Aktiv - Stadtwerke Neckarsulm
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SWNaktiv
KUNDENZEITSCHRIF T DER
S TA D T W E R K E N E C K A R S U L M | A U S G A B E 4 / 202 1
SWN aktiv
W W W. S W- N E C K A R S U L M . D E
Neue Gesellschaft
Im Jahr 2022 beziehen auch die Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter der neuen Regionalwerke
Neckar-Kocher GmbH & Co.KG die Räume der
Stadtwerke Neckarsulm.
Foto: Bernhard J. Lattner
NEWS
EDITORIAL
Thomas Haag,
Werkleiter
der Stadtwerke
Neckarsulm
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
ein ereignisreiches Jahr neigt
sich dem Ende zu. Nun richten
wir unseren Blick in die Zukunft,
denn diese wird auch für uns sehr
spannend. Ab 1. Januar 2022
Foto: golubovy – stock.adobe.com
nimmt eine neue Gesellschaft ih-
ren Betrieb auf: die Regionalwerke
Neckar-Kocher GmbH & Co.KG.
In ihr werden die Gasnetze der
drei Stadtwerke Neckarsulm, Bad
Friedrichshall und Neuenstadt am
Kocher gebündelt. Für Sie, unsere
Kunden, ändert sich nichts. Sie Nasse Wäsche trocknet selbst
finden Ihre gewohnten Ansprech- bei Minusgraden – es dauert
Trocknen
partner unter den bekannten nur etwas länger.
Kontaktdaten nach wie vor in
Neckarsulm, Am Hungerberg 1.
Und auf unser regionales Angebot
und einen guten Service können
im Winter
Sie auch weiterhin vertrauen.
Mein Team und ich wünschen
Ihnen eine schöne Adventszeit,
frohe Weihnachten und ein gutes
neues Jahr!
L
üften ist das A und O beim Wäschetrocknen. Wäsche aufhängen. Auch dies beugt Schimmel-
Idealerweise stellen Sie den Wäscheständer bildung vor.
Thomas Haag gleich in den Garten oder auf den Balkon.
Die Wäsche trocknet übrigens auch problemlos Den richtigen Dreh finden
bei Frost, wenn die Luftfeuchtigkeit gering ist. Je trockener die Wäsche aus der Maschine
Beim Frosttrocknen gefriert die Wäsche zunächst, kommt, desto weniger Feuchtigkeit gelangt in
um anschließend zu trocknen. Diesen Prozess den Raum. Hier spielt das Schleudern eine ent-
sollten Sie nicht unterbrechen, indem Sie die scheidende Rolle. Bei jedem Waschgang sollten
Wäsche zu früh ins Haus holen. Denn dann Sie stets eine Schleuderzahl wählen, die zum
IMPRESSUM könnte diese beschädigt werden oder nass blei- Inhalt der Maschine passt. Im höchsten Gang
SWNaktiv – Kundenzeitschrift ben. Wer seine Wäsche in der Wohnung aufhän- geschleudert, kommen zum Beispiel Handtücher
der Stadtwerke Neckarsulm, gen muss, weil er keinen Garten, Balkon oder nur noch leicht feucht aus der Trommel und
Am Hungerberg 1,
74172 Neckarsulm, Wäschekeller hat, wählt am besten einen großen, trocknen schnell. Feinwäsche verträgt dagegen
Telefon: 07132/35-337, trockenen Raum und sorgt dreimal täglich für nur geringere Drehzahlen.
www.sw-neckarsulm.de, Durchzug. Sie vermeiden dadurch, dass die
verantwortlich: Sandra Schwind.
Verlag: trurnit Stuttgart GmbH,
Feuchtigkeit an den Wänden kondensiert und Genug Luft lassen
Curiestraße 5, 70563 Stuttgart, sich Schimmel bilden kann. Je wärmer, desto Wäsche trocknet umso schneller, je besser die
Redaktion: Marion Janz, schneller trocknet die Wäsche. Die Heizung voll Raumluft um sie herum zirkulieren kann. Hän-
Telefon: 0711/25 35 90-0, aufzudrehen, ist aber keine gute Idee: Das ver- gen Sie Ihre Wäsche daher nicht dicht gedrängt
E-Mail: redaktion.stuttgart
@trurnit.de, www.trurnit.de. braucht mehr Energie als jeder Trockner. Wech- auf. Kleider, Hemden oder T-Shirts trocknen
Druck: hofmann infocom, Nürnberg seln Sie regelmäßig den Raum, in dem Sie die platzsparend auf einem Kleiderbügel.
2
NEWS
16 % 2%
weiß nicht
An Heiligabend
38 %
18 % Ein paar Tage vor
Foto: Jan Kobel
Heiligabend
Anfang Dezember
Grün & günstig
DIE BETRIEBSKOSTEN neuer
Wann steht 26 % Solar- und Windparks unterbieten
zunehmend sogar die der günstigsten
Quelle: statista.com
der Baum? Mitte Dezember und am wenigsten nachhaltigen
bestehenden Kohlekraftwerke. Das
zeigt der aktuelle Bericht „Renewable
Knapp zwei Drittel der Deutschen wollten 2019 einen Power Generation Costs in 2020“
Weihnachtsbaum aufstellen, ob echt oder unecht. Traditionell an der Internationalen Organisa-
Heiligabend stellten ihn nur 16 Prozent auf. Mehr als 80 Prozent tion für Erneuerbare Ener-
wollten sich schon vorher am Lichterglanz erfreuen. als
In mehr auten gien (IRENA).
r N e u b „Erneuerbare Energien
1/3 de land wurde
u t s c h sind heute die billigste
in De ine
2020 e pe Energiequelle“, erklärt
pum
Wärme rt. IRENA-Generaldirektor
Recyceln statt wegwerfen installie Francesco La Camera. Die
Kosten für die Erzeugung
ALTE MOBILTELEFONE, Taschenlampen und Rasierer müssen unabhängig vom Kauf erneuerbarer Technologien
eines Produkts ab 1. Juli 2022 auch von vielen Lebensmittel-Einzelhändlern kostenlos zurück sinken seit Jahren. Allein im
genommen werden. Das schreibt eine Änderung des Elektro- und Elektronikgerätegesetzes vor. Vergleich zum Vorjahr mussten
Voraussetzung: Der Laden muss mindestens 800 Quadratmeter groß sein und mehrmals pro Investoren bei Solarthermieanlagen
Jahr Elektrogeräte anbieten. Für größere Altgeräte gilt die Rücknahmepflicht beim Kauf eines 16 Prozent weniger bezahlen. Für
entsprechenden neuen Artikels. Damit wird es für Verbraucherinnen und Verbraucher leichter, Windenergie an Land sank der Preis
Altgeräte abzugeben. 2018 wurden zwar 86 Prozent der gesammelten Elektroaltgeräte recycelt, um 13 Prozent, für Windkraft auf See
aber nur 43 Prozent aller in Verkehr gebrachten Elektroaltgeräte wieder eingesammelt. um 9 Prozent und für Photovoltaik
anlagen um 7 Prozent.
