WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! - FEIN-BRENNEREI - Feinster Prinz Schnaps
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FEIN-BRENNEREI seit 1886 W I L L KO M M E N B E I M S C H N A P S - P R I N Z ! S O RT I M E N T S L I S T E FRÜHJAHR-SOMMER SCHNAPS, DER FREUDE MACHT! 2019
n . und Maximilian as ju Pri n om z ... T im h eig ..... ene ............... Die Natur erwacht ... n Obstgarten . ......... .... . … aus ihrem Winterschlaf und mancherorts blühen bereits die ersten Krokusse ... . . . . . . und Schneeglöckchen. Und auch in den Obstgärten macht sich der Frühling so .... .... ... . . . langsam aber sicher bemerkbar. Die warmen Sonnenstrahlen lassen Äste, Blätter .... .... ..... .... .. und Knospen austreiben und schon bald wird in der Region wieder alles in weißem bis .......... .............. .. . . zartrosafarbenen Blütenkleid erstrahlen. Auch wir spüren die Energie, welche das Frühjahr und die ersten intensiven Sonnenstrahlen mit sich bringen und freuen uns auf die schöne Arbeit mit der Natur, den Früchten und dem emotionalen Thema Schnaps. Damit Sie die Produkte in vollen Zügen genießen können, werden wir wieder unser Bestes geben – versprochen! Modernste, innovative Technik unterstützt uns, das über Generationen angesammelte Wissen und Know-how bestmöglich umzusetzen und Produkte höchster Qualität herzustellen. Viele Hände geben tagtäglich ihr Bestes – auf das Ziel ausgerichtet, Ihnen, lieber Schnapsfreund, Produkte anbieten zu können, welche Ihrem und unserem Qualitätsdenken und Geschmack entsprechen. Die Werte unseres Familienunter- nehmens werden täglich gelebt und gepflegt. Und so wie wir täglich innerhalb der Familie debattieren, diskutieren und Lösungen suchen, suchen wir diese Kommunikation auch gerne mit Ihnen. Wenn Sie Wünsche, Anregungen, Lob oder auch Kritik haben, hören wir gerne persönlich von Ihnen. Gemeinsam werden wir auch weiterhin Schnäpse und Liköre erzeugen, welche unserem Credo gerecht werden: Schnaps, der Freude macht! Und sollten Sie einmal in der Nähe sein, dann schauen Sie bei der Gelegenheit doch bei uns in der Fein-Brennerei und/ oder im Obstgarten vorbei – wir freuen uns über Ihren Besuch! Gemeinsam stoßen wir auf Sie an und senden Ihnen herzliche Grüße aus Hörbranz Ihr Thomas Jun. unznd Maximilian Pri Besuchen Sie uns auf unserer Homepage unter www.prinz.cc !
PRINZ ALTE SORTEN ... im Holzfass gereift ORIGINA seit 1886 L ww w . p ri n z.c c Das Original mit charmanten 41 % vol. in der traditionellen Bügelverschlussflasche. Jahrzehntelange Erfahrung von mittlerweile 4 Generationen, reichlich Wissen, Geduld und vor allem viel Freude für die Veredelung der wertvollen Rohstoffe – das alles macht die Alten Sorten so besonders. Ihren unvergleichlich weichen Geschmack und die schöne Färbung verdanken sie dabei der mehrmonatigen Lagerung in speziellen Prinz-Holzfässern. Je nach Destillat werden Fässer verschiedener Holzarten verwendet. Der Brennmeister entscheidet mit viel Erfah- rung und Fingerspitzengefühl, welches Holz mit welchem Destillat am besten harmoniert. Von Eiche über Maulbeere, Kirsche bis hin zu Akazie – für jede Frucht eignet sich eine andere Sorte, die dem Destillat die passende Holzfassnote verleiht. ALTE MARILLE je 1 Liter € 28,50 je 0,7 Liter € 23,80 ALTE WALD-HIMBEERE entspricht € 34,00 / 1 Liter je 0,5 Liter € 16,90 • im Vakuum-Brennverfahren destilliert entspricht € 33,80 / 1 Liter ALTE WILLIAMS-CHRIST-BIRNE • lagern 24 bis 36 Monate im Stein- gut, anschließend 6 bis 24 Monate im he ist ALTER BODENSEE-APFEL Die 1,5 Liter-Magnumflahöscnen Prinz-Holzfass auch in einer sc • verfeinert mit natürlichen Fruchtaus- zügen Geschenksholzkiste erhältlich! ALTE HAUS-ZWETSCHKE • mild und fruchtintensiv im Geschmack • typisch bernsteinfarben je 1 Liter € 29,50 • Trinkempfehlung: als Digestif bei ALTE KIRSCHE je 0,7 Liter € 24,80 17 bis 21 °C im Schnapskelch genießen entspricht € 35,43 / 1 Liter • alle Sorten auch in der 0,2 l-, 0,35 l- ALTE HASELNUSS je 0,5 Liter € 17,60 und 1,5 l-Flasche erhältlich entspricht € 35,20 / 1 Liter
ATIONEN M IT DER ER PRINZ Hausschnaps ER EN FA RU H G NG 4 Das Original vom Schnaps-Prinz VO N Mit dem unverwechselbaren und vollmundigen Geschmack der Marille, zart und fruchtig in der Nase, bei 15 bis 18 °C genießen. 1 Liter € 12,95 0,5 Liter € 8,20 (entspricht € 16,40/1 Liter) - Auch in der 1,5 Liter-Magnum Flasche erhältlich!
