UNSERE LOCATIONS FÜR IHRE WEIHNACHTSFEIER 2020 - Events & Morr
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UNSERE LOCATIONS FÜR IHRE WEIHNACHTSFEIER 2020
WEIHNACHTEN 2020 S. 2
Liebe Gäste und Partner,
Auch dieses Jahr planen wir mit unseren Kunden wieder rechtzeitig im Voraus
die diesjährigen Jahresabschlussveranstaltungen. Wir bieten Ihnen natür-
lich, neben unseren Individualangeboten auch wieder unsere Komplettpakete
„X-MAS All IN“ in den jeweils weihnachtlich dekorierten Locations an.
Jede einzelne Location wird von unserem Dekorationsteam individuell, stillvoll
geschmückt und für Ihre Feier hergerichtet.
Unsere fairen Komplettpakete beinhalten auch in diesem Jahr wieder alles
rundum eine gelungene Veranstaltung mit den Kollegen und Mitarbeitern
zum Jahresende.
Veranstaltungspauschalen „X-MAS 2020“ ab 75 € bis 95 € pro Person
zuzüglich jeweiliger Raummiete und Buchungskosten für DJ, Künstler & Co.
Alle hier aufgeführten Preise sind netto. Auf alle Positionen werden 19 %
Mehrwertsteuer aufgerechnet.
WEIHNACHTEN 2020 S. 3
IN IHRER VERANSTALTUNGSPAUSCHALE ENTHALTEN
BESTUHLUNG, DEKORATION & Co. (In Ihrer Veranstaltungspauschale enthalten)
Gemischte Bestuhlung nach Absprache möglich:
Hohe runde Tische (ø 1.70 m) für 10 bis 12 Personen
oder hohe Brückentische mit Barhockern für 6 Personen
oder runde Tische inkl. (ø 1.70 m) für 8 - 10 Personen
Bankettstühle ohne Armlehnen mit Stretchhussen
Silberne Tischnummernhalter (Höhe 60 cm) inklusive Tischnummern
Mit Stretchhussen überzogene Stehtische
Lounge Möbel nach Absprache
Tischdecken weiß & bodenlang
Fünfarmige silberne Kerzenleuchter (Höhe 60 cm) inklusive Stabkerzen
Weihnachtliche Servietten in hochwertigem Papier oder Stoff
Indirekte Beleuchtung unter den Tischen
Dekorationspaket „X-Mas“ der jeweiligen Location
Auf- & Abbau
Gläser- & Geschirrpauschalen
Live-Cooking-Stationen inkl. Beschriftung
PERSONAL (In Ihrer Veranstaltungspauschale enthalten)
Ausreichend Köche sowie Servicekräfte für Speise- & Getränkeservice werden für Sie
bereitgestellt.
Unser Personal ist einheitlich gekleidet. Personal für Auf- & Abbau, Logistik, Spülkräfte
sowie Dekoration sind in Ihrer Veranstaltungspauschale bereits enthalten.
WEIHNACHTEN 2020 S. 4
WEIHNACHTEN 2018 BUFFET-KOMBINATION / Vorschlag 1
VORSPEISENTELLER
~ wird von unseren Servicekräften serviert ~
Antipasti von Winterfrüchten & Pilze in Olivenöl
Geräucherte Entenbrust mit Preiselbeersahne mit Apfelscheiben G
Tranchen vom Wildlachs mit Honig-Senf-Kruste J, A1
Kleine Hähnchenspieße mit Ananas
Rucolasalat mit Orangenfilets
Baguette-Auswahl A1
HAUPTGERICHTE
~ werden von unseren Köchen an der Live-Cooking-Station gereicht ~
Auf der Haut gebratene Filets vom Wolfsbarsch
dazu Walnuss-Kürbis-Risotto G, H3
Medaillons vom Rinderfilet mit Backpflaume
an einer Lebkuchensauce
dazu Rosenkohl und hausgemachte Semmelknödel A1, C, G,
Streifen von der Hirschkeule
an einer Birnen-Calvados-Sauce mit Kohlrabi-Gemüse und Süßkartoffel-Gratin G
Traditionelle Gnocchi aus der Pfanne
mit Salbei, Kirschtomaten & Basilikum A1, C
DESSERTTELLER
~ wird von unseren Servicekräften serviert ~
„Der Wiener Klassiker“
Warmer Apfelstrudel im Blätterteig
an Vanille-Eis A1, C, G
Dies dient Ihnen nur als Beispiel für eine Menü-/ Buffetkombination.
Natürlich wird sich unsere Küche Ihren Wünschen anpassen.
Selbstverständlich verfügen wir über jeweilige Gänge auch in vegetarischer oder veganer Ausführung.
