GOLD 2019 Anmeldung Online: Meininger Verlag
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GOLD 2019 Anmeldung Online: www.bier-anmelden.de Anmeldeschluss: 29. März 2019 Partner: Veranstalter:
Tripel (Belgian Style) Doppelbock Dark Ale Bock (dunkel/ Delirium Tremens bernsteinfarben) (dunkel) (English Style) Porter/Stout Bryggeri Vuosisata BraufactuM Clan Tripel (Belgian Style) Landgang Brauerei (Imperial) Prollbock Tripel Karmeliet Weizen (hell) Roundhouse Kick Crew Republic Riegele Hefe Weisse Export Bock (hell) Porter/Stout (Imperial) Export Graf Toerring Bock (dunkel/ Störtebeker Nordik-Porter Schwarzbräu Märzen/ 7 Stern Bräu Osterbock Export bernsteinfarben) Exquisit Festbier Karlsberg Brauerei Hoepfner Jubelbier Starkes Bock Anno 1906 Nur 26 von mehr als 1.000 Bieren wurden 2018 mit der höchsten Auszeichnung Platin prämiert WIR SIND IHR PARTNER Craft Beer ist das Trendthema der vergangenen Jahre. Medaille ausgezeichnet und gehören in ihrer Kategorie zu Internationale Bierstile und traditionelle Bierspezialitäten den besten? erfreuen sich nach wie vor steigender Beliebtheit unter Konsumenten in Deutschland, Europa und weltweit. Die herausragenden Biere stellen wir in Meiningers Craft – DEM Magazin für Bierkultur, auf MEININGER ONLINE – Neue Brauereien werden gegründet, bestehende Braue- DER führenden Plattform für Getränke und über unsere reien erweitern ihre Sortimente und bieten neben bekann- Social Media Kanäle vor. Die einmalige Craft Beer Award ten Stilen wie Pils,Weizen und Export neue und traditionel- Medaille kann Kaufimpuls im Regal werden, die Urkunde le Sorten wie IPA oder Kellerbier an. belegt die großartige Performance Ihres Bieres. Neue Gastronomiekonzepte machen Bierspezialitäten Sie zögern noch, ob Ihre Biere bei uns richtig sind? Dann breiter verfügbar und erreichen neue Zielgruppen für finden Sie auf den folgenden Seiten viele Informationen das Thema Bier. Workshops und Bierabende zeigen dem zu unserem Wettbewerb, zu den beteiligten Bierexperten Konsumenten die Vielfalt, die Bier in einer Unendlichkeit sowie zu den großartigen Gewinnern des vergangenen zu bieten hat. Jahres. Besuchen Sie auch unsere Internetseite www.craft- beer-award.de sowie unsere Facebookseite www.face- Zwangsläufig führt dies für den Konsumenten zu einer grö- book.com/craftbeeraward für mehr Informationen. ßer werdenden Unüberschaubarkeit des Marktes. Wir wünschen Ihnen und Ihren Bierspezialitäten viel Er Seit 2014 haben wir es uns mit Meininger’s International folg bei Meininger’s International Craft Beer Award 2019! Craft Beer Award zur Aufgabe gemacht, nicht nur dem Brauer ein ehrliches, neutrales, detailliertes, unbeein- flusstes, genau auf diesen Bierstil erstelltes Feedback und Urteil zu seinem Bier zu geben, nein – wir wollen zudem Christoph Meininger, dem Verbraucher eine Orientierungshilfe bieten. Verleger und Veranstalter Bei welchen Bieren kann er ohne Zögern zugreifen, welche Biere wurden von einer fast 100-köpfigen Ex- pertenjury, bestehend aus Brauern, Biersommeliers, Benjamin Brouër, Christian Wolf Wissenschaftlern, Beratern und Journalisten, mit einer Vorstand Craft Beer Award Director Degustation
