Speise- und Getränkekarte - Über guten Geschmack braucht man nicht streiten - El Cortijo
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Über guten Geschmack braucht
man nicht streiten
Speise- und GetränkekarteTapas Ein leerer Magen macht Straßenräuber
– Tapas stimmen milde
Alioli g
Knoblauchcreme 3,40 €
Aceitunas 6
grüne Oliven 3,20 €
Serrano 13
Schinken 4,90 €
Queso manchego
spanischer Schafskäse 4,60 €
Pan con tomate a
Knoblauchbrot mit Tomaten 5,70 €
Boquerones en vinagre 11
eingelegte Sardellen 5,90 €
Queso de cabra en almendra con miel a, g, h
Ziegenkäse mit gehobelten Mandeln und Honig 9,20 €
Pisto
geschmortes Gemüse 5,90 €
Patatas bravas 4, 9
Kartoffeln mit scharfem Tomatensugo 6,30 €
Tortilla de patatas a, c, g
Kartoffelomlette 6,30 €
Patatas con alioli g
Kartoffel mit Knoblauchcreme 6,30 €
Papas arugadas con mojo 18
Runzelkartoffeln mit scharfer Tunke 6,30 €
Patatas fritas
Süßkartoffel Pommes 6,80 €
Chorizo Casero 14
Paprikawurst vom Grill 4,90 €
Chorizo a la Sidra 14, a, c, f, g, i
Chorizo in Cidre-Honigsauce 7,90 €
Muslitos, 4 Stk. a, b
gebackenes Krebsfleisch 4,90 €
Albóndigas 9, a, c
Fleischbällchen 6,80 €
Die angegebenen Ziffern auf der Speisenkarte beziehen sich auf die enthaltenen
Zusatzstoffe, deren Legende finden Sie auf der Rückseite.Pincho 9, a, f, i
Tapas
kleiner Fleischspieß vom Schwein 4,90 €
Datiles al Bacon 13
Datteln mit Speck 5,50 €
Manchego frito 1, a, c
frittierte Käseecken 6,20 €
Jamón con queso fresco 9, 13, g
Schinkenröllchen mit Frischkäse 7,80 €
Pollo al Ajillo Campero a, c, f, g, i
Knoblauchhühnchen 8,20 €
Conejo al Ajillo de la Casa a, c, f, g, i
Knoblauchkaninchen 8,20 €
Boquerones fritos a
frittierte Sardellen 7,20 €
Calamares fritos a
gebackene Tintenfischringe 8,90 €
Gambas a la plancha, 6-7 Stk.
gegrillte Gambas 9,90 €
Gambas al PilPíl, 6-7 Stk.
Gambas in Chiliöl 13,50 €
Pollo-chorizo en whisky nata g
Hähnchen-Paprikawurst in Sahne-Whisky-Sauce 8,80 €
Chipirones a la plancha
gegrillte Baby Calamares 10,80 €
Mejillones caseros con tomate 9, a, c, f, g, i
Muscheln in Tomatensauce 12,80 €
Mejillones caseros con vino 9, a, c, f, g, i
Muscheln in Weißweinsauce 12,80 €
Calamar
gegrillter Tintenfisch mit kleiner Salatbeilage 12,50 €
Champiñones en nata g
Champignons in Sahne-Kräuter-Sauce 7,20 €
Champiñones con chorizo 14
Champignons mit Chorizo 7,20 €
Pulpo a la Gallega
Tintenfisch nach Gallego-Art 15,50 €
Den ersten Brotkorb erhalten Sie kostenlos.
