Obstbäume richtig schneiden Arche Noah
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Johannes Maurer • Bernd Kajtna •
Andrea Heistinger • Arche Noah
Obstbäume
richtig schneiden
h n itt
c
S hnitt
Sc
für reichen
zur rnte
E
Inhalt 4 Das Geheimnis des Obstbaumschnitts 8 Notwendiges und sinnvolles Werkzeug 9 Warum Obstbäume geschnitten werden müssen 11 Was Sie über das Wachstum eines Baumes wissen müssen 14 Wann wird was geschnitten? 16 Die richtige Schnittführung 19 Wuchsgesetze
Obstbäume richtig schneiden
Das Schneiden eines Obstbaumes ist Wie der Obstbaumschnitt erlernt werden kann
für viele eine Herausforderung. Die Nicht wenige Gärtnerinnen und Gärtner scheu-
wenigsten Menschen können es direkt en sich vor dem Obstbaumschnitt. Zu groß ist
durch Zuschauen und Anleitung eines die Ratlosigkeit angesichts einer umfangreichen
schnitterfahrenen Gärtners lernen. Dieses Krone und die Angst, falsche Äste abzuschnei-
Kapitel beschreibt umfangreich und den und den Baum damit zu schädigen, wenn
anschaulich die Grundlagen. Die gute nicht gar zu Tode zu schneiden. Dazu kommt die
Nachricht lautet: Den Schnitt lernt man, weit verbreitete Angst vor Wasserschossern. Vor
indem man schneidet. jenen Trieben also, die nach einem starken Rück-
schnitt überall im Baum wuchern und angeblich
nicht mehr in den Griff zu bekommen sind.
Derart alarmiert besuchen viele Obstbaum-
besitzer einen Schnittkurs. Klar und einleuch-
tend sind dort die Erklärungen des Experten
72 Obstbäume richtig schneiden und der Obstbaumschnitt scheinbar ein Leich-
tes. Doch sobald man zuhause vor den eigenen
Bäumen steht, sinkt das Herz in die Hose, denn
die eigenen Bäume schauen immer ganz anders
Obstbäume richtig zu schneiden, wird mit reichhaltigem Ertrag belohnt.
Obstbäume Wie der Obstbaumschnitt erlernt werden
kann
D
D aa ss G
G ee h
h ee ii m
mnn ii ss dd ee ss O
O bb ss tt bb aa u
umm ss cc h
hnn ii tt tt ss 73
4 Obstbäume richtig schneiden
Schnittseminare mit Praxis sind beim Erlernen des Obstbäume zu schneiden erlernt man, indem man
Obstbaumschnitts hilfreich. schneidet.
Entschlossenheit bereits am
aus und so verwirrend, ersten
dass die Schnitt
geradeschei-
noch eine weitere
schweren FehlerChance.
vermeiden Obstbäume
– und dassindwerden groß
Sie
tert. Und so Entschlossenheit
vorhandene vergehen die Jahre, ohneamdass
bereits die
ersten zügig im Verzeihen,
nach dieser vor allemkönnen.
Schnittanleitung wenn Sie die ganz
Bäume geschnitten werden.
Schnitt scheitert. Und so vergehen die Jahre, Was aber,
schweren wennvermeiden
Fehler die Wasserschosser
– und daskommen,werden
ohne dass die Bäume geschnitten werden. wenn
Sie nachdie dieser
BäumeSchnittanleitung
stark zu wachsenkönnen.beginnen? Vor
Das Geheimnis des zu starkem
Was aber, Wachstum
wenn die fürchten wir uns nicht,
Wasserschosser das
kom-
Das Geheimnis
Obstbaumschnitts lässt sich
men, wennleicht wieder stark
die Bäume unterzuKontrolle
wachsenbringen.
begin-
Weildes Obstbaumschnitts
Sie aber wissen und das auch immer wieder Was eher
nen? Vor Sorgen
zu starkem bereitet, sind Bäume,
Wachstum die nicht
fürchten wir
hören,
Weil Sie aber Obstbaumschnitt
dass der wissen und dassehr auchwichtig ist,
immer wachsen. Denn solange ein Baum
uns nicht, das lässt sich leicht wieder unter neue Triebe
setzen
wiederSie nun Ihre
hören, dassHoffnung in die Lektüre dieses
der Obstbaumschnitt sehr macht, kann
Kontrolle man „mit
bringen. Wasdem eherBaum arbeiten“
Sorgen und
bereitet,
Buches.
wichtig Leider müssen
ist, setzen Siewirnun
Sie Ihre
aber enttäuschen.
Hoffnung in die Krone
sind Bäume, formen. Hingegen:
die nicht wachsen.Wo nichts wächst,
Denn solange
Denn wenn Sie
die Lektüre hier alles
dieses über Leider
Buches. den Schnitt
müssengelesen
wir kannBaum
ein auch neue
nicht Triebe
geschnitten
macht,werden.
kann man Es ist„mit
wie
haben,
Sie aber werden Sie Obstbäume
enttäuschen. DennnochwennnichtSieschnei-
hier beim Baum
dem Haareschneiden:
arbeiten“ Auf und einer Glatze formen.
die Krone können
den
alleskönnen.
über den Aber zumindest
Schnitt gelesenwirdhaben,
hier und jetzt
werden Sie keine Irokesenfrisur
Hingegen: schneiden.
Wo nichts wächst, kann auch nicht
das
Sie große
ObstbäumeGeheimnis
nochverraten, wie Sie es können.
nicht schneiden wirklich geschnitten werden. Es ist wie beim Haare-
erlernen können: wird
Aber zumindest Obstbaumschneiden
hier und jetzt lernendas großeSie, Der erste Schnitt
schneiden: Auf einer ist der wichtigste
Glatze können Sie keine
indem
GeheimnisSie schneiden!
verraten, Nurwiewenn
Sie esSiewirklich
beginnen,erler-
Ihre So einfach ist es,
Irokesenfrisur beginnen Sie mit einem ersten
schneiden.
Bäume zu schneiden,
nen können: und – ganz wichtig
Obstbaumschneiden – danach
lernen Sie, Schnitt, auch wenn Sie keine Ahnung haben, was
Ihre Bäume beobachten, werden
indem Sie schneiden! Nur wenn Sie beginnen,Sie den Charak- Sie überhaupt
Der erste Schnitt machen sollen.
ist der Mit dem Schneiden
wichtigste
ter
Ihreeines
Bäume Obstbaumes mit derund
zu schneiden, Zeit– verstehen
ganz wichtig und So einfach ist es, beginnen SieVertrauen.
kommen die Klarheit und das mit einem Begin-
ersten
mit ihm umgehen
– danach Ihre Bäume lernen. Nur wenn werden
beobachten, Sie schnei-
Sie nen Sie auch
Schnitt, vielleicht
wennnur Siemit
keineeinem
AhnungTeil haben,
eines Bau-was
den, können Sieeines
den Charakter beobachten,
Obstbaumes wie dermitBaum auf
der Zeit mesüberhaupt
Sie und tastenmachenSie sich sollen.
über die MitJahre
demvorwärts.
Schnei-
Ihren Schnitt
verstehen undreagiert.
mit ihm Das umgehen
wird entwederlernen.so sein,
Nur Haben
den Sie keine
kommen dieAngst und lassen
Klarheit und das SieVertrauen.
sich auch
wie Sie es mit dem Wissen dieses
wenn Sie schneiden, können Sie beobachten,Buches erwartet keine Angst
Beginnen Siemachen.
vielleichtEs nur
ist Ihr
mitSchnitt,
einem undTeil wenn
eines
haben,
wie dermanchmal
Baum aufaber auch
Ihren anders.reagiert.
Schnitt Im zweitenDas Baumes und tasten Sie sich über die Jahreauch
Sie ihn verantworten können, dann ist er vor-
Fall
wirdmüssen
entweder Sie so
Ihren
sein,Schnitt
wie Sie beim nächsten
es mit dem Wis-Mal richtig Haben
wärts. so für den
Sie Moment.
keine Angst Glauben Sie nicht,
und lassen Sie dass
sich
verändern.
sen dieses Und ja, daserwartet
Buches können Sie, Sie haben
haben, (fast)
manchmal es beim
auch Obstbaumschnitt
keine Angst machen.ein Esabsolut Richtig und
ist Ihr Schnitt,
immer
aber aucheine weitere
anders. Chance.
