NACHHALTIGKEITS-BERICHT 2021 - Eckes-Granini Group
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NACHHALTIGKEITS- BERICHT 2021
E D I TO R I A L
LIEBE
FREUNDE Nachhaltigkeitsaktivitäten ab sofort
messbar und vergleichbar. Wir geben
Angehörigen höchste Priorität, was mit
Veränderungen unzähliger Arbeits
Nachhaltigkeit nicht nachzulassen.
Es sind heute alle gesellschaftlichen
VON
einen offenen Einblick, wo wir stehen, abläufe einherging. Was ich damit sagen Akteure gefragt, die negativen
woran wir arbeiten, was wir uns möchte: Die Bewältigung der COVID-19- Auswirkungen ihres Handelns auf
vornehmen und wie wir unsere Ziele Pandemie fordert viel von unserem Mensch und Natur so gering
ECKESfiGRANINI
angehen. Warum wir das tun? Weil wir Team ab – nach wie vor. Unsere Nach- wie möglich zu halten. Wir nehmen
davon überzeugt sind, dass wir durch haltigkeitsziele haben wir dennoch unseren Teil der Verantwortung
einen transparenten Dialog mit nicht aus dem Blick verloren. Es ist uns ernst und handeln entschlossen.
Ihnen besser werden und so unser Ziel sogar gelungen, unsere Initiativen
schneller erreichen können. und Aktivitäten weiter voranzutreiben. Vielen Dank für Ihr Interesse und
Ihre Unterstützung!
Der vorliegende Bericht bezieht sich Wir sind davon überzeugt, dass
auf den Zeitraum 2019 bis 2020. Dabei jede Investition in Nachhaltigkeit not-
war insbesondere 2020 für uns ein heraus- wendig und von hoher Bedeutung für
E
forderndes Jahr. Es markiert nicht nur unser Unternehmen ist. Deshalb ist es
ckes-Granini hat einen klaren für die Mitarbeitenden der Eckes-Granini uns wichtig, auch inmitten der Pande-
Anspruch: Wir wollen eines Gruppe, sondern für alle Menschen mie die Klimakrise, Verpackungsfragen
der nachhaltigsten Unterneh- weltweit den Beginn der verheerenden oder Ernährungsthemen nicht aus
men im Bereich Saft und COVID-19-Pandemie. Seitdem wurden den Augen zu verlieren. Die extremen TIM BERGER,
fruchthaltige Getränke werden. Diesen europaweit strikte Corona-Maßnahmen Wetterphänomene des Sommers 2021 VORSTANDSVORSITZENDER
DER ECKES-GRANINI GRUPPE
Weg bestreiten wir seit vielen Jahren eingeführt, die unser Out-of-Home- und die verheerenden Flutkatastrophen
sehr konsequent mit beständig neuen Geschäft zeitweise zum Erliegen brachten in unmittelbarer Nähe unserer Unter
Projekten und Initiativen und mit der und die Existenz vieler Gastronomie- nehmensstandorte in Deutschland
TIM BERGER Ambition, Jahr für Jahr einen deutli- Partner gefährdet haben. Zudem führten und der Schweiz, aber auch in Belgien
chen Schritt voranzukommen. Natürlich Grenzschließungen und Einschränkungen haben das gesamte Eckes-Granini Team
sind wir noch nicht da, wo wir hin der Logistik zu Schwierigkeiten entlang und mich persönlich tief erschüttert.
wollen! Mit diesem Bericht ziehen wir der Lieferkette. Und natürlich hatte Gleichzeitig bestärken uns diese schreck
ein Zwischenfazit und machen unsere die Sicherheit unseres Teams und ihrer lichen Ereignisse darin, in Sachen
2
E D I TO R I A L
ÜBER
I
m Jahr 2013 hat die Eckes-Granini deren Bedeutung für Eckes-Granini wir DATEN UND FAKTEN Hinweis: Wir nutzen „Eckes-Granini“
Gruppe damit begonnen, das Thema im Verlauf des Berichts weiter erläutern und „Eckes-Granini Gruppe“ synonym
DIESEN
Nachhaltigkeit strategisch und mit werden. Es ist geplant, die Bericht Sofern nicht anders beschrieben, im Verlauf des Berichts. Ausschließlich
modernen Managementmethoden erstattung kontinuierlich weiter zu beziehen sich alle Angaben auf im Interesse der besseren Lesbarkeit
auf Unternehmens- und Produktebene formalisieren. die Eckes-Granini Gruppe. Zu dieser verwenden wir im Folgenden zudem das
BERICHT anzugehen. Der vorliegende Bericht
gibt nun erstmals einen Überblick über
diesen gruppenweiten Prozess, den INHALTE DES BERICHTS
gehören die Eckes-Granini Group GmbH,
Eckes-Granini Deutschland GmbH,
Eckes-Granini France SNC, Rynkeby Foods
generische Maskulinum. Die entsprech-
enden Begriffe gelten im Sinne der
Gleichberechtigung ausdrücklich für alle
Status Quo, unsere Ziele und Ambitionen. A/S, Eckes-Granini Finland Oy Ab, Geschlechter. Die verkürzte Sprachform
Er soll in Bezug auf unsere Nachhaltig- Im Rahmen der Entwicklung unserer UAB Eckes-Granini Lietuva, Eckes-Granini hat rein redaktionelle Gründe und
keitsaktivitäten Transparenz herstellen Nachhaltigkeitsstrategie haben wir die Austria GmbH, Eckes-Granini Sverige AB, beinhaltet keine Wertung.
und verdeutlichen, dass wir mit unseren Stärken und Schwächen unseres Unter- Eckes-Granini Suisse S.A, Eckes-Granini
Stakeholdern einen offenen und kon- nehmens analysiert sowie die Erwar Ibérica S.A.U., Sió-Eckes Kft.
struktiven Dialog zu diesem wichtigen tungen interner und externer Anspruchs
Thema anstreben. gruppen an das Unternehmen erhoben.
Es wurden in diesem Prozess sechs BERICHTSZEITRAUM
In Inhalten und Aufbau ist der zentrale Handlungsfelder identifiziert,
Bericht an Empfehlungen nationaler die für die nachhaltige Ausrichtung Das Zahlenwerk des Berichts
und globaler Nachhaltigkeitsreporting- unserer Geschäftstätigkeit entscheidend bezieht sich schwerpunktmäßig auf die
standards angelehnt. Wir erheben sind: „Nachhaltiger Saft“, „Klimaschutz“, Kalenderjahre 2019/2020 (1. Januar
zum jetzigen Zeitpunkt jedoch nicht „Verpackung“, „Ernährung“, „Soziale bis 31. Dezember). Darüber hinaus
den Anspruch, einem dieser Standards Verantwortung“ und „Mitarbeitende“. wurden auch relevante Informationen
umfassend gerecht zu werden. Die im vorliegenden Bericht thematisier- und Entwicklungen aus dem Jahr 2021
Als Orientierungshilfe nehmen wir ten Inhalte orientieren sich an diesen berücksichtigt, sofern sie bis zum
in diesem Bericht Bezug auf die Handlungsfeldern. Redaktionsschluss am 31. August 2021
Sustainable Development Goals (SDGs), vorlagen.
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K A P I T E L 01 K A P I T E L 03 K A P I T E L 04
INHALT
KAPITEL 1 KAPITEL 3
KAPITEL 2 KAPITEL 4
MAGAZIN
ECKES-GRANINI UNSERE
GRUPPE NACHHALTIG-
IM GESPRÄCH KEITSSTRATEGIE PROJEKTHIGHLIGHTS
S.05 MIT TIM BERGER 3.1 V E R PAC KU N G 2 2
3. 2 K L I M AS C H U T Z 27
S.51
S.11 3. 3 N AC H H A LT I G E R S A F T 3 3
3.4 SOZIALE VERANTWORTUNG 38
3. 5 M I TA R B E I T E N D E 41
3. 6 E R N Ä H R U N G 4 7
S.14 A N H A N G : I M P R E SS U M
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01 KAPITEL ECKES-GRANINI GRUPPE
K A P I T E L 01 ECKES-GRANINI GRUPPE K A P I T E L 02 K A P I T E L 03 K A P I T E L 04
WER WIR
SIND UND
„Wir bringen den Menschen das Beste aus der Frucht für
ein gesundes und genussvolles Leben – mit Respekt
und Verantwortung für Mensch und Umwelt“, das ist die
WAS WIR
Leitidee der Eckes-Granini Gruppe. Als unabhängiges
Familienunternehmen liegt unser Fokus auf unseren
engagierten Mitarbeitenden, unseren starken Marken
TUN
sowie auf einem steten Wachstumskurs auf Basis
nachhaltiger Wertschöpfung – und das seit mittlerweile
über 160 Jahren.
