WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus

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WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
P.b.b. 04Z036022 M Verlagspostamt 3910 Zwettl, Niederösterreich

                                                                  WaldviertelNEWS
                                                                   Urlaub – echt, pur & unverfälscht               2 | 2014
© waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                                                                                           Nach dem Langlaufen
                                                                                                            darf man auch kurz
                                                                                                           verschnaufen:
                                                                                                          Sport und Bewegung
                                                                                                         gehören zum Winter,
                                                                                                        ebenso wie festliches
                                                                                                       Essen.

                                                                  www.waldviertel.at
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Wo wir sind, ist oben.

          Winter.Auszeitinhalt
                          im Waldviertel
          Für Entdecker, für Genießer, für Abenteurer

                    Wo wir sind, ist oben.
                                                                                                   Es ist Zeit für eine Entdeckungsreise durch den Waldviertler
                                                              ldviertel 2014/15                    Winter: Unberührte, kraftvolle Natur, genussvolle und entspan-
                     Winter.Auszeit im Wa
                     Ankommen.Abschalten.A
                                                  uftanken.
                                                                                                   nende Nächte, pure Winterträume und verführerisch duftende
                                                                                                   Kochtöpfe, kraftvolle Huskys die Ihren Schlitten ziehen und
                                                                                                   Geheimnisse, die die Waldviertler Handwerker seit Jahrhunder-
                                                                                                   ten hüten – genau dorthin führen die Urlaubsangebote aus
                                                                                                                    der Broschüre Winter.Auszeit im Waldviertel,
                                                                                                                       die der Waldviertel News beiliegt.
                                                                                      Alle Detail-
                                                                                                    n zu
                                                                                   informatione
                                                                                   n U rl au bs angeboten
Wild, schön                                                                     de                     ter:
und erholsam!                                                                       finden Sie un
                                                                                                   vi e rtel-
                                                                                  www.wald               t
                                                                                                      .a
                                                                                            e.at
                                                                     www.waldviertel-angebot

                                                                                       an  g e b o te

                                                                                                                                         Information und Buchung:
                                                                                                                                         Waldviertel Tourismus
                                                                                                                                         3910 Zwettl, Sparkassenplatz 1/2/2
                                                                                                                                         (T) 0800/300 350 (gebührenfrei in Österreich)
                                                                                                                                         (T) 02822/54109
                                                                                                                                         (E) info@waldviertel.at
                                                                                                                                         (I) www.waldviertel-angebote.at
                                                                                                                                         Waldviertel Incoming (Veranstalter)
                                                                                                                                         Buchungsstelle Waldviertel
                                                                                                                                         3970 Weitra, Rathausplatz 1
                                                                                                                                         (T) 02856/2998, (F) DW 16,
                                                                                                                                         (E) info@waldviertel.incoming.at

2     w a l d v i e r t e l                  n e w s
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Inhalt
                                                                                                                                         Willkommen
                                                                                                                                         im Winterviertel!
                                                                            Meine, deine, unsere Spuren
                                                                            Wie Winter Spaß macht       4
                                                                            Auszeit: Winter-Pauschalen        6
                                                                            Geschenktipps                     8

                                                                                                                                                                               © www.weinfranz.at
                                                                            Feiner, fröhlicher, sinnlicher
                                                                            Advent                           10
                                                                            Weihnachtsmärkte                 11
                                                                            Kultur und Events:
© Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                                                            Es ist was los im Waldviertel 12
                                                                                                                                                                                                    Andreas Schwarzinger
                                                                            Wo es mir gefällt: Schauspielerin
           © Barbara Krobath

                                                                                                                                                                                                    Geschäftsführer,
                                                                            Adele Neuhauser
                                                                                                                                                                                                    Waldviertel Tourismus
                                                                            im ausführlichen Interview      14
                                                                                                                                                                                                    (E) info@waldviertel.at

                                                                        4
                                                                            Festliches Essen

                                                                                                                                         I
                                                                            mit Braten und Mohnnudeln 16
                                                                                                                                             n der Weihnachtsbäckerei gibt’s gar manche Leckerei … die-
                                                                            Waldviertel-News-Lokaltipp:
                                                                            Justers Bühnenwirtshaus 17                                       ses Kinder-Weihnachtslied ist wohl allen bekannt. Die Weih-
                                          Spuren im                         Kekse und Kipferl: Der Zucker­
                                                                                                                                             nachtsbäckerei, die wir Ihnen hier im Heft vorstellen, ist noch

                                          Schnee …                          bäcker Andreas Müssauer       18                                 nicht so berühmt, aber dafür ganz real: In Waidhofen an der
                                                                                                                                         Thaya beheimatet, ist Andreas Müssauer längst damit beschäftigt,
                                                                            Geschenksidee: Waldviertler
                                          … zieht man alleine oder,
                                                                            Urlaubsgutscheine          19                                für die Adventzeit (und auch den Fasching danach!) vorzusorgen.
                                          noch besser, zu zweit.
                                                                            Das Waldviertel im Angebot       20                          Nicht nur Kekse und Süßigkeiten führen wir Ihnen diesmal vor,
                                                                                                                                         auch Restaurants und Gasthöfe, die über die Feiertage zu einem
                                                                                                                                         Festessen einladen, finden sich im Blattinneren. Sowie eine pas-
                                                                            Tonspuren …                                                  sende Geschichte zum Thema Waldviertler Festtagsessen.
                                                                            …kann man im Waldviertel                                                                           s
                                                                            hinterlassen. Zum Beispiel bei                               Es lässt sich nicht leugnen: Der Winter naht und mit ihm hof-
                                                                            den Waldviertler Handwerks-                                  fentlich die weiße Pracht. Loipenspurgeräte stehen bereit, die
                                                                            wochen, die heuer erstmals                                   Skiverleiher haben nachgerüstet und alle zusammen hoffen wir auf
© Fotolia.com/galijatovic

                                                                            stattfinden.                                                 viel und guten Segen von oben. Wie und wo man im Waldviertel

                                                                        6
                                                                                                                                         „Wintersporteln“ kann, ist ebenfalls Thema im Blattinneren.
                                                                                                                                                                               s
                                                                                                                                         Eine Reise ins vorweihnachtliche Waldviertel lohnt sich auch ohne
                                                                                                                                         sportliche Ambition. Sie können Ihren Christbaum bei einem
                                          Spurenelemente…                                                                                Waldbauern kaufen, Sie können ein Adventkonzert besuchen.
                                                                                                                                         Was Sie aber jedenfalls tun müssen: Einen der wunderbaren
                                          … findet man selten auf
                                                                                                                                         Waldviertler Adventmärkte besuchen. Regional kaufen ist „ange-
                                          Waldviertler Adventmärkten.
                                                                                                                                         sagt“ – und gerade für Geschenke eine blendende Idee. Anre-
                                          Dafür aber ganz wunderbare
                                                                                                                                         gungen, welche Geschenke aus dem Waldviertel heuer unter dem
                                          Geschenke aus der Region.
                                                                                                                  © Grafenegger Advent

                                                                                                                                         Lichterbaum liegen sollten, finden sich ebenfalls in diesem prall

                                                                      10
                                                                                                                                         gefüllten Heft.
                                                                                                                                                                               s
                                                                                                                                         Ich wünsche Ihnen im Namen des Teams von Waldviertel
                                                                                                                                         Tourismus, schon heute, ein wunderbares Fest
                                                                            Selten spurlos…                                              (mit Waldviertler Spezialitäten), ein schönes neues Jahr
                                                                                                                                         und nicht zuletzt einen erholsamen Winterurlaub.
© Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                                                             … gehen Festtagsessen an uns
                                                                            vorüber. Sie machen glücklich,                               Natürlich bei uns, ganz heroben!
                                                                            verbinden Menschen, schaffen
                                                                            eine familiäre Atmosphäre.

                                                                      16                                                                 Ihr Andreas Schwarzinger

                                                                                                                                                 U r l a u b   –   e c h t ,   p u r                  &   u n v e r f ä l s c h t   3
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Bewegung.Körper.Kraft.

                                                Meine,                                                                            Das Waldviertel ist eine Top-Wintersport-
                                                                                                                                  Destination. Das wissen viele noch nicht.

                                                deine,
                                                                                                                                  Deshalb eine kleine Einführung in das
                                                                                                                                  Thema „Waldviertler Winterspaß“.

