Ausbildung bei den Städtischen Pfl egeheimen - Jahrgang Winter 2020/2021 Heft Nr. 113 - Städtische Pflegeheime ...
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33. Jahrgang ∙ Winter 2020/2021 ∙ Heft Nr. 113
Ausbildung bei den Städtischen Pflegeheimen
Diese Firmen unterstützen unser Heimjournal
Städtische Pflegeheime
Liebe Leserinnen und Leser, auch wenn manche Maßnahmen in der
Bevölkerung mittlerweile immer wieder
diese Ausgabe des Heimjournals ist der als überzogen kritisiert werden. Von einem
Berufsausbildung im Pflegeheim und schweren Krankheitsverlauf besonders
damit unserer Zukunft gewidmet. Ein betroffen waren unsere hochbetagten 1
schönes Thema, das uns zuversichtlich Bewohner*innen der Geburtsjahrgänge
stimmt und zu dem Sie interessante zwischen 1924 und 1931.
Beiträge in dieser 113. Ausgabe unseres
Heimjournales finden. Wir wollen mutig Wie sich das neuartige Coronavirus seinen
nach vorne blicken! Weg in das Heim bahnte, lässt sich nicht
mehr mit Sicherheit nachvollziehen, zumal
Dennoch komme ich nicht umhin, noch- unsere Pflegekräfte bei Verdachtsfällen
mals die aktuelle Entwicklung der Corona- mit kompletter Schutzausrüstung arbeiten
Pandemie aufzugreifen. und bei Symptomen sofort zuhause blei-
ben.
Die befürchtete „zweite Welle“ des Infek-
tionsgeschehens hat unseren Landkreis Wenn es etwas gibt, was mir mit Blick auf
und unsere Stadt leider viel schneller und die Pandemie Hoffnung macht, dann die
heftiger erreicht als erwartet und damit aufopferungsvolle Arbeit unserer Mit-
stieg auch das Risiko eines Viruseintrages arbeiterinnen und Mitarbeiter. Es gibt
in unsere Pflegeheime an. Unsere Heime mir Hoffnung, weil ich weiß, dass sie mit
lassen sich nicht vollständig abschotten. aller Kraft da sind, wenn „es brennt“. Sie
Jede/r Besucher*in und alle Beschäftigten bewahren damit unsere Bewohner*innen
sind potenzielle Virusträger, auch ohne und unsere Heime vor dem Schlimmsten.
selbst Symptome zu haben. Im letzten
Heimjournal hatte ich der Hoffnung Aus- Ihnen allen spreche ich meine große Aner-
druck verliehen, unsere Heime mögen kennung, Respekt vor Ihrem professionel-
verschont bleiben. Dieser Wunsch hat sich len Handeln und meinen herzlichen Dank
leider nicht erfüllt. aus – zeitweise befanden sich im Pfle-
geheim Pliensauvorstadt über 40 % der
Trotz aller Präventions- und Hygiene- Pflegekräfte in Quarantäne. Diejenigen,
maßnahmen kam es zu einem Corona- die noch einsatzfähig waren, kamen fast
Ausbruch im Pflegeheim Pliensauvorstadt. ununterbrochen zum Dienst!
Zahlreiche Bewohner*innen wurden posi-
tiv auf SARS-CoV-2 getestet, fünf Bewoh- Unsere Beschäftigten beweisen derzeit,
ner sind bisher im Zusammenhang mit der dass sie die öffentliche Wertschätzung
Infektion verstorben. und auch die Corona-Prämie völlig zu
Recht erhalten und auch verdient haben.
Das ist eine sehr traurige Situation für uns Sie zeigen jetzt, was gute Pflege bedeutet:
alle, sie führt uns aber deutlich vor Augen, Pflege ist die existenzielle Absicherung
dass unsere Bewohner*innen zu den unserer Bewohner*innen, die Pflege- und
besonders gefährdeten Menschen gehören Betreuungskräfte trotz nicht auszuschlie-
und wir alles zu deren Schutz tun müssen, ßender Eigengefährdung gewährleisten.
Städtische Pflegeheime
Während eines akuten Infektions Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
geschehens wie jetzt im Pflegeheim von bis
Pliensauvorstadt müssen wir die Besuchs- Pflegeheim Montag-Freitag 09:00 Uhr 17:00 Uhr
Obertor Samstag/Sonntag 11:00 Uhr 18:00 Uhr
möglichkeiten in den betroffenen Haus-
2 gemeinschaften und Wohnbereichen Pflegeheim Montag-Freitag 09:00 Uhr 18:00 Uhr
Berkheim
zeitweise stark einschränken und kön- Samstag/Sonntag 11:00 Uhr 18:00 Uhr
nen einen Besuch nur in Notsituationen Pflegeheim Montag-Freitag 09:00 Uhr 17:00 Uhr
und mit vollständiger Schutzausrüstung Pliensauvorstadt Samstag/Sonntag 13:00 Uhr 17:00 Uhr
ermöglichen – auch zum eigenen Schutz Pflegeheim Montag-Freitag 09:00 Uhr 17:00 Uhr
der Besucherinnen und Besucher! Hohenkreuz Samstag/Sonntag 11:00 Uhr 17:00 Uhr
Pflegeheim Montag-Freitag 11:00 Uhr 17:00 Uhr
Dennoch wollen wir auch in einer Zeit, Oberesslingen Samstag/Sonntag 14:00 Uhr 17:00 Uhr
in der die Zahl der Infektionen mit dem
Coronavirus inzwischen in nahezu allen Bitte halten Sie sich an die genannten
Regionen Deutschlands mit exponenti- Regeln, damit wir eine Abschottung der
eller Dynamik ansteigt, dafür Sorge tra- Heime wie im Frühjahr verhindern können.
gen, dass unsere Bewohner*innen Besuch Es geht um mehr als Solidarität: Fahrläs-
empfangen können und die Heime offen sige Infektionen anderer zu vermeiden, ist
bleiben. eine Rechtspflicht!
Besuche im Pflegeheim bleiben während In unserem „Pandemiestab“ haben wir
der Öffnungszeiten unter Beachtung zudem beschlossen, dass innerhalb der
folgender Regeln möglich: Heime bereichsübergreifende Veranstal-
tungen bis auf Weiteres nicht mehr statt-
•• Besuche sind nur bei absoluter finden dürfen. Es können also keine zen-
Symptomfreiheit, nach der Registrie tralen Veranstaltungen im Festsaal oder
rung und Händedesinfektion am in anderen großen Gruppenräumen, in
Empfang sowie nur auf dem Bewoh- denen Bewohner*innen aus verschiedenen
nerzimmer – nicht in den Gemein- Wohnbereichen zusammenkommen, mehr
schaftsbereichen – möglich. durchgeführt werden.
•• Während der gesamten Besuchszeit
Dies betrifft auch Gottesdienste. Alle
ist ein MNS zu tragen! Möglich sind
Angebote der Seelsorge, der Sozialdienste,
nur zwei Besucher*innen pro Tag und
der Betreuungsassistenten/-assistentinnen,
Bewohner*in.
Freizeit-, Kultur- oder Therapieangebote
•• Die Registrierung und Einweisung der können und sollen in kleinen Gruppen
Besucher*innen wird in allen Pflege innerhalb der einzelnen Wohnbereiche
heimen des Eigenbetriebes durch stattfinden.
„Besuchslotsen“ oder Empfangsmit
arbeiterinnen überwacht. Die Definition der Bereiche legt die jewei-
lige Heimleitung in Abhängigkeit von der
Außerhalb der Öffnungszeiten bleiben Gebäude- und Organisationsstruktur der
die Heime geschlossen. Hier nochmals der Pflegeheime fest.
