AUSGABE 03 # LOVESTGALLEN - cloudfront.net
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612
AUSGABE — 03
JANUAR 2021
# L O V E STG A L L E N
Wissen, Bewegung, Genuss — Das Guide-Magazin von
St.Gallen-Bodensee Tourismus
LUST
EHEMALS SINNLICHE S M A RT E S
VERRU CHT ENTDECKUNGEN GEWEBE
Linsebühl- St.Galler An der
Quartier Stiftsbibliothek Weltspitze
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LUST — 612
St.Gallen und die Region:
Malen nach Zahlen
25,6 1566 Thurgau
Prozent von St.Gallens Stadt- wird das Kloster St.Gallen von
fläche sind bewaldet. Gebäude einer Ringmauer umgeben und
stehen nur auf 7,6 Prozent der erhält ein neues Tor. Das soge-
Fläche. nannte Karlstor ist heute Teil
des UNESCO-Weltkulturerbes.
105
km lang ist der Rheintaler Hö- 10
henweg. Er verläuft zwischen Inseln liegen im Bodensee, die Wil
Rorschach am Bodensee und grösser sind als drei Tennisplät-
Sargans im St. Galler Oberland. ze. Zu den kleineren Inseln ge-
hören die Liebesinsel im Unter-
1 074
see und die Wollschweininsel
am Seepark in Kreuzlingen.
m ü. M. liegt der höchste Punkt
3 100
der Stadt St.Gallen an der Süd-
ostgrenze der Stadt, westlich
von Speicher. Haushalte mit vier Personen
werden jährlich von allen Solar-
113 000
anlagen der Stadt St.Gallen mit
Strom versorgt.
Wohnhäuser gibt es im Kanton
St.Gallen. Über die Hälfte davon
sind Einfamilienhäuser.
Rapperswil-Jona
Zürichsee See-Gaster
Ringzug S4 Walensee
Voralpen-Express
Thurbo
Appenzeller Bahnen
Appenzeller Bahnen, Zahnradstrecke
Rein ins
Vergnügen
1
Linsebühl
Bodensee
Urbanes St.Gallen
ab Seite 15
2
Am Wasser
2 Schönste Badis
3 Seiten 20/21
3
8
1
Rorschach Fliegermuseum
Besuchermagnet
7 5 4
Seite 23
St.Gallen
4
Sauna
In den Drei Weieren
Seite 29
5
Appenzell Stiftsbezirk
6
AR UNESCO-Weltkulturerbe
Rheintal Seiten 34/35
6
Rheintal
Appenzell
Das andere Valley
AI Seiten 48/49
7
Im ersten Stock
Gourmetstuben
ab Seite 54
8
Toggenburg Textiles
Stickerei und Co.
Seiten 70/71
Werdenberg
Liechtenstein
Sarganserland
612 — EDITORIAL
Zum Verlieben
inspirierend
Lieber Gast
Liebe Einheimische
Was beeindruckt Sie? Und was verleiht Ihnen Flügel?
Die kleinen Dinge? Oder doch die grossen Würfe? Wir haben von
beidem ausreichend zu bieten und machen mit dieser 612-
Ausgabe Lust, sie alle zu entdecken. Weil das Erlebnispaket in der
Region St.Gallen-Bodensee bunt, vielfältig und überraschend
anders ist, bleiben Sie als Gast am besten über Nacht oder noch
besser: für zwei Nächte. Stellen Sie ein farbenfrohes Potpourri
zusammen, das genau Ihrem Gusto entspricht. Für die Einhei-
mischen empfehlen wir, Stadt und Region einmal anders kennen-
zulernen, indem Sie sich – als Idee – in einem der Textilland-Hotels
mit den stimmungsvollen Textilzimmern einbuchen, sich Zeit
nehmen und sich einfach treiben lassen.
Ob Gast oder einheimisch: Lustwandeln Sie ungeniert drauflos
und Sie werden von der Kraft der schönsten Boutique-Town
St.Gallen verzaubert werden genauso wie von den schönen
Besonderheiten der umliegenden Regionen Rheintal, am Südufer
des Bodensees oder in Wil/Fürstenland. Hier trifft man Welterbe,
Weinerlebnis, Bahnabenteuer, Genussradfahren, Wandern,
Gastro, Kultur – und: Sie. Geniessen Sie es. Und sagen Sie es weiter.
St.Gallen-Bodensee Tourismus
Thomas Kirchhofer Tobias Treichler
Direktor Vizedirektor
5
EINBLICK — 612
612
stellt Christoph Fleischmann
vor
stammt aus der Nähe von Wien
und hat ein St. Galler Herz. Der
Spezialist für Digital Marketing
kennt und liebt die Stadt wie wohl
kaum ein anderer Österreicher.
Christoph kam über Berlin und
Kreuzlingen nach St.Gallen.
Selbstredend, dass er auch für
612 im Einsatz war.
Melanie Brunner Lutze macht
die Welt schöner. Die diplomierte
Designerin gestaltet mit Leiden-
schaft und frischen Ideen Bücher,
Plakate oder Etiketten – zum Bei-
spiel für ihr im Team gebrautes
BiÄR. Die neue 612-Ausgabe trägt
Melanies Handschrift.
Sibylle Jung ist Kopf und Herz
der 612-Redaktion. Mit ihrer
Kommunikationsagentur be-
schreitet sie seit 20 Jahren mit
viel Lust und guter Laune neue
Wege. Sibylle verlüftet den
Kopf gern auf Reisen und in
Gesprächen, stets verbunden
mit gutem Essen und Wein.
Martin Tiziani lebt und arbeitet
im bunt-illustren St. Galler Lin-
sebühl. Der Illustrator und
Wandgestalter peppte für diese
612-Ausgabe den Artikel rund
um «sein» Quartier illustrativ
auf. In den Zeichnungen hält er
Situationen fest, die er tagtäg-
lich beobachtet.
Alisa Haag kurvt fürs Leben gern
mit ihrer orangen Lambretta durch
die Gegend. Im Winter geniesst sie
den Fahrtwind auf dem Snow-
board. Alisa ist der direkte Draht
von St.Gallen-Bodensee Tourismus
zu den Macherinnen und Machern
von 612.
Stefan Berli trifft man auf Kreta,
in Teufen und auf dem Bodensee.
Der Geologe liebt das pointierte
Wort, den Genuss, die Fotografie.
Nebenbei produziert er hochwer-
tiges Olivenöl für Feinschmecker.
Für 612 hat er einer holländi-
schen Pilotin den Puls gefühlt.
6
612 — INHALT
Viel zu
bieten
UNTERWEGS GENUSS
10 15× Lustwandeln Im Winter, Frühling, 42 Eine Bratwurst geht immer Eine Ode an die
Sommer, Herbst berühmte Ostschweizerin
15 Linsebühl Mikrobrauerei statt Puff geht 46 Voll im Saft Die Kobelt-Siblings im Porträt
hier problemlos 48 What a Valley 9× eintauchen ins Rheintal
20 Plitsch, platsch Die schönsten Seebäder 51 Küche international Restaurants von
am Obersee Vietnam bis Italien
22 Stand-up-Paddeln Und was man sonst 54 Erststockbeizli 12× beste Aussichten
noch am See tun kann 59 Nachgefragt Bei Marcel Baumgartner
23 Fliegermuseum Spür- und greifbarer 60 Perspektivenwechsel St.Gallen von oben
Enthusiasmus betrachtet
24 Wandervögel, aufgepasst 6 gelungene Routen
26 Maximale Freiheit Eine Lady mit Kerosin
im Blut TEXTIL
29 Lust auf mehr? Freizeitaktivitäten, die 68 Aus dem Nähkästchen Bekleidungsgestalter
inspirieren Denis Laci erzählt
70 Textil überall Auf Tuchfühlung
72 Smartes Gewebe St. Galler T-Shirts können
KULTUR Leben retten
32 Was soll das Theater? Jonas Knecht im
Porträt
34 Sinnliche Entdeckungen In der Stiftsbibliothek 45 Stadtbeobachter Ich habe das Jetzt
36 Brot- und Eventkultur 4 Ladys geben den wiederentdeckt
Ton an 74 18 Fragen, 1 Antwort: Richard Frehner
38 Wertvolle Kunst Vom Museum of Emptiness
bis zu Wiborada
IMPRESSUM
— 612 – das Guide-Magazin von St.Gallen-Bodensee Tourismus, 3. Jahrgang, Januar 2021
Herausgeber St.Gallen-Bodensee Tourismus, Bankgasse 9, 9001 St.Gallen, www.st.gallen-bodensee.ch,
+41 71 227 37 37 Gesamtverantwortung Thomas Kirchhofer (Direktor), Tobias Treichler (Vizedirektor)
Konzept, Redaktion und Gestaltung Pur Kommunikation AG, St.Gallen, www.pur-kommunikation.ch
Autorinnen und Autoren dieser Ausgabe Sibylle Jung (Chefredaktion), Jürg Aegerter, Stefan Berli,
Melanie Brunner, Christoph Fleischmann, Gallus Hufenus, Rahel Seiz, Anne Treichel, Urs-Peter Zwingli
Fotografie / Illustration Daniel Ammann, Patrick Baeriswyl, Angelo D’Onghia, Christian Kaufmann, Mibaud,
Chris Oswald, Ivo Scholz, Thomas Staub, Martin Tiziani Korrektorat SprachWeberei AG, Zürich
Anzeigen St.Gallen-Bodensee Tourismus Druck Ostschweiz Druck AG, Wittenbach
Auflage und Erscheinen 30’000 Ex., 1× jährlich, Titelbild: St. Galler Stickerei, Fotografie: Daniel Ammann
7
St. Gallen
Romanshorn
Konstanz 18 min
32 min
Kreuzlingen 34 min
Hafen
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Intro 612 — UNTERWEGS
«Ich mag an der
Ostschweiz die Nähe
von Stadt und Land,
die bodenständige
Urbanität und die
überschaubare Grösse
der Stadt St. Gallen,
das pulsierende Leben
im Zentrum, die Ruhe
auf den Hügeln und
den wunderbaren Blick
auf den Säntis,
den man von so vielen
Orten her hat.»
