Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern

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Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern
Seminardokumentation
        2021
Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern
Inhaltsverzeichnis

Grand Hotel National		              Seite                                                        4
Räumlichkeiten			 Seite                                                                          5
Allgemeine Informationen		          Seite                                                        9
Seminarpauschalen und Tagestarife		 Seite                                                       11
Technische Hilfsmittel		            Seite                                                       13
Apéritif			Seite                                                                                15
Apéropauschalen			 Seite                                                                        16
Apérovorschläge			 Seite                                                                        17
Apéro-Bowlen			Seite                                                                            18
Saisonale Menuvorschläge		          Seite                                                       20

GRAND HOTEL NATIONAL LUZERN
Grand Hotel National AG, Haldenstrasse 4, 6006 Luzern, T +41 41 419 09 09, F +41 41 419 09 10
info@grandhotel-national.com, www.grandhotel-national.com
Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern
Klarer Denken

Planen Sie einen Workshop oder ein Seminar? Suchen Sie den stimmigen Rahmen für eine
wichtige Be­sprechung, eine begeisternde Präsentation oder eine be­deutsame Konferenz?
Wollen Sie eine Vortragsreihe an zentralster Lage in Luzern veranstalten?

Dann bietet Ihnen das GRAND HOTEL NATIONAL die stilvolle Atmosphäre für konzentriertes Arbei-
ten. Unsere Räumlichkeiten verbreiten ruhigen Luxus und sind wie geschaffen für den inspirieren-
den Austausch von Ansichten und Einsichten.

Herzlich, persönlich und wertschätzend engagieren wir uns für Ihre Wünsche. Mit individuellem
Service von Welt und mit einer Gastlichkeit, die vom gesamten Hotelteam spürbar gelebt wird.
Unser ganzes Wissen und Können stellen wir in den Dienst Ihrer individuellen Wünsche und
Budgetvorstellungen. Vor, während und nach Ihrer Veranstaltung bringen wir viel Know-how und
Erfahrung ins Spiel.

Lassen Sie sich im GRAND HOTEL NATIONAL verwöhnen und seien Sie unser Gast. Wir freuen uns
aus Ihrem Anlass ein unvergessliches Erlebnis zu machen.

Herzlichst, Ihre Gastgeber vom GRAND HOTEL NATIONAL

                                                                                          Seite 3
Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern
Grand Hotel National

Unser Haus verbindet eine glanzvolle, fast 150-jährige Tradition mit der Ausstrahlungskraft der
Moderne. Legendär sind die Namen César Ritz, dem weltbekannten Synonym für Hotellerie aller-
ersten Ranges, und Auguste Escoffier, dem Erfinder der Grande Cuisine.

Die faszinierende Architektur des GRAND HOTEL NATIONAL erinnert an französische Schlösser des
17./18. Jahrhunderts und an Paläste der italienischen Renaissance, im Innenleben trefflich kom-
biniert mit zeitgenössischem Design und urbanem Flair. Dieses spannende Zusammenspiel prägt
unser Haus und gibt Ihrem Anlass einen unübertroffen festlichen Rahmen.

Die Lage ist einzigartig. Das GRAND HOTEL NATIONAL liegt im Zentrum der berühmten Leuchten-
stadt Luzern, unmittelbar am Ufer des Vierwaldstättersees. Erfreuen Sie sich an einem der
herrlichsten Landschaftsbilder der Schweiz, den grandiosen Blick auf die Bergwelt, flanieren Sie
auf der ausladenden Promenade dem See entlang! Das Kunst- und Kongresszentrum KKL, die
malerische Altstadt Luzerns, Shoppingzone und Bahnhof sind zu Fuss in wenigen Minuten erreicht,
und Zürichs internationaler Flughafen ist nur 45 Minuten entfernt.

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Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern
Räumlichkeiten

Insgesamt sieben Räumlichkeiten offerieren eleganten Platz für Konferenzteilnehmer zwischen
8 und 230 Personen. Für Veranstaltungen bis zu 30 Teilnehmenden wählen Sie zwischen den fünf
kultivierten Businessräumen «Harlekin», «Marmara», «Atlantik», «Pazifik» und «Méditerranée».
Für grössere Events sind die prachtvollen Säle «Ritz» und «Escoffier» ideal, welche Sie einzeln
oder kombiniert belegen können; hier finden bis zu 230 Besucher Platz.

