Winterbäckerei unbeschwert genießen Aktiv gegen Diabetes Typ 2 Mediensucht als Normalität? - www.bkk-textilgruppe-hof.de

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Winterbäckerei unbeschwert genießen Aktiv gegen Diabetes Typ 2 Mediensucht als Normalität? - www.bkk-textilgruppe-hof.de
Ausgabe 4/2022 | E 70274 | 13. Jahrgang

                                          Unser Kundenmagazin

                Winterbäckerei unbeschwert genießen
                Aktiv gegen Diabetes Typ 2
                Mediensucht als Normalität?
                                                     www.bkk-textilgruppe-hof.de
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Ihre BKK Textilgruppe Hof

                                                                                                                                                                             © Lonely - Fotolia
                                                                          Ihre BKK Textilgruppe Hof
 Liebe Leserinnen                                                         Ausbildungsmesse in Hof                                          3
 und Leser,                                                               TENOWO-Gesundheitstag                                            4
 der Beruf Sozialversiche-                                                Meldungen                                                        5
 rungsfachangestellte/r im
 Rahmen der gesetzlichen
                                                                          Online Hautcheck                                                11
 Krankenversicherung ist
 nicht nur vielseitig und                                                 Bleib gesund
 zukunftsorientiert, son-
 dern auch ausgesprochen krisensicher. So motivieren wir
                                                                          Aktiv gegen Diabetes Typ 2                                      6
 Berufsstarter zu dieser vielversprechenden Ausbildung.                   Mediensucht als neue Normalität?                                8
 Jetzt ist wieder die Zeit, um sich auf Ausbildungsstellen –
 auch bei der BKK Textilgruppe Hof – zu bewerben (S. 3).
                                                                          Lebensfreude
 Ist Ihr Diabetesrisiko erhöht? Durch einen nur leicht ver-               Backen: Unbeschwert genießen                                    12
 änderten Lebensstil lässt sich Diabetes mellitus Typ 2                   Bratpfanne: Welches Material?                                   14
  oftmals verhindern, verzögern oder sogar rückgängig
                                                                          Gehirnjogging                                                   15
 machen (S. 6).

 Video, Kommunikation, Apps, Spiele, Soziale Netzwerke:
 Was macht unentwegter Medienkonsum mit Beziehun-
 gen, Engagement, Persönlichkeit, Empathie und Lebens-
 qualität, und wann wird die Gewohnheit zur Mediensucht
 (S. 8)?

                                                                                     8                                                    12
 Wer mit einem Hautproblem zeitnah eine Hautarztpra-

                                                                                                                                               © mariiya - stock.adobe.com
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 xis aufsuchen möchte, wird möglicherweise scheitern.
 Deshalb bietet Ihre BKK Textilgruppe Hof ab sofort den
 Online Hautcheck an: Unabhängig von Ort und Zeit be-
 kommen Sie innerhalb von 48 Stunden eine fachärztliche
 Expertise. Wie dies funktioniert, lesen Sie auf S. 11.

 Selbstgebackene Weihnachtsleckereien sind ungesund
 und treiben den Blutzucker nach oben? Keineswegs, wenn
 man statt herkömmlichem Zucker natürlichen Xylit (Bir-
 kenzucker) oder Erythrit verwendet und durch gesunde
 Nüsse, Pflanzenöle und Trockenfrüchte ergänzt (S. 12).

 Mit diesen und weiteren Anregungen wünschen wir, das          Mediensucht als                                              Unbeschwert
 Team der BKK Textilgruppe Hof, Ihnen eine besinnliche         neue Normalität?                                             genießen
 Adventszeit, ein frohes Weihnachtsfest und einen gesun-
 den und erholsamen Jahresausklang.

                                                                     So erreichen Sie uns
                                                                     Besucheradresse:
                                                                     BKK Textilgruppe Hof, Fabrikzeile 21, 95028 Hof
 Ihr Peter Knöchel
 Vorstand BKK Textilgruppe Hof                                       Postadresse:
                                                                     Postfach 1151   95010 Hof

                                                                     Service Hotline: 0800/255 84 40

                                                                     Zentrale Telefonnummer: 09281/49-370

                                                                     Fax: 09281/49-516

 info@bkk-textilgruppe-hof.de                                      www.bkk-textilgruppe-hof.de
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   UNSER WEG FÜHRT NACH OBEN.
         KOMMEN SIE MIT.
                                                                                                  Wenn Sie im Jahr 2023 voraussichtlich einen
                                                                                                  guten Realschul- oder Gymnasialabschluss
   Sie suchen einen abwechslungsreichen und interessanten Ausbildungsberuf? Dann starten          erreichen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
   Sie mit uns in eine erfolgreiche berufliche Zukunft.                                           Haben wir Ihr Interesse geweckt?
   Die BKK Textilgruppe Hof ist eine bayernweit geöffnete gesetzliche Krankenkasse, die sich
   auf einem gesunden, konstanten Wachstumskurs befindet. Wir betreuen ca. 7.500 Versicherte,               Vorstand
   die sich für unseren persönlichen Service und unser attraktives Leistungsangebot entschieden             BKK Textilgruppe Hof
                                                                                                            Herrn Peter Knöchel
   haben. Unsere Mitarbeiter engagieren sich Tag für Tag erfolgreich dafür.
                                                                                                            Postfach 1151
                                                                                                            95010 Hof
   Wir suchen für 2023 eine/n Auszubildende/n für den Beruf des

                                                                                                   @
                                                                                                            oder per E-Mail
                                                                                                            (ausschließlich mit PDF-Anhang)
                                                                                                            peter.knoechel@bkk-textilgruppe-hof.de
   Sozialversicherungsfachangestellten (m/w/d)
                                                                                                  Wir freuen uns auf Sie!

