Upgrades & Updates - KERRES Catering
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Upgrades & Updates
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Pimp your Event! 3
Sie planen ein etwas größeres Neben unseren tollen Cate-
Event und wissen noch nicht, ringangeboten finden Sie hier
wie Sie die Planung angehen eine große Auswahl an neuen
sollen? Keine Panik, wir helfen Spezialitäten und exquisitem
Ihnen dabei, Ihr Fest zu etwas Equipment, um Ihrem Event den
ganz Besonderem zu machen. letzten Schliff zu verleihen und
für unvergessliche Momente zu
Unser Eventteam steht Ihnen sorgen.
von Beginn an mit Rat und Tat
zur Seite und erstellt ein auf Sie Lassen Sie Ihre Feier mit unse-
individuell angepasstes Ange- ren Upgrades und Updates zu
bot, mit Ihren Wünschen und einem unvergesslichen Event
Vorstellungen. werden und stellen Sie sich zu-
sammen mit unseren Eventbera-
Mit unseren neuen Upgrades tern Ihr individuelles Premium-
werden wir nicht nur Sie, son- Paket zusammen.
dern auch Ihre Gäste begeis-
tern! Wir freuen uns auf Sie!
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Pimp your Drink 5
Mobile Barista Bar
Unsere Baristabar - genießen Sie eine feine Auslese an Cafe-
spezialitäten wie Espresso & Co.
Cocktailpakete
Make it - shake it! Ab 100 Stück können Sie Ihr eigenes Cock-
tailpaket zusammenschnüren.
Longdrinks & Co.
Pimpen Sie Ihr Fest mit einer Gin - Whisky- oder Sekt-Bar. Hier
ist für jeden Geschmack das Richtige dabei!
Pimp It
„KERRES Eiszeit“
Die perfekte Abkühlung für Feste an heißen Tagen! Mit unse-
rem leckeren Eis begeistern Sie nicht nur die kleinen Gäste
auf Ihrem Fest.
Pimp it
Wir bieten mehr als nur „pimp your drink!“ Pimpen Sie Ihre
Waffeln, Eis, Erdbeeren u.v.m. mit leckeren Zutaten nach Ihrer
Wahl!
Candy & Salty Bar
Für den kleinen Hunger zwischendurch. Egal ob süß, salzig
oder beides - Ihre Gäste werden staunen.
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pimp it 9
KERRES Food ToGo
Die perfekte Alternative zum Buffet für eine entspannte Feier
mit Burger, Pommes, Currywurst & Co.
Cupcakes & Macarons
Wir versüßen Ihren Tag! Von Cupcakes über Macarons und
Kuchen, sorgen wir zusammen mit Cuperella Aachen, für ei-
nen entspannt leckeren Nachmittag.
Fleisch
Ihr Wohlergehen liegt uns am Herzen! Daher arbeiten wir
mir zertifizierten Fleischlieferanten zusammen, bei denen wir
feinstes Fleisch aus der Region erhalten! Unter anderem be-
steht die Möglichkeit über Otto Gourmet Ihr Fleisch zu bezie-
hen. Sprechen Sie uns für weitere Infos gern an!
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make it perfect 11
Tischkicker
Für mehr Spaß und Spannung auf Ihrem Fest!
Trauredner
Mit Worten Emotionen wecken! Für alle die sich gern in einer
freien Trauung das Ja-Wort geben möchten. Unsere Traured-
ner finden immer die richtigen Worte!
Deko & Co.
So schön kann Liebe sein! Das richtige Ambiente ist mit das
Wichtigste für eine gelungene Feier. Von Holz-Theken & Buf-
fets über Stuhlschleifen, Staffeleien, Traubögen, Hüpfburgen
und Tischdekoration haben wir für Jeden das Passende dabei.
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Spot on 13
DJ - Licht & Ton
Let´s get the party started! Mit unserem DJ-Paket sorgen wir für
die richtige Stimmung auf Ihrem Event!
