Schmankerl - Unsere Speisen und Getränke - Gastro & Soul GmbH
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S c h m a n k e r l
K o c h b u c h
Unsere
Speisen und
Getränke
E U N D Z U S ATZSTOFFE
Suppen
ALLERGEN r die in unsere
n
übe
n Dich gerne Flädlesuppe 4 3,80
Wir informiere thaltenen
p e is e n u n d Getränken en Kräftige Brühe • hausgemachte Pfannkuchenstreifen
S
Zusatzstoffe.
Allergene und rsonal.
ser Servicepe Zünftige Kartoffelsuppe 2, 3, 5 4,40
Bitte frage un
Kartoffelsuppe • Lauch • Schmand • Weißbrotkrusteln
Vegane Kartoffelsuppe 2, 3, 5 4,40
Kartoffelsuppe • Lauch
Hausgemachte Gulaschsuppe 4 5,90
Gulaschsuppe • Fleischeinlage • Bergsteigerbrot
HEIMAT
liegen
Oh welche Zauber
ort: Daheim
in diesem kleinen W
Emanuel Geibel
Brotzeit
Ofenfrische Brezen 2,10
Warmes Hausbrot 3, 4 9,90
Bauernbrot • hausgemachter Almaufstrich • Griebenschmalz •
Kräuterbutter
Vesper-Brettl 1, 2, 3, 4, 5, 7, 11 15,20
Schwarzwälder Schinken • Landjäger • Zwiebelmett •
hausgemachter Almaufstrich • Emmentaler Käse • Klosterkäse • Leberkäse •
Butter • Griebenschmalz • Gewürzgurke • Bergsteigerbrot
Hausgemachter Almaufstrich 8,90
Almaufstrich? Seit 2015 ist die Bezeichnung „Obatzter“ regional
geschützt. Da wir ihn hier frisch selbst herstellen, dürfen wir ihn
nicht so nennen.
Würzige Käsezubereitung:
Brie • Romadur • dicker Rahm • Kräuter • Bergsteigerbrot
Salate
Beilagensalat 3,90 Schweizer Wurstsalat 2, 3, 5, 7, 11 8,90
Romanasalat • Lollo Rosso • Friséesalat • Wurstsalat • Käse • rote Zwiebeln •
Feldsalat • Kirschtomaten • Rote Bete • Bergsteigerbrot
Gurke • Möhren
Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
Salat mit Hähnchenbrust 2 14,60 Salat mit hausgebeiztem Lachs 3 14,50
Romanasalat • Lollo Rosso • Friséesalat • Romanasalat • Lollo Rosso • Friséesalat •
Feldsalat • Kirschtomaten • Gurke • Möhren • Feldsalat • Kirschtomaten • Gurke • Möhren •
karamellisierte Kürbiskerne • Hähnchenbrust karamellisierte Kürbiskerne • hausgebeiztem
mit Orangen-Curry-Marinade • Baguette Lachs • gekochtem Ei • Bergsteigerbrot
Dressing Empfehlung: Caesar-Dressing Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
Salat mit Salat mit Ziegenkäse 13,90
Schinken-Käse-Röllchen 2, 3, 7 12,50 Romanasalat • Lollo Rosso • Friséesalat •
Romanasalat • Lollo Rosso • Friséesalat • Feldsalat • Kirschtomaten • Gurke • Rote Bete •
Feldsalat • Kirschtomaten • Gurke • Möhren • Möhren • karamellisierte Kürbiskerne •
karamellisierte Kürbiskerne • Kochschinken • Ziegen-Frischkäse-Taler mit Honig • Baguette
Gouda • gekochtem Ei • Bergsteigerbrot Dressing Empfehlung: Honig-Senf-Dressing
Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
Wahlweise
Salat mit Weißwurst
im Pankorock 3, 7 13,50
Romanasalat • Lollo Rosso • Friséesalat •
Feldsalat • Kirschtomaten • Gurke • Möhren • Bayerisch-Dressing
karamellisierte Kürbiskerne • Weißwurst im
Pankorock • Senf-Mayonnaise • Bergsteigerbrot Caesar-Dressing
Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing Honig-Senf-Dressing
SCAN ME
Gib es obendrauf
Früchte der Saison + 2,50 Schinken-Käse-Röllchen 2, 3, 7 + 3,50
gebratene Hähnchenbrust mit Ziegen-Frischkäse-Taler • Honig + 4,90
Orangen-Curry-Marinade 2 + 5,00
sautierte Champignons • Zwiebeln + 3,50
Weißwurst im Pankorock 3, 7 + 3,90
hausgebeizter Lachs 3 + 4,90
Speckstreifen 2, 3, 7 + 4,00
gebratenes Rotbarschfilet + 5,00
n i t z e l
ch...
