Weine der right-to-hear-foundation - George Bar & Grill
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Schlecht sehen, trennt von Dingen.
Schlecht hören, trennt von Menschen.
Weine der right-to-hear-foundation
Die right-to-hear-foundation nimmt aktiven Anteil am Schicksal hörge-
schädigter Kinder in Schwellen- und Entwicklungsländer. Hier leben die
Ärmsten der Armen. Doch unter ihnen leben Kinder, deren Schicksal
noch bedrückender ist. Es sind schwerhörige Kinder. Wer schlecht hört
ist von jenen Basisinformationen abgeschnitten, die im harten Überle-
benskampf absolut nötig sind. Die right-to-hear-foundation ist eine kleine,
effizient arbeitende Stiftung nach Schweizer Recht, jede Spende erreicht
ungeschmälert Ihr Ziel. Dafür garantiert der Stiftungsrat zusammen mit
kompetenten Partnern.
Aufgrund des Projekts und Bindung zu South Africa, dem RIHS Early
Childhood Development Centre in Pretoria, offeriert die right-to-he-
ar-foundation seit bald zehn Jahren Weine von DELAIRE, einem einzigar-
tigen Weingut aus dem Stellenbosch, als Stiftungswein. Die volle Marge
bzw. Reinerlös fliesst 100%ig der Stiftung zu. Dies sind mindestens CHF
5.00 pro Flasche.
GEORGE ist erfreut und stolz, den Stiftungswein von Delaire sowohl im
Offenausschank als auch als Flaschenwein anbieten zu dürfen: Herrlich
erfrischende Weissweine, wie Chardonnay oder Sauvignon Blanc, Rosé
als auch traditionelle Rotweine wie Shiraz, den Delaire RED oder den
gehaltvollen Botmanskop, typische Cabernet Assemblages.
1982 wurde die Rebbau Tradition auf dem Helshoogte Mountain Pass
aufgenommen. In der DELAIRE Winery (500 müM) finden die Reben die
besten Voraussetzungen, um Trauben für grosse Weine heranwachsen zu
lassen.
www.right-to-hear-foundation.chWEINE IM OFFENAUSSCHANK Schaumwein: Drappier Carte d‘Or Brut, dl 16 Champagne FRA 0.75l 89 Drappier Rosé de Saignée, dl 19 Champagne FRA 0.75l 115 Prosecco di Treviso Extra Dry «Verve», dl 9.5 Andreola, Valdobbiadene ITA 0.75l 65 Weisswein: Lansilo Bianco di Merlot 2019 DOC, dl 8.5 Cantina il Cavaliere, Tessin CH 0.75l 55 Grüner Veltliner Der Ott 2017, dl 11.5 Bernhard Ott, Wagram AUT 0.75l 79 Bourgogne Aligoté 2019, dl 10 Jean-Mar Millot, Côte Nuits FRA 0.75l 69 Pinot Blanc Zürichsee AOC 2018, dl 9.5 Dreistand Stäfa CH 0.75l 65 Delaire Sauvignon Blanc 2019, dl 7.5 Stellenbosch ZA 0.75l 52 Rosé: Rose et Or Rosé AOP 2019, Grenache dl 10 Châteu Minuty, Provence FRA 0.75l 69
WEINE IM OFFENAUSSCHANK Rotwein: aus der 3 Liter Flasche: Ornello 2015, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah dl 11.5 Rocca di Frassinello, Toscana ITA 3l 276 Emilio Moro DO 2017/2018, Tempranillo dl 12.5 Bodegas Moro, Ribera del Duero ESP 0.75l 85 Colomé Lote Especial 2016, Malbec Colomé dl 10.5 Bodega Colomé, Salta ARG 0.75l 72 Delaire Shiraz 2016, dl 8.5 Stellenbosch ZA 0.75l 56 Delaire Botmaskop 2017, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec dl 11.5 Stellenbosch ZA 0.75l 79 Süsswein: Sämling 88 Beerenauslese 2017, 5cl 9.5 Tschida, Neusiedlersee AUT 0.375l 66.5
BUBBLY 0.75L Drappier Carte d‘ Or Brut, Champagne 89 Drappier Carte d‘ Or Brut, Champagne 3l 360 Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne 95 Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne 1.5l 180 Luis Roederer Brut Premier, Champagne 105 Dom Pérignon 2008, Champagne 295 Brut Blanc de Noirs Millésimé 2012, Philipponnat, Champagne 168 Blanc de Blancs Terroirs Extra Dry, Grand Cru Agrapart, Champagne 145 Blanc de Blancs, Ruinart, Champagne 145 Franciacorta Naturae DOCG Bio 2014, Pizzini, Lombardei 82 Corpinnat Brut Imperial Xarel-lo, Macabeo, Chardonnay, Gramona, Penedès 79 Drappier Rosé de Saignée Brut, Champagne 115 Brut Rosé Philipponnat, Champagne 148 Nicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusiv, Champagne 155 Billecart-Salmon Rosé Brut, Champagne 160 Franciacorta Rosé Extra Brut DOCG 2015, Pizzini, Lombardei 85
CRAZY WINES @GEORGE 0.75L
Diese Selektion beschränkt sich auf Weine, die ohne Chemikalien
gewachsen und gekeltert, nicht geschönt oder filtriert und mit einem
minimalen Zusatz an Schwefel abgefüllt wurden. Im Fokus stehen Weine,
die in ihrer Einzigartigkeit inspirieren, ihre Herkunft vermitteln und
kulturelle Werte transportieren. Die Weine charakterisieren sich durch
eine besondere Komplexität und Bekömmlichkeit und sie entfalten eine
vitalisierende Wirkung auf Körper und Geist.
