Special Gin & Rum - SEETELHOTELS

 
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Cocktails

Special Gin & Rum

 Getränkevielfalt
Aperitivo Reise

Aperol Spritz                8,50       Die beiden Brüder Silvio und Luigi Barbieri entwickel-
Aperol, Secco, Soda                     ten den Aperol (Likör aus Rhabarber, Chinarinde,

                                        Enzian, Kräuter & Bitterorange) 1919 für die interna-
                                        tionale Messe in Padua, Italien. Der Name stammt

                                        aus dem Französischen und bedeutet „Aperitif “.
                                        Seit den 50ern wird er mit „Spritz“ getrunken.

Lillet Tropical              9,50       Kandierte Orangen, Honig, Kiefernharz und exotische
Lillet, Maracujsaft,                    Früchte: Diese außergewöhnliche Kombination von
Zitronenlimonade                        Aromen hat Lillet Blanc zu einem echten Klassiker

                                        gemacht. Bereits seit 1872 wird dieses Original für
                                        seinen ganz besonderen Geschmack und seine hohe

                                        Qualität geschätzt.

Hugo                         8,50       In Österreich schon lange als „Kaiserspritzer“ bekannt.
Holunderblüte, Limette,                 Von Roland Gruber aus der Bar Naturns in Vinschgau
Minze, Secco, Soda                      als Alternative zum Aperol Spritz populär gemacht.

Porto Tonico                 8,50       Der portugiesische Süßwein ist durch seinen Ge-

                                        schmack nach exotisch und würzigen Früchten eine
                                        wahre Gaumenexplosion. Durch seine dezente Süße,
                                        die je nach Lagerung und Reifung unterschiedlich aus-

                                        geprägt ist, ist er der perfekte Kontrast zu der Bitterli-
                                        monade Tonic Water. Das Duo aus süßem Portwein und

                                        herbem Tonic Water ergänzt sich in seiner Mischung
                                        auf Eis und Zitrone hervorragend und macht diesen

                                        Cocktail zum absoluten Hammer.

                            Alle Preise in Euro
Aperitivo Reise

Sanddorn Spritz                            8,50        Andalö, der schwedisch inspirierte Sanddornlikör, be-
Andalö, Prosecco, Orange, Soda                         geistert Sanddorn-Liebhaber. Der Likör ist ein mit

                                                       Sanddornsaft verfeinerter Fruchtlikör, dessen Original-
                                                       rezept aus dem Jahr 1889 stammt. Sanddornbeeren

                                                       weisen einen ungewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt auf.

Rosato Mio                                 9,50        Ramazzotti Aperitivo Rosato wurde Anfang 2014 in
Aperitivo Rosato, Prosecco, Basilikum                  die Gastronomie eingeführt. Er besticht durch die be-

                                                       sonderen und natürlichen Aromen von Hibiskus und
                                                       Orangenblüten.

Rhabarbara Streisand                       9,50        Die erste Gemüsesaftschorle mit 44% BIO Rhabar-
Fritz BIO Spritz Rhabarberschorle,                     berdirektsaft. Dazu geben wir den bekanntesten
Likör 43, Prosecco, Orange                             Likör Spaniens. Der Name der goldenen Flüssigkeit
                                                       geht auf 43 original natürliche Zutaten zurück – vor-

                                                       wiegend exotische Früchte, mediterrane Kräuter und

                                                       Vanille. Die 2000 Jahre alte geheimnisvolle Rezeptur
                                                       wurde von Generation zu Generation weitergegeben.

Campari Spritz                             9,50        Für ein erfrischendes Vergnügen und für einen
Campari, Prosecco, Orange, Soda                        schönen Ausklang des Tages: Ein Klassiker unter
                                                       den Aperitivo-Cocktails – der Campari Spritz!

Sommerschorle                              8,50        Eine seit dem 18. Jahrhundert zuerst als Schurle-
Morgensonne, Roséwein Cuvée (Seetel-                   murle in Niederbayern bezeugte Bezeichnung für
hotels-Hausmarke), Tonic Water,                        ein Mischgetränk aus Wein und Mineralwasser.
Limette, Minze auf crushed Ice serviert.

Weißer Spritzer                            8,50        Der G’spritzte ist ein prickelnd fescher Begleiter des
Martini Bianco, Grauburgunder,                         Sommers. Ein Klassiker ist er, als Aperitif, unkompli-
Limette, Minze, Soda                                   zierter Speisenbegleiter oder leicht entspannendes

                                                       Zwischendurchgetränk in allen Lebenslagen.