Woher stammt das viele STROMVERBRAUCH STEIGT
Plastik in der Umwelt? Bis 2030 wird der Strombedarf in
Deutschland auf rund 700 Milliarden
EINE STUDIE des Umweltbundesamts hat erstmals den Ver- Kilowattstunden (kWh) pro Jahr stei-
bleib von Kunststoffen in der Umwelt für Deutschland unter- gen, etwa ein Viertel mehr als heute.
sucht. Also die Mengen, die nicht durch Reinigung wieder Das hat der Bundesverband der Ener-
entfernt werden. Hauptverursacher mit etwa 133 000 bis gie- und Wasserwirtschaft (BDEW)
165 000 Tonnen Kunststoff pro Jahr ist der Verkehr, vor allem berechnet. Mehr Elektroautos, mehr
Wärmepumpen und mehr Wasserstoff
durch den Reifenabrieb der Fahrzeuge. Der Bausektor verur-
ziehen zusätzlich Strom. Damit
Foto: Vadim – stock.adobe.com
sacht jährlich zwischen 9000 bis 60 000 Tonnen Kunststoff in
Deutschland bis 2045 klimaneutral
der Umwelt, in der Landwirtschaft und im Gartenbau sind es wird, sind laut BDEW bis 2030
etwa 6000 bis 22 000 Tonnen. Rund 650 bis 2500 Tonnen rund 14 Millionen Elektro-Pkw, 5 bis
Kunststoff bleiben durch Littering zurück, dem achtlosen 6 Millionen Wärmepumpen und 15
Wegwerfen oder Liegenlassen von Abfällen. Bis sich Plastikfla- Gigawatt Elektrolysekapazität zur Pro-
schen zersetzen, dauert es bis zu 450 Jahre. duktion von Wasserstoff notwendig.
3
ABLESUNG
ZÄHLERSTÄNDE?
BITTE SELBST ABLESEN!
Für eine korrekte Jahresverbrauchsabrechnung brauchen die Stadtwerke
Neckarsulm die exakten Zählerstände
Gasder Strom-,
- Strom Gas-,
- Wasser Wasser- und Wärmezähler.
- Wärme
Stadtwerke Neckarsulm - Postfach 1361 - 74150 Neckarsulm
r
*3761000000128* Am Hungerberg 1
I
Erika Mustermann 74172 Neckarsulm
Musterweg 7 n der ersten Dezemberwoche 2021 versenden die Stadt- STICHTAG FÜR DIE ABLESUNG IST DER
12345 Musterstadt
werke Neckarsulm Ablesekarten an ihre Kunden. Bit- 22. DEZEMBER 2021
Zählerstandsmitteilung 2021
in Kürze erstellen wir Ihre Jahresabrechnung
te
te nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um die Handeln Sie30.11.2021
tatsächlich
Wir bitten verbraucht haben. selbst
Sie, Ihre Zählerstände 2021
bei der Ablesung nach dem Sprichwort:
Zählerstände von Gas-, Wasser-, Strom- und Wärmezählern „Was du heute kannst besorgen, das verschiebe nicht
selbst abzulesen und an die auf der Karte angegebene auf morgen.“ Denn wenn Sie sich gleich darum küm-
Adresse zu schicken. So kann in der Jahresverbrauchsab- mern, müssen Sie nicht befürchten, die Frist zu ver-
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
rechnung 2021 genau die Menge an Energie und Wasser säumen. Die Zählerstände, die bis zum 22. Dezember
aufgeführt werden, die Sie2021. nichtund
abzulesen bekannt
an uns sind, müssen geschätzt werden.
zu übermitteln. Hierfür stehen Ihnen folgende Möglichkeiten zur Verfügung:
s
Bequem via Internet: Online-Zugang oder:
ABLESEN www.sw-neckarsulm.de
IST GANZ EINFACH DIE JAHRESVERBRAUCHSABRECH-
Auf der Ablesekarte sind 1234567
Kundennummer: die Zählernummern
Ihr Passwort: Hv2VG6
bereits NUNG KOMMT MITTE JANUAR 2022
vorgedruckt. Tragen Sie diese Zählerstände gut lesbar Die Zählerstände auf Ihren Gas-, Wasser-, Strom- und
Per Post oder– per
amFax:
besten Ausgefüllte
mit einem blauenportofrei
Ablesekarte oder einem schwarzen
zurücksenden oder per FaxWärmezählern finden Sie in der Jahresverbrauchsab-
an 0681 / 587 - 5011.
u
Stift – in die vorgegebenen Felder auf der Vorderseite rechnung, die wir Ihnen im Januar 2022 zuschicken
Ihre Zählerstände benötigen wir bis zum 22.12.2021. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir diese ohne Ihre
Unterstützungder Ablesekarte
gemäß ein. Notieren
den gesetzlichen VorschriftenSie das Datum
maschinell undmüssen.
errechnen unter-Beachten
werden. Damit
Sie unsere Sie die einzelnen Posten auf dieser Rech-
aktuelle
Datenschutzerklärung, welche Sie unter https://www.sw-neckarsulm.de/datenschutz/ finden. Auf Wunsch senden
schreiben Sie – fertig.
wir diese auch in Papierform zu.
nung schneller durchschauen können, finden Sie die
Bei Fragen sind wir gerne für Sie da. Abbildungen von Musterrechnungen auf unserer Home-
page unter: www.sw-neckarsulm.de
M
Vielen Dank und freundliche Grüße
Stadtwerke Neckarsulm
1234567 SELBSTABLESUNG
LEICHT GEMACHT
Stadtwerke
Neckarsulm
3761 000000128 Zählernummer Zählerstand
Erika Mustermann Wasser 7100407
Musterstr. 2
12345 Musterstadt Wasser 102049721 ,
Abgabetermin: bis 22.12.2021 Strom 548796321 HT ,
Anmerkungen: Strom 548796321 NT , Identifikation des jeweiligen Zählers
Vergleichen Sie die Zählernummer am
Muster
Gas 123456789 , Zähler mit der vorgedruckten Nummer
auf der Ablesekarte des Schreibens.
Wärme 5548963 ,
3761 000000128
Wasser 0123456
Ablesen des Zählers
Bitte tragen Sie die Zählerstände wie
abgebildet gut lesbar (Wärmezähler mit
Nachkommastellen) in die vorgegebenen
Felder auf der Vorderseite der
Eintragen von Anmerkungen Übermitteln Ihrer Verbrauchswerte Ablesekarte mit einem blauen oder
Geben Sie bitte Änderungen Ihrer Anschrift Tragen Sie das Ablesedatum ein und übermit- schwarzen Stift ein. Achten Sie bitte auf
oder sonstige Informationen nur in dem Feld teln Sie uns die abgelesenen Zählerstände über die korrekte Zuordnung der Werte zu den
Anmerkungen auf der Vorderseite der Karte an. die Kommunikationswege auf der Ablesekarte. passenden Zählernummern.
4
PREISENTWICKLUNG
Historisches
Barockgebäude
der Alten Börse
am Naschmarkt
in Leipzig
WENN KOSTEN STEIGEN,
KLETTERN DIE PREISE
Foto: istockphoto.com/jikgoe
Je geringer das Angebot, desto höher die Nachfrage und das hat seinen Preis.
Das ist auch bei Strom und Gas der Fall.