Dass Sie hier innovative Arbeitsumfelder mit erstklassiger Konferenztechnik antreffen, ist
selbstverständlicher Standard des Hauses. Im GRAND HOTEL NATIONAL vereinen sich dank
Professionalität und einem grandiosen Blick auf den See Arbeit und Vergnügen in einmaliger Weise
und an zentraler Lage.

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Seminardokumentation 2021 - Grand Hotel National Luzern
Ballsäle Ritz und Escoffier
EINZELN ODER GEMEINSAM BELEGBAR FÜR BIS ZU 230 TEILNEHMER

Die Säle können durch vier Verbindungstüren kombiniert werden. Dabei haben bis zu 140
Personen bei Seminarbestuhlung Platz. Bei einer herrlichen Sicht auf den Vierwaldstättersee
können Sie Ihren Anlass ausgiebig geniessen.

Bei Theaterbestuhlung können Sie im Ritz mit 150 Gästen tagen, im Escoffier mit 130 Personen.
Für einen noblen Stehempfang geben die beiden Säle gar Raum für 650 Gäste.

                                                                  Seeseite

                            SAAL RITZ         SAAL ESCOFFIER                  HARLEKIN
Masse                     14.7 x 13.6 m           12.6 x 13.9 m              10.9 x 5.5 m
Höhe                            6.09 m                   6.4 m                     3.5 m
Fläche                          200 m2                  175 m2                    55 m2
U-Form                    40 Personen              20 Personen                         –
Seminar                   80 Personen              60 Personen               15 Personen
Bankett                  130 Personen             100 Personen               15 Personen
Theater                  150 Personen             130 Personen               20 Personen
Empfang                  350 Personen             300 Personen               30 Personen

                                                                                            Seite 6
Unsere Businessräume
          GEDIEGENE ARBEITSUMFELDER FÜR 8 BIS 30 PERSONEN

          Für Tagungen, Seminare oder Konferenzen offerieren die fünf Businessräume «Harlekin», «Marma-
          ra», «Atlantik», «Pazifik» und «Méditerranée» eleganten Platz für bis zu 30 Teilnehmende.

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                             MARMARA                 ATLANTIK                       PAZIFIK     MÉDITERRANÉE
Masse                         6 x 4.75 m               9 x 5.6 m                  7.1 x 5.6 m        7.1 x 5.2 m
Höhe                              2.6 m                   2.6 m                        2.6 m               2.6 m
Fläche                          28.5 m2                 50.4 m2                      39.7 m2              36.9 m2
Blocktisch                   8 Personen            20 Personen                  12 Personen        12 Personen
Theater                               –            30 Personen                  20 Personen        20 Personen
U-Form                                –            17 Personen                  14 Personen        14 Personen
T-Form                                –            15 Personen                  14 Personen        15 Personen
Seminar                               –            20 Personen                             –                   –

                                                                                                Seite 7
HARLEKIN
Klein aber fein, der Saal Harlekin ist der perfekte Ort für einen Anlass bis zu 15 Personen. Blick auf
den Vierwaldstättersee inklusive.

RESTAURANT NATIONAL UND SEETERRASSE
Erleben Sie Gourmetgenuss in seiner pfiffigsten Form und das inmitten ausstrahlungsstarker
Architektur. Im Restaurant National treffen Genuss und Gemütlichkeit aufeinander. Die kreative
Küche unseres Küchenchefs begeistert mit hochwertigen, saisonalen Produkten und verspricht ein
einmaliges Genusserlebnis.

Die Seeterrasse ist ein Hot Spot für Seele, Auge und Gaumen: direkt an der Uferpromenade des
Vierwaldstättersees, die historische Stadtfassade im Rücken, vor sich den herrlichen Ausblick auf
See und Bergpanorama – hier lässt es sich wahrlich sein. Unsere Seeterrasse eignet sich wunder-
bar für einen Apéro vor dem Dinner.

NATIONAL BAR
Die National Bar ist im originalen Stil der 1870er Jahre gestaltet und versprüht den einnehmenden
Charme der Jahrhundertwende. Man sagt – es sei die schönste Bar der Stadt. Der wunderschöne,
traditionelle Raum gibt jedem Apéro einen festlichen und würdigen Rahmen.

