Blumen Baur in Meitingen eröffnet nach 107 Jahren neu
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Alteingesessener Betrieb erstrahlt nach Umgestaltung in neuem Glanz
Blumen Baur in Meitingen eröffnet nach 107 Jahren neu
Es war ein feierlicher Akt und ein emo- Folienhäuser entstanden. Seit dem Jahr beteiligt. Den Neubau haben wir mit
tional sehr berührender noch dazu, als 2013 führt Sohn Ulrich zusammen mit Berater Wolfgang Sell von der Firma
der kleine Elias, Sohn der Inhaber von seiner Frau Stefanie das Unternehmen Greenworks durchgeführt, mit dem wir
Blumen Baur, Ulrich Haid und Frau Ste- in vierter Generation. sehr zufrieden waren. Instore Building
fanie, mit einer großen Schere das rote Holland (IBH) gestaltete die komplette
Band der Neueröffnung durchtrennte Erfolgreiche Neu- und Umge- Einrichtung des Geschäfts neu, P.O.S.
und damit offiziell den Betrieb in Mei-staltung mit ekaflor-Partnern Verkaufstechnologie sorgte für per-
tingen neu eröffnete. Der Nachwuchs Das Geschäft im Herzen des Marktes fektes Licht in den neuen und alten
symbolisiert dabei vielleicht schon dieMeitingen an der alten B2 wurde die Räumen und außen weist nun ein
nächste Erfolgsgeneration, was auch letzten Jahrzehnte nicht mehr umge- auffälliger Pylon von Opus den Weg
die dritte Bürgermeisterin feststellte,baut. Da waren sich Ulrich Haid und zu Blumen Baur. Die Zusammenarbeit
als sie einem der ältesten Unterneh- seine Frau Stefanie schon gleich nach mit allen Firmen war sehr gut, auch
men die Glückwünsche der Gemeinde der Übernahme schnell einig: Jetzt ist was die Geduld angeht. Hier stellten
überbrachte. es Zeit für Veränderung. „Alles sollte wir besonders Cor van der Meulen von
neuer und moderner werden, passend IBH ab und an auf die Probe. Bei der
Das mit seinen 107 Jahren in allen zu unserer Kompetenz als erfahrene komplett neuen Ladeneinrichtung hat-
Ehren „uralte“ Familienunternehmen Ansprechpartner mit einem innova- ten wir dazwischen doch die eine oder
wurde 1908 von Anton Lang als Gärt- tiven Angebot an moderner Floristik andere nachträgliche Änderungs-
nerei für Blumen- und Gemüsepro- und floralen und gärtnerischen Dienst- idee. Er hat es dann immer nach
duktion gegründet. Dieser übergab leistungen. Nach einer Beratungs- und unseren Wünschen hinbekommen.
40 Jahre später an Xaver Baur, dessen Planungsphase begann der Umbau Alles ist ganz toll geworden!!“, freu-
Tochter Elisabeth Haid, Mutter von Mitte Februar 2015. Nicht nur der en sich Stefanie und Ulrich Haid über
Ulrich Haid übernahm die Leitung im Eingangsbereich wurde komplett neu das Gesamtergebnis. „Modern, hell
Jahre 1983. Der tatkräftigen Mitarbeit gestaltet, auch das Ladengeschäft und freundlich, und durch die neue
ihres Mannes Peter Haid verdankte Blu- erstrahlt im neuen Glanz und wirkt Wegeführung ist deutlich mehr Platz.“
men Baur ein neues Verkaufsgewächs- mit der neuen Einrichtung sehr har- Details zu den Umbaumaßnahmen
haus, das kurz nach der Übernahme monisch. „Beim Um- und Neubau lesen Sie in den Statements der beteili-
gebaut wurde. Weitere Gewächs- und waren einige ekaflor-Partnerlieferanten gten Lieferanten auf diesen Seiten.