PRINZ FRUCHTIGE mit fein e n 3 4 % v o l . Es gibt Dinge, die man nicht erklären, sondern nur erleben kann. Dazu gehören die unvergleichlich feinen Sorten mit fruch- tigen 34 % vol. Genießen Sie den Schnaps, der Freude macht, mit Freunden in geselliger Runde! Himbeerla 1 Liter € 16,50 Hoadla 1 Liter € 16,50 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) Sonnengereifte Waldhimbeeren sorgen für das volle, süßlich-milde Saftige, handgepflückte Heidelbeeren sorgen für den typischen Ge- Aroma in der Nase und am Gaumen. schmack – eine feinwürzige und herrlich milde Köstlichkeit. Honig Marillerla 1 Liter € 16,50 Nu##erla 1 Liter € 16,50 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) Der Schnapsgenuss aus heimischem Bienenhonig und fruchtigem Feinste Haselnüsse aus Eigenröstung sorgen für einen außerge- Marillen-Destillat ist eine geschmacksintensive Köstlichkeit mit wöhnlichen Schnapsgenuss. Unglaublich intensiv im Geschmack leicht süßlichem Charakter. und besonders mild im Abgang. Birnerla 1 Liter € 14,95 Kir#cherla 1 Liter € 14,95 0,5 Liter € 9,10 (entspricht € 18,20/1 Liter) 0,5 Liter € 9,10 (entspricht € 18,20/1 Liter) Herrlich milde Schnapsspezialität mit dem Geschmack sonnenge- Sortentypisch fruchtig in der Nase, wunderbar wild, mit dezent reifter Williams-Christ-Birnen. Unvergleichlich mild und fruchtig süßer Mandelnote am Gaumen – der feine Schnaps aus saftigen am Gaumen. Kirschen ist ein einzigartiger Genuss. Zwet#chgerla 1 Liter € 14,95 Erdbeerla 1 Liter € 16,50 0,5 Liter € 9,10 (entspricht € 18,20/1 Liter) 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) Das Destillat saftiger Haus-Zwetschgen verleiht diesem Schnaps Vollreife Erdbeeren aus der Bodenseeregion machen diesen Schnaps das intensive, leicht würzige Fruchtaroma mit feiner Zimt-Note zum fruchtig-frischen Trinkerlebnis mit intensiver Beeren-Note. und dezenter Süße. Pfir#erla 1 Liter € 14,95 z– 0,5 Liter € 9,10 (entspricht € 18,20/1 Liter) Typisch Prin gkeit, Vollreife Pfirsiche verleihen diesem Schnaps seinen intensiven Duft feine Fruchti g! und den aromatisch-sanften Geschmack mit langem Abgang. • schonen d destilliert die jeder ma s zu 6 Jahre • lagern bi Honig Birnerla 1 Liter € 16,50 fruchtig und m ild 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) • besonders % vol. Mild-fruchtiger Schnaps mit heimischem Bienenhonig und feinstem mit feinen 34 ach pfehlung: je n Williams-Christ-Birnen-Destillat. Ein angenehm süßer, vollmundi- • Trinkem www.prinz.cc 15 bis 18 °C ger Genuss. Sorte zwischen ch genießen im Schnapskel
DIE TRADITIONELLEN MIT ECHTEN 40 % VOL. Wer auf der Suche nach einem typisch österreichischen Obst-Schnaps ist, wird bei den Traditionellen 40 % ganz sicher fündig werden. Der klare, reine Fruchtgeschmack ist charakteristisch für sie. Schließlich steckt in diesen Schnäpsen das Beste, das in den Obstgärten zu finden ist. Die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und Tradition, modernster Brennereitechnik sowie die Liebe zum Produkt machen es uns möglich, diese feinen Schnäpse von größter Reinheit und mit ausgeprägtem Sortencharakter herzustellen – vom Marillen Schnaps, Himbeer Schnaps bis hin zum klassischen Obstler. Die Rohstoffe, die wir in der Fein-Brennerei verarbeiten, stammen aus den Alpen, insbesondere vom Eingang des Alpenhaupt- kamms. Diese Gebiete sind geprägt von alten Obstbaumbeständen, die bis zu 130 Jahre alt sind. Die kalte Luft der Berge sowie die ausgleichenden Temperaturen in den Niederungen tragen zur gesunden Reifung des Obstes bei und sorgen zudem für einen unverwechselbaren Geschmack. Vor dem Einmaischen erfahren alle Früchte eine strenge Qualitätskontrolle, damit sichergestellt ist, dass nur gesundes und vollreifes Obst zu Schnaps veredelt wird. Nach der Vergärung destillieren wir mindestens zweimal im klassischen Roh- und Feinbrandverfahren. Anschließend folgt die bis zu sechs Jahre andauernde Lagerung in verschiedenen Ge- fäßen wie Steingut, Glasballons und Stahltanks, wo sich unsere Erzeugnisse optimal entfalten können. • im klassischen Roh- und Feinbrandverfahren destilliert • lagern bis zu 6 Jahre in unseren Reifekellern • klarer, reiner Fruchtgeschmack Alle Sorten auch • Trinkempfehlung: je nach Sorte zwischen in der 0,1 Liter- 17 bis 20 °C im Schnapskelch genießen Wanderflasche erhältlich!