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Rezeptbu
S
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Alm
ro ß m u tt e rs a lt e
Aus G
Bergsteig e r - K n ö d e l 15,50
Wiener Art 2, 3, 4, 7 rtoffeln •
• ha usgemachte Bratka
Schweineschnitzel
Beilagensalat 16,90
Bauernknödel 1, 2, 3, 5, 7, 17 9,90
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Debreziner und Kräutern • Jäger Art 4, 5, 17
• Waldpilzrahm •
Zwiebel-Jus • Röstzwiebeln Schweineschnitzel
ilagensalat
Pommes frites • Be 16,60
Speck-Zwiebel-Knödel 1, 2, 3, 5, 7, 17 9,50
al Alm Schnitzel 2,
3, 7
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Speck • Zwiebeln • Kräuter • Origin
• zwei Spiegeleier •
Malzbiersoße • Röstzwiebeln Schweineschnitzel
• hausgemachte
zwei Speckstreifen
Broccoli-Käse-Knödel 2, 3, 5 9,50 gensalat
Bratkartoffeln • Beila
SCAN ME
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Broccoli • Bergkäse •
Kräuterrahmsoße • Schnittlauch
Lachs-Knödel 2, 3, 5 11,90
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Räucherlachs • Kräuter •
Senf-Kräuter-Rahm
Hauchdünn und knusprig muss er sein, der perfekte Flammkuchen oder,
Tipp
wie man in Württemberg sagt, „Hitzkuchen“ oder „Blootz“, wie es die
Franken sagen. Der Ursprung? Der ist im Elsass und dort hat der Flamm-
kuchen eine lange Tradition.
Ganz klassisch wird er mit einer Creme aus Sauerrahm bestrichen,
danach mit rohen Zwiebeln und würzigem Speck belegt.
Regionale Einflüsse bringen neuen Schwung auf den Teig: mit Tomaten-
sauce und frischen Zutaten schmeckt der Brotteig herrlich fruchtig.
Zwischendurch oder als Haupt-
speise: Begleitet von einem Weiß-
wein ist der Flammkuchen immer
eine gelungene Mahlzeit.
Der Klassische 2, 3, 7 9,90
Sauerrahm • Gouda • Speckwürfel • Zwiebelstreifen •
Frühlingszwiebeln
Der Französische 2 11,90
Tomatensoße • Hähnchen • Frühlingszwiebeln •
Sauce Hollandaise • Gouda
Ziegenkäse-Mangold 1, 2, 3, 5 12,20
Sauerrahm • Rote Bete • Ziegenkäse • Gouda •
roter Mangold • Honig • Walnüsse • Balsamicoglace
VEGAN VEGETARISCH SCHARF KNOBLAUCH SCHNITTLAUCH
Kleine Schmankerl
Weißwurst 3, 4 4,90 Allgäuer Käsespätzle 10,90
Zwei original Weißwürste • süßer Senf Spätzle • Emmentaler • Bergkäse •
Röstzwiebeln • Beilagensalat
Wirtshausplatterl 2, 3, 4, 5, 7 10,20
6 Rostbratwürstchen • Sauerkraut • Vegetarischer Pfannkuchen 2, 4, 17 10,90
hausgemachtes Kartoffelpüree Spinat- und Waldpilzfüllung • Sauce
Hollandaise • Gouda • Salatanlage
Tiroler Gröstl 2, 3, 7, 11 11,90
Gebratenes Schweinefleisch vom Nacken•
hausgemachte Bratkartoffeln • Spiegelei •
Gewürzgurke
Großmutters Fleischpflanzerl 1, 17 11,40
Zwei selbst gemachte Frikadellen •
hausgemachte Bratensoße • hausgemachtes
Kartoffelpüree • Butterkarotten
Hähnchengeschnetzeltes 4 11,90
Hähnchengeschnetzeltes • Rahmchampignons •
zwei hausgemachte Kartoffelrösti •
kleiner Beilagensalat
Leberkäse Allgäuer Art 2, 3, 4, 7 13,10
Angebräunter Leberkäse • hausgemachte
Bratkartoffeln • Spiegelei • Beilagensalat
Löwensteak 2, 3, 4, 7 19,60
Riesen-Schweinerückensteak (400 g) •
gebratene Zwiebeln • hausgemachte
Bratkartoffeln • Beilagensalat
Mahlzeit!
