Aber sicher! - Netzleitwarte Ein Blick hinter die Kulissen des Energieversorgers - Stadtwerke Passau
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02/2015
Das Magazin für Energiesparer
Aber
sicher!
Tipps für den Umgang
mit Erdgas im Haushalt
Foto: Fotosearch-Emely
en &
Mitrat
LEDe-n
Kerz
gewin
nen!
Netzleitwarte
Ein Blick hinter die Kulissen
des Energieversorgers
Uns geht´s gut!
Das ganze Jahr rundum versorgt
Foto: Getty Images-Westend61
NEWS
Wer kennt seine Heizkosten?
85 Prozent der Deutschen kennen ihre Ausgaben für Strom, dabei tragen Elektrogeräte und Licht
nur 13 Prozent zu den Energiekosten eines durchschnittlichen Haushalts bei. Vier von zehn
Deutschen kennen aber nicht ihre Heizkosten, jedem Zweiten sind die Kosten für Warmwasser
unbekannt, obwohl diese zusammen 87 Prozent des Energieverbrauchs zu Hause ausmachen.
Gas
Prozent der Deutschen,
die ihre Kosten nicht kennen
Kraftstoff Heizöl
35 Liebe Leserinnen,
? ? 58 liebe Leser,
? €
42 auch in dieser Ausgabe
17 ? ? haben wir wieder zahl-
Quelle: Vaillant/TNS Emnid; Grafik: Terrence Whelan
reiche interessante The-
€
Strom Warmwasser
? €
men für Sie zusammenge-
?€
?
stellt. So geben wir einen
15
? Einblick in unsere Netz-
€
leitwarte, dem Gehirn der
€
Energieversorgung oder
56 erklären die Glasfaser-
technik. Lassen Sie sich
einfach vom bunten Mix
aus Tipps und Themen in-
spirieren.
Ich wünsche Ihnen eine
stressfreie Vorweih-
nachtszeit, ein tolles Fest
im Kreise Ihrer Familie
und kommen Sie gut ins
Stadtwerke Passau in Zahlen
neue Jahr!
Ihr
Hätten Sie es gewusst? • Seit 1907 steht in Passau die Stromversorgung. Damals erzeugten zwei Die-
selmotoren die elektrische Energie • Das Wasserkraftwerk Hals liefert Strom seit 1929 – das spricht für
eine sichere Versorgung • Neben Hals gibt es noch die Wasserkraftwerke Oberilzmühle, Gaißa und Er-
lau. Sie erzeugen circa 3,4 Prozent des gesamten Strombedarfs in Passau – umweltschonend, da CO2-
neutral • 2014 wurden im Netzgebiet der Stadtwerke Passau 40 746 Kunden mit rund 326 616 Me-
gawattstunden (MWh) Strom versorgt • Die drei Blockheizkraftwerke (Schulzentrum, Bahnhofstraße
und Kohlbruck) erzeugen Strom und versorgen die angeschlossenen Gebäude mit Wärme • Die Gas- Impressum
versorgung umfasst die Stadt Passau sowie die Gemeinden Tiefenbach, Ruderting, Salzweg und Thyrn-
au • Es gibt 9 108 Gaszähler • Rund 510 674 MWh Gas werden im Netzgebiet der Stadtwerke verteilt. Frank Trurnit & Partner
Verlag GmbH
Das Magazin der Stadt-
werke Passau GmbH
Schenken ja, verpacken nein Lokalteil Passau:
Tobias Münnich (verantw.)
Die Geschenke für die Enkel packt Wer auch der Umwelt ein Ge- Herausgeber: Frank Trurnit
Oma immer besonders liebevoll schenk machen möchte, verzich- & Partner Verlag GmbH,
ein. Doch an Heiligabend interes- tet auf Verpackungen. Wenn’s Putzbrunner Straße 38,
sieren sich die Kinder etwa eine ohne Spannung vor dem Aus 85521 Ottobrunn
Sekunde für das bunte Papier und packen nicht geht, dann verhüllen Redaktion: Heiko Küffner
die schönen Schleifen, und dann Magazinfotos, Landkarten oder (ChR), Andrea Sonnberger,
für das, was darunter wartet. Al- Kalenderblätter die Präsente um- Bildredaktion: Marko
lein an Weihnachten kommen weltfreundlich und kreativ. Auch
Foto: JupiterImages
Godec
mehr als 50 000 Tonnen Papier- alte Notenblätter und Schnitt- Druck: hofmann infocom,
müll zusammen. 617 Kilogramm muster eigenen sich perfekt zum Nürnberg
Haushalts- und Verpackungsab- Einpacken. Wenn klassisches Ge- Gedruckt auf chlorfrei ge-
fall verursacht jeder Deutsche pro schenkpapier nötig ist, Recycling bleichtem Papier
Jahr, und es wird immer mehr. papier wählen.
