SCHAURIG-SCHÖNER SPUKTOBER - WILDPARK LÜNEBURGER-HEIDE Halloween-Familienfest - findling
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10 2021
JG 12 /
DAS FREIZEIT- UND EVENTMAGAZIN FÜR DIE HEIDEREGION – OKTOBER
SCHAURIG-
SCHÖNER
SPUKTOBER
WILDPARK
LÜNEBURGER-HEIDE
Halloween-Familienfest
MULCHGARTEN-SEMINAR
In Kirchboitzen
AN JEDER ECKE
ETWAS LOS!
DIE BESTATTUNG
IN DER NATUR.
Ihr Baum im FriedWald Lüneburger Heide.
Der FriedWald Lüneburger Heide kann über Generationen hinweg Stätte des Trostes sein.
Der Wald ist ein Ort, an dem wir uns besonders Bereits zu Lebzeiten die eigene Ruhestätte
wohlfühlen. Wir suchen ihn auf, um uns zu erho- im Wald auszuwählen und zu erwerben – das
len, uns zu entspannen, um einmal tief durchzu- ist mit FriedWald möglich. Bei der Wahl des
atmen und wieder zur Ruhe zu kommen. In ihm passenden Baumes unterstützen Sie unsere
fühlen wir uns der Natur besonders verbunden, erfahrenen FriedWald-Förster gerne. Vereinba-
spüren den Kreislauf des Lebens. ren Sie dafür einfach einen individuellen Termin
zur Baumauswahl im FriedWald.
Doch auch bei der Bewältigung eines Verlustes Jetzt Termin sichern: Tel. 06155 848-100.
spielt der Wald eine immer größere Rolle. Im
FriedWald Lüneburger Heide ist der Wald zu- Weitere Informationen zum FriedWald
gleich letzte Ruhestelle der Verstorbenen und Lüneburger Heide finden Sie unter
Tröster für die Hinterbliebenen. www.friedwald.de/lueneburger-heide
10
EDITORIAL
ALLES NEU!
„Alles neu macht der Mai“, heißt es in einem bekannten Früh-
lingslied des Schriftstellers Hermann Adam von Kamp über den
Wonnemonat. „Moment mal“, werden Sie sich beim Lesen dieser IMPRESSUM
Zeilen vielleicht denken. „Wir haben doch schon Oktober!“ Recht
haben Sie, allerdings kann man die Liedzeile auch ganz wunderbar Herausgeber: J. Gronemann GmbH & Co. KG
auf diesen Monat ummünzen. Also: „Alles neu macht der Oktober“ Lange Straße 14
29664 Walsrode
– und das zeigen wir Ihnen in dieser Ausgabe des findlings. Tel. 05161/6005-0
Beginnen wir doch mit dem ganz Offensichtlichen. In einem völlig Fax 05161/6005-28
neuen Gewand zeigt sich vor allem die Natur im Oktober. Grund findling@wz-net.de
genug, um Streifzüge durch die Region zu unternehmen und den www.findling-heideregion.de
sogenannten goldenen Monat im Freien zu genießen. Vielleicht Geschäftsführung: Martin Röhrbein,
geben wir Ihnen mit unserer Wanderserie und den vorgestellten Kai Röhrbein,
Ortschaften ein paar Inspirationen, um die Gegend vor der Haus- Clemens Röhrbein
tür mal genauer unter die Lupe zu nehmen. Redaktion: Thomas Riese
Und auch in den eigenen vier Wänden lassen sich im Oktober viele (verantwortlich)
neue Dinge entdecken. Probieren Sie doch mal unsere Rezept- und
Bastelideen für den Herbst aus – vor allem bei schlechtem Wetter Tipps & Termine: Marlies Meyer-Morhardt,
wird es so auf keinen Fall langweilig. Sollten Sie sich dann noch Tel. 05161/600511
nach ein paar neuen Ausflugszielen und Unternehmungen sehnen, Anzeigen: Clemens Röhrbein
dann werden Sie in diesem findling mit großer Sicherheit fündig. (verantwortlich)
Anzeigenverkauf: Sandra Kuske,
Einen angenehmen Start in den Herbst wünscht Ihnen Tel. 05161/600554
Kim Wehrhoff,
ALESSA HACHMEISTER
Tel. 05161/600547
Preise lt. Mediadaten Nr. 56
Titelbild: © Zamurovic Brothers –
stock.adobe.com
Vertrieb: Manfred Lucke,
Tel. 05161/600565
eco
Druck: Druckhaus Walsrode
GmbH & Co. KG
Hanns-Hoerbiger-Straße 6
29664 Walsrode
80-85% Altpapieranteil
Auflage: 18.000 Exemplare
Alle Rechte vorbehalten, insbesondere das des öffentlichen DER UMWELT
Vortrags und der fotomechanischen Wiedergabe, auch einzelner
Teile. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des
ZULIEBE!
Verlages und mit Quellenangabe. Die namentlich gekenn- Redaktions- und Anzeigenannahmeschluss
zeichneten Beiträge stehen in der Verantwortung des Autors. für November: 14. Oktober 2021
Hinweise für Autoren können beim Verlag angefordert werden.
Für unaufgefordert eingesandte Manuskripte übernimmt der
Verlag keine Haftung.
Oktober 2021 | 3
INHALT
06-07 08-09
06 -07 ORTSCHAFTEN 13 MULCHGARTEN-SEMINAR
Ebbingen, Stellichte, Uetzingen
14 WILDPARK
08 -09 WANDERSERIE LÜNEBURGER HEIDE
Eine Entdeckungstour Halloween-Familienfest
durch Krelingen
15 TIPPS FÜR KIDS:
10 -12 SCHAURIG-SCHÖNER Eine Reise um die Welt
OKTOBER unter dem Snow-Dome
Einfache Bastel- und Kochinspirationen
für den Oktober
4 | Oktober 2021 Fotos: Thanh Soledas – unsplash.com; Gajus | Jürgen Fälchle – stock.adobe.com
15 17
16 PLATTDEUTSCHE EVENTKALENDER & HOTSPOTS
Landpartie
17 SCHWESTERN VON GESTERN
20- 39 EVENTKALENDER
Burghof in Rethem
18 -19 KINOPROGRAMM
40- 45 HOTSPOTS DER REGION
46 ÄRZTLICHE (NOT-)DIENSTE
Fotos: Annalena Horl; unsplash.com – Yulia Khlebnikova; Gudrun Fischer-Santelmann Oktober 2021 | 5
ORTSCHAFTEN
rtschaften
In unserer Serie widmen wir uns
regelmäßig den idyllischen und
charmanten Ortschaften rund um
Walsrode. Diesmal nehmen wir
Ebbingen, Stellichte und Uetzingen
für Sie unter die Lupe. Und so viel
können wir schon verraten:
Ein Besuch lohnt sich!
EBBINGEN
bingen ist attraktiv,
Die Lage des Ortes Eb
nah am Grundlo-
inmitten von viel Grün,
Walsrode. Vor allem
sen See und dicht bei
he trä gt zur Lebensqua-
die himmlische Ru
wohner hat das Dorf,
lität bei. Rund 150 Ein
tmals urkundlich er-
das im Jahr 1310 ers
re alte Höfe prägen das
wähnt wurde. Mehre eitet noch im
chaftlicher Betrieb arb
Ortsbild. Ein landwirts bin gen ein auf Fach-
gibt es in Eb
Vollerwerb, außerdem , eine Firma
ertes Bauunternehmen
werkhäuser spezialisi für Urlaub auf
Ferienwohnungen
für Innenausbau und
dem Bauernhof. enseitige Hil-
wird gut gepflegt, geg
Die Dorfgemeinschaft tlic h gestalteten
. Zum ehrenam
fe ist selbstverständlich ein un d die Feuerwehr
Schützenver
Dorfleben tragen der t 52 Mitglie-
dete Schützenverein ha
bei. Der 1921 gegrün en fes t, da s Ernte-
s jährliche Schütz
der und organisiert da ein Os ter kaf fee trin ken am
en und
fest, ein Spanferkeless 19 74 erb au te
n Bewohner. Das
Karfreitag für die ältere em ein sch aft sha us ge-
ch als Dorfg
Schützenhaus wird au ehr lädt all-
19 49 geg rün dete Freiwillige Feuerw
nutzt. Die um zug ein. Bei
er und zum Laternen
jährlich zum Osterfeu da s gan ze Do rf mit.
erwehr hilft
Wettbewerben der Feu
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d immer einen Ausflu
Traumhaft schön – un
Grundlose See.
