Römergarten Rundschau - Haus Paulus aktuell Wettbewerb Deutschlands beliebteste Pflegeprofis gesucht - Römergarten Residenzen

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Römergarten Rundschau - Haus Paulus aktuell Wettbewerb Deutschlands beliebteste Pflegeprofis gesucht - Römergarten Residenzen
Römergarten
Rundschau
Das Magazin der Römergarten Senioren-Residenzen GmbH             Frühjahr/
                                                              Sommer 2019

                                          Haus Paulus aktuell
                                                            Wettbewerb
                                                 Deutschlands beliebteste
                                                     Pflegeprofis gesucht
                                                         Aus der Küche
                                            Semmelknödel mit Waldpilzen

                                                                     Biblis
                                                       Die Jecken sind los!
Römergarten Rundschau - Haus Paulus aktuell Wettbewerb Deutschlands beliebteste Pflegeprofis gesucht - Römergarten Residenzen
Inhalt
Grußwort der Residenzleitung ������������3
Vorstellung einzelner Mitarbeiter��������4
Begrüßung der neuen Bewohner ��������5
Wir gratulieren zum Geburtstag����������6
Jahresauftakt im Ried��������������������������7
Wir nehmen Abschied��������������������������8
Gottesdienste����������������������������������������9
Reha-Sport����������������������������������������� 10
Kreativwerkstatt������������������������������������ 11
Das traurige Häschen������������������������� 12
Fasching��������������������������������������������� 13
Wochenplan ������������������������������������� 14
Aus der Küche ����������������������������������� 15
Deutschlands Pflegeprofis����������������� 16
Deutschlands Pflegeprofis����������������� 17
Rätsel ������������������������������������������������� 18
Schwedenrätsel��������������������������������� 19

Impressum
Herausgeber:
Römergarten Senioren-Residenzen GmbH
Hofstückstr. 37, 67105 Schifferstadt
Telefon: 06235 - 9584-0, info@roemergarten-residenzen.de
www.roemergarten-residenzen.de
Geschäftsführer:
Alois Sieburg (Sprecher), Stefan Schambach
Redaktion: Petra Penczek
Freie Mitarbeiter: Laura Wunder
Haftungshinweis:
Trotz sorgfältiger Kontrolle übernimmt die
Römergarten Senioren-Residenzen GmbH keine
Haftung für die Inhalte der Zeitschrift. Alle Texte
und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt.
Druck:
KS Druck Heppenheim, www.ksdruck.com

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Römergarten Rundschau - Haus Paulus aktuell Wettbewerb Deutschlands beliebteste Pflegeprofis gesucht - Römergarten Residenzen
Liebe Leserinnen und Leser unserer
Römergarten Rundschau,
die fünfte Jahreszeit ist      setzen sie in die Tat um.
nun vorbei. Mit großen         Blumen werden eingekauft,
Schritten gehen wir auf        Pflanzen für den Garten
Ostern zu. Das heißt für       vorbereitet und die ersten
uns den knalligen bunten       Tische und Stühle stehen
Farben des Faschings ade       schon auf der Terrasse be-
zu sagen und die sanften       reit. Morgens zwitschern
Pastellfarben des Frühlings    wieder die Vögel um die
zu begrüßen. Unsere Seni-      Wette, der Winter liegt
orinnen und Senioren bas-      schon in weiter Ferne.
teln gemeinsam mit den
Betreuungskräften fleißig      Nun wünsche ich Ihnen
an der Osterdekoration.        viel Spaß mit der neuen
Alle fangen genussvoll die     Römergarten Rundschau!
ersten schönen Sonnenta-
ge ein und lassen dabei lie-

                                                            Herzlichst,
bevoll Ihre Gedanken und
Ideen schweifen. Gebün-

                                                     Ihre Nicole Sälzer
delt fangen wir sie auf und

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Aus der Residenz

      Unsere Mitarbeiter stellen sich vor
      Hier präsentieren wir in jeder Ausgabe Mitarbeiter aus der Residenz – wahlweise
      aus dem Bereich Pflege, Verwaltung, Hauswirtschaft oder Betreuung.

