BRAU UNION ÖSTERREICH - DIE WELT DER
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WILLKOMMEN BEI Liebe Geschäftspartner, ÖSTERREICHS Die Brau Union Österreich ist ein starker Partner der Gastronomie. Doch manche Dinge gehen selbst an einem Marktführer nicht spurlos vorbei. Die letzten Monate waren für uns alle – sowohl privat als auch unternehme- INNOVATIONSFÜHRER risch – eine herausfordernde und einschränkende Zeit, deren Ende wir noch nicht abschätzen können. Eine neue Normalität hält Einzug und es gilt, den Fokus verstärkt auf Achtsamkeit und Verantwortungsbewusstsein zu setzen. Besonders in herausfordernden Zeiten besinnen wir uns auf unsere Wurzeln 1475 wurde das traditionsreiche Hofbräu Kaltenhausen gegründet. Heute ist die Brau und Grundwerte zurück. Wir stellen fest, dass Zusammenhalt und Verläss- Union Österreich nicht nur heimischer Marktführer und Teil des Heineken-Konzerns, lichkeit relevanter denn je sind. Uns ist es in diesen Zeiten ein besonderes sondern auch Förderer der heimischen Bierkultur in unserem Land: Anliegen, Sie liebe Geschäftspartner bestmöglich zu unterstützen und gemeinsam nach Lösungen und neuen Wegen zu suchen. - Unternehmenssitz in Linz - 9 Brauereistandorte in Österreich NEUE (KOMMUNIKATIONS-) WEGE ERSCHLIESSEN (Zipf, Wieselburg, Schwechat, Göss, Schladming, Puntigam, Lienz, Villach, Klagenfurt) Die rasante Entwicklung Richtung Digitalisierung hat auch der Brau Union - Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen Österreich ganz klar aufgezeigt, wie wichtig neue Medien und Onlinekanäle - Kaltenhauser Botschaft Fünfhaus in Wien sind. Entsprechend ging mit der Neugestaltung unseres Onlineshops - Mehr als 50 % Marktanteil im Inland www.brauunionplus.at auch eine Funktionserweiterung einher. Neben dem - Über 5 Mio. HL Bierabsatz in Österreich 24-Stunden-Bestellservice können Sie jetzt auch spezielle Online-Aktionen nutzen oder online Ihre Rechnungen und Lieferscheine einsehen. WIRTSCHAFTSFAKTOR BIER Rund 107 Liter Bier (inklusive AF) trinkt jeder Österreicher pro Jahr – das ist durchschnittlich AUF STÄRKEN BESINNEN UND NEUE LÖSUNGEN ANBIETEN ein kleines Bier am Tag. Ein Bier, das jeden Tag aufs Neue die große Bierkultur unseres Landes Kundennähe und verlässliche Partnerschaften helfen uns dabei, bedarfsge- transportiert – mit frischem Geschmack und hervorragender Qualität. rechte, innovative und vor allem neue Produktlösungen anbieten zu können. Unser dichtes Servicenetz in ganz Österreich, die hohe Betreuungsqualität Die beste Servicequalität verdanken wir unseren mehr als 2.700 Mitarbeitern, die jeden Tag durch unsere Mitarbeiter sowie unser großes Produktportfolio machen uns bemüht für unsere Kunden im Einsatz sind. zu einem starken Partner. Durch zeitgerechte und zukunftsorientierte Pro- duktentwicklung können wir die Bedürfnisse am Markt bestens bedienen. Die Brau Union Österreich übernimmt Verantwortung – Verantwortung für Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten und nicht zuletzt für die Umwelt. Denn wir sind der Überzeugung, VERANTWORTUNGSVOLLER GENUSS dass uns nur eine nachhaltige Strategie unserem großen Ziel näherbringt: Österreich zu Eine Entwicklung, die sich bereits seit einiger Zeit abzeichnet und durch die dem Land mit der besten Bierkultur Europas zu machen. aktuelle Situation noch verstärkt wurde, ist die gesteigerte Nachfrage nach alkoholfreien und alkoholreduzierten Getränken. Aufgrund des erhöhten Gesundheitsbewusstseins wird vielfach auf Alkohol und zu viel Zucker INHALT verzichtet und ein verantwortungsbewusster Konsum prägt die Getränke- wahl insbesondere untertags. Wir forcieren diesen Trend mit einer großen Auswahl an alkoholfreien Bieren sowie Hopfenlimonaden und bauen unser Portfolio der AlkoholFREIZONE weiter aus. 17 ALKOHOLREDUZIERT Alkoholreduzierte Biere für jede Tageszeit 03 EDITORIAL DER BLICK IN DIE ZUKUNFT Dr. Andreas Hunger (Geschäftsführung Gastronomie) 18 INTERNATIONALES Was die Zukunft auch bringen mag, wir blicken mit unseren engagierten Unsere internationalen Stars für grenzenlose Erlebnisse Mitarbeitern motiviert nach vorn und versorgen Sie immer kompetent und 04 NACHHALTIGKEIT innovativ mit der besten Marke zu Ihrem Wohl. Und somit kann ich Ihnen Brautradition mit Verantwortung für Mensch und Natur 20 SONSTIGE GETRÄNKE versichern, dass die Brau Union Österreich auch weiterhin Ihr verlässlicher Umsatzplus mit unserem Zusatzsortiment und stabiler Partner in der Gastronomie bleibt! 06 REGIONALITÄT Service und Partnerschaft in unseren Regionen 21 SONSTIGE GETRÄNKE Beste Grüße und zum Wohl, Unsere Markenvielfalt für noch mehr Auswahl 08 WEIZENBIER Unsere Weizenbiere für den besonderen Genuss 22 VERKAUFSFÖRDERUNG Blickfang für effektive Verkaufsförderung 10 BIERSPEZIALITÄTEN Die kreative Abwechslung 24 BRAUUNION.PLUS Unser Onlineshop für Ihren Erfolg 12 CIDER Unsere Cider-Marken für fruchtige Umsätze 26 IMMER FÜR SIE DA Andreas Hunger Ihr persönlicher Berater Geschäftsfeldleiter Gastronomie 14 ALKOHOLFREI Genussmomente rund um die Uhr 27 PRODUKTÜBERSICHT Starke Marken für jeden Geschmack WILLKOMMEN 03