Überblick:
Städtische Pflegeheime
Mit dieser Maßnahme wollen wir bei einem I M PR ESSUM
Viruseintrag in das Heim das Risiko einer Herausgeber: Städtische Pflegeheime Esslingen am
umfassenden Übertragung reduzieren. Neckar
Betriebsleiter Thilo Naujoks
Anschrift: Hindenburgstraße 8–10,
Nach heutigem Stand der Dinge müssen 73728 Esslingen a. N., Tel. 0711 35172-0 3
wir damit auch auf unsere gewohnten www.pflegeheime-esslingen.de
Weihnachts- und Adventsfeiern verzich- Redaktion:
ten. Diese Ankündigung fällt mir beson- Pflegeheim Obertor
Franziska Maria Vogel
ders schwer, wir werden aber alles daran franziska.vogel@pflegeheime-esslingen.de
setzen, in kleinem Rahmen in den Wohn- Dennis Komisel
dennis.komisel@pflegeheime-esslingen.de
bereichen und den Hausgemeinschaften Ulrike Rebstock
unseren Bewohner*innen eine schöne und ulrike.rebstock@pflegeheime-esslingen.de
besinnliche Advents- und Weihnachtszeit Pflegeheim Berkheim
Christine Balbach
zu bereiten. christine.balbach@pflegeheime-esslingen.de
Tabea Maier
Welche Besuchs- und Begegnungsmög- tabea.maier@pflegeheime-esslingen.de
Pflegeheim Pliensauvorstadt
lichkeiten an den Feiertagen selbst beste- Katharina Patt-Matzner
hen, werden wir kurzfristig über unsere katharina.patt-matzner@pflegeheime-esslingen.de
Dorothee Pflantz-Maile
Homepage und über den E-Mail-Verteiler dorothee.pflantz-maile@pflegeheime-esslingen.de
bekannt geben. Eine Entscheidung darü- Pflegeheim Hohenkreuz
ber wäre heute noch nicht möglich, denn Lisa Behrens
lisa.behrens@pflegeheime-esslingen.de
die Lage bleibt dynamisch! Cornelia Rebstock
cornelia.rebstock@pflegeheime-esslingen.de
Trotz allem wünsche ich Ihnen allen eine Pflegeheim Oberesslingen
besinnliche und friedvolle Advents- und Sylvia Danker
sylvia.danker@pflegeheime-esslingen.de
Weihnachtszeit. Den Sinn des Weihnachts-
Tagespflege im Obertor
festes kann uns glücklicherweise auch die Nikolai Merthan
Corona-Pandemie nicht rauben; vielleicht nikolai.merthan@pflegeheime-esslingen.de
tragen die besonderen Umstände dieses Tagespflege am Zollernplatz
Stefanie Scheurich,
Jahr sogar dazu bei, dass wir uns darauf stefanie.scheurich@pflegeheime-esslingen.de
zurückbesinnen, weshalb wir eigentlich Tagespflege Hohenkreuz
Weihnachten feiern. Möge uns das Jahr Antje Steingens
antje.steingens@pflegeheime-esslingen.de
2021 bessere Zeiten bescheren – das alte Tagespflege Oberesslingen
Jahr 2020 lassen wir gerne ziehen! Manuela Stürz
manuela.stuerz@pflegeheime-esslingen.de
Seien Sie herzlich gegrüßt, bleiben Sie Die Texte und Bilder unterliegen dem Urheberrecht.
gesund und behütet Die Nutzung ist nur dann gestattet, wenn der Urheber
ausdrücklich seine Genehmigung erteilt.
Abo-Service gegen Spende:
Ihr Thilo Naujoks Tel. 0711 35172-0 Empfang Pflegeheim Obertor
Druck: flyeralarm GmbH
Geschäftsführer Layout: TextDesign GreenOrange
Städtische Adelheid Fischer-Mall
www.textdesign-go.de
Pflegeheime Auflage: 1500 Exemplare
Esslingen am Neckar
Städtische Pflegeheime
Inhaltsverzeichnis
Städtische Pflegeheime 25 Wäschemarkt
Esslingen a. N. 26 Ökumenischer Gottesdienst beim
4 Walnussbaum
1 Liebe Leserinnen und Leser! 26 Kürbisaktion in allen Wohnbereichen
6 Die Ausbildungsaktivitäten der 27 TRIMO TOURS
Städtischen Pflegeheime 27 Ausflug zum Gottesdienst für Ältere
7 Die Ausbildung zur/zum Pflege im Münster St. Paul
fachfrau/-mann bei den Städtischen 27 Ausflug zum Eiscafé La Torre
Pflegeheimen Esslingen am Neckar
28 Stadtführung durch Esslingen mit
8 Praxisanleitung
Herrn Schild
9 Wissenswertes zur Finanzierung der
28 Ausbildung bei den SPH: Studium
Pflegeausbildung – die Berechnung
der Sozialwirtschaft, Interview mit
der Ausbildungszuschläge
Svenja Erhardt
11 Ausbildung in der Hauswirtschaft
13 Der Studiengang Sozialwirtschaft 29 Ausbildung bei den SPH zur
Hauswirtschafterin, Interview mit
14 Kinaesthetics-Grundkurs im
September/Oktober 2020 Michelle Vogel
16 Neue Dienstkleidung für die 29 Vorstellung Joshua Grujic
Mitarbeiterinnen der Wäscherei 30 Eleni Kyriakidou: Dank und
17 Personalnachrichten Anerkennung für 40 Jahre treu
geleistete Arbeit im öffentlichen
18 Sag' zum Abschied leise „servus" …
Dienst
19 Selbstgemachtes aus der
Zentralküche Tagespflege Obertor
21 Geistlicher Impuls 30 Herbstaktivitäten
Pflegeheim Obertor Pflegeheim Berkheim
23 Liebe Leserinnen und Leser! 32 Liebe Leserinnen und Leser!
23
Konzert mit der „Archaic Blues Band“ 32 Praktikum im Pflegeheim Berkheim
23
Konzert mit Alain Franiatte 33 DialogTheater e. V. im Pflegeheim
24
Konzert mit dem Bluesonkel 33 Grillfeste der Wohnbereiche
24
DialogTheater im Pflegeheim Obertor 34 Ausflug zum Waldheim
24 Sommergrillfeste der Wohnbereiche 34 Neue Außenmöbilierung für das
25 Herbstfeste der Wohnbereiche Café Meisennest
Städtische Pflegeheime
35 Lyrik-Bühne
Pflegeheim Hohenkreuz
36 Konzert mit Marc Delpy und
Frank Eisele
5
47 Herzlich willkommen im
36 Stimmungsvoller Nachmittag im Café Pflegeheim Hohenkreuz
36 Herbstabende 47 Ausbildung bei den SPH zum
37 Ausbildung bei den SPH zur Servicehelfer, Interview mit
Altenpflegerin, Interview mit Christian Momsen
Kübra Aslan 48 4 Jahre Pflegeheim Hohenkreuz:
Reflexion des Konzeptes Ambulanti-
Tagespflege am Zollernplatz sierung im stationären Pflegeheim
38 Der Herbst ist da 49 Impressionen von Veranstaltungen
und Aktionen
Pflegeheim Pliensauvorstadt Tagespflege Hohenkreuz
53 Liebe Tagesgäste und liebe Leser!
40 Grüß Gott und herzlich willkommen
54 Team
im Pflegeheim Pliensauvorstadt
40 Neue Aussichten Pflegeheim Oberesslingen
41 Gartenkonzert mit Holzbläserquintett
41 Eine Seefahrt – die ist lustig 55 Herzlich willkommen im
Pflegeheim Oberesslingen
42 Gelungenes Grillfest
42 Der Wasen im eigenen Haus 55 Ausbildung bei den SPH zur
Pflegefachfrau, Interview mit
43 Ausbildung bei den SPH zur Selma Halilagic
Altenpflegerin, Interview mit
Veronika Paul 56 Herbstfest
58 Unser neuer Heimbeirat ist gewählt
43 Wenn 's ums liebe Essen geht …
59 Hölderlinprojekt in Hausgemeinschaft 1
44 Wechsel im Pfarramt Zollberg
59 Wir bleiben in Kontakt
44 Digital-Lots:innen in der Pliensau
vorstadt: Bürger-gehen-online 60 Neuer Mitarbeiter stellt sich vor
45 Ausgegrabene Erinnerungs-Schätze Tagespflege Oberesslingen
60 Herzlich willkommen in der
Tagespflege Oberesslingen
61 Herbst
61 Team
Städtische Pflegeheime
Die Ausbildungsaktivitäten der bundesweiten einheitlichen Personal-
Städtischen Pflegeheime bemessungssystems vermutlich deutlich
zunehmen.