                                           Alle Preise in Euro
Zeit für Abwechslung

Himbeer Rosmarin Smash             11,00       Ein Smash bezeichnet einen Cocktail mit Früchten und
Gin, Himbeeren, Zuckersirup,                   frischen Kräutern, die zerstoßen werden. Aus Ameri-
Limette, Thymian                               ka erobern die verschiedensten Varianten des Smashs
                                               die Bars dieser Welt – so auch dieser fruchtige Smash.

                                               Achtet man nur auf die Zutaten dieses Gin-Cocktails,
                                               mag man einen sehr süßen Cocktail anmuten – doch

                                               der herbe Thymian bildet zusammen mit der fruchtigen
                                               Süße der Himbeeren die perfekte Balance.

Wassermelone Ginfresh              11,50       Der Wassermelone Ginfresh ist ein sehr fruchtiger
Gin, Monin Wassermelone,                       Cocktail mit feinen Noten von Wassermelone und Ge-
Piment, Tonic Water, auf Crushed               würzen. Er passt perfekt zum etwas wärmeren Früh-
Ice serviert                                   lingsabenden sowie richtig heißen Sommertagen und

                                               macht vor allem aufgrund seiner tollen Farbe im Glas

                                               eine sehr gute Performance.

Cucumber Collins                   11,00       Ein Collins ist im Grunde genommen ein Sour, der
Gin, Gurke, Zitrone, Soda,                     meistens immer mit Gin, Zitronensaft, Rohrzucker und
Zuckersirup                                    Soda hergestellt wird. Dennoch gibt es viele Verfeine-
                                               rungen des Drinks. Die Gurke balanciert wunderbar die
                                               Säure der Zitrone aus und gibt dem Drink ein leichtes

                                               aber feines mediterranes Aroma.

                                   Alle Preise in Euro
Zeit für Abwechslung

Melone Pfeffer Martini                10,50      Melone trifft auf frischen Pfeffer, das ist wie eine

Wodka, Midori, Honigmelone,                      Vorspeise im Glas. Probieren Sie es aus.

Frischer Pfeffer

Gin Tonic Coffee                      11,50      Erfunden wurde der Gin Tonic Coffee von den bei-

Gin, Kahula Likör, Espresso,                     den Geschwistern Olivier und Emile Ward von Gin-

Tonic Water, Zitrone                             foundry. Der Cocktail hat sich innerhalb kürzester

                                                 Zeit zu einem absoluten Trend entwickelt. Die Kom-
                                                 bination aus Alkohol und Koffein bietet sich perfekt

                                                 als Aperitif nach dem Abendessen an, da das Koffe-
                                                 in die Verdauung anregt und der Gin für einen guten

                                                 Start in den Abend sorgt.

Nachtwächter                          10,50      Erstmals 1934 im Barbuch „Travelling Barkeeper“

Fritz-Kola BIO, Wodka,                           erwähnt, jedoch erst in den 80ern bekannt. Richtig

Kahlua, Limette                                  berühmt seit der Serie „Sex and the City“, da es der

                                                 Lieblingsdrink der Darstellerinnen war.

Apfelstrudel                          10,50      Naturtrübe Erfrischung mit 66% Bio Apfeldirekt-

Fritz-Spritz BIO Apfelschorle, Gin,              saft, klassische Wachholdernoten, spritzige Limette,

Vanille, Limette, Angostura Bitter               cremige Vanillearomen.

                                       Alle Preise in Euro
All Time Classics

Daiquiri                              9,50   Benannt wurde er nach einer kubanischen Ort-
Havana 3 J, Zuckersirup,                     schaft. Weltweit bekannt wurde er aber durch
Limettensaft                                 Ernest Hemingway, der diesen Cocktail in seiner
                                             Stammbar „La Floridita“ gerne trank.

Manhattan                            10,50   Mitte bis Endes des 18. Jahrhunderts in New York
Canadian Club, Martini Rosso                 City (wo auch sonst) entstanden. Es gibt viele Ent-
                                             stehungsgeschichten die sich um den Manhattan

                                             ranken aber das würde zu lange dauern…

Negroni                              11,50   Der Aperitif-Cocktail wurde dem Grafen Camillo
Bombay Sapphire, Martini Rosso,              Negroni benannt und im Café Casoni vom Barkeeper
Campari                                      Fosco Scarselli 1920 erstmals serviert.

