SMOKER "WICHITA" k Bedienungsanleitung t Instruction Manual - SMOKER "WICHITA" Charcoal grill - TEPRO
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k Bedienungsanleitung
SMOKER „WICHITA“
Holzkohlengrill
t Instruction Manual Version 2019
SMOKER „WICHITA“ Art. Nr. 1038
Charcoal grill
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Inhalt
Bevor Sie das Gerät benutzen........................................................................................ 4
Lieferumfang.................................................................................................................... 4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch.................................................................................. 4
Zu Ihrer Sicherheit...................................................................................................... 5 - 7
Signalsymbole.............................................................................................................. 5
Allgemeine Sicherheitshinweise...................................................................................5
Sicherheitshinweise................................................................................................. 5 - 7
Montage....................................................................................................................... 7 - 9
Vorbereitung................................................................................................................. 7
Benötigtes Werkzeug................................................................................................... 7
Grill zusammenbauen............................................................................................. 7 - 9
Grill aufstellen................................................................................................................ 10
Vor dem Grillen.............................................................................................................. 10
Bedienung................................................................................................................ 10 - 11
Grillen.................................................................................................................. 10 - 11
Wartung und Reinigung......................................................................................... 11 - 12
Entsorgung..................................................................................................................... 12
Konformitätserklärung.................................................................................................. 12
Technische Daten.......................................................................................................... 13
Service.............................................................................................................................13
Inverkehrbringer.............................................................................................................13
Passendes Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten).............................................14
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Bevor Sie das Gerät 1 Abluftklappe (16)
1 Rauchrohr (17)
benutzen 1 Große Brennkammer (18)
Prüfen Sie nach dem Auspacken sowie 1 Querstrebe für Gestell (19)
vor jedem Gebrauch, ob der Artikel Schä- 2 Räder (20)
den aufweist.
1 Radachse (21)
Sollte dies der Fall sein, benutzen Sie den 1 Frontablage (22)
Artikel nicht, sondern benachrichtigen Sie
1 Halter für Fettbehälter (23)
bitte Ihren Händler.
Die Bedienungsanleitung basiert auf den Montagematerial:
in der Europäischen Union gültigen Nor- 14 Muttern M6 (A)
men und Regeln. Beachten Sie im Aus- 6 Kreuzschlitzschrauben M5x12 (B)
land auch landesspezifische Richtlinien 31 Kreuzschlitzschrauben M6x12 (C)
und Gesetze! 2 Federsplint (D)
Lesen Sie vor der Inbetriebnah- 1 Kontermutter M6 (E)
me zuerst die Sicherheitshinwei- Bitte prüfen Sie, ob die Lieferung vollstän-
se und die Bedienungsanleitung dig und unbeschädigt ist. Sollte ein Teil
aufmerksam durch. Nur so fehlen oder defekt sein, wenden Sie sich
können Sie alle Funktionen sicher bitte an Ihren Händler.
und zuverlässig nutzen. Reklamationen nach erfolgter oder ange-
Heben Sie die Bedienungsanleitung gut fangener Montage hinsichtlich Beschädi-
auf und übergeben Sie sie auch an einen gung oder fehlender Teile werden nicht
möglichen Nachbesitzer. anerkannt.
Lieferumfang Bestimmungsgemäßer
4 Standfuß (1) Gebrauch
2 Stützen für Frontablage (2) Dieser Grill dient zum Erhitzen, Garen
1 Kleine Brennkammer (3) und Grillen von Speisen.
1 Luftklappe für kleine Brennkammer (4) Der Grill ist ausschließlich zur Verwen-
1 Handgriff (5) dung im Freien geeignet und nur zur Ver-
1 Grillrost für kleine Brennkammer (6) wendung im privaten Bereich bestimmt.
1 Deckelgriff für kleine Brennkammer (7) Verwenden Sie den Artikel nur, wie in die-
1 Deckel für kleine Brennkammer (8) ser Bedienungsanleitung beschrieben.
Jede andere Verwendung gilt als nicht
1 Feuerrost für kleine Brennkammer (9)
bestimmungsgemäß und kann zu Sach-
1 Stützblech für kleine Brennkammer (10) schäden oder sogar zu Personenschäden
2 Grillrost für große Brennkammer (11) führen.
1 Deckel für große Brennkammer (12) Der Hersteller übernimmt keine Haftung
1 Thermometer (13) für Schäden, die durch nicht bestim-
1 Deckelgriff für große Brennkammer (14) mungsgemäßen Gebrauch entstanden
2 Feuerrost für große Brennkammer (15) sind.
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Zu Ihrer Sicherheit Sicherheitshinweise
Signalsymbole Gefahr Brandgefahr!
Die glühende Holzkohle und
Gefahr Hohes Risiko!
Teile des Grills werden wäh-
Missachtung der Warnung
rend des Betriebs sehr heiß
kann zu Schäden für Leib und
und können Brände entfachen.
Leben führen.