Fotograf & Fotobox
Für unvergesslich schöne Erinnerungen.
*Sie möchten Ihr Fest in Eigenregie zu einem unvergesslichen Erlebnis
werden lassen? Auf www.kerres.eu finden Sie unsere Verleihservice-Bro-
schüre mit einer großen Auswahl an Leihartikeln rund um Ihr Fest! Sie
haben Fragen? Sprechen Sie uns gern an.
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UPDATES
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Flower power 17
Blumen Dekoration
Blumen sind das A und O bei einer Hochzeit. Wir organisie-
ren in Absprache mit Ihnen die passenden Blumen zur Deko-
ration.
Egal ob wild verwachsen oder romantisch stilvoll - gemeinsam
mit Ihnen finden wir die perfekten Blumen.
* Abbildung ähnlich! Blumen und Farbkonzept nach Absprache!
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Gold Glamour 19
Gold Besteck
Darf es etwas extravaganter sein? Mit unserem traumhaften
goldenem Besteck, verleihen wir Ihrem Tisch den letzten Schliff.20
White Classic 21
White Wedding
Sie mögen es lieber klassisch? Wir dekorieren für Sie komplett
in weiß und silber ein. Auf Wunsch setzen wir ausgewählte
Farbakzente.
* Abbildung ähnlich! Blumen und Farbkonzept nach Absprache!22 23
Tausend und eine Nacht
Glanz & Glamour im orientalischem Stil
Es muss nicht immer weiß sein! Mit einer schwarzen Tischde-
cke, goldenen Dekoelementen, unserem zauberhaften Gold-
Besteck und einer traumhaften Auswahl an passenden Blumen
zaubern wir Ihnen eine fabelhafte Hochzeit im orientalischen
Ambiente.
Romantischer Kerzenschein im passenden Farbkonzept und
eine kleine Auswahl an Granatäpfeln und Feigen als Deko-
elemente rundet das Gesamtbild perfekt ab.
* Abbildung ähnlich! Blumen und Farbkonzept nach Absprache!24
Vintage Boho 25
Vintage
Kupferfarbene Flaschen, Wildblumen und Naturholzplatten
lassen jedes Fest zu einer traumhaften Vintage-Boho Feier
werden.
* Abbildung ähnlich! Blumen und Farbkonzept nach Absprache!FOOD UPDATE
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Fleisch
Aus Liebe zum Fleisch!
Jetzt noch mehr Genussmomente Fleischliebhaber!
• Zarte Schweinebäckchen in Bratenjus
• Ganze Spanferkelkeule am Stück an Dunkelbiersauce
• Involtini, feine Putenröllchen mit Salbei und Pilzen
• Tafelspitz Braten vom Eifelrind30 31
Fisch
Frisch aus dem Meer
Mit einer tollen Auswahl an frischem Fisch lassen wir die
Herzen von Fischliebhabern höher schlagen.
• Zanderfilet an Kefir-Limetten-Sauce
• Seezunge an Champagner-Kräuterschaum
• Welsfilet mit Lorbeer und Knoblauch
• Seeteufelmedaillons an Hummersauce32 33
Beilagen
Beilagen Variationen
Mit den richtigen Beilagen wird jedes Gericht perfekt abge-
rundet.
• Getrüffelter Kartoffelstampf
• Süßkartoffel-Stampf
• Risotto mit Kräutersaitlingen
• Graupen-Risotto
• Gnocchi34 35
Veggie & Vegan
Beilagen
• Veggie Pasta: Ravioli mit • Zitronen Couscous, Au
Steinpilzen, Ricotta, fri- bergine und Süßkarto-
schen Kräutern und Voll- ffeln mit gebratenem Tofu
kornravioli mit Gemüsen, und Thymian
Tomate und Mozzarella • Veganes Brustfilet
• Linsencurry Zitronengras Chicken
• Süßkartoffel Gnocchi • Veganes Steaks
• Veganes Geschnetzeltes
Gemüse Variationen
• Frühlingsgemüse Variation • Belugalinsen mit Gemüse-
mit Romanesco, Rustica- streifen
Möhren und Gedünsteter • Mangold mit Schalotten
Kohlrabi in frischem Rahm
mit Butter und Lorbeeren • Grüner Spargel
verfeinert • Erbsenpüree mit MinzeSaucen
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Saucen Auswahl
Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit unserer leckeren Saucen.