KERNOBST WURZELN & KRÄUTER WILLIAMS-BIRNEN SCHNAPS 40 % vol. ZIRBEN SCHNAPS 40 % vol. Saftige Birnen, gereift in besten Lagen unserer Obstbauern, Der Genuss aus den Alpen mit dem angenehm harzigen Ge- verleihen dem Williams Schnaps seinen unverkennbaren, schmack der Zirbe. Das einzigartige Aroma macht den Zirben sortentypischen Geschmack. Charakteristisch im Duft mit Schnaps zu einer außergewöhnlichen Spezialität. Die duften- klaren Fruchtaromen am Gaumen – eine echte Spezialität. den Zirbenzapfen werden dafür von bis zu 25 Meter hohen Trinkempfehlung: bei ca. 17–18 °C im Schnapskelch genießen. Bäumen im Hochgebirge in mühevoller Arbeit handgepflückt. 1 Liter € 18,90 Köstlich als Digestif oder einfach zwischendurch. 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) SAUBIRNEN SCHNAPS 40 % vol. Intensiv im Duft, würzig bis leicht herb im Geschmack – der ENZIAN SCHNAPS 40 % vol. Saubirnen Schnaps ist eine besonders rare, typisch regionale Die kraftvolle, würzige Spezialität mit dem aromatisch-bitte- Spezialität aus Vorarlberg. ren Geschmack. Der Schnaps, hergestellt aus den Wurzeln des 1 Liter € 20,50 gelbblühenden Enzians, ist ein hervorragender Digestif und 0,5 Liter € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter) besonders langanhaltend im Abgang. 1 Liter € 18,90 OBSTLER 40 % vol. 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) Aus sonnengereiften Äpfeln und Birnen vom Hochstamm entstehen unsere vollmundigen Obstschnäpse nach typisch MEISTERWURZ SCHNAPS 40 % vol. österreichischer Tradition. Die Obstler sind in verschiedenen Bei der Herstellung des Meisterwurz' werden nur die besten Varianten mit 38 %, 40 % und 45 % vol. sowie als mehrjährig Wurzeln verarbeitet. Sie sorgen für den frischen, leicht an im Holzfass gelagerte Spezialität erhältlich. Da ist für jeden Minze erinnernden Geschmack, mit einer dezent erdigen Geschmack etwas dabei. Note. Diese Wurzel findet man hauptsächlich am Alpen- 1 Liter € 15,90 ... aus dem großen Holzfass hauptkamm. Schmeckt besonders gut als Digestif nach einer 1 Liter € 11,95 ... im Steingut (40 % vol.) deftigen Mahlzeit. 1 Liter € 20,50 QUITTEN SCHNAPS 40 % vol. 0,5 Liter € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter) Diese Schnapsspezialität, hergestellt aus einer fast vergessenen mecken Obstsorte, zeichnet sich durch einen intensiven Duft nach Zitrus- früchten und einen herb-würzigen, fruchtigen Geschmack aus. Trinkempfehlung: Je nach Belieben sch 0 °C 1 Liter € 18,90 diese Schnäpse am besten zwischen 17–2 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) im Prinz Schnapskelch .
STEINOBST BEEREN MARILLEN SCHNAPS 40 % vol. HIMBEER SCHNAPS 40 % vol. Der zart-duftende Schnaps aus saftig-süßen Marillen ist eine Tiefrote, sonnengereifte Himbeeren aus der Region verleihen echte Spezialität. Am Gaumen finden sich vollmundige, in- diesem Schnaps seinen intensiven Beerenduft und den ausge- tensive Marillentöne. Das Finish ist lang und fruchtig. Trink- prägten Fruchtgeschmack. empfehlung: Bei 17–18 °C im Schnapskelch genießen. 1 Liter € 18,90 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) VOGELBEER SCHNAPS 40 % vol. KIRSCHEN SCHNAPS 40 % vol. Eine besonders eigenwillige Schnapsspezialität aus den Früch- Der fruchtige Schnaps aus dem Destillat tiefroter, hocharoma- ten der Eberesche. Herb-würzig und leicht grasig, im Ge- tischer Süß- und Sauerkirschen aus der Region ist ein echtes schmack mit einer feinen Marzipan-Note. Geschmackserlebnis. Das sortentypische Aroma mit den feinen 1 Liter € 24,50 Mandeltönen schmeichelt sowohl Nase als auch Gaumen. 0,5 Liter € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter) 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) WACHOLDER SCHNAPS 40 % vol. Schwarze Wacholderbeeren sorgen für den unverkennbaren Ge- PFLÜMLI SCHNAPS 40 % vol. schmack dieses Schnapses. Herrlich frisch, kräftig und leicht herb. Saftige, vollreife Zwetschken von heimischen Hochstämmen 1 Liter € 16,50 machen den Pflümli Schnaps zu einer fruchtig-weichen Spe- 0,5 Liter € 11,50 (entspricht € 23,00/1 Liter) zialität. Am Gaumen entwickelt er feine marzipanähnliche Töne und leichte Anklänge von Röstaromen. HOLUNDER SCHNAPS 40 % vol. 1 Liter € 18,90 Fein-würzig im Geschmack, sortentypisch in der Nase – der 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) Schnaps aus schwarzen Holunderbeeren wird besonders gerne als Digestif getrunken. HASELNUSS SCHNAPS 40 % vol. 1 Liter € 18,90 Der Schnapsgenuss mit den feinen Nuss- und Röstaromen 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) bester Haselnüsse überzeugt sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der intensive, kräftige Nussgeschmack kommt be- HEIDELBEER SCHNAPS 40 % vol. sonders gut bei einer Temperatur zwischen 14–18 °C zur Gel- Der Heidelbeer Schnaps überzeugt mit zart-würzigen Frucht- tung. noten in der Nase und am Gaumen. Eine fruchtige Köstlichkeit. 1 Liter € 18,90 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
PFLEGEARBEIT URSPRUNG IN DER REGION Am Fuße des Pfänders, mitten im Leiblachtal und nur einen Steinwurf vom Bodensee entfernt, befindet sich unser Obstgarten. Umgeben von saftigen Wiesen und alten Hochstammbäumen am Bodenseeufer, gedeihen die wertvollen Rohstoffe für unsere Fein-Brennerei. Seit jeher gehört der Obstanbau zu den wichtigsten Bestandteilen unseres Schaffens, da die Nähe zu den hochwertigen Früchten ein wesentliches Qualitätsmerkmal unserer Produkte ist. VON DER BLÜTE ZUR FRUCHT Wenn die feinen Knospen an den Zweigen langsam aufbrechen, grüne Blättchen und wenig später auch die zarten Blüten zum Vorschein kommen, sind wir besonders auf die Hilfe der Bienen und anderer Blütenbestäuber angewiesen. Sie sorgen dafür, dass sich an den Ästen schon bald kleine Fruchtkörper bilden. Während dieser Zeit unternehmen wir mit unseren Familien sehr gerne Ausflüge in den Obstgarten, da es unglaublich viel zu entdecken und zu bestaunen gibt – und zwar nicht nur für die Kinder. OPTIMALE BEDINGUNGEN Die Vorfreude auf das herrlich schmeckende Obst ist dann beson- ders groß. Nun heißt es abwarten und auf Mutter Natur vertrauen. Denn die richtige Mischung aus Wind, Wasser und Sonne ist für die Reifung von größter Bedeutung. Viele Sonnenstunden, ausreichend Niederschläge und der Wechsel von den kühlen Temperaturen der umliegenden Berge sowie der Wärme des Bodensees, die der Wind in die Obstgärten trägt, verleihen den Früchten das spezielle Zucker- Säure-Verhältnis. Und genau das macht unser Obst und damit auch unsere Produkte so unglaublich sortentypisch.