3
Passau Aktuell
Ein Hauch von
Raumschiff
Enterprise: die
Netzleitwarte
der Stadtwerke
Passau.
Foto: Bettina Fersch
Hinter den Kulissen
Das „Gehirn“ der Versorgung
Die Mitarbeiter der Stadtwerke Passau leisten vollen nachts in die Kälte raus müssen, ter durch einen Alarmton darauf
um Störungen zu beheben und aufmerksam. Dieser geht der
Einsatz, wenn es um die Gewährleistung einer sicheren jene, die hochkonzentriert in der Sache dann auf den Grund und
Versorgung geht – zum Beispiel in der Netzleitwarte. Netzleitwarte die Computerbild- steuert bei einer etwaigen Stö-
schirme im Blick behalten, um rung sofort dagegen. Die Netz-
jederzeit reagieren zu können. leitwarte ist damit sozusagen
Für viele Menschen kommt der ke Passau sicherstellen. „Eigent- Einer von ihnen ist Stadtwerke- das „Gehirn“ der Versorgung.
Strom einfach aus der Steckdo- lich freut es uns, wenn sich die Mitarbeiter Wolfgang Philipp, Im Strombereich werden hier
se, das klare Trinkwasser wie Menschen wenig darum sorgen. gelernter Energieelektroniker. Er sowohl die Wasser- und Block-
selbstverständlich aus dem Hahn Denn das heißt ja, dass sie mit kontrolliert in der Netzleitwar- heizkraftwerke kontrolliert, als
und die Wärme, na ja, von den uns bisher zufrieden sind und te permanent auf zwölf Moni- auch das 20-Kilovolt-Stromver-
Heizkörpern eben. Sie machen dass wir unsere Arbeit gut ge- toren die Daten zu Erdgas, Was- teilungsnetz. Für die Erdgasver-
sich eher weniger Gedanken macht haben“, sagt Gottfried ser und Strom. Dafür muss er sorgung erfasst das System stän-
über diese Dinge. Erst wenn et- Weindler, Geschäftsführer der zahlreiche für den Laien abso- dig die Verbrauchsmengen. Die
was einmal nicht funktioniert, Stadtwerke Passau. lut unverständliche Diagramme Mitarbeiter steuern von hier aus
wird schnell klar, wie abhän- und Zahlenkolonnen studieren. die Gasregelstationen. Genau-
gig wir von einer reibungslosen Die Netzleitwarte Treten Unregelmäßigkeiten auf, so werden von hier die Brunnen
Versorgung geworden sind. Und Viele Mitarbeiter sind daran macht der Computer den je- und Hochbehälter der Trinkwas-
genau die wollen die Stadtwer- beteiligt. Da gibt es die, die weils diensthabenden Mitarbei- serversorgung fernüberwacht.
4
Stadtwerke auf Zack
Täglich befassen sich die Mitarbeiter der Stadtwerke mit Energie in allen For-
men. Womöglich ein Grund, warum sie das 49. Behördensportfest gewannen.
Es ist schon geraume Zeit her, 200 und 100 Meter zu laufen. Das siegreiche Team
aber immer wieder schön, sich Die Stadtwerke entschieden die der Stadtwerke
daran zu erinnern: Die Stadt- Männerstaffel für sich, wie auch Passau beim 49. Be-
hördensportfest.
werke Passau gewannen in die- den gesamten Wettbewerb – mit
sem Jahr das 49. Behördensport- insgesamt 279 Punkten.
fest. Ingesamt traten Ende Juli belegten sie den dritten Rang. fordern wird. Sowohl die Spar-
bei subtropischen Temperaturen 2016 wird es spannend Die weiteren Platzierungen: Die kasse Passau, die Universität als
120 Sportlerinnen und Sportler Das war im vergangenen Jahr Dreiflüsse-Reals chule wurde auch die Stadtwerke haben den
aus 13 Passauer Behörden an. Ob noch ganz anders. 2014 gewan- Vierter, gefolgt von der Passau- Wettbewerb jeweils zweimal ge-
Kugelstoßen, Weitsprung, Speer- nen die Aktiven der Sparkasse er Stadtverwaltung, die WGP wonnen. Kann einer von ihnen
werfen, 100- oder 3000-Meter- Passau das Behördensportfest. ergatterte Rang sechs, dahinter nächstes Jahr den Sieg für sich
Lauf – die Schreibtischathleten Dieses Mal erreichten sie den das Team des Landratsamtes und verzeichnen, verbleibt der Wan-
schenkten sich nichts. Dasselbe ehrenwerten zweiten Platz mit der Deutschen Telekom. Inte- derpokal endgültig bei diesem
galt für die Schwedenstaffel, bei 224 Punkten. Und auch die Uni- ressant wird es nun im nächsten Team. Wie man hört, wird be-
der vier Männer- und drei Frau- versität Passau kam auf das Jahr, wenn 2016 zum 50. Mal das reits trainiert. Es wird also span-
enteams antraten, um 400, 300, Treppchen. Mit 136 Punkten Behördensportfest die Athleten nend.