Molle Holztrog (p. P.) 2, 3, 4, 5, 7 19,80
Hausgemachte Kräuterbutter 1,60 Zünftiges nach Art des Hauses!
GAUMEN-
Haxenfleisch • Fleischpflanzerl • Leberkäse •
Deftiger Schweinebraten 1, 2, 3, 5, 17 14,90 Debreziner • Rostbratwürstchen • original
Hausgemachter Schweinebraten mit Kruste • Weißwurst • Sauerkraut • hausgemachte
FREUDE
hausgemachte Bratensoße • Apfelrotkohl • Bratkartoffeln
ein Kartoffelknödel
Rippchen Bavaria Alm 2, 3, 5 16,90
Gulasch Tiroler Art 15,50 Rippchen vom Schwein • hausgemachte
Hausgemachtes Rindergulasch • Spätzle • raten macht,
Wer einen guten B
Soße • Pommes frites • Krautsalat
SCAN ME Beilagensalat
Herz.
Rinderroulade klassisch 1, 2, 3, 5, 7, 11,17 15,60 hat auch ein gutes
Gebratene Hausgemachte Rinderroulade mit
Wilhelm Busch
Schweinshaxn 1, 2, 3, 5, 7, 17 17,90 Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke •
Grillhaxe • hausgemachte Bratensoße • Apfelrotkohl • ein Kartoffelknödel •
Sauerkraut • 2 Scheiben Serviettenknödel hausgemachte Bratensoße
Brathendl Einfach legendär
Außen knusprig und würzig, innen zart und saftig
sollte es sein, das Brathendl. Mit einer feinen Ge-
würzmarinade eingerieben, wird es im Ofen langsam
gegart. Dieses traditionsreiche Gericht der alpenlän-
dischen Küche verspeisten selbst schon Kaiser und
Tipp
Könige. Almhütten-
Mit den Händen oder mit Besteck, jeder soll es so
essen, wie es ihm schmeckt. Burger
Das scharfe Brathendl verfeinern wir vor dem Ser-
vieren mit einem scharfen Cayennepfeffer-Öl.
Qualität ist uns wichtig! Daher bereiten wir die Hendl täglich frisch –
aber in begrenzter Menge – zu. Ein Burger, der kaum zu übertreffen ist –
Gib es dazu
ein absolutes Highlight an Geschmack:
Röstbrot-Burger 3 11,50
180 g frisch gegrilltes Rindfleisch • Krautsalat •
hausgemachter Almaufstrich • Kräuterbutter • Rindfleisch + 4,50
Kren • Röstbrot 180g
Speck 2, 3, 7 + 1,80
Unser absoluter Lieblingsburger: Schmorzwiebeln + 1,00
Halbes Brathendl 12,50 Laugen-Käse-Burger 2, 3, 5, 7
180 g frisch gegrilltes Rindfleisch • Sauerkraut •
Gouda • rote Zwiebelringe • bayerischer
11,90 Pommes frites
Bratkartoffeln
+ 2,50
+ 2,50
klassisch oder scharf süßer Senf • Käse-Laugen-Brötchen Beilagensalat + 3,80
Pommes frites • Beilagensalat
Almhütten-Burger 12,90
180 g frisch gegrilltes Rindfleisch • Brie •
Fisch
Birnenhälfte • Kartoffelrösti • Burgersoße •
Gourmet-Burger-Brötchen
10,90
ischer Art 2, 11
Matjes nach nord
n-Zwiebelsoße •
Matjes • Apfel-Gurke ffeln
te Zw ie be ln • ha us gemachte Bratkarto
ro
rock-Kruste 14,90
Panko
Rotbarschfilet mit
nkorock-Kruste •
Rotbarschfilet mit Pa
ken-Senf-Soße
Kartoffelpüree • Gur
14,60
Backfisch 1, 11 Kartoffelsalat •
SCAN ME er, bayerischer
Backfisch • lauwarm
Remouladensoße
12,90
Rösti mit Lachs
s • Kartoffelrösti •
Hausgebeizter Lach
age
Schmand • Salatanl
Süß e s & E i s Kaffee
W ie z u G ro ß m u tt e rs Zeiten.
