Stadtwerke Journal Draußen unterwegs: Sonnige Tage im Spätsommer genießen - Kundeninformation der Stadtwerke Bad Wildbad GmbH & Co. KG

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Stadtwerke Journal Draußen unterwegs: Sonnige Tage im Spätsommer genießen - Kundeninformation der Stadtwerke Bad Wildbad GmbH & Co. KG
Kundeninformation der Stadtwerke Bad Wildbad GmbH & Co. KG                 Ausgabe 3 | 2013

          Stadtwerke Journal
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    Rohrnetzprüfung           Ihre Meinung               Mitmachen
    abgeschlossen             ist gefragt!               und gewinnen!

                                                             Draußen unterwegs:
                                                             Sonnige Tage im
                                                             Spätsommer genießen
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2     Aktuell und wichtig

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       Stabiles Netz                                                                                                Mehr Effizienz
          Die gute Nachricht kommt von der                                                                          Die deutschen Privathaushalte sehen
          Bundesnetzagentur. Die Behörde                                                                            sich in der Pflicht. Sie tauschen
          hat die Belastungen des Stromnetzes                                                                       veraltete Heizungen aus, waschen,
          während der vergangenen Winter-                                                                           spülen und backen mit energieeffi-
          monate analysiert und kommt zu                                                                            zienten Geräten und dämmen ihre
          dem Schluss: „Insgesamt verlief der                                                                       Dächer und Wände.
          Winter 2012/2013 weniger ange-
          spannt als der Winter 2011/2012“.                            Mobil mit Strom                              Das alles ist richtig und wichtig.
                                                                                                                    Doch die größten Sparpotenziale
          Ganz ohne Schwierigkeiten gestalten                          Über Elektroautos wird viel geredet          liegen nicht im privaten Bereich. In
          sich die durch die Energiewende                              und geschrieben. Im Straßenverkehr           einer Studie des Instituts für Energie-
          verursachten Umbaumaßnahmen im                               aber sind die strombetriebenen               effizienz in der Produktion der
          Stromnetz jedoch nicht. Im Bericht                           Mobilitätsgaranten noch deutlich             Universität Stuttgart kommen die
          der Bundesnetzagentur zur Winter-                            unterrepräsentiert. Am 1. Januar             Wissenschaftler zu dem Ergebnis,
          versorgung kann man nachlesen:                               2013 waren zwischen Flensburg und            dass in den Bereichen Industrie,
          „An einigen Tagen kam es zu Belas-                           Bodensee 7.114 Elektrofahrzeuge              Gewerbe und Verkehr deutlich hö-
          tungssituationen, die durch teilweise                        zugelassen. Dazu muss man wissen:            here, bisher ungenutzte Effizienz-
          umfangreiche Eingriffe der Übertra-                          Der gesamte Pkw-Bestand in                   steigerungen möglich wären, die von
          gungsnetzbetreiber beherrscht                                Deutschland lag am Stichtag bei              der Politik jedoch noch zu wenig
          werden konnten.“ Die Zahl der                                43 Millionen. Auch bei den Hybrid-           eingefordert werden. Demnach
          Eingriffsstunden lag deshalb mit                             fahrzeugen, die mit einer Kombina-           amortisieren sich Investitionen in
          3.700 ungefähr auf dem Niveau des                            tion aus herkömmlichem Kraftstoff            energetische Verbesserungen dort
          Vorjahres. Im Gegensatz zum Win-                             und elektrischer Energie unterwegs           deutlich schneller. Die Experten
          ter 2011/2012 gelang es jedoch                               sind, bleibt der große Boom noch             rechnen vor: Während ein Euro für
          deutlich besser, das Ungleichgewicht                         aus. Lediglich rund 65.000 Fahrzeug-         Effizienzmaßnahmen im Privathaus-
          frühzeitig auszubalancieren. Ledig-                          halter haben sich bisher für die             halt bis zum Jahr 2020 zu Einspa-
          lich am 29. Januar 2013 mussten                              umweltfreund lichere Alternative             rungen von rund 25 Cent führt, löst
          demnach Reservekraftwerke in                                 entschieden.                                 die gleiche Summe im Industriesektor
          Deutschland und Österreich zuge-                                                                          oder in den Bereichen Handel und
          schaltet werden.                                             Als eine der Hauptursachen für das           Dienstleistungen in kürzester Zeit
                                                                       zögerliche Konsumentenverhalten              Einsparungen von bis zu vier Euro aus.
                                                                       werten Experten die begrenzten
                                                                       Reichweiten. Bisher muss ein Stromer
                                                                       nach höchstens 150 Kilometern                                Mehr zum
                                                                       wieder an die Steckdose. Doch die                              Thema:
                                                                                                                                 tinyurl.com/
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                                                                       Entwicklung geht weiter: Mitte                                 unistutt
                                Thema:                                 Februar 2013 wurde am Deutschen
                           tinyurl.com/                                Zentrum für Luft- und Raumfahrt
                                netzlast                               ein neues Antriebskonzept für Elekt-
                                                                       roautos vorgestellt. Es nennt sich
                                                                       Freikolbenlineargenerator und soll
                                                                       Reichweiten von mehr als 600 Kilo-
                                                                       metern garantieren. Bis das erste
                                                                       Fahrzeug mit der
                                                                       neuen Technologie
                                                                       auf den Markt
                                                                                                                                                              Bilder: pixelio.de (1), fotolia.de (3,4)

                                                                       kommt, rechnen
                                                                       die Entwickler
                                                                       jedoch noch mit         Mehr zum Thema:
                                                                       einer Vorlaufzeit       tinyurl.com/
                                                                       von vier Jahren.        freikolben
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Im Blickpunkt     3