6 | Oktober 2021 Foto: Archiv
ORTSCHAFTEN
STELLICHTE
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Wer Stellichte beschrei
h an ein kleine s Ge samtkunstwerk
fühlt sic
ein ein zelner Aspekt,
erinnert. Es ist nicht
rn ein Potpourri an
der herausragt, sonde
sam den Wohn- und
Qualitäten, das gemein
62 0-E inwohner-Ortes im
Aufenthaltswert des
reizvolle landschaftliche
Lehrdetal ausmacht: Die Gebäude und
enswerter historischer
Lage, das Ensemble seh em ein sch aft ken nzeichnen
ige Dorfg
nicht zuletzt die lebend aft .
atkilometer große Ortsch
Walsrodes 18,3 Quadr idy llis che n Flü sschen
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Inmitten von Wald un mit de m sei t Jah rhu nderten
llichte
Lehrde gelegen, hat Ste r 400 Jahre
hen de n Rittergut der Familie von Behr, de
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und mehre
alten Renaissancekirche üh le, Spei-
– Obermühle, Niederm
historischer Architektur suc her s mehr zu
– dem Auge des Be
cher, alte Bauernhäuser et hat .
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bieten, als dieser viellei selligkeit,
chr ieb en we rde n Gemeinschaft und Ge
Groß ges ize ite inr ich tungen
gern genutzte Fre
zu denen Vereine und Ste llichte verfüg t üb er eine
itragen.
einen wichtigen Teil be geb aut wur-
deren Gerätehaus 1989
eigene Ortsfeuerwehr, szu g Ste llic hte . Aus-
den Spielmann
de, und seit 1958 gibt es ion ell geh ö-
h die Dorfjugend. Tradit
gesprochen aktiv ist auc er Ko nfirm atio n
r ab dem Zeitpunkt ihr
ren ihr junge Stellichte n- un d Sp ielv ere in ist in
ründeter Tur
an. Auch ein 1910 geg und dem tergut der Familie von
Be hr.
zuh aus e, mit seiner eigenen Turnhalle Lange Tradition: das Rit
Stellichte
Lehrdestadion.
UETZINGEN
Uetzingen besteht aus
den drei Orten Uet-
zingen, Wenzingen und
Elferdingen. Die drei
Dörfer hatten bis 1810
zur Bauernschaft
Honerdingen gehört, 19
12 ist die Gemeinde
Uetzingen gegründet wo
rden. Allerdings geht
die Geschichte viel we
iter zurück: Die älteste
Hofstelle in Uetzingen,
son, war als „Udescine der heutige Hof von Sam
burstalde“ bereits vor kna -
ren, im Jahr 1069, zum pp 950 Jah-
ersten Mal urkundlich
den. Wegen der nahege erwähnt wor-
legenen Schießpulverfab
konnten mehrere Bauer rik „Eibia“
nhöfe bis nach dem Zweite
nicht landwirtschaftlich n Weltkrieg
genutzt werden. Regelmä
nisse sind das Schützenf ßige Ereig-
est, das Erntefest, das Os
der „Singende Adventsk terfeuer und
alender“: In der Adven
Familien reihum immer tszeit laden
dienstags und donnersta
nach Hause ein. Dann gs zu sich
gibt es Kekse und Glühw
werden vorgetragen und ein, Gedichte
Weihnachtslieder gesung
tion, die gut angenomm en. Eine Ak-
en wird. Einen eigenen
gibt es in Uetzingen nicht Kindergarten
mehr. Er musste aus Ko
geschlossen werden. Wa stengründen
s fehlt, sind der Dorfchar
eine Dorfmitte, wo man akter und
sich trifft. Einzelne Höfe
das Bild. Dafür gibt es Fer dominieren
ienwohnungen, ein Hofca
Büchertauschzelle in Elfe fé und eine
rdingen, die freikirchlich
hungsgemeinde in Uetzin e Auferste-
gen und einen von Wasse
gern genutzten Bootsanl rsportlern
eger an der Böhme. Ein
uralte Eiche auf freiem Fel e markante
d ist schon auf britischen
rungsfotos aus dem Zw Luftaufklä-
eiten Weltkrieg zu erkenn
en.
Der älteste Hof in Uetzin
gen: der Hof von Sams
on.
Fotos: Archiv Oktober 2021 | 7
WANDERSERIE
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Start- und
E ine der ältesten Kirchen der Region ist Start- und Zielpunkt die-
ser Wanderung: Die Kirche „Zum Heiligen Kreuz“ in Kirchwahlin-
gen mit ihrem trutzigen Feldsteinturm aus dem 12. Jahrhundert ist
Nachbarorten Altenwahlingen, Böhme und Häuslingen.
Nach wie vor ein wichtiges Thema im Aller-Leine-Tal ist der Schutz
vor Hochwasser durch sichere Deiche. Das Dorf Kirchwahlingen ist
weithin sichtbar. Ihr ältester Teil, das Mittelschiff, stammt von 985, umgeben von einem gut sechs Kilometer langen Ringdeich, der bei
ist also über 1000 Jahre alt. Die Kirche soll nach der Überlieferung starken Überschwemmungen der Aller den Ort zur Insel inmitten
auf den Grafen Walo, den Begründer des Klosters Walsrode, zurück- der Wasserfläche macht. Der Deich soll allerdings zukünftig ver-
gehen. stärkt werden, damit er auch vor extremen Hochwassern schützen
In der Umgebung des heutigen Ortes Kirchwahlingen lebten schon kann.
in der Jungsteinzeit und in der Eisenzeit Menschen, wie sich durch Diese ruhige, unaufgeregte, entspannte Wanderung führt großen-
Funde belegen lässt. Vom Ende des 14. Jahrhunderts bis 1852 war teils am Deich entlang einmal um das Dorf Kirchwahlingen herum.
Kirchwahlingen Gerichtssitz. Es gibt im Ort einen alten Gutshof, ei- Die Aller prägt die Landschaft, durch die unser Weg führt. Sie ent-
nen Spargelhof und seit 2015 einen Alpakahof, wo Wandern, Yoga springt in Sachsen-Anhalt, nördlich des Harzes in der Magdeburger
und tiergestützte Therapien mit Alpakas ebenso angeboten werden Börde, und mündet nach 260 Kilometern bei Verden in die We-
wie Mützen, Socken, Schals und andere Produkte aus Alpakawolle. ser. Heute lädt der größte, nicht ins Meer mündende Fluss Nord-
Der mächtige romanische Kirchturm mit seinen über zwei Meter deutschlands zur Erholung ein, zum Wandern, Radfahren auf dem
starken Mauern diente über Jahrhunderte als Orientierungspunkt Aller-Radweg und zum Paddeln und Kanufahren.
in der Landschaft und schützte die Menschen zudem vor Über- Ausgangspunkt dieser Wanderung am Nordufer der Aller ist die Kir-
schwemmungen und vor kriegerischen Auseinandersetzungen. Zu che des Dorfes Kirchwahlingen, an ihrer Südseite gibt es Abstell-
den Gottesdiensten kommen noch heute Bewohner auch aus den möglichkeiten fürs Auto. Zu Fuß geht es ein kleines Stück in Richtung
8 | Oktober 2021 Fotos: Archiv
WANDERSERIE
Nordwesten, vorbei am Alpaka-Hof, bis wir an einem reetgedeckten
Buswartehäuschen auf die Kreisstraße 113 treffen, die nach Westen
in Richtung Rethem und nach Norden in Richtung Altenwahlingen
führt. Wir wählen die letztere Richtung und verlassen den Ort.
Auf der rechten Seite kommt der Deich in Sicht, hinter dem wir gleich
nach rechts abbiegen. Wir gehen nun immer am Deich entlang, der
sich rechts von uns befindet. Wir überqueren den Kappenbergsgra-
ben und erreichen zwei idyllische Teiche, die nebeneinander an der
linken Seite des Weges liegen.
Bald danach überqueren wir auf einem gepflasterten Fahrweg, der
nach rechts abzweigt, den Deich. Auf der anderen Seite des Deiches
biegen wir gleich nach links ab und folgen nun ein ganzes Stück, auch
mal abseits vom Deich und durch Kurven und Biegungen, diesem
Weg. Wenn von links andere Wege in unseren einmünden, ignorieren
wir diese und bleiben auf unserer gepflasterten Strecke.
Bloß einmal, in einer Rechtskurve, verlassen wir den Weg kurz, folgen
einer Fahrspur auf den Allerdeich hinauf und genießen den weiten
Blick über den Fluss, der breit und ruhig durch die Auen mäandriert.
In der Ferne sehen wir den Campingplatz auf dem Rittergut Franken-
feld auf der anderen Flussseite.
Nach einer ausgiebigen Pause zum Genießen des schönen Blicks
über die Allermarsch geht es auf dem gepflasterten Weg weiter, der
uns nun wieder zurück in Richtung Kirchwahlingen führt. Der Ort
bleibt immer auf der rechten Seite, bis wir auf die K 113 treffen, der
wir nach rechts wieder in den Ort hinein und zur Kirche zurück folgen.
Auf dieser Wanderung begegnet man dem jeweiligen Wetter, ob
Sonne, Regen oder Wind, ganz intensiv – schützende Bäume sind rar,
es fehlt auch an Schutzmöglichkeiten im Fall eines Gewitters. Das
Beachten der Wettervorhersage am Wandertag, Sonnenschutz und
passende Kleidung sind deshalb ratsam. Die Wanderung ist etwa
sieben Kilometer lang und dauert zwei Stunden.
