Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...

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Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
gültig vom 16.08. bis 11.09.2021

Recker
   Spezial
Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Grillsaison
Rostbratwurst
Art.-Nr.: 6973
im Naturdarm, aus Schweinefleisch, pasteurisiert
Eine feine Bratwurst, die sich perfekt zum Grillen und Braten    Schweine Nackensteak
eignet.                                                          in verschiedenen Sorten
Stückgewicht 120 g.                                              Der Klassiker auf dem Grill! Die Nackensteaks zeichnen
                                             0,75 € / Stück      sich durch Saftigkeit und Zartheit bei intensivem Fleischge-
10 Stück / Pack                                  7,49 € / Pack   schmack aus.

                                                                 Art.-Nr.: 133500                          Art.-Nr.: 133501
                                                                 Burgund                                   Kräuter
TK Maiskolben                                                    Stückgewicht 140 g                        Stückgewicht 140 g
Art.-Nr.: 97457
tiefgefroren                                                     kg                                        kg
Ein angenehmer, süßlicher Geschmack mit einer zarten,
                                                                 Art.-Nr.: 131595
knackigen Körnerschale.
                                                                 Dijon
Stückgewicht 230 g.
                                                                 Stückgewicht 150 g
                                             0,55 € / Stück
2 Stück / Packung                            1,10 € / Packung
                                                                 kg                                         Wochenpreis

TK Knoblauchbaguette-Hälften
Art.-Nr.: 96027
vorgebacken
                                                                         Für die perfekte Glut
Die Weizenbaguettehäften sind mit einem pikantem Knob-
lauch-Topping bestrichen. Einfach aufbacken und zum Grill-
büffet reichen.
                                                                 Spiritus
                                                                 Art.-Nr.: 97939
Stückgewicht 162,5 g.                                            als Grillanzünder verwendbar
                                             0,61 € / Stück      Zum schnellen und sicheren Anzünden Ihrer Holzkohle und
25 Stück / Karton                            15,29 € / Karton    Briketts.

                                                                 1 Liter / Flasche                          1,89 € / Flasche

                                                                 Grill-Holzkohle
                                                                 Art.-Nr.: 7464
                                                                 Kein Grillabend ohne Holzkohle
                                                                 Die grobstückige Buchen-Grillkohle überzeugt mit ihrem
                                                                 hohen Kohlenstoffgehalt. Sie lässt sich besonders schnell
                                                                 anbrennen und glüht rasch durch.
                                                                                                                 1,57 € / kg
                                                                 15 kg / Sack                                   23,50 € / Sack

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Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Cocktail-Sauce
                                                               Art.-Nr.: 56910
                                                               mit Cognac und Sherry
                                                               Cremige, klassisch edle Sauce mit Cognac und Sherry
                                                               verfeinert.
                                                                                                           3,98 € / Liter
                                                               2,25 Liter / Flasche                        8,95 € / Flasche

                                                               Barbecue-Sauce
                                                               Art.-Nr.: 58828
                                                               rauchig-delikat, nach traditioneller Western-Art
                                                               Diese Sauce erhält ihren besonderen Geschmack durch das
                                                               Raucharoma von Hickory-Holz. Ein delikates Muss nicht nur zu
                                                               gegrilltem Fleisch und Gemüse
                                                                                                           4,16 € / Liter
Cole Slaw                                                      2,15 Liter / Flasche                        8,95 € / Flasche
Art.-Nr.: 51454
Amerikanischer Krautsalat
Der cremige Coleslaw besteht aus frischem Weißkohl und
knackigen Möhrenstreifen in einer herrlich sahnigen Würz-      BBQ Sauce
sauce.                                                         Art.-Nr.: 102971
                                               2,60 € / kg     Fruchtig-pikant
2 kg / Eimer                                  5,19 € / Eimer   Heiß und kalt hervorragend zu Geschnetzeltem, als Dip oder
                                                               zum Marinieren von Grillfleisch.
                                                                                                            4,10 € / Liter
                                                               2 Liter / Kanne                               8,19 € / Kanne
Norddeutscher Bohnensalat
Art.-Nr.: 88286
„klar“
Schmeckt wie hausgemacht: Die grünen Brechbohnen               Salsa Sauce
erhalten durch aromatische Zwiebeln, feinen Dill und           Art.-Nr.: 102974
würzigem Bohnenkraut einen herrlichen Geschmack. Eine          El Pueblo
klare Würzsauce verfeinert den Rohkost-Klassiker.              Die feurig-scharfe Salsa, mit Chillies und Jalapeno-Paprika,
                                               3,30 € / kg     schmeckt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen- oder Puten-
3 kg / Eimer                                  9,90 € / Eimer   fleisch.
                                                                                                            4,10 € / Liter
                                                               2 Liter / Kanne                               8,19 € / Kanne

Kartoffelsalat
Art.-Nr.: 48610
„Unser Bester“
Kartoffelsalat in einer cremig-weißen Sauce. Fein abge-
schmeckt mit einem angenehm säuerlich und sahnig-süßem
Geschmack.
                                               2,08 € / kg
5 kg / Eimer                                 10,39 € / Eimer