Im zweitenObstbäume sind groß-
Fall müssen Sie ein absolut
wenn Sie ihnFalsch gibt – jede können,
verantworten und jederdannschneidet
ist er
zügig im Verzeihen, vor allem wenn
Ihren Schnitt beim nächsten Mal verändern. Sie die ganz ein wenig
auch anders.
richtig so fürEs gibt
den tausende
Moment. von Möglich-
Glauben Sie
Und ja, das können Sie, Sie haben (fast) immer nicht, dass es beim Obstbaumschnitt ein absolut
74 Obstbäume richtig schneiden
Obstbäume richtig schneiden 5
keiten. Und Sie müssen Ihren eigenen Schnittstil
Richtig undDas
entwickeln. einHandwerkszeug
absolut Falschdafür
gibt –bekommen
jede und
jeder
Sie schneidet
in diesem einden
Buch, wenig
Restanders. Es Sie
erledigen gibtselbst.
tau-
sende von Möglichkeiten. Und Sie müssen Ihren
eigenen
RegelnSchnittstil entwickeln.
für das Erlernen des Das Handwerks-
zeug dafür bekommen Sie in diesem Buch, den
Obstbaumschnitts:
Rest erledigenSie
1. Beginnen Siezuselbst.
schneiden!
2. Beachten Sie die Erklärungen dieses
Kapitels zum Baumwachstum und der
Regeln für das Erlernen des
Wundverheilung.
Obstbaumschnitts:
3. Haben Sie eine Vision – wie soll der Baum
1. Beginnen Sie zu schneiden!
2. nach dem Sie
Beachten Schnitt aussehen? dieses Kapi-
die Erklärungen
4. Beobachten Sie das
tels zum Baumwachstum Jahr über,
undwiederder
Wund-
Baum auf
verheilung. den Schnitt reagiert.
5.
3. Überlegen
Haben Sie Sieeineanhand
Vision der hiersoll
– wie vorgestell-
der Baum
ten
nach dem Schnitt aussehen? er gegebe-
Gesetzmäßigkeiten, warum
4. nenfalls
BeobachtenandersSiealsdas
erwartet
Jahr reagiert.
über, wie der Vor starkem Wachstum nach dem Schnitt brauchen Sie sich nicht
Baum auf den
6. Verändern Schnitt
Sie Ihren reagiert.
Schnitt, bis Sie zufrie- zu fürchten. Mit etwas Wissen und einigen Tricks können solche
Bäume wieder „beruhigt“ werden.
5. den
Überlegen
sind. Sie anhand der hier vorgestell-
ten Gesetzmäßigkeiten, warum er gegebe-
nenfalls
Wovor Sie anders als erwartet
keine Angst habenreagiert.
müssen: Jede Sorte
Sorte ist ist anders
anders
•6. Sie
Verändern
werden SiedenIhren
BaumSchnitt, bis Sie
durch den zufrie-
Schnitt Jede Obstart
Obstart hathat ihreihre
eigenen Schnittbedürfnisse.
eigenen Schnittbedürf-
den sind.
nicht umbringen, wenn Sie grundlegende Kernobst ist meist schnittbedürftiger
nisse. Kernobst als Steinobst.
ist meist schnittbedürftiger
Aspekte
Wovor Sieberücksichtigen.
keine Angst haben müssen: Dafür ist Steinobst
als Steinobst. Dafürin der
ist Regel schnittempfindli-
Steinobst in der Regel
•• Irrtümlich
Sie werdengeschnittene
den Baum Löcher in derSchnitt
durch den cher und verträgt es schlecht,
schnittempfindlicher wenn stärkere
und verträgt Äste
es schlecht,
nicht umbringen,
Krone wenn SieÄsten
werden von anderen grundlegende
wieder eingekürzt
wenn stärkere werden. Abereingekürzt
Äste auch die einzelnen
werden.Sorten
Aber
Aspekte berücksichtigen.
geschlossen. unterscheiden
auch die einzelnen sich in ihrem
SortenWachstum und damit
unterscheiden sich
Irrtümlich
•• Auch wenngeschnittene
Bäume nach Löcher in derstark
dem Schnitt Kro- in ihren
ihremAnforderungen
Wachstum undandamit den Schnitt.
in ihrenMachen
Anfor-
ne werden von anderen Ästen wieder
zu wachsen beginnen, werden Sie das mit ge- Sie sich über
derungen anSortenunterschiede
den Schnitt. Machen zu Sie
Beginn
sichnicht
über
schlossen.
der richtigen Pflege wieder unter Kontrolle zu viele Gedanken. Behalten
Sortenunterschiede zu Beginn Sie diese
nichtInformati-
zu viele
Auch wenn Bäume nach dem Schnitt stark
• bekommen. on aber im Behalten
Gedanken. Hinterkopf, Siedenn
diesemanchmal
Information wird es
aber
zu wachsen beginnen, werden Sie das mit vorkommen, dass Ihre Bäume anders wachsen und
im Hinterkopf, denn manchmal wird es vor-
der richtigen Pflege wieder unter Kontrolle
Wovor Sie Respekt haben müssen: reagieren,
kommen, dass als hier
IhreimBäume
Buch beschrieben
anders wachsen wird. und
Die
bekommen.
• Bäume sind Lebewesen, behandeln Sie sie Regeln
reagieren, für als
denhierSchnitt
im Buchsind beschrieben
natürlich vereinfacht
wird. Die
Wovor Sie Respekt haben müssen:
dementsprechend. und
Regelngelten für Schnitt
für den viele Sorten, aber eben
sind natürlich nicht für
vereinfacht
Bäume neigen
•• Leitern sind Lebewesen, behandeln
dazu umzufallen Sie sie
– achten alle.
und Verzweifeln
gelten für viele Sie daher
Sorten, nicht,
aberwenn
eben Ihr Baum
nicht für
dementsprechend.
Sie auf den Unfallschutz. ganz anders wächst. Beobachten Sie
alle. Verzweifeln Sie daher nicht, wenn Ihr Baum ihn und ver-
Leitern
•• Äste neigenwenn
brechen, dazusieumzufallen – achten
zu stark belastet suchen
ganz anders Sie sich zusammenzureimen,
wächst. Beobachten Sie warum das
ihn und
Sie auf den Unfallschutz.
werden oder wenn sie morsch sind. Es so ist. WennSieSiesich bemerken, was anders istwarum
als im
versuchen zusammenzureimen,
• Äste brechen, wenn sie zu stark belastet
lohnt sich nie, für einen Schnitt ein Risiko Lehrbuch, haben Sie
das so ist. Wenn Siebemerken,
die Lösungwas auch schonistfast
anders als
werden oder wenn sie morsch sind. Es
einzugehen. wieder
im Lehrbuch,gefunden.
haben Dort,
Sie wodie eine
LösungFrage existiert,
auch schon
lohnt sich nie, für einen Schnitt ein Risiko
gibt
fast es (meist)
wieder auch eine
gefunden. Antwort.
Dort, wo eine Frage exis-
einzugehen.
tiert, gibt es (meist) auch eine Antwort.
6 Obstbäume richtig schneiden Das Geheimnis des Obstbaumschnitts 75
Zwei Apfelbäume und doch im Wuchs ganz unterschiedlich. Der Abgangswinkel von Ästen kann bei manchen
Sorten sehr steil (links die Apfelsorte ‚Sikulaer‘) oder sehr flach (rechts ‚Brünnerling‘) sein, beides hat Aus
wirkungen auf die Baumform und den Schnitt.
Denken Sie, während Sie dieses Schnittkapitel de. Dadurch
kann er raschkann er raschdass
verhindern, verhindern,
Pilze oder dass Pilze
Bakte-
durchlesen, in erster Linie an Apfelbäume. Bei oderin
rien Bakterien
den Stammin den Stamm eindringen
eindringen können. Aberkönnen.
vor
Äpfeln funktionieren die Erklärungen immer am Aber vor
allem dieallem
Pilzedie Pilzesogeben
geben so schnell
schnell nicht auf.nicht auf.
Lang-
besten und
besten unddas
dasististhilfreich, umum
hilfreich, dasdas
grundsätzliche
grundsätz- Langsam
sam und ausdauernd
und ausdauernd versuchen
versuchen sie, sie,
die die Wand
Wand zu
Konzept
liche zu verstehen.