          Alexandra Block – Praxisanleiterin
          Mein Name ist Alexandra Block. Ich
          wohne mit meiner Familie in Biblis, bin
          verheiratet und habe eine Tochter und
          einen Sohn.

          Im Jahr 2008 habe ich mein Examen
          zur Krankenschwester am Klinikum
          Mannheim absolviert. Seit 2012 bin
          ich zusätzlich als Praxisanleiterin in
          der Gesundheits- und Krankenpflege
          tätig. Bei der Römergarten Senioren-
          Residenz Haus Paulus bin ich seit der
          Eröffnung als Praxisanleiterin und
          Fachkraft auf Station angestellt.

          Zu meinen Aufgaben als Praxisanleite-
          rin gehört es, die Auszubildenden
          schrittweise an die eigenständige
          Wahrnehmung der beruflichen Aufga-
          ben in konstanter Zusammenarbeit mit
          den Schulen heranzuführen. Außerdem
          gehören zu meinen Aufgaben das Ein-
          arbeiten neuer Mitarbeiter und diese sind, einzuhalten, sowie auch die wirt-
          zu unterstützen.                      schaftlich effiziente Betriebsführung
                                                mit Optimierung von Prozessen im
          Demnächst beginnt meine Weiterbil- Sinne der Bewohner und auch der Mit-
          dung zur Qualitätsmanagerin im Sozi- arbeiter zu koordinieren.
          al- und Gesundheitswesen. In diesem
          Bereich fange ich aber jetzt schon an In meiner Freizeit bin ich mit meiner
          Aufgaben mit zu übernehmen.           Familie und Freunden viel unterwegs
                                                oder man findet mich auf dem Tennis-
          Zu meinem Aufgabenbereich im Quali- platz.
          tätsmanagement gehört es intern im
          Haus Paulus für die Einhaltung der Mein Lebensmotto: Sei der Mensch,
          Standards, die vom Gesetzgeber für den du selbst gern treffen würdest.
          das Gesundheitswesen vorgeschrieben

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Römergarten Rundschau - Haus Paulus aktuell Wettbewerb Deutschlands beliebteste Pflegeprofis gesucht - Römergarten Residenzen
Wir begrüßen unsere neuen Bewohner
 Herr Walter Hartmann                           Herr Hans-Peter Treichler
 Herr Karl-Heinz Kilian                         Frau Wally Treichler
 Frau Wilfriede Kunz                            Frau Sophia Wedel
 Frau Hildegard Müller                          Frau Elly Bienefeld
 Frau Waltraud Pfeifer                          Frau Irene Fischer
 Herr Milan Pusar

                   Herzlich willkommen!
                                              Wir wünschen Ihnen, dass Sie
                                              sich gut bei uns einleben,
                                              nette Kontakte knüpfen und
                                              Sie sich bei uns wohlfühlen –
                                              getreu dem Motto … weil
                                              Sie es sich verdient haben!

                                   it!
Lachen ist gesund: Schmunzeln Sie m
 Fragt der Staatsanwalt: „Warum sind Sie         Stell dir vor, mein Nachbar hat tatsächlich
 denn in die parkenden Autos eingebrochen?“      noch um 3 Uhr Nachts bei mir geklingelt.
 „Dumme Frage“, antwortet der Angeklagte,        Mir wäre fast die Bohrmaschine runter-
 „weil ich nicht schnell genug bin, um fah-      gefallen.
 rende Autos aufzubrechen!“
                                                 Zwei Wanderer im Gebirge. Der eine fällt
 Ein Vampir zum anderen: „Wie bitte? Du          in eine Felsspalte. Ruft der andere: „Hast
 bist jetzt Vegetarier?!“ – „Ja, ich ernähre     du dir wehgetan?“ – „Nein, ich falle noch!“
 mich jetzt ausschließlich von Blutorangen!“
                                                 Fragt Herr Müller den Bauern: „Wenn ich
 Professor Unruhig zu seinem Freund: „In         über ihr Feld gehe, bekomme ich dann noch
 letzter Zeit bin ich wahnsinnig zerstreut.      den Zug um fünf Uhr?“ Sagt der Bauer:
 Es gibt Tage, da lege ich meine Kleider         „Bestimmt. Und wenn mein Bulle Sie sieht,
 ins Bett und schlafe über der Stuhllehne.“      kriegen Sie sogar noch den Vier-Uhr-Zug.“

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Geburtstage

                 April
                 Margareta Ehrler			24.04.
                 Iris Lohmann				24.04.
                 Karl Sutter				30.04.

