ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019

 
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ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
Winter 2018/19
mit Vorschau Sommer 2019

ELLMau begeistert!
Holiday Gästemagazin
Guest magazine            Nr. 36

www.wilderkaiser.info
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
Inhalt               3

Foto Titelseite: TVB Wilder Kaiser/Peter Moser

                                                                                                                        Foto: TVB Wilder Kaiser/Roland Defrancesco
                                                 Inhalt                         Content
                                                 Willkommen                     Welcome                                4
                                                 Bus                            Bus                                    5
                                                 Panorama                       Panorama                               8
                                                 Ellmauer Veranstaltungen       Ellmau events                        10
                                                 Sport · Fitness · Spaß         Sports · Fitness · Fun                19
                                                 Gut essen und trinken          Eating and drinking well             29
                                                 Einkaufen · Dienstleistungen   Shopping · Services                  44
                                                 Unterkünfte · Spezielles       Accommodations · Specials            56
                                                 KaiserBad Ellmau               KaiserBad Ellmau                     70
                                                 Bergbahnen · SkiWelt           Cable railways · SkiWelt             72
                                                 Vorschau Sommer                Preview summer                       79
                                                 Ellmau A–Z                     Ellmau A–Z                           84
                                                 Ausflugsziele                  Excursions                           89
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4                               Welcome                                                                                                                                                                                                                 Bus                                       5

                                                                                                                                                                                     te
                                                                                                                                                                           Busfahrkar
                          Herzlich willkommen in ELLMAU                                                                                                                                                                         Busf
                                                                                                                                                                                                                                    ahr
                                                                                                                                                                                                                               Busfah
                                                                                                                                                                                                                              Kufste rkarte fü
                                                                                                                                                                                                                                                    r
                                                                                                                                                                                                                             Kaise inerland. Buslinien
                                                                                                                                                                                                                            Pro Pe
                                                                                                                                                                                                                                   r Card

                                                                                                                                                                                                                           (Umste rson und Ri
                                                                                                                                                                                                                                                   Nu
                                                                                                                                                                                                                                                               kar
                                                                                                                                                                                                                                                                  te
                                                                                                                                                                                                                                                                   im
                                                                                                                                                                                                                                              gültig. r in Kombi Bereich W
                                                                                                                                                                                                                                                                     natio
                                                                                                                                                                                                                                                                          n mit ilder Kaise

                          Es freut uns, dass wir Sie in Ellmau be-
                                                                                                                                                                                                                                                                                 der W        r/

                                                                               Welcome in Ellmau
                                                                                                                                                                                                                          Infobü igen = neue chtung wi                                  ilder
                                                                                                                                                                                                                                 ro s  un         s  Ti         rd ein
                                                                                                                                                                                                                         ganzjäh          d bei        cket).          Ticket
                                                                                                                                                                                                                                                               Di
                                                                                                                                                                                                                        retour rig für 12 ausgewäh e Tickets benötigt
                                                                                                                                                                                                                                              M               lten Ve       sind in
                                                                                                                                                                                                                       Sie un nierbar. Di onate ab
                          grüßen dürfen. Genießen Sie den herr-                We are happy to welcome you in Ellmau.
                                                                                                                                                                                                                              ter ww         e               Ka        rmiet         den
                                                                                                                                                                                                                                               Fa                           er
                                                                                                                                                                                                                                       w.wild hrpläne unuf gültig un n erhältlich
                                                                                                                                                                                                                                               erkaise           d           d nicht       ,
                                                                                                                                                                                                                     Gült                                r.info/ weitere In
                                                                                                                                                                                                                                                                  mobil       fos fin

                          lichen Ausblick auf den Wilden Kaiser,                                                                                                                                                         igke                                                        den

                                                                               Enjoy the beautiful view on the moun-                                                                                                Busli

                                                                                                                                                                                                                  4902
                                                                                                                                                                                                                         ni
                                                                                                                                                                                                                             it
                                                                                                                                                                                                                   4060 en Region
                                                                                                                                                                                                                               (Wör Wilder

                          kosten Sie sich durch die Speisenvielfalt
                                                                                                                                                                                                                                      gl - St         Kais

                                                                               tain Wilder Kaiser, taste different meals                                                                                         4006         (Söll -        .Jo             er
                                                                                                                                                                                                                                      Kufst hann i.T.)
                                                                                                                                                                                                                4051         (Ellm           ein)
                                                                                                                                                                                                                                   au
                                                                                                                                                                                                                            (Wör - Kitzbühe
                                                                                                                                                                                                                                  gl – Ki

                          und erleben Sie die Natur in einer der
                                                                                                                                                                                                               Buslin                      tzbühe l)

                                                                               on our menu and experience nature in
                                                                                                                                                                                                                      ien Re                       l)
                                                                                                                                                                                                              4902            gion
                                                                                                                                                                                                                          4026       Ku  fstein
                                                                                                                                                                                                             4036                                erland
                                                                                                                                                                                                            4068         4046         4030

                          schönsten Ecken Tirols.                              one of the most extraordinary places
                                                                                                                                                                                                                                     4055

                                                                               of Tyrol. Our guest magazine “Ellmau
                                                                                                                                                                                            r
                                                                                                                                                                             Fahrpläne unte
                                                                                                                                                                                          iser.info
                                                                                                                                                                             www.wilderka