Nudelsalat
Art.-Nr.: 48561
„Norddeutsche-Art“
Der Norddeutsche Nudelsalat besteht aus Spiralnudeln,
knackigen Möhren, Erbsen und Paprika. Abgestimmt mit
feinen Gewürzen in einer zart-cremigen Sauce.
                                               2,00 € / kg
3 kg / Eimer                                  5,99 € / Eimer

* die Berechnung des kg-Preises
  erfolgt auf das Brutto-Gewicht.                                                                                    Seite 3
Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Kräutermatjesfilets
                                                               Art.-Nr.: 4014
                                                               in Öl
                                                               Schon optisch gefallen die Kräutermatjesfilets.
                                                               Der würzige Geschmack ausgewählter Kräuter überzeugt,
                                                               egal ob kalt im Brötchen oder in
                                                               Gesellschaft dampfender Bratkartoffeln.
                                                               Fischeinwaage 2,25 kg
                                                                                                            0,51 € / Stück
                                                               3 kg (35-40 Stück) / Eimer                    18,99 € / Eimer

                                                               Emder Bratheringsfilet
                                                               Art.-Nr.: 4013
                                                               mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt
                                                               Die Heringslappen aus dem Sommerfang vor der norwegi-
                                                               schen Küste werden in einer Mehlmischung gebraten und in
Der feine Zarte - Qualität, die richtig schmeckt!              einen Aufguss nach altem Loggerrezept süßsauer eingelegt.
                                                               Fischeinwaage 1,5 kg
Fokken & Müller -                                                                                           0,97 € / Stück
traditionsreich, zuverlässig, renommiert.                      3 kg (14-16 Stück) / Eimer                    14,49 € / Eimer

Seit über 120 Jahren dreht sich bei Fokken &
Müller alles um den Emder Matjes in all seinen
                                                               Emder Seelachsschnitzel
                                                               Art.-Nr.: 20389
Formen. Fokken & Müller führen ein umfassendes                 fein geschnittener Seelachs
Produktsortiment rund um den Matjes und die                    Als Brotbelag oder als Snack eine ganz klare Empfehlung von
Feinkost, welches ständig weiter ausgebaut und                 Fokken & Müller.
verfeinert wird.                                               Fischeinwaage 750 g.
Die besondere Qualität der Produkte basiert auf
langjähriger Tradition, dem Fachwissen und der
                                                               1 kg / Schale                               9,95 € / Schale
Zuverlässigkeit der Mitarbeiter und natürlich dem
guten Draht zum Hering. Dank dieser Kombination                Emder Rollmops
entstehen bei Fokken & Müller echte Emder Mat-                 Art.-Nr.: 2691
jes- und Feinkostspezialitäten.                                Frische Heringslappen, auf einer Gurke gerollt. Eingelegt in
                                                               einer mildsauren Marinade.

Matjesfilets                                                   Fischeinwaage 1,5 kg
                                                                                                            0,79 € / Stück
Art.-Nr.: 23701
in Öl - das Original                                           3 kg (18-22 Stück) / Eimer                    15,89 € / Eimer
Echte Emder Matjesfilets sind mild gesalzene Filets von He-
ringen, die enzymatisch gereift werden. Sorgfältige Rohwa-
renauswahl und schonende
Verarbeitung von Hand sichern eine optimale
                                                                                        Begleiter
                                                                   der passende
Matjesqualität.
Fischeinwaage 2,25 kg
                                            0,48 € / Stück
3 kg (35-40 Stück) / Eimer                   17,59 € / Eimer
                                                               Hausfrauensauce/Matjessauce
Räuchermatjesfilets                                            Art.-Nr.: 66147
                                                               mit Äpfeln & Zwiebeln
Art.-Nr.: 39429
                                                               Nach bewährter Hausfrauenart. Das Spiel zwischen süß und
in Öl
Zarte Räuchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch     herzhaft ist gaumenschmeichlerisch gut ausbalanchiert.
gereifte Filets von Heringen mit einem leichten Rauchge-                                                       3,33 € / kg
schmack.                                                       3 kg / Eimer                                   9,99 € / Eimer
Fischeinwaage 2,25 kg
                                            0,51 € / Stück
3 kg (35-40 Stück) / Eimer                   18,99 € / Eimer

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Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Emder Matjesburger
                      					EINE KLASSE IM GESCHMACK

           Zutaten                                           Zubereitung
                          für vier Personen                  1.   Äpfel vierteln und entkernen, in feine
                                                                  Scheiben schneiden
                                    in Öl
           4     Emder Matjesfilets
           4     Ciabatta Brötchen                           2.   Rote Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
           2     Äpfel (Elstar)
           3-4   rote Zwiebeln                               3.   Zucker in einer Pfanne karamellisieren, rote
            1/2  Eisbergsalat                                     Zwiebeln dazugeben, 1 Prise Salz
            1 TL Meerrettich
                              )                              4.   Quark mit dem Meerrettich verrühren, mit
            200g Quark (40%
            50g Zucker                                            Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
                  Salz, Pfeffer
                                                             5.   Die Apfelscheiben bei hoher Hitze scharf
                                                                  anbraten.