                                                unsere Spuren
                                                       W
                                                                                                                                                            aldviertel im Sommer: Das        nirgendwo. Eineinhalb Stunden von Wien
                                                                                                                                                            verstehen viele. Ja, da kann     weg, und man ist im entspanntesten aller
                                                                                                                                                            man wandern und radfahren,       Langlauf-Paradiese. Der forcierten Endor-
                                                                                                                                                            es gibt Sonne, jede Menge        phinausschüttung steht nichts mehr im
                                                                                                                                            Teiche und Seen, das Wasser ist warm ge-         Weg. Wer das je erlebt hat: Hinaus aus der
                                                                                                                                            nug zum Baden und ruhig ist es auch. Aber        Nebelsuppe des Flachlands, hinauf ins Mit-
                                                                                                                                            im Winter? Wie bitte? Was soll man denn          telgebirge, in einen Zauberwald aus Raureif
                                                                                                                                            dort oben um Himmels Willen machen?              und Schnee, der in der Sonne glitzert, der
                                                                                                                                               Nun, meine Damen und Herren, ladies           weiß, was wir meinen.
                                                                                                                                            and gentlemen, hier also eine Beschreibung          Unkomplizierter geht’s nicht: Die Lang-
                                                                                                                                            der Waldviertler Winterqualitäten. Und           laufskier, ob eigene oder gemietete, sind
                                                                                                                                            wer´s nicht glaubt, muss es eben selber          in zirka zwei Minuten angeschnallt.
                                                                                                                                            nachprüfen.                                      Ab die Post. Hinein in die Spur, in den
                                                                                                                                               Fangen wir vielleicht bei unseren wun-        Wald, in die Sonne, in den Schnee.
                                                                                                                                            derbaren Körpern an. Die sich, auch und ge-      Langsam und genüsslich,
                                                                                                                                            rade in der so genannten kalten Jahreszeit,      sportlich und schnell:
                                                                                                                                            Service und Pflege wirklich verdienen. Soll      Alles ist erlaubt. Wir wieder-
                                                                                                                                            heißen: Das ganze Waldviertel bietet sich        holen: Die Waldviertler Loi-
                                                                                                                                            als Betätigungsrevier für sportliche Aktivitä-   pen sind deshalb so wunder-
                                                                                                                                            ten an. Wobei wir wirkliche, echte, richtige     bar, weil sie durch eine
© Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                                                                                                                            Bewegung meinen! Wir im Waldviertel              Landschaft führen,
                                                                                                                                            laufen nämlich nicht nur bergab, sondern         die weder von Hotel-
                                                                                                                                            auch bergauf und manchmal auch flach und         dörfern noch von
                                                                                                                                            überhaupt:                                       Mega-Seilbahntrassen
                                                                                                                                            So nah wie im Waldviertel ist der Winter         beeinträchtigt ist.
© Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                                                                                  © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                              Langlaufen ist nicht nur für „Best Ager“ lustig –                                         Hinein in die Wald- und Schneeeinsamkeit:
                                              sondern auch für Teens und Twens                                                          Mit Schneeschuhen stapft es sich leicht und locker

                                          4      w a l d v i e r t e l   n e w s
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Man fährt, läuft, geht, gleitet, rutscht an
                                                                                                                                                Granitfelsen vorbei. Durch Zauberwälder
                                                                                                                                                und über weite Felder. Man umrundet
                                                                                                                                                zugefrorene Teiche, fährt an Einschicht-
                                                                                                                                                höfen vorbei – und auch an manchem
                                                                                                                                                Einkehrwirtshaus. Nein, halt, dort bleibt
                                                                                                                                                man dann bitte stehen! Abschnallen! Der
                                                                                                                                                Einkehrschwung gelingt nämlich auch mit
                                                                                                                                                Langlaufskiern sehr gut.
                                                                                                                                                   Sporteln kann man übrigens auch mit
                                                                                                                                                Kufen. Wer glaubt, dass Schlittenfahren
                                                                                                                                                nur etwas für kleine Kinder ist – sollte sich
                                                                                                                                                das große Bild auf dieser Seite eine Minute
                                                                                                                                                lang anschauen. Und? Lust bekommen?
                                                                                                                                                    Massenbetrieb, so viel steht fest, gibt
                                                                                                                                                es hier nirgendwo. Das ist die Qualität, die
                                                                                                                                                man braucht, in unserer immer hektischer
                                                                                                                                                werdenden Arbeitswelt. Gehen, Wandern,
                                                                                                                                                Rodelfahren, Eislaufen, in klarer, glasklarer,
                                                                                                                                                reiner Winterluft: Das bringt neue Kraft.
                                                                                                                                                Zwei Spuren im Schnee: Die ziehen im
                                                                                                                                                Waldviertel herab aus weiter Höh’ – und
                                                                                                                                                auch wieder hinauf. Auf der Loipe, mit
                                                                                                                                                Schneeschuhen, mit dem Schlitten oder mit
                                                                                                                                                Wanderstiefeln, ganz einsam, ganz allein.
                                                                                                                                                In welcher Form auch immer: Das Wald-
                                                                                                                                                viertel liegt Ihnen zu Füßen! A

                                                                                                                                                i
                                                                                                                                                                    Die schnelle Tour
                                                                                                                                                                    Das Waldviertel hat sich in den letzten
                                                                                                                                                                    Jahren als Trainingsrevier für Langläufer
                                                                                                                                                                    einen guten Namen gemacht. Ein Wettbe-
                                                                                                                                                                    werb, der Tradition und viele Teilnehmer
                                                                                                                                                                    hat, ist der 3. Internationale Langlauf-
                                                                                                                                                                    Marathon in Langschlag am
                                                                                                                                                                    14. und 15. Februar 2015.
                                                                                                                                                                    Nähere Infos zu dieser empfehlenswerten
                                                                                                                                                                    Veranstaltung, die am schönen Frauenwie-
                                                                                                                                                                    serteich, bei Langschlag, Start und Ziel hat:
                                                                                                                                                                    www.langlaufmarathon.at
                                                © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

                                                                                                                                                                                                                          © Langlaufmarathon Langschlag
                                                                                                                                                © Barbara Krobath

Die Kunst des Einkehrschwungs gelingt immer –                                             Sagen wir nicht: Es ist ein Winterpardies. Sagen                          Tempo! Tempo! – Skatingwettbewerb beim
ob alpin oder „nordisch“ unterwegs                                                        wir einfach: Es ist wunderschön, im Waldviertel                           Langlaufmarathon in Langschlag

                                                                                                                                  U r l a u b   –                   e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t   5
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Pauschal.Aktuell.originell.

                                                                               Winter.Auszeit im Waldviertel:
                                                                               Das klingt gut und ist es auch.

                 Auszeit
                                                                               In der friedlichen Atmosphäre der
                                                                               Region kann man so gut „runter-
                                                                               kommen“ wie kaum sonstwo.

               in der Winterzeit

    W
                    aldviertelausflügler, Wald-     werden. Die Wahl der Termine ist frei.       kutschenfahrt. Wellness und Frühstück bis
                    viertelreisende, Waldviertel-   Die möglichen Quartiere und die              12 Uhr mittags sind im Angebot enthalten.
                    urlauber sind in der Regel      dazugehörigen weiteren
                    Individualisten. Sind auf       Informationen finden sich auf                Wie damals in Alaska …
    eigene Faust unterwegs. „Pauschalreisen“        www.waldviertel-angebote.at                  … so darf man sich fühlen, wenn man, im
    klingen in Ihren Ohren eher weniger ver-        ganz genau beschrieben.                      Zuge eines halbtägigen Schlittenhunde-
    lockend. Doch keine Sorge: Es ist wirklich                                                   workshops, eine ordentliche Fahrt, mit
    keine pauschale Billig-Konfektionsware,         Hier die sechs Angebote:                     einem von Huskys gezogenen Schlitten,
    die wir Ihnen hier ans Herz legen wollen.                                                    absolviert. Oder sich mit Schneeschuhen
    Wir machen Vorschläge, wie Sie ohne viel        Ausschlafen, Kraft tanken                    auf Entdeckungsreise durchs verschneite
    Zores, ohne weitere Planungs- und Organi-       Die „Langschläfer.Auszeit“ will vor allem:   Waldviertel begibt. Glühwein, Tee, Jause –
    sationsarbeit einen wunderschönen, indivi-      Ruhe und Entspannung bringen. Kein Ter-      die Wildnis ist im Waldviertel nah, aber
    duellen und unvergesslichen Waldviertel-        minkalender, kein Notebook, kein Stress.     immer gezähmt …
    aufenthalt „pauschal“ buchen können.            Frühstück bis mittags, Spazierengehen oder
       Sechs verschiedene Pakete hat „Wald-         Wellnesseinrichtungen genießen. Die Ge-      Langlauf-Schnuppern
    viertel Tourismus“ bzw. „Waldviertel Inco-      legenheit nützen, Zweisamkeit zu erleben.    Das Waldviertler Loipennetz ist zweihun-
    ming“ für Sie geschnürt. Es wäre doch eine      Sich neu zu verlieben.                       dert (200!) Kilometer lang, die Loipen sind
    feine Idee, solch ein Packerl Ihrer Geliebten                                                gepflegt und wunderschön: Es gibt keine
    oder Ihrem Geliebten unter den virtuellen       Kuscheln und Genießen                        bessere Ausgangslage, als sich von einem
    (oder realen) Tannenbaum zu legen! Aber         Wer will das nicht: Alte Liebe neu ent-      professionellen Coach die (sehr einfachen!)
    vorab müssen wir natürlich noch erklären,       flammen. Die neue Liebe erst so richtig      Grundbegriffe und die Technik dieses wun-
    was denn diese Pakete können.                   entfachen und zum Erglühen bringen. Die      derschönen Sports erklären zu lassen. Kein
       Also: Jedes dieser Angebote kann mit         „Kuschel.Auszeit“ möchte verwöhnen – mit     Alterslimit! Ausrüstung ist inklusive, eben-
    verschiedenen Hotels, Gasthöfen oder Pen-       allem Drum und Dran, auch mit einem          so ein guter Schluck Kriecherlbrand. Sehr
    sionen, im ganzen Waldviertel, kombiniert       Viergang-Verwöhnmenü und einer Pferde-       zum Wohl!

6      w a l d v i e r t e l   n e w s
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Töpfern, Backen, Sporteln,
                                                                          Relaxen oder Hundeschlit-
                                                                          tenfahren: Der Waldviertler
                                                                          Winter ist abwechslungs-
                                                                          reich wie noch nie.