af em S t a us l d e N e u h e i t ht Wi r grünen c Ei aus de t i e r t mi t e gen Walnuss! p re s s e . an ar . .. . . . . . . . .G Rezepttipp: Wilde Hanni ist Schlagen Sie 6 cl Sahne bis sie cremig und und gießen eine Tasse kalten Kaffee 6 cl Wild Haselnuss Likör dazu. eis Anschließend mit einer Kugel Vanille steht. mixen, bis eine cremige Konsistenz ent und Mit einem kleinen Sahnehäubchen rbar einem Strohhalm garniert ein wunde Som- © shutterstock: Gayvoronskaya_Yana gerührter Eiskaffee in der kommenden merzeit!
PRINZ Wild LIKÖRE Der wilde Likörgenuss bringt Stimmung auf jeder Feier oder Grillparty: Beste Hervorragend zum Spritzen Früchte aus Wildpflückung pressen wir zu feinstem Saft, aus dem wir in unserer p er it if s o d er im S ommer von A Likörküche anschließend diese fruchtigen Geschmackserlebnisse zaubern. n d ei sg ek ü h lt g en ießen! pur u WILD HASELNUSS LIKÖR 20 % vol. – mit Haselnüssen aus Eigenröstung WILD WALDBEEREN LIKÖR 16 % vol. – aus frisch gepflückten Waldbeeren WILD BROMBEER LIKÖR 16 % vol. – mit dem Saft wilder Brombeeren WILD HIMBEER LIKÖR 16 % vol. – aus handverlesenen Himbeeren WILD HEIDELBEER LIKÖR 16 % vol. – mit Heidelbeeren frisch vom Strauch WILD KIRSCH LIKÖR 16 % vol. – aus dem Saft vollreifer Kirschen ! WILD BERGZIRBEN LIKÖR 20 % vol. – harzig-süße Würze im Geschmack Unser Tipp für Sie WILD WALNUSS LIKÖR 20 % vol. – vollmundiger Nuss-Genuss je 0,5 Liter € 10,50 entspricht € 21,00 / 1 Liter L i k ö r - A k t i o n • schonende Verarbeitung der Früchte Wild gratis • mit Fruchtsaft aus Eigenpressung 2 WILD LTIEKFÖ RE + Aktion gültig bis 28.07.2019 • besonders intensiver Fruchtgeschmack RÜCHTE EINGELEG ierts ... • eignen sich hervorragend für Mixgetränke Und so funktion 2 Flaschen • Trinkempfehlung: kühl bei 10 bis 17 °C beim Kauf von lten Sie ein genießen Wild Likör erha gelegte Früchte Glas (140 g) ein GRATIS dazu.
TRADITIONELLE FRUCHTIGKEIT
TRADITIONS-FRUCHTSAFT-LIKÖRE je 0,5 Liter Viel Frucht machen sie besonders! € 9,80 ent pr r Rosen Marillen Likör 25 % vol. Erdbeer Rhabarber Likör 17 % vol. ich ite s t € 19,60 / 1 L Mit dem verführerischen Duft und Geschmack sonnen- Saftig-süße Erdbeeren und fruchtig-saurer Rhabarber machen diesen gereifter Rosen Marillen. Herrlich aromatisch, Likör zu einem erfrischenden Genuss – egal ob pur oder gespritzt. weich und fruchtig. Holunderblüten Likör 18 % vol. Williams Birnen Likör 25 % vol. Aus den Blüten des Holunderstrauchs, auch Dolder genannt, ent- Das fruchtig-süße Erlebnis aus dem Saft vollreifer steht dieser köstliche Blütenlikör. Williams Christ Birnen überzeugt mit einem sorten- typischen Geschmack. Unbedingt gekühlt genießen! Alt Wiener Zwetschken Likör 16 % vol. Das Rezept für den feinen Likör mit aromatischen Gewürzen Cassis Likör 20 % vol. lieferte die aus Wien stammende Großmutter meiner Der Saft schwarzer Johannisbeeren sorgt für die charakteristische Frau. Genießen Sie den Likör in einer gemütlichen Runde. Farbe und den fruchtigen Geschmack des Likörs. Probieren Sie ihn Die feinen Noten von Zwetschken tun einfach wohl. auch mal mit einem Schuss Zitronensaft, gespritzt mit Sodawasser – schmeckt einfach herrlich. Weinberg Pfirsich Likör 18 % vol. Fruchtintensiv und angenehm süß – der geschmackvolle Vogelbeer Likör 25 % vol. Likörgenuss aus duftenden Weinberg Pfirsichen ist nicht Die Früchte wild wachsender Ebereschen verleihen diesem Likör nur pur, sondern auch gespritzt mit Sekt, Prosecco oder seinen besonders eigenwilligen Charakter und die feine Marzipan- einem leichten Weißwein ein echter Genuss! note. Als Aperitif mit Eiswürfeln ein Genuss. uchtgenuss, Natürlicher Fr e anregt. der die Fantasi • ausgewählte Früchte • hergestellt nach altbewährten TRADITIONS-LIKÖR-AKTION Prinz-Traditions-Rezepten s 1 Likör + 1 Prinz Kelch Grati • besonders intensiver Fruchtgenuss ör erhalten • Trinkempfehlung: pur und gut gekühlt Beim Kauf von einer Flasche Traditions-Lik bei 8–15 °C genießen Sie einen Prinz Kelch GRATIS dazu. • besonders gut übers Eis, gemischt mit Sekt, über Crêpes, Greifen Sie schnell zu! im frischen Obstsalat oder zu feinen Eigenkreationen Aktion gültig bis 26.05.2019
Freude am Tun, seit 4 Generationen!