Oktober 2021 | 9
SCHAURIG-SCHÖNER OKTOBER: BASTELTIPPS
EINFACHE BASTEL- UND KOCH-
INSPIRATIONEN FÜR DEN OKTOBER
Schaurig-schöne Ideen
für den Herbst
D
er Oktober steht bekanntlich nicht nur für die Ernte von
Obst und Gemüse sowie für einen goldenen Herbst, son-
dern auch für einen gewissen Gruselfaktor. Zum Ende
des Monats ist nämlich Halloween, das Fest zum Gruseln und
Erschrecken, das mittlerweile auch in Europa immer mehr An-
klang findet und vor allem von Kindern gern gefeiert wird. Pas-
send zu Halloween bietet es sich natürlich an, die eigenen vier
Wände ein bisschen zu dekorieren. Dafür muss man aber keine
teure Deko kaufen – schließlich kann man den einen oder ande-
ren schaurigen Hingucker auch ganz einfach ohne großen Auf-
wand selbst basteln. Wir verraten Ihnen, wie das geht.
1. LEUCHTENDE MUMIEN
Aus ein bisschen Pappe, einer Mullbinde sowie einem Glas
kann ganz schnell ein besonderes Halloween-Leuchtelement
in Mumienoptik gebastelt werden. Und was gibt es Besseres,
als eine stimmungsvolle Beleuchtung an Halloween? Um ein
durchsichtiges Glas, es muss sich dabei nicht unbedingt um ein
extra Kerzenglas handeln – auch ein altes Einmachglas reicht
vollkommen aus – wird zunächst eine Lage Mullbinde gewi-
ckelt. Dafür eignen sich vor allem Verbände aus einem alten
Verbandskasten, die ohnehin schon abgelaufen sind. Auf das
Glas werden dann noch Augen aus schwarzer Pappe geklebt.
Fertig ist die leuchtende Mumie.
2. SPINNENNETZ
Für ein Spinnennetz, das zum auffälligen Hingucker wird, benö-
tigt man zunächst drei Eisstiele, die in einer Farbe der Wahl von
allen Seiten bemalt werden – beispielsweise mit Tusche. Sobald
die Stiele komplett getrocknet sind, werden sie in Sternform
aufeinander verklebt. Im Zentrum des Sterns wird schließlich
ein Faden festgebunden, der dann von innen nach außen an den
Stielen entlang im Kreis gewoben wird. So entsteht ein toller
Spinnennetz-Look.
3. FLIEGENDE GESPENSTER
Auch kleine Geister dürfen in der Zeit rund um Halloween auf
keinen Fall fehlen – und die lassen sich ziemlich schnell selbst
basteln. Zunächst werden schwarze Kulleraugen auf einen wei-
ßen Pappbecher gemalt. Wichtig: Der Becher muss mit der Öff-
nung nach unten zeigen. Nachdem die Augen auf dem Becher
sind, können Arme aus einem weißen Blatt Papier ausgeschnit-
ten und an die Seite des Bechers geklebt werden. An die Öff-
nung werden noch ein paar lange weiße Streifen Krepppapier
geklebt, die ein wallendes Gespensterkleid bilden. Zum Schluss
kann mit einer Nadel vorsichtig ein Loch in den Boden des Be-
chers gestochen werden, durch das ein Faden gezogen wird. So
kann das kleine Gespenst aufgehängt und perfekt in Szene ge-
setzt werden.
10 | Oktober 2021 Foto: © Zamurovic Brothers – stock.adobe.comSCHAURIG-SCHÖNER OKTOBER: KÜRBIS
DREI RAFFINIERTE REZEPTE OHNE GROSSEN AUFWAND
So vielfältig schmeckt der Hokkaido-Kürbis
I m Oktober erreicht die Kürbissaison ihren absoluten Höhe-
punkt. Ob im Supermarkt oder vielleicht sogar im eigenen
Garten: Um das Herbstgemüse führt fast kein Weg vorbei. Be-
1. KÜRBISSUPPE MIT DEM GEWISSEN EXTRA
Wer schonmal Kürbissuppe gekocht hat, der weiß, dass die
Zubereitung kein Hexenwerk ist. Ein Kürbis, ein paar Kartof-
sonders beliebt ist dabei der Hokkaido-Kürbis. Er ist rund, ge- feln und Möhren werden mit ihrer Schale in Würfel geschnit-
rippt, mittelgroß und knallig orange. Das Beste an dem Hokkai- ten und in zwei Litern Gemüsebrühe gekocht. Dann kommt
do: Er lässt sich leicht verarbeiten und seine Schale ist essbar. der Pürierstab zum Einsatz. Die Suppe wird schließlich zum
Hier drei Koch-Inspirationen zum Nachmachen. Abschluss mit Sahne abgeschmeckt. Für einen besonderen
Geschmack wird zum Einkochen des Gemüses nur ein Liter
Brühe verwendet. Hinzu kommen aber noch 500 Milliliter Ko-
kosmilch, ein guter Schuss Sojasoße und der Saft einer Zitro-
ne. Und auch ein zirka fünf Zentimeter großes Stück Ingwer
landet in der Suppe und wird anschließend mit püriert.
2. ÜBERBACKENER KÜRBIS
Für dieses Rezept wird zunächst ein Hokkaido wie gewohnt
halbiert, entkernt und schließlich in Streifen geschnitten. Die
Streifen werden im zweiten Schritt in einer heißen Pfan-
ne kurz von beiden Seiten scharf angebraten. Danach
kommt der Kürbis in eine Auflaufform und wird
mit Pfeffer und Salz gewürzt und mit Tomaten-
würfeln sowie mit zirka 250 Gramm Feta be-
deckt. Der Auflauf wird schließlich bei 200
Grad für rund 25 Minuten gebacken.
3. KÜRBISBROT
Im ersten Schritt werden 300 Gramm
Kürbis in großen Stücken für rund 10
Minuten in Salzwasser gekocht und an-
schließend püriert. Außerdem werden
zusätzlich 300 Gramm Kürbis mit einer
Reibe geraspelt. Im zweiten Schritt wer-
den 400 Gramm Mehl, eine Prise Salz, ein
Esslöffel Zucker und eine Packung Trocken-
hefe mit dem Kürbispüree und drei Esslöffeln
Wasser zu einem glatten Teig geknetet. Danach
werden die Kürbisraspeln untergehoben. Dann wird
der Teig mit einem Handtuch zugedeckt und darf 60 Mi-
nuten ruhen. Der fertige Teig wird schließlich für 40 Minuten
bei 200 Grad gebacken.
GROSSE AUSWAHL AN KÜRBISSEN
Speise-, Zier, und Halloweenkürbisse
am Sa., 9.10. + 23.10., von
12-17 Uhr bei uns auf dem Hof.
Vierde 4 · 29683 Bad Fallingbostel · Tel: 05162-1524 Walsrode-Düshorn • Auf dem Kamp 13
hofladen@straussenhof-heidekreis.de · www.straussenhof-heidekreis.de Tel. (0 51 61) 7 19 70 • www.hof-körner.de
Foto: Yulia Khlebnikova – unsplash.com Oktober 2021 | 11SCHAURIG-SCHÖNER OKTOBER: PILZE
SO RAFFINIERT KÖNNEN SUPPEN UND PFANNKUCHEN SCHMECKEN
Herbstliche Pilzgerichte
A us dem Wald, vom Markt oder auch aus dem Supermarkt
um die Ecke: Herbstzeit ist Pilzzeit. Doch wie kann man die
leckeren Pilze vielfältig zubereiten? Hier finden Sie Inspiratio-
1. EXOTISCHE PILZSUPPE
Heimische Pilze kann man wunderbar mit exotischen Zuta-
ten kombinieren. Wie wäre es mal, mit einer ganz besonderen
nen für die Küche. Lassen Sie es sich schmecken. Pilzsuppe? Zunächst werden 200 Gramm Pilze (beispielsweise
Champignons) gewaschen, kleingeschnitten und mit einer ge-
hackten Knoblauchzähe und einem Esslöffel gelber Currypas-
te in einer Pfanne angebraten. Danach werden 250 Milliliter
Gemüsebrühe mit 250 Milliliter Kokosmilch in einem großen
Topf erhitzt. Die angebratenen Pilze, Salz, Pfeffer, ein Esslöffel
Limettensaft und eine Prise Zucker hinzugeben und die Suppe
Renate Riedler
für rund zehn Minuten erhitzen. Perfekt zu der Suppe schmeckt
Unsere Highlights im Oktober übrigens auch eine Portion Reis.
Sa., 2.10., 18 Uhr
FORELLEN-RÄUCHERN 2. STEINPILZPFANNE
(Anmeldung erforderlich)
Für eine leckere Pilzpfanne werden zuerst eine gehackte Kno-
So., 10.10., 14.30 Uhr
blauchzähe, eine gewürfelte Zwiebel, eine kleingeschnittene
HERBSTKAFFEE
(Anmeldung erforderlich) Chilischote sowie eine gewürfelte rote Paprika in einer Pfanne
Fr., 22.10., 17 Uhr angebraten. In die Pfanne kommen dann 300 Gramm Stein-
SIGIS SCHNUCKENTOUR pilze, die mit angebraten werden, bis sie goldbraun sind. Die
(die letzte in diesem Jahr, mit Fackeln) Steinpilzpfanne wird zum Schluss mit 100 Milliliter Weißwein
19 Uhr abgelöscht und darf dann noch ein paar Minuten köcheln. Dazu
HEIDSCHNUCKE AM SPIESS passen als Beilage natürlich Pasta und Reis – aber auch ein paar
(Anmeldung erforderlich)
Scheiben warmes Graubrot sind eine leckere Ergänzung zu den
Alle Termine: www.schnuckenhof-wesseloh.de
Wesseloher Straße 44a • 29640 Schneverdingen-Wesseloh • Tel: 0 42 65 - 82 74 Pilzen.
