Nota bene - Weihnachten kennt keine Grenzen. Es verbindet Kulturen, Geschlechter, Kinder und Erwachsene, Arm und Reich.
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nota bene pflege & mehr Weihnachten kennt keine Grenzen. Es verbindet Kulturen, Geschlechter, Kinder und Erwachsene, Arm und Reich. Gudrun Kropp (*1955), Lyrikerin 6. Jahrgang | 3. Ausgabe | Dezember 2019 | € 5,00
Editorial Inhalt 03 Editorial Wünsche zur Weihnacht von Anneli Zenker und Manfred Preuss 04 Weihnachten Weihnachten in aller Welt 06 Johannesklinik Bad Wildbad Was wird gemacht in der geriatrischen Rehabilitation? 07 11. GeriatrieForum Bad Wildbad Was bedeutet eigentlich Alter? 08 Bad Liebenzell Ein Gespräch mit Ines Veith 10 Gedanken zu Weihnachten Die etwas andere Weihnachtsgeschichte 11 Literatur Hannes Wader – Trotz alledem 12 Musik The Christmas Songs 14 Qualitätskontrolle in Pflegeheimen Der neue Pflege TÜV startet durch! ir wünschen all den Menschen in unseren Einrich- 15 Pflegepolitik tungen, unseren Bewohnerinnen und Bewohnern, un- Auswärtiges Amt blockiert Entlastung seren Rehabilitanten und Patienten, unseren Mitarbeite- Spahn will Vorschlag zur Pflege-Finanzierung vorlegen 16 Bad Wildbad rinnen und Mitarbeitern, ihren Angehörigen und Familien Die Legende vom Holländer Michel und unseren Freunden und Geschäftspartnern von gan- 18 Ernährung zem Herzen segensreiche und besinnliche Weihnachts- Das Leben is(s)t süß 20 Ehrenamt tage und ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2020. Von Kuchen, Liedern und alten Menschen Impressum 21 Johanneshaus Bad Liebenzell-Monakam Herausgeber: Gemeinsam mit Ihnen allen werden wir uns auch künftig Fröhliches Zimtsternebacken – Lieder zur Weihnachtszeit MHT immer dafür einsetzen, Offenheit, Toleranz und Vertrauen 22 Ergotherapie Gesellschaft für soziale Der Ansatz der Kinästhetik in Ergotherapie und Pflege Dienstleistungen mbH in einem wertschätzenden und respektvollen Miteinan- 23 Natur und Heilkunde Hochwiesenhof 5–10 der zu leben. Danke für Ihre Unterstützung und Ihr leben- Bären lieben Bärentrauben 75323 Bad Wildbad diges Miteinander. www.mht-dienstleistung.de www.johanneshaus-bad-wildbad.de www.johannesklinik-bad-wildbad.de Ihre www.johanneshaus-bad-liebenzell.de Anneli Zenker Manfred Preuss Redaktion: Geschäftsführerin MHT GlobalConcept.Consult AG Gabriele Pawluczyk | Martin Kromer | Wolfgang Waldenmaier gabriele.pawluczyk@monacare.de Grafische Umsetzung: Dagmar Görlitz Letzte Meldung kontakt@goerlitz-grafik.de Drucktechnische Umsetzung: Das Magazin FOCUS GESUNDHEIT hat die Johannesklinik Bad Wildbad Karl M. Dabringer auch für 2020 in den Kreis der besten Rehakliniken Deutschlands im dabringer@gmx.at Bereich Geriatrie aufgenommen. Ein Glückwunsch dem gesamten Team. Auflage: 3.000 Seite 2 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 3
Weihnachten Weihnachten An langen Vorweihnachtsabenden Franzosen auch nicht in trauter Fami- Weihnachten in aller Welt – macht es Spaß, zu schauen, wie Weih- lienrunde unter dem Weihnachtsbaum. Skandinavien und Russland nachten in aller Welt gefeiert wird. Stattdessen feiern sie ausgelassen mit Weihnachten ist in aller Welt beliebt, Ein typisch deutsches Weihnachtsfest Bekannten und Freunden in Restau- doch in Finnland liebt man Weihnach- findet an einem – im Idealfall – kal- rants und auf Partys. ten so sehr, dass es seit 1920 sogar den ten, verschneiten Dezemberabend, am Brauch gibt, Weihnachten schon im Ok- Abend des 24. Dezembers, in einer ge- Auch in den USA und in Großbritanni- tober zu feiern. Das sogenannte „kleine mütlichen Wohnstube statt, die von en sieht Weihnachten anders aus als Weihnachtsfest“, Pikkujoulu, findet in einem festlich geschmückten Weih- bei uns in Deutschland. Father Christ- Schulen, Betrieben und im Freundeskreis nachtsbaum dominiert wird. Es gibt mas oder Santa Claus, wie er in Ame- statt und artet oftmals in einen regel- von festlichen Gelagen, auf denen Plätzchen und Stollen, jede Menge Sü- rika heißt, bringt die Geschenke am rechten Wettstreit um das originellste Grütze, Gans, Hammel- und Schweine- ßigkeiten und Geschenke und am ers- Weihnachtsmorgen, lässt sie unter dem Fest aus. Das skandinavische Weih- fleisch serviert werden, von Tee, Wodka ten und zweiten Weihnachtsfeiertag Weihnachtsbaum liegen oder steckt sie nachtsfest wurzelt tief in den alten Ern- und alten Geschichten. werden aufwendige Festtagsbraten in weihnachtliche Socken, die eigens zu te- und Mittwinterbräuchen und heißt So, wie wir das Weihnachtsfest auf den Tisch gebracht. Die Kinder in diesem Zweck aufgehängt werden. Julfest. Zu den kulinarischen Highlights Exotisches Weihnachten in kennen, wird es in anderen Deutschland zählen die Tage bis zum aller Welt – Ländern der Erde nicht Fest an ihrem Weihnachtskalender ab Afrika und Down Under zwangsläufig ebenfalls gefeiert. und schreiben in der Vorweihnachts- Doch nicht nur in Europa wird Weih- Mag auch der Grundgedanke zeit einen Wunschzettel an den Weih- nachten gefeiert. Weihnachten in aller ähnlich sein, bringt doch jedes nachtsmann. So kennen die meisten Welt geht auch exotisch. Auch in Afri- Land seine eigenen Sitten und von uns das Weihnachtsfest. Doch ob- ka kennt man zum Beispiel den Brauch. Gebräuche in das Fest mit ein. wohl Weihnachten überall in der christ- So fasten die Christen in Ägypten 43 lichen Welt den gleichen Ursprung hat, Tage lang bis zum Heiligen Abend, der wird es überall unterschiedlich gefeiert. dann in einen Festtagsschmaus mün- det. In Kenia wird zu Weihnachten tra- ditionell eine Ziege geschlachtet und des Julfests gehören Julbier, Julbrot und anschließend mit Nachbarn und Freun- Weihnachten in aller Welt – das Julstroh, das in der Julstube ver- den bis in die frühen Morgenstunden Italien und Griechenland streut wird und an die Krippe erinnert, in gefeiert und getanzt. In Nigeria trifft In Italien kennt man den Weihnachts- der Jesus geboren wurde. Die Geschen- sich die Familie zu Weihnachten zum Weihnachten mann gar nicht. Hier ist es die gute Hexe La Befana, die die Kinder am 6. Januar beschenkt. Am Heiligen Abend ke bringt der Joulopukki. Erst am 13. Ja- „Iyan“, einem kräftig mit Chilli gewürz- nuar endet in Schweden, Norwegen und tem Gemüseeintopf. Die Ureinwohner Finnland die festliche Weihnachtszeit. Südafrikas feiern Weihnachten ausge- in aller Welt versammelt sich die italienische Familie an der prachtvollen Krippe („presepio“), lassen wie einen Karnevalsumzug, tan- zen, singen und essen viel. Südlich des die den Mittelpunkt der weihnachtlich Äquators fällt Weihnachten nämlich in Weihnachten in aller Welt – geschmückten Stube bildet, und jedes den Hochsommer und so ist es in vie- Frankreich, England Familienmitglied zieht aus einem Lo- len Ländern der südlichen Halbkugel und den USA stopf die Nummer eines Geschenks. üblich, Weihnachten am Strand oder Weihnachten in aller Welt – das sind unter freiem Himmel zu verbringen. Vor viele kleine