–– Grundsätzlich einen Feuerlöscher und
Achtung Mittleres Risiko! einen Erste-Hilfe-Kasten bereithalten
Missachtung der Warnung und auf den Fall eines Unfalls oder
kann Sachschäden verursa- Feuers vorbereitet sein.
chen. –– Grill auf eine ebene, waagerechte, si-
chere, hitzeunempfindliche und sau-
Vorsicht Geringes Risiko!
bere Oberfläche stellen.
Sachverhalte, die beim Um-
gang mit dem Gerät beachtet –– Grill so aufstellen, dass er minde-
werden sollten. stens 1 m entfernt von leicht entzünd-
lichen Materialien wie z.B. Markisen,
Holzterrassen oder Möbeln steht.
ALLGEMEINE –– Grill während des Betriebs nicht trans-
SICHERHEITSHINWEISE - bei portieren.
jedem Gebrauch zu beachten –– Kohle nur im windgeschützten Bereich
anzünden.
–– Nicht in geschlossenen Räumen
nutzen! –– Die große Brennkammer mit max. 2,3
kg Holzkohle befüllen.
–– ACHTUNG! Zum Anzünden oder
Wiederanzünden keinen Spiritus –– Die kleine Brennkammer nur zum Räu-
oder Benzin verwenden! chern verwenden.
–– Nur Anzündhilfen entsprechend EN –– Die kleine Brennkammer mit max. 0,5
1860-3 verwenden! kg Holzkohle befüllen.
–– ACHTUNG! Dieses Grillgerät wird –– Das Gerät nicht über 350º C heizen.
sehr heiß und darf während des Be- –– Das Gerät so sichern, dass es nicht
triebes nicht bewegt werden! versehentlich anfängt zu rollen. Immer
–– ACHTUNG! Kinder und Haustiere auf einer ebenen Fläche stellen und
fernhalten! Räder blockieren.
–– Betreiben Sie den Grill nicht in ge- –– Einige Nahrungsmittel erzeugen
schlossenen und/ oder bewohnba- brennbare Fette und Säfte. Grill regel-
ren Räumen, z.B. Gebäuden, Zelten, mäßig reinigen, am besten nach jedem
Wohnwagen, Wohnmobilen, Booten. Gebrauch.
Es besteht Lebensgefahr durch –– Asche erst auskippen, wenn die Holz-
Kohlenmonoxid Vergiftung! kohle vollständig ausgebrannt und ab-
gekühlt ist.
–– Grill während des Betriebes nicht un-
beaufsichtigt lassen.
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Gefahr Verbrennungs- und Unfall- –– Grill vor dem Reinigen bzw. Wegstellen
gefahr! vollständig abkühlen lassen.
Dieses Gerät ist nicht dafür be-
stimmt, durch Personen (ein- Gefahr Verpuffungsgefahr!
schl. Kinder) mit eingeschränk- Entzündliche Flüssigkeiten,
ten physischen, sensorischen die in die Glut gegossen wer-
oder geistigen Fähigkeiten den, bilden Stichflammen oder
oder mangels Erfahrung und/ Verpuffungen.
oder mangels Wissen benutzt –– Niemals Zündflüssigkeit wie Benzin
zu werden. oder Spiritus verwenden.
–– Diesen Personenkreis auf die Gefahren –– Auch keine mit Zündflüssigkeit ge-
des Geräts hinweisen und durch eine tränkten Kohlestücke auf die Glut geben.
für ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigen. Gefahr Vergiftungsgefahr!
Beim Verbrennen von Holz-
–– Jegliche Änderungen an dem Produkt
kohle, Grillbriketts etc. bildet
stellen eine große Sicherheitsgefahr
sich Kohlenmonoxyd. Dieses
dar und sind verboten. Selbst keine
Gas ist geruchlos und kann in
unzulässigen Eingriffe vornehmen. Bei
geschlossenen Räumen töd-
Beschädigungen, Reparaturen oder
lich sein!
anderen Problemen am Grill an unsere
Servicestelle oder an einen Fachmann –– Grill ausschließlich im Freien betreiben.
vor Ort wenden.
Gefahr Gesundheitsgefahr!
–– Kinder und Haustiere vom Gerät fern- Verwenden Sie keine Farblöse-
halten. mittel oder Verdünner, um Fle-
Der Grill, die darin befindliche Kohle und cken zu entfernen. Diese sind
das Grillgut werden während des Betriebs gesundheitsschädlich und dür-
sehr heiß, so dass jeder Kontakt damit zu fen nicht mit Lebensmitteln in
schwersten Verbrennungen führen kann. Berührung kommen.
–– Ausreichenden Abstand zu heißen
Teilen halten, da jeder Kontakt zu Gefahr Gefahren für Kinder!
schwersten Verbrennungen führen Kinder können sich beim Spie-
kann. len in der Verpackungsfolie
verfangen und darin ersticken.
–– Zum Grillen immer Grill- oder Küchen-
handschuhe (Handschuh Kategorie II –– Lassen Sie Kinder nicht mit den Verpa-
bezüglich Hitzeschutz, z.B. DIN-EN ckungsfolien spielen.
407) tragen. –– Achten Sie darauf, dass Kinder keine
–– Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit- kleinen Montageteile in den Mund neh-
zebeständigen Griffen verwenden. men. Sie könnten die Teile verschlu-
cken und daran ersticken.
–– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tragen.
–– Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssiganzünder entsprechend der
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
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Gefahr Verletzungsgefahr Montage
Am Grill und an den Einzeltei-
len befinden sich zum Teil
Vorbereitung
scharfe Kanten. Gefahr Verletzungsgefahr!
–– Mit den Einzelteilen des Grills vorsich- Die Nichtbeachtung der An-
tig umgehen, damit Unfälle bzw. Verlet- weisungen kann zu Problemen
zungen während des Aufbaus und des und Gefahren bei der Verwen-
Betriebes vermieden werden. Gegebe- dung des Grills führen.
nenfalls Schutzhandschuhe tragen. –– Befolgen Sie alle hier aufgeführten
–– Den Grill nicht in der Nähe von Ein- Montageanweisungen.
gängen oder viel begangenen Zonen
aufstellen. 1. Lesen Sie sich die Montageanwei-
–– Während des Grillens immer größte sungen zunächst vollständig durch.
Sorgfalt ausüben. Bei Ablenkung kön- 2. Nehmen Sie sich ausreichend Zeit für
nen Sie die Kontrolle über das Gerät die Montage und schaffen Sie eine
verlieren. ebene Arbeitsfläche von zwei bis drei
Quadratmetern.
–– Seien Sie stets aufmerksam und ach- 3. Eventuell sind Kleinteile wie etwa
ten Sie immer darauf, was Sie tun. Das Griffe bereits vormontiert.
Produkt nicht benutzen, wenn Sie un- 4. Die Frontablage mit nicht mehr als 5
konzentriert oder müde sind bzw. unter kg belasten.
dem Einfluss von Drogen, Alkohol oder
Medikamenten stehen. Bereits ein Benötigtes Werkzeug
Moment der Unachtsamkeit beim Ge-
brauch des Produktes kann zu ernst- 1 x Zange
haften Verletzungen führen. 1 x Kreuzschlitzschraubendreher
1 x 10er Maul- / Steckschlüssel
Achtung Beschädigungsgefahr! Alternativ können Sie statt des Schlüssels
Während des Gebrauchs kön- auch eine Zange zum Festhalten der Mut-
nen sich die Verschraubungen tern verwenden.
allmählich lockern und die Sta-
bilität des Grills beeinträchti- Grill zusammenbauen
gen. 1. Den Grill auspacken und sämtliche
–– Prüfen Sie die Festigkeit der Schrau- Verpackungsfolien entfernen. Das
ben vor jedem Gebrauch. Ziehen Sie Verpackungsmaterial außer Reichwei-
ggf. alle Schrauben noch einmal nach, te von Kindern aufbewahren und nach
um einen festen Stand zu gewährlei- dem Zusammenbau des Grills den
sten. Vorschriften entsprechend entsorgen.
Achtung Beschädigungsgefahr! Für leichteren Zugang Deckel entfernen
2.
Verwenden sie keine starken
oder schleifenden Lösemittel
oder Scheuerpads, da diese
die Oberflächen angreifen und
Scheuerspuren hinterlassen.
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3. 7.
D
B
C
C M6x12 Schraube 8 Stück B M5x12 Schraube 2 Stück
D Federsplint 2 Stück
4. C
8.
C
E
C M6x12 Schraube 1 Stück
C M6x12 Schraube 4 Stück E M6 Kontermutter 1 Stück
9.
5.
C A
C
C M6x12 Schraube 6 Stück
A M6 Mutter 2 Stück
C M6x12 Schraube 8 Stück
6.
A A M6 Mutter 8 Stück
C
C M6x12 Schraube 4 Stück
A M6 Mutter 4 Stück
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10. 13.
B
B
B M5x10 Schraube 4 Stück
11.
14.
M3x8 Schraube 4 Stück
(Deckelschrauben)
12.
Wichtig: Alle Schrauben müssen
fest angezogen sein.
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Grill aufstellen Bedienung
Achtung Beschädigungsgefahr! Gefahr Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs kön- Der Grill, die darin befindliche
nen sich die Verschraubungen Kohle und das Grillgut werden
allmählich lockern und die Sta- während des Betriebs sehr
bilität des Grills beeinträch- heiß, so dass jeder Kontakt da-
tigen. mit zu schwersten Verbren-
–– Prüfen Sie die Festigkeit der Schrau- nungen führen kann.
ben vor jedem Gebrauch. Ziehen Sie –– Ausreichenden Abstand zu heißen
ggf. alle Schrauben noch einmal nach, Teilen halten, da jeder Kontakt zu
um einen festen Stand zu gewähr- schwersten Verbrennungen führen
leisten. kann.
–– Zum Grillen immer Grill- oder Küchen-
–– Bei der Benutzung des Grills kann es
handschuhe (Handschuh Kategorie II
vereinzelnd zu Verunreinigungen von
bezüglich Hitzeschutz, z.B. DIN-EN
Boden- und Wandflächen z.B. durch
407) tragen.
Fettspritzer kommen. Stellen Sie sicher,
dass der Untergrund gegen derartige –– Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit-
Verunreinigungen ausreichend ge- zebeständigen Griffen verwenden.
schützt ist. –– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln
tragen.