3. DEFTIGE PFANNKUCHEN
Pfannkuchen müssen nicht immer süß mit Apfelmus, Zimt und
Zucker oder Schokocreme gegessen werden. Auch als deftige
Variante eignen sie sich hervorragend – vor allem mit einer köst-
lichen Pilzfüllung. Zunächst werden dafür ein paar Pfannkuchen
wie gewohnt in einer Pfanne gebacken und dann im Backofen
Warmbaden!
auf niedriger Temperatur warmgehalten. Für die leckere Füllung
wird dann 200 Gramm frischer Blattspinat in Salzwasser ge-
kocht und dann mit kaltem Wasser abgeschreckt. Dann werden
200 Gramm Ricotta und zwei Esslöffel Sahne miteinander ver-
Die ganztägige Wassertemperatur beträgt in den mischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Anschließend
Lehrschwimmbecken 31° C und in den Schwimmbecken 29° C.
wird der Spinat untergehoben. Danach werden ein paar Kräu-
Bad Fallingbostel: montags und dienstags terseitlinge gewaschen, in Scheiben geschnitten und in einer
Pfanne angebraten. Dann
Walsrode: mittwochs und donnerstags
geht es auch schon
an das Belegen
des Pfannku-
chens. Dafür
wird zunächst
die Mischung
aus Spinat,
Sahne und
Ricotta auf
den Teig ge-
strichen, dieser
wird dann mit den
Pilzen belegt und
www.badbt.de schließlich zusam-
mengefaltet.
Fitnessbad Walsrode Hallenbad Bad Fallingbostel
Hermann-Löns-Straße 23 Heinrichsstraße 22
29664 Walsrode 29683 Bad Fallingbostel
Tel. 0 51 61. 488 99 80 Tel. 0 51 62. 90 21 04
12 | Oktober 2021 Foto: Thanh Soledas – unsplash.comMULCHGARTEN-SEMINAR
Mulchgarten-Seminar anbaufläche über 250 Quadratmeter. Was beim Anbau einzelner
in Kirchboitzen
Gemüsearten zu beachten ist und wie man seine Beete gut struk-
turieren und vorbereiten kann, vermitteln die beiden Gartenfreunde.
Gemeinsam veranstalten sie am 16. Oktober in Kirchboitzen 143 ein
V iele Gartenböden weisen einen zu geringen Humusanteil auf.
Humus wirkt jedoch als Nährstoff- und Wasserspeicher und
bildet sich aus abgestorbenen Pflanzenresten. Diese dienen den
Mulchgarten-Seminar von 9.30 bis 12.30 Uhr, bei großem Interes-
se gibt es eventuell auch ein Zusatzseminar von 14 bis 17 Uhr. Die
Teilnahmegebühr beträgt 30 Euro pro Person. Inhaber der Nieder-
meisten Bodenorganismen als Nahrungsquelle. Eine Mulchschicht sächsischen Ehrenamtskarte erhalten Nachlass auf Seminargebüh-
fördert die biologische Aktivität des Bodens und somit die Humus- ren, Literatur und Gartengeräte. Um rechtzeitige Anmeldung wird
bildung. Wie wertvoll eine gute Humusschicht im Garten ist, hat gebeten bei Heinz Zündorf per E-Mail an der.schlaue.faule@goo-
sich in den letzten beiden Jahren sehr deutlich gezeigt. Extreme glemail.com oder telefonisch unter (05166) 1243 oder bei Wilfried
Trockenheit und Wärme haben vieles verkümmern lassen oder man Stegmann unter (05162) 5125. Weitere Informationen gibt es unter
kam mit dem Bewässern nicht nach. Wer einen lebendigen Garten- www.der-schlaue-faule.de.
boden haben möchte, der auch längere Trockenperioden gut über-
steht, sollte den Humus-Gehalt erhöhen. Hier bieten beispielsweise
Stroh, Laub oder Grasschnitt gute Möglichkeiten, die lockernden Ak-
tivitäten von Regenwürmern und anderen „Gartenmitarbeitern“ zu
erhöhen. So kann die Bodenqualität nachhaltig verbessert werden.
Am 16. Oktober findet zu diesem Thema in Kirchboitzen wieder ein
Mulchgarten-Seminar statt. Unter anderem wird dabei gezeigt, wie
man ein Gemüsebeet anlegen kann, ohne umzugraben. Die Erder-
wärmung erfordert neue Verfahren im Gemüseanbau, dabei bietet
das Mulchsystem Perspektiven. Heinz Zündorf aus Kirchboitzen ist
ein „alter Hase“ in Sachen Mulchgarten. Seit mehr als 35 Jahren ver-
feinerte er sein System Mulchgarten auf 450 Quadratmetern immer
weiter. Seine selbsterfundenen Gartengeräte erleichtern ihm seine
Arbeit zusätzlich. Wilfried Stegmann aus Bad Fallingbostel war vor
über zehn Jahren von diesem Mulchgarten-Konzept angetan und Die beiden Dozenten Heinz Zündorf und Wilfried Stegmann.
setzt es seitdem bei sich um. Mittlerweile beträgt seine Gemüse- Foto: privat
Schlaue Köpfe
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den Bereichen Produktion,
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Oktober 2021 | 13WILDPARK LÜNEBURGER HEIDE
Wer verkleidet zum Halloween Familienfest in den Wildpark kommt, erhält am Eingang eine kleine Überraschung.
Foto: Wildpark Lüneburger Heide
HALLOWEEN-FAMILIENFEST IM WILDPARK LÜNEBURGER HEIDE
Schaurig schöner Familientag mit Kürbisschnitzen,
Waldgeistersuche und Gruselwanderung
D er Sommer hat sich mit ein paar schönen Tagen verabschie-
det und nun steht schon der Herbst mit den Ferien und Hal-
loween vor der Tür. Im Wildpark Lüneburger Heide freut sich
können. Und die dürfen sich auf das beliebte Kürbischnitzen an
allen Sonntagen im Oktober in der Zeit von 13 bis 16.30 Uhr
freuen. Dabei kann jeder seiner Kreativität freien Lauf lassen
das Event-Team darauf, nach langer Zeit wieder Aktionen star- und einen Halloween-Kürbis zum Leben erwecken. Die Kürbisse
ten und Erlebnisse für große und kleine Besucher schaffen zu können vor Ort erworben werden – das Schnitzen ist kostenlos.
Am Sonntag, 31. Oktober, steigt ab 13 Uhr der Höhepunkt des
bunten Herbstes im Wildpark Lüneburger Heide: das Halloween
Familienfest. Das Wildpark-Team freut sich auf ganz viele klei-
ne Geister, Elfen, Feen und Gruselmonster. Kinder, die an die-
sem Tag verkleidet in den Wildpark kommen, dürfen sich am
Eingang eine kleine Überraschung abholen. Beim Halloween
Familienfest können kleine und große Kinder wieder einiges er-
leben: Beim Rundgang durch den Park lohnt es sich, die Augen
offen zu halten und nach Waldgeistern zu suchen. Zehn der ge-
heimnisvollen Gesellen haben sich im Park versteckt. Wer einen
der kleinen Kerle findet und an der Kasse abgibt, bekommt eine
tolle Überraschung. Auch das Kürbisschnitzen wird an diesem
Tag wieder von 13 bis 16.30 Uhr angeboten. Mit Einbruch der
Dunkelheit – gegen 17.15 Uhr – geht es mit selbst mitgebrach-
ten Laternen auf eine Gruselwanderung durch den Wildpark zu
den Tieren. In der Dunkelheit erwachen weitere Waldgeister im
Park, passen gut auf die Tiere auf und begleiten die Besucher
auf ihrer Wanderung.