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EU Joghurt PRINZ ss N r m G e n u Vo lich! s c h ü t t e l n ! Bild: © sarymsakov.com - Fotolia.com kräf t i g ... teh nd unwiders u L I K Ö R E Marillen Joghurt L I K Ö R Saftig-süße Marillen und frischer, cremi- ger Joghurt unserer Bauern ergeben diesen herrlich erfrischenden Sommer- HAUSGEMACHTER likör. Cremig gerührt und mit frischem Apfelstrudel Fruchtpüree verfeinert – unglaublich gut! LIKÖR Kirsch Joghurt HERGESTELLT NACH OMAS REZEPT L I K Ö R ... aus vollreifen Äpfeln Frisch gepresster Kirschsaft, feines und süßen Rosinen! Fruchtpüree und sahniger Joghurt machen diesen Likör zum cremigen Genuss! Eisgekühlt an einem heißen 16 % vol. • 1 Liter € 15,50 Sommertag ist er eine unwiderstehliche Sommer ... schmeckt im Erfrischung. be st en pu r un d eisgekühlt oder am c € 10,90 einem feinen Toni aufgespritzt mit 15 % vol. entspricht € 21,80 / 1 Liter r Apfelspalte! auf Eis mit eine
eumilch er ec h isc h us fr er a ne VO EN U N NS S ERE IE N ALM W Bild: © Carola Schubbel - Fotolia.com 15 % vol. Hergestellt nach alter Tradition Eierlikör, hergestellt nach alter Tradition. Beste Zutaten wie Heumilch, ... mit viel Liebe und den besten Eier aus Freilandhaltung und Sahne werden von Hand zusammengerührt. Zutaten unserer Bergbauern! Je nach Sorte wird der Eierlikör mit Mokka, Orangensaft oder echter Bourbon-Vanille verfeinert. EIERLIKÖR 0,5 Liter € 8,50 entspricht € 17,00 / 1 Liter Prinz Genusstipp: ör EIERLIKÖR 0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60 / 1 Liter Prinz Eierlik Gießen Sie etwas er eine Kugel nach Belieben üb EIERLIKÖR 0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60 / 1 Liter himmlisch Vanilleeis – eine eit! cremige Köstlichk EIERLIKÖR 0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60 / 1 Liter
eumilch Prinz Creams , er Feinste Cremigkeit sst! ec h sc ter us fri l ä a ne en h ö her sc hlagen die Herz VO EN U N NS S IE re Verfeinern wunderbarenIhkreationen. ERE N ALM W Dessert- & Kuch FESTTAGS CREAM 18 % vol. 0,5 l € 10,90 entspricht € 21,80 / 1 Liter Der edle, schokoladige Likörgenuss schmeckt nicht nur zu festlichen Anlässen. Feinste Schoko- Champagne Marc de lade, Kokos und geröstete Haselnüsse machen ihn zu einer feincremigen Köstlichkeit. Trüffel Likör EDELMOHN CREAM 15 % vol. 0,5 l € 10,90 entspricht € 21,80 / 1 Liter ebling Fein gemahlener Edelmohn und frische Alpenmilch machen unseren Edelmohn- Der Frauenli Creams: Cream zu einem traumhaften Likörgenuss. unter unseren Eindruck Erweckt den NOUGAT CREAM 15 % vol. Mit feinstem Nougat 0,5 l € 10,90 entspricht € 21,80 / 1 Liter zartschmelzen der Gaumen ... Verführerisch zart und cremig – der Nougat-Cream ist eine genussvolle, schokoladige Pralinen am Versuchung, der wohl niemand widerstehen kann. ... ein SCOTCH CREAM 16 % vol. 0,5 l € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter unvergleichlicher Zartschmelzende Schokolade gibt dem feinen Sahnecream den letzten Pfiff. Pur genießen oder übers Vanilleeis – der Scotch-Cream ist eine unverwechselbare Gaumenfreude. Genuss! Mokkabohnen ausösterei 15 % vol. MOKKA CREAM 15 % vol. eigener R 0,5 l € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter Der sahnige Kaffeegenuss, hergestellt aus besten regionalen Zutaten, ist eine echte Verführung. 0,5 Liter € 10,90 entspricht € 21,80 / 1 Liter Unbedingt gut gekühlt und zum Dessert genießen. HASELNUSS CREAM 15 % vol. 0,5 l € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter Milch, Sahne und fein gemahlene Haselnüsse bilden die Grundlage für den köstlich- nussigen Cream. s miger Fruchtgenus0,5 ERDBEER CREAM 15 % vol. Cre l € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter Frische, vollreife Erdbeeren geben dem Erdbeer-Cream seine wunderbar fruchtige Note und die charakteristische Farbe. tät Speziali Die österreichische KLETZEN-TRAUBEN CREAM 15 % vol. 0,5 l € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter Genießen Sie pagne Diese feine Rum-Trauben-Kreation wird aus erlesenen Rohstoffen hergestellt. Dabei werden arc de Cham 2 cl Prinz M die Rosinen vor der Herstellung in Rum eingelegt. Das macht diesen Cream zu einer echten mit Trüffel Likör Spezialität. Auch besonders gut übers Vanilleeis! m Coconut! 2 cl Prinz Ru