Ausbildung und Nachwuchsgewinnung
Zur Sicherstellung der Anleitung stehen
6 werden bei den Städtischen Pflege
bei den Städtischen Pflegeheimen der-
heimen großgeschrieben – ein zeit 16 berufspädagogisch ausgebildete
aktueller Überblick in Zahlen Praxisanleiter*innen zur Verfügung. Die
„Zukunftssicherung durch Ausbildung“ ist Schüleranleitung muss nach dem neuen
ein Schlagwort, das wir mit Leben füllen Pflegeberufegesetz mindestens 10 % der
und aktiv umsetzen. Das ist auch bitter Einsatzzeit umfassen. Hier sind wir gut
notwendig angesichts der Tatsache, dass je gerüstet, für die Qualifizierung der Anlei-
nach Rechenart in absehbarer Zeit bis zu ter steht mit Frau Benita Straile zudem
300 000 Pflegekräfte in Deutschland feh- eine Ausbildungsbeauftragte zur Verfü-
len. Mangel herrscht aber nicht nur in der gung. Die Anleitung muss auch für exter-
Pflege, auch gute Hauswirtschafter*innen ne Schüler*innen, die bei den Städtischen
sind schwer zu bekommen. Ein Grund, Pflegeheimen ihren Praxiseinsatz durch-
weshalb wir seit diesem Jahr auch in der laufen, sichergestellt werden. Derzeit sind
Hauswirtschaft eigenständig ausbilden dies 23 Auszubildende aus dem Klinikum
und nicht nur – wie in der Vergangenheit Esslingen, später werden noch Azubis aus
schon – Praktikumsplätze für andere Aus- den ambulanten Diensten dazukommen.
bildungsträger anbieten. Hier die Zahlen Zur Umsetzung der neuen generalistischen
und Fakten im Überblick: Ausbildung haben wir einen Ausbildungs-
Derzeit befinden sich noch 24 angehende verbund mit der Schule für Pflegeberufe
Altenpfleger*innen in der Ausbildung. Der am Klinikum Esslingen, dem Klinikum
letzte Ausbildungsbeginn war im Oktober Esslingen selbst sowie für die ambulanten
2019, mit diesem Ausbildungsjahrgang Praxiseinsätze mit der Sozialstation Esslin-
läuft die Ausbildung zu Altenpflegern aus. gen und den Johannitern abgeschlossen.
Mit dem Pflegeberufegesetz begann im Weitere Kooperationsverträge bestehen
April 2020 der Einstieg in die generalisti- mit der Pflegeschule der DAA in Kirch-
sche Ausbildung zur Pflegefachfrau/zum heim u. T. und dem DI in Stuttgart. Für die
Pflegefachmann. Hierfür konnten wir Altenpflegeausbildung und die Helfer-
bereits 9 Auszubildende gewinnen. ausbildung bestehen zudem noch Koope-
rationsverträge mit der ev. Fachschule
Die Pflegefachkraft-Ausbildung dauert
in Esslingen-Kennenburg und dem bfw
drei Jahre. Die Ausbildung zu Altenpflege
helfern ist einjährig, wird damit gleichzei- Stuttgart. Das alles zu koordinieren und zu
tig ein Spracherwerb verbunden, dauert steuern, gleicht derzeit einer Herkulesauf-
die Helferausbildung zwei Jahre. Derzeit gabe und obliegt unserem Pflegekoordi
bilden die Städtischen Pflegeheime 6 nator, Herrn Silvio Schuster.
Pflegehelfer*innen aus. Der Bedarf an In Kooperation mit dem Wohlfahrtswerk
Pflegehelfern wird mit Einführung eines bieten wir zudem jeweils zwei Service
Städtische Pflegeheime
helfern einen zweijährigen Ausbildungs- Jury unter 11 Absolventinnen und Absol-
platz an. Mit der Ausbildung zum Service venten verteilen konnte.
helfer erwerben die Azubis gleichzeitig
den Abschluss als Betreuungsassistent
nach § 43 b SGB XI und die staatliche
Thilo Naujoks 7
Anerkennung als Alltagsbetreuer.
Geschäftsführer
Eine eigenständige Ausbildung zum/ Städtische Pflegeheime
zur Alltagsbetreuer*in bieten wir derzeit Esslingen am Neckar
zusätzlich im Pflegeheim Oberesslingen in
Kooperation mit dem bfw Stuttgart an. Die Ausbildung zur/zum
Pflegefachfrau/-mann bei den
Seit September 2020 bilden wir in Zusam-
menarbeit mit dem Tagungshotel der ev. Städtischen Pflegeheimen
Akademie Bad Boll, der Reinigungsfirma Esslingen am Neckar
TGS und Justus-von-Liebig-Schule eine
Seit dem 01. 01. 2020 löst die neue Ausbil-
Hauswirtschafterin aus. Diese Ausbildung
dung nach dem Pflegeberufegesetz die bis-
dauert drei Jahre. Geplant ist, dass wir herige Ausbildung zur Altenpflegerin bzw.
künftig zwei Ausbildungsplätze jährlich zum Altenpfleger ab. In Deutschland gibt
besetzen. es seitdem eine einheitliche Ausbildung
zur Pflegefachfrau bzw. zum Pflegefach-
Sehr erfreulich ist, dass die Ausbildung bei
mann. Während der Ausbildung lernen die
den Städtischen Pflegeheimen auch große
Auszubildenden die Arbeit im Pflegeheim,
gesellschaftliche Anerkennung erhält.
im ambulanten Dienst, im Krankenhaus,
In Erinnerung an das ehrenamtliche Wir- in der Kinderpflege und der psychiatri-
ken von Lore Eberspächer im Pflegeheim schen Pflege kennen. Nach erfolgreichem
Obertor vergibt „der Förderverein Alten- Abschluss der Ausbildung können sie dann
in allen Bereichen arbeiten.
pflegeheim Obertor e. V.“ gemeinsam mit
dem Rotary Club Esslingen zur Förderung Die Ausbildung dauert drei Jahre und
der Ausbildung von Pflegefachkräften bei umfasst 2100 Stunden Theorie und 2500
den Städtischen Pflegeheimen Esslingen Stunden Praxis. Innerhalb der praktischen
am Neckar jährlich den Lore-Eberspächer- Ausbildung werden die Azubis 400 Stun-
Preis. den im Krankenhaus, 400 Stunden im
ambulanten Dienst, 120 Stunden in der
Der Preis wird als öffentliche Anerkennung Pädiatrie und 120 Stunden in der Psychia-
für herausragende Absolvent*innen und trie eingesetzt.
für besondere Projekte und Maßnahmen
zur Verbesserung der Pflegeausbildung Aufgrund der Komplexität der Ausbildung
vergeben. bedarf es zahlreiche Kooperationen mit
den verschiedenen Einsatzstellen. Um die
In diesem Jahr stand ein Preisgeld in Höhe Ausbildung bereits im April 2020 beginnen
von 2 800 € zur Verfügung, welches eine zu können, wurde ein Ausbildungsverbund
Städtische Pflegeheime
Stand November 2020
Praktische Altenpflegeausbildung
der Städtischen Pflegeheime
Esslingen am Neckar
Pflegekoordinator
Silvio Schuster
8 freigestellte
Ausbildungsbeauftragte
Benita Straile
monatliche
Schüler Kooperation mit Abstimmung
Lernwerkstätten Monatliche Anleiter-Treffen je Haus
Einzelbetreuung Fachschulen Außeneinsätze
je Haus
Praxisanleiter: Praxisanleiter: Praxisanleiter:
Praxisanleiter: Adriana Oniga Jacqueline Lazzara Seda K eskin
Beyhan Altay Annalena Werbel Daniela Komischke Jas min Kehl
Michael Mense
Michael Dikizeyeko Holm Flatter Benjamin Knuth
Ramona Schirmer
EG und NB 1 im AHO NB 2 und NB 3 im AHO Altbau im AHO PHB
Praxisanleiter: Praxisanleiter: Praxisanleiter:
Andreas Schweiggart Jennifer Zeiher Jasmina Kaharevic
Arun Sivabalan
Grace Kaloki
Nico Graf
PPV PHK POE
Praxisanleitung
Stand: November 2020
in Esslingen gemeinsam mit der Pflege-
schule des Klinikums Esslingen, dem Klini-
kum Esslingen, der Sozialstation Esslingen „Wessen wir am meisten im Leben bedür-
und dem ambulanten Dienst der Johan- fen ist jemand, der uns dazu bringt, das
niter Unfallhilfe in Esslingen gegründet. zu tun, wozu wir fähig sind.“
Zusätzliche Kooperationen bestehen mit
Ralph Waldo Emerson (1803–1882)
den Schulen für Pflegeberufe der DAA in
Kirchheim unter Teck und des Diakoni- Die meisten Azubis freuen sich darauf,
schen Institutes in Stuttgart. nach einem Schulblock wieder prak-
tisch arbeiten zu können. Sie haben den
Die Städtischen Pflegeheime bieten jeweils
Anspruch, das in der Theorie Gelernte im
sieben Ausbildungsplätze im April und
praktischen Tun umzusetzen.