WHITE & ORANGE
Klettgau Amphore 2015,
Müller-Thurgau, Ruch, Schaffhausen 74
Erde 2013,
Sauvignon blanc-Morillon, Sepp Muster, Steiermark 92
Hatàri Tokaji-Furmint 2015, Hommona, Ungarn 96
Guille Bouton Arbois 2015, Chardonnay, Cavarodes, Jura 86
Matassa blanc 2017, Grenache Gris-Maccabeau, Rousillon 82
Les Noëls de Montbenault 2013, Chenin blanc, Leroy, Loire 84
Pithos Anfora Grecanico 2014, COS, Sizilien 69
RED
Trousseau de Messaglin 2016, Cavarodes, Jura 72
Waiting for Tom 2015, Pinot Noir, St. Laurent, Blaufränkisch
Rennersistas, Burgenland 68
Graf Zweigelt 2012, Sepp Muster, Steiermark 82
Macchiona 2011, Bonarda, Barbera, Emilia Romagna 78
Il Frappato Terre Siciliane IGT 2016, Frappato
Arianna Occhipinti, Sizilien 89
Barolo La Pira Nebbiolo 2012, Roagna, Piemont 149WEISSWEIN 0.75L Schweiz: Müller Thurgau 2017, Markus Ruch, Schaffhausen 69 Bianco Rovere Merlot 2018, Guido Brivio, Tessin 78 Petite Arvine 2018, Chandra Kurt, Wallis 58 Heida Barrique 2018/2019, Fin Bec, Wallis 69 Viognier AOC 2018, Erich Meier, Uetikon 76 Epesses Clos du Boux 2017, Luc Massy, Waadt 62 Österreich: Morillon Sulz 2015, Chardonnay, Tement, Südsteiermark 79 Satellit «Gemischter Satz» 2017, Jutta Ambrositsch, Wien 74 Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2017, Emmerich Knoll, Wachau 92 Best of Riesling Smaragd 2015, Schmelz, Wachau 96 Deutschland: Chardonnay ‚R‘ 2018, Oekonomierat Rebholz, Pfalz 82 Riesling Birkweiler 2014, Oekonomierat Rebholz, Pfalz 62 Riesling Rotenberg Grosses Gewächs 2015, Gut Hermannsberg, Nahe 84 Heerkretz Riesling Grosses Gewächs 2017, Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen 98
WEISSWEIN 0.75L Italien: Chardonnay Teresamanara 2018 IGT, Cantele, Puglia 62 Pinot Grigio 2018, Conte Brandolini, Friaul 58 Caiarossa Bianco 2016 IGT, Viognier, Chardonnay Caiarossa, Toscana 76 Roero Arneis 2019, Pescaja, Piemont 65 Frankreich: Chablis 2017, Chardonnay Samuel Billaud, Burgund 69 Bourgogne Aligoté 2019, Jean-Marc Millot, Côte de Nuits 69 Puligny Montrachet «Les Houlières» 2016 Domaine Thomas-Collardot, Burgund 135 Sancerre 2018, Sauvignon Blanc Domaine Vacheron, Loire 86 Spanien: Verdejo 2018, Menade, Castilla y Leon 56 Dido blanc 2016 Macabeo, Garnacha blanca Venus la Universal, Montsant 58 Finca la Renana 2017, Malvasia, Viura Bodegas Luis Alegre, Rioja 65 Louro do Bolo DO 2018/2019, Godello Rafael Palacios, Galicien 69
WEISSWEIN 0.75L
Südafrika:
Delaire Chenin Blanc 2015, Swartland 52
Delaire Sauvignon Blanc 2019, Stellenbosch 52
Delaire Chardonnay 2018, Stellenbosch 52
ROSÉ 0.75L
Frankreich:
Rose et Or Rosé AOP 2019, Grenache
Château Minuty, Provence FRA 69
Südafrika:
Delaire Cabernet Franc Rosé 2019,
Stellenbosch ZA 58ROTWEIN 0.75L Schweiz: Pinot Noir Chlosterberg AOC 2016/217, Winzerkeller Strasser, Zürich 75 3 BAR Pinot Noir AOC 2018, Weingut zum Talheim, Schaffhausen 76 Pinot Noir N° 3 AOC 2016, Schlossgut Bachtobel, Thurgau 86 Humagne Rouge 2016, Fin Bec, Wallis 82 Artù Merlot Ticino DOC 2017, Cantina il Cavaliere, Tessin 68 Österreich: Gabarinza 2015, Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot Gernot Heinrich, Burgenland 98 Comondor 2016, Blaufränkisch, Merlot Weingut Hans & Anita Nittnaus, Burgenland 105 Alte Reben Eisenberg 2015, Blaufränkisch Wachter-Wiesler, Südburgenland 96 Merlot «M» 2015, Uwe Schiefer, Südburgenland 79 Szapary 2012, Blaufränkisch Uwe Schiefer, Südburgenland 84 Blaufränkisch Gritschenberg 2016, Weingut Hans & Anita Nittnaus, Burgenland 115