Margarita                            10,50   Es gibt Quellen, die besagen, dass er in Mexico in der
Tequila, Orangenlikör, Zitrone               Bar Tijuana von Carlos Herrera erstmals gemixt wur-
                                             de. Das Rezept findet sich aber auch fast zeitgleich in

                                             einem Barbuch von William J. Tarling.

Mai Tai                              11,50   Der Mai Tai wird wie der Zombie zu den Tiki-Drinks
Bacardi, Myer´s, Old Pascas 73%              gezählt. Das heißt, dass er keinesfalls aus Hawaii,
Amaretto, Orangenlikör, Zitrone,             der Südsee oder Polynesien stammt, sondern in den
Limettensaft, Ananassaft                     kontinentalen USA geschaffen wurde. Victor Berge-

                                             ron alias Trader Vic nahm für sich in Anspruch, den
                                             Mai Tai 1944 in San Francisco erfunden zu haben.

Long Island Iced Tea                 12,50   Wie er entstanden ist, bleibt ein Rätsel. Gerüchte
Three Sixty Wodka, Gordon´s Gin,             besagen, eine Hausfrau auf Long Island (NYC) habe
Bacardi, Tequila, Orangenlikör,              ihn erfunden und mit Cola aufgefüllt, damit ihr Mann
Orangensaft, Cola                            nichts bemerkt. Eine andere Quelle besagt, dass ihn
                                             Mitte der 70er der Barkeeper Robert C. Butt in der

                                             Oak Beach Inn Bar erfunden hat.
All Time Classics

Sex on the Beach                       11,50   Über die Erfindung des Sex on the Beach-Cocktails
Three Sixty Wodka, Pfirsichlikör,              kursieren mehrere Geschichten. Die Bekanntes-
Cranberrysaft, Orangensaft,                    te stammt aus Florida, 1987; Um den Verkauf des
Grenadine                                      Pfirsich-Likörs anzuheizen setzte die Vertriebsfir-

                                               ma eine Belohnung von 1.000 Dollar für die Bar mit
                                               dem höchsten Umsatz aus. Zu dieser Zeit arbeitete

                                               ein junger Barkeeper namens Ted Pizio in der Con-
                                               fetti’s Bar und kreierte einen Cocktail mit Pfirsisch-

                                               likör. Als er nach dem Namen des Drinks gefragt
                                               wurde, fiel ihm ein, weshalb die meisten jungen

                                               Leute wohl zum Spring Break nach Florida fahren:
                                               „Sex on the Beach“.

Tequila Sunrise                        10,00   Dieser Tropical Drink wurde (leicht verändert)
Tequila, Orangensaft,                          erstmals 1920 in einer Bar in Agua Caliente gemixt,
Grenadine                                      damals noch mit Sodawasser. Mel Gibson, Michelle
                                               Pfeiffer und Kurt Russell machten 1988 den fruchtig

                                               süßen Cocktail mit ihrem gleichnamigen Film welt-

                                               weit bekannt.

Mojito                                  9,50   Wurde erstmals in Havanna 1910 auf Kuba erwähnt
Havana 3 J, Minze, Limette, Soda               und durch Ernest Hemingway berühmt, der Mojito
                                               regelmäßig in der Bar La Bodeguitta del Medio in

                                               Havanna getrunken hatte. Hemingway hatte übri-
                                               gens so manche berühmte Cocktails salonfähig

                                               gemacht.

Pina Colada                            11,50   Der Tropical Drink wurde erstmals 1954 in der
Bacardi, Sahne, Kokoscreme,                    Caribe Hilton`s Beachcomber Bar in Puerto Rico
Ananassaft                                     serviert und am 17. Juli 1978 von Gouverneur Rafael
                                               Hernández Colón zum Nationalgetränk von Puerto

                                               Rico erklärt.
All Time Classics

Planter´s Punch                       11,50     Ein klassischer Rum-Punsch – und damit eigentlich
Bacardi, Myer´s Rum, Orangenlikör,              die Urform eines Cocktails. Er wurde erstmals 1879
Grenadine, Zitrone, O-Saft                      zur Neueröffnung der Myers Rum-Destillerie in Ja-
                                                maika gemixt.