Christine Bolt, Direktorin Olma Messen
Inspirationsort: Engelgasse, St.Gallen
9
UNTERWEGS — 612 NACH LUST UND L AUNE
15× Lustwandeln
Die Region St.Gallen-Bodensee ist mehr als St.Gallen und Bodensee. Wir haben etwas
weniger bekannte Spots ausgewählt und sie einer Jahreszeit zugeordnet. Beim Herbst sind
wir dann doch wieder in der Gallusstadt gelandet.
AUFGEZEICHNET VON: JÜRG AEGERTER
Wintertime in Degersheim
Wohlauf mit Langlauf Restaurant oder im heimeligen
Seit 50 Jahren präpariert der Hüttli ein speziell gutes Käsefon-
Langlaufclub Degersheim ober- due serviert. Das währschafte Es-
halb des Dorfs seine Loipen: Die sen und die Schussfahrt mit dem
17 km führen durch eine wunder- Schlitten zurück ins Dorf sind im-
bare Winterlandschaft mit Blick mer ein Erlebnis mit Freunden
auf den verschneiten Säntis. Zur und Familie. www.fuchsacker.ch Corinne Frei ist Logopädin.
Sie ist in Degersheim auf-
Stärkung empfehle ich das Hotel/ gewachsen und wohnt heu-
Restaurant Wolfensberg beim Luft- und Sonnenbäder te mit Familie in St.Gallen.
Ihr Heimatdorf ist nur 15
Langlaufzentrum. Gehobene bür- Degersheim hat eine über 100-jäh-
Zugminuten entfernt – und
gerliche Küche mit dem besten rige Geschichte als Luftkurort. In bereits in einer anderen
Sonntagsbraten. den 1920er-Jahren gehörte nebst Welt. Im Sommer ist das
beschauliche Degersheim in
www.llcd.ch anderen Berühmtheiten der den hügeligen Voralpen
www.wolfensberg.ch Schriftsteller Hermann Hesse zu sehr grün, im Winter meist
Fondue- und Schlittelplausch den Gästen. Viele Zeugen der gol- weiss. 3 coole Wintertipps
von Corinne.
Vom Bahnhof Degersheim ziehen denen Zeit als Kurort sind heute
h
wir den Schlitten eine halbe Stun- leider verschwunden. Geblieben pp: d gleic
612-Ti leiben – un en.
de den Berg hoch zum Gasthaus ist die gute Degersheimer Luft, die er Nacht b usprobier
Fuchsacker. Dort wird uns im ich überall und gratis geniesse. Üb ka
ll es am Stüc
a
10
© Victor SchönenbergerNACH LUST UND L AUNE 612 — UNTERWEGS
Flower-Power in Tübach
Tulpenmeer am Bodensee Kaffee-Rösterei auf dem
Kaum ist der Schnee geschmol- Bauernhof
zen, blüht es in allen Farben im Bei der Kaffee-Verkostung am
Blumenparadies Kröni in Tübach. Freitagmorgen in Steinach ver-
Tulpen, so weit das Auge reicht. fliegt unsere Frühlingsmüdigkeit
Nach dem langen Winter ist für rasch. Spannend, was die Kaffee-
uns die Farbenpracht ein Ereignis: Expertin Bettina Hanimann alles
endlich Frühling. Kröni Blumen (zu erzählen) weiss. Ihr Rüstzeug
holte sie sich in Hamburg und in
Straussenfarm in Mörschwil Kolumbien.
Strausseneier sind über ein Kilo www.solokaffee.ch
schwer und lassen sich auch wun-
Jana Bussert und Daniela derbar bemalen: eine grosse Über- Fleisch aus der Dorfmetzgerei
Müller führen den schö-
nen und guten Landgast-
raschung im Osternest. Auf der Wir kennen die Bauernhöfe rund
hof Adler im idyllischen Straussenfarm ist das ganze Jahr ums Dorf und wissen genau,
Mörschwil. Die zwei Frau- über viel los. Die Strausse werden woher das Fleisch stammt, das
en stammen aus Berlin
und Süddeutschland und auf dem Hof grossgezogen. wir unseren Gästen anbieten.
lieben ihre Wahlheimat www.diestraussenfarm.ch Wichtig, wenn’s um die Verarbei-
Mörschwil. Ins Schwär-
tung geht, ist der lokale Metzger.
men kommen sie mindes-
tens 4-fach. Der Dorfmetzger Ehrbar macht
www.adler.restaurant seinem Namen alle Ehre.
www.metzgerei-ehrbar.ch
11
© mibaudUNTERWEGS — 612 NACH LUST UND L AUNE
Hot in the Wiler City
Erholung am Weiher Velo fahren auf dem
Der Weiher liegt am Rande der Psychiatrie-Gelände
David Montoya stammt Altstadt, vor der wunderbaren Die Gebäude der Psychiatrie
aus Medellín, Kolumbien. Altstadtkulisse. Hier kann man St.Gallen Nord liegen eingangs
Mit 20 Jahren lernte er
eine Austauschstudentin schönste Spaziergänge machen. der Stadt Wil eingebettet in eine
aus Wil kennen. Heute Unseren Kindern gefallen der weitläufige Parklandschaft –
wohnt der Grafiker und
Musiker mit ihr und den
Spielplatz und das Becken mit den inklusive eigenen Bauernhofs
drei Kindern dort. Die Enten und Schwänen. Ein kleines und Werkstätten. Hier kurven
lebendige Stadt mit dem Paradies. wir gern mit den Velos durchs
schmucken historischen
Kern ist seine zweite Gelände.
Heimat geworden. Davids Apéro bis Absacker
3 heisse Wil-Tipps. Ginos Kunstcafé ist der Wiler
Treffpunkt für Musik, Konzerte
und Kunstausstellungen. Das
Altstadtlokal ist zugleich eine Bar
mit Musik, Kunst und Drinks –
ich würde sagen: perfekt für mich.