D
er Name „Eckes“ steht heute Unsere Fruchtgetränke-Marken
für einen der traditionsreichs- haben einen festen Platz im Lebensmittel-
ten Markenartikelhersteller handel und in der Gastronomie. Durch
Deutschlands und eines der die vermehrte Nutzung von Getränke- und
bedeutendsten Getränkeunternehmen Lebensmittellieferdiensten gewinnt
in Europa. Unsere Landesgesellschaften auch das E-Commerce-Geschäft rasant an
vertreiben ein innovatives Sortiment – Bedeutung. Darüber hinaus exportieren
bestehend aus Fruchtsäften, Frucht wir unser Sortiment in über 80 Länder
getränken, Fruchtsirupen, Smoothies und weltweit.
fruchthaltigen Erfrischungsgetränken –
in 14 europäischen Märkten.
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STARKE MARKEN SIND DER Eckes-Granini sorgt Tag für Tag mit einem
GARANT UNSERES ERFOLGES Höchstmaß an Prozessexzellenz und
einem klaren Bekenntnis zu unserer
Diesen Erfolg haben wir in erster „Meisterkultur“ für echte Geschmacks
Linie unseren Marken zu verdanken. erlebnisse in unzähligen Haushalten
Neben unseren beiden internationalen weltweit.
Top-Marken granini und Pago gibt es Dazu gehören neben Qualität und
insgesamt elf regionale Traditionsmar- Geschmack auch Aspekte wie nachhaltige
ken wie hohes C in Deutschland, Joker AUCH IN ZUKUNFT AUF Verpackung, gesunde Ernährung und die
in Frankreich, YO in Österreich oder WACHSTUMSKURS Nachhaltigkeit unserer Rohwaren. Das
Brämhults in Schweden. Die Eckes-Granini erfordert viel Einsatzbereitschaft und
Marken begleiten Familien über Gene- Bis 2025 haben wir uns mit Blick Engagement des gesamten Teams. In den
rationen und das soll auch so bleiben! auf unseren Wachstumskurs klare Prio Pandemie-Jahren 2020/21 hat sich
Aus diesem Grund investieren wir konti ritäten gesetzt: An erster Stelle stehen erneut gezeigt, wie stark und flexibel
nuierlich in unsere Marken. Wir haben Produktinnovationen, die sich konse- Eckes-Granini in herausfordernden Situa-
den Anspruch, fruchtigen Genuss für alle quent an den Wünschen, Erwartungen tionen agieren kann. Deshalb sind wir
Lebenslagen zu bieten: für Familien, und Bedürfnissen der Konsumenten als Unternehmensgruppe davon über-
für Gesundheitsbewusste, für Gesellige – ausrichten. zeugt, auch die Aufgaben und Ziele,
vom Frühstück am Morgen bis abends die wir uns für die kommenden Jahre
an der Bar. stecken, erfolgreich zu meistern.
„Unsere Fruchtgetränke-
EIN KLARES BEKENNTNIS Marken haben einen festen
ZUR MEISTERKULTUR Platz im Lebensmittelhandel
Die Beliebtheit unserer Marken und in der Gastronomie.“
kommt von der hohen Qualität unserer
Rohstoffe und Rezepte. Das Team von
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UNSERE
EUROPÄISCHEN FINNLAND
MÄRKTE SCHWEDEN
MÄRKTE INSGESAMT: MARKTFÜHRER IM FJND-SEGMENT*:
Deutschland, Frankreich, Spanien, Deutschland, Frankreich, Dänemark,
Schweiz, Belgien, Dänemark, Schweden, Finnland, Litauen, Österreich, Schweden,
Ungarn, Österreich, Norwegen, Schweiz, Spanien, Ungarn
DÄNEMARK LITAUEN
Tschechien, Finnland, Rumänien, Litauen
DEUTSCHLAND
LANDESGESELLSCHAFTEN STRATEGISCHE MARKEN
Deutschland hohes C, granini, YO,
Die Limo
Frankreich Joker, granini, Pago FRANKREICH
Dänemark Rynkeby, God Morgon,
Brämhults UNGARN
Finnland Marli, God Morgon
Litauen Elmenhorster, granini
Österreich hohes C, Pago, YO ÖSTERREICH
Schweden Brämhults, God Morgon
SPANIEN SCHWEIZ
Schweiz (51 %) granini, hohes C
Spanien granini, Pago
Ungarn SIÓ, hohes C
International granini, Pago, YO
* Fruchtsäfte, Nektare, Fruchtgetränke
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HAUPTSITZ ABSATZ (2020)
Nieder-Olm
Deutschland (Rheinland-Pfalz) 843 Mio. Liter
SORTIMENT UMSATZ (2020)
Fruchtsäfte und
fruchthaltige Getränke 873 Mio. Euro
WERTMÄSSIGER MARKTANTEIL EBIT (2020)
(2020)
12,9 %* 71 Mio. Euro
DIE Die Eckes-Granini Gruppe ist ein Familien-
MITARBEITENDE (2020) EXPORT
ECKES-GRANINI unternehmen, das nach der Rechtsform
1.708 80
einer GmbH strukturiert ist. Die Geschäfts-
in mehr als
GRUPPE AUF
leitung obliegt dem Vorstandsvorsitzenden
Tim Berger und den weiteren Vorstands-
mitgliedern. Bild v.l.n.r.: Dr. Kay Fischer, in 11 Landesgesellschaften Länder weltweit
EINEN BLICK Ágnes Kovács, Florence Frappa, Tim Berger,
Ulrich Bunk, Sidney Coffeng. * COMPASS (Daten aus elf Kernländern): Belgien, Dänemark, Deutschland, Finnland, Frankreich, Litauen, Österreich, Schweden, Schweiz, Spanien, Ungarn.
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MEILENSTEINE Eckes-Granini blickt auf eine über 160-jährige Unternehmensgeschichte
UNSERER
zurück, in der Menschen und Marken eine tragende Rolle spielen,
die gleichermaßen von Innovationen und Internationalisierung geprägt
ist und auf Unternehmergeist und Verantwortung baut.
GESCHICHTE
1998 2021
Übernahme der französischen 2000 Die Eckes-Granini Gruppe steigt
Eine Beteiligung an der finnischen mit 49 % beim Ingwershot
Gesellschaft Les Vergers
Marli-Gruppe eröffnet den Zugang Start-up Curameo AG und seiner
d’Alsace. Die neue spanische
Marke Kloster Kitchen ein.
1959 1974 Tochtergesellschaft Eckes-Granini zu den skandinavischen und
baltischen Märkten. 2001 wird die
Gründung des Instituts für Eckes gründet mit anderen Ibérica S. A. übernimmt
den Vertrieb in Barcelona. Beteiligung auf 100 % erhöht.
Getränkeforschung: Es wird Fruchtsaftherstellern die
zum „Eckes-Markenzeichen“ Schutzgemeinschaft der 2018
für Qualität und Innovation. Fruchtsaft-Industrie (SGF).
Die Selbstkontrollinstitution 1996 2002
Die Eckes-Granini Gruppe
erwirbt 35 % der Anteile
sichert heute weltweit die Als erster Betrieb der Frucht- Joker und Les Vergers d’Alsace an der true fruits GmbH.
saftbranche wird das Werk in
1958 Qualität von Fruchtsaft und
Fruchtgetränken. Bröl (Nordrhein-Westfalen,
werden zur Eckes-Granini France
verschmolzen. In Österreich wird
Eckes bringt mit hohes C den ersten
trinkfertigen Orangensaft aus der
Deutschland) nach der euro-
päischen Öko-Audit-
Eckes-Granini Austria gegründet. 2016
Ein weiterer Meilenstein: Der Kauf
Flasche auf den deutschen Markt.