S
trom und Gas gehören zu unserem Leben
ganz selbstverständlich dazu, doch erst Gaspreis für Haushalte 2021: drei wesentliche Bestandteile
dann, wenn diese Energien nicht zur Ver- Durchschnittliche Zusammensetzung des Gaspreises 2021 für Haushalte in Deutschland
fügung stehen, werden die Auswirkungen spür-
bar. Keine Wärme an kalten Tagen, kein heißer Steuern und Abgaben
Kaffee, Computermonitore und Fernseher blei- und CO2-Preis
ben schwarz, das Radio schweigt still und das 33 % 35 %
Regulierte Netzentgelte* 40 % 40 %
Handy müsste erst wieder aufgeladen werden.
(inkl. Messung und Mess
Das sind nur wenige Beispiele, die zeigen, wie stellenbetrieb)
wertvoll Strom und Gas für uns sind.
Gasbeschaffung, Vertrieb 27 % 25 %
(marktlich bestimmt)
Steigende Nachfrage
Die Großhandelspreise für Erdgas klettern seit Einfamilienhaus (EFH) Mehrfamilienhaus (MFH)
Monaten, ein Thema, das auch die Medien stark *durchschnittliches Nettonetzentgelt inkl. Entgelte für Messung und
bewegt. Mitte September 2021 kostete eine Messstellenbetrieb, kann regional deutlich variieren
Megawattstunde Erdgas im Einkauf für Gasan- Quelle: BDEW; Stand: 01/2021
bieter erstmals mehr als 70 Euro. Experten ZAHLEN IM WEB:
sehen einen Grund in der hohen Nachfrage, Die aktuellen Preise für Strom
denn nicht nur der bevorstehende Winter und Gas werden im Internet veröf-
in Europa, sondern auch die wirtschaftliche wie zuletzt vor zehn Jahren. Gründe dafür sind fentlicht. Schauen Sie nach unter
Erholung in anderen Regionen nach dem unter anderem hohe fossile Brennstoffpreise www.sw-neckarsulm.de
pandemiebedingten Tief sorgt für steigenden sowie der Anstieg des Preises für die CO2-Zerti-
Gasverbrauch. Hinzu kommen Faktoren wie fikate. Gestiegene Kosten für Kohle und Erdgas
Netzentgelte sowie der Anfang des Jahres ein- sind auch Preistreiber beim Strom.
geführte CO2-Preis, dessen Höhe bis zum Jahr
2025 definiert ist. Laut Brennstoff-Emissions- Was vom Preis noch übrig bleibt entfallen beim Strompreis auf Beschaffung und
Handelsgesetz, kurz BEHG, soll er sich danach Aufgrund der stark gestiegenen Beschaf Vertrieb. Beim Strompreis wandern mehr als
frei auf dem Markt bilden. fungskosten müssen auch die Stadtwerke 50 Prozent in Form von Steuern, Abgaben und
Neckarsulm die Preise für Gas und Strom im Umlagen in die Staatskasse, beim Gaspreis sind
Was die Preise beeinflusst kommenden Jahr anpassen. Doch sie selbst es 35 beziehungsweise 33 Prozent (siehe Grafik).
An der Strombörse European Energy Exchange bekommen weniger als die Hälfte – nur 40 Pro- Rund ein weiteres Viertel entfällt auf die regu-
(EEX) gibt es zurzeit ein so hohes Preisniveau zent des Gaspreises und sogar nur 25 Prozent lierten Netzentgelte.
5
h
MARKT & POLITIK
En e r g e t isc
SANIEREN
Deutschland soll bis 2045 KLIMANEUTRAL werden.
Wer sein Wohnhaus energetisch fit macht, spart Heizkos-
ten und profitiert von hohen Zuschüssen. Der Weg zur
klimaneutralen Immobilie gelingt in drei Schritten.
„Durch Weisheit wird ein Haus gebaut und einem effizienten Heizsystem ausgestattet sein.
durch Verstand erhalten.“ Das Zitat von König Viele Altbauten erfüllen diese Kriterien nicht.
– stock.adobe.com
Salomo ist fast 3000 Jahre alt – und noch immer Gebäude verursachen rund ein Drittel aller CO2-
aktuell. Wer ein Eigenheim besitzt, muss immer Emissionen. Der Weg zum klimaneutralen
wieder investieren, um es zu erhalten. Künftig Wohnhaus gelingt mit Sanierungen, neuer
sollen Gebäude nicht nur als Wertanlage und Anlagentechnik und erneuerbaren Energien.
Wohlfühloase bestehen bleiben, sondern auch Eigentümer sind gut beraten, ihr Haus schon
klimaneutral werden. Klimaneutral ist ein heute energetisch zu sanieren und klimaneu-
Gebäude, wenn es nicht mehr klimaschädliche tral zu machen: So sparen sie Heizkosten und
Treibhausgase ausstößt, als es an anderer Stelle sind vorbereitet, wenn die Anforderungen an Foto:
einspart. Dafür muss es gut gedämmt und mit die Energieeffizienz weiter steigen.
2| AUF ERNEUERBARE
ENERGIEN VORBEREITEN
1| DIAGNOSE &
ENERGIEBERATUNG
Lassen die Fenster unbemerkt Luft durch?
Ganzheitlich sanieren heißt nicht, möglichst viele Ein-
zelmaßnahmen umzusetzen, sondern gezielte Schritte
aufeinander abzustimmen. Die Reihenfolge ist ent-
Wie gut ist die Fassade gedämmt? Wie effi- scheidend: Eine neue, nachhaltige Heizung sollte bei-
zient läuft die Heizung? Die Klimabilanz spielsweise erst installiert werden, wenn das Haus
des Eigenheims zu bewerten, fällt vielen vollständig gedämmt ist. Denn eine Dämmung redu-
schwer. Das ist tückisch. Denn wer nicht ziert den Wärmebedarf. Die Heizung kann
weiß, dass das eigene Haus ineffizient ist, sieht dann kleiner ausfallen und benötigt
oft keine Notwendigkeit zu sanieren. Grundsätzlich keine hohe Vorlauftemperatur mehr:
gilt: Über 20 Jahre alte Häuser sollten nach Möglich- Statt mehr als 60 Grad reichen rund
keit immer saniert werden. In Deutschland sind das 50 Grad Celsius aus. Das ist wichtig,
mehr als zwei Drittel aller Gebäude. wenn später nachhaltige Heizsys-
Wer in einem solchen Gebäude wohnt, lässt am bes- teme wie Fernwärme, Nahwärme
ten zuerst den energetischen Zustand des Hauses von oder Wärmepumpen zum Einsatz
einer Energieberaterin oder einem Energieberater kommen. Denn sie arbeiten bei
analysieren. Dabei werden Gebäudehülle, Technik einem niedrigen Temperaturniveau oft
und Energieverbräuche geprüft. Die Daten zeigen die effektiver. Die ersten Baumaßnahmen soll-
Schwachstellen des Hauses auf und Möglichkeiten, ten deshalb dazu führen, dass die Energie im Gebäude
sie zu beheben. Und sie dienen als Grundlage für effizient genutzt und insgesamt weniger Energie benö-
einen individuellen Sanierungsfahrplan – das wich- tigt wird. Neben Dämmungen zählen dazu auch neue
tigste Werkzeug einer ganzheitlichen Sanierung. Fenster und Lüftungsanlagen.
6
MARKT & POLITIK
19 053 216
WOHNGEBÄUDE
gab es 2020 in Deutschland.
Sie verursachen 66 Prozent des
gesamten Gebäudeenergiever-
brauchs – weit mehr als Büros,
Supermärkte, Sporthallen
oder Fabriken.