Hurricane                             11,50     Seine Wurzeln gehen bis auf das New Orleans der
Bacardi, Myer´s, Limejuice, Maracu-             1940er-Jahre zurück, wo er zuerst in einem Speakea-
jasaft, Orangensaft, Grenadine                  sy serviert wurde. In das geheime Lokal durfte nach

                                                der Legende nur eintreten, wer die Worte „Storm’s
                                                brewin’ “ („Sturm zieht auf “) aussprach.

El Presidente                         12,00     Der El Presidente ist ein eleganter Cocktail aus den
Havanna Club 7 J, Lillet Blanc,                 20 Jahren in Kuba, benannt nach dem damaligen
Triple Sec, Grenadine                           Präsidente Menocal. Er gilt als der „Aristokrat“ unter
                                                den Cocktails und als Martini Kubas.

Espresso Martini                      10,50     Erstmals nachweislich zubereitet wurde er Ende der
Three Sixty Wodka, Kahlua,                      1980er Jahre in der Londoner Fred‘s Bar. Demnach
Espresso                                        kam ein junges und heute weltberühmtes Model in

                                                jene Bar und verlangte einen Drink, der folgenden

                                                Ansprüchen genügen sollte: “wake me up, and then
                                                fuck me up.”

Cosmopolitan                          10,50     Grüner wird‘s nicht! Natürliches Mineralwasser und
Wodka, Orangenlikör,                            hochwertige Zutaten aus ökologischen Landbau
Limettensaft, Cranberrysaft                     garantieren den echten Kola Geschmack. Wässerchen
                                                & Kaffeelikör sorgen für die gute Laune!

                                         Alle Preise in Euro
GIN

Berlin Destillery BBQ Dry Gin     10,50       Der spannendste Gin Berlins. Duftet wie Grillen im
                                              Park, schmeckt nach Berlin. Über Buchenholz geräu-

                                              cherter Wacholder entflammt die Gin-Leidenschaft.
                                              Die Basis des BBQ DRY GIN ist eine Rezeptur aus

                                              13 harmonisch abgestimmten Botanicals. Für sein
                                              besonderes Aroma sorgen geräucherter Wacholder,

                                              Zitronenverbene, Urwaldpfeffer, Kardamon und
                                              getrocknete Tomaten.

Berlin Destillery Sundown Gin     10,50       Der relaxteste Gin Berlins: Die Sanddornbeeren leuch-

                                              ten orange wie der perfekte Sonnenuntergang und sie
                                              bereiten einen fruchtig-entspannten Gin-Moment! Sei-

                                              ne erfrischend leichte Basis ist eine Rezeptur aus 11
                                              harmonisch abgestimmten Botanicals – darunter Sand-
                                              dornbeeren, Orangenschale, Wacholder und Kardamon.

Berlin Urban Garden Gin           10,50       Mit seinen floral-kräutrigen Noten entführt dich dieser
                                              Gin in einen duftenden Stadtgarten. In unserem UR-
                                              BAN GARDEN GIN harmonieren feiner Wacholder und

                                              aromatischer Strandbeifuß mit frischen Zitronenzesten

                                              und einem Hauch von Lavendel. Den Strandbeifuß wird
                                              frisch im Urban Garden auf dem Berlin Destillery Dach
                                              geentert.

Berliner Nacht Gin                10,50       Wenn sich der Tag dem Ende neigt, dreht BERLINER

                                              NACHT GIN auf! Kräftiger Wacholder und erfrischende
                                              Zitronen geben den Beat vor und zaubern die aufre-

                                              gende Berliner Nacht in dein Glas. Mit nur fünf sorg-
                                              fältig ausgewählten Botanicals ist dies ein charisma-

                                              tischer, verführerischer Gin, der garantiert die Nacht
                                              zum Tag werden lässt.

                           Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
                                 Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                       Alle Preise in Euro
GIN

Wismarian Dry Gin                 10,50       Den Gin umgeben viele Geheimnisse und Geheimre-
45% vol.   Regional
                                              zepte. Grundlage ist immer die Wacholderbeere und

                                              eine Auswahl aus etwa 130 verschiedenen Kräutern.
                                              Der Wismarer Gin bietet totalen unbändigen Genuss,

                                              kraftvoll, lebendig, unverwechselbar klar und ur-
                                              sprünglich. Die kräftigen Wacholder Aromen umspült

                                              von den feinen Düften der geheimnisvollen „Botani-
                                              cals“ des Hinricus-Noyte-Rezeptes.