12
© Christian KaufmannNACH LUST UND L AUNE 612 — UNTERWEGS
Mystischer Herbst in St.Gallen
Eintauchen in die Olma Schlemmen im Roggwiller
Die Olma ist ein St. Galler Kultur- Ein Roggwiller-Besuch ist Pflicht:
gut. Ursprünglich eine landwirt- Das Stammhaus an der Multer-
schaftliche Messe, bedeutet sie gasse ist eines der schönsten
heute weit mehr: Messe für Kon- traditionellen Cafés der Schweiz.
sumgüter aller Art, Jahrmarkt Wir bestellen hier immer: Kalb-
und ausgelassene fünfte Jahres- fleischpastete mit Waldorfsalat
zeit St.Gallens. Für uns ein jähr- und Cumberlandsauce.
licher Pflichtbesuch. www.roggwiller.ch
www.olma-messen.ch
Entspannen im Stadtpark
Einkehren im Einstein Die farbigen Blätter der Bäume
Hier übernachten wir immer, verwandeln den Park in ein begeh-
wenn wir in St.Gallen sind. Uns bares Kunstwerk. Apropos Kunst:
gefällt das Hotel mit seiner gelas- Das Kunstmuseum wie auch das
senen Noblesse. Nicht verpassen: Historische und Völkerkunde-
Teatime at Einstein Bar. Hot Mule museum liegen gleich beim Stadt-
mit Gin – täglich ab 16 Uhr. park. Sie sind definitiv mehr als
www.einstein.ch einen Besuch wert.
www.kunstmuseum.sg
www.hvmsg.ch
Michael Zürcher, Hotelier/
Restaurateur, und Pierre
Huber, Lehrer und Sänger,
wohnen im Kanton Zürich.
Jeden Oktober zieht es sie
nach St.Gallen. Sie genies-
sen die einmalig schöne
Herbststimmung in der
Stadt. Und natürlich die
legendäre Olma.
13
© Angelo D'OnghiaAnzeige Das älteste Schuhhaus der Schweiz. Stadtbummel zum Stiftsbezirk, Morgenlauf um die drei Weihern, Wettrennen auf dem roten Platz, flanieren durch die gepflasterten Gassen, pfadfinden auf dem Foxtrail, klettern mit Peter und Paul, Freudenberg erklimmen? St.Gallen erkunden. Zu Fuss – mit uns. Goliathgasse 5 | Vadianstr. 22 | St. Gallen | www.schneiderschuhe.ch Keine Zeit, um vorbeizukommen? Besuchen Sie online unseren neuen Webshop: schneiderschuhe.ch/shop Flieg ab St.Gallen-Altenrhein nach Wien & zu den schönsten Feriendestinationen I peoples.ch EXPERIENCE THE DIFFERENCE
1 LINSEBÜHL 612 — UNTERWEGS
«Mikrobrauerei
statt Puff?
Geht problemlos
im Linsebühl»
Lange war die Gegend eher verrucht. Bordelle, Strassen-
strich und zwielichtige Lokale prägten das Bild. Heute
schwebt ein Hauch Urbanität durch das älteste Quartier
ausserhalb der Stadtmauern. Szenige Lokale, angesagte
Restaurants und eine gute Portion St. Galler Boden-
ständigkeit sind heute dort anzutreffen, genauso wie
Toleranz. Ein Streifzug.
TE X T: DA S 612-R EDAK TI O N STE AM, ILLUSTR ATI O NE N: MARTIN TIZIANI
15UNTERWEGS — 612 LINSEBÜHL
Multikulti,
Alles neu: Unten Mikrobrauerei, Bars & Pubs
oben Gaststätte – die Brauerei
HERMANN Bier eröffnete Anfang
An der zentralen Lämmlisbrun-
2021 in einer frisch renovierten
nenstrasse reihen sich Bars an
Liegenschaft im Linsebühl-Quar-
Restaurants. Ganz im Osten der
tier im Osten der Stadt. Vorher
Strasse steht der Bierhof: eine
befanden sich im Gebäude ein
Sportbar, wo sich die Fans des
Sexkino und ein Freudenhaus.
FC St.Gallen treffen. Am TV läuft
Firmengründer Marco Hermann
Sport, und die Gäste «tschütte- ditionslokal Ristorante Toscana
sagt: «Mikrobrauerei statt Puff
len», spielen Tischfussball. Das seine Gäste. Bei Teodoro (genannt
geht problemlos im Linsebühl.»
Lokal wird ehrenamtlich von zwei Teo) kommen alle auf ihre Kosten,
Über 20 Jahre lang leitete Her-
FC-St.-Gallen-Fans geführt. Zwei die gepflegt italienisch essen
mann die Organisation der Stadt-
Häuser weiter empfängt das Tra- und Ambiente geniessen wollen.
führungen durch St.Gallen. Jetzt
Gleich in der Nähe vom Ristorante
wagte er zusammen mit seinem 2
Geschäftspartner Gianluca Ber-
4
net den Schritt in die Selbständig-
keit. «Eine tolle, komplett neu
eingerichtete Kleinbrauerei und
ein Lokal mit 60 Plätzen. Wir ha-
ben hier alles, was wir brauchen.»
gibt’s ein neues Geschäft mit
urbanem Konzept: Domino8, so
heisst der Laden, ist eine gute Ad-
resse für Second-Hand-Kleidung
und Events. Weiter geht’s mit
etwas New-York-Feeling im wohl
schmalsten Eckhaus der Stadt.
5
Im Erdgeschoss des markanten
Gebäudes trifft sich das ganze
New-York-Feeling in St.Gallen Quartier in der entspannten Bar
(La Buena Onda) und ein Ort, La Buena Onda, die Jiri Vesely
1 wo man sich Träume erfüllen
kann (Marco Hermann, der
zusammen mit seiner Partnerin
Bierbrauer) – das ist der Stoff, Iva Medkova führt. Im Nachbar-
aus dem Linsebühl-Geschichten
wachsen.
16LINSEBÜHL 612 — UNTERWEGS
10
haus strassenaufwärts Richtung
Stadtzentrum liegt das Pub Da
Slàinte Inn, ein eher rustikaler Ort
mit einem grossen Teil englisch-
sprachiger Gäste. Das Caffe
Van Gogh gleich nebenan wird
von vielen Leuten aus dem Balkan
besucht. Kurz vor dem Spisertor-
Kreisel steht die Piadineria Rimini
mit St.Gallens besten Piadine –
einer italienischen Sandwich-Spe- Kaffee-
zialität. Wer Griechisch bevorzugt,
taucht am besten bei Kostas im Eldorado selbst gerösteter Kaffee kredenzt.
Viele kulturelle Anlässe machen
Greco in mediterran Inspirieren- Einmal rund um den Kreisel, und das Kaffeehaus zu einem Hotspot
des ein. Zurück Richtung Linse- schon lockt die Theke des g’nuss im Trendquartier. Nicht erschre-
bühl einen Besuch bei Nannas mit allerlei Verführerischem: cken, wenn der Gastgeber Gallus
bunte Küche nicht verpassen. grossartigen, auch leichten Süs- spontan zum Tanz auffordert. Für
Das Sortiment an edlen Gewürzen sigkeiten, zahlreichen Snacks, tol- Panettone-Liebhaber: La Fabbrica
und Kräutermischungen bedient len Mittagsmenüs – alles von den del Panettone von Kultbäcker
alle Sinne. Die Rote-Linsen-Suppe Inhabern Stefan und Claudia Pietro Cappelli (mehrfach ausge-
ist legendär (ideal auch zum Ver- handgemacht. Der g’nuss-Brunch zeichnet). Und wer bereits dort ist:
schenken). am Wochenende ist stadtbe- bei der Kirche Linsebühl im Stil
kannt. Hier treffen am Sonntag- der Neurenaissance kurz innehal-
9 morgen übernächtigte Partygän- ten. Sehr eindrücklich: der reich
ger auf unausgeschlafene geschmückte Innenraum, die
Jungeltern. Alle brauchen eine Beleuchtung am Abend.
Stärkung. Ein paar Häuser weiter
oben Richtung Speicher liegt das
Kafi Franz – ein schöner, sehr ur-
baner Ort mit gutem Essen und
Wein (und schönem Innenhof).
Auch hier ist das grosse Früh-
stück am Wochenende ein Ereig-
nis. Im Limon, dem Ur-Kebab-
Haus der Stadt, trifft sich ganz
St.Gallen. Es lohnt sich, mit Chef
Mammut zu plaudern. Im Kaffee-
haus an der Linsebühlstrasse wird
17UNTERWEGS — 612 LINSEBÜHL
Entspanntes
Nebeneinander
Im Linsebühl hat sich viel getan in den letz-
ten Jahren. Allerdings erscheint das Quartier
noch immer etwas ungewaschener als die
herausgeputzte Altstadt gleich nebenan. Der
Tiffany Night Club ist einer der wenigen 14
Zeugen der anrüchigen Vergangenheit. Heute
beherbergt der Club einen Sexshop und ein
12
Gay-Kino. Gegensätze ziehen sich an: Im
Haus neben dem Night Club ist eine Freikir-
che untergebracht.