Wer sein Haus energetisch modernisiert, spart
Energiekosten und steigert die Wohnqualität.
Sanierer leisten außerdem einen wichtigen
3|
Beitrag auf dem Weg zur Klimaneutralität.
DAS HEIZSYSTEM AUF
ERNEUERBAR UMSTELLEN
Im dritten Schritt wird die Energieversorgung
von fossilen auf erneuerbare Energiequellen
umgestellt. Das betrifft vor allem die Heizung:
Raumwärme und Warmwasser machen zusammen
86 Prozent des Gesamtenergiebedarfs in Privathaus- FÖRDERMITTEL SICHERN
halten aus. Nachhaltige Heizsysteme gibt es viele, zurzeit Ein Haus energetisch zu sanieren,
sind Wärmepumpen auf dem Vormarsch. Sie stellen mithilfe von kostet erstmal viel Geld. Andererseits
Strom Wärme aus Luft, Grundwasser oder dem Erdreich bereit. profitieren Sanierer langfristig von
Immer mehr Haushalte nutzen auch Fernwärme oder Holz, in Form niedrigeren Energiekosten. Zudem wird
von Briketts, Pellets oder Scheiten, zum Heizen. Diese drei Technolo- die Modernisierung großzügig geför-
dert. Egal ob Energieberatung, indivi-
gien könnten in Zukunft einen Großteil des Verbrauchs decken und
dueller Sanierungsfahrplan, Dämmung
die CO2-Emissionen deutlich senken. oder neue Heizung: Für fast alle Sanie-
Fern- und Nahwärme sind optimale Wärmelieferanten, wenn vor rungsschritte gibt es staatliche Förder-
Ort ein Wärmenetz existiert. Holz- und Pelletheizungen eignen sich mittel. Mitte 2021 wurde das
beim Tausch einer Ölheizung. Der Platz für das Rohstofflager ist Fördersystem vereinfacht, die Mittel
dann bereits vorhanden. Auch Solarthermie ist eine Möglichkeit. wurden aufgestockt. Bis zu 50 Prozent
Welche Heizung am besten passt, richtet sich nach baulichen Vor- der Umbaukosten übernimmt der Staat
aussetzungen und individuellen Wünschen. Wichtig ist, den Weg nun bei Gesamtsanierungen – so viel
zum klimaneutralen Wohnhaus bis 2045 konsequent und systema- wie noch nie.
tisch zu gehen. Nur so können gesetzliche Anforderungen erfüllt, Mehr Infos: www.kfw.de, www.bafa.de
das Klima geschützt und der Wert des Hauses erhalten werden.
7
ENERGIESPARTIPPS
ENDE
DER EISZEIT
Packeis im Kühlschrank? Wer das Gefrierfach zweimal im Jahr
abtaut, spart viel Strom. Wertvolle Tipps, wie Sie das Eis zum
Schmelzen bringen und den Kühlschrank danach zum Glänzen.
10 15 %B
I
S
KÜHL LAGERN
mehr Strom zieht
EIS ABSCHMELZEN
Die ideale Jahreszeit zum ein Kühlschrank laut
Abschmelzen ist der Winter. Herstellerangaben, Zum raschen Abtauen neh-
Dann können Sie Ihr Gefriergut wenn das Gefrier- men Sie den Kühlschrank
auf der Terrasse oder dem Balkon fach stark vereist vom Stromnetz, stellen
parken. Sie können auch erst die ist. Daher sollte das einen Topf oder eine große
Lebensmittel aufbrauchen, bevor Eis spätestens ab Tasse mit heißem Wasser ins
Sie das Gefrierfach abtauen. einem Zentimeter Gefrierfach und schließen
Oder Sie fragen Ihren Nachbarn, Schichtdicke abge- die Tür. Nach 10 bis 15
ob er noch Platz hat. Alternativ taut werden. Minuten lösen Sie die Eis-
bietet sich eine Kühltasche oder teile. Verwenden Sie dazu
Badewanne als Zwischenlager an. keine scharfkantigen
Für letztere Variante bereiten Sie Gegenstände, wie etwa
einfach Kühlakkus vor, legen einen Schraubenzieher oder
diese auf die Lebensmittel in der einen metallenen Pfannen-
Wanne und decken alles mit einer wender: Sie können das
dicken Bettdecke zu. Fach beschädigen.
AUSSCHALTEN
Auch wenn Sie bei vielen Modellen das Gefrierfach separat abtauen
können: Es ist ratsam, vorher den kompletten Kühlschrank auszuschal-
ten. Denn sein Motor kann schnell überhitzen, wenn die Innentempe-
ratur und die Kühlleistung plötzlich ansteigen. Außerdem können Sie
die Chance nutzen und den Kühlschrank vollständig reinigen.
ÜBERSCHWEMMUNGEN VORBEUGEN KÜHLSCHRANK REINIGEN
Damit nicht Ihre gesamte Küche geflutet wird, wenn sich das Eis Ist der Kühlschrank vom Eis befreit, geben Sie ihm mit einer
im Kühlschrank in Wasser verwandelt, treffen Sie Vorkehrungen: schonenden Reinigung den letzten Schliff. Hierfür das
Legen Sie saugfähige Putzlappen oder Handtücher in und vor das gesamte Gerät mit Spülmittel und einem weichen Tuch auswi-
Gerät. Auch ein Backblech eignet sich sehr gut als Sammelbehäl- schen. Dann zwei bis drei Esslöffel Essigessenz in zwei Liter
ter. Einige Kühlschrankmodelle haben innen einen kleinen Abfluss Wasser geben und damit letzte Verunreinigungen lösen. Put-
und einen Auffangbehälter für Wasser an der Rückwand, der beim zen Sie auch Roste, Fächer und Einsätze und wischen Sie die
Abtauen überlaufen kann. Drehen Sie den Kühlschrank nach Dichtungsgummis mit klarem Wasser ab. Ihr Kühlschrank
Möglichkeit um und leeren Sie die Auffangschale bei Bedarf. erstrahlt nun in neuem Glanz und ist wieder voll einsatzfähig.
8
ENERGIEMIX
Bio ES
WERDE
LICHT
BATTERIE Wer achtet schon gern auf Kalorien? Erst
Schweizer Forscher von der Eidgenös- recht in der Weihnachtszeit, wenn überall
sischen Materialprüfungs- und Forschungs- Leckereien lauern? Andererseits: alles
anstalt Empa haben eine biologisch eine Frage der Perspektive. Denn ob
abbaubare Batterie aus Kohlenstoff, Zellu- Festtagsessen oder Plätzchen: In den
lose, Glycerin und Kochsalz entwickelt. Aus Kalorienbomben steckt jede Menge Ener-
diesen Komponenten entsteht mittels gie. Was wäre, wenn man diese für Heilig-
3-D-Drucker ein Mini-Kondensator, der abend nutzen könnte? Mit der Energie,
Tausende Lade- und Entladezyklen über- die in Form von Kilokalorien in
Foto: iStock.com – FlashMovie
steht. Künftig könnte die Bio-Batterie 100 Gramm Vanillekipferl enthalten ist,
Strom für Sensoren und andere Kleinstge- würde eine Lichterkette mit 80 LED
räte liefern. Das Besondere: Nach getaner mehr als sieben Stunden leuchten, mit
Arbeit lässt sie sich einfach auf dem Kom- einer Portion Gänsebraten und Knödel
post entsorgen und ist innerhalb von zwei sogar 36 Stunden.