                 Mai
                 Walter Hartmann			10.05.
                 Milan Pusar				27.05.

                 Juni
                 Borchert Dietmar			02.06.
                 Alisch Helga				10.06.
                 Nick Meik				16.06.
                 Patzelt Waltraud			16.06.
                 Thom Hilde				25.06.
                 Treichler Hans-Peter		 30.06.

   Herzlichen
                  Glück umkränze deine Tage,
Glückwunsch!     froh und heiter sei dein Sinn,
                ohne Schmerz und ohne Plage,
                 mög’ dein Leben weiterzieh’n.
                              unbekannter Verfasser

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Jahresauftakt im Ried
Der Jahresauftakt wurde am      nen Ruhezeit am Nachmittag     sagten ihren Spruch auf. Für
02.01.2019 mit einem Neu-       des 2. Januars auf in die      jeden Bewohner, der wollte,
jahrsessen für die Bewohner     Wohnküche und schälte ge-      wurde dann das Segenszei-
begonnen. Bereits vor Weih-     meinsam die Kartoffeln und     chen an die Tür angebracht,
nachten überlegten sich die     das Gemüse für die braune      was alle sehr freute. Am
Mitarbeiter der Betreuung       Sauce. Die Entenkeule wurde    08.01.2019 wurde zum Jah-
mit den Bewohnern ein tolles    gut gewürzt und dann mit       resrückblick tags zuvor ge-
Neujahrsessen. „Eine Enten-     dem Gemüse zusammen in         meinsam Kuchen gebacken,
keule mit schöner knackiger     einen Bräter ab in den Back-   um den Diavortrag mit den
Haut wäre toll“ rief ein Be-    ofen gepackt. Währenddes-      Highlights des Jahres 2018
wohner. Keine fünf Minuten      sen köchelte das Rotkraut      zu schauen und dabei den
später war entschieden, dass    mit Apfel vor sich hin. Die    selbstgemachten Kuchen mit
es genau das geben wird. Als    Zeit bis zum Essen wurde       Kaffee oder Tee zu genießen.
Beilage entschied man sich      durch Singen und Unterhal-     Hierzu saßen Bewohner und
für Kartoffeln und Rotkraut.    ten versüßt. Ein rundum ge-    Mitarbeiter gemeinsam in
„Und eine leckere Sauce muss    lungener Nachmittag mit ei-    der Cafeteria, während das
her“ rief eine Bewohnerin. So   nem tollen Abendessen. Auch    Betreuungsteam durch den
machte man sich nach dem        die Sternsinger waren zu Be-   Diavortrag führte.
Mittagessen und einer klei-     such im Haus Paulus und

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In stillem Gedenken

                                   Der Tod ist
                                  das Tor zum
                                 Licht am Ende
                                 eines mühsam
                                  gewordenen
                                     Weges.
                                  Franz von Assisi

   Wir nehmen Abschied
   Herr Paul Embach         Herr Gustav Springer
   Frau Annemarie Hessert   Frau Katharina Meier