Zukunft im 13
Linsebühl-Quartier
Die Mikrobrauer Marco Hermann und Gian-
luca Bernet schauen von ihrem Lokal auf die
Freikirche, das Gay-Kino und eine Zeile von
Restaurants an der Lämmlisbrunnenstrasse.
Ihm gefällt die Aussicht: «Die etwas anrüchi-
ge Geschichte und die spezielle Mischung
machen den Ort spannend. Das Linsebühl-
Quartier ist trendy. Wir sind gekommen, um
zu bleiben.»
18LINSEBÜHL 612 — UNTERWEGS
8
16 15
14
2
4
5
6
7 3 12
13
Neu im Angebot
Die Führung zum Thema 1
«Lust-Wandeln am
Altstadtrand» 8
9
10
11
www.st.gallen-bodensee.ch/
612-links
sen
Adres
1 HERMANN Bier – Brauerei & Lokal
Lämmlisbrunnenstrasse 18
www.hermannbier.ch
2 Bierhof
Rorschacherstrasse 34 7 Caffe Van Gogh 12 Kafi Franz
www.bierhof.sg Lämmlisbrunnenstrasse 45 Linsebühlstrasse 35
www.facebook.com/ www.kafifranz.ch
3 Ristorante Toscana pages/Cafe-Van-Gogh/
Lämmlisbrunnenstrasse 41 123575747716566 13 Limon – mediterrane Küche
www.ristorantetoscana.ch Linsebühlstrasse 32
8 Piadineria Rimini www.limon.ch
4 Domino8 – Second Hand Fashion Lämmlisbrunnenstrasse 9
Lämmlisbrunnenstrasse 53 www.rimini.ch 14 Kaffeehaus
www.domino8.ch Linsebühlstrasse 77
9 g’nuss – Café und Patisserie www.kaffeehaus.sg
5 Bar La Buena Onda Lämmlisbrunnenstrasse 4
Lämmlisbrunnenstrasse 51 www.gnuss.info 15 Fabbrica del Panettone
www.facebook.com/ Linsebühlstrasse 108
DieGuteWelle 10 Nannas bunte Küche www.facebook.com/
Burggraben 27 lapanetteriacappelli
6 Irish Pub Da Slàinte Inn www.nanna.ch
Lämmlisbrunnenstrasse 49 16 Kirche Linsebühl
www.facebook.com/ 11 Greco Greek Fine Food Flurhofstrasse 1
Da-Slàinte-Inn-Irish-Pub- Burggraben 22 www.ref-sgc.ch
147029772172997 www.grecofinefood.ch
19UNTERWEGS — 612 FEUCHTFRÖHLICH 2
Plitsch, platsch,
ab ins Nass
Unser Meer, der Bodensee. Zweitgrösster See der Schweiz. Verbindendstes Element im
Dreiländereck. Paradies für Wasserratten. Tummelplatz für Unternehmungslustige.
Kraftort für Geniesser. Genau richtig für Sie.
TE X T: 612-R E DAK TI O N
21 Seebäder gibt’s am Schweizer Bodenseeufer.
Wir haben uns für den Abschnitt Obersee entschieden und 9 davon ausgewählt. Tauchen Sie ein.
G
ACH ERBER
H
RORSC
RHEIN Badewiese Hörnlibuck
3
A LT EN 1 Schöne Badewiese mit neuen WCs und Umkleidekabinen.
Badewiese Marina Rheinhof Grosser Strand mit grobem Kies. Toller Badesteg sorgt bei
Lauschige Badewiese beim ersten Sonnenuntergang für Ibiza-Feeling. Toller Grill-Imbiss und
Hafen am Schweizer Bodensee. einige Restaurants in der Nähe.
Ein echter Geheimtipp, den auch Anreise: vom Bahnhof Staad einige Minuten Fussweg oder Bus-
haltestelle «Hörnlibuck» direkt vor der Badewiese. Bus fährt auch
Einheimische kaum kennen.
ab Bahnhof Rorschach.
Anreise: keine direkte Anbindung an
den ÖV. Die Betreiber der Marina und
des Badestrands wollen explizit nicht
im 612 erwähnt werden, weil
sie ein privater Verein sind und Hop on, hop off
keine Publizität suchen.
Mit der Regionalbahn Thurbo 3 Badis
www.marinarheinhof.ch und mehr an 1 Tag entdecken.
Strandbad
2 Steigen Sie in die Seelinie der Regio-
nalbahn Thurbo ein. Und steigen Sie
aus, wo es Sie gelüstet. Zum Baden,
Wunderbar gelegenes Strandbad auf einen Drink, für einen Spazier-
mit einfacher Infrastruktur (Um- gang. Auf der Fahrt Naturschutzge-
kleidekabinen, WC, Grillstelle) biete, sanfte Hügel und malerische
Dörfer geniessen. Alle Haltestellen
und einem tollen Badesteg. Gros- sind im Halbstundentakt verbunden –
se Bäume spenden Schatten. in beide Richtungen. Wichtig: einen
Sitzplatz auf der Seeseite ergattern
Schönster Sonnenuntergang am
und sich durch die Panoramafester
Bodensee. am ungestörten Blick aufs Wasser
Anreise: Zug bis Staad, dann Bus bis erfreuen. Wo als Erstes aussteigen?
Haltestelle «Altenrhein Dorf» und Hören Sie auf Ihr Gefühl.
ca. 500 m zu Fuss. www.thurbo.ch/seelinie
www.thurbo.ch/freizeit
20FEUCHTFRÖHLICH 612 — UNTERWEGS
CHACH
ROR S STA A D 7
Strandbad
4 Freibad Speck
Klassische Badeanstalt mit Seezugang, zwei Schön gelegene Badeanlage mit
Schwimmbecken, grosser Rutsche und Plansch- grosser Liegewiese, Planschbe-
becken für die Kids. Eher nüchternes Ambiente. cken für die Kleinen, Volleyball-
Einfaches Restaurant und gleich nebenan feld und Kiosk-Restaurant mit
günstige Übernachtungsmöglichkeit in der gutem, einfachem Essen.
Herberge direkt am See. Anreise: vom Bahnhof Staad sind es
Anreise: ab Bahnhof Rorschach (in 14 Minuten Fahrt rund 300 Meter in die Badi. Bushal-
ab St.Gallen erreichbar) wenige Schritte zu Fuss. testelle «Staad Speck» direkt beim
Strandbad.
www.strandbad-rorschach.ch
www.herberge-rorschach.ch www.altenrhein.ch
5
Badhütte ACH 8
Das Juwel am Bodensee. Die bald 100-jährige Bad- GOLD
hütte ist ein Holzbau im See und das einzig verblie- Schwimmbad Seegarten, Goldach
bene Bauwerk seiner Art am Schweizer Bodensee- Die Badi Goldach gilt als eine der bestbe-
ufer. Eine Freude fürs Auge und dank der Lage im suchten Badis am Obersee. In Spitzenzeiten
See wirklich praktisch zum Baden, ohne barfuss liegt man hier wie in Rimini. Und geniesst
über Stein und Kies gehen zu müssen. Sehr gute, sai- das. Die Goldacher haben auch sonst eini-
sonale Küche und tolles Kulturprogramm. ges zu bieten: direkten Seezugang, Sprung-
www.badhuette.ch turm, Kinderbecken, Beachvolleyball, Yoga,
Restaurant, Lounge, Events. Einen 5-Minu-
ten-Gehweg entfernt lässt sich im Restau-
rant Villa am See hervorragend tafeln. Wer
HOR N
6
nach dem Mahl nochmals baden möchte:
Seebad Die Badewiese direkt vor der Villa hat auch
Schön gelegenes Seebad mit einfacher ihren Zauber.
Infrastruktur, Kiosk, Kinderplanschbecken www.badi-goldach.ch
und Sprungturm. Empfehlenswertes Thai- www.villa-am-see.ch
Restaurant Chao Phraya mit Seeterrasse
gleich nebenan.
Anreise: Bodensee-Schifffahrt bis Station ACH
Horn. Oder Bahn respektive Bus STEIN
bis Horn. Die Badi ist in wenigen
Minuten zu Fuss erreichbar. Seebad
9
Sehr schönes Seebad mit historischem Bade-
haus aus Holz und neuem Imbiss-Restau-
rant. Verträumte, ruhige Atmosphäre. Be-
kanntes Restaurant für Fisch-Chnusperli in
der Nähe (www.oscis.ch).