                                                             6.   Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.

Hamburger Beutel                                             7.   Ciabatta-Brötchen aufschneiden, mit
Art.-Nr.: 103118                                                  Meerrettichquark bestreichen und mit dem
Newspaper-Druck, 16 x 17 cm
Trendiger Snackbeutel aus fettabweisenden                         Eisbergsalat, roten Zwiebeln, Apfel und dem
Pergamentersatzpapier.                                            Emder Matjesfilet belegen.

1000 Stück / Pack                           13,49 € / Pack   8.   Zusammenklappen und genießen.

                                                                                                           Seite 5
Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Food   Bowls:
  Der Trend aus der Schale

Eine komplette, ausgewogene Mahlzeit in einer
einzigen Schüsse - das ist die Idee der Food-Bowls.
Die Lebensmittel, die dabei verwendet werden,
sind gesunde Klassiker oder bereits durch andere
Foodtrend als Superfood benannt. Neu ist, dass
bei den Food Bowls auch das Auge, das
bekanntlich mit isst, genauso erfreut wird, wie der
Gaumen. Und dank mundgerechter Zubereitung
sind die Bowls praktisch nur mit der Gabel oder
einem Löffel zu verzehren.

Bowl-Salatmischung                                             TK Avocado-Hälften
Art.-Nr.: 120541                                               Art.-Nr.: 126296
als perfekte Grundlage                                         Die immer reifen Avocadohälften. Vergessen Sie das lästige
Eine Salatmischung bestehend aus Lollo Bionda, Lollo Rosso,    Schälen und Entsteinen.
Eichblatt, Radicchio und Rucola.
                                                               500 g / Beutel                             3,75 € / Beutel
500 g / Beutel                               3,15 € / Beutel

Couscous Tomate                                                TK Edamame
                                                               Art.-Nr.: 112531
Art.-Nr.: 40560
                                                               Sojabohnen
Feinkostsalat
Ein mediterraner Salat mit Couscous, Tomate,                   Ein sehr nahrhaftes und knackiges Topping für die Bowl.
Paprika, Zwiebeln, Porree in Olivenöl mit
Gewürzen und Knoblauch.                                        1 kg / Beutel                              6,79 € / Beutel

1 kg / Becher                               5,09 € / Becher
                                                               TK Mango-Würfel
                                                               Art.-Nr.: 59573
                                                               15-20 mm

                                                               2,5 kg / Beutel                            6,89 € / Beutel

                                                               Mango-Würfel
                                                               Art.-Nr.: 118291
                                                               30 mm

                                                               2 kg / Schale                            19,79 € / Schale

                                                               Grana Padano
TK Seealgen-Salat                                              Art.-Nr.: 104047
Art.-Nr.: 98167                                                DOP, 32%, gerieben
„Goma Wakame“, mariniert, mit Sesam                            Perfekt geeignet als Topping zum Verfeinern.
Als Beilage zu Sushi und asiatischen Fischspezialitäten, nur
auftauen und servieren.                                        1 kg / Beutel                            12,99 € / Beutel
1 kg / Beutel                                5,19 € / Beutel

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Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
TK Lachsfiletwürfel
Art.-Nr.: 139528
(salmo salar), 20 mm
                                                                  Snack-Papier-Zuschnitte
                                                                  Art.-Nr.: 8613
Praktisch grätenfreie Würfel aus Lachsfilet. Rotfleischig.        10,5 x 30,5 cm, braun, vorgefaltet
                                                                  Fettdichte Wrap-Tasche aus atmungsaktivem Papier mit Was-
1 kg / Beutel                                 6,95 € / Beutel     serdampfsperre. Der Verschlusskleber sorgt für einen festen
                                                                  Halt.

Thunfischfilet                                                                                               0,22 € / Stück
                                                                  100 Stück / Pack                             22,15 € / Pack
Art.-Nr.: 31150
Sashimi Center Cut
Das Thunfischfilet ist ohne Haut und praktisch
grätenfrei.                                                       Take-Away-Karton-Boxen
Stückgewicht ca. 3-5 kg.                                          Art.-Nr.: 8611
                                                                  1700 ml, braun, hitzebeständig, biobeschichtet
                                                                  Die biobasierte Wachsbeschichtung wirkt wie ein Schutzfilm
kg                                           Wochenpreis          vor eindringendem Fett. So können auch frittierte Gerichte
                                                                  sicher transportiert werden.
TK Hähnchenfilet-Würfel                                                                                      0,70 € / Stück
Art.-Nr.: 7989                                                    25 Stück / Pack                              17,45 € / Pack
12 mm, gebraten
Unterverpackt im 2,5 kg Beutel
                                            18,29 € / Beutel      Deckel rPET
4 Beutel / Karton                              73,15 € / Karton   Art.-Nr.: 139362
                                                                  Ø 150 mm, klar
                                                                  Die biobasierte Wachsbeschichtung wirkt wie ein Schutzfilm
TK Hühnerfleisch-Würfel                                           vor eindringendem Fett. So können auch frittierte Gerichte
Art.-Nr.: 104014                                                  sicher transportiert werden.
24 mm, gekocht
                                                                                                             0,14 € / Stück
Hühnerfleisch gekocht ohne Haut. Lose rollend gefroren.           50 Stück / Pack                               6,95 € / Pack
                                                  6,50 € / kg
10 kg / Karton                                 64,99 € / Karton

