Start-ups und Innovationen - Agrarkompetenzstelle German Industry & Commerce Greater China
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China 2021
Agrarkompetenzstelle
Start-ups
in China und Innovationen
AHK Greater China | Julia Klein, Ying Li
German Industry & Commerce Greater China
1
Basisdaten
Landesweit Die Top 5 größten Städte nach Einwohnerzahl
Einheit：Tausend
3205
Einwohner:
1,44 Mrd. 2487
2189 2093
1867
Städtische Bevölkerung:
902 Mio
Urbanisierungsrate:
63.89 %
CHONGQIN SHANGHAI BEIJING CHENGDU GUANGZHOU
Quelle: Baidu
2
Aktuelle Wirtschaftssituation
Chinas Wirtschaft ist auf dem Weg einer schnellen Erholung
BIP Chinas 2011 - 2021 Die Top 10 größten Städte nach BIP 2020
17.73
Nr. Stadt
14.72 1 Shanghai
13.89 14.28
12.31 2 Beijing
11.06 11.23
10.48 3 Shenzhen
9.57
9.3 8.53 4 Guangzhou
7.55 8.1
7.7 7.7
7.3
5 Chongqing
6.9 6.8 6.9 6.7
6.0 6 Suzhou
7 Chengdu
2.3 8 Hangzhou
9 Wuhan
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 10 Nanjing
BIP in trillion USD BIP Wachstum in %
Quelle：National Bureau of Statistics of China
3
Einkommenssituation und Konsumausgaben in China - 2020
Durchschnittlich Konsumausgaben pro Kopf
verfügbares Einkommen pro Kopf （RMB, Anteil in %）
（Gesamt in RMB，%）
32,189
7.3%
30,733
28,228 1,843 462 Nahrungsmittel, Getränke, Tabakware
6.3% 25,974 6.5%
9% 2% 6,397
23,821 5.8% 2,032 30.2% Bekleidung und Schuhe
9%
Wohnung
2,762 Wasser, Strom, Gas u,a,
13%
Verkehr, Nachrichtenübermittlung
2.1%
Ausbildung, Freizeit, Kultur
1,238
6%
Gesundheit
1,260
6%
2016 2017 2018 2019 2020 Übrige Verwendungszwecke
5,215
25%
Durchschnittliches verfügbares Einkommen pro Kopf in China
Veränderung gegenüber Vorjahrszeitraum in %
Quelle：National Bureau of Statistics of China
4
Lebensmittelimport und -export Chinas 2021
Lebensmitteleinfuhr Lebemsmittelausfuhr
（Mio USD,%）
25 （Mio USD,%） 20.0%
80,000 60.0%
70,000 50.0% 15.0%
20
60,000 40.0% 10.0%
50,000 30.0% 15
5.0%
40,000 20.0%
0.0%
10
30,000 10.0%
-5.0%
20,000 0.0%
5
-10.0%
10,000 -10.0%
0 -20.0% 0 -15.0%
Einfuhr in Mio. US $
Export in Mio. US $
Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in % Veränderung gegenüber Vorjahrszeitraum in %
Quelle：National Bureau of Statistics of China
5
Trends
• Anstieg der verfügbaren Einkommen mit einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen importierten Lebensmitteln
• Gestiegene Nachfrage nach tierischen Erzeugnissen, Milcherzeugnissen, Obst und Gemüse
➢ Fleischkonsum von 45.2 kg/Kopf ( + 20.5%), Molkereiproduktkonsum von 14.4 kg/Kopf (+10.6%),
➢ Obstkonsum von 61 kg/Kopf (+ 8.5%), Gemüsekonsum 109.8 kg/Kopf (+ 6.0%)
• Vegetarische Mahlzeiten werden in China immer beliebter
• Prüfung der Produktzutaten aufgrund von gestiegenem Gesundheitsbewusstsein: „ohne Zusatzstoffe“ und „Bio“ besonders beliebt
• Eigenmarken-Produkte auf dem Vormarsch
• Online-Handel und E-Commerce nehmen weiter an Fahrt auf
6
Marktzugang - Registrierung
Registrierung von Herstellern von Lebensmitteln – gemäß GACC Dekret Nr. 248
Wann: Ab 1. Januar 2022
Wer: Alle Hersteller von Lebensmitteln, die die Waren produzieren,
verarbeiten oder lagern,
Lebensmittelzusatzstoffe sind nicht betroffen
Wie: 18 Produktkategorien mit hohem Risiko → Empfehlung durch zuständige
Behörde des Ausfuhrlandes (BVL für Deutschland)
Andere Produktekategorien mit geringem Risiko →
Selbstregistrierung
Wo: https://cifer.singlewindow.cn
7Covid-19-Pandemie in der VR China
• Im Umgang mit COVID-19 verfolgt China die „Null-Toleranz-Strategie“
• Starke Überwachung von COVID-19-Fällen und sofortige Handlung
• Bahnhöfe, Flughäfen, Häfen, Logistikunternehmen usw. sind gleichermaßen betroffen
• Sofortige Lockdowns möglich
• Größte Hindernisse für das internationale Geschäft sind weiterhin die Einreiserestriktionen
8Ansprechpartner AKS China
Frau Ying Li Frau Julia Klein
Projektleiterin Stellvertretende Projektleiterin
GIC Greater China Shanghai GIC Greater China Beijing
E-Mail: agri-and-food@china.ahk.de E-Mail: agri-and-food@china.ahk.de
Tel.: +86-21 3858 5218 Tel.: +86-10 6539 6637
9Typisch chinesisches Essen
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !
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