   Wir bieten Ihnen:
   • eine interessante und abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung
   • direkten Kundenkontakt
   • anspruchsvolle Aufgaben
   • gute Zukunftsperspektiven
   • eine attraktive Vergütung
   • Aktive Mitwirkung
   • nette Kollegen

BKK Textilgruppe Hof auf der Ausbildungsmesse in Hof:
3000 junge Menschen vor Ort
                                                    Ausbildungsanwärter, welche die
                                                    Messe besuchten. Die zukünftigen
                                                    Berufsstarter hatten dabei Gelegenheit,
                                                    sich viele der rund 200 vorgestellten
                                                    Ausbildungsberufe näher anzusehen.
                                                    Die BKK Textilgruppe Hof ließ es sich als
                                                    solide und wachstumsstarke Kranken-
                                                    kasse in der Region nicht nehmen, mit
                                                    einem eigenen Stand präsent zu sein.
                                                    Denn der krisensichere Beruf des/der
                                                    Sozialversicherungsfachangestellten
                                                    Fachrichtung Krankenversicherung bie-
                                                    tet jungen Menschen ausgezeichnete
Das Beratungsteam der BKK Textil-                   Entwicklungsmöglichkeiten und Bedin-
gruppe Hof freute sich über die Re-                 gungen, ein angenehmes Arbeitsum-
sonanz unter den interessierten                     feld und spannende Aufgaben. Daniel
Jugendlichen.                                       Strötz und Doreen Stoppe von der BKK
                                                    Textilgruppe Hof beantworteten den
Im Oktober fand die 21. Hofer Ausbil-               interessierten Jugendlichen alle Fragen
dungsmesse in der Freiheitshalle Hof                zu diesem attraktiven Beruf und freuten
statt. Dabei warben 150 Aussteller                  sich über die große Zahl und Resonanz             Rund 3000 zukünftige Berufsstarter
um die Aufmerksamkeit der 3000                      der Besucher.                                     besuchten die Ausbildungsmesse in Hof.

                                                                                                                                                  4/2022   3
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Ihre BKK Textilgruppe Hof

     BKK Textilgruppe Hof unterstützt
     TENOWO-Gesundheitstag
     Im September begleitete die BKK Textilgruppe Hof den Gesundheitstag in und vor den Pro-
     duktionsstätten der TENOWO, eines der führenden Vliesherstellungsunternehmen aus Hof.

                                                                E-Bike auf dem Firmenhof sowie Vorträ-
                                                                ge über gesundes Schlafen rundeten
                                                                das Programm ab.

                                                                Die verantwortlichen Mitarbeiter der
                                                                TENOWO bedankten sich bei der BKK
                                                                Textilgruppe Hof, „ohne deren Mithilfe
                                                                dieser Gesundheitstag nicht möglich
                                                                gewesen wäre“. Schnell war man sich
                                                                darüber einig, das Event im nächsten
                                                                Jahr zu wiederholen.

                                                                     Doppelt gesund und klimaneutral:
                                                                     Leckeren Smoothie zubereiten und
                                                                          dabei in Bewegung kommen.

     Beratung für alle Interessenten: Erst
     die richtigen Sicherheitsschuhe ge-
     währleisten vollen Schutz und Funk-
     tionalität.

     Im Rahmen des TENOWO-Gesundheits-
     tags fanden an verschiedenen Standor-
     ten attraktive Aktionen statt. So konnten
     die Mitarbeiter ein Carrera-Autorennen
     veranstalten. Allerdings trieben sie ihre
     Fahrzeuge über ein Fahrrad mit eigener
     Muskelkraft an. Wer Lust auf einen
     gesunden Smoothie hatte, konnte sich
     die Zutaten selbst zusammenstellen.
     Der auf einem Dynamofahrrad instal-
     lierte Mixer trat aber auch hier erst in
     Aktion, wenn die Interessenten kräftig
     in die Pedale traten. Eine Beratung über
     Sicherheitsschuhe, Testfahrten mit dem                     Autorennen mal anders: Speed kommt aus den Beinen statt aus der Steckdose.

     Impressum
     Natürlich Gesund erscheint viermal im Jahr im Rahmen       Redaktion BKK Textilgruppe Hof: Klaus Opitz                  Art-Direction: Henrike Jordan
     der gesetzlichen Verpflichtung der BKK zur Aufklärung      Anschrift: BKK Textilgruppe Hof, Fabrikzeile 21, 95028 Hof
     über Rechte und Pflichten aus der Sozialversicherung.                                                                   Verlagsbeirat: Prof. Georg-Berndt Oschatz
                                                                Kostenlose Service Hotline: (0800) 2 55 84 40
     BKK Textilgruppe Hof-Mitglieder erhalten das Kunden-                                                                    Anschrift: FKM VERLAG GMBH,
     magazin im Rahmen ihrer Mitgliedschaft.                    Telefax: (0 92 81) 4 95 16                                   Postfach 24 49, 76012 Karlsruhe
     Abonnementbestellungen beim Verlag.                        E-Mail: info@bkk-textilgruppe-hof.de                         info@fkm-verlag.com, www.fkm-verlag.com
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     31. Dezember des Jahres mit halbjährlicher Kündi-          Verlag und Vertrieb: FKM VERLAG GMBH                         Titel: © Klaus Opitz, BKK Textilgruppe Hof.
     gungsfrist. Ist der Verlag durch höhere Gewalt, Streik                                                                  ICONS: Fotolia © perfect Vectors.
     und dgl. an seiner Leistung verhindert, so besteht keine   V.i.S.d.P.: Gregor Wick
     Ersatzpflicht für das Kundenmagazin.                       Redaktion: Christian Zehenter                                Druck: DG Druck Weingarten
     Herausgegeben von der FKM VERLAG GMBH                      Texte von: Dr. Andreas Berger, Sabine Krieg,
     in Zusammenarbeit mit BKK Textilgruppe Hof.                Christian Zehenter, BKK Textilgruppe Hof

4    BKK Textilgruppe Hof
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                                      Winterzeit ist Läusezeit
                                                                                                                                       und engen Kontaktpersonen auf Befall überprüfen, um eine
                                                                                                                                       erneute gegenseitige Ansteckung zu vermeiden: Ausgewach-
                                                                                                                                       sene Tiere sehen meist rötlich-braun aus und sind etwa 3 mm
                                                                                                                                       lang. Die Eier (Nissen) ähneln winzigen gelben oder braunen
                                                                                                                                       Samen. Ist die Laus-Nymphe geschlüpft, sieht das leere Ei weiß