i e b e , k ü h l e D r i n k s - Heisse L frisch-fru c h t i g e S o m m e r l i e b e ! HEISSE Liebe Neu! Himbeer & Vanille 16 % vol. Köstliche Himbeeren sowie feinste Vanille und mmer! erfrischende Noten von Minze machen die ft den So .verschär „Heisse Liebe“ zu einem unverwechselbaren Likörgenuss für den Sommer. .. SCHARFER Kuss Erdbeer & rosa Pfeffer 16 % vol. Sonnengereifte Erdbeeren verleihen dem „Scharfen Kuss“ die herrliche Fruchtigkeit. Der rosa Pfeffer sorgt für eine milde, angenehm würzige Frische. Eine ganz besondere Likör- komposition. FEURIGE Lust Bild: © detailblick-foto - Fotolia.com Kirsch & ein Hauch von Chili 16 % vol. Vollreife, tiefrote Kirschen und eine Prise Chili verleihen unserer „Feurigen Lust“ die richtige Würze für die warme Sommerzeit. Dieser Likör sorgt für höchst fruchtige Genussmomente! je Flasche 0,5 Liter € 11,50 entspricht € 23,00 / 1 Liter je Flasche 0,1 Liter € 4,50 entspricht € 45,00 / 1 Liter
frucht L I M E S Bild: © sarymsakov.com - Fotolia.com its Die H mers des Som Eisgekü hlt genieß en! je Flasche 0,5 Liter € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter Rhabarber In unseren Limes steckt der saftig-süße, pure Geschmack frisch gepflückter Früchte höchster Qualität! Likor 16 % vol. Die Fruchtmarkliköre sind die perfekte Grundlage für voll- mundige Longdrinks, Cocktails oder fruchtige Desserts! Genießen Sie diesen fruchtigen Likör – herge- stellt aus dem Saft des heimischen Rhabarbers! Marillen LIMES 16 % vol. Ob pur, im Sekt oder Cocktail – Vollreif und saftig süß – so müssen die Früchte sein, damit eine herrliche Erfrischung ist garantiert. daraus unser herrlicher Marillen Limes entstehen kann. Der Mit frischeamus 0,5 Liter € 10,50 fruchtige Alleskönner verleiht Cocktails eine sommerliche Frische. Himbeer LIMES Rhabarber arten 0,2 Liter € 6,50 entspricht € 21,00 / 1 Liter heimischen G 16 % vol. Frisch gepresster Himbeer- und Limonensaft sowie feinstes entspricht € 32,50 / 1 Liter Himbeermark machen diesen Limes zum echten Sommerhit! Erdbeer LIMES 16 % vol. Rhabarber-Spritz Der Erdbeer Limes, hergestellt aus vollreifen Früchten aus der Geben Sie etwas Eis in ein schönes Glas und Bodenseeregion, macht jeden Cocktail zu einem Highlight! mischen Sie darin nach Belieben den Rhabarber LIMES 16 % vol. Prinz Rhabarber Likör mit Der süß-saure Geschmack des Rhabarbers verleiht jedem Ge- Sekt und Mineralwasser. tränk eine herrliche Frische – eisgekühlt mit Mineralwasser Mit etwas Minze und Limette garniert, oder Sekt, im Cocktail oder Longdrink! ein ganz besonderer Sommergenuss!
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ALPENTHALER 20,5 % vol. 1 Liter € 9,80 0,5 Liter € 6,80 entspricht € 13,60 / 1 Liter So werden in Österreich seit jeher die wohltuenden Kräuter aus der heimischen Bergwelt genannt. Viele dieser Kräuter verwenden wir für die Herstellung des milden und aromati- schen Kräuterlikörs. GEBIRGSKRÄUTER 38 % vol. 1 Liter € 13,50 0,5 Liter € 7,50 entspricht € 15,00 / 1 Liter Wertvolle Kräuterdestillate, welche durch das Abdestillieren von speziell zusammengestell- ten Kräutern entstehen, sind die Basis für diesen herrlichen Kräuterschnaps. PRINZ BITTER 31 % vol. 1 Liter € 13,50 • hocharomatische Kräuter und 0,5 Liter € 7,50 entspricht € 15,00 / 1 Liter Wurzeln aus heimischer Ernte Der geschmackvolle und wohltuende Kräuterlikör mit 62 hocharomatischen Bergkräutern wurde erstmals von Uropa angesetzt und dann nach über 40 Jahren ganz neu entdeckt. • angesetzt und destilliert in unserer Bergbrennerei HEXENKRÄUTER 48 % vol. 1 Liter € 18,90 • ideal als Digestif nach einer 0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60 / 1 Liter deftigen Mahlzeit Mit der Kraft von über 60 Kräutern und 48 % vol. ist der Hexenkräuter ein besonders starker Vertreter seiner Zunft – brennt beim Anzünden lichterloh. Der Hexentanz kann beginnen! • bei Raumtemperatur genießen ZIRBERLA 30 % vol. 1 Liter € 15,80 www.prinz.cc 0,5 Liter € 9,50 entspricht € 19,00 / 1 Liter Die Zapfen der Zirben verleihen dem Zirberla seine typische rot-braune Farbe und den eigenwilligen, aber besonders angenehmen Charakter. ZIRBEN SCHNAPS 40 % vol. 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 entspricht € 24,00 / 1 Liter Die Zirbe wächst im Hochgebirge, meist in über 1.750 Metern Seehöhe, und wird bis zu 25 Meter hoch und 1000 Jahre alt. Ihre wunderbar duftenden Zapfen werden von Hand geerntet und zu Zirben Schnaps verarbeitet. Die angenehme, leicht harzige Note der Zirbe ist unverkennbar. WILD BERGZIRBEN LIKÖR 20 % vol. 0,5 Liter € 10,50 entspricht € 21,00 / 1 Liter Die Wildheit unseres Bergzirben Likörs beginnt bereits bei der Ernte der duftenden Zapfen. Handgepflückt von teils 25 Meter hohen Bäumen, die an der Baumgrenze besonders rauem und „wildem“ Wetter ausgesetzt sind, verleihen die Zirbenzapfen dem Likör sein würziges Aroma und die typische Farbe. Der „Wilde“ zum Verlieben!