1979 Verordnung zertifiziert.
2004 des dänischen Fruchtsaftherstellers
Eckes führt Dr. Koch’s Trink 10 Rynkeby Foods A/S.
Eckes AG wird zur Finanzholding.
als ersten Multivitaminsaft 1994
1930er in den Lebensmittelhandel ein. Eckes übernimmt die Firma
Operative Aktivitäten obliegen
nun Eckes & Stock (Spirituosen,
Die Produktion und Vermarktung
von Fruchtsaft (Eckes Traubensaft) wird
granini und verfügt damit
erstmals über eine international
Wein und Sekt) und Eckes-Granini 2012
(Fruchtsaft, Fruchtgetränke). Mit dem Kauf der österreichischen
als zweites Standbein aufgebaut.
1991 aufgestellte Marke.
Pago International GmbH
Das Unternehmen
Eckes wird zur AG. 2006 baut Eckes-Granini die
internationale Marktposition
1857 Ausstieg aus dem Spirituosengeschäft:
Der strategische Fokus liegt bei Säften
im Premiumsegment aus
Fuhrunternehmer, Land- und Gastwirt
Peter Eckes legt mit einer kleinen
1993 und Fruchtgetränken. Mit der Akquisition
Brennerei in Nieder-Olm (Rheinland-
Mit der Übernahme
der ungarischen SIÓ
des Fruchtsaftherstellers Elmenhorster 2007
(Litauen) und der Gründung der Die Eckes-Granini Gruppe
Pfalz, Deutschland) den Grundstein für Nektar Kft. beginnt die Eckes-Granini Romania S. R. L. wird die übernimmt die schwedische
das Getränkeunternehmen Eckes. europäische Expansion. Expansion weiter vorangetrieben. Brämhults Juice AB.
1002 KAPITEL IM GESPRÄCH MIT TIM BERGER
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IM GESPRÄCH
MIT
TIM BERGER
Herr Berger, Eckes-Granini hat unter- Ernährung ist klar, dass es eine Mammut-
schiedliche Anspruchsgruppen, die zum aufgabe ist, diese Herausforderungen
Teil unterschiedliche Vorstellungen von erfolgreich zu meistern. Die Aufgabe
nachhaltigem Wirtschaften haben. Wie können wir natürlich nicht allein lösen,
bewerten Sie die Erwartungen, die Handel, sondern wollen und müssen in vielen
Verbraucher, aber auch die Politik und Bereichen auch mit anderen Unterneh-
NGOs an Sie richten? men, dem Handel und der Regierung
zusammenarbeiten. Das kann also
Die Wünsche seitens des Handels nur gelingen, wenn alle gesellschaftli-
und der Konsumenten, aber auch die chen Akteure eingebunden werden.
klaren gesetzlichen Vorgaben aus der Allerdings habe ich hin und wieder den
Politik haben in den vergangenen Eindruck, dass die Komplexität, die
Jahren deutlich zugenommen. Gerade nachhaltiges Wirtschaften bedeutet, TIM BERGER,
was Verpackung, Lieferkette oder in der öffentlichen Debatte zu kurz CEO DER ECKES-GRANINI GROUP
Zuckerreduktion betrifft, werden klare kommt. Meiner Erfahrung nach gibt
Erwartungen an uns formuliert. Es ist
aus unserer Perspektive richtig, Unter-
es in diesem Bereich selten „einfache“
Lösungen. Deshalb suchen wir auch
„Meiner Erfahrung nach gibt es im
nehmen in die Pflicht zu nehmen. unseren ganz eigenen Weg, der für Bereich ‚nachhaltiges Wirtschaften‘
Denn angesichts der Klimakrise, dem unser Unternehmen und seine Rahmen
besorgniserregenden Zustand der Natur bedingungen sinnvoll ist. selten ‚einfache‘ Lösungen.“
und der Gesundheitsrisiken schlechter
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Dabei ist es uns wichtig, insbesondere Fortschritte noch schneller voranbringen. die sich Verbraucher und Handel von Das ist eine dieser Fragen, auf die
ZUR unsere langjährigen Zulieferer, Erzeuger Denn natürlich treiben viele unserer uns wünschen. Dabei nimmt die digitale es leider keine einfache Antwort gibt.
PERSON
und Partner auf unserer Nachhaltig- Landesgesellschaften ihre Nachhaltigkeits- Transformation eine Schlüsselrolle ein. Eckes-Granini ist seit vielen Jahren auf
keitsreise mitzunehmen, voneinander themen bereits sehr systematisch voran. Vom Fruchtanbau über die Produktion Wachstumskurs. Auch bis 2025 haben wir
zu lernen und gemeinsam besser Mit einer stärkeren Koordination und hin zur Logistik können neue digitale uns konkrete Wachstumsziele gesteckt.
zu werden. Steuerung von Nachhaltigkeitsthemen Lösungen einen enormen Beitrag Uns ist gleichzeitig bewusst, dass wir mit
auf Gruppenebene wird es uns künftig leisten, um Prozesse und Strukturen Saft ein Naturprodukt vertreiben. Das
Eckes-Granini hat sein Nachhaltigkeits- jedoch leichter fallen, Ressourcen zu nachhaltiger zu gestalten als es bis- bedeutet, dass unser Wachstum in den
management in den vergangenen Jahren bündeln und zu fokussieren. Das Schaf her der Fall ist. Von daher betrachte ich kommenden 20, 50 oder 100 Jahren auch
kontinuierlich vorangetrieben. Mit fen von Synergien und das gegenseitige Innovation, Digitalisierung und Nach- davon abhängt, wie gut es uns als Unter
Ihrem Amtsantritt im August 2020 wurden Lernen aus Erfolgen – aber auch aus haltigkeit als Dreiklang, bei dem auf nehmen, aber auch als Weltgemein-
die Nachhaltigkeitsziele und -maßnahmen Fehlschlägen – ist unser Anspruch. keinen der drei Einzelbausteine ver- schaft gelingt, die Umwelt und unsere
stärker strategisch ausgerichtet und zichtet werden kann. natürlichen Ressourcen zu bewahren.
systematisiert. Was versprechen Sie sich Sie haben im Frühjahr 2021 die neue Sicherlich ist das ein wesentlicher Antrieb
TIM BERGER (46) IST SEIT AUGUST davon für die Unternehmensgruppe? Geschäftsstrategie vorgestellt. Neben
„(...) Dabei für uns, fortlaufend neue Lösungen zu
2020 CEO DER ECKES-GRANINI Nachhaltigkeit sind darin vor allem die entwickeln, die uns ein immer nachhalti
GROUP GMBH. VOR SEINEM Wir haben das Ziel, eines der welt- Weiterentwicklung der Themen Inno- nimmt die digitale geres Wirtschaften ermöglichen. Wir sind
WECHSEL ZU ECKES-GRANINI
WAR ER FÜR FÜHRENDE UNTER-
weit nachhaltigsten Unternehmen unser-
er Branche zu werden. Eckes-Granini
vation und Digitalisierung verankert.
Glauben Sie, dass diese drei Bereiche
Transformation bei zuversichtlich, dass der Schutz unserer
Umwelt sowie nachhaltiges unternehme
NEHMEN DER KONSUMGÜTER-
UND KOSMETIKINDUSTRIE TÄTIG.
ist dabei auf einem guten Weg, aber auch voneinander profitieren können? Eckes-Granini eine risches Wachstum in Einklang gebracht
noch ein ganzes Stück weit von diesem werden kann. Wir orientieren uns dabei
ER SPRICHT SECHS SPRACHEN, Ziel entfernt. Wir sind jedoch ambitioniert Absolut. Ich bin überzeugt davon, Schlüsselrolle ein.” an John Elkingtons „Triple-Bottom-Line“.