BRAUTRADITION MIT VERANTWORTUNG FÜR MENSCH UND NATUR WIR LEBEN NACHHALTIGKEIT Österreichische Bierkultur nach sozialen und ökologischen Anforderungen, zum Wohl von allen. Das ist gelebte Nachhaltigkeit. Ganz im Sinne der Heineken-weiten Strategie „Brewing a Better World“ stehen auch wir zu unserer Verantwortung gegenüber Mensch und Natur: Von den Rohstoffen auf den Feldern, über die Auslieferung unserer Produkte bis zu unseren Kunden und Konsumenten. Ein Vorzeigeprojekt für Nachhaltigkeit ist die Grüne Brauerei Göss. Hier wird durch erneuerbare Energien 100% nachhaltig gebraut. Das ist in dieser Größenordnung weltweit einzigartig. ZUM WOHL UNSERER ÖSTERREICHISCHEN BIERKULTUR Bier ist nicht gleich Bier. Über 100 Sorten bieten für jeden Geschmack, zu jedem Anlass das Richtige. So vielfältig unser Sortiment ist, etwas verbindet sie alle – unsere österreichische Bierkultur. Darunter verstehen wir: - Natürlichen Hopfen und hochwertiges Malz, vorwiegend von heimischen Bauern - Reinstes Wasser aus verschiedensten Brauereiquellen und -brunnen - Traditionelles braumeisterliches Know-how, weitergegeben von Generation zu Generation 04 NACHHALTIGKEIT
SERVICE UND PARTNERSCHAFT IN UNSEREN REGIONEN IN GANZ ÖSTERREICH ZUHAUSE Die Brau Union Österreich ist mit ihren Brauerei-Standorten und Verkaufslagern in ganz Österreich vor Ort. Das sichert regionale Vielfalt, nahezu uneingeschränkte Verfügbarkeit und schnellen Service. HIER FINDEN SIE UNS: Brauereistandorte und Verkaufslager. 1 Zipf 5 Graz-Puntigam 9 Klagenfurt-Schleppe Schrems Seyring 2 6 10 Spezialitäten-Manufaktur Wieselburg Schladming Hofbräu Kaltenhausen St. Pölten 11 Kaltenhauser Botschaft 3 Schwechat 7 Lienz-Falkenstein 11 Fünfhaus Wien Kaltenhauser 4 Leoben-Göss 8 Villach Verkaufslager Linz 2 Botschaft Fünfhaus 3 1 Wels Steyr Wieselburg Wien Schwechat Zipf Kematen Wr. Neustadt 10 Bad Ischl Mürz- 4 Kalten- zuschlag hausen Reutte Kundl 6 5 Saalfelden Leoben- Birkfeld Göss Ober- Schladming wart Rankweil Innsbruck Zeltweg Graz- Puntigam Feld- 7 9 bach 8 Wolfsberg Leibnitz Spittal Lienz-Falkenstein Klagen- Villach furt 06 REGIONALITÄT
UNSERE WEIZENBIERE Ein Weizenbier FÜR BESONDEREN erfrischender als GENUSS das andere Weizenbiere haben eine lange Tradition. Das obergärig gebraute Die Schladminger Schnee Weiße aus 100 % österreichischen Bier ist heute beliebter denn je. Nicht nur als perfekte Begleitung Rohstoffen und Bio-Weizen ist würzig-mild mit leichtem zur Weißwurst, sondern wegen seiner aromatischen Vielfalt, cremigen Bananen-Geschmack. Österreichs beliebtestes die für erfrischende Abwechslung sorgt. Weizenbier, das Edelweiß Weizenbier, nach Jahrhunderte überlieferter Originalrezeptur gebraut, überzeugt heimische Gäste wie auch internationale Jurys. Mit seinem wunderbar hefeblumigen Geschmack ist das Weißbier aus Weihen- stephan ein idealer Begleiter zu leichten Speisen. Aus frischem Weizen- und Dinkelmalz gebraut, besticht das Gösser NaturWeizen durch seine besonders aromatischen und obergärigen Noten. Ob im Wirtshaus oder daheim – beim Genuss des Gösser NaturWeizens schmeckt man die Natur bei jedem Schluck! Natürlich hefetrüb, harmonisch und ausgewogen. Gemeinsam mit spezieller obergäriger Hefe sorgt Dinkel für den fruchtig ausgewogenen Geschmack und die besonders gute Trinkbarkeit des Gösser NaturWeizens. WEIZENBIER 09
BIERSPEZIALITÄTEN Gösser Brauschätze DIE KREATIVE ABWECHSLUNG Im Laufe einer tausendjährigen Braukultur sind im ältes- ten Kloster der Steiermark, dem Stift Göss, zwei einzigarti- ge Bierspezialitäten entstanden. Durch warme Gärführung Bierkultur wird in Österreich seit jeher gepflegt und werden die beiden Spezialitäten Gösser Brauschätze geschätzt. Zu traditionellen und bewährten Sorten ent- Stifts-Zwickl hell und dunkel besonders fruchtig und mild, wickeln sich nun auch neue Bierspezialitäten. Besondere ungefiltert abgefüllt und daher natürlich trüb. und raffinierte Geschmackskombinationen und Sorten begeistern Bierliebhaber im ganzen Land. Schleppe Kreativbiere Hofbräu Kaltenhausen Seit dem Jahre 1607 pflegt