• Stellen Sie den Grill vor dem Gebrauch
–– Nur trockene Anzünder oder spezielle
auf einem ebenen, festen Untergrund
Grill-Flüssiganzünder entsprechend der
im Freien auf.
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
Vor dem Grillen Grillen
• Waschen Sie die Grillroste vor dem er- 1. Zum Grillen die große Brennkammer
sten Gebrauch mit warmem Spülwas- (18) verwenden. Entfernen Sie die
ser ab. Grillroste (11).
• Vor dem ersten Gebrauch muss der
Grill eingeölt werden und anschlie- 2. Legen Sie 3-4 feststoffliche Anzünd-
ßend für mindestens 3 Stunden hilfen in die Mitte der Feuerroste (15).
durchglühen, um das Gehäuse vor Beachten Sie die Herstellerhinweise
starkem Rostbefall zu schützen und auf der Verpackung. Zünden Sie die
Produktionsreste zu verbrennen. Anzündhilfen mit einem Streichholz
Reiben Sie die Außenflächen des Grills an.
mit Pflanzenöl ein oder verwenden Sie
ein Pflanzenöl zum Einsprühen. Die 3. Schichten Sie maximal 2,3 kg Holz-
Kohleroste und das Ascheblech nicht kohle um die Anzündhilfen.
mit Pflanzenöl behandeln. Der Grill muss vor dem ersten Ge-
brauch aufgeheizt werden und minde-
stens 3 Stunden durchglühen.
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4. Sobald die Holzkohle durchgeglüht Achtung Beschädigungsgefahr!
ist, verteilen Sie sie gleichmäßig auf Verwenden sie keine starken
den Feuerrosten (15). Verwenden Sie oder schleifenden Lösemittel
hierfür ein geeignetes, feuerfestes oder Scheuerpads, da diese
Werkzeug mit langem, feuerfestem die Oberflächen angreifen und
Griff. Scheuerspuren hinterlassen.
HINWEIS: Ihr Grill wird nach einigem
5. Legen Sie die Grillroste (11) auf die
Gebrauch eine Patina bekommen.
Halterungen in der großen Brenn-
Sollte dieser rostige Look Ihnen
kammer.
nicht gefallen, können Sie wie folgt
6. In den Halter für Fettbehälter (23) vorgehen:Entfernen Sie den Rost mit-
kann ein Auffangbehälter (z. B. eine tels Drahtbürste oder Rostlöser-Gel.
Blechdose) gehängt werden. Danach können Sie die Oberfläche mit
einem Ofenlack (bis mindestens 600°C
7. Legen Sie das Grillgut erst auf, wenn hitzeresistent) lackieren. Und schon
die Holzkohle mit einer hellen Asche- strahlt Ihr Smoker wieder wie neu.
schicht bedeckt ist.
• Lassen Sie den Brennstoff nach dem
Grillen ausbrennen. Das hilft, den Rei-
nigungsaufwand zu verringern, indem
überschüssiges Fett und Grillrückstän-
Wartung und Reinigung de abbrennen.
Ihr Grill ist aus hochwertigen Materialien • Entleeren Sie die kalte Asche und rei-
gefertigt. Um die Oberflächen zu reinigen nigen Sie den Grill regelmäßig, am
und zu pflegen, beachten Sie bitte die fol- besten nach jedem Gebrauch. Es ist
genden Hinweise: sehr wichtig, dass Sie die Asche
aus der Brennkammer herausneh-
Gefahr Verbrennungsgefahr!
men, bevor sich Feuchtigkeit mit
Lassen Sie den Grill vollstän-
der kalten Asche verbindet. Asche
dig abkühlen, bevor Sie ihn rei-
ist salzhaltig und greift in feuchtem
nigen.
Zustand die Innenseite der Brenn-
–– Kippen Sie die Asche erst aus, wenn kammer an. So kann über Jahre hin-
der Brennstoff vollständig ausgebrannt weg die Brennkammer durch Rost-
und erloschen ist. befall Schaden nehmen.
Gefahr Gesundheitsgefahr! • Nehmen Sie die Grillroste ab und reini-
Verwenden Sie keine Farblöse- gen Sie sie gründlich mit Spülwasser.
mittel oder Verdünner, um Fle- Trocknen Sie die Grillroste anschlie-
cken zu entfernen. Diese sind ßend gründlich ab.
gesundheitsschädlich und dür- • Entfernen Sie lose Ablagerungen am
fen nicht mit Lebensmitteln in Grill mit einem nassen Schwamm.
Berührung kommen. • Verwenden Sie ein weiches, sauberes
Tuch zum Trocknen. Zerkratzen Sie die
Oberflächen nicht beim Trockenreiben.
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• Reinigen Sie die Innen- und Ober- Entsorgung
flächen generell mit warmem Seifen-
wasser. Die Verpackung besteht aus um-
weltfreundlichen Materialien, die
• Wichtig: Der Grill sollte einmal im Jahr Sie über die örtlichen Recycling-
mit Pflanzenöl behandelt werden: Vor stellen entsorgen können.
dem Grillen.