Stout Experimental holzfassgereiftes Bier holzfassgereiftes O’Hara’s Irish Stout style bier Fruchtbier Mahou San Miguel Barrica Bier IPA Carlow Brewing 2018 Grand Prestige original de Mahou 2017 Grand Prestige Goose Colombina Romaria (American Hertog Jan Island Hertog Jan Imperial Style) Experimental holzfassgereiftes Bier holzfassgereiftes Braukollektiv Style Bier Experimental Hofbräu Kaltenhausen Barrique Bier Dolly IPA Hazelnut Brown style bier aged Sweet Chocolate Stout Faust Eisbock STOUT Nectar Rouge Ales Schnaitl Maibock Stout VETO Schokobär Schinkels holzfassgereiftes Bier Hopferei Stout Hertrich Boston Beer Company Utopias 2017 So läuft die SEPT-OKT-NOV 7,00 € 04-2018 SEPT-OKT-NOV JUNI-JULI-AUG 7,00 € 03-2018 JUNI-JULI-AUG Verkostung 04-2018 Prob ft e Cra ME R 03-2018 SUM ALE NAT I ON A Die angemeldeten Biere werden auf Jury R MAGAZIN FÜR BIERKULTUR gruppen verteilt, die jeweils aus fünf bis sieben E L T DIE R IN SIEGE Verkostern bestehen. Unter Vorsitz eines D AR Jurypräsidenten verkostet die Gruppe die Biere R C AF W A T BEER AHOI WIEN Bremen: Junge Brauer übernehmen das Ruder blind in thematisch zusammenhängenden Bingo! MAGAZIN FÜR BIERKULTUR Flights. Im Gegensatz zu anderen Awards wird Die besten Bierbars BREW IT! MEININGERS Hobbybrauer fürchten nichts Die Durchstarter: ÖSTERREICH 7,70 € / SCHWEIZ SFR 12,60 / BENELUX 8,20 € BRLO hat sich in der deutschen Szene nach ganz oben gebraut hierbei jedoch nicht vergleichend vorgegangen TOP! (Welches Bier aus der Reihe ist das Beste?), Brautempel für Berliner Gypsies sondern jedes Bier wird einzeln verkostet und MÄRZ-APR-MAI 7,00 € 02-2018 MÄRZ-APR-MAI RAUS JETZT! bewertet. Dieses singuläre Vorgehen hat sich Die schönsten bewährt, da so jedem einzelnen Bier die ihm Spitze. Biergärten Berlins 02-2018 gebührende Aufmerksamkeit zuteil wird. MIX IT MEININGERS Coole Bier-Cocktails Brauhaus Riegele: ÖSTERREICH 7,70 € / SCHWEIZ SFR 12,60 / BENELUX 8,20 € Vater und Sohn machen keine Kompromisse WOW! Zusätzlich zu den Rastal-Teku-Degustations gläsern pro Jurymitglied wird jedes Bier in Prag: Die jungen MAGAZIN FÜR BIERKULTUR Brauer trauen sich was einem speziellen Optik-Glas serviert, um STARK Winzersohn mischt Kulmbach auf HER Aussehen und Schaumverhalten bewerten DAMIT! Biere aus dem Holzfass Nur so. Markus Lohner: zu können. Jedes Jurymitglied bewertet die Biere hinsichtlich Optik, Geruch, Geschmack Der Camba-Chef hat große Pläne MIT HERZ Meiningers MEININGERS In der Liebesbier-Küche sowie Gesamteindruck in einem 100-Punkte- hat Benno Ullrich das Sagen ÖSTERREICH 7,70 € / SCHWEIZ SFR 12,60 / BENELUX 8,20 € Schema. Ergänzend, und das ist eine weitere Craft Besonderheit des Wettbewerbs, werden die DEZ-JAN-FEB 7,00 € 01-2018 DEZ-JAN-FEB Biere aromatisch beschrieben. Mit MEININGERS CRAFT widmet der Diese deskriptive Analyse erfolgt in 21 für jede 01-2018 Pro Meininger Verlag dem Thema Bierkultur Bierkategorie individuell definierten Attributen. be Craft E IS K einen eigenständigen Titel. Das BOC Die Beschreibungen münden je Bier in einem SKÅL! Magazin erscheint vier Mal pro Jahr Spinnennetzdiagramm, das auf einen Blick MAGAZIN FÜR BIERKULTUR Stockholm: Moderne Wikinger am Sudkessel und ist im Handel sowie im Abonnement HERRLICH Das duftet: Hopfenernte in der Hallertau das jeweilige Flavour-Profil wiedergibt. Ein erhältlich. Es richtet sich an die gesamte Mehrwert für Brauer und Endkonsumenten. SO SAUER Bier-Community, also an Brauer und Weiße, Gose & Co. sind wieder da Braukünstler, Biersommeliers, Händler, HUNGRIG Weitere Informationen und die Ergebnisse der Schinken im Gärkeller: Gut so! MEININGERS Gastronomen und Barkeeper sowie an bisherigen Wettbewerbe finden Sie unter Sternekoch mit Bier im Blut ÖSTERREICH 7,70 € / SCHWEIZ SFR 12,60 / BENELUX 8,20 € BRAUHAUS FAUST www.craft-beer-award.de. Zwei Franken trumpfen auf Bier-Enthusiasten und Endverbraucher.