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                                                                                                                                               Bild: fotolia.de
                                                    Der gläserne Mensch
                                                    Empörung und Betroffenheit sind groß,         der Datengiganten zu einem umfang-
                                                    seit der frühere US-Geheimdienstmitar-        reichen persönlichen Profil zusammen,
                                                    beiter Edward Snowden offenbart hat,          das aus potenziellen Konsumenten oder
                                                    dass die USA in großem Umfang auch            Wählern berechenbare Wesen macht, die
                                                    deutsche Telefon- und Internetdaten aus-      Dank der Kenntnisse über Vorlieben,
                                                    spähen. Das Gefühl, ein offenes Buch          soziales Umfeld und Gesinnung leichter
                                                    zu sein, in dem jeder nach Belieben stö-      zu manipulieren sind.
        Sparen                                      bert und die Inhalte ungefragt für seine
                                                    Zwecke nutzt, ist mehr als befremdlich.       Auch wer denkt, er habe nichts zu verber-
        mit Erdgas                                  Die Kontrolle über ganz persönliche In-
                                                    formationen scheint längst verloren ge-
                                                                                                  gen, kann böse Überraschungen erleben.
                                                                                                  So erzielt zum Beispiel der US-Daten-
                                                    gangen zu sein. Und wieder einmal wird        sammler ChoisePoint mittlerweile fast
        Mit einer modernen Heizungsanlage           deutlich, dass die Entwicklung verant-        40 Prozent seiner Erlöse im Geschäft mit
        können Hausbesitzer ihre Energie-           wortungsvoller Konzepte und Sicher-           Staat und Unternehmen, die sich zum
        kosten deutlich senken. Als besonders       heitsmaßnahmen mit dem Turbo der              Beispiel über Bewerber kundig machen.
        leistungsfähig hat sich dabei die nach      technischen Innovationen bisher nicht         Auch Versicherungen werden bedient, die
        dem Prinzip der Kraft-Wärme-Kopp-           Schritt gehalten hat.                         sich vor dem Abschluss der Auto-Police
        lung arbeitende KWK-Gas-Heizung                                                           gern ein Bild vom Fahrverhalten des künf-
        bewährt. Bei einem durchschnittlichen       Wer dabei mit dem Finger nur auf andere       tigen Klienten machen. In den Blickpunkt
        Jahresverbrauch von 4.000 Kilowatt-         zeigt, verpasst jedoch die Chance, eigenes    der Öffentlichkeit rückte der Konzern –
        stunden lassen sich die Kosten um           Fehlverhalten zu erkennen und abzustel-       der selbst großen Wert auf Diskretion
        rund ein Drittel senken.                    len. Denn nach wie vor ist Fakt, dass viele   legt – übrigens durch den Kauf des kom-
                                                    Nutzer von elektronischen Medien beim         pletten mexikanischen Wählerregisters
        Auch die Erdgas-Brennwert-Techno-           Umgang mit sensiblen persönlichen Da-         mit Daten von rund 60 Millionen Bürgern.
        logie besticht mit einer positiven          ten allzu bedenkenlos agieren. Immer
        Energiebilanz. Anders als bei den           wieder zeigt sich: Es braucht keine groß      Die gute Nachricht ist: Auch wer elektro-
        KWK-Anlagen wird bei dieser                 angelegten Spionage-Aktivitäten, um           nische Medien und soziale Plattformen
        Variante kein Strom erzeugt. Die            etwas über das Konsumverhalten, den           nutzt, ist diesen Systemen nicht schutz-
        beeindruckenden Effizienzwerte              Freundeskreis oder das Standortprofil         los ausgeliefert. Nach wie vor gibt es das
        resultieren hier vor allem aus dem          von Frau X oder Herrn Y zu erfahren.          gute alte Bargeld als Alternative zu EC-,
        hohen Nutzungsgrad von bis zu                                                             Kreditkarte oder Bezahl-App. Wer beim
        98 Prozent.                                 Mal ganz ehrlich: Haben Sie die allgemei-     Surfen im Internet Cookies und Flash-
                                                    nen Geschäftsbedingungen bis ins Detail       Cookies automatisch löschen lässt, ver-
        Brennwertsysteme, die mit Erdgas            studiert, bevor sie sich bei Facebook oder    wischt damit seine Datenspur. Die Ver-
        betrieben werden, überzeugen im             WhatsApp registriert, das Konto bei Ama-      schlüsselung von E-Mails mit Hilfe freier
        Vergleich zu herkömmlichen Brenn-           zon eröffnet oder ihren E-Mail-Account        Software stärkt den persönlichen Schutz-
        stoffen zudem durch einen deutlich          bei Google angelegt haben? Mittlerweile       wall ebenso wie das Verschleiern der
        geringeren Ausstoß des Treibhaus-           ist es kein Geheimnis mehr: Die Anbieter      IP-Adresse oder die Nutzung von Weg-
        gases CO2 . Hinzu kommt: Sie lassen         lassen sich die meist kostenlosen Dienste     werfadressen und Pseudonymen. Zu-
        sich problemlos mit Solaranlagen            mit dem Zugriff auf das Kundenprofil be-      gegeben, das alles kostet Zeit, zahlt sich
        kombinieren und verbuchen so ein            zahlen und machen damit gute Geschäfte.       unter dem Strich aber aus und kann als
        weiteres Plus für die Umwelt.               Denn was als Einzelaktion uninteres-          ganz persönliches Guthaben verbucht
                                                    sant erscheint, fügt sich im Computer         werden.
Stadtwerke Journal Draußen unterwegs: Sonnige Tage im Spätsommer genießen - Kundeninformation der Stadtwerke Bad Wildbad GmbH & Co. KG
4   Stadtwerke Bad Wildbad aktuell

Gas-Rohrnetzprüfung in Bad Wildbad abgeschlossen
Gas – ein Brennstoff, den es in Bad Wildbad nun schon seit über 100 Jahren gibt. Zunächst
als „Stadtgas“ in der eigenen Kokerei am Ortseingang von Wildbad erzeugt, wo heute das neue
Feuerwehrhaus steht, später mit Kesselwagen aus Pforzheim angeliefert.

Die Umstellung auf das noch heute ge-          Für ein Stadtwerk, bei dem die Verant-        den Schächte „beschnüffelt“. Das Gerät
bräuchliche Gas erfolgte 1984 nach Fer-        wortlichen jeden Tag vor Ort sind, sind die   misst auch kleinste Gaskonzentratio-
tigstellung der Transportleitung, die aus      täglich anstehenden Arbeiten natürlich        nen. Hat man einen Fehler festgestellt,
Pforzheim kommt. Seither steht auch in         immer auch mit einem fachkundigen Blick       hilft nur viel Erfahrung, um zu ermitteln,
Bad Wildbad und Calmbach Gas aus ganz          auf unsere Anlagen verbunden – selbst         wo sich die Leckstelle befindet. Da Erd-
Europa zur Verfügung.                          wenn sich diese unter der Erde befinden.      gas schwerer ist als Luft, wird es sich im-
                                               Gerade bei Baustellen ist ein prüfender       mer an der tiefsten Stelle sammeln. Bei
Regelmäßige Kontrollen                         Blick unerlässlich, ob die Vorschriften und   einer Gefällstrecke kann die Schadstelle
                                               der Sicherheitsabstand zur Gasleitung ein-    auch oberhalb liegen. Meist sorgen kleine
Während große Transportleitungen durch         gehalten werden.                              Ursachen für eine große Wirkung, so zum
einen kathodischen Schutz weitgehend vor                                                     Beispiel kleine Steine, die gegen die
Korrosion geschützt sind und in regelmä-       Bei der jetzigen Begehung des Gasnetzes       Rohrleitung pressen und im Lauf der
ßigen Abständen beflogen werden, schreibt      in Bad Wildbad und Calmbach geht man          Jahre die Isolierung zerstören. Dies führt
der Gesetzgeber bei Verteilnetzen die regel-   einen Schritt weiter. Mit einem speziellen    zu Korrosion und schließlich zu einer
mäßige Begehung vor, spätestens alle vier      Gerät werden der Leitungsverlauf ab-          Schadstelle, wie sie auf dem Bild zu sehen
Jahre.                                         gegangen und die in der Nähe liegen-          ist.

                                                                                   Baumaßnahmen, und hier bitten wir
                                                                                   um Ihr Verständnis, müssen in jedem Fall
                                                                                   durchgeführt werden. Entweder wird
                                                                                   nur die schadhafte Stelle beseitigt oder,
                                                                                   wie in der Bismarckstraße, wird ein ganzer
                                                                                   Leitungsabschnitt ausgetauscht.