                                                                                                © RioPatuca Images - stock.adobe.com
                                                                                                                                       aus. Mehrfaches nasses Auskämmen mit einem Läusekamm
                                                                                                                                       und die Anwendung eines Läusemittels nach Anleitung des
                                                                                                                                       Kinderarztes beseitigen die Parasiten in der Regel zuverlässig.
                                                                                                                                       „Der Befall mit Kopfläusen hat nichts mit Körperhygiene zu
                                                                                                                                       tun. Die Übertragung erfolgt meist durch direkten Haar-zu-
                                                                                                                                       Haar-Kontakt. Ohne Blutquelle überleben die Parasiten höchs-
                                                                                                                                       tens 55 Stunden. Die Stiche der blutsaugenden Kopfläuse
                                                                                                                                       können juckende Papeln erzeugen – manchmal jedoch bleiben
                                                                                                                                       sie auch unbemerkt“, erklärt Dr. Monika Niehaus, Kinder- und
                                      Im Winterhalbjahr verbreiten sich Kopfläuse besonders stark                                      Jugendärztin sowie Mitglied des Expertengremiums des Be-
                                      – und dies aufgrund des häufigeren Körperkontakts vor allem                                      rufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ).
                                      bei Kindern. Bei einem Läusebefall müssen Eltern die Kita
                                      oder Schule informieren und auch alle Familienangehörigen                                        Quelle: www.kinderaerzte-im-netz.de

                                      Gibt es Alternativen zur Darmspiegelung?
                                      Ab 50 (Männer) bzw. 55 Jahren (Frauen)     Außerhalb des gesetzlichen Vorsorge-                                        risikoarme Darmspiegelung weiterhin
                                      haben Versicherte Anspruch auf eine        programms bieten Ärzte auch eine                                            als Methode der Wahl.
                                      Darmspiegelung mit einer Wiederho-         virtuelle Darmspiegelung per CT oder                                        Quelle: www.krebs-
                                      lung nach zehn Jahren. Damit können        MRT. Lediglich die CT-Koloskopie hat                                        informationsdienst.de
                                      rund 95 % der Polypen und Tumoren          sich bislang jedoch als zuverlässig
                                      entdeckt und entfernt werden. Viele        erwiesen, wird aber nur bei Menschen
                                      Menschen fragen jedoch nach Alterna-       bezahlt und empfohlen, bei denen eine

                                                                                                                                                                                                    © SizeSquare's - stock.adobe.com
                                      tiven. Daher bieten die Krankenkassen      normale Darmspiegelung nicht möglich
                                      alternativ während dieses Zeitraums alle   ist. Auch molekularbiologische Stuhl-
                                      zwei Jahre eine immunologische Stuhl-      oder Bluttests sind in der Entwicklung,
                                      untersuchung an. Diese ist weniger         die nach tumortypischen Biomarkern
                                      verlässlich, senkt aber das Darmkrebsri-   suchen, jedoch ebenfalls noch nicht
                                      siko ebenfalls deutlich.                   empfehlungsreif sind. Somit gilt die

                                      Fast Food wird gesund
                                                                                 Fast Food und Junkfood werden zuneh-                                        versität Bergen. „Da Verbraucherinnen
                                                                                 mend durch schnelle, aber gesunde To-                                       und Verbraucher kritische Inhaltsstoffe
                                                                                 go-Gerichte ersetzt, die es mit fast jeder                                  beachten, ist schon jetzt eine Optimie-
                                                                                 gesunden Küche aufnehmen können.                                            rung dieser Produkte zu beobachten“,
                                                                                 Man spricht auch von Convenience Food.                                      weiß Food-Journalistin Dagmar von
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                                                                                 „Immer mehr Menschen können nicht                                           Cramm. Vor allem in Großstädten zeigen
                                                                                 kochen oder haben keine Zeit dafür,                                         innovative Angebote, dass Essen auf
                                                                                 wollen aber gleichzeitig gesund essen.                                      die schnelle Tour gesund sein kann. In
                                                                                 Sie sind daher auf Convenience Food                                         Zukunft dürfte auch die Liefer-Branche
                                                                                 angewiesen“, sagt Jutta Dierkes, Profes-                                    diesen Trend noch stärker aufgreifen.
                                                                                 sorin für Clinical Nutrition an der Uni-                                    Melanie Kirk-Mechtel, www.bzfe.de

                                                                                                                                                                                                 4/2022                                5
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Bleib gesund

     Zuckerkrankheit aufhalten oder verhindern
     Aktiv gegen Diabetes Typ 2
     Sind Ihre Blutzuckerwerte erhöht? Hat Ihr Arzt von einer Vorstufe von Diabetes Typ
     2 gesprochen oder einem erhöhten Risiko? Dann ist jetzt genau die richtige Zeit zu
     handeln. Denn durch einen nur leicht veränderten Lebensstil lässt sich die Erkrankung
     oftmals verhindern, verzögern oder sogar rückgängig machen.

     Jeden Tag erkranken in Deutschland durchschnittlich geschätzt       Was ist eigentlich Diabetes Typ 2?
     1.000 Menschen an Diabetes mellitus. Somit sind bundesweit          Bei Diabetes Typ 2 handelt es sich um eine Stoffwechselerkran-
     laut Robert Koch-Institut (RKI) derzeit mehr als sieben Millionen   kung, bei der regelmäßig oder dauerhaft der Blutzuckerspiegel
     Menschen betroffen, darunter 95 % mit Typ 2 – Tendenz stark         stark erhöht ist. In einem fortgeschrittenen Zustand ist die
     steigend. Während es sich bei Typ 1 um eine Autoimmuner-            Krankheit nicht mehr heilbar und muss mit einer regelmäßigen
     krankung handelt, die sich nicht verhindern oder aufhalten          Medikamenteneinnahme oder täglichen Insulininjektionen
     lässt, ist Typ-2-Diabetes in den meisten Fällen auf den Lebens-     behandelt werden. Tückisch ist, dass ein hoher Blutzuckerspie-
     stil zurückzuführen: Trat die Erkrankung bisher überwiegend         gel lange keine Beschwerden verursacht und häufig unbemerkt
     bei Menschen ab 45 Jahren auf, so sind nun zunehmend                bleibt. Langfristig werden dadurch aber Blutgefäße, Organe und
     jüngere, meist übergewichtige Menschen betroffen, teilweise         Nerven geschädigt. So sind die häufigsten Folgeerkrankungen
     sogar schon Jugendliche.                                            von Diabetes Herzinfarkt, Schlaganfall und Nierenschwäche.

