Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte

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Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
Bi r t e
                                  3× Sc zu
                                  W

                                    o - gg
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                                     Fe h l o g e
                                         r i s s w in
                                            e n ho n
                                               im t e e n
                                                     l
Mit Rezepten von FOOBY

Natürlich. Richtig. Gut.
Nachhaltigkeit und Genuss –
die besten Bio-Produkte für Sie
Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
DER URSPRUNG
    VON NATURAPLAN
    Vor 25 Jahren wurde Naturaplan mit einem grossen An-
    liegen gegründet: Umwelt- und tiergerecht hergestellte
    Lebensmittel sollen zu fairen Preisen für alle einfach
    erhältlich sein.

    Grosser Erfolg
    Nicht zuletzt dank des Erfolgs von Naturaplan sind die biolo-
    gisch genutzten Landwirtschaftsflächen sowie die Anzahl der
    Bio-Betriebe seit 1993 enorm gewachsen. Heute ist Natu-
    raplan die grösste Bio-Marke im Schweizer Detailhandel. Mit
    unserem Sortiment bieten wir Ihnen Produkte, die den hohen
    Ansprüchen der Bio-Knospe an Qualität und Nachhaltigkeit
    entsprechen.

    Wir sagen «Danke!»
    Die Marke Naturaplan als Bio-Pionier im Schweizer Einzel-
    handel verdankt ihren Erfolg auch der engen Kooperation
    mit Bio Suisse. Wichtig war aber auch das Engagement der
    Bio-Bäuerinnen und -Bauern sowie der Coop-Mitarbeitenden.
    Alles entscheidend aber sind Sie – die Kundinnen und Kunden.
    Wüssten Sie nicht unsere anspruchsvollen Bio-Produkte zu
    schätzen, wäre der Erfolg von Naturaplan nicht möglich.

                             «Die grossartige
                        Entwicklung von Naturaplan
                              hätten wir uns
                          nicht träumen lassen.»
                       Hansueli Loosli, Mitbegründer Naturaplan
                         und Verwaltungsratspräsident Coop
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UNSER VIELSEITIGES                                           Wir stehen für Vielfalt
                                                                 Naturaplan steht nicht nur für
                                                                                                        Viel mehr als das Basisangebot
                                                                                                        Es gibt Marken-Klassiker im Küchen-

    SORTIMENT – MEHR ALS
                                                                 höchste Qualität, sondern auch         schrank, auf die vielleicht auch Sie
                                                                 für ein breites Sortiment. Mit mehr    nicht verzichten möchten. Coop
                                                                 als 1 800 Produkten bietet Na-         bietet daher exklusiv Produkte wie
    1800 PRODUKTE                                                turaplan die grösste Auswahl al-
                                                                 ler Schweizer Bio-Marken. Es gibt
                                                                                                        Knorr Aromat oder Thomy Senf
                                                                                                        auch als Naturaplan Versionen in
                                                                 kaum ein Produkt, das bei Coop         hundertprozentiger Bio-Knospe
                                                                 nicht auch in Bio-Qualität erhält-     Qualität an. Aber auch andere Pro-
                                                                 lich ist. Das verdanken wir ganz be-   duktlinien von Naturaplan verdie-
                                                                 sonders den über 6  500 Bio-Bau-       nen Ihre Aufmerksamkeit: «Miini
                                                                 ern und -Bäuerinnen hierzulande.       Region» Bio-Produkte kommen aus
                                                                 Denn die meisten Naturaplan Pro-       Ihrer Region; in Kooperation mit
                                                                 dukte kommen aus der Schweiz.          Demeter erweitern wir das Na-
                                                                                                        turaplan Sortiment um Produkte
                                                                                                        aus der biodynamischen Land-
                                                                                                        wirtschaft, die jedoch auch die Bio
                                                                                                        Suisse-Knospe tragen.