                                                                               Holiday” will guide you through your
                                                                               stay and tell you everything you need to
                                                                               know about our region. Our tourist info                                                                         Foto: TVB Wilder Kaiser/Daniel Reiter, Peter von Felbert
                                                                               is always available to provide help and
                                                                               advice on your Holiday in Ellmau.             Mit dem Busticket günstig unterwegs
                                                                               Your tourist info team Ellmau
                                                                                                                             Um 1,50 Euro nach Kufstein, Kitzbühel & Co.
Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                                                             In den vier Infobüros und bei ausgewähl-   Euro 1.50 to Kufstein, Kitzbühel & Co.
                                                                               Tourismus-Infobüro ellmau
                                                                                                                             ten Vermietern (nicht im Bus!) können      Visitors with a valid GuestCard can acqui-
                                                                               tourist info office Ellmau
                          Wir freuen uns auf Sie: Tanja Riegler, Lydia Neu-                                                  Gäste mit gültiger GästeCard die „Wilder   re the “Wilder Kaiser Bus Tickets” at the
                                                                               6352 Ellmau · Dorf 35                         Kaiser Bustickets“ für die Postbuslinien
                          mayer, Peter Moser/Büroleiter, Claudia Bichler und                                                                                            four Tourist Offices and from select acco-
                          Birgit Hong (v. l.).                                 T: +43 50509 410                              • 4902 (Söll–Kufstein)                     modation providers (not in the bus!) at the
                                                                               F: +43 50509 490                              • 4060 (Wörgl–St.Johann i.T.)              special price of euro 1.50 (children up to
                          Unser Gästemagazin „Ellmau Holiday“                  ellmau@wilderkaiser.info                      • 4006 (Ellmau–Kitzbühel)                  6 years of age travel free) for the following
                          soll Ihnen zugleich Ratgeber und Weg-                www.wilderkaiser.info                         • 4051 (Wörgl–Kitzbühel)                   Post Bus services
                          weiser während Ihres Aufenthaltes bei                                                              sowie die Linien 4026, 4030, 4036, 4046,   • 4902 (Söll–Kufstein)
                          uns sein. Für einen angenehmen und                   ÖFFNUNGSZEITEN
                                                                                                                             4068, 4055 im Raum Kufstein zum Spezi-     • 4060 (Wörgl–St.Johann i.T.)
                          entspannten Urlaub stehen wir Ihnen                  OPENING HOURS                                 alpreis von 1,50 Euro erwerben (Kinder     • 4006 (Ellmau–Kitzbühel)
                          im Tourismus-Infobüro Ellmau gerne                   Bis | to 16.12.                               bis 6 Jahre fahren frei).                  • 4051 (Wörgl–Kitzbühel)
                          mit Rat und Tat sowie weiterführenden                Mo – Fr | Mon–Fri 8:30 – 12:00, 14:00–17:30   Pro Person und Richtung wird ein Ticket    as well as the services 4026, 4030, 4036,
                          Informationen zur Seite.                             Sa+So | Sat+Sun geschlossen | closed          benötigt (Umsteigen = neues Ticket). Die   4046, 4068, 4055 in the Kufsten area.
                          Ihr Infoteam Ellmau                                  Ab | from 17.12.                              Tickets sind ganzjährig und bis zur End-   One ticket is required per person and per
                                                                               Mo – Fr | Mon–Fri 8:30 – 12:00, 14:30–18:00   station gültig.                            journey (changing bus = new ticket). The
                                                                               Sa | Sat          14:00–18:00                 Gäste, die mit dem Zug nach Kufstein       tickets are valid all year round and as far
                                                                               So | Sun          8:30 – 12:00                oder Wörgl anreisen, können unter          as the final stop.
                                                                                                                             office@wilderkaiser.info ein kosten-       Guest who travel to Kufstein or Wörgl by
                                                                               24.12.2018, 31.12.2018        8:30 – 12:00
                                                                                                                             loses Online-Busticket anfordern.          train can request a free online bus ticket at
                                                                               25.12.2018       geschlossen | closed         Fahrpläne | Timetables:                    office@wilderkaiser.info
                                                                               01.01.2019       geschlossen | closed         www.wilderkaiser.info/mobil
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
Skibusplan Ellmau                                                                                                                                                                                                                   IELqwertzuiopü+#äölkjhg
                                                                                                                                                                                                                                    fdsaycvbnm,WERTZUIOPÜÄÖLKJHG
Linie A / Linie B                                                                                                                                                                                                                   FDSAYXCVBNM;
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Sonnenhof

                                                                                                                                                                                                                                Wildschwendt                     Wochenbrunnweg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Blattlhof

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ich komme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Hotel

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Hotel

                                   Kufstein/
                                                                                                   Biedring

                                                                                                                                                   Föhrenwald

                                                                                                                                                                             Wimm

                                                                                                                                                                                               Golfplatz
                                                                                                                       Kaiserbad

                                   München                                                                                                                                                                                 C2
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           LLE
                    Faistenbichl

                                                                                                                                                                                                                                         Wochenbrunnweg
                                                                                    Tisch
                                                  Auwald

                                                             Ellmauer
                                                                  Hof
                                                                              Steinerner

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A uten!
                                                                                                                                                                                                                                           B 178                                                            St. Johann i. T./Salzburg
                                                                                                                                                                                                                    Birkenweg         Birkenweg
                                                                                                                                                                                                                                                  Sporthotel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Infobüro Going

                                                                                                                      Kirche                                                                                                          Infobüro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 15 Min
                              C3                                                                                                                                                                                                      Ellmau
   Hartkaiserbahn
           Ellmau

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Linie A&B
                                                                                                                                                                                                                                          Memory

                                                                                                                                                                                          C1
                                                                                                     Feuerwehrhaus

                                                                                                                                                                                                Hotel Alte Post

                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Hotel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ritterhof
                                                                 Gasthof Au
                                           Hotel Christoph
                                                   Brücke

                                                                                  Kirchbichllift
                                                                                 Übungswiese

                                                                                                                                                                                                                                                   d‘Schupf

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Übungswiese
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Going
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Astbergbahn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Going
                                                                                                                                                                                                                                                                        Ellmauer Alm
                                                                                                                                                                                                                                                                        Übungswiese
                                                                                                                                                                      Hotel Kaiserblick
                                                                                                                                                     Hotel der Bär

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A&
                                                                                                                                   Kirchbichlhof
                                                                                                                     Berghof

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           comes B
                             Landhof