                                                 Bowl - Simsalasalmon
                                                                  Zutaten für 10 Personen:
                                                                  500 g Lachswürfel; 200 g Gurken; 1 TL Wasabi-
                                                                  paste; Reisessig; 1 EL heller Sesam, geröstet;
                                                                  1 EL dunkler Sesam, geröstet; Salz; Zucker;
                                                                  Shisokresse; 6 EL Wasabi-Erdnüsse, grob gehackt;
                                                                  400 g Sushireis; 200 g Rohrzucker; 100 g Ingwer;
                                                                  1 Stück Zitrone; 2 Stücke Orangen; 200 ml helle
                                                                  Sojasauce; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Reiswein (Sake),
                                                                  100 g Mayonnaise, 100 g Schmand

Zubereitung:
Für die Wasabi-Gurken: Die Gurken gründlich waschen, längs halbieren, entkernen und in mundgerechte
Würfel schneiden. Reisessig mit Wasabi-Paste, Salz, Zucker und Sesam verrühren und über die Gurken
geben. Kurz marinieren lassen.
Sushireis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Lachwürfel auftauen lassen.
Für die Teriyaki-Creme: Den Ingwer schälen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.
Zucker in einem Topf kurz karamellisieren lassen. Ingwer und Knoblauch zugeben. Orangen heiß waschen
und trockenreiben. Mit einem Zestenreißer die Schale dünn abziehen und zum Karamell geben.
Orangen und Zitrone auspressen und damit den Karamell ablöschen. Sojasauce zugeben und ca. 10
Minuten einkochen lassen. Sauce durch ein Sieb geben und kalt stellen. Zum Schluss Mayonnaise und
Schmand unterziehen und ggfs. noch einmal abschmecken. Alles wie auf dem Bild zusammen anrichten.

                                                                                                                     Seite 7
Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Der erste vegane Fisch &
               das erste vegane Chicken
Vegetarische und vegane Alternativ-Produkte
Boomen. Immer mehr Gäste erwarten in der                                 Fisch vom Feld &
Gastronomie plant-based Produktalternativen.                                                  Chicken vom Fe
                                                                        Die veganen Jack                        ld:
Und diese alternativen Produkte müssen gut                                                   fruit-Stars vom Fe
                                                                                                                 ld
schmecken!                                                          • Absolut gelin
                                                                                      gsicher
                                                                    • Können wie p
Gerade junge Menschen ernähren sich immer                                              anierter Fisch un
                                                                      Hähnchen verarb                     d paniertes
bewusster und immer mehr plant-based -                                                    eitet werden
                                                                   • Kein Auftaue
vegetarisch oder vegan.                                                              n nötig
                                                                   • Perfekt für al
Die FRoSTA VOM-FELD-Produkte sind vielfältig                                        le Zubereitungsa
                                                                      Griddle-Platte, Pf                rten:
einsetzbar, sie eignen sich als Tellermitte, Burger                                       anne, Fritteuse,
                                                                  • Kombidämpfe
oder Snack.                                                                           r & High-Speed-O
                                                                  • OHNE Gesch                             fen
                                                                                   acksverstärker, A
                                                                     Farb-/Konservieru                  ro men,
                                                                                          ngsstoffe & dekla
                                                                     onspflichtigen Zu                        rati-
                                                                                         satzstoffen
                                                                 • Mit Jackfruit,
                                                                                   DEM perfekten Fl
                                                                                                         eischersatz

  Artikel         Bezeichnung                              Inhalt                             VPE            Preis
                                                                                         ca. 40 Stück /
  131999    TK vegane Fischfrikadelle   Stückgewicht ca. 40 g                                               29,25 €
                                                                                             Karton
                                                                                         ca. 30 Stück /
  132009    TK veganer Backfisch        Stückgewicht ca. 100 g                                              29,25 €
                                                                                             Karton
                                                                                         ca. 40 Stück /
  132007    TK veganes Knusperfilet     Stückgewicht ca. 75 g                                               29,25 €
                                                                                             Karton
                                                                                         ca. 150 Stück /
  132025    TK vegane Nuggets           Stückgewicht ca. 20 g                                               29,25 €
                                                                                             Karton
                                                                                         ca. 75 Stück /
  132027    TK boneless Wings           Stückgewicht ca. 40 g                                               29,25 €
                                                                                             Karton
                                                                                         ca. 30 Stück /
  132030    TK Crispy Burger            Stückgewicht ca. 100 g                                              29,25 €
                                                                                             Karton

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Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
• Pomom Acai Berry & Co.
                                                    Smoothie Pack
                                                  • 150 ml Kokosmilch
                                                  • 100 ml Apfelsaft
                                                  • eine gefrorene Banane
                                                   Zubereitung:
                                                   Alle Zutaten in den Mixer - Fertig!
                                                   Anschließend in einer Schale mit den Toppings nach Wahl

                      l
         Smoothie Bow
                                                   verzieren.