Unterschiede. Der bärtige In Griechenland bekommen die Kin- allem in Australien hat das weihnacht- Alte, den wir den Weihnachtsmann der ihre Geschenke am 1. Januar vom liche Barbecue am Strand Tradition. nennen, heißt in Frankreich zum Bei- heiligen Vassilus, der sie nachts vor ih- spiel Père Noël. Er kommt in der Nacht rem Bett ablegt. Am Weihnachtsabend In Russland müssen die Kinder zur So unterschiedlich Weihnachten in al- Quelle: Literaturtipps, Dumont Reiseverlag vom 24. auf den 25. Dezember in die selbst, am 24. Dezember, ziehen die Weihnachtszeit aber am längsten war- ler Welt auch gefeiert wird, überall auf Häuser und hinterlässt seine Geschen- Kinder Griechenlands mit Glocken und ten: Erst am 7. Januar bringt Väterchen der Welt verabschieden die Menschen ke. Gedichte aufsagen und weihnacht- Trommeln durch die Straßen und sin- Frost die Geschenke. Er kommt in einer das alte und begrüßen das neue Jahr liche Lieder singen muss hier niemand, gen die sogenannte Kalanda, die Lob- Kutsche mit klingelnden Glocken und und beschenken sich gegenseitig. Mö- um es nicht mit der Rute des Weih- gesänge, die Glück für das kommende wird von einer Schneeflocke und der ge allen, wo auch immer auf der Welt nachtsmannes zu tun zu bekommen. Jahr bringen sollen. Für ihren Gesang Großmutter Babuschka begleitet. Das sie das Fest begehen, ein friedvolles Den Heiligen Abend verbringen die bekommen sie dann kleine Geschenke. russische Weihnachtsfest ist geprägt Weihnachtsfest beschert sein. 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Johannesklinik Bad Wildbad 11. GeriatrieForum Bad Wildbad Geriatrische Patientinnen und Patienten leiden in der Regel an mehreren unterschiedlichen Beschwerden. Hierzu gehören 11. GeriatrieForum Bad Wildbad der Johannesklinik Immobilität, Sturzneigung, Schwindel, kognitive Defizite, Inkontinenz, Wundheilungsstörungen, Fehl- und Mangelernährung, Störungen des Flüssigkeitshaushalts, Depressionen, Angststörungen, chronische Schmerzen, Sensibilitätsstörungen, herabgesetzte körperlicher Belastbarkeit, Seh- und Hörbehinderungen und weiteren Erkrankungen. Was bedeutet eigentlich Alter? Was wird gemacht in der geriatrischen Statistisch gerechnet haben heute Achtzigjährige noch eine durchschnittliche Lebenserwartung von 7,92 Jahren (Män- Rehabilitation? ner) bzw. 9,45 Jahren (Frauen), Neunzigjährige noch 3,7 bzw. 4,26 Jahre, und Hundertjährige immerhin noch 1,91 bzw. 2,11 Jahre! Im Forum König-Karls-Bad erfuhren dies die Teil- Um diese Beschwerden zu erfassen, gibt es in der Geriatrie ein me- nehmer beim 11. GeriatrieForum Bad Wildbad Ende Okto- thodisches Grundprinzip: das geriatrische Assessment, das bei Auf- ber. Eingeladen hatte dazu die Johannesklinik Bad Wildbad. nahme und Entlassung erhoben wird. Unter geriatrischem Assess- Deren Geschäftsführerin, Anneli Zenker, sowie Chefarzt Dr. ment versteht man den diagnostischen Prozess in der Geriatrie. Er Thomas Müller begrüßten die rund 50 Teilnehmer, überwie- Dr. Thomas Müller, Anneli Zenker, Prof Dr. Gerhard W. Eschweiler (von ist eine multidimensionale Gesamterfassung und Bewertung der ge- Rehabilitationszyklus gend Ärzte, Physio- und Psychotherapeuten, Pharmazeuten links) und Alexander Friedl (nicht im Bild) wirkten beim 11. Geriatrie- forum in Bad Wildbad mit. sundheitlichen Situation einer Patientin bzw. eines Patienten. Hierzu Das Therapieangebot der Johannesklinik ist breit gefächert und Pflegekräfte aus der Region, außerdem auch interessier- werden in jedem Arbeitsbereich unterschiedliche Tests und Befra- und umfasst alle erforderlichen Behandlungen und Beratun- te Einwohner von Bad Wildbad. gen des Diabetes mellitus sind vor allem Veränderungen am gungen durchgeführt, damit ein umfassendes Bild von der Gesamt- gen, um die Ziele der Patienten zu erreichen. Hierzu gehören: Nerven- und am Blutgefäßsystem, darunter das diabetische situation ermittelt werden kann, in der sich der betroffene Patient Aktivierende Pflege, Angehörigenberatung und -schulung, Obige Aussage leitete den Fußsyndrom. Dazu kommen die Besonderheiten des Diabetes befindet. Anziehtraining, Atemgymnastik, Ausdauertraining, Becken- Vortrag „Diabetes melli- mellitus im höheren Lebensalter, die schwieriger werdenden bodengymnastik, Behandlung auf neurophysiologischer tus – Besonderheiten der Therapieziele sowie die Diabetesversorgung im Alter. Die in der Johannesklinik regelmäßig Grundlage (Bobath), Belastbarkeitstraining, Beweglichkeits- Behandlung im Alter“ von durchgeführten Tests sind: förderung der oberen Extremität, Bindegewebsmassage, Alexander Friedl ein. Friedl Prof. Dr. Gerhard W. Eschweiler, Facharzt für Psychiatrie und Dekubitusprophylaxe, Diätberatung/Ernährungsberatung, ist Ärztlicher Leiter des Psychotherapie und Leiter des Geriatrischen Zentrums der Pflege: Elektrotherapie, Entspannungstherapie, Esstraining, Fango, Geriatrischen Zentrums Eberhard Karls-Universität Tübingen, führte am Nachmit- Erfassung der vorhandenen Hilfsmittel – Barthel-Index – Feinmotoriktraining, Frühstückstraining, Funktionelle The- Stuttgart, Facharzt für In- tag in das Problem des „Delir“ ein, eine akute Störung der Schmerzskala – Inkontinenzstatus – Ernährungsstatus – Dekubitus rapie, Gangschulung, Gerätetraining, Gleichgewichtstrai- nere Medizin, Geriatrie, Di- Gehirnfunktion, somit eine neurologische Erkrankung, eine Alexander Friedl bei seinem Vortrag erfassung und -risikoeinschätzung ning, Haltungsschulung, Handwerk, Haushaltstraining, Hei- zum Thema „Diabetes mellitus“ abetologie und Diabetolo- Verwirrtheit im Alter, die im gewohnten häuslichen Umfeld Physiotherapie: ße Rolle, Hilfe bei Antragsstellungen, Hilfsmittelberatung, ge DDG. Geriatrie sei vor zunächst kaum auffalle. Häufig würde diese Erkrankung erst Timed up and go-Test – Chair Rising-Test – Transferstufenerfassung – Hilfsmittelerprobung, Hilfsmittelversorgung, Hirnleistungs- einigen Jahrzehnten noch „exotisch“ gewesen, da es sich ja bei einem Klinikaufenthalt erkannt werden. Durch eine zeitli- Balance/Tandemstand – Messung der Gehgeschwindigkeit – training, Inhalationen, Kältetherapie, Klassische Massage, „nur“ um „lauter alte Menschen gehandelt habe.“ Friedl hält che und örtliche Desorientierung wissen Betroffene oft nicht, Tinetti-Test Kneipp’sche Güsse und Hydrotherapie, Kontinenztraining, dagegen: Alter sei nicht unbedingt Hinfälligkeit und keines- wo sie sich befinden und aus welchem Grund sie dort sind. Ergotherapie: Kontrakturprophylaxe, Krafttraining, manuelle Lymphdrai- wegs ein „kleines Thema.