Monaten nahezu vollständig abgebaut.
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E-Mail info@hoffer.de Internet www.hoffer.de
9
ALLTAGSCHECK
R u h e
DA
OBEN!
Abschalten, innere
Ruhe finden und einen
Gang runterfahren:
Damit hatte unsere
Autorin Sara früher
Probleme. Bis sie lernte,
durch Achtsamkeit
INSELN IM ALLTAG zu
schaffen, um Körper und
Geist zu entspannen.
Fotos: Evi Ludwig
I
ch war schon immer ein Kopfmensch, ein Arzttermin vereinbaren und ein Geburtstags- ständig herausgefordert“, sagt die Neuropsycho-
Grübler. Ich zerdenke die Dinge, habe alles geschenk organisieren? Hey, dank Smartphone login Margriet Sitskoorn in einem Beitrag für
„auf dem Zettel“ und nehme das Grübeln ist die Organisation des Tages doch zu jeder das Magazin Flow. Aber: „Chronischer Stress
mit in den Schlaf. Es fällt mir schwer, Tages- und Nachtzeit und an jedem Ort möglich! schädigt es.“
Gedanken loszulassen. Nachts schon mal das Mein Credo über viele Jahre. Auch mein Körper machte mir irgendwann
Telefonat mit einem Kunden durchgehen? Mor- „Durch den endlosen Strom von Reizen einen Strich durch die Rechnung. Ich bekam
gens die erste E-Mail im Bademantel tippen, mit scheint es, als wären wir ständig zu etwas ständig Migräne, wenn er mir sagen musste:
dem Föhn in der einen, dem Handy in der ande- gezwungen, könnten uns keine Ruhe gönnen Mach eine Pause. Pausen haben ein schlechtes
ren Hand? Auf dem Weg ins Büro einen Ein- und würden niemals mit den Aufgaben fertig. Image. Unsere Gesellschaft ist es gewohnt, in
kaufszettel fürs Abendessen schreiben, einen Dadurch wird das Stresssystem im Gehirn Bewegung zu sein, den Wert von Menschen an
10ALLTAGSCHECK
in
Viel Zeit dert
u r
r f ö
der Nat heit. Stu-
u nd
die Ges n: Es wirkt
z e ig e Es gibt viele Möglich-
dien itiv,
o g a r s c hon pos keiten, um abzuschalten:
s ld e r n ur Yoga, ein Buch lesen,
sich Wä llen. Tagebuch schreiben,
s t e
vorzu Handy ausschalten.
ZUM RUNTERKOMMEN:
Balloon Meditations-App
Balloon enthält eine wachsende
Bibliothek an geführten Audio-
Meditationen zu Themen wie
Stress, Schlaf, Gelassenheit
und Glück. Je nach Bedarf in
Form mehrteiliger Kurse oder
als Einzelübungen. Entwickelt
von Neurowissenschaftler und
Diplom-Psychologe Dr. Boris
Bornemann. Download unter
www.balloonapp.de oder in
ihrer Leistung zu messen, aber nicht, Zeit mit Achtsamkeitsexperte Boris Bornemann. Seit gut gängigen App-Stores (kosten-
Nichtstun zu vergeuden. Siesta gibt’s nur da, wo einem Jahr habe ich das Meditieren auch für plichtig).
es heiß ist. mich entdeckt.
Ich möchte nicht mehr auf meine 15 Minu- Ein guter Plan
Mini-Auszeiten im Alltag ten nach dem Abendessen verzichten, in denen Ganzheitlicher Terminkalender
Als ich merkte, dass ich mal einen Gang runter- ich mich zurückziehe und mit einer App medi- in Buchform, der Struktur in
schalten sollte, konnte ich mir nie im Leben vor- tiere (siehe Kasten). Regelmäßiges Meditieren den Alltag bringt und dabei
stellen, einfach stillzusitzen und meinen Körper hilft mir, entspannter zu sein, mich besser zu unterstützt, auf die eigenen
Grenzen zu achten. Ein Beglei-
zu spüren. Meine erste Yogastunde verbrachte konzentrieren und gelassener auf andere zu
ter gegen Überforderung und
ich in dem nervösen Gefühl, ob mich wohl reagieren. Und ganz nebenbei stärkt es meine
Burn-out.
jemand dabei ertappte, wie ich hier wirklich körperliche und psychische Widerstandskraft – www.einguterplan.de
eine Stunde nichts weiter tat als meinen Körper der beste Schutz gegen Krankheiten durch
zu dehnen, zu atmen und zu entspannen – so Stress. Pausen-Helfer
ganz unproduktiv. Der Tomato-Timer hilft beim
Doch wie die Natur, braucht auch der Die Yoga-Matte als Retter Pause machen. Tipp: Intervalle
Mensch Pausen zur Regeneration. Es muss ja Mein Körper hat schnell gespürt, dass es ihm von zum Beispiel 60 Minuten
nicht gleich ein ganzer Winterschlaf sein. Schon guttut, Pausen zu machen, ich habe weniger einstellen. Wenn’s klingelt,
kurze Pausen während der Arbeit ermöglichen Migräne. Yoga empfand ich bereits nach dem Stift fallen lassen, vom
es uns, zu regenerieren und konzentrierter zu ersten Mal nie wieder als unproduktiv. Im Schreibtisch aufstehen, einen
arbeiten, sagen Experten. Seitdem ich das weiß, Gegenteil: Es ist mein Alltagsretter, die Yoga- Tee kochen, den Kopf zum
Fenster raushalten. Hilft, mit
gönne ich mir solche Mini-Auszeiten. Matte die Insel, auf der ich Kraft tanke.
frischen Hirnzellen wieder dort
Und tatsächlich: Es entspannt mich, vor Ich habe für mich erkannt: Innehalten ist anzuknüpfen, wo man auf
einem Telefonat oder der nächsten Aufgabe im ein wahrer Reichtum, das Gegenteil von Kom- gehört hat (im Webbrowser
Büro zwei Minuten ans Fenster zu treten, tief plexität und Eile, in der alles vorüberzieht, ohne und als App).
ein- und auszuatmen, bewusst wahrzunehmen, dass ich es bewusst erfahre. In einem wachen www.tomato-timer.com
wie mein Atem fließt und mich kurz zu fragen: Moment liegt der Fokus einzig auf einem posi-
Was geht gerade in mir vor? Wie fühle ich mich? tiven Gedanken oder dem Atem – das hilft mir,
Ich nutze die Aufmerksamkeit, um im Moment aus meinem Gedankenkarussell auszusteigen.
zu ruhen und meinen eigenen Körper zu spü- Der Tag hat 24 Stunden: Acht Stunden ver-
ren: achtsam zu sein. bringen wir mit Schlafen, noch mal acht mit
Neben dem alltäglichen Gewahrsein eignet Arbeit. Es bleiben satte acht Stunden für das
sich Meditation besonders gut, um Achtsamkeit übrige Leben – und definitiv für die ein oder
in Ruhe einzuüben, findet der Psychologe und andere Pause.
11ZUSAMMENSCHLUSS
GEBÜNDELTE
GESELLSCHAFT
GIBT KÜNFTIG GAS
Die Gasnetze der Stadtwerke Neckarsulm, der Stadtwerke Bad Friedrichshall
und der Stadtwerke Neuenstadt am Kocher schließen sich 2022 zu den Regional-
werken Neckar-Kocher GmbH & Co.KG zusammen.