                                                                                                        Als neuste Produktlinie haben wir
                                                                                                        dieses Jahr die Bio Campiuns ein-
                                                                                                        geführt. Das sind Bio- Nahrungs-
                                                                                                        mittel, die dank ihres heimischen
                                                                                                        Ursprungs und einem besonders
                                                                                                        hohen Gehalt an gesunden In-
                                                                                                        haltsstoffen zu Recht als Schwei-
                                                                  «Es freut mich sehr,                  zer Superfood gelten.
                                                                   dass Coop-Kunden
                                                                    bei ihrem Einkauf
    Bio boomt wie nie zuvor. Die Hälfte der Schweizerinnen und    überdurchschnittlich
    Schweizer kauft mehrfach pro Woche Bio-Produkte ein.          oft zu Bio-Pro­dukten
    Tendenz: steigend. Während der Bio-Anteil am gesamten
    Schweizer Lebensmittelmarkt bei 8,4 Prozent liegt, sind es           greifen.»
    in den Coop-Regalen bereits über 13 Prozent.                 Urs Brändli, Präsident Bio Suisse

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Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
UNSER LEITBILD
NATÜRLICH.
             Natürlich.
             Weil es natürlich ist, der Umwelt und ihren Ressourcen Sorge
             zu tragen. Hier und überall auf der Welt.

             Naturaplan übernimmt als Bio-Marke Verantwortung für die
             Umwelt und setzt sich dank der Knospe-Richtlinien für das
             Wohl von Mensch, Tier und Natur ein.

             Richtig.

 RICHTIG.    Weil es richtig ist, respektvoll und achtsam mit der Natur
             und ihren Produkten umzugehen und nachhaltig zu handeln.

             Mit verschiedensten Projekten, die weit über das Naturaplan
             Sortiment hinausgehen, tragen wir der Umwelt und ihren Res-
             sourcen tagtäglich Sorge.

             Gut.
             Weil es gut ist, sich selbst etwas Gutes zu tun und das Beste der
             Natur mit gutem Gewissen zu geniessen.

             Beim Engagement für die Umwelt profitiert man auch persön-

   GUT.
             lich – dank unverfälschtem Bio-Genuss und kulinarischer Viel-
             falt auf dem Teller.

             Mehr zu unserem Leitbild auf www.naturaplan.ch
                                                                                 7
Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
Bio Suisse
                                                                    Die Knospe – das Markensignet von Bio Suisse – ist
                                                                    eines der strengsten Bio-Labels weltweit. Als einzi-
                                                                    ge Bio-Marke setzt Naturaplan voll auf die Knospe,
                                                                    und zwar nicht nur bei Schweizer Produkten, sondern
                                                                    auch bei Produkten aus dem Ausland und bei der
                                                                    Verarbeitung.

                                                                    Demeter
                                                                    Demeter ist weltweit der älteste Bio-Verband – die
                                                                    Marke ist seit 1932 geschützt. Das Label steht
                                                                    für biologisch-dynamische Landwirtschaft und
                                                                    möglichst schonende Verarbeitung. Demeter gilt
                                                                    als anspruchsvollstes Bio-Label der Schweiz und
                                                                    geniesst höchstes Ansehen. Die Demeter-Pro-
                                                                    dukte von Naturaplan erfüllen zusätzlich die Bio
                                                                    Suisse-Richtlinien und sind mit der Knospe aus-
                                                                    gezeichnet.