IST VERHEIRATET UND HAT
und investieren stark in unsere nachhal- dass jede Innovation aus dem Hause Das heißt, um nachhaltiges Wachstum
DREI KINDER.
tige Entwicklung. In unseren Landesgesell- Eckes-Granini eine nachhaltige sein muss. Die neue Strategie macht auch deut- sicherzustellen, tracken, managen und
schaften haben wir zum Teil schon seit Wenn es uns gelingt, Nachhaltigkeit lich, dass Eckes-Granini weiterwachsen optimieren wir aktiv unseren wirt
Jahren moderne Umweltmanagement- und Innovation gemeinsam zu denken, will. Wie gelingt es, Wachstum und schaftlichen, sozialen und ökologischen
systeme implementiert. Wir glauben, kommen wir nicht nur unseren Unter Nachhaltigkeit erfolgreich zu verbinden? Mehrwert.
dass uns gruppenweite Ziele und die zen- nehmenszielen näher. Wir schaffen
trale Messung und Kontrolle unserer auch genau die Produkterlebnisse,
1303 KAPITEL UNSERE NACHHALTIG- KEITSSTRATEGIE
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MIT RESPEKT UND
VERANTWORTUNG
FÜR MENSCH Büros und Produktionsstätten zu Hause
sind und natürlich auf die Konsumenten,
ebene beim Leiter Qualitätssicherung
und Nachhaltigkeit, Jérôme Mornet. Er
jeder unserer zehn Landesgesellschaften
und dem International Business
UND UMWELT
die tagtäglich unsere Produkte genießen. wird unterstützt von sogenannten „Key Development (IBD), die das Thema lokal
Area Leaders“, die für jeweils eines der vorantreiben. Der Bereich Qualitäts-
Nachhaltigkeit ist deshalb kein Trend, sechs Kernhandlungsfelder die zentrale sicherung und Nachhaltigkeit berichtet
dem wir kurz entschlossen nachgehen. Steuerung übernehmen. Zusätzlich gibt direkt an den Vorstand der Eckes-Granini
Damit wir auch in Zukunft natürliche Pro- es lokale Nachhaltigkeitsmanager in Gruppe.
dukte von höchster Qualität in einem
N
lebenswerten Umfeld anbieten können,
achhaltigkeit bedeutet für uns, nehmen wir unsere Verantwortung für
die ökologischen, sozialen „Denn natürliche Mensch und Umwelt ernst. Vor diesem
und wirtschaftlichen Aspekte Hintergrund haben wir 2013 eine grup-
Rohstoffe bilden seit jeher
unserer unternehmerischen penweite Nachhaltigkeitsplanung ent-
Tätigkeit langfristig miteinander in Ein- die Grundlage für alle wickelt, die seitdem fester Bestandteil
klang zu bringen. Nachhaltiges Wirtschaf- Eckes-Granini Produkte.“ der Unternehmensstrategie ist. Mit der
ten ist tief in unserer DNA als Familien strategischen Ausrichtung unserer zahl-
unternehmen verankert. Denn natürliche reichen Nachhaltigkeitsaktivitäten ist es
Rohstoffe bilden seit jeher die Grundlage Ein wirtschaftlich erfolgreiches uns gelungen, diese wichtige Quer-
für alle Eckes-Granini Produkte. Bereits und global tätiges Unternehmen wie schnittaufgabe innerhalb des Unterneh-
Mitte des 19. Jahrhunderts war Unterneh- Eckes-Granini muss sich zudem damit mens stärker zu formalisieren und besser
mensgründer Peter Eckes klar: „Alles, auseinandersetzen, welche Verantwor- zu strukturieren und so die Wirkkraft
was gegen die Natur geht, hat auf Dauer tung es für die Menschen trägt, zu denen der einzelnen Maßnahmen und Initiativen
keinen Bestand“. Dieses Bewusstsein es in Beziehung steht. Unser Handeln zu erhöhen.
wurde von Generation zu Generation hat Auswirkungen: auf unsere Mitarbei-
in der Eigentümerfamilie weitergegeben tenden, die Mitarbeitenden unserer Part- Die Zuständigkeit für die Umsetzung
und prägt unser unternehmerisches ner und Lieferanten, die Anwohner der und Weiterentwicklung der Eckes-Granini
Leitbild bis heute. Gemeinden, in denen wir mit unseren Nachhaltigkeitsstrategie liegt auf Gruppen-
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EIN BEITRAG ZU DEN
GLOBALEN
NACHHALTIGKEITSZIELEN
Im September 2015 hat die General- und vieles mehr. Sie schaffen damit
versammlung der Vereinten Nationen erstmals ein gemeinsames Verständnis
17 Ziele für eine nachhaltige Entwicklung für die Herausforderungen, derer sich
bzw. Sustainable Development Goals die Weltgesellschaft annehmen muss,
(SDGs) in New York verabschiedet. Die um eine nachhaltige Entwicklung zu
SDGs decken die gesamte Breite nach- ermöglichen. Als Unternehmen sind wir
haltigen Handelns ab und konkretisieren davon überzeugt, dass die SDGs das
eine weltweite Agenda, um Armut Potenzial besitzen, diese Entwicklung
und Hunger zu reduzieren, Gesundheit hin zu einer besseren und gerechteren
zu verbessern, Gleichberechtigung zu Welt zu beschleunigen.
ermöglichen, den Planeten zu schützen
Die Eckes-Granini Gruppe möchte mit der eigenen
Nachhaltigkeitsstrategie und den daraus abgeleiteten
Handlungsfeldern und Maßnahmen aktiv zur
Erreichung der folgenden SDGs beitragen:
„Wir wollen Schritt für Schritt
weltweit eines der nachhaltigsten
Unternehmen im Bereich Saft
und fruchthaltige Getränke werden.“
TIM BERGER, CEO
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NACHHALTIG WIRTSCHAFTEN:
SYSTEMATISCH, TRANSPARENT
Zielsetzungen Bisher Erreichtes
UND AMBITIONIERT
– Spätestens 2030 werden wir 100 % unserer Säfte und Pürees – Im Februar 2019 sind wir dem Sustainable Juice Covenant (SJC) beigetreten
ausschließlich aus nachhaltig angebauten Früchten herstellen
Unsere Nachhaltigkeitsstrategie setzen – Ende 2020 stammten 47 % der von uns weiterverarbeiteten Früchte
wir entlang von sechs Kernhandlungs- – Wir definieren neue Nachhaltigkeitsstandards und setzen uns und Gemüse aus nachhaltigem Anbau gemäß SJC-Leitlinien
für ihre Etablierung innerhalb der Branche ein
feldern um. Diese sind: Nachhaltiger Saft, NACHHALTIGER – Wir sind seit Mai 2020 Partner eines Kleinbauern-Projekts
Verpackung, Klimaschutz, Ernährung,
SAFT in Kooperation mit Solidaridad Brasil geworden, das den
nachhaltigen Orangenanbau fördert
soziale Verantwortung und Mitarbeitende.
Für jedes Handlungsfeld haben wir – Seit Juni 2020 ist die Eckes-Granini Gruppe Mitglied der
ambitionierte, langfristige Ziele definiert. Sustainabile Agriculture Initiative Platform (SAI Platform), eine der
wichtigsten globalen Initiativen für eine nachhaltige Landwirtschaft in
Auf dem Weg dahin konnten im Bericht-
der Lebensmittel- und Getränke-Wertschöpfungskette
zeitraum 2019/20 einige wichtige
Zwischenetappen erreicht werden:
– Bis 2025 bestehen unsere PET-Flaschen aus 100 % r-PET – Zwischen 2015 und 2020 hat die Eckes-Granini Gruppe das
(recyceltem PET) Gewicht von Verpackungen innerhalb des gesamten Produktsortiments
um 10 % reduziert
– Bis 2025 reduzieren wir das Verpackungsgewicht unserer
Produkte (PET, Glas, Verschlüsse) um weitere 10 % – Jede einzelne unserer PET-Flaschen besteht bereits zu 25 % aus r-PET
VERPACKUNG
– Unsere PET-Flaschen sind zu 100 % recyclingfähig
– Über eine Vielzahl an Maßnahmen reduzieren oder gar – In Zusammenarbeit mit ClimatePartner wurden die Voraussetzungen für
vermeiden wir Schritt für Schritt klimaschädliche Treibhausgase, die Klimaneutralität aller Eckes-Granini Standorte geschaffen.
die direkt oder indirekt durch unsere Geschäftsaktivitäten Seit dem 1. Januar 2021 tragen alle Eckes-Granini Landesgesellschaften
verursacht werden. Wo das nicht geht, kompensieren wir nach das ClimatePartner-Label “Klimaneutrales Unternehmen”
KLIMASCHUTZ Scope 1 und 2 unseren CO₂-Ausstoß und nach Scope 3 die
– Inzwischen stammen nahezu 100 % des Stroms, den wir in unseren
Emissionen, die wir direkt beeinflussen können
Büros und Werken nutzen, aus erneuerbaren Energien
– Unsere Science-based targets (SBT) Reduktionsziele*: Bis 2030
wollen wir unsere Scope 1 und 2-Emissionen um 95 % reduzieren
und unsere Scope 3-Emissionen pro Liter um 50% bzw. um 40 %
absolut, unter der Annahme eines Mengenwachstums von 20 %
(*) Die von Eckes-Granini offiziell eingereicht SBT-Reduktionsziele befinden sich zum Zeitpunkt der Veroffentlichung des Berichts im
Validierungsprozess der SBTi (Science Based Targets initiative).