Mit Lichtgeschwindigkeit
Passau ist bundesweit ganz vorn dabei, wenn es um den Ausbau der Glasfasertechnik 2000 Grad Celsius erhitzt und in
dünne Fäden gezogen. Umman-
geht. Doch was ist eigentlich Glasfaser? Hier eine kurze Antwort. telt sind diese von reinem Quarz-
glas. Das ist wichtig für die Refle-
xion der Lichtwellen.
Es sind noch nicht einmal 20 Jah- ternet. Die maximale Geschwin- zeichen – da ja das Modem mit
re vergangen, da stöpselte man digkeit betrug 56 Kilobit. Und dem Anschluss verbunden war. Ohne Störungen
das Kabel vom Modem in die wer einen telefonisch erreichen Wie sich doch die Zeiten ändern. Denn für die Datenübertragung
Telefonleitung und surfte im In- wollte, hörte nur das Besetzt- Heute bietet die Telepark Pas- werden nicht mehr, wie beim gu-
sau (TPP) Glasfaseranschlüsse ten alten Kupferkabel, elektrische
mit Geschwindigkeiten, die vor Impulse übertragen: Codierte
20 Jahren dem normalen Inter- Lichtsignale flitzen mit Lichtge-
netnutzer unmöglich schienen: schwindigkeit verlustfrei durch
Mit bis zu 100 Megabit kann die Glasfasern. Elektromagne-
dieser nun die Weiten des welt- tische Störungen machen ihnen
weiten Netzes durchstreifen. nichts aus. Zumeist werden Glas-
Möglich macht das die Glasfaser- faserkabel bis in die Nähe des
technik. Die Kabel bestehen aus Gebäudes verlegt. Vom Vertei-
mehreren gebündelten dünnen lerkasten in die Wohnung geht es
Fasern, die aus Quarzglas herge- dann per Kupferkabel. Das nennt
stellt werden. Dieses Quarzglas sich FTTC (Fibre to the curb) oder
wird auf eine Temperatur von gut FTTN (Fibre to the Neighbour-
hood). Ist das Haus direkt ange-
schlossen, spricht man von FTTB
Wer in der digitalen Welt den
(Fibre to the Building), reicht das
Anschluss nicht verpassen Glasfaserkabel bis in die Woh-
möchte, sollte auf die Glasfa- nung, nennt sich der Anschluss
sertechnik von TPP setzen. FTTH (Fibre to the Home).
5
Erdgas
Schnelle Hilfe: der
Bereitschaftsdienst
Der Bereitschaftsdienst
der Stadtwerke Passau ist
rund um die Uhr erreichbar
und schnell vor Ort. Diese
Dienstleistung gehört zum
Service der Stadtwerke.
Bei Erdgasgeruch wichtig:
Erst von außerhalb des
Gebäudes anrufen, denn
beim Telefonieren können
Funken entstehen. Die
Telefonnummer des Bereit
schaftsdienstes der Stadt
werke Passau lautet:
Telefon 0851 60 69.
Mit Erdgas kochen nicht nur
Profis umweltschonender
und besser: Die Wärme lässt
Foto: Fotosearch-Emely
sich sofort regulieren, nichts
brennt mehr an.
6
Erdgas im Haushalt
Aber sicher!
Erdgas ist einer der sichersten Energieträger, Unfälle im Umgang damit sind äußerst selten.
Trotzdem sollten Erdgasgeräte und -leitungen einmal im Jahr durchgecheckt werden. Schlägt
Ihre Nase Alarm, bewahren Sie Ruhe: Mit diesen Tipps sind Sie auf der sicheren Seite!
Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte seine Gasinstallation regelmäßig überprüfen.
Denn: Ab der Hauptabsperreinrichtung des Erdgas-Hausanschlusses sind Eigentümer und
Mieter selbst für Leitungen, Erdgasgeräte und Verbrennungsluftöffnungen verantwort-
lich. Eine jährliche Sichtkontrolle sorgt dafür, dass die Anlage intakt bleibt und wirtschaft-
lich arbeitet. Solch eine Hausschau kann jeder selbst vornehmen – das geht schnell, tech-
nische Vorkenntnisse sind nicht nötig.
Wie halte ich die Gasanlage intakt? Woran erkenne ich Gasgeruch?
Begutachten Sie Erdgasgeräte und -leitungen einmal Erdgas ist von Natur aus geruchlos, deshalb mischt
pro Jahr von außen. Eine Broschüre des Deutschen man ihm einen unverwechselbaren Duftstoff bei.