“ Geriatrie, so Friedl, ist die Lehre Auf Fragen geben sie oft unsinnig scheinende Antworten, Erfassung der funktionellen Fähigkeiten – Handkraftmessung – nage, Organisation ambulanter Dienste bzw. teilstationä- von den Krankheiten und Behinderungen, sowie den Beson- wirken unkonzentriert und lassen sich leicht ablenken. Ihr Zu- Geldzähltest – Sechs-Fragen-Test – Uhrenergänzungstest rer oder stationärer Weiterversorgung, Pneumonieprophy- derheiten bei alternden und alten Menschen. Bestandteile stand ist nicht konstant, geistig klare und geistig verwirrte Psychologie: laxe, Prothesentraining, psychologische Unterstützung und der Geriatrie sind Vorbeugung, Behandlung und Rehabilita- Phasen wechseln sich teils abrupt ab. Ärger, Reizbarkeit, Un- DIA-S (Depression im Alter) – Mini-Mental-Status – DemTect – Gespräche, Rollstuhltraining, Rotlichtbehandlung, Rücken- tion mit dem Ziel, den Verlust der Selbständigkeit zu vermei- ruhe, Angst sowie Halluzinationen sind weitere Anzeichen Geriatrische Depressionsskala schule, Schlingentischbehandlung, Schlucktraining, Selbst- den bzw. Hilfsbedürftigkeit wieder abzubauen. eines Delirs, auch der Tag- und Nacht-Rhythmus wird oft um- Logopädie: hilfetraining (Insulininjektionen, Katheterversorgung, Anus gekehrt. Leider würde häufig aus Gründen der Wirtschaft- W Aachener-Aphasie-Test – Schluckstörung praeter-Versorgung), Sensibilitätstraining, Sprachübungen, as bedeutet eigentlich Alter? Ab 30 Jahren verrin- lichkeit und des Mangels an geschultem Pflegepersonal im Ärzte: Sprechübungen, Stimmübungen, Stomaberatung, Taping, gern sich alle Körperfunktionen, was keine Krank- Krankenhaus versäumt, verschiedene Faktoren abzufragen, Anamnese – Körperliche Untersuchung – Labor – EKG – Ultraschall Transfertraining, Ultraschalltherapie, Vorsorgevollmacht/ heit ist, sondern durchaus normal. Das Alter zeigt um festzustellen ob ein Patient an einem Delir leide. und weitere Untersuchungen nach Bedarf Generalvollmacht-Beratungen, Wahrnehmungstraining, Wär- sich als Syndrom (Kombination von verschiedenen Krankheits- Sozialdienst: meapplikationen, Waschtraining. anzeichen) von zahlreichen Symptomen, so u. a. Immobilität, An beide Vorträge (mit Powerpointpräsentationen) des Ta- Erfragung der soziale Situation – Pflegegrad – Wohnliche Situation Instabilität, intellektuellem Abbau, Isolation, Inkontinenz, ges schlossen sich ausführliche Fragen und Diskussionen an, Durch die konsequente, individuell zugeschnittene Anwen- Mangelernährung, Gebrechlichkeit, Schlafstörung, Depressi- die zeigten, dass die Probleme bekannt sind, man jedoch Anhand der erhobenen Befunde und individuellen Therapieziele dung der erforderlichen Therapien gelang es 2018, über 90 on, Delir, chronischem Schmerz, Schwindel, Seh-, Hör-, Sprech- durchaus dankbar ist für Hinweise und Erklärungen, wie sie wird dann für jeden Patienten ein Therapieplan erstellt. In wöchent- % der durchschnittlich 82 Jahre alten Patienten wieder in und Sprachstörungen, die oft nur teilweise angesprochen und in den beiden Referaten von Alexander Friedl und Prof. Dr. lichen Besprechungen wird überprüft, ob die Ziele erreicht wurden, ihre bisherige Wohnsituation zu entlassen. erkannt werden. Rund drei Millionen Menschen über 65 Jah- Gerhard W. Eschweiler aufgezeigt wurden. Foto: Bechtle ob eine Änderung der Therapie erforderlich ist und ob die Ziele an- re leiden zudem an Diabetes mellitus (sog. Zuckerkrankheit), gepasst werden müssen. Dr. med. Thomas Müller ab 80 Jahre sind es bereits bis zu 34 % (ca. 27 Mio.). Fol- Götz Bechtle Seite 6 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 7
Bad Liebenzell Bad Liebenzell 30 Jahre Mauerfall Die Buchautorin lebt und arbeitet hang zurück. Was folgt, ist ein Kampf Hafterlebnisse und ihren Wunsch, ein „der erste Film, der das Flüchtlingsdra- Mai 1983 das Licht der Welt. Gezeich- seit vielen Jahren in der für sie so be- der Mutter um ihre Töchter mit dem Leben gemeinsam mit den Kindern zu ma, also die politische Haft nach einer net von der neunjährigen Beate für ih- Ein Gespräch sonders lebenswerten Kur- und Bä- derstadt und ist vielen als Gründerin Tenor „Gebt mir meine Kinder zurück“. Doch darauf muss sie vier weitere lan- verbringen. Für die Nachwelt bewahrt gescheiterten Flucht so zeigt, wie es wirklich war.“ re Mutter – ohne zu ahnen, dass diese Zeichnung ihre Mutter erst nach ihrem mit Ines Veith und Initiatorin der gemeinnützigen ge Jahre warten. Freikauf in der BRD erreichen wird. Stiftung SOPHI PARK, dem weltweit Dann 1989 die Wende. Dreißig Jahre Gegen das Vergessen Denn dieses „Kinderherz“ war von der ersten philosophischen Park bekannt. Menschen eine Stimme geben nach der „friedlichen Kerzenrevolution“ Für Ines Veith ist Jutta Gallus die pro- Stasi beschlagnahmt worden. Was vielleicht nur wenige wissen: die 1994 erhielt Ines Veith in Bayern För- beschreibt die Buchautorin den Mauer- minenteste Zeitzeugin, die über ihre mittelgroße Frau mit charmantem Lä- derung für ihr Drehbuch „Die Frau vom fall als eine „große, dankbare Geschich- Flucht erzählt und noch heute, dreißig Deutsch-Deutsche Geschichte cheln beschäftigt sich bereits mehr als Checkpoint Charlie“. Aus dramaturgi- te“, bei der die Mauer ohne Blutvergie- Jahre nach dem Mauerfall, gegen das „Den Mauerfall habe ich wie Millionen ein halbes Leben lang mit Geschichten schen und rechtlichen Gründen wur- ßen fällt. Die Geschehnisse in der DDR Vergessen des Unrechts kämpft. Am andere Menschen auch im Fernsehen über Menschen, die ein besonderes Schicksal erfahren haben. Wahre Bege- benheiten, akribisch recherchiert, lite- rarisch und filmisch aufgearbeitet von einer Journalistin, die Film- und Medi- enwissenschaft sowie Philosophie an der Universität Köln studiert hat. Mehr als 250 Reportagen für Zeit- schriften, vierzehn Romane und Sach- bücher sowie mehrere Drehbücher für Spielfilme hat Ines Veith mittlerweile veröffentlicht. Ihr bekanntestes Werk „Die Frau vom Checkpoint-Charlie“. E s ist November. Der teils neblig- Der Zeitzeugen-Roman wurde als UFA den die Handlung romanhaft erzählt, zeichnet Ines Veith für die Nachwelt 12. Oktober 2019 waren die Protago- gesehen“, berichtet Veith, die diesen trübe Monat überrascht mit Son- Produktion im Auftrag von ARD/arte die Namen geändert und teilweise auf. 1991 schreibt sie die Geschichte nisten, auf die sich der Film in weiten Moment als „einen der glücklichsten“ nenschein und herbstlichen Far- verfilmt und erreichte als TV-Zweiteiler auch die Schauplätze. Wie hatte alles über Jutta Gallus -mit der sie inzwi- Teilen bezieht, real im Bürgersaal von in ihrem Leben beschreibt. „Dafür ha- ben. Es ist Mittagszeit. Beim Genuss bereits bei der Erstausstrahlung 12 Mil- begonnen? Über die Internationale Ge- schen befreundet ist- in einem Zeitzeu- Bad Liebenzell zu erleben. Jutta Fleck ben wir uns alle eingesetzt, dass so et- einer herzhaften Kartoffelsuppe aus lionen Zuschauer. Prominent besetzt sellschaft für Menschenrechte erfährt gen-Roman für den Goldmann Verlag, und ihre jüngste Tochter Beate Gallus was passiert“, so ihr Tenor zum 30sten der Bad Liebenzeller Kurhaus-Küche mit Veronica Ferres beschreibt der Film, Ines Veith Details zu etlichen Flucht- verflochten mit einer Geschichte über berichteten mit eindrucksvollen Film- Jahrestag des Mauerfalls. „Möge es nie erzählt Ines Veith über ihr reichhalti- angelehnt an