im Oktober an. Zusätzlich zu den eigenen
Ausbildungsplätzen absolvieren die Azu- Aber auch die Ausbildung in der Praxis
bis der Kooperationspartner ihre Pflicht- „läuft nicht einfach nur so nebenher“. Sie
einsätze in den Pflegeheimen der Städti- erfordert Rahmenbedingungen, die mit
schen Pflegeheime Esslingen am Neckar. Beginn der neuen Ausbildung angepasst
Aufgrund der daraus resultierenden Viel- und anhand der gesetzlichen Anforderun-
zahl an unterschiedlichen Azubis kommt gen aktualisiert werden mussten.
auf die Anleiterinnen und Anleiter ein
hohes Maß an Verantwortung zu. So entwickelten wir für die Pflichteinsätze
einen Ausbildungsplan, der zum einen die
Lernziele der SPH nach außen, vorwie-
gend auch für die Kooperationspartner,
repräsentiert und unsere Lernangebote
Silvio Schuster darstellt. Zusätzlich soll der Ausbildungs-
Pflegekoordinator plan aber auch als Arbeitshilfe für die
Pflegeheim Obertor Praxisanleiter/-innen genutzt werden,Städtische Pflegeheime
um die Anleitung der Azubis strukturiert ser“ hin zum „Lernprozessbegleiter“. Das hat
zu planen und passende Lernsituationen Ralph Waldo Emerson bereits im 19. Jhd.
anzubieten. treffend beschrieben (siehe Einführung).
Eine weitere Neuerung ist die Formulie- Somit gilt ein großes Dankeschön allen 9
rung eigener, auf das Tätigkeitsfeld in der Fachkräften, Praxisanleitern, Pflegedienst-
stationären Langzeitpflege angepasster leitungen und Heimleitungen, die maß-
Lernaufgaben. Mit diesen Aufgaben soll geblich zu einer gelingenden Ausbildung
das theoretische Wissen auf in der Praxis beitragen, um aus etwas Neuem etwas
erlebbare Situationen übertragen werden. Gutes entstehen zu lassen.
Dieses arbeitsverbundene Lernen ist stell-
vertretend für den Theorie-Praxistransfer.
Einen großen Stellenwert hat hierbei das
Reflektieren und Hinterfragen der eigenen
Handlungsfähigkeit und das Entwickeln
von Lösungsstrategien. Benita Straile
Ausbildungsbeauftragte
Um zu verhindern, dass Azubis die Bear-
beitung von Lernaufgaben als „freizeit-
entziehende Maßnahmen“ sehen, wurde Wissenswertes zur Finanzierung
in Frühdiensten von 10.30–11.30 Uhr ein der Pflegeausbildung – die
Zeitfenster geschaffen, in dem Azubis Berechnung der Ausbildungs
diese Aufgaben mit zunehmender Selbst- zuschläge
ständigkeit bearbeiten. Die Reflexion
und Korrektur der Aufgaben findet dann Sowohl die bisherige Altenpflegeausbil-
zusammen mit dem Praxisanleiter statt. dung als auch die neue generalistische
Ausbildung zur Pflegefachfrau/zum
Zusätzlich zur Ausbildung zum Pflege-
Pflegefachmann werden über ein Umlage-
fachmann oder Pflegefachfrau werden
verfahren finanziert.
weiterhin ein- bzw. zweijährige Alten
pflegehelfer/-innen sowie die examinier- Alle Pflegeeinrichtungen und ambulanten
ten Altenpfleger/-innen bis September Pflegedienste müssen je nach Größe und
2022 ausgebildet. Das ist eine bunte Anzahl der beschäftigten Pflegekräfte
Mischung unterschiedlicher Ausbildungs- einen Betrag an die dafür eingerichte-
zweige. Da muss man schon unterschiedli- ten Umlagefonds abführen. Die Umlage
chen Ansprüchen gerecht werden. beträge werden jährlich per Bescheid
nach einem landesweiten Erhebungs-
Um diesen Anforderungen gut begegnen
verfahren festgesetzt. Daraus ergeben
zu können, benötigt man als Fundament
sich Ausbildungszuschläge, die an die
eine gute Zusammenarbeit aller an der
Ausbildung Beteiligten. Bewohner*innen weiterberechnet werden
dürfen. Für jeden Ausbildungsplatz, den
Somit verändert sich das Selbstverständnis eine Pflegeeinrichtung anbietet, erhält sie
eines Praxisanleiters weg vom „Unterwei- aus diesem Fonds einen Erstattungsbe-Städtische Pflegeheime
trag für nicht gedeckte Ausbildungskos- Bei unseren Heimen variiert dieser
ten zurück. Dieses System ist notwendig, Zuschlag zwischen 2,30 € und 3,21 € je
damit ausbildende Pflegedienste und Tag und Bewohner*in.
Pflegeeinrichtungen gegenüber den nicht-
Beide Ausbildungszuschläge werden
10 ausbildenden nicht benachteiligt werden.
den Bewohner*innen berechnet, sie sind
Für die Altenpflegeausbildung wird das Bestandteil der Pflegevergütung im tägli-
Umlageverfahren beim KVJS (Kommunal chen Heimentgelt nach dem Pflegeversi-
verband für Jugend und Soziales) durch- cherungsgesetz (SGB XI):
geführt. Grundlage ist die Altenpfle •• im günstigsten Fall
geausbildungsausgleichsverordnung. Für 1,16 € + 2,30 € = 3,46 €
das Jahr 2021 ist die Zahl der gemeldeten •• im teuersten Fall
Altenpflegeschüler in Baden-Württemberg 1,16 € + 3,21 € = 4,37 €
auf 11 150 gestiegen, die Anzahl der betei-
ligten Einrichtungen/Dienste liegt bei Mit dem Auslaufen der Altenpflegeausbil-
3 598. Die Ausgleichsmasse für das gesam- dung wird der Ausbildungszuschlag hierfür
te Bundesland beträgt 54 346 911 €. innerhalb der nächsten Jahre abgeschmol-
Daraus errechnet sich ein landesweit ein zen, während sich der Ausbildungszuschlag
heitlicher Ausbildungszuschlag in Höhe für die neue generalistische Ausbildung
von 1,16 € pro Tag und Bewohner (2020: schrittweise aufbauen wird.
1,25 € je Berechnungstag).
Der Finanzierungsbedarf für die neue
Grundlage für das Umlageverfahren für Ausbildung ist grundsätzlich höher. Das
die neue Ausbildung zur Pflegefachfrau/ Pflegeheim erhält aus dem Fonds die
zum Pflegefachmann ist das bundesweit Mehrkosten für die Ausbildung und eine
geltende Pflegeberufegesetz, an welches Pauschale für die praktische Ausbildung.
die Pflegeeinrichtung gebunden ist. Zur
Die jährliche Pauschale für die praktische
Umsetzung wurde der Ausbildungsfonds
Ausbildung beträgt für Pflegeheime
Baden-Württemberg (AFBW) gebildet.
8 681 € pro Azubi. Davon müssen die
Die Festsetzung des Finanzierungsbedarfes Praxisanleitung finanziert werden, der
für 2021 beträgt für Baden-Württemberg Zeitaufwand für die Organisation der Aus-
390 217 237,16 €, davon entfallen bildung sowie alle Sachkosten (Lernmittel,
30,2174 % auf die ambulanten und sta- Prüfungsgebühren etc.).
tionären Pflegeeinrichtungen (der Rest Die Mehrkosten der Ausbildung sind der
entfällt auf die Krankenhäuser, die Pfle- Teil der Ausbildungsvergütung, dem keine
geversicherung und das Land Baden- verwertbare Arbeitsleistung der Azubis
Württemberg). Neu ist, dass auch die entgegensteht – so der Grundgedanke.