Medaillen Die Jury Die teilnehmenden Biere mit der höchsten Punktzahl in der jeweiligen Kategorie werden ausgezeichnet mit: Platin, Gold und Silber Die Jury, die die Beurteilung der eingereichten Biere vornimmt, setzt sich zusammen aus Zusätzliche Auszeichnungen sind: Craft Beer des Jahres und Craft-Brauer des Biersommeliers, Braumeistern, Bierbotschaftern, Jahres national/international. Fachhändlern und Fachjournalisten. Jedes Bier wird von einer Gruppe mit fünf bis sieben Juroren blind verkostet und bewertet. Platin 2019 GOLD 2019 SILVER 2019 Juror Florian Perschel, Barth-Haas Group
Zeitschriften Meiningers Meiningers Meiningers Weinwirtschaft Getränke Zeitung Fizzz Craft Weinwelt Sommelier ng Fine Wini zin für Das Maga LEH-TEST Discount II/2018 (2) | KONJUNKTURUMFRAGE Italien PERLAG E ne 20 | 2018 ngärsze Flasche EUR 12,80 PROBE ß– RauschEINE MEININGER 03-2018 Rot-Wei wie im D 5721 WEINWIRTSCHAFT PUBLIKATION elier.de Douro ist Trumpf 5. 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So funktionierts 1 Online Registrierung 3 Biere einsenden Bitte senden Sie uns Ihre Bierspezialitäten recht- Das Anmeldeformular finden Sie online unter zeitig zu. Pro teilnehmendem Produkt benöti- www.bier-anmelden.de gen wir 12 Flaschen/Dosen, bei Volumen > 0,5 l Dort können Sie sich direkt anmelden. 6 Flaschen/Dosen. Die Anstellgebühr beträgt 150,- Euro (zzgl. MwSt.) je eingereichter Probe. 4 Tasting + Termine 2 Kategorie Wählen Damit die professionellen Vorbereitungen des Wettbewerbs eingehalten werden können, be- achten Sie bitte folgende Termine: Über 60 verschiedene Bierstile werden bei Mei- ningers International Craft Beer Award 2019 ANMELDESCHLUSS FÜR DIE REGISTRIERUNG verkostet. 29. MÄRZ 2019 Die genauen Spezifikationen der Bierstile finden EINSENDESCHLUSS FÜR DIE PROBEN Sie online unter (Eintreffend in Neustadt): www.craft-beer-award.DE 18. APRIL 2019 Wenn Sie noch Fragen zu den Kategorien haben, VERKOSTUNGSTERMIN senden Sie uns einfach eine Mail an 14. + 15. Mai 2019 contact@tastingservice.com Preisverleihung 17. Juni 2019 Jurorin Marlene Speck, Doemens Academy Meininger Verlag „MICBA 2019“ Maximilianstraße 7-17 67433 Neustadt/Weinstraße
Die Regeln Präambel 5. Jury-Verkostung / Auszeichnungen Meininger‘s International Craft Beer Award der MEININGER Eine fachlich qualifizierte Jury aus Brauern, Biersommeliers, VERLAG GmbH versteht sich als ein in Deutschland ausgerichteter Händlern und Fachjournalisten verkostet die eingereichten internationaler Wettbewerb für Bierspezialitäten aus allen Ländern Produkte in verdeckten Probenrunden. Die Bierspezialitäten werden der Erde. Ziel dieses Wettbewerbs ist die Förderung der Qualität und entsprechend ihrer Produktkategorie in einer Verkostung geordnet der Vermarktung der eingereichten Produkte. und bewertet. Eine unabhängige, neutrale und fachgerechte Beurteilung der Die Verkostung findet am 14. und 15. Mai 2019 statt. Die Anzahl Bierspezialitäten durch eine kompetente Jury garantiert die seriöse der im Wettbewerb zu