                                                                    FiBL
                                                                    Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau
                                                                    FiBL ist weltweit führend bei der Erforschung und
                                                                    Weiterentwicklung des Bio-Landbaus. Coop ist lang-
                                                                    jährige Partnerin des FiBL und investiert jährlich
                                                                    mehr als eine Million Franken in Forschungsprojekte.
NATÜRLICH. DANK
                                                                    Fairtrade Max Havelaar
STARKEN PARTNERN                                                    Uns ist wichtig, dass Naturaplan Produkte nicht nur
                                                                    ökologisch, sondern auch sozial hergestellt werden.
Um Ihnen Bio in bester Qualität zu bieten, haben wir von            Deshalb sind Produkte und Zutaten aus dem Süden
Anfang an keine Kompromisse gemacht: Mit dem Anbau-                 wenn immer möglich auch Max Havelaar Fairtrade-
verband Bio Suisse als Partner verpflichten wir uns seit            zertifiziert. Dies garantiert den Produzenten exis-
1993, nur Produkte zu verkaufen, die den strengen Knos-             tenzsichernde Löhne und zusätzlich eine Fairtrade-
pe-Richtlinien gerecht werden. Aber auch andere Partner-            Prämie.
schaften prägen massgeblich unsere Identität.
                                                           Erfahren Sie mehr über Bio-Labels unter www.Labelinfo.ch.
                                                                                                                           9
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NATÜRLICH. DANK DER KNOSPE
     VON BIO SUISSE

     Sicherer
     Volle Transparenz – jedes Knospe-                                        g                                        Unbelasteter
                                                                      ellun
     Produkt lässt sich bis zum Feld oder                    H   erst                                                  Keine Rückstände von
     Stall zurückverfolgen.                               te
                                                      sam                                                              künstlichen Pestiziden
                                                    Ge

                                                                                                     La
     Klimafreundlicher

                                                                                                      nd
     Klar bessere CO2-Bilanz als                                                                                       Tierfreundlicher

                                                                                                        wi
     herkömmliche Produkte –                                                                                           Alles fürs Tierwohl:

                                                                                                          rts
     beispielsweise durch kurze                                                                                        tierfreundliche Haltung,

                                                                                                              ch
     Transportwege oder Verbot                                                                                         Bio-Futter und reichlich

                                                                                                             a ft
     von Flugtransporten.                                                                                              Auslauf
                                        Transport

     Näher                                                                                                             Lebendiger
     Anbau und Verarbeitung                                                                                            Vielfältige Massnahmen
     wenn immer möglich                                                                                                zur Förderung
     in der Schweiz                                                                                                    der Biodiversität

     Natürlicher
     Keine unnötigen Verarbeitungs-
     schritte – beispielsweise werden
     Knospe-Säfte nie aus Konzen-                                                                                      Unverfälschter
     trat gewonnen, sondern immer                                                                                      Echter Geschmack ohne
     frisch gepresst und abgefüllt.                                                                                    Farb- und Aromastoffe
                                                                       Verarbeitung

                                                                                      Mehr Informationen über die Vorteile der Bio-Knospe finden
                                                                                      Sie unter «Richtlinien und Partner» auf www.naturaplan.ch
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Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
Peter Kunz –                         Urs Niggli –
                                                             Bio-Weizen-Züchtung                  Bio-Forschungsinstitut FiBL
                                                             «Made in Switzerland»                Seit 1990 ist Urs Niggli Leiter
                                                             Vor über 30 Jahren begann            des weltweit einzigartigen For-
                                                             Peter Kunz mit der Züchtung von      schungsinstituts für biologischen
                                                             Getreidesorten – speziell für den    Landbau FiBL. Der Coop Fonds
                                                             Bio-Landbau. 1990 gelang ihm         für Nachhaltigkeit ist einer der
                                                             die Entwicklung von «Wiwa», noch     grössten    Unterstützer   dieses
                                                             heute die gefragteste Bio-Weizen-    Schweizer Instituts, dessen For-
                                                             sorte der Schweiz. 2000 gründete     schungen meist ganz praktische
                                                             er den gemeinnützigen Verein «Ge-    Anwendung finden. Beispielswei-
                                                             treidezüchtung Peter Kunz», der      se wurden Wege gefunden, wie
                                                             massgeblich vom Coop Fonds für       hierzulande Bio-Soja angebaut
RICHTIG. DANK NACHHALTIGEN                                   Nachhaltigkeit unterstützt wird.     werden kann – ein wichtiges Agrar-
                                                                                                  produkt, das zuvor aus Übersee
PROJEKTEN IN DER SCHWEIZ                                     Mittlerweile haben Kunz-Sorten ei-   importiert werden musste.
                                                             nen Anteil von ca. 50 Prozent am
                                                             Schweizer Bio-Weizen erreicht.       Den Bio-Bäuerinnen und -Bauern
Zu unserer Verantwortung gehört es, richtig zu handeln –     Jährlich werden speziell für Coop    steht das FiBL stets mit Rat und
in der Produktion von Lebensmitteln, während der Verar-      ca. 800 Tonnen produziert, die       Tat zur Seite. Eine wichtige Un-
beitung und in vielen weiter gehenden Projekten. So          dann in Form von Naturaplan Brot     terstützung für die Schweizer Bio-
unterstützt der Coop Fonds für Nachhaltigkeit mit            über den Ladentisch gehen.           Landwirtschaft und ein grosser Ge-
jährlich 16,5 Millionen Franken Projekte, die den respekt-                                        winn für mehr Nachhaltigkeit.
vollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur fördern.