Wismarian Sloe Gin Likör            9,50      DLG-Gold-prämierter Wismarian Dry Gin komponiert
28% vol.   Regional
                                              mit dem Saft vollreifer Schlehen – ein Likör gemäß alter
                                              englischer Tradition. Die feinherbe Geschmacksnote der

                                              Schlehe und die feine Wacholdernote des Gins mit seinen
                                              Aromen zu einer geschmackvollen Harmonie komponiert.

Wismarian Sanddorn Gin Likör        9,50      Sonne, Wellen, Wind und Meer, am Strand der feine
28% vol.   Regional
                                              Duft des Sanddorns, genießen Sie das baltische Meer.
                                              Dazu ein aromatischer, leckerer Sanddorn Liqueur, ver-
                                              feinert mit Wismarian Dry Gin, spannend und köstlich!

Bombay Sapphire                     8,50      Charakteristisch für den Gin sind zehn „Botanicals“
                                              (pflanzliche Zutaten), und zwar Zitrone, Mandel, Süßholz,
                                              Wacholder, Schwertlilie, Angelica, Koriander, Zimtkassie,

                                              Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner, die den für Gin typi-
                                              schen Wacholdergeschmack abschwächen und ergänzen,

                                              so dass er milder schmeckt als typische London Dry Gins.

Bulldog                             8,50      Was Geschmack und Aroma des Bulldog Gin anbelangt,

                                              so überzeugt er mit einer erstaunlich milden, reinen
                                              und trotz Nuancenreichtum ausgewogenen Exotik.

                                              Neben den typischen Botanicals für die Ginherstellung
                                              greift man zu eher ungewöhnlichen pflanzlichen Be-

                                              standteilen wie der Frucht Dragon Eye, Lotusblättern,
                                              Mandeln und Mohn.

                           Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
                                 Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                       Alle Preise in Euro
GIN

Gin Sul 43% vol.                         10,50          In der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur wird GIN
                                                        SUL, der Hamburger Gin, mit viel Liebe und ausge-

                                                        wählten Botanicals desteöliert. Doch seine Wurzeln
                                                        hat er über 3.000 km weiter südlich: an der rauen

                                                        Costa Vicentina im Südwesten Portugals.

Tanqueray London Dry Gin                   9,50         Der Tanqueray Gin mit 43,1 % Volumen ist bei Bar-
43,1% vol.                                              keepern extrem beliebt. Laut Drink International´s

                                                        wurde Tanqueray bei einer Umfrage zum meistver-
                                                        kauften und beliebtesten Gin der 50 besten Bars

                                                        weltweit gewählt. Schon vielfach wurde der London
                                                        Dry Gin zum besten Gin der Welt geehrt. Auf der

                                                        „International Spirits Challenge“ 2010 erhielt der
                                                        Tanqueray die Gold Medal.

Hendrick´s                                 9,50         Hendrick’s unterscheidet sich von klassischen Gins,

                                                        dass das an sich Gin-typische Wacholder-Aroma nur
                                                        schwach ausgeprägt ist. Charakteristisch ist die Aro-
                                                        matisierung mit Gurken- und Rosenblatt-Essenzen.

Monkey´s 47                              10,50          Monkey 47 Dry Gin ist ein Gin aus dem Schwarz-
                                                        wald. Die Zahl 47 steht für die Anzahl der botani-
                                                        schen Zutaten die zugesetzt wurden. In der Nase

                                                        besticht er durch Wacholder und Zitrusfrüchte, im
                                                        Geschmack zeigt er sich ausgewogen, komplex und

                                                        mit einem Hauch von Pfeffer.

Machandler Pommern-Gin                   10,50          Der Pommern-Gin Machandler ist eine Reminiszenz
mit Haskapbeere      Regional
                                                        an unsere plattdeutsche Sprache. Machandel heißt

                                                        Wacholder. Die Haskap-Beere stammt ursprünglich
                                                        aus Sibirien und vereint geschmacklich die belieb-

                                                        testen Beeren in sich: Heidel-, Brom- und Himbee-
                                                        ren. Sie gibt diesem vollmundigen Gin eine außer-

                                                        gewöhnlich feinfruchtige Note. Aktuell werden 2.000
                                                        Sträucher dieser gesunden Beere auf der Insel
                                                        Usedom angebaut.

 Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
       Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                               Alle Preise in Euro
RUM

Malecon 21 Years Old Rum          12,00       Der Malecon Reserva 21 Jahre kann eine Lagerzeit von
                                              ganzen 21 Jahren vorweisen und ist damit mehr als

                                              erwachsen: In dieser Zeit der Lagerung kann in den
                                              Eichenfässern ein einzigartiges, vollmundiges Aroma

                                              entstehen, das alles in den Schatten stellt, was man
                                              davor getrunken hat: Der Malecon Reserva 21 Jahre

                                              ist ein Fest für sich - und das ganz alleine.

Wismarer Papagoyen Rum            13,50       Jamaika - die Papageien-Insel – dort wird aus dem
Regional
                                              Zuckerrohr der allerfeinste Rum hergestellt und in der

                                              besten Qualität importiert. Die Papagoyen-Gesellschaft
                                              Wismar wurde im 14. Jahrhundert von der Zunft der

                                              Bierbrauer gegründet. Die Hanseatische Kaufmannseh-
                                              re, verbunden mit einer peniblen Qualitätskontrolle,
                                              lässt so einen Spitzenrum entstehen.

Havana Club 7 Jahre                 9,50      Havana Club 7 enthält den Geschmack von kubani-
                                              schem Terroir: aromatischer Tabak, die süßen tropi-
                                              schen Früchte kubanischer Gärten, Sirup, Gewürze und

                                              Vanille, entfaltet durch die lange Reifung, verstärkt

                                              durch die langsame Freisetzung der Aromen.

Havanna Club                      12,50       Der kubanische Rum der Havana Club Selección de
Selleccion de Maestros                        Maestros entstand durch die außergewöhnliche Zusam-
                                              menarbeit der kubanischen Rummeister. Er riecht leicht

                                              nach gerösteten Pekannüssen, Karamell und Gewürzen
                                              und geht in Tabak- und Holznoten über. Der runde, voll-

                                              kommene Auftakt entfaltet sich zu einem komplexen,
                                              vollmundigen Geschmackserlebnis mit Noten wie Kakao,

                                              Kaffee, süßer Tabak und braune Gewürze, vollendet
                                              durch rauchige Eichenholznoten und eine mit kandierten

                                              Früchten abgerundete Würze.

                           Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
                                 Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                       Alle Preise in Euro
RUM

Ron Zacapa Centenario 23        12,50       Ron Zacapa Centenario ist ein Rum aus der Region
                                            Zacapa in Guatemala, der von der 1930 gegründeten

                                            Licorera Zacapaneca hergestellt wird. Der Rum reift
                                            in einer Höhe von 2300 Metern in den Bergen, wo er

                                            in ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern gelagert
                                            wird. Seine besondere Geschmacksnote bekommt er

                                            durch die kurze Lagerung in spanischen Sherry-
                                            fässern. Das Aroma erinnert an Schokolade und

                                            Kaffee, der Geschmack ähnelt dem Cognac.

Ron Botucal                     10,50       Der Botucal Reserva Exclusiva gehört zu den Premi-
Reserva Exclusiva                           um-Rums aus den Destilerias Unidas, in Venezuela.

                                            Seine ergiebigen Nuancen schmecken nach tropi-
                                            schen Früchten in voller Reife. Dank des Reifens in
                                            ehemaligen Whiskyfässern behält der Blended Rum

                                            eine Honignote. In dem Finish vereint sich das seidi-

                                            ge Mundgefühl mit exquisiten Tönen aus Schokolade,
                                            kandierten Früchten und Karamell. Delikate und
                                            kräftige Geschmacksnoten kommen in Form von

                                            Nelken, Muskatnuss und Walnüssen hinzu.

                      Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
                            Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                  Alle Preise in Euro
Wodka

Vodka Vyssemaraa 42 % vol.   Regional
                                                                        4cl   11,50
Belvedere                                                               4cl   10,50

                                    Weinbrand
Asbach Uralt                                                            4cl    6,50
Carlos I                                                                4cl    7,50
Wilthener Cask Grande Brandy XO 40%                                     4cl   10,50

                                     W h i s k (e) y
Talisker Skye                                                           4cl   10,50
Canadian Club 12 Jahre                                                  4cl    9,50
Baltach Wismarian Single Malt   Regional
                                                                        4cl   11,50
Johnnie Walker Black                                                    4cl    9,50
Tullamore Dew                                                           4cl    8,50
Chivas Regal 12 Jahre                                                   4cl    9,50
Glenfiddich 12 Jahre                                                    4cl   10,50
Glenkinchie 12 Jahre                                                    4cl   11,50