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Allgemeine Informationen

ANREISE                                           ANSPRECHPARTNER
Anfahrt ab der Autobahn A2:                       Unser Eventberater sorgt von Beginn an für
Nehmen Sie die Ausfahrt «Luzern Zentrum»          die professionelle Organisation und übernimmt
und fahren Sie in Richtung Bahnhof. Weiter geht   die Verantwortung für die Planung, Admini-
es in Richtung «Verkehrshaus/Küssnacht». So-      stration und Durchführung Ihrer Veranstaltung.
bald Sie die Seebrücke überquert haben, liegt     Als Experte setzt er sich dafür ein, dass alles
das GRAND HOTEL NATIONAL nach ca. 150 m           so abläuft, wie geplant.
auf der rechten Seite.
                                                  FITNESSPARK NATIONAL
Anreise mit dem Zug:                              Unsere Gäste profitieren von Spezialpreisen für
Sie verlassen den Bahnhof und nehmen den          den Eintritt in den 5’000m2 grossen Wellness-
Bus Nr. 6 oder 8 «Verkehrshaus Würzenbach».       und Fitnesspark National mit orientalischem
Bei der Haltestelle «Luzernerhof» steigen Sie     Bad, Outdoor-Schwimmbad, Whirlpool/
aus. Sie gelangen in ca. 2 Gehminuten zum         Massagepool, Sanarium, Trockensauna, Duft-
Haupteingang des Hotels. Zu Fuss ist der Bahn-    grotte, Eukalyptus-Dampfbad und einer
hof ca. 10 Gehminuten entfernt.                   Fitnessarena mit modernsten Sportgeräten.

                                                                                           Seite 9
KÜCHENCHEF                                        können Sie Ihre Konsumationen auch vor Ort
Unser Küchenchef überzeugt durch Kreativität,     bar, mit EC- oder Kreditkarte bezahlen.
handwerklich perfektionierte Kochkunst und
die Liebe zu hochwertigen, regionalen             RESERVATIONSANNULLIERUNG
Produkten. Gerne stellt er für Sie ein            Mit Ihrer Unterschrift ist die Reservation ver-
individuelles Menu zusammen.                      bindlich. Bei einer Annullierung der definitiven
                                                  Reservation treten unsere Allgemeinen
MENUKARTEN                                        Geschäftsbedingungen in Kraft.
Gerne stellen wir Ihnen unsere Standard Menu-
karten kostenlos zur Verfügung. Bei speziellen    TECHNIK
Wünschen verrechnen wir CHF 2.50 pro Karte.       Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an
                                                  technischen Hilfsmitteln. Sie benötigen etwas
MUSIKALISCHE UNTERHALTUNG                         ganz spezielles? Gerne informieren wir Sie auf
Bei der Vermittlung von Künstlern sind wir        Anfrage über die Preise für zusätzliche
Ihnen gerne behilflich. Bitte haben Sie Ver-      technische Ausrüstungen und organisieren
ständnis, dass entsprechende Verträge durch       alles nötige für Sie.
Sie unterzeichnet werden müssen.
                                                  TRANSFER – VON LIMOUSINE BIS REISEBUS
PARKPLATZ                                         Gerne organisieren wir Ihnen einen Transfer.
Vor dem Hotel ist das Parkieren von Fahr-
zeugen nicht erlaubt. Zum Parken benützen         VERLÄNGERUNG
Sie bitte das Parkhaus National, welches sich     Bei Anlässen, die länger als 00.30 Uhr
auf der anderen Strassenseite befindet. Da        dauern, berechnen wir CHF 250.00 pro
dieses nicht zum Hotel gehört, verrechnen wir     angebrochene Stunde für die zusätzlichen
normale Preise. Für Gäste, die bei uns über-      Mitarbeiterkosten.
nachten, bieten wir Parkplätze für einen
Pauschalpreis von CHF 35.00 pro Nacht an.         VORAUSZAHLUNG
                                                  Bei Anlässen jeglicher Art behalten wir uns
RAHMENPROGRAMM                                    vor, bei Vertragsabschluss eine Anzahlung von
Luzern und seine faszinierende Umgebung           30% (Inland), 100% (Ausland) des geschätzten
laden Sie förmlich dazu ein, Ihren Anlass mit     Umsatzes zu verlangen.
einem Rahmenprogramm zu ergänzen. Fragen
Sie uns, wir helfen gerne bei der Organisation.   ZIMMERRESERVATION
                                                  Gerne stellen wir Ihnen auf Anfrage ein
RECHNUNG                                          passendes Angebot zusammen.
Damit Sie Ihren Anlass bis zum Ende voll und
ganz geniessen können, schicken wir Ihnen
gerne eine detaillierte Endabrechnung mit
Einzahlungsschein zu. Selbstverständlich