Kosten der Pflegeschulen über das Umla-
geverfahren finanziert werden. Jedes Heim Ab dem 2. Ausbildungsjahr sind die Azubis
erhält einen individuellen Zahlungs im Verhältnis von 9,5 zu 1 auf eine voll-
bescheid, daraus errechnet sich der Aus- examinierte Pflegefachkraft anzurechnen.
bildungszuschlag für die Bewohner*innen. Angenommen, die BruttopersonalkostenStädtische Pflegeheime
eines Azubis betragen 21 000 € pro Jahr Die Organisation und Struktur der haus-
und die Bruttopersonalkosten für eine wirtschaftlichen Ausbildung ist in der
examinierte Fachkraft 58 000 € pro Jahr. Ausbildungsverordnung festgelegt.
Dann werden die Mehrkosten der Ausbil-
dung wie folgt berechnet: Um „up to date“ zu sein, wurde der Aus- 11
bildungsrahmenplan im Dezember 2019
21 000 € – (58 000 € geteilt durch 9,5)
aktualisiert und im August 2020 in Kraft
= 14 894,74 €.
gesetzt.
Im ersten Ausbildungsjahr werden die
Ausbildungskosten voll erstattet. Bei der So lassen sich die 14 Lernfelder mit den
Altenpflegeausbildung betrug der Anrech- Anforderungen, die junge Menschen an
nungsschlüssel 1 zu 5, die Reduzierung der ihren Beruf und ihre Ausbildung stellen,
Anrechnung war notwendig, da die Azubis verbinden.
in der generalistischen Ausbildung viele
Fremdpraktika durchlaufen müssen, also Mit der neuen Ausbildungsverordnung
viel seltener im Pflegeheim selbst anwe- erhält die Ausbildung zum/zur Haus
send sind. Die Folge ist natürlich, dass der wirtschafter/-in inhaltliche Schwerpunkte:
Finanzierungsbedarf ansteigt. •• Personenbetreuende Dienstleistungen
Positiv ist, dass die Kosten für die Praxis- •• Serviceorientierte Dienstleistungen
anleitung finanziert werden. Mangelnde •• Ländlich-agrarische Dienstleistungen
Anleitung war landesweit ein Kritikpunkt,
der immer wieder zu hören war.
Thilo Naujoks
Geschäftsführer
Städtische Pflegeheime
Esslingen am Neckar
Ausbildung in der Hauswirtschaft
► Hauswirtschaft ist so bunt &
vielfältig wie das Leben!
Die Ausbildung zum/zur Hauswirt
schafter/-in ist eine duale Ausbildung.
Das bedeutet, sie findet im Betrieb und in Auch mit diesen unterschiedlichen
der Berufsschule statt. In der Regel dauert Schwerpunkten in der Ausbildung gibt
sie drei Jahre, kann aber bei verschiedenen es jedoch keine Unterschiede in der Aus-
Voraussetzungen verkürzt oder verlängert bildung an sich – alle lernen den Beruf
werden. Hauswirtschafter/-in.Städtische Pflegeheime
► Vielfältige Tätigkeitsfelder in der Angestellte/r eines hauswirtschaftlichen
Hauswirtschaft Dienstleisters, der zur Unterstützung des
Alltags in private Haushalte kommt.
Die 14 verschiedenen Lernfelder innerhalb
der Ausbildung bereiten optimal auf die Die Städtischen Pflegeheime Esslingen mit
12
Tätigkeitsfelder in der Hauswirtschaft vor, ihren Pflegeheimen, in denen unterschied-
denn hauswirtschaftliche Leistungen sind liche Wohn- und Versorgungskonzepte
sehr vielfältig. angeboten werden, den Tagespflegen und
den Café-Betrieben bieten daher ein brei-
Angefangen mit umfassenden Betreu- tes Spektrum, um die Ausbildung zum/zur
ungsleistungen im Alltag, über Versor- Hauswirtschafter/-in kennen zu lernen.
gungsleistungen wie Gastronomie, Ver-
pflegung, Wäschepflege, gesundheitliche Damit unsere Auszubildenden weitere
Vorsorge bis hin zum Planen und Durch- Bereiche außerhalb der SPH kennen ler-
führen von Events und Feiern. nen können, haben wir das Tagungshotel
Bad Boll der Ev. Akademie in Bad Boll als
Kooperationspartner gewinnen können.
► Ohne Moos nix los
Die Gehälter in der Hauswirtschaft unter-
scheiden sich (wie auch in anderen Beru-
fen) zunächst je nach Ausbildungsjahr
bzw. Berufsabschluss. Zudem sind Tätig-
keitsfelder und Umfang der Verantwor-
tung, die übernommen werden, relevant
für die Eingruppierung des Gehalts.
Die Ausbildungsvergütung bei den Städti-
schen Pflegeheimen Esslingen am Neckar
ist nach dem Tarifvertrag für Auszubilden-
de des öffentlichen Dienstes geregelt und
beträgt im 1. Ausbildungsjahr 1018,26 €,
im 2. Ausbildungsjahr 1068,20 € und im
3. Ausbildungsjahr 1114,02 € (Stand 2020).
Als fertig ausgebildete/r Hauswirtschafter/
-in bieten sich außerdem verschiedene Gute Gründe also, die Ausbildung zum/zur
Einsatzfelder an. Viele arbeiten in Groß- Hauswirtschafter/-in bei den Städtischen
haushalten, also in sozialen Einrichtungen Pflegeheimen zu beginnen.
wie Pflegeheimen oder in Hotels oder
Tagungsstätten. Aber auch in Privathaus- Weitere Informationen zur Ausbildung
halten finden Hauswirtschafter/-innen findet man hier:
Arbeit – entweder als Haushälter/-in, die https://www.berufsverband-hauswirt-
eine Familie selbst angestellt hat, oder als schaft.de/ausbildung-beruf/die-berufe-Städtische Pflegeheime
der-hauswirtschaft/hauswirtschafterhaus- den, ob sie eher Richtung Management/
wirtschafterin/ Verwaltung oder zum Sozialdienst tendie-
https://www.oikos-hauswirtschaft.de/ ren.
Regelmäßig bieten die Städtischen Pflege-
Anne Göbbels-Wolters 13
Hauswirtschafts heime seitdem ein bis zwei Ausbildungs-
koordinatorin, plätze pro Jahr an – eine Partnerschaft,
zuständig für die die sich mehr als bezahlt gemacht hat und
Ausbildung zum/zur die für eine erfolgreiche Personalentwick-
Hauswirtschafter/-in lung bei den Städtischen Pflegeheimen
steht. Zahlreiche „Schlüsselpositionen“
sind mittlerweile mit Absolventen des
Der Studiengang Sozialwirtschaft Studiengangs besetzt: Torsten Ziegler als
Ein bewährter Partner für die Personal Heimleiter des Pflegeheimes Obertor war
entwicklung der Städtischen Pflege der erste ein Jahr nach Einführung des
heime Esslingen am Neckar: Die DHBW neuen Studienganges und leistete Pionier-
Villingen-Schwenningen mit dem arbeit. Er ist bis heute für unsere Studie-
Studiengang Sozialwirtschaft renden zuständig. Es folgte Veronika
Zeller, bis zu ihrem Eintritt in die Eltern-
Bereits seit 1999 bilden die Städtischen zeit als Heimleiterin des Pflegeheimes
Pflegeheime gemeinsam mit der Dua- Pliensauvorstadt und heute als „Gesund-
len Hochschule Baden-Württemberg in heitsmanagerin“ für das betriebliche
Villingen-Schwenningen Sozialwirte aus. Gesundheitsmanagement zuständig.
Am Anfang stand die Erkenntnis, dass
wir dringend Führungskräfte benötigen, Lisa Behrens übernimmt als Heimleiterin
die soziale und betriebswirtschaftliche des Pflegeheimes Hohenkreuz zusätzlich
Kompetenz vereinen. Ein duales Studium die Bauadministration unseres Eigen
sollte zudem eine enge Verzahnung zwi- betriebs und unterstützt die Verwaltung
schen Theorie und Praxis sicherstellen. Die immer wieder bei der umfangreichen
DHBW legt Wert auf betriebswirtschaftli- Pflegesatzkalkulation – ein echtes Multi-
che Lehrinhalte, die für sozialwirtschaft- funktions-Talent!
liche Organisationen relevant sind sowie
Manche Absolventen sind nach langjäh-
den Standards eines BWL-Studiums ent-
riger Tätigkeit mittlerweile leider ausge-
sprechen. Hinzu kommen die speziellen
schieden: Mit Eröffnung des Pflegeheimes
Lehrinhalte der sozialen Arbeit und der
Berkheim übernahm Nicole Hammerl
Rechtswissenschaften.