Jeden weiteren Brotkorb berechnen wir mit 1,00 €.Pimientos fritos
Tapas gebratene rote Paprikaschoten 3,90 €
Pimientos de Padron
kleine grüne gebratene Paprikaschoten 6,50 €
Montadito de Lomo a
Schweinelachs auf geröstetem Brot (3 Stk.) 7,50 €
Filet de cerdo en salsa de brandy
Schweinefilet in Brandysauce 8,90 €
Tapas Variation p.P. 19,80 €
Salate mit Hausdressing
Ensaladas
Ensalada Mixta
gemischter Salat 6,90 €
Extras
Atún 6
Thunfisch 2,50 €
Queso 1
Käse 2,50 €
Jamón
Serrano-Schinken 13 2,50 €
Ensalada El Cortijo a, h
gemischter Salat mit gebratenem Seehecht in Weißwein geschwenkt 15,50 €
Ensalada Mojacar a
gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen in Weißwein
15,50 €
geschwenkt
Ensalada Murcia 15, a
gemischter Salat mit Rindfleischstreifen in Balsamico geschwenkt 17,50 €
Suppen
Sopas
Sopa de pescado a, b, c, f, g
Fischsuppe 7,50 €
Crema de tomate g
Tomatencremesuppe 5,90 €
Crema de maiz g
Maiscremesuppe 5,90 €Platos
Hauptgerichte – Die Küche des Landes,
ist seine Landschaft im Topf
Carnes
Fleischgerichte mit Gemüse, Kartoffeln
und Salatbeilage
Pechuga de Pollo con salsa de almendra 17, g, h
Hähnchenbrust in Mandelsauce 16,20 €
Pechuga de Pollo a la barbacoa 16
Hähnchenbrust in Barbecue-Sauce 16,20 €
Lomo con salsa de mostaza 4, 9, a
Schweinelachs in Senfsauce 16,20 €
Solomillo en Salsa Sambal 17, a, g
Schweinefilet in Sambalsauce mit Palmenherzen 17,50 €
Solomillo al Jerez
Schweinefilet in Sherrysauce 17,50 €
Rumpsteak con salsa al vino tinto y Tomillo g
Argentinisches Rumpsteak in Rotwein-Thymian-Sauce 24,20 €
Rumpsteak en Salsa de pimienta 17, g
Argentinisches Rumpsteak in Pfeffersauce 24,20 €
Rumpsteak Almeriá
Argentinisches Rumpsteak mit zwei gegrillten Gambas 24,80 €
Längst hat sie ihre Heimat Valencia verlassen und ist ein
Nationalgericht mit individueller Ausprägung geworden Paellas
Bitte vorbestellen oder mit ca. 40 Minuten Wartezeit rechnen, ab 2 Pers.
Mixta 9, b, d
gemischt p. P. 16,90 €
Carne 9
Fleisch p. P. 15,90 €
Marisco 9, b, d
Fisch p. P. 17,50 €
Den ersten Brotkorb erhalten Sie kostenlos.
Jeden weiteren Brotkorb berechnen wir mit 1,00 €.Carnes
A la plancha Fleischgerichte vom Grill mit Gemüse, Kartoffeln
und Salatbeilage
Lomo
Schweinelachs mit Gemüse 15,80 €
Carre de Cordero
Lammcarre 20,90 €
Pechuga de Pollo
Hähnchenbrust 15,40 €
Plato de Carne
gemischte Grillplatte 19,90 €
Pescados
Fisch mit Gemüse, Kartoffeln und Salatbeilage
Merluza a, b, c, d, f, g, i
Seehecht im Tontopf mit Gemüse und
18,20 €
Meeresfrüchten
Dorada ala Plancha
Gegrillte Dorade 22,40 €
Salmón a la plancha d
Lachs vom Grill 19,20 €
Merluza a la plancha d
Seehecht vom Grill 15,90 €
Lucioperca a la plancha d
Zanderfilet vom Grill 18,20 €
Plato de Pescado b-d
gemischte Fischplatte 21,90 €
Zarzuela de pescado (ab 2 Pers.) a, b, g, i, f, c, d
Fisch- und Meeresfrüchtetopf p.P. 23,50 €Especialidades de la casa
Spez ialitäten des Hauses
Pincho al Cortijo – Großer Spieß nach Wahl
Pincho „Moruno”
Rindfleischspieß (min. 200 g) mit Gemüse 24,20 €
Pincho „Toledo”
Lachsspieß mit Gemüse 19,20 €