WEIHNACHTEN 2020 S. 5
WEIHNACHTEN 2018 BUFFET-KOMBINATION / Vorschlag 2
VORSPEISENTELLER
~ wird von unseren Servicekräften serviert ~
Carpaccio von der Roten Beete
Kalbsrücken mit Backpflaumen gefüllt
Mandarinen mit karamellisierten Walnüssen
Crêpes mit Forellen-Kräuter-Füllung und Sahnemeerrettich
Hausgebeizter Rote-Beete-Lachs in Apfelreduktion
Feldsalat mit Kartoffeldressing und violetten Kartoffelchips
Baguette-Auswahl
HAUPTGERICHTE
~ werden von unseren Köchen an der Live-Cooking-Station gereicht ~
Brust von der Maispoularde mit einer Feigensenf-Kruste
an Pastinaken-Gemüse und Kürbis-Gnocchi A1, C, J
Zanderfilet auf der Haut gebraten in Rieslingsauce G, L
an Mandel-Brokkoli H1, G und Couscous G
Gefüllte Kalbsbrust
mit Maronen-Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln A1, C, G
Frische Waldpilze
mit frischen Kräutern & Semmelknödeln C, G
DESSERTTELLER
~ wird von unseren Servicekräften serviert ~
Lebkuchen-Parfait A1, C, G
Crème brûlée mit Zimt C, G
Mokkamouse auf Glühweinsabayon C, G, L, 3, 11
dekoriert mit Mandarinen
Dies dient Ihnen nur als Beispiel für eine Menü-/ Buffetkombination.
Natürlich wird sich unsere Küche Ihren Wünschen anpassen.
Selbstverständlich verfügen wir über jeweilige Gänge auch in vegetarischer oder veganer Ausführung.
WEIHNACHTEN 2020 S. 6
WEIHNACHTEN 2018 MENÜ-KOMBINATION / Vorschlag 3
Gruß aus der Küche
Steinpilz-Walnuss-Süppchen
im schwarzen Töpfchen serviert G, H3
***
Hausgebeizter Rote Beete-Lachs
auf Kartoffel-Fenchel-Rösti C
und Feldsalat
***
Kürbis-Ravioli A1, C
in Orange-Pfeffer-Sauce
***
Hirschkalbsrücken in Maronencrème
mit gefüllter Birne
an Rosenkohl, Karottenstifte, Apfelrotkohl
und Kartoffelknödeln A1, C, G
***
Dessertteller
Café-Mousse mit Roter Grütze C, G, 11
Zimt-Parfait C, G,
Quarkterrine in Orangenlikör-Crêpe A1, C, G
umlegt mit frischen Beeren
Dies dient Ihnen nur als Beispiel für eine Menü-/ Buffetkombination.
Natürlich wird sich unsere Küche Ihren Wünschen anpassen.
Selbstverständlich verfügen wir über jeweilige Gänge auch in vegetarischer oder veganer Ausführung.
WEIHNACHTEN 2020 S. 7
WEIHNACHTEN 2018 MENÜ-KOMBINATION / Vorschlag 4
Wildkräutersalat
an gereiftem Aceto Balsamico L, 3
dazu Streifen von der gebratenen Barbarie-Entenbrust
und frische Feigen
***
Medaillons vom Seeteufel in Zitronenbutter gegart
an Kürbis-Risotto G
***
Rinderfilet in Brombeer-Brandy-Sauce
dazu Maronen & Apfelrotkohl
mit gratinierten Kartoffeln G
***
Flying Dessert
Mousse von der Valrhôna-Schokolade mit Tonkabohne C, G
Crème brûlée C, G
Panna Cotta mit Waldbeeren C, G
Dies dient Ihnen nur als Beispiel für eine Menü-/ Buffetkombination.
Natürlich wird sich unsere Küche Ihren Wünschen anpassen.
Selbstverständlich verfügen wir über jeweilige Gänge auch in vegetarischer oder veganer Ausführung.
WEIHNACHTEN 2020 S. 8
WEIHNACHTEN 2018 MENÜ-KOMBINATION / Vorschlag 5
Frische Pfifferlinge mit kleinen Semmelknödeln
in Kräutercrème an Feldsalat A1, C, G
***
Filet vom Steinbeißer D, unter einer Nußkruste A1, C, G, H2, H3
auf Sahne-Wirsing
***
Zartes Kalbsfilet mit Backpflaumen gefüllt
auf Lebkuchenreduktion G, A1
an Süßkartoffelpüree G und gebratenem Romanesco
***
Dessertteller
Lebkuchen-Parfait A1, C, G
Crème brûlée mit Zimt C, G
Mokkamouse auf Glühweinsabayon C, G, 11
Dekoriert mit Mandarinen
Dies dient Ihnen nur als Beispiel für eine Menü-/ Buffetkombination.