                                                                                    Durch alle diese Maßnahmen gewährleisten wir
                                                                                    einen sicheren und umweltfreundlichen Zugang zu
                                                                                    dem Brennstoff der Zukunft – Gas. Niedrige
                                                                                    Emissionen, hohe Verfügbarkeit und, in Verbindung
                                                                                    mit hocheffizienten Brennwerttechnologien, wirt-
                                                                                    schaftlich – auch in der Zukunft. Für Fragen steht
                                                                                    Ihnen unser Serviceteam gerne zur Verfügung.
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Leserbefragung                   5
Ihre Meinung ist gefragt !
Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, unsere Kunden immer aktuell zu informieren: Wie man Energie und Kosten sparen kann,
welche Entwicklungen bei Strom, Wärme, Wasser zu erwarten sind, wie die Energiewende abläuft, welche umweltschonenden
Maßnahmen sinnvoll sind. Mit dem „Stadtwerke Journal“ informieren wir Sie deshalb regelmäßig. Wir möchten gerne wissen, wie
Sie mit diesem Service zufrieden sind und wie wir das Heft für Sie weiter verbessern können. Dazu brauchen wir Ihre Mithilfe.
Bitte füllen Sie den Fragebogen aus, trennen Sie das Blatt aus dem Heft und senden Sie dieses bis zum 31. Oktober 2013 per
Fax, Brief, E-Mail an uns oder bringen Sie den Fragebogen persönlich vorbei.

1. Wie wichtig sind Ihnen folgende Themen im Journal?

Energie sparen                      sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Regenerative Energien               sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Wasser verwenden                    sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Wärme im Haus                       sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Umwelt schonen                      sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Haushalt und Geräte                 sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Kochrezepte                         sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Ratgeber und Tipps                  sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Technische Entwicklungen            sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Jugendseite                         sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
Regionales und Lokales              sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
                                                                                                                             Unser Dankeschön:
Wohnen und Einrichten               sehr wichtig             wichtig            nicht so wichtig       unwichtig
                                                                                                                             Unter allen Einsendern
                                                                                                                             verlosen wir 3 Urlaubs-
2. Über welche Themen möchten Sie außerdem im Journal informiert werden?
                                                                                                                             gutscheine im Wert
                                                                                                                             von je 200 Euro!

3. Wie gefällt Ihnen die Aufmachung des Journals?

Textqualität, Schreibstil                     sehr gut            gut           nicht gut
Bilder und Bildanteil                         sehr gut            gut           nicht gut
Lesefreundlichkeit, Gliederung                sehr gut            gut           nicht gut

4. Wie bewerten Sie das Journal?

Das Journal lese ich gern            trifft voll zu         trifft zu          trifft weniger zu      trifft nicht zu
Es bietet wertvolle Tipps                                                                                                   Name
und Anregungen                       trifft voll zu         trifft zu          trifft weniger zu      trifft nicht zu
Es ist informativ                    trifft voll zu         trifft zu          trifft weniger zu      trifft nicht zu
Es ist glaubwürdig                   trifft voll zu         trifft zu          trifft weniger zu      trifft nicht zu
Es ist übersichtlich gestaltet       trifft voll zu         trifft zu          trifft weniger zu      trifft nicht zu   Vorname

Es wirkt flott und modern            trifft voll zu         trifft zu          trifft weniger zu      trifft nicht zu

5. Wie oft sollte das Journal erscheinen?                                                                                   Straße, Nr.

 viermal jährlich wie bisher         öfter, ……-mal jährlich                  weniger oft, ……-mal jährlich
                                                                                                                            PLZ, Ort

6. Wie oft lesen Sie das Journal?                                   7. Wie intensiv lesen Sie das Journal?
                                                                                                                                           Stadtwerke
 regelmäßig          unregelmäßig                                  fast alles       einige Artikel                                     Bad Wildbad GmbH & Co. KG
 selten              nie                                           nur Überschriften                                                    Kennwort: „Meinungsumfrage“
                                                                                                                                           Ladestraße 5
                                                                                                                                           75323 Bad Wildbad
8. Bitte kreuzen Sie noch einige Angaben zu Ihrer Person an!
                                                                                                                                           per Fax:
                                                                                                                                           07081 930-152
Ich bin                              weiblich                männlich
Ich gehöre zur Altersgruppe          bis 30 Jahre            bis 50 Jahre           bis 70 Jahre      über 70 Jahre                    per E-Mail:
Ich wohne                            zur Miete               im Eigentum                                                                 stadtwerke@bad-wildbad.de
Ich heize mit                        Erdgas                  Heizöl                 sonstige Wärmeträger
                                                                                                                            Ihre Anschrift brauchen wir nur, wenn Sie an der Gewinn-
                                                                                                                            verlosung teilnehmen. Wir sichern Ihnen deshalb aus-
                                                                                                                            drücklich zu, dass alle Daten nach der Auswertung gelöscht
                                                                                                                            werden und dass keine Weitergabe an Dritte erfolgt.
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6   Schwerpunktthema: die Energiewende und ihre Folgen

                      Ener giewende

                                                                                                                           Bild: fotolia.de

Die Energiewende und ihre Folgen
Das Projekt Energiewende läuft. Doch hier und dort muss nachgebessert werden. Während Experten
vor allem das Fehlen eines durchdachten und koordinierten Gesamtkonzepts bemängeln, sorgen sich
Verbraucher um die steigenden Kosten und die Versorgungssicherheit.

Man kennt das: Je näher eine Bundestags-      Im Moment allerdings herrscht der Ein-       Erneuerbare-Energien-Anlagen, können
wahl rückt, desto stärker zaudern die po-     druck vor, das auf politischer Ebene die     nicht im erforderlichen Tempo realisiert
litischen Entscheidungsträger bei Beschlüs-   Fäden mitunter wirr durcheinander laufen.    werden, weil die rechtlichen und finanzi-
sen zu heiklen Themen. So gesehen müss-       Ein klar erkennbarer und verlässlicher       ellen Rahmenbedingungen noch nicht in
ten nach dem Urnengang am 22. Septem-         Handlungsstrang lässt sich nur schwer        jedem Fall verlässlich kalkulierbar sind.
ber 2013 all jene aufatmen können, die        ausmachen. Zu diesem Schluss kommen
seit Monaten beobachten, wie wichtige         nicht nur jene, die die Regierung von Haus   Die Kosten im Auge behalten
Themenfelder bei der Neugestaltung der        aus kritisch begleiten. Auch die Wissen-
Energielandschaft brachliegen. Man will       schaftler der Expertenkommission For-        Denn auch hier sehen sich die lokalen und
die Wähler nicht durch unbequeme Wahr-        schung und Innovation hoben in ihrem         regionalen Energieversorger in der Pflicht:
heiten verprellen und verschenkt dabei        letzten Jahresgutachten mahnend den Zei-     Das technisch Machbare muss für die Ver-
wertvolle Zeit. Denn: Dass es den Wandel      gefinger und forderten von der Bundes-       braucher bezahlbar bleiben. Da der Strom-
nicht zum Nulltarif gibt, hat mittlerweile    regierung mit deutlichen Worten zent-        preis mittlerweile in weiten Teilen über
jeder verstanden.                             rale Steuerungselemente für die Energie-     Steuern, Umlagen und Abgaben vom Ge-
                                              wende ein.                                   setzgeber diktiert wird, gewinnen außer-
Einen klaren Kopf bewahren                                                                 dem individuelle Steuerungsinstrumente
                                              Zentrale Rolle für Energieversorger          wie die Energieeffizienz, die intelligente
Nach der ersten Euphorie über das mutige                                                   Nutzung der Netze und die Gebäudesa-
und zukunftsweisende Bekenntnis zu einer      Die Uneinigkeit in wichtigen Fragen trifft   nierung an Bedeutung. Ebenso die Unter-
nachhaltigen und umweltfreundlicheren         auch die kommunalen Versorgungsunter-        stützung von energiesparendem Verhalten
Form der Energieversorgung ist Ernüchte-      nehmen. Durch ihre dezentrale Struktur       im Privathaushalt.
rung eingekehrt. Doch das muss kein Scha-     und die besondere Verantwortung für die
den sein. Schließlich geht es bei einem       Menschen vor Ort haben sie beim Umbau        Als Partner vor Ort setzen die Stadtwerke
gesellschaftlichen Umbau dieser Dimen-        der Energielandschaft von Anfang an eine     auch in diesen Bereichen Akzente und de-
sion vor allem darum, einen klaren Kopf       zentrale Rolle übernommen. Dringliche        monstrieren damit, dass überlegtes, ziel-
zu bewahren, die Fakten sauber aufzuar-       Entscheidungen, wie zum Beispiel zusätz-     orientiertes und entschlossenes Handeln
beiten und daraus die richtigen Schlüsse      liche Investitionen in dezentrale Kraft-     zu den wichtigsten Bausteinen der Energie-
zu ziehen.                                    Wärme-Koppelungs-Kraftwerke oder in          wende gehören.
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Schwerpunktthema: die Energiewende und ihre Folgen        7