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Zielsetzungen Bisher Erreichtes
– Wir senken den Anteil des zugesetzten Zuckers bei – Zwischen 2015 und 2020 haben wir den Anteil an zugesetztem
Fruchtgetränken und Nektaren innerhalb des gesamten Zucker bei Fruchtgetränken und Nektaren um 10 % reduziert
Produktsortiments bis 2025 um weitere 10 %
– Eckes-Granini sucht fortlaufend nach neuen und innovativen
– Wir entwickeln aktiv neue, kalorienreduzierte Produkte Produktkonzepten, die eine gesunde Ernährungsweise erleichtern.
ERNÄHRUNG
Das zeigen wir insbesondere durch unsere vielfältigen Rezepturen
– Wir klären die Konsumenten aktiv und transparent über
mit gesundheitlichem Zusatznutzen
gute Ernährung, gesunde Nährstoffe und die Zutaten
unserer Produkte auf
– Wir unterstützen die Initiatoren der Charity-Radtour Team – 2019 hat Team Rynkeby Spenden in Höhe von 10,6 Millionen Euro
Rynkeby dabei, bis 2025 mindestens 100 Millionen Euro gesammelt. Im Corona-Jahr 2020 kamen trotz schwieriger Rahmen-
Spendengelder zur Unterstützung schwerkranker Kinder bedingungen für die Tourveranstalter und -teilnehmer 8,7 Millionen
und ihrer Familien zu sammeln Euro und in 2021 9,4 Millionen Euro für schwerkranke Kinder und ihre
SOZIALE Familien hinzu
VERANTWORTUNG – Von 2002 bis 2021 haben die Teilnehmer von Team Rynkeby insgesamt
über 75 Millionen Euro Spendengelder für den guten Zweck gesammelt
– Eckes-Granini bietet seinen Mitarbeitenden einen – Wir haben bis 2020 einen gruppenweiten Referenzrahmen für einen
gesunden und angenehmen Arbeitsplatz, an dem sie ihr gesunden und ansprechenden Arbeitsplatz geschaffen, auf dem wir
Bestes geben können künftig aufbauen wollen
– Wir schaffen die geeigneten Rahmenbedingungen, damit alle
MITARBEITENDE im Team von Eckes-Granini zu unserer Nachhaltigkeitsstrategie
und den Unternehmenswerten beitragen können
18K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E K A P I T E L 04
DIESE HANDLUNGSFELDER NACHHALTIGER SAFT SOZIALE VERANTWORTUNG
BILDEN DIE SCHWERPUNKTE 100 % nachhaltiger Engagement für das Wohlergehen
DER ECKES-GRANINI NACH- Saft bis 2030 von schwerkranken Kindern
HALTIGKEITSSTRATEGIE:
Planet Mensch
KLIMASCHUTZ & & MITARBEITENDE
CO² signifikant Umwelt Gesellschaft Einen gesunden und
reduzieren und angenehmen Arbeitsplatz
Klimawandel bieten, an dem Menschen
bekämpfen den Unterschied machen
VERPACKUNG ERNÄHRUNG
Konsequente Abfallreduzierung Beitrag zu einer gesunden
und Recycling und bewussten Ernährung
19K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E K A P I T E L 04
VERANTWORTUNG
ENTLANG DER GESAMTEN
WERTSCHÖPFUNGSKETTE
LOGISTIK UND
FRUCHTANBAU TRANSPORT KONSUMENTEN
Wir übernehmen Verantwortung
für unsere gesamte Wertschöpfungs-
kette. Es ist unser Anliegen, innerhalb PRODUKTION HANDELS- ENTSORGUNG
unserer sechs Handlungsfelder Maß- PARTNER UND RECYCLING
nahmen und Initiativen zu entwickeln,
die alle Glieder der Wertschöpfungs-
kette berücksichtigen und vom Anbau
der Früchte über die Produktion unserer
Säfte bis auf den Recyclinghof ihre
Wirkung entfalten.
FRUCHTANBAU PRODUKTION LOGISTIK UND TRANSPORT HANDELSPARTNER KONSUMENTEN ENTSORGUNG UND RECYCLING
Eckes-Granini arbeitet eng Eckes-Granini hat sieben eigene Wir führen aktive Nachhaltigkeits- Wir definieren Marktführerschaft Mit unseren Produktkonzepten Wir möchten allen Verbrauchern
mit seinen Zulieferern zusammen, Produktionsstätten in zehn europäischen programme und regelmäßige Audits nicht allein über Marktanteile oder und Rezepturen unterstützen wir die die Möglichkeit geben, eine nachhaltige
um Farmen und weiterverarbeitende Ländern. Wir wollen weiterwachsen und mit unseren wesentlichen Transport- Umsatzerlöse. Vielmehr bedeutet Markt- Konsumenten dabei, sich ausgewogen Verpackungsoption zu wählen – egal,
Betriebe dabei zu unterstützen, gleichzeitig unsere Treibhausgas-Emis- partnern in Europa durch. Gleichzeitig führerschaft für uns Category Thought und bewusst zu ernähren und zu ob sie sich für ein Eckes-Granini Produkt
in den Bereichen Umwelt, Sozial- und sionen reduzieren und kompensieren – testen wir innovative Logistiklösungen Leadership. Das heißt, dass wir die einem gesunden Lebensstil beizutra- in PET, Glas oder Karton entscheiden.
Arbeitspraxis, Ethik und Beschaffung, zunächst die unserer Unternehmens mit unseren Handelspartnern. Dabei Kategorien des Getränkemarktes aktiv gen. Unser Fokus liegt auf Natürlichkeit, Dazu gehört für uns, den Einsatz von
die vom Sustainable Juice Covenant standorte. Um dies zu erreichen, messen haben wir immer das Ziel vor Augen, prägen und gestalten sowie neue Trends kontinuierlicher Reduktion von Zucker Virgin-PET zu reduzieren und insgesamt
vorgegebenen Standards zu erfüllen. und analysieren wir unseren CO ² - den Kraftstoffverbrauch und die CO²- konsequent in alle Segmente hinein- und Kalorien sowie auf Nährstoffen so viel Verpackungsmaterial wie möglich
Mit unseren Initiativen möchten wir Fußabdruck und setzen auf dieser Basis Emissionen, die durch den Transport tragen. Dafür braucht es innovative, hoch- mit gesundheitlichem Zusatznutzen. einzusparen. Um dies zu erreichen,
einen substanziellen Beitrag leisten, Reduktions- und Kompensationsmaß- unserer Produkte entstehen, Schritt wertige und nachhaltige Produkte, die setzen wir auf innovative Verpackungs-
um den konventionellen Obst- und nahmen um. Gleichzeitig stellen wir für Schritt zu senken. unsere Handelspartner überzeugen und technologien, erneuerbare und
Gemüseanbau weltweit nachhaltiger höchste Prozess- und Produktqualität die Endkonsumenten am Point of Sale biologisch abbaubare Materialien,
zu machen. sicher und bieten ein sicheres, gesundes immer wieder aufs Neue überraschen Gewichtsreduzierung und die
und angenehmes Arbeitsumfeld. und begeistern. Verbesserung der Kreislaufwirtschaft.