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Evangelische und katholische Gottesdienste werden
im Haus Paulus voller Freude erwartet
Seit Oktober finden im Haus     den Mehrzweckraum aus-          Weg möchten wir uns daher
Paulus im monatlichen           weichen muss. Pfarrer Behn-     auch gerne noch einmal bei
Wechsel Gottesdienste statt.    ke, auf evangelischer Seite,    der katholischen und evan-
Zu verschiedenen jahreszeit-    spielt dabei persönlich auf     gelischen Kirche unserer Ge-
lichen Themen wird gepre-       dem hauseigenen Keyboard        meinde bedanken, dass sie
digt und Wortgottesdienste      zu den Liedern. Die Wortgot-    mit uns in regem Kontakt
gehalten. Besondere Themen      tesführer der katholischen      stehen und so die Gottes-
waren beispielsweise Ernte-     Kirche, Frau Wenz und Herr      dienste immer wieder an die
dank, ein Weihnachtsgottes-     Gölz, werden von Ehrenamt-      Belange unserer Bewohner
dienst oder der Segen für das   lichen begleitet, die musika-   und Bewohnerinnen ange-
neue Jahr. Mit großer Freude    lisch    den     Gottesdienst   passt werden.
nehmen die Bewohner und         unterstützen. Außerdem be-
Bewohnerinnen teil. War         steht außerhalb der Gottes-
kurz nach der Eröffnung un-     dienstzeiten die Möglichkeit,
seres Hauses der Andachts-      dass die Bewohner und Be-
raum von der Größe her noch     wohnerinnen um ein Einzel-
ausreichend, nahm die Teil-     gespräch bitten können, was
nahme über die Monate hin-      von der Betreuung gerne or-
weg zu, sodass man nun in       ganisiert wird. Auf diesem

                                                                                     Seite 9
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Aus unserer Residenz

 Monatlicher Besuch des Reha-Sports der
 Turngemeinde 1906 Biblis e.V.
 Jeden Dienstagmorgen und         an den Beinen, aber auch
 Donnerstagmittag steht Be-       den Armen gemacht. Wir
 wegung auf dem Programm          wandern die Bewegungsap-
 des Betreuungsteams. Mit         parate weiter, kommen zum
 Bällen, Ringen und einem         Rumpf und drehen diesen
 großen Schaumstoffwürfel         nach rechts und links, ma-
 wird donnerstags spielerisch     chen einen Katzenbuckel
 Sport gemacht. Bei warmen        und strecken uns langsam
 Temperaturen wird hier auch      wieder aus. Auch die Arme       terstützt. Hier kommen die
 gerne der Garten zum Beispiel    und Finger kommen nicht zu      Leitung des Rehasports sowie
 für Boccia genutzt, sodass       kurz, durch ein kleines Fang-   zwei Damen, die ehrenamt-
 auch die frische Luft nicht zu   spiel werden sie aufgewärmt,    lich mit den Bewohnern ne-
 kurz kommt. Dienstags ist        anschließend werden sie in      ben den bereits vorgestellten,
 Sitzgymnastik an der Reihe.      jede Richtung durchbewegt.      noch viele weitere Übungen
 Dabei sitzen die Bewohner        Natürlich darf auch eine        zum Nachmachen zeigen. So
 auf einem Stuhl oder in ihrem    Trinkpause nicht fehlen, denn   wurden wir angeregt ver-
 Rollstuhl. Begonnen wird         wenn man Sport macht, ist       schiedene Arten Bälle (wei-
 meist mit einer kleinen Auf-     trinken nicht nur im Sommer,    che, festere, glatte, mit Nop-
 wärmrunde „Fußball“. An-         sondern auch bei niedrigeren    pen),         Stäbe        und
 schließend werden zunächst       Temperaturen wichtig. Es gibt   Gymnastikbänder zu besor-
 die Beine durchbewegt: auf       Wasser und seit kurzem durch    gen, um besonders die Fin-
 der Stelle Wandern, Beine        Anregung der Bewohner auch      gerbeweglichkeit zu unter-
 nach oben strecken und hal-      Apfelsaftschorle, „weil Was-    stützen. Zum Abschluss
 ten und die Fußgelenke           ser so doof schmeckt“. Einmal   bringt der Rehasport immer
 durchbewegen. Zur Unter-         im Monat werden wir bei der     ein Lied mit, welches gemein-
 stützung des Blutkreislaufs      Morgengymnastik durch den       sam gesungen wird. Mit gro-
 werden ebenso Bewegungen         Reha-Sport der TG Biblis un-    ßem Applaus und fröhlichen
                                                                  Gesichtern wird sich dann
                                                                  verabschiedet und auf das
                                                                  nächste Mal gefreut.