Konzept Bei denBei
zu verstehen. anderen Obstar-
den anderen zu durchbrechen,
durchbrechen, umum in inden
denStamm
Stammzu zu wachsen,
ten kommtkommt
Obstarten es manchmal zu Abweichungen.
es manchmal Die-
zu Abweichun- um dort das Holz „fressen“ zu können, erkennt-
se werden
gen. Dieseimwerden
Teil überim dieTeil
Schnitteigenheiten
über die Schnittder lich durch eine Morschung und die Bildung einer
einzelnen Obstarten
eigenheiten erklärt.Obstarten erklärt.
der einzelnen Baumhöhle. Der Baum schaut diesem Bestreben
aber auch nicht tatenlos zu. In einem speziellen
Wie Bäume Wunden verheilen Gewebe rund rundumumdie dieWunde
Wundebeginnen
beginnendiedieZellen
Zel-
Im Inneren eines Baumes zirkuliert ein Saftstrom, len sich
sich rasch
rasch zu zu teilenund
teilen undneues
neuesHolz
Holzzu zu bilden.
menschliche Blutstrom
der wie der menschliche Blutstrom Nährstoffe
Nährstof- Dieses Holz wird Kallus genannt und beginnt nun
fe transportiert.
transportiert. In diesem
In diesem Saftstrom
Saftstrom sind auch
sind aber aber die Wunde von außen zu verschließen. Gelingt
auch Abwehrstoffe enthalten, die es dem
Abwehrstoffe enthalten, die es dem Baum ermög- Baum es dem Baum, die Wunde komplett zu verschlie-
ermöglichen,
lichen, sich Krankheitserreger
sich gegen gegen Krankheitserreger
zu wehren.zu ßen, bevor
bevor der
derPilz
Pilzdurchbricht,
durchbricht,erstickt derder
erstickt PilzPilz
im
wehren.
Wenn SieWenn
einenSie
Asteinen Ast abschneiden,
abschneiden, tötet
tötet der Baum Inneren,
im der Baum
Inneren, ist gerettet.
der Baum Bricht der
ist gerettet. Pilz vor-
Bricht der
der Baum
sofort alle sofort
Zellenalle Zellen
rund rundWunde
um die um dieabWun-und her durch
Pilz vorherdie Schutzwände,
durch hat der Pilz
die Schutzwände, hat gewon-
der Pilz
de ab aus
lagert unddemlagert aus demGerbstoffe
Saftstrom SaftstrominGerbstoffe
diese Zel- nen und wird
gewonnen immer
und wirdweiter
immerwachsen und langsam,
weiter wachsen und
in diese
len Zellen
ein. Der ein.baut
Baum Der Baum baut richtiggehend
richtiggehend eine innere über vieleüber
langsam, Jahre, denJahre,
viele Baumden aushöhlen, bis dieser
Baum aushöhlen,
eine innere Mauer aus toten Zellen
Mauer aus toten Zellen um die Wunde. um die Wun-
Dadurch zusammenbricht.
bis dieser zusammenbricht.
76
76 O
Obbssttbbääuum
mee rriicchhttiigg sscchhnneeiiddeenn Obstbäume richtig schneiden 7
Erst
Erst ein
ein vollständig
vollständig geschlossener
geschlossener Kallus
Kallus
Aus
Aus dem
dem Astring
Astring bildet
bildet sich
sich Kallusgewebe,
Kallusgewebe, das
das
schützt
schützt den
den Baum
Baum dauerhaft
dauerhaft vor
vor Morschungen
Morschungen
langsam
langsam die
die Wunde
Wunde wieder
wieder verschließt.
verschließt.
durch
durch Pilzinfektionen.
Pilzinfektionen.
Je
Je größer
größer die die Baumwunde,
Baumwunde,
Baumwunde, umso umso auch
auchso
sind meist
meist
undJahrzehnte,
Jahrzehnte,
so die alten bevor
bevor sie
sie gefährlich
Wunden. gefährlich wer-
wer-
Morschun-
bedrohlicher
bedrohlicher
umso ist
bedrohlicherist sie
sieist
für
fürsieden
den
fürBaum
Baum
den Baum den.
den.brauchen
gen Wenn
Wenn SieSieauch
also
also einen
einen
meist80-jährigen
80-jährigen
Jahrzehnte, BaumBaum
bevor vor
vor
sie
Ob
Ob der
der
derPilz
Pilz
Pilzoder
oder
oderder
derder
Baum
BaumBaum schneller
schneller ist,
schnellerist, entschei-
entschei-
ist, ent- sich
sich haben,
haben,werden.
gefährlich wird
wird eine
eine
Wenngroße
großeSieWunde
Wunde das
das Leben
also einen Leben des
des
80-jähri-
den
den verschiedene
verschiedene Faktoren.
Faktoren. Einer
Einer
scheiden verschiedene Faktoren. Einer der wich- der
der wichtigsten
wichtigsten Baums
Baums
gen Baumnicht
nicht
vormerklich
merklich
sich haben,verringern.
verringern.
wird eine große Wunde
ist
ist die
die Größe
tigsten Größe
ist dieder
der Wunde.
Wunde.
Größe derWenn
Wenn
Wunde. Sie
Sie sich
sich
Wenn die
dieSieFinger-
Finger-
sich das Leben des Baums nicht merklich verringern.
kuppe
kuppe
die abschneiden,
abschneiden,
Fingerkuppe tut
tut das
das weh,
abschneiden, weh,
tutaber
aber
das im im Regel-
weh, Regel-
aber Faustregel
Faustregel für
für die
die Gefährlichkeit
Gefährlichkeit von von
fall
fallRegelfall
im werden
werden Sie Sie es
es überleben.
werden überleben. Wenn
Wenn Sie
Sie es überleben. Sie sich
sich aller-
Wenn aller-
Sie Wunden:
Wunden:
Faustregel für die Gefährlichkeit
dings
dingsallerdings
sich eine
eine Hand
Hand abschneiden,
abschneiden,
eine sollten
sollten Sie
Hand abschneiden, Sie jedenfalls
jedenfalls
sollten •• Durchmesser
Durchmesser bis bis 55 cm:
cm: Der
Der Baum
Baum kannkann die
die
von Wunden:
sofort
sofort
Sie ins
ins Krankenhaus.
jedenfallsKrankenhaus.
sofort ins Und
UndKrankenhaus.
so
so geht
geht eses dem
dem UndBaum
Baum so Wunde
Wunde meist
meist wieder
wieder verschließen.
verschließen.
• Durchmesser bis 5 cm: Der Baum kann die
auch.
auch.es
geht Je
Je größer
größer
dem die
die Wunde,
Baum Wunde,
auch. Je umso
umso bedrohlicher
bedrohlicher
größer die Wunde, für
für Durchmesser
Durchmesser
•• Wunde meistvonvon
wieder5–8
5–8verschließen.
cm:
cm: Ein
Ein vitaler,
vitaler, gut
gut
den
den Baum:
umso Baum: Wunden
Wunden
bedrohlicher fürüber
über
den7–8
7–8
Baum:cm
cmWunden
Durchmesser
Durchmesser über ver
versorgter
sorgter Baum
• Durchmesser Baumvonkann
kann
5–8 die
die
cm:Wunde
Wunde meist
meistgut
Ein vitaler,
können
können
7–8 cm meist
meist nicht
nicht mehr
Durchmesser mehr verschlossen
verschlossen
können meist nicht werden.
werden.
mehr ver
verschließen.
schließen.
versorgter Baum kann die Wunde meist
Große
Große Schnitte
verschlossen Schnitte
werden.sollten
sollten daher
daher unbedingt
unbedingt ver- ver- Durchmesser
Durchmesser über
•• verschließen. über 88 cm:
cm: Der
Der Pilz
Pilz gewinnt
gewinnt
mieden
mieden werden,
werden, da
da sie
sie die
die Lebensdauer
Lebensdauer
Große Schnitte sollten daher unbedingt ver- des
des Bau-
Bau- meist
meist das
das Wettrennen
• Durchmesser Wettrennen
über 8 cm: und
undDer
der
derPilz
Baum
Baum gewinnt
mes
mes verkürzen.
mieden verkürzen.
werden, Berücksichtigen
Berücksichtigen
da sie die Lebensdauer Sie
Sie dabei
dabei aber
aber
des Bau- meist
be
beginntdas
ginnt von
vonWettrennen
der Wundeund
der Wunde aus der
aus morsch
morschBaumzu be-
zu
immer
immer
mes den
den Zustand
verkürzen. Zustand Ihres
Ihres Baumes.