E
iniges wird anders, vieles bleibt gleich. leisten und Synergieeffekte erzielen. Auch im Beschlüsse umzusetzen. Auch der Gas- und
Die Gasnetze der drei Stadtwerke Personalbereich kann die Gesellschaft wettbe- Stromvertrieb sowie die Kundenabrechnungen
Neckarsulm, Bad Friedrichshall und werbsfähiger agieren, um neue Fachkräfte zu für Gas, Wasser, Strom und Wärme bleiben in
Neuenstadt am Kocher wurden gebün- gewinnen. Es ist eine Kooperation auf Augen- den Händen der jeweiligen Stadtwerke. Beteiligt
delt. Unter dem Namen Regionalwerke Neckar- höhe, in der alle Akteure gleichrangig sind.“ an der Kooperation sind die Stadtwerke Neckar-
Kocher GmbH & Co.KG wird die neue Gesell- sulm mit 66,4 Prozent, die Stadtwerke Bad Fried-
schaft ihren Betrieb am 1. Januar 2022 aufneh- Alle Partner profitieren richshall mit 23 Prozent und die Stadtwerke
men. Die anderen Sparten bleiben bei den In der neuen Gesellschaft werden das Gasnetz Neuenstadt am Kocher mit 10,6 Prozent. Profi-
einzelnen Stadtwerken, die als solche auch und die damit zusammenhängenden Wartungs- tieren werden alle drei von der neuen Gesell-
bestehen bleiben. Allerdings werden viele Mit- arbeiten gebündelt. Zu diesem Zweck haben schaft. So freut sich zum Beispiel Hanspeter
arbeiter ihr Domizil in Neckarsulm beziehen. die Gemeinderäte der beteiligten Kommunen Friede, Leiter der Stadtwerke Bad Friedrichshall:
beschlossen, die jeweilige Gasnetzsparte auf die „Aus Bad Friedrichshaller Sicht ist es gut, dass
Gute Gründe Regionalwerke Neckar-Kocher GmbH & Co.KG das Solefreibad im Querverbund mitgetragen
Weshalb es zu der Kooperation kommt, erklärt zu übertragen. Das gesamte Anlagegut in Form wird und bei den Stadtwerken Bad Friedrichs-
Thomas Haag, Werkleiter der Stadtwerke von Leitungen und Rohren wird an die Ko hall verbleibt.“
Neckarsulm und Chef der künftigen Gesell- operationsgesellschaft ausgegliedert. Darüber
schaft: „Die beteiligten Stadtwerke sind damit hinaus übernehmen die Regionalwerke Neckar- Sichere Arbeitsplätze
besser für die Herausforderungen der immer Kocher GmbH & Co.KG technische Dienstleis- 51 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden
komplexer werdenden Energiewirtschaft ge tungen im Bereich der Sparten Wasser- und bei der Kooperationsgesellschaft tätig sein. Das
rüstet und können ihre Eigenständigkeit als Wärmenetze, Wärmeerzeugung sowie im kauf- ist das komplette technische Personal der ein-
regionale Versorger bewahren. Nach dem Motto männischen Bereich. Über Investitionen in den zelnen Stadtwerke, für das künftig der neue
‚Gemeinsam sind wir stark‘ werfen die Koope- Bereichen Wasser und Wärme entscheiden die Tarifvertrag für Versorgungsbetriebe gilt. Für
rationspartner ihr gesamtes Know-how, ihre einzelnen Stadtwerke weiter eigenverantwort- sie gibt es ein Sicherheitspolster. Sollten die
Erfahrung und ihr Fachpersonal gemeinsam in lich. Die Kooperationsgesellschaft agiert in die- Regionalwerke Neckar-Kocher GmbH & Co.KG
die Waagschale. So können die Partner die sen Bereichen als Dienstleister und wird von wider Erwarten wieder aufgelöst werden
Betriebs- und Versorgungssicherheit gewähr- den Stadtwerken beauftragt, die jeweiligen müssen, gibt es eine befristete Wiederein-
12ZUSAMMENSCHLUSS
Foto: Bernhard J. Lattner
stellungszusage bei den jeweiligen Stadtwerken.
Die Mitarbeiter nehmen einen hohen Stellen-
wert bei den einzelnen Stadtwerken ein, denn
problematisch war für die Stadtwerke bisher
auch die Suche nach qualifiziertem Personal.
„Als Regionalwerke, die nach dem Tarifvertrag
Versorgungsbetriebe (TV-V) bezahlen, sind wir
künftig auf dem Arbeitsmarkt attraktiver“, sagt
Thomas Haag.
Sanierung der Räume
Eine große Herausforderung wird es noch sein, Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Stadtwerke werden auch künftig in Neckarsulm für ihre
die Informationstechnik (IT) für alle drei Part- Kunden da sein. Das Bild zeigt Marion Ziegler, Assistentin der Werkleitung.
ner zusammenzuführen. Zudem sind die durch
das Hochwasser entstandenen Wasserschäden
bei den Stadtwerken Neckarsulm noch nicht neue Geschäftsfelder bedienen und auch Dienst-
vollständig beseitigt. Daher werden voraussicht- leistungen für andere Kommunen erbringen.“
lich nicht alle Mitarbeiter am 1. Januar in den
Räumen des Domizils Am Hungerberg in Bewährter Service bleibt
Neckarsulm starten können. Natürlich müssen Für die Kunden ändert sich nichts. Die Telefon- FÜR SIE DA
auch die gültigen Verordnungen aufgrund der nummern bleiben gleich. Lediglich das neue Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Corona-Pandemie berücksichtigt werden. Logo auf den Ablesekarten wird auf die Umset- sind an der bekannten Anschrift zu
zung der Regionalwerke Neckar-Kocher GmbH finden:
Blick nach vorn & Co.KG hinweisen, weil diese Gesellschaft Am Hungerberg 1
Es gibt auch schon Zukunftspläne, wie Thomas künftig für die Messeinrichtungen und die 74172 Neckarsulm
Haag verrät: „Wir wollen mit der Gesellschaft Zählerablesungen zuständig sein wird. Telefon: 07132/35-294
13LEBEN
EISIGE ZEITEN
Wenn die Natur erstarrt, zeigen sich die Landschaften in
Den
bislang
kältes-
at
termon
ten Win rtausend-
Baden-Württemberg von ihrer stillen Seite. Ja h
seit der bte Baden-
e rle
wende rg 2012. Die
m b e
Württ e pera-
r c h s c h nittstem ,7
Du –3
Frostige Formationen Open-Air-Galerie im Skigebiet ebruar:
tur im F elsius.