die Schleppe Brauerei vor den Toren der Stadt Klagenfurt Brauhandwerk Die Spezialitäten- auf höchstem Niveau und lebt Braukunst mit Lei- denschaft. Schon damals wurde der Grundstein für Schleppe No.1: Dicht cremefarbener Schaum und ein Manufaktur die heutige Spezialitätenbrauerei gelegt. paradiesisch, exotischer Duft von Maracuja und Rhabarber. Unter Verwendung reinsten Wassers aus der braue- Schleppe Weizenbock: Besticht durch seine honiggoldene reieigenen Quelle und ausgewählter Naturprodukte Färbung und den Duft nach reifen Bananen. lassen die Schleppe Brauer in alter Handwerkskunst Das Team um Braumeister Martin Simion versteht es, traditionelle Herstellungsweise und hochwertige, ganz besondere Bierspezialitäten entstehen, die in Schleppe Imperial IPA: Die tiefgoldene, kupferne Farbe, heimische Rohstoffe zu einzigartigen Bieren zu vereinen. Original: Nach jahrhundertealter überlieferter Geschmack und Aussehen unverwechselbar sind. ausgeprägte Malzaromen und ein intensiver Hopfencharakter Rezeptur. Kellerbier: Naturtrüber, hellgoldener und süffiger Genuss für alle Bier-Fans. 1475 Pale Ale: lassen keine Wünsche offen. Intensives Aroma trifft harmonische Bittere durch obergärige Hefe. Edition Gandolf IPA: Facettenreiche Mit dem ersten Bier aus der Kreativbier-Serie, dem exotische Aromen durch die Kellerhopfung mit Citra. Edition Maroni: Saisonale Spezialität mit dem Schleppe No.1, ist bereits ein besonders geschmack- Schleppe Belle Saison: Goldgelb leuchtend, eine feinporige Geschmack reifer Edelkastanien. Edition Zirbe: ist bernsteinfarben und ungefiltert. Es besticht mit feinen volles Bier gelungen, dem fünf weitere folgten. Schaumkrone und eine leichte Bananennote. Harzaromen aus frisch handgehobelter Zirbe unterlegt von leichten Karamelltönen des Malzes und milden Hopfennoten. Edition Winterbock: Naturtrüb und honigfarben, mit Duft nach Biskuit und zartem Schleppe Porter: Tief dunkles, beinahe schwarz anmutendes, Hopfen. Schlanker Körper und moderate Bittere. obergäriges Bier mit deutlichen Röstmalzaromen. 10 BIERSPEZIALITÄTEN BIERSPEZIALITÄTEN 11
Stibitzer Cider Die fruchtig-spritzige Erfrischung mit natürlichem Apfelgeschmack – durch die Basis aus besten österreichischen Äpfeln und Birnen. Die Äpfel und Birnen stammen zu 100% aus Österreich und verleihen dem Stibitzer Cider sein ausgefuchstes wie auch ausgewogenes Geschmacksprofil. Strongbow Cider Strongbow Cider steht seit jeher für hohe Qualität und blickt auf eine lange Tradition zurück. Die Mischung der besten „bitter-sweet“ Äpfel führt zu einem ausgewogenen Geschmackseindruck. Von süss bis trocken bietet Strongbow Cider mit seinem um- fangreichen Sortiment für jede Vorliebe die passende Sorte. UNSERE Old Mout CIDERMARKEN Cider FÜR FRUCHTIGE UMSÄTZE Ein Geschmacksabenteuer aus Neuseeland mit dem sympa- thisch-frechen Kiwi im Logo. Er ist der Spaßvogel unter den Cidern und steht für außergewöhnliche Kombinationen von roten Äpfeln mit exotischen Früchten. Cider ist österreichweit die am stärksten wachsende Getränke- Kategorie. Mit seinem erfrischenden Geschmacksprofil – von angenehmer Süße über belebende Säurenoten bis hin zur trockenen Rezeptur – steht er für abwechslungsreichen Trinkgenuss, in dem sich jeder wiederfindet. CIDER 13
NATÜRLICHE Zipfer HOPS ALKOHOLFREIE Sei offen für Abwechslung ERFRISCHUNG FÜR ERWACHSENE Sei offen für Zipfer Hops, mit erfrischender Hopfenli- monade. Das Beste aus dem Hopfen – nur nicht bitter sondern mit fruchtig-zitronigem Hopfengeschmack. Die UNTERTAGS fruchtigen Aromen des Hopfens, ganz ohne Bitterstoffe, entfalten sich in spritziger Limonade kombiniert mit alkoholfreiem Bier. Jetzt mit 0.0 % Alk. Für mehr Abwechslung erhältlich in drei Geschmacksrichtungen: Gesundheit, Fitness und bewusster Genuss haben heute einen hohen - Zipfer Hops Zitrone, Stellenwert in unserem Leben. Das gilt auch beim Konsum von - Zipfer Hops Maracuja und Lebensmitteln und Getränken. Für Genussmomente und Auszeiten - Zipfer Hops Bitter Orange zwischendurch bietet die Brau Union Österreich eine innovative Generation alkoholfreier Produkte. Das heißt, Biergenuss oder leicht-fruchtige Erfrischung zu jeder beliebigen Tageszeit. Gösser NaturRadler 0.0% Gösser NaturRadler 0.0 % – fruchtig frischer Radlergenuss ganz ohne Alkohol! 0.0 % alkoholfreies Bier und fruchtiger Zitronensaft bringen bei jeder Gele- genheit die perfekte Erfrischung. Noch spritzig-zitroniger und angenehm bierig im Geschmack. Die neue Generation von alkoholfreier Erfrischung für den ganzen Tag, jetzt mit 0.0 % Alkohol. 14 ALKOHOLFREI ALKOHOLFREI 15