Pincho „Barcelona”
Putenspieß mit Gemüse 16,90 €
Pincho „Córdoba”
Schweinespießfilet mit Gemüse 16,90 €
A la Piedra
hauchdünne Rindfleischstreifen auf dem heißen Stein am Tisch
25,50 €
selbst zubereitet, mit groben Salz
Para los Ninõs
Kinderteller
Pasta con salsa de tomate
Pasta mit Tomatensauce 5,90 €
Pechuga de pollo o filete de cerdo
Pommes Frites mit Schnitzel oder gebratener
Hühnerbrust, inklusive eines kleinen Eis 6,90 €
Nachtisch
- Und nimm dem Spanier nie seinen Nachtisch
Crema Catalana 1
Postres
Catalanische Creme mit karamelisiertem Zucker 6,50 €
Flan g
Vanilledessert mit karamelisierter Soße 5,50 €
Tortilla Dulce a, g
Crepês mit Vanilleeis und Schokoladen- oder Honigsauce 8,90 €
Creme Catalana Eis 4,80 €
Cocos Eis 4,80 €
Orangen Eis 4,80 €
Zitronen Eis 4,80 €
Cacao Eis 4,90 €
Mango Eis 4,90 €Alkoholfreie Getränke Softdrinks
0,2 l 0,4 l
Coca Cola 1, 3, 7
2,30 € 4,40 €
Coca Cola Zero 1, 3, 12 2,30 € 4,40 €
Fanta 1, 7 2,30 € 4,40 €
Sprite 2,30 € 4,40 €
Apfelsaftschorle 2,30 € 4,40 €
Kirschfruchtsaft 2,50 € 4,50 €
Bananenfruchtsaft 2,50 € 4,50 €
Apfelsaft 2,50 € 4,70 €
Orangensaft 2,50 € 4,70 €
KiBa – Kirsch-Bananen-Saft – 4,60 €
Schweppes Tonic Water 2 2,50 € 4,80 €
Schweppes Bitter Lemon 2 2,50 € 4,80 €
Schweppes Ginger Ale 2,50 € 4,80 €
Vitamalz Fl. 0,33 l 2,60 €
Hausgemachte Limonade
• Mango-Sirup, Soda,
• Mango-Maracuja-Sirup, Soda – 4,40 €
• Limette-Sirup, Soda
• Melone-Sirup, Soda
Mineralwasser
ACQUA MORELLI Fl. 0,33 l 2,50 €
ACQUA MORELLI Fl. 0,75 l 5,90 €
ACQUA MORELLI, still Fl. 0,33 l 2,50 €
ACQUA MORELLI, still Fl. 0,75 l 5,90 €
Detox-Wasser – Karaffe
Fl. 0,75 l 6,40 €
• Gurke, Minze, Zitrone
Kaffee und Schokolade
Kaffee Tasse 2,50 €
Espresso Tasse 2,20 €
Kakao Tasse 3,00 €
Tee Tasse 2,40 €
Café con Leche Tasse 2,90 €
Latte Macchiato Glas 3,20 €
Doppelter Espresso Tasse 4,00 €
Espresso Carajillo, mit Brandy Tasse 4,90 €
Espresso Cortado, mit Milch Tasse 2,40 €
Cafe bon bon
Tasse 2,90 €
• süße Milch
Cafe Juanito
Tasse 4,90 €
• süße Milch, Zimt, Vanillelikör, Espresso, MilchschaumAlkoholische Getränke
Biere
Estrella Damm vom Fass 0,3 l 3,20 €
Estrella Damm vom Fass 0,4 l 3,50 €
San Miguel vom Fass 0,3 l 3,20 €
San Miguel vom Fass 0,4 l 3,50 €
Alsterwasser 0,3 l 3,00 €
Alsterwasser 0,4 l 3,40 €
Warsteiner, alkoholfrei 0,33 l 3,40 €
Alsterwasser, alkoholfrei 0,33 l 3,40 €
König Ludwig Hefe, hell 0,5 l 4,00 €
König Ludwig Hefe, alkoholfrei 0,5 l 4,00 €
König Ludwig Hefe, dunkel 0,5 l 4,00 €
Aperitivo! - Aperitif
Sherry Medium, Fino 5 cl 3,00 €
Sherry Manzanilla 5 cl 3,20 €
Aperol 5 cl 3,20 €
Campari 5 cl 3,20 €
Martini Bianco 5 cl 3,20 €
Spanische Weine
0,2 l 0,5 l 0,75 l
Vino de la Casa (Hausweine)
5,80 € 14,50 € 20,20 €
• weiß, rose, rot
0,2 l 0,5 l 1,0 l
Tinto de Verano
4,90 € 11,50 € 22,00 €
• Rotwein, Zitronenlimonade
Sangría 5,60 € 13,80 € 26,50 €
Weinschorle 4,80 € - -
0,2 l 0,5 l 0,75 l
Tinto,
Crianza, 6,40 € 16,00 € 22,40 €
Tempranillo
Blanco,
Rueda,
6,40 € 16,00 € 22,40 €
Viura - Chardonnay,
Verdejo
Fragen Sie uns nach unserem weiteren Weinangebot.