prämierenden Produkte ist auf 30 % der und professionelle Durchführung des Wettbewerbs. Dies verschafft teilnehmenden Proben mit den höchsten erreichten Punktzahlen den von Meininger‘s International Craft Beer Award verliehenen in ihrer jeweiligen Kategorie beschränkt. Medaillen, den prämierten Produkten und ihren Herstellern eine hohe Anerkennung. Die Prämierungsstufen sind: Platin 1. Zulassung der Proben Gold Zugelassen sind Erzeugnisse aus allen Ländern der Erde, die den Silber Teilnahmebedingungen und den ausgewiesenen Produktkategorien 5.1 Zusätzliche Auszeichnungen entsprechen. Zugelassen sind fermentierte Malzgetränke in Übereinstimmung mit dem Handelsverständnis von „Bier“ Craft Beer des Jahres / Craft-Brauer des Jahres mit natürlichen Zutaten. Die Produkte müssen gebrauchsfertig national / international national / international und unmittelbar zum menschlichen Verzehr geeignet sein. Jeweils die beste Bierspezialität aus der jeweiligen Kategorie kann Nicht rechtzeitig zum Einsendeschluss (18. April 2019) eingehende mit der zusätzlichen Auszeichnung prämiert werden. Gibt es in Proben können vom Wettbewerb ausgeschlossen werden. einer Kategorie zwei punktgleiche beste Proben, behält sich die MEININGER VERLAG GmbH vor, eine Masterjury einzuberufen, 2. Zugelassene Kategorien / Produktkategorien um die Produkte nochmals zu verkosten. Somit kann nur eine Die Einteilung und Zulassung der jeweiligen Produktkategorien Bierspezialität pro Kategorie ausgezeichnet werden. sind den zugehörigen Anmeldeformularen zu entnehmen und dem Die MEININGER VERLAG GmbH behält sich auch das Recht vor, eingereichten Produkt entsprechend zuzuordnen. eine Auszeichnung in einem Jahr nicht zu vergeben. Für die Auszeichnung erhält der Gewinner eine Urkunde und es kann eine 3. Teilnahmebedingungen von MEININGER VERLAG GmbH bereitgestellte Medaille ins Etikett 3.1 Die Teilnahme ist auf bereits in Flaschen oder in andere für aufgenommen werden. den Gebrauch durch Verbraucher geeignete Gebinde abgefüllte Craft-Brauer des Jahres wird die Brauerei mit der höchsten Produkte beschränkt. Durchschnittspunktzahl ihrer prämierten Biere. Bedingung: mindestens fünf zum Wettbewerb eingereichte Biere wurden 3.2 Jeder Einreicher kann mit beliebig vielen Produkten am prämiert. Wettbewerb teilnehmen. Die Proben müssen den Herstellungs- und Bezeichnungsvorschriften der jeweiligen Drittländer 6. Veröffentlichung bzw. den Regelungen der Europäischen Union entsprechen. Die bei Meininger‘s International Craft Beer Award prämierten 3.3 Je angestellter Probe sind 6 Flaschen (bei Volumen < 0,5 l Produkte werden im Rahmen der Preisverleihung veröffentlicht. pro Flasche/Dose 12) für die Teilnahme am Wettbewerb Die Bekanntgabe erfolgt unter anderem in den Publikationen einzureichen. Meiningers Craft, FIZZZ, Getränke Zeitung, Meininger‘s Sommelier, 3.4 Es werden nur verzollte und frei Haus an die Adresse der Weinwirtschaft, Meininger’s Wine Business International und MEININGER VERLAG GmbH zugestellte Proben angenommen. Meininger‘s