                    Kleines
                   Wende-Lexikon
                                                                              Die wichtigsten Gesetze
                                                                              Zu den Kernstücken der Energiewende
                                                                              gehören das Erneuerbare-Energien-
                                                                              Gesetz (EEG), das Energiewirtschafts-
                    Die Energiewende                                          gesetz (EnWG), das Netzausbaube-
                                                                              schleunigungsgesetz (NABEG), Ände-
                    Ziel ist die Senkung des Primärenergie-                   rungen im Baurecht, das Gesetz zur
                    verbrauchs bis zum Jahr 2050 um 50                        Einrichtung von Sondervermögen im
                    Prozent gegenüber dem Jahr 2008. Der                      Energie- und Klimafonds sowie der
                    Anteil der erneuerbaren Energien am                       Ausbau der Energieforschung.
                    Bruttoendenergieverbrauch soll 2050 bei
                    60 Prozent liegen. Bis dahin sollen 80
                    Prozent der Stromerzeugung durch
                    regenerative Energien abgedeckt werden.
                    Verbunden damit ist der Ausstieg aus der
                    Kernenergie bis Ende 2022.
                                                                                       Die Kontrollinstrumente
                                                                                       Vorgesehen ist ein jährliches Monitoring.
                                                                                       Dazu werden die Daten zentraler Institu-
                                                                                       tionen wie zum Beispiel der Bundesnetz-
                                                                                       agentur, des Bundesumweltamtes, des
                                                                                       Bundeskartellamtes, des Bundesamtes
                               Das Energiekonzept                                      für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle
                               Hinter diesem Begriff verbirgt sich der                 oder des Statistischen Bundesamtes
                               Fahrplan für die Umsetzung der von der                  zusammengetragen. Nach drei Jahren
                               Bundesregierung beschlossenen Gesamt-                   zieht die Bundesregierung in einem
                               strategie zur Energiewende.                             Fortschrittsbericht Bilanz. Unterstützt
                                                                                       wird der Prozess von einer unabhängigen
                                                                                       vierköpfigen Experten-Kommission.

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Bild: pixelio.de
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8 Mensch, Umwelt, Technik

Virtuelles WASSER
Etwa 125 Liter Trinkwasser fließen pro Person in deutschen Haushalten Tag für Tag aus der
Leitung. Doch das ist nur der sichtbare Teil des Bedarfs. Rechnet man jene Wassermengen
hinzu, die zur Erzeugung von Gebrauchsgütern und Nahrungsmitteln benötigt werden, erhöht
sich die Tagesration jedes Einzelnen auf 4.000 bis 5.000 Liter.

Die Fachwelt hat das Phänomen mit dem         Schon in die Produktion von einem Kilo-      So viel Wasser verbrauchen wir
Begriff „Virtuelles Wasser“ bedacht. Das      gramm Weizen fließen 1.300 Liter Wasser.
heißt: Wenn der Endverbraucher einen                                                       Die gemeinnützige Organisation Water
Computer kauft, beschränkt sich die Ver-      Um also genau zu wissen, wie viel der        Footprint Network hat den Verbrauch des
bindung zum nassen Element im besten          kostbaren Ressource durch unseren Le-        sichtbaren und des versteckten Wassers
Fall auf ein paar Freudentränen in den        bensstil beansprucht wird, ist ein Blick     zusammengerechnet und kommt auf einen
Augenwinkeln. Was der Kunde meist nicht       auf die jährliche Abrechnung des örtlichen   Durchschnittswert von 1.545 Kubikmeter
weiß: Bis das funktionstüchtige Elektro-      Wasserversorgers zu kurz. Parallel zum       pro Bundesbürger und Jahr. Damit liegt
gerät in den Laden kommt, wurden für          ökologischen Fußabdruck haben Experten       Deutschland über dem weltweiten Mittel
dessen Herstellung unterm Strich rund         deshalb den Begriff des „Wasser-Fußab-       von 1.240 Kubikmeter, aber noch deutlich
20.000 Liter Wasser verbraucht.               drucks“ entwickelt. In diesem Rechenmo-      unter dem Jahresverbrauch der Vereinigten
                                              dell werden neben der nationalen Bilanz      Staaten, deren Wasser-Fußabdruck rund
Ein genauer Blick lohnt sich                  auch jene Wassermengen erfasst, die außer-   2.483 Kubikmeter pro Kopf und Jahr be-
                                              halb der Landesgrenzen für Güter ver-        trägt.
Wer dem Weg des virtuellen Wassers folgt,     braucht wurden, die später dann impor-
erlebt viele Überraschungen. Was zu Hause     tiert worden sind.                           Weltweit addieren sich die Wasserspuren
beim Baden, Waschen, Kochen oder Put-                                                      nach Angaben der Wissenschaftler jähr-
zen aus der Leitung fließt, ist tatsächlich   Blaues, grünes und graues Wasser             lich auf 7.450 Milliarden Kubikmeter, wo-
nur die Spitze des Eisbergs. Der deutlich                                                  von Nahrung und landwirtschaftliche
größere Teil bleibt für die Augen unsicht-    Dabei wird in drei Kategorien unterschie-    Produkte mit 86 Prozent den größten An-
bar. Dabei spielt die Größe des Produkts      den. Das so genannte blaue Waser steht       teil ausmachen.
oft gar keine Rolle.                          für das Grund- und Oberflächenwasser,
                                              grünes Wasser definiert die Wassermenge,     All diese Faktoren zusammen zeigen: Wer
So werden zum Beispiel allein für die         die durch die Vegetation selbst verdunstet   wirklich Wasser sparen will, muss auch
Herstellung eines einzigen Frühstückseies     und so dem Kreislauf wieder zugeführt        beim Einkauf ganz genau hinschauen. Er-
200 Liter Wasser benötigt. Ursache für        wird, und das graue Wasser beschreibt je-    zeugnisse aus ökologischem Anbau, Waren
den vergleichsweise hohen Bedarf ist das      nen Anteil, der durch die jeweiligen Pro-    aus der Region sowie saisonale Lebensmittel
Futter, das die Hühner verspeisen. Denn:      duktionsprozesse verunreinigt wird.          sind in jedem Fall die bessere Wahl.
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Mensch, Umwelt, Technik                9