• Cognac-Pfeffersauce
• Balsamicojus
• Kefir-Limetten-Sauce
• Fruchtige Johannisbeersauce
• Curry-Ananas-Sauce
• Rotweinreduktion
• Aachener Landbiersauce38
Vorspeisen 39
• Rote-Bete-Carpaccio • Mediterraner Salat aus
Tomaten, Zwiebeljulienne,
• Coleslaw, amerikanischer
Rucola, Rindfleischstreifen
Weißkrautsalat mit geraspel-
und edler Trüffelvinaigrette
ten Karotten, fruchtiger Ana-
nas und Sahne abgerundet • Exotischer Hähnchen-Mango-
Chili auf Salat an spritziger
• Carpaccio vom Eifel-Schwein
Kräutervinaigrette
mit gehobelten Parmesan-
spänen, Rucola, Balsamico- • Wildkräutersalat mit Granat-
Essig und Trüffelöl apfelperlen, Ziegenkäse, ka-
ramellisierten Walnüssen und
• Tranchen vom Tafelspitz auf
erlesenem Dressing
Orangen-Fenchel-Salat mit
Blütenhonig abgerundet • Rucola Erdbeersalat mit fruch-
tigem Dressing
• Veganer Quinoa-Mango-
Salat mit Zwiebelstreifen, • Römersalat mit Sauerrahmdip
verfeinert mit der Süße fri-
scher Mango und Ingwer40
Finger Food 41
Für den kleinen Hunger vorab!
Als kleine Häppchen zur Begrüßung der Gäste - oder einfach
zum Snacken für zwischendurch.
• Mini-Quiche gefüllt mit Lauch
• Kichererbsenküchlein mit Frischkäse und Blaubeeren
• Canapees mit Maispoularde und Mangodip
• Canapees mit Schweinefilet
• Mini Gemüsefrikadellchen mit Chili-Senf
• Crostini/Tartletts (Edna) normal oder auch Vegan. Mit
Gorgonzolamousse, Rote Bete-Hummus, Hummus, Anti
pasticreme, Frischkäse-Tomate, Mango- und Hähnchen-
würfel, Frischkäse, Walnuss
• Vegane Zucchiniröllchen mit Frischkäse-Tomate auf Mango42
BBQ 43
Grillpakete
• Grillpäckchen Halloumi, Schafskäse
• Gegrillte Wassermelone
• Ribeye-Steaks
• Spareribs zart und lecker
• Medaillons von der Schweinelende
• Thunfischsteaks mit Wasabicreme44
Taco Station 45
Taco (Enchiladas) Station am Buffet (mit Personal oder Selfservice)
Unsere Tortillas/Enchiladas Station angewärmt, im Gerät.
Auswahl von Füllungen und Toppings
• Salate • Frühlingszwiebel
• Tomaten • Mais
• Rucola • Rote Zwiebelstreifen
Toppings
• Hühnchen, • Pulled Pork
• Käsestreifen • Pulled Turkey
• Chilieintopf
(auch Veggie oder Vegan)
Dips
• Sweet Chili • Sour Cream
• Salsa • Mango
• Guacamole
*Speisenauswahl kann individuell angepasst werden.Fragen ? Notizen
Sie haben Fragen oder benötigen ein persönliches Beratungsge-
spräch?
Kontaktieren Sie uns gern unter event@kerres.eu oder telefonisch
unter 02405 60 390 60.
Wir freuen uns auf Sie!
KERRES Catering GmbH | Monnetstr. 16 | 52146 Würselen | kerres.euSie können auch lesen