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          15 min every
                                                                                                                                                                                                                                Linie A                       Linie C
                                                                                                                                                                                                                                Linie B                       Linie D                                                                                                                                           utes!
 Linie A ab 08:30 Uhr – letzte Rückfahrt ab Dorf 17:20 Uhr, Hartkaiserbahn 17:45 Uhr                                                                                                                                                                                                   Linie B ab 08:30 Uhr – letzte Rückfahrt 17:15 Uhr
 Hinfahrt:                                                                                                                                                      Rückfahrt:                                                                                                             Hinfahrt:                                                                      Rückfahrt:
 Birkenweg                                                                                                                                                      Hartkaiserbahn                                                                                                         AUWALD                                                                         Hartkaiserbahn
 Sporthotel                                                                                                                                                     Brücke Hotel Christoph / GH AU                                                                                         GH Ellmauer Hof                                                                GH AU /Brücke Hotel Christoph
 Memory                                                                                                                                                         kirchbichllift                                                                                                         steinerner Tisch                                                               kirchbichllift
 Hotel Alte Post                                                                                                                                                kirche                                                                                                                 Biedring                                                                       Kirche
 Feuerwehrhaus                                                                                                                                                  hotel alte post                                                                                                        Kaiserbad                                                                      hotel alte post
 Kirchbichllift                                                                                                                                                 birkenweg                                                                                                              Föhrenwald                                                                     Golfplatz
 GH AU / Brücke Hotel Christoph                                                                                                                                 Sporthotel                                                                                                             wimm                                                                           wimm
 Hartkaiserbahn                                                                                                                                                 Memory                                                                                                                 Golfplatz                                                                      föhrenwald
                                                                                                                                                                                                                                                                                       Hotel Alte Post                                                                kaiserbad
   Keine Mittagspause!                                                                                                                                                                                                                                                                 kirchbichllift                                                                 biedring
Gratis Skibus                                                                                                                                                        Free Skibus                                                                                                       GH AU /Brücke Hotel Christoph                                                  steinerner tisch
Sie können den Skibus mit Ihrer Wilder Kaiser GästeCard oder einem gültigen Skipass                                                                                  Use the free Ellmau Ski-Bus (guest card holders or skiticket holders only).Changes and                            Hartkaiserbahn                                                                 Gasthof Ellmauer Hof
gratis benützen. Wir sind darum bemüht, dass der Bus seine Zeiten einhalten kann. Wit-                                                                               delays due to weather conditions etc. possible. Alterations possible. To protect your
terungsverhältnisse können den Fahrbetrieb beeinflussen. Änderungen vorbehalten. Der                                                                                 child: please be aware that you can’t bring a baby buggy on the skibus. Only on the big                                                                                                          Auwald
Skibus ist eine Gemeinschaftsleistung der Gemeinde, des Tourismusverbandes und der                                                                                   busses (Line A, B, D) between 11am and 3pm you can bring it. Dogs are not allowed!
Bergbahnen Ellmau-Going. Zum Schutz Ihres Kindes: bitte beachten Sie, dass es zu den
Hauptverkehrszeiten keine Kinderwägen in den Skibus mitgenommen werden können.                                                                                                                                                                                                          Eingeschränkter Skibusverkehr 11 bis 14 Uhr – alle 30 Minuten!
In den großen Bussen (Linie A,B,D) ist dies nur zwischen 11 Uhr und 15 Uhr möglich.
Keine Hunde erlaubt!
               Tourismusverband
               Wilder KaiseR
Informationsbüro Ellmau · 6352 Ellmau · Dorf 35 · Tirol · Austria · T: +43 (0) 50509 410 · ellmau@wilderkaiser.info · www.wilderkaiser.info
Skibusplan Ellmau
Minibus C1, C2, C3 / Linie D
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              e
 Minibus C1 ab 9 Uhr bis 17 Uhr                                                                                                                                       Minibus C2 ab 9 Uhr bis 17 Uhr                                                                                    Ich komm                                               Minibus C3 ab 9 Uhr bis 17 Uhr
 Hinfahrt:                                                   Rückfahrt:                                                                                              Hinfahrt:                                                        Rückfahrt:
                                                                                                                                                                                                                                                                                         ALLE ten!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Hinfahrt:                      Rückfahrt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Komm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   C3
                                                                                                                                                                                                                                                                                       15 Minu & C2
 Berghof                                                     Hartkaiserbahn                                                                                          Wochenbrunnweg hartkaiserbahn                                                                                                                                             Landhof                        hartkaiserbahn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               t
 Kirchbichlhof                                               Kirchbichllift                                                                                          GOLFPLATZ      Kirchbichllift                                                                                                                                             hartkaiserbahn                 faistenbichl                comes ALLE/
 Hotel der bär                                               Kirche                                                                                                  Hotel alte Post                                                  Hotel alte Post
                                                                                                                                                                                                                                                                                           Minibus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        C1                                     faistenbichl                   hartkaiserbahn             30 min every
 Hotel Kaiserblick                                           Hotel Kaiserblick                                                                                       Kirchbichllift                                                   GOLFPLATZ                                                                                                hartkaiserbahn                 Landhof                           utes!
 Kirche                                                      Hotel der bär                                                                                           hartkaiserbahn                                                   Wochenbrunnweg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Mittagspause von 12:30 bis 13:30 Uhr
 Kirchbichllift                                              Kirchbichlhof
                                                                                                                                                                      Mittagspause von 12:30 bis 13:30 Uhr                                                                                            C1 & C
 Hartkaiserbahn                                              Berghof
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   comes     2
 Mittagspause von 12:30 bis 13:30 Uhr                                                                                                                                                                                                                                                             15 min every
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        utes!
 Linie D                                                                                                                                                                                                          Hinfahrt                                                             Linie D                                                                                    Rückfahrt
 Astbergbahn Going                                                                                       08:30                          09:05                                    09:35                            10:05     10:35 11:05            11:35 12:05                         Hartkaiserbahn Ellmau                                                   -     14:25    15:00    15:35    16:10     16:45    17:20
 Skischule going/ Schedererhaus                                                                          08:32                          09:07                                    09:37                            10:07     10:37 11:07             11:37 12:07                        Hotel Landhof                                                           -     14:30    15:05    15:40     16:15    16:50    17:25
 Riederhaus (gegenüber Infobüro Going)                                                                   08:33                          09:08                                    09:38                            10:08     10:38 11:08             11:38 12:08                        Hartkaiserbahn Ellmau                                                14:00    14:35     15:10   15:45    16:20     16:55    17:30
 Hotel Sonnenhof                                                                                         08:35                          09:10                                    09:40                             10:10    10:40 11:10            11:40 12:10                         Kirchbichllift Übungswiese                                           14:02    14:37     15:12   15:47    16:22     16:56     17:32
 Hotel Blattlhof                                                                                         08:37                          09:12                                    09:42                             10:12    10:42 11:12             11:42 12:12                        d‘Schupf                                                             14:05    14:40     15:15   15:50    16:25     16:57    17:35
 Hotel Ritterhof 1 / MARCH                                                                               08:38                          09:13                                    09:43                             10:13    10:43 11:13             11:43 12:13                        Ellmauer Alm Übungswiese                                             14:06     14:41    15:16    15:51   16:26     16:58    17:36
 Ellmauer Alm übungswiese                                                                                08:39                          09:14                                    09:44                             10:14    10:44 11:14             11:44 12:14                        Hotel Ritterhof 2                                                    14:08    14:43     15:18   15:53    16:28     16:59    17:38
 Hotel Alte Post                                                                                         08:40                          09:15                                    09:45                             10:15    10:45 11:15             11:45 12:15                        Astbergbahn Going                                                     14:10   14:45    15:20    15:55    16:30     17:00    17:40
 Kirchbichllift Übungswiese                                                                              08:41                          09:16                                    09:46                             10:16    10:46 11:16             11:46 12:16                        Skischule going/ Schedererhaus                                        14:12   14:47     15:22   15:57    16:32     17:07    17:42
 Hartkaiserbahn Ellmau                                                                                   08:42                          09:17                                    09:47                            10:17     10:47 11:17            11:47 12:17                         Riederhaus (gegenüber Infobüro Going)                                 14:13   14:48     15:23   15:58    16:33     17:08    17:43
 Hotel Landhof                                                                                           08:45                          09:20                                    09:50                            10:20     10:50 11:20             11:50 12:20                        Hotel Sonnenhof                                                       14:15   14:50     15:25   16:00    16:35      17:10   17:45
 Hartkaiserbahn Ellmau                                                                                   08:55                          09:25                                    09:55                            10:25     10:55 11:25            11:55 12:25                         Hotel Blattlhof                                                       14:17   14:52     15:27   16:02    16:37      17:12   17:47
 Kirchbichllift Übungswiese                                                                              08:57                          09:27                                    09:57                            10:27     10:57 11:27             11:57    -                         Hotel Ritterhof 1 / MARCH                                             14:18   14:53     15:28   16:03    16:38      17:13       -
 d‘Schupf                                                                                                09:00                          09:30                                    10:00                            10:30     11:00 11:30            12:00     -                         Ellmauer Alm Übungswiese                                              14:19   14:54     15:29   16:04    16:39      17:14       -
 Ellmauer Alm Übungswiese                                                                                09:01                          09:31                                     10:01                            10:31     11:01 11:31            12:01    -                         Hotel Alte Post                                                      14:20    14:55    15:30    16:05    16:40      17:15       -
 Hotel Ritterhof 2                                                                                       09:02                          09:32                                    10:02                            10:32      11:02 11:32           12:02     -                         Kirchbichllift Übungswiese                                            14:21   14:56     15:31   16:06     16:41     17:16       -
 Astbergbahn Going                                                                                       09:05                          09:35                                    10:05                            10:35     11:05 11:35            12:05     -
               Tourismusverband
               Wilder KaiseR
Informationsbüro Ellmau · 6352 Ellmau · Dorf 35 · Tirol · Austria · T: +43 (0) 50509 410 · ellmau@wilderkaiser.info · www.wilderkaiser.info
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
W                         I             L               D                E                    R                               K                 A                I              S               E              R
                                                                                                                                                                                                W                   I               L                D          E                        R  Regalm-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       K                A                  I            S            E                 R
                                                                                                                                                                                                        Treffauer
                                                                                                                                                                                                                            Ellmauer            Hintere         Hintere               Regalm-spitze
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Kleines
                                                                                                                                                                                                                       EllmauerHalt                                                    spitze2250 m     Ackerlspitze
                                                                                                                                                                                                         2304 m Kaiser-
                                                                                                                                                                                                   Treffauer
                                                                                                                                                                                                 Tuxeck                       2342 m
                                                                                                                                                                                                                                               Karlspitze Hintere
                                                                                                                                                                                                                                          Hintere                2192 m     Kleines Törl                    2329 m
                                                                                                                                                                                                                          Halt                   2281 m Vordere
                                                                                                                                                                                                                                         Karlspitze        2195 m Goinger TörlHalt 21062253
                                                                                                                                                                                                                                                                                          mm      Ackerlspitze          Maukspitze              Eggenalm-
                                                                  D E U T S C H L A N D                                                                                                  Sonneck
                                                                                                                                                                                             Tuxeck 2304
                                                                                                                                                                                                 2226 m m Kaiser-kopf   2344 m                                                                      2329 m                 2231 m       Eggenalm-  kogel
                                                                                                                                                                                          2260 m                                           2281 m Vordere
                                                                                                                                                                                                                                         Kopftörl             Goinger
                                                                                                                                                                                                                                                       Karlspitze       Halt 2111 m
                                                                                                                                                                                                                                                                  Vordere                                        Maukspitze
                                                              D E U T S C H L A N D                               Kitzstein
                                                                                                                                                                                    Sonneck 2226 m             kopf 2171 m                2058 m Karlspitze
                                                                                                                                                                                                                                   Kopftörl              2260 m 2242 m                                              2231 m                  kogel 1685 m Steinplatte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Fellhorn
                                                        Wendelstein                                                                                 Hackenköpfe                  Kopfkraxen