Vereins des Gas- und Wasserfaches (DVGW), die Sie Selbst kleinste Erdgasmengen in der Luft nimmt die
bei Ihrem Heizungsinstallateur erhalten, erleichtert die Nase sofort wahr. Als Duftstoff dient seit Jahren Tetra
Sichtkontrolle. Darin sind zehn Kontrollaufgaben auf hydrothiophen, das wegen seines Schwefelgehalts den
geführt wie etwa, ob die Absperreinrichtungen frei zu Geruch fauliger Eier verströmt.
gänglich oder die Gasleitungen in Schuss sind. Einfach Schwefelfreies Erdgas wird seit 2001 mit dem Duft
die Liste durchgehen. Können Sie nicht alle zehn Fragen Gasodor S-Free gekennzeichnet. Dieser Warngeruch
mit „Ja“ beantworten, sollten Sie die Schwachstelle um- riecht nach Lösungsmitteln oder Klebstoff.
gehend von einem Fachmann beseitigen lassen. Alle Er ist so ungewohnt und unangenehm, dass ihn die meis-
zwölf Jahre müssen Eigentümer und Mieter ihre Erdgas ten Menschen mit Gefahr verbinden.
leitung von einem eingetragenen Fachbetrieb auf Ge
brauchsfähigkeit und Dichtheit überprüfen lassen.
Was tun bei Erdgasgeruch? Einfach sicher
Es riecht nach Erdgas? Kein Grund zur Panik. Blei
ben Sie ruhig und beachten Sie folgende Regeln:
• Türen und Fenster öffnen: So entsteht Durchzug,
das Gas kann leichter abziehen.
0,5 %
Gasanteil im Raum reichen,
• Kein offenes Feuer machen, weder Feuerzeuge
um den Warngeruch von
noch Streichhölzer anzünden, nicht rauchen.
Keine Telefone, Handys oder Stecker benutzen, Erdgas wahrzunehmen.
keine elektrischen Schalter bedienen, dabei
können Funken entstehen.
• Gashahn zudrehen: Er befindet sich üblicher
weise in der Wohnung, im Treppenhaus oder
Keller. Energie
• Mitbewohner warnen. Wichtig: Nur klopfen, berater
nicht klingeln – dabei könnten Funken entste Thomas
hen. Schnell das Haus verlassen. Spies
• Schon bei leichtem Gasgeruch den Bereitschafts „Wer sich nicht auf die eigene Nase
dienst der Stadtwerke Passau unter 0851 60 69 verlassen will, kauft im Baumarkt
anrufen. Bei starkem Gasgeruch die Feuerwehr oder Fachhandel einen Gasmelder.“
unter Notruf 112 verständigen.
7
Passau Aktuell
Ablesen leicht gemacht
Wir kommen zu Ihnen
Anfang Dezember sind unsere Ableser für die kommende Für die Erstellung der Jahres brauchsabrechnung genau und
verbrauchsabrechnung 2015 termingerecht erstellen können.
Jahresverbrauchsabrechnung unterwegs, um die Zähler- schwirren unsere Ableser aus Denn liegen uns keine Zähler
stände zu erfassen. und notieren die Zählerstände stände vor, müssen wir Ihre Ver
der Kunden. Ab Montag, den brauchsmengen schätzen. Wei-
7. Dezember 2015 geht es im tere Bitte: Melden Sie keine
gesamten Versorgungsgebiet Zählerstände, bevor unser Ab-
los. Falls Sie Zweifel haben, wer leser vor Ort war.
da vor Ihrer Tür steht, lassen
Sie sich einfach den Dienstaus Bequem per Internet
weis vorzeigen. Treffen unsere Natürlich können Sie uns Ihre
Mitarbeiter Sie nicht an, hinter Z ähler s t ände auch telefo -
lassen sie in Ihrem Briefkasten nisch unter 0851 560-178, per
eine Postkarte. Auf dieser sind Fax 560-177 oder online über
die zur Ermittlung Ihres Ver w w w.stadt werke-passau.de
brauchs notwendigen Zähler durchgeben.
daten angegeben. Sie brauchen Bitte helfen Sie unseren Able
nur noch den oder die entspre sern, damit Missverständnisse
chenden Zähler abzulesen (sie von vornherein vermieden wer
he Info-Kasten) und den Stand den können. Falls Sie Fragen
in das dafür vorgesehene Feld zur Abrechnung, zu Tarifen oder
eintragen. Geben Sie bitte die Ähnlichem haben, sind unsere
se Karte schnellstmöglich an uns Kundenberater/-innen gerne für
zurück, damit wir Ihre Jahresver Sie da: Telefon 0851 560-490.