Baumes.Sie
Berücksichtigen Wenn
Wenn
dabeibereits
bereits
aber ginnt von
werden.
werden. der Wunde aus morsch zu werden.
vor
vor Jahren
immer Jahrendengroße
große Äste
ÄsteIhres
Zustand im
im unteren
unteren
Baumes. Bereich
Bereich
Wennentfernt
entfernt
bereits ••• Steinobst
Steinobst
Steinobst ististempfindlicher
ist empfindlicher
empfindlicher alsals
als Kernobst
Kernobst
Kernobst
wurden,
wurden,
vor Jahren können
können
großeSie
Sie bedenkenlos
bedenkenlos
Äste im unteren stärkere
stärkere
Bereich Äste
Äste im
im
ent- und
und morscht
und morscht
morscht oft oft schon
oft schon
schon bei bei geringeren
bei geringeren
geringeren
oberen
oberen Bereich
Bereich entfernen
entfernen –– das
das
fernt wurden, können Sie bedenkenlos stärkere Problem
Problem sind
sind so
so Durchmessern,
Durchmessern,
Durchmessern, dafür dafürverläuft
dafür verläuft
verläuft diedie
die Mor-Mor-
Mor-
und
und so
so die
die alten
alten Wunden.
Wunden. Morschungen
Morschungen brauchen
brauchen schung
schung langsamer.
schung langsamer.
langsamer.
Äste im oberen Bereich entfernen – das Problem
8 Obstbäume
D arichtig
s G e h e ischneiden
m n i s d e s O b s t b a u m s c h n i t t s | N o t w e n d i g e s u n d s i n n v o l l e s We r k z e u g 77
Ein weiterer
Ein weitererwichtiger
wichtiger Einflussfaktor
Einflussfaktor istZeit-
ist der der
Zeitpunkt
punkt des Schnitts.
des Schnitts. Nicht Nicht
immerimmer
werdenwerden
gleich
gleichAbwehrstoffe
viele viele Abwehrstoffe im Saftstrom
im Saftstrom trans-
transportiert.
portiert.
Mehr dazu im Abschnitt → „Wann wird was
geschnitten?“, Seite 83.
Wundverschlussmittel – nur bei Spezialfällen
Es ist nicht notwendig, –auf
Wundverschlussmittel nurSchnittwunden
bei ein
Wundverschlussmittel (auch künstliche Rinde
Spezialfällen
genannt)
Es ist nichtaufzubringen.
notwendig, aufUntersuchungen
Schnittwunden haben
ein
gezeigt, dass es keinen (auch
Wundverschlussmittel positiven Effekt hat.
künstliche Rinde
Ausnahmen
genannt) für die Regel:
aufzubringen. Untersuchungen haben
Wenn dass
gezeigt, Feuerbrandgefahr besteht
es keinen positiven Effekt (infizierte
hat. Eine Baumschere mit Halfter, eine handliche
Ausnahmen
Bäume in derfür die Regel:werden die Wunden
Umgebung), Säge und eine Bügelsäge für größere Äste sind
die Grundausrüstung für den Baumschneider.
sofort Feuerbrandgefahr
Wenn mit einem Wundverschlussmittel ver-
besteht (infizierte Bäu-
schlossen,
me um ein Eindringen
in der Umgebung), werden dievonWunden
Bakterien zu
sofort
verhindern. Das gilt auch bei Sanierungsschnit-
mit einem Wundverschlussmittel verschlossen, um verschiedene
Bei Baumscheren Systeme. Empfehlenswert
existieren sind
zwei verschiede-
ten Eindringen
ein nach einem vonFeuerbrandbefall (oder einer
Bakterien zu verhindern. Das Scheren
ne mit Empfehlenswert
Systeme. einer ziehenden Klinge. Hier zieht
sind Scheren mit
anderen
gilt bakteriellen
auch bei Erkrankung nach
Sanierungsschnitten wie einem
Obst- die Schneideklinge
einer ziehenden Klinge.wieHier
bei zieht
einerdie
Papierschere
Schneide-
Feuer brandbefall (oder einer anderen bakteriel-
baumkrebs). klinge
an derwie bei einer Papierschere
Gegenklinge an derein
vorbei, wodurch Gegen-
glat-
len Erkrankung
Große Wundenwie Obstbaumkrebs).
können mit einem Brett klinge vorbei,ohne
ter Schnitt wodurch ein glatter entsteht.
Quetschungen Schnitt ohne
Bei
oder einem Stück Blech vormit
Große Wunden können demeinem Brett oder
Eindringen von Quetschungen entsteht. Bei Amboss-Scheren
Amboss-Scheren drückt die Schneideklinge
einem Stück Blech
Regenwasser vor demwerden.
geschützt Eindringen von Regen- drückt
gegen die
dasSchneideklinge
Gegenstück, den gegen das Gegenstück,
Amboss. Dabei wird
wasser geschützt werden. den
der Amboss.
Trieb gegenDabei wird der
diesen Trieb gedrückt
Amboss gegen diesen
und
Notwendiges und Amboss
es kommt gedrückt und es kommt
zu Quetschungen amzu Quetschun-
verbleibenden
Notwendiges und sinnvolles
sinnvollesWerkzeug gen
Holz.amDiese
verbleibenden
Scheren Holz. Diese
sind für Scheren
den sind für
Baumschnitt
Werkzeug
Stabiles, scharfes Werkzeug ist die Vorausset- den Baumschnitt
weniger geeignet. weniger geeignet.
Stabiles,
zung fürscharfes WerkzeugSchnitt,
einen sauberen ist die Voraussetzung
der gut ver-
für einen
heilen sauberen
kann. BeimSchnitt, der gutlohnt
Baumschnitt verheilen kann.
es sich, in Klappsäge
Beim
gutesBaumschnitt
Werkzeug zulohnt es sich,dainbillige
investieren, gutes Geräte
Werk- Mit einer
einer Klappsäge
Klappsägekönnen
könnenrasch
raschauch
auchgröße-
grö-
zeug zu investieren,
oft nur kurzlebig sind da billige
und der Geräte oft nur
Schnitt kurz-
anstren- re ÄsteÄste
ßere abgeschnitten
abgeschnitten werden. DieseDiese
werden. SägenSägen
sind
lebig sind und der Schnitt anstrengender
gender ist. Eine gute Schere können Sie hinge- ist. Eine sehr scharf und handlich. Beim Klettern im
sind sehr scharf und handlich. Beim Klettern im Baum
gute Schere
gen noch an können Sie hingegen
Ihre Enkelkinder noch an Ihre
weitervererben. oder
Baumaufoder
der auf
Leiterder
kann das kann
Leiter Sägeblatt
das mit einem
Sägeblatt
Enkelkinder weitervererben. Handgriff
mit einemeingeklappt
Handgriff werden. Das reduziert
eingeklappt die
werden. Das
Baumschere Verletzungsgefahr. Je nach VorliebeJegibt
reduziert die Verletzungsgefahr. es diese
nach Vor-
Baumschere
Die Baumschere ist das wichtigste Werkzeug. Sägen auchesindiese
liebe gibt längeren
SägenAusführungen mit eige-
auch in längeren Aus-
Die
Bei Baumschere
guten Scheren ist das
ist wichtigste Werkzeug.aus-
die Schneideklinge Bei nem Halfter.mit eigenem Halfter.
führungen
guten Scheren ist die Schneideklinge
wechselbar, damit sie geschärft werden kann. auswechsel-
bar, damitist,
Wichtig sie geschärft
dass sichwerden kann. Wichtig der
der Anpressdruck ist, Werkzeughalfter
dass
Klingesich der Anpressdruck
exakt einstellen lässt, dersodass
Klinge die
exakt ein-
Schere Ein
Ein Halfter
Halfterfür
fürdie
dieSchere
Schereund
unddiedie
Säge erlaubt,
Säge die
erlaubt,
stellen
gerade lässt,
noch sodass
vondieselber
Schere auseinandergeht.
gerade noch von Hände beim beim
die Hände Klettern im Baum
Klettern im oder
Baum beim
oderSteigen
beim
selber auseinandergeht. Ein ergonomischer
Ein ergonomischer Griff verhindert Gelenk- Griff auf der Leiter
Steigen auf derfreizuhalten, und ist für und
Leiter freizuhalten, die Sicher-
ist für
verhindert Gelenkschmerzen.
schmerzen. Bei Baumscheren existieren zwei heit beim Baumschnitt unentbehrlich.
die Sicherheit beim Baumschnitt unentbehrlich.