                                                                                                                                                                                     2260 m                                                                 Vordere                                                                        1685mm
                                                                                                                    1399
                                                                                                              Kitzstein   m         Scheffauer                                      2178 m                    2166 m                2058  m        2058 m    2242
                                                                                                                                                                                                                                                          Ellmauerm                                                               Fellhorn1765              1869 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Steinplatte
                                                           1883
                                                     Wendelsteinm                                                                                       2125 m Wiesberg      Kopfkraxen                                                      Köpfl
                                                                                                                                         2111 m Hackenköpfe
                                                                                                                                Scheffauer
                                                                                                               1399 m Zettenkaiser                                             2178 m                                                       2028  mEllmauer  Tor                                                                   1765 m            1869 m
                                                       1883 m                                                                                      2125 m Wiesberg 1998 m                                                                                                                                                                                                  Baumm
                                                                                                                             1968 m2111 m
                                                                                                                     Zettenkaiser                                                                                                                     Tor                 Brennender Palven
                                                                                                                         1968 m                               1998 m                                                                                1997 m                                                                           Gamskögerl Labtur-                        15
                                                                                                                                                                                                                                                                          (Baumgartnerköpfl)
                                                                                                                      Erl
                                                                                                                  Erl476                                            Sonnenstein                                                                                                    1572 m                                    Gamskögerl 1585Labtur-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              m
                                                                                                                         m                                             1714 m
                                                                                                                                                               Sonnenstein                                                                                                                                                                           kopf
                                   Pendling                                                                     476  m                                                                                                                    Gruttenkopf
                                                                                                                                                                                                                                    Gruttenkopf                         Bergsteigergrab                                          1586 m       kopf  1434 m
                          Mittags-                                                                 Kiefersfelden                                                  1714 m                                                                     1584 m                                      Brennender Palven
                                    1563 m                                                                                                                                                                                             1584 m                                                                                                1434 m
    Kogl-                   kopfPendling
            Östl. Heim-Mittags-                                                                 Kiefersfelden                                                                                                                                                                             (Baumgartenköpfl) Ackerl-                                                  Gscheuerkop
   hörndl Östl.bergkopf
 Kogl-          Heim-      1543 m1563 m
                        kopf                  Thiersee
                                                       Maistaler                        Hechtsee                                                                                                                             Gruttenhütte      E Klettersteig Klamml                            1568 m         hütte Schleier­Schleier­ j Klettergarten                 1280 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Gscheuerkopf
                                                          Berg
                                                    Maistaler                        Hechtsee                                                                                                                                   1620 m                                                                                             j Klettergarten
hörndl          1475 m 1543 m
   1645 m bergkopf                        Thiersee
                                                677 m Berg
                                                         998 m              Längsee
                                                                                   Gamskogel
                                                                                                                                                                        j Klettergebiet                                                         j Kaiserklettergarten
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             wasserfall
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Obere 1455 m wasserfall             Schleierwasser- 1280 m
            1475 m                         677 m                                  Gamskogel
                                                                                      1449 m                                                                                                                          Ellmauer                                                                                                     Schleierwasserfall
1645 m                                       Thiersee 998 m
                                                                          Längsee
                                                                    Pfrillsee       1449 m                                              Steiner                             Multerkarwand                                                   Gaudeamushütte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Regalm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1313 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Sinnersbach­                     fall Rettenbach­
                                                                  Pfrillsee
                                                           Thiersee                                                                        Walleralm                                   Hochalm                                                                                                     Steinkreis         graben
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1263 m                                                                   Sinnersbach­                                       graben
                                                             Stimmersee                                                                     1199 m                                      1257 m                                                                                                                                                                                                                      graben                                  Rettenbach­                               N
                                                                             Kufstein                                                                                                                                                                                                                                       Wochenbrunner                                                                                                                     graben
                  Langkampfen                                             Kufstein
                                                                               503 m                    Achleitberg
                                                                                                      Achleitberg
                                                                                                                           Hinterstein
                                                                                                                     Goingstätt
                                                                                                                                               Bärnstatt                                                                                                                         Riedlhütte                                       Alm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Wochenbrunner                         Grünberg                      Scheibelberg                                                                                          NIEDE
                                          Stimmersee                                                        1229 m                     Seestüberl   Gaisberg                                                                                                                       1224 m                                                                Grünberg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1094 m
                      503 m
             Langkampfen                                                   503 m                        1240 m MaierGoingstätt
                                                                                                                                         883 m Bärnstatt
                                                                                                                                  Seestüberl
                                                                                                                                                            Hinterschießling                                                                                                                                                Alm 1085 m                                                Scheibelberg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1106 m
 Nieder-                                Schwoich                                                   Hagenhof                                                                                                                                                                                                                                               1094 m
                                                                                                                                                                        Scheffau
                                                                                                                                                                                          Alm                                                                                                                              1085 m                                                        1106 m                                      Graspoint-
                                    InnSchwoich
                                                                                                         Maier    Hintersteiner
 breiten-Nieder- 503 m Mittagskogel                                                                                   f 883 m                                                                                           Wegscheid
                                          584mm                                                j Klettergarten                                                            Rehbachklamm                                                                                                                                                                                                                                               Niederalm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Graspoint-
  bachbreitenbach          1593 m Inn
                       Gr. Pölven        584
                                                           Kl. Pölven                        j Klettergarten   Hintersteiner
                                                                                                                       See
                                                                                                                                                                                                              Jägerwirt                                                                                                                                                                                                       Niederalm981 m
                                1595 m                                                              Achleiten      See                                    am Wilden KaiserJägerwirt
                                                                                                                                                                             Ober­          Kaisern                                                                                                                                                                 Tannbichl-                                                  1075 m
                                                       Kl. Pölven
                                                             1562 m                              Achleiten
                                                                                                                                                Scheffau745 m Leiten
                                                                                                                                                                              feld
        Ober-
    Ober-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            kapelle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Tannbichl-
     langkampfen              Großer Pölven              1562 m                                                                                                                                                                                                                                                                                                 kapelle
 langkampfen
    Kirchbichl                                                                                                      Alpengasthof                am WildenBruggenmoos
                                                                                                                                                            Kaiser                                                                                                                       Moor
Kirchbichl                                                                                                            Achleiten                      756 m           Dorf      ÖttingHaflingertränke
                                                                                                                                                                                          882 mLechen                                                                                              Riesen                                                                                                                                       Aschinger-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Hüttling
     Bad                                                                                                                     Achleitberg
                                                                                                                                                                                  Kneipp-                                                                       Föhrenwald
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Aschinger-kapelle
 BadHäring                                                                                                                                   Seebach                                                                                                                                                                                                                                                                                      kapelle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Moor & more
Häring                                                                                                                                                           Sonnwies        Rundweg           Horngach                               Biedring            Kaiser­                                       Wochen­                                                                                                                      Moor & more
                                                                                                                                                                                                                         Buchau                   fjc weg                                                   brunnweg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Brennhütte
   Juffinger                                                                                                                                                                                 Niederachen                                      fjcKaiserBad                        Wimm                                      Brennhütte                                                                                                        Aschau
Juffinger
     Jöchl
                                                                                                                                                                 Blaiken          Am Trattenbach
                                                                                                                                                                                                                                             KaiserBad                                                                                                                                                     Badesee Hoad-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Hoad-
  Jöchl
     1181 m
                                                                                   Pölven
                                                                                                                 Weißache                                                                 Handwerks-                                               Ellmau                                                                                                                                                             kapelle                           Koasastadl                                 s
  1181 m               Lengauer
                        Kapelle                                                           Moorsee                 Weißache
                                                                                                                                                                                    Handwerks-
                                                                                                                                                                                             museum Oberachen                           Wald  Ellmau                                                                                                                                                        Going
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              f kapelle                                   732 m                                 es
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              nd re
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           BuLofe
                                                                                                                  Stockach
                                                                                        Moorsee                                                                                  cSchwarzach
                                                                                                                                                                                       museum                                                                                                                                                                                                                  Badesee                                             Johannes-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      re1r78
                    Lengauer                                                                                                                                 Bärbichl                         Oberau                       Auwald
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Schwendt                                 Prama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     kapelle Blaiken
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Johannes-            fe
                     kapelle                                    Franzlhof
                                                               Franzlhof                       Sonnbichl         Unterhauning
                                                                                                                                               Bocking
                                                                                                                                                                                                              Auwinkl                                                                                                                                                                                           Going                                          kapelle        8L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  o   B
                                                                           c                                                                                        Berg
                                                                                                                                                                                                                               Heimat-                                                                                                                                                                                                                                     B17
                                                                                                                                                                          ahn

