SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps

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SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
FEIN-BRENNEREI
                           seit 1886

   W I L L KO M M E N B E I M S C H N A P S - P R I N Z !

                                                                   FREUD
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SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
n       . und Maximilian
                                                                                                                             as ju                                        Pri
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                                                                                                                                                                                        ene
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Freude und Herzblut ...

                                                                                                                                                                                           n
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                                                                                        . .........

                                                                                                                                                                                  ....
                                                                                       .
treiben uns als Familie Tag für Tag an! Wie ein altes Sprichwort sagt: „Was man

                                                                                  ... .

                                                                                                                                                                                      . .
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                                                                              .
gern macht, macht man gut.“ Das können wir genau so unterschreiben. Stetiges

                                                                                                                                                                                            ....
                                                                          ....
                                                                                                                                                                          ...

                                                                                                                                                                                                .
                                                                                                             .
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Weiterentwickeln, Ideen reifen lassen und eine erfolgreiche Umsetzung erfordern                                            ....                                              ....
                                                                                                                                    .....                          ....           ..
immer wieder hohe Begeisterungsfähigkeit und sehr viel persönliches Engagement.
                                                                                                                                          .......... ..............
                                                                                                                                                    .. . .
Das bereitet uns täglich große Freude!

Wir möchten Ihnen hier ein großes DANKESCHÖN mitgeben! Es ist einfach schön, wenn wir in Gesprächen mit
Schnapsfreunden die Begeisterung erleben, Erfahrungen und Wissen austauschen und mit Ihnen anstoßen dürfen. Dies
gibt uns viel Sicherheit und Perspektive auf eine gemeinsame Zukunft.

Sicherheit bietet auch das Prinz-Team, welches sich aus sehr vielen langjährigen Mitarbeitern zusammensetzt, die ihre
Expertise jeden Tag mit Freude und Begeisterung einbringen. Danke dafür an die vielen Hände, die täglich ihr Bestes
geben, um Produkte höchster Qualität herzustellen!

Leider fehlt hier der Platz, um alle Erlebnisse und schönen Momente mit Schnapsfreunden aufzuzählen oder genauer
über die Arbeit zu berichten. Daher sind Sie herzlich eingeladen, uns und dem Prinz-Team vor Ort über die Schultern zu
schauen. Überzeugen Sie sich selbst von der Arbeitsweise, den Traditionen und der modernen Technik, mit deren Hilfe
wir aus Rohstoffen der Natur „Schnaps, der Freude macht“ herstellen!

Herzliche Grüße und beste Gesundheit wünschen Ihnen

Thomas jun. und Maximilian Prinz

                         Besuchen Sie uns auf unserer Homepage unter www.prinz.cc !
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
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SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
PRINZ                                                                                                So reift Geschmack

ALTE SORTEN                                                                                         Von Hand gepflückt und verlesen –
                                                                                                    nur sonnengereifte Früchte aus besten

                                             gereift
                                                                                                    Lagen kommen bei uns in den Erntekorb.

                              H o l z f a ss
                       ... im                                                             Qualitätskontrolle
Jahrzehntelange Erfahrung von mittlerweile 4 Generationen, reichlich          Vor dem Einmaischen achten wir bei der
Wissen, Geduld und vor allem viel Freude für die Veredelung der wert-         Qualitätssicherung auf den optimalen Reifegrad
vollen Rohstoffe – das alles macht die Alten Sorten so besonders.             der Früchte; Stiele und Kerne werden entfernt.
Ihren unvergleichlich weichen Geschmack und die schönen Bernstein-
farbnoten verdanken sie dabei der mehrmonatigen Lagerung in                                      Brennverfahren
speziellen Prinz Holzfässern. Je nach Destillat werden Fässer verschie-
                                                                                                Nach der Vergärung geht es weiter in den
dener Holzarten verwendet. Der Brennmeister entscheidet mit viel Er-
                                                                                                Brennkessel. Unter Vakuum wird die Maische
fahrung und Fingerspitzengefühl, welches Holz mit welchem Destillat
                                                                                                besonders aromaschonend zweifach gebrannt.
am besten harmoniert. Von Eiche über Maulbeere, Kirsche bis hin zu
Akazie – für jede Frucht eignet sich eine andere Sorte, die dem Destillat
die passende Holzfassnote verleiht.                                           Lagern und Reifen
Unsere Alten Sorten sind erhältlich in der 0,2 l-, 0,35 l-, 0,5 l-, 0,7 l-,   Das Destillat lagert 24 bis 36 Monate im Stein-
1 l- und 1,5 l-Flasche.
                                              agnum                flasche    gut, wo sich die Aromen voll entfalten können.
                              Die 1,5 Liter-M
                                                er schönen
                                ist auch in ein
                                                                              Im speziellen Prinz Holzfass reifen die Alten Sorten
                                              iste erhältlich!
                                                                                weitere 6 bis 24 Monate, dadurch erhalten sie
ALTE MARILLE                  Geschenksholzk                                           ihre typisch strahlende Bernsteinfarbe.

ALTE WILLIAMS-CHRIST-BIRNE

ALTE WALD-HIMBEERE                                                                             Dörrfrucht-Auszüge
                                               je 1 Liter € 28,50
                                                                                           Der Schnaps wird nun mit Dörrfrucht-Auszügen
                                               je 0,7 Liter € 23,80
ALTER BODENSEE-APFEL                           entspricht € 34,00/1 Liter           verfeinert. Die Dörrfrüchte stammen aus der hauseigenen
                                               je 0,5 Liter € 16,90                       Dörranlage am Obsthof und sorgen für die
ALTE HAUS-ZWETSCHKE                            entspricht € 33,80/1 Liter                         angenehm milde Fruchtsüße.

ALTE KIRSCHE                                   je 1 Liter € 29,50               Riechen und Schmecken
                                               je 0,7 Liter € 24,80
                                                                               Genießen Sie feine Duftnuancen und die Holz-
ALTE HASELNUSS                                 entspricht € 35,43/1 Liter

                                               je 0,5 Liter € 17,60            fassnote. Im eleganten Prinz Schnapskelch serviert,
                                               entspricht € 35,20/1 Liter      entfalten sich alle Facetten der original Prinz Alten Sorten.
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
ATIONEN
                                                                     M IT
                        Hausschnaps

                                                                     DER ER
PRINZ

                                                                                                     ER
                                                                                                 EN
                                                                       FA
        Das Original vom Schnaps-Prinz                                        RU

                                                                          H

                                                                                             G
                                                                                   NG            4
                                                                                             N
                                                                                        VO
Mit dem unverwechselbaren und vollmundigen Geschmack der
Marille, zart und fruchtig in der Nase, bei 15 bis 18 °C genießen.
1 Liter             € 12,95
0,5 Liter           € 8,20 (entspricht € 16,40/1 Liter)
                                          -
              Auch in der 1,5 Liter-Magnum
                    Flasche erhältlich!

                           Genießen Sie unseren
                                                gleitung
                   Hausschnaps Marille in Be
                                                  ongs –
                   unseres brandneuen Hausi-S
                        der Partyhit aus den Alpen!
                                                  und
                    Einfach QR-Code scannen
                                                 rte n!
                     schon kann die Party sta
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
PRINZ FEIN-FRUCHTIGE MIT 34 % VOL.
Es gibt Dinge, die man nicht erklären, sondern nur erleben kann. Dazu gehören die unvergleichlich feinen Sorten mit fruch-
tigen 34 % vol. Genießen Sie den Schnaps, der Freude macht, mit Freunden in geselliger Runde!              rinz –        Typisch P
                                                                                                                                     die jeder mag!
Himbeerla                                                                           Pfir#erla                    feine Fruchtigkeit,
Sonnengereifte Waldhimbeeren sorgen für das volle, süßlich milde                    Vollreife Pfirsiche verleihen diesem Schnaps seinen intensiven Duft
Aroma in der Nase und am Gaumen.                                                    und den aromatisch-sanften Geschmack mit langem Abgang.

Honig Marillerla                                                                    Birnerla
Der Schnapsgenuss aus heimischem Bienenhonig und fruchtigem                         Herrlich milde Schnapsspezialität mit dem Geschmack sonnenge-
Marillen-Destillat ist eine geschmacksintensive Köstlichkeit mit                    reifter Williams-Christ-Birnen. Unvergleichlich mild und fruchtig
leicht süßlichem Charakter.                                                         am Gaumen.

Nu##erla                                                                            Zwet#chgerla
Feinste Haselnüsse aus Eigenröstung sorgen für einen außerge-                       Das Destillat saftiger Hauszwetschgen verleiht diesem Schnaps das
wöhnlichen Schnapsgenuss. Unglaublich intensiv im Geschmack                         intensive, leicht würzige Fruchtaroma mit feiner Mandelnote und
und besonders mild im Abgang.                                                       dezenter Süße.

Honig Birnerla                                                                      Kir#cherla
Mild-fruchtiger Schnaps mit heimischem Bienenhonig und feins-                       Sortentypisch fruchtig in der Nase, wunderbar wild, mit dezent
tem Williams-Christ-Birnen-Destillat. Ein angenehm süßer, voll-                     süßer Mandelnote am Gaumen – der feine Schnaps aus
mundiger Genuss.                                                                    saftigen Kirschen ist ein einzigartiger Genuss.
                                                                                                                                           1 Liter
Hoadla                                                                                                                                    € 14,95
Saftige, handgepflückte Heidelbeeren sorgen für den typischen                                                                           0,5 Liter

                                                                                                                                          (ent
Geschmack – eine feinwürzige und herrlich milde Köstlichkeit.                                                                             €
                                                                                                                                        ich 9,10 Li

                                                                                                                                                               )
                                                                                                                                           s pr

                                                                                                                                                           t er
                                                                                                                                                  t € 1 20/1
                                                                                                                                                       8,

Erdbeerla
Vollreife Erdbeeren aus der Bodenseeregion machen diesen Schnaps
zum fruchtig-frischen Trinkerlebnis mit intensiver Beerennote.

                             •   schonend destilliert
    1 Liter
     € 16,50                 •   lagern bis zu 6 Jahre
                                                             mit feinen 34 % vol.
    0,5 Liter                •   besonders fruchtig und mild
                       er)

   sp € 9,60 1                                                rte zwischen
                                  Trinkempfehlung: je nach So
(e n

                   L it

     r       /               •
    t

        icht
             € 19,20
                                                             lch genießen
                                  15 und 18 °C im Schnapske

                                                                                                            www.prinz.cc
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
40 % vol. – Leidenschaft
                      100 % traditionelle
Wer auf der Suche nach einem typisch österreichischen Obst-Schnaps ist, wird
bei den Traditionellen 40 % ganz sicher fündig werden. Der klare, reine Fruchtge-
schmack ist charakteristisch für sie. Schließlich steckt in diesen Schnäpsen das Beste,
das in den Obstgärten zu finden ist.

Die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und Tradition, modernster Bren-
nereitechnik sowie die Liebe zum Produkt machen es uns möglich, diese feinen
Schnäpse von größter Reinheit und mit ausgeprägtem Sortencharakter herzustellen –
vom Marillen Schnaps, Himbeer Schnaps bis hin zum klassischen Obstler.

DIE WILLIAMS-BIRNE – DER KLASSIKER VOM BODENSEE
Die Williams-Birnen, die wir in der Fein-Brennerei verarbeiten, stammen vorwie-
gend vom Ufer des Bodensees. Diese Gebiete sind geprägt von alten Obstbaum-
beständen, die bis zu 130 Jahre alt sind. Die kühle Luft der Berge sowie die aus-
gleichende Wirkung des Sees als Wärmespeicher sorgen für die optimale Reifung
unserer Williams-Birnen. Vor dem Einmaischen erfahren alle Früchte eine strenge
Qualitätskontrolle, damit sichergestellt ist, dass nur gesundes und vollreifes Obst zu
Schnaps veredelt wird. Nach der Vergärung destillieren wir mindestens zweimal im
klassischen Roh- und Feinbrandverfahren. Anschließend folgt die bis zu sechs Jah-
re andauernde Lagerung in verschiedenen Gefäßen wie Steingut, Glasballons und
Stahltanks, wo sich unsere Erzeugnisse optimal entfalten können.

                                                                          Roh- und
                                                           Im klassischen
                                                                        hren destilliert
                                                         Feinbrandverfa
                                                                              Jahre
                                                              Lagern bis zu 6
                                                                              kellern
                                                             in unseren Reife
                                                                         ruchtgeschmack
                                                         Klarer, reiner F
                                                                                 ng:
        Alle Sorten auch in der                                  Trinkempfehlu            °C
                                                                         ischen 14 und 20
  0,1 Liter-Wanderflasche erhältlich!                   je nach Sorte zw        genieße n
                                                              im Schnapskelch
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
DIE TRADITIONELLEN MIT ECHTEN 40 % VOL.
SORTIMENTSLISTE HERBST-WINTER 2019|20 - WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! S, D - Prinz-Schnaps
KERNOBST                                       WURZELN & KRÄUTER

 Unser i -
Après-Sfükr
 Tipp
     Sie! WILLIAMS-BIRNEN SCHNAPS 40 % vol.                             ZIRBEN SCHNAPS 40 % vol.
    Saftige Birnen, gereift in besten Lagen unserer Obstbauern,         Der Genuss aus den Alpen mit dem angenehm harzigen Ge-
    verleihen dem Williams Schnaps seinen unverkennbaren,               schmack der Zirbe. Das einzigartige Aroma macht den Zirben
    sortentypischen Geschmack. Charakteristisch im Duft mit             Schnaps zu einer außergewöhnlichen Spezialität. Die duften-
    klaren Fruchtaromen am Gaumen – eine echte Spezialität.             den Zirbenzapfen werden dafür von bis zu 25 Meter hohen
    Trinkempfehlung: bei ca. 17–18 °C im Schnapskelch genießen.         Bäumen im Hochgebirge in mühevoller Arbeit handgepflückt.
    1 Liter        € 18,90                                              Köstlich als Digestif oder einfach zwischendurch.
    0,5 Liter      € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)                 1 Liter         € 18,90
                                                                        0,5 Liter       € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
    SAUBIRNEN SCHNAPS 40 % vol.
    Intensiv im Duft, würzig bis leicht herb im Geschmack – der         ENZIAN SCHNAPS 40 % vol.
    Saubirnen Schnaps ist eine besonders rare, typisch regionale        Die kraftvolle, würzige Spezialität mit dem aromatisch bitte-
    Spezialität aus Vorarlberg.                                         ren Geschmack. Der Schnaps, hergestellt aus den Wurzeln des
    1 Liter         € 20,50                                             gelbblühenden Enzians, ist ein hervorragender Digestif und
    0,5 Liter       € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter)                besonders langanhaltend im Abgang.
                                                                        1 Liter         € 18,90
    OBSTLER 40 % vol.                                                   0,5 Liter       € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
    Aus sonnengereiften Äpfeln und Birnen vom Hochstamm
    entstehen unsere vollmundigen Obstschnäpse nach typisch             MEISTERWURZ SCHNAPS 40 % vol.
    österreichischer Tradition. Die Obstler sind in verschiedenen       Bei der Herstellung des Meisterwurzes werden nur die besten
    Varianten mit 38 %, 40 % und 45 % vol. sowie als mehrjährig         Wurzeln verarbeitet. Sie sorgen für den frischen, leicht an
    im Holzfass gelagerte Spezialität erhältlich. Da ist für jeden      Minze erinnernden Geschmack, mit einer dezent erdigen
    Geschmack etwas dabei.                                              Note. Diese Wurzel findet man hauptsächlich am Alpen-
    1 Liter         € 15,90 ... aus dem großen Holzfass                 hauptkamm. Schmeckt besonders gut als Digestif nach einer
    1 Liter         € 11,95 ... im Steingut (40 % vol.)                 deftigen Mahlzeit.
                                                                        1 Liter         € 20,50
    QUITTEN SCHNAPS 40 % vol.                                           0,5 Liter       € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter)
    Diese Schnapsspezialität, hergestellt aus einer fast vergessenen
                                                                                                                       mecken
    Obstsorte, zeichnet sich durch einen intensiven Duft nach Zitrus-
    früchten und einen herbwürzigen, fruchtigen Geschmack aus.                  Trinkempfehlung: Je nach Belieben sch
                                                                                                                       d 20 °C
    1 Liter         € 18,90                                                    diese Schnäpse am besten zwischen 14 un
    0,5 Liter       € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
                                                                                          im Prinz Schnapskelch .
STEINOBST                                                                 BEEREN

MARILLEN SCHNAPS 40 % vol.                                       HIMBEER SCHNAPS 40 % vol.
Der zart duftende Schnaps aus saftig süßen Marillen ist eine     Tiefrote, sonnengereifte Himbeeren aus der Region verleihen
echte Spezialität. Am Gaumen finden sich vollmundige, in-        diesem Schnaps seinen intensiven Beerenduft und den ausge-
tensive Marillentöne. Das Finish ist lang und fruchtig. Trink-   prägten Fruchtgeschmack.
empfehlung: Bei 17–18 °C im Schnapskelch genießen.               1 Liter        € 18,90
1 Liter         € 18,90                                          0,5 Liter      € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
0,5 Liter       € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
                                                                 VOGELBEER SCHNAPS 40 % vol.
KIRSCHEN SCHNAPS 40 % vol.                                       Eine besonders eigenwillige Schnapsspezialität aus den Früch-
Der fruchtige Schnaps aus dem Destillat tiefroter, hocharoma-    ten der Eberesche. Herbwürzig und leicht grasig, im Ge-
tischer Süß- und Sauerkirschen aus der Region ist ein echtes     schmack mit einer feinen Marzipan-Note.
Geschmackserlebnis. Das sortentypische Aroma mit den feinen      1 Liter       € 24,50
Mandeltönen schmeichelt sowohl Nase als auch Gaumen.             0,5 Liter     € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter)
1 Liter        € 18,90
0,5 Liter      € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)              WACHOLDER SCHNAPS 40 % vol.
                                                                 Schwarze Wacholderbeeren sorgen für den unverkennbaren Ge-
PFLÜMLI SCHNAPS 40 % vol.                                        schmack dieses Schnapses. Herrlich frisch, kräftig und leicht herb.
Saftige, vollreife Zwetschken von heimischen Hochstämmen         1 Liter         € 16,50
machen den Pflümli Schnaps zu einer fruchtig weichen Spe-        0,5 Liter       € 11,50 (entspricht € 23,00/1 Liter)
zialität. Am Gaumen entwickelt er feine marzipanähnliche
Töne und leichte Anklänge von Röstaromen.                        HOLUNDER SCHNAPS 40 % vol.
1 Liter          € 18,90                                         Feinwürzig und blumig im Geschmack, sortentypisch in der
0,5 Liter        € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)            Nase – der Schnaps aus schwarzen Holunderbeeren wird
                                                                 besonders gerne als Digestif getrunken.
HASELNUSS SCHNAPS 40 % vol.                                      1 Liter       € 18,90
Der Schnapsgenuss mit den feinen Nuss- und Röstaromen            0,5 Liter     € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
bester Haselnüsse überzeugt sowohl in der Nase als auch am
Gaumen. Der intensive, kräftige Nussgeschmack kommt be-          HEIDELBEER SCHNAPS 40 % vol.
sonders gut bei einer Temperatur zwischen 14 und 18 °C zur       Der Heidelbeer Schnaps überzeugt mit zartwürzigen Frucht-
Geltung.                                                         noten in der Nase und am Gaumen. Eine fruchtige Köstlichkeit.
1 Liter        € 18,90                                           1 Liter        € 18,90
0,5 Liter      € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)              0,5 Liter      € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
OBSTERNTE

WENN DIE ZEIT REIF IST
Mit beinahe 2.000 Sonnenstunden jährlich ist die Bodensee-
Region die optimale Lage für unseren Obstgarten. Zwischen
Pfänder und Bodensee stehen idyllisch verstreut Obstbäume in
unterschiedlichen Altersstufen und Sorten. Die Kombination aus
kühlen Nächten und sonnenreichen Tagen sorgt für ein exzellentes
Aroma und die perfekte Balance aus Zucker und Säure. Die Liebe
und die Sorgfalt, mit der wir unser Obst hegen und pflegen,
verleihen den Früchten die besondere Qualität.

VON HAND VERLESEN
Die Herstellung unserer feinen Brände beginnt dort, wo die
besten Früchte wachsen. Doch erst, wenn der ideale Reifegrad
erreicht ist, helfen wir alle zusammen um die Ernte rechtzeitig
einzubringen. Nur vollreife, sonnenverwöhnte Früchte gelangen
in die Körbe. Der optimale Erntezeitpunkt entscheidet über Ge-
schmack und Süße.

NUR DAS BESTE AUS DER NATUR
Auf unserem Obsthof wird die Ernte noch einmal händisch sor-
tiert und von unseren Experten sorgfältig überprüft. Diese testen
mit allen Sinnen und bewerten Qualität, Geruch, Geschmack
und Reifegrad. Nur Früchte, die wir am Höhepunkt ihrer Reife
ernten, sind die Basis für unsere sortentypischen Prinz-Speziali-
täten.
PRINZ                   Wild LIKÖRE
                                                       Für vollen Likörgenuss verarbeiten wir die feinen Früchtchen in ihrer wilden
                                                       Naturbelassenheit. Beste Früchte aus Wildpflückung pressen wir zu feinstem
                                                       Saft, aus dem wir anschließend diese fruchtigen Geschmackserlebnisse zaubern.

                                                           WILD HASELNUSS LIKÖR 20 % vol. – mit Haselnüssen aus Eigenröstung

                                                           WILD WALDBEEREN LIKÖR 16 % vol. – aus frisch gepflückten Waldbeeren

                                                           WILD BROMBEER LIKÖR 16 % vol. – mit dem Saft wilder Brombeeren

                                                           WILD HIMBEER LIKÖR 16 % vol. – aus handverlesenen Himbeeren

     Pflückfrisch für
                                                           WILD HEIDELBEER LIKÖR 16 % vol. – mit Heidelbeeren frisch vom Strauch

  il d - f r u c h t ig e n G enuss!                        WILD KIRSCH LIKÖR 16 % vol. – aus dem Saft vollreifer Kirschen
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                                                            WILD BERGZIRBEN LIKÖR 20 % vol. – harzig süße Würze im Geschmack

                                                            WILD WALNUSS LIKÖR 20 % vol. – vollmundiger Nuss-Genuss
                    je 0,5 Liter
                      € 10,50                               WILD SUBIRER LIKÖR 16 % vol. – regional saftige Fruchtigkeit     Wilde
                                                                                                                             Neuheit
                                                  er
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                                  t € 2 1, 0 0
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                   npr                n
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                                                                                                ri tz en vo
a f t aus E
                                                                                   en d zu m Sp

                                           fein
                                                                     H er vo rr ag
                                                                                                               uss!
                                                                          auch pur ein perfekter Trinkgen

                                           s ten An
 mS

                                           sä
      te

                                     tze
              n . . . . . Mi t ech

         Rezepttipp:                       Wilde Kira
                                            Long-
       Geben Sie ein paar Eiswürfel in ein
                                                nz
       drinkglas und mischen Sie darin 2 cl Pri
                                                ld
       Kirschen Schnaps 40% vol. mit 4 cl Wi
                                             ngen-
       Kirsch Likör. Nach Belieben mit Ora
       saft und Sodawasser aufspritzen. Mit
                                             einer
                                                                                 il d H a  se ln u ss im   Kaffee oder
       Orangenscheibe, einem Zweig Thymian
                                              und                           en W
       einem Strohhalm garnieren. Schon haben
                                                Sie     Versuchen Sie unser        er s g es ch m  a ck v oll e Kreation!
                                                                           besond
        im Handumdrehen einen feinen Fruchtc
                                               ock-     im Espresso - eine
        tail.
TRADITIONELLE   FRUCHTIGKEIT
Traditions FRUCHTSAFT-LIKÖRE                                                                                                      Das Mehr a
                                                                                                                                              n
                                                                                                                                                  !
je 0,5 Liter    € 9,80 entspricht € 19,60/1 Liter                                                                                   F ruchtigkeit
Ausgewählte, handverlesene Früchte, frisch gepresst und verarbeitet nach altbewährten Prinz Traditions-Rezepten. Das macht unsere
feinfruchtigen Traditionsliköre aus. Erleben Sie den besonders intensiven und geschmackvollen Fruchtgenuss – am besten pur und gut ge-
kühlt bei 8 bis 15 °C. Die traditionellen Fruchtsaftliköre schmecken hervorragend mit Sekt gemischt und verfeinern Desserts wie Eis, Crêpes
oder frischen Obstsalat. Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

          Rosen Marillen Likör 25 % vol.                                           Weinberg Pfirsich Likör 18 % vol.
          Mit dem verführerischen Duft und Geschmack sonnen-                         Der geschmackvolle Likör mit dem fruchtintensiven Duft
          gereifter Rosen Marillen. Der hohe Saftanteil macht den                   schmeckt nicht nur pur besonders gut, sondern auch ge-
Likör besonders fruchtig.                                               spritzt mit Sekt oder in einem leichten Weißwein.

          Cassis Likör 20 % vol.                                                   Alt Wiener Zwetschken Likör 16 % vol.
           Der Saft schwarzer Johannisbeeren sorgt für die charakte-              Die feinen Zimt- und Zwetschkennoten machen diesen
          ristische Farbe und den fruchtigen Geschmack des Likörs.               Likör zum perfekten Wintergenuss. Hergestellt nach
Probieren Sie ihn auch mal mit einem Schuss Zitronensaft, gespritzt     einem alten Familienrezept aus dem Saft fruchtiger Zwetschken
mit Sodawasser – schmeckt einfach herrlich.                             und ausgewählten Gewürzen.

          Williams Birnen Likör 25 % vol.                                         Holunder Blüten Likör 18 % vol.
        Das fruchtig süße Erlebnis aus dem Saft vollreifer Wil-                    Aus den Blüten des Holunderstrauchs, auch Dolder
        liams-Christ-Birnen überzeugt mit einem sortentypischen                    genannt, entsteht dieser köstliche Blütenlikör.
Geschmack. Unbedingt gekühlt genießen!
                                                                        Genusstipp: Warme Holunderblüte
          Vogelbeer Likör 25 % vol.                                     Bereiten Sie sich einen Pfefferminztee zu. Gießen Sie 4 cl
           Die Früchte wildwachsender Ebereschen verleihen diesem       vom warmen Tee in das Prinz Traditions Likörglas und mi-
          Likör seinen besonders eigenwilligen Charakter und die        schen Sie darin 4 cl Prinz Holunder Blüten Likör. Mit einem

                                                                                                                               IO
                                                                                                                          A K T N **
feine Marzipannote. Als Aperitif mit Eiswürfeln ein Genuss.             Sahnehäubchen garniert genießen.

          Erdbeer Rhabarber Likör 17 % vol.                               Natürlicher                              Beim Ka      uf von
                                                                                                         **

                                                                                                                             z Traditions
          Saftig süße Erdbeeren und fruchtig saurer Rhabarber                            r                 2 x 0,5 Liter Prin
          machen diesen Likör zu einem erfrischenden Genuss –           Fruchtgenuss, de                   Fruchtsaft-Likör
                                                                                                                              erhalten Sie
                                                                            Fantasie anregt.
                                                                                                                                 riginal
egal ob pur oder gespritzt.                                   die                                             ein brandneues O
                                                                                                                                                                              .20 1 9

                                                                                                                                s-Likör-
                                                                                                                Prinz Tradition
                                                                                                        Sola

                                                                                                                   glas gratis dazu!
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                                                                                                          ng

                                                                                                                                                                         30

                                                                                                               er
                                                                                                           ed

                                                                                                                                                                         b
                                                                                                                                                                   is

                                                                                                                    Vo
                                                                                                                         r ra t                                 l ti g
                                                                                                                                  re i c h t – A k ti o n g ü
Ein Hoch auf die Tradition!
h re w i e d e r–
All e J  a                                 Prinz
     legendär gut!
                               Bratapfel-
                                           Likör
                               UNSERE HAUSSPEZIALITÄT
                               IM WINTER
                               Alljährlich im September pressen wir
                               sonnengereifte, hocharomatische Äpfel
                               aus der neuen Ernte zu frischem Apfel-
                               saft. In der Kombination mit erlesenen
                               Wintergewürzen entsteht daraus dieser
                               köstliche Bratapfel-Likör.

                               Der fruchtige und feinwürzige Geschmack
                               von Apfel und Zimt spendet wohlige
                               Wärme und sorgt für heimelige, weih-
                               nachtliche Stimmung.
                                                  eptember
                                  Erhältlich von S ar!
                                   bis Ende Febru
                               16 % vol.       1 Liter            € 15,50
                                               0,5 Liter          € 10,50
                                               entspricht € 21,00/1 Liter

                                     Unser Genusstipp:
                                       Genießen Sie den Likör pur oder
                                       leicht erwärmt mit Sahnehäub-
                                       chen oder über den Bratapfel
                                       und Apfelstrudel gegossen.
                                       Auch im Tee ein Genuss –
                                       überzeugen Sie sich selbst!

                                           Gleich probieren ht!
                                                                      –
                                                              ic
                                       sola nge der Vorrat re
CHTIG –
                                                               HEISS UND FRU
                                                                             JAHRESZEIT

    Die Heißen                   mit 16 % vol.
                                                               FÜR DIE KALTE chen und winterlich würzigen
                                                                Holen Sie sich mit
                                                                Après-Sk
                                                                Genieße n
                                                                         i-H
                                                                           Si
                                                                              its
                                                                              e un
                                                                mit einem Sahnehäu
                                                                                  di
                                                                                   se
                                                                                     e
                                                                                      diesen fre
                                                                                       Sk
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                                                                                                ten-Atmosphäre na
                                                                                                                  ch Hause!
                                                                                               en Früchtchen auf 50
                                                                                         bchen in einem klei
                                                                                                                    °C erwärmt
                                                                                                              nen oder
                                                                                         nglas mit Stiel.
Die Originalen von Österreichs                                  großen Prinz Hütte

Skipisten machen jede Party heiß!                                 1 Liter € 14,50
                                                                                       entspricht € 19,60/1
                                                                                                              Liter
                                                                  0,5 Liter € 9,80

                                                               NEU            Heiße Ora nge
                                                                                     sch aus dem Saft
                                                                               Fruchtig fri
                                                                                 vollreifer Orangen.

                                                                                                                         Sichern Sie sich
                                                                                                                         Ihr Après-Ski-
                                                                                                                            Glas gratis!
                                                                                                                             Beim K auf von
                                                                                                                              4 x 0,5 l oder
                                                                                                                                 2 x 1,0 l
                                                                                                                               Prinz Heiße
                                                                                                                               Früchtchen
                                                                                                                                erha lten Sie
                                                                                                                               2 orig. Prinz
                                                                                                                               Hüttenglä ser
                                                                                                                                   gratis!
                                                                                                                                                          ge
                                                                                                                                 Aktion gültig solan
                                                                                                                                   de r Vo rra t rei ch t!

                                                                                                                                                 Glas im
                                                                                                                                                Einzelbezug
                                                                                                                                                   € 2,70

     Heißer Apfel               Heiße Zwetschke            Heiße Marille               Heiße Kirsche                  Heiße Henne
 Der aromatische Saft ernte-    Fruchtiger Genuss aus   Der feine Fruchtmarklikör Vollreife, saftige Kirschen Der zarte Geschmack nach
 frischer Äpfel zeichnet die-     dem Saft vollreifer   sorgt für beste Stimmung geben der Heißen Kirsche Vanille und feinem Eierlikör
  sen Fruchtmarklikör aus.          Zwetschken.          an kalten Wintertagen.      ihre typische Note.      ist eine echte Versuchung.
Des Jägers
                                                   liebster Trunk!

                                                                                             rm ums H
                                                                                       wa
                                                                Dinaasl aus

                                                         ht

                                                                                                         er z
                                                     Mac
                                                             Orig reich
                                                                Ö s t e r

                                                                                                          n
                                                              e

                                                                                                     ne
                                                                                      it 4               io
                                                               s
                                                                                             Ge ner at

                                                    In 4 Sorten mit 40 % vol.
                                                    JAGERTEE KLASSIK JAGERTEE KRÄUTER
                                                    JAGERTEE ORANGE JAGERTEE WALDBEERE

                                                   Prinz Jagertee einfach im Verhältnis 1 zu 3 mit
                                                   heißem Wasser oder Tee aufgießen!
                                                   1 Liter ergibt 4 Liter
                                                   original Prinz Jagertee.
Hergestellt aus einer Vielfalt fruchtiger Wald-     je 1 Liter Flasche
beeren und verfeinert mit dem Saft der Schlehen.    € 13,95
Hochgebirgsjäger schwören auf diese ganz
besondere Spezialität und ihren einzigartigen
Geschmack.
                                                       *Tasse im Einzelbezug € 2,50

23 % vol.
                               Achtung:
je 0,5 Liter € 10,50
entspricht € 21,00/1 Liter
                             macht sakrisch
                                gamsig!
                                                                                                                *
                                                                                                                Beim Kauf von 1 Flasche Jagertee erhalten Sie
                                                                                                                eine orig. Prinz Jagertee Tasse* gratis!
                                                                                                                Solange der Vorrat reicht!
hs
                                                                                                                        Zuhause auf Ostarerktreenic
                                                         Winterzeit ist     Prinz                                         Christkindlm

                                                                  Punschit- Winterlikoreze               16 % vol.          Perfekt fur die kalte
                                                                                                                                  Jahreszeit
                                                                                                         Leicht erwärmt, pur und auch im Tee ein
                                                                 30% vol.                                besonderer Genuss.

          che 0,5 Li
        as
                                                                 Auch pur und
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        l
    je F

        € 10,50                                                  kalt getrunken
                             Liter

                                                                   ein Genuss!
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                  t € 21,0

                     PUNSCH KONZENTRAT 1 + 3 = 4
 Mischen Sie 1 Teil Punschkonzentrat mit 3 Teilen heißem Wasser oder Tee
                  und fertig ist ein köstliches Heißgetränk.

Weihnachts Amaretto Blutorangen Heidelbeer
   Punsch                            Punsch               Punsch                   Punsch
                                                                                                         WINTERSCHLEHEN LIKÖR
                                                                                                         0,5 Liter € 10,50 entspricht € 21,00/1 Liter
                                                                                                         Feiner Winterschlehen Likör aus frischge-
                                                                                                         presstem Schlehensaft. Verfeinert mit Winter-
                                                                                                         gewürzen. Auch erwärmt ein Genuss!

                                                                                                         WINTERHEIDELBEER LIKÖR
                                                                                                              € 10,50 entspricht € 21,00/1 Liter
                                                                                                         0,5 Liter
                                                                                                         Aus dem Saft und Destillat vollreifer Wild-
                                                                                                         Heidelbeeren kreieren wir diesen geschmack-
                                                                      *
                                                                                                         vollen Winterlikör.

                     AKTION*
                      Beim Kauf von
                                    2 Flaschen Pun
                                                  sch erha lten Sie 1  Punschglas grat
                                                                          Einzelbezug € 2,
                                                                                           50
                                                                                              is dazu!

                                                                                                                                 e W i n t e r a b ende
                                                           *Punschglas im
                                                                               *                                      Fur k a lt
STERREICH
                                                                                                                  -Ö
                               PRINZ

           Rum

                                                                                                              T

                                                                                                                                ISC
                                                                                                            AL

                                                                                                                                   HE
                                                                                                           RU M
                                                                                                                -T

                                                                                                                               N
                                                                                                                     RADITIO

                  Fur ru(hn)mtreeiicnhe
                    Mome unde!
                  geselliger R

                                                                                                                REZ
                                                                                                                        EPT
                                                                                                                           -TIP
    Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich die feinen
    Noten von RUM COCONUT, RUM KIRSCH
                                                                     Rum Coconut Tiramisu                                           P

    und RUM ORANGE auf der Zunge zergehen.                           Zutaten für 2 Personen:
                                                                     Für die Creme:           Zubereitung (Dauer ca. 15 Minuten):
                                                                     • 150 g Topfen (mager)   Alle Zutaten für die Creme zusam-
                          Zuckerrohr
➙ hergestellt aus echtem                                 Cocktails   • 150 g Naturjoghurt     men in einer Schüssel zu einer ho-
  pu r ein Ho  chgenuss, eignen sich aber auch ideal für
➙                                                                    • 100 g Mascarpone       mogenen Masse verrühren und zur
                               Tees
  oder zum Verfeinern von                                            • 50 g Kokosflocken      Seite stellen.
                             sche
➙ auch in der 0,2 Liter-Fla                                          • 50 g brauner Zucker    In einem Gefäß Kaffee mit Prinz
   erhältlich                                                        • etwas Zitronenabrieb   Rum Coconut mischen, die Bis-
➙ Trinkempfehlung: bei                                               • etwas Zimt             kotten kurz eintauchen und in eine
   15 bis 18 °C genießen                                                                      Auflaufform legen. Auf eine Schicht
                                                                     Zum Schichten:           Biskotten folgt eine Schicht Creme.
                                                                     • Vollkorn-Biskotten     Diesen Vorgang so lange wiederho-
     40 % vol.                                                       • 1 Tasse Kaffee         len, bis die Auflaufform voll ist.
                                                                     • 8 cl Prinz Rum Coconut Mit Kakao bestäuben und über
   je 0,5 Liter                                                      • etwas Kakao            Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
     € 11,80
                        er )
  (en

                     Lit

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        rich          /1
     t

             t € 23,60
T E L L T N A C H O MAS REZEPT!
                                                            .. . H E R G E S
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                                                                        • 1 Packung Strudelteig
                                                                                                    (Kühlregal)
                                                                        • 1 kg Marillen
                 HAUSGEMACHTE                                          • Prinz Marillenstrudel
                                                                                                    Likör
                                                                       • 100 g Semmelbrösel
                                                                       • 80 g Butter

          Strudel
                                                                      • 2 TL Zimt
                                                                      • 4 EL Staubzucker
                                                                      • 1-2 Eier (zum Bestreic
                                                                                                  hen)
                                                                      Waschen, entkernen und vie
                                                                                                    rteln Sie die Marillen. Frucht
                                                                      stücke mit Prinz Marillenstru                                  -
                                                                                                      del Likör beträufeln und mi
                                                                                                                                   t
                     LIKÖRE           16 % vol.
                                                                      Zimt bestreuen. Butter in
                                                                      Staubzucker zugeben und die
                                                                                                   einer Pfanne zerlassen, 2
                                                                                                     Semmelbrösel anrösten.
                                                                                                                                EL
                                                                     Teig kurz antauen und mit dem
    ... aus vollreifen Früchten, süßen
                                                                                                       eingerollten Backpapier auf
                                                                     einem Backblech ausrollen.
                                                                                                 Butterbrösel darauf streuen un
                                                                     Marillen mittig verteilen.                                  d
  Rosinen und einem Hauch von Zimt!                                                              Teigränder mit verquirltem
                                                                     bestreichen und zur Strudelfo
                                                                                                   rm einschlagen. Komplett mi
                                                                                                                                Ei
                                                                    Ei bestreichen, auf die Nahts                                t
                                                                                                  telle legen und oben mit ein
                       als
        Ab sofort auch
                                     1 Liter € 15,50                Gabel mehrmals einstechen                                  er
                                                                                                . Im vorgeheizten Backrohr
                                     0,5 Liter € 10,50                                                                        bei
                         hältlich!
                                                                    180 °C etwa 30 Minuten
        Liter-Flasche er
                                                                                                 goldgelb backen. Mit Staub
  0,5
                                     (entspricht € 21,00/1 Liter)   cker bestäuben.                                           zu-
Creams
                                                                   FESTTAGS CREAM 18 % vol.
                                                                   Der edle, schokoladige Likörgenuss schmeckt nicht nur zu fest-
                                                                   lichen Anlässen. Feinste Schokolade, Kokos und geröstete Hasel-
                                                                   nüsse machen ihn zu einer feincremigen Köstlichkeit.
                               nderbar Ihre
                Verfeinern wu                        EDELMOHN CREAM 15 % vol.
                                   k re a ti on en .
                              chen
                Dessert- & Ku
                                                     Fein gemahlener Edelmohn und frische                Alpenmilch machen
                                                                   unseren Edelmohn Cream zu einem traumhaften Likörgenuss.

                                                                                                                         Nougat
                                                                   NOUGAT CREAM 15 % vol.                   Mit feinstem
                                                                   Verführerisch zart und cremig – der Nougat Cream
                                                                   ist eine genussvolle, schokoladige Versuchung,          0,5 Liter
                                                                   der wohl niemand widerstehen kann.
    Mit Eiern von      ... frischer Heumilch      ... behutsam                                                          € 10,90

                                                                                                                      ent
glücklichen Hühnern,    direkt vom Bauern,     von Hand gerührt.

                                                                                                                                                r
                                                                                                                                             ite
                                                                                                                           ric
                                                                                                                                              1L

                                                                                                                       sp
                                                                                                                              ht €
                                                                                                                                     21,80/

                                                                   SCOTCH CREAM 16 % vol.
                                                                   Zart schmelzende Schokolade gibt dem feinen Sahnecream den
                                                                   letzten Pfiff. Pur genießen oder übers Vanilleeis – der Scotch
                                                                   Cream ist eine unverwechselbare Gaumenfreude.
                                                                                                                    nen
                                                                                                          Mokkaboh
                                                                                                                        Rösterei
                                                                   MOKKA CREAM 15 % vol.                    aus eigener
                                                                   Der sahnige Kaffeegenuss, hergestellt aus besten regionalen Zuta-
                                                                   ten, ist eine echte Verführung. Unbedingt gut gekühlt und zum
                                                                   Dessert genießen!

                                                                   HASELNUSS CREAM 15 % vol.
                                                                   Milch, Sahne und fein gemahlene Haselnüsse bilden die Grund-
                                                                   lage für den köstlich nussigen Cream.
                                                                                                                    ruchtgenu                      ss
                                                                   ERDBEER CREAM 15 % vol.               Cremiger F
                                                                   Frische, vollreife Erdbeeren geben dem Erdbeer Cream seine
                                                                   wunderbar fruchtige Note und die charakteristische Farbe.

                                                                   KLETZEN-TRAUBEN CREAM 15 % vol.
                                                                   Diese feine Rum-Trauben-Kreation wird aus erlesenen Rohstof-
                                                                   fen hergestellt. Dabei werden die Rosinen vor der
                                                                   Herstellung in Rum eingelegt. Das macht diesen    0,5 Liter
                                                                   Cream zu einer echten Spezialität. Schmeckt
                                                                                                                     € 8,90
         Österreichisches Erzeugnis                                auch besonders gut auf Vanilleeis!
                                                                                                                     ent

                                                                                                                                            r
                                                                                                                                         ite
                                                                                                                        ric                   L
                                                                                                                      sp

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                                                                                                                                  17,80/
Feinste Cremigkeit, die Herzen
     höher schlagen lässt ...

              e
       Marc d

                                                                                                                                   © Krasula - shutterstock.com
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          Der Frauenli
                       Creams:
         unter unseren
                      Eindruck
          Erweckt den                                                15 % vol.
                          nder
            zart schmelze
                      Gaumen ...
          Pralinen am                    Beste Zutaten wie Heumilch, Eier
             ... ein                     aus Freilandhaltung sowie Sahne von
                   hlicher
        unvergleic
                                         unseren Bauern werden händisch zu-
                                         sammengerührt.
                 Genuss!
                                         Je nach Sorte wird der Eierlikör mit
                                         Mokka, Orangensaft oder echter

                                                                                       Mokka
            15 % vol.                    Bourbon-Vanille verfeinert .
            0,5 Liter € 10,90
            entspricht € 21,80/1 Liter
                                         EIERLIKÖR                                       Latte
                                         0,5 Liter € 8,50 entspricht € 17,00/1 Liter             ... besonders fein an kalten Tagen!
                                                                                       •   1 Espresso
                                         EIERLIKÖR Orange                              •   6 cl Milch
                                                                                       •   4 cl Prinz Eierlikör Mokka
                                         0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60/1 Liter   •   Schlagsahne
                                                                                       •   1 Prise Zimt
                                         EIERLIKÖR Mokka                               Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen
          Genießen Sie                   0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60/1 Liter   Topf und mischen Sie diese anschließend
                             ne
          z M arc de Champag                                                           mit dem Prinz Eierlikör Mokka in einem
                                                                   on-
      rin
                                         EIERLIKÖR Bourblle
2 cl P                                                                                 schönen Glas. Espresso dazu, umrühren
                       mit
         Trüffel Likör
                   m Coconut!                            Vani                          und mit Schlagsahne und 1 Prise Zimt
    2 cl Prinz Ru                        0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60/1 Liter   garnieren. Heiß servieren und genießen.
48%vol.
       Mit der Kraft von
       über 48 Kräutern
        1 Liter                           € 18,90
        0,5 Liter                         € 9,80
                               entspricht € 19,60/1 Liter

                                                    ‘,
                       ung, zu später Stund
In gemütlicher Stimm                       Sc hlu nd   .
                        passt in den
keiner weiß, was noch                  ,
            Drum ist es das Beste
                 ön ung  vo m   Fe ste   –
          zur Kr
              der Hexenk räut     er .
                          d dämpfe das Licht,
   Man zünde ihn an un                                  t.
                        itet sich die Zuversich
  geheimnisvoll verbre                             r,
                            erlischt das Feue
    Nach kurzem Lodern                  er –
           es beginnt ein enteu
                           Ab
               der He xe  nk  rä ut er  .
                            mit beherztem Griff
    Fast zögernd, jedoch
                            mit feinstem Schliff,
    ein Glas in der Hand
                           t, bereit zum Genuss,
    den Lippen zugeführ
                             t, ein Kräuterkuss,
      den Gaumen berühr
                der Hexenk räuter.
                                                                                             d e n
      Das Wesen einer gehe
                               imnisvollen Kraft,
                                  rst fabelhaft
                                                                                       nz ün
          im Geschmack äuße
              aus 48 Kräutern gema
                                          cht,
                                                                                   m A    !
     vor langer Zeit das Ge
                              heimnis ausgedacht,
                                                                               e i    o h
                                                                              b terl TUNG H  ISS!
                 der Hexenk räuter.
                              ckt er würzig und fei
                                                             n
                                                                          n t
                                                                         n lich ACH
                                                                                            E
     Auch untertags schme
                             gere Zeit behaglich
    und lässt jeden für län räuter.
                  der Hexenk
                                                           sein,
                                                                   B r e
PRINZ                    Kräuter SPEZIALITÄTEN
Unsere österreichischen Kräuterspezialitäten werden aus handgepflückten, hocharomatischen
und wohltuenden Alpenkräutern hergestellt. Sie Sind eine Wohltat nach einer

                                                                                                          Mit der Kraft
deftigen Mahlzeit.

ALPENTHALER 20,5 % vol.                                          ZIRBERLA 30 % vol.                        Österreichs
1 Liter    € 9,80
0,5 Liter € 6,80 entspricht € 13,60/1 Liter
                                                                 1 Liter   € 15,80
                                                                 0,5 Liter € 9,50 entspricht € 19,00/1 Liter
                                                                                                            Bergen!
So werden in Österreich seit jeher die wohltuenden Kräuter       Die Zapfen der Zirben verleihen dem Zirberla seine typische
aus der heimischen Bergwelt genannt. Viele dieser Kräuter ver-   rotbraune Farbe und den eigenwilligen, aber besonders ange-
wenden wir für die Herstellung des milden und aromatischen       nehmen Charakter.
Kräuterlikörs.
                                                                 ZIRBEN SCHNAPS 40 % vol.
GEBIRGSKRÄUTER 38 % vol.                                         1 Liter    € 18,90
1 Liter     € 13,50                                              0,5 Liter € 12,00 entspricht € 24,00/1 Liter
0,5 Liter € 7,50 entspricht € 15,00/1 Liter                      Die Zirbe wächst im Hochgebirge, meist in über 1.750 Metern
Wertvolle Kräuterdestillate, welche durch das Abdestillieren     Seehöhe, und wird bis zu 25 Meter hoch und 1.000 Jahre alt.
von speziell zusammengestellten Kräutern entstehen, sind die     Ihre wunderbar duftenden Zapfen werden von Hand geerntet
Basis für diesen herrlichen Kräuterschnaps.                      und zu Zirben Schnaps verarbeitet. Die angenehme, leicht har-
                                                                 zige Note der Zirbe ist unverkennbar.
PRINZ BITTER 31 % vol.
1 Liter    € 13,50                                               WILD BERGZIRBEN LIKÖR 20 % vol.
0,5 Liter € 7,50 entspricht € 15,00/1 Liter                       0,5 Liter € 10,50 entspricht € 21,00/1 Liter
Der geschmackvolle und wohltuende Kräuterlikör mit 62             Die Wildheit unseres Bergzirben Likörs beginnt bereits bei der
hocharomatischen Bergkräutern wurde erstmals von Uropa an-        Ernte der duftenden Zapfen. Handgepflückt von teils 25 Meter
gesetzt und dann nach über 40 Jahren ganz neu entdeckt.           hohen Bäumen, die an der Baumgrenze besonders rauem und
                                                                 „wildem“ Wetter ausgesetzt sind, verleihen die Zirbenzapfen

                            Wohl bekomm´s!                        dem Likör sein würziges Aroma und die typische Farbe. Der
                                                                 „Wilde“ zum Verlieben!
Charakteristisch, puristisch, trocken und stark – so präsentieren sich die 22 Sorten der Hafele Brände.
Erlesene Früchte, die schonende Vergärung, mehrfaches Brennen und die langjährige Steingutlage-
rung geben dem Hafele Brand sein volles, körperreiches Aroma. Die mehrstufige Destillation der
Früchte nach dem Hafele-Brand-Verfahren garantiert Qualität und Genuss. Um die Aromen voll zu
erhalten und zu schonen, destillieren wir je nach Frucht unter Vakuum.

                        Schauen Sie uns beim Brennen über die Schulter unter www.hafelebrand.at
PRINZ HAFELE BRAND
SUBIRER BRAND 43 % vol.                  0,35 Liter		€ 24,50 entspricht € 70,00/1 Liter    Alle Sorten sind auch als
Ausgesprochen kräftig und genussvoll präsentiert sich diese regionale Birnen-                „Die kleinen Hafele“
spezialität am Gaumen. Würzig im Abgang, schätzen Liebhaber ihr besonders                   in 0,04 Liter erhältlich!
charakteristisches Aroma. Mehrfaches Brennen und die langjährige Steingutlage-
rung bringen den Geschmack der seltenen Birnensorte voll zur Geltung.
Genussempfehlung: Das zartbittere Aroma des Subirers passt hervorragend zu
intensiv gewürzten Schmorgerichten von dunklem Fleisch wie Lamm oder Rind.

GRAVENSTEINER BRAND 43 % vol. 0,35 Liter		€ 19,80 entspricht € 56,57/1 Liter
Der kraftvolle Feinbrand besticht durch das unverfälschte Aroma dieser traditio-
nellen Apfelsorte. Nach mehrjähriger Reifung und Veredelung entfaltet der Hafele
Brand seinen feinfruchtigen, komplexen Geschmack.
Genussempfehlung: Der ausgewogene und milde Geschmack des Gravensteiners
ist ein raffinierter Begleiter zu Geflügel wie Wachtel, Fasan und Truthahn.

WILD-PREISELBEER BRAND 43 % vol. 0,35 Liter
                                            € 42,20 entspricht € 120,57/1 Liter
Der langjährige Reifeprozess verdichtet das wunderbar kräftige, fruchtig herbe                                   € 31,50
Aroma der Wild-Preiselbeeren zu einem charaktervollen Feinbrand. Seine wild-
                                                                                                7 Hafele +
würzigen Noten bringen die Feinheit dieser Frucht an die Oberfläche.                                            s
                                                                                          1 Original-Hafele-Gla
Genussempfehlung: Der süsslich herbe Duft der Wild-Preiselbeere passt beson-                   Limitierte Auflage!
ders gut zu allen Wildgerichten, vom reichhaltigen Hirschragout bis zum edlen                   www.prinz.cc
Rehrücken.
FRUCHTIGES STEINOBST                                           FEINSTE BEEREN                                  ERLESENE KERNFRÜCHTE

KIRSCHE 45 % vol.                                       WALDHIMBEERE 45 % vol.                                   WILLIAMS 45 % vol.
0,5 Liter   € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter          0,5 Liter    € 49,50        entspricht € 99,00/1 Liter   0,5 Liter   € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter

MARILLE 45 % vol.                                       JOHANNISBEERE 45 % vol.                                  QUITTE 45 % vol.
0,5 Liter   € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter          0,5 Liter    € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter          0,5 Liter   € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter

ZWETSCHGE 45 % vol.                                     BROMBEERE 45 % vol.                                      SAUBIRNE 45 % vol.
0,5 Liter   € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter          0,5 Liter    € 45,00 entspricht € 90,00/1 Liter          0,5 Liter   € 49,50       entspricht € 99,00/1 Liter

NEU: CUVÉE 45 % vol.                                    CUVÉE 45 % vol.                                          NEU: CUVÉE 45 % vol.
0,7 Liter    € 78,00      entspricht € 111,43/1 Liter   0,7 Liter    € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter         0,7 Liter    € 78,00      entspricht € 111,43/1 Liter

1,5 Liter   € 148,00      entspricht € 98,67/1 Liter    1,5 Liter   € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter          1,5 Liter   € 148,00      entspricht € 98,67/1 Liter

                                                        3 Liter     € 318,00 entspricht € 106,00/1 Liter
JAHRGANGS
     Cuvée
                                                                                                                                      L AG E!
                                                                                                                  R      TE      AU F
                                                                                                          I T I E
                                                                                                      LIM

Vermählung in Feinbrandstärke
mit 100 % Fruchtanteil.
VERFAHREN                                        ABZUGEBENDE MENGE IN FLASCHEN UND PREISE:
Das Geheimnis der Brennkunst liegt in der Krö-   Jhg. 2010   53 % vol.   Steinobstfrüchte unterschiedlichsten Charakters
nung des höchsten Genusses. Die Destillation     verfügbar   1,5 Liter   3 Stk. zu je           € 149,00 entspricht € 99,33/1 Liter
der Früchte nach dem aufwendigen Hafele-         verfügbar   0,7 Liter   6 Stk. zu je           € 77,00 entspricht € 110,00/1 Liter
Brand-Verfahren garantiert höchste Qualität
und maximalen Genuss. Um die Destillations-      Jhg. 2011   55 % vol.   Saubirne, Quitte, Apfel und Birne
temperatur zu senken und dadurch Frucht-         verfügbar   1,5 Liter   4 Stk. zu je            € 142,00      entspricht € 94,67/1 Liter
aromen zu schonen, destillieren wir bereits      verfügbar   0,7 Liter   3 Stk. zu je            € 75,00       entspricht € 107,14/1 Liter
seit 2004 je nach Frucht unter Vakuum.
Unsere Hafele Brände sind die hohe Kompo-        Jhg. 2013   55 % vol.   Waldbeeren und Wiesenkräuter
sition der Fruchtessenzen. Die Brände werden     verfügbar   1,5 Liter   11 Stk. zu je        € 165,00         entspricht € 110,00/1 Liter
mehrfach destilliert und nur der Mittellauf,     verfügbar   0,7 Liter   15 Stk. zu je        € 83,00          entspricht € 118,57/1 Liter
das Herzstück, verwendet.
                                                 Jhg. 2018   56 % vol.   Haselnuss, Walnuss, Honig, Apfel und Blüten
GENUSS                                           verfügbar   1,5 Liter   7 Stk. zu je          € 169,00 entspricht € 112,67/1 Liter
Den Cuvée bei Zimmertemperatur in ein Edel-      verfügbar   0,7 Liter   72 Stk. zu je         € 84,00 entspricht € 120,00/1 Liter
brandglas einschenken. Damit sich die Frucht-
aromen voll entfalten können, 2–3 Minuten        Jhg. 2019   56 % vol.   Williams, Saubirne, Schlehe, Holunder, Wacholder
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ALLES RUND UM DEN SCHNAPS
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 Alte Marille, Alter Bodensee-Apfel. Auch in der Platina Wild Likör-Edition erhältlich.

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      6 Miniaturen à 0,02 Liter der feinen Alten Sorten finden Platz im handlichen Holzträger.
      Inhalt: Alte Haus-Zwetschke, Alte Haselnuss, Alte Williams-Christ-Birne, Alte Wald-
      Himbeere, Alte Marille, Alter Bodensee-Apfel. Auch in der Platina Wild Likör-
      Edition erhältlich.

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 • DIE KLEINEN TRADITIONELLEN:
 Sechs ausgewählte Sorten der traditionellen Schnäpse mit 40 % vol. à 0,04 Liter
 in einem Genusspaket: „Die kleinen Traditionellen“ sind das perfekte Geschenk
 für alle SchnapsliebhaberInnen.............................................................. € 12,90

                                         • DIE KLEINEN FEINEN:
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                                          Der Prinz Adventskalender 2019
                                                 Der Kalender, mit dem „Schnaps, der Freude macht“
                                                      Die Überraschungszusammenstellung aus fruchtigen und cremigen Likören und
                                                       edlen Spirituosen macht das tägliche Öffnen der Türchen zum köstlichen Vergnü-
                                                          gen. Hinter jedem Türchen wartet eine Miniatur vom „Schnaps, der Freude
                                                            macht“! Damit wird das Warten aufs Weihnachtsfest zum Genuss.

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                                                  • Rum Coconut 40 % vol.                       • Heiße Orange 16 % vol.

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                                                  • Rum Orange 40 % vol.                        • Wild Subirer Likör 16 % vol.
                                                  • Wild Haselnuss Likör 20 % vol.              • Wild Walnuss Likör 20 % vol.
                                                  • Wild Kirsch Likör 16 % vol.                 • Hexenkräuter Likör 48 % vol.
 10 Miniaturen à 0,02 Liter € 9,50                • Wild Himbeer Likör 16 % vol.                • Zwetschgerla 34 % vol.
 20 Miniaturen à 0,02 Liter € 19,00               • Rosen Marillen Likör 25 % vol.              • Alte Kirsche 41 % vol.
 40 Miniaturen à 0,02 Liter € 35,00               • Weinberg Pfirsich Likör 18 % vol.           • Quitten Schnaps 40 % vol.