Zipfer ALKOHOL- Hell REDUZIERTE BIERE FÜR Schlossgold Erfrischend hell. Erfrischend alkoholfrei. Der bierige Genuss mit frischer Hopfennote Alkoholfrei JEDE TAGESZEIT und typischem Geschmack. Eine natürliche Erfrischung, die jede Pause zum Genuss macht. Schon vor dem ersten Schluck genießt der Kenner das leuchtende Goldgelb und den wunderbar feinporigen Schaum von Schlossgold. Diese alkoholfreie Bierspezialität präsentiert Villacher sich leicht malzig mit würziger Nase Für Genussmomente und Auszeiten und durch die angenehme Hopfennote zwischendurch bietet die Brau Union Freilich besonders ausbalanciert. Österreich alkoholreduzierte Produkte. Das heißt, Biergenuss zu jeder denk- baren Tageszeit. Feinporig, cremiger Schaum, die schöne Gösser glanzfeine Farbe und eine erfrischen- de Hopfennote – so präsentiert sich NaturGold Gösser Frischer KÄRTNER Kärntens beliebtestes alkoholfreies Bier. Villacher „FREILICH“ Alkoholfrei passt NaturRadler Radler naturtrüb perfekt zur Mittagspause, zum Feier- abend und zum Sport und ist – weil kalorienreduziert – das ideale Getränk Österreichs bestes alkoholfreies für alle, die auf ihre Linie achten. Bier: sattes Gold, naturtrüb, Eine naturtrübe Erfrischung mit Hier steht die Erfrischung im Vorder- dadurch besonders vollmundig natürlichem Zitronensaft. grund: Zarte, bierige Akzente kombiniert im Geschmack, gepaart mit feiner Hopfennote überzeugt mit dem Saft italienischer Zitronen. Eine es mit leichtem Genuss. Geschmacksexplosion am Gaumen, bei der sich der Biercharakter des feinen Villacher Bieres dezent einfügt. Edelweiss Alkoholfrei Heineken Zipfer 0.0 Zipfer Die alkoholfreie Weizenbierspezialität ist Limetten Radler Drei naturtrüb mit einem warmen, bern- steinfarbenen Farbton und begeistert durch zarte Röstaromen, komplexe Karamellnoten und ein lebendiges Das erste alkoholfreie Heineken besticht durch 0,0 % Alkohol sowie Ein besonderes Brauverfahren macht es Fruchtaroma. Der einzigartige, süß-saure Geschmack möglich: Der typische Biergeschmack mit weniger Kalorien und Zucker. Zucker Gut sonnengereifter Limetten harmoniert balancierter, fruchtiger Geschmack ausgewogenem, vollem Körper trifft auf perfekt mit bestem Zipfer Bier. einen besonders erfrischenden, süffigen mit angenehmen Malznoten, erfrischend und leicht im Nachge- Charakter. Die vollmundige Biererfrischung schmack. mit 3 % Alkohol. 16 ALKOHOLFREI ALKOHOLREDUZIERT 17
SOL Das mexikanische Sonnenbier Heineken Das Weltklasse Das Premium Lager Bier strahlt Leich- tigkeit und Lebensfreude aus. Perfekt, Bier um einen sonnigen Tag mit Freunden zu genießen und bis zum letzten Sonnenstrahl auszukosten. Österreichs Nummer 1 unter den internationalen Premium-Marken. Die grüne Flasche mit dem roten Stern begeistert vor allem junge, trendige und weltoffene Leute. Heineken 0.0 Das Alkoholfreie von Welt Desperados Tequila Flavoured Beer Echter Geschmack, 0,0 % Alkohol. Das erste alkoholfreie Heineken nach perfekt ausbalanciertem Rezept. Eines, das den Heineken-Stern verdient. Desperados Original ist Tequila Flavoured Beer mit 5,9 % Alkohol, angenehm leicht zu trinken und eine individuelle Als Teil des Heineken-Konzerns holt die Alternative zu anderen Biersorten und alkoholischen Mischgetränken. Tipp: kal Brau Union Österreich die Bier- und Cider-Welt c h e n S ie Ihr Lo er Ma d in die heimische Lokalszene. Das eröffnet nicht ffpunkt nur neue Geschmackswelten, es verleiht Ihrem zum Tre chen und Lokal kosmopolitischen Esprit. heimis alen Szene. tion interna INTERNATIONALES 19
UNSERE MARKENVIELFALT MINERALWASSER Gasteiner, Römerquelle FÜR NOCH MEHR ENERGY DRINKS Red Bull, Red Bull Editions AUSWAHL WELLNESS-DRINKS Gasteiner Near Water, Römerquelle Emotion, Römerquelle Bio Limo Leicht, Carpe Diem Kombucha Auch abseits des Gerstensaftes bietet die Brau Union WEIN, SEKT UND SCHAUMWEIN Österreich alles, was Genuss und Umsatz bringt. Schankweine: Grüner Veltliner, Welschriesling, Zweigelt, Blaufränkisch, Cuvée weiß, Weißer Spritzer LIMONADE VINION Qualitätsweine: Neusiedlersee DAC Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero, Fanta, Zweigelt Heideboden, Weinviertel DAC Grüner Sprite, Mezzo Mix, Spezi, Almdudler, Kinley Kräuter Veltliner, Grand Cuvée, Pinot Blanc Kracherl, Schweppes, Royal Bliss, Fentimans, Schartner Spezialitäten: Sturm rot, Sturm rosé, Sturm Bombe, Frucade, Orangina, Soma, Red Bull Organics weiß, Schilcher Sturm, Weststeirischer Schilcher, Glühwein, Glühmost, Punsch FRUCHTSAFT UND -NEKTAR VINION Perlweine: Vinsecco dry, Vinsecco rosé Pago in über 20 Sorten, Cappy Sekt: Schlumberger UMSATZPLUS MIT