                                                                                                           Stampfanger­                                                                                                                                                                                Hausbach          Blattlkapelle
                                                              Saunagarten
                                                              Reit
                                                                                                    Stampfanger­                                                                                                                                                                                                      Blattl-
                                                                                                                                                                nds hn

                                                                                                                                                                                                                         V museumSteinerner Tisch
                                                                       Dorfbichl                   Mühlleiten bach                                                                                                                                                                                                                                                                              Prama-
                                                                                                                                                                                                                                                                        Ellmau
                                                                                                                                                                    tadlb

                                                            Pirchmoos                                      bach                                                                                                                             Golfplatz Wilder Kaiser                                                  kapelle                                                                                 c
                                                                                                                                                                      lba

                                                                                                                      Hauning                                                                                                                                                                                     Hausbach                                                              Prama- kapelle c
                                                            Söll
                                                                                                                                                                         Oberberg Hoch-                                                                                                                      Hausbach
                                                                                                      Gänsleit
                                                                                                                                                                                                                    Kaisergolf                             (27-Loch)                                                                                                                    kapelle                Stangl                                                     Reisch
                                                                                                                                                                 t ad

                                   Ried
                                                                                                                                                                                  Hoch-
                                                           Söll
                                                                                                                                                                                   schwendt
                                                                                                                                                                                                                                                                   820 m
                                                                                            Dorf
                                                                                                     Bach                                      Hochlechen
                                                                                                                                           Hochlechen                    Bavariaschwendt                                                                                                                                                                        c                                      Stanglwirt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Stanglwirt
                                                                                                                                                                                     990 m                           (9-Loch)
                                                                                                                                                             nds

                                                                            Ahornsee                                                                                                                                                            Blaiknerfeld V
    Stallhäusl
                                                             703 m KiKoKiKoAhornsee                                                          10601060
                                                                                                                                                  m m               Bavaria
                                                                                                                                                            Bra

                                                                                                                                                                                                                           Mühlberg
                 Paisslberg                                                                                                                                                       990 m                       Faistenbichl

                                                                                                                                                                                                                                                                         Ellmau
 Stallhäusl                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Dorfwirts-
                                                            703 m                                                                                   Neualm
                                                                                                                                                           Bra

                                                                                 Wald
                                                                                                Söll
                                                                                        Söll f Söll                                                  1241 m                                                                                                                      Birkenweg                                                                                  kapelle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Dorf Dorfwirts-
                                                                          Söll                                                                                                                                                                           Au             Kirch­
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     kapelle Eislaufplatz   Astberg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Going
                                                                    Aukogel                                                                                                                                                                Bergdoktor-Austraße platz
                                          Am Steinerbach        Aukogel
                                                                     1130 m Stampfanger                         Brandstadl                                                                                                            Bergdoktor-                                   820
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Dorf
                                                                                                                                                                                                                                                                                            m Alte Straße                                                                        Going
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Astberg        1267 m                                                                Sölln

                                                                                                                                                                                                                                           haushaus Auerbichl Kirchbichl
                                               Salvenmoser   Oberhaus-                                      Brandstadl                                                                                                                                                               Kapellen­                                                                                               1267 m
                                                                                       Gruberhof Schneepiraten
                                                                 1130 m                                           1650 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    am Going
                                                                                  Gruberhof                                                                                                                                                                                              weg                                                                                                                                  Unterhollenau                                                       Ginsberg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Speicherteich Hollenauer
                                            Salvenmoser
                                                    Kogel      berg                                           1650 m Bergrestaurant
                                                                                                                           Bergrestaurant                                                                                                                 Maria-    c                                                                   Wilden Kaiser
                                                                                  sö l

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              March
                                                                               ch de

                                        Aukogel                                                    Kids Club                                                                                                                                                                                                                                                                   Speicherteich
                                                                                     ll

                                                                                     1175 m                                                                                                                                                                                                                                                                                                    HollenauerKreuz
                                    Saukogel    Kogel
                                                   1238 m                                 1175 m                             Brandstadl
                                                                                                                         Brandstadl                                                                     Ellmi‘sJägerhütte           Jägerhütte       heimsuchungs-
                                                                                                                                                                                                                                                           Kapellen-                                                                                                                     Astberg
                                                                            HoeGlonl
                                                                            nd söl