                                                                                                                          © galijatovic, Fotolia.com
                                                                                                                          © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at
                                                                                                                          © Fotolia.com/ARochau
                                                                                                                          © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

Waldviertler Häferlgucker                                                                                                                                           Bildtext.
Die Waldviertler Küche hat ihre eigene
Qualität und Kochen macht bekanntlich
Spaß – was also liegt näher, als bei profi-      Wo wir sind, ist oben.

lierten Waldviertler Köchinnen und Köchen        Winter.Auszeit im Wal
                                                                      dviertel 2014/15

                                                                                                                          i
                                                                                 ftanken.
nicht nur in die Töpfe zu schauen, sondern        Ankommen.Abschalten.Au

von ihnen auch, zum Beispiel, die Kunst der
Mohnnudel-Zubereitung zu erlernen? Pro-                                                                                                                             Pakete, Unterkünfte, Preise:
duzenten von exzellenten Zutaten werden
besucht, Kochbuch und Schürze gehören                                                                                                                               www.waldviertel-angebote.at
zur Basisausstattung.
                                                                                                                                                                    Waldviertel Tourismus
Waldviertler Handwerkswochen                                                                                                                                        3910 Zwettl, Sparkassenplatz 1/2/2
Eine wirkliche kleine SensationWil
                                 sind   die
                                   d, sch önim                                                                                                                      (T) 0800/300 350 (gebührenfrei in Österreich)
                                und erh olsam!                                                                                                                      (T) 02822/54109
März 2015 erstmals angebotenen      Hand-
werkswochen. Bei besonders empfohlenen                                                                                                                              (F) DW 36
                                                                                                                      t
                                                                                            www.waldviertel-angebote.a

Kunsthandwerksbetrieben darf geschnuppert,                                                                                                                          (E) info@waldviertel.at
probiert, experimentiert, modelliert und ge-                  Winter.Auszeit im Waldviertel:                                                                        www.waldviertel.at
schnitzt werden. Am Angebotszettel stehen:                    Der Katalog macht Lust auf
Korb flechten, Seifen sieden, Schmiedekunst                   Urlaub!                                                                                               Buchung:
erlernen, Töpfern, Stoffbilder herstellen, Ke-                                                                                                                      Waldviertel Incoming (Veranstalter)
ramik herstellen und bemalen, Sensen den-                                                                                                                           3970 Weitra, Rathausplatz 1
geln, Glas blasen und schleifen, Holz schnit-                                                                                                                       (T) 02856/2998
zen, Drechseln, Kissenhüllen fabrizieren oder                                                                                                                       (F) DW 16
Fußschemel polstern. Just do it! A                                                                                                                                  (E) info@waldviertel.incoming.at
                                                                                                                                                                    www.waldviertel-angebote.at

                                                                                                                                                                      U rlaub    –   echt ,   pur   &     unverf ä lscht   7
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
shopping.Schenken.Freude.

     Liebe Leute, schaut mal her,

                                        Die perfekte Picknickdecke:               Waldviertel-Geschmack pur!
                                        Hier liegen Sie richtig!                  60 original Waldviertler Rezepte
                                        Waldviertel Tourismus                     Waldviertel Tourismus
                                        Sparkassenplatz 1/2/2, 3910 Zwettl        Sparkassenplatz 1/2/2, 3910 Zwettl
                                        (T) 0800/300 350                          (T) 0800/300 350
                                        (gebührenfrei in Österreich)              (gebührenfrei in Österreich)
                                        www.waldviertel.at                    1   www.waldviertel.at                    2

             Mit Liebe
              erdacht,
           mit Sorgfalt
             gemacht,                   Literarische Panoramareise:               Wo ist meine Brille?
                                        12 Autoren über ihr Waldviertel           Im Brillenhalter, wo sonst!

            mit Freude                  Literaturedition Niederösterreich
                                        Im Buchhandel und unter
                                                                                  Drechslerei Reiter Andreas
                                                                                  Rudmanns 136, 3910 Zwettl
                                        www.literaturedition-noe.at               (T) 0664/1651317

           überbracht:                                                        6   www.drechslerei-reiter.at
                                                                                                                        7

           15 Geschenktipps
            für Ihre Liebsten.

                                        Schmuck zum Träumen                       Witzig, robust, einmalig:
                                        Für Perlmutti, Perltochter, Perlomi ...   Geschenke mit Dauer
                                        RM Perlmutt Design GmbH –                 Werkzeug- und Kunstschmiede
                                        Rainer Mattejka, 2092 Felling 37          Friedrich Fürst
                                        (T) 02916/203                             Hammerweg 4, 3910 Zwettl
                                        www.perlmutt.at                           (T) 02822/53780
                                                                             11   www.schmiedefuerst.at                12

8     w a l d v i e r t e l   n e w s
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
denn es waldviertelt sehr!

 Erdäpfel als Alleskönner!                 Für einen gesunden Schlaf:                       „Ich folge dir!“
 Haubenköche machen’s vor                  Heukräuterunterbett                              Sachkundiger Reisebegleiter
 Waldviertel Tourismus                     Original Waldviertler Heuunterbetten             „Das Waldviertel“, Falter Verlag
 Sparkassenplatz 1/2/2, 3910 Zwettl        Kollnitz 12, 3662 Münichreith                    Im Buchhandel und unter
 (T) 0800/300 350                          (T) 07413/6396                                   www.falter.at
 (gebührenfrei in Österreich)              www.heuunterbetten.at
 www.waldviertel.at                    3                                          4                                                       5

 Auffällig schön!                          Hab’ Sonne im Herzen!                            Einfach nur „Woll-Fühlen“:
 Einzigartiger Granitschmuck               Mit viel Wärme schenken                          Teppiche, handgeknüpft
 Reinhart Kartusch                         Sonnentor Kräuterhandels GmbH                    IDEA-Designcenter GmbH
 Rathausplatz 18, 3970 Weitra              Sprögnitz 10, 3910 Zwettl                        Mühlgasse 7, 3943 Schrems
 (T) 02856/2331                            (T) 02875/7256                                   (T) 02853/77104-0
 www.granitschmuck.at                      www.sonnentor.com                                www.idea-design.at
                                       8                                          9                                                     10

 Erste Schritte – kinderleicht!            Stimmungsvoll feiern!                            Der Amethyst, eine glanzvolle
 Kinderschuhe „Geh Ninos“:                 Schutzengelchen aus Glas                         Zierde für jeden Hals
 viel Platz, guter Halt                    Erwin Weber – Design aus Glas & Stein            Kette aus der „Amethystwelt“
 GEA, Niederschremser Straße 4b,           Hirschenwies 53,                                 3712 Maissau, Horner Straße 36
 3943 Schrems und weitere Shops            3970 Moorbad Harbach                             (T) 02958/84840
 (T) 2853/76503                            (T) 02858/5236                                   www.amethystwelt.at
 www.w4tler.at                        13   www.kristallstudio.at              14                                                        15

                                                                              U r l a u b   –   e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t   9
WaldviertelNEWS - Waldviertel Tourismus
Ausflug.Reise.Stimmung.

                                                     Geschenke machen Freude.

                           3
                                                     Waldviertel macht Freude.
                                                     Doppelt Freude macht es,

                                                                                                                                                                                                             © LOISIUM/Robert Herbst
                                                     Weihnachts­geschenke auf
                                                     Waldviertler Adventmärkten
                                                     einzukaufen – von feinen
                                                     Kunsthandwerksbetrieben
                                                     aus der Region.                                                                          Besonderer Ort: Weihnachten in der Loisium
                                                                                                                                              Weinerlebniswelt

      Feiner, fröhlicher,
      sinnlicher                                                         Advent
      N
                   ein, wir wollen sie hier nicht    Drechslerarbeiten. Um den Zauber des                                                     Zwischendurch ein Spaziergang am Orts-
                   in sofortige, große Kauflaune     Kleinen, Feinen. Um lokale Qualität mit                                                  rand, über Wiesen und Felder. Der erste
                   versetzen. Nicht in das nächste   persönlichem Charakter.                                                                  Schnee. Turmbläser, Kleinkünstler. Wer in
                   Shoppingcenter locken, um             Man kann sich dem Zauber eines Mark-                                                 Weihnachten noch einen Sinn sucht, findet
      schnell!, schnell! den größten, teuersten      tes kaum entziehen, auch und gerade nicht                                                ihn hier. Man kommt mit dem Erzeuger ins
      und coolsten Flachbildfernseher, die smar-     im Zeitalter von Internet- und Teleshop-                                                 Gespräch. Tauscht Erfahrungen und nicht
      teste Kaffeemaschine, die süßeste Mikro-       ping. Palatschinken, Mohnnudeln, Feu-                                                    nur Geld gegen Ware. Und erlebt gleichzei-
      welle zu erstehen. Wir raten Ihnen hier,       erflecken, Waldviertler Kekse und andere                                                 tig den Zauber eines besonderen Einkaufs-
      erraten! zu Geduld. Und einem Shopping­        Feinheiten zwischendurch. Man erlebt es                                                  Orts. Kunsthandwerk aus der Region, vom
      erlebnis der anderen Art. Wir raten Ihnen,     Jahr für Jahr wieder: Da draußen, auf diesen                                             Kleinbetrieb, vom Schmied oder Tischler
      sich dafür einen schönen, langen Tag Zeit      Adventmärkten, geht selbst eingefleischten                                               des Nachbarorts, und nicht von irgendwo
      und Ruhe zu nehmen.                            Weihnachtsshoppingmuffeln das Herz auf.                                                  importiert: Das erfreut auch all jene, die
         Unser Vorschlag: Fahren Sie ins             Da werden aus abgebrühten „Weihnachten-                                                  „regional“ und „lokal“ denken. Die mit
      Waldviertel. Besuchen Sie einen der vielen     sicher-nicht-mit-mir“-Typen auf einmal                                                   gutem Gewissen kaufen und schenken
      Weihnachtsmärkte. In vielen Orten finden       kleine Kinder mit leuchtenden Augen.                                                     wollen! A
      diese statt, die Liste gibt es nebenstehend
      und im Internet.
         Ob „schräg“ oder „Zauber“, ob „Gol-
      den“ oder Advent-Event: Draußen am
      Land, in der Kleinstadt, im Schloss oder
      im Gartenparadies kommt, versprochen!
      ein zusätzlicher Effekt dazu. Nämlich der
                                                                                                    © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at

      sogenannte Relax-Effekt. Hier draußen, im
      verschneiten, vorweihnachtlich dekorier-
      ten Waldviertler Ambiente, geht es nicht
      um „teuer“, „geil“ oder „megastark“. Auf
      Waldviertler Weihnachtsmärkten geht es
                                                                                                                                                                                           © Gerald Macher

      um die schönen Dinge, die es gottseidank
      noch und schon wieder gibt. Um Selbstge-
      backenes. Um schlichten Schmuck aus der
      kleinen Heim-Werkstatt. Um gediegene           Tradition macht sicher: Schloss Rosenburg                                                Krippe mit Holzfiguren