Weinwelt des MEININGER VERLAGS, Neustadt an der 3.5 Die MEININGER VERLAG GmbH behält sich das Recht vor, Weinstraße, sowie über die verschiedenen Internet-Portale, unter ihr für die eingereichten Produkte in Rechnung gestellte Steuern, anderem Meininger Online, die mit den Seiten der Erzeuger verlinkt Zölle oder andere Abgaben sowie ggf. Bearbeitungsgebühren, werden können. dem Einreicher weiterzubelasten. Informationen über Produkte, die nicht die für die Prämierung erforderlichen Mindestpunktzahlen erreicht haben, werden nicht 3.6 Für jede Probe muss ein vollständig ausgefüllter Produktpass veröffentlicht. mit allen erforderlichen Angaben vorliegen. Die Angaben im Produktpass sind für sämtliche Veröffentlichungen, Urkunden 7. Nutzung der Auszeichnungen und Logos und Prämierungen verbindlich. Werden die Daten vom Einreicher nicht komplett angegeben, behält sich die MEININGER VERLAG 7.1 Die Sieger haben die Möglichkeit, die erhaltenen Auszeichnungen GmbH das Recht vor, das Produkt nicht zu prämieren. und Logos des Meininger‘s International Craft Beer Awards für ihre Etikettierung und Werbung zu nutzen. Für die Nutzung 3.7 Der Veranstalter des Meininger‘s International Craft Beer der Auszeichnungen und Medaillen gelten die gesonderten Award kann Einreicher von der Teilnahme am Wettbewerb Nutzungsbedingungen „Richtlinien für die Nutzung und ausschließen. Es besteht kein Rechtsanspruch auf Teilnahme. Werbung der Medaillen und Auszeichnungen des Meininger‘s International Craft Beer Award“. 4. Anstellgebühren 7.2 Für die Nutzung der erhaltenen Auszeichnungen in der 4.1 Für jede eingereichte Probe wird eine Anstellgebühr erhoben. Flaschenausstattung gelten ebenfalls die Nutzungsbedingungen Diese deckt die Kosten für die Erfassung der Proben, die „Richtlinien für die Nutzung und Werbung der Medaillen und Anreise und Unterbringung der Fachjury, die Organisation des Auszeichnungen des Meininger‘s International Craft Beer Wettbewerbs sowie die Ausfertigung der Auszeichnungen und Awards“. Urkunden durch die MEININGER VERLAG GmbH. 4.2 Die Anstellgebühr beträgt 150,- Euro netto je eingereichter 8. Schlussbestimmungen / Anerkennung der Probe. Wettbewerbsbedingungen 4.3 Der Eingang der vollständigen Bezahlung der Anstellgebühren Mit Einsendung der Proben erkennt der Einreicher die ist Voraussetzung für die Teilnahme am Wettbewerb. Teilnahmebedingungen und Beurteilungen des Meininger’s 4.4 Die Anmeldung verpflichtet – unabhängig von der tatsächlichen International Craft Beer Awards an. Für Streitfälle ist das für Teilnahme – zur Zahlung der ausgewiesenen Gebühr. Neustadt an der Weinstraße zuständige Gericht anzurufen.
Kontakt: Meininger Verlag GmbH Maximilianstraße 7-17 67433 Neustadt/Weinstraße Tel. 06321 8908-951 Fax 06321 8908-954 contact@tastingservice.com www.craft-beer-award.de Oliver Wesseloh, Kehrwieder Kreativbrauerei Hamburg (oben links), Director Degustation Christian Wolf, Meininger Verlag (oben rechts)
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