                                                                          Als to-go Variante
Haferflocken                                                     PLA Smoothie-Becher
perfekt als Topping                                              biologisch abbaubar
Die optimale Grundlage für eine ausgewogene Ernährung.           Schnell und gesund: Mit einem kühlen Smoothie in der Hand
Entweder verarbeitet als Porridge, Overnight Oats, Granola       können wir uns unterwegs vitaminreich erfrischen.
oder als Topping. Ein echter Allrounder.                         Dank der extra breiten Öffnung der Smoothie-Becher können
In zwei Varianten:                                               Smoothies für unterwegs leicht eingefüllt werden.
                                                                 In drei unterschiedlichen Größen:
Art.-Nr.: 51477                Art.-Nr.: 51480
kernig                         extra zart                        Art.-Nr.: 139797
                                                                 200 ml, Ø 92
500 g / Pack
               0,59 € / Pack
                               500 g / Pack                                                               0,11 € / Stück
                                              0,59 € / Pack      50 Stück / Pack                             5,55 € / Pack

Chia Samen                                                       Art.-Nr.: 8214
                                                                 300 ml, Ø 96
Art.-Nr.: 68803
ganz                                                                                                      0,10 € / Stück
als reichhaltiges Topping.                                       50 Stück / Pack                             4,75 € / Pack

500 g / Pack                                  4,99 € / Pack      Art.-Nr.: 8219
                                                                 400 ml, Ø 96
                                                                                                          0,15 € / Stück
TK Beeren-Teller                                                 50 Stück / Pack                             7,69 € / Pack
Art.-Nr.: 40205
6-fach sortiert
Dunkle Mischung aus: Himbeeren (10%), Brombeeren (15%),
Erdbeeren (20%), Heidelbeeren (5%), schwarzen (30%) und
roten Johannisbeeren (20%).
                                                2,58 € / kg
2,5 kg / Beutel                                6,45 € / Beutel

TK Heidelbeeren
Art.-Nr.: 59538
frei rollend gefrostet
Klein, dunkelblau bis schwarz, mit kräftigem
Aroma, sehr geschmacksintensiv und stark färbend.
                                                5,28 € / kg
2,5 kg / Beutel                               13,20 € / Beutel

                                                                                                                  Seite 9
Spezial gültig vom 16.08. bis 11.09.2021 - Recker Feinkost Kalbe ...
Frozen Smoothie
                      eisgekühlt Packs
                                 & frisch gemixt

                                                           Fruit, Veggie & Superfood
                                                           Die Smoothies von Pomom versorgen den Körper
                                                           mit allem was er braucht und sind zudem super
                                                           lecker. Druch die große Produktvielfalt haben Sie
                                                           immer Abwechslung und verschiedene Möglich-
                                                           keiten Ihre Kunden zu begeistern.

                                                           Ihre Vorteile:
                                                           •     einfache Zubereitung in 45 Sekunden
                                                           •     Effizient - kein Schnibbeln, bis zu 24 Monate
                                                                 haltbar
                                                           •     keine Lebensmittelabfälle mehr
                                                           •     Ein Päckchen entspricht einem Smoothie
                                                           •     Ohne Zusätze und Konservierungsstoffe -
                                                                 schonendes Schockfrosten - Vitamine bleiben
                                                                 erhalten
                                                           •     Maximale Qualität und Saisonunabhängigkeit
                                                           •     100% natürliche Zutaten

 Artikel      Bezeichnung                             Inhalt                             VPE          Preis
                               Granatapfel, Erdbeere, Blaubeere, Hanfsamen &          30 x 140 g /
  124622   Beauty Queen                                                                               40,75 €
                               Chia Samen                                               Karton
                                                                                      30 x 140 g /
  124614   Caribbean Feeling   Ananas, Erdbeere, Kokosnuss                                            31,75 €
                                                                                        Karton
                               Spinat, Chia Samen, Ananas, Banane, Mango,             30 x 140 g /
  124619   Protein & Greens                                                                           35,89 €
                               Spirulina, Chlorella & Whey Protein Nutri Pellet         Karton
                               Blaubeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere,
                                                                                      30 x 140 g /
  124621   Red Energy          Mango, Weizenkleie, Spirulina, Chlorella, Acerola,                     35,89 €
                                                                                        Karton
                               Traubenkern-, Grüntee & Ginsengextrakt
                                                                                      30 x 150 g /
  124615   Sunshine            Pfirsich, Passionsfrucht, Mango                                        31,75 €
                                                                                        Karton

Zubereitung:
Ein Smoothie-Pack mit 250 ml Apfelsaft oder Saft Ihrer Wahl, Kokosmilch oder Hafermilch in den Mixer -
Fertig!