78 Obstbäume richtig schneiden Obstbäume richtig schneiden 9
Stangensägen
Stangensägen
Stangensägen und-scheren
Stangensägen und -scheren sind
sind äußerst
äußerst hilf-
hilfreich,
reich,
um beium bei größeren
größeren BäumenBäumen
vom Bodenvom Boden aus
aus arbei-
arbeiten zu können.
ten zu können. Allerdings
Allerdings ist die ist die Arbeit
Arbeit mit
mit diesen
diesen
GerätenGeräten
ermüdendermüdend
und sollteund
auf sollte auf ein
ein notwendi-
notwendiges
ges MinimumMinimum reduziert werden.
reduziert werden.
Für den Baumschnitt selbst sind große Ast-
Für den Baumschnitt selbst sind große Astsche-
scheren weniger geeignet. Mit ihnen lässt sich
ren weniger geeignet. Mit ihnen lässt sich meist
Ein Werkzeughalfter sorgt dafür, dass die Hän meist keine exakte Schnittführung durchführen.
de beim Klettern und auf Leitern stets frei sind. keine exakte Schnittführung durchführen. Zudem
Zudem sind die langen Holme unpraktisch beim
Ein wichtiges Utensil, um Unfälle zu vermeiden. sind die langen Holme unpraktisch beim Klettern
Klettern im Baum. Für das Zerkleinern der abge-
im Baum. Für das Zerkleinern der abgeschnitte-
schnittenen Äste sind sie jedoch sehr nützlich.
nen Äste sind sie jedoch sehr nützlich.
Manche Krankheiten werden über das Schnitt-
werkzeug verbreitet. Darum:
Manche Krankheiten werdenNach
über jedem Baum
das Schnitt-
das Schnittwerkzeug
werkzeug desinfizieren!
verbreitet. Darum: Verwendet
Nach jedem Baum
werden kann ein handelsübliches
das Schnittwerkzeug desinfizieren! Desinfek-
tions
mittel oder
Verwendet Spiritus,
werden kannmitein dem das Werk-
handelsübliches
zeug abgewischt wird.
Desinfektionsmittel oder Wundverschlussmittel
Spiritus, mit dem das
sind bei krankheitsbedingten
Werkzeug Schnitten not-
abgewischt wird. Wundverschluss-
wendig.
mittel sind bei krankheitsbedingten Schnitten
notwendig.
Warum Obstbäume geschnitten
Mit Stangensägen kann noch in großen Höhen
gearbeitet werden.
werdenObstbäume
Warum müssen geschnitten
werdenwachsen
Obstbäume müssen an den Spitzen aller Triebe
Obstbäume wachsen an den Spitzen
ständig weiter und verzweigen aller Trie-
sich dabei. Das
be ständig
führt dazu,weiter
dass derundBaum
verzweigen
immersich höher dabei.
undDasim
führt dazu,
oberen dass auch
Bereich der Baum
immer immer höher
dichter undund im
brei-
oberen
ter wird.Bereich
Durchauchden immer dichterim
Lichtmangel undunteren,
breiter
wird. Durch
inneren den Lichtmangel
Bereich sterben dort im dieunteren,
Äste mitinne- der
ren Bereich sterben dort die Äste mit
Zeit ab. Gleichzeitig werden Früchte immer dort der Zeit ab.
Gleichzeitig
gebildet, wowerden Früchte
viel Licht undimmer Sonne dortist.gebildet,
Daher
Bei guten Sägen kann der Griff abgenommen wo viel Licht
hängen und Sonne
die Früchte mit ist.
derDaher hängen die
Zeit vorwiegend
werden, um sie auch als Stangensäge nutzen Früchte
im oberenmitBereich
der Zeit des
vorwiegend
Baumes.imIm oberen
unteren Bereich
Teil
zu können.
des Baumes.
BaumesIm – unteren
dort, wo Teilsie
desleicht
Baumes zu –pflücken
dort, wo
sie leicht
wären zu pflücken
– gibt es kaumwären
mehr oder– gibtkleine,
es kaum mehr
schlecht
Bügelsäge oder kleine, schlecht
entwickelte Früchte.entwickelte
Oft tragen Früchte. Oft tra-
ungepflegte
Eine Bügelsäge wird benötigt, um größere Äste gen ungepflegte
Obstbäume auchObstbäume
mehr Früchte, auch alsmehr Früchte,
sie ernähren
abzuschneiden. Mit einem Handgriff kann das als sie ernähren
können. Das hatkönnen. Dasdass
zur Folge, hat zur
dieFolge,
Früchte dassklei-
die
Sägeblatt verdreht
Sägeblatt verdreht werden,
werden, damit
damit auch
auch in engen Früchte
ner kleiner
bleiben undbleiben und schlechter
schlechter lagerfähiglagerfähig
sind. In
Astgabeln geschnitten werden kann, ohne dass sind. In starken
starken TragjahrenTragjahren
brechenbrechen
dann immerdann wieder
immer
der Bogen im Weg
Weg ist.
ist. wieder große Äste ab. Zudem trocknen
große Äste ab. Zudem trocknen die Früchte in die Früch-
N o t w e n d i g e s u n d s i n n v o l l e s We r k z e u g | Wa r u m O b s t b ä u m e g e s c h n i t t e n w e r d e n m ü s s e n 79
10 Obstbäume richtig schneiden
te in dichten Kronen nach einem Regen nur lang- Um welche Baumart handelt es sich?
dichten Kronen nach einem Regen nur langsam Um welche Baumart handelt es sich?
sam ab. Dadurch wird die Entwicklung von Krank- Kernobst reagiert fast bis zuletzt auf einen starken
ab. Dadurch wird die Entwicklung von Krank- Kernobst reagiert fast bis zuletzt auf einen
heiten gefördert. Schnitt mit neuem Wachstum. Dieses Wachstum
heiten gefördert. starken Schnitt mit neuem Wachstum. Dieses
kann für eine neue Formierung der Krone genutzt
Wachstum kann für eine neue Formierung der
Ziele des Obstbaumschnitts: werden. Hingegen treiben alte, wenig vitale Maril-
Ziele des Obstbaumschnitts: Krone genutzt werden. Hingegen treiben alte,
• regelmäßige, gute Erträge len-, Pfirsich- und Zwetschkenbäume nicht mehr
• regelmäßige, gute Erträge wenig vitale Aprikosen-, Pfirsich- und Pflau-
• gut entwickelte, gesunde Früchte in leicht aus, wenn alte Äste zurückgeschnitten werden.
• gut entwickelte, gesunde Früchte in leicht menbäume nicht mehr aus, wenn alte Äste
pflückbarer Höhe Eine Verjüngung ist hier nicht mehr möglich.
pflückbarer Höhe zurückgeschnitten werden. Eine Verjüngung ist
• tragfähige Kronen, die nicht gestützt
• tragfähige Kronen, die nicht gestützt werden hier nicht mehr möglich.
werden müssen Wie morsch ist der Baum?
müssen
• gesunde Bäume Für die Versorgung brauchen Obstbäume nur den
• gesunde Bäume Wie morsch ist der Baum?
äußersten Bereich des Holzes. Darum leiden Bäu-
Für die Versorgung brauchen Obstbäume nur den
Lohnt sich der Schnitt noch? me lange kaum unter einer Morschung des Stam-
Lohnt sich der Schnitt noch? äußersten Bereich des Holzes. Darum leiden Bäu-
Ob es sich lohnt, einen alten Obstbaum noch zu mes. Allerdings leidet die Stabilität. Meist muss
Ob es sich lohnt, einen alten Obstbaum noch zu me lange kaum unter einer Morschung des Stam-
schneiden, hängt von verschiedenen Faktoren ab aber nicht gleich der ganze Baum umgeschnit-
schneiden, hängt von verschiedenen Faktoren mes. Allerdings leidet die Stabilität. Meist muss
und lässt sich nur schwer pauschal beurteilen. Hier ten werden, es reicht, die Krone so weit einzukür-
ab und lässt sich nur schwer pauschal beurtei- aber nicht gleich der ganze Baum umgeschnitten
einige Faktoren, die bei der Erwägung beachtet zen, dass keine Bruchgefahr mehr besteht. Kürzen
len. Hier einige Faktoren, die bei der Erwägung werden, es reicht, die Krone so weit einzukürzen,
werden sollten: Sie gefährdete Äste lieber einige Jahre früher ein,
beachtet werden sollten: dass keine Bruchgefahr mehr besteht. Kürzen
um nicht zu riskieren, dass ein Ast komplett weg-
Sie gefährdete Äste lieber einige Jahre früher
bricht. Wenn der Baum durch die Morschung eine
ein, um nicht zu riskieren, dass ein Ast komplett
Bedrohung für Personen oder Sachen darstellen
wegbricht. Wenn der Baum durch die Morschung
könnte, fragen Sie im Zweifelsfall einen Experten
eine Bedrohung für Personen oder Sachen dar-
(Baumpfleger oder Obstbaumwart).
stellen könnte, fragen Sie im Zweifelsfall einen
Experten (Baumpfleger oder Obstbaumwart).