Stromzähler
Foto: AB_panthermedia
Gaszähler Wasserzähler
So lesen Sie den Zähler richtig ab
Trifft unser Ableser Sie nicht zu Hause • Die Abbildungen auf dieser Seite zeigen Kunden kön-
an, hinterlässt er eine Karte. Bitte lesen Ihnen die unterschiedlichen Zähler. nen Ihren
Sie dann den oder die Zähler selbst ab. • Vergleichen Sie stets die Zählernummer Zählerstand
auch gern
Nur mit genauen Zählerwerten, ist eine auf der Karte mit der auf dem Zähler. Bei
selbst ablesen,
korrekte Jahresverbrauchsabrechnung zu Strom und Gas stehen diese vor, unter wenn der Ab-
erstellen. Hier einige Tipps, wie Sie dabei oder hinter dem Namen des Versor- leser sie nicht
richtig vorgehen: gungsunternehmens, beim Wasserzähler erreicht.
• In den meisten Fällen befinden sich ist sie hinter dem Namen eingestanzt.
Strom-, Gas- und Wasserzähler im Keller, • E s reicht vollkommen aus, die Stellen vor
manchmal ist der Stromzähler auch im dem Komma in die entsprechenden
Flur oder Treppenhaus installiert. Felder einzutragen.
8
.denken .gestalten .wachsen
Ihr Einstiegspunkt
zum Aufstieg!
Softwareentwickler (m/w)
für den öffentlichen Bereich gesucht – neu in Passau!
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.consulting .solutions .partnership
9
Junge
Musterrubrik
Forscher
Rasende Teilchen
Bau dir den
E-Flitzer
Magnetismus, Strom und bewegte
Elektronen: Wenn du diese Kräfte kennst
und miteinander nutzt, kannst du aus
aufgewickeltem Kupferdraht, einer
Batterie und kleinen Magneten ganz
einfach einen Elektroflitzer bauen.
Fotos: Evi Ludwig
10So wird’s gemacht
1 Du brauchst: mindestens
1,5 Meter Draht aus reinem
Kupfer, eine AAA-Batterie und
3 An den Plus- und an den
Minuspol der Batterie kom-
men je zwei Magneten. Vorsicht,
vier kleine Power-Magneten, die die haben wirklich Kraft und ziehen
den gleichen Durchmesser wie die sich ganz stark an. Du bekommst
Batterie haben. Und einen langen sie nur schwer auseinander, wenn
Stift oder Stock, der ein kleines sie sich angezogen haben und an
bisschen dicker als die Batterie ist. einander haften.
2 Jetzt ist Ausdauer gefragt:
Wickle den Kupferdraht
gleichmäßig um den Stift zu einem
4 Jetzt geht’s los: Leg den Tun-
nel auf den Boden oder einen
Tisch und schieb deinen Elektro-
Tunnel. Beginne an einem Ende. flitzer ganz hinein. Er fährt wie von
Die einzelnen Wicklungen müssen Geisterhand los und rast so lange
nebeneinander liegen, nicht über- umher, bis kein Strom mehr in der
einander. Die Abstände zwischen Batterie übrig ist. Die entlädt sich
ihnen sollten ungefähr gleich und bei der Fortbewegung des Flitzers.
nicht zu breit sein. Dann ziehst du
den Stift heraus. Tipp: Wenn du
eine längere Rennstrecke für dei-
nen Flitzer haben willst, wickelst
5 Wenn du magst, kannst du
mit deiner Spule auch schwie-
rigere Strecken bauen. Lege sie
du mehrere Drähte auf. Die jeweils einfach über eine Brücke oder baue
letzte Wicklung legst du lose ins einen Parcours mit vielen Kurven.
Ende des nächsten Drahts. So wird Auch das ist für deinen Elektro-
deine Rennstrecke länger, und du flitzer kein Problem. Wenn deine
kannst sie auch komplett zu einem Rennstrecke schön lang ist, macht
Kreis schließen. es umso mehr Spaß!
Experimente mit Spannung
Beim Bau einer Alarm- oder Ampelanlage bringst du Licht ins
Dunkel und erfährst, wie ein Stromkreis funktioniert. Der
Experimentierkasten „Elektro & Co.“ (Kosmos, 39,99 Euro) zeigt
im Film
Flit zer vom Elektromotor bis zum Morsetelegrafen, wie Elektrizität die
Der E- en den Jungs ut. Welt bewegt. Die beiliegende Anleitung erläutert die Experimente
Wir hab gescha
zu
asteln ier und liefert spielerisch Grundwissen aus der Welt des Stroms.
beim B das auch? H
du
Willst m Video:
zu
geht’s ipp.de/
nergie-t
www.e cher04
rs
jungefo
11leben
Musterrubrik
& Geniessen
Lassen Sie’s krachen
Silvester süß-sauer
Zum Jahreswechsel muss etwas Besonderes auf den Tisch.