Prosecco: Casa Gheller DOC Treviso EISTEE Fuzetea, Lipton Ice Tea, Pfanner Eistee, UNSEREM ZUSATZSORTIMENT Makava Ice Tea Nutzen Sie unseren internationalen Background und KILKENNY bieten Sie Ihren Gästen Biergenuss aus aller Welt. Das rote Premium von der grünen Insel verwöhnt den Gau- men mit seiner feinen Würze. Obergärig gebraut nach hohen Qualitätsstandards. WEIHENSTEPHANER VELTINS Es kommt aus der ältesten Brauerei der Welt frisch in Ihr Lokal. Ein kleiner Gruß von Zuhause für Ihre deutschen Gäste ist das Weihenstephaner Weißbier gilt als Sinnbild für bayrische Premium-Pilsener aus dem Sauerland. Aufgrund seines Braukunst, Tradition und Reinheit. In den Sorten hefetrüb, erfrischenden Charakters steht das Veltins ganz weit vorn in der dunkel und alkoholfrei erhältlich. Auch das Weihenstephaner Gunst unserer Nachbarn. Hell wird Ihre Gäste überzeugen. BAYREUTHER HELL STAROBRNO Die sorgsam ausgewogene Balance aus feinsten, hellen Fans tschechischer Braukunst werden Sie für Ihre Entschei- Gerstenmalzen und einer dezenten Hopfennote sorgen für dung lieben, Starobrno auf Ihre Getränkekarte zu setzen. Das den frisch-würzigen Geschmack und süffigen Biergenuss der Altbrünner Gold schmeckt vollmundig und rund. Der feine traditionellen bayerischen Bierspezialität. Ein ehrliches und Karamell-Malzton ist typisch für diese Spezialität aus unserem schmackhaftes Helles, wie es in Bayern schon seit Jahrhun- Nachbarland. derten gebraut und geliebt wird. GUINNESS HOP HOUSE 13 Tipp: em Mit diesbleibt Unter den Stoutbieren auf dieser Welt ist das Guinness die Benannt nach einem Hopfen-Lagerhaus auf dem Gelände der absolute Nummer Eins was Beliebtheit und Bekanntheit be- St. James‘ Gate Brewery steht Hop House 13 für die Symbiose t trifft. Das liegt wohl am einzigartigen Geschmack und an der von Tradition und Moderne: ein zweifach gehopftes Lager- AngeboGast irischen Lebensfreude, die man mit jedem Schluck spürt. bier mit Aromen von Aprikose und Pfirsich, gebraut mit irischer ke in Gerste und aromatischem Hopfen. durstig! 20 SONSTIGE GETRÄNKE SONSTIGE GETRÄNKE 21
Werbemittel, vom Bierdeckel bis zum Aufsteller, sind wunderbare Gelegenheiten zur Verkaufsförderung. Richtig platziert, liefern sie den Gästen Information, Gesprächs- stoff und Anreize, das eine oder andere Angebot zu probieren. Ihr persönlicher Ansprechberater steht Ihnen für den optimalen Einsatz mit Rat und Tat zur Seite. MARKENGLAS Neben dem charakteristischen Geschmack zählt das Logo am Glas zum wichtigsten Erkennungsmerkmal. Deshalb gilt: Richtiges Bier ins richtige Glas. So viel Zeit sollte immer sein. TISCH Hier wird geplaudert, gegessen und getrunken. Am Tisch hält sich der Gast am längsten auf. Das macht die Tischfläche zur interessantesten Verkaufsfläche, zur Platzierung von Werbemittel. BLICKFANG SCHANK Das Herz des Lokals bietet Platz für Gäste und Bierempfehlungen. Poster, Tafeln und Aufsteller lassen sich hier gut platzieren. Unterstützt von einem freundlichen FÜR EFFEKTIVE Lächeln hinter der Schank. AUSSENBEREICH VERKAUFSFÖRDERUNG Sauber angebrachte Angebote vor dem Lokal laden auch so manche zum Einkehren ein. PERSONAL Im direkten Kontakt zum Gast können alle Maßnahmen noch einmal verstärkt werden (oder aber auch verpuffen). Geschultes Personal ist deshalb das Um und Auf für eine erfolgreiche Gastronomie. Tipp: Sie die Nutzen chkeiten zur ögli uf Werbemtzsteigerung a t Umsa auunionplus .a www.br 22 VERKAUFSFÖRDERUNG
Jetzt einsteigen und in Unser ür wenigen Schritten bestellen hop f Onlines rfolg! UNSER ONLINESHOP www.brauunionplus.at Ihren E r Kunden- FÜR IHREN ERFOLG TO it Ihre Jetzt m registrieren! numme P r – MOBI L – APP DESK ONLINE-AKTIONEN Profitieren Sie von exklusiven Vorteilen, Aktionen und VOLLE SORTIMENTSÜBERSICHT Mengenrabatten. Die gesamte Produktvielfalt auf einen Blick inkl. Informationen zu Produktneuheiten, Aktionen und saisonalen Produkten. WERBESTUDIO Zugang zu Werbesujets und Postervorlagen. Logos und Produktbilder RECHNUNGS- UND stehen als Download zur Verfügung. LIEFERSCHEINARCHIV Rechnungs- und Lieferscheinkopien einsehen, auf Wunsch werden diese BESTELLHISTORIE auch per E-Mail im Original zugestellt. Ihr Online-Controlling kann mittels Überblick über getätigte Bestellungen, diese sind jederzeit erneut PIN geschützt werden. bestellbar. BEZUGSSTATISTIK BESTELL-ERINNERUNGEN Wir liefern online alle Statistiken zu Ihren Bestellungen, damit Sie werden keine Bestellung mehr vergessen! Aktivieren Sie bis zu drei Sie auf saisonale Schwankungen sofort reagieren können. Bestell-Erinnerungen pro Woche. Jetzt auch als App für iOS und Android verfügbar. 24 BRAUUNION.PLUS BRAUUNION.PLUS 25