SCAN ME
& Tee
Pott Kaffee 2,80
Süße Mini-Brezel 4,30 Wiesn Duett 4,90 Latte Macchiato XL-Glas 3,90
Frisch ausgebackene Mini-Brezel • Zimtzucker • Mascarpone-Creme mit grünem und rotem
eine Kugel Vanilleeis • Rote Grütze Biskuitteig • karamellisierte Kürbiskerne • Pott Cappuccino mit Milch 3,10
Knuspermüsli • Minze
Milchreis 4,80 Pott Milchkaffee 3,20
Kalt oder warm
Gipfelstürmer Café Crème 3,00
Wahlweise: Zimtzucker, Rote Grütze oder Apfelmus 3
Windbeutel gefüllt mit: Espresso 2,40
Kaiserschmarrn 8,90 • Bayrisch Creme und Erdbeermark 4,90 Doppelter Espresso 3,40
in der Pfanne (p. P.) • Schlagsahne und Rote Grütze 5,90
Wahlweise: Zwetschgenröster, Espresso Macchiato 2,80
Apfelmus 3 oder Erdbeersoße • Schlagsahne, Bananenscheiben
und Schokosoße 4,90 Pott heiße Schokolade 3,00
... und mit Rumrosinen + 1,20
... mit Sahne 3,50
Zwei Marillenknödel 2 4,90 Rote Grütze Becher 6,50 ... mit Amaretto (2 cl) 20 % vol., 1 4,70
Soße mit Vanillegeschmack • Erdbeermark 2 Kugeln Vanilleeis • Rote Grütze •
Schlagsahne ... mit Baileys (2 cl) 17 % vol., 1, 9 4,90
Ofenfrischer Apfelstrudel 5,90
Schlagsahne • eine Kugel Vanilleeis
... mit Rum (2 cl) 37,5 % vol. 4,70
oder Soße mit Vanillegeschmack Kalte Milch XL-Glas 2,50
Kalter Kakao XL-Glas 2,80
Grog (4 cl Rum) 4,50
Jagertee 4,50
onntags-
Glühwein 3,70
Tipp S
Zur kalten Jahreszeit
... mit Amaretto (2 cl) 20 % vol., 1 5,40
... mit Rum (2 cl) 37,5 % vol. 5,40
brunch
Glas Tee 2,80
Zeit zum
Schlemmen Schwarz • Grün • Früchte
Pfefferminz • Kamille
nimmt.
nd en , w en n m an sich so richtig Zeit Glas frischer Minztee 3,50
ns tu Allerlei von
kt es in den Morge m. Dazu ein feines
Richtig gut schmec he n um si ch he ru n, Eiern, Pfefferminztee aus frischen Blättern
Am besten mit den
Lieblingsmensc
ür st en , Fr üc ht en , Desserts, Cerealie
ge bä ck , Br ot un d Brötchen, Weißw M et t … D a ka nn man in Ruhe in den Glas frischer Ingwer-Zitronen-Tee 3,50
Laug en , frische m
en Fruchtaufstrichen
Salaten, Fisch, fein Frischer Ingwer • Zitrone • Minze
en.