wahre Begebenheiten, schicksalen, darunter auch der Fall eine Zwangsadoption. Diese beiden Dokumentationen und ergreifenden wieder eine Diktatur in Deutschland ges Leben als Journalistin und Auto- zehn Jahre aus dem Leben einer allein- Jutta Gallus. Ines Veith wird gebeten, Geschichten sind dann Grundlage für Berichten über ihre Lebensgeschichte geben! Vielen Dank all jenen Millionen rin – häufig im Einsatz für politische erziehenden Mutter, die nach einem mitzuhelfen, diese Geschichte zu veröf- die spätere große Verfilmung. Fast fünf und den Widerstand gegen das DDR- Menschen, die trotz Angst, nur mit ei- Häftlinge aus der DDR. Bereits vor der misslungenen Fluchtversuch aus der fentlichen. Oft wurden erst durch den Millionen Menschen sind aus der DDR Regime, das System der Bespitzelung ner Kerze in der Hand, in zahlreichen Wende hat Ines Veith über spektakulä- DDR 1982 inhaftiert wird. Wegen „Re- öffentlichen Druck Verhandlungen in- geflohen. Die meisten vor dem Mauer- und die deutsche Teilung sowie ihren Demonstrationen bewiesen haben, re Fluchtschicksale berichtet. publikflucht“ zu drei Jahren Gefängnis nerhalb der deutsch-deutschen Diplo- bau, viele jedoch unter lebensbedrohli- langen Kampf um die Ausreise. Die bei- dass eine friedliche Revolution gegen verurteilt, wird ihr gegen ihren Willen matie möglich und humanitäre Lösun- chen Umständen. Die Frau vom Check- den live in Bad Liebenzell zu erleben, Unterdrückung und Unfreiheit mög- Zum Gespräch hat Ines Veith einen Ber- das Sorgerecht für die Kinder entzo- gen konnten erzielt werden. „Wer am point Charlie steht als Symbol für all ist kein Zufall. Jutta Fleck und Beate lich ist. Diese herzzerreißende Stim- liner Mauerstein mitgebracht. „Wenn gen. Und sie wird in der berüchtigten lautesten auf sich aufmerksam machte, diese Schicksale. Dies gilt sogar an Gallus sind durch Ines Veith eng mit der mung haben weltweit viele Menschen Mauern im Rahmen zeitgeschichtlicher JVA Burg Hoheneck zusammen mit hatte die Chance, gehört zu werden. In- einigen Universitäten in den USA. In Bäderstadt verknüpft. Die großen Holz- mitgefühlt und diese großen Gefühle Prozesse zerbröckeln“, sagt sie, „fallen politischen Häftlingen und Gewaltver- sofern war es wichtig, den Opfern des Frankreich hat diese Geschichte mehr Herzen mit den lachenden Gesichtern, der deutschen Geschichte werden für die Mauerstücke der Erinnerung als di- brecherinnen eingesperrt. Die beiden SED-Regimes, eine öffentliche Stimme als vier Millionen Zuschauer interes- die vom Calwer Künstler Lothar Hudy immer erhalten bleiben und in den cke Brocken in alle Richtungen. Einer Töchter kommen zur Umerziehung in zu geben.“ Als Mutter eines Sohnes siert und wurde vom Michel Lafon Ver- für den SOPHI PARK gestaltet wurden, Herzen und Köpfen nachfolgender ist in Bad Liebenzell gelandet. Dieses ein Heim für schwer erziehbare Kinder vertritt sie die Meinung, dass Kinder lag in französischer Sprache veröffent- stehen symbolisch für Mut, Liebe und Generationen weiterglühen. Gefühle originale Mauerstück mit deutlich er- – der Kontakt zur Mutter ist untersagt. nicht als Spielball politischer Macht licht. Viele Betroffene konnten sich mit Hoffnung. „Herzen, die Gesichter tra- sind stärker als Mauern, Stacheldraht, kennbaren Stacheldraht-Narben ist Zwei Jahre später kommt es durch das missbraucht werden dürfen. Unter dieser Figur der Frau vom Checkpoint gen, stellen keine dummen Fragen. Sie Schießbefehle und Minenfelder. Dafür heute glücklicherweise nur noch als Bundesministerium für innerdeutsche dem Tenor „Familiendrama im geteil- Charlie identifizieren und noch heute sind einfach da im Leben, helfen Lasten sind wir alle Zeitzeugen und dafür sind Fotos: Sabine Zoller Gedenkstein von Bedeutung. Es ist Beziehungen zum Freikauf und der ten Deutschland“ erfährt die Öffent- lebt diese Geschichte im Bewusstsein wegzuheben“, wie Ines Veith in einem wir dankbar.“ ein Geschenk von lieben Freunden aus Ausreise in den Westen – doch die Kin- lichkeit 1986 im „Journal für die Frau“ vieler Menschen. 2007 wird der TV- Reimvers beschreibt. Das erste „Mut- Berlin.“ der bleiben hinter dem Eisernen Vor- über Gallus, die menschenunwürdigen Zweiteiler ausgestrahlt und ist für viele Macher-Herz Mucki“ erblickte am 3. Sabine Zoller Seite 8 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 9
Gedanken zu Weihnachten Literatur Die etwas andere Hannes Wader schreibt über sein Leben und seine und unsere Zeit Weihnachtsgeschichte Trotz alledem Es wird wohl niemand behaupten, dass depunkt im Leben Hannes Waders. Etappen nachgezeichnet. Seine Zeit Hannes Waders Lieder jemals leichte Er singt in Kneipen und Folk-Clubs, der Irrungen und Wirrungen bei der Kost gewesen sind. Oft unbequem wa- schreibt seine ersten eigenen Lieder DKP, seine Neuorientierung nach dem ren sie und genauso unbequem waren und hat im Jahre 1966 seinen aller- Ende der DDR und dem Niedergang auch immer seine politischen Aktivi- ersten Auftritt beim Festival „Chanson der Sowjetunion werden ohne Scheu täten und Standpunkte. Aber Wader Folklore International“ auf der Burg und unverblümt vom Autor geschildert. selbst hat schon im Jahre 1976 in ei- Waldeck. Reinhard Mey wird später nem Liedtext befürchtet, dass nach über diesen Auftritt sagen: „Ich saß Ganz am Ende des Buches schreibt seinem Tod das Publikum „…als Sahne- und hörte, was ich schon immer in un-Hannes Wader: „Und ich denke beim E s war ein paar Tage vor Weih- kam der Kakao. Ihm folgten päckchen- ten ins Amazonasbecken. Ihnen folgten törtchen runterfrisst, was Vollkornbrot Schreiben die ganze Zeit, ich habe mein serer Sprache hören wollte. Seine Worte nachten, spät in der Nacht. Der weise die Schokoladen und Pralinen in dicht gedrängt Teak- und Mahagonimö- gewesen ist“. Nachdem er letztes Jahr gelebtes Leben vor Augen – dabei ist und Melodien verbanden sich, von einer Mond verdeckte sich hinter den ihren Weihnachtskostümen. Sie wollten bel. Die Straßen waren überflutet, denn seine Abschiedstour absolvierte und kräftigen Stimme getragen, zu einem es immer nur der Tod. Was bleibt mir Wolken und eine tiefe Stille herrschte nach Ghana und Südafrika, denn das überall quoll Öl und Benzin hervor, floss seine letzte Platte „Macht’s gut“ auf überwältigenden Gesang“. da anderes übrig, als einfach weiter zu in den Straßen der Stadt. Flocken wir- war ihr Zuhause. Dann folgte der Kaffee in Rinnsalen und Bächen zusammen in den Markt brachte, hat der Liederma- machen? Ich beende das letzte Kapitel belten lautlos vom Himmel und be- palettenweise, in Reih´ und Glied wie Richtung Naher Osten. Aber man hat- cher Hannes Wader nun seine Lebens- Der Weg Hannes Waders vom Chan- – mal sehen, was dann passiert.