1 0      w a l d v i e r t e l   n e w s
© www.kaiserfranz.at
                                                                                                                © Christian Jungwirth
                                                                                               ©Gregor Senrad
Weihnachtsstimmung überall: Adventmärkte – wie hier in Grafenegg – sind ideale Ausflugsziele                                             Lebkuchenhäuserausstellung in Zwettl, (o.)
                                                                                                                                         Lesung in Maissau: Advent für jeden Geschmack

Advent- und Weihnachtsmärkte 2014
3.11.–21.12.:                                     29.11.–30.11.:                                                                         20.–21.12.:
Adventzauber in den Kittenberger                  Jaidhofer Adventmarkt,                                                                 Fröhliche LOISIUM,
Erlebnisgärten, www.kittenberger.at               www.altes-eishaus.at                                                                   www.loisium-weinwelt.at
8.11.–21.12.:                                     5.–8.12.:                                                                              19.–21.12.:
Langenloiser Wein-Garten-Advent,                  Grafenegger Advent,                                                                    Waidhofner Adventzauber,
www.kittenberger.at,                              www.grafenegg.at/advent                                                                www.waidhofen-thaya-stadt.at,
www.loisium-weinwelt.at                                                                                                                  www.prowaidhofen.at
                                                  5.–8.12.:
8.11.-11. 1.:                                     Christkindlmarkt auf der Rosenburg,

                                                                                                                
Weihnachtsausstellung                             www.rosenburg.at
im IDEA-Designcenter,
                                                  5.–8.12.:
www.idea-design.at
12.11.–16.12.:
                                                  Goldener Advent in Zwettl,
                                                  www.zwettl.info
                                                                                                                                                                                               i
Lebkuchenhäuserausstellung
in Stift Zwettl, www.stift-zwettl.at,
                                                  6.-7.12.:                                                                              Geschenksideen ohne Ende:
                                                  Heidenreichsteiner Burgadvent,
www.kaiserfranz.at                                                                                                                       Handwerkstraining und
                                                  www.heidenreichstein.gv.at
22.11.–23.11.:                                                                                                                           Wellness-Weekend
                                                  6.–8.12.:
Eggenburger Advent – Feuer
                                                  Adventmarkt in der Gmünder Altstadt,                                                   Im März finden erstmals Waldviertler Hand-
und Flamme, www.eggenburg.at
                                                  www.gmuend.at                                                                          werkswochen statt – sozusagen Schnupperleh-
28.11.-30.11.                                                                                                                            ren für Erwachsene. Die Angebote aus dieser
                                                  6.–8.12.:
Advent im Schloss Ottenschlag,                                                                                                           Reihe sind ideale Geschenke! Mehr dazu auf
                                                  Advent Drüber & Drunter in Retz,
www.ottenschlag.com                                                                                                                      Seite 7
                                                  www.advent-in-retz.at
29.11.–30.11.:
                                                  6.-8.12.: Adventmarkt Schweiggers,
Adventtage in Weitra,                                                                                                                    Wer nicht handwerken will: Auch andere
                                                  www.schweiggers.gv.at
www.adventtage.weitra.biz                                                                                                                Angebote der „Winter.Auszeit“ sind perfekte
                                                  6.-8.12. & 13.-14.12.:                                                                 Weihnachtsüberraschungen – im Idealfall fährt
29.11.–30.11.:
                                                  Adventmarkt Schloss Ottenstein,                                                        der Schenker mit.
Maissauer Schlossadvent,
                                                  www.rastenfeld.gv.at                                                                   Siehe Seite 6 und 7
www.maissau.at
Besondere Empfehlung: An beiden Tagen liest       13.–14.12.:
                                                                                                                                         Ausgewählte Geschenktipps aus dem
Folke Tegetthoff im Amethyststollen in der        Schräger Advent in Schönberg,
                                                                                                                                         Waldviertel auch auf Seite 8 und 9
Amethystwelt. (Jeweils um 14 und 16 Uhr)          www.schoenberg.gv.at

                                                                                        U r l a u b                                      –   e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t   1 1
Kultur.Termine.Events

      Es ist was los im Waldviertel
       NOVEM B ER                                                                                                                 22. November

                                                                                        © Waldviertel Tourismus/ishootpeople.at
                                                                                                                                  Rocknight
      November bis Mitte Januar                                                                                                   3561 Zöbing, Festhalle
      Fotoausstellung „Tanz in der Klamm“,                                                                                        www.zoebing.at
      von Nadja Meister
      3683 Yspertal, Landhotel Yspertal                                                                                           27. November
      www.nadjameister.com                                                                                                        Vernissage, „Phantastische Welt“
                                                                                                                                  mit Peter Klitsch
      15. November                                                                                                                3550 Langenlois, Sparkasse
      Eggenburger Orgelwort
      „Worte der Dichter und Heiligen“       21. November                                                                         28. November
      3730 Eggenburg, Stadtpfarrkirche       Kabarett Nina Hartmann, „Brasil“                                                     ROHRENREITH12, Rock & Pop
      www.eggenburg.at                       3830 Waidhofen an der Thaya, Stadtsaal                                               3910 Zwettl, Sparkasse.event.raum
                                             www.waidhofen-thaya.at                                                               www.syrnau.at
      15. November
      Ausstellung Christine und Norbert      21. November
      Maringer, Papier und mehr              Kamptaler Weinnacht 2014
      3562 Schönberg, Alte Schmiede          3485 Grafenegg, Schloss Grafenegg
      www.alteschmiede-schoenberg.at         www.kamptal.at

      16. November
      „Abendwind“,
      Schauspiel von Gabriel Barylli
      3830 Waidhofen an der Thaya, TAM
      www.tam.at

                                                                                                                                                                       © Christian Jungwirth
                                                                                      © Ludwig Rusch

                                                                                                                                  29. November
                                             21. November                                                                         Eine Stille Zeit,
                                             Mike Supancic,                                                                       Lesung mit Folke Tegetthoff
                                             Programm „Ich bin nicht allein“                                                      3712 Maissau, Amethystwelt
                                             3665 Gutenbrunn, Bühnenwirtshaus Juster                                              www.amethystwelt.at
                                             www.buehnenwirtshaus.at
                                                                                                                                  29. November
      15. November                                                                                                                Kabarett Werner Brix, „40plus –
                                             21. November
      Die lange Nacht der Steine                                                                                                  Über Männer in den besten Jahren“
                                             The common blue, Jazzkonzert
      3712 Maissau, Amethystwelt                                                                                                  3843 Dobersberg, Kulturkeller
                                             3550 Langenlois, Arkadensaal
      www.amethystwelt.at                                                                                                         www.kulturkeller.at
                                             www.langenloiskultur.at,
                                             www.andreasmayerhofer.at
      15. November                                                                                                                29. November
      LINUM Weitra 2014,                                                                                                          Krippenausstellung
      Zwischen Herbst und Advent             21. November                                                                         3532 Rastenfeld, Kulturhaus
      3970 Weitra, Schloss Weitra            Xnund, Crossover Konzert                                                             www.rastenfeld.at
      www.linum-verein.at                    3910 Zwettl, Sparkasse.event.raum
                                             www.syrnau.at
                                                                                                                                   DEZEMBER
      19. November
      Adele Neuhauser und Edi Nulz,          21. November                                                                         3. Dezember
      Musikalische Lesung                    Weihnachtsstück „Frau Holle“                                                         Der Flaschengeist,
      3944 Pürbach, Wald4tler Hoftheater     3860 Heidenreichstein,                                                               Eine Komödie von Verena Kanaan
      www.w4hoftheater.co.at                 www.heidenreichstein.gv.at                                                           3944 Pürbach, Wald4tler Hoftheater
                                                                                                                                  www.w4hoftheater.co.at
      21. November                           22. November
      „Wenn’s Joahr umageht“,                „müssen-dürfen-sollen-können“,                                                       5. Dezember
      Gastspiel mit Nagerlsterz              Kabarett von und mit Claudia Sadlo                                                   Lichtenauer Perchtenlauf
      3830 Waidhofen an der Thaya, TAM       3830 Waidhofen an der Thaya, TAM                                                     3522 Lichtenau
      www.tam.at                             www.tam.at                                                                           www.lichtenau.at