    Brixentaler                          1128 m 1238
                                      1338 m          m      Salvenmoos
                                                         Salvenmoos                                        Tanzbodenalm    16501650
                                                                                                                                m m
                                                                                                                                                                                                      Kids Club 1415 m
                                                                                                                                                                                                                       1415 m         Rübezahl     Maria- kapelle                                                                          772 mKaiser
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    am Wilden
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Astberg          Kreuz1030 m
                                                                         Gooch

                                                                                                       Tanzbodenalm                                                                                                              RübezahlAlm heimsuchungs- park                                                                                                                                   1030 m
       Ache Itter
Brixentaler                                                12001200
                                                                m    m          Bromberg
                                                                                                                     KaiserWelt                                                                                                     Alm           kapelle        Vetterstätt                                                      Ast                                                                                                              Stein
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Astb bergbah 772 m
                               Hohe Salve         Stöcklalm                                                                                                                                Hartkaiser
                                                                          H

   Ache        703 m                 KraftalmStöcklalm                                                                                                                                 Hartkaiser                 Restaurant                                                                                                                                                              Blattlalm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Blattlalm                                                                                                        Unterastb
             Itter               1829 m         1124 1124 m Gründlalm
                                                     m Gründlalm                                                       Scheffau                                                               1555 m         Restaurant
                                                                                                                                                                                                                  Bergkaiser  Hartkaiserbahn                                                                                      ergli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ft
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          n                                         1250 m 1250 m
                                                                                                                                           Marchental                                    1555 m              Bergkaiser   Hartkaiserbahn
            703 m Gipfelrestaurant
                      Gipfelalm                                   Hochsöll
                                                              Hochsöll                                                                                                                                              1520 m                                                                                                                                        Brenner
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Alm Alm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Sonnenalm
                        Hohe
                     Hohe     Salve Hohe
                           Salve          Gonde
                                            Salvel Gonde
                                                   Hohe Salve
                                                         l     11501150
                                                                    m m
                                                                                                                                             1517 m                                                  Ellmi’s 1520 m                  Hartkaisersee Hausleiten-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Brenner
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Treichlhof1224 m1224 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 1230 m                                                                                             Ötz
               Rigi Rigi                                                                                              Zinsberg                                                  Eiberg             Zauberwelt                   Hartkaisersee                                                                                                    Treichlhof
              1495 1495
                   m m                                  Hexenwasser                                               Zinsberg                                                  Eiberg                                                                     stube                                                                                       1156 m
                                  Hohe Salve                                                                       16681670
                                                                                                                        m m Aualm                                               1672 m
                                                                                                                                                                            1672 m
                                     1829 m           Söll  Hohe
                                                      Keatalm      Salve
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       RauherRauher
    Salvenalm
Salvenalm                    Stoagrub‘n                1494 m                                                                       1405 m Jochstub’nsee
                                                                                                                                               Jochstub’nsee                                                                                                                                                                                                                                                   Sonnschwendt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Kopf Kopf
     1306
  1306 m m                      1472 m                                                                                                                                                                                                                                                       Ranhartalm                                                                                                                                                                               Lindental
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Hüt
                                                                                                                      Holzalm                            Jochstub’n         Kummereralm                                                                                                                                Weißachgraben                                                 Lierstätt
Tennwirt                                                                                                                                                   1634 m
                                                                                                                                                         Jochstub’n            1484 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                               1253 m                                                                                                                                                  1580 m1580 m                        berge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hüttenbergeralm
   Berggasthof
 1157 m         Tenn Stoagrub‘nhütte                                                                                                 Holzalm
         1157 m          1472 m                                         Frankalm                                                                           1634 m               Kummereralm                                                                                                                                Frauwalden                    Hof          Greiln
                                                                                                                                                                                    1484 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Blinzalm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1240 m
                                                                                            Filzalmsee Brantlalm
                                                                        Jordan-Jordan- Filzalmsee                                                                                                                                                                                                                                  Rudorfen
                                                                        kapelle kapelle                         Brantlalm
                                                                                     Filzalm Filzalm
                                                                                      1320 m 1320 m                                                                                                                                                                                                Botenalm
                                                                                                                                                                                                                                                                                               Botenalm                                                                                                                                                                              N
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Weißachgraben
                                                                                                                                 Hochbrixen
                                                                                                                                 Hochbrixen
                                                                                                                                    1290m
                                                                                                                                   1290 m

                                                                                                                                                                                                                                                          www.wilderkaiser.info
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
10
Foto: TVB Wilder Kaiser        Ellmau events                                                                                                                      Ellmauer Veranstaltungen        11

                          Bunter Unterhaltungsmix
                                                                                                                 Bis 21. Dezember 2018 & ab 16. März 2019
                          Langeweile kommt in Ellmau nicht auf.      Die Veranstaltungsübersicht ersehen Sie

                                                                                                                 SuperSkiWochen
                          Das Unterhaltungsprogramm für die          bitte auf den nächsten Seiten in diesem
                          Wintersaison ist vielseitig. Seit Jahren   Ellmau Holiday oder auf
                          zu den Highlights in Ellmau gehört die     www.wilderkaiser.info/events
                          weithin sichtbare aufwändig inszenierte
                                                                     Wide variety of entertainment
                          Neujahrsveranstaltung auf der soge-
                          nannten „Stangl-Leit’n” mit Feuerwerk
                                                                     Ellmau offers a very varied entertain-      Super sparen beim Skiurlaub !
                                                                     ment programme during the winter
                          und atemberaubenden Showeinlagen
                                                                     season. The New Year’s event and the        Skiurlaub zum Spezialpreis gibt’s          Super Ski Weeks
                          der Ellmauer Skilehrer, welche auch die
                                                                     weekly Ellmau ski night with demon-         am Anfang und am Ende der Skisai-          Special tariff on accommodation,
                          Zuschauer bei der wöchentlich montags
                                                                     strations from Ellmau’s ski instructors
                          stattfindenden Ellmauer Skinacht mit                                                   son in der SkiWelt Wilder Kaiser-          ski pass and even ski hire for your
                          präzisen Formationsläufen und Sprün-       are among the highlights.
                                                                     For a list of events taking place in Ell-
                                                                                                                 Brixental. Traumhaftes Panorama,           ski holiday in Tyrol – only during
                          gen über das Feuer begeistern.                                                         gemütliche Hütten und Platz für            the Super Ski Weeks in the Wilder
                          Weitere Höhepunkte der Ellmauer Ski-       mau, please have a closer look at the
                                                                     next pages in this magazine or on           schnelle Schwünge inklusive.               Kaiser Region.
                          nacht sind das Auftreten des Skiclub-
                          Nachwuchses, eine Pisten-Bully-Parade      www.wilderkaiser.info/events                                                           www.wilderkaiser.info/
                          und ein musikalisches Rahmenpro-                                                                                                  super-ski-weeks
                          gramm, zu dem auch der an kalten
                          Winterabenden besonders beliebte
                          Glühwein auf keinen Fall fehlen darf.                                                  www.wilderkaiser.info/superskiwochen
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
12                                        Ellmau events                                                                                                                                        Ellmauer Veranstaltungen               13