Mit diesen raffinierten, exotischen Snacks begeistern Sie die
Gäste Ihrer Silvesterparty auf jeden Fall. Frohes neues Jahr!
Hähnchen-Spieße
mit Sesam und Vanille
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 500 g Hähnchen-
brustfilet, 1 Bio-Zitrone, 1/2 rote Chilischote,
1/2 Vanilleschote, Pfeffer, 1 EL flüssiger Honig, Salz,
75 ml Rapsöl, 125 g geschälter Sesam, Basilikum
Ofenkartoffeln mit Knoblauch, blättchen zum Garnieren
Curry und Paprika Und so wird’s gemacht:
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in 2 bis
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 1 kg kleine, mehlig kochende Kartoffeln, 3 cm große Würfel schneiden. Zitrone heiß waschen, tro-
4 bis 5 EL Pflanzenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 TL getrockneter Thymian, cken tupfen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Chili
1/2 TL Paprikapulver edelsüß, 1/2 TL Currypulver, 4 frische Knoblauchzehen waschen, entkernen und sehr fein hacken. Vanilleschote
schlitzen und das Mark herauskratzen. Zitronenschale
Und so wird’s gemacht: Currypulver würzen. Mit dem rest- und -saft mit Pfeffer, Chili, Honig, Salz, Vanillemark und
Kartoffeln waschen und mit der Scha- lichen Öl beträufeln und im vorge- 2 EL Öl verquirlen, unter die Fleischwürfel mischen. Zu
le 25 Minuten gar dämpfen. Anschlie- heizten Ofen bei 220 Grad Ober- und gedeckt etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
ßend leicht abkühlen lassen und vor- Unterhitze etwa 10 bis 15 Minuten Sesam in einen tiefen Teller geben. Restliches Öl in einer
sichtig flach drücken. Ein Backblech goldbraun backen. Knoblauchzehen großen Pfanne erhitzen. Fleischwürfel in Sesam wälzen,
mit Pflanzenöl bestreichen. Die Kar- schälen, fein hacken und vor dem Ser- abklopfen und je 3 bis 4 Würfel auf kurze Spieße ste-
toffeln nochmals flach drücken und vieren über die Kartoffeln streuen. cken. Im heißen Öl circa 5 Minuten rundherum goldbraun
auf das Blech legen. Mit Salz, Pfeffer Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Ge- braten. Mit dem restlichen Sesam und den Basilikum
aus der Mühle, Thymian, Paprika- und flügel. blättchen bestreuen. Dazu passt Gemüsereis.
Cajun-Wraps mit Salat
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 1 Limette, 400 g Schweinefilet, 1 Knoblauchzehe,
4 EL Maiskeimöl, 1/4 TL Chilipulver, Salz, 1/2 bis 1 TL Cajun-Gewürz, 8 große Salatblätter,
150 g braune Champignons, 1 Schalotte, 8 Weizentortillas
Und so wird’s gemacht:
Limette auspressen. Fleisch waschen, trocken tup-
fen, in schmale Streifen schneiden. Knoblauch häuten,
durch die Presse drücken. Fleisch in einer Schüssel mit
2 EL Öl, Limettensaft, Knoblauch, Chili, etwas Salz und
Cajun-Gewürz vermischen. Abgedeckt 30 Minuten im
Kühlschrank ziehen lassen. Salatblätter waschen, tro-
cken schleudern. Pilze putzen, schneiden. Schalotte
schälen, fein hacken, in 1 EL Öl andünsten, Pilze zu-
geben, 3 Minuten mitbraten, aus der Pfanne nehmen
und beiseitestellen. Restliches Öl in einer Pfanne er-
hitzen, Fleisch aus der Marinade nehmen und 2 Minu-
ten scharf anbraten. Schalotten-Pilz-Mischung unter
mengen, alles weitere 3 Minuten garen. Abschmecken.
Tortillas kurz in einer Pfanne ohne Fett erwärmen, mit
je einem Salatblatt belegen, Cajun-Fleisch darauf ver-
teilen, einrollen und servieren.
12Ratgeber
Rauchmelder retten Leben
Stille Wächter
Rauchmelder schlagen bei geringsten Rauchpartikeln Batterien entleeren sich gleichmä- Damit löschen Sie
ßig bis zum Schluss, der Rauch- erste Flammen
in der Luft Alarm. Die kleinen Lebensretter kosten wenig melder zeigt per Ton, wann sie ge-
Geld und gehören in jede Wohnung. wechselt werden müssen. Geräte Feuerlöscher in der eigenen
sollten öfter abgestaubt werden, Wohnung sind keine Pflicht,
Staubf lusen vor den Öffnungen aber empfehlenswert. Sie
Wenn Menschen bei einem Feuer ansprechen, für den Einbau ist beeinträchtigen die Funktion. Ein enthalten bis zu sechs Kilo
zu Schaden kommen, überrascht der Wohnungseigentümer ver- regelmäßiger Druck auf die Prüf- gramm Löschpulver (ab
es sie meist im Schlaf. Nachts antwortlich. Mit Ausnahme von taste stellt sicher, dass die Brand- 110 Euro, je nach Füllung).