• Schützen Sie Ihren Grill vor ständigen
Wettereinflüssen. Werfen Sie den Grill keinesfalls in
den normalen Hausmüll! Entsor-
• Ziehen Sie alle Schrauben vor jedem gen Sie ihn über einen zugelas-
Gebrauch regelmäßig nach, um jeder- senen Entsorgungsbetrieb oder
zeit einen festen Stand des Grills zu über Ihre kommunale Entsor-
gewährleisten. gungseinrichtung. Beachten Sie
WICHTIGE INFORMATION die aktuell geltenden Vorschrif-
Sie haben eventuell eine Schutzhaube für ten. Setzen Sie sich im Zweifels-
Ihren Grill erworben. Um Ihre Investition fall mit Ihrer Entsorgungseinrich-
zu schützen, wird empfohlen, dass immer tung in Verbindung.
eine Grill-Schutzhaube verwendet wird,
wenn der Grill nicht in Betrieb ist. Achten
Sie jedoch darauf, dass die Schutzhaube
nur aufgesetzt wird, wenn der Grill abge- Konformitätserklärung
kühlt, sauber und trocken ist. Die Verwen- Dieses Produkt erfüllt die geltenden euro-
dung einer Schutzhaube kann durchaus päischen und nationalen Richtlinien (DIN
erforderlich sein. Vorsicht! Eine Schutz- EN 1860-1).
haube, die auf einem warmen, nassen
oder unsauberen Grill gesetzt wird, kann
zu starker Korrosion führen. Aus die-
sem Grund sollte der Grill immer abge-
kühlt, von Oberflächenschmutz gereinigt
und gründlich getrocknet sein, bevor die
Schutzhaube aufgesetzt wird. Dies ist ins-
besondere wichtig, bevor der Grill für ei-
nen längeren Zeitraum nicht benutzt und
z. B. über Winter eingelagert wird.
Um die Qualität dieses Gasgrills für einen
langen Zeitraum zu erhalten, sollte der
Eigentümer darauf achten, diese Pflege-
und Wartungshinweise genau zu befol-
gen.
Achten Sie sorgfältig auf Ihre Investition.
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Technische Daten
Produkt: Art. Nr. 1038,
Smoker
„Wichita“
Gewicht: ca. 21 kg
Gesamtmaße,
Grill aufgebaut: ca. 112 x 63 x 116,5
cm (BxTxH)
Hauptgrillfläche: ca. 54 x 30 cm
Max. Brennstoff- Große Brennkammer
menge: max. 2,3 kg
Kleine Brennkammer
max. 0,5 kg
Stahllackierung: Hitzebeständig bis
350º C
Service
Bei technischen Fragen wenden Sie sich
bitte an den Service. Dieses Produkt wur-
de sorgfältig hergestellt und verpackt.
Sollte es dennoch einmal Grund zur Be-
anstandung geben, helfen Ihnen unsere
Mitarbeiter gerne weiter.
Unter der nachstehenden Emailadresse
(Inverkehrbringer) können Sie uns bei
Servicefragen erreichen.
Technische Änderungen und Druckfehler
vorbehalten.
Inverkehrbringer
tepro Garten GmbH
Carl-Zeiss-Straße 8/4
D-63322 Rödermark
Email: info@tepro-gmbh.de oder
backoffice@tepro-gmbh.de
Web: www.tepro-gmbh.de
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Passendes Zubehör
(nicht im Lieferumfang enthalten)
Erhältlich im stationären- und Online-Handel.
Universal Abdeckhaube, passend für tepro Wichita #1038
tepro Artikelnummer 8606 –– aus hochwertig, strapazierfähigem
Polyestergewebe 300 x 250D
–– mit wasserabweisender PVB-Be-
schichtung
–– widerstandsfähig gegen UV Strahlen
–– seitliche Ventilationsöffnungen
–– mit Befestigungsklettband
–– passgenau
–– Material:
Aussenseite: PVB (Polyvinylbutyral)
Innenseite: 100% Polyester
Weitere Abdeckhauben erhältlich im stationären- und Online-Handel.
Edelstahlzange
tepro Artikelnummer 8512
–– aus Edelstahl
–– Länge: ca 38 cm
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Table of contents
Before using the product................................................................................................... 16
Delivery contents................................................................................................................ 16
Intended use........................................................................................................................ 16
For your safety............................................................................................................. 17 - 18
Signal symbols.................................................................................................................17
General safety instructions...............................................................................................17
Safety instructions.................................................................................................... 17 - 18
Assembly...................................................................................................................... 19 - 21
Preparation...................................................................................................................... 19
Required tools................................................................................................................. 19
Assembling the grill................................................................................................. 19 - 21
Setting up the grill.............................................................................................................. 21
Before grilling...................................................................................................................... 21
Operation............................................................................................................................ 22
Cleaning and maintenance......................................................................................... 22 - 23
Disposal.............................................................................................................................. 23
Declaration of conformity................................................................................................. 24
Technical data.................................................................................................................... 24
Service................................................................................................................................. 24
Distributing company......................................................................................................... 24
Matching accessories (not included in the delivery scope)......................................... 25
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Before using the product 2 fire grates for large combustion
chamber (15)
After unpacking and before use, check the
1 air flap (16)
product for damages.