1 2      w a l d v i e r t e l   n e w s
7. Dezember                                               14. Dezember                                                                               VORSCH AU: JÄNNER BIS M ÄRZ
Adventkonzert                                             Zillertal-Steirische Adventklänge
3683 Yspertal, Pfarrkirche                                3812 Groß-Siegharts                                                                    1. Januar
www.yspertal.info                                         Stadtpfarrkirche                                                                       Seminar „Die Stille zur Zeitenwende“
                                                          www.lf-conzert.at                                                                      mit Christian Iribauer
12. Dezember                                                                                                                                     3970 Weitra, Seminarzentrum Rosenhof
Kabarett Thomas Stipsits,                                 27. Dezember                                                                           www.seminar-rosenhof.at
Programm „Bauernschach“                                   Christmas Country Concert
                                                                                                                                                 1. Januar bis 4. April
3830 Waidhofen an der Thaya, Stadtsaal                    3943 Schrems, Kulturzentrum
                                                                                                                                                 Ausstellung Landschaftsparadiese
www.waidhofen-thaya.at                                    www.schrems.at
                                                                                                                                                 von Makis Warlamis
                                                                                                                                                 3943 Schrems, Galerie Kunstmuseum
                                                          31. Dezember
                                                                                                                                                 www.kunstmuseum.at
                                                          Silvesterwanderung
                                                          3683 Yspertal
                                                                                                                                                 15. bis 17. Januar
                                                          www.yspertal.info
                                                                                                                                                 Paperclay Workshop
                                                                                                                                                 2093 Geras, akademie.GERAS
                                                          31. Dezember
                                                                                                                                                 www.akademiegeras.at
                                         © Ludwig Rusch

                                                          Silvesterwanderung
                                                          2082 Hardegg
                                                                                                                                                 24. bis 25. Januar
                                                          www.np-thayatal.at
                                                                                                                                                 Familienfest im Loisium
                                                                                                                                                 3550 Langenlois, LOISIUM Weinerlebniswelt
12. Dezember                                              31. Dezember
                                                                                                                                                 www.loisium-weinwelt.at
Peter Ratzenbeck                                          Silvesterwanderung
3910 Zwettl, Galerie Blaugelbezwettl                      3863 Reingers                                                                          21. März
www.blaugelbezwettl.com                                   www.reingers.at                                                                        „Landpartie“ – Lesung von Dietmar Grieser
                                                                                                                                                 3562 Schönberg, Alte Schmiede
Weitere Veranstaltungstipps unter : www.waldviertel.at/veranstaltungen                                                                           www.alteschmiede-schoenberg.at

                                                                                                                                                 Zeit zum Leben

                                                                                                                                                 Waldviertel Nord

                                                                                                                           Zeit für Dich in der Region
                                                                            © Waldviertel Tourismus, www.ishootpeople.at

                                                                                                                           Waldviertel Nord
                                                                                                                           Inmitten von Wäldern, Teichen und Mooren,
                                                                                                                           in einer Region mit zahlreichen Ausflugszielen und
                                                                                                                           unbegrenzten Möglichkeiten sind Sie richtig gut
                                                                                                                           aufgehoben. In einer Landschaft voll nordischer
                                                                                                                           Urkraft und Ursprünglichkeit tanken Sie auf,
                                                                                                                           hier lassen Sie los und genießen Ihre Zeit
                                                                                                                           mit allen Sinnen.

                                                                                                                                                                     ÄISCHER UNION
                                                                                                                                                                                                           Entgeltliche Einschaltung.

                                                                                                                           Tourismusinformation 02862/52619 Heidenreichstein
        www.waldviertelnord.at                                                                                             info@waldviertelnord.at 02865/5385 Litschau

    TourismusWaldv_Ins_v2.indd 1                                                                                                                                                 09.10.2014 10:24:04 Uhr

                                                                                                                                   U r l a u b   –    e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t                       1 3
Wo es mi r gefällt
© ORF

1 4       w a l d v i e r t e l   n e w s
„Ich möchte endlich                                                                                                              ich trotzdem zu nutzen. Gelingt mir
                                                                                                                                 allerdings nicht immer.

 Langlaufen gehen“
                                                                                                                                 Waldviertel-Fans sprechen oft vom Mysti-
                                                                                                                                 schen dieser Region. Gibt es wirklich Elfen
                                                                                                                                 im Waldviertel?
                                                                                                                                 Für mich ist diese Region voller Mär-
                                                                                                                                 chen und Mythen und auch Elfen.
Adele Neuhauser ist ein, über Österreich und Deutschland                                                                         Damals, als kleines Mädchen, war es
hinaus, bekannter Bühnen- und Fernsehstar. Sie ist dreifache                                                                     mir vergönnt welche zu sehen, und
                                                                                                                                 nur weil ich sie heute nicht mehr sehe,
ROMY-Preisträgerin und im „Tatort“ als Bibi Fellner Quotenkönigin.                                                               sind sie für mich deswegen nicht ver-
Die leidenschaftliche Schauspielerin hat Wurzeln in Griechenland,                                                                schwunden.
in Wien und – im Waldviertel.
                                                                                                                                 Ermittelt bisweilen auch im Waldvier-
                                                                                                                                 tel: Adele Neuhauser als Kommissarin
Interview: Gabriela Hamböck
                                                                                                                                 Bibi Fellner, im Bild gemeinsam mit
                                                                                                                                 Harald Krassnitzer
Sie haben einmal in einem Interview gesagt, dass     Kunst des Glasschleifens. So kamen meine
Sie in Ihrer Kindheit oft einen Teil des Urlaubs     Großeltern auch nach Gutenbrunn, denn
im Waldviertel bei Ihren Großeltern verbracht        dort war eine der berühmten Glashütten.
haben. In welcher Waldviertler Region war das?
Um präzise zu sein, war ich in Gutenbrunn,           Sie unternehmen gerne allein lange Wanderun-
bei Martinsberg. Ich bin viel mit meinen             gen. Kommt dafür auch das Waldviertel in Frage?
Großeltern gewandert und habe bei diesen             Können Sie im Waldviertel „die Gedanken fliegen         © ORF / Petro Domenigg
Wanderungen viele spektakuläre Naturer-              lassen und die Batterien auftanken“?
lebnisse gehabt. Wasserfälle, saftige dunkle         Das stimmt, ich wandere gerne lang und
Tannenwälder, Granitblöcke, Schwam-                  am liebsten alleine, denn ich möchte mich
merln, Waldhimbeeren, Obstbäume, die                 beim Gehen ganz auf die Natur einlassen
durch jahrelanges Ankämpfen gegen Stür-              können und dafür ist das Waldviertel eine
me krumm geworden sind, und und und …                perfekte Region, mit so vielen unterschied-
Meine ersten, ungeschickten Versuche auf             lichen landschaftlichen Eindrücken.                                         Ein Tipp von einer Kennerin für Waldviertel-
Schlittschuhen habe ich mit meiner Groß-                                                                                         Neulinge: Was sollte man im Waldviertel
mutter am zugefrorenen Edlesberger Teich             Was bedeutet das Wandern generell für Sie?                                  unbedingt machen?
gemacht. – Viele Erinnerungen kommen                 Was „relativiert“ sich da für Sie, wie Sie einmal                           Obwohl ich viel im Waldviertel unter-
hoch, wenn ich an meine Zeiten im Wald-              sagten?                                                                     wegs war, könnte ich noch mehr Tipps
viertel denke!                                       Wir alle müssen so vielen unterschiedli-                                    brauchen, als welche zu geben!
                                                     chen Anforderungen genüge leisten und
Ihre Großeltern, beide akademische Maler,            manchmal wird uns alles zu viel. Dann ist                                   Haben Sie ...
waren offenbar große Waldviertel-Fans.               es für mich höchste Zeit, meine Wander-                                     ... eine Waldviertler Lieblingsspeise?
Haben Sie die Liebe zur Natur, zum Wald, zum         schuhe anzuziehen und loszugehen. Wenn                                      Schupfnudeln mit Mohn und viel
Wandern sozusagen von den Großeltern geerbt?         ich nach ungefähr einer halben Stunde mei-                                  Staubzucker, das ist für mich ein Muss!
Meine Großeltern haben damals sogar ihre             nen Rhythmus gefunden habe, hört es auch
Hochzeitsreise zu Fuß durchs Waldviertel             in meinem Kopf auf zu rattern. Am Ende                                      ...einen Lieblingsplatz?
gemacht und ich bin sicher, dass sie mir             eines solchen Marsches weiß ich wieder,                                     Das ganze Waldviertel ist für mich ein
ihre Liebe zur Natur bei all unseren Unter-          was mir wirklich wichtig ist, und wenn ich                                  Lieblingsplatz!
nehmungen weitergegeben haben.                       zu Beginn traurig, oder verärgert war, bleibt
                                                     am Ende nur die angenehme Erschöpfung                                       ...eine Lieblingsjahreszeit?
Prof. Leopold Schmid, ihr Großvater, der Maler,      und ein wunderbares Lebensgefühl.                                           Die strengsten Winter hab ich dort als
Bildhauer und Professor an der Kunstakademie                                                                                     Kind erlebt und sehr geliebt. Was ich
war, hat das Waldviertel bei dieser Hochzeitsreise   Sie sind als gefragte Schauspielerin beruflich sehr                         mir schon lange vorgenommen habe:
auch nach guten Glashütten abgesucht. Wissen         eingespannt. Haben Sie überhaupt noch Zeit                                  einmal Langlaufen zu gehen. Denn es
Sie, was er vorhatte und was aus dem Projekt         zum Wandern?                                                                gibt sehr gut angelegte und wunder-
entstanden ist?                                      Mit dieser Frage treffen Sie leider den Nagel                               schöne Loipen in der Region. Und im
Das war in dem Sinn kein Projekt, sondern            auf den Kopf. Es bleibt mir bedauerlicher                                   Sommer: Schwammerln suchen und
seine Faszination für Glasbläserei und die           Weise sehr wenig Zeit, aber die versuche                                    Waldhimbeeren pflücken. A

                                                                                               U r l a u b   –                        e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t   1 5
Geschma c k .Essen. T r inken .