Anreise: bis Steinach per Bahn oder Bus. Die Badi
ist in wenigen Minuten zu Fuss erreichbar.
www.seebadsteinach.ch
Alle Badis am Schweizer
Bodenseeufer:
www.badi-info.ch/schwimmbad.html#sg
21UNTERWEGS — 612 FEUCHTFRÖHLICH
… oder beim Bahnhof Rorschach.
Ab aufs Brett in Altenrhein …
1 × SUPPEN
Wer einmal auf dem Brett gestanden ist, weiss
um die meditative Wirkung. Und will immer mehr
davon. Das Südufer des Bodensees eignet sich
geradezu ideal für Stand-up-Paddler und solche,
die es werden wollen.
B ILD ER: TH O MA S STAUB
Ausserdem Im Weiher
Ein besonderes Badeerlebnis bieten
Mit dem Velo die Drei Weieren in St.Gallen. Die
1× mit dem e-Bike rund um den See. Der künstlich angelegten Weiher – es
Bodensee-Radweg bietet 260 km Rad- sind total 5 – zählen zu den schönsten
vergnügen. Am schönsten ist es – keine Badeorten der Schweiz.
Frage – auf unserer Uferseite … ;-).
www.schweizersee.ch
www.bodensee-radweg.com
Im Wellnesspool
Auf dem Pedalo Als Schlechtwetterprogramm – oder
Auf die Muskelkraft, fertig, los. Ein- auch so – empfiehlt sich ein Besuch
steigen können Sie zum Beispiel in in den Wellnessoasen Bad Horn (in
Rorschach beim Kornhaus. Bei dieser Horn, direkt am See) oder der Ober-
Gelegenheit sollten Sie unbedingt waid (in Mörschwil).
einen Blick ins gleichnamige Museum
www.badhorn.ch
werfen. Vorab oder danach: Kaffee
www.oberwaid.ch
trinken im La Vela, gleich vis-à-vis.
www.museum-kornhaus.ch Auf der Rutsche
www.lavela.ch Unbegrenztes Wasserabenteuer Mehr Infos rund ums SUP-Angebot
gibt’s im Säntispark (in St.Gallen- inkl. Mietadressen gibt’s hier:
Auf dem Schiff Abtwil) – mit 8 Wasserrutschbahnen
Mit der Bodensee-Schifffahrt den See und PrivatSpa auf 100 m2. Wer das
und das Dreiländereck erkunden. Wasser scheut, kann hier auch
Wussten Sie, dass es im Bodensee kegeln, Billard, Tischtennis und Squash
zehn Inseln grösser als 2000 m² gibt? spielen – oder sich, auch relativ
Die zweitgrösste Insel ist Lindau mit spontan, mit einer medizinischen
seiner bezaubernden Altstadt. www.st.gallen-bodensee.ch/
Massage verwöhnen lassen.
612-links
www.sbsag.ch www.saentispark-freizeit.ch
223 BESUCHERMAGNET 612 — UNTERWEGS
«Enthusiasmus
für alles, was fliegt
und fährt»
Das Flieger- und Fahrzeugmuseum FFA in Altenrhein am Bodensee hat
sich in den letzten Jahren zum Besuchermagneten entwickelt. Ziel
sind 50 000 Besucherinnen und Besucher pro Jahr. Bernhard Vonier,
Geschäftsleiter des Museums, über die Faszination der historischen
Flieger und aussergewöhnlichen Autos.
N OTIERT VO N JÜRG AEG E RTE R
«Hier, in dieser Halle voller historischer Flugzeuge perfektem Zustand und könnten abheben. Auch
und klassischer Autos, fühle ich mich in meinem die Autos sind fahrbereit. Natürlich zeigen wir die
Element. Kein Wunder, ich bin mit Rolls-Royce- schönsten Rolls-Royces und viele Sportwagen-Klas-
Oldtimern aufgewachsen. Meine Eltern gründeten siker. In erster Linie wollen wir hier Erlebnisse
in Vorarlberg eine Reparaturwerkstätte für histori- schaffen und das Publikum begeistern. Dank dem
sche Rolls-Royces und bauten eine Sammlung der neuen, mehrstöckigen Museumsbau mit Event-
Wagen aus den 20er- und 30er-Jahren auf. Später Bereich gelingt uns das auf vielfältige Weise. Wir
wurde daraus das Rolls-Royce-Museum. Seit zehn zeigen faszinierende Autos und Flugzeuge neben-
Jahren fliege ich selbst als Pilot und bin von Flug- einander und erzählen spannende Geschichten.
zeugen ebenso restlos begeistert wie von grossarti- Mit dem Flieger- und Fahrzeugmuseum wollen
gen Autos. Das FFA-Museum ist deshalb genau wir kein Geld verdienen. Unser Antrieb ist der En-
mein Ding. In Altenrhein bringen wir die Geschich- thusiasmus für alles, was fliegt und fährt.»
te der Schweizer Fliegerei zum Leben. In der alten
Halle wurden jahrzehntelang Flugzeuge und Jets
gewartet und sogar gebaut. Viele dieser Flugzeuge Das FFA-Museum ist einer von zwei WiFi-Hotspot-
sind nun hier zu sehen – nebst vielen anderen Verleihern am Bodensee. Der portable Hotspot kann
Finaler Vorschlag – FFA Logo in Altenrhein bezogen und in Romanshorn wieder
Originalen der Luft. Bis heute warten wir diese abgegeben werden.
Flugzeuge in Altenrhein. Fast alle Flieger sind in www.ffa-museum.ch
Museumsgründer
Bernhard Vonier
23UNTERWEGS — 612 SCHRIT T TEMPO
3 Familien-Wandertipps
Wandervögel
von Samuel Schneider,
leidenschaftlicher Wande-
rer, Familienmensch und
Experte für gutes Schuh-
aufgepasst
werk und Fusskomfort
Ein Gastgeber und ein Fussflüsterer verraten
ihre persönlichen Highlights. Für Familien und
Singles, für Paare und Gruppen – allesamt sind
sie geeignet für Entdeckungslustige.
AUFGEZEICHNET VON: CHRISTOPH FLEISCHMANN 3
Gossau–Wissbachschlucht–
Mogelsberg
14 km, 475 m Höhendifferenz
1
Altenrhein–Rhyspitz*
1,5 Std., 5,3 km, 12 m Höhendifferenz
Eine Einladung
Ein ereignisrei- zum Sich-Zeit-
Lassen tung
rnach
cher Halbtag mit it Übe M
Halbtag 1
Grenzberührung Los geht’s in Gossau. Aus der Stadt
hinaus Richtung Wissbachschlucht,
Kontrastreiches Ambiente: Vom an saftigen Streuobstwiesen ent-
Freibad Speck in Staad spaziert man lang, hinab ins Glatttobel. Mittler-
auf dem schmalen Weg zwischen weile im Nachbarkanton angekom-
See und Industrie bis zum Hafen men, führt der Weg hinauf zum
Jägerhaus neben dem Strandbad beschaulichen Weiler Schwänberg,
Altenrhein, danach weiter durch die der ältesten Siedlung im Appenzell-
reizvolle Schilflandschaft im Natur- erland (Museum im Alten Rathaus:
schutzgebiet. Am Rheinspitz wartet www.schwaenberg.ch). In der
der nächste Hafen (Station der Bo- Wissbachschlucht dann viele Ein-
densee-Schifffahrt). Den Alten Rhein 2 drücke und familienfreundliche Ent-
Berneck–Altstätten
an der Grenze zu Österreich entlang spannung: ein Kleinkraftwerk samt
4 Std., 13 km, 600 m Höhendifferenz
bis zum Flughafen Altenrhein. Der ist Stausee, mehrere Feuerstellen zum
klein, fein und sehenswert, ebenso
wie das neue Flugzeug- und Fahr-
Variabel und Grillieren, eine Badestelle, von Bibern
gefällte Bäume, die bald 240-jäh-
zeugmuseum FFA (s. auch S. 23). Vom
Flughafen geht’s entspannt zurück
facettenreich rige Schwänbergbrücke. Idyllisch!
Anschliessend in knapp 30 Minuten
zum Ausgangspunkt. Eindrucksreiche Abwechslung nach Degersheim. Übernachtet wird
zwischen Berneck und Altstätten in einer Jurte, einem Zelt. Eindrücke
* Diese Wanderung stammt aus dem auf dem Rheintaler Höhenweg. verarbeiten und dann tief, tief schla-
Buch «Kinderwagenwege». Autor Aus dem schmucken Winzerort fen (www.villadonkey.ch).