14 | Oktober 2021tipps
f ü r
ki ds
Fotos: Annalena Horl
MODELLBAUWELTEN IN BISPINGEN ENTFÜHREN IN EISEBENEN, DSCHUNGEL, WÜSTEN
UND FANTASIEWELTEN
Eine Reise um die Welt unter dem Snow-Dome
I
n 80 Tagen um die Welt“ – das ist wohl eine der bekann- ce-Fiction bevorzugt, der findet in der Star Wars Galaxis seine
testen Geschichten überhaupt. Aber auch „Jim Knopf“ Helden im Miniaturformat. Mit viel Ideenreichtum und Liebe
und seine unglaublichen Reisen mit Lukas dem Lokomo- zum Detail werden die unterschiedlichen Bereiche in Szene
tivführer kennt quasi jedes Kind. Da wäre es doch toll, gesetzt.
wenn man beide Abenteuer miteinander verbinden könnte 20 Kilometer Schienen führen durch die Themenwelten und
und diese nicht in 80 Tagen, sondern an einem Nachmittag überall entdeckt man kleine Überraschungen und Effekte. Das
mit der ganzen Familie oder mit Freunden erleben könnte. Für gesamte Gelände ist barrierefrei und sogar Hunde sind in der
diesen Fall gibt es tatsächlich seit Kurzem ein kleines Geheim- Ausstellung willkommen. Einzig und allein auf wettertaugliche
rezept und dieses befindet sich direkt an der A7 in Bispingen. Kleidung sollte man bei einem Besuch achten, da die Modell-
Die Modellbauwelten, die sich unterhalb der Ski-Piste in die bauwelten zwar überdacht, jedoch „outdoor“ sind. Ein gro-
riesige Stahlkonstruktion des Snow Domes einbetten, laden ßer integrierter Spielplatz und ein kleines Bistro mit leckeren
alle Modellbau-Fans zum Staunen und Erkunden ein. Snacks bieten idealen Platz für eine Rast auf der Reise durch
Auf 12.000 Quadratmeter befinden sich verschiedenste Land- die „Länder“. Zu jedem Bereich erfahren die Gäste zudem Wis-
schaften, verschneite arktische Eisebenen, Wüsten, Dschun- senswertes und erhalten zugleich kleine Suchaufgaben - gar
gel, gemütliche schottische Dörfer, Highlands und großartige nicht so leicht, in der Fülle an Eindrücken ein ganz bestimmtes
Fantasiewelten. Während die einen auf Saurier-Tour gehen, Auto oder Tier zu entdecken. Viel Spaß beim Suchen und Fin-
entdecken die anderen kleine Elfen und Feen. Und wer Scien- den. Mehr Infos unter www.abenteuer-resort.de.
Oktober 2021 | 15DÜT UN DAT UP PLATT
Düt un dat up Platt: „Landpartie“
mit. „Wollen wir uns kurz hier in der Bushaltestelle un-
terstellen, bis der Regen aufhört?“, freuch de Chef. „Die
paar Tropfen machen doch nichts, da fahren wir drunter
durch. Ist doch warm und die Sonne scheint!“, säen se un
pedden munter wieder. Dörch ehre Schnackerei marken
se ok gor nich, wat för düüstere Wulken upmal öber de
Aller keumen. Un dat geiv nix – keenen Boom un keene
Schüün – wo se ünnerkreupen können, as dat anfüng tau
rängen. Na kodde Tiet pladder dat so dull, dat se jümmer
nadder wöörn. Dortau keum de koole Wind, un Rägenja-
Genau hinschauen: ckens harn se nich mit! Wat för een Schietweer! Ji künnt
jau bestimmt vörstellen, wat för Ogen dat Personal in das
Autorin Gudrun Fischer-Santelmann nutzt diese Gasthuus meuk, as 15 Lüüe vör de Döör stünnen, de von
Gabe, um Alltagssituationen und besondere Au- Kopp bit Faut total dörchweikt wöörn. An de dat Water
genblicke aufzugreifen und sie mit Witz, Ironie und blooß so hendaal leup. De bi jeden Schritt dat Water ut
einem Augenzwinkern zu beschreiben. de Schauh sprütten dä. Un de sick nu up de Polstersessel
in ehr Lokal setten wollen, denn buten wöör jo nix mit
Sitten un Äten.
De August, de feuhl sick benah as Harvst an, un dat geiv
bannig vääl Rägen. Aber dorför harst du in September aff Wobi: Eegentlich wöör jüm de Hunger all vergahn. Äten
un an noch schöne warme Daach. An eenen von düsse gahn, wenn du bit up de Huut natt un an Freiern büst?
wunnerboren Daach, dor woll de Dokter ut Hannober mit „Sollen wir Ihnen Handtücher und einen Fön bringen?“,
siene Praxis-Gemeenschaft endlich de Wiehnachsfier meen de Kellner blooß drööch un wöör all ünnerwägens.
nahalen, de wägen Corona utfallen wöör. Se harn sick Aber dat Drööchpuußen duer eenfach tau lang bi so vääle
vörnahmen, dat se abends in een Gasthuus up’n Lann Minschen! Tja, wat schölln se nu maken? Dat Äten utfal-
mit Goorn, de as een Park anlecht is, all tauhopen äten len laten, up dat se sick so freit harn un dat all betahlt
wollen. Dat Äten wöör all bestellt, un se reisen mit de wöör? „Ich hab ne Idee: meine Tante wohnt zwei Dörfer
Bahn an. Se freien sick all up dat Äten – vör allen frei- weiter. Die bringt uns bestimmt trockene Sachen!“, meen
en se sick, dat se so een Glück mit dat Weer harn, dat de de Spräkstünnenhülp upmal. Twintig Minuten löter
Sünn schien un dat dat so mild wöör. Dor meuk de Rad- keum Tante Irma tatsächlich mit eenen grooden Wäsche-
tour von‘ Bahnhoff na dat Lokal glieks mal so vääl Spaaß! korf vull mit Tüüch ansläpen: Se har flink allens rinsmä-
ten, wat se finnen könn. Am Enn können se twors nich
Na eenen lüttschen Piccolo an‘ Bahnhoff in Hodenha- buten sitten, aber se harn tauminnest drööget Tüüch an.
gen güng dat los: 45 Minuten duer de Fohrt na dat Lo-
kal mit’n Rad. Ünnerwägens vertellen se sick egaalwech Wenn se sick de Biller von ehr Äten bekiekt, denn mööt
wat, denn wann har man süss mal Tiet, öber private Saa- se jümmer noch lachen: Mit ehre nadden Hoor sitt se
ken tau schnacken. Von de poor Drüppen Rägen, de na dor as de begatenen Pudels an‘ Disch. Achter jüm süsst
5 Kilometer rünnerkeumen, kreigen se dorüm gor nix du nadde Handeuker, Böxen, Strümpe un Ünnerböxen
bummeln. Aber dat Schönste is ehre Utstaffierung: Eene
Froo hett eenen beigen Faltenrock von Tante Irma an,
eene annere ne oole karierte Böx mit Flicken, eene jun-
ge Deern hett een besticktet Kleed mit Hirsch-Muster an,
annere dräächt Blusen mit Rüüschen un Puffärmel, de
5 Nummern tau groot sünd. De Lüttschen mööt Ärmel
•Biohofladen mit großem un Böxenbein ümkrempeln, weil Tante Irma nich blooß
Naturkostsortiment een bäten stabiler, sonnern ok noch bannig groot is! Un
•Kräutergarten zur Besichtigung de Chef? De Chef hett Tante Irmas knallrooen Ballonsei-
den-Jogging-Anzug (von ehre Kur in de 1980er Johre)
•Gärtnerei mit Pflanzenverkauf
Gärtnerei affkrägen, un dortau bruune Puuschen von Unkel Ernst.
•Ferienwohnungen
Kräutermanufaktur
Heilpflanzengarten Wat för een Theater! Un ok de Lüüe ümtau weet nich so
Ferienwohnungen
Wochenmarkt Soltau:Wochenmärkte
Mi. + Sa. 7.00 – 13.00 Uhr recht, wat se von düsse Baggaasch in dat ooltmodische
Wochenmarkt Walsrode: Fr. 7.00 – 13.00 Uhr Tüüch holen schütt.
Hofladen: Di. + Fr. 9.30 – 18.00 Uhr
Jürgen und Natalia Leutnant
Bioland Hof Leutnant
Grenzweg 32
29699 Walsrode / Hünzigen
Aber jeder von de Praxis-Gemeenschaft strahlt up de
Familie Leutnant Öffnungszeiten Hofladen: Biller as so‘n Honnichkaukenpeerd. So eene besonnere
„Landpartie“ mit so vääl Spaaß harn se noch nie hatt …
Dienstag und Freitag
Grenzweg 32•29699 Walsrode
9.30 - 18.00 Uhr - OT Hünzigen
Telefon 0 51 61 - 4Telefon
78 83•Fax
05161 - 478830 51 61 - 4 78 59
Telefax 05161 - 47859
E-Mail: nappleut@aol.com
E-Mail nappleut@aol.com
16 | Oktober 2021Soltau
Wochenmärkte
Mittwoch und Samstag
7.00 - 13.00
Walsrode
FreitagMULCHGARTEN-SEMINAR
Foto: Gudrun Fischer-Santelmann
„SCHWESTERN VON GESTERN“ ZU GAST IM BURGHOF RETHEM
Cerstin Rosenberg und Iris Liebl
haben Schlager im Gepäck
Am Sonntag, 17. Oktober, gastieren die „Schwestern von Ges- beachten. Bis zum Sitzplatz herrscht Maskenpflicht, danach darf
tern“ im Burghof Rethem. Um 15 Uhr (Einlass ab 14.30 Uhr) star- der Mund-Nasen-Schutz abgenommen werden. Die Kontaktda-
tet das Konzert mit Cerstin Rosenberg und Iris Liebl, die jede Men- ten werden per Luca-App oder Anmeldeformular registriert. Gern
ge Schlager im Gepäck haben und selbstverständlich in schicken dürfen die Zettel mit den Kontaktdaten schon zu Hause ausgefüllt
Kleidern und mit Petticoats auftreten. Bei Kaffee und Kuchen und mitgebracht werden, um einen „Stau“ im Eingangsbereich zu
dürfen die Zuschauer*innen in Erinnerungen schwelgen - eine vermeiden.