                                      Auf geht’s …                                                  Wöchentliche                                                Bergdoktor                               Wöchentliche
                                                                                                    Veranstaltungen                                             Winterwanderung                          Veranstaltungen
                                                                                                    Weekly events                                                                                        Weekly events

                                                                                                                                      Foto: TVB Wilder Kaiser
                                                                                                                                                                ab 10.01. (donnerstags) 9:00 Uhr
                                                            Ellmauer                                Mo | Mon 07.01.–25.03. 20:30                                Mit Wanderführer und Filmexperten        Do |Thu 20.12.–21.03. 13:00
                                                            Skinacht                                Ellmauer Skinacht
                                                                                                                                                                Peter Moser auf den Spuren des Berg-
                                                                                                                                                                doktors und anderer Filmproduktionen.
                                                                                                                                                                                                         Schneeschuhwanderung
                                                            ab 07.01. (montags) ab 20:30 Uhr        Ellmau Ski Night                                                                                     mit Rodelabfahrt
Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                                                                                                www.wilderkaiser.info
                                                            Große Après-Ski-Gaudi, Glühwein-                                                                                                             Snowshoe walk and
                                                            stände, coole Musik und vieles mehr …   Di | Tue 18.12.–05.03. 08:30                                                                         toboggan run
                                                                                                    Freeriden – Tiefschnee Ski
                                                                                                                                                                Winterliches
                                                            www.wilderkaiser.info
                                                                                                    fahren am Hartkaiser                                                                                 Do | Thu 20.12.–28.03. 16:30
                                                                                                    Freeriden – deep snow skiing                                                                         Schnupperklettern in der
                                                                                                                                                                Lama-Trekking                            Kletterhalle
                                                                                                    Di | Tue 18.12.–19.03. 10:00                                ab 19.12. (mittwochs + sonntags)         Climbing trial lesson at the

                                                                                                                                      Foto: TVB Wilder Kaiser
                                                            Pferde-                                 Schneeschuhwanderung                                        14:00–16:00 Uhr                          climbing hall
Foto: TVB Wilder Kaiser/Birgit Hong

                                                            kutschenfahrt                           am Hartkaiser
                                                                                                    Snowshoe walk on Mt. Hartkaiser
                                                                                                                                                                Romantische Winterwanderung für alle
                                                                                                                                                                Tierfreunde in die romantische Winter-   Do | Thu 27.12.–07.03. 18:00
                                                            ab 19.12. (mittwochs) 10:00 Uhr                                                                     landschaft des Wilden Kaisers.           Skitourenabend am Hartkaiser
                                                            ab 21.12 (freitags) 14:00 Uhr           Mi | Wed 19.12.–27.03. 9:30                                 www.wilderkaiser.info                    Ski tours evening
                                                            Gemütliche Fahrt durch die              Ausflugfahrt nach Salzburg                                                                           on Mt. Hartkaiser
                                                            Winterlandschaft                        Excursion to Salzburg
                                                            www.wilderkaiser.info                                                                                                                        Fr | Fri 21.12.–08.03. 8:00
                                                                                                    Mi | Wed                                                                                             Geführte Skitour
                                                                                                    26.12.–27.03. 9:30
                                                                                                    Winter-Segway-Filmtour                                                                               Fr | Fri 28.12.–15.03. 11:00
                                                                                                                                                                                                         Stadtführung Kufstein
                                                                                                    Mi | Wed 19.12.–27.03. 10:00                                                                         City tour Kufstein
                                                                                                    Film-Pferdeschlittenfahrt
                                                                                                    Film-carriage rides                                                                                  Fr | Fri 21.12.–29.03. 14:00
                                                                                                                                                                                                         Pferdeschlittenfahrt
                                                                                                    Mi+So | Wed+Sun                                                                                      Carriage rides
                                                                                                    19.12.–31.03. 14:00
                                                                                                    Winterliches Lama-Trekking                                                                           So | Sun 30.12.–31.03. 9:30
                                                                                                    Wintery llama trekking                                                                               Segway Kaisertour

                                                                                                    Do | Thu 13.12.–07.03. 08:30                                                                         Täglich | Daily
                                                                                                    Schnupper Skitour                                                                                    17.12.–31.03. 09:00
                                                                                                    Skitour taster                                                                                       Snowbike Grundkurs
                                                                                                                                                                                                         Snowbike basic course
                                                                                                    Do | Thu 10.01.–28.03. 9:00
                                                                                                    Bergdoktor Winterwanderung                                                                           Täglich | Daily
                                                                                                                                                                                                         17.12.–17.03. 20:00
Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                                                                      Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                                                                                                                                         Eisstockschießen | Curling
                                                                                                                                                                                                         Naschberghof

                                      Ellmauer Skinacht
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
14     Ellmau events                                                                                                                               Ellmauer Veranstaltungen           15

                                                                                                 16.12.
                                                                                                 „Advent wie damals“ im
                                                                                                 Gasthaus Widauer
                                                                                                 Advent festivity
                                                                                                 19.12.
                                                                                                 Rockantenne Kaiserstati-
                                                                                                 on/Talstation Hartkaiser
                                                                                                 Live music Kaiserstation
                                                                                                 24.12., 06:30
                                                                                                 Hl. Rorate in der
                                                                                                 Pfarrkirche Ellmau
                                                                                                 Early mass at the parish
                                                                                                 church
                                                                                                 24.12., 23:00
                                                                                                 Christmette in der
                                                                        Foto: Fotografie Marie
                                                                                                 Pfarrkirche Ellmau
 In Ellmau ist immer was los                                                                     Christmas mass at the
                                                                                                 parish church
 There is always something going on in Ellmau                                                    24.12., 15:00
     November                01.12.+08.12.+15.12+22.12.   08.12. bis 21.12.                      Der Weihnachtsmann
                             Advent im Wohnraum           Superskiwochen und                     kommt auf die Skiwiese      31.12.,                      05.01.–26.01.
 24.11. + 25.11                                                                                                              Bergsilvester Kaiser-        Kaiserwochen
                             Advent at “Wohnraum”         Familienskiwochen                      Father christmas is
 Advent im Wohnraum                                                                                                          lounge und Bergkaiser        Kaiser weeks
                                                          Super skiing weeks and                 coming to the ski slope
 Advent at “Wohnraum”        02.12.
                                                          family skiing weeks                                                Mountain silvester party
                             Weihnachtsmarkt                                                     24.12., 15:00                                            11.01.+12.01.
     Dezember                                                                                                                at Kaiserlounge and
                             „So wia’s friahra wor“       08.12.                                 Kinderkrippenandacht in                                  Bike & Ski, Stangl-Leit’n
                                                                                                                             Bergkaiser
 01.12., 20:00 Pfarrkirche   im Heimatmuseum              Hartkaiserbahn startet in              der Pfarrkirche Ellmau                                   Skistars und Biker im
 Kirchenkonzert, Veran-      Christmas market             die Wintersaison 2018/19               Children’s mass in the      JÄnner                       Battle
 stalter Männerchor                                       The Hartkaiser gondola                 parish church
                             05.12.                                                                                          01.01., 20:00                März
 Church concert                                           starts in to the winter
                             Teufel- und Perchten-                                               27.12.                      Neujahrsveranstaltung
                                                          season 2018/19
                                                                                                                             auf der „Stangl-Leit’n“      02.03.
 01.12.                      treffen beim Pub 66                                                 Skitourenabend Eröff-
                                                                                                                             New Year event               SkiWelt-Hüttengaudi,
 Weihnachtsbasar der         “Devil and Perchten          08.12.                                 nungsball, Live-Musik
                                                                                                                                                          Live-Musik, Panorama-
 Ellmauer Bäurinnen          meeting”                     Kapellenweihnacht                      Kaiserlounge                05.01.                       restaurant Bergkaiser
 Christmas bazaar from                                    Chapel christmas                       Ski tour evening, opening
                             07.12+08.12., 14.12+15.12.                                                                      Kaiserwochen Eröff-          “Skihüttengaudi”, live
 the Ellmau farmers          Ellmis Bergadvent                                                   party                       nungsparty Rübezahl Alm      music                 ➔
                             Ellmis Mountain Advent                                                                          Kaiser Weeks opening party
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
16                              Ellmau events                                                                                                                                                                      Ellmauer Veranstaltungen                      17