Kann ich den Baum als Lebensraum
erhalten?
Kann ich den Baum als Lebensraum erhalten?
Baumhöhlen sind wichtige Lebensräume für Vögel
Baumhöhlen sind wichtige Lebensräume für
und diverse andere Tiere. Vor allem Vögel sind für
Vögel und diverse andere Tiere. Vor allem Vögel
Morsche Bäume müssen nicht entfernt werden,
wenn sie keine Gefahr darstellen. Es muss
Bei ungeschnittenen Obstbäumen verkahlen aber rechtzeitig die Krone verkleinert werden,
die unteren Kronenbereiche. Die Früchte hän um ein Auseinanderbrechen des Baumes zu
gen vor allem dort, wo viel Licht ist. verhindern.80 Obstbäume richtig schneiden
Obstbäume richtig schneiden 11
einen Obstgarten unentbehrlich, weil sie jede Welchen ästhetischen Wert hat der
sind für einen Obstgarten unentbehrlich, weil Welchen ästhetischen Wert
Menge an Obst-Schädlingen fressen. Versuchen Obstbaum?
sie jede Menge an Obst-Schädlingen fressen. hat der Obstbaum?
Sie daher, wo möglich, alte, tote Äste oder ganze Wenn Sie einen Baum, unter dessen bis zum
Versuchen Sie daher, wo möglich, alte, tote Äste Wenn Sie einen Baum, unter dessen bis zum
Bäume als Lebensraum so lange wie möglich zu Boden reichenden Ästen sich die Kinder viel-
oder ganze Bäume als Lebensraum so lange wie Boden reichenden Ästen sich die Kinder viel-
erhalten. Bei Bedarf kürzen Sie die Äste einfach leicht eine Höhle gebaut haben, nicht schnei-
möglich zu erhalten. Bei Bedarf kürzen Sie die leicht eine Höhle gebaut haben, nicht schnei-
ein, damit nicht ständig dünne Äste herunterfal- den, wird Ihr Garten nicht darunter leiden. Der
Äste einfach ein, damit nicht ständig dünne den, wird Ihr Garten nicht darunter leiden. Der
len. Achten Sie aber darauf, dass niemand dadurch Druck durch Krankheitserreger oder Schädlinge,
Äste herunterfallen. Achten Sie aber darauf, Druck durch Krankheitserreger oder Schädlinge,
zu Schaden kommt. Sie können neben einem der von solchen Bäumen ausgeht, ist verzeihbar.
dass niemand dadurch zu Schaden kommt. Sie der von solchen Bäumen ausgeht, ist verzeihbar.
alten, absterbenden oder abgestorbenen Baum Die Bereicherung, die ein solcher Baum für den
können neben einem alten, absterbenden oder Die Bereicherung, die ein solcher Baum für den
ruhig bereits einen jungen pflanzen. Es braucht Garten und für die Identifizierung mit Bäumen
abgestorbenen Baum ruhig bereits einen jungen Garten und für die Identifizierung mit Bäumen
Jahre, bis der Altbaum im Weg steht, und dann darstellt, hat durchaus den gleichen Wert wie ein
pflanzen. Es braucht Jahre, bis der Altbaum im darstellt, hat durchaus den gleichen Wert wie
können Sie ihn entfernen. Die Wurzeln des alten reicher Obstertrag.
Weg steht, und dann können Sie ihn entfernen. ein reicher Obstertrag.
Baumes sind sogar Dünger für den jungen Baum.
Die Wurzeln des alten Baumes sind sogar Dün- Was
Günstig ist, nicht dieselbe Obstart nachzupflan-
ger für den jungen Baum. Günstig ist, nicht die- Was Sie
Sie über
über das Wachstum
das Wachstum
zen (→ „Fruchtfolge bei Obstgehölzen“, Seite 59). eines Baumes wissen müssen
eines Baumes wissen müssen
selbe Obstart nachzupflanzen.
Einjährige Triebe
Einjährige Triebe
Triebe, die in der letzten Vegetationsperiode
Triebe, die in der letzten Vegetationsperiode
gewachsen sind, heißen einjährige Triebe. Sie
gewachsen sind, heißen einjährige Triebe. Sie
sind daran zu erkennen, dass sie keine Verzwei-
sind daran zu erkennen, dass sie keine Verzwei-
Nicht nur Vögel nisten in alten Bäumen, auch
schwärmende Bienenstöcke nutzen gerne
Baumhöhlen in Obstbäumen.
Ungepflegte Bäume blühen oft besonders Einjährige Triebe haben keine Verzweigungen,
üppig – durchaus ein guter Grund, sie so zu die Knospen winden sich spiralförmig rund um
belassen. den Trieb.12
Wa r u m O b s t b ä u m e g e s c h n i t t e n w e r d e n m ü s s e n | Wa s S i e ü b e r d a s Wa c h s t u m e i n e s 81
Obstbäume
Wa r u mrichtig
O b s t b schneiden
ä u m e g e s c h n i t t e n w e r d e n m ü s s e n | Wa s S i e ü b e r d a s Wa c h s t u m e i n e s 81
Baumes wissen müssen
Baumes wissen müssen
gungen haben
haben und rundherum Knospen Knospen (auch Knospen werden
Knospen werden nur an einjährigem Holz
gungen
gungen und rundherum (auch Knospen werden nur nur an einjährigem Holz
Augen genannt) tragen, die direkt
Augen genannt) tragen, die direkt aus aus dem
dem Trieb
Trieb gebildet
an einjährigem Holz gebildet
gebildet
kommen. Die Knospen winden sich
kommen. Die Knospen winden sich spiralförmigspiralförmig Damit eine
Damit eine neue
neue Knospe
Knospe gebildet
gebildet werden
werden kann,
kann,
um den
den Trieb,
Trieb,an der Spitze sitztsitzt
die Spitzenknos- muss der
muss der Trieb
derTrieb davor
Triebdavor
davorein wenig in die Länge wach-
um den Trieb, ananderder Spitze
Spitze die Spitzen-
sitzt die Spitzenknos- ein ein
wenigwenig
in dieinLänge
die wach-
Länge
pe, die
knospe, auch
die Terminalknospe
auch genannt
Terminalknospe wird. Triebe,
genannt wird. sen. Vor allem
wachsen. Vor bei Blütenknospen
allem bei sind das oftsind
Blütenknospen nur
pe, die auch Terminalknospe genannt wird. Triebe, sen. Vor allem bei Blütenknospen sind das oft nur
die während der Vegetationszeit wachsen, werden einige
das Millimeter, bevor an der Spitze wieder eine
Triebe, die während
die während der Vegetationszeit
der Vegetationszeit wach-
wachsen, werden einigeoftMillimeter,
nur einige bevorMillimeter,
an der Spitzebevor an eine
wieder der
diesjährige
sen, werdenTriebe genannt.
diesjährige Triebe genannt. Blütenknospe
Spitze gebildet
wieder eine wird. Dadurch
Blütenknospe entsteht
gebildet wird.
diesjährige Triebe genannt. Blütenknospe gebildet wird. Dadurch entsteht
Quirlholz,entsteht
Dadurch seltsam verdrehte
Quirlholz,und vergreiste
seltsam Trie-
verdrehte
Quirlholz, seltsam verdrehte und vergreiste Trie-
be.
und Manchmal überdauern
vergreisteüberdauern Knospen
Triebe. Manchmal und sind auch
überdauern
be. Manchmal Knospen und sind auch
noch auf zwei-
Knospen oder auch
und sind dreijährigem
noch auf Holzzwei-
zu finden.
oder
noch auf zwei- oder dreijährigem Holz zu finden.
dreijährigem Holz zu finden.