                                            Liköre
Baileys Irish Cream                                                     4cl    6,50
Licor 43                                                                4cl    6,50
Mozart Chocolate Liquor                                                 4cl    6,50
Molinari Sambucca                                                       4cl    6,50
Heering Cherry Liquer                                                   4cl    6,00
Eierlikör Marzadro                                                      4cl    6,50

                          Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
                                Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                           Alle Preise in Euro
Gebranntes aus Früchten

Calvados Pâpidoux Fine                                                    4cl    6,50
Grappa Nonino Chardonnay                                                  4cl    8,50
Grappa Nonino Merlot                                                      4cl    8,50
Marzadro Le Giare Gewürztraminer Grappa                                   4cl   11,00
Schladerer Schwarzwälder Kirschwasser, Williams Birne                     4cl    8,50
Hinricus Haselnussgeist   Regional
                                                                          4cl    9,50
Hinricus Himbeergeist   Regional
                                                                          4cl    9,50
Hinricus Edler Brand von der Wildkirsche                 Regional
                                                                          4cl   10,00
Hinricus Brand aus Williams Christ            Regional
                                                                          4cl   10,00
Hinricus Edler Brand von der Reineclaude                 Regional
                                                                          4cl   10,00
Hinricus BIO Sanddorngeist         Regional
                                                                          4cl   10,50

                           Sher r y & Wer mut
Martini extra dry, bianco, rosso                                          5cl    7,00
Delaforce Fine Port White, Ruby                                           5cl    6,00
Pernod Paris                                                              4cl    6,50
Noilly Prat                                                               4cl    6,50

                               Korn & Aquavit
Nordhäuser Doppelkorn                                                     4cl    5,50
Linie Aquavit                                                             4cl    6,50
Malteser Kreuz Aquavit                                                    4cl    6,00
Hinricus Premium Aquavit      Regional
                                                                          4cl    9,50

                            Alle Spiritousen werden als 4 cl ausgegeben
                                  Einen Mixer gibt es für 2,90 extra

                                              Alle Preise in Euro
Kräuter
Jägermeister                                                         4cl      6,50
Fernet Branca                                                        4cl      6,00
Ramazzotti oder Averna                                               4cl      6,00
Küstennebel                                                          4cl      6,00
Fischer Geist                                                        2cl      4,20

                     Usedomer Spezialitäten
Geister (aus dem Usedomer Brauhaus)     Regional
                                                                      4 cl    6,50
Sauerkirsche, Sanddorn, Himbeere, Haselnuss,
Zitrone, Kräuter, Kümmel, Aquavit

Liköre (aus dem Usedomer Brauhaus)     Regional
                                                                      4 cl    6,50
Edelkirsche, Sanddorn,
Roter Weinbergpfirsich, Schwarzbierlikör

            Aus unserer ersten eigenen
           SEE T EL HOT EL S-Weinkollek tion
2020 Wellenreiter                                      0,2l   8,00   0,75l   25,00
Weißwein Cuvée, Seetelhotels-Hausmarke, trocken,
Pfalz, Weingut Klaus Meyer

2020 Morgensonne                                       0,2l   8,00   0,75l   25,00
Roséwein Cuvée, Seetelhotels-Hausmarke, feinherb
Pfalz, Weingut Klaus Meyer

2020 Meilenstein                                       0,2l   8,00   0,75l   25,00
Rotwein Cuvée, Seetelhotels-Hausmarke, trocken,
Pfalz, Weingut Klaus Meyer

2020 Windschatten                                      0,2l   8,00   0,75l   25,00
Rotwein Cuvée, Seetelhotels-Hausmarke, feinherb,
Pfalz, Weingut Klaus Meyer

                         Weinempfehlung
IT’S WINE O’CLOCK: Wein der Woche                                    0,25l    8,50

                                      Alle Preise in Euro
Biere
Bitburger vom Fass                                            0,3l       4,50       0,5l     5,90

Usedomer Inselbier aus unserer Brauerei zu Heringsdorf               Regional

Pils, Schwarzbier, Naturtrüb, Hefe                            0,3l       4,10       0,5l     5,50

Achterwasser (Naturtrüb & Zitrone)     Regional
                                                              0,3l       4,10       0,5l     5,50