                                                                                                                                  13
Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
«Der nachhaltige Kakaoanbau
                                                                                 sichert die Lebensgrundlage
                                                                                       meiner Kinder.»
                                                                                       Margoth Borja, Kakaobäuerin

                                                                       Nachhaltiger Kakaoanbau in Ecuador
                                                                       Aufgrund der vielen Monokulturen wird der Kakaoanbau in
                                                                       Ecuador immer schwieriger. Die Qualität der Ernte lässt auf
                                                                       Dauer massiv nach. Mit der Unterstützung der Hilfsorganisati-
     RICHTIG. DANK INTERNATIONALEN                                     on Swisscontact hat Coop das Projekt FINCA ins Leben gerufen.
                                                                       Lokale Bäuerinnen und Bauern werden darin geschult, einen
     NACHHALTIGKEITSPROJEKTEN                                          ausgewogenen Mischanbau zu betreiben, der die Böden schont
     IN DER SCHWEIZ                                                    und überhaupt erst Bio-Anbau ermöglicht. Margoth Borja ist eine
                                                                       der Produzentinnen, die dieses Wissen als Agroforst-Trainerin
                                                                       an andere Landwirte und die nächste Generation weitergibt. Die
     Indischer Reis nach Bio Suisse-Richtlinien                        Schokolade «Cacao Nacional Arriba» von Chocolats Halba ist
     Für Nandan Singh und seine Familie hat sich alles verändert,      das stolze Ergebnis dieser Bemühungen. Erhältlich im Natura-
     seit er 2011 auf Bio-Reisbau umstellte. Zuvor wurden auf seinen   plan Sortiment trägt sie sowohl das Bio Suisse-, als auch das
     Feldern sehr viele Chemikalien eingesetzt. Diese entzogen den     Max Havelaar Fairtrade-Label.
     Böden viele Mineralien und verursachten Gesundheitsschäden
     bei Menschen und Tieren. Heute werden im nordindischen
     Nainital neben Reis auch Gemüse und Hülsenfrüchte angebaut.
     Die ganze Dorfgemeinschaft produziert dank Coop, der Reis-
     mühle Brunnen und der Hilfsorganisation Helvetas nach Bio
     Suisse-Richtlinien. Der faire Handel in Kooperation mit Max
     Havelaar sichert der Gemeinschaft zudem eine jährliche
     Fairtrade-Prämie, über deren Verwendung demokratisch abge-
     stimmt wird.