Sandro Reichmuth hat auf 128 Seiten Berneck spaziert man hügelwärts
28 hindernisfreie Wege zwischen Sän- vorbei an der Burgruine Rosenberg. Halbtag 2
tis und Bodensee zusammengestellt Das Rheintal und den Hohen Kasten Ausgeschlafen und gestärkt geht’s
– gegliedert in die 4 Kapitel Wasser, im Blick, wandert man durch eine in knapp zwei Stunden nach Mogels-
Wald, Berg und Wiese. bezaubernde Kulturlandschaft aus berg, wo der Neckertaler Höhenweg
Rebhängen, alten Schlössern, Obst- startet. Folgt man ihm, erreicht man
Hier geht’s bäumen. Sattsehen? Von wegen. den legendären Baumwipfelpfad
zum Buch: Die historische Altstadt von Altstät- (www.baumwipfelpfad.ch): Erlebnis-
ten ist der stimmige Abschluss der stationen, ein Spielplatz und eine
Tour. Wer von einmaligen Eindrücken 55 m hohe Aussichtsplattform
noch nicht genug hat, fährt mit der machen den Pfad zum krönenden
historischen Schmalspurbahn ab Abschluss der Tour. Zurück nach
Altstätten-Stadt ins appenzellische St.Gallen geht’s ab Bahnhof
www.st.gallen-bodensee.ch/ Gais. Mogelsberg in knapp 20 Minuten.
612-links
24SCHRIT T TEMPO 612 — UNTERWEGS
Schuhtipps vom Fachmann
Kinder-Wanderschuh
Boneto Junior Mid GTX von Meindl
2
Herren-Wanderschuh
Alp Trainer Mid GTX von Salewa 1
Damen-Wanderschuh
Lady Light LL von Lowa
www.schneiderschuhe.ch
5
4
3
6
Wie sollen wir
dich beschreiben?
«Er secklet durch
Raphael Bühler ist Gastgeber in
die Berge.» der Wilden Möhre, dem Gastro-
Treffpunkt der temporären Kreativ-
Zwischennutzung Lattich am
Güterbahnhof St.Gallen. Seine drei
Wandertipps sind Gute-Laune-
Garanten für fast jeden Tag.
htung
www.lattich.ch
it Ü b ernac
M
4 5 6
St.Gallen Zentrum– Schwende–Alp Sigel– Gamplüt–Stoos–Tierwis–
Drei Weieren–Kloster Notkersegg– Meglisalp–Seealpsee–Wasserauen Gamplüt
Chastenloch–Trogen 4 bis 7 Stunden, je nach Gusto Rund 7 Stunden
3 bis 5 Stunden, je nach Benutzung
der Bahn Alpstein Classic Nebenroute mit
Direkt in der Eine vielfältige Tour, die man beliebig
variieren kann: von Schwende über
alpinem Charme
Stadt loslaufen die Zahme Gocht hinauf zur Alp
Sigel. Über den Südgrat der Alp zur
Den Alpstein vom Toggenburg aus
begangen. Start beim Gamplüt
Aus dem Stadtzentrum hinauf zu Bogartenlücke – mit Ausblick zum hinab zum Alpli mit Blick auf den
den Drei Weieren, weiter zum Kloster «schönsten Ort der Welt» («National Schafberg und die Churfirsten.
Notkersegg. Über den Wenigerweier Geographic»), dem Berggasthaus Danach fast 1000 Höhenmeter
hinauf zur Vögelinsegg in Speicher. Aescher. Die Marwees hinab zur nach oben, über die Alp Trosen zum
Via Hinter dem Ack hinunter ins Meglisalp. Hinunter nach Wasser- Stosssattel und zum Berggasthaus
Goldachtobel. In wildromantischer auen – via Seealpsee oder den Tierwis. Der nahe Säntis lockt zum
Umgebung dem Fluss entlang auf Schrennenweg entlang. Weitergehen mit anschliessender
eine Stärkung ins Chastenloch. Gut Übernachtung auf dem Gipfel.
gestärkt steil bergauf nach Trogen. Wir biegen jedoch rechts ab und
Von hier entweder weiter ins pittores- gelangen über Langebüel zurück
ke Heiden oder mit der Bahn retour nach Gamplüt.
nach St.Gallen.
25UNTERWEGS — 612 KEROSIN IM BLUT
Maximale
Freiheit
Es duftet nach Kerosin, wie immer bei dieser typischen Ostschweizer
Inversions-Wetterlage am Flughafen Altenrhein. Wir treffen eine Lady, die
diesen Duft liebt, ja, ihm gar verfallen ist. Verbunden mit dem Gefühl der St.Gallen-Alt
grossen Freiheit. Willkommen an Bord.
TE XT: STEFAN BERLI
Was könnte Esther Vierra, Co-Pilotin bei denn die Sucht, das maximale Freiheits-
der People’s Air Group, besser umschrei- gefühl zu erleben, wenn die Schubhebel Ibiza Mallor
ben als ihr Drang zum Abenteuer, der nach vorn gedrückt werden und sich die
mit den Schubhebeln im Cockpit eng ver- Nase der Maschine über den Horizont
bunden ist? Schon als kleines Mädchen – hebt; hoch entwickelte Technik und
damals noch in ihrer pottebenen Heimat Sinnesfreude in Kombination. Die Flug-
Holland – war sie abenteuerlustig und route führte die Pilotin mit verschiedenen
wollte hoch hinaus. Mit Pippi Langstrumpf Zwischenstopps zum Flughafen Alten-
als Vorbild war alles Normale für sie ein rhein, wohl ihre definitive Destination.
Synonym für Langeweile und der heimli-
che Traum, die erste Frau auf dem Mond Warum lässt sich das so einfach vermu-
zu sein, greifbarer als vieles andere. Mit ten? Zum Mond wird sie nicht mehr
14 Jahren entschied sie: Schub geben. fliegen wollen, denn sie liebt es, über den
2009 dann, nach 11 Flugstunden, rasenden Wolken zu sein. Die People’s-Familie
Adrenalinströmen, hämmernden Konzent- ist ihr im wahrsten Sinne des Wortes
rationseinheiten und mit der Gewissheit, zur Familie geworden, denn nach jedem
gerade «den geilsten Moment meines Flug wird sie in Altenrhein von ihrem
Lebens» erlebt zu haben, stand die 1,8- Partner – dem Marshaller – auf ihren
Meter-Lady nach ihrem ersten Soloflug Standplatz eingewinkt; freundliches
wieder am Boden. Die Feier war ausgelas- Winken wirkt also. Apropos Familie:
sen, wie es Esther auch gern sein kann. Manchmal ist Esther auch im Restau-
rant Jägerhaus anzutreffen. Hier wirten
Fliegen als Teil der Identität ihre Schwiegereltern in spe. Wenn Not
Von nun an gab es kein Halten mehr, das am Mann resp. an der Frau ist, hilft sie
Fliegen als Identität wahrzunehmen und aus und bringt die besten Egli-Chnus-
die Magie des Fliegens als Vorgang zu perli des ganzen Bodensees an einen VIP-
beherrschen – ja, warum hält sich die Tisch. So ist es glücklicherweise auch
schwere Kiste überhaupt in der Luft? –, dem Schreibenden ergangen.
26KEROSIN IM BLUT 612 — UNTERWEGS
Wien
tenrhein
Pula
Korsika
Olbia
Menorca Neapel
Lefkas und Epirus
rca Kalabrien
Cagliari Kefalonia
ers Tipps:
Esth
Das Jägerhaus in Altenrhein
– gibt’s noch andere Restaurants?
www.jaegerhaus-altenrhein.ch
Der Alpstein – eintauchen in
eine andere Welt und meist über
den Wolken.
Der Bodensee – schöner lässt
sich’s nirgends ausspannen;
Meeresfeeling vom Feinsten.
Ab in die Welt
Alles rund um den Airport Altenrhein
und die Fluglinie People’s gibt’s hier:
www.peoples.ch
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Erleben Sie unvergessliche Ausflüge
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90 °C
Sind Sie eher der Typ Ausflug, Sport oder
Wellness? Wir haben etwas, das alle diese
Bedürfnisse befriedigt: eine saisonale Sauna
an einem der schönsten und beliebtesten
Orte in St.Gallen – in den Drei Weieren.