Der neue Eingangsbereich kurz vor der Eröffnung 63
Mitglied
Floristik des
des Monats
Monats
Wolfgang Sell, greenworks
GmbH: „Bei unserem Betriebs-Check
haben wir im greenworks-Coaching
festgestellt, dass der Betrieb eine Flo-
ristikabteilung in einem sehr guten
Zustand besaß. Um mehr Umsätze zu
ermöglichen, hatten aber die Erreich-
barkeit und die Wegeführung im
Bereich Gärtnerei / Beet & Balkon sowie
die Außenwirkung und die Ladenge-
staltung Verbesserungsbedarf. Die
Fernwirkung wurde mit einem großen
Pylon und der Präsentation saisonaler
Werkstücke zur Straße hin verbessert.
Die Neugestaltung der Wegeführung
machte einen Umbau notwendig. Die
Sohn Elias Haid durfte bei der Neueröffnung das rote Band durchschneiden
Gärtnerei ist hinter dem Laden gelegen
und war nur durch einen seitlichen Vor-
Zur Eröffnung kamen Gäste und Blumen, Pflanzen und mehr bau bzw. eine schmale Tür im Verkaufs-
Gratulanten von nah und fern Wer zu Blumen Baur kommt, findet Gewächshaus über eine Treppe zu
Das nicht ganz so perfekte Wetter eine reichhaltige, taufrische Schnitt- erreichen gewesen. Deshalb wurde der
wollte gar nicht so recht zu dem strah- blumenauswahl vor. Von ausgebild- seitliche Folienanbau abgerissen und ein
lend neuen Betrieb in der Römerstraße eten Floristen werden Sträuße für neues Eingangsportal errichtet. Wenn
18 passen. Dies hielt die zahlreichen alle erdenklichen Anlässe. Bei jedem der Kunde jetzt den Betrieb betritt,
Gratulanten und Gäste jedoch nicht Werkstück merkt man, hier sind kann er durch die Gärtnerei blicken und
davon ab, am 20. Mai 2015 der fei- Blumen kein Produkt, sondern Emotion sie von dort aus betreten. Er wird dann
erlichen Eröffnung beizuwohnen. in Farbe und Form. Unschlüssige Kun- durch alle wichtigen Sortimentsbereiche
Nach dem kirchlichen Segen, der vom den berät man bei der Zusammenstel- geführt und kann über einen kurzen
Onkel von Ulrich Haid, Monsignore lung eines Straußes und kein Kunde Weg auch schnell die Floristikabteilung
Karl Kraus, gesprochen wurde, der auf verlässt das Geschäft ohne Tipps zu erreichen. Der Ladenbau wurde kom-
dem Gelände auch einen Teil seiner Haltbarkeit und Pflege. Das gilt auch plett überarbeitet und neu gestaltet.
Kindheit verbrachte, konnten die Gäste beim Einkauf des umfassenden Sorti- Die Planung lag bei greenworks, die
den Betrieb besichtigen: Die taufrische, ments an Topf- und Gartenpflanzen. Durchführung bei der Firma IBH. Kasse
perfekt aufeinander abgestimmte Ein- Selbstverständlich findet man bei Blu- und Theke wurden neu gestaltet, die
richtung, den neuen hinteren Bereich, men Baur Zubehör aller Art, wie Gar- komplette Schnittblumenabteilung
wo im Gewächshaus viele Eröffnungs- tenartikel, Topfe, Erde, Dünger. Eine wurde durch eine Klimaanlage mit
angebote auf die Besucher warteten, attraktive Boutique-Abteilung besticht Luftschleieranlage neu ausgestattet.