Seite 10
Kreativwerkstatt – Meisenknödel selbst gemacht!
Während einer Aktvierungs-
runde erzählte eine Bewoh-
nerin, dass sie schon wieder
die Vögel zwitschern hören
würde, die vom Süden zu-
rückgekommen sind. Darauf-
hin machte sich ein Bewoh-
ner Sorgen, ob die Vögel
denn bei dem Wetter über-
haupt etwas zu fressen fin-
den. Nach kurzer Überlegung
kam man zu dem Entschluss
Vogelfutter an die Bäume in    Hände nun schön durchblu-      und anschließend auch auf-
unserem Garten zu hängen.      tet waren. Neben dem For-      zuhängen. So konnte sich je-
Doch einfach nur hinhängen     men von Knödeln wurde die      der Bewohner aussuchen,
ist ja ein wenig langweilig,   restliche Vogelfuttermasse     welche Art Meisenknödel er
dachte sich das Betreu-        auf einem Backblech verteilt   machen wollte. Nicht viele
ungsteam und entschied         und kaltgestellt, um dann      Tage später sind nun Vögel
sich deshalb, Meisenknödel     mit Ausstechförmchen Her-      im Garten zu beobachten,
mit den Bewohnern selbst zu    zen, Kreise und Sterne aus     die sich über das Futter her-
machen. Dazu wurde Kör-        Vogelfutter   auszustechen     machen.
nerfutter mit erhitztem Fett
vermischt und wieder ab-
kühlen gelassen, bis es die
geeignete Temperatur hatte,
um mit den Händen Knödel
zu formen. Die Bewohner
hatten beim Rollen der Ku-
geln großen Spaß. „Das krib-
belt an der Hand“, lachte
eine Bewohnerin, deren

                                                                                     Seite 11
Aus unserer Residenz

  Eine kleine Ostergeschichte
                             Eine unserer Bewohnerinnen         aufgehoben habe. Passend zu
                             kam auf uns zu und hielt uns       Ostern wollte sie uns diese nun
                             stolz drei Blätter Papier entge-   präsentieren. Gleich entschie-
                             gen. Wir sahen sie verwundert      den wir uns dafür: Diese Ge-
                             an und fragten uns, was sie uns    schichte muss in die nächste
                             zu zeigen hat. Auf dem ersten      Römergartenzeitung, passend
                             Blatt war zu lesen: „Das trauri-   zum Frühling und der Oster-
                             ge Häschen“, Frau Ehrhardt er-     zeit!
                             zählte dann, dass sie diese Ge-    Viel Spaß beim Lesen wün-
                             schichte vor einigen Jahren        schen Ihnen Frau Ehrhardt und
                             selbst geschrieben hätte und       das Team des Hauses Paulus.

  Das traurige Häschen
  Bald ist Ostern, das ist klar,
  immer dasselbe, Jahr für Jahr.
  Nun ist Hochsaison bei Familie Hase,
  alle malen, Eltern, Kinder, Vetter, Base.
  Alles steht mit Farbtöpfen und Eiern voll,
  nur Klein-Mäxchen weiß nicht,
  was er machen soll.
  Hasen-Mama sagt: „Du bist noch viel zu klein,
  spiel’ im Garten, da ist es fein.“
  Max ist traurig, obwohl ein Vöglein singt, die      Er malte, Kringel, Punkte und Herzen
  Bienen summen, ein Fröschlein springt.              auf das Ei, augenzwinkernd kam
  Das alles stimmt Mäxchen auch nicht munter, er      die Straußenmama herbei.
  wandert mit seinem Farbtopf                         Zufrieden lehnt sich Mäxchen dann
  die Straße runter.                                  zurück und ruft: „Das ist mein
                                                      Meisterstück.“
  Bald sieht er ein Schild, darauf steht „Zoo“,
  Max sucht den Eingang Nummero Zwo.                  Freudig wandert er nach Hause,
  Plötzlich erspäht er den Vogel Strauß,              denn er braucht jetzt eine Ruhepause.
  mein Gott sieht der aber mächtig aus.               Familie Hase sehr verwundert spricht:
  In einer Ecke im großen Gehege                      „Wovon Mäxchen
  Liegt ein Super-Ei im Straußengelege.               wohl so müde
                                                      ist?“
  Max denkt: „Ostern soll auch für die Tiere sein.“
  Und er schleicht ängstlich in den
  Zwinger rein.
  So ein großes Ei hatte Max noch nie gesehen
  und er sagte: „Jetzt werde ich zur Sache gehen.“
  Vorsichtig rollte er das Ei ins grüne Gras
  und nahm wegen dem Muster Augenmaß.