(geb. Lobert) als Sozialwirtin viele Jahre
Über die Jahre hinweg konnten sich die lang bis zu ihrem Ausscheiden die dortige
Städtischen Pflegeheime als Ausbildungs- Leitung des Sozialdienstes. In früheren
partner auch intensiv in den Aufbau des Jahren brachte das ergänzende Studium
Curriculums für die Vertiefungsrichtung der Sozialwirtschaft auch Pflegefachkräfte
Altenhilfe einbringen. Im Laufe ihres Stu- wie Frau Heike Ganter in die Funktion der
diums können die Studierenden entschei- Wohnbereichsleitung. Außerhalb der Städ-Städtische Pflegeheime
tischen Pflegeheime hat Daniel Hörchner der Ausbildung von Sozialwirten ein Segen
Karriere gemacht, er war mal als „Verwal- für das Unternehmen war. Wir halten dar-
tungsleiter“ vorgesehen. an fest und schreiben jetzt den nächsten
Ausbildungs- bzw. Studienplatz ab Okto-
14 Ein anderer Absolvent, Nikolai Merthan, ber 2021 aus. Dann beendet Svenja
hat die Leitung der Tagespflege im Ober- Ehrhardt ihr Studium. Spannend bleibt,
tor übernommen und ist in dieser Funkti- in welchen Arbeitsbereich sie landen wird,
on bis heute erfolgreich tätig. In jüngster falls sie bei uns bleiben möchte! Das ist
Zeit hat Frau Anna-Clara Schärtel im das Schöne an der Sache: Oft lässt sich bei
Bereich Einkauf und Beschaffung sowie Studienbeginn der konkrete Bedarf nicht
im Controlling mit großem Engagement festmachen, beim Abschluss hingegen
das Verwaltungsteam verstärkt und ganz bieten die Absolventen und Absolvent-
aktuell haben wir Herrn Martin Schwarzer innen höchstmögliche Einsatzflexibilität,
nach dem Studium zur Verstärkung der denn sie durchlaufen während des dualen
Gehaltsabrechnung und Personalabteilung Studiums alle Bereiche von der Pflege bis
übernommen. zur Geschäftsführung. Und Bedarf an qua-
lifizierten Fachkräften, die zuerst an die
Und last but not least ist mit Jennifer
Belange unserer Bewohner*innen denken
Werner die Assistenz der Geschäftsfüh-
und dann in der Lage sind, wirtschaftlich
rung goldrichtig besetzt. Zudem über-
zu handeln, besteht nahezu immer.
nimmt Frau Werner die Aufgaben einer
Personalreferentin. Ihre direkte Vorgän-
gerin war bis zur Elternzeit Anne Sinclair,
ebenfalls eine Sozialwirtin. Frau Sinclair Thilo Naujoks
wechselte damals in die „Zentrale“, nach- Geschäftsführer
dem sie einige Jahre den Sozialdienst im Städtische Pflegeheime
Pflegeheim Pliensauvorstadt übernommen Esslingen am Neckar
hatte.
Wir benötigen in der Verwaltung solche Kinaesthetics-Grundkurs im
„Allround-Talente“, die flexibel in den September/Oktober 2020
unterschiedlichsten Bereichen eingesetzt
werden können, da wir nicht alle „Spezia- Schon wieder ist ein Jahr vergangen …
listen-Funktionen“ doppelt besetzen kön- Nach einer „Corona-Auszeit” haben wir es
nen. Dafür ist der Eigenbetrieb zu klein, wieder gewagt, unseren 3-tägigen Grund-
so viele Stellen gäbe der Personalschlüssel kurs in Angriff zu nehmen – nicht immer
für die Verwaltung in Baden-Württemberg ganz so einfach unter Coronabedingungen.
nicht her. Und die Verwaltung muss eben
immer funktionieren, auch bei Personal- Bianca Schuler und mir hat es wieder
ausfällen. Spaß gemacht, mit den Kolleginnen und
Kollegen zu arbeiten. Wir waren eine bun-
Rückblickend lässt sich nur feststellen, te Truppe – Kolleginnen und Kollegen aus
dass die Kooperation mit der DHBW bei der Pflege und aus der Präsenz.Städtische Pflegeheime
„Ich kann mich jetzt mehr in die Wenn ich eine Bewohner/-in beim Auf
Bewohner/-innen einfühlen – habe ein stehen unterstütze – sie nicht nach oben
besseres Empfinden für meinen Körper ziehe, sondern mit ihr gemeinsam die
gewonnen.” Solche und ähnliche Erkennt- Bewegung mache, die ihr beim Aufstehen
nisse wurden in der Schlussrunde geäu- hilft, dann kann der/die Bewohner/-in 15
ßert. soviel tun, wie ihr möglich ist, und ich
übernehme kein Gewicht von ihr.
Durch Erfahrungen am eigenen Körper
wie auch zu zweit, haben wir versucht
nachzuspüren, wie es sich anfühlt, wenn
die Augen nicht mehr mittun, wenn das
Gehen schwer wird, die Kraft nachlässt …
Im Grundkurs geht es in erster Linie dar-
um, für den eigenen Körper ein Gefühl zu
entwickeln und achtsamer zu werden. Zu
entdecken, wie sich die eigene Bewegung
im Zusammenspiel mit den Bewohnern
und Bewohnerinnen auf die Gesundheit
für beide Seiten auswirkt. Wenn unsere Kollegen und Kolleginnen
oft auch in Zeitdruck kommen, so haben
„… ich achte jetzt mehr auf meine Schul-
einige entdeckt, dass „schnell … schnell …”
ter … ich habe viel gelernt, damit besser
nicht die Lösung ist. Eigenes Angespannt-
umzugehen.”
sein schadet der Gesundheit und überträgt
„Ich bewege mich jetzt mit, wenn ich sich auf die Bewohner/-innen. Letztend-
Bewohner/-innen unterstütze. Ich hal- lich ist Zeit „gespart”, wenn Bewohner/
te bei schwierigen Situationen nicht -innen sich in ihrem Tempo bewegen dür-
mehr meinen Atem an – bin nicht mehr fen – sie sind dann zufriedener und wer-
so angespannt – habe seitdem keine den auch nicht gleich wieder die Klingel
Rückenschmerzen mehr.” drücken.Städtische Pflegeheime
Sehr gut ist es, dass wir nach diesen Neue Dienstkleidung für die
Grundkursen die Kolleginnen und Kolle- Mitarbeiterinnen der Wäscherei
gen in ihrem Alltag in der Praxis begleiten
können und dann immer wieder gemein- Nach vielen Jahren wurden neben
16 sam schwierige Situationen anschauen den Küchenmitarbeiterinnen auch die
und gemeinsam nach Lösungen suchen Wäschereimitarbeiterinnen mit neuer
können. Dienstkleidung eingekleidet.
Vielen Dank an das Team des Pflegeheims Als einheitliche Farbe der Hauswirtschaft
Berkheim, besonders Brigitte Stanzel, wurde Grün gewählt. Grün bezeichnet als
Claudia Nikl und Martin Rolke, die uns im Signalfarbe das Unproblematische und
Hintergrund wieder so wunderbar unter- Positive und bedeutet im Althochdeutsch
stützt und versorgt haben! das Wachsen und Sprießen.
In diesem Sinne präsentieren wir uns hier
in unserer neuen Dienstkleidung:
Ein gutes Team: Die MH-Kinaesthetics-Trainerin-
nen Ingrid Kern (links) und Bianca Schuler
Über einige Jahre haben Bianca Schuler
und ich – meist gemeinsam – Grundkurse
für Mitarbeiterinnen der Pflegeheime
Esslingen gestaltet. Meine Zeit geht
nächstes Jahr in Esslingen zu Ende – es
war mein letzter Grundkurs, ein gutes und Cornelia Guediri
bereicherndes Miteinander. Wäschereileiterin
Ich denke dankbar an diese gemeinsame
Zeit.
