Rägeboge Hauspost Liebe Rägeboge-Kundin, lieber Rägeboge-Kunde - rägeboge winterthur
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Rägeboge Winterthur · Rudolfstrasse 13 · 8400 Winterthur · 052 267 00 00 · www.raegeboge.com · Ausgabe 1-2019
Rägeboge Hauspost
Liebe Rägeboge-Kundin, lieber Rägeboge-Kunde
Frühling – was für eine wunderbare den. Im Gegenteil! Meiner Meinung
Jahreszeit voller Erwachen und Auf- nach muss der übertriebene Konsum
bruch! Ich bin in Ostdeutschland auf- und der damit verbundene Ressour-
gewachsen und habe im Oktober 1989 cenverbrauch aufhören, soll unsere
auf Leipzigs Strassen die unglaub- Erde bewohnbar bleiben. Dafür lohnt
liche Kraft hautnah miterlebt, die von es sich zu kämpfen. Hut ab vor Greta
demonstrierenden Menschen aus- Thunberg und den vielen Menschen,
gehen kann. Das Volk hat den Wandel die ihr folgen.
herbeigeführt. Das war eine sehr Alles neu macht der Mai! Ich wünsche
intensive und schöne Zeit in meinem und hoffe, dass dieser Aus-
Leben. Den damaligen Mangel an spruch auch für die
Maren Weinthaler, Leiterin Administration und Südfrüchten und Konsumgütern Politik und die Wirt-
Mitglied der Geschäftsleitung habe ich nicht als schlimm empfun- schaft gilt.
Microgreens: Superfood aus der Box
Bio.Markt. Microgreens sind Jung- strotzt vor Vitaminen, Spurenele-
pflanzen, die im Keimblattstadium menten, Chlorophyll, Mineral- und
geerntet und verzehrt werden. Die sekundären Pflanzenstoffen. Micro-
praktischen Microgreen-Schachteln greens verfeinern Suppen, Salate, Microgreen-Box diverse Sorten
gibt es in zahlreichen Sorten. Sie Sushis, Sandwiches und Smoothies. für CHF 6.90
werden im Kühlschrank gelagert und Sie sind farbenfroh und verwöhnen
nach Bedarf während rund fünf Tagen als Dekoration auch das Auge. Die
geerntet. Die Microgreens sind vita- Microgreens der Fresh Food Family
minreiche Kraftprotze. Sie bieten GmbH aus Dinhard sind frei von
nicht nur Genuss, sondern auch einen schädlichen Stoffen, klimaneutral
zwischen vier-und vierzigmal höheren produziert und wachsen auf Micro-
Nährstoffgehalt als ausgewachsene green-Pads, die zu 100 Prozent kom-
Gemüsepflanzen. Der Superfood postierbar sind.
Neue Leitung der Obst- und Gemüseabteilung
Bio.Markt. Seit Februar 2019 leiten Für Katja Frefel sind das neben saiso- zu tragen». Sie arbeitet seit 2017 im
Katja Frefel und Bettina Engels die Obst- nalen Leckerbissen die knackigen Rägeboge und lebt ihre Kreativität beim
und Gemüseabteilung. Sie sind damit Rüebli. Sie sieht sich als Geniesserin: Kochen und Backen aus.
die Wächterinnen über unser Sortiment, «Ich liebe frische und natürliche Bio- Bettina Engels liebt Salate in allen
die Präsentation und die Frische des produkte – am liebsten aus der Region. Variationen: «Hauptsache regional und
möglichst saisonalen und regionalen Nachhaltigkeit und faire Produktion in Bio-Knospe- oder Demeter-Quali-
Angebots. Sie sind dadurch ihren per- sind mir ebenso wichtig, wie den Men- tät!» Ihr aktueller Favorit ist der Eich-
sönlichen Lieblingsprodukten ganz nah. schen, Tieren und der Umwelt Sorge blattsalat als einer der ersten Sommer-
salate unseres regionalen Produzenten.
Ein Jahrzehnt lang war sie in der biolo-
gisch-dynamischen Landwirtschaft
tätig. Im Mai 2018 stiess sie als Springe-
rin zum Rägeboge-Team und über-
nahm die Co-Leitung zusammen mit
Katja Frefel: «Ich freue mich, mein
Wissen über den Anbau und die Ernte
von Gemüse und Früchten im
Rägeboge einzubringen».
Willkommen!
Wir begrüssen vier neue Springerinnen
im Bio.Markt: Denise Kuhn, Daniela Koch,
Alison Bühler und Jasmin Heydecker.
Die erfahrenen Springerinnen Heidi
Wydler und Elsbeth Kindhauser freuen
sich auf die willkommene Unterstüt-
zung.