“ deckten smoggeschwärzte Dächer mit ein Soldatenheer, der Lieblingstrank der te ja Vorsorge getroffen. Stolz holten beschreibung veröffentlicht. Unge- son-Poeten zum durch und durch po- einer weißen Decke aus funkelnden Deutschen. Ihn zog es nach Uganda, die großen deutschen Autofirmen ihre schminkt und geradeheraus in seiner litischen Liedermacher wird in allen Wolfgang Waldenmaier Sternen. Der Schlag der Kirchturmuhr Kenia und Lateinamerika. Denn da war Krisenpläne aus den Schubladen. Doch bekannt drastischen, direkten Sprache. war kaum verhallt, da zogen schweren seine Heimat. Die Südfrüchte, wie Ana- was war das? Die Volkswagen und Schrittes ein paar Männer heran. Sie nas, Mandarinen und Bananen, räum- BMW’s begannen sich in ihre Bestand- Wader erzählt von seiner Kindheit und sprühten Hakenkreuze auf die Mau- ten ihre Kisten, auch die Feigen und teile aufzulösen. Das Aluminium wan- Jugend in Bethel bei Bielefeld. Er be- ern der Kirche und auf die Wände der Datteln aus Nordafrika. Nun kam auch derte nach Jamaika, das Kupfer nach richtet von seinem Heranwachsen in Häuser schrieben sie: „Deutschland Bewegung in Pfefferkuchen, Spekulati- Somalia, ein Drittel der Eisenteile nach der Nachkriegszeit und den damaligen den Deutschen“ und „Ausländer raus“. us und Zimt sterne, denn die Gewürze in Brasilien, der Naturkautschuk nach Zai- Erziehungsmodellen in der Familie und Mit schweren Steinen zertrümmerten ihrem Inneren zog es nach Indien. Der re. Selbst die Straßendecke hatte in Ver- in der Schule. Die Umbrüche nach dem sie die Schaufensterscheiben auslän- Dresdner Christstollen zögerte ein we- bindung mit ausländischem Asphalt ein Zweiten Weltkrieg und die damit ver- discher Geschäfte und Restaurants. nig. Tränen rannten aus seinen Rosinen- besseres Bild abgegeben. bundene materielle Not sind ebenso Dann zog die Horde johlend weiter. augen als er flüsterte: „Mischlingen wie Waders Thema, wie die vermeintliche mir geht es besonders an den Kragen!“ Rechtzeitig zu Weihnachten war der Enge im Denken der Menschen und die Totenstille. Niemand hatte etwas ge- Mit ihm kamen das Lübecker Marzipan, Spuk vorbei und der Auszug geschafft. Starrheit der gesellschaftlichen Struk- hört oder gesehen. Die Menschen wa- das sich an seine alte Heimat Persien Nichts Ausländisches war mehr im turen. Hannes Wader greift zudem in ren mit der Zeit auf dem rechten Auge erinnerte, und der Nürnberger Leb- Land. Aber Tannenbäume gab es noch, seinem Buch die Geschichte der Fami- blind und außerdem taub und stumm kuchen. Nicht Qualität, nur Herkunft auch Äpfel und Nüsse. Das Lied „Stille lie weit vor seiner Geburt im Jahre 1942 geworden. „Jetzt ist es genug! Lasst zählte jetzt. In der Morgendämmerung Nacht“ durfte noch gesungen werden – auf und berichtet in lebhaften Bildern uns gehen!“ „Was sagst Du da? Wohin starteten Gold und Edelsteine in teuren allerdings nur mit Sondergenehmigung. von Ereignissen aus der Zeit des Ersten sollen wir gehen?“ „Wir gehen zurück Chartermaschinen in alle Welt. An die- Es kam immerhin aus Österreich. Nur Weltkrieges, der Weimarer Republik in den Süden, wo wir einst herkamen. sem Tag brach der Verkehr zusammen. eines wollte nicht so recht ins Bild pas- und des aufkommenden Nationalsozi- Dort ist schließlich unsere Heimat. Hier Lange Schlangen japanischer Autos, sen: Maria, Josef und das Jesuskind wa- alismus. So entsteht eine faszinierende ist es einfach unerträglich. Wir folgen voll gestopft mit Optik und Unterhal- ren geblieben. Drei Juden. Ausgerech- Mischung aus ganz privaten Episoden ganz einfach der Aufforderung, die tungselektronik, krochen gen Osten. net. „Wir bleiben“, sagte Maria, „wenn und den historischen Fakten und Ereig- dort gegenüber auf der Hauswand Am Himmel sah man die Weihnachts- wir dieses Land auch noch verlassen, nissen des Zwanzigsten Jahrhunderts. steht: Ausländer raus!“ gänse nach Polen und Ungarn fliegen. wer will, ja, wer kann ihnen dann noch Ihnen folgten feine Seidenhemden aus den Weg zurück zeigen, den Weg zu- Den Umzug nach Berlin im Jahre 1963, Mitten in der Nacht wurde die Stadt le- Asien und Teppiche aus dem Orient. Mit rück zu Toleranz und Menschlichkeit?“ sein dortiges Grafikstudium und die Hannes Wader: Trotz alledem – Mein Leben, bendig. Wie von Geisterhand öffneten Krachen lösten sich die tropischen Höl- ersten Auftritte als Straßenmusiker Penguin Verlag, München, 2019 sich die Türen der Geschäfte: Zuerst zer aus den Fensterrahmen und schwirr- (Verfasser unbekannt) markieren einen bedeutenden Wen- Seite 10 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 11
Musik Musik Nat King Cole – The Christmas Song (Capitol Records, 1962) Die Samtstimme von Nat King Cole zaubert zur Weih- Harry Belafonte – To Wish You A Merry nachtszeit eine ganz besondere Atmosphäre in jede Christmas (RCA, 1958) Stube. Sein Klassiker „The Christmas Song“, das in Harry Belafontes Weihnachtsplatte beinhaltet die Ori- deutscher Sprache gesungene „O Tannenbaum“ oder ginalversion des Songs „Mary’s Boychild“. Ein wunder- das herrliche Wiegenlied „A Cradle In Bethlehem“ sor- Barbra Streisand – A Christmas Album schöner Song, der die gesamte Weihnachtsgeschichte gen für absolut weihnachtliches Wohlgefühl. (CBS, 1967) nach Lukas in eine zarte Melodie hüllt. Die gesamte Die großartige Stimme von Barbra Streisand brilliert Bing Crosby – White Christmas Platte erzeugt beim Zuhören eine ruhige, entspannte auf diesem Album in unvergänglichen Songs, wie der (MCA Records, 1955) Stimmung. kalifornischen Version von „White Christmas“, dem Der Weihnachtsklassiker schlechthin, mit der Original- zärtlichen „The Best Gift“, dem „Ave Maria“ von Bach/ version von Irving Berlins „White Christmas“, „Jingle Gounod und einer im rasanten Geschwindigkeits- Bells“ zusammen mit den Andrew Sisters und mit dem rausch dargebotenen „Jingle Bells“-Aufnahme. Hawaiianischen Christmas Song „Mele Kalikimaka“. Aus der unüberschaubaren Menge an Musik zur Advents- und Weihnachtszeit hier eine kleine Zusammenstellung der schönsten Weihnachtsplatten berühmter Pop- und Unterhaltungskünstler aus über sechzig Jahren The Christmas Songs Populäre Klassiker zur Advents- und Weihnachtszeit Frank Sinatra – A Jolly Christmas (Capitol Records, 1957) „Have yourself a merry little Christmas“ in der Versi- Michael Bublé – Christmas on von „Old Blue Eyes“. Frank Sinatras ist einfach die (Reprise Records, 2011) romantischste Fassung des Songs. Dazu gibt es noch Michael Bublé’s Christmas Album ist zwar relativ neu das wunderbare „The First Noel“ und eine faszinieren- (2011), darf aber schon den absoluten Weihnachts- de Interpretation des Kirchenliedes „Adeste Fidelis“ zu klassikern zugerechnet werden. Neben der großen hören. Zahl an weihnachtlichen Evergreens im swingenden Doris Day – Crooner-Stil, gibt es auf dem Album eine grandiose The Doris Day Christmas Album Fassung des Feliciano-Hits „Feliz Navidad“. Dean Martin – A Winter Romance (Columbia, 1964) (Capitol Records, 1959) Doris Day beweist auf ihrem Weihnachtsalbum ihr Wer kennt nicht Dean Martins Aufnahmen von „Win- stimmliches Können mit ihrem unvergleichlichen „Sil- ter Wonderland“, „Let It Snow, Let it Snow, Let It Snow“ ver Bells“ und Ohrwürmern wie „Toyland“ oder dem oder „Rudolph, The Red Nosed Reindeer“. Auch ohne legendären „I’ll Be Home For Christmas“. ein knisterndes Kaminfeuer im Wohnzimmer wird ei- nem beim Hören ganz warm ums winterliche Herz. Die meisten Aufnahmen gibt es sowohl als CD, als auch auf Vinyl-Schallplatte Seite 12 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 13