Natürlich wird sich unsere Küche Ihren Wünschen anpassen.
Selbstverständlich verfügen wir über jeweilige Gänge auch in vegetarischer oder veganer Ausführung.
WEIHNACHTEN 2020 S. 9
GETRÄNKEKARTE (In Ihrer Veranstaltungspauschale enthalten)
SEKT & WEINE
RIESLING JAHRGANGSSEKT BRUT L
Weingut Vollmer / Ellerstadt / Pfalz
GRAUBURGUNDER TROCKEN L
Spritziger Burgunder, fruchtig & langanhaltend am Gaumen
Weingut Benzinger / Kirchheim a. d. Weinstraße / Pfalz
RIESLING TROCKEN L
leichte Zitrusaromen & ausbalancierte Säure
Weingut Vollmer / Ellerstadt / Pfalz
ROSÉ TROCKEN L
frischer & spritziger Klassiker mit leichter Säure
Weingut Wageck Pfaffmann / Bissersheim / Pfalz
CUVÉE LUISE TROCKEN L
Cabernet Sauvignon & Frühburgunder
lebhaft & vollmundig
Weingut Wageck Pfaffmann / Bissersheim / Pfalz
I MURI PRIMITIVO TROCKEN L
kräftig & würzig
Vigneti del Salento / Puglia / Italien
BIERE
Eichbaum Pils , Eichbaum Hefeweizen A1, A3
A3
Alkoholfreies Bier A3, & alkoholfreies Hefeweizen A1 , A3
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Mineralwasser spritzig & still, Orangensaft, Apfelsaftschorle
Coca-Cola 1, 9, 10, 11, Coca-Cola Light 1, 8, 8-1, 9, 11, Fanta 1, 3 & Sprite
KAFFEE
Café Crème, Kaffee Hag, Espresso,
Cappuccino G,, Latte Macchiato G, & Tee-Auswahl
Für unsere Kaffeespezialitäten sind alle Locations
mit hochwertigen italienischen Siebträger-Kaffeemaschinen ausgestattet.
WEIHNACHTEN 2020 S. 10
LONGDRINKS & COCKTAILS – OPTIONAL BUCHBAR
LONGDRINKS & COCKTAILS
Aperol Spritz 1, L,, Hugo L,,
Lillet Wild Russian Berry 1, 3,, Gin Tonic 3, 10,,
Havana Cola 1, 9, 10, 11,, Jacky Cola 1, 9, 10, 11,,
Wodka Lemon 1, 3, 10,, Wodka Red Bull 1, 10, 11,,
Moscow Mule 1, 3, 10,, London Mule 1, 3, 10,,
Mojito, Caipirinha & Ipanema (Caipirinha alkoholfrei)
PAUSCHALE JE NACH AUSWAHL & ABSPRACHE
€ 8,00 BIS € 12,00 PRO PERSON
EINZELABRECHNUNG DER LONGDRINKS & COCKTAILS MÖGLICHWEIHNACHTEN 2020 S. 11
UNSERE LOCATIONS
FESTHALLE BAUMHAIN – MANNHEIMER LUISENPARK bis zu 1000 Personen
Beispiel für einen Veranstaltungsplan in der Festhalle:
Miete FESTHALLE BAUMHAIN – ohne Nebenkosten ca. 2.000 €WEIHNACHTEN 2020 S. 12
UNSERE LOCATIONS
TURF² – AN DER PFERDERENNBAHN in MA-Seckenheim bis zu 500 Personen
Beispiel für einen Veranstaltungsplan im Turf²:
Miete TURF² – ohne Nebenkosten ca. 1.000 €WEIHNACHTEN 2020 S. 13
UNSERE LOCATIONS
GREEN GARDEN – MANNHEIMER LUISENPARK bis zu 80 Personen
Beispiel für einen Veranstaltungsplan im Green Garden:
Miete GREEN GARDEN – ohne Nebenkosten ca. 375 €WEIHNACHTEN 2020 S. 14
UNSERE LOCATIONS
GARTENSAAL – SCHLOSS MANNHEIMER bis zu 200 Personen
Beispiel für einen Veranstaltungsplan im Gartensaal:
Miete Gartensaal – ohne Nebenkosten ca. 1.500 €
Diese Angaben sind unverbindlich und dienen Ihnen zur Orientierung.
Kontakt: Schloss Mannheim |Herr Filsinger| 0621 – 292 2890 | harry.filsinger@ssg.bwl.deWEIHNACHTEN 2020 S. 15
Für weitere Informationen, Details und Rückfragen bzgl. Ihrer
geplanten Feier stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.
Ihre Heike & Erwin Morr
Turfweg 15 I 68239 Mannheim
Tel. 0621 - 777 0000
office@events-morr.de
www.events-morr.deSie können auch lesen