Das Familien- und Frauenbad Dreilinden hoch über
St.Gallen gilt als eines der schönsten Naturbäder
der Schweiz. Bisher war das Bad, das es in Rankings
regelmässig auf Platz 1 schafft, ein Sommermagnet. Mehr als praktisch
Seit Januar 2021 gibt es die Weiere Sauna. Und damit Haben Sie bereits Bekanntschaft mit
Wellness-Genuss auf höchstem Niveau an einem Oskar gemacht? Sollten Sie. Oskar
ist eine Abkürzung und steht für
wunderbaren Fleckchen Erde. Heisser war Winter Ostschweizer Gästekarte. Und diese
© Maurus Hofer, Alltag Agentur, St.Gallen
und Weieren nie. www.weieresauna.ch bringt so viele Vorteile, dass wir Ein-
heimischen am liebsten auch davon
profitieren möchten.
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Freizeiterlebniskarte gibt’s hier: www.oskarferien.ch
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29MIT DER SEILBAHN ANS
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#wir4seilbahnenIntro 612 — KULTUR
«Ein Spaziergang
auf dem Rheindamm
bei meinem Heimat-
ort Rüthi SG bedeutet
Wellness für Leib und
Seele, und das ganz ohne Spa-Bereich mit
Hallenbad, Fitnessraum und Dampfdusche.
Ich geniesse das mal träge und dann wieder reissende
Fliessen des Wassers und denke an den weiten Weg,
den es bis zum Meer zurücklegen wird. Der imposante
Blick auf den ‹Chaschte› und die Berge Vorarlbergs
gehört ohne jeden Aufpreis zu meinem Rheindamm-
Kurzurlaub. Spannende Action bietet bei Hochwasser
mit Höchstständen zirka alle zwei Jahre das
Beobachten der Rheinholzer. Der kernige Rheintaler
Dialekt ist beste Unterhaltungsmusik dazu.»
Bischof Markus Büchel
Inspirationsort: Kathedrale St.Gallen
31KULTUR — 612 PORTR ÄT
Was soll das
Theater?
Jonas Knecht ist Grenzgänger. Das ist praktisch, denn als Schauspieldirektor
muss man weit denken. Der studierte Elektroingenieur experimentiert viel: mit
der Wahrnehmung von Räumen und Bühnen, mit Sprache, Licht und Musik.
Geboren und aufgewachsen in St.Gallen, ist er seit ein paar Jahren wieder in
der Stadt. Er leitet die Schauspielsparte des Theaters St.Gallen. Und geniesst
die Freiheit des Überschaubaren. Wir haben ihn zum Theater-Talk getroffen.
TEXT: CHRISTOPH FLEISCHMANN, FOTO GR AFIE: PATRICK BAERISW YL
Jonas Knecht hat in Berlin Regie und Sein derzeitiger Lieblingsort in der Stadt
Puppenspiel studiert, 20 Jahre lang dort steht stellvertretend für das von ihm Ge-
gelebt, hat an vielen Orten der Schweiz, forderte: die Lokremise, einer der Spielorte
Deutschlands und Österreichs inszeniert. des Theaters, der zudem mit Restaurant,
An St.Gallen reizt ihn die Entspanntheit: Museum und Kino aufwartet. Viel mehr
«Anders als in den grossen Häusern in den an einem einzigen Ort zu vereinen, ist
Metropolen haben wir nicht den Druck, kaum möglich. «Ein seiner Natur ent-
ständig für die nächste Sensation sorgen sprechend bewegliches, flexibles Areal mit
zu müssen. Wir können in Ruhe schaffen.» vielen Möglichkeiten. Nahe dem Bahnhof,
Das bedeutet für seine Intendanz, fokus- der Bewegung, Ankommen, Wegfahren
sieren zu können, etwa auf neue Drama- symbolisiert. Urbanes, grenzenloses Flair.
tik, Autorentheater mit Schweizbezug und Mit grossen Aussichten. Und nicht zuletzt
Kooperationen. steht hier auch unser Theater-Container.»
Mehr Selbstbewusstsein, bitte! Der ist für ihn die kleinste Form der
Als gebürtiger St. Galler spürt er bei allem grossen Bühnen: «Eine räumliche Fläche,
Positiven manchmal eine Art Hassliebe: ein paar Schauspieler, ein bisschen Licht.
«St.Gallen ist so eine wunderbare Stadt, in Das genügt, den Rahmen des klassischen
der alles, vom Berg bis zum See, fast in Mi- Theaters zu verlassen und gemeinsam
nuten erreichbar ist. Wir haben eine span- mit den Zusehern eine eigene Welt zu
nende Kulturszene, eine grossartige Gas- schaffen. Als Schicksalsgemeinschaft
tronomie, sind Zentrum einer Region voll für den Moment.» In der Stadt selbst
Dynamik. Und doch ma- würde er den Container
chen sich die Menschen in gern an der Universität
alter Tradition manchmal «Theater erfindet St.Gallen bespielen,
kleiner, als sie sind. Mehr sich immer wieder oben, auf dem Rosenberg.
Selbstbewusstsein, bitte, neu. Gerade in Der Grenzgänger wird
mehr Freude und Stolz!» es möglich machen.
Zeiten wie diesen.»
Jonas Knecht
32PORTR ÄT 612 — KULTUR
Jonas Knecht –
Schauspieldirektor mit
einer Leidenschaft
für grenzenloses
Theatermachen.
Lieblingsorte
Perronnord / Lagerhaus
Für mich zwei Lokale, die jedes für sich genauso
gut in einer grossen Stadt stehen könnten.
Das Lagerhaus als geräumiges Gewusel, das
Perronnord als die Quartierbeiz, in der sich
auch Fremde auf Anhieb kennen.
www.restaurantlagerhaus.ch
www.perronnord.ch
Th eater Restaurant Dreilinden
Zum Durchatmen. Rauf mit der Mühleggbahn,
3x den Drei Weieren entlang bis zum Restaurant
Dreilinden. Hier lässts sich in einem Gebäude
© Theater St.Gallen aus den 1920ern mondän und unprätentiös
entspannen.
Konzert und Theater St.Gallen (ältestes www.restaurant-dreilinden.ch
Berufstheater der Schweiz) bespielen als Mehr- Militärkantine
spartenhaus drei Orte in der Stadt: den UM!BAU Der praktische Zwischenstopp auf dem Weg zu
(ein spektakulärer Holzbau, der während der unserer Probebühne. Oder auf dem Weg
Sanierung des Haupthauses im Stadtpark bis retour. Oder gleich am Abend. Militärkantine
Ende 2022 die Hauptspielstätte ist), daran geht zu jeder Tages- und Nachtzeit. Und
anschliessend die Tonhalle und weiter westlich wenn es länger dauert, nimmt man sich ein-
die Lokremise neben dem Bahnhof. fach ein Hotelzimmer.
www.theathersg.ch www.militaerkantine.ch
33KULTUR — 612 UNESCO-WELTKULTURERBE
Sinnliche
Entdeckungen
in der Stifts-
bibliothek
34 © Stiftsbibliothek St.Gallen5 UNESCO-WELTKULTURERBE 612 — KULTUR
In der St.Galler Stiftsbibliothek lagern Auf dieses Zeitdokument gestossen ist der Histori-
Tausende Handschriften aus dem ker Karl Schmuki, der bis Ende 2017 während über
Mittelalter. In diesen finden sich Hinweise 30 Jahren in der Stiftsbibliothek gearbeitet hat. «Der
auf Ausschweifungen, denen sich Umgang mit religiösen Essensregeln und mit körper-
Kirchenmänner im Mittelalter hingaben. licher Lust war im 15. und 16. Jahrhundert auch im
klösterlichen Umfeld recht locker», sagt Schmuki. So
TEXT: URS-PETER ZWINGLI verbrachte beispielsweise der ab 1463 als St.Galler
Abt tätige Ulrich Rösch die Sommermonate häufig
in Wil. Dort hatte der katholische Würdenträger
«Heilstätte der Seele» steht auf Griechisch über der eine Geliebte und zwei Kinder – das war in Kirchen-
Tür geschrieben, die in den Barocksaal der St.Galler kreisen geduldet. «Ab dem 17. Jahrhundert ver-
Stiftsbibliothek führt. Die Kunsthandwerker wollten schärfte sich dann aber die Disziplin», sagt Schmuki,
wohl darauf anspielen, welche Wirkung der im 18. der derzeit in der Stiftsbibliothek unter anderem zu
Jahrhundert erbaute Saal auf die Besucher hat. «Der Essgewohnheiten in der Barockzeit forscht.