ROTWEIN 0.75L Italien: Brunello di Montalcino «Dievole» 2013, Sangiovese Podere Brizio, Toscana 119 Ilatraia 2016, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Brancaia, Toscana 98 Le Cupole 2016, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tenuta di Trinoro, Toscana 82 Cavalli 2014, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Tenuta Degli Dei, Toscana 90 Castello Fonterutoli Chianti Gran Selezione 2013, Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino Mazzei, Toscana 92 Desiderio Toscana IGT 2016, Cabernet Sauvignon, Merlot Avignonesi, Toscana 135 Costa Toscana IGT 2015, Petit Verdot Colline di Sopra, Toscana 145 Messorio 2012, Merlot Le Macchiole, Toscana 270 Barbera d‘Alba „Aves“ 2017, Burlotto, Piemont 69 Bricco dell‘Uccellone, Barbera d‘Asti 2015 DOCG, Braida, Piemont 94 La Morra Barolo DOCG 2015, Nebbiolo Elio Filippino, Piemont 125 Sagrantino di Montefalco Collepiano DOCG 2015, Arnaldo Caprai, Umbrien 115 Barrua 2014, Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot Isola dei Nuraghi, Sardinien 79 Amarone della Valpolicella classico DOCG 2015, L‘Anima di Vergani, Veneto 95
ROTWEIN 0.75L Italien: Taurasi DOCG 2012, Aglianico Azienda Agricola Macchialupa, Kampanien 75 Primitivo Montecoco 2018 IGT, Masseria li Veli, Apulien 69 Tancredi 2015, Nero d‘Avola , Cabernet Sauvignon Tenuta di Donnafugata, Sizilien 69 Frankreich – Occitanie: Amphore Malbec 2017, Mas del Perie, Cahors 80 Frankreich – Loire: Sancerre Rouge «Belle Dame» AOC 2015, Pinot Noir, Domaine Vacheron 139 Frankreich – Burgund: Côte de Nuits-Villages AOC Aux Falques 2017/2018, Pinot Noir Domaine Jean-Marc Millot, Côte de Nuits 74 Chassagne Montrachet Rouge 2016, Côte de Beaune 88 Echézeaux Grand Cru AOC 2016, Pinot Noir Domaine Jean-Marc Millot, Côte de Nuits 225 Frankreich – Côtes du Rhône: Saint Joseph 2016, Syrah, Dard et Ribo 105 Châteauneuf du Pape Habemus Papam 2016/2017, Grenache, Syrah, Mourvedre Santa Duc, Gigondas 89 Châteauneuf du Pape Chaupin 2017, Grenache Domaine de la Janasse 145 Châteauneuf du Pape La Combe des Fous 2015, Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault Clos Saint Jean 185
ROTWEIN 0.75L Frankreich – Bordeaux: Château Charmail 2015, Haut-Médoc 84 Château Cambon la Pelouse 2014, Haut-Médoc 79 Château Phélan Ségur 2010, St. Estèphe 155 Les Pagodes de Cos 2010, St. Estèphe 175 Château Beychevelle 2015, St. Julien 180 Château Léoville Barton 2009, St. Julien 240 Léoville-Poyferré 2015, St. Julien 209 Château Faugères 2015, St. Emilion 97 Clos de L‘Oratoire 2015, St. Emilion 109 Château Figeac 2008, St. Emilion 220 Château Monbrison 2015, Margaux 89 Château Pontet Canet 2012, Pauillac 195 Château Lynch Bages 2011, Pauillac 225 Château Clerc Milon-Rothschild 2005, Pauillac 215 Vieux Château Certan 2011, Pomerol 330 Château Dom. de Chevalier 2012/2015, Pessac Leognan 149