      Die hohe Kunst des
                                                                                                     ein Drittel speckige Erdäpfel weich, insge-
                                                                                                     samt ein Kilo. Schälen, durch die Erdäpfel-
          Die Mohnnudeln: Ein ge-                                                                    presse drücken, salzen, mit etwas Muskat,
          schmackvolles Dessert für                                                                  200 g Erdäpfelstärkemehl, einer Hand voll
          die Festtage                                                                               Weizengrieß und einem Ei rasch verkneten.
                                                                                                     Kleine Knödel formen und in Salzwasser
                                                                                                     15 Minuten köcheln.
                                                                                                                            s
                                                                                                     Wer weder Holzherd noch Dampfbackofen
                                                                                                     daheim hat, der sucht am besten eines
                                                                                                     der gastlichen Wirtshäuser auf, um einen
                                                                                                     guten Waldviertler Schweinsbraten zu be-
                                                                                                     kommen. Beim Dieter Juster in Gutenbrunn
                                                                                                     (siehe Spalte rechts!) oder beim Huber im
                                                                                                     Demutsgraben, bei Zwettl, gibt es ihn noch.
                                                                                                     Ums Eck, im Bärenhof nahe Arbesbach,
                                                                                                     kocht Michael Kolm „Neue Waldviertler
                                                                                                     Küche“. Er verwendet viele Produkte aus
                                                                                                     der Gegend. Den Kreationen sieht man an,
                                                                                                     dass der Küchenchef seine Tour durch die
                                                                                                     Hauben- und Sternegastronomie erfolg-
                                                                                                     reich absolviert hat.
                                                                                                                            s
                                                                                                     Viele Waldviertler gehen im Herbst
                                                                                                     gern Schwammerlsuchen. Die Pilze, die
                                                                                                     gefunden und getrocknet wurden, ver-
                                                                                                     edeln jetzt im Winter so manches Supperl.
      Das karge Land bietet einen großen Reichtum an unverfälschten                                  Eine Erdäpfelsuppe mit Rahm ist ein
      Produkten. Zu den Feiertagen werden daraus traditionelle                                       Vorspeisen-Genuss auch und gerade bei
                                                                                                     einem festlichen Essen.
      Köstlichkeiten und Festtagsessen zubereitet.                                                                          s
      Elfi Jirsa                                                                                     Weihnachten ohne Karpfen wäre kaum
                                                                                                     denkbar. Und weil man die Fische längst

      V
                                                                                                     schon in Bio-Qualität erhält, ist dieser
                 or mehr als vierzig Jahren, wie     Der Schweinsbraten wird traditionell im         unverzichtbare Punkt auf der Festtags-
                 wir unser Haus im Waldviertel       Holzherd zubereitet und darin unvergleich-      karte mit gutem Gewissen zu genießen.
                 gekauft haben, da hat’s bei den     lich gut. Außen eine Kümmel-Knoblauch-
                 Bauern in der Gegend oft Erdäpfel   würzige Knusperkruste, darunter zartes,
      und Kraut gegeben. Aber zu Weihnach-           weiches Fleisch. In modernen Backöfen mit
      ten, da ist dann schon festlich aufgekocht     Dampf-Unterstützung kommt das Ergebnis
      worden“, erinnert sich Christine Nöstlinger,   dem, des unvergesslichen Bratels bei der
      berühmte Kinderbuchautorin und aufmerk-        Großmutter, ziemlich nahe. Die Knödel
      same Menschenbeobachterin. Im Haus bei         aus den rohen Erdäpfeln hat die Oma, weil
      Arbesbach hat sie viel Zeit verbracht, da      ihre Küche schon mit einigen modernen
      gab’s ausreichend Gelegenheit zu sehen,        Maschinen ausgestattet war, von der Saft-
      wie die Leute am Land leben.                   presse ganz fein raffeln lassen, dann so viel
                            s                        vom Saft zu den Erdäpfeln gemischt, dass
      Seither hat sich Einiges geändert. Das kuli-   sich Knödel daraus formen ließen. Dass
      narische Dreigestirn des Waldviertels –        die Knödel dunkelgrau und von gummiar-
      Schweinernes, Erdäpfel und Mohn – ist          tiger Konsistenz waren, das hat genau so
      Zutat für viele der Köstlichkeiten, für die    gepasst. Für eine einfachere Version kocht
      die Waldviertler Küche berühmt ist.            oder dämpft man zwei Drittel mehlige und        Der Karpf‘: Ein echter Waldviertler Klassiker

1 6       w a l d v i e r t e l   n e w s
Derspannung
                                                                                                                       Ent  Waldviertel NEWS Lokaltipp
                                                                                                                                     .ruhe.zei t.

Feiertags
                                                                                                                        Bühne frei –
                                                                                                                        es ist angerichtet
                                                                                                                        Dieter Juster hat in Gutenbrunn
Gegen die Gräten, diese großmütterlichen                    lich selten gewordenen „Gewuzelten“
                                                                                                                        einen kulinarischen Kultur-
Angstgegner, bewährt sich das Schröpfen.                    lockt man Gäste von ganz weit her.                          Hot-Spot eingerichtet und das
Ob der Karpfen dann gebacken und mit                                             s                                      Bühnenwirtshaus erfunden.
Mayonnaisesalat aufgetragen oder doch ein                   In den 1920ern wurde Waldviertler
bisserl schlanker zubereitet wird, das ist                  Mohn noch an der Börse gehandelt. Eine
Geschmacksache.                                             Kostbarkeit. Aus dem Waldviertler Gold
                      s                                     entstand damals wie heute: Mohnstru-
Ach Mohn! Mohnnudeln, die gewuzelten,                       del. Da gibt es ungefähr so viele Rezep-
herrlich! Einen Erdäpfelteig, wie für die                   te wie Hausfrauen! Erdäpfelgermteig,
Erdäpfelknödel zubereiten, zu schlanken                     kalter Germteig, warmer Germteig, viel
Stangen formen, kleine Stücke abschneiden                   Fülle, wenig Teig oder umgekehrt. Die
und zu den typischen „Nudeln“ wuzeln. In                    Großmutter hat zur Fraktion „Viel Fülle“
leicht gesalzenem Wasser ca. 12 Minuten                     gehört.
köcheln. Achtung: Der Mohn darf nicht                           Ein halbes Kilo Mohn, ein viertel Liter
gerieben werden, er muss gequetscht sein,                   Milch, nicht zu knapp Powidl, Marillen-
und zwar möglichst frisch. Früher hat man                   marmelade, Honig und etwas Zucker wur-
das mühevoll in einem Mörser gemacht.                       den verrührt. Manchmal auch ein bisserl
Heutzutage bekommt man gequetschten                         Rosenwasser dazu getan. Keine Rosinen,
Mohn, z.B. bei Waldland. Der Mohn wird
dort sofort nach dem Quetschen tiefge-
                                                            da war sich die Familie einig. Mit Zitro-
                                                            nenschale und Zitronensaft abgeschmeckt                     V    or zwanzig Jahren hat es Dieter Juster
                                                                                                                             von der gehobenen Gastronomie
                                                                                                                        am Arlberg, nach Hause, ins Waldviertel
kühlt, so hält er rund drei Monate. Abzura-                 wurden zwei Strudel gefüllt. Omas Mohn-
ten ist von geriebenem Packerl-Mohn aus                     torte, aus weißem Mohn mit Himbeer-                         gezogen, da hat er das Wirtshaus der Eltern
dem Supermarkt, der schmeckt oft scharf-                    marmelade und mit Zitroneneis glasiert,                     übernommen. Kulturschock? Mitnichten! Er
ranzig. Wär doch schad’ um die guten                        war der Star auf dem Kaffeejausentisch zu                   hat die Kultur ins Wirtshaus geholt, seine
Nudeln! Und eine Blamage vor den Gästen.                    den Weihnachtsfeiertagen. Gut, dass das                     kulinarischen Wertvorstellungen mit der
Denn mit der Aussicht auf die schon ziem-                   Rezept nicht verloren gegangen ist … A                      Waldviertler Tradition verheiratet.
                                                                                                                           Künstler mit klingenden Namen traten
                                                                                                                        und treten bei ihm auf, Events wie der
i                                                                                                                       Kinosonntag mit Küchenbrunch oder
                                                                                                                        das Ripperlessen sind die Unterlage für
    Waldviertler Festtags-Gasthäuser                                                                                    Wohlfühlaufenthalte – Infos dazu findet
                                                                                                                        man auf seiner Website. Dort finden sich
                                                                                                                        auch g’schmackige Bilder, die eine Idee
    Wenn Sie sich lieber bekochen lassen,                   Gasthaus Schwarz
                                                                                                                        davon geben, was man im Bühnenwirtshaus
    als selber kochen– hier eine Auswahl                    3521 Nöhagen Nr. 13
                                                                                                                        essen könnte. Ein Muss ist der Schweins­
                                                            (T) 02717/8209
    an Gasthäusern und ihre Feiertags-                                                                                  braten, den brät Dieter Juster im alten
                                                            www.gasthaus-schwarz.at
    Öffnungszeiten. Unbedingt reservieren!                  24.12.14 geschlossen                                        Holzherd zu saftiger Knusprigkeit.
                                                            25., 26. & 31.12.14 geöffnet                                Dazu gibt’s, was sonst?, Waldviertler
    Bärenhof Kolm                                           1. & 6.1.15 geöffnet
                                                                                                                        Erdäpfelknödel und Kraut (€ 9,70). Der
    3925 Arbesbach, Schönfeld 18
    (T) 02813/242, www.baerenhof-kolm.at                                                                                Waldviertler Karpfen mit Rieslingsauce
                                                            Stadtwirtshaus Hopferl
    24. & 25.12.14 geschlossen, ab 26.12.14 geöffnet        3950 Gmünd, Stadtplatz 24                                   (€ 16,90) schmeckt köstlich, wäre auch ein
                                                            (T) 02852/51980                                             perfektes Weihnachtsessen. Süßes? Die
    Mohnwirt
                                                            www.hopferl-gmuend.at                                       Mohntorte (€ 3,10)? Oder doch lieber das
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    (T) 02872/7421, www.mohnwirt.at
                                                            24.12.14 10 bis 14 Uhr geöffnet (keine Küche),              rassige Schoko-Chili-Parfait (€ 5,90)? Ein
                                                            25.12.14 geschlossen,
    24.12. geschlossen, 25. & 26.12.14 geöffnet, 31.12.14                                                               kleines, feines Weinangebot, Waldviertler
                                                            26. & 31.12.14 geöffnet, 6.1.15 geschlossen
    geöffnet, 1.1.15 geschlossen                                                                                        Bier und Edelbrände runden den Genuss-
    Gasthof Schönauer                                       Wirtshaus im Demutsgraben                                   Auftritt ab. A
    3943 Schrems, Schulgasse 12                             3910 Zwettl, Niederstrahlbach 36
    (T) 02853/77291                                         (T) 02822/52364                                             Bühnenwirtshaus Juster
    www.gasthofschoenauer.at                                www.demutsgraben.at                                         Dieter Juster, 3665 Gutenbrunn 3
    23.12. bis 14 Uhr geöffnet, 24.12.14 geschlossen        25. & 26.12.14 11 bis 14 Uhr geöffnet                       Freitag ab 17 Uhr, Sa & So ab 9 Uhr
    25. & 26.12.14 bis 14 Uhr geöffnet, 31.12.14            24.12.14, 31.12.14 & 1.1.15 geschlossen                     Gruppen, Feste jederzeit nach Voranmeldung
    geöffnet (5-Gang-Menü!), 1.01.15 geschlossen
                                                                                                                        www.buehnenwirtshaus.at