Sekt
Freixenet seco, trocken Glas 0,1 l 3,80 €
Fl. 0,75 l 22,00 €Alkoholische Getränke Long Drinks / Cocktails
Aperol Spritz, mit Prosecco 0,2 l 6,80 €
Campari O-Saft 0,2 l 6,80 €
Hugo
0,2 l 6,80 €
• Prosecco, Holundersirup, Limette, Minze
Barolo Sprite 0,2 l 6,80 €
Havana Cola (3 Jahre) 4 cl 6,90 €
Havana Cola (7 Jahre) 4 cl 8,80 €
Barcelo Cola 4 cl 7,80 €
Caipirinha & Co
Caipirinha
6,90 €
• Cachaca, Limette, Rohrzucker
Caipiroska
6,90 €
• Smirnoff Vodka, Limette, Rohrzucker
Mojito
6,90 €
• Rum, Soda, Limette, Minze, Rohrzucker
Coco Mojito
6,90 €
• Soda, Limette, Minze, Coconut Rum, Rohrzucker
Moscow Mule 6,90 €
Licores y más
Averna 1 30 %, 2 cl 3,40 €
Ramazotti 30 %, 2 cl 3,40 €
Hierbas Túnel 22 %, 2 cl 3,40 €
El Afilador - Orujo
41 %, 2 cl 3,40 €
• Tresterschnaps
Martin Codax - Orujo
40 %, 2 cl 3,80 €
• Eichenfass gelagert
Ponche 27 %, 2 cl 3,40 €
Anís 44 %, 2 cl 3,40 €
43’ 28 %, 2 cl 3,40 €
43’ mit Milch 14 %, 2 cl 4,40 €
Baileys 17 %, 4 cl 4,20 €
Tequila 38 %, 2 cl 3,40 €
Vodka Absolut 40 %, 2 cl 3,60 €
Gin/Tonic
Gin Mare + Tonic 42,7 %, 4 cl 9,90 €
The Duke + Tonic 45 %, 4 cl 9,90 €
Bombay Sapphire + Tonic 40 %, 4 cl 8,90 €
Puerto de Indias + Tonic 37,5 %, 4 cl 8,90 €Alkoholische Getränke
Whisky & Whiskey
Ballantines Finest 1 40 %, 2 cl 3,50 €
Jack Daniels 40 %, 2 cl 3,50 €
Jim Beam 40 %, 2 cl 3,50 €
Brandy
Osborne Veterano 30 %, 2 cl 3,40 €
Osborne Magno 36 %, 2 cl 3,50 €
Osborne 103 33 %, 2 cl 3,50 €
Gran Duque de Alba 40 %, 2 cl 4,50 €
Cardenal Mendoza 40 %, 2 cl 4,50 €
Carlos I. 40 %, 2 cl 4,00 €
Lepauto 36 %, 2 cl 4,50 €
Brandys für Kenner
Cardenal Menderza Solera
Gran Reserva de Luyo 40 %, 2 cl 8,50 €
• 25 Jahre im Sherry Fass gelagert
Torres Jaime I
38 %, 2 cl 8,50 €
• 30 Jahre gelagert
Gran Duque d’Alba ORO
40 %, 2 cl 13,50 €
• 25 Jahre gelagert
Cande de Osborne Dali
40,5 %, 2 cl 8,50 €
• 10 Jahre gelagert
Rey Luis Felipe Gran Reserva
40 %, 2 cl 19,50 €
• 75 Jahre gelagert
Die Brandy’s können Sie in unserer Brandy Vitrine anschauen!Farbstoffe
10
Verdickungsmittel
Legende der Z usatz stoffe 1
2
chininhaltig
11
Säuerungsmittel
enthält eine Phenylalaninquelle
koffeinhaltig
12
3
4
Süßungsmittel
13
Nitritpökelsalz
5
Benzoesäure
14
1, 6, 8, 9, 13
6
Konservierungsstoffe
15
1, 8, 10, 11
7
Antioxidationsmittel
16
1, 4, 9, 10
8
Stabilisatoren
17
Brühe
9
Geschmacksverstärker
18
6, 9, 11
a
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel,
Kamut sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
b
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (auch Laktose)
h
Schalenfrüchte namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
i
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
k
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l
Schwefeloxid und Sulfite in Konzentration von mehr 10 mg/kg oder 10 mg/l
als insgesamt vorhandenes SO2
m
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Die verwendeten Würzmittel enthalten Geschmacksverstärker, der Käse
Farb- und Konservierungsstoffe sowie Stärke. Unser hauseigenes
Salatdressing wird mit Senf und Brühe zubereitet. Das Fischprotein enthält
eine stark allergene Potenz. Genauere Informationen zu den jeweiligen
Inhaltsstoffen können Sie selbstverständlich bei unserem Personal erfragen.
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
und Bedienungsgeld.
Hannoversche Str. 34 | 30916 Isernhagen
info@elcortijo.de
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