Fast 40 Meter stürzt das Wasser in die Tiefe Ob überlebensgroße Eisbären, Adler, He- Grad C
und bahnt sich dann seinen Weg ins Tal: xen oder die berühmte Schwarzwälder
Der Uracher Wasserfall gilt als einer der Kuckucksuhr – richtig coole Kunstobjekte
schönsten Wasserfälle der Schwäbischen entstehen alljährlich beim Schneeskulptu-
Alb und zieht im Frühjahr und Sommer ren-Festival in Bernau. Vier Tage lang bear-
unzählige Besucher nach Bad Urach. In den beiten hier internationale Künstler und
Wintermonaten scheint dagegen im Mai- Bildhauer meterhohe Schneeklötze und
sental die Zeit stillzustehen. Besonders, geben ihnen vor den Augen der Besucher
wenn die Wasserfälle bei anhaltenden ein Gesicht. In den Abendstunden werden
Minusgraden zu eisigen Palästen erstarren die weißen Skulpturen von bunten Lichtern
und ein neues Naturschauspiel bieten. in Farbe getaucht und erstrahlen weithin
badurach-tourismus.de sichtbar vor dem dunklen Nachthimmel.
Fotos: Alb-Donau-Kreis Tourismus, TMBW/Achim Mende, Schwäbische Alb Tourismusmverband e.V.
schneeskulpturen-schwarzwald.de
Winterwanderung in die Vergangenheit
Warm eingepackt und gut beschuht den Eislaufen auf dem Gnadensee
Beute- und Streifzug eines Eiszeitjägers bei Die letzte „Seegförne“ liegt einige Jahr-
klirrender Kälte nachempfinden, das kann zehnte zurück: Anfang der 60er-Jahre war
man auf dem „Eiszeitjägerpfad“ bei Blau- der gesamte Bodensee zum letzten Mal von
beuren. Vorbei an der Brillenhöhle, die einer dicken Eisschicht bedeckt. Seither
einen ersten Einblick in die Steinzeit gibt, bleibt der tiefe Obersee weitgehend eisfrei.
geht es auf die andere Talseite und über Der flachere Untersee hingegen friert in
einen schmalen Pfad den Bruckfels hinauf Teilen noch heute zu und lädt zum Schlitt-
zur Höhle „Geißenklösterle“. Ein in der Eis- schuhlaufen ein. Besonders der Gnadensee
zeit hochfrequentierter Ort, wovon auch zwischen der Klosterinsel Reichenau und
die ältesten Kunstwerke der Welt zeugen, Hegne bietet Eisläufern beste Bedingungen
die dem Geißenklösterle und fünf weiteren bei unschlagbarer Aussicht. Das Betreten
Höhlen im Ach- und Lonetal den UNESCO- der natürlichen Eisfläche erfolgt auf eigene
Weltkulturerbe-Titel einbrachten. Gefahr.
tourismus.alb-donau-kreis.de bodenseewest.eu
Bei Minusgraden
den Süden erle-
ben: zum Bei-
spiel bei einer
Winterwande-
rung durch das
Felsenlabyrinth
bei Blaubeuren,
beim Eislaufen
auf dem west-
lichen Teil des
Bodensees oder
bei einem Spa-
ziergang zu den
erstarrten Bad
Uracher Wasser-
fällen.
14WASSER
WIE VIEL
WASSER STECKT
EIGENTLICH
IN …?*
ERDNUSS REIS CAMEMBERT
52 %
(GERÖSTET ) (GEKOCHT)
1,6 % 68 %
KARTOFFELN
(GEGART)
80 %
BANANE GURKE
75 % 96 %
HEUTE
Der menschliche Körper besteht mehr als zur
Hälfte aus Wasser. Täglich verliert er über Nie-
Fotos: stock.adobe.com – Monster_Design / wannadang1 / PhotoKD / atoss / Jacek Fulawka / grey
ren, Lunge und Haut Flüssigkeit. Für einen
SCHON
gesunden und intakten Organismus ist es wich-
tig, dem Körper die verlorene Menge Wasser
WASSER
wieder zurückzuführen.
*Wassergehalt ausgewählter Lebensmittel, Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel
Wasserlieferanten mit Biss
GEGESSEN?
Nicht nur Getränke können den Flüssigkeits-
bedarf decken, sondern auch feste Nahrungs-
mittel. Keine große Überraschung: der hohe
Wasseranteil von Obst und Gemüse. In Wasser-
melonen, Erdbeeren, Tomaten oder Gurken
Etwa 2,5 Liter Wasser sollte ein stecken 90 Prozent Wasser und mehr. Selbst eine
PROSIT!
Erwachsener täglich zu sich neh- Banane besteht zu drei Vierteln aus Wasser. Mehrmals täg-
Aber wie sieht es mit eher trockenen Lebens- lich zum Was-
men. Dabei hilft nicht nur viel trin- mitteln wie Kartoffeln und Reis aus? Gegart und serglas zu
ken: Auch feste Nahrungsmittel gekocht liefern sie ebenfalls eine Menge Flüs- greifen gelingt
mit diesen
sigkeit: Reis kommt so auf einen Wassergehalt
liefern eine Menge Flüssigkeit. von 68 Prozent, Kartoffeln sogar auf 80 Prozent.
Tricks:
www.energie-
Und wer hätte gedacht, dass selbst ein Camem- tipp.de/
bert rund zur Hälfte aus Wasser besteht? trinken
15P R E I S R ÄT S E L
LEUCHTENDE
STERNE
SIE WÜRDEN IHREN KINDERN AM LIEBSTEN DIE STERNE
VOM HIMMEL HOLEN? Dann schenken Sie doch zu Weihnachten U N S E R E PA
RTNER
das „Planetarium“ von Kosmos. Damit lässt sich der nächtliche Sternen-
himmel an die Zimmerdecke projizieren. Bestimmt ernten Sie glänzen-
de Augen, denn mit der Astro-Simulation und einem Drehrad zur Stern-
kartenrotation macht es schon Kids ab acht Jahren Spaß, sich mit Sternen, SCHMUCKE ST
„ETWAS EINZ ÜCKE
IGARTIGES UND
Sternbildern und Planeten zu beschäftigen. Für diese Sternstunde an Heiligabend Plate-Kühner in
ihrer Werkstatt
BESONDERES“
„Wechselspiel“
fertigt Anke
in Neckarsulm.
müssen Sie nur das Kreuzworträtsel richtig lösen, mit etwas Glück gewinnen Sie. D er Beruf des Goldsch
ältesten Metall
Anke Plate-Kühner
die diesen traditio
mieds gehört zu
handwerken der
den liebsten
Welt. gigen
ist eine der wenige
nsreichen Beruf
Silber. Dieses erlaubt
Umgang mit dem
n, ein reiches
Farbenspiel durch
ihr einen großzü
Material und ermögl - sehe man an ihren meist
icht sagt Plate-K schwar
noch ausüben.