Neue Triebe entstehen nur aus Knospen!
Neue Triebe entstehen nur aus Knospen!
Die Knospen
Neue Triebebeherbergen
entstehen nur bereits
ausfertig angelegte
Knospen!
Die Knospen beherbergen bereits fertig angelegte
Blätter
Die oder
Knospen Blüten, die
beherbergen sich im Frühling
bereits entfalten.
fertig ange-
Blätter oder Blüten, die sich im Frühling entfalten.
Bei
legteBlattknospen
Blätter oder beginnt
Blüten, sich
die nach
sich dem
im Entfal-
Frühling
Bei Blattknospen beginnt sich nach dem Entfal-
ten der Blätter
entfalten. das Gewebe anbeginnt
Bei Blattknospen der Basis zu nach
sich stre-
ten der Blätter das Gewebe an der Basis zu stre-
cken Entfalten
dem und bildet im Verlauf
Blätter des
dasJahres einen
an Sei-
cken und bildet der im Verlauf des Gewebe
Jahres einen der
Sei-
Links des kleinen Seitenastes beginnt der ein tentrieb
Basis mit
zumit weiteren
strecken Blättern. Ab Juni werden in
Links des
jährige kleinen
Trieb, Seitenastes
rechts davon ist beginnt der ein
der zweijährige tentrieb weiterenund bildetAbimJuni
Blättern. Verlauf
werdendes in
jährige Trieb, rechts davon ist der zweijährige den Blattachseln
Jahres wieder
einen Seitentrieb Knospen für
mit weiteren das nächs-
Blättern.
Triebabschnitt mit einjährigen Kurztrieben. den Blattachseln wieder Knospen für das nächs-
Triebabschnitt mit einjährigen Kurztrieben. te Jahr
Ab Junigebildet.
te Jahr werdenSo
gebildet.
ist im zweiten
Soinistden
Jahr aus
Blattachseln
im zweiten Jahr aus
dem
wieder
dem
Die Terminalknospe bildet immer die Verlän
Die Terminalknospe
gerung bildet immer
eines Astes, daher kann indie Verlän
den ersten
gerung das
Jahren eines Astes,
Alter daher
eines kann
Astes in den ersten
abgezählt werden.
Jahren
Hier eindas Alter eines
dreijähriger Astes
Ast. Die abgezählt werden.
Verzweigung links
Quirlholz entsteht durch jährliches millimeter
Quirlholz entsteht durch Hierzwei
ein Jahre
dreijähriger
alt. Ast. Die Verzweigung links
weises Weiterwachsen derjährliches millimeter
Kurztriebe. ist
weises Weiterwachsen der Kurztriebe. ist zwei Jahre alt.82
82 O
Obb ss tt b
bääu
umm ee rr ii cc h
h tt ii g
g ss cc h
hnn ee ii d
d ee n
n
Obstbäume richtig schneiden 13
Dieser
Dieser zweijährige
zweijährige Trieb
Trieb hat
hat im
im Vorjahr
Vorjahr viele
viele
einjährige
einjährige Seitentriebe
Seitentriebe gebildet.
gebildet. Die
Die obersten
obersten
zwei
zwei Knospen
Knospen haben
haben Langtriebe
Langtriebe gebildet,
gebildet, der
der
Rest
Rest Kurztriebe.
Kurztriebe.
einjährigen
einjährigen Trieb
Trieb ein
ein zweijähriger
zweijähriger Trieb
Trieb geworden,
geworden,
Knospen für das nächste Jahr gebildet. So ist
der nun
der nun wieder
wieder einjährige
einjährige Triebe
Triebe als
als Seitentrie-
Seitentrie-
im zweiten Jahr aus dem einjährigen Trieb ein
be trägt.
be trägt. Aus
Aus der
der Terminalknospe
Terminalknospe wächst
wächst im im Nor-
Nor- Je
Je steiler
steiler ein
ein Trieb
Trieb steht,
steht, umso
umso stärker
stärker wächst
wächst er.
er.
zweijähriger Trieb geworden, der nun wieder
malfall
malfall ein gerader Trieb, der die Verlängerung des
ein gerader Trieb, der die Verlängerung des
einjährige Triebe als Seitentriebe trägt. Aus der
Vorjahrestriebes
Vorjahrestriebes bildet.
bildet. Daher
Daher kann
kann das
das Alter
Alter eines
eines ist
ist zudem
zudem vielmehr,
vielmehr, in in welchem
welchem Winkel
Winkel der
der Trieb
Trieb
Terminalknospe wächst im Normalfall ein gera- ist, kann nur schwer gesagt werden. Wichtiger
Astes von
Astes von der
der Spitze
Spitze über
über mehrere
mehrere Jahre
Jahre zurück-
zurück- wächst.
wächst. JeJe steiler
steiler ein
ein langer
langer Trieb
Trieb wächst,
wächst, umso
umso
der Trieb, der die Verlängerung des Vorjahres- als die Länge ist zudem vielmehr, in welchem
gezählt werden.
gezählt werden. Dieses
Dieses Prinzip
Prinzip wiederholt
wiederholt sichsich bei
bei wahrscheinlicher
wahrscheinlicher trägt
trägt erer nur
nur Blattknospen
Blattknospen und und
triebes bildet. Daher kann das Alter eines Astes Winkel der Trieb wächst. Je steiler ein langer
jedem Seitenast.
jedem Seitenast. wird
wird weiter
weiter stark
stark wachsen.
wachsen. Bei Bei Trieben,
Trieben, die
die flach
flach
von der Spitze über mehrere Jahre zurück Trieb wächst, umso wahrscheinlicher trägt er
stehen,
stehen, besteht
besteht kaum
kaum die die Gefahr,
Gefahr, dass
dass sie
sie stark
stark zu
zu
gezählt werden. Dieses Prinzip wiederholt sich nur Blattknospen und wird weiter stark wach-
Einjährige
Einjährige Triebe
Triebe werden
werden nach
nach ihrer
ihrer Länge
Länge →
wachsen beginnen (→ „Wuchsgesetze“, Seite 88).
wachsen beginnen ( „Wuchsgesetze“, Seite 88).
bei jedem Seitenast. sen. Bei Trieben, die flach stehen, besteht kaum
unterschieden:
unterschieden:
die Gefahr, dass sie stark zu wachsen beginnen.
Langtriebe
Langtriebe sind
sind lang
lang und
und stehen
stehen eher
eher senkrecht.
senkrecht. Kurztriebe
Kurztriebe sind
sind kurz
kurz undund stehen
stehen eher
eher schräg
schräg
Einjährige Triebe werden nach ihrer Länge
Sie
Sie tragen
tragen seitlich
seitlich und
und anan der
der Spitze
Spitze Blattknos-
Blattknos- bis
bis waagrecht.
waagrecht. Sie
Sie tragen
tragen seitlich
seitlich Blattknospen
Blattknospen
unterschieden: Kurztriebe sind kurz und stehen eher schräg
pen
pen und
und dienen
dienen demdem Wachstum.
Wachstum. Marille
Marille und
und und
und anan der
der Spitze
Spitze meist
meist eine
eine Blütenknospe.
Blütenknospe. An An
Langtriebe sind lang und stehen eher senkrecht. bis waagrecht. Sie tragen seitlich Blattknospen
Pfirsich
Pfirsich tragen seitlich an den Langtrieben auch
tragen seitlich an den Langtrieben auch ihnen
ihnen wachsen die Früchte. Kurztriebe wachsen
wachsen die Früchte. Kurztriebe wachsen
Sie tragen seitlich und an der Spitze Blattknos- und an der Spitze meist eine Blütenknospe. An
Blütenknospen.
Blütenknospen. oft
oft nur
nur wenige
wenige Millimeter
Millimeter im im Jahr.
Jahr. Dadurch
Dadurch bil-bil-
pen und dienen dem Wachstum. Aprikose und ihnen wachsen die Früchte. Kurztriebe wach-
Ab
Ab wann
wann ein
ein Trieb
Trieb ein
ein Langtrieb
Langtrieb ist,
ist, kann
kann nur
nur det
det sich
sich mit
mit den
den Jahren
Jahren „Quirlholz“
„Quirlholz“ –– altes,
altes, mehr-
mehr-
Pfirsich tragen seitlich an den Langtrieben auch sen oft nur wenige Millimeter im Jahr. Dadurch
schwer
schwer gesagt
gesagt werden.
werden. Wichtiger
Wichtiger alsals die
die Länge
Länge mals
mals verzweigtes
verzweigtes Fruchtholz.