Charakteristisch, puristisch, trocken und stark – so präsentieren sich die 22 Sorten der Hafele Brände. Erlesene Früchte, die schonende Vergärung, mehrfaches Brennen und die langjährige Steingutlage- rung geben dem Hafele Brand sein volles, körperreiches Aroma. Die mehrstufige Destillation der Früchte nach dem Hafele-Brand-Verfahren garantiert Qualität und Genuss. Um die Aromen voll zu erhalten und zu schonen, destillieren wir je nach Frucht unter Vakuum. Schauen Sie uns beim Brennen über die Schulter unter www.hafelebrand.at
TRAUBENKIRSCH BRAND 43 % vol. 0,35 Liter € 33,60 entspricht € 96,00 / 1 Liter • handverlesene, gesunde und Liebhaber der hocharomatischen Traubenkirsche schwören auf ihren unverkenn- vollreife Früchte aus besten Lagen baren, ausgeprägten Geschmack mit angenehmen Noten von Marzipan. Ein Ge- • schonende Verarbeitung nach nuss der Extraklasse! hauseigener Hafele-Methode • Vergärung erfolgt mit speziellen HOLUNDER BRAND 43 % vol. 0,35 Liter € 39,60 entspricht € 113,14 /1Liter Hefen in eigens entwickelten Handgepflückte, tiefschwarze Holunderbeeren aus dem Leiblachtal verleihen Stahltanks dem Hafele Holunder Brand seine besonders würzigen Noten und einen klar strukturierten, trockenen Charakter. Besonders langanhaltend im Abgang. • optimale Maische-Lagerdauer bei richtiger Temperatur ENZIAN BRAND 45 % vol. 0,35 Liter € 33,60 entspricht € 96,00 / 1 Liter • klassisch mehrstufig destilliert Würzig, erdig und typisch bitter im Geschmack – der Hafele Enzian Brand ist • 18 bis 72 Monate in Steingut, eine besonders aromatische Spezialität. In der Nase frisch und erdig, am Gaumen Edelstahltanks, großen und leicht herb und bitter mit langanhaltendem Abgang. kleinen Holzfässern und in Glasballons gereift • unverwechselbarer Sortencha- rakter und maximale Reinheit DESTITHEK • hochwertiger Trinkgenuss für Alle Sorten sind auch als Liebhaber edelster Feinbrände „Die kleinen Hafele“ • Trinkempfehlung: in 0,04-Liter erhältlich! 7 Hafele + im Original-Hafele-Brand-Glas www.prinz.cc 1 Original-Hafele-Glas € 31,50 Limitierte Auflage! bei Raumtemperatur genießen
Über Generationen entwickelte Her- stellungsmethoden und neueste Brenn- technik erlauben es dem Brennmeister, Destillate besonderer Güte zu kreieren. Können, Kreativität, das nötige Fein- gefühl sowie die Affinität zu den Er- zeugnissen ermöglichen es, jedem einzelnen Produkt seinen prinzeigenen Charakter zu verleihen. Erlesene Früchte, die schonende Ver- gärung und die mehrfache Destillation machen den Hafele Brand zu einer be- sonderen, körperreichen Komposition und einem echten Unikat.