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Die Jecken sind los!
Im Haus Paulus wurde die        Mitarbeiter als Pippi Lang-    beiden Clowns Jürgen und
fünfte Jahreszeit eingeläu-     strumpf, böse Königin, Kat-    Christiane unterstützt. Zum
tet. Unsere beiden Koopera-     ze, gute Fee und Cowgirl mit   Abschluss des lustigen
tionspartner, die Fastnachts-   den Bewohnern gemütlich        Nachmittags startete die
vereine DFC Unner Uns und       in der Residenz zu Kreppel     Belegschaft eine Polonaise.
die Biwwelser Babbel Da-        und Kaffee. Der Alleinunter-   Gemeinsam mit den Bewoh-
sche, luden uns zu ihren        halter Steff präsentierte      nern wurden Runden im Re-
Fastnachtssitzungen      ein.   klassische Faschingslieder,    staurant zur entsprechenden
Neben Büttenreden und           bei denen die Bewohner vol-    Musik gedreht, um dann mit
Tänzen der Garden, legten       ler Freude mitsangen. Wei-     einem dreifach donnernden
die Mondhexen Lu-La einen       ter auf dem Programm stan-     Helau den Saal zu verlassen.
furchteinflößenden Auftritt     den eine Büttenrede des        Wir danken allen, die das
in ihren Masken hin. Ge-        Präsidenten der Biwwelser      Programm tatkräftig mitge-
meinsam wurde im Takt der       Babbel Dasche sowie das        staltet haben und so unse-
Musik geklatscht, geschun-      Theaterstück „Aschenputtel“    ren Bewohnern einen schö-
kelt und mitgesungen.           durch das Betreuungsteam.      nen Nachmittag beschert
Am 21.02. feierten dann die     Dabei wurde man von den        haben.

                                                                                     Seite 13
Wochenplan – Tagesgestaltung

Montag:                     10.30 Uhr bis 11.30 Uhr		               16 Uhr bis 17 Uhr
                            Kurzaktivierungen auf                   Gedächtnistraining auf
                            dem Wohnbereich 1. OG		                 dem Wohnbereich 1. OG

Dienstag:                   10.30 Uhr bis 11.30 Uhr		 16 Uhr bis 17 Uhr
                            Gymnastik im 			 Spielerunde auf dem
                            Bewegungsraum EG		Wohnbereich 1. OG

Mittwoch:                   10.30 Uhr bis 11.30 Uhr		 16 Uhr bis 17 Uhr
                            Kreativ Werkstatt auf		 Einzelaktivierungen auf
                            dem Wohnbereich 2. OG		   den Wohnbereichen

Donnerstag:                 10.30 Uhr bis 11.30 Uhr		               16 Uhr bis 17 Uhr
                            Erinnerungsarbeit auf                   Gymnastik im
                            dem Wohnbereich 1. OG                   Bewegungsraum EG
Freitag:                    10.30 Uhr bis 11.30 Uhr		               16 Uhr bis 17 Uhr
                            Kurzaktivierungen auf		                 Einzelaktivierungen auf
                            dem Wohnbereich 1. OG		                 dem Wohnbereich 1. OG
Samstag:                    10.30 Uhr bis 11.30 Uhr
                            Bingo auf dem Wohnbereich 1. OG
Sonntag:                    10.30 Uhr bis 11.30 Uhr
                            Aktivierungsrunde auf
                            dem Wohnbereich 1. OG
an allen Tagen:
Frühstück von 8 Uhr bis 10 Uhr, Mittagessen von 12 Uhr bis 12.30 Uhr
Kaffeerunde von 15 Uhr bis 16 Uhr Abendessen 18 Uhr bis 19 Uhr
Betreuungsteam: Laura Wunder (Betreuungsleitung/Erziehungswissenschaftlerin),
Betreuungskräfte nach §53c: Jutta Steiner, Julia Baier, Ehrenamtl. Mitarbeiterin: Barbara H. Hammann
Angehörige und Freunde unserer Bewohner sind jederzeit eingeladen teilzunehmen!!!
Individuelle Tagesstrukturierung; beinhaltet z.B. Lese- und Erzählrunde, Koch- und Kreativgruppe,
Gymnastik-/ Sportgruppen mit Balancetraining, Singen, Spielerunden u.v.m.