                                                                                                         U r l a u b    –   e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t   1 7
G esch ma c k .Essen.T r inken .

      Kekserl,
      Kipferl,
      Stangerl &

                                                                                                                                                      © www.ishootpeople.at
      Schmankerl
      Es duftet nach Tannenreisig und                einfallen lassen (Rezept siehe rechts). Ob
                                                     die auch zum Familienklassiker werden?
                                                                                                    Rezept: Mohn-Macarons
      Bratäpfeln. Jetzt werden die alten             Konkurrenz für die Kekserln, Stangerln         1. Masse: 200 g Puderzucker, 200 g gequetsch-
      Rezepte wieder herausgeholt. Der               und Kipferln aus Mürbteig sind sie allemal.    ter Mohn, 100 g Mandeln, fein gerieben mit
      Konditor Andreas Müssauer                          Die Macarons, diese aus Frankreich ein-    110 g Eiklar vermischen
                                                     gewanderten Luxusgeschöpfe, hat Andreas
      führt uns zur Abwechslung ein                  Müssauer mit einem Waldviertler Touch          2. Masse: 120 g Eiklar mit 100 g Kristallzucker
      neues Weihnachtsrezept vor.                    versehen. Eine andere Erfindung sind           zu festem Schnee schlagen, anschließend 100 g
                                                     die „Mohn-Wuzler“, Trüffel, die in Mohn        Puderzucker mit der Hand einrühren,
      Elfi Jirsa                                     gewuzelt werden. Von einem befreundeten        danach die 1. Masse unterheben.
                                                                                                    Masse auf Backpapier in beliebiger Größe

      I
                                                     Produzenten bekam er einen Mohnbrand,
                                                                                                    aufdressieren und bei 200°C 12–15 Minuten
            n vielen Familien werden die Weih-       und schon war eine neue Sorte geboren.
                                                                                                    backen, auskühlen lassen.
            nachtskeksrezepte von Generation zu      Andreas Müssauer veredelt seine Scho-
            Generation weitergegeben, als kultu-     koladen mit vielen Produkten aus der           Trüffelcreme: 200 g Obers erhitzen, 200 g
            relles, höchst geschmackvolles Erbe.     Gegend, da gibt es immer wieder was zu         Schokolade etwas hacken und einrühren, auf
      Da gehören bestimmte Kekse so fix zum          entdecken. Von Hanfsamen bis Himbee-           Zimmertemperatur abkühlen lassen, mit 200 g
      Fest wie der Weihnachtsbaum. Die privaten      ren, von Haselnüssen bis Heidelbeeren.         Powidl, etwas Zimt und Rum aufschlagen.
      Bäckerinnen und Bäcker (ja, auch die gibt          Für viele Leute ist mittlerweile aber      Immer zwei Macaronhälften mit Trüffelcreme
      es!) treten zum Wettstreit an: Wer backt die   auch schlichtes Bauernbrot, so eines mit       zusammensetzen.
      meisten Sorten? Und dann stellt sich die       einer schönen, glänzenden Rinde und einer
      Frage: Wie rettet man die Köstlichkeiten       feinporigen Schmolle, ein Luxus, einfach
      bis zu den Festtagen?                          weil man es so selten bekommt. Eine
          Wenn’s nicht gelingt, wendet man sich      Scheibe, mit Butter und Honig drauf, dafür
      vertrauensvoll an einen Profi. Einen, wie      lassen Feinschmecker die besten Kuchen
      Andreas Müssauer. Der innovative Wald-         stehen. So ein „altmodisches“, dunkles
      viertler betreibt in Waidhofen/Thaya eine      Bauernbrot erzeugt Andreas Müssauer
      feine Bäckerei, Konditorei und „Thayata-       ebenfalls. Er gibt seinem Brotteig viel Zeit
      ler Schokolade Manufaktur“. Dort wartet        zum Reifen. Alle seine Brote werden nur
      die Verführung: der feine Zwetschken-          mit Sauerteig, ohne Hefe zubereitet. Er
      Lebkuchen und die Mohn-Vanillekipferln         liefert sie unter anderem in zwei Edel-Su-
                                                                                                    Thayataler Schokoladen Manufaktur
      sind die Weihnachts-Bestseller. Weil er        permärkte in der Wiener Innenstadt – aber      Café – Konditorei – Bäckerei
      aber den schmeck-neugierigen Naschern          man kann sie natürlich auch vor Ort, direkt    Andreas Müssauer
      auch etwas Neues bieten wollte, hat er sich    beim Erzeuger, im Geschäft in Waidhofen        3830 Waidhofen/Thaya, Böhmgasse 19
      weihnachtskekstaugliche Mohn-Macarons          kaufen!                                        (T) 02842/52610, www.muessauer.at

1 8        w a l d v i e r t e l   n e w s
Schenken                                                                     Sie wollen doch sicher
                                                                              etwas Besonderes unter                 S
                                                                                                                           ie können einen Gutschein über einen
                                                                                                                           bestimmten Betrag oder für ein be-

 Sie Zeit:
                                                                                                                           stimmtes Angebot bestellen und die
                                                                              den Christbaum legen:                  Beschenkten können dann natürlich selbst
                                                                                                                     entscheiden, wann sie dieses Geschenk
                                                                              Wie wäre es mit einem
 Mit einer
                                                                                                                     einlösen. Das wäre doch eine perfekte Idee
                                                                              Urlaubsgutschein aus                   für Weihnachten!