Tag hineinschlemm ,90 a
15 Heiße Zitrone 2,90
brunch
So nn- und Feiertags
t von 10 bis 14 Uhr Desserts
Riesen-Brunchbuffe ie de ne Ha up tgerichte • köstliche Extraschuss Sirup (2 cl) + 0,80
rspeisen • ve rs ch
Warme und kalte Vo Karamell 2 • Vanille 1, 2 • Mandel 2
der halbe Preis gemacht
frei • Kids bis 8 wird Zimt 1, 2 • Haselnuss 1, 2
a) zzgl. Getränke
• Kids bis 3 essen
Alle Getränke gibt es auf Wunsch auch mit
laktosefreier Milch
Getränke Ha u s g e m a c h t
WASSER
Gerolsteiner Sprudel Fl. 0,25 L 2,80 Fl. 0,75 L 6,30 LIMONADE
Das Wasser mit dem Stern
Apfel-Maracuja Limonade klein 3,80
Gerolsteiner Naturell Fl. 0,25 L 2,80 Fl. 0,75 L 6,30 Apfelsaft • Maracujasirup • Sprudelwasser • groß 5,30
Das Wasser mit dem Stern Apfelscheiben • frische Minze
San Pellegrino Fl. 0,25 L 3,10 Fl. 0,75 L 6,90 Ski-Wasser 2 klein 3,80
Das feinperlige Mineralwasser aus
Himbeersirup • Zitronensirup • groß 5,30
den Tiefen der lombardischen Alpen Sprudelwasser
Acqua Panna Fl. 0,25 L 3,10 Fl. 0,75 L 6,90
Das stille Wasser der Toskana EISTEE
Zitrone-Ingwer 2 klein 3,80
SOFTDRINKS Grüner Tee • Zitronensaft •
Ingwersirup • frische Minze
groß 5,30
Sinalco Fl. 0,33 L 3,10 Glas 0,5 L 4,50
Cola 1, 9 • Cola Light 1, 3, 9, 11, 12 • Cola Zero 1, 9, 11 •
Holunder-Johannisbeere 2 klein 3,80
Cola Mix 0,33 L 1, 9 • Cola Mix 0,5 L 1, 2, 3, 9 • Schwarzer Tee • Sommerbeerentee • groß 5,30
Orange 0,33 L 3 • Orange 0,5 L 2, 3 • Zitrone Zitronensaft • Holunderblütensirup •
Schwarzer Johannisbeersaft • frische Minze
Schweppes
Fl. 0,2 L 3,10
Gutlaes!s
Bitter Lemon 3, 10 • Tonic Water 10 • Ginger Ale 1
Russian Wild Berry
Almdudler – das Original 1
Fl. 0,35 L 3,50 im G
Aus 32 natürlichen Alpenkräutern
Lass Dich
Vitamalz
Fl. 0,33 L 3,20 verführen
Red Bull 9, 14
0,25 L 4,30
SAFT & SCHORLE
Frisch gepresster Orangensaft Glas 0,2 L 4,20
SAFT & NEKTAR von RAUCH Glas 0,2 L 3,20
Naturtrüber Apfelsaft • Orangensaft • Rhabarbersaftgetränk •
Maracujanektar • Bananennektar • Kirschnektar •
Johannisbeernektar
Alle Säfte auch als Schorle Glas 0,3 L 3,40 Glas 0,5 L 4,70
EISTEE
von RAUCH klein 3,40 groß 4,70
Zitrone • Pfirsich
BIER VOM FASS ALKOHOLFREIES BIER
FRISCH GEZAPFT FRANZISKANER
Löwenbräu Original 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50 Mass Bier 1,0 L 8,40 Alkoholfrei Fl. 0,5 L 4,50
Ein Bier wie Bayern Hefe-Weissbier Alkoholfrei
Isotonischer Durstlöscher
Löwenbräu Pils 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50 Mass Bier 1,0 L 8,40
Hopfig & feinherb Alkoholfrei Zitrone Fl. 0,33 L 3,10
Erfrischung pur
Löwenbräu Dunkel 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50 Mass Bier 1,0 L 8,40
Feinwürziges Malzaroma
LÖWENBRÄU
Löwenbräu Radler 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50 Mass Bier 1,0 L 8,40
Pils mit Sinalco Zitrone Alkoholfreies Schankbier Fl. 0,5 L 4,50
Herrlicher Durstlöscher
Löwenbräu Cola 1, 9 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50 Mass Bier 1,0 L 8,40
Pils mit Sinalco Cola
BECK‘S
Franziskaner Hell 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50
Hefe-Weissbier
Alkoholfrei Fl. 0,33 L 3,10
Frisch & mit natürlicher Hefe Erfrischender Genuss
Franziskaner Radler 0,3 L 3,10 0,5 L 4,50
Hefe-Weissbier mit Sinalco Zitrone
AUS DER FLASCHE
MIT LIEBE GEÖFFNET
Franziskaner Dunkel Fl. 0,5 L 4,50
Hefe-Weissbier
Dunkle & hefetrübe Spezialität
„Herr Ober,
Franziskaner Kristall Fl. 0,5 L 4,50
Hefe-Weissbier
Kristallklare & hellgoldene Spezialität
A MASS UND A RADLER, BITTE! „
ne ausge-
! D am al s w ur de es in einer Masskan
er anne“ gut
Früher war mehr Bi n hi ne in . Lässt sich „Massk
9 Li te r pa ss te
schenkt, genau 1,06 ei ge tru nk en hat? Wurde sie
deshalb
n man sc ho n dr ndert
aussprechen, wen issen: Im 19. Jahrhu
BIER
ir ni ch t. W as w ir w
as wissen w
kurz „die Mass“? D legt.