                                                                                                                                    © Strelciuc - stock.adobe.com

6    BKK Textilgruppe Hof
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   Diabetes-Frühwarnzeichen: Durst, Erkältung, Müdigkeit

   Typische Frühsymptome des Diabetes mellitus
   Typ 2 sind:
   • Durst (> 2 l Trinkmenge täglich)
   • verstärktes Wasserlassen (auch nachts)
   • Hautstörungen wie Juckreiz (Aufkratzen), Flecken,
      Warzen, Aphthen im Mund (entzündete Stellen),
      trockene Augen, Haut und Schleimhäute
   • Immunstörungen: schlechte Wundheilung,
      Erkältungen, Gerstenkörner und andere Infektionen
   • Tagesmüdigkeit, verminderte Leistungsfähigkeit

                                                                                                                                    © LoloStock - stock.adobe.com.
   • Gewichtsabnahme trotz unveränderter Ernährung

Durch einen gesundheitsbewussten Lebensstil kann das Risiko
deutlich gesenkt werden. Selbst wenn bei Ihnen schon ein Prä-
diabetes, also eine Vorstufe mit deutlich erhöhten Blutzucker-
werten, vorliegt, lässt sich der Verlauf noch positiv beeinflussen
und viel Lebensqualität zurückgewinnen. Sie haben es somit in           Exkurs: Hafer – das neue Superfood
der Hand. Bereits kleine Veränderungen bewirken viel:                   Einige Nahrungsmittel eignen sich besonders bei
                                                                        Diabetes(-Risiko): In den vergangenen Jahren wiesen
1. R
    eduzieren Sie Übergewicht                                          Studien wiederholt auf gesundheitsfördernde und sogar
   Jedes Kilo zählt! Gerade ein großer Bauchumfang ist laut             blutzuckersenkende Effekte des Hafers hin. Grund dafür
   Deutscher Diabetes Stiftung (DDS) problematisch, da sich             ist vor allem sein Inhaltsstoff Hafer-Beta-Glucan. Dieser
   dann meist auch um und in den Organen Fett angesammelt               wasserlösliche Ballaststoff bindet im Körper Flüssigkeit.
   hat. Besonders eine Fettleber steht in enger Verbindung mit          Dies hat einen verlangsamten Nährstoffabbau im Dünn-
   Typ-2-Diabetes.                                                      darm zur Folge und wirkt sich so positiv auf Blutzucker-
                                                                        und Cholesterinspiegel aus. Obendrein fühlt man sich
2. 3
    0 Minuten Bewegung am Tag                                          länger satt. Diese Auswirkungen sind bei Diabetikern
   Auch hier heißt es: Jeder Schritt zählt! Moderate Bewegung           sogar messbar: Probanden nahmen dabei an drei
   wie etwa Treppensteigen oder tägliche Spaziergänge                   aufeinanderfolgenden Tagen täglich ausschließlich drei
   verbessert den Stoffwechsel messbar. Dazu mehrmals pro               warme Haferschleimmahlzeiten mit nur wenig Gemüse
   Woche eine kurze, schweißtreibende Anstrengung einpla-               und Früchten zu sich. Danach war ihr Blutzuckerwert um
   nen (Vorerkrankte bitte mit dem Hausarzt ein gutes Maß               mehr als ein Drittel gesunken. Viele Diabetologen raten
   besprechen).                                                         daher ihren Patienten, regelmäßig reine Hafertage ein-
                                                                        zulegen. „Hafer empfehle ich darüber hinaus für jeden
3. Essen Sie ballaststoffreich                                         Menschen als alltäglichen Nahrungsbestandteil“, so Dr.
    Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte (Linsen,                 Winfried Keuthage, Ernährungsmediziner und Diabeto-
    Erbsen, Bohnen) wirken vorbeugend gegen Typ-2-Diabetes,             loge in seinem Buch „Die Haferkur für einen gesunden
    denn sie enthalten viele Ballaststoffe. Genau diese helfen          Stoffwechsel“. Außer im Müsli lässt sich Hafer auch zu
    optimal gegen einen gestörten Zucker- und Fettstoffwech-            süßem Porridge und herzhaften Speisen verarbeiten,
    sel. Noch dazu verbessern sie die gestörte Insulinwirkung.          etwa Haferpfannkuchen, Haferpizza oder Paprika mit
    Besonders viel Wirkung haben hier Haferprodukte (siehe              Haferfüllung.
    Kasten).

4. Trinken Sie zuckerarm                                            Unsere Disease-Management-Programme
    Frucht- und Kaffeegetränke enthalten meist besonders viel        für Betroffene
    Zucker und treiben daher den Blutzucker- und Insulinspie-        Für bestimmte chronische Krankheiten wie Diabetes melli-
    gel in die Höhe. Folge: Übergewicht und Diabetes.                tus bietet die BKK Textilgruppe Hof unter dem Namen BKK
                                                                     MedPlus besondere Behandlungsprogramme an, sogenannte
5. Sorgen Sie für genug Auszeiten                                   Disease-Management-Programme (DMP). Ziel ist es, alle Un-
    Stress erhöht den Blutzuckerspiegel und kann eine Diabe-         tersuchungen zu koordinieren, dadurch das Risiko von Folge-
    teserkrankung verschlechtern. Die Deutsche Diabetes Hilfe        schäden und Verschlechterungen zu reduzieren und somit die
    weist außerdem darauf hin, dass eine anhaltende emoti-           Lebensqualität zu erhalten bzw. zu verbessern. Sind Sie bereits
    onale Überbelastung die Stoffwechselerkrankung sogar             von Diabetes betroffen? Dann hält Ihr Arzt die Teilnahmeun-
    mit auslösen kann. Versuchen Sie daher, Dauerstress mit          terlagen bereit und informiert über alle wichtigen Details. Die
    möglichst viel Ruhe- und Entspannungsphasen abzumildern          Einschreibung erfolgt kostenlos und freiwillig und ermöglicht
    oder, noch besser, die Ursachen zu beheben.                      eine qualitätsgesicherte Behandlung und Patientenschulung.