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Unser Küchenchef Herr Burkart empfiehlt:
                                   Semmelknödel mit Waldpilzen
                                   Zutaten (2 Pers.):
                                   Semmelknödel                        Waldpilze
                                   ■ 5 Brötchen                        ■ Pilze
                                   ■ 3 Eier                            ■ 1 Zwiebel, gewürfelt
                                   ■ 2 EL Mehl                         ■ Zitronensaft
                                   ■ 125 ml Milch                      ■ Salz, Pfeffer
                                   ■ Salz                              ■ Petersilie
                                   ■ Petersilie                        ■ 2 EL saure Sahne

Zubereitung
1. Brötchen in Würfel schnei-       können auch länger im warmen        chende Salzwasser legen und
den, in eine große Schüssel fül-    Wasser baden, es passiert           ca. 15 Minuten ziehen lassen.
len und mit Milch, Eier, Mehl,      nichts - dann einfach den Herd      6. Pilze säubern (mit oder ohne
Salz und Petersilie mischen.        abstellen). Ist übrigens ideal      Wasser, wie es jeder gerne
Gut durchziehen lassen.             bei Besuch, kann man super          macht), in Stücke schneiden.
2. Frischhaltefolien auslegen,      vorbereiten oder falls die Gäste    Zwiebel in brauner Butter gla-
die Masse in vier Portionen         zu spät kommen, gibt es keinen      sig anbraten, Pilze dazugeben.
aufteilen. Jede Portion auf ein     Stress.                             Würzen mit Salz, Pfeffer, Zitro-
Stück Frischhaltefolie legen        4. Zum Servieren die Knödel         nensaft (je nach Geschmack).
und einwickeln. Diese dann in       auspacken und in Scheiben           Wer mag, gibt noch etwas sau-
Alufolie wickeln.                   schneiden.                          re Sahne hinzu. Vor dem Ser-
3. Wasser zum Kochen bringen        5. Selbstverständlich kann aus      vieren die Petersilie untermi-
und die Rollen hineinlegen. Bei     der Knödelmasse auch ein            schen.
mittlerer Hitze ca. 15 Minuten      „richtiger“ Knödel geformt
garziehen lassen (die Knödel        werden. Diesen dann ins ko-

                                                                  Guten Appetit!

                                                                                                 Seite 15
Deutschlands beliebteste Pflegeprofis gesucht
                                                                 Eine besondere Auszeichnung für die „stillen Helden“ der Pflege

                                                                                                                                  werden können. „Azubis sind
                                                                (djd). Sie leisten der Gesell-   „Deutschlands      beliebteste
                                                                                                                                  die Zukunft der Pflege und
                                                                schaft unschätzbare Dienste:     Pflegeprofis“ ins Leben geru-
                                                                                                                                  verdienen besondere Auf-
                                                                Mehr als 1,2 Millionen Men-      fen. „Pflegerinnen und Pfleger
                                                                                                                                  merksamkeit“, begründet Vol-
                                                                schen arbeiten in Deutsch-       haben eine hohe Wertschät-
                                                                                                                                  ker Leienbach diese zusätzli-
                                                                land in der Pflege und betreu-   zung verdient, denn ihre Zu-
                                                                                                                                  che Auszeichnung.
                                                                en     in     Krankenhäusern,    wendung und ihr Engage-
                                                                Altenheimen und ambulanten       ment tragen wesentlich dazu
Text/Bild: djd/www.deutschlands-pflegeprofisde/Stefan-Zeitz