schläft auch der Geruchssinn, gif- Mecklenburg-Vorpommern, hier melder einwandfrei arbeiten. Löschsprays (ab 10 Euro)
tigen Brandrauch nimmt die Nase steht der Mieter in der Pflicht. Die sind so groß wie eine Haar
nicht wahr. Die Ohren hören aber Kosten für Geräte und Installation Pflicht ja, Kontrolle spraydose und eignen sich für
den eindringlichen Warnton eines kann der Vermieter auf die Miete nein kleine Feuerunfälle. Eine Lösch
automatischen Brandmelders, der umlegen. Momentan kontrolliert niemand, decke (ab 30 Euro) erstickt
selbst aus dem Tiefschlaf weckt. Gute Rauchmelder gibt es bereits ob Rauchmelder angebracht sind. Fettbrände in der Küche oder
ab zehn Euro. Sie gehören in je- Kommen allerdings Menschen den brennenden Adventskranz.
Sinnvolle Vorschrift den Raum, besonders in Schlaf- zu Schaden, droht bei fehlenden
In 14 von 16 Bundesländern sind zimmer und Flure, die als Ret- Rauchmeldern Hausbesitzern
Rauchmelder bei Neu- und Um- tungswege dienen. Die meisten oder Vermietern ein Gerichtsver-
bauten Pflicht, bis 2020 müssen Rauchmelder arbeiten mit einer fahren. Zudem kann die Versiche-
bundesweit alle bestehenden 9-Volt-Blockbatterie. Akkus eig- rung ihre Leistung kürzen. Fazit:
Haushalte nachgerüstet werden. nen sich nicht, weil sie schlagartig Sicherheit kostet so wenig, die
Mieter sollten ihren Vermieter den letzten Rest Energie verlieren. kleinen Lebensretter sind es wert.
Foto: Getty Images-RooM RF
Während des Schlafs
riechen Menschen
nichts – auch keinen
Brandqualm. Hunde
besitzen eine feinere
Nase und bemerken
Feuer daher oft früher.
Ein Ersatz für Rauch-
melder sind die Tiere
aber nicht
13Interview
Hackerangriffe aus dem Internet
„Gute Sicherungen schützen!“
Immer mehr Unternehmen und Einrichtungen werden Opfer Ich würde die Note 3 oder 4 ge- kann, ist Daten einzulesen und
ben. Eine Reihe von Firmen könn- einige Elemente zu deaktivieren.
von Internetattacken. Antiviren-Expertin Natalya Kaspersky te heute schon gehackt werden, Das restliche System wird aber
erklärt, wie sich wichtige Systeme sichern lassen. wenn sie von Verbrechern gezielt weiterhin funktionieren.
angegriffen werden. Viele rettet Je mehr Geräte ans Netz ange-
nur die Tats ache, dass sie nicht schlossen sind, desto größer ist die
Infrastruktureinrichtungen wer- Was war der schwerwiegendste an öffentliche Netzwerke ange- Angriffsfläche. Erleichtern Smart
den ebenso wie Chemie-, Trans- Hackerangriff in letzter Zeit? schlossen sind. Meter die Arbeit von Hackern?
port- oder Energieunternehmen Der Hackerangriff auf das System Kein Internetanschluss ist sicher Ja, das tun sie eindeutig. Und
immer öfter zur Zielscheibe von der polnischen Fluggesellschaft keine Lösung. Was ist der beste zwar aus zwei Gründen: Erstens
Hackern. Welche Folgen kann LOT am 21. Juni dieses Jahres am Schutz gegen Hackerattacken? sind elektronische Zähler ergän-
ein solcher Angriff haben? Warschauer Flughafen. Dabei wur- Unternehmen müssen ebenso zende Geräte, auf die ein poten-
Die Attacken auf Infrastruktur- de das System zur Flugplanerstel- wie Privatleute gut durchdachte zieller Angreifer zugreifen kann.
einr ichtungen haben durch die lung unbrauchbar gemacht. Drei Sicherungssysteme einführen. Und zweitens denken die Her-
Einführung neuer Technologien Flüge mussten annulliert werden, Natürlich bleibt auch dann die steller oft bei Weitem nicht ge-
zur Automatisierung in letzter Zeit zwölf Flugzeuge starteten mit Gefahr eines Hackerangriffs, aber nug über solche Sicherheitsfragen
stark zugenommen – das betrifft Verspätung und 1400 Passagiere ein angemessener Schutz kann nach. Wie groß das Risiko wirk-
fast jede Branche. Ein Angreifer, konnten gar nicht abfliegen. die Palette der möglichen ne- lich ist, wird sich erst mit der Zeit
der sich in technischen Prozessen In Noten von 1 wie „sehr gut“ bis gativen Auswirkungen drastisch zeigen.