Anmeldung für das Konzert bis zum 15. Oktober ist unbedingt er- Sollte am Konzerttag coronabedingt die „3 G-Regel“ gelten, ist
forderlich. der Zutritt nur mit Impfnachweis, Genesungsnachweis oder gülti-
Schon seit mehreren Jahren präsentieren die beiden Frauen deut- gem Corona-Test (mit Personalausweis) möglich.
sche Schlager und Evergreens aus dem vergangenen Jahrhun- Aktualisierungen gibt es laufend unter www.burghof-rethem.de.
dert und haben selbst eine Menge Spaß bei ihren Auftritten. Das
Publikum wird dabei mitgenommen auf eine nostalgische Reise
durch das Gefühls- und Liebesleben von anno dazumal. Mit einem
Augenzwinkern, einer positiven und authentischen Ausstrahlung,
mit großen Gesten und viel Humor geht das Duo auf die musika-
DER KAFFEE AUS DER REGION
lische Reise durch mehrere Länder. Ein bisschen „schräg“ darf es
Einzigartiges, patentiertes
hin und wieder ruhig sein, doch mit Klamauk haben die Auftritte Röstverfahren mit überhitztem Dampf.
nichts zu tun – die Lieder gehen vielmehr „zu Herzen“. Für ein besonderes Aroma.
Aufgrund der Corona-Verordnung sind die Plätze begrenzt und der
Burghof-Verein bittet um rechtzeitige Anmeldung per E-Mail an
info@burghof-rethem.de oder telefonisch unter 05165/2900000
(AB). Ein Rückruf erfolgt nur, falls das Konzert schon ausverkauft
sein sollte. Kaffee und Kuchen hält der Burghof-Verein wie ge-
wohnt bereit. Anstatt eines festen Eintrittspreises für das Konzert
gibt es eine „Hutkasse“.
Es gilt die am Konzert-Tag aktuelle Corona-Verordnung, außer- Hecki GmbH & Co. KG · Kaffeerösterei · Hespenweg 20 · 27313 Dörverden-Hülsen
dem ist das Hygienekonzept des Burghof-Vereins unbedingt zu Tel. 04239 8941 · Hausverkauf Mo. und Mi. 10 – 12 Uhr · Onlineshop www.hecki-kaffee.de
Oktober 2021 | 17k i n o
p ro g
DIE KUNST, RECHT
ramm
ZU BEHALTEN.
REMAKE DER KOMÖDIE „DIE BRIL-
LANTE MADEMOISELLE NAILA“
P rofessor Pohl (Christopher Maria Herbst) hat nicht gera-
de den besten Ruf an der Uni. Zu allem Überfluss lässt er
sich zu unangemessenen Bemerkungen gegenüber Studentin
Naima (Nilam Farooq) hinreißen, nur weil sie zu spät zu sei-
ner Vorlesung gekommen ist. Das Video mit den rassistischen
Sprüchen geht schnell viral und auch Universitätspräsident
Lambrecht (Ernst Stötzner) kann da nicht mehr viel machen.
Einfach feuern will er Pohl aber auch nicht.
Um seine Weste wieder weiß zu waschen, soll Pohl Naima für
einen wichtigen Rhetorik-Wettbewerb fit machen. Die junge
Frau stimmt widerwillig zu, die ersten Übungsstunden verlau-
fen jedoch nicht ganz nach Plan. Letztendlich lässt sie sich doch
auf das Projekt ein und verändert sich sichtlich. Ihr Umfeld, in-
klusive Freund Mo (Hassan Akkouch), reagiert gemischt. Kann
sie im Wettbewerb bestehen oder wirft sie schon vorher das
Handtuch?
HINTERGRÜNDE UND KINOSTART
Nach „Der Vorname“ (2018) nimmt sich Sönke Wortmann
(„Deutschland, ein Sommermärchen“) erneut ein französisches
Werk als Vorlage und adaptiert es für das deutsche Publikum.
Vorbild ist dieses Mal „Die brillante Mademoiselle Neila“ von
Yvan Attal aus dem Jahr 2017. Das Drehbuch adaptierte Doron
Wisotzky („Schlussmacher“, „What a Man“).
Bevor der Startschuss für die Dreharbeiten fallen könnte, ging
es für Wortmann in eine intensive Recherche-Phase – und zu-
rück an die Uni. In Tübingen und Heidelberg besuchte der Re-
gisseur Campus-Debatten sowie die deutschsprachige Debat-
tiermeisterschaft 2019.
In den Hauptrollen sehen wir neben Schauspieler und Komiker
Christoph Maria Herbst („Stromberg“, „Männerhort“), Nilam
Farooq („Rate your Date“) und „4 Blocks“-Darsteller Hassan
Akkouch.
Nach einer erneuten Verschiebung startet die gesellschafts-
kritische Komödie „Contra“ am 28. Oktober 2021 in den deut-
schen Kinos. Die FSK erteilte die Altersfreigabe ab 12 Jahren.
KINOS
IN IHRER NÄHE
Capitol-Theater Walsrode
Lange Str. 46,
29664 Walsrode
capitol-walsrode.de
18 | Oktober 2021Kino-Vorschau
OKTOBER 2021
Quintusstraße 95 · Moorstraße 47 · 29664 Walsrode
Fax 05161/74197 · dagefoerde-bjoern@t-online.de
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KILLS MAGISCHEN TIERE
Genres: Horror, Genres: Familie, Abenteuer,
Thriller, FSK 18 Komödie
EIGENE SCHLACHTUNG / MOBILE IMBISSSTÄNDE
Telefon 0 51 61 / 57 14
In Kooperation mit
VENOM 2 BOSS BABY 2
Genres: Action, Marvel, Genres: Familie,
Thriller Komödie,
Zeichentrick
Lieblingskunde Lieblingskunde
– einfach besser gekleidet.
ES IST NUR EINE MET - OPERN Mode für Sie – Heiner Wehrs
PHASE, HASE Genres: Live-Über-
Geld zurück ist einfach. Mehr Infos unter:
Genres: Deutsche tragungen aus www.ksk-walsrode.de/vorteilswelt
Komödie New York,
Oper, Musik08.00 - 12.30 Uhr Rethem Celle.
event
Der „Grüne Markt“ bietet auf Mitten im Zentrum der Stadt,
Mo-Fr ab 14 Uhr
dem Amtshauptmann-Jor- direkt gegenüber dem Celler
dan-Platz frische Produkte Schloss, liegt das Bo-
Sa 9-14 Uhr
k a l e direkt vom Land an. mann-Museum. Das Museum
am Schloßplatz präsentiert
n d e r Aktueller Hinweis: Aufgrund
der aktuellen Corona-Pande-
umfangreiche Sammlungen
zur niedersächsischen Volks-
mie ist nur eine Auswahl an kunde und Kulturgeschichte
möglichen Veranstaltungen sowie zur Celler Regional- und
hier aufgeführt. Ob diese Stadtgeschichte und zeigt Groß Eilstorf 33 | 29664 Walsrode
WOCHENMÄRKTE stattfinden werden, kann einige Sonderausstellungen Telefon 0172 888 35 04
Verkauf ab Hof | Lieferung möglich
sich durch in Kraft tretende zum Beispiel 146 Werke der
DIENSTAGS www.hof-wiechers.de
Verordnungen des Landes Nie- Epoche Napoleons I. (zwi-
07.00 - 13.00 Uhr Verden dersachsen und der hiesigen schen 1795 und 1815). Auch
Große Straße zwischen Blu-
menwisch und Herrlichkeit
Landkreise ändern. Die zum
Zeitpunkt der Veranstaltung
einige Dauerausstellungen
können hier besichtigt werden
Landwurst
findet der Wochenmarkt statt. geltenden Hygienevorschrif- wie „Gemalt, besungen, Rose
Fährweg 1
GmbH
ten sind für alle Besucher bereist – Die Entdeckung der
MITTWOCHS Heide. Hier wird der Blick auf
29690 Grethem ∙ Telefon 0 51 64 / 82 49
verbindlich. Informieren Sie
07.00 - 13.00 Uhr Soltau die Lüneburger Heide gerichtet Sonntag, 3. Oktober 2021,
sich aktuell gerne auf unserer
In der Soltauer Innenstadt – auf ihre Entdeckung durch ab 10:00 Uhr
Homepage unter www.find-
bieten die Markthändler ihre Reisende, Künstler und Litera-
ling-heideregion.de/kalender.
regionalen Produkte an.