                                                                                                                               4/2022                                7
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Bleib gesund
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                                        Tanz der Avatare
                                        Mediensucht als neue Normalität?
                                        Video, Kommunikation, Apps, Spiele, Soziale Netzwerke: Medienkonsum hat alle Lebens-
                                        bereiche erobert und sich mit „Social Distancing“ seit 2020 nochmals fast verdoppelt. Doch
                                        was manche als digitalen Durchbruch feiern, kann Beziehungen, Engagement, Empathie
                                        und Selbstwertgefühl schwer belasten.

                                        Galt Mediensucht noch vor wenigen         Alles dreht sich um den                       3,2 % der Bevölkerung
                                        Jahren als Exot unter den Suchtkrank-     nächsten digitalen Kick                       internetsüchtig
                                        heiten, so bewegt sie sich mittlerweile   In ständiger Erwartung des nächsten           Ob Kommunikation, Information, Spiele,
                                        unter den Spitzenreitern. Denn eine       Kicks entgleitet jedoch allzu leicht das      Shopping, Pornografie, Partnersuche
                                        unentwegte Mediennutzung ist heute        reale Leben. Echte Bindungen und              oder Tracking: 88,1 % der Bevölkerung
                                        so normal wie das Rauchen in den          Kontrolle treten in den Hintergrund.          nutzen täglich das Internet – und damit
                                        1960ern. Doch das Gehirn wird dabei       Algorithmen schaffen eine eigens auf          nahezu alle Menschen, die dazu kör-
                                        auf ständige Reizaufnahme, Konzen-        jeden Nutzer abgestimmte digitale             perlich in der Lage sind. Dabei stehen
                                        trations-Hopping und hundertfache         Schweinwelt, in der dieser kommuni-           Unterhaltung (Videos, Spiele, soziale
                                        digitale Belohnungen getrimmt und         ziert, einkauft, arbeitet, sich informiert,   Netzwerke) und Online-Shopping ganz
                                        befindet sich damit in Dauererregung.     unterhält und präsentiert. Doch ohne          oben, weit vor beruflichen Aktivitäten
                                        Dies betrifft einerseits den TV- und      den gesunden und analogen Kontakt             oder Information. Laut einer Studie
                                        Videokonsum, doch noch stärker die        zu sich selbst und der Welt schwinden         waren 2018 6,1 % der Kinder und Ju-
                                        Spiel- und Internetsucht (exzessives      Selbstwert, Bindungen, Flowgefühl und         gendlichen von Mediensucht betroffen,
                                        Onlineverhalten – EOV, Onlinesucht)       Selbstwirksamkeit mit jedem Klick. Stän-      also dem dauerhaften Kontrollverlust
                                        einschließlich der Abhängigkeit von       dige Aufnahmebereitschaft und digitale        über eine alles bestimmende Medien-
                                        sozialen Medien wie Instagram, Part-      Stimulierung setzen Nutzer unmerklich         nutzung – häufig mit einer Internetnut-
                                        nerplattformen, Facebook, YouTube,        unter Dauerstress.                            zung von 35 und mehr Wochenstunden.
                                        WhatsApp oder TikTok.                                                                   Die Studie „Mediensucht 2020“ spricht

                                   8    BKK Textilgruppe Hof
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                                                                      Macht Digitalisierung (un-)glücklich?

                                                                      Digitalkonzerne versprechen Verbindung, Wirk-
                                                                      samkeit und Zufriedenheit durch digitale Medien.
                                                                      Doch nahm laut Statistischem Bundesamt der Anteil
                                                                      glücklicher Menschen in Deutschland von 2011 bis
                                                                      2018 – also in der Zeit des bislang größten digitalen
                                                                      Aufschwungs – von 76 % auf 68 % ab (Bejahung
                                                                      der Frage: „Sind Sie zurzeit glücklich?“). Nach guten
                                                                      Werten im Jahr 2019 sank die Zufriedenheit 2020
                                                                      wieder deutlich – bei zugleich sprunghaft gestiegener
                                                                      Mediennutzung.