Katja Frefel und Bettina Engels
Neu im
Bio.Markt
Pasta nach Familienrezept Kernotto: Die Alternative zu Reis Glutenfreie Brötchen von Soyana
Der Familienbetrieb Favolosa Pasta AG Der Getreiderisotto in Demeter-Qualität Sie heissen «Biokömmlich-Brötchen»,
aus St. Margarethen TG stellt erstklassige vom Böhler Biohof in Seuzach entsteht enthalten weder Gluten noch Hefe,
Bio-Pasta nach italienischen Familien- durch das Abschleifen der äussersten Backpulver oder Mehl, und sie sind fein,
rezepten her, ohne Farb-, Konservie- Waldstaudenroggen. Das Korn lässt sich nahrhaft und vollwertig. Wir führen sie
rungsstoffe und Geschmacksverstärker. zubereiten wie herkömmlicher Risotto- in den drei Sorten «Natur», «Nuss&Frucht»
Es gibt sie in zwölf Sorten wie beispiels- reis. und «Gewürzt».
weise «Paccheri», «Strozzapreti», «Trofie», Beutel à 400g Kernotto aus Urdinkel
«Ricciarelli» und «Maccheroni al Pettine». oder Urdinkel mit Waldstaudenroggen Brötchen à 75g für CHF 2.10
für CHF 6.90, Kernotto aus Waldstauden-
Beutel à 250g für CHF 7.50 roggen für CHF 7.20
Foto: Patrick Schürmann
Unsere Schüsslersalz-Expertin
Natur.Drogerie. Michelle Ogg ist dipl. Drogistin HF und letten enthalten Milchzucker. Bei einer Laktoseintoleranz
mit ihrer Schüssler-Master-Ausbildung die ausgewiesene kann auf die Tröpfchen ausgewichen werden.
Schüsslersalz-Expertin in der Natur.Drogerie.
Was ist der Unterschied zwischen Schüsslersalzen und
Mineralstoffpräparaten beispielsweise von Burgerstein?
Der Gehalt an Mineralstoffen ist der wesentliche Unter-
schied. Mit hochdosierten Mineralstoffpräparaten werden
bei einem Mangel die Depots aufgefüllt. Schüsslersalze
wirken niedrig dosiert auf zellulärer Ebene positiv auf den
Selbstheilungsprozess ein. Durch die spezielle Verarbeitung
der Salze werden diese schnell von der Zelle aufgenommen
und wirken so regulierend auf deren Funktion. Die beiden
Therapieformen sind jedoch gut miteinander kombinierbar.
Welche Schüsslersalze sollten in keinem Haushalt fehlen?
Schüsslersalze gehören in jede Hausapotheke! Ich
empfehle die Nummern 1 bis 12, da sie gegen viele Krank-
heiten wirken. Die Nr. 3 Ferrum phosphoricum ist das Akut-
Michelle Ogg, dipl. Drogistin HF und Schüssler-Master mittel bei Schmerzen und Entzündungen. Die Nr. 7 Magne-
sium phosphoricum lindert Kopfschmerzen. Die Nr. 9
Was sind Schüsslersalze und wie wirken sie? Natrium phosphoricum reguliert den Fettstoffwechsel und
Es handelt es sich um eine Therapie mit Mineralstoffen, der hilft bei saurem Aufstossen. Und das sind nur einige
sogenannten Biochemie. Das Heilverfahren wurde von Dr. Beispiele.
Wilhelm Heinrich Schüssler, 1821–1898, in Deutschland
erforscht und verbreitet. Dem Körper werden dabei gezielt Was ist Ihr persönlicher Geheimtipp?
Mineralien zugeführt, um die Selbstregulierung in den Zellen Mein Geheimtipp ist das kühlende Creme-Gel 3&8 bei
anzuregen. Schüssler war überzeugt, dass sämtliche Schwä- Gelenkschmerzen, Insektenstichen und leichten Verbren-
chen des Organismus mit zwölf anorganischen Salzen (Nr. 1 nungen. Schüsslersalze unterstützen aber nicht nur die
bis 12) gelindert werden können. Die Therapieform hat sich Gesundheit, sondern wirken von innen heraus für eine
bewährt und wurde mit fortschreitender Erforschung durch gesunde, schöne Haut. Die natürliche
12 Ergänzungsmittel (Nr. 13 bis 25) erweitert. Kosmetiklinie Goloy 33 beinhaltet
auch Schüsslersalze.
Was fasziniert Sie daran? Mein Tipp
Die Erkenntnis von Dr. Schüssler, dass alle Krankheiten ihre
Ursachen in der Zelle, dem kleinsten Baustein des Organis- Die russische Powerwurzel
mus haben müssen. Bei der Untersuchung der Asche von Natur.Drogerie. Die Taigawurzel wird auch «Sibirischer Gin-
Verstorbenen fand Wilhelm Heinrich Schüssler Mineral- seng» genannt (Eleutherococcus senticosus). Sie erhöht die
stoffmängel. Die zwölf Funktionsmittel entstanden auf der Widerstandskraft in körperlichen und psychischen Stresssitua-
Basis dieser Forschung. tionen und wirkt stärkend bei
Müdigkeit und nachlassender
Bei welchen Erkrankungen setzen Sie Schüsslersalze ein? Konzentration. Die Power-
Die Schüsslersalze sind sehr vielseitig einsetzbar. Voraus- wurzel beschleunigt die
setzung für den Erfolg sind die genaue Abklärung und eine Rekonvaleszenz nach Infekten.