20K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E K A P I T E L 04
HOHE STANDARDS FÜR UNS UND UNSERE PARTNER Um das Handeln für den Umwelt-
schutz auch für Externe transparent und
Insbesondere mit Blick auf unsere überprüfbar zu machen, arbeitet die
Nachhaltigkeitsziele und -aktivitäten Eckes-Granini Gruppe nach dem inter Unsere Anforderungen in Sachen
in den Bereichen Umwelt-, Klima- und national anerkannten Umweltmanage- Umweltschutz und fairer Sozialstandards
Ressourcenschutz setzen wir zur Steu- mentsystem EMAS. EMAS steht für die sind hoch – nicht nur, was uns selbst be-
erung und Kontrolle neben unserem englische Bezeichnung „Eco-Management trifft, sondern auch mit Blick auf unsere
internen Managementsystem auf die and Audit Scheme“ und ist ein System, Lieferanten und Partner. So werden alle
Validierung durch Dritte. das Organisationen branchenübergrei relevanten Zulieferer – das sind derzeit
fend eine einheitliche Grundlage für die rund 140 – seit 2015 auch unter Nach-
Die Basis der zentralen Unterneh- fortlaufende Verbesserung des eigenen haltigkeitsgesichtspunkten durch das
mensprozesse bilden diese regelmäßig Umweltmanagementsystems und der unabhängige Institut EcoVadis bewertet.
zertifizierten Standards: Umweltleistung zur Verfügung stellt. Die Experten analysieren insgesamt 21
EMAS ist auch bekannt als EU-Öko-Audit, Kriterien, die die Aspekte Umwelt,
da es von der Europäischen Union Soziales, Ethik und Wertschöpfungskette
entwickelt wurde. Zur Teilnahme gehört, beleuchten. Auf Basis der Ergebnisse
dass wir regelmäßig unsere Tätigkeiten, führt Eckes-Granini gezielt Gespräche
Produkte und Dienstleistungen im mit den Lieferanten, um weitere
Hinblick auf ihre Umweltauswirkungen Verbesserungsmaßnahmen anzustoßen.
überprüfen. Mittlerweile sind alle Auch wir selbst unterziehen uns regel
Eckes-Granini Ländergesellschaften, die mäßig dieser strengen Begutachtung: In
über eigene Produktionsstätten verfügen dem zuletzt durchgeführten Monitoring
(Deutschland, Frankreich, Dänemark, im Jahr 2020 erzielte Eckes-Granini
Ungarn, Litauen und Finnland), EMAS Deutschland ein Spitzenergebnis und
zertifiziert. zählt mit einem „Platinum Rating“
zu den besten 5 % aller bewerteten
Unternehmen.
21K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3.1 V E R PAC KU N G K A P I T E L 04
3.1 VERPACKUNG
UNSERE ZIELE BIS:
2025
UNSER VERPACKUNGSPRINZIP HEISST
REDUZIEREN, RECYCELN, RÜCKGEWINNEN
Auf den Inhalt kommt es an, aber Unsere Schwerpunkte liegen dabei auf
100 %
FLASCHEN AUS R-PET
eben nicht nur. Wir bei Eckes-Granini der systematischen Einsparung von Ver-
machen uns kontinuierlich Gedanken, packungsmaterial und -gewicht sowie
wie wir unsere Produkte optimal ver- dem Einsatz von Recycling- und bio-
packen. Unser Ziel ist es, dass egal für
welche unserer Verpackungsalternativen
sich die Konsumenten entscheiden,
basierten Materialien.
10 %
WENIGER
sie in jedem Fall eine nachhaltige VERPACKUNGS-
Wahl treffen können. Deshalb arbeiten GEWICHT
wir kontinuierlich daran, unsere ENTLANG UNSERES
Verpackungen weiterzuentwickeln. SORTIMENTS
Unser Anliegen ist es, die Kreislaufwirtschaft
immer weiter zu optimieren und die Recycling-
kreisläufe zu schließen.
22K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3.1 V E R PAC KU N G K A P I T E L 04
IN SACHEN VERPACKUNG SIND DREI AUF DEM WEG ZU 0 % VIRGIN PLASTIK
FRAGEN FÜR UNS ENTSCHEIDEND:
1. 2019 ZIEL 2030:
Was wünschen sich
PET-Emissionen PET-Emissionen
die Konsumenten?
57.420 t 20.432 t
2. CO²e CO²e
Wie stellen wir sicher, %
– 64
dass unsere Säfte und
fruchthaltigen Getränke eine HEUTE:
Top Qualität haben? urch Gewichtsreduktion
D
und durch Umstellung unseres
PET-Sortiments auf r-PET
hohes C seit Mitte 2021 mit
3. PET-Verbrauch pro Jahr
16.000 –
100 % r-PET als Vorreiter in
der Eckes-Granini Gruppe
Wie lassen sich Umwelt
und Ressourcen bestmöglich 17.000 t
schützen?
23K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3.1 V E R PAC KU N G K A P I T E L 04
BIS 2025 WOLLEN WIR UNSER PET ist nach wie vor das beliebteste leistet damit Pionierarbeit sowie einen
PET-SORTIMENT AUF 100 % r-PET Verpackungsmittel unserer Konsumenten, relevanten Beitrag zur Verbesserung
UMSTELLEN was Handhabung, Gewicht, Entsorgung,
aber auch Bruchsicherheit und Verletzungs
der Kreislaufwirtschaft. Bei unseren
anderen Marken verwenden wir aktuell
UNSERE
UNSERE FLASCHE
gefahr betrifft. Dennoch ist es keine
Frage, dass Einweg-Plastikmüll unser
gruppenweit durchschnittlich 25%
recyceltes PET. Unser erklärtes Ziel ist es,
PET-FLASCHE
Ökosystem belastet. Gleichzeitig wird so wenig neues Plastik wie möglich in
Virgin Plastik – also neues Plastik – Umlauf zu bringen und dazu beizutragen,
aus Erdöl gewonnen; einem kostbaren, die Recyclingkreisläufe zu schließen. 2020 2025
endlichen Rohstoff. Aus diesem Grund Unsere Vision ist der geschlossene Kreis
sind all unsere Flaschen zu 100 % recycle- lauf von ‘Flasche zu Flasche‘. Die Umstel- 100 % 100 %
ENTSORGUNG
ABFÜLLUNG
bar, um sie möglichst lang im Verpackungs- lung auf 100 % r-PET ist ein wichtiger recyclingfähig recyclingfähig
kreislauf zu halten. Gleichzeitig arbeiten Bestandteil der unternehmensweiten
wir an Lösungen, um Verpackungsgewicht
zu reduzieren und den r-PET Anteil
Nachhaltigkeits-Agenda. Bis 2025
soll dies europaweit für all unsere PET-
25 % 100 %
r-PET-Anteil r-PET-Anteil
konsequent zu erhöhen. In Deutschland Gebinde gelten.
