunfts-
+ + mindestens Mass Balance manuell)
auf Länder- angaben angaben auf Länder- angaben – Herkunfts-
1½ + Ziel segregierte Waren- sind nicht sind nicht ebene sind nicht – Herkunfts- angaben
ebene
ströme mit Zieldatum/Zwischenziel öffentlich öffentlich öffentlich angaben sind nicht
(29 % bis – Herkunfts-
+ Ziel: physische Warenströme sind nicht öffentlich
Länderebene) angaben
mit Zieldatum/ oder Zwischenziel öffentlich
– Herkunfts- sind nicht
½ + Ziel: segregierte Waren- angaben öffentlich
ströme ohne Zieldatum sind nicht
+ + komplette Rückverfolgung öffentlich
bis auf Länderebene
+ Teilrückverfolgung bis auf
Länderebene
+ Herkunftsangaben zum Soja
sind öffentlich verfügbarBEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
RISIKOANALYSE UND 5 von 8 3 von 8 2 von 8 1,5 von 8 4,5 von 8 6,5 von 8 2 von 8 4 von 8
-MINIMIERUNG = 62,5 % = 37,5 % = 25,0 % = 18,8 % = 56,3 % = 81,3 % = 25,0 % = 50,0 %
MAX. 8 PUNKTE 3 4– 5 5 3– 2+ 5 4+
+ + eigene Risikoanalysen + eigene + Risiko- ½ + Tool im – eine Risiko- + eigene + eigene ½ + Tool im – keine
werden kontinuierlich Risikoanalyse analyse Aufbau für analyse wird Risikoanalyse Risikoanalyse Aufbau für eigene
durchgeführt für Teil- (im Aufbau) Risikoanalyse nicht durch- + Collective ++ CDP, CGF, Risikoanalyse Risikoanalyse
Risikoanalyse wird über Dritte bereiche des + Maßnahmen (nach- geführt Soy Reporting Collective Soy (nach- + CSR 3keel
durchgeführt (max. + + ) Sortiments gegen Soja haltigere ½ + Maß- (3keel) Reporting haltigere
+ CGF Forest
als Modell- aus illegaler Beschaffung) nahmen (3keel) Beschaffung)
+ Carbon Disclosure Project ½ + Maß- Positive
analyse Entwaldung ½ + Maß- gegen Soja ½ + Maß-
(CDP) nahmen ½ + Maß- Coalition of
+ CSR 3keel sind nahmen aus illegaler gegen Soja nahmen nahmen Action
+ CGF Forest Positive Coalition
+ Maßnahmen vorhanden gegen Entwaldung aus illegaler gegen Soja gegen
of Action ½ + Maß-
gegen Soja + Vorgaben illegales im Ansatz Entwaldung aus illegaler illegales Soja
+ Collective Soy Reporting nahmen
aus illegaler zu ILO und Soja nur in vorhanden im Ansatz Entwaldung nur in
(3keel) gegen
Entwaldung Menschen- Ansätzen + Vorgaben zu vorhanden im Ansatz Ansätzen
illegales Soja
+ Maßnahmen gegen Soja sind rechten sind vorhanden ILO, Men- vorhanden vorhanden
+ Vorgaben nur in
aus illegaler Entwaldung vorhanden vorhanden + Vorgaben zu schenrechten + Vorgaben
zu ILO, + Vorgaben Ansätzen
sind vorhanden ILO, Men- sind zu ILO,
+ Vorgaben – keine Menschen- zu ILO, vorhanden
+ verbindliche Vorgaben zu ILO, zu ILO und konkreten schenrechten vorhanden rechten sind Menschen- Menschen-
+ Vorgaben
Menschenrechten etc. Menschen- Sanktions- sind – keine vorhanden rechten sind rechten sind
zu ILO,
+ Sanktionen sind verankert rechten sind maßnahmen vorhanden konkreten vorhanden vorhanden
+ Sanktionen Menschen-
+ Corrective action plans vorhanden – keine – keine Sanktions- sind in + Sanktionen – keine rechten sind
werden angewendet + Sanktions- corrective konkreten maßnahmen Verträgen sind konkreten vorhanden
maßnahmen action plans Sanktions- verankert verankert Sanktions-
½ + Sank-
sind maßnahmen maßnahmen
– keine + corrective tionen sind
verankert corrective action plans in Verträgen