f einen Liter festge
wurde die Mass au
t
war Wirt
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sgeschenkt. Franz
d e n s c h
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gler Fr an z zu vi
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Vielleicht hat der Ku s
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n sehr beliebt. Eine
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be i Ra dl
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ine Gaststä tte w
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in Oberhaching. Se nun?
te da s Bi er kn ap p zu werden. Was
Jahr 1922 droh en Radlern
schönen Tages im e, m ischte er den durstig
, so di e Le ge nd
Geistesgegenwärtig
fand das Radler.
Limo ins Bier und er
en – Prosit!
er , be id es w ird in Masskrügen genoss
Ob Mass oder Radl
Die N u mm e r e i n s :
WEIN & SECCO
d e n M o m e n t APERITIF
für j e Alm Spritz 1, 2 Glas 0,2 L 6,90
9 Mile Vodka • Zitronensirup • Holundersirup •
Almdudler • frische Limette • frische Minze
Weißwein Rotwein Lillet Wild Berry Glas 0,2 L 6,10
Lillet • Schweppes Russian Wild Berry •
Sommerbeeren • Minze
Grüner Veltliner QbA, trocken Blauer Zweigelt Qualitätsrotwein, trocken
Geschliffene Frucht und tolle Würze bereiten jede Menge Ein kräftiger, voller Rotwein, samtig-zartherb
Trinkvergnügen Glas 0,2 L 4,50 Fl. 1,0 L 19,50 Aperol Spritz 1, 10 Glas 0,2 L 6,30
Glas 0,2 L 4,50 Fl. 1,0 L 20,90 Erfrischend fruchtig-herber Secco-Aperitif
Dornfelder QbA, trocken
Pinot Grigio LewensLust Großzügiges Duftspiel aus dunklen Waldbeeren und Kräu- Brombeer Spritz 2 Glas 0,2 L 6,90
Wine of South Africa ı Knackig leichte Grüntöne und eine tern. Überzeugt am Gaumen durch klare Frucht und tragen- Sears Cutting Edge Gin • Schweppes
herzhafte Säure. Der Duft erinnert an frisch geschnittenes de Gerbstoffe Russian Wild Berry • Brombeersirup •
Gras mit einem Hauch Stachelbeere Glas 0,2 L 4,70 Fl. 1,0 L 21,40 Zitronensaft • Sommerbeeren • Minze
Glas 0,2 L 4,40 Fl. 0,75 L 17,90
Merlot LewensLust Limoncello Spritz 2 Glas 0,2 L 6,90
Grauburgunder QbA, trocken Wine of South Africa Limoncello • Scavi & Ray Secco • Zitronensaft •
Ein rassiger, ausdrucksvoller Wein mit pikanter Note. Seine Ein geschmeidiger Merlot mit feinen Spuren von Sprudelwasser • Minze
Fruchtaromen erinnern an Ananas, Birne und Zitrusfrüchte Kirsche, Himbeere, Schwarzer Johannisbeere und Minze
Glas 0,2 L 5,20 Fl. 1,0 L 23,90 Glas 0,2 L 5,80 Fl. 0,75 L 19,50
Moscato LewensLust Weinschorle - 0,40
Dieser Moscato ist lieblich-süß mit üppig fruchtigen
Aromen. Spuren von Zitronen vereinen sich mit dem
Geschmack von saftigen Pfirsichen und reifen Aprikosen
Glas 0,2 L 5,70 Fl. 0,75 L 18,50 Secco
Scavi & Ray Secco 10,5 % Glas 0,1 L 3,80
Rosé Er duftet frisch und ist reich an Fruchtnoten
Scavi & Ray Secco 10,5 %
Merlot Rosé LewensLust
Wine of South Africa auf Eis Glas 0,15 L 5,10
Ein klasse Rosé mit Noten von Erdbeere und Rosenblättern
mit der Frische und Fruchtigkeit eines Weißweins
Scavi & Ray Secco 10,5 %
Glas 0,2 L 4,90 Fl. 0,75 L 16,90
Flasche Fl. 0,75 L 20,70Spirituosen ( 2 c l )
ALPENFEUER
OBSTLER & GRAPPA LIKÖRE Da wird einem warm ums Herz.