         Wie viel Wasser s
                                                  teck t wo drin?
        Dem Steak au f de
                               m Teller oder de
        nic ht an , wi e vie                       m Au to in der Ga
                             l Wa ss er für ihr e                        rage sie ht ma n
        Die Vereinigung                            He rs tellun g verw
                            Deut scher Gewä                              ende t wurde.
       gemach t, die wich                       ss  er schu tz e. V. ha t
                               tig sten Posit ionen                       sich die Mühe
       Ra tgeber „Virtuell                            au fzuar beiten un
                              es Wass er – Wenig                            d sie im
       zusammengetrage                               er Wass er im Ein
                               n. Hier einige ma                           kauf skor b“
       brauchsgegenstä                            rkante Lebensmi
                            nde im Über blick                         ttel und Ge-
                                                 :

       1 Liter Milch
                                                               1.000 Liter Wass
       1 Kilogramm Kä                                                                  er
                              se
                                                              5.000 Liter Wass
       1 Kilogramm To                                                                  er
                          maten
                                                                184 Liter Wasser
     1 Kilogramm Ba
                          nanen
                                                                859 Liter Wasser
    1 Kilogramm Ka
                          rotten
                                                               131 Liter Wasser
    1 Kilogramm Er
                        dbeeren
                                                               276 Liter Wasser
    1 Kilogramm Re
                         is
                                                            3.400 Liter Wass
   1 Kilogramm Ka                                                                  er
                        rtoffeln
                                                              255 Liter Wasser
   1 Hamburger
                                                           2.400 Liter Wass
   1 Kilogramm                                                                    er
   Schweinef leisch                                        4.800 Liter Wass
                                                                                  er
  1 Kilogramm Rind
                         fleisch                         15.455 Liter Wa
  1 Kilogramm Ka                                                              sser
                      kao
                                                        27.000 Liter Wa
  1 Tasse Kaffee                                                         sser
                                                         1.120 Liter Wass
 1 Liter Bier                                                              er
                                                           300 Liter Wasser
 1 Liter Wein
                                                           960 Liter Wasser
 1 Glas Apfelsaft
                                                          190 Liter Wasser
1 PC
                                                      20.000 Liter Wa
1 Jeans                                                                    sser
                                                       11.000 Liter Wa
                                                                            ser
1 Auto
                                                     400.000 Liter Wa
                                                                        sser
                                                                (Mittelwer t)
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10    Schwerpunktthema: die Energiewende und ihre Folgengiewelt

Die Baustellen der Energiewende
Mit Erscheinungen wie Wind, Wasser oder Sonne beschäftigten sich früher vor allem Geologen
oder Wetterforscher. Mit der Energiewende hat sich das geändert. Die regenerative Kraft aus
der Natur soll zum zentralen Standbein der Zukunft werden. Doch ohne stabile Gehhilfen kommt
der Umbau der Energielandschaft nicht in Schwung.

Der Aufbruch in ein neues Energiezeitalter   Bezahlbare Preise                              Belastbares Netzwerk
erfordert politische Konzepte und techni-
sche Lösungen, die die bestehenden Struk-    Die Rechnung für die Energiewende reicht       Stabile Versorgungsnetze bilden das Grund-
turen (noch) nicht liefern können. Wo die    der Gesetzgeber gern an die Verbraucher        gerüst für eine zuverlässige Energieversor-
wichtigsten Aufgaben liegen und welche       weiter. Erst zu Beginn des Jahres sorgte       gung. Der Netzausbau gehört deshalb zu
Baustellen dringend bearbeitet werden        der Anstieg der staatlich regulierten Preis-   den zentralen Herausforderungen der kom-
müssen, zeigt folgender Überblick:           bestandteile für saftige Aufschläge. Mitt-     menden Jahre. Neben dem Ausbau der
                                             lerweile warnen nicht nur die Verbraucher-     großen Stromautobahnen von den Wind-
                                             schützer vor einer übermäßigen Belastung       parks im Norden zu den industriellen Groß-
                                             der Privathaushalte. Auch Umweltminis-         verbrauchern im Süden müssen auch die
                                             ter Peter Altmaier wollte gegensteuern. Auf    Verteilnetze vor Ort gestärkt werden, da
                                             grünes Licht aus den Bundesländern für         immer mehr Kleinerzeuger aus privaten
                                             seine Strompreisbremse wartete er jedoch       Solaranlagen oder Mini-BHKWs Energie
                                             vergebens. Jetzt wird an neuen                 in die Netze einspeisen.
                                             Lösungen gebastelt, über
                                             die aber vor der Bundes-                       Intelligente Systeme
                                             tagswahl am 22. Sep-
                                             tember wohl nicht                                Nicht nur die Länge des Stromnetzes ist
                                             mehr entschieden                                  entscheidend. Künftige Generationen
                                             wird.                                               benötigen ein System, das mitdenken
                                                                                                  kann. Wenn Konsumenten zu Produ-
                                                                                                    zenten werden und fluktuierende
                                                                                                      Einspeisungen zu starken Preis-
                                                                                                       schwankungen und wechseln-
                                                                                                         den Lasten führen, ist schnel-
                                                                                                          les und gezieltes Handeln
                                                                                                            gefragt. Das intelligente
                                                                                                              Netz der Zukunft (Smart
                                                                                                               Grid) kann mithilfe
Schwerpunktthema: die Energiewende und ihre Folgen                11

einer Vielzahl von Messpunkten und aus-       gramme sind im Gespräch. Dazu gehören        getische Gebäudesanierung und Energie-
gefeilten Steuerungselementen direkt auf      Instrumente wie die Mengensteuerung per      effizienz sowie neue Energiesparmodelle
Schwankungen reagieren, Angebot und           Quote, Abschreibungsmodelle sowie ein        und eine zielgerichtete Förderung von re-
Nachfrage ausgleichen und so für Stabili-     Förderkonzept, das sich gezielt an den je-   generativen Energien.
tät sorgen.                                   weiligen Energie- und Erzeugungsarten
                                              ausrichtet.                                  Zusätzliche Speicher
Brauchbare Förderinstrumente
                                              Straffere Führung                            Weltweit grübeln die Forscher, doch noch
Das EEG (Erneuerbare-Energien-Gesetz)                                                      hatte keiner eine zündende Idee, wie sich
hat sich in der Startphase als wichtige       Die Mitglieder der Expertenkommission        Strom einfach und zu wirtschaftlichen Be-
Anschubhilfe für die Erzeugung von Öko-       Forschung und Innovation haben den Fin-      dingungen speichern lässt. Nach wie vor gilt:
strom bewährt. Inzwischen aber ist das        ger in die Wunde gelegt. Sie fordern ein     Was erzeugt wird, muss sofort verbraucht
staatliche Förderinstrument zum Problem       Ende des Stückwerks und eine zentrale        werden. Die im gesamten deutschen Strom-
geworden. Aufgrund der großen Nach-           Steuerung der Energiewende. Sie hoffen       netz verfügbare Speicherkapazität reicht
frage laufen die garantierten Einspeisever-   darauf, dass dann auch jene Aspekte mehr     nach aktuellen Berechnungen ungefähr für
gütungen aus dem Ruder. Das wirkt sich        Beachtung finden, deren Potenzial im Mo-     eine halbe Stunde. Als besonders effektiv
auf den Strompreis aus und belastet die       ment noch nicht genügend ausgeschöpft        gelten dabei Pumpspeicherkraftwerke, die
Verbraucher. Verschiedene Nachfolgepro-       wird. Dazu gehören die Themenfelder ener-    aufgrund geografischer Gegebenheiten und
                                                                                           Widerständen aus der Bevölkerung hier-
                                                                                           zulande nicht als Zukunftsmodell taugen.