1 flue tube (17)
Should the product be damaged, do not
1 large combustion chamber (18)
use it and contact your retailer.
1 cross brace for frame (19)
This user manual is based on the norms
2 wheels (20)
and regulations valid in the European Un-
ion. Should you be located outside of the 1 axle (21)
EU, please follow all guidelines and legis- 1 front tray (22)
lation in your country of residence! 1 holder for grease container (23)
Read the safety instructions and
Installation material
instructions for use thoroughly
before using the product. Doing 14 nuts M6 (A)
so will allow you to use all the 6 Phillips screws M5x12 (B)
product‘s functions safely and 31 Phillips screws M6x12 (C)
reliably. 2 spring split pin (D)
Keep the operating instructions and give 1 lock nut (E)
them to any third party who might own the
BBQ after you.
Please check whether the scope of deliv-
ery is complete and undamaged. Contact
your retailer if a piece is missing or dam-
Delivery contents aged. Complaints regarding damaged
or missing pieces made after assembly
4 stand (1) is completed or begun will not be recog-
2 supports for front tray (2) nized.
1 small combustion chamber (3)
1 air vent for small combustion
chamber (4) Intended use
1 hand grip (5) Use this grill to heat, cook and grill food.
1 BBQ grill for small combustion This BBQ is intended exclusively for out-
chamber (6) door use and not for use indoors.
1 lid handle for small combustion Use the product only according to the de-
chamber (7) scription in this user manual. Any other
1 lid for small combustion chamber (8) type of use is improper and can lead to
1 fire grate for small combustion damage to property and even personal in-
chamber (9) jury.
1 support plate for small combustion The manufacturer accepts no liability for
chamber (10) damages due to improper use.
2 BBQ grills for large combustion
chamber (11)
1 lid for large combustion chamber (12)
1 thermometer (13)
1 lid handle for large combustion
chamber (14)
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For your safety Live coals and BBQ compo-
nents get very hot during oper-
ation and can start fires.
Signal symbols –– Always keep a fire extinguisher and a
first aid kit nearby and be prepared for
Danger High risk! an accident or a fire.
Disregarding this warning can –– Place the grill on an even, horizontal, se-
lead to danger to life and limb. cure, heat-resistant and clean surface.
Attention Medium risk! –– Set up the grill with at least 1m clea-
Disregarding this warning can rance to highly flammable materials
lead to property damage. such as awnings, wooden patios or
furniture.
Caution Low risk! –– Do not move the grill during use.
Facts you should know when
–– Ignite the coals at a sheltered location.
using the product.
–– Fill the large combustion chamber with
a maximum of 2.3kg charcoal.
GENERAL SAFETY –– Only use the small combustion cham-
ber for smoking.
INSTRUCTIONS. –– Fill the small combustion chamber with
Please note when using a max. 0.5kg charcoal.
–– WARNING! This barbecue will –– The device should not heat up to over
become very hot, do not move it 350ºC.
during operation. –– Secure the device so it does not acci-
–– Do not use indoors! dentally start to role. Always place on a
level surface and block wheels.
–– WARNING! Do not use spirit or
petrol for lighting or relighting! –– Some foods produce combustible gre-
ase and juices. Clean the grill regularly,
–– Use only firelighters complying to
preferably after each use.
EN 1860-3!
–– Empty the ashes only once the char-
–– WARNING! Keep children and pets
coal is completely burned out and
away.
cooled down.
–– Do not use the barbecue in a con-
–– Never leave the grill unattended during
fined and/or habitable space e.g.
use.
houses, tents, caravans, motor
homes, boats. Danger of carbon Danger Risk of burning and accident!
monoxide poisoning fatality! This product is not intended to
be used by persons (including
children) with reduced physi-
cal, sensory or mental abilities
or a lack of experience and/or
knowledge.
Safety instructions –– Inform this category of persons about
the dangers the product poses and
Danger Fire hazard! have them supervised by an adult re-
sponsible for their safety.
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–– All modifications to the product present Such liquids are hazardous to health and
a great safety risk and are prohibited. may not come into contact with food.
Do not tamper with the device yourself.
In case of damages, repairs or other Danger Hazards for children!
problems with the grill, contact our ser- Children may become entan-
vice point or a professional in your area. gled in packaging foil and suf-
focate.
–– Keep children and pets away from the
product. –– Never let children play with packaging
foil.
The BBQ, contained charcoal and BBQ
items get very hot during use so that con- –– Make sure that children do not place
tact with them can cause serious burns. any small assembly parts in their
mouth. They could swallow small parts
–– Keep away from hot parts as any con-
and suffocate.
tact can cause severe burns.
–– Always wear oven or BBQ gloves when Danger Risk of injury!
grilling. (Glove Category II with regard Both the grill and individual
to heat protection, e.g. DIN-EN 407) parts have some sharp edges.
–– Use long-handled BBQ utensils with –– Be careful with individual parts to pre-
heat-resistant handles only. vent accidents and/or injury during as-
–– Do not wear any clothing with wide sembly and use. Wear protective hand
sleeves. wear if necessary.