WALDHIMBEERE 45 % vol. WILLIAMS 45 % vol. KIRSCHE 45 % vol. 0,5 Liter € 49,50 entspricht € 99,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter JOHANNISBEERE 45 % vol. QUITTE 45 % vol. MARILLE 45 % vol. 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter BROMBEERE 45 % vol. SAUBIRNE 45 % vol. ZWETSCHGE 45 % vol. 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 49,50 entspricht € 99,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter CUVÉE 45 % vol. NEU: CUVÉE 45 % vol. NEU: CUVÉE 45 % vol. 0,7 Liter € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter 0,7 Liter € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter 0,7 Liter € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter 1,5 Liter € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter 1,5 Liter € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter 1,5 Liter € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter 3 Liter € 318,00entspricht € 106,00/1 Liter
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ÜBER DIE SCHULTER SCHAUEN ... in der Fein-Brennerei Lassen Sie sich entführen in unsere einzigartige Welt und erleben Sie hautnah die Kunst sowie unsere Liebe zum Schnapsbrennen! Wir laden Sie herzlich ein, uns dabei über die Schulter zu schauen. Nebenbei erfahren Sie zudem allerlei Interessantes über die hohe Kunst unserer Fruchtverarbeitung. PRINZ FEIN-BRENNEREI ERLEBNIS-FÜHRUNG PRINZ FÜHRUNG „VOM OBSTGARTEN INS GLAS“ • Begrüßung im Hof der Fein-Brennerei (Prinz Stammhaus) • Aperitif im Obstgarten mit anschließender Einführung in • Das Geheimnis der Brennkunst – wir führen Sie durch den Obstbau unsere Fein-Brennerei und laden Sie ein, uns beim • Erfahren Sie Wissenswertes über die Obstveredelung bei Schnapsbrennen über die Schulter zu schauen einer Führung durch den Obsthof • Degustation von Prinz Schnäpsen und Likören • Das Geheimnis der Brennkunst – wir führen Sie durch • Einkaufsmöglichkeit in unserem Hofladen unsere Fein-Brennerei (Prinz Stammhaus) und laden Sie ein, • Einkehrmöglichkeit im angrenzenden Landgasthaus Rose uns beim Schnapsbrennen über die Schulter zu schauen (Reservierung bitte unter office@gasthaus-rose.at oder +43 5573 83765) • Umfangreiche Degustation von Prinz Schnäpsen und Likören Wissenswertes: • Einkaufsmöglichkeit in unserem Hofladen Bei einer Gruppe mit weniger als 15 Personen kostet die Füh- • Einkehrmöglichkeit im angrenzenden Landgasthaus Rose rung € 25,00, ab 15 Personen ist die Führung kostenlos und (Reservierung bitte unter office@gasthaus-rose.at oder +43 5573 83765) dauert ca. 30 bis 45 Minuten. Säfte und Erfrischungsgetränke stehen zur freien Entnahme für Sie bereit. Wissenswertes: Diese Führung dauert ca. 90 bis 120 Minuten und kostet bis 10 Personen € 80,00, jede weitere Person € 8,00. (Jeder Teilnehmer Wir freuen uns über eine Anmeldung unter besichtigungen@prinz.cc erhält einen Einkaufsgutschein im Wert von € 4,00). Säfte und Erfrischungsgetränke stehen zur freien Entnahme für Sie bereit. Unser Hofladen direkt bei der Brennerei: Lassen Sie die Eindrücke nach einer interessanten Führung durch die Brennerei wirken und probieren Sie im Anschluss unsere hoch- wertigen Köstlichkeiten direkt im Hofladen. Wir haben für jeden Geschmack das Passende. Entsprechend unserer Schnapsbrennerei wurden auch im Hofladen Tradition und Moderne zusammengeführt. Sie haben zudem die Möglichkeit, hochwertige Geschenke und Accessoires für Ihr Zuhause zu erwerben. ÖFFNUNGSZEITEN: Wir freuen uns ommen! Montag bis Freitag: 08:00–18:00 Uhr Samstag: 08:00–16:00 Uhr auf Ihr K Genauere Infos über Öffnungszeiten und Feiertage finden Sie auf unserer Homepage unter www.prinz.cc
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Unsere Rezepte PRINZ REZEPT- & GENUSSIDEEN Wilde Hanni Rhabarber - Spritz zum Sammeln! die feinen • 1 Tasse kalter Kaffee • 4 cl Prinz Rhabarber Likör So haben Sie immer • 6 cl Sahne • 200 ml Sekt oder Prosecco Genussideen einem • 6 cl Prinz Wild Haselnuss Likör • 100 ml Mineralwasser griffbereit in er. • 1 Kugel Vanilleeis • Minze und Limette kleinen Ordn h inspi- Lassen Sie sic Schlagen Sie die Sahne bis sie cremig Geben Sie etwas Eis in ein schönes ubern Sie ist und gießen den kalten Kaffee und Glas und mischen Sie darin nach Be- rieren und za keiten den Prinz Wild Haselnuss Likör da- lieben den Prinz Rhabarber Likör feine Köstlich ste oder zu. Anschließend mit dem Vanilleeis mit Sekt und Mineralwasser. – für Ihre Gä selbst. mixen, bis eine cremige Konsistenz Mit etwas Minze und Limette gar- einfach für Sie eim Ge- entsteht. niert, ein ganz besonderer Sommer- Viel Freude b Mit einem kleinen Sahnehäubchen genuss! und einem Strohhalm garniert, ein nießen! wunderbar gerührter Eiskaffee! ein Re- Sie möchten äpp- zept-Sammelm Sommer-Kokos- Heisse Sommer - chen? Dann te ilen fach Kuss Sie uns das ein Marille bei Ihrer näch sten it und wir • 4 cl Prinz Rum Coconut • 100 g Marillen Bestellung m en den • 20 cl Ananassaft • 1 EL Rohrzucker schicken Ihn er zu – • 5 cl Soda • 1 Kugel Vanilleeis kleinen Ordn tis! • Eiswürfel und Ananas für die • 2 cl Marillen Schnaps 40%vol. natürlich gra Garnitur Marillen entkernen und in Viertel Geben Sie ein paar Eiswürfel in ein schneiden. Mit etwas Wasser und Glas und mischen darin den Prinz Zucker in einem Topf so lange kochen Rum Coconut mit Ananassaft und bis sie fast zerfallen. Früchte auskühlen Soda. Mit einer Ananasspalte gar- lassen und den Prinz Marillen niert ist das der fein-erfrischende Schnaps dazugeben. Anschließend mit Cocktail dieses Sommers. einer Kugel Vanilleeis in einer Dessert- www.prinz.cc schale anrichten und genießen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Druck- & Satzfehler vorbehalten! Für Sie da: ag: 8–18 Uhr Montag–Freit 6 Uhr Samstag: 8–1 e rungen gern Brennereifüh n g . meldu gegen Voran Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH . Ziegelbachstraße 7 . 6912 Hörbranz . Vorarlberg/Österreich Tel.: 0043 5573/82203 . Fax: 0043 5573/82203-29 . schnaps@prinz.cc . www.prinz.cc
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