die neue Wegeführung. „Nicht nur mit Geschenk- und Wohnideen für Der ehemalige Eingang ist jetzt der
uns und unserem Team gefiel das jeden Geschmack. Ausgang. Die frühere Verkaufsfläche
neue Erscheinungsbild, jeder der Gäste vor dem alten Eingang wurde in das
äußerte sich begeistert über die gelun- Kundennaher Dienstleistungs- neue Eingangsportal verlegt. Nach
gene Neugestaltung“, berichten Ulrich service dem Umbau wurde der Laden von uns
und Steffi Haid. Zur Feier des Tages Blumen Baur hat ein reichhaltiges komplett neu eingerichtet. Die Zusam-
gab es eine Orchideen-Umtopf-Aktion Dienstleistungs-Portfolio: Dazu gehö- menarbeit mit der Familie Haid war sehr
mit einem Experten von Seramis und ren Fleurop-Service und Fertigstrauß- vertrauensvoll und zielgerichtet.“
Kundengeschenke. Die Mitarbeiter angebot ebenso wie dekorative und Informationen:
überreichten während der Veranstal- feierliche Trauer-, Hochzeits- und greenworks GmbH, Margit Gössmann
tung eine prächtig gestaltete Eröff- Eventfloristik. Die Kunden schätzen Hermann-Oberth-Str. 12, 90537 Feucht
nungstorte, bei Blasmusik, Speis und darüber hinaus das Innenraumbegrü- T: +49(0)9128 / 73 98 910
Trank feierten das Blumen Baur-Team nungsangebot, Kübelpflanzenüberwin- F: +49(0)9128 / 73 98 922
mit Honoratioren, Kunden, Familie und terung, Gartenpflegedienste wie z. B. E: info@green-works.de
Freunden einen neuen Abschnitt in der Heckenrückschnitt, die Grabgestaltung I: www.green-works.de
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Ära Blumen Baur. und Pflege.
Mitglied des Monats
Cor van der Meulen,
Instore Building Holland:
„Die Zusammenarbeit mit dem
Auftraggeber Blumen Baur in
Meitingen hat sehr gut geklappt.
Anfangs gab es bei der Gestaltung
der Thekenwand etwas unter-
schiedliche Ansichten, aber wir
fanden gemeinsam schnell eine
Lösung. Ab und an wurde noch
etwas geändert, aber das ist bei
einem größeren Umbau eine ganz
normale Sache. Das ist auch der
Grund, warum wir, mein Bruder
Peter und ich, die Betriebe soweit
Inhaber Stefanie und Ulrich Haid (vorne Mitte) mit Team und Betriebskätzchen, wie möglich direkt vor Ort bei Pla-
vorne rechts Mutter Elisabeth Haid
nung und Umsetzung begleiten.
Das macht es leichter, immer wie-
der neu auf den Kunden einzuge-
hen. Man kann so oft wie nötig
noch einmal „feinjustieren“, damit
alles so positiv wie möglich abläuft
und die Kundenwünsche optimal
umgesetzt werden.
ekaflor-Partnerlieferant Instore
Building Holland (IBH) liefert
Laden- und Raumkonzepte,
Gesamtlösungen und Einzelteile,
Serien- und Einzelfertigung für die
Ladeneinrichtung. IBH verfügt über
langjährige, auch internationale
Erfahrungen bei der Planung und
Einrichtung jeder Betriebsgröße
Der frühere Ein- und Ausgangsbereich ist jetzt nur noch Ausgang
vom Blumenfachgeschäft bis hin
zum Gartencenter.
Informationen:
Instore Building Holland
Peter und Cor van der Meulen
Tussendiepen 31b
NL 9206 AB Drachten
T: +31(0)512 / 35 53 14
F: +31(0)315 / 12 35 58 59
E: info@ibhnl.com
I: www.ibhnl.com
Viel Glas sorgt für Helligkeit 65
Mitglied
Floristik des
des Monats
Monats
Events und Marketingmaß-
nahmen zur Kundenbindung
Von nah und fern kommen Kunden
und solche, die es werden wollen
zu den beliebten Veranstaltungen.
Allen voran zur Adventszeit, wenn
Blumen Baur mit all den Gestecken,
Kränzen und Arrangements und
schmückenden Accessoires die Weih-
nachtszeit eröffnet. Oder man sensi-
bilisiert mit Aktionen für Kinder aus
benachbarten Kindergärten die kleinen
Kunden von Morgen für die Schön-
heit der Natur mit ihrer Blumen- und
Pflanzenwelt. „Aktionen und Ange-
bote bewerben wir regelmäßig in der
Blick in den neu eingerichteten Verkaufsraum
Stadtzeitung und in einem regionalen
Magazin, z. B. vor Weihnachten oder
Valentin!“.