– keine action plans verankert
corrective – keine
action plans corrective
action plansBEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
TRANSPARENZ 1,5 von 6,5 0 von 6,5 4 von 6,5 0 von 6,5 2,5 von 6,5 2 von 6,5 4 von 6,5 3,5 von 6,5
GEGENÜBER = 23,1 % = 0,0 % = 61,5 % = 0,0 % = 38,5 % = 30,8 % = 61,5 % = 53,8 %
VERBRAUCHER:INNEN
5 6 3 6 4– 5+ 3 4+
MAX. 6,5 PUNKTE
+ Ziele, Strategien werden – Ziele, – Ziele, + Ziele, – Ziele, + Ziele, + Ziele, + Ziele, + Ziele,
öffentlich kommuniziert Strategien Strategien Strategien Strategien Strategien Strategien Strategien Strategien
+ + eigener Statusbericht nicht öffent- nicht öffent- werden nicht öffent- werden werden werden werden
lich verfügbar lich verfügbar öffentlich lich verfügbar öffentlich öffentlich öffentlich öffentlich
½ + Bericht Zielerreichung über
½ + Status- – Status- kommuniziert – Status- kommuniziert kommuniziert kommuniziert kommuniziert
Dritte wie z.B. 3keel oder RTRS
bericht über bericht fehlt + + eigener bericht fehlt ½ + Status- – Status- + + eigener + Status-
+ Sojafußabdruck öffentlich
Dritte (3keel – Soja- Statusbericht – Soja- bericht über bericht fehlt Statusbericht bericht/ Ziel-
verfügbar
RTRS etc.) fußabdruck ist öffentlich fußabdruck Dritte (3keel, – Soja- ist öffentlich erreichung
+ über Herkunftsregionen des verfügbar RTRS etc.) verfügbar (wenige Infos
– Soja- nicht nicht fußabdruck
Soja wird öffentlich informiert auf Website)
fußabdruck öffentlich – Soja- öffentlich – Soja- nicht – Soja-
+ Informationen zum Thema auf nicht verfügbar fußabdruck verfügbar fußabdruck öffentlich fußabdruck ½ + Ziel-
Website verfügbar öffentlich nicht nicht verfügbar nicht erreichung
– Herkunfts- – Herkunfts-
verfügbar regionen öffentlich regionen öffentlich – Herkunfts- öffentlich über Dritte
(nur bei RTRS) nicht verfügbar nicht verfügbar regionen verfügbar (3keel, RTRS)
– Herkunfts- öffentlich – Herkunfts- öffentlich – Herkunfts- nicht – Herkunfts- – Soja-
regionen einsehbar regionen einsehbar regionen öffentlich regionen fußabdruck
nicht – Infor- nicht – Infor- nicht einsehbar nicht nicht
öffentlich mationen öffentlich mationen öffentlich + Infor- öffentlich öffentlich ver-
einsehbar auf Website einsehbar auf Website einsehbar mationen auf einsehbar fügbar
+ Infor- fehlen + Infor- fehlen + Infor- Website + Infor- – Herkunfts-
mationen auf mationen auf mationen auf verfügbar mationen auf regionen
Website Website Website Website nicht
verfügbar verfügbar verfügbar verfügbar öffentlich
einsehbar
+ Infor-
mationen auf
Website
verfügbarBEWERTUNGS- ALDI SÜD ALDI NORD EDEKA KAUFLAND LIDL METRO NETTO REWE GROUP
KATEGORIEN MARKEN-
UND -KRITERIEN DISCOUNT
ENGAGEMENT FÜR 5 von 7 5 von 7 3,5 von 7 1,5 von 7 6 von 7 4 von 7 3,5 von 7 5,5 von 7
NACHHALTIGERE = 71,4 % = 71,4 % = 50,0 % = 21,4 % = 85,7 % = 57,1 % = 50,0 % = 78,6 %
EIWEISSFUTTERMITTEL
2– 2– 4+ 5 1– 3– 4+ 2
MAX. 7 PUNKTE
+ Allgemeines Ziel + Allgemeines + Allgemeines – Allgemeines – Allgemeines + Allgemeines + Allgemeines – Allgemeines + Allgemeines
Entwaldungsfreiheit Entwaldungs- Entwaldungs- Entwaldungs- Entwaldungs- Entwaldungs- Entwaldungs- Entwaldungs- Entwaldungs-