          «Durch den Verzicht auf Chemie
            hat sich die Gesundheit von
        Mensch und Tier bei uns verbessert.»
                  Nandan Singh, Reisbauer in Indien
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Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
Bio. Logisch. Mit Fabian Zbinden
                                                              Jede Jahreszeit bietet köstliche Saisonhighlights. Der Berner
                                                              Szenekoch Fabian Zbinden ist im Winter aufs Land gefahren,
                                                              um sich das Bio-Gemüseangebot auf Stefan Brunners Eich-
                                                              hof anzuschauen. Zu seiner Überraschung gibt es jede Menge
                                                              schmackhaftes Gemüse, das auch jetzt noch auf dem Feld zu
                                                              finden ist – ergänzt um ein breites Angebot an Lagergemüse.

                                                              Das Video von Fabian in Aktion und sein Rezept für seinen
                                                              Knollenpower-Eintopf finden Sie unter «Projekte» auf unserer
                                                              Website www.naturaplan.ch

                                                                      «Ich serviere nur, was für mich
                                                                         selber stimmt: saisonale
                                                                       und nachhaltige Produkte.»
                                                                        Fabian Zbinden, Koch und Unternehmer

                                                              Auch Saisongeniesser?
                                                              Wenn Sie Ihren Speiseplan an unserem saisonalen Natu­raplan
                                                              Obst- und Gemüseangebot ausrichten, können Sie sicher
                                                              sein, dass die Produkte auf Ihrem Teller naturgereift sind und
RICHTIG UND GUT. DANK                                         ein unverfälschtes Aroma besitzen. Ausserdem treffen Sie eine
SAISONALEN PRODUKTEN                                          Entscheidung für mehr Nachhaltigkeit, da in aller Regel keine
                                                              weiten Transportwege anfallen. Das Naturaplan Saisonangebot
                                                              wird von uns ständig ausgebaut und die regionale Landwirt-
Bio-Landbau ohne den Einsatz von chemischen Hilfs-            schaft gefördert.
mitteln schont die Natur und fördert die Biodiversität. Mit
der Entscheidung für saisonale Bio-Produkte handeln Sie       Jeden Monat stellen wir Ihnen eine Auswahl an saisonalem
noch nachhaltiger, da Sie helfen, ressourcenaufwendige        Obst und Gemüse vor. Entdecken Sie unser Angebot unter
Transporte zu vermeiden.                                      «Produkte» auf unserer Website www.naturaplan.ch

                                                                                                                               17
Natürlich. Richtig. Gut - Nachhaltigkeit und Genuss - die besten Bio-Produkte für Sie - Taten statt Worte
GUT. DANK 25 JAHREN ERFAHRUNG
1993 gegründet, ist Naturaplan die erste Bio-Marke im
Schweizer Detailhandel. Um dieses Jubiläum gebührend zu
feiern, haben wir in diesem Jahr einige Überraschungen für
Sie im Programm.

Wir bleiben in Bewegung
Coop hat vor 25 Jahren die Weichen gestellt, damit Bio in
der Schweiz für alle zugänglich ist. Im Jubiläumsjahr wird
die Zugkraft der Bio-Idee durch eine SBB-Lok im Naturaplan
Design in die Schweiz hinausgetragen.

Ebenfalls unterwegs ist die «Naturaplan Roadshow», bei der ein
Naturaplan Bus mit verschiedenen Attraktionen an Bord durch
die Schweiz fährt und in allen Landesteilen Station macht.

Auch in den Coop-Regalen bewegt sich etwas: Die Bio Campi-
uns sind eine neue Produktlinie, die es in sich hat: im besten   Unterwegs zu Ihnen: Lernen Sie Knospe-Bauern aus Ihrer
Sinne Schweizer Superfood. Handverlesene Naturaplan Pro-         Region persönlich kennen
dukte in Bio Suisse-Qualität, die einen besonderen Beitrag zu    Mit einigen Bio Suisse-Betrieben pflegen wir eine enge Partner-
einer gesunden Ernährung leisten.                                schaft, von der alle etwas haben. Die Natur in Ihrer Region wird
                                                                 durch den biologischen Anbau und die kurzen Transportwege
                                                                 geschont und sowohl Coop als auch die Bio-Landwirtschafts-
                                                                 betriebe profitieren von der langfristigen, vertrauensvollen
                                                                 Zusammenarbeit.