                                                                                                                                              C
                                                                                       31.03.
                                                                                       Hartkaiserbahn beendet                                 M

                                                                                       die Wintersaison                                       Y

                                                                                       “Hartkaiserbahn” ends
                                                                                       the winter season                                     CM

                                                                                                                                             MY

                                                                                       April
Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                                                                             CY

                                                                                       05.04.+06.04.
                                                                                       Frühjahrskonzert der
                                                                                                                                             CMY

                                                                                       BMK Ellmau                                             K

                                                                                       Spring concert
                          05.03., 13:00
                          Kinderfasching auf der
                                                             09.–31.03.
                                                             Skihüttengaudi            14.04.–28.04.,                                              Gastronomisches Wochenprogramm
                                                                                       09:00–17:00
                          „Stangl-Leit’n“                    Sonne, Schnee und Musik
                                                                                       Ostern am Hartkaiser –
                                                                                                                                                   Weekly gastronomical programme                                          R = mit Reservierung | with reservation
                          Children’s carnival                “Skihüttengaudi”
                                                                                       Ellmis Winterwelt                                                                                                                       Café Restaurant Bergland
                          07.03.
                                                             sun, snow and music                                                                   Mo | mon                             Di | Tue
                                                                                       Oster-Frühlingsmarkt,                                                                                                                   Schweinshaxe
                          Skitourenabend Ab-                 16.03. bis 31.03.         Oster-Frühstück, Oster-                                     Haubenlokal Der Bär                  Haubenlokal Der Bär                    Knuckle of pork                  R
                                                             Superskiwochen und                                                                    Tiroler Schmankerl-Buffet            À la carte 
                          schlussball Kaiserlounge                                     eier färben, Osterbacken,                                                                                                               Ellmauer Alm
                                                                                                                                                   Tyrolean specialities buffet 
                          Live Musik                         Familienskiwochen         Ostereiersuche im Zau-                                                                           Ellmauer Alm                           Après-Ski, Live-Musik
                          Ski tour evening, final party      Super skiing weeks and                                                                Café Restaurant Bergland            Après-Ski, Live-Musik
                                                                                       berwald (21.04.)                                            Schweinshaxe
                                                                                                                                                                                                                               Aktiv Hotel Hochfilzer
                                                             family skiing weeks       Easter on Mt. Hartkaiser                                    Knuckle of pork          R          Aktiv Hotel Hochfilzer                 Weinverkostung im Weinkeller
                                                                                                                                                                                        Live-Musik                            Wine degustation          R
                                                                                                                                                   Ellmauer Alm
                                                                                                                                                                                        Restaurant KaiserBad                   Restaurant KaiserBad
                                                                                                                                                   Après-Ski, Live-Musik
                                                                                                                                                                                        Versch. Cordon bleus, Fondue           Ripperl vom Grill, Fondue,
                                                                                                                                                   Restaurant KaiserBad                 Different cordon bleus     R          Live-Musik | Spare ribs          R
                                                                                                                                                   Schnitzeltag, Fondue
                                                                                                                                                                                        Mühlberghof                            Cáfe & Bar Relax
                                                                                                                                                   “Schnitzel day”, Fondue         R
                                                                                                                                                                                        Deftige Spareribs | Spare ribs R      Night of wine
                                                                                                                                                   Cáfe & Bar Relax
                                                                                                                                                                                        Weinatelier Agnes                      Pension Gasthaus Widauer
                                                                                                                                                   Schnapsverkostung
                                                                                                                                                                                        „Prinz“ Schnapsverkostung              Bio-Grillhuhn, Tatarenhut,
                                                                                                                                                   von Aggstein, try all
                                                                                                                                                                                        Schnaps degustation           R       Fondue | Bio-grilled chicken  R
                                                                                                                                                   Schnaps degustation

                                                                                                                                                   Weinatelier Agnes                    Gasthaus Widauer                        Do | THu
                                                                                                                                                   Weinverkostung                       Haxe/Ente vom Grill, Tataren-
                                                                                                                                                   Wine degustation                R   hut, Fondue                            Café Restaurant Bergland
                                                                                                                                                                                        Pork or duck roast           R        Ripperl (abends)
                                                                                                                                                   Gasthaus Widauer                                                            Spare ribs (evening)     R
                                                                                                                   Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                                                                                   Steaks, Tatarenhut, Fondue      R   Mi | WEd                               Haubenlokal Der Bär
                                                                                                                                                                                        Haubenlokal Der Bär                    Mediterraner Abend
                                                                                                                                                                                        Gourmet-Dinner (7 Gang)               Mediterranean evening           ➔
                          Pisten-Bully-Parade während der Skinacht                                                                                                                                                             
ELLMau begeistert! Holiday Gästemagazin - Winter 2018/19 mit Vorschau Sommer 2019
18                                                             Ellmau events                                                                                                                                               Sport · Fitness · Spaß                                 19

                                                           Ellmauer Alm                         Weinatelier Agnes                  Café & Bar Relax
                                                           Après-Ski, Live-Musik                „Backhendl“, Kartoffel-Feldsalat   Oldies but Goldies
                                                                                                Fried chicken with salad     R
                                                           Aktiv Hotel Hochfilzer                                                  Pension Gasthaus Widauer
                                                           Bauernbuffet, Degustations-          Pension Gasthaus Widauer           Krustenbraten, Tatarenhut,
                                                           menü                                 Ripperl, Tatarenhut, Fondue        Fondue Pork roast         R
                                                           Farmers buffet, Tasting menu  R     Spare ribs                 R

                                                           Restaurant KaiserBad
                                                                                                                                   Sa | Sat
                                                           Grillabend, Fondue | Barbecue R     Fr | Fri                           Haubenlokal Der Bär
                                                                                                Haubenlokal Der Bär                À la carte, Vorspeisenbuffet 
                                                           2 Haubenlokal Kaiserhof
                                                           Tiroler Schmankerlabend,             À la carte 
                                                                                                                                   Ellmauer Alm
                                                           Live-Musik | Tyrolean specialities   Ellmauer Alm                       Après-Ski, Live-Musik
                                                           Kaiserlounge                         Après-Ski, Live-Musik
                                                                                                                                   Restaurant KaiserBad
                                                           Schitourenabend bis 22:00 Uhr        Aktiv Hotel Hochfilzer             Wildspezialitäten, Fondue                                                                  Foto: TