WILLKOMMEN BEIM SCHNAPS-PRINZ! - SORTIMENTSLISTE FRÜHJAHR-SOMMER 2020 N - Prinz - Schnaps
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FEIN-BRENNEREI seit 1886 W I L L KO M M E N B E I M S C H N A P S - P R I N Z ! FREUD ER E D M HNAPS, AC H T! SC C W . C W W. P R I N Z SORTIMENTSLISTE FRÜHJAHR-SOMMER 2020
n. und Maximilian as ju Pri nz om im .T h eig . ..... en .................. en O Kraftvoll und stark ... bstgarten ........ .. . . ..... ... ..... .... .. .. . … strahlt die Sonne und erweckt die Natur zu neuem Leben. Es ist wunderschön: . .. . .. .... ..... ..... Ob Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit hat etwas Besonderes. ..... .. . ................. ....... Was uns am Frühjahr fasziniert, das ist die Urkraft, welche die Sonne mit ihrem Licht und ihrer Wärme entfesselt. Kaum aus dem Winterschlaf erwacht, lassen die Bäume die ersten Blätter und Blüten sprießen. Nach der Bestäubung wachsen schon die ersten Früchte, welche dann Zeit zum Reifen brauchen. Auf Winterschlaf verzichten wir. Aber auch wir spüren die Urkraft, die der Frühling in uns freisetzt. Und die können wir gut gebrauchen. Denn Frühling bedeutet für uns Baumpflege, Gespräche mit den Obstbauern und Vorbereitung für die Obstverarbeitung. Je nach Witterung kommen die ersten Früchte ab Mai, beginnend mit Erdbeeren, gefolgt von Him- beeren und Kirschen. Im Sommer erreichen dann Zwetschken und Marillen ihre Erntereife, und im Herbst werden die Williams Christbirnen und Äpfel aus dem Bodenseeraum angeliefert. Freude am Tun gibt uns Kraft und Motivation, uns stetig zu verbessern. Modernste Technik und überlieferte Erfahrung ermöglichen es uns, die wertvollen Rohstoffe optimal zu verarbeiten und das Beste aus den Früchten rauszuholen. Da- nach geben wir den Produkten viel Zeit, um zu reifen: Durch die Lagerung kommen die Destillate zur Ruhe und bauen die Fruchtsorten-Intensität aus. Wie die Natur benötigen auch wir Zeit zu ruhen – und die nehmen wir uns nach einem arbeitsreichen Tag und genießen mit Freunden und Familie ein gutes Stamperl. Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten einen sonnenreichen Frühling und einen schönen Sommer. Nutzen Sie die vielen Gelegenheiten, die schönen Momente des Lebens zu genießen, die ebenso vielfältig sind wie unsere Schnaps- variationen und Anlassmöglichkeiten. In diesem Sinne: Viel Freude beim Probieren und Genießen! Herzlichst Ihr Thomas jun. und Maximilian Prinz Besuchen Sie uns auf unserer Homepage unter www.prinz.cc !
PRINZ ALTE SORTEN Genuss aus fass dem Holz AL ORIGIN86 Das Prinz-Original aus dem Holzfass: die Alten Sorten mit charmanten 41 % vol., der sinnliche Genuss in der traditionellen Bügelverschlussflasche. wwseit 18 . cc w. p r i n z Die Prinz Alten Sorten sind ein Fest für Auge, Nase und Gaumen: der faszinierende Bernstein-Schimmer, der intensive Duft, die dezente Holzfassnote und der unvergleichlich weiche Geschmack begeistern Schnapskenner wie Genießer. Die Farbe und Milde verdanken die Alten Sorten sorgfältig ausgewählten Holzarten. So reifen die jahrelang im Steingut gelagerten Destillate weitere 6 bis 24 Monate in Prinz Holzfässern. Abschließend veredelt der Brennmeister das ausgebaute Destillat noch mit eigens hergestellten Dörrfrüchten. So schmeckt jeder Schluck wie ein saftiger Bissen der vollreifen Frucht. Am besten bei 17–21 °C im Schnapskelch genießen – ideal als Speisebegleiter und in geselliger Runde. a l DIE LAGERUNG IM Unsere Alten Sorten sind erhältlich in der 0,2 l-, 0,35 l-, 0,5 l-, 0,7 l-, 1 l- und 1,5 l-Flasche. ALTE MARILLE je 1 Liter € 28,50 O r i g in je 0,7 Liter € 23,80 PRINZ HOLZFASS: ALTE WALD-HIMBEERE entspricht € 34,00/1 Liter je 0,5 Liter € 16,90 Jede unserer Alten Sorten lassen wir in ALTER BODENSEE-APFEL entspricht € 33,80/1 Liter einem speziellen Prinz-Holzfass reifen. ALTE HAUS-ZWETSCHKE Die Holzart wählt unser Brennmeister mit viel Erfahrung und Fingerspitzen- ALTE WILLIAMS CHRISTBIRNE gefühl: von Eiche über Maulbeere, von Kirsche bis Akazie. ALTE KIRSCHE je 1 Liter € 29,50 Jedes Holz reagiert anders mit dem Destil- je 0,7 Liter € 24,80 lat, macht es mild und gibt ihm eine be- ALTE HASELNUSS entspricht € 35,43/1 Liter sondere Farbe. Doch nur wenn das Holz je 0,5 Liter € 17,60 mit dem Destillat harmoniert, erhält es entspricht € 35,20/1 Liter die passende Holznote und seinen voll- mundigen Geschmack. Holzfass ist nichtlzfass! Erfahren Sie mehr über unsere Alten Sorten: Einfach QR-Code mit der Handykamera scannen und den Link antippen! gleich Ho
PRINZ Hausschnaps ATIONEN M IT DER ER Das Original vom Schnaps-Prinz ER Mit dem unverwechselbaren und vollmundigen Geschmack der EN FA RU H G NG N 4 Marille, zart und fruchtig in der Nase, bei 15 bis 18 °C genießen. VO m- 1 Liter € 12,95 Auch in der 1,5-Liter-Magnu 0,5 Liter € 8,20 (entspricht € 16,40/1 Liter) Flasche erhältlich! NEU Schnaps, der Freude macht!
PRINZ FEIN-FRUCHTIGEmit 34 % vol. Es gibt Dinge, die man nicht erklären, sondern nur erleben kann. Dazu gehören die unvergleichlich feinen Sorten mit fruchtigen 34 % vol. Genießen Sie den Schnaps, der Freude macht, mit Highlights Freunden in geselliger Runde! 12 fruchtige genheit! Handgepflückton für jede Gele Hoadla in der Alpenregi Pfir#erla Beste Heidelbeeren aus unseren Bergen geben dem Schnaps den Vollreife Pfirsiche verleihen diesem Schnaps seinen intensiven Duft sortentypischen Geschmack mit feinwürzigen Noten. und aromatisch-sanften Geschmack. Honig Marillerla Birnerla ma gereift Im Alpenkli Heimischer Bienenhonig und fruchtiges Marillen-Destillat vereint Mit sonnengereiften Williams Christbirnen vom Bodensee. Ange- zu einem lieblichen Schnaps für den zarten Gaumen. nehm süß, fruchtig am Gaumen, weich im Abgang. Nu##erla Zwet#chgerla Eigens geröstete Haselnüsse verleihen dem milden Schnaps feine Bestes Hauszwetschgen-Destillat verleiht dem süß duftenden Röstnoten und einen intensiven Nussgeschmack. Schnaps sein feinwürziges Aroma mit zarter Zimtnote. Mit feiner Mit echtem nert te Honig Birnerla verfei Kir#cherla Marzipanno Bienenhonig Feinstes Williams Christbirnen-Destillat vermählt mit regionalem Saftige Kirschen aus der Region von Prinz veredelt. Duftet blumig und Bienenhonig. Fruchtig süß, vollmundig. fruchtig, schmeckt intensiv sortentypisch mit Mandelnote. 1 Liter € 14,95 Erdbeerla 0,5 Liter € 9,10 (entspricht € 18,20/1 Liter) Saftige Erdbeeren vom Bodensee veredelt zu einem Schnaps, der mit intensiven Beerennoten überzeugt. Einfach unwiderstehlich. Unser Voll beerig, Tipp Orangerla NEU Himbeerla sc eckt immer hm Sonnenverwöhnte Orangen destilliert zur fruchtig Feine Waldhimbeeren schmeicheln Nase und Gaumen erfrischenden Prinz-Spezialität. Der brandneue Sommerhit. mit mild-süßem Aroma und dezenter Fruchtsäure. 1 Liter € 16,50 1 Liter € 16,50 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) 0,5 Liter € 9,60 (entspricht € 19,20/1 Liter) Unsere Fruchtigen sind schonend destilliert, bis zu Typisch Prinz – 6 Jahre gelagert und besonders fruchtig und mild mit t, die jeder mag! feinen 34 % vol. Wir empfehlen den Trinkgenuss je feinste Fruchtigkei nach Sorte zwischen 15 und 18 °C im Schnapskelch.
40 % vol. – Leidenschaft 100 % traditionelle Wer auf der Suche nach einem typisch österreichischen Obstschnaps ist, wird bei den Traditionellen mit 40 % sicher fündig. Ihr klarer, reiner Fruchtgeschmack ist charakteristisch für sie. Schließlich steckt in den Prinz-Schnäpsen das Beste, das in regionalen Obstgärten zu finden ist. Wir vereinen jahrzehntelange Erfahrung und Tradition mit modernster Brennerei- technik. Dies und die Liebe zum Produkt ermöglichen es uns, feine Schnäpse von größter Reinheit und mit ausgeprägtem Sortencharakter herzustellen – vom Williams Christbirnen Schnaps, Himbeer Schnaps bis hin zum klassischen Obstler. DIE MARILLE – VON DER SONNE GEKÜSST Im Alpenklima mit vielen Sonnenstunden und großen Unterschieden der Tag- und Nachttemperaturen gedeihen die köstlichsten Marillen. Mitte Juli erreichen die ersten Früchte den Höhepunkt ihrer Reife: die samtige Schale wird weich und verströmt einen süßlichen Duft. Das ist das Signal für unsere Obstbauern, die safti- gen Marillen behutsam vom Baum zu pflücken. In unserem Obsthof kontrollieren wir die Qualität der Früchte, sodass nur gesundes, vollreifes Obst verarbeitet wird. Unsere erfahrenen Brennmeister bewahren mit viel Geschick und dank doppelter Vakuumdestillation das empfindliche Aroma der Marille. Dem Destillat geben wir dann mehrere Jahre Zeit, im Steingut seinen sortentypischen Charakter optimal zu entfalten. Nur so entsteht Prinz Marillen Schnaps höchster Güte. Roh- und Im klassischen hren destilliert Feinbrandverfa Jahre Lagern bis zu 6 ke llern in unseren Reife ruchtgeschmack Klarer, reiner F ng: Trinkempfehlu °C NEU in der Flachmann Edition 0,2 Liter – n ac h So rt e zw ischen und 20 14 Williams Christbirne, Marille und Haselnuss je genießen im Schnapskelch
LE N N E L IT IO R A D T DIE KERNOBST STEINOBST WILLIAMS CHRISTBIRNEN SCHNAPS MARILLEN SCHNAPS Perfekhtr Charakteristisch in der Nase, rein und fruchtintensiv im Duftet unverwechselbar sortentypisch. Schmeckt für I st! Geschmack – mit reifen Williams Christbirnen aus unseren Obstgärten. vollmundig und intensiv nach vollreifer Marille. Lang und fruchtig im Abgang. Grillfe 1 Liter € 18,90 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) rität! SAUBIRNEN SCHNAPS Vorarlberger Ra KIRSCHEN SCHNAPS Intensiv in der Nase, würzig bis leicht herb im Geschmack. Das Geschmackserlebnis aus tiefroten, hocharomatischen Ein Vorarlberger Original – mit echten „Subira“. Süß- und Sauerkirschen der Region. Sortentypisch mit feiner 1 Liter € 20,50 Mandelnote. 0,5 Liter € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter) 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) OBSTLER Äpfel und Birnen vom Hochstamm nach österreichischer Tra- PFLÜMLI SCHNAPS dition zu vollmundigen Obstschnäpsen gebrannt. In der Nase marmeladig, am Gaumen fruchtig weich mit 1 Liter € 10,85 ... im Steingut (38 % vol.) Marzipannote und leichten Röstaromen. Mit Zwetschken 1 Liter € 11,95 ... im Steingut (40 % vol.) vom heimischen Hochstamm. 1 Liter € 12,50 ... im Steingut (45 % vol.) 1 Liter € 18,90 1 Liter € 15,90 ... aus dem großen Holzfass (40 % vol.) 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) QUITTEN SCHNAPS HASELNUSS SCHNAPS Eine fast vergessene Sorte. Duftet intensiv nach Zitrusfrüch- Der Genuss mit den Nuss- und Röstaromen bester Haselnüsse ten. Schmeckt unverwechselbar herbwürzig und fruchtig. begeistert Nase und Gaumen. Ideal zu Süßem und Deftigem. 1 Liter € 18,90 Für Fans 1 Liter € 18,90 uralter Sorten 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter)
BEEREN KRÄUTER & WURZELN HIMBEER SCHNAPS ZIRBEN SCHNAPS Tiefrote Himbeeren aus der Region sorgen für einen intensi- Die Alpen-Spezialität mit dem angenehm harzigen ven Beerenduft und ausgeprägten Fruchtgeschmack. Geschmack echter Zirbenzapfen. Köstlich als Digestif oder 1 Liter € 18,90 zwischendurch. m Ho chg ebirg e g ep flückt 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) 1 Liter € 18,90 I reift Im Bergwald ge 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) VOGELBEER SCHNAPS Eigenwillige Spezialität aus den Früchten der Eberesche. ENZIAN SCHNAPS Herbwürzig, leicht grasig, mit feiner Marzipannote. Kraftvoll, würzig, aromatisch bitter. Hergestellt aus den 1 Liter € 24,50 Wurzeln des gelben Enzians. Hervorragender Digestif mit 0,5 Liter € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter) s langem Abgang. Spezialitätpeanu 1 Liter € 18,90 WACHOLDER SCHNAPS den Al Aus der bewährten 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) Schwarzblaue Wacholderbeeren geben ihm den unverkennbaren Charakter: frisch duftend, kräftig und leicht herb im Geschmack. MEISTERWURZ SCHNAPS Heilwurzel 1 Liter € 16,50 Schmeckt frisch, erinnert an Minze, mit einer mineralischen 0,5 Liter € 11,50 (entspricht € 23,00/1 Liter) Note. Schmeckt besonders gut nach einer deftigen Mahlzeit. 1 Liter € 20,50 HOLUNDER SCHNAPS 0,5 Liter € 12,50 (entspricht € 25,00/1 Liter) Blumig in der Nase, feinwürzig und sortentypisch am Gau- lu ng : Je na ch B elieben schmecken men. Der begehrte Digestif aus schwarzen Holunderbeeren. Trinkempfeh zw is ch en 14 und 20 °C 1 Liter € 18,90 diese Schnä pse a m besten . im Prinz Schnapskelch 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) HEIDELBEER SCHNAPS VO L. 0 % Überzeugt mit zartwürzigen Fruchtnoten in der Nase und T E N 4 ENUSS fruchtintensivem Geschmack am Gaumen. E CH INKG IT R ... M 100 % T 1 Liter € 18,90 0,5 Liter € 12,00 (entspricht € 24,00/1 Liter) UND
WENN DAS OBST ANKOMMT Von Frühjahr bis Herbst liefern unsere Bauern frisch geerntete Früchte an. Unsere Experten überprüfen das Obst sorgfältig auf Aussehen, Reifegrad, Geruch, Geschmack und bewerten die Qualität. So stellen wir sicher, dass wir nur die besten Früchte verarbeiten. VEREDELN FÜR BESTEN GESCHMACK Manche Obstsorten wie Williams Christbirnen lagern wir einige Tage ein, bis diese den optimalen Reifegrad erreichen. Ansonsten verarbeiten wir das Obst direkt nach der Kontrolle und Sortierung. Das bedeutet gründlich waschen, Stiele entfernen, entkernen, schälen und zu guter Letzt pürieren. Daneben pressen wir einen Teil der Früchte zu feinen Säften, die als frische Zutaten für unsere Liköre dienen. MAISCHEN NACH EIGENEM VERFAHREN Wir maischen nur beste Obstbestandteile wie Fruchtfleisch und gegebenen- falls die Schale. Speziell von uns entwickelte Maischetanks bieten den Hefen optimale Bedingungen, um das feine Fruchtpüree binnen 7–12 Tagen kontrolliert zu vergären. In dieser Zeit prüfen wir regelmäßig den Alko- holgehalt der Maische.
p re s s u n g u n m S p r it z en v o n A peritifs n Hervorragend z u ge n d ei sg ek ü h lt g en ießen! ru d i oder im Sommer pu a f t aus E fein s ten An mS sä te tze n . . . . . Mi t ech Rezepttipp: Wilde Susi ktail- Geben Sie etwas Eis in ein schönes Coc ör glas und gießen Sie 4 cl Wild Subira Lik ein. mit 2 cl Saubirnen Schnaps 40 % vol. hin saft Einen Schuss Limettensaft, 8 cl Birnen dazu- und nach Belieben kaltes Sodawasser chen geben. Umrühren und mit ein paar fris wilde Minzblättern garnieren. Fertig ist die Birnenkreation.
Wild LIKÖRE Ein wilder Tipp! PRINZ Der neue Wild Subira Likör Für besten Likörgenuss verarbeiten wir die vollreifen Früchte in ihrer wilden Naturbelassenheit. Bestes Obst aus Wildpflückung pressen wir zu je 0,5 Liter feinstem Saft, aus dem wir anschließend diese fruchtigen Geschmacks- € 10,50 er ent Lit erlebnisse herstellen. pr icht /1 s € 21,00 WISSENSWERTES ZUR SAUBIRNE WILD HASELNUSS LIKÖR 20 % vol. – mit Haselnüssen aus Eigenröstung Die Subira (deutsch Sau- WILD WALDBEEREN LIKÖR 16 % vol. – aus frisch gepflückten Waldbeeren birne) ist eine seltene, regionale Obstsorte – ein Vorarlberger Original. WILD BROMBEER LIKÖR 16 % vol. – mit dem Saft wilder Brombeeren Sie begeistert seit jeher durch ihren vollmun- WILD HIMBEER LIKÖR 16 % vol. – aus handverlesenen Himbeeren digen Charakter mit aufregenden, WILD HEIDELBEER LIKÖR 16 % vol. – mit Heidelbeeren frisch vom Strauch würzigen Noten. Roh lässt sie sich WILD KIRSCH LIKÖR 16 % vol. – aus dem Saft vollreifer Kirschen leider schwer verzeh- ren. So entfaltet sie WILD BERGZIRBEN LIKÖR 20 % vol. – harzig süße Würze im Geschmack ihren Geschmack am besten als Schnaps WILD WALNUSS LIKÖR 20 % vol. – vollmundiger Nuss-Genuss und Likör. ubira Lik dS l ör Wi je 0,5 Liter € 12,50 er ent Lit pr /1 icht s € 25,00
TRADITIONELLE FRUCHTIGKEIT
TRADITIONS FRUCHTSAFT LIKÖRE Je 0,5 Liter € 9,80 entspricht € 19,60 /1Liter Ausgewählte, handverlesene Früchte, frisch gepresst und verarbeitet nach altbewährten Prinz Traditions-Rezepten: Das macht unsere feinfruchtigen Traditionsliköre aus. Erleben Sie den besonders intensiven und geschmackvollen Fruchtgenuss – am besten pur und gut gekühlt bei 8 bis 15 °C. Die traditionellen Fruchtsaftliköre schmecken hervorragend mit Sekt gemischt und verfeinern Desserts wie Eis, Crêpes oder frischen Obstsalat. Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Williams Birnen Likör 25 % vol. Erdbeer Rhabarber Likör 17 % vol. Das fruchtig süße Erlebnis aus dem Saft vollreifer Saftig süße Erdbeeren und fruchtig saurer Rhabarber Williams Christbirnen überzeugt mit einem sorten- machen diesen Likör zu einem erfrischenden Genuss – typischen Geschmack. Am besten gekühlt genießen! egal ob pur oder gespritzt. Cassis Likör 20 % vol. Weinberg Pfirsich Likör 18 % vol. Der Saft schwarzer Johannisbeeren sorgt für die charakte- Der geschmackvolle Likör mit dem fruchtintensiven Duft ristische Farbe und den fruchtigen Geschmack des Likörs. schmeckt nicht nur pur besonders gut, sondern auch ge- Probieren Sie ihn auch mal mit einem Schuss Zitronen- spritzt mit Sekt oder in einem leichten Weißwein. saft, gespritzt mit Sodawasser – schmeckt einfach herrlich. Rosen Marillen Likör 25 % vol. Vogelbeer Likör 25 % vol. Mit dem verführerischen Duft und Geschmack Die wildwachsenden Vogelbeeren verleihen diesem Likör sonnengereifter Rosen Marillen. Der hohe Saft- seinen besonders eigenwilligen Charakter und die feine anteil macht den Likör besonders fruchtig. Marzipannote. Als Aperitif mit Eiswürfeln ein Genuss. Alt Wiener Zwetschken Likör 16 % vol. Das Rezept für den feinen Likör mit aromatischen Gewürzen lieferte unsere aus Wien stammende Uroma. SPECIALEDITION Genießen Sie den Likör in einer gemütlichen Runde. Ideal für Mixgetränke oder pur auf Eis ein wahrhaft Die feinen Noten von Zwetschken tun einfach wohl. sommerlicher Genuss – mit feinen 20%vol.! Holunder Blüten Likör 18 % vol. Weinberg Pfirsich Orangen Likör Aus den handgepflückten Doldern des Holunderstrauchs Holunder Blüten Minze Likör stellen wir einen köstlichen Blütenlikör her, der wie zu Je 0,5 Liter Omas Zeiten schmeckt. € 11,50 iter sp / en richt 1L € 23,00 t Nur im Sommer und nur solange der Vorrat reicht!
Österr Creams eichis ches E rzeug nis FESTTAGS CREAM 18 % vol. Der edle, schokoladige Likörgenuss schmeckt nicht nur zu fest- lichen Anlässen. Feinste Schokolade, Kokos und geröstete Hasel- nderbar Ihre nüsse machen ihn zu einer cremigen Köstlichkeit. Verfeinern wu . chenkreationen Dessert- & Ku EDELMOHN CREAM 15 % vol. Fein gemahlener Edelmohn und frische Alpenmilch machen unseren Edelmohn Cream zu einem traumhaften Likörgenuss. Nougat NOUGAT CREAM 15 % vol. Mit feinstem Verführerisch zart und cremig – der Nougat Cream Mit Eiern von ... frischer Heumilch ... behutsam ist eine genussvolle, schokoladige Versuchung, 0,5 Liter glücklichen Hühnern, direkt vom Bauern, von Hand gerührt. der wohl niemand widerstehen kann. € 10,90 ent r ite ric 1L sp ht € 21,80/ ... mit einem tch SCOTCH CREAM 16 % vol. Schuss Sco Zart schmelzende Schokolade gibt dem feinen Sahnecream den letzten Pfiff. Pur genießen oder auf Vanilleeis – der Scotch Cream ist eine unverwechselbare Gaumenfreude. nen Mokkaboh Rösterei MOKKA CREAM 15 % vol. aus eigener Der sahnige Kaffeegenuss, hergestellt aus besten regionalen Zuta- ten, ist eine echte Verführung. Unbedingt gut gekühlt und zum Dessert genießen! HASELNUSS CREAM 15 % vol. Milch, Sahne und fein gemahlene Haselnüsse bilden die Grund- lage für den köstlich nussigen Cream. ruchtgenu ss am Eis Prinz Nougat Cre ERDBEER CREAM 15 % vol. Cremiger F Frische, vollreife Erdbeeren geben dem Erdbeer Cream seine • 30 cl Prinz Nougat Cream wunderbar fruchtige Note und die charakteristische Farbe. pagne Trüffel Cream • 10 cl Prinz Marc de Cham • 50 cl gekühlte Sahne KLETZEN-TRAUBEN CREAM 15 % vol. • 1 TL Trinkkakao Diese feine Rum-Trauben-Kreation wird aus erlesenen Rohstof- inz Marc de Champag- Prinz Nougat Cream und Pr fen hergestellt. Dabei werden die Rosinen vor der kakao verrühren. Sahne ne Trüffel Cream mit Trink Herstellung in Rum eingelegt. Das macht diesen 0,5 Liter die Likörmischung unter- steif schlagen und vorsichtig Cream zu einer echten Spezialität. Schmeckt tgläser oder eine größere € 8,90 heben. In einzelne Desser auch besonders gut auf Vanilleeis! einfrieren. ent Form füllen und über Nacht r ric ite L sp ht € 1 17,80/
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licher F ruchtig fröh ss Joghurt Strudelgenu PRINZ ACH O TN MA GES LL L I K Ö R E TE S REZE PT! HER Marillen Joghurt L I K Ö R Saftig-süße Marillen und frischer Joghurt von unseren Bauern erge- ben diesen herrlich erfrischenden Sommerlikör. Cremig gerührt ltlich! l a s c h e erhä und mit frischem Fruchtpüree F ,5 Liter- verfeinert – unglaublich gut! als 0 Auch Kirsch Joghurt HAUSGEMACHTE Strudel L I K Ö R Frisch gepresster Kirschsaft, feines Fruchtpüree und sahniger Joghurt machen diesen Likör zum cremi- gen Genuss! Eisgekühlt ist er eine unwiderstehliche Erfrischung an einem heißen Sommertag. L IKÖR E 16 % vol. ... aus vollreifen Früchten, süßen Rosinen Joghurt Frappé t 15 % vol. € 10,90 entspricht € 21,80 / 1 Liter und einem Hauch von Zimt! ur ml Marillen Jogh Geben Sie 100 r Hand- 0,5 Liter € 10,50 1 Liter € 15,50 l Milch und eine Likör mit 100 m ensaft in (entspricht € 21,00/1 Liter) wie etwas Marill voll Eiswürfel so ischen Sie so lang e, p u r u n d eisgekühlt einen Mixer. M sten bis sich ein som merlicher, schaum ig- n im S o m mer am be ic aufgespritzt! e n ... schmeck f Eis mit feinem To Frappé ergibt ! leichter Joghurt- u ode r a