Ingrid Kern
MH-Kinaesthetics-
TrainerinStädtische Pflegeheime Personalnachrichten Hallo zusammen! Mein Name ist Julietta Greco, ich bin 36 Jah- re alt und arbeite im Pflegeheim Oberesslingen. Schon seit Sep- tember 2000 arbeite ich bei den Städtischen Pflegeheimen. 17 In den letzten beiden Jahren war ich als Dauernachtwache tätig. Im Juli dieses Jahres habe ich mich entschlossen, neue Herausforderungen anzunehmen und habe mich als Teamlei- tung für den zentralen Pflegedienst beworben. Seit 01.10. 20 habe ich nun diese Stelle inne. Ich freue mich sehr auf mein neues Aufgabenfeld und bin gespannt, welche Verän- derungen wir erreichen können. Auch nach 20 Jahren in der Pflege kann ich sagen, dass mir meine Arbeit mit alten Menschen immer noch große Freude bereitet. Liebe Grüße Ihre Julietta Greco Mein Name ist Michelle Vogel, ich bin 19 Jahre alt und komme aus Esslingen. Seit dem 01. 09. 2020 bin ich die neue und die erste Auszubildende in der Hauswirtschaft. Die Tätigkeitsviel- falt des Berufes hat mein Interesse an der Ausbildung geweckt, denn es kann einem nie langweilig werden. Es gibt immer etwas zu tun und außerdem lernt man extrem viel Neues dazu und das Wichtigste daran ist, dass man die Dinge, die man lernt, auch in seiner Zukunft gut anwenden kann. Die größte Freude, die mir der Beruf gibt, ist, nach der Arbeit nach Hause zu kom- men und zu wissen, dass man etwas Gutes für die Gesellschaft getan hat. Man weiß einfach, dass man dort gebraucht wird, um den Bewohnerinnen und Bewohnern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Meine Herausforderung, die ich mir selbst stel- le, ist, dass ich meine Ausbildung bestehe. Bis jetzt habe ich mich immer sehr wohl gefühlt, egal wo ich war. Ich wurde sofort herzlich aufgenommen und auch wenn ich etwas nicht weiß, kann ich jederzeit zu den Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen gehen und nachfragen. Es ist jeden Tag etwas Neues dabei und es ist jeder Tag eine schöne neue Herausforderung für mich. Nach meiner Ausbildung möchte ich natürlich weiter bei den Städtischen Pflege- heimen in Esslingen arbeiten. Allerdings möchte ich mich natürlich auch weiter- bilden - aber bis dahin habe ich ja noch genug Zeit, mal schauen, wo mich mein Weg hinführt. Ich freue mich auf eine gute Zusammenarbeit mit meinen Kolleginnen und Kolle- gen sowie mit meinen Vorgesetzten.
Städtische Pflegeheime
Mein Name ist Andreas Jadzinski.
Geboren bin ich in Berlin und aufgewachsen in Untertürkheim.
Im Jahr 2000 bin ich dann nach Esslingen gezogen.
18 Nachdem ich im Obertor bei den Städtischen Pflegeheimen ein
Praktikum in der Haustechnik gemacht habe und es mir so viel
Spaß gemacht hat, habe ich mich dazu entschlossen, in dieser
Richtung eine Ausbildung zu absolvieren. Bei meiner einjähri-
gen Ausbildung zum Haustechniker im Schwarzwald konnte ich mich in den unter-
schiedlichsten Aufgabenbereichen weiterbilden.
Gerne habe ich mich anschließend auf die freie Stelle hier im Pflegeheim Oberess-
lingen beworben. Ich habe große Freude an meiner Tätigkeit und freue mich auf
eine weiterhin gute Zusammenarbeit.
Es grüßt Sie Ihr Andreas Jadzinski
Sag' zum Abschied leise „servus" … Doris Maidel war eine Mitarbeiterin der ers-
ten Stunde; seit dem 01. 03. 2002, dem Tag
Zwei Mitarbeiterinnen der „alten Garde“ der Eröffnung, hat sie im Wohnbereich 2
haben unser Haus verlassen. Die Betreu- gearbeitet.
ungsassistentin Gretlis Killinger und die
Servicemitarbeiterin Doris Maidel sind Sie hatte damals einen weiten Sprung
zum 31. 08. 2020 in den wohlverdienten gewagt: aus dem Heimatort Nellingen
Ruhestand gegangen, für den wir alles bis nach Berkheim! Da ihre Familie eine
Gute wünschen. Gastwirtschaft in Nellingen betrieben
hatte, kamen mit ihr auch alle Geschich-
ten aus dem Ort in unser Haus und es gab
zwischen ihr und den Bewohnerinnen
und Bewohnern manche gemeinsame
Bekanntschaft. Dafür zu sorgen, dass alle
Menschen in der „Gaststube“ gut betreut
sind, war ihr natürlich fast in die Wiege
gelegt worden, die Abläufe gingen zügig
Hand in Hand und es war dabei immer
noch Zeit für einen Schwank aus dem
Leben oder einen Scherz.
Für Nichtschwaben hat sie sogar versucht,
Hochdeutsch zu reden, das ist ihr aber
weniger gelungen … Von ihr konnte man
Herr Naujoks bedankt sich bei Gretlis Killinger das schwäbische „Schaffen“ wirklich noch
(links) und Doris Maidel für ihre Arbeit. lernen.Städtische Pflegeheime
Gretlis Killinger ist eine echte Berkhei- Selbstgemachtes aus der
merin, sie fing im Herbst 2002 mit ihrer Zentralküche
Arbeit im Haus an, zunächst viele Jahre als
Pflegehelferin und später als Betreuungs Gaumenschmaus im Pflegeheim
assistentin, als diese Stellen geschaffen Obertor: von Spätzle über Rouladen, 19
wurden. Dort wurden dann ihre Koch hin zu anderen Köstlichkeiten aus
events mit dem mobilen Kochwagen in unserer Zentralküche.
den Bewohnerzimmern legendär, Zwie-
belrostbraten am Bett – wer würde nicht Trotz und gerade wegen der aktuellen
davon träumen! schweren Zeiten hat ein hochwertiges
und selbst gemachtes Essen einen noch
Immer voller Ideen und in enger Verbin- höheren Stellenwert als ohnehin schon.
dung zu den Bewohnerinnen und Bewoh- Wir Küchen-Mitarbeiter/-innen bemühen
nern, mit denen sie auch viele gemein- uns stets darum, Ihnen ein leckeres Essen
same Bekannte und Geschichten hatte, auf den Tisch zu zaubern, um Sie dadurch
so hat sie ihre Arbeit als gemeinsame noch mehr zu verwöhnen.
Lebenszeit verstanden. Schwierige Situa-
tionen im Zusammenleben hat sie mit viel Bereits in der letzten Ausgabe des Heim-
Humor und Herz umschifft und es wurde journals haben Sie einige Einblicke in
viel gelacht. Bei den Bewohnerverabschie unseren interessanten und abwechs-
dungen übernahm sie aber auch für die lungsreichen Arbeitsalltag in der Küche
traurigen Zeiten in unserem Haus Ver- bekommen. Dies war jedoch nur ein klei-
antwortung und dort wurden Lebens ner Ausschnitt, welchen wir im Folgenden
geschichten noch einmal lebendig. ergänzen und Ihnen unseren Arbeitsalltag
weiter näherbringen werden.
Wir verlieren zwei Mitarbeiterinnen, die
sich immer mit ganzem Herzen für das
Pflegeheim Berkheim, seine Bewohner/-
innen und Mitarbeiter/-innen eingesetzt
haben. Wir haben zusammen geackert,
gefeiert und einen bunten Strauß an Erin-
nerungen und Geschichten bekommen.
Wir freuen uns sehr, dass beide auch wei-
terhin als Ehrenamtliche aktiv bleiben und
auf das Wiedersehen.
Dann wird Schwäbisch g’schwätzt!
Rainer Wirth
Heimleitung
Pflegeheim Besonders beliebt bei Ihnen sind unsere
Berkheim selbst gemachten Spätzle. Unser Spätzle-Städtische Pflegeheime
Meister heißt Herr Kurzay und wenn er Doch nicht nur warme Speisen werden
Käsespätzle oder sonntags Spätzle als Bei- Ihnen auf den Tisch gezaubert – unsere
lage zubereitet und Sie diese anschließend Kuchen sind keine lieblosen Industrie
genießen können, ist das für die meisten produkte, sondern werden ebenfalls in
20 von Ihnen ein absolutes Highlight. Min- Handarbeit selbst zubereitet. Hierbei
destens genauso beliebt sind unsere selbst haben wir sogar von einem Bäckermeister
gemachten Speckknödel, auch diese sind professionelle Unterstützung erhalten,
ein Gaumenschmaus. damit wir unsere Backkünste noch weiter
ausbauen können. Vielleicht erinnern Sie
sich auch noch so gerne an die leckeren
Windbeutelchen und an die Kirschtorte? –
Hoffentlich haben Sie diese noch in Ihrer
Erinnerung und freuen sich weiterhin auf
unsere selbst gemachten Kuchen.