                                                                 Aber auch die Vorteile für Sie liegen auf der Hand: Sie können den
                                                                 Naturaplan Partner-Bauer bei einem seiner Besuche im Coop-
                                                                 Laden in Ihrer Nähe persönlich kennenlernen. Probieren Sie
                                                                 seine Hofprodukte und erfahren Sie im persönlichen Gespräch
                                                                 mehr über seinen Bauernhof und die Bio-Landwirtschaft.

                                                                 Mehr Informationen über die Besuchstermine in
                                                                 einer Coop-Filiale in Ihrer Nähe finden Sie unter «Bio-
                                                                 Partnerbetriebe» auf www.naturaplan.ch
                                                                                                                                      19
SUPERFOOD BROT

                                                                     15 MIN. 2 STD. 30 MIN. 246 KCAL
                                                                    AKTIVE ZEIT                    GESAMTZEIT                  PRO 100 G

                                                                   Das braucht’s für 1 Brot                      Und so wird’s gemacht

                                                                        3 dl lauwarmes Wasser                     1. Flüssigkeit: Wasser, Birnel
                                                                                                                 	
                                                                        2 EL Birnel (Birnendicksaft)              und Sonnenblumenöl verrühren.
                                                                        2 EL Sonnenblumenöl
                                                                                                                  2. Teig: Mehl und alle Zutaten bis und
                                                                                                                 	
                                                                     220 g    helles Dinkelmehl                   mit Salz in einer Schüssel mischen.
                                                                                                                  Flüssigkeit dazugiessen, zu einem
                                                                     150 g    Dinkelvollkornmehl
                                                                                                                  weichen Teig kneten. Zugedeckt
                                                                     150 g    feine Vollkorn-Haferflocken         bei Raumtemperatur ca. 1½ Std.
                                                                      2 EL    grobe Vollkorn-Haferflocken         aufgehen lassen.
                                                                      3 EL    Leinsamen
                                                                      30 g    getrocknete Cassisbeeren            3. Backen: Brattopf in der unteren
                                                                                                                 	
                                                                   ½ Würfel   Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt        Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten
                                                                     1¼ TL    Salz                                Ofens ca. 10 Min. erhitzen. Brattopf
                                                                                                                  herausnehmen, Teig in den Brattopf
                                                                                                                  geben, Teigoberfläche mit einem
                                                                      wenig Dinkelvollkornmehl
                                                                                                                  Messer kreuzweise einschneiden,
                                                                                                                  wenig Mehl darüberstreuen, zugedeckt
                                                                   Für einen Brattopf mit Deckel                  ca. 30 Min. backen. Deckel entfernen,
                                                                                                                  Brot ca. 15 Min. fertigbacken.

 fooby tipp               fooby tipp            Mit Rezepten von
  Eine praktische
                            Das passende
 Schritt-für-Schritt-
                        Rezeptvideo zu diesem
Anleitung zu diesem
                           Rezept gibt’s auf
  Rezept gibt’s auf
                            fooby.ch/xyz
    fooby.ch/xyz

                                                                   Ausgewählte landwirtschaftliche Zutaten
                                                                   sind in Naturaplan Bio-Qualität erhältlich.
                                                                                                                                                      21
SUPERFOOD BLUMENKOHL-FLADEN

                                                                       50 MIN. 1 STD. 20 MIN. 508 KCAL
                                                                       AKTIVE ZEIT                    GESAMTZEIT                PRO PERSON