Qualitätskontrolle in Pflegeheimen Pflegepolitik Die Qualitätskontrolle in Pflegeheimen Sind die MDK-Begutachtungen früher blick, welche Bereiche noch verbessert Versorgungslücke in der Pflege Auswärtiges Amt blockiert Entlastung auf der Grundlage von Schulnoten war grundsätzlich unangemeldet erfolgt, werden können. Um eine gute Erfas- in der Vergangenheit zunehmend in so müssen die künftigen zweitägigen sung leisten zu können, wird erneut die Kritik geraten. Künftig soll es mehr Überprüfungen einen Tag zuvor ange- klar, dass eine detaillierte und zielfüh- Transparenz und Nachvollziehbarkeit des Leistungsniveaus geben meldet werden. Anlassbezogene Über- prüfungen bei Gefahr im Verzug kön- rende Dokumentation das Bindeglied zwischen der internen Qualitätssiche- bpa fordert schnellere Visaverfahren in nen wie bisher unangemeldet erfolgen. Bei dem neuen Verfahren steht beson- rung und der externen Qualitätsprü- fung darstellt. den Botschaften Der neue ders der Faktor Zeit in der Kritik. Die Datenerhebung sei zu zeitintensiv, da Seit dem 01.11.2019 prüft der MDK Um die Pflege in Rheinland-Pfalz zu „Der West-Balkan gehört zu Europa“, tivierte Bewerber tausendfach davon Pflege TÜV die Mitarbeiter mehrere Stunden mit nach dem neuen Prüfverfahren. Zu- sichern, müssen die Visaverfahren von sagte Meurer vor Vertreterinnen und ab, uns bei der Lösung dieser Probleme der Übermittlung an die Datenaus- dem ist der MDK gesetzlich verpflich- Pflegekräften besonders aus den West- Vertretern der mehr als 500 rhein- zu helfen“, erneuerte Meurer seine Kri- wertungsstelle beschäftigt seien. Man tet, bis zum 31.12.2020 mindestens Balkanländern beschleunigt werden. land-pfälzischen bpa-Mitgliedsunter- tik am Auswärtigen Amt. „Außenmi- startet durch! sollte dabei allerdings nicht außer Acht lassen, dass die Datenerfassung mit einmal jede Einrichtung in Deutsch- land nach diesem Verfahren geprüft zu „Dort warten hochmotivierte und gut nehmen in Mainz. Beim Besuch einer ausgebildete Fachkräfte darauf, nach Berufsmesse im Kosovo habe er vor nister Heiko Maas könnte der Pflege in Deutschland im Augenblick mehr der Zeit routinierter abläuft und so- haben. Bisher wurde an dem Prüfver- Deutschland kommen zu dürfen, be- wenigen Tagen erlebt, wie viele junge helfen als jedes andere Mitglied der mit die Daten schneller erfasst werden fahren des MDKs stets die mangeln- kommen aber ein Jahr lang nicht einmal Menschen nur darauf warten, nach Bundesregierung. Es ist nicht zu be- Am 1. Oktober 2019 trat das neue, indikato- können. de Transparenz kritisiert, da die Noten einen Botschaftstermin für die Visabe- Deutschland zu kommen und in der greifen, dass er es nicht tut. Wenn nur rengestützte Qualitäts- und Prüfsystem in der nicht aussagekräftig genug waren. In- antragung“, kritisiert der Präsident und Altenpflege zu arbeiten. Auch Bundes- 50 Visabeamte mehr auf dem Balkan Quelle: bpa Bundesverband stationären Pflege in Kraft. An diesem Ent- Das neue Verfahren wurde bereits in wieweit das neue Verfahren hier eine rheinland-pfälzische Landesvorsitzen- gesundheitsminister Jens Spahn hatte eingesetzt würden, hätten wir in einem wicklungsprozess waren viele Wissenschaftler den Johanneshäusern Bad Wildbad Verbesserung und insbesondere mehr de des Bundesverbandes privater An- sich kürzlich persönlich vor Ort für die halben Jahr keine Personalprobleme beteiligt, damit dieses System sinnvoll und und Bad Liebenzell-Monakam erprobt. Klarheit für Bewohner und Angehörige bieter sozialer Dienste e.V. (bpa) Bernd Einwanderung von Pflegekräften stark mehr, weil internationale Fachkräf- fundiert erarbeitet werden konnte. Die inter- Der Zeitaufwand war nicht so hoch, bringen kann, wird sich erst in der Pra- Meurer. „Deutschland muss sich auf gemacht. te unsere Pflegeteams entlasten“, so ne Qualitätssicherung in den Einrichtungen ist wie im Vorfeld angenommen. Die Neu- xis zeigen. EU-Ebene für eine schnelle Annähe- Meurer. Das Auswärtige Amt nehme mit den externen Qualitätsprüfungen durch erungen bieten gerade für die interne rung an Staaten wie Kosovo, Albanien „In Deutschland fehlen heute zehntau- sich aber nicht einmal die Zeit für ein den Medizinischer Dienst der Krankenkassen Qualitätssicherung einen guten Über- Denise Loy oder Mazedonien einsetzen.“ sende Pflegefachkräfte und die Bot- Gespräch über die problematische Situ- (MDK) verknüpft. Um dies zu ermöglichen, schaften auf dem Balkan halten mo- ation in den Botschaften. müssen die stationären Pflegeeinrichtungen Pflegeversicherung ab sofort halbjährlich für jeden Bewohner Qua- MDK Prüfungen bisher Pflege TÜV neu litätsdaten, die sogenannten Indikatoren, er- fassen und einer neutralen Datenauswertungs- Schulnoten (vom MDK vergeben) Bewertungsschema mittels Symbolen Spahn will Vorschlag zur Pflege-Finanzierung vorlegen stelle übermitteln. Bis Ende Juni 2020 läuft der (Punkte und Quadrate) Erprobungszeitraum, ab Juli 2020 werden die Der MDK kam unangemeldet Der MDK meldet sich 1 Tag vorher an Ergebnisse online veröffentlicht und bundes- weit mit anderen stationären Pflegeeinrichtun- Der MDK prüfte 1 Tag Der MDK prüft 2 Tage Bundesgesundheitsminister Jens Spahn schnitt rund 1900 Euro an Zahlungen Der Minister betonte: „Wenn es nicht gen, die ähnliche Bewohnerstrukturen haben, Keine Datenübermittlung Datenerhebung wird an neutrale Stelle will bis Mitte kommenden Jahres einen aus eigener Tasche zusammen, es gibt mehr selbstverständlich ist, dass wir verglichen. (war gesetzlich nicht vorgesehen) übermittelt (Datenauswertungsstelle Vorschlag zur Pflege-Finanzierung vorle- aber erhebliche regionale Unterschiede. uns umeinander kümmern, verliert un- DAS) gen. In den ersten Monaten 2020 plant Spahn sagte: „Wenn eine Pflegebedürf- sere Gesellschaft den Kitt, der sie zu- Die Datenauswertungsstelle führt statistische Dokumentation ausschlaggebend Fachgespräch gleichwertig wie das Ministerium dazu landesweit Veran- tigkeit über fünf oder sieben Jahre geht, sammenhält.“ Ihm sei wichtig, dass die Plausibilitätskontrollen durch und teilt die Er- Dokumentation staltungen, Spahn will auch in der CDU kommen schnell einige Zehntausend Generationen Verantwortung füreinan- gebnisse dem MDK und der betroffenen Ein- Prüfkatalog orientierte sich nicht am Prüfkatalog beinhaltet Fragen aus darüber diskutieren. Euro zusammen. Es gibt ein Bedürfnis, der übernehmen. „Eine Vollversicherung richtung online mit. Auf dieser Basis findet Einstufungsverfahren (Pflegegrade) dem Begutachtungsinstrument des „Aus der Debatte soll eine Entscheidung hier eine höhere Planbarkeit zu haben. wäre deshalb das falsche gesellschaftli- dann einmal jährlich eine zweitägige Regelprü- Pflegegrades folgen, die klar macht: Es wird planbarer Das möchte ich aufnehmen.