                                                                                        fasten) und strukturierte Tagespläne.
                                                                                        Timing-Apps können die Nutzung der
von 3,2 % Internetsüchtigen in Deutsch-     Medien selbst beschäftigen, und 70 %        Geräte oder des Internets begrenzen.
land. Nicht mitgerechnet ist allerdings     der Kinder im Kita-Alter benutzen das
die deutlich größere Anzahl der Fälle,      Smartphone ihrer Eltern mehr als eine       Unverzichtbar ist eine klare Begrenzung
in denen eine unmäßige und unkon-           halbe Stunde täglich.                       der Mediennutzung für Kinder und
trollierte Mediennutzung ohne größere                                                   Jugendliche. Denn ihr Gehirn kann noch
soziale Auffälligkeiten stattfindet. Hier   Einsamkeit, Depression und                  nicht ausreichend zwischen Realität
wären Zahlen im zweistelligen Prozent-      Übergewicht als Folgen                      und Virtualität unterscheiden und wird
bereich zu erwarten (zum Vergleich: der     Wie bei jeder Sucht gilt: Alle Lebensbe-    durch täglichen mehrstündigen Online-
Anteil der Glücksspielsüchtigen liegt in    reiche und Beziehungen treten in den        konsum irreversibel beeinträchtigt. So
Deutschland bei 0,3–0,5 %). So geben        Hintergrund. Dazu kommen Einsamkeit,        empfiehlt die BZgA folgende Obergren-
laut dem Kinderreport 2021 des Deut-        Ängste, Lügen (auch über die Zeiten der     zen für die Gesamtzeit der Nutzung aller
schen Kinderhilfswerks 12 % der Kinder      Mediennutzung), Depression und Subs-        digitalen Endgeräte durch Kinder:
und Jugendlichen und 6 % der Erwach-        tanzmissbrauch, aber auch Bewegungs-        • bis 3 Jahre: keine Bildschirmzeit
senen an, bereits eigene Erfahrungen        und Schlafmangel sowie Fehlernährung,       • 3–6 Jahre: 30 Minuten pro Tag
mit Mediensucht gemacht zu haben.           Schlafstörungen, Übergewicht, Dia-          • 6–9 Jahre: fünf Stunden pro Woche
                                            betes, HWS-Syndrom („Smartphone-/           • 9–12 Jahre: sieben Stunden pro Woche
Junge Menschen in der Blase:                Bildschirm-Nacken“), Kurzsichtigkeit           (tatsächlicher aktueller Konsum: 3,5
24 Wochenstunden privat                     und Unfälle durch Smartphonenutzung            Stunden pro Wochentag!)
im Internet                                 im Straßenverkehr. Häufige psychische
Die Drogenaffinitätsstudie 2019 der         Erkrankungen sind Depression, Ängste,       Jugendliche von 12–14 Jahren sollten
Bundeszentrale für gesundheitliche          Zwänge, Hyperaktivität, Konzentrations-     maximal 1,5 Stunden pro Tag (10,5
Aufklärung (BZgA) zeigte eine deut-         und Entwicklungsstörungen. Entspan-         Stunden pro Woche) digitale Medien
liche Zunahme der problematischen           nung ist ohne Endgerät nicht mehr           nutzen. Eltern haben die undankbare
Computerspiel- und Internetnutzung          möglich. Und es ist niemals genug.          Aufgabe, die Zeiten entsprechend zu
bei Jugendlichen und jungen Erwachse-                                                   begrenzen und die Inhalte zu kontrol-
nen seit 2015. Demnach nutzen 12- bis       Wieder leben lernen: Schritte               lieren. Dies sollte nicht durch tägliches
17-Jährige Computerspiele und das           aus der digitalen Abhängigkeit              Aushandeln oder generelles Verbot
Internet durchschnittlich 22,8 Stunden      Die zwei wichtigsten Schritte aus der       geschehen, sondern durch gemeinsam
und 18- bis 25-Jährige durchschnittlich     Abhängigkeit sind das Erkennen des          besprochene Automatismen. So sollten
23,6 Stunden pro Woche privat – also        Problems (bei Jugendlichen z. B. mithilfe   Kinder und Jugendliche Geräte wie
nicht für Schule, Studium oder Beruf.       eines Selbsttests unter ins-netz-gehen.     Smartphones oder Tablets nur für die
Erhebungen für 2020 belegen weitere         de) und der Ausstiegswille. Erst dann       vereinbarten Nutzungszeiten erhalten.
deutliche Steigerungen in der Grö-          greifen weitere, vielfältige Möglich-       Routereinstellungen und Timing-Apps
ßenordnung einer Verdopplung des            keiten. Zu diesen zählen Selbsthilfe-,      begrenzen automatisch die täglichen
Medienkonsums. Mehr als 60 % der            Beratungs- und Therapieangebote und         Internetzeiten, während Kinderschutz-
Neun- bis Zehnjährigen können sich          natürlich konsequenter Suchtmittelver-      Apps (z. B. von Kaspersky oder Norton)
keine 30 Minuten mehr ohne digitale         zicht (Stichwort Digital- und Medien-       schädliche Inhalte ausschließen.

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                                                                                                                                              © michaelheim - stock.adobe.com
                                                                              Im Schatten der Lockdowns:
 e.com

                                                                              Mediensucht durch soziale Isolation
 m - stock.adob

                                                                              Im Zuge der Lockdowns 2020 und 2021 nahm der Konsum
                                                                              von Onlinemedien sprunghaft zu und stieg laut einer
                                                                              Befragung der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität
                                                                              Nürnberg und des Zentralinstituts für Seelische Gesund-
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                                                                              heit Mannheim bei 70 % der Menschen – je jünger, desto
                                                                              stärker. Laut einer Längsschnittstudie am Universitätsklini-
                                                                              kum Hamburg-Eppendorf stieg in dieser Zeit die durch-
                                                                              schnittliche Computerspieldauer bei 10- bis 17-Jährigen
                                                                              unter der Woche um 75 % an: von knapp 80 Minuten pro
                                                                              Tag 2019 auf knapp 140 Minuten 2020. Die Social-Media-
                                                                              Zeiten stiegen um 66 % auf 193 Minuten pro Tag. Auch bei
                                                                              Kindern wurde eine massive Zunahme festgestellt.

            Bevölkerung befürwortet Grenzen
            der Mediennutzung
            Laut dem Kinderreport 2021 sprechen sich 84 % der Kinder        tung – je jünger, desto intensiver. Dass dies nicht zur Bildung
            und Jugendlichen und 74 % der Erwachsenen für eine Kenn-        und Entwicklung beiträgt, belegen auch die Pisa-Studien der
            zeichnungspflicht für Medien mit Suchtpotenzial aus. Experten   OECD. Demnach haben Schüler in Deutschland zunehmen-
            empfehlen zudem seit Langem, dass die Digitalisierung der       de Schwierigkeiten u. a. mit dem Suchen, Lesen, Verstehen
            Schule vor allem durch einen maß- und verantwortungsvollen      und Formulieren von Texten. Somit sind digitale Medien als
            Umgang mit digitalen Medien bestimmt wird. Denn Nutzer          nützliches Hilfsmittel zu verstehen, dürfen aber keine realen
            verwenden diese vor allem privat, insbesondere zur Unterhal-    Begegnungs- und Aktionsfelder ersetzen.
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10          BKK Textilgruppe Hof
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Lebensfreude

      Gesunde Backzutaten machen’s möglich
      Unbeschwert genießen
      In der Adventszeit locken uns himmli-
      sche Plätzchen und leckere Kuchen mit
                                              Gewürzkuchen mit Nüssen
                                              und Trockenfrüchten
      ihrem Duft. Wer in Maßen zugreift und
      auf qualitativ wertvolle Backzutaten         ackofen auf 180 OC Ober-/Unterhit-
                                              1.) B
                                                  ze vorheizen. Kastenform ausfetten,
      und gesunde Alternativen zu Zucker,         mit Mandelmehl ausstreuen.
      Butter oder Weißmehl achtet,
      xxx                                          50 g Xylit (Birkenzucker),
                                              2.) 1
      braucht beim Zugreifen kein                 80 ml Wasser und 100 ml ge-
                                                  schmolzenes Kokosöl gut ver-
      schlechtes Gewissen zu                      rühren. 5 Eier unterschlagen,
      haben.                                      alles einige Minuten schaumig
                                                  rühren.

                                              3.) Je 50 g getrocknete Aprikosen,
                                                  Pflaumen und Walnüsse klein
                                                  schneiden oder hacken.