Hohes Umweltbewusstsein wird
an den Kunden weitergegeben
Als verantwortungsbewusster Gärt-
nereibetrieb achtet Blumen Baur seit
langem auf Natur und Umwelt, das
Unternehmen wird z.B. mit einer Hack-
schnitzeleinrichtung beheizt. Ebenso
ist biologischer Pflanzenschutz im
Betrieb und bei der Kundenberatung
ein wichtiges Thema. „Es nützt nichts,
wenn nur ein Partner auf Umwelt und
Natur achtet. Da müssen alle an einem
Strang ziehen, Gärtnerei UND Kunde“,
ist Ulrich Haid überzeugt. Daher berät
Regal mit integrierten Thementischen für wechselnde Dekorationen
das Verkaufsteam kompetent zu bio-
logischem Pflanzenschutz und zeigt
den Kunden, wie sie komplett ohne
chemische Mittel beste Ergebnisse
erzielen, zum Beispiel mit dem Einsatz
von Nützlingen.
Blumen Baur und ekaflor
Meine Eltern waren bereits bei ekaflor,
als wir 2013 das Geschäft übernom-
men haben und wir sind natürlich
weiter dabei“, so Ulrich Haid. „Wir
schätzen die große Auswahl an Part-
nerlieferanten, und wenn wir etwas
brauchen oder wissen möchten, reicht
ein Anruf in der Zentrale, schon wird
einem geholfen. An Ausschüssen neh-
men wir aktiv nicht teil, dazu fehlt uns
66 Auch von außen ist die Dekorations-Präsentation gut zu sehen
leider die Zeit.“
Mitglied des Monats
Bei diesen ekaflor-Partnern Unternehmensdaten: Rolf Niepelt, P.O.S.
kauft Mitglied Haid gerne Firmengründung: 1908 Verkaufstechnologie
seinen Bedarf ein: ekaflor Mitglied seit Januar 2011 GmbH & Co.KG: „Im Rahmen des
Chrysal, H.B.I./FleuraMetz, Görges, Umbaus bei Blumen Baur in Mei-
Hinrichs Pflanzen, Neudorff, Scheu- Verkaufsstandort: tingen wurde ein komplett neues
rich, Soendgen Keramik, Talking Betriebsgröße: rund 2.000 m², Portal erstellt, das nun als Eingang
Brands und Verdel. „Von Neudorff Die beheizte Hochglasfläche, fungiert. Damit es dort immer
und Chrysal haben wir die Module inklusive der Folienhäuser, schön hell und alles gut ausgeleuch-
im Geschäft. Von Greenware haben beträgt rund 1.200 m² tet ist, hat P.O.S Hängeleuchten mit
wir seit Anfang 2013 ein neues Parkplätze vor dem Haus Prismenschirm installiert. Im neu-
Kassensystem und einen Schleifen- gebauten Haus, in dem Tische mit
drucker im Einsatz.", informiert der Wettbewerber: Zimmerpflanzen stehen, wurde eine
Inhaber. 1 Blumengeschäft im Ort, hohe Grundausleuchtung gefor-
1 kleine Gärtnerei im Nebenort, dert. Dies konnten wir mit neuar-
Probates Rezept für eine die Supermärkte im Ort tigen,120 cm langen LED-Leuchten
erfolgreiche Zukunft erreichen. Sie verfügen über 7.200
„Voraussetzung für den Erfolg ist Geschäftsleitung und Lichtlumen bei 52 Watt, das sind
die jahrzehntelange Erfahrung, ein Mitarbeiter fast 140 Lumen pro Watt. Zum Ver-
fachlich kompetentes gut ausgebil- Geschäftsführung: gleich: üblich sind bei LED-Leuchten
detes, kreatives Team, Genauigkeit Ulrich Haid, Gärtnermeister und 80 Lumen und bei Dampflampen
und Achtsamkeit beim Umgang mit staatlich geprüfter Wirtschafter 100 Lumen je Watt, wobei sich die-
Menschen und Pflanzen. Dazu Qualität für Gartenbau, Fachrichtung se Leistungsfähigkeit auf die Grund-
bei Produkten und Dienstleistungen, Marketing und Gestalten ausleuchtung, nicht auf Strahler/
Verlässlichkeit und Professionalität. Ehefrau Stefanie Haid, Floristin Spots bezieht.