In ihrem Laden
auch heute
mit Gold oder die Kombination ühner, „man kann zen Fingern,
kann man – wenn in Neckarsulm Oxyden. und braucht viel sich verletzen
sie da ist – „imme Kraft“.
men, schauen r reinkom- T
und fragen“. Dort ECHNIK UN SELBS T GOLD
auch ihre Werkst befindet sich D DESIGN SCHM IED WERD
att: „Die Mensc Ziselieren, Gravie
sehen, wo und hen können ren Es scheint schwie EN?
wie ich Schmu zu den alten Techni und Schmieden gehören rig zu sein, sich
handwerklich ck mache, dass er ken, die nicht Goldsc hmied ausbild heute zum
hergestellt wird ausgeführt werden mehr en zu lassen. Doch
Geräte man dazu und wie viele . Viel Geduld, ruhige so oft Aussterben bedroh vom
braucht“, erzählt und ein Gefüh l für Hände nicht. t ist der Beruf noch
Plate-Kühner sie. Anke aber Form und Farbe „Schmücken wird lange
unge- tropische
fertigt Schmu auch heute unerlä sind len“, meint man sich immer
kuba-
für ihre Kunde ckstücke speziel sslich für einen Anke Plate-Kühner wol-
n, aber auch ganz l schmied. Mindes
sieg- Fahr-
tens zwei Stunde Gold- „Das und fügt hinzu:
eigenen Vorstel nach ihren scheint ein ganz
lungen. Dafür bis ein einzige n dauert es, tiefes menschliches
verwendet sie am s Schmuckstück dürfnis zu sein. Be-
Geheim-
entstanden ist. Das Handwerk
Schma-
Schmuck mache
nischer fährdet,
n sei keine saubere ändert sich. Auch allerdings ver-
Arbeit, das 3-D-Dr bei Goldschmiede
haft, zeug ab-
uck Einzug.“ n hält der
Tanz im ge- agent rotzer- S S P
MEHR ALS
„NUR
MITMACHEN “ SCHM UCK
5
Neben den Schmu
ruhmvoll stellen UND GEWINN ckstücken, die
und 2 000 Euro zwischen 100
4/4-Takt schützt pflanze EN!
Eigenwillig und kosten, bietet
doch ihrem geräumigen Plate-Kühner in
T R I U MP H A L
Anke Plate-Kühner tragbar. Ein Kleinod, hergest Kunstobjekte
Laden auch Filzpro
ellt aus edlen Metalle dukte und
Beantworten Sie verlost einen Gutschein für n und Steinen. an. Damit ihre
folgende Frage: ihren Schmuck weit fahren müssen Kunden nicht
Mit welchem Materia im Wert von 60 , ist sie außerdem so
l arbeitet Anke Euro. auf dem Handw regelmäßig
Plate-Kühner am erksmarkt im Botanis
T U C H I R I
liebsten? garten und in chen Obst-
der Innovationsfa
Name, Vornam bronn. brik in Heil-
e
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3. Januar 2020 E-Mail: plate-k 319
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Gewinnspielen der
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63. Mitarbeiter sandra.schwind@sw-ne Schwind,
ckarsulm.de – bitte Am Hungerberg 1, 74172
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iel.com
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Kundenzeitschrift der Stadtwerke
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SWN aktiv akzeptieren Neckarsulm sind
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dem richtigen Lösungswor über automatisierte Massenteiln Sie die folgenden Teilnahmeb
10 bis 13 Uhr und stag:
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edingungen: Jede Mit Ihrer Teilnahme an
benachrichtigt. E Rahmeverfah
U NistSausgeschlos
t verlost. Der Rechtsweg
E PA RrenT Dritter
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Freitag, Samsta 15 bis 17 Uhr;
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am Gewinnspiel
Gewinnspiel erfolgt n personenbezogenen sen. Der Gewinn wird nicht in wird unter allen
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freiwillig, ohne Koppelung Daten bar ausbezahlt. Die
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ACHTSAMKEIT
schutzerklärung
entnehmen, die
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Gewinner
Gewinnspiels verwendet.werden schriftlich telefonischer Vereinb nach
.sw-neckarsulm.de/date Information Die Teilnahme am arung
nschutz im Internet en zum Datenschutz können Sie
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der
Daten-
anfordern können.
Flaschen
ist
wein Längen-
begrenzt, denn
Ralf Brzeske füllt
2 10
von Hand ab.
maß
Hafen WER WILL WHISKY?
Woll- am Ralf Brzeske von der Whisky
Stube in Neckarsulm
stoff Roten ist Spezialist für das „WASSE
R DES LEBENS“.
3 Meer 7 8 W
hisky wird seit alters her
des Lebens“ bezeichnet
der ursprüngl ich aus
als „Wasser Holzfässern
– ein Begriff, in einer
der Bibel 240 und davon
lagern. Brennen lässt Ralf
deutschen Brennerei,
Brzeske
von denen es
L ANGER PROZESS
Bis ein Whisky im Glas
stammt. Einer, der sich bestens rund 86 in Baden-Württemberg landet – über die opti-
mit deutschem gibt. Rohdestilla male Glasform wird übrigens
Spre-
Whisky auskennt, ist te aus ausgesuchten viel diskutiert –,
Ralf Brzeske von der
Whisky Stube in Neckarsulm lagern nun bei ihm in Holzfässern Destillen sind viele Produktionsschritte
nötig. Zum Mäl-
. „Wir beschäfti- der Reife. und harren
Kfz-Z.
gen uns nicht nur mit dem In ein paar Jahren wird daraus zen werden Getreidesor
Geschmack, sondern ten wie beispielsweise
gau Whisky“ entstehen. „Sulm- Dinkel, Emmer (Zweikorn
auch mit der Geschicht
chen mit
e und Kultur des aus der Gattung
Whiskys“, erzählt er. Dieses Weizen), Triticale (Kreuzung
Wissen gibt er D I E aus Weizen und
Roggen) und Einkorn
Ennepe
nicht nur in zweimal im SCHOTTEN SIND verwendet. Nach dem
Monat stattfindenden SCHULD Mälzen wird Maische
Seminaren weiter, Interessiert Sein Interesse wurde während hergestellt, nach dem
Gott
e können bei ihm Schottland eines Urlaubs in Reinigen (Läutern) gebrannt
auch nach Anmeldung den geweckt: „Damals wurde und dann mehre-
„Spirit Of The Cask“ Whisky ich mit re Jahre gelagert.
testen. Dafür hatte er einen verführt und kalibriert. Als
vorgereiften Whis- mir die Schotten
ky in ausgesuchte und erworbene zudem sagten, dass es deutschen
Fässer abge- gäbe, habe Whisky WER'S WISSEN WI
füllt und ließ ihn darin
weiter reifen. Mindes- ich aufgehorcht. Mit Sicherheit LL
nen die deutschen mit kön- Bei seinen Whisky-Seminaren
tens drei Jahre und ein den schottischen mit- in der Whisky
Tag muss Whisky in Stube entführt Ralf Brzeske
halten oder sogar besser Teilnehmer in die
sein.“
Welt des deutschen Whiskys.
Dabei lüftet er
auch Geheimnisse rund
um die Brennverbote
Heil- englisch:
im 16. Jahrhundert. Die
Gewinner des Whisky-
Seminars am 12. Oktober
2019 dürfen sechs
MITMACHEN UND GEWI deutsche Whiskys verkosten,
dazu werden
NNEN!
kundiger eins
Wasser und Knabbereie
n gereicht.
6 4 9
Ralf Brzeske verlost für die
Teilnahme am Whisky-Sem WIE SCHREIB T MAN
4 x 2 Karten im Wert von inar IHN KORREK T?
49 Euro pro Karte. Die Teilnahmeam 12. Oktober 2019 Bei uns heißt es ebenso
Termin ist nicht möglich. an einem anderen wie in Schottland
Beantworten Sie folgende
In welchem Land entdeckte Frage: „Whisky“. In Irland und
Ralf Brzeske seine Liebe zu den USA hat der
Whisky? „Whiskey“ einen Buchstaben
Name, Vorname mehr.
Straße, Nr.
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PLZ, Ort
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WHISKY STUBE
Lösung Ralf Brzeske
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Neckarsulm schicken. Sie
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w-neckarsulm.de – 1, 74172 Telefon: 0 71 32/3 41 83
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