Tipp: ervice – Bester Sreuung mit IHR STARKE et beste B verlässlichen Ihrem mie-Partner! Gösser Kracherl Zitrone o Gastron PERSÖNLICHER MARKEN alkoholfrei, Stammwürze: 8,4° Gösser Stiftsbräu Alkoholgehalt: 4,5 % vol., Stammwürze: 11,8° BERATER FÜR JEDEN Gösser Bock** Alkoholgehalt: 7,1 % vol., Stammwürze: 16,2° IMMER BESTENS BERATEN IMMER FÜR SIE DA GESCHMACK Falkensteiner Märzen* Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 11,7° Gösser NaturWeizen Wir sehen uns als vertrauensvoller Partner und Auch Ihr persönlicher Mitarbeiter am Telefon ist Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,9° unterstützen Sie tatkräftig bei der Beratung: als Vertrauensperson stets für Ihre Anliegen da: BERATUNGS- TELEFON- Gösser NaturRadler 0.0 SERVICE - vor der Lokaleröffnung VERKAUF - verlässliche Kontaktaufnahme zu HEINEKEN alkoholfrei, Stammwürze: 6° - zur passenden Schankanlage vereinbarten Terminen Die klare Nummer Eins unter den internationalen - zu den einzelnen Produkten - individuelle Betreuung Premium-Bieren am österreichischen Biermarkt Gösser Stifts-Zwickl Hell - über werbliche Maßnahmen - aktuelle Informationen zu Neuheiten begeistert vor allem die junge, trendbewusste Zielgruppe. Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 11,8° - vielfältige Bestellmöglichkeiten: UNSER SCHANKSERVICE FÜR SIE zusätzlich zur telefonischen Bestellung gibt es Heineken Premium Lager Gösser Stifts-Zwickl Dunkel In unseren Schankanlagen steckt ausgereifte unseren 24/7 Online-Bestellservice auf Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,4° Alkoholgehalt: 5,7 % vol., Stammwürze: 13,2° High-End-Technologie. www.brauunionplus.at Heineken 0.0 SCHANK- SERVICE Langjährige Erfahrung und laufende Schulungen alkoholfrei, Stammwürze: 5,3° sichern Ihnen: ZIPFER - bedarfsgerechte Beratung und Planung Als einzige Brauerei Österreichs braut Zipfer seit jeher - perfekte Installation und Inbetriebnahme mit frischem Naturhopfen, der per Hand vermahlen DESPERADOS und zugegeben wird. - Wartung und Service rund um die Uhr Desperados ist die ideale Erfrischung für lange, intensive Partynächte. Die Marke begeistert vor allem die junge, Zipfer Urtyp trendbewusste Generation, die offen für Neues ist und für Alkoholgehalt: 5,4 % vol., Stammwürze: 12,2° den Moment lebt. Zipfer Märzen Desperados Original Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,8° Alkoholgehalt: 5,9 % vol., Stammwürze: 15,2° Zipfer Kellerbier Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,7° SOL Zipfer DREI Das angenehm fruchtige Lager mit leicht malzig- Alkoholgehalt: 3,0 % vol., Stammwürze: 9,7° karamellartigen Aromen vermittelt den Geschmack der Sonne und die unbeschwerte Lebensphilosophie Mexikos. Zipfer Hell alkoholfrei, Stammwürze: 6,8° Sol Premium Lager Alkoholgehalt: 4,2 % vol., Stammwürze: 10° Zipfer Pils Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 11,8° Zipfer Sparkling GÖSSER Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 11,5° Gösser steht für bestes Bier! Höchste Qualität, reinste Natur und lebendige Tradition stilisieren Gösser zu einem Zipfer Limetten Radler Mythos mit legendärem Charakter. Alkoholgehalt: 2,0 % vol., Stammwürze: 9,6° Gösser Märzen Zipfer Doppelgold* Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 11,9° Alkoholgehalt: 5,5 % vol., Stammwürze: 12,8° Gösser Gold* Zipfer Bock** Alkoholgehalt: 5,3 % vol., Stammwürze: 12,2° Alkoholgehalt: 7,1 % vol., Stammwürze: 16,2° Gösser Spezial Alkoholgehalt: 5,7 % vol., Stammwürze: 13,2° Gösser NaturGold alkoholfrei, Stammwürze: 7,0° Gösser NaturRadler Zitrone Biergenuss zu jeder beliebigen Tageszeit! Alkoholgehalt: 2,0 % vol., Stammwürze: 9,8° STARKE MARKEN 27
ZIPFER HOPS 0,0 % Kaiser Goldquell* Alkoholgehalt 5,1 % vol., Stammwürze 11,8° PIESTINGER Zipfer Hops Zitrone Alkoholgehalt: 5,7 % vol., Stammwürze: 12,8° Nicht Quantität, sondern Qualität zeichnet die Piestinger Schwechater Zwickl* alkoholfrei, Stammwürze: 5,2° Kaiser Doppelmalz Bierspezialitäten aus. Gebraut nach der Rezeptur von 1841 Alkoholgehalt: 5,4 % vol., Stammwürze: 12,5° Alkoholgehalt: 4,7 % vol., Stammwürze: 12,8° werden zur Herstellung der verschiedenen Piestinger Biersor- Zipfer Hops Maracuja ten nur qualitativ hochwertige Rohstoffe verwendet. Schwechater Wiener Lager alkoholfrei, Stammwürze: 5,2° Alkoholgehalt: 5,5 % vol., Stammwürze: 12,8° Piestinger Lager* Zipfer Hops Bitter Orange VILLACHER Alkoholgehalt: 5,0% vol., Stammwürze: 11,5° alkoholfrei, Stammwürze: 5,5° 1858 gegründet, steht Villacher Bier