Ein atmosphärischer Trunk, der flambiert alle
Alpenschnaps 33 % vol. 2,90 Amaretto (4 cl) 20 % vol., 1 4,60 Sinne bezaubert und die Seele wärmt. Für dieses
Milder Schnaps aus der Haselnuss
Baileys Irish Cream (4 cl) 17 % vol., 1, 9 4,60 Getränk waren schon unsere Vorfahren Feuer
Williamsbirne 40 % vol. 3,10 und Flamme
Himbeergeist 42 % vol. 3,10 Alpenfeuer 65 % vol. (2 cl) 3,90
Obstler 38 % vol.
Rauch Enzian 40 % vol.
2,90
2,90
WODKA, WHISKEY,
Rauch Bärwurz 40 % vol. 2,70 RUM & GIN
Marillenbrand 40 % vol. 2,90 9 Mile Vodka (4 cl) 37,5 % vol. 5,00
Bourbon (4 cl) 40 % vol., 1 5,00
Bacardi (4 cl) 38 % vol. 5,00
AQUAVIT & BITTER Sears Cutting Edge Gin (4 cl) 44 % vol. 5,00
Malteserkreuz Aquavit 40 % vol. 3,00
Linie Aquavit 41,5 % vol. 3,20
Jägermeister 35 % vol. 3,00 LONGDRINK
Ramazzotti 30 % vol., 1 3,00 Alle Spirituosen als Longdrink + 1,50
mit Zitrone und Eis (ausgenommen Red-Bull-Getränke)
Zu m F l i e g e n
Flying Hirsch alk 2 cl 9, 14 4,90 Maikäferflugbenzin ® alk 2 cl 3,10
Longdrink Flying Hirsch entwickelt durch das enthaltene Kräuterlikör 45 % vol.
Koffein im Energy Drink eine leicht belebende Wirkung. 16 heimische Kräuter verleihen der Geheimrezeptur dieses
Er schmeckt leicht bittersüß
Likörs ihren typischen Geschmack. Die ursprüngliche
Jägermeister 35 % vol., Red Bull 9, 14 Rezeptur stammt aus einem alten Kräuterbuch der
Benediktiner
Deine
Bei der Zubereitung unserer Speisen verwenden wir Weizen, Roggen, Gerste, Eier und Eierzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse, Soja und Sojaer-
zeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesam-
erzeugnisse und Schwefeldioxid und Sulfite als Zutaten; diese sind in einer separaten Übersicht gekennzeichnet. Trotz größtmöglicher Sorgfalt können wir jedoch
Flamme
des Tages
nicht ausschließen, dass Spuren von glutenhaltigem Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstieren und Krebstiererzeugnissen, Eiern und
Eierzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen, Erdnüssen und Erdnusserzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Milch und Milcherzeugnissen, Schalenfrüchten
(Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pistazien, Paranüssen, Pecannüssen, Macadamianüssen, Cashewkernen), Sellerie und Sellerieerzeugnissen, Senf und Senf-
erzeugnissen, Sesam und Sesamerzeugnissen, Lupinen und Lupinenerzeugnissen, Weichtieren, Schwefeldioxid und Sulfiten auch in andere Gerichte gelangen.
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gern unser Servicepersonal.
Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoff 2 mit Konservierungsstoffen 3 mit Antioxidationsmitteln 4 mit Geschmacksverstärkern 5 mit Schwefeldioxid 6 mit Schwärzungsmitteln 7 mit Phosphat 8 mit Milcheiweiß
9 koffeinhaltig 10 chininhaltig 11 mit Süßungsmitteln 12 Phenylalaninquelle 13 gewachst 14 Taurin 15 Nitratpökelsalz 16 Kräuterbutterzubereitung 17 alkoholhaltig; Unsere Weine enthalten Sulfite.
Frühstücks- und Brunchbuffet: Zusatzstoffe auf Wunsch an der Theke einsehbar.G u t s c h e i n e
im Wert von
15 Euro, 25 Euro
und 50 Euro
im Betrieb oder
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Ob royale Hochzeitsparty, die Nominierung zum Oscar oder
der Umzug der Schwiegermutter nach Hamburg… es gibt
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Montag bis Donner 11 bis 24 Uhr
Freitag 11 bis 24 Uhr
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