–– Only use dry igniters or special BBQ –– Do not set up the grill near entryways or
lighter fluid in compliance with EN heavily trafficked zones.
1860-3 to start the BBQ. –– Always exercise extreme caution while
–– Let the grill cool down completely be- grilling. You could lose control of the
fore cleaning and/or storage. product if you are distracted.
–– Always be attentive and aware of what
Danger Risk of explosion! you are doing. Do not use the product
Flammable liquids poured into when you are lacking in concentration
the embers cause rising flames or are tired and/or under the influence of
or explosions. drugs, alcohol or medication. One mo-
–– Never use combustible fluids such gas- ment of inattention while using the prod-
oline or spirits. uct is enough to lead to severe injury.
–– Do not put any charcoal pieces soaked
Attention Risk of damage!!
in flammable liquids on the embers.
During use, the screws can loos-
Danger Risk of poisoning! en slowly and impair the grill‘s
When burning charcoal, BBQ stability.
briquettes, etc., carbon monox- –– Check that all screws are tightened be-
ide is produced. This gas is fore use. If necessary, tighten all screws
odorless and can be deadly in to guarantee stability.
closed rooms!
Attention Risk of damage!!
–– Use the grill outdoors only!
Do not use any strong or abra-
Danger Health hazard!! sive solvents or scouring pads
Do not use any paint solvents or as such products attack the
thinners to remove stains. grill‘s surfaces and leave per-
manent markings.
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Assembly 3.
Preparation D
Danger Risk of injury!
Failure to follow these instruc- C
tions can lead to problems and
risks while using the grill.
–– Follow each assembly step described
here.
C M6x12 screw 8 pcs.
1. First, read the assembly instructions D spring split pin 2 pcs.
thoroughly.
2. Allow yourself enough time for as-
4. C
sembly and find an even working
space of two to three square meters.
3. Small parts such as handles may be
preassembled.
4. Do not load the front tray with more
than 5kg.
Required tools
1 x pliers
1 x Phillips screwdriver C M6x12 screw 4 pcs.
1 x 10 spanner /socket wrench 5.
Alternatively, you can use pliers instead of
a socket wrench to fasten the nuts.
Assembling the grill
1. Unpack the BBQ and dispose of C
all packaging materials. Keep the
packaging materials out of the reach
of children and dispose of them
according to regulations after BBQ C M6x12 screw 6 pcs.
assembly. A M6 nut 2 pcs.
2. Remove the lids for easy access. 6. A
C
C M6x12 screw 4 pcs.
A M6 nut 4 pcs
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7. 10.
B B
B M5x12 screw 1 pc. B
B M5x10 screw 4 pcs.
8. 11.
C
E
C M6x12 screw 1 pc.
E M6 lock nut 1 pc. M3x8 screw 4 pcs.
(lid-screws)
9. 12.
C A
C M6x12 screw 8 pcs.
A M6 nut 8 pcs.
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13. Setting up the grill
Attention Risk of damage!
During use, the screws can
loosen slowly and impair the
grill‘s stability.
–– Check that all screws are tightened be-
fore use. If necessary, tighten all screws
to guarantee stability.
–– When using the grill, please protect the
floor and surrounding walls from possi-
ble soiling e.g. through fat splashes.
• Before use, place the BBQ on an even,
sturdy surface outdoors.
14.
Before grilling
• Wash the BBQ grill with warm water
before first use.
• The grill must be oiled and then heated
through for at least 3 hours before first
using it to protect the housing from se-
vere rust and to burn the production
residue.
• Rub vegetable oil onto the outer sur-
face of the grill or use vegetable oil for
spraying. Do not treat the charcoal grid
and ash plate with vegetable oil.
Important: Tighten all screws.
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Operation 7. Begin barbecuing once the charcoal
is covered with a light ash layer.
Danger Risk of burning!
The grill, the charcoal and BBQ
meat become very hot during
use. Any contact can result in Cleaning and mainte-
serious burns.
nance
–– Keep away from hot parts as any con-
tact can cause severe burns. Your grill is made of high-quality materi-
als. To clean and maintain the surfaces,
–– Always wear oven or BBQ gloves when please heed the following instructions:
grilling. (Glove Category II with regard
to heat protection, e.g. DIN-EN 407) Danger Risk of burning!
–– Use long-handled BBQ utensils with Let the grill cool down complete-
heat-resistant handles only. ly before cleaning.
–– Do not wear any clothing with wide –– Empty the ashes once the fuel has
sleeves. burned down completely and is out.
–– Only use dry igniters or special BBQ Danger Health hazard!
lighter fluid in compliance with EN 1860- Do not use any paint solvents or
3 to start the BBQ. thinners to remove stains. Such
liquids are hazardous to health
Grilling and may not come into contact
with food.
1. Use the large combustion chamber (18)
for grilling. Remove the BBQ grill (11). Attention Risk of damage!
2. Place 3-4 solid fuel firelighters into Do not use any strong or abrasive
the middle of the grates (15). Heed solvents or scouring pads as such
the manufacturer’s instructions on the products attack the grill‘s surfac-
packaging. Light the igniters with a es and leave permanent mark-
match. ings.