                                                                Pflegediensten Patienten. Mit    bei, Deutschlands Gesund-
                                                                hohem persönlichen Einsatz       heitssystem zu einem der
                                                                geben sie Trost und menschli-    besten der Welt zu machen“,
                                                                che Zuwendung, sind An-          so PKV-Verbandsdirektor
                                                                sprechpersonen für alle Be-      Volker Leienbach. Die-
                                                                lange,     unterstützen    bei   ses Jahr werden nun
                                                                Körperhygiene und medizini-      erneut Pflegekräfte
                                                                scher Versorgung. Das ver-       für ihr herausra-
                                                                dient Anerkennung.               gendes Engage-
                                                                Alle dürfen mitmachen            ment geehrt.
                                                                Aus diesem Grund hat der         Neu ist, dass auch
                                                                Verband der Privaten Kran-       Auszubildende in
                                                                kenversicherung 2017 den         einer eigenen Ka-
                                                                bundesweiten Wettbewerb          tegorie nominiert

                                                              Seite 16
Und so funktioniert der Wett-     16 Bundesländer entscheiden. terfellhaus,        Pflegebevoll-
bewerb: Bis zum 30. April         In der zweiten Runde werden mächtigter der Bundesregie-
2019 können Patienten und         dann die Bundessieger ge- rung und Schirmherr des
deren Angehörige ihre Favori-     wählt.                           Wettbewerbs.
ten vorschlagen. Auch Kolle-      Feierliche Preisverleihung
ginnen und Kollegen dürfen        Auf die Gewinner wartet ein
auf der Website www.              Preisgeld in Höhe von 2.000
deutschlands-pflegeprofis.de      Euro, für die Zweitplatzierten
engagierte Profis oder ganze      gibt es 1.000 Euro, für die
Teams für den Wettbewerb          Drittplatzierten 500 Euro. Alle
nominieren. Wichtig dabei ist     Landessieger treffen sich am
vor allem eine kurze, aber        21. November 2019 zu einer
überzeugende Begründung,          feierlichen Galaveranstal-
was diese Menschen aus-           tung im Berliner Reichs-               Das Thema Mitarbeiter-
zeichnet: Wofür setzen sie        tagsgebäude.      Dort             Zufriedenheit hat einen immens
sich ein? Was macht sie so        werden die Gewin-              hohen Stellenwert im Unternehmen,
besonders? Wie heben sie sich     ner von „Deutsch-          deshalb unterstützen wir gerne die Aktion
im Pflegealltag von anderen       lands beliebtes-
ab? Nach dem Ende der No-         te Pflegeprofis“
minierung startet mit der On-     verkündet und
line-Abstimmung die heiße         erhalten ihre
Phase des Wettbewerbs. Vom        Auszeichnung
1. Mai bis 15. Juni können alle   aus den Hän-
Bürgerinnen und Bürger auf        den        von
der Website zunächst über die     Staatssekretär
beliebtesten Pflegeprofis der     Andreas Wes-
                                                        Denn Mitarbeiter-Zufriedenheit führt zu
                                                           einer Kunden-Zufriedenheit, ganz nach
                                                             unserem Motto: „…weil Sie es sich
                                                     		verdient haben!“
Rätseln hält fit

  Brückenrätsel
                            Erweitern Sie das linke und das rechte Wort einer Zeile um jeweils einen
                            Begriff aus der Liste der Brückenwörter, sodass neue sinnvolle Begriffe
                            entstehen (z.B. KopfBALL – BALLsaal)

    Brückenwörter:
    AUFLAUF, BETT, HAUT, MAUS, PREIS, RAD, RAT, SPIEL, ZELT

            VOR                                                                          HAUS
        KAMPF                                                                            GELD
        NUDEL                                                                            FORM
           BALL                                                                          PLATZ
           FEST                                                                          WAGEN
     DOPPEL                                                                              BEZUG
           DREI                                                                          LAGER
      GÄNSE                                                                              ARZT
           SPITZ                                                                         PAD

   Sudoku – Jogging fürs Gehirn
    7              6     4 9             3         8           2            9 6                        7
           6       3 1             8                                  2 8 5 3
    3                7                                                    4                            9
    8                4             7 5             4 7 8                                      1
      7 2 5 9 3 8 1                                1 3                                    4 6
    5 3     6       9                                9                                  5 7 8
            3       2                              9                  4                   3
      5     2 1   3                                            4 8 2 1
    1   3 4   5     7                              5             6 3   1                               4
  leicht                                        mittel

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Schwedenrätsel

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