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Frozen Shake   Packs
                         eisgekühlt & frisch gemixt

                                                           Ihre Vorteile:
                                                           •   einfache Zubereitung in 45 Sekunden
                                                           •   Effizient - kein Schnibbeln, bis zu 24 Monate
                                                               haltbar
                                                           •   keine Lebensmittelabfälle mehr
                                                           •   Ein Päckchen entspricht einem Shake
                                                           •   Ohne Zusätze und Konservierungsstoffe -
                                                               schonendes Schockfrosten - Vitamine bleiben
                                                               erhalten
                                                           •   Maximale Qualität und Saisonunabhängigkeit
                                                           •   100% natürliche Zutaten

Zubereitung:
Ein Milchshake-Pack mit 250 ml Milch, Kokosmilch
oder Hafermilch in den Mixer - Fertig!

 Artikel                           Bezeichnung                                   VPE               Preis

 124628     TK Milchshake „Cookies & Cream“                               30 x 140 g / Karton      32,89 €

 124629     TK Milchshake „Strawberry & White Chocolate“                  30 x 140 g / Karton      32,89 €

 124630     TK Milchshake „Salted Caramel“                                30 x 140 g / Karton      32,89 €

                                                                                        Strawberry &
           Cookies & Cream                        Salted Caramel
                                                                                       White Chocolate

                                                                                                         Seite 11
Der erste cocktail
    mit Eis in der flasc he

                                Alkohol-
 Artikel    Bezeichnung                                           Inhalt                            VPE            Preis
                                 gehalt
                                           Brauner Rum, Grenadinesirup, Ananassaft,
 112479    El Presidente        14,1% Vol. Limettensaft, Sauerkirschsaft, frische Heidel-        24 Flaschen       61,95 €
                                           beeren & Eis
                                             Wodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichlikör,
 112475    Sex on the Beach     14,1% Vol.                                                       24 Flaschen       61,95 €
                                             Orangensaft, frische Heidelbeeren & Eis

                                             Weißer Rum, Limetten-Minz-Likör, Zitronensaft,
 117926    Mojito               14,1% Vol.                                                       24 Flaschen       61,95 €
                                             Limettensaft & frische Minze

                                             Fruchtwein, Maracujasirup, Maracujasaft,
 132693    Wild Passion Fruit   8,0% Vol.                                                        24 Flaschen       58,99 €
                                             Limettensaft, frische Minze & Eis

 132697    Colada               8,0% Vol.    Fruchtwein, Ananaskonzentrat, Kokossirup & Eis      24 Flaschen       56,25 €

                                             Fruchtwein, Heidelbeersirup, Cranberrysaft-
 132695    Red Berry            8,0% Vol.    konzentrat, Himbeersaftkonzentrat, schwarze         24 Flaschen       56,25 €
                                             Johannisbeersaftkonzentrat & Eis
                                             Fruchtwein, Pink Grapefruitsaft, Zitronensaft,
 132694    Pink Grapefruit      8,0% Vol.    Orangensaft, natürliches Grapefruitaroma,           24 Flaschen       58,99 €
                                             Guarana-Extrakt, frische Grapefruit & Eis

                                                                                               Sie haben Interesse an
                                                                                              dem passenden Toaster
                                                                                                                    ?
                                                                                                Unser Vertrieb steht Ihn
                                                                                                                         en
                                                                                                   beratend zur Seite!

Seite 12
TK Heidelbeer-Käse-Sahne-Schnitte
                                                               Art.-Nr.: 100854
                                                               gluten-/laktosefrei, geschnitten
                                                               Zwischen zwei glutenfreien Rührteigböden aus Reismehl liegt
                                                               eine lockere laktosefreie Käse-Sahne-Füllung. Die Oberfläche
                                                               ist mit aromatischen Heidelbeeren belegt und mit fruchtigem
                                                               Tortenguss überzogen.
                                                               29 x 19,5 cm; vorgeschnitten in 12 Portionen.
                                                                                                           1,45 € / Port.
                                                               1950 g / Stück                               17,45 € / Stück

TK Erdbeer-Buttermilch-Schnitte
Art.-Nr.: 70853
vorgeschnitten                                                 TK Kirsch-Rhabarber-Schnitten
Zwischen zwei Rührteigböden liegt lockere Erdbeer-Butter-      Art.-Nr.: 62845
milch-Sahne. Ganzflächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälf-    geschnitten
ten und Tortenguss überzogen.                                  Fruchtig-saftige Mischung aus Sauerkirschen und Rhabar-
29 x 19,5 cm; vorgeschnitten in 12 Portionen.                  berstückchen, eingebettet in lockerem Rührteigboden. Mit
                                            1,19 € / Port.     Tortenguss überzogen und mit Hagelzucker bestreut.
2000 g / Stück                               14,25 € / Stück   38 x 28 cm; geschnitten in 16 Portionen.
                                                                                                           0,78 € / Port.
                                                               1800 g / Stück                               13,99 € / Stück
TK Rhabarber-Erdbeer-Schnitten
Art.-Nr.: 62837
mit Butterstreuseln, vorgeschnitten
Frisch und fruchtig! Saftige Rhabarberstückchen und aro-
matische Erdbeeren, gebettet in Rührteig, liegen auf einem
krossen Mürbeteig. Leckere
Butterstreusel runden das Geschmackserlebnis ab.
Maße: 38 x 28 cm; vorgeschnitten in 16 Portionen.
                                            0,92 € / Port.
2400 g / Stück                               14,69 € / Stück