3. Pour a maximum layer of 2.3kg of PLEASE NOTE: Your BBQ will develop
charcoal over the firelighters. The grill a patina after some use. If you don’t like
must be heated up before first use this rusty look you can take the follow-
and heated through for a minimum of ing measures: remove the rust using a
3 hours. wire brush or rust removing gel. After-
wards you can paint the surface with
4. As soon as the charcoal is glowing baking enamel (heat resistant up to a
distribute it equally onto the fire grates minimum 600°C). Your smoker looks
(15). To do so, use a suitable fireproof like new again.
tool with a long fireproof handle. • Let the fuel burn out completely after
5. Position the BBQ grate (11) onto the grilling. This eases the cleaning effort
supports in the large combustion by burning away excess fat and BBQ
chamber. residues.
• Remove the cold ash and clean the grill
6. A collection chamber (e.g. a can)
regularly, preferably after each use.
can be hanged in the holder for the
grease container (23).
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It is important to remove the ash IMPORTANT INFORMATION
from the combustion chamber be- Perhaps you have purchased a protec-
fore moisture comes into contact tive cover for your grill. To protect your
with the cold ash. Ash contains investment, we recommend using the grill
salt and penetrates the inside of the cover whenever the appliance is not in
combustion chamber when damp. use. However, put on the protective cover
Therefore the combustion chamber only once your grill has cooled down and
can be damaged by rust over the is clean and dry. It may be necessary to
years. use a protective cover. Caution! Placing
• Remove the BBQ grate and thoroughly a protective on your grill while it is warm,
clean it with rinse water. Then dry the wet or unclean may lead to heavy rusting.
BBQ grate thoroughly. For this reason, your grill should be
• Use a wet sponge to remove loose resi- cool, cleaned of surface filth and tho-
due from the grill. roughly dried before you put on the
• Use a soft, clean cloth to dry. Be care- cover. This is especially important before
ful not to scratch the surfaces while long periods of disuse, i.e. during winter
drying. storage.
• In general, clean the inner and outer Follow these maintenance and care tips
surfaces with warm soapy water. carefully in order to preserve the quality of
your grill for a long time.
• Important: the BBQ should be treated
with oil once a year: Before grilling.
• Protect the barbecue against the ele- Take good care of your investment and it
ments. will be of great service to you for many ye-
ars to come.
• Tighten all screws before every use to
guarantee stable footing for your BBQ
at all times.
Disposal
The packaging is made of envi-
ronmentally friendly materials that
you can dispose of at your local
recycling centre.
Do not throw away the grill with
the household waste! Dispose of
it through a registered waste dis-
posal service or at your local
waste disposal facility. Comply
with all applicable local legisla-
tion. If you have any questions,
contact your local waste disposal
facility.
23
P180142_TEPRO_1038_Wichita_SM_DE_GB_20180124.indb 23 20/7/2018 1:01 PMt
Declaration of conformity Distributing company
This product is in compliance with the ap- tepro Garten GmbH
plicable European and national Directives Carl-Zeiss-Straße 8/4
(DIN EN 1860-1). D-63322 Rödermark, Germany
Email: info@tepro-gmbh.de oder
Technical data backoffice@tepro-gmbh.de
Website: www.tepro-gmbh.de
Product: Art. No. 1038,
"Wichita“ smoker
Weight: ca. 21kg
Assembled BBQ approx. 112 x 63 x
overall dimensi- 116.5cm (WxDxH)
ons:
Main grilling approx. 54 x 30cm
surface:
Max. fuel amount: Large combustion
chamber max. 2.3kg
Small combustion
chamber max. 0.5kg
Steel paintwork: Heat resistant up to
360ºC
Service
Please contact our service point for as-
sistance with technical questions. This
product was carefully manufactured and
packaged. Should you nevertheless have
a complaint, our employees are more than
happy to assist.
The gas grill should be maintenanced by a
professional once a year.
Please contact us using the below email
address (distributor) for assistance with
service questions.
Subject to technical modifications and ty-
pographical errors.
24
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Matching accessories (not included in the delivery scope)
Available over-the-counter and online.
Universal cover, for tepro Wichita #1038
tepro item no. 8606
–– made of high-quality, resilient polyester
fabric 300 x 250D
–– with water repellent PVB layer
–– UV ray resistant
–– ventilation openings
–– with velcro fastener
–– exact fit
–– material:
exterior: PVB (polyvinyl butyral)
interior: 100% polyester
More dust covers are available over-the-counter and online.
Stainless steel tongs
tepro item no. 8512
–– made of stainless steel
–– length: approx. 38 cm
25
P180142_TEPRO_1038_Wichita_SM_DE_GB_20180124.indb 25 20/7/2018 1:01 PMP180142_TEPRO_1038_Wichita_SM_DE_GB_20180124.indb 26 20/7/2018 1:01 PM
P180142_TEPRO_1038_Wichita_SM_DE_GB_20180124.indb 27 20/7/2018 1:01 PM
28 P180142_TEPRO_1038_Wichita_SM_DE_GB_20180124.indb 28 20/7/2018 1:01 PM
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