 Auszeit im
                                                                              dem Waldviertel?                       Schenken Sie Zeit, die den Geist öffnet und
                                                                                                                     die Sinne stärkt, echt und unverfälscht! A

 Waldviertel                                                                                                         Gutscheinbestellung, Buchung und Information:
                                                                                                                     WALDVIERTEL INCOMING
                                                                                                                     (T) 02856/2998
                                                                                                                     (T) 0800/300 350 (gebührenfrei in Österreich)
                                                                                                                     (E) info@waldviertel.incoming.at
                                                                                                                     www.waldviertel-angebote.at

                                            Gutsc  hein
                                               im Waldviertel
                                            Urlaub
                        ationen
    Allgemeine Inform
                Tourismus Österreich)
    Waldviertel         i in
                   350 (gebührenfre
     (T) 0800/300
                        541 09
     (T) +43 (0) 2822/
                     iertel.at
      (E) info@waldv
                       rtel.at
     (I) www.waldvie

                        Waldviertel
      Buchungsstelle
                  Incoming
      Waldviertel 29 98
       (T) +43 (0) 2856/
                      iertel.incoming.at
       (E) info@waldv                 .at
                        rtel-angebote
        (I) www.waldvie
                        rtel.incoming.at
        (I) www.waldvie

                                                                angebote.at
                                                www.waldviertel-

Gewinnspiel:                                               Ich bin an einer Zusendung von
                                                           Waldviertel-Unterlagen interessiert:

Wir verlosen eine                                             Kostenlos
                                                               Ihre Gastgeber im Waldviertel                Outdoor-Erlebnis Waldviertel
handgefertigte                                                  (Gewerbliche Zimmerpreisliste)               Winter.Auszeit im Waldviertel
Edelsteinkette aus                                             Waldviertler Landpartie (Zimmerpreisliste
                                                                für Urlaub am Bauernhof und Privatzimmer)   Käuflich zu erwerben
der Schmuckwerk-                                               Kinder- und Jugendkatalog (Angebote          Radatlas Waldviertel um € 11,90
stätte Maissau!                                                 für Schulgruppen, Ferienlager und
                                                                Projektwochen)
                                                                                                             Mountainbikekarte Waldviertel um € 10,–
                                                                                                             Tourenführer “Wandern in der Region Kamptal-
                                                               Freizeitkarte Waldviertel                     Manhartsberg” um € 6,90
                                                               Folder Camping & Reisemobilurlaub            Tourenführer „Wandern in der Nationalparkregion
Bestellkarte ausfüllen.                                        Waldviertel – ganz mein Geschmack!            Thayatal“ um € 7,90
                                                                                                                                                                              2014 Waldviertel News 1

                                                                72 Geschmackserlebnisse                      Wanderführer „Südliches Waldviertel“ um € 5,50
Abschicken.
                                                               Imagekatalog Nationalparkregion              Tourenführer „Wandern im Herzen des
Und hoffentlich gewinnen!                                       Thayatal                                      Waldviertels“ um € 9,80
                                                               Imagekatalog Waldviertel Mitte
                                                                                                       U r l a u b    –   e c h t ,   p u r   &   u n v e r f ä l s c h t   1 9
URLAUB                                                                                                   Das Waldviertel im Angebot

                                                                           © LOISOUM Wine & Spa Resort

                                                                                                                                                                                       ©TDW-GroßWeitra
                                                      © Brauhotel Weitra

                                                                                                                                                                                                                                                      © Schwarz Alm
Rund ums Bier                                                                   Langenlois erleben:                           Adventzauber                                                                Romantische Wintertage auf
                                                                                Unser Winterspecial                           im Oberen Waldviertel                                                       der Schwarz Alm Zwettl

Genießen Sie drei herrliche Tage im                                             Erleben Sie unkomplizierten Luxus und pure    Besuchen Sie von Großschönau ausgehend,                                     Genießen Sie Waldviertler Küche und Gast-
Brauhotel Weitra! Exzellente Küche,                                             Entspannung im wohlig warmen 1.000 m²         die Weitraer Adventtage, die wohl schönste                                  lichkeit in der Ruhe- & Genussoase im Wald-
gepflegte Bierkultur und gemütliche                                             Wine Spa, mit Ausblick auf die verträumte     Adventveranstaltung des Waldviertels. Hand-                                 viertel. Gemütliche Landhausstil-Zimmer,
Zimmer erwarten Sie in angenehmer                                               Winterweinlandschaft, ganzjährig beheiztem    werkskunst vom Feinsten, wunderschöne                                       Restaurant mit offenem Kamin und AlmSPA
Hotelatmosphäre.                                                                Outdoorpool, Saunen und Relaxbereich.         kreative Geschenksartikel und kulinarische                                  mit 4 Saunen, 2 Ruheräumen und Fitness
                                                                                                                              Waldviertler Köstlichkeiten erwarten Sie. Ge-                               garantieren einen individuellen Flair. Bei
• 3 Tage/2 Nächte -                                                             • 3 Tage/2 Nächte im Design Zimmer            nießen Sie den musikalischen Hochgenuss                                     entsprechend Schnee bieten wir rund ums
  Halbpension mit xundem GENUSS                                                 • Vintage Gourmet Frühstücksbuffet            eines klassischen Adventkonzertes in der                                    Hotel eine Loipe und geräumte Winterwan-
• Zur Begrüßung ein Brauhaus Bio-Bier                                           • Ein 4-Gang Genuss Dinner                    Stadtpfarrkirche und besuchen Sie am Sonn-                                  derwege an.
  auf dem Zimmer                                                                • Ein pikanter Snack oder Suppentopf an       tag die SONNENWELT in Großschönau.
• 4-gängiges Brauhaus Biermenü im                                                 der Holl Bar (In der Adventzeit:                                                                                        • 1 Nacht im gemütlichen Zimmer
  Rahmen der Halbpension                                                          Kekserl tunken mit Punsch, Maroni &         • 2 Nächte inkl. Frühstück in einer                                         • Wärmender Punsch bei Anreise
• (Film)Führung durch die eigene Gasthaus-                                        knusprigen Grammeln)                          Pension oder am Biobauernhof                                              • AlmSPA – großzügige Saunalandschaft
  brauerei mit Bierverkostung im Braukeller                                     • 2er Weinprobe in der Vinothek mit           • Ein Abendessen und zwei Mittagessen                                         zum Aufwärmen
• Freie Benützung der Sauna und                                                   Ab-Hof-Preisen                              • Konsumationsgutschein für ein                                             • Kuscheliger Bademantel für den Aufenthalt
  Infrarotkabine                                                                • Spa Teatime mit hausgemachtem                 Abendessen in Weitra                                                      • Solarium (1x pro Tag)
• Nettes Biersouvenir als Geschenk                                                Kuchen in der Spa Lounge                    • Eintritt zum Adventkonzert                                                • Nordic Walking-Stecken und
                                                                                • Frisches Obst, Nüsse und Kräutertee         • Besuch des Adventmarktes in Weitra                                          Schneeschuhe zur freien Nutzung
Preis:                                                                            in der Spa Lounge                           • Busfahrt zum Adventmarkt und retour                                       • Parkplatz, WLan
Preis pro Person im EZ: ab € 155,–                                                                                            • Führung in der SONNENWELT
Preis pro Person im DZ: ab € 130,–                                              Preis pro Person: € 199,–                       Großschönau                                                               Preis pro Person: ab € 69,50
                                                                                                                              • Glühwein und Kekserl
Termin: Jederzeit buchbar (nach Verfüg-                                         Gültig bis 15.3.2015 auf Anfrage und                                                                                      Termin:
barkeit). Betriebsurlaub vom 7.1.2015                                           nach Verfügbarkeit, ausgenommen an            Preis pro Person im DZ: € 145,–                                             1.11.2014 bis 30.3.2015
bis 12.2.2015                                                                   Silvester
                                                                                                                              Termin:                                                                     Tipp 1: Hunde nächtigen kostenlos
Geschenktipp: 1-Tages-Bierseminar                                               Buchung und Information:                      28.11. bis 30.11.2014                                                       Tipp 2: Ideale Lage für ein Wochenende beim
                                                                                LOISIUM Wine & Spa Resort                                                                                                 Weitraer-, Zwettler- oder Ottenschläger Advent

                                                                                                                                                                                                                                                                      Entgeltliche Einschaltungen.
Buchung und Information:                                                        Langenlois****                                Buchung und Information:
Brauhotel Weitra                                                                Loisium Allee 2, 3550 Langenlois              TDW                                                                         Buchung und Information:
Rathausplatz 6, 3970 Weitra                                                     (T) 02734/77100-0                             3922 Großschönau                                                            Hotel Schwarz Alm****
(T) 02856/2936-0                                                                (E) buchen.langenlois@loisium.com             (T) 02815/7003                                                              Almweg 1, 3910 Zwettl
(E) info@brauhotel.at                                                           (I) www.loisium.com                           (E) tdw@gross.schoenau.at                                                   (T) 02822/53173
(I) www.brauhotel.at                                                                                                           (I) www.schoenau.at                                                        (E) willkommen@schwarzalm.at
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Impressum: Destination Waldviertel GmbH, 3910 Zwettl, Sparkassenplatz 1/2/2; Redaktion: edition kamp; Gestaltung: www.waltergrafik.at; Druck: Janetschek GmbH. Trotz sorgfältigster Bearbeitung Druck- und Satzfehler vorbehalten! Soweit in diesem

                                                                                                                   ✁
Magazin auf natürliche Personen bezogene Bezeichnungen nur in männlicher Form angeführt sind, beziehen sie sich auf Frauen und Männer in gleicher Weise. Bei der Anwendung der Bezeichnung auf bestimmte natürliche Personen wird die jeweils
geschlechtsspezifische Form verwendet.

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                                                                                                                          An
PLZ/Ort                                                                                                                   Waldviertel Tourismus                                                          Waldviertel Tourismus
                                                                                                                                                                                                         A-3910 Zwettl, Sparkassenplatz 1/2/2
                                                                                                                          Sparkassenplatz 1/2/2                                                          (T) 0800/300 350
                                                                                                                                                                                                         (gebührenfrei in Österreich)
E-Mail                                                                                                                    3910 Zwettl                                                                    (T) 02822/54109
                                                                                                                                                                                                         (F) 02822/54109-36
                                                                                                                                                                                                         (E) info@waldviertel.at
Wenn Sie uns die ausgefüllte Karte bis 15. Februar 2015 retournieren, nehmen Sie am
Gewinnspiel teil! Gewinnerin der letzten Ausgabe: Frau Weiss, 1180 Wien
                                                                                                                                                                                                         (I) www.waldviertel.at
Nicht ausreichend frankierte Einsendungen werden nicht angenommen. (Mit der Bekannt­gabe
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