                                                                                            Seite 10
Seminarpauschalen und Tagestarife

Mit unseren Seminarpauschalen erleichtern wir Ihnen die Kostenkalkulation. Selbstverständlich
gehen wir, wo immer möglich, auf Ihre Wünsche ein und offerieren Ihnen eine Ihren Bedürfnissen
angepasste, individuelle Pauschale.

Alternativ bieten wir Ihnen mit unseren Tagestarifen modulare Bausteine für Ihren Anlass.

Sie planen eine mehrtägige Veranstaltung? Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot für Tages-
pauschalen inkl. Übernachtung.

                                                                                            Seite 11
Seminarpauschalen
TAGESPAUSCHALE JE TEILNEHMER		                                         CHF    105.00

– Saalmiete
– 2 Kaffeepausen «Classic»
– Technische Grundausstattung (je 1 Beamer, Overhead-
  projektor, Flipchart, Leinwand, Pinwand, Moderatorenkoffer)
– Mineralwasser und Schreibmaterial
–3  -Gang-Businesslunch im Restaurant National, inkl. Mineralwasser
– Kaffee und Tee, Brainfood
– Freier Zugang zu unserer Pool-Etage

HALBTAGESPAUSCHALE JE TEILNEHMER		                                     CHF     95.00

Die Halbtagespauschale (bis 5 Stunden) enthält dieselben
Leistungen, jedoch nur eine Kaffeepause.

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.

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Einzelne Tagestarife
Mineralwasser (0.75 l)		                                                            CHF        9.00

				                                       pro Person
Früchtekorb			CHF                                3.00
Stehlunch exkl. Getränke		             CHF      35.00
2-Gang Business Lunch exkl. Getränke		 CHF      30.00
3-Gang Business Lunch exkl. Getränke		 CHF      40.00
3-Gang Dinner exkl. Getränke		         CHF      65.00

KAFFEEPAUSE «CLASSIC» (PRO PAUSE)			                             pro Person
Zum Kaffee, Tee und Orangensaft servieren wir Ihnen 		       CHF      15.00
eine Früchteauswahl sowie am Vormittag frische Buttergipfeli
und am Nachmittag verschiedenes Süssgebäck.

COFFEE&TEA UNLIMITED (PRO TAG)			 pro Person
Sie geniessen den gesamten Tag Kaffee und Tee im Raum oder		        CHF 20.00
in der Pausenzone, nicht nur während den festgelegten Pausenzeiten.
Zu den Pausenzeiten servieren wir Ihnen zudem Orangensaft,
eine Früchteauswahl sowie am Vormittag frische Buttergipfeli und
am Nachmittag verschiedenes Süssgebäck.

SAALMIETEN, EINZELPREISE
				                              pro Tag
Businessraum «Marmara»		      CHF  215.00
Halber Tag (bis 5 Stunden) 		 CHF  160.00

Businessraum «Harlekin» mit Seeblick		                                              CHF      450.00
Halber Tag (bis 5 Stunden) 		                                                       CHF      300.00

«Atlantik», «Pazifik» und «Méditerranée» mit Seeblick		                             CHF      450.00
Halber Tag (bis 5 Stunden)		                                                        CHF      300.00

Für die Säle Ritz und Escoffier erstellen wir Ihnen mit Freude ein individuelles Angebot.

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.

                                                                                            Seite 13
Technische Hilfsmittel
			                            pro Tag
Leinwand 			            CHF      30.00
Overheadprojektor 		    CHF      45.00
Beamer 			              CHF     150.00
Flipchart 			           CHF      45.00
Pinwand 			             CHF      20.00
Rednerpult 			          CHF      50.00
Mikrofonanlage			 CHF           250.00
Clipmikrofon (max. 2)		     auf Anfrage
Handmikrofon (max. 2)		     auf Anfrage
Bühne			CHF                     200.00

Gerne informieren wir Sie auf Anfrage über die Preise
für zusätzliche technische Ausrüstungen.

Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.

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