                                                    Finden Sie noch mehr unserer Genusspakete unter www.prinz.cc
ÜBER DIE SCHULTER SCHAUEN ...
                                                                                     in der Fein-Brennerei
Tauchen Sie ein in unsere einzigartige Welt und erleben Sie hautnah die Kunst sowie unsere Liebe zum Schnapsbrennen! Wir laden
Sie herzlich ein, uns dabei über die Schulter zu schauen. Nebenbei erfahren Sie zudem allerlei Interessantes über die hohe Kunst
unserer Fruchtverarbeitung.

   PRINZ FEIN-BRENNEREI „ERLEBNIS-FÜHRUNG“                                  PRINZ FÜHRUNG „VOM OBSTGARTEN INS GLAS“
• Begrüßung im Hof der Fein-Brennerei (Prinz Stammhaus)                    • Aperitif im Obstgarten mit anschließender Einführung in
• Das Geheimnis der Brennkunst – wir führen Sie durch                        den Obstbau
  unsere Fein-Brennerei und laden Sie ein, uns beim 		                     • Erfahren Sie Wissenswertes über die Obstveredelung bei
  Schnapsbrennen über die Schulter zu schauen                                einer Besichtigung unseres Obsthofes
• Degustation von Prinz Schnäpsen und Likören                              • Das Geheimnis der Brennkunst – wir zeigen Ihnen unsere
• Einkaufsmöglichkeit in unserem Hofladen                                    Fein-Brennerei (Prinz Stammhaus) und laden Sie ein, uns
• Einkehrmöglichkeit im angrenzenden Landgasthaus Rose                       beim Schnapsbrennen über die Schulter zu schauen
  (Reservierung bitte unter office@gasthaus-rose.at oder +43 5573 83765)   • Umfangreiche Degustation von Prinz Schnäpsen und
                                                                             Likören
Wissenswertes:
                                                                           • Einkaufsmöglichkeit in unserem Hofladen
Bei einer Gruppe mit weniger als 15 Personen kostet die Füh-
                                                                           • Einkehrmöglichkeit im angrenzenden Landgasthaus Rose
rung € 25,00, ab 15 Personen ist die Führung kostenlos und
                                                                             (Reservierung bitte unter office@gasthaus-rose.at oder +43 5573 83765)
dauert ca. 30 bis 45 Minuten. Säfte und Erfrischungsgetränke
stehen zur freien Entnahme für Sie bereit.                                 Wissenswertes:
                                                                           Diese Führung dauert ca. 90 bis 120 Minuten und kostet bis
                                                                           10 Personen € 80,00, jede weitere Person € 8,00. (Jeder Teilnehmer
Wir freuen uns über eine Anmeldung unter besichtigungen@prinz.cc           erhält einen Einkaufsgutschein im Wert von € 4,00). Säfte und
                                                                           Erfrischungsgetränke stehen zur freien Entnahme für Sie bereit.
Unser Hofladen direkt bei der Brennerei:
Lassen Sie die Eindrücke nach einer interessanten Führung durch die Brennerei wirken und probieren Sie im Anschluss unsere hoch-
wertigen Köstlichkeiten direkt im Hofladen. Wir haben für jeden Geschmack das Passende.
Entsprechend unserer Schnapsbrennerei wurden auch im Hofladen Tradition und Moderne vereint. Sie haben zudem die Möglich-
keit, sich von vielfältigen und kreativen Geschenkideen inspirieren zu lassen.

                                                          ÖFFNUNGSZEITEN:
                                                     Montag bis Freitag: 08:00–18:00 Uhr
                                                         Samstag: 08:00–16:00 Uhr

                                                      Genauere Infos über Öffnungszeiten
                                                           und Feiertage finden Sie
                                                         auf unserer Homepage unter
                                                                www.prinz.cc
Unsere Rezepte
PRINZ REZEPT- & GENUSSIDEEN
                               zum Sammeln!
                                             pezialitäten
                                Weil die S
                                              ht nur pur
                               von Prinz nic
                                              ecken, gibt
                               herrlich schm
                                              jeder Aus-
                               es jetzt mit
                                              e Rezept-
                               sendung fein

                                                                Marillenstrudel
                                                meln!
                               ideen zum Sam
                                            die Rezept-
                               Reißen Sie
                                             fach ent-
                               Karten ein
                                                            •   1 Packung Strudelteig
                                             perforierten   •   1 kg Marillen
                               lang der
                                             und holen      •   Prinz Marillenstrudel Likör
                               Linien ab

                                                                                              Wilde Kira
                                               rer nächs-   •   100 g Semmelbrösel
                               Sie sich bei Ih
                                            ung unser       •   80 g Butter
                               ten Bestell                  •   2 TL Zimt
                                             AMMEL-
                               G R AT I S -S                •   4 EL Staubzucker
                                               H E N .
                               M Ä P P C                    •   1-2 Eier (zum Bestreichen)
                                               die feinen
                               So haben Sie
                                            immer griff-
                               Genussideen
                                             em kleinen
                               bereit in ein
                               Ordner.

                                                   sten
                              Schon bei Ihrer nächwir
                               Bestellung schicken Ihr
                               Ihnen auf Wunsch mit!
                               Gratis-Mäppchen
                                                            Bitter-süßer                      Mokka
                                                            Kräuterdrink                        Latte
                                 www.prinz.cc
Marillenstrudel
Wilde Kira
• 2 cl Prinz Kirsch Schnaps 40%vol.         Waschen, entkernen und vierteln Sie die
                                                                                           PR I N Z
                                                                                                  -
                                            Marillen. Fruchtstücke mit Prinz Marillen-

                                                                                                 T
• 4 cl Prinz Wild Kirsch Likör
• 6 cl Orangensaft
• 4 cl Sodawasser
• Eiswürfel
                                            strudel Likör beträufeln und mit Zimt be-
                                            streuen. Butter in einer Pfanne zerlassen,
                                            2 EL Staubzucker zugeben und die Semmel-
                                            brösel anrösten.                               REZEP
                                                                                            UND
• Orangenscheibe, Thymianzweig
                                            Teig kurz antauen und mit dem eingerollten
Geben Sie ein paar Eiswürfel in ein Long-   Backpapier auf einem Backblech ausrollen.
drinkglas und mischen Sie darin Prinz       Butterbrösel darauf streuen und Marillen
Kirschen Schnaps mit Wild Kirsch Likör.     mittig verteilen. Teigränder mit verquirltem

                                                                                               USS -
                                                                                           GEN
Nach Belieben mit Orangensaft und Soda-     Ei bestreichen und zur Strudelform einschla-
wasser aufspritzen. Mit einer Orangen-      gen. Komplett mit Ei bestreichen, auf die
                                            Nahtstelle legen und oben mit einer Gabel

                                                                                               N
scheibe, einem Zweig Thymian und einem

                                                                                             EE
Strohhalm garnieren. Schon haben Sie im     mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Back-

                                                                                           ID
Handumdrehen einen feinen Fruchtcock-       rohr bei 180 °C etwa 30 Minuten gold-
tail.                                       gelb backen. Mit Staubzucker bestäuben.

    Mokka                                   Bitter-süßer
      Latte                                  Kräuterdrink
•   1 Espresso                              •   4 cl Prinz Alpenthaler 20,5%vol.
•   6 cl Milch                              •   2 cl Prinz Cassis Likör 20%vol.
•   4 cl Prinz Eierlikör Mokka              •   10 cl Bitter Lemon
•   Schlagsahne                             •   2 cl Zitronensaft
•   1 Prise Zimt                            •   Johannisbeeren
                                            •   Eiswürfel
Erhitzen Sie die Milch in einem             Geben Sie den Prinz Alpenthaler, den Zitro-
kleinen Topf und mischen Sie diese an-      nensaft und den Prinz Cassis Likör in einen
schließend mit dem Eierlikör Mokka          Cocktailshaker. Gut durchschütteln. Die Mi-
in einem schönen Glas. Espresso dazu,       schung in ein kaltes Cocktailglas füllen
umrühren und mit Schlagsahne und            und mit Bitter Lemon auffüllen. Eiswürfel
1 Prise Zimt garnieren. Heiß servie-        dazugeben und mit Johannisbeeren und             www.prinz.cc
ren und genießen.                           einer Scheibe Zitrone anrichten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

                                                              Druck- & Satzfehler vorbehalten!

      Für Sie da:
            ag: 8–18 Uhr
Montag–Freit
                6 Uhr
   Samstag: 8–1
                           e
             rungen gern
Brennereifüh         n g .
               meldu
  gegen Voran
                               Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH . Ziegelbachstraße 7 . 6912 Hörbranz . Vorarlberg/Österreich
                               Tel.: 0043 5573/82203 . Fax: 0043 5573/82203-29 . schnaps@prinz.cc .        www.prinz.cc
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