                                                   00 g Mandelmehl, 1 Päckchen
                                              4.) 3
                                                  Backpulver, je 100 g gemahlene
                                                  Mandeln und Haselnüsse gut
                                                  vermischen. 2 EL Kakao, ½ TL Zimt,
                                                  1 TL Lebkuchengewürz zugeben.
                                                  Masse abwechselnd mit 100 ml
                                                  Milch unter die Masse geben.
                                                  Nüsse und Trockenfrüchte unter-
                                                  heben.

                                              5.) T eig in die Form füllen.
                                                  40–45 Minuten backen.

                                                                                         © mariiya - stock.adobe.com

12    BKK Textilgruppe Hof
Lebensfreude

Einmal ein paar Zimtsterne genießen

                                                                                                                    .com
oder voll Freude in die Spitzbuben nach

                                                                                              © Susiwe - stock.adobe
Omas traditionellem Rezept beißen, das
ist ein lieb gewonnenes Ritual zur Weih-
nachtszeit. Und sollte es auch bleiben.
Schließlich gilt bei den Adventsfreuden
wie in vielen anderen Ernährungsbe-
reichen: „Die Dosis macht das Gift.“ Es
spricht nichts dagegen, dass Menschen
ohne relevante Vorerkrankungen beim
Weihnachtsgebäck hin und wieder ein
wenig zugreifen.
                                            Pflanzliches Öl statt Butter
Leider gibt es da meist ein Problem:        
                                             Möchten Sie für Kuchen oder Plätz-
Viele Naschkatzen können sich nur             chen pflanzliches Öl statt Butter
schwer auf gesunde Miniportionen              verwenden? Das ist möglich, vor allem
beschränken. Verzichten muss man              bei Rühr-, Brandt- und Hefeteig.
trotzdem nicht, wenn man etwa Zucker,       
                                              Als Faustregel gilt: 100 g Butter ent-
Weißmehl oder auch mal die Butter              sprechen etwa 80 g Raps- oder
durch gesündere Alternativen ersetzt.          Kokosöl. Geben Sie außerdem etwas
                                               Flüssigkeit wie Wasser, Milch oder
Natürlicher Zuckerersatz                       Pflanzenmilch in den Teig, da Butter
Sogenannte „Zuckerersatzstoffe“ beste-         auch Wasser enthält, Öl aber nicht.
hen im Gegensatz zu herkömmlichem           
                                               Wichtig: Wählen Sie ein Öl zum Ba-
„Süßstoff“ aus natürlichen Zutaten. Xylit       cken, das erhitzbar ist. Öle mit einem
etwa wird aus Birken- oder Buchen-              hohen Anteil ungesättigter Fettsäu-
holz gewonnen, man nennt ihn auch               ren, zum Beispiel Leinöl, sind nicht          Engelsaugen Low Carb
Birkenzucker. Erythrit ist ebenfalls ein        geeignet. Der Grund: Sie sind nur
natürlicher Zuckeralkohol, der in den           unerwärmt extrem gesund, entwickeln           1.) F ür 20–25 Plätzchen 150 g Butter
Pflanzenfasern verschiedener Gemüse-            beim starken Erhitzen im Ofen aber                und 100 g Xylit (Birkenzucker)
und Obstsorten vorkommt.                        schädliche Transfettsäuren.                       vermengen, 2 Eier hinzugeben
                                            
                                                Olivenöl lässt sich sehr gut erhitzen, ist       und weiter verrühren. Je nach
Zum Backen ist Xylit für Einsteiger am           aber wegen des Eigengeschmacks                   Belieben das Mark einer Vanille-
besten geeignet, weil er die gleichen            besser für herzhafte Backwaren                   schote auskratzen und beifügen.
Eigenschaften wie normaler Zucker                geeignet.                                        Nach und nach 200 g Mandel-
hat. Sie können also Ihre traditionellen    
                                                 Bei vielen Rezepten können Sie einen            mehl, 100 g gemahlene Mandeln
Rezepte verwenden und den Zucker im               Teil der Butter auch durch Schmand              und eine Prise Salz untermischen
Verhältnis 1:1 gegen Xylit austauschen.           oder Joghurt ersetzen.                          und alles gut verkneten. Teig
Auch möglich: Probieren Sie Ihr Backre-                                                           zu einer Kugel formen, in Folie
zept einfach mal mit einem Viertel bis      Nüsse, Trockenfrüchte                                 wickeln und 30 Minuten in den
einem Drittel weniger Zucker als ange-      und Gewürze                                           Kühlschrank legen.
geben aus. Oft merkt man die Einspa-        • Jede Menge Aroma und auch optische
rung auf der Zunge nicht, wohl aber auf        Hingucker lassen sich durch Nüsse              2.) Backofen auf 180 OC erhitzen.
der Waage.                                     wie Hasel-, Wal-, Macadamia- oder                   Teig zu einer langen Rolle formen
                                               Pekannüsse und Mandeln erzielen. Sie                und mit dem Messer circa 1 cm
                                               haben zwar viel Fett und damit viele                breite Stücke abstechen. Diese zu
                                               Kalorien. Es sind aber gute Fette und               Kugeln formen und auf ein mit
   Wichtig zu wissen                           daher in Maßen sogar erwünscht in                   Backpapier ausgelegtes Blech
                                               der gesunden Vollwerternährung.                     setzen. Mit einem abgerundeten
   Zuckeraustauschstoffe wie                • Gleiches gilt für Trockenfrüchte wie                Kochlöffelstil kleine Mulden in
   Xylit, Erythrit oder Mannit sind            Rosinen, Cranberrys, Datteln, Apriko-               die Kugeln drücken. Circa 10–12
   ideal für die Low-Carb-Küche. Sie           sen oder Pflaumen. Sie enthalten zwar               Minuten backen und abkühlen
   enthalten zwar wie Zucker auch              Fruchtzucker, aber auch eine Vielzahl               lassen.
   Kohlenhydrate. Doch sie werden              gesunder Inhaltsstoffe wie Vitamine            3.) 100 g Preiselbeergelee (ohne
   insulinunabhängig verstoffwech-             und sekundäre Pflanzenstoffe.                       Zuckerzusatz) in einem Topf er-
   selt. Das heißt, durch sie steigt        • Zucker lässt sich auch ideal durch                  wärmen und mit einem Teelöffel
   der Blutzuckerspiegel kaum an.              Gewürze ersetzen wie Zimt, Vanille,                 in die Mulden geben. Trocknen
   Ein weiterer Vorteil: Sie haben             Kardamomkapseln oder Tonkabohnen,                   lassen. Zum Schluss mit Puder-
   auch weniger Kalorien als Zucker.           Piment (Nelkenpfeffer) und Anis.                    xylit bestäuben.