Rhabarber Frucht LIMES n wir in R ha ba rb er st angen verarbeite 16 % vol. Frische lität. er feinen Spezia its Die H kü ch e zu di es unserer Likör der Süße ote gepaart mit mers des Som -s äu er li ch e N Die fein unvergleichlich. schmeckt einfach Mit frischem s Eisgekü hlt Rhabarber au genieß en! heimischen Garten je Flasche 0,5 Liter € 8,90 entspricht € 17,80 / 1 Liter In unseren Limes steckt der saftig-süße Geschmack pflückreifer Früchte. Dafür pürieren wir Obst höchster Qualität zu feinem Fruchtmark und versetzen es mit Fruchtdestillat und etwas Limettensaft! Das macht sie zur perfekten Grundlage für spritzige Cocktails und feine Desserts! Marillen LIMES Spritzige Himbeere Beste Marillen machen diesen Limes unvergleichlich saftig und fruchtig süß. Pur ein Traum, der auch Cocktails seine sommer- 6 cl Himbeer Limes 16 % vol. liche Frische verleiht. ein paar Himbeeren 100 ml Prosecco Himbeer LIMES Zitronensaft Frisch gepresster Himbeer- und Limettensaft sowie feinstes Eiswürfel Himbeermark machen diesen Limes zum echten Sommerhit! Geben Sie den Prinz Himbeer 0,5 Liter € 10,50 0,2 Liter € 6,50 entspricht € 21,00 / 1 Liter entspricht € 32,50 / 1 Liter Erdbeer LIMES Limes, die frischen oder ge- Der Erdbeer Limes, hergestellt aus vollreifen Früchten aus der frorenen Himbeeren mit dem Bodenseeregion, macht jeden Cocktail zu einem Highlight! Zitronensaft und den Eiswür- Unsere Trinkempfehlung Rhabarber LIMES feln in einen Cocktailshaker. Gut schütteln. Anschließend Genießen Sie den Rhabarber Likör gut gekühlt. Der süß-saure Geschmack des Rhabarbers verleiht jedem in Sektgläser gießen und mit Schmeckt hervorragend – sowohl pur als auch Getränk eine herrliche Frische – eisgekühlt mit Mineralwasser Prosecco auffüllen. gespritzt mit Sekt. oder Sekt!
f r u c h t i g e S o m m e r l i e b e ! F r is c h - h e is s , s c h a rund feurig! f .. . Geniessen Sie einenn Sommer! scharf gewürzte Bild: © 4 PM production - shutterstock.com je Flasche 0,5 Liter € 11,50/ 1 Liter entspricht € 23,00 je Flasche 0,1 Liter € 4,50 / 1 Liter entspricht € 45,00 WWW.PRINZ.CC HEISSE Liebe Himbeer & Vanille 16 % vol. FEURIGE Lust Kirsch & ein Hauch von Chili 16 % vol. SCHARFER Kuss Erdbeer & rosa Pfeffer 16 % vol. Köstliche Himbeeren sowie feinste Va- Vollreife, tiefrote Kirschen und eine Sonnengereifte Erdbeeren verleihen nille und erfrischende Noten von Minze Prise Chili verleihen unserer „Feurigen dem „Scharfen Kuss“ die herrliche machen die „Heisse Liebe“ zu einem Lust“ die richtige Würze für die war- Fruchtigkeit. Der rosa Pfeffer sorgt für unverwechselbaren Likörgenuss für me Sommerzeit. Dieser Likör sorgt für eine milde, angenehm würzige Frische. den Sommer. höchst fruchtige Genussmomente! Eine ganz besondere Likörkomposition.
PRINZ KRÄUTER SPEZIALITÄTEN Hocharomatische Kräuter, Wurzeln und Zapfen machen unsere Kräuterschnäpse und -liköre zu harmonischen und besonders geschmackvollen Spezialitäten. Die von Hand gepflückten und wohltuenden Alpenkräuter aus der heimischen Bergwelt verarbeiten wir in unserer Feinbrennerei nach traditionellen, altösterreichischen Rezepturen zu Ansätzen. Dabei lösen sich die kraftvollen Inhaltsstoffe aus den Kräutern und können so ihre ätherischen Eigenschaften vollends entfalten. Sie sorgen für Lebensfreude und sind eine Wohltat nach einer deftigen Mahlzeit. Wohl bekomm´s! www.prinz.cc
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Über Generationen entwickelte Her- stellungsmethoden und neueste Brenn- technik erlauben es dem Brennmeister, Destillate besonderer Güte zu kreieren. Können, Kreativität, das nötige Fein- gefühl sowie die Affinität zu den Er- zeugnissen ermöglichen es, jedem einzelnen Produkt seinen prinzeigenen Charakter zu verleihen. Erlesene Früchte, die schonende Ver- gärung und die mehrfache Destillation machen den Hafele Brand zu einer be- sonderen, körperreichen Komposition und zu einem echten Unikat.