TK Himbeer-Cranberry Crisp-Schnitte
Art.-Nr.: 104189
vorgeschnitten
Auf einem Boden (16%) aus Knusperweizen und heller
Fettglasur liegt eine Joghurt-Creme-Füllung (27%) mit einer                     TK Kirsch-S
                                                                                         -Schoko-
Cranberry-Fruchtzubereitung (9%), darauf ein dunkler Rührt-
eigboden, mit Himbeeren belegt und Tortenguss abgeglänzt.
                                                                                 Crisp-Schnitten
29 x 19,5 cm; vorgeschnitten in 12 Portionen.
                                            1,19 € / Port.
2100 g / Stück                               14,25 € / Stück
                                                               Art.-Nr.: 91827
                                                               vorgeschnitten
                                                               Auf einem Crispboden befindet sich eine köstliche helldun-
TK Zitronen-Schnitten                                          kel verstrudelte Creme. Darauf ein lockerer Rührteigboden.
Art.-Nr.: 116196                                               Belegt mit einer Mischung aus süßen und sauren Kirschen.
vegan, vorgeschnitten                                          29 x 19,5 cm; vorgeschnitten in 12 Portionen.
Rührteigboden mit Zitronenzubereitung, mit Pektinguss
abgeglänzt und Dekorzucker abgepudert.                                                                     1,19 € / Port.
                                                               2100 g / Stück                               14,25 € / Stück
38 x 28 cm; geschnitten in 24 Portionen.
                                            0,52 € / Port.
1500 g / Stück                               12,39 € / Stück

                                                                                                                   Seite 13
Palmblatt-Einweggeschirr
               Funktion designed by nature

Kein Teller ist wie der andere, keine Schüssel wie
die davor und doch sind alle gleich gut. Ohne
irgendwelche Beschichtungen ist das Wegwerfge-
schirr aus Palmblatt tatsächlich stabil, robust und
natürlich lebensmittelecht. Das Geschirr ist aber
auch fettbeständiger und durchfeuchtet deutlich
langsamer als seine konventionelle Konkurrenz.
                                                                Palmware©-Schälchen
                                                                aus Palmblatt, biologisch abbaubar, Fett- und Feuchtigkeits-
Holz-Besteck-Set                                                beständig
                                                                Diese Schalen sind perfekt geeignet, um hochwertige Spei-
Art.-Nr.: 8300                                                  sen genauso exklusiv zu präsentieren. Einzig aus dem Schaft
Messer, Gabel und Serviette, 16 cm, unbeschichtet               eines Palmblattes gepresst, sind die kleinen Schalen zu 100%
DIe Besteck-Sets eignen sich ideal für Kantinen oder Buffets.   biologisch abbaubar. Die Schalen isolieren die Wärme besser,
Jedes Set ist einzeln hygienisch und umweltfreundlich in        als herkömmliche Plastikvarianten.
Kraftpapier verpackt. In jedem Set befindet sich zusätzlich
                                                                In verschiedenen Größen zu je 25 Stück / Pack:
eine extra Serviette. Das Besteck aus Holz ist biologisch ab-
baubar und das Papier kann nach Gebrauch recycelt werden.
                                                                Art.-Nr.: 8218                                0,21 € / Stück
                                            0,33 € / Stück      175 ml, dreieckig                                5,25 € / Pack
100 Stück / Pack                              33,49 € / Pack
                                                                Art.-Nr.: 8220                                0,23 € / Stück
Einschlagpapier-Zuschnitte                                      300 ml, rechteckig                               5,75 € / Pack
Art.-Nr.: 126502
50 x 37,5 cm, Zeitungsoptik, braun                              Art.-Nr.: 8221                                0,28 € / Stück
Mit dem Einschlagpapier lassen sich Aufschnitt und Backwa-      600 ml, rechteckig                               7,09 € / Pack
ren ebenso gut verpacken wie Pommes, Burger und Wraps.
Das Einschlagpapier aus Pergamentersatz ist fettdicht und
gänzlich unbeschichtet.
                                            0,05 € / Stück
1000 Stück / Karton                         53,45 € / Karton

Einschlagpapier-Zuschnitte
Art.-Nr.: 126647
43 x 33 cm, braun
Dieses Einschlagpapier erfüllt alle gängigen Anforderungen.     Palmware©-Schiffchen
Es ist von pergamentartiger Struktur und gänzlich unbe-         Art.-Nr.: 131170
schichtet. Trotzdem verfügt es über eine für die angedachte     aus Palmblatt, biologisch abbaubar, 20 cm
                                                                Die Schiffchen aus Palmblatt sind unglaublich vielseitig,
Verwendung angemessene Fettdichte.
                                                                modern und perfekt um hochwertige Speisen auch auf
                                            0,05 € / Stück      Einweggeschirr stilvoll zu präsentieren.
1000 Stück / Karton                         48,09 € / Karton
                                                                                                              0,25 € / Stück
                                                                200 Stück / Karton                            50,95 € / Karton