Erdinger Hefeweizen, alkoholfrei                                                    0,5l     5,90
Bitburger Pils, alkoholfrei                                  0,33l        4,10
Bitburger Radler, alkoholfrei                                0,33l        4,10

                  Schaumweine & Champagner

Pinot Menuer Dosage Zero                                                         0,10 l      8,00
Rheinhessen, Weingut Manz                                                        0,75 l     45,00

Prosecco Frizzante Stelvin                                                       0,10 l      7,00
Denominazione di Origine Controllata                                             0,75 l     31,00

Veuve Cliquot Brut                                                               0,75 l     95,00

Veuve Cliquot Brut Rosé                                                          0,75 l    105,00

Seetel Sekt Brilian Brut                                                         0,75 l     31,00
Baden, Schloss Affaltrach

                                       Alle Preise in Euro
Alkoholfreie Möglichkeiten

Mineralwasser │ feinperlig oder still                              0,2l   3,50   0,75l   5,90

Tafelwasser                                                       0,25l   2,10    0,5l   4,00

Fritz Kola, Kola BIO, Kola ohne Zucker, Fritz-Limo Orange, Zitrone,
Mischmasch, Anjola (BIO-Ananas-Limetten-Limo), Honigmelone,
Apfel-Kirsch-Holunder                                                             0,2l   3,50

Thomas Henry
Bitter Lemon, Tonic, Spicy Ginger, Ginger Ale                                     0,2l   3,50

BIO Fritz-Spritz
Apfelschorle, Rhabarberschorle                                                    0,2l   3,50

                   10 0% G e n u s s - 0% A lko h o l:
Hausgemachte Limonade Dünenblick                                                 0,35l   4,90
Zitrone, Erdbeer-Minze, Rote-Beete, Ingwer-Limette

Pina Colada alkoholfrei                                                          0,35l   6,90
Monin Caribbean Rum, Sahne, Kokoscreme, Ananassaft

Dünenblick Mocktail                                                              0,35l   6,90
Fruchtiger Saftmix, Granatapfel

Virgin Sunrise                                                                   0,35l   6,90
Orangen,-Ananas,-Zitronensaft, Grenadine

Nojito                                                                           0,35l   6,90
Minze, Limette, Rohzucker, Zitronenlimonade, Crushed Ice

Apfelmilch                                                                       0,35l   6,90
Apfelsaft, Milch, Vanille

Aperol Spritz alkoholfrei                                                                7,50
Bitter Monin, Traubensecco alkoholfrei, Orange, Soda

                                            Alle Preise in Euro
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Hugo alkoholfrei                                                                         7,50
Holunderblüte, Limette, Minze, Traubensecco alkoholfrei, Soda

Traubensecco                                                                             6,50
Klaus Meyer, Pfalz, 0,0% vol.

               Aus dem Usedomer Röstwerk
                    u n d v i e l e s m e h r. . .
Kaffee Crema                                                                     Tasse   3,10
Kaffee Crema                                                               Kännchen      4,50
Espresso                                                                                 3,10
Doppelter Espresso                                                                       4,90
Espresso Macchiato                                                                       3,10
Cappuccino                                                                               4,10
Milchkaffee                                                                              4,10
Latte Macchiato                                                                          4,10
Heiße Schokolade                                                                         3,90
Lumumba mit 4cl Rum                                                                      7,50
Flat White                                                                               5,10
Eis Latte                                                                                4,50
wahlweise mit Vanille-, Karamell-, Kokos-, Rohzucker-,
Mandel- oder Lebkuchen-Monin-Sirup
Tee BIO Wellness Pure                                                      Kännchen      4,50
Sorten: Klassik Schwarz / Kurkuma & Orange
Rosmarinblätter / Zitronengras / Grüntee-Sencha / Mate

Glühwein                                                                                 4,50
Glühwein mit Schuss                                                                      7,50
Grog mit 4cl Rum                                                                         7,50
Sanddornpunsch, alkoholfrei                                                              3,90
Sanddornpunsch mit Schuss                                                                7,50
Irish Coffee                                                                             7,50
Pharisäer                                                                                7,50

                          Getränke können verschiedene Zusatzstoffe enthalten.
                    Hinweise zu Zusatzstoffen gibt Ihnen gerne unser Servicepersonal.
                                           Alle Preise in Euro.
SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck, Dünenstraße 41, 17419 Seebad Ahlbeck
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