auskennt, ist in der Lage, Systeme 10: Wie sicher schätzen Sie die Infra- reduzieren. Für die Einführung Wie lässt sich die Sicherheit von
völlig außer Kontrolle zu setzen. struktur von Unternehmen ein? eines wirksamen Systems schau- Smart Metern verbessern?
en wir bei InfoWatch uns die Die Sicherheitsstandards für alle
ganze IT-Architektur der Firma Systeme, die Smart Meter be-
gründlich an und ergreifen die nutzen, müssen erhöht und die
notwendigen Maßnahmen. Schutzanforderungen an die Sen-
Welche sind das? soren verschärft werden. Schon
Zum Beispiel sollten sogenann- jetzt gibt es auf dem Markt Si-
te RAS-Verbindungen, die Nut- cherheitslösungen für die Prozess
zer von außen mit einem Netz- automatisierung. Wir empfehlen
werk verbinden, mithilfe von VPN Unternehmen, solche Schutz-
und Firewalls geschützt werden. mittel schon bei der Einführung
Außerdem müssen die Intranets des Systems zu installieren. Wer
mit Firewalls untereinander abge- bereits einen intelligenten Zäh-
grenzt sein und es braucht ein Sys- ler hat, kann nachrüsten und die
tem, das Eindringlinge nachweist. Sicherheitslösung auf das existie-
Was ein Angreifer dann noch tun rende System aufsetzen.
Natalya Kaspersky
Gemeinsam mit ihrem Mann Eugene baute Natalya
Kaspersky ab 1997 das bekannte russische Unternehmen
Illustration: Max Weber
„Kaspersky Lab“ auf. Die Firma ist führend im Bereich
Antiviren-Software. Als CEO und Verwaltungsratschefin
war Kaspersky maßgeblich an deren Erfolg beteiligt.
Mittlerweile stieg sie aus dem Unternehmen aus und leitet
die ehemalige Tochterfirma InfoWatch, die Sicherheits
lösungen für die Wirtschaft anbietet.
14Bleifrei
Energiespartipps
Kein Silvester ohne Blei
gießen!? Gießen ja, aber bitte
ohne Blei. Mit Wachs orakelt es sich
umweltfreundlicher und günstiger:
Wachsreste zum Schmelzen bringen und Eisgekühlt
in eine Schale mit kaltem Wasser stür- Jedes Grad mehr Kälte
zen. Muss es unbedingt das Bleiset im Kühlschrank verbraucht
sein, dann bitte das giftige Metall sechs Prozent mehr Strom. Die
nach dem Feiern als Sonder- Temperatur muss nicht wie oft
müll entsorgen. empfohlen bei vier Grad liegen, auch
Sparen
bei sechs Grad bleiben Lebens
mittel frisch. Tiefkühlware im
Kühlschrank auftauen, dann
kühlt sie kostenlos
mit.
Abgeschaltet
zwischen den Jahren Spielkonsolen benötigen viel
Strom, selbst im Stand-by-Modus.
Wünscht sich der Nachwuchs so
ein Spielzeug, am besten gleich mit
Gans in schaltbarer Steckdosenleiste schen-
Ordnung ken. Mit einem Klick können
Die Weihnachtsgans darf Kinder dann Konsole und Zu
schmecken: Das Geflügel verursacht behör vom Stromnetz
bei der Aufzucht pro Kilogramm (kg) trennen.
Fleisch rund 3,5 kg des Klimagases CO2,
Rinderbraten dagegen 13,3 kg. Wer
seine Gans bei einem Landwirt aus
der Umgebung kauft, erspart
Weihnachtsbraten und Klima
lange Transportwege.
Erleuchtung
LED-Lichterketten verbrauchen
bis zu 80 Prozent weniger Strom
als solche mit Glühlämpchen.
Bequemer und energiesparender
wird das Adventsleuchten, wenn
es ein Timer automatisch ein- und
Foto: Getty Images-Image Source
abschaltet. Solarlichterketten er-
zeugen ihren Strom selbst: Kleine
Fotovoltaikzellen laden tagsüber
den integrierten Akku, abends
leuchten die LED-Lämpchen.
Nachteil: An trüben Tagen
reicht die Energie nur
wenige Stunden.
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sowie Wind und Kälte den Winter an- 5
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1/2015 lautete SOLARSTROM.
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Gewinner der Ausgabe
01/2015:
Über je einen peb-Gut-
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konnten sich freuen:
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Liselotte Wagner, Passau
Tobias Weidlich, Passau
Wir gratulieren!
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