                                                                                           Mehrere Alternativen sind im Gespräch.
                                                                                           Dazu gehört die Renaissance alter Nacht-
                                                                                           speicherheizungen ebenso wie die Zwi-
                                                                                           schenlagerung von Strom in den Akkus
                                                                                           von Elektrofahrzeugen oder die Herstel-
                                                                                           lung von Methan aus Strom (Power-to-gas).
                                                                                           Wirkungsgrad und Wirtschaftlichkeit die-
                                                                                           ser Lösungen überzeugen jedoch bisher
                                                                                           nicht. Die Wissenschaftler müssen ihre
                                                                                           grauen Zellen also weiterhin bemühen.

                                                                                              Wussten Sie, dass …
                                                                                              ... der Anteil der erneuerbarer Energien
                                                                                              in Deutschland bezogen auf den
                                                                                              gesamten Endenergieverbrauch (Strom,
                                                                                              Wärme, Kraftstoffe) im Jahr 2012 auf
                                                                                              12,6 Prozent (Vorjahr 12,1 Prozent)
                                                                                              gestiegen ist?
                                                                                              Das Bundesumweltministerium ver-
                                                                                              zeichnete bei der Endenergiebereitstel-
                                                                                              lung aus Wasserkraft im Vergleich zu
                                                                                              2011 einen Zuwachs von 20 Prozent.
                                                                                              Die Fotovoltaik legte um 20,6 Prozent
                                                                                              zu. Bei der Energiegewinnung aus
                                                                                              Windkraft waren die Zahlen aufgrund
                                                                                              schlechter Windverhältnisse rückläufig
                                                                                              und wiesen ein Minus von 5,9 Prozent
                                                                                              aus. Biomasse legt um 5,4 Prozent zu,
                                                                                              die Solarthermie um 8 Prozent und
                                                                                              das Plus bei der Geothermie betrug
                                                                                              12,7 Prozent.
                                                                                              Insgesamt resultierte aus dem Einsatz
                                                                                              erneuerbarer Energien im Jahr 2012
                                                                                              eine Treibhausgasvermeidung von rund
                                                                                                                                           Bilder: pixelio.de

                                                                                              146 Millionen Tonnen CO2 -Äquivalenten.
12   Haus, Garten, Freizeit

                                                   Besser leben
                                                           in Balance

                                                Via Internet, Handy oder
                                             Smartphone ist jeder jederzeit
                                       erreichbar. Die Grenze zwischen Arbeit
                                und Privatleben verschwimmt. Wie man in diesem
                              Spannungsfeld Erholungsräume schafft und den
                                Rahmen der eigenen Belastbarkeit definiert, ist eine
                                     Kunst, die viele erst noch lernen müssen.
Haus, Garten, Freizeit        13

Vor 30, 40 Jahren gab es in jedem Haushalt
ein Festnetztelefon. Hob keiner ab, war
                                               lem werden. Beide Seiten müssen gemein-
                                               sam dafür sorgen, dass die Balance zwi-
                                                                                               Tipps zur entspannten
auch keiner zu erreichen. Probleme blieben     schen Arbeit und Privatleben nicht in Schief-   Selbstorganisation
außen vor, bis man am nächsten Morgen          lage gerät. In vielen Fällen funktionieren
im Büro einlief. Und wer damals im Urlaub      die flexiblen Modelle bereits. Eine aktu-
                                                                                               ■ Arbeiten nach Plan
am Strand lag, konnte sicher sein: Was in      elle Forsa-Umfrage hat ergeben, dass jeder
der Heimat geschah, wurde höchstens dann       zweite berufstätige Deutsche mittlerweile       Druck und Hektik erzeugen Stress. Wer
ein Thema, wenn sich ein Familienmit-          auch in der Freizeit für Kollegen, Kunden       schon vorher weiß, was auf ihn zukommt,
glied in einer lebensbedrohlichen Situation    oder Vorgesetzte zu erreichen ist. Zwei         arbeitet entspannter und kann die Zeit
                                                                                               besser einteilen. Hilfreich ist deshalb eine
befand. Die Störrate war entsprechend nied-    Drittel der Betroffenen gaben an, sich da-
                                                                                               To-do-Liste, die am Montag für die ganze
rig und das Abschalten kein Problem.           von nicht gestört zu fühlen.                    Woche erstellt wird. Dabei unbedingt auch
                                                                                               Zeitinseln für Unvorhergesehenes einplanen.
Heute ist alles ganz anders                    Die eigenen Grenzen kennen
                                                                                               ■ Erholungsphasen
Für die Arbeitnehmer des Jahres 2013 ist       Positive Rückmeldungen signalisierten vor
es nicht mehr so leicht, eine erholsame Dis-   allem jene, denen es gelungen war, inner-       Wenn kein fester Feierabend definiert ist,
                                                                                               steigt die Neigung, hier und dort noch
tanz zwischen sich und die alltäglichen        halb der neuen Freiräume eigene Grenzen
                                                                                               Termine einzubauen, die eigentlich zu viel
Belastungen zu legen. Das Telefon ist mo-      zu definieren und ein ausgewogenes Ver-         sind. Private Vorhaben und Erholungs-
bil geworden. Das Internet verbindet die       hältnis zwischen Leistung und Erholung          pausen sollten deshalb konsequent in die
Welt. Egal, ob man gerade in Südafrika auf     zu finden. Darauf zu warten, bis die ande-      geschäftliche Terminplanung integriert
Safari ist oder mit der Familie durchs Mu-     ren das für einen regeln, ist in der Kom-       werden. Als wirksames Mittel gegen
seum bummelt – für Chefs, Kollegen oder        plexität der modernen Arbeitswelt die fal-      Selbstausbeutung helfen auch Verab-
Kunden genügt ein Knopfdruck, um sich          sche Strategie. Wer weiß, was er will, wer      redungen mit sich selbst.
in die Idylle einzuklinken. Abschalten ist     Prioritäten setzt und für sich selbst Ver-
häufig keine Alternative. Wer vorankom-        antwortung übernimmt, schafft damit die         ■ Nein sagen
men will, von dem wird Erreichbarkeit er-      besten Voraussetzungen für ein ausgegli-        Privates und Beruf waren früher streng
wartet. Hinzu kommt das eigene innere          chenes Lebensgefühl.                            getrennt. Da fiel es schwer, den Kopf zu
Unbehagen, etwas zu versäumen. Also wer-                                                       schütteln, wenn der Arbeitgeber während
den auch im Urlaub die E-Mails gecheckt                                                        der festgelegten Arbeitszeit Leistung
und für den Fall der Fälle reist der Laptop                                                    forderte. Nun herrschen andere Regeln.
immer mit.                                                                                     Wer 24 Stunden am Tag erreichbar ist,
                                                                                               muss selber Grenzen setzen und diese
                                                                                               deutlich kommunizieren.
Fluch und Segen                                   Der Arbeitsplatz
Die Strukturen der Arbeitswelt weichen auf        der Zukunft                                  ■ Klare Absprachen
und verändern sich. Die erhöhte Flexibili-                                                     Die flexible Arbeitswelt ermöglicht indivi-
tät schafft zusätzliche Belastungen. Doch         336 Manager haben in einer Studie das        duelle Beschäftigungsmodelle, die nicht
                                                  Bild des Arbeitsplatzes von morgen           mehr an einheitliche Zeiten oder Orte
sie birgt auch Chancen. Gerade junge Fa-
                                                  gezeichnet. Vom festen Schreibtisch, an      gebunden sind. Klare und realistische
milien, in denen beide Ehepartner trotz           dem man täglich seine Stunden absitzt,
Kinderwunsch beruflich aktiv bleiben wol-                                                      Absprachen mit Arbeitgeber, Kollegen und
                                                  ist dabei nicht mehr die Rede. Immer         Kunden helfen dabei, Frust und Miss-
len, können davon profitieren. Dank mo-           mehr Aufgaben werden demnach von zu          verständnisse zu vermeiden.
derner Kommunikationssysteme kann die             Hause oder in speziellen Smart-work-
Arbeit in vielen Bereichen an die indivi-         Zentren erledigt, die bei Bedarf ange-
                                                                                               ■ Präsent bleiben
duellen Lebensbedingungen angepasst wer-          mietet werden können.
den. Da wird es möglich, auch mal von zu                                                       Kontakte von Mensch zu Mensch lassen
                                                  Das Büro im klassischen Sinn entwickelt
Hause aus zu arbeiten oder die E-Mails erst                                                    sich durch nichts ersetzen. Wer selten im
                                                  sich in diesem Szenario zum Treffpunkt
dann zu beantworten, wenn der Nachwuchs                                                        Büro ist, muss seine Präsenz über andere
                                                  für Besprechungen. Die Vergütung der
                                                                                               Kanäle stärken. Die Möglichkeiten der
friedlich in den Betten schlummert.               Mitarbeiter erfolgt in diesem Modell
                                                                                               digitalen Medien und der sozialen Netz-
                                                  nicht mehr nach Arbeitszeit, sondern
                                                                                               werke können dabei helfen, auch weiterhin
Doch wo Licht ist, ist auch Schatten. Ohne        nach Produktivität.
                                                                                               als aktives und gleichberechtigtes Mitglied
klare Absprachen zwischen Arbeitgebern                                                         im Team wahrgenommen zu werden.
und Mitarbeitern kann der Abschied vom
klassischen Feierabend schnell zum Prob-
14     Service