Barockstil ist auf Sinnlichkeit ausgerichtet, alles ist
farbig, theatralisch, manchmal fast kitschig», sagt
dazu Stiftsbibliothekar Cornel Dora. Auch die baro-
cke St.Galler Bibliothek sei darum ein «heimeliger
Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt». Doras Ein-
schätzung wird von Josef Grünenfelder geteilt, der
das kulturhistorische Standardwerk zum Stiftsbezirk
verfasst hat. Darin heisst es: Der «warme Nuss-
baumton» der Bücherschränke bewirke verbunden
mit den lederbraunen Buchrücken eine «weihevolle,
gedämpfte Stimmung» im Saal.
Ein Gelage der St.Galler Mönche
Doch in den über 2000 historischen Schriften
der Stiftsbibliothek finden sich auch Hinweise
auf Sinnesfreuden, die nicht sehr weihevoll waren.
© Stiftsbibliothek St.Gallen
So schrieb etwa der Rheinauer Mönch Blasius
Hauntinger, der 1784–86 im Kloster St.Gallen stu-
dierte, in seinem Tagebuch über das Neujahrsfest
1785: Zum Essen (es gab Ochsenfuss-Salat, Würste Auf keinen Fall entgehen lassen
und Braten) wurde reichlich Wein ausgeschenkt, Der Ursprung der Stiftsbibliothek geht auf den
irischen Mönch Gallus zurück, der um 612 bei der
der unter den Mönchen eine «wundersame Mülenenschlucht über einen Dornenstrauch stol-
Wirkung» hatte: «Wir waren sehr fröhlich, ritten perte, dies als göttliches Zeichen wertete, hier
eine Einsiedelei baute und den Grundstein für die
auf den Bänken, schrien wie die Schweine.»
Stadt St.Gallen legte. Das und vieles mehr
erfahren Sie auf der St.Galler Altstadtführung
mit Stiftsbibliothek.
Die Stiftsbibliothek St.Gallen gehört
zu den bedeutendsten historischen
Bibliotheken der Welt. Der gesamte
Stiftsbezirk gehört seit 1983 zum
UNESCO-Weltkulturerbe. www.st.gallen-bodensee.ch/
612-links
35KULTUR — 612 PORTR ÄT
Kultur
am Bodensee,
2× anders
Die beiden Schwestern Maja Tobler und Melanie Tobler Dudler
starten mit ihren Brotbackmischungen durch. Und Kim Boppart
und Michèle Müller, zwei Schwestern im Geiste, sorgen mit ihren
Kunst- und Gastroaktionen am Bodensee für frischen Wind und
Lust auf mehr.
TE XT: JÜRG AEGERTER
Maja Tobler und ihre ältere Schwes- Bar mit Getränken. Diverse Betrei-
ter Melanie aus dem Bodensee-Dorf ber von Food-Trucks konnten beim
Staad wurden mit rund 50 Jahren zu Zelt-Werk ihr Essen anbieten. Kul-
Jung-Unternehmerinnen mit dem tur und Gastronomie zu verbinden,
Vertrieb von Brotbackmischungen. darin sind die beiden jungen Un-
Kim Boppart und Michèle Müller ternehmerinnen unschlagbar. Die
stammen aus Rorschach am Boden- Stärke von Maja und Melanie To-
see und wagen sich schon mit bler? Die zwei Schwestern spru-
Dreissig an unternehmerische Pro- deln nur so vor Ideen. Die neueste
jekte. Die vier Frauen verbindet ei- Kreation ist eine Brotbackmi-
niges. Sie gehen ihre Projekte lust- schung mit Dinkel und Hanf.
voll an, sie sind mutig, initiativ und
erfolgreich. Die Tobler-Schwestern
verkaufen und versenden im letzten
Jahr so viele Brotbackmischungen
wie noch nie in ihrer sechsjährigen
Firmengeschichte. Das Duo Bop-
part-Müller sorgte 2020 einen Som-
mer lang mit dem Zelt-Werk am
Hafenplatz in Rorschach für gute
Stimmung mit viel Publikum. Ihr
Konzept: ein tolles, offenes Zelt am
See – und täglich während des gan-
zen Sommers Konzerte und Anläs-
se – durch Kollekte der Gäste finan-
ziert. Die beiden jungen Frauen
betrieben als Einnahmequelle eine
36PORTR ÄT 612 — KULTUR
Unschlagbar,
wenn's darum
geht, Kultur und
Gastronomie zu
verbinden: Kim
Boppart (links) und
Michèle Müller.
© Thomas Staub Photography
© Janick Boppart
Wir 4 Ladies empfehlen
RORSCHACHERBERG STAAD
Boccia-Plausch Hinterhof-Metzgerei
Einmal Kugeln setzen im Bocciaclub Gut versteckt und ein echter Geheim-
Feldmühle-Primavera mit Pizza und Co. tipp: eigene Rinderzucht, Nose-to-
www.bcfeldprima.ch Tail-Metzgerei und Event-Lokal
www.hinterhofmetzgerei.ch
RORSCHACH
Treppenhaus EGGERSRIET
Kaffee, Bar, Kultur und Konzert in der Festival-Stimmung
angesagten Location mit urbanem Flair Mini-Festival mit 300 freiwilligen Hel-
www.treppenhaus.ch ferinnen und Helfern und lokalen Pro-
dukten. Traumhafte Lage auf der
Döner-Bude Eggersrieter Höhe hoch über dem See
Rorschach gilt als Kebab-City und der www.surlelacfest.ch
Hafen-Kebab als Institution – mit
Seesicht HORN
www.facebook.com/HAFEN- Strand-Garten
KEBAB-1637739599848297 Feierabendbier bei Sonnenuntergang in
der fröhlichen und geschmackvoll ein-
ALTENRHEIN gerichteten Sommerbar direkt am See
Mischen beim Hundertwasser-Haus www.strandgarten.ch
Brot erfolgreich Spezielle Markthalle in Hundertwas-
mit: Melanie ser-Architektur
Tobler Dudler www.markthalle-altenrhein.ch
(links) und
Maja Tobler
37© www.heilige-wiborada.ch
KULTUR — 612 KUNST VOLL
3× wertvoll
Weshalb kennen alle Gallus? Und nur
wenigen ist Wiborada ein Begriff? Das soll
sich ab 2021 ändern. Über die Inklusin, ein
100-Jähriges und was es mit dem Museum,
das von der Leere lebt, auf sich hat.
Die grosse Wiborada
Wenn’s um die Klostergeschichte geht, kommt man
an Wiborada nicht vorbei. Eigentlich. Realität ist,
dass die aussergewöhnliche spirituelle Frau, dank
der die Bibliotheksschätze gerettet werden konnten
und die als erste Frau überhaupt heiliggesprochen
wurde, bislang ein eher zurückhaltendes Dasein
fristete. 2021 rückt sie stärker in die Öffentlichkeit.
Sie wird gefeiert – mit zahlreichen thematischen
wiss en
Veranstaltungen.
Gut zu
Wiborada war Einsiedlerin, geweihte Jungfrau,
Wohltäterin, Märtyrin, Patronin der Bibliotheken
und Bücher und um 916 für rund 10 Jahre in einer Ende März 2021 wird das Historische und Völker-
angebauten Klause bei der Kirche St. Mangen im kundemuseum St.Gallen 100 Jahre alt. Seit 1921 ist
gleichnamigen Quartier eingemauert. Beim Überfall das Haus ein wichtiger Gedächtnis-, Vermittlungs-
der Ungaren auf die Stadt St.Gallen verlor die Inklu- und Begegnungsort, Schatzkammer sowie Plattform
sin ihr Leben. Ihre Geschichte und ihr Wirken sind für Kultur- und Kunstgeschichte, Ethnologie und
einzigartig. Einzigartig ist auch ein Programmpunkt Zeitgeschichte. Fürs Jubiläumsjahr sind u. a.
im Wiborada-Jahr 2021. So werden sich im Mai und 2 Ausstellungen geplant: «Klimt und Freunde» (ab
Juni 10 Personen jeweils für eine Woche in eine Zelle 27. März) und «Entdeckungen – Highlights der
bei St. Mangen einschliessen lassen. Sammlung» (ab 29. Mai). Das grosse Jubiläums-
wochenende findet vom 28. bis 30. Mai 2021 statt.
Mehr zu Wiborada 2021 Hingehen, staunen, ein bisschen demütig sein.
www.heilige-wiborada.ch www.hvmsg.ch
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