10 % 10 %
wollen wir bis zum Jahresende 2022
bei all unseren deutschen Marken nur
weniger Gewicht Weitere 10 %
noch PET-Flaschen aus 100 % recyceltem seit 2015 weniger Gewicht
PET verwenden – und so rund 9.000
Tonnen Neu-Plastik pro Jahr einsparen,
das nicht neu aus Erdöl hergestellt und
in den Wertstoffkreislauf eingebracht
GRANULAT- wird. Die Flaschen unserer Ankermarke
r-PET ROHLINGE HERSTELLUNG hohes C stellen wir bereits seit diesem
Jahr aus 100 % recyceltem PET her. hohes
C geht als erster großer Saftanbieter auf
dem deutschen Markt diesen Schritt und
24K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3.1 V E R PAC KU N G K A P I T E L 04
SAFTFLASCHEN GEHÖREN
INS PFANDSYSTEM
In vielen europäischen Ländern gibt Rund 45.000 Tonnen PET gehen dem
es bereits ein Pfandsystem für Glas- Pfandsystem in Deutschland derzeit
flaschen, Dosen sowie bestimmte PET- verloren. Das entspricht knapp zehn Pro- REINIGUNG PET-GRANULAT
& ZERKLEINERUNG
Getränkeflaschen. Dadurch kann zu zent aller im Umlauf befindlichen PET-
einem geschlossenen Kreislauf und Res- Flaschen. Diese bisher nicht bepfandeten
sourcenschutz beigetragen werden. PET-Flaschen werden aktuell über das
Die Eckes-Granini Gruppe setzt sich seit duale System entsorgt und aufgrund
Jahren für eine Ausweitung des Systems von Verschmutzung und Vermischung
PET
SAMMLUNG BOTTLE PREFORM-
in Europa auch für Säfte, Nektare und größtenteils nur im Downcycling ver- & SORTIERUNG HERSTELLUNG
– TO –
Smoothies ein. In Deutschland wird das wertet. Bepfandete PET-Flaschen dage-
BOTTLE
System nun angepasst: Ab 2022 ist ein gen werden über den Rückgabe-Auto- RECYCLING
Pfand auf alle Einweg-Getränkeflaschen maten sauber gesammelt und können
aus Kunststoff verpflichtend. Die Erweite dadurch unter anderem auch dem
rung der Pfandpflicht auf Saft und Recyclingkreislauf für Lebensmittelver-
RÜCKNAHME FLASCHEN-HERSTELLUNG
Nektar ist ein längst überfälliger Schritt packungen wieder zugeführt werden. & ENTSORGUNG & ABFÜLLUNG
auf dem Weg zu geschlossenen Kreis- So steht grundsätzlich mehr recyceltes
läufen und nachhaltigeren Verpackungs- PET für den geschlossenen Wertstoff-
lösungen. kreislauf zur Verfügung.
KONSUMENTEN HANDELSPARTNER
& GASTRONOMIE
25K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3.1 V E R PAC KU N G K A P I T E L 04
UNSERE LÖSUNGEN AUS
KARTON UND PAPIER „Ich bin jetzt
aus Papier“ 31 TONNEN WENIGER
EINWEGPLASTIK DANK
PAPIERSTROHHALMEN
PEFC FSC Holz Kartonherstellung Produktion Abfüllung
Getränkekartons Bereits im November 2020, also bevor
das EU-Verbot für Einwegplastik in Kraft
Pizzakartons getreten ist, haben mit Eckes-Granini
Finnland und Litauen die ersten Länder-
Postpakete
POLYETHYLEN 21 % gesellschaften auf Papierstrohhalme
ALUMINIUM 4%
Handel & Sammlung & Recycling Schuhkartons
KARTON 75 %
umgestellt. Diese sind lebensmittelecht,
Verbraucher Sortierung
recycel- und kompostierbar. Mit der
Umstellung aller Landesgesellschaften
in 2021, spart Eckes-Granini gruppen-
W ir setzten auch bei unseren
Getränkekartons auf Weiter-
entwicklung – immer in enger Zusam-
aus verantwortungsvoll bewirtschafteten
Quellen einzusetzen. Dies stellen sie
über die Zertifizierung aller Standorte
weit ca. 31 Tonnen Einwegplastik
jährlich – das entspricht rund 78 Millionen
Strohhalmen.
menarbeit mit unseren langjährigen nach den Standards des Forest Steward-
Partnern. Zusätzlich verwenden wir seit ship Council (FSC) oder des Programme
2018 biobasierte Verschlüsse und suchen for the Endorsement of Forest Certification
aktuell nach Möglichkeiten auf die Schemes (PEFC) sicher. FSC und PEFC
Aluminiumfolierung in den Kartons zu stehen für eine nachhaltige, umweltgerech-
verzichten. Unsere Partner verfolgen te, sozial förderliche und wirtschaftlich
weltweit das Ziel, ausschließlich Karton tragbare Waldbewirtschaftung weltweit.
26K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3. 2 K L I M AS C H U T Z K A P I T E L 04
3.2 KLIMASCHUTZ
WENIGER IST MEHR: IM EINKLANG UNSERE ZIELE BIS:
MIT DEM PARISER KLIMAABKOMMEN
Neben vieler anderer negativer die Gewichtsreduktion bei Verpackungen
2030
Auswirkungen birgt die zunehmende sowie die Reduzierung des Treibstoff
Erderwärmung massive Risiken für
die Landwirtschaft. Dabei hängt der
Erfolg von Eckes-Granini maßgeblich
verbrauchs in der Logistikflotte verringern
wir seit Jahren europaweit unseren
CO² -Fußabdruck. Wo das nicht geht,
-95 %
SCOPE 1–UND
2–EMISSIONEN
vom Frucht- und Gemüseanbau ab. kompensieren wir nach Scope 1 und 2
Umso mehr fühlen wir uns als Unter- unseren CO² -Ausstoß. An allen europäis-
nehmen dazu verpflichtet, im Einklang chen Standorten gleichen wir in Koopera-
mit dem Pariser Klimaabkommen zu
handeln. Es ist notwendig, die Erderwär-
mung auf 1,5 Grad Celsius zu begren-
tion mit ClimatePartner über ein zertifi-
ziertes Projekt unseren CO² -Fußabdruck
nach Scope 1 und 2 aus und nach Scope 3
100 %
UMSTELLUNG AUF
zen. Als führender europäischer Saft- die Emissionen, die wir direkt beeinflussen KLIMAFREUNDLICHE
produzent möchten wir hierfür ein klares können, wie zum Beispiel Mitarbeiter WÄRME- UND
ANTRIEBSTECHNIKEN
Signal setzen: Dazu gehört für uns, dass mobilität, Business Travel, Wasserver-
wir Schritt für Schritt klimaschädliche brauch und Emissionen durch verursachte
Treibhausgase, die direkt oder indirekt Abfälle. Seit dem 1. Januar 2021 tragen
durch unsere Geschäftsaktivitäten ver- alle Eckes-Granini Landesgesellschaften Es ist notwendig, die Erderwärmung auf 1,5 Grad Celsius
ursacht werden, über eine Vielzahl das ClimatePartner-Label „Klimaneutrales
zu begrenzen. Als führender europäischer Saftproduzent
an Maßnahmen reduzieren oder gar Unternehmen“. Weitere Informationen
vermeiden. Durch die Modernisierung hierzu auf Seite 61. möchten wir hierfür ein klares Signal setzen.
von Anlagen, den Bezug von Ökostrom,
die Verwendung von r-PET und
27K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3. 2 K L I M AS C H U T Z K A P I T E L 04
TREIBHAUSGASEMISSIONEN WERDEN VOM MEIST BENUTZTEN INTERNATIONALEN
BERECHNUNGSSTANDARD, DEM GREENHOUSE GAS (GHG)-PROTOCOL, IN DREI
SCOPE 1 SCOPE 2 SCOPE 3
KATEGORIEN ODER „SCOPES“ UNTERTEILT: Direkte Emissionen Emissionen aus ein- Indirekte Treibhausgas-
aus unternehmens- gekaufter Energie Emissionen, die durch die
eigenen Quellen wie wie Strom, Wärme Unternehmenstätigkeit
Anlagen und Fahr- und Dampf verursacht werden, aber
zeugflotten oft nicht unter der Kon-
trolle des Unternehmens
CO CH4 NO HFCs PFCs SF
stehen (z. B. bei Zulieferern
und Dienstleistern oder
den Vertrieb des Produkts)
SCOPE 2 SCOPE 1
INDIREKT DIREKT
Im Jahr 2020 haben wir einen
SCOPE 3 SCOPE 3
INDIREKT INDIREKT
CO₂-Fußabdruck für die
Bezogene Waren
und Dienstleistungen
Transport und
Distribution
$ Eckes-Granini Gruppe erstellt:
Investitionen
Wir haben 25.896 Tonnen
Angemietete
Bezogener Dampf sowie oder geleaste Unternehmens-
Investitionsgüter Sachanlagen
bezogene Elektrizität, einrichtungen
Heizung und Kühlung
Brennstoff- und
Pendeln der
Mitarbeitenden
Verarbeitung der
verkauften
Produkte
Franchise
Scope 1- und 2-Emissionen und
energiebezogene
595.635 Tonnen Scope 3-
Emissionen Fuhrpark
Nutzung der Vermietete oder
Transport und Geschäftsreisen verkauften Produkte verleaste Sach-
Distribution anlagen
Betriebsabfälle
Emissionen* ausgestoßen.