ganzheitliche Herangehensweise. Ich nehme mir bei Sie wirkt ähnlich wie Ginseng –
Beratungen bewusst Zeit, um die Situation möglichst gut zu aber schneller, wie Forschun-
erfassen. So kann ich die richtigen Komponenten zusam- gen belegen. Mit Freude
menstellen, die die Heilung in Fluss bringen. Sehr gute beraten wir Sie über Tinktur,
Resultate erzielen wir auch bei Stress, Hautreizungen oder Spagyrik oder Kapseln und
Rheuma. Schüsslersalze können ergänzend zu spagyrischen stellen für Sie eine individuelle
Essenzen und Frischpflanzentinkturen verwendet werden. Mischung zusammen mit
weiteren Pflanzen, welche die
Gibt es Nebenwirkungen? Emanuel Rechsteiner, Wirkung der Taigawurzel
Nein, und die Schüsslersalz-Therapie ist für Kinder ebenso Leiter Natur.Drogerie, dipl. Drogist HF optimal ergänzen.
geeignet wie für Erwachsene und sogar für Tiere. Die Tab-
«Petit Pois Savon»
Natur.Drogerie. «Waschkultur bedeutet Nachfüllen ist Trumpf
mehr als Seifenschaum. Gute Qualität Natur.Drogerie. Wir finden für Sie stetig
ist wichtiger als hohe Gewinnmargen. neue Produkte, die nachfüllbar sind.
Fairer Handel ist mehr als Marketing», ist Diese Shampoos und Duschmittel
Claudia Grütter-Jacober überzeugt. Sie gehören zu unserem Nachfüllangebot
stellt ihre Seifen, Block-Shampoos, Deo- (inkl. günstigerer Nachfüllpreis, nur
cremes und das Bartöl in Handarbeit Originalgebinde):
her und transportiert alles per Velo zu Farfalla Shampoos
uns in den Rägeboge. Produziert wird «everyday» mit Granatapfel für norma-
nach naturkosmetischen Richtlinien und les Haar und häufiges Waschen,
verwendet werden Inhaltsstoffe aus «sensitiv» mit Iris-Candeia für Kinder-
biologischer, möglichst fairer Produk- köpfe und sensible Kopfhaut, extra mild,
tion. Sie stammen von kleinen Projek- «volume&shine» mit Frangipani-Inka-
ten mit und ohne Label. Auch «Petit nuss für mehr Volumen und Glanz, für
Pois Savon» ist zu klein, um zertifiziert feines Haar,
zu sein. Die Produkte überzeugen «color&shine» mit Mandel-Walnuss für
trotzdem, und unsere Zusammen- coloriertes Haar,
arbeit ist eng. Vor drei Jahren entstand «clear&balance» mit Neem-Joazero
so die palmölfreie Block-Shampoo- gegen Schuppen und Reizungen
Serie. Das sind Shampoos in fester Farfalla Duschmittel
Claudia Grütter-Jacober von «Petit Pois Savon»
Form und deshalb sehr ergiebig. «Carpe Diem» Mandarine,
Sie sind frei von Konservierungsmitteln gischen Haarpflege, weil sämtliche «Schön entspannt» Berglavendel
und ideal für den plastikfreien Haushalt. Inhaltsstoffe aus natürlicher, klar Robert & Josiane Shampoo
Die vegane «Chopfwösch» ist eine nachverfolgbarer Quelle (aus Winterthur)
gute Möglichkeit der ökolo- stammen. «Schönes Haar» mild für alle Haartypen
Aktuell
Grüner Daumen hoch! Beeren aus Benken Unter freiem Himmel
Bio.Markt. Der Frühling weckt die Garten- Bio.Markt. Wir erweitern stetig unser Bio.Bistro. Der Frühling ist da!
lust. Nach den Eisheiligen vom 11. bis 15. Bio-Angebot durch lokale Produzenten: Geniessen Sie die warme Sonne bei uns
Mai gedeihen Kräuter- und Gemüse- Der Familienbetrieb Räss Wildbeeren auf der Bistro-Terrasse. Wir freuen uns
pflanzen auch draussen. Bei uns finden aus Benken ZH beliefert uns mit frischen darauf, Sie mit kleinen und grossen Bio-
Sie Pflanzen und Erde von der Biogärtne- Beeren, handgemachten Konfitüren, Snacks sowie feinen Getränken zu
rei Neubauer in Erlen TG sowie Setzlinge Gelees und Sirups. verwöhnen.
von Eichholzer Biogemüsebau in Elsau.
Machen Sie Ihren grünen Daumen froh!
Rägeboge Winterthur GmbH Bio.Markt und Natur.Drogerie Bio.Bistro
Rudolfstrasse 13 Montag bis Freitag 8.00 bis 19.00 Uhr Montag bis Freitag 7.30 bis 18.30 Uhr
8400 Winterthur Samstag 8.00 bis 17.00 Uhr Samstag 8.00 bis 17.00 Uhr
Telefon 052 267 00 00
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