Fruchtholz. Kurztriebe
Kurztriebe können
können
Blütenknospen. Ab wann ein Trieb ein Langtrieb bildet sich mit den Jahren „Quirlholz“ – altes,Wa s S i e ü b e r d a s Wa c h s t u m e i n e s B a u m e s w i s s e n m ü s s e n | Wa n n w i r d w a s g e s c h n i t t e n ? 83
14
Wa s S i e ü b e r d a s Wa c h s t u m e i n e s B a u m e s w i s s e n m ü s s e n | Wa n n w i r d w a s g e s c h n i t t e n ?
Obstbäume richtig schneiden
83
Blütenknospen sind rund und bauchig und
sitzen an den Enden von Kurztrieben.
Blütenknospen sind rund und bauchig und
sitzen an den Enden von Kurztrieben.
einige Millimeter lang sein oder auch zehn Zenti-
mehrmals verzweigtes Fruchtholz. Kurztriebe
meter. Die Summelang
einige Millimeter der sein
Kurztriebe wirdzehn
oder auch Fruchtholz
Zenti-
können einige Millimeter lang sein oder auch
genannt.
meter. Die Summe der Kurztriebe wird Fruchtholz
zehn Zentimeter. Die Summe der Kurztriebe
genannt.
wird Fruchtholz genannt.
Langtriebe = Wachstum
Kurztriebe
Langtriebe == Fruchtertrag
Wachstum
Langtriebe = Wachstum Auch wenn der Name es anders erwarten lassen
Kurztriebe = Fruchtertrag würde, während des Winterschnitts sollte es einige
Kurztriebe
Wann=wird Fruchtertrag
was geschnitten? Auch wenn der Name es anders erwarten
Grade plus und trockene Witterung haben.lassen
würde, während des Winterschnitts sollte es einige
Im Wann
Wannwird
Winter wirdwas was geschnitten?
geschnitten? Grade plus und trockene Witterung haben.
Zeitraum:
Im WinterEnde Jänner bis zwei Wochen vor dem vor Ende Jänner zu schneiden begonnen werden.
Im Winter
Austrieb
Zeitraum:(inEnde
Ausnahmefällen
Jänner bis zweiauch später)vor dem
Wochen Denn
vor EndederJänner
Saftstrom, mit dembegonnen
zu schneiden der Baumwerden.
Stoffe
Zeitraum: Ende Jänner bis zwei Wochen vor Aus Gründen der Baumgesundheit sollte aller-
Pflanzschnitt
•Austrieb (in Ausnahmefällen auch später) zur Krankheitsabwehr zur Wunde
Denn der Saftstrom, mit dem der Baum Stoffetransportieren
dem Austrieb (in Ausnahmefällen auch später) dings nicht vor Ende Jänner zu schneiden
• Erziehungsschnitt
Pflanzschnitt bei allen Obstarten kann, ist bis zu diesemzur
zur Krankheitsabwehr Zeitpunkt
Wunde in Winterruhe.
transportieren
• Pflanzschnitt begonnen werden. Denn der Saftstrom, mit
• Erhaltungsschnitt
Erziehungsschnitt bei Apfel, Birne,
allen Obstarten Erst
kann,mitistEnde Jänner
bis zu diesembeginnen die Baumsäfte
Zeitpunkt wie-
in Winterruhe.
• Erziehungsschnitt bei allen Obstarten dem der Baum Stoffe zur Krankheitsabwehr zur
• Zwetschke,
Erhaltungsschnitt (→Apfel,
Pfirsichbei Artenporträts)
Birne, der
Erst aus
mit den
EndeWurzeln in die Krone
Jänner beginnen zu steigen,wie-
die Baumsäfte mit
• Erhaltungsschnitt bei Apfel, Birne, Pflaume, Wunde transportieren kann, ist bis zu diesem
• optional: Verjüngungsschnitt und Schnitt
Zwetschke, Pfirsich (→ Artenporträts) dem Austrieb zirkulieren die Säfte im Baum
der aus den Wurzeln in die Krone zu steigen, mit wie-
Pfirsich Zeitpunkt in Winterruhe. Erst mit Ende Jänner
ungepflegter Kronen bei Apfel,
• optional: Verjüngungsschnitt und Birne und
Schnitt der
demstark. Je später
Austrieb der Schnitt,
zirkulieren umso
die Säfte imbesser
Baumdaher
wie-
• optional: Verjüngungsschnitt und Schnitt beginnen die Baumsäfte wieder aus den Wur-
Zwetschke
ungepflegter Kronen bei Apfel, Birne und die
der Krankheitsabwehr
stark. Je später derdes Baumes
Schnitt, umso (→ besser
„Wie Bäume
daher
ungepflegter Kronen bei Apfel, Birne und zeln in die Krone zu steigen, mit dem Austrieb
Zwetschke Wunden verheilen“, Seite
die Krankheitsabwehr 75ff.). (→ „Wie Bäume
des Baumes
Pflaume zirkulieren die Säfte im Baum wieder stark.
Wetter: an frostfreien, trockenen Tagen; nach Wunden verheilen“, Seite 75ff.).
Je später der Schnitt, umso besser daher die
dem Schnitt
Wetter: sollten keinetrockenen
an frostfreien, sehr tiefenTagen;
Temperatu-
nach Allerdings pumpt der Baum mit dem Saftstrom
Wetter: an frostfreien, trockenen Tagen; nach Krankheitsabwehr des Baumes.
ren mehr auftreten (-12° C und kälter)
dem Schnitt sollten keine sehr tiefen Temperatu- auch Reservestoffe
Allerdings pumpt der in Baum
die Knospen,
mit dem dieSaftstrom
diese für
dem Schnitt sollten keine sehr tiefen Tempera-
ren mehr auftreten (-12° C und kälter) einen kräftigen Austrieb brauchen.
auch Reservestoffe in die Knospen, die diese Dabei erhal-
für
turen mehr auftreten (-12° C und kälter) Allerdings pumpt der Baum mit dem Saftstrom
Der Winter ist heute der gebräuchliche Schnitt- ten
einenbeikräftigen
einem Baum die Knospen
Austrieb brauchen. im Dabei
oberenerhal-
Drit-
auch Reservestoffe in die Knospen, die diese für
zeitpunkt.
Der WinterImistunbelaubten Baum ist es einfacher,
heute der gebräuchliche Schnitt- tel
tendes
beiZweiges die meisten
einem Baum Nährstoffe
die Knospen (→ „Wuchs-
im oberen Drit-
Der Winter ist heute der gebräuchliche Schnitt- einen kräftigen Austrieb brauchen. Dabei erhal-
die Übersicht
zeitpunkt. in der Krone zu
Im unbelaubten bewahren
Baum und sich
ist es einfacher, gesetze“, Seite 88).
tel des Zweiges Je späterNährstoffe
die meisten im Frühling(→geschnit-
„Wuchs-
zeitpunkt. Im unbelaubten Baum ist es ein ten bei einem Baum die Knospen im oberen
im
die Baum zu bewegen.
Übersicht Zudem
in der Krone haben viele
zu bewahren undGärt-
sich ten wird, Seite
gesetze“, umso88).
mehr bereitsim
Je später in Frühling
den Knospen ein-
geschnit-
facher, die Übersicht in der Krone zu bewah- Drittel des Zweiges die meisten Nährstoffe. Je
ner
im Baum zu bewegen. Zudem haben viele Grün-
und Bauern im Winter mehr Zeit. Aus Gärt- gelagerte Nährstoffe gehen mit dem
ten wird, umso mehr bereits in den Knospen ein- Schnittgut
ren und sich im Baum zu bewegen. Zudem später im Frühling geschnitten wird, umso mehr
den der Bauern
ner und Baumgesundheit
im Winter sollte
mehr allerdings nicht
Zeit. Aus Grün- verloren.
gelagerte Nährstoffe gehen mit dem Schnittgut
haben viele Gärtner und Bauern im Winter bereits in den Knospen eingelagerte Nährstoffe
den der Baumgesundheit sollte allerdings nicht verloren.
mehr Zeit. gehen mit dem Schnittgut verloren.Sie können auch lesen