                                                                                                                                 4/2022   13
Lebensfreude

                            Alu, Edelstahl oder Guss
                            Welche Bratpfanne eignet sich?
                            Durchschnittlich vier Bratpfannen soll jeder deutsche Haushalt im Durchschnitt
                            besitzen. Doch welches Material eignet sich für welche Zubereitung?

                            Aluminium: Leicht, leitfähig und beschichtet                      Klassiker und unverwüstlich: Gusseisen
                            Aluminium ist günstig, wiegt wenig und besitzt gute thermi-       Gusseisenpfannen sind schwer, aber extrem robust, bei guter
                            sche Eigenschaften. Es reagiert jedoch mit Lebensmitteln und      Pflege langlebig und verfügen über eine sehr gute Wärme-
                            trägt deshalb immer eine Beschichtung. Klassisches Beispiel       speicherung sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Sie
                            ist die Teflonpfanne. Es handelt sich hierbei um den Kunststoff   bekommen eine natürliche Patina: In Verbindung mit dem
                            Polytetrafluorethylen (PTFE). Zu einem Gesundheitsrisiko kann     Speisefett bildet die Pfanne in den Poren ihrer rauen Oberflä-
                            PTFE nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung         che nach und nach eine Art „Antihaftbeschichtung“ aus. Durch
                            werden, wenn die Pfanne ohne Inhalt erhitzt wird und die          regelmäßiges Nachfetten lässt sich der Effekt verstärken. Die
                            Beschichtung überhitzt. Dann entwickelt PTFE bei über 360         Pfanne ist bei falscher Behandlung allerdings rostanfällig. Mit
                            Grad Celsius giftige Dämpfe. Aber bereits ab 260 Grad Celsius     dem Auftrag einer Emailleschicht werden die Pfannen zwar
                            leidet die Beschichtung. Deutlich moderner und robuster ist       etwas pflegeleichter, verlieren aber auch einen Teil ihrer einzig-
                            eine keramische Antihaftbeschichtung.                             artigen Eigenschaften.

                            Edelstahl: Hart, sauber, aber mäßiger Wärmeleiter                 Für Spezialisten gibt es außerdem Kupfer-, Crêpes-, Grill-,
                            Edelstahl ist hart, pflegeleicht und reagiert nicht mit Lebens-   Servier- und Wok-Pfannen.
                            mitteln. Nachteil: Er besitzt schlechte Wärmeleiteigenschaften.
                            Daher wird fast immer ein Aluminium- oder Kupferkern im           Wie viele Pfannen benötigt ein Haushalt?
                            Inneren des Bodens verwendet. Es gibt die Pfannen un-             Zum vernünftigen Kochen empfehlen Köche zwei grundsätz-
                            beschichtet sowie mit PTFE oder auch keramikbeschichtet.          lich verschiedene Pfannentypen: eine schwere zum Beispiel
                            Unbeschichtete Edelstahlpfannen sind sehr leicht und bestens      aus Guss fürs Heiße und Grobe und eine leichte, beschichtete
                            geeignet für hohes Erhitzen und/oder Flambieren.                  Pfanne für die Feinarbeit, wenn weniger Hitze, fettreduziertes
                                                                                              Kochen und leichte Handhabbarkeit gefragt sind. Für einen
                                                                                              Singlehaushalt reichen meist eine kleine Pfanne mit 20 cm
                              Tipp:                                                           und eine mittelgroße Pfanne mit 24 cm Durchmesser aus. Bei
                                                                                              einem Familienhaushalt kommt eher eine große Pfanne mit 28
                               Dass eine Gusspfanne nicht in die Spülmaschine                 bzw. auch eine sehr große Pfanne mit 32 cm zum Einsatz.
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                               darf, versteht sich von selbst. Aber auch alle anderen
                               Pfannen sollten stets von Hand gespült werden, selbst
                               wenn die Hersteller etwas anderes angeben. Die Pfan-
                               ne wird es mit einer langen Lebensdauer danken.
                                                                                                                                                                   Quelle: Rüdiger Lobitz, www.bzfe.de

14                          BKK Textilgruppe Hof
Lebensfreude

Viel Spaß beim Gehirnjogging

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Fehlersuche
                                                                                              © suzanam - stock.adobe.com

Im rechten Bild sind 10 Fehler versteckt. Viel Spaß beim Suchen und Finden.

 Lösungen: UNBESCHWERT

                                                                                     4/2022                          15
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                                                                                          Unsere Exklusiv-Leistungen:
                                                                                          
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                                                                                              Gesundheitsurlaub an den schönsten

                                                                                                                                           Leiste oben © Fotolia: nyul, Robert Kneschke, Yuri Arcurs, Andres Rodriguez , M&S Fotodesign.
                                                                                              Kurorten Deutschlands
                                                                                          
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                                                                                          
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                                                                                          
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                                                                                          
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                                                                                          
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                                                                                              erweiterte Leistungen
                                                                                          
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                                                                                          
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                                                                                          
                                                                                              O steopathische Behandlung
                                                                                          
                                                                                              P rofessionelle Zahnreinigung
                                                                                                (bis zu 40 e pro Kalenderjahr)
                                                                                          
                                                                                              R eiseimpfung
                                                                                          
                                                                                              „ Starke Kids“ – spezielle
                                                                                                Vorsorgeleistungen für Kinder
                                                                                          
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                                                                                          
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                                             © Fotolia: eyewave, arsdigita.

                                                                              Top Service!
                                                                              
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                                                                                   ersönliche und freundliche Beratung
                                                                              
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                                                                                  barkeit – kostenlos
                                                                                  unter (0800) 255 84 40
  Haben Sie Fragen?                                                           
                                                                                  Mitgliederzeitschrift
  Wir beantworten sie unter 0800/255 84 40                                    
                                                                                  Service für Betriebe
  oder info@bkk-textilgruppe-hof.de                                           
                                                                                  Berufsstarter-Service
                                                                              
                                                                                  BKK ArztFinder
                                                                              
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                                                                              
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