                          auf einen Blick
                                                                                                                   Das grüne
                                                                                                                                    Bio-Sechse
                                                                                                                   wohl bekan                       ck ist hierz
                                                                                                                                    nteste Öko                     ulande das
                                                                                                                  die Standar                      -Siegel. Es
                                                                                                                                    ds der EG-Ö                   garantiert
Für ein Studium der Inhaltsstoffe oder einen Exkurs über das                                                      heißt: Min
                                                                                                                                  destens 9
                                                                                                                                                     ko-Verord
                                                                                                                                                                   nung. Das
                                                                                                                 st a m m e n                  5 Prozent
Leben glücklicher Hühner reicht die Zeit beim Einkaufen meist                                                    a rt ge re ch
                                                                                                                                  au s ö ko lo
                                                                                                                                                g  is c h e m A
                                                                                                                                                               des Inhalts
                                                                                                                                 te r Ti e rha                   nbau und
nicht aus. Bei der Wahl von Lebensmitteln aus ökologischem                                                       Hilf smit te
                                                                                                                                l sind ebe
                                                                                                                                               lt u n g . C h e
                                                                                                                                                                m is ch e
                                                                                                                wie Gente                    n so   ausgeschlo
Anbau und artgerechter Tierhaltung helfen deshalb Bio-Siegel                                                   Das staatl
                                                                                                                                chnik und
                                                                                                                                              Bestrahlun
                                                                                                                                                               g.
                                                                                                                                                                     ssen
                                                                                                                              iche deuts
                                                                                                               Bio -Siegel                   ch  e
und Öko-Label. Doch auch hier gibt es Unterschiede.                                                           Septembe
                                                                                                                                 wurde im
                                                                                                                              r 2001
                                                                                                              e in g e fü h rt
                                                                                                                               .
Das ist die gute Nachricht: Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein. Die EU hat
den Begriff europaweit geschützt und dafür gesorgt, dass die Richtlinien verbind-
lich sind und ihre Einhaltung von unabhängigen Stellen kontrolliert wird.

Ganz ohne Hintergrundwissen bleibt der Verbraucher jedoch oft trotzdem ratlos.
Welches des zahlreichen Symbole wofür steht und welche Anforderungen sie an
den Erzeuger stellen, ist auf den ersten Blick nicht zu erkennen. Ein Überblick
über die wichtigsten Logos in deutschen Regalen gibt Orientierung.

                                                                                                                                                                         en
                                                                                                                                                      Siegeln hab
                           deutsche Bio-Label                                                                                      st aatlichen                      ogische
 Im Juli 2010 hat das                                                                                              Neben den                       eh  rere    ök ol
                             en. Die EU ist mit
                                                        Das Biokre                                                                tschland m               en Qualit ät
                                                                                                                                                                            s-
 Konkurrenz be     ko  mm                                            is-Logo un                                    sich in Deu
                              auf den Markt
                                                        Regionalit
                                                                   ät der Pro
                                                                                ters treich
                                                                                            t die                            ve rb än  d e mit eigen                 ge n
  einem eigenen Logo                                                                                               Anbau                                n A u fl a
                                m 1. Ju li 2012
                                                       sich vor a             duk te und                                              b lie rt , d e re
  ge ga ng en , da s se  it  de
                                                       regionalen
                                                                  llem in Ho
                                                                             fläden und
                                                                                           findet                   ze ic h e n e ta         b e r d  ie  st aa tl ic h e
                                                                                                                                                                          n
                               erforderlichen                                                                                      lic h ü                           eits seit
  verpflichtend ist . Die
                                                                    Biomärk te
                                                                               n. Gegrün                            gr u n d sä tz                  eh  en   . B  er
                                 n und des euro-
                                                       wurde der                                                                        hinausg                            r-
  Standards des     de  uts che                                    Verband 1               de t                      Vorschriften                          f das Biove
                                                      Verbrauch               979 aus e                                                   Kunden au
                            els sind weitgehend                  erbewegu                 iner                       1928     kö n n en                            s vertrauen,
   päischen Öko-Sieg                                  heraus. Als           n g in Bayern                                              s Demeter       -B un   de
                     h. In  einer Übergangs-                       regionale                                          sprechen de                           rgaben des
   deckungsgleic                                     im Bereic               Anbauverb                                                   k t an die Vo                        t.
                               Embleme noch                    h der Tierh                 ände                       der si   ch  st ri
                                                                                                                                                               S teiner häl
   phase werden beide                                sich Ecola             altung hab                                                   phen Ru      d o lf
   parallel ver we   nd  et.                                    nd und Bio
                                                                            park etab
                                                                                         en                            A n throposo
                                                                                        liert .