                                                                Palmware©-Menü-Teller
                                                                Art.-Nr.: 8222
                                                                aus Palmblatt, biologisch abbaubar, 2 Kammern, rechteckig
                                                                Die Palmblatt-Menü-Teller sind besonders leicht und lassen
                                                                sich perfekt stapeln. Daher sind Sie auch für den mobilen
                                                                Einsatz bestens geeignet. Die hohe Festigkeit der Teller
                                                                macht das Handling angenehm.
                                                                                                              0,27 € / Stück
                                                                25 Stück / Pack                                  6,65 € / Pack

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Hygiene leicht gemacht

Was ist Hygiene?
Der Begriff Hygiene wird umgangssprachlich mit dem Begriff Sauberkeit und Reinheit gleichgesetzt und
wird in unterschiedliche Bereiche unterteilt. Während der medizinische Teil sich mit der Erhaltung und
Förderung der Gesundheit befasst, ist der Teil der Produktionshygiene ein vorgelagerter hygienischer
Prozess. Hier wird die Hygiene als der Vermeidungsfaktor von Kontaminationen und Infektionen für das
Endprodukt verstanden.

                                                                 Latz-Schürzen
                                                                 Art.-Nr.: 67688
                                                                 LDPE, weoß, 130 x 75 cm
                                                                 Die Latzschürzen mit Ärmelträgern zum Zubinden eignen
                                                                 sich hervorragend in der Lebensmittelproduktion und als
Händedesinfektion Skintastic Sept                                Schmutzschutz für textile Arbeitsbekleidung. Für den Einmal-
                                                                 gebrauch.
Art.-Nr.: 8149
für die tägliche Anwendung                                                                                    0,15 € / Stück
Das Händedesinfektionsmittel ist sehr hautverträglich und        50 Stück / Pack                                 7,45 € / Pack
rückfettend. Es wird bakterizid, levurozid, tuberkulozid und
begrenzt viruzid.                                                Nitril-Einweghandschuhe
                                              3,80 € / Liter     puderfrei, schwarz
10 Liter / Kanister                         37,99 € / Kanister   Egal, ob in der Großküche oder im kleinen Imbiss - das
                                                                 Thema Hygiene wird großgeschrieben und gewinnt immer
                                                                 mehr an Bedeutung. Die Nitril-Handschuhe sind puderfrei
                                                                 und für die Handhabung von Lebensmitteln geeignet. Sie
                                                                 bieten eine sehr gute Elastizität, sind reißfest und gegenüber
                                                                 vielen Chemikalien beständig.
                                                                 In verschiedenen Größen:

                                                                 Art.-Nr.: 125089
                                                                 Größe M

                                                                 Art.-Nr.: 125088
                                                                 Größe L

                                                                 Art.-Nr.: 125091
                                                                 Größe XL

                                                                 je 100 Stück / Pack

                                                                                    je 0,18 € / Stück
                                                                                        17,99 € / Pack

                                                                                                                       Seite 15
Garganelli mit Blattspinat und getrockneten Tomaten

Zutaten für 10 Personen
1,25 kg Salva D‘Or Frische Garganelli; 100 g Butter;
100 g Schalotten, gewürfelt; 60 g Knoblauch, gehackt;
750 g Baby-Spinat; 500 g Salva D‘Or getrocknete
Tomaten; 100 ml Salva D‘Or nativen Olivenöl extra
Premium Cuvée; 250 g Chorizo, gewürfelt; 150 ml Weiß-
wein; 500 ml Servisa Küchensahne; 1 TL Zitronenabrieb;
250 g Salva D‘Or Ital. Ricotta; 2 EL Basilikum, gehackt; Pfeffer, Salz

Zubereitung:
Garganelli in reichlich Salzwasser al dente kochen und abschütten. Butter in der Pfanne erhitzen. Schalotten und Knoblauch zugeben
und glasig dünsten. Spinat und getrocknete Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln zugeben und erhitzen.
Olivenöl in den Topf geben und Chorizo darin kurz anbraten. Mit Weißwein ablöschen und Sahne zugießen. Sauce köcheln lassen
und mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. Ricotta und Basilikum unterrühren. Nudeln in einem tiefen Teller anrichten
und mit der Chorizo-Weißwein-Sauce überziehen.
Tipp: Anstatt der getrockneten Tomaten kann man auch Salva D‘Or Peperonata verwenden. Als vegetarische Alternative eignen sich
anstatt Chorizo auch Kapern oder Pilze.

Rezept von: Uta Schepers
                                                                                                                   hier abtrennen

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   www.sb-recker-gardelegen.de                             DE-ÖKO-044

Verantwortungsbewusst produziert:

                                                                                                    ˆiviÀ}iLˆiÌ

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