FEINSTE BEEREN ERLESENE KERNFRÜCHTE FRUCHTIGES STEINOBST WALDHIMBEERE 45 % vol. WILLIAMS 45 % vol. KIRSCHE 45 % vol. 0,5 Liter € 49,50 entspricht € 99,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter JOHANNISBEERE 45 % vol. QUITTE 45 % vol. MARILLE 45 % vol. 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter BROMBEERE 45 % vol. SAUBIRNE 45 % vol. ZWETSCHGE 45 % vol. 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 49,50 entspricht € 99,00 / 1 Liter 0,5 Liter € 45,00 entspricht € 90,00 / 1 Liter CUVÉE 45 % vol. CUVÉE 45 % vol. CUVÉE 45 % vol. 0,7 Liter € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter 0,7 Liter € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter 0,7 Liter € 78,00 entspricht € 111,43/1 Liter 1,5 Liter € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter 1,5 Liter € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter 1,5 Liter € 148,00 entspricht € 98,67/1 Liter 3 Liter € 318,00entspricht € 106,00/1 Liter
Charakteristisch, puristisch, trocken und stark – so präsentieren sich die 23 Sorten der Hafele Brände. Erlesene Früchte, die schonende Vergärung, mehrfaches Brennen und die langjährige Steingutlage- rung geben dem Hafele Brand sein volles, körperreiches Aroma. Die mehrstufige Destillation der Früchte nach dem Hafele-Brand-Verfahren garantiert Qualität und Genuss. Um die Aromen voll zu erhalten und zu schonen, destillieren wir je nach Frucht unter Vakuum. Schauen Sie uns beim Brennen über die Schulter unter www.hafelebrand.at
Alle Sorten sind auch als ELSBEEREN BRAND 43 % vol. NEU 0,35 Liter € 175,00entspricht € 500,00/1 Liter „Die kleinen Hafele“ 20 bis 30 Jahre dauert es, bis der Elsbeerbaum erstmals Früchte trägt. Rund 30 kg am in 0,04 Liter erhältlich! Hochstammbaum ausgereifte Beeren verarbeiten wir je Liter Hafele Elsbeeren Brand. elsbeere In der Nase überzeugt er kraftvoll mit angenehmen Marzipan- und Nougatnoten. Am Gaumen entfaltet er ein harmonisches Spiel aus milder Süße und nussig-herber Würze. Genussempfehlung: Der kraftvoll würzige Charakter von Bittermandeln und seine weiche, leicht samtige Textur machen diesen exklusiven Brand zu einem außergewöhnlichen Begleiter besonders zu Lamm- oder Rehgerichten. HOLUNDER BRAND 43 % vol. 0,35 Liter € 39,60 entspricht € 113,14/1 Liter Handgepflückte, tiefschwarze Holunderbeeren aus dem Leiblachtal verleihen dem Hafele Holunder Brand seine besonders würzigen Noten und einen klar strukturier- ten, trockenen Charakter. Besonders langanhaltend im Abgang. Genussempfehlung: Das blumige Aroma des Holunders macht diesen einmaligen Brand zu einem hervorragenden Begleiter zu hellem Fleisch vom Grill. SCHW. JOHANNISBEER BRAND 43 % vol. 0,35 Liter € 38,70 entspricht € 110,57/1 Liter Hierfür werden die dunklen Beeren in den Sommermonaten gepflückt und sofort eingemaischt. Je Liter benötigen wir rund 25 kg Obst. Im Steingut perfekt ausge- € 31,50 baut, zeigt sich die Nase besonders fruchtintensiv, frisch und mit blumiger Note. Am Gaumen ist er besonders fruchtig, würzig und dennoch angenehm mild. 7 Hafele + s Genussempfehlung: Harmoniert besonders gut mit Geflügel und süßen Speisen. 1 Original-Hafele-Gla Limitierte Auflage! Pflümli Brand . Brombeer Brand . Quitten Brand . Hausbirnen Brand . Kriecherl Brand . Himbeer Brand . Gravensteiner Brand . Enzian Brand . Kirsch Brand . Meisterwurz Geist . Trester Brand . Vogelbeer Brand . Williams Birnen Brand . Marillen Brand . Erdbeer Brand . Schwarzer Johannisbeer Brand . Wild Preiselbeer Brand . Wild Heidelbeer Brand . Subirer Brand . Holunder Brand . Traubenkirsch Brand . Alter Apfel Brand . NEU: Elsbeeren Brand www.prinz.cc
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Druck- & Satzfehler vorbehalten! Für Sie da: ag: 8–18 Uhr Montag–Freit 6 Uhr Samstag: 8–1 Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH . Ziegelbachstraße 7 . 6912 Hörbranz . Vorarlberg/Österreich e rungen gern Tel.: 0043 5573/82203 . Fax: 0043 5573/82203-29 . schnaps@prinz.cc . www.prinz.cc Brennereifüh g . meldun gegen Voran Besuchen Sie uns doch auch auf .... https://www.instagram.com/feinbrennerei.prinz/ https://www.facebook.com/schnaps.prinz/ https://www.prinz.cc
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