ROTWEIN 0.75L Spanien: TADEO 2016, Petit Verdot Los Aguilares, Malaga 90 GANKO 2015, Garnacha negra, Carinena Olivier Rivière, Rioja-Arlanza 84 Calados del Puntido 2014, Tempranillo Vinedos de Paganos, Rioja-Laguardia 79 Domino de Atauta 2016 DO, Tempranillo Domino de Atauta, Ribera del Duero 82 Encina DO 2012, Tempranillo, Merlot Bodega La Encina, Castrillo, Ribera del Duero 84 Malleolus 2017, Tempranillo Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero 95 Pintia 2014, Tempranillo Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero 109 Descarte DO Toro 2014, Tinta de Toro Bodegas Elias Mora, Ribera del Duero 89 Almirez 2016, Tempranillo Teso la Monja, Toro 79 Laurel 2018 DOQ, Grenach, Syrah, Cabernet Sauvignon Clos I Terrasses, Priorat 89 Clos Erasmus 2017 DOQ, Clos I Terrasses, Priorat 225 Martinet Bru 2016, Garnacha, Syrah Mas Martinet, Priorat 75 Clos Martinet 2005, Garnacha Negra, Carinena, Cabernet Sauvignon, Merlot Mas Martinet, Priorat 149 Arbossar 2015, Carinena Terroir al Limit, Priorat 98
ROTWEIN 0.75L Portugal: Touriga Nacional 2016, Quinta da Romaneira, Douro 79 Terra do Zambujeiro 2015, Trincadeira, Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Periquita, Aragones Quinta do Zambujeiro, Alentejo 84 Grande Reserva 2012, Alicante B., Cab. Sauvignon, Syrah Julian Reynolds, Alentejo 86 Südafrika: Delaire RED 2014, Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz, Cab. Franc, Malbec Stellenbosch 56 Delaire Shiraz 2016, Stellenbosch 56 Delaire Botmaskop 2017, Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Petit Verdot, Merlot, Malbec Stellenbosch 79
SONDERFORMATE 1.5 l Magnum Rot: Blaufränkisch Gritschenberg 2015, Hans & Anita Nittnaus, Burgenland DE 245 Ilatraia 2016, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Brancaia, Maremma ITA 190 Le Cupole 2017, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tenuta di Trinoro, Toskana ITA 165 Primitivo Montecoco 2016 IGT, Masseria li Veli, Apulien ITA 140 Tancredi 2017, Nero d‘Avola, Cabernet Sauvignon Tenuta di Donnafugata, Sizilien ITA 145 Calados del Puntido 2014, Tempranillo Vinedos de Paganos, Rioja-Laguardia 160 Martinet Bru 2018, Mas Martinet, Priorat ESP 155 Malleolus 2015, Tempranillo Emilio Moro, Ribera del Duero ESP 185 Delaire Botmaskop 2015/2016, Cab. Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Cab. Franc, Malbec Stellenbosch ZA 160
SONDERFORMATE
3 l Doppelmagnum Rot:
Malleolus 2015, Tempranillo
Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero ESP 385
Martinet Bru 2015, Garnacha, Syrah
Mas Martinet, Priorat ESP 365
5 l Jeroboam:
Malleolus 2015, Tempranillo
Bodegas Emilio Moro, Ribera del Duero ESP 585
SÜSSWEINE
Sämling 88 Beerenauslese 2017,
Tschida, Neusiedlersee AUT 0.375l 66.5
Riesling Spätlese Winkeler Hasensprung 2015,
Bibo Runge, Rheingau DE 0.50l 69
Ben Ryé Passito di Pantelleria 2014, Zibibbo
Donnafugata, Sizilien ITA 0.375l 78
Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2007, Furmint, Harslevelu
Samuel Tinon, Tokajhegyalja HUN 0.50l 85
ALLE PREISE VERSTEHEN SICH IN SCHWEIZER FRANKEN
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