                                                                                               für die
                                                                               chen steht
  Aus der Umweltbewegung hat sich in                            Bioland-Zei                       ands
                                                   Das grüne                         te n Ve  rb
  den 80er in Dresden Gäa als erster                    u kt e d es der zeit größ           n d b  au.
                                                                                                                       Auch Getränke können
                                                                                                                                                bio sein. Das
                                                   Prod                            hen La
  ostdeutscher Anbauverband gegründet.                            ch-biologisc                   icht
                                                                                                                       Ecovin-Logo wird vom
                                                   für ökologis                  ge n m  er k  n                                               Bundesverband
  Heute steht ein Zusammenschluss                                  tet sein Au                                         Ökologischer Weinbau
                                                    Bioland rich ensmit telerzeugung,                                 kennzeichnet Säf te, Tra
                                                                                                                                               verliehen und
  von mehr als 500 Betrie ben hinter                              Le  b                               i-
                                                    nur auf d  ie                    ch als polit                                              uben, Wein und
  dem Siegel.                                           d er n ve rs teht sich au            ei tg  rö ßter           Sek te, bei deren Herst
                                                                                                                                              ellung unter
                                                    son                  ve rtretung. Zw                              anderem auf Herbizide
                                                                re ss en                          t d er                                       und Insektizide
                                                     sche Inte                    tschland is                         ver zichtet wird.
                                                                   and in Deu              inen Projek-
                                                     Anbauverb               d er  m it se
                                                                   urland,
                                                      Verein Nat                   pulse setz
                                                                                                   t.
                                                          au  ch  w eltweite Im
                                                      ten
                                                                                                                                                                                   Bilder: fotolia.de
Rezept   15

Zwetschgen-Crumble
     Zutaten für 4 Portionen   Zubereitung

     1/2 kg Zwetschgen         Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen.
     90 g Zucker (oder         Früchte vierteln und mit zwei Esslöffeln Zucker und etwas
     brauner Zucker)           Zimt mischen. Anschließend in eine feuerfeste Auflauf-
     etwas Zimt                form geben.
     120 g Butter
     1 Pk. Vanillezucker       Für den Crumble (engl. für Brösel) die Butter in kleinen
     200 g Mehl                Flöckchen mit dem restlichen Zucker, dem Vanillezucker,
     1 Prise Salz              dem Mehl und einer Prise Salz gut verkneten, bis eine
                               krümelige Mischung entsteht. Falls der Teig zu feucht
                               erscheint, noch etwas mehr Mehl dazugeben.

                               Die Crumble-Mischung auf den Früchten verteilen und die
                               Auflaufform etwas rütteln, so dass die Krümmel auch lose
                               zwischen die Früchte rutschen.

                               Den Zwetschgen-Crumble bei 180 °C im vorgeheitzten
                               Backofen zirka 30 Minuten goldbraun backen. Warm
                               servieren. Dazu schmeckt cremiges Vanilleeis oder halb­
                               geschlagene Sahne.

Bild: fotolia.de
– AN SÄMTLICHE HAUSHALTE –

   16         Gewinnspiel

   Mitmachen und gewinnen!
                                                                       Das kö
                                                                              nn                  Stadtwerke
                                                                         gewinnen Sie
  Wie das geht? Einfach das unten stehende                                       en !             Bad Wildbad GmbH & Co. KG
                                                                           1
                                                                      z wei R . Preis :           Ladestraße 5
  Sudoku lösen und die Lösungszahl                                            auchm
                                                                                          elder
                                                                            2
                                                                     ein Ene. Preis :             75323 Bad Wildbad
  auf den Coupon schreiben. Diesen können                                     r g ieko
                                                                         m es sg         s te
                                                                                   erät n -
  Sie persönlich bei uns abgeben, per Post                                3. Preis
                                                                     ein Ene
                                                                              r g iesp
                                                                                       :
                                                                                                  Kundenservice
                                                                       leuchtm           ar-
  schicken oder faxen. Natürlich können                                            it tel
                                                                                                  Dieter Scheider                 07081 930-153
  Sie uns die richtige Lösung auch per E-Mail                                                     Oliver Schmid                   07081 930-154
  schicken.                                                                                       Doris Korte                     07081 930-155
                                                                                                  Telefax                         07081 930-152

                8      5       3      1   4                                                       Öffnungszeiten
                                                                                                  Mo. bis Fr.               08:00 bis 12:00 Uhr
                       2              7       6             5
                                                                     Sudoku                       Mo. bis Mi.               13:30 bis 16:00 Uhr
                                                                     Setzen Sie in jedes          Do.                       13:30 bis 18:00 Uhr
                3                         2   8             4        leere Feld eine
                                                                     Ziffer von 1 bis 9,
                                                                     so dass diese in
         9             7       2      4       5             1        jeder Zeile und in           E-Mail/Internet
                                                                     jeder Spalte und
                                                                     in jedem der drei            stadtwerke@bad-wildbad.de
                                      8                              mal drei Quadrate            www.stadtwerke-wildbad.de
                                                                     nur einmal vor-
                                                                     kommt.
                       3              6   7                 2
                                                                                                  Netzbetrieb Strom
                                                      9     8
                                                                                                  Frank Fein                      07081 930-260
                                                                      Lösungs-                    Telefax                         07081 930-152
         3                                1                           ziffer:

         1             8                  5   2                                                   Netzbetrieb Gas/Wasser
                                                                                                  Franz Gießler                   07081 930-270
                                                                                                  Telefax                         07081 930-152

                                                                                                  Störungsdienst (24 Stunden)
                                                  Einsendeschluss ist der 20. September
                                                  2013. Teilnehmen können alle Kunden             Der Bereitschaftsdienst
                                                  der Stadtwerke Bad Wildbad. Nicht teil-         ist erreichbar unter  07081 380-688
                                                  nahmeberechtigt sind Mitarbeiter des
    Antwortcoupon                                 Unternehmens und deren Angehörige.
                                                  Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Lösungszahl                                                Stadtwerke
                                                           Bad Wildbad GmbH & Co. KG
                                                           Kennwort: „Gewinnspiel“
                                                           Ladestraße 5
                                                                                                  Stadtwerke Journal
Name, Vorname                                              75323 Bad Wildbad                       Kundenmagazin der Stadtwerke
                                                                                                   Bad Wildbad GmbH & Co. KG
                                                                                                   Verantwortlich für die Lokalseiten: Peter Buhl.
                                                           per Fax:                                Körner Magazinverlag GmbH, Otto-Hahn-Straße 21,
                                                           07081 930-152                           71069 Sindelfingen – Redaktion: Claudia Barner.
Straße
                                                                                                   Telefon 07031 28606-80, Fax 07031 28606-78
                                                                                                   info@koernermagazin.de.
                                                           per E-Mail:                             Druck: Körner Druck, 71069 Sindelfingen.
PLZ, Ort
                                                           stadtwerke@bad-wildbad.de
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