                                                                      Das braucht's für 4 Personen                  Und so wird's gemacht

                                                                         750 g   Blumenkohl, in Stücken              1. Blumenkohl Boden: Blumenkohl
                                                                                                                    	
                                                                          ½ TL   Salz                                im Cutter fein hacken, salzen, in
                                                                         100 g   Sbrinz, fein gerieben               einem Sieb ca. 30 Min. ziehen lassen.
                                                                                                                     Blumenkohl in einem Tuch gut aus-
                                                                             1   Ei, verklopft
                                                                                                                     drücken, in eine Schüssel geben.
                                                                          ½ TL   Salz                                Käse, Ei, Salz und Pfeffer daruntermi-
                                                                         wenig   Pfeffer                             schen.Masse auf ein mit Backpapier
                                                                                                                     belegtes Blech geben, mit den
                                                                       100 g     Crème fraîche                       Händen zu einem runden Fladen (ca.
                                                                      1 Bund     Radiesli mit dem Grün, 		           28 cm Ø) formen.
                                                                      		         Radiesli in Scheiben,
                                                                      		         Grün beiseite gestellt              2. Belag: Crème fraîche auf dem
                                                                                                                    	
 fooby tipp               fooby tipp               Mit Rezepten von
                                                                         70 g    Cassisbeeren                        Blumenkohlboden verteilen, Radiesli
  Eine praktische                                                                                                    und Cassisbeeren darauf verteilen.
                            Das passende                              ½ Bund     Salbei
 Schritt-für-Schritt-
                        Rezeptvideo zu diesem                                                                        Beseite wgestelltes Radiesligrün mit
Anleitung zu diesem                                                      30 g    Kernenmix
                           Rezept gibt’s auf                                                                         Salbei und Kernen in den Cutter
  Rezept gibt’s auf
                            fooby.ch/xyz                                 5 EL    Olivenöl
    fooby.ch/xyz                                                                                                     geben, Öl und Wasser beigeben,
                                                                         1 EL    Wasser                              pürieren, würzen, auf dem Fladen
                                                                         ¼ TL    Salz                                verteilen, Käse darüberstreuen.
                                                                       wenig     Pfeffer
                                                                         50 g    Sbrinz, grob gerieben               3. Backen: Ca. 30 Min. in der unteren
                                                                                                                    	
                                                                                                                     Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten
                                                                          30 g Micro Greens                          Ofens. Herausnehmen, Micro Greens
  Alle Rezepte von                                                                                                   darauf verteilen, salzen.
                        Dieses und weitere      Alle Rezepte gibt’s      wenig Fleur de Sel
                         Rezepte gibt’s auf     auf fooby.ch und in
                        fooby.ch und in der
                                                 der FOOBY App.
                           FOOBY App.

                                                                      Ausgewählte landwirtschaftliche Zutaten
                                                                      sind in Naturaplan Bio-Qualität erhältlich.
                                                                                                                                                            23
36/2018
DER GROSSE NATURAPLAN
JUBILÄUMSWETTBEWERB
Wir verlosen:
3× einen Aufenthalt im Bio-Schlosshotel Wartegg in
Rorschacherberg im Wert von je CHF 1000.–
Weitere spannende Preise:
4. – 10. Preis:    Gutschein für Ferien auf einem Bio-Bauernhof im
		                 Wert von je CHF 500.–
11. – 25. Preis:   Naturaplan Bio-Geschenkkorb
		                 im Wert von je CHF 50.–

Beantworten Sie einfach diese drei Fragen richtig und nehmen
Sie online an der grossen Verlosung teil:
1. In welchem Jahr wurde Naturaplan gegründet?
2. Wie viele Naturaplan Produkte gibt es?
3. In welchem Jahr hat der Reisbauer Nandan Singh auf Bio umgestellt?

Teilnahme bis zum 30.11.2018 unter:
www.naturaplan.ch/wettbewerb

                     Wir sind für Sie da.
                     Coop Info Service, Postfach 2550,
                     4002 Basel, Tel. 0848 888 444
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