Ein weiteres Highlight im Speiseplan sind
unsere Rouladen, welche von Frau Rohr
und von unserer Auszubildenden Frau
Vogel liebevoll zubereitet werden. Die
Rouladen werden bei uns in Handarbeit
selbst belegt, gerollt und schmecken daher
besonders lecker und frisch.Städtische Pflegeheime
Bei unseren Bäckerinnen haben wir dan- Geistlicher Impuls
kend Zuwachs durch Frau Rekic bekom-
men. Sie unterstützt Rau Rohr beim Von Ochs und Esel
Backen und gemeinsam probieren beide
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, wenn
immer wieder neue Rezepte aus und prä-
Sie an Weihnachten denken oder gar eine
21
sentieren Ihnen diese sehr gerne.
Krippe sehen: Stall, Engel, Schafe, Hirten,
Maria, Josef, das Kind Jesus – und natür-
lich Ochs und Esel. Beide Tiere dürfen in
keiner Krippendarstellung fehlen.
Aber, was ist denn da los? Im Weihnachts-
evangelium nach Lukas tauchen Ochs und
Esel und all die anderen Tiere gar nicht
auf!
„Als sie dort waren, kam für sie die Zeit
der Niederkunft, und sie gebar ihren Sohn,
den Erstgeborenen, wickelte ihn in Win-
deln und legte ihn in eine Krippe, weil in
der Herberge kein Platz für sie war.“
Das ist alles! Mehr schreibt der Evangelist
nicht. Doch ganz automatisch verbinden
wir mit Stall die darin lebenden Tiere. Und
Wir hoffen, dass wir Ihnen nun in unserem Schafe, Ochsen, Kühe, Pferde, Hühner und
zweiten Teil einen weiteren kleinen Ein- Esel natürlich auch, leben nach unserem
blick in unsere Zentralküche geben konn- Verständnis eben in einem Stall.
ten und hoffen, dass Sie bei uns stets zu
Ihrer Zufriedenheit speisen können. Warum also nicht auch bei Maria und
Josef in jener Heiligen Nacht?
Insgesamt ist es keine einfache Aufgabe,
jedoch eine Aufgabe, welche unser Team Warum stehen Ochs und Esel an der
bereichert! Über Ihre Rückmeldungen sind Krippe Jesu?
wir jederzeit dankbar und für Ihre Fragen Dennoch habe ich mich schon des Öfteren
haben wir jederzeit ein offenes Ohr und gefragt, warum eigentlich diese beiden?
beantworten Ihnen diese sehr gerne. Ochs und Esel – für uns sind beide Tiere
eher Ausdruck von Geistlosigkeit.
Ja, Menschen werden oft damit
beschimpft. „Bona nox, bisch a rechter
Ihre Ochs“, textete und komponierte anno
Márta Rácz 1788 Wolfgang Amadeus Mozart. Und
Teamleitung Küche das Wort: „Du saudommer Esel!“ kenntStädtische Pflegeheime
ein jeder Schwabe. Wieso dann eigentlich leicht verstehen wir es ja immer noch
Ochs und Esel und nicht Hund und Katze? nicht so richtig.
Für uns sind diese beiden doch die intelli-
genteren Tiere. Wer über Ochs und Esel spottet, spottet
über sich selbst.
22
Die Frage beschäftigte mich lange Zeit –
nicht sehr intensiv, zugegeben. Aber dann Übrigens ist es der Legende nach derselbe
doch hin und wieder besonders zur Weih- Esel, der im Zusammenhang mit Jesus in
nachtszeit. Ich begann nachzuforschen. der Bibel als sein Reittier vorkommt: Bei
Heraus bekam ich Folgendes: der Flucht nach Ägypten und beim Einzug
Jesu in Jerusalem. Der Esel weiß demnach,
Ochs und Esel sind Gottesfinder wen er trägt. Wer daher über Ochs und
Esel spottet, spottet eigentlich über sich
Zum einen beziehen sich unsere Krippen-
selbst. Er weiß nichts von Jesus!
darstellungen alle auf den Heiligen
Franziskus von Assisi. Er feierte im Jahr Das mag uns ein Hinweis dafür zu sein,
1223 in einem Kloster bei Greccio in künftig Ochs und Esel an der Krippe nicht
einem Stall mit einem echten Ochs und als etwas Selbstverständliches für einen
Esel und einer strohgefüllten Krippe die Stall anzusehen. Sondern beide sind ein
Geburt Christi. So wollte er der Bevölke- Impuls, Jesus als jenen zu sehen, der unse-
rung die Geburtsgeschichte Jesu hautnah ren Alltag mitgestalten möchte.
vermitteln.
Darum stehen sie zu Recht an unseren
Zum anderen galten Ochs und Esel bei den Krippen. Von wegen also dumme Tiere!
ersten Christen/Christinnen als regelrechte
Gottesfinder. Sie bezogen sich dabei auf Ich wünsche Ihnen allen eine Adventszeit
den Propheten Jesaja. als Vorbereitung auf die gesegnete Weih-
nacht. Möge Gott uns allen ein spürbarer
Bei ihm heißt es: Begleiter in unserem Alltag sein.
„Der Ochse kennt seinen Besitzer und der
Esel die Krippe seines Herrn; Israel aber
hat keine Erkenntnis, mein Volk hat keine
Einsicht.“
Aus diesem Wort zogen die Christen/
Christinnen dann den Schluss: Beide
scheinbar dummen Tiere, Ochs und Esel,
wissen um die Bedeutung des Jesuskindes: Pastoralreferent Uwe Schindera
Es ist der Herr, unser menschgewordener Seelsorger Katholische Kirchengemeinde
Gott! St. Albertus, Katholische Kirchengemeinde
Zur Heiligsten Dreifaltigkeit und Hoch-
So gesehen hatten beide Tiere wohl viel schule Esslingen, Ansprechpartner für die
mehr vom Geschehen der Heiligen Nacht Alten- und Pflegeheime der Stadt Esslin-
verstanden als die Menschen. Und viel- gen am NeckarPflegeheim Obertor
Liebe Leserinnen und Leser, informationen über die Entstehung des
Blues geboten. Klaus Niemann und Otwin
trotz Corona konnten wir in den letz- Schierle versetzten die Zuhörer in der Zeit
ten Wochen unter Einhaltung strenger zurück und an einen anderen Ort. Beson-
Hygienemaßnahmen einige Aktionen ders das „Waschbrett“ weckte das Inter- 23
für unsere Bewohnerinnen und Bewoh- esse und begeisterte durch die unübliche
ner ermöglichen. Auch wenn wir Anfang Benutzung des Gegenstandes. Es war ein
November die Vorsichtsmaßnahmen stark schöner Sonntagnachmittag.
erhöhen mussten, hoffen wir doch, mit
viel Durchhaltevermögen durch diese Zeit
zu kommen.
Ich hoffe, Sie haben eine besinnliche und
in diesem Jahr eine vielleicht wirklich
ruhige Advents- und Weihnachtszeit.
Bleiben Sie gesund.
Herzlichst
Torsten Ziegler Konzert mit Alain Franiatte
Heimleiter
Pflegeheim Obertor Am 05. Sept. 2020 war Alain Franiatte
traditionell zum beschwingten Klavier-
konzert im Pflegeheim Obertor. An diesem
Nachmittag stand der Sommer mit all sei-
nen schönen Momenten im Mittelpunkt,
die musikalisch umrahmt wurden. Ganz
besonders am Konzert war, dass Herr Alain
Franiatte das erste Wochenend-Konzert
Sozialdienst Pflegeheim seit Februar 2020 im Festsaal veranstalte-
Obertor: te! Dies spürte man an der ausgelassenen
oben, von li. nach re. und tollen Stimmung im Festsaal.
Ulrike Rebstock,
Franziska Vogel,
unten, li. Dennis Komisel
Konzert mit der
„Archaic Blues Band“
Am 25. 10. 2020 durften wir das Duo im
Festsaal begrüßen. Neben Musik aus dem
Süden der USA bekamen die Besucher/-
innen des Konzerts auch Hintergrund-Sie können auch lesen