Umgang mit verkauften Produkten
an deren Lebenszyklusende
VORGELAGERTE AKTIVITÄTEN ECKES-GRANINI GRUPPE NACHGELAGERTE AKTIVITÄTEN
(*) Emissionen von allen Eckes-Granini Landesgesellschaften (Basisjahr 2019),
einschließlich EGSSA, unserem Joint-Venture mit Nestlé Waters in der Schweiz.
28K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3. 2 K L I M AS C H U T Z K A P I T E L 04
– 50 % SCOPE 3-EMISSIONEN PRO LITER
UNSERE SCIENCE-BASED TARGETS (SBT) – – 95 % SCOPE 1- – 40 % ABSOLUT, UNTER DER ANNAHME EINES
REDUKTIONSZIELE BIS 2030* UND 2-EMISSIONEN MENGENWACHSTUMS VON 20 %
Die Science-based targets Initiative Abkommens zu erreichen – die Begren- Wir fühlen uns verantwortlich, die Wesentliche Maßnahmen zur • Logistik:
(SBTi) bietet Unternehmen wissenschaft- zung der globalen Erwärmung auf Emissionen, die wir direkt beeinflussen Erreichung der Reduktionsziele: – weitere Optimierung unseres
lich fundierte Ziele zur Verringerung deutlich unter 2 Grad Celsius über dem können, so weit wie möglich zu reduzier- Netzwerks und der Auslastung
der Treibhausgasemissionen, um die vorindustriellen Niveau und die Fort- en. Ziel ist es, unsere Emissionen nach • Rohwaren: und Beladung
globale Erderwärmung zu limitieren und setzung der Bemühungen zur Begrenzung Scope 1 und 2 bis 2030 um 95 % zu redu – Zusammenarbeit mit Lieferanten – Verschiebung zusätzlicher Transport-
die schlimmen Auswirkungen des Klima der Erwärmung auf 1,5 Grad Celsius. zieren und so unseren Beitrag zur Begren- und Landwirten, um Emissionen mengen auf Schiene und Schiff
wandels zu verringern. Ziele gelten zung der globalen Erwärmung auf 1,5 entlang der vorgelagerten Wert- – Zusammenarbeit mit externen Logistik
als „wissenschaftlich fundiert“, wenn sie https://sciencebasedtargets.org/about-us Grad Celsius zu leisten. Dabei sind wir uns schöpfungskette zu verringern dienstleistern zur Verwendung klima-
mit dem übereinstimmen, was die bewusst, dass es immer einen nichtredu (Düngemittel- und Pestizideinsatz, freundlicher Antriebstechnik
(*) Die von Eckes-Granini offiziell eingereicht SBT-Reduktions-
neueste Klimawissenschaft als notwendig ziele befinden sich zum Zeitpunkt der Veröffentlichung des zierbaren Teil geben wird. Als Basis neh- Energieverbrauch und -emissionen • Dienstreisen: Verringerung unserer
Berichts im Validierungsprozess der SBTi (Science Based
erachtet, um die Ziele des Pariser Targets initiative). men wir unseren CO²-Fußabdruck von 2019. bei Lagerung und Verarbeitung und Emissionen um 40 % durch Reduzie-
Bindung von Kohlenstoff im Boden) rung der Dienstreisen und Umstellung
Wesentliche Maßnahmen zur – Förderung von Rohwaren mit einem auf virtuelle Meetings sowie Wahl
Erreichung der Reduktionsziele: geringeren CO² -Fußabdruck in alternativer Fortbewegungsmittel
unserem Gesamtportfolio (z.B. Zug statt Flug)
• Kontinuierliche Reduktion unseres • Verpackungsmaterial: • Mitarbeitermobilität: Förderung des
Energieverbrauchs (Strom, Wärme, – Umstellung auf Verpackungsmaterial Home-Office und Unterstützung
Dampf) sowie proaktiver und vor- aus recycelten und erneuerbaren unserer Mitarbeitenden beim Umstieg
zeitiger Austausch unserer Systeme Quellen auf nachhaltigere Verkehrsmittel
zur Wärme- und Dampferzeugung – weitere Reduktion des (Elektroauto, (E-)Fahrrad, Zug)
durch klimafreundliche Alternativen, Verpackungsmaterialgewichts
um unseren Erdgasverbrauch zu senken – Zusammenarbeit mit unseren Liefe-
• PKW- und LKW-Fahrzeugflotte: ranten, um Emissionen entlang der
100 %ige Umstellung auf klimafreund- vorgelagerten Wertschöpfungskette
liche Antriebstechnik zu verringern
29K A P I T E L 01 K A P I T E L 02 K A P I T E L 0 3 N AC H H A LT I G K E I TSST R AT E G I E 3. 2 K L I M AS C H U T Z K A P I T E L 04
ÖKOSTROM FÖRDERUNG EINES
REGENWALDSCHUTZ-
PROJEKTS IN BRASILIEN
Diese Emissionen kompensiert die
Gruppe seit Anfang Januar 2021 über
ein zertifiziertes Regenwaldschutzprojekt 17.872
von ClimatePartner in Portel, Brasilien. Hektar Wald
Die langfristige Vermeidung und Dadurch stellt Eckes-Granini u. a. den
ECKES-GRANINI STELLT U. A.
Reduktion von Emissionen stehen Schutz einer Fläche von 17.872 Hektar
DEN SCHUTZ EINER FLÄCHE
bei Eckes-Granini an erster Stelle. Doch Amazonasregenwald im Jahr sicher.
VON 17.872 HEKTAR
natürlich entstehen aktuell und auch Das von uns unterstützte Projekt ist
AMAZONASREGENWALD IM
auf absehbare Zeit direkte wie indirekte nach dem Verified Carbon Standard (VCS)
JAHR SICHER.
Emissionen entlang unserer Wert- und CCBS Gold Level zertifiziert, die zu
schöpfungskette. Deswegen arbeitet die den anspruchsvollsten Zertifizierungen
Eckes-Granini Gruppe seit 2020 mit für Waldschutzprojekte gehören.
ClimatePartner zusammen. ClimatePartner
unterstützt Unternehmen dabei, ihre
CO²-Emissionen im ersten Schritt zu mes-
sen und zu analysieren. In einem zweiten
Verifiziert wird es von DNV (USA) Inc.
(DNV GL).
Zusätzlich zur Messung der Emis-
43.082 Tonnen CO2e
Schritt werden Strategien zur Senkung sionen und Aufstellung des Corporate DER IM JAHR 2021 VER-
und zur Kompensation erarbeitet. Carbon Footprints (CCF) auf Ebeneder URSACHTEN EMISSIONEN
Eckes-Granini Gruppe, befassen wir uns HAT DIE UNTERNEHMENS-
43.082 Tonnen CO²e der im Jahr 2021 aktuell auch mit dem Product Carbon GRUPPE INKL. IHRER
Durch die konsequente gruppenweite verursachten Emissionen hat die Unter- Footprint (PCF) unserer verschie-denen LANDESGESELLSCHAFTEN
Nutzung von Ökostrom konnten wir im nehmensgruppe inkl. ihrer Landesgesell- Marken und Produkte. Hier haben wir KOMPENSIERT.
vergangenen Jahr 3.774 Tonnen CO²e schaften* kompensiert – verursacht u. a. im ersten Schritt den CO²-Fußabdruck all
einsparen. Das entspricht 4.440 Flugreisen durch die Energie- und Wärmeversorgung unserer Marken und Produkte ermittelt,
von London nach New York oder von Bürogebäuden und Produktions- um im nächsten Schritt die Möglichkeit
11.578.000 gefahrene Kilometer mit dem anlagen, die Abfallaufbereitung oder das zu haben, ausgewählte Marken klima-
PKW. Alle unserer Werke und eigenen tägliche Pendeln und Geschäftsreisen. neutral zu stellen. (*) Ohne EGSSA, unser
Joint-Venture mit
Büros beziehen nahezu 100 % Ökostrom. Nestlé Waters in der Schweiz
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