AUSSTELLUNGEN
ten und auf ihre Erschließung SCHLACHT-
08.00 Uhr Visselhövede
Wochenmarkt auf dem Com- Ahlden/Aller.
durch Ausflügler und Wande-
rer, die die Basis für die tou- FEST
bi-Parkplatz. WIR. Kunstaustellung von ristische Nutzung der Region mit Spanferkelessen
Fr. 22.10. - So. 24.10.2021 bildeten oder Rauch, Gestank und Bauernmarkt.
DONNERSTAGS im Gemeindehaus Ahlden. und Plackerei – Das Bauern-
08.00 - 12.30 Uhr Vernissage am Fr. 22.10.2021, haus. Inszenierungen in der info@landwurst-rose.de
Bad Fallingbostel 18:30 Uhr. Piano + Gesang Eva Diele, den Stallungen und im www.landwurst-rose.de
Bürgerhof – direkt in der Böer. Drei Tage lang werden Flett machen typische, dort
Innenstadt findet der Wochen- im Gemeindehaus Ahlden stattfindende Arbeiten wie
markt statt. Arbeiten von Kunstschaffen- Dreschen, Kochen, Vorrats- de/online-reservierungsanfra-
den aus Ahlden präsentiert. haltung, Schlachten oder das ge/. Ort: Luftbrückenmuseum
08.00 - 13.00 Uhr Schnever- Faßberg, Waldweg 7, 29328
10 Künstlerinnen und Künst- Wäsche waschen anschaulich.
dingen Faßberg.
ler mit Fotos, Malereien und Das Bomann-Museum ist
Vor dem Rathaus und in der
Skulpturen stellen Ihre Werke immer dienstags bis sonntags Soltau.
Rathauspassage.
aus. Farbenfroh, gegenständ- von 11:00 bis 17:00 Uhr geöff- "Soltau macht Töne"-Vier
FREITAGS lich, abstrakt, hintergründig net. Ort: Bornemann-Museum, Instrumentenbauer leben
07.00 - 12.30 Uhr Walsrode und nachdenklich - eine span- Schloßplatz 7, 29221 Celle. in Soltau. Alle Musiker und
Auf dem Stadtplatz an der nungsgeladene Mischung, die Instrumentenbauer haben
Faßberg.
Böhme bietet der Walsroder Lust auf Kunst macht. Die Aus- eine eigene Geschichte wie sie
Luftbrückenmuseum. Die
Wochenmarkt seinen Besu- stellung ist geöffnet: Fr. 22.10. nach Soltau gekommen sind
1948 eingerichtete alliierte
chern ein vielfältiges Angebot. ab 18:30 Uhr, Sa. 23.10 von und warum sie hier ihre Werk-
Luftbrücke war ein giganti-
14:00 bis 18:00 Uhr, So von statt betreiben. Das Museum
07.00 - 13.00 Uhr Verden sches Unternehmen, das eine
10:00 - 16:00 Uhr. Am Sonn- stellt nicht nur die Ergebnisse
Am Lugenstein findet der Wo- enorme Logistik erforderte
tag, 24.10.2021, findet dann der Arbeiten aus sondern
chenmarkt statt. und aus ehemaligen Feinden
um 11:30 Uhr eine Kunstaukti- auch wie diese entstehen.
Freunde werden ließ. Der
14.00 - 17.30 Uhr on statt. Bei sonnigem Wetter Die Ausstellung wird durch
Fliegerhorst Faßberg war einer
Schwarmstedt unter der Blutbuche (hinter Konzerte und Veranstaltungen
der wichtigsten Pfeiler der
Auf dem Rathausplatz findet dem Gemeindehaus Ahlden), ergänzt. Am 03.10.2021 wird
Luftbrücke. Dieser Ort ist ein
der Bauernmarkt statt. ansonsten im Gemeindehaus Tomas Pospichal (Geigenbau-
Refugium der militärgeschicht-
Ahlden. Gitarre/Gesang: Peter meister) vor Ort sein. Veran-
lichen Erinnerung am Rande
SAMSTAGS Poellmann. Machen Sie mit! staltung-Termine:01. / 02./
des Fliegerhorstes in Faßberg.
07.00 - 13.00 Uhr Soltau Künstler*innen versteigern 03. / 05. / 06. / 07. / 08. / 09.
Nissenhütten, Waggons, der
In der Soltauer Innenstadt an diesem Tag ihre Arbeiten. und 10.10.2021. Die Ausstel-
Rosinenbomber sowie Film-
bieten die Markthändler ihre Veranstalter: Kunstbühne lung im Museum ist bis zum
und Diashows veranschauli-
regionalen Produkte an. AllerLeine. www.kunstbühne. 10.10.2021 von Dienstag-
chen die Zeit der Luftbrücke
online. Ort: Gemeindehaus Sonntag von 14:00 bis 17:00
07.00 - 13.00 Uhr Verden Berlin. Öffnungszeiten täglich
Ahlden; Große Str. 6, 29693 Uhr geöffnet. Ort: Museum
Ecke Herrlichkeit bis zur von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr.
Ahlden (Aller). Soltau, Poststraße 11, 29614
Brückstraße findet ein Bauern- Online-Reservierungsanfrage:
markt statt. https://luftbrueckenmuseum. Soltau.
20 | Oktober 2021Soltau. Soltau. Soltau. Verden vor. Die Museumsgäste
Marc Chagall - Exoduszyklus Sonderausstellung Filz-Traum- sind eingeladen, Pferdepersön-
Entdecken Sie das weiße
mit Originallithographien. Die Pfade. Herzstück dieser Sonder- lichkeiten wie den schwarzen
Gold - Führungen im Soltauer
letzte Ausstellung im Jahr ausstellung sind zwei großforma- Hengst Black Beauty, das Lieb-
Salzmuseum. Sie erfahren bei
2021 im Heimathaus in Soltau tige, handgefilzte Teppiche von lingspferd Friedrichs des Großen
einer Führung insbesondere
ist die gesamte Bildfolge „The Christiane Claren. Neu hinzuge- Condé, die Wunderstute Halla,
die Herstellung des Soltauer
Story of the Exodus“ mit 24 kommen ist der "Karneval der den Comic-Helden Jolly Jumper,
Salinensalzes. Erleben Sie
Originallithographien Marc Schafe" von Ina Jeromin. Sie lässt den sprechenden Serienstar Mr.
im Soltauer Salzmuseum die
Chagalls. Diese Bilder, die Schäfchen davon träumen, ihr Fell Ed, den geflügelten Pegasus,
Geschichte des weißen Goldes
1966 in einer Auflage von gegen andere Kostüme einzutau- den Millionenhengst Totilas, den
Salz. Sie erfahren bei einer
weltweit 285 Exemplaren schen - und hat diese wunder- edlen Schattenfell aus „Herr der
Führung insbesondere die
erschienen, dokumentieren bar vielfältigen Verkleidungen Ringe“ und viele mehr kennenzu-
Herstellung des Soltauer Sali-
die Anfänge der Geschichte natürlich aus Wolle gefilzt. Und lernen oder wiederzuentdecken.
nensalzes (Fingersalz, grobes
des jüdischen Volkes: Neben schon erscheinen die Schafe in Der Rundgang durch die Welt der
Salz für die Salzmühle, Fleur
den Exodusmotiven wer- Schlangenhaut oder Tigerfell, legendären Pferde bietet dabei
de Sel). Die Herstellung der
den zwölf Lithographien von Erdbeerkleid oder Schnecken- sowohl großen als auch kleinen
einzelnen Salzsorten können
Charles Sorlier nach Chagalls haus. Telefon: 05191/9754943, Besucher*innen die Möglichkeit
Sie beim Schausieden mit
Entwürfen zu den Glasfenstern Homepage: www.filzwelt-soltau. in deren Geschichten einzu-
unserem historischen Siedeo-
in der Synagoge des Hadas- de, E-Mail: info@filzwelt-soltau. tauchen und in der einen oder
fen kennenlernen. Während
sah Hospitals in Jerusalem de. Der Besuch der Ausstellung anderen Kindheitserinnerung
der regulären Öffnungszeiten
gezeigt. Führungen sind nach ist im Filzwelt-Eintritt enthal- zu schwelgen. Die Sonderaus-
finden fortlaufend Führungen
Anmeldung durch die Ausstel- ten. Ort: Felto – Filzwelt Soltau, stellung ist Dienstag bis Sonntag
statt. Bitte informieren Sie sich
lung möglich. Die Ausstellung Marktstraße 19, 29614 Soltau. von 10:00 bis 17:00 Uhr zu
unter www.salzmuseum-sol-
geht bis zum 14.11.2021 und sehen. Mehr Infos unter www.
tau.de über die geltenden Verden.
ist geöffnet Di. – So. von 14:00 dpm-verden.de. Kontaktdaten:
Bestimmungen. Ort: Salzmu- Legendär! Berühmte Pferde
- 17:00 Uhr. Ort: Museum Telefon: 04231/807140, E-Mail:
seum Soltau, Bahnhofstraße aus Mythologie, Geschichte
Soltau, Poststraße 11, 29614 verwaltung@dpm-verden.de,
6, 29614 Soltau. und Populärkultur läuft bis zum
Soltau. Homepage: www.dpm-verden.