“ Forderun- che Signal.“ Eugen Brysch, Vorstand der fung des MDKs in der Einrichtung statt. Wie Defizite in Teilbereichen konnten Defizite können nicht durch andere und verlässlicher, wie viel eine Familie gen, die Pflegeversicherung solle die Deutschen Stiftung Patientenschutz, Quelle: Vincentz-Verlag bisher werden dabei einzelne Bewohner durch durch besonders gute Leistungen in Bereiche ausgeglichen werden an Eigenanteilen einbringen muss.“ Der- kompletten Pflegekosten übernehmen, nannte das Familienbild des Ministers den MDK begutachtet sowie die Dokumentati- anderen in der Gesamtnote teilweise zeit müssen Heimbewohner für die ei- lehnte er ab. „Von der Idee einer Voll- idealisiert. Der dpa sagte er: „Die Fak- onsunterlagen der Einrichtung überprüft. War kompensiert werden gentliche Pflege im Bundesschnitt etwa versicherung halte ich nichts. Das ent- ten zeigen, dass Großfamilien eine sel- die Anzahl der zu begutachtenden Bewohner Anzahl geprüfter Bewohner abhängig 9 Bewohner werden geprüft 660 Euro zahlen. Dazu kommen noch spricht nicht meinem Gesellschafts- und tene Spezies sind und die Single-Haus- früher von der Größe der Einrichtung abhängig, von Bettenzahl (6 Bewohner werden von der DAS Kosten für Unterkunft, Verpflegung und Familienbild. Denn dann müsste die Fa- halte radikal zunehmen.“ so ist jetzt die Zahl der Überprüfungen auf 9 bestimmt und 3 Bewohner vor Ort auch für Investitionen in den Einrich- milie keine Verantwortung mehr für die Bewohner festgeschrieben. durch MDK ermittelt) tungen. Insgesamt kommen im Bundes- Pflege ihrer Angehörigen tragen.“ Seite 14 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 15
Bad Wildbad Bad Wildbad Interaktive Schnitzeljagd Tour mit dem Holländermichel Punkte sammeln Dreizehn Stationen für Handynutzer Wer kennt sie nicht, die Figuren aus Seine klare Ansage lautet: Keine Punk- Wer nun schon einmal auf dem Som- dem Märchen „Das kalte Herz“ von te – keinen Wunsch. Damit fordert er merberg unterwegs ist, schafft prob- Wilhelm Hauff? Den Peter Munk, ge- die Nutzer auf, sich mit den Geschich- lemlos die gestellten Aufgaben zum „Die Legende nannt der Kohlen-Peter, der an einem Sonntag zwischen elf und zwei Uhr ge- ten von Bad Wildbad intensiver zu be- Baumwipfelpfad, der Wildline und der schäftigen. Insgesamt sind dreizehn Sommerbergbahn. Spannend wird es vom boren ist und daher drei Wünsche frei Stationen zu bewältigen, die auf einer dann im Badepalast der Extraklasse, hat, wenn er im Schwarzwald das Glas- Übersicht individuell ausgewählt und dem Forum König-Karls-Bad, das als männlein trifft. Allerdings ist da auch aktiviert werden können. Wer sich nun „Haus des Gastes“ täglich zwischen 10 Holländer noch der gefährliche Holländermichel, der in Sturmnächten sein Unwesen aber schon einmal mit der Geschichte und 18 Uhr geöffnet hat. Wasser steht des Holländermichel beschäftigt, star- hier im Fokus der Aufgaben und die Michel“ treibt und das Herz des Kohlen-Peter tet am besten mit dem Märchenweg wissensdurstigen Abenteurer tauchen Wer mindestens acht Punkte erreicht stehlen will. auf dem Sommerberg. Der Weg be- immer tiefer in die Geschichte der Kur- hat, bekommt als Belohnung einen Eine Geschichte, die auch Erwachsene immer wieder berührt, wird nun mittels einer interaktiven App für Handynut- Um das auf dem Handy Beschriebe- zer lebendig. Denn die Nutzer kommen ne auch mit gesprochenem Wort zu „live“ mit dem freundlichen und hilfsbe- untermalen, ertönt beim Drücken des reiten Glasmännlein sowie dem derben zweiten Buttons die rauhe Stimme des und frech agierenden Holländermichel Holländermichels, der dazu eine klare in Kontakt. Aussage macht: „Du löst unsere Aufga- ben und sammelst dafür Punkte. Und App für Handynutzer wir, das Glasmännchen und ich, gewäh- Wer sich per Handy im Internet unter ren dir für die gesammelten Punkte ei- www.legende-vom-Holländermichel.de nen Wunsch.“ ginnt am Turm vom Baumwipfelpfad stadt ein. Weitere Anlaufstellen sind individuellen Wunsch erfüllt. So zu- registriert, kann die Herausforderun- und ein Hörspiel berichtet an neun der im Kurpark die Englische Kirche, das mindest offiziell! Denn am Ende stellt gen annehmen und die Abenteuer zehn Stationen über das Märchen und Königliche Kurtheater sowie der Spiel- sich heraus, dass der Holländermichel rund um die Stadt Bad Wildbad meis- darüber, wie Peter Munk um sein Glück platz Räuberberg. Atemberaubend ein bisschen zu voreilig mit seinem tern. Doch anders als im Märchen ha- ringt. Wer vor Ort die App aktiviert, be- wird es dann beim Besuch der „Feng Versprechen war, einen Wunsch zu er- ben sich in dieser virtuellen Welt die kommt einen Anruf vom Glasmännlein, Shui Gärten“ der Villa Hanselmann, die füllen. Glücklicher Weise hat das Glas- beiden Waldgeister zusammengerauft männchen einen „Plan B“ parat. Und und eine neue Methode ausgedacht: so kann sich der Handynutzer bei die- Sie wollen nicht mehr jederzeit alle sem digitalen Spiel schlussendlich über Wünsche erfüllen. Daher gewähren sie einen Gutschein freuen und sich einen den Menschen nur noch einen Wunsch. kleinen Wunsch in Wildbad erfüllen. Und dieser ist erst dann einzulösen, wenn die Aufgaben erfolgreich bewäl- Sabine Zoller tigt sind. Wer ein Smartphone hat, kann sich Wer nun auf der App den Button „Sto- Hinweis zu den Bildern: ab sofort auf eine spannende Entde- ry“ berührt, kann im ersten Kapitel Die Bilder wurden von der Autorin bei ckungstour in Bad Wildbad begeben. nachlesen, dass es auch heute noch einer Erkundungstour im September Per Webapp besteht die Gelegenheit, ein Wagnis ist, sich mit dem Hollän- das gleich zwei Aufgaben stellt und seit 2018 zu einem herrlichen Blick über gemacht. mit den Märchenfiguren von Wilhelm dermichel einzulassen: „Sei auf der Hut, diese per SMS an den Nutzer versendet. die Dächer von Bad Wildbad einladen. Hauff einen interaktiven Spaziergang denn der alte Geselle spielt nicht im- Wer die korrekte Antwort liefert, erhält Nach einem Abstecher zur Seifen- und Damals waren dabei: zu erleben. Wer Lust hat, kann damit mer fair!“ Doch eine Partie mit dem ebenfalls postwendend eine Nachricht Kaffeemanufaktur gilt es schlussend- Tourismus-Chefin Stefanie Dickgießer, selbst Teil einer spannenden Geschich- Waldkönig hat auch ihren Reiz… Und per SMS und bei Abschluss der Aufga- lich im Café Jats und am Wildbader Bürgermeister Klaus Mack und die Fotos: Sabine Zoller te werden, und so auf charmante Art zudem gibt es das Glasmännlein, das be einen Punkt. Hof die finalen Fragen zu beantworten. beiden Tourismus-Aufsichtsräte und Weise wissenswertes über die darauf achtet, bei der Wahl des rich- Oliver Eder und Uwe Göbel Stadt und die Natur erfahren. tigen Wunsches nichts zu überstürzen. Seite 16 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 17