„Allen voran aber braucht es die
Freude am Beruf, ohne die geht gar Anzahl Mitarbeiter: Darüber hinaus installierte das
nichts“, wissen die Inhaber, „und das 6 Floristinnen und 2 Gärtnerinnen P.O.S.-Team Metalldampflampen
Wissen aller, dass Kundenwünsche bei im alten Blumenladen, der jetzt als
uns im Haus höchste Priorität haben. Kontaktadresse: Ausgang dient. Der Arbeitsbereich
Aber da sind wir guten Mutes, denn Blumen Baur erhielt zusätzlich LED-Leuchten. Last
wir sind ein tolles Team, dass diese Römerstraße 18 but not least erhielt das Schaufen-
Philosophie verinnerlicht hat.“ Der 86405 Meitingen ster Stromschienen mit einem LED-
kleine Elias mit seiner Schere weiß das T: +49(0)8271 / 25 24 Spot. Die kamen so gut an, dass ein
bestimmt auch schon ganz genau! E: info@blumen-baur.com weiterer Spot für die Nachtbeleuch-
(sbe, uh/Fotos: Blumen Baur) I: www.blumen-baur.com tung eingesetzt wurde. Die Zusam-
menarbeit mit Familie Haid war sehr
angenehm. Wir wünschen Blumen
Baur viel Glück und Erfolg in den
neuen Räumen!“
Informationen:
P.O.S. Verkaufstechnologie
GmbH & Co.KG
Rolf Niepelt
Auf dem Gericht 40
35066 Frankenberg
T: +49(0)6451 / 67 67
F: +49(0)6451 / 2 42 97
E: service@pos-gmbh.de
I: www.pos-gmbh.de
Die Schnittblumenabteilung mit Fertigstraußangebot 67
Mitglied des Monats
„Ideen, die sich gut verkaufen“
Tipp unseres Mitglieds des Monats „ Blumen Baur“
in Meitingen
Der Cocktail „Hugo“-ist vor rund fünf tigem, Sekt-Holunderblütensirup-Mix größeren Mengen vorbereitet und ver-
Jahren aus Italien, genauer gesagt „Hugo“ an, in Kombination mit der ziert“, berichtet Floristin Stefanie Haid.
aus Südtirol zu uns nach Deutschland Zutat, die dem „Hugo“ den letzten
„geschwappt“ und seitdem ein äußerst Geschmacksschliff verleiht: die Minze.
beliebtes Sommergetränk. Auch bei Spruch des Monats:
unserem Mitglied des Monats ist Som- „Das Sommer-Körbchen ist bei unseren „Sorge dich nicht um die Ernte,
merzeit „Hugo-Zeit“. Denn in den Kunden sehr beliebt, denn es passt per- sondern um die richtige Bestellung
Sommermonaten bietet Familie Haid fekt als Mitbringsel für die Sommerpar- der Felder.“
ihren Kunden kleine Geschenkkörb- ty oder eine Essenseinladung an lauen Konfuzius
chen mit einer Flasche lecker-fruch- Abenden. Die Körbchen sind schnell in
Spritzige Sommer-Geschenkidee – alle Zutaten für den „Hugo“
Impressum: Redaktion: Mit Namen gezeichnete Artikel drücken nicht
Eike Schlembach unbedingt die Meinung der Redaktion aus. Für
ekaflor-News, das Magazin der ekaflor für ihre Tel. +49(0)911 / 98 116 64 unaufgefordert eingesandte Manuskripte über-
Mitglieder, erscheint jeweils 8 x im Jahr. Fax: +49(0)911 / 98 116 65 nimmt die Redaktion keine Haftung. ekaflor-News
E-Mail: e.schlembach@ekaflor.de und alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbil-
Herausgeber: dungen sind urheberrechtlich geschützt. Mit Aus-
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