für die Kärntner Lebens- freude und ist stets Begleiter der schönsten Seiten Kärntens. SCHLADMINGER Piestinger Gambrinus* Das Schladminger Bier ist in der Dachstein-Tauern- Alkoholgehalt: 5,5% vol., Stammwürze: 12,8° PUNTIGAMER Villacher Märzen* region zu Hause und wird mit exzellenten Zutaten Alkoholgehalt: 5,0% vol., Stammwürze 11,5° aus streng kontrolliertem, 100 % biologischem Piestinger Schneebergland* Puntigamer steht für Geselligkeit, Bodenständigkeit Anbau gebraut. Alkoholgehalt: 4,9% vol., Stammwürze: 11,8° und unbeschwertes Trinkvergnügen. Es vereint steirische Villacher Bernstein Premium* Brautradition mit hohem Qualitätsbewusstsein. Alkoholgehalt: 4,9% vol., Stammwürze 11,8° Schladminger BioZwickl Puntigamer Panther Villacher Glockner Pils* Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 12,2° SCHLOSSGOLD Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 12,1° Alkoholgehalt: 4,9% vol., Stammwürze 11,5° Die perfekte Alternative für all jene, die in gewissen Schladminger Märzen* Situationen auf Alkohol, aber nicht auf echten Puntigamer das „bierige“ Bier Alkoholgehalt: 5,1 % vol., Stammwürze: 11,7° Villacher Naturtrüb Zwickl* Biergenuss verzichten möchten. Alkoholgehalt: 5,1 % vol., Stammwürze: 11,5° Alkoholgehalt: 5,0% vol., Stammwürze 11,5° Schladminger Sepp* Schlossgold Alkoholfrei Puntigamer Zwei Radler Alkoholgehalt: 5,1 % vol., Stammwürze: 11,7° Villacher Dunkel * alkoholfrei, Stammwürze: 6,5° Alkoholgehalt: 2,0 % vol., Stammwürze: 9,9° Alkoholgehalt: 4,9% vol., Stammwürze 12,8° Schladminger Schnee Weiße Bio Puntigamer Winterkönig** Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 12,5° Villacher Bock * Alkoholgehalt: 6,0 % vol., Stammwürze: 13,8° SCHLEPPE Alkoholgehalt: 6,9% vol., Stammwürze 16,4° Seit dem Jahre 1607 pflegt die Schleppe Brauerei in Puntigamer Herbstmeister** Villacher Frischer Kärntner Radler* REININGHAUS JAHRGANGSPILS Klagenfurt Brauhandwerk auf höchstem Niveau. Schon Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 12,7° Alkoholgehalt: 2,0%vol., Stammwürze 9,4° Das Jahrgangspils zählt zu den besten Pils-Bieren damals wurde der Grundstein für die heutige Kreativbier- Puntigamer Frühjahrskrone** Europas und ist nur in der österreichischen brauerei gelegt. Villacher Hugo* Spitzengastronomie erhältlich. Alkoholgehalt: 4,7 % vol., Stammwürze: 11,2° Alkoholgehalt: 2,0% vol., Stammwürze 9,4° Schleppe No.1 Pale Ale Reininghaus Jahrgangspils 2019 Alkoholgehalt: 5,3% vol., Stammwürze 12,8° Villacher Oktoberbräu** Alkoholgehalt: 4,9 % vol., Stammwürze: 11,3° WIESELBURGER Alkoholgehalt: 5,3 % vol., Stammwürze: 12,9 ° Schleppe No.2 Weizenbock Nicht umsonst zählt das Wieselburger zu den Alkoholgehalt: 6,9% vol., Stammwürze 16,4° Villacher Freilich Alkoholfrei * sympathischsten Biermarken Österreichs. Es ist ein REININGHAUS wahres Kennerbier. alkoholfrei, Stammwürze 6,8° Schleppe No.3 Imperial IPA 1855 als erste dampfbetriebene Brauerei von zwei Brüdern Alkoholgehalt: 8,2% vol., Stammwürze 18,5° Wieselburger Stammbräu gegründet, steht Reininghaus heute für echt steirische Traditionsbraukunst und ein Höchstmaß an Qualität. Schleppe No.4 Belle Saison Alkoholgehalt: 5,4 % vol., Stammwürze: 12,6° EDELWEISS Österreichs beliebtestes Weizenbier, nach Jahrhunderte Alkoholgehalt: 5,9% vol., Stammwürze 11,5° Wieselburger Gold Reininghaus Pils überlieferter Originalrezeptur gebraut, wurde wegen seiner Alkoholgehalt: 4,8 % vol., Stammwürze: 11,4° Schleppe No.5 Porter Alkoholgehalt 5,0 % vol., Stammwürze 11,6° hervorragenden Qualität bereits mehrfach ausgezeichnet. Alkoholgehalt: 5,5% vol., Stammwürze 12,8° Wieselburger Spezial Reininghaus Märzen* Edelweiss Hofbräu Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,5° Alkoholgehalt: 5,7 % vol., Stammwürze: 13,1° Alkoholgehalt: 4,5 % vol., Stammwürze: 11,8° Wieselburger Schwarzbier Edelweiss Hefetrüb Alkoholgehalt: 4,8 % vol., Stammwürze: 11,6° Alkoholgehalt: 5,3 % vol., Stammwürze: 12,3° LINZER BIER Das Linzer Bier ist zurück in seiner Stadt. 145 Jahre lang Wieselburger Zwickl Edelweiss Dunkel wurde in Oberösterreichs Hauptstadt “Linzer Bier” gebraut. Alkoholgehalt: 5 % vol., Stammwürze: 11,8° Alkoholgehalt: 5,3 % vol., Stammwürze: 12,3° Diese Tradition lassen wir nun wieder aufleben. Edelweiss Alkoholfrei Linzer Bier Original* KAISER alkoholfrei, Stammwürze: 7,6° Alkoholgehalt: 5,2% vol., Stammwürze: 12,2° Kaiser Bier ist eine der größten Fassbier-Marken Österreichs, ist traditionell in der Gastronomie zu Edelweiss Gamsbock** Alkoholgehalt: 7,1 % vol., Stammwürze: 16,2° Tipp: Hause und regional besonders stark im Norden und Westen Österreichs verwurzelt. re Kaiser Premium SCHWECHATER u t ze n Sie unselfalt N ortenvie Alkoholgehalt: 5,4 % vol., Stammwürze: 12,2° Mit der Erfindung des untergärigen Lagerbiers ebnete Bier- Kaiser Fasstyp* Pionier Anton Dreher den Erfolgsweg des Schwechater Biers. große S r Ihren fü serfolg! Ve kauf Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,6° Schwechater Bier Alkoholgehalt: 5,0 % vol., Stammwürze: 11,5° r Kaiser 2,9 % Biergenuss zu jeder beliebigen Tageszeit! Alkoholgehalt: 2,9 % vol., Stammwürze: 9,2° Schwechater Hopfenperle * Artikel nur regional verfügbar ** saisonal verfügbar