Ernährung Ernährung hochdruck begünstigen, die Regulie- dern bewirkt, dass die Zellen im Kör- reichen Zutaten gehören Saccharose, rung des Gewichts im Gehirn durchei- per immer schlechter auf das Insulin Dextrose, Raffinose, Glukose, Frukto- nanderbringen und somit Übergewicht ansprechen. sesirup oder Fruktose-Glukose-Sirup, bewirken. Zuviel Zucker kann in Fett Glukosesirup, Glukose-Fructose-Sirup umgewandelt werden und damit das Inzwischen ist das auch vielen Men- oder Stärkesirup, Karamellsirup, Lak- Risiko für Herzkrankheiten steigern. schen bewusst und sie wollen ihren tose, Maltose oder Malzextrakt/Gers- Zucker kann eine Rolle bei der Alzhei- Zuckerkonsum einschränken. Das ist tenmalzextrakt, Maltodextrin, Dextrin merkrankheit und der Entwicklung nicht im Interesse der Lebensmittel- oder Weizendextrin. Den Zuckerkon- von Demenz spielen, auch bei Kindern industrie. Nur 17 % des Zuckers, den sum reduziert man am besten, indem hat man eine geistige Minderleistung wir Deutschen verspeisen, kaufen wir man naturbelassene Lebensmittel kon- durch zu hohen Zuckerkonsum feststel- selbst ein. Gut 83 % verzehren wir als sumiert! Je weniger Zutaten auf der Zu- len können. Leider lieben auch Krebs- „versteckten Zucker“ dort, wo ihn keiner tatenliste stehen und je unverarbeite- zellen Zucker. Sie wachsen besonders vermutet. Das kann in den Milchbröt- ter das Lebensmittel, desto besser. gut, wenn sie gut genährt werden. chen zum Frühstück sein, im Schinken, E der Salami, in der Teewurst, der Dose s geht nicht darum, nie wieder Sü- „Wir stellten fest, dass Saccharose ßes zu essen oder mit Reue und (Haushaltszucker) in Mengen, wie sie schlechtem Gewissen ein Stück in der normalen westlichen Ernährung Kuchen zu verdrücken. Es geht darum, vorkommen, zu einem verstärkten Tu- dass ich mir bewusst mache, was ich morwachstum und einem höheren Aus- esse, wieviel ich esse, wann ich esse. maß an Metastasenbildung führt. Eine Kann ich den Kuchen als etwas Beson- stärkereiche Ernährung hingegen, die deres genießen? Oder esse ich mich an keinen Zucker enthält, bringt diese Ge- 3 Stück satt? Kann ich mir eine gute fahren in deutlich geringerem Maß mit Praline auf der Zunge zergehen las- Gesünder leben – sich“, so Dr. Peiying Yang, Assistenzpro- sen, den zarten Schmelz spüren, wenn Ernährung als Lebensstil (2) fessorin für Palliative Medizin, Rehabi- langsam die Schokolade schmilzt, oder litation und Integrative Medizin. Und esse ich eine Tafel Schokolade wie ein Das Leben is(s)t süß da Zucker auch die gleichen Aktivi- tätsmuster im Gehirn erzeugt wie süch- Stück Brot? Brauche ich 2 Löffel Zucker im Kaffee oder tut es doch auch ei- S üß – dieses Wort bewerten wir tig machende Drogen und das Beloh- ner? Man kann sich den Zuckerkonsum doch überwiegend positiv. Wir Die Natur kennt das weiße Pulver Zucker froh machen, der Riegel, der mich mobil nungszentrum stimuliert, kann es auch auch langsam wieder abgewöhnen. versüßen uns den Nachmittag, wir nicht, er wächst nirgendwo und ist auch macht, der Drink, der mir Flügel verleiht, zur Zuckersucht kommen. Wird dann Und man kann auf Produkte verzich- belohnen uns mit etwas Süßem, Zucker nicht wie Salz unter der Erde abbaubar. die extra Portion Milch im Schokoriegel versucht, auf den Zucker zu verzichten, ten, in denen Zucker nichts zu suchen als Seelentröster oder Energiespender. Zucker ist ein Produkt der Industrie, aus oder ein Zwerg, der so wertvoll wie ein kommt es zu ähnlichen bis gleichen hat. Dazu gehören besonders Fertig- Uns entfährt ein: „Ist der süß“, wenn wir Zuckerrübe und Zuckerrohr, und so konn- kleines „Steak“ ist. Symptomen wie beim Alkohol- oder gerichte. Natürliches Essen, Essen oh- ein niedliches Hündchen sehen. Kein te er die Welt erobern. In raffinierter Drogenentzug. ne zugesetzte, versteckte Zuckerarten. negativer Gedanke ist verknüpft mit Form ist Zucker fast unbegrenzt haltbar Worauf ich nicht selbst Appetit habe, Süße aus frischen Früchten oder auch diesem Wort. Wie kommt das? und transportfähig. Damit konnte er in darauf macht mir die Werbung Appetit. Unser Gehirn braucht Zucker als wich- getrocknetem Obst, wie z. B. Datteln jedem Haushalt Einzug halten. Zucker ist Natürlich zielgerichtet auf die kleins- tigsten Energielieferanten. Aber damit und Feigen, die im Müsli sehr gut den Für unsere Vorfahren war der Ge- das Lebensmittel, das unser Geschmacks- ten Konsumenten unserer Bevölkerung, ist der Baustein gemeint, den der Kör- Zucker ersetzen können. Oder mit den schmack süß ein eindeutiges Zeichen, empfinden am meisten verändert hat. denn gewöhnen wir diese früh an den per aus Früchten, Kartoffeln, Reis und Ravioli, der Fertig-Hühnersuppe oder Worten von Hans Lauber gesagt (Autor dass etwas genießbar war. Etwas, das Und er ist nicht nur zu bestimmten Zei- süßen Geschmack, sind uns die Kun- anderen Getreideprodukten selber ge- der Tiefkühlpizza. Da ist es wieder, das von Fit wie ein Diabetiker): „Meine Phi- man unbedenklich essen konnte, wie ten zugänglich, sondern rund um die Uhr den von Morgen sicher. Das wäre ja winnen kann. Im Notfall auf Umwegen, Kleingedruckte auf der Packung. Und losophie ist, ernähre dich aus der Natur süße Früchte und Beeren. Da diese – morgens in der Marmelade, dem Frucht- auch alles kein Problem, wenn da nicht auch durch fett- und eiweißhaltige Le- wenn ich das entziffert habe und kei- heraus, ernähre dich im Rhythmus der auch nur zu bestimmten Zeiten verfüg- joghurt, den Müslimischungen, zwischen- die Nebenwirkungen wären. Nur ste- bensmittel. Nur die süße Versuchung, nen Zucker drauf finde? Bin ich längst Jahreszeiten und schau, dass du das bar waren, aß man davon auch soviel durch ein süßes Stückle, ein Softdrink, ein hen diese nicht auf dem „Einkaufszet- die braucht es nicht. Die riesigen Men- nicht auf der sicheren Seite. Gut ge- mit Genuss verbindest.“ man bekommen konnte. Kam der Win- handlicher Pausensnack, der Nachtisch tel“ und darüber klärt uns auch nicht gen Zucker, die wir heute verspeisen, tarnt, damit es keiner merkt, verwen- ter, war die süße Zeit vorbei. Süß gab es zum Mittagessen, ein Eis, ein Pudding, die Kassiererin an der Kasse auf. kann unser Körper auf die Dauer gar den Lebensmittelhersteller auch ande- Bianka Zielke nur aus natürlichen Lebensmitteln, in der Nachmittagskuchen, der Keks zum nicht verarbeiten oder verbrauchen. re Zuckerarten oder süßende Zutaten, MHT Ernährungsberaterin und begrenzter Form, zu begrenzten Zeiten. Kaffee, der Zucker im Tee… Und da gab Ein zu hoher Zuckerkonsum kann zu Das ständig erhöhte Insulin heizt nicht die zum Teil nur schwer als Zucker zu Diätassistentin Das hat sich geändert. es doch auch noch die Gummitiere, die Karies führen, Diabetes fördern, Blut- nur die Speicherung von Fett an, son- erkennen sind. Zu Zuckern und zucker- Seite 18 nota bene | Dezember – 2019 Dezember – 2019 | nota bene Seite 19
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