+ Öffentliche ziel vorhanden ziel vorhanden ziel fehlt ziel fehlt ziel vorhanden ziel vorhanden ziel fehlt ziel vorhanden
Soja-Selbstverpflichtung – öffentliche – öffentliche ½ + AFI – öffentliche + öffentliche + öffentliche ½ + AFI ½ + AFI
+ AFI-Definition oder Selbstverpflich- Selbstverpflich- (nur FONEI) Selbstverpflich- Selbstverpflich- Selbstverpflich- (nur FONEI) (nur FONEI)
vergleichbar tung fehlt tung fehlt + Öffentliche tung fehlt tung vorhanden tung vorhanden + Öffentliche + Öffentliche
+ Öffentliches Statement für + AFI + AFI Selbstverpflich- ½ + AFI + AFI + AFI Selbstverpflich- Selbst-
ein deutsches Lieferkettengesetz – kein – kein tung vorhanden (nur FONEI) – kein – kein tung vorhanden verpflichtung
(LKG) über Business & öffentliches öffentliches – kein öffentli- – kein öffentli- öffentliches öffentliches – kein öffentli- vorhanden
Human Rights Resource Centre Statement Statement ches Statement ches Statement Statement Statement ches Statement + öffentliches
(BHRRC) Engagement Engagement Engagement Engagement Engagement Engagement Engagement Statement
+ Unterzeichnung WWF-Brief für für dt. LKG über für dt. LKG über für dt. LKG über für dt. LKG über für dt. LKG für dt. LKG für dt. LKG über für dt. LKG
starke EU-Entwaldungspolitik BHRRC BHRRC BHRRC BHRRC über BHRRC über BHRRC BHRRC über BHRRC
+ FONEI-Mitgliedschaft + WWF-Brief + WWF-Brief + WWF-Brief – WWF-Brief + WWF-Brief – WWF-Brief + WWF-Brief – WWF-Brief
unterzeichnet unterzeichnet unterzeichnet nicht unterzeichnet nicht unterzeichnet nicht
+ Unterzeichnung Retail Soy
+ FONEI- + FONEI- + FONEI-Mit- unterzeichnet + FONEI- unterzeichnet + kein unterzeichnet
Group (RSG)-Brief
Mitglied Mitglied glied + FONEI-Mitglied Mitglied – kein FONEI-Mitglied + FONEI-
+ RSG-Brief + RSG-Brief – RSG-Brief – RSG-Brief + RSG-Brief FONEI-Mitglied – RSG-Brief Mitglied
unterzeichnet unterzeichnet nicht nicht unterzeichnet + RSG-Brief nicht + RSG-Brief
unterzeichnet unterzeichnet unterzeichnet unterzeichnet unterzeichnet
DURCHSCHNITTLICH
ERREICHTE PROZENTZAHL 44,8 % 33,8 % 50,1 % 16,1 % 63,1 % 43,6 % 47,0 % 49,5 %
GESAMTNOTE
4– 5+ 4+ 5– 3 4– 4 4 —
— 12Layout & Gestaltung
Stephanie Kaiser, Design & Kommunikation
www.stephaniekaiser.de
Fotos
Rainforest Foundation Norway: Victor Moriyama
Adobe Stock: Africa-Studio, khumthong,
Ilia-Nesolenyi, NilsZ, Myimagine
Stand: Juli 2021
Deutsche Umwelthilfe e.V. Ansprechpartner:innen
Bundesgeschäftsstelle Radolfzell Bundesgeschäftsstelle Berlin Tina Lutz Peer Cyriacks
Fritz-Reichle-Ring 4 Hackescher Markt 4 Campaignerin Naturschutz Stellvertretender Leiter Naturschutz
78315 Radolfzell 10178 Berlin Tel.: 030 2400867-890 Tel.: 030 2400867-892
Tel.: 07732 9995-0 Tel.: 030 2400867-0 E-Mail: lutz@duh.de E-Mail: cyriacks@duh.de
www.duh.de info@duh.de umwelthilfe Wir halten Sie auf dem Laufenden: www.duh.de/newsletter-abo
Die Deutsche Umwelthilfe e.V. ist als gemeinnützige Umwelt- und Verbraucher- Transparent gemäß der Initiative
schutzorganisation anerkannt. Wir sind unabhängig, klageberechtigt und Transparente Zivilgesellschaft. Ausge-
kämpfen seit über 40 Jahren für den Erhalt von Natur und Artenvielfalt. zeichnet mit dem DZI Spenden-Siegel
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