HOFBRÄU KALTENHAUSEN Die Biere aus der Spezialitäten-Manufaktur CIDER Kaltenhausen blicken auf eine traditionsreiche Geschichte zurück und begeistern Bierliebhaber STRONGBOW APPLE CIDERS mit ihrem erlesenen Geschmack noch heute. Strongbow ist die weltweite Nummer Eins unter den Kaltenhauser Kellerbier Cider-Marken. Sie steht seit Jahrzehnten für Tradition und Alkoholgehalt: 4,8 % vol., Stammwürze: 11,8° höchste Produktqualität. Basierend auf der langjährigen Erfahrung sorgt die Marke für Abwechslung und eine völlig Kaltenhauser Original neue Art des Genusses. Alkoholgehalt: 5,3 % vol., Stammwürze: 12,5° Strongbow Cider Gold Apple Kaltenhauser 1475 Pale Ale Alkoholgehalt: 4,5 % vol. Alkoholgehalt: 5,5 % vol., Stammwürze: 12,7° Strongbow Cider Red Berries Kaltenhauser Edition Gandolf IPA Alkoholgehalt: 4,5 % vol. Alkoholgehalt: 7,2 % vol., Stammwürze: 18,6° Strongbow Cider Elderflower Kaltenhauser Edition Maroni** Alkoholgehalt: 4,5 % vol. Alkoholgehalt: 6,9 % vol., Stammwürze: 16,9° Strongbow Cider Rosé Apple Kaltenhauser Edition Zirbe** Alkoholgehalt: 4,5 % vol Alkoholgehalt: 4,8 % vol., Stammwürze: 11,8° Strongbow Cider British Dry Winterbock** Alkoholgehalt: 5,0 % vol. Alkoholgehalt: 7,1 % vol., Stammwürze: 16,2° STIBITZER CIDER SAISON- & FASSSPEZIALITÄTEN Nach dem Vorbild des schlauen Fuchs, welcher sich nur die Saisonale Bierspezialitäten bieten Bierliebhabern süßesten Früchte aus dem Obstgarten stibitzt, werden einzigartige Geschmacksmomente für den für den Stibitzer Cider nur die besten Äpfel aus den öster- besonderen Genuss! reichischen Obstgärten ausgewählt. 100 % österreichische Äpfel & Birnen verleihen einen natürlich-fruchtigen und Bernstein ausgewogenen Geschmack. Alkoholgehalt: 4,1 % vol., Stammwürze: 12,1° Stibitzer Cider Apfel Oktoberbräu** Alkoholgehalt: 4,5 % vol. Alkoholgehalt: 5,2 % vol., Stammwürze: 12,2° STRONGBOW STRONGBOW STRONGBOW STRONGBOW STRONGBOW Stibitzer Cider Apfel-Birne GOLD APPLE RED BERRIES ELDERFLOWER ROSÉ APPLE BRITISH DRY Alkoholgehalt: 4,5 % vol. FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,33L FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,33L FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,33L FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,33L FASS| ALK. 5,0% VOL | 30 L DOSE | ALK. 4,5% VOL | 0,44L DOSE | ALK. 4,5% VOL | 0,44L DOSE | ALK. 4,5% VOL | 0,44L Der trockene Apfel Cider mit Der sanft Süße, erfrischend Der aufregend spritzige Der mit blumig-süßen Der trockenere Rosé zartem Glanz, fruchtiger Säure und OLD MOUT CIDER Prickelnde mit Beeren-Mix mit prickelndem Holunderblüten, Limetten Apple-Genuss mit dem reifen Apfelaromen. Der Klassiker feiner Apfel-Note. Apfel-Finish. und Äpfeln tanzt. Saft rotfleischiger Äpfel. bekannt aus den Irish Pubs. Old Mout ist der Spaßvogel unter den Cider-Marken. Ursprünglich aus Neuseeland erobert Old Mout mit auf- regenden Kombinationen aus den Äpfeln und exotischen Süß Trocken Süß Trocken Süß Trocken Süß Trocken Süß Trocken Früchten nun die Welt. Für alle, die nach Abenteuer und einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis suchen. Old Mout Kiwi & Lime Alkoholgehalt: 4,5 % vol. Old Mout Passionfruit Alkoholgehalt: 4,5 % vol. STIBITZER STIBITZER OLD MOUT OLD MOUT CIDER APFEL CIDER APFEL-BIRNE KIWI & LIME PASSIONFRUIT FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,33L FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,33L FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,5L FLASCHE | ALK. 4,5% VOL | 0,5L DOSE | ALK. 4,5% VOL | 0,5L DOSE | ALK. 4,5% VOL | 0,5L Erfrischend fruchtig aus Fruchtig frisch aus Apfelcider trifft Apfelcider verfeinert 100% österreichischen 100% österreichischen auf saftig-süße Kiwi und durch exotische Äpfeln. Äpfeln und Birnen. erfrischende Limette. Tropenfrüchte. * Artikel nur regional verfügbar ** saisonal verfügbar Süß Trocken Süß Trocken Süß Trocken Süß Trocken
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