31.10.2021 und stellt mehr als
de. Ort: Deutsches Pferdemuse-
30 Pferdeberühmtheiten im
um, Verden (Aller), Holzmarkt 9,
Deutschen Pferdemuseum in
27283 Verden.
tegelerTAGESPFLEGE
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Oktober 2021 | 21Wietze. bedeutenden noch aus den Hodenhagen. Müden.
Das schwarze Gold - Führung Anfängen erhaltenen Gebäuden Das Serengeti-Park Resort Der ganzjährig geöffnete
durch das Deutsche Erdölmu- sind der Westflügel mit seinem ist ein Tier- und Freizeitpark. Wildpark Müden befindet sich
seum. Es gilt als eines der faszi- ausgemalten Nonnenchor (im Der Park hat eine Größe von in der schönen Lüneburger
nierendsten Museen Deutsch- Jahre 1995 restauriert), die 220 Hektar, 1500 Tiere, über Heide, in ruhiger idyllischer
lands und befindet sich sogar Allerheiligenkapelle und der 40 Fahrgeschäfte und Shows Atmosphäre direkt an der
auf einem richtigen Ölfeld, Kapitelsaal besonders nen- sowie ein Resort mit verschie- Örtze. Hier kann die ganze
der sogenannten Teufelsinsel. nenswert. Neben den wun- denen Übernachtungsmöglich- Familie auf 10 Hektar 30
Lassen Sie sich durch die um- derschönen Wandmalereien keiten. Die Serengeti-Safari ist Tierarten in großen naturbe-
fangreiche Ausstellung und das und den beeindruckenden für die Durchfahrt im eigenen lassenen Gehegen entdecken
riesige Freigelände mit seinen Skulpturen sind es besonders Pkw oder mit unseren Doppel- und ihnen ganz nah kommen.
zahlreichen Exponaten führen. die weltberühmten gotischen deckerbussen geöffnet. In der März – Oktober: täglich, 09:00
Erfahren Sie dabei Spannendes Bildteppiche aus dem 13. bis Dschungel-Safari kann man – 18:00 Uhr auch an den
zur Historie der Erdölförderung 15. Jahrhundert, die den Besu- zu Fuß unterwegs sein und Feiertagen. Infos unter Tel.:
in Deutschland und gewinnen cher in ihren Bann ziehen. Im die Affen bewundern. Bitte 05053/903031, oder www.
Sie interessante Einblicke Klostermuseum werden neben informieren Sie sich unter wildparkmueden.de. Ort: Wild-
und Hintergrundwissen in die vielen Exponaten, u.a. Brillen, https://www.serengeti-park.de park Müden GmbH, Heuweg
aktuelle Bedeutung rund um deren Gestelle aus Buchsbaum über den aktuellen Stand der 23, 29328 Müden/Örtze.
die Themen Erdöl, Erdgas und – als auch Lindenholz gefertigt Öffnungen. Ort: Serengeti-Park
Verden.
Erdöl. Bitte informieren Sie sich wurden, diese sind die Ältesten Hodenhagen, Am Safaripark 1,
Der Ritter-Rost-Magic Park
unter www.erdoelmuseum.de Nietenbrillen der Welt! Wichtig! 29693 Hodenhagen.
Verden ist ein Freizeitpark in
über die geltenden Bestimmun- Das Kloster in Wienhausen ist
Walsrode. Verden, der zwischen Hanno-
gen. Ort: Deutsches Erdölmuse- nur mit Führung zu besichtigen!
Der Weltvogelpark Walsrode ver und Bremen an der A 27
um Wietze, Schwarzer Weg 7-9, Führungen für Einzelgäste sind
ist der weltweit größte Vogel- liegt. Der Park bezeichnet sich
29323 Wietze. derzeit leider nicht möglich.
park. Er wurde 1962 eröffnet als „Deutschlands einziger
Führungen sind nur mit An-
Walsrode. und liegt in der Lüneburger Freizeitpark der Magie!“.
meldung in kleinen Gruppen
Heidemuseum Rischmanns- Heide auf dem Gebiet der Dementsprechend hat er sich
(10 Pers.) möglich. Anmeldung
hof. Das Museum gehört Stadt Walsrode in Niedersach- thematisch auf die Gebiete
montags-freitags 9:00-15:00
zu den ältesten Freilicht- sen. Auf dem 24 ha großen Zauberei und Märchen spezi-
Uhr unter 05149/18660 oder
museen in Deutschland. Gelände leben etwa 4000 alisiert. Lange Märchennächte
info@kloster-wienhausen.de.
Schon 1911/12 wurden das Vögel aus 650 Arten, womit vom 29. - 31.10.2021. Infor-
Ort: Kloster Wienhausen, An der
Zweiständer-Rauchhaus, der Park zu den artenreichsten mieren Sie sich unter https://
Kirche 1, 29342 Wienhausen.
ein Treppenspeicher (1669) Zoos der Welt gehört. Geöffnet www.ritterrost-magicpark.de
und ein Häuslingshaus (18. Schneverdingen. bis 31. Okt. Täglich ab 10:00 über den aktuellen Stand der
Jh.) hierher versetzt. Jeden Im Rahmen der „Offenen Uhr. Bitte beachten Sie die Öffnungen. Ort: RitterRost-Ma-
Donnerstag ist Backtag mit WerkRäume“ findet eine am aktuellen Schließzeiten vor gic Park, Heinrich-Schrö-
verschiedenen Brot- und 3. Oktober eine Matinée mit Ort. www.weltvogelpark.de der-Weg 5-7, 27283 Verden
Kuchensorten aus dem holz- Live-Musik zur Ausstelllung Tel.: 05161/60440. Ort: Vogel- (Aller).
befeuerten Museums-Backo- von Jobst Deventer mit der park Walsrode, Am Vogelpark,
Soltau.
fen. Das Museum ist bis zum Band „Handmade in Colony“ 29664 Walsrode.
Das Heide Park Resort in
30.11. jeden Jahres zu folgen- statt. Finissage 31.10.2021,
Nindorf-Hanstedt Soltau ist mit 850.000 m² der
den Zeiten geöffnet: Montag 11:30 Uhr mit Jobst Deventer
Wildpark Lüneburger Hei- zweitgrößte deutsche Freizeit-
und Dienstag: geschlossen, und Dietlind Horstmann-Köp-
de. Mehr als 1.200 tierische und Themenpark und bietet
Mittwoch bis Samstag: 10:00 per im Dialog. Jobst Deventer
Bewohner aus 140 Tierarten außergewöhnliche Abenteuer
– 12:30 und 13:00 – 17:00 ist Künstler aus Visselhö-
leben hier auf über 60 Hek- für jeden Geschmack. Entde-
Uhr, Sonntag/Feiertag: 13:00 vede. Die Ausstellung ist
tar ursprünglicher Nordhei- cke über 40 Attraktionen und
– 17:00 Uhr. Ort: Heidemuse- während der Öffnungszeiten
de-Landschaft. Beschauliche Shows für den perfekten Tag
um Rischmannshof Walsrode, der KulturStellmacherei und
Wanderwege und Gartenan- mit Familie oder Freunden!
Hermann-Löns-Straße 8d, nach telefonischer Abspra-
lagen mit wunderschönen Erlebt gemeinsam unvergess-
29664 Walsrode. che unter 0171/6174073 zu
Blumenfiguren laden zum Ver- liche Abenteuer im Peppa Pig
besichtigen. Eintritt frei. Ort.
Wienhausen. weilen und Erholen ein. Infos Land oder im Themenbereich
KunstRaum der KulturStellma-
Führungen im Kloster Wienhau- unter Tel.: 04184/89390. Der "Drachenzähmen - Die Insel"
cherei, Oststraße 31, 20640
sen! Das Kloster Wienhausen Park ist ganzjährig geöffnet und wagt Euch auf unse-
Schneverdingen.
liegt in der Klostergemeinde bis 31. Oktober von 08:00 re 7 großen Achterbahnen
Wienhausen und ist heute wohl PARKINFORMATIONEN Uhr bis 19:00 Uhr. Homepage Colossos, Big Loop & Co. Ob
das bekannteste der sechs Die zum Zeitpunkt der Parks www.wild-park.de. Online-Ti- als Familie mit Kindern oder
Heideklöster Ebstorf, Walsrode, geltenden Hygienevorschrif- cketbuchung wird empfohlen. Adrenalin-Junkie: Infos unter
Isenhagen, Lüne und Medingen. ten sind für alle Besucher Ort: Wildpark Lüneburger www.heide-park.de. Geöffnet
Das Kloster Wienhausen ist verbindlich. Informieren Sie Heide, Wildpark 1, 21271 in der Regel von 10:00 - 18:00
ein Kunstwerk norddeutscher sich über den aktuellen Stand Nindorf-Hanstedt. Uhr geöffnet. Ort: Das Heide
Backsteingotik und mit einem bitte direkt auf der Webseite Park Resort, Heide Park 1,
herrlichen und einzigartigen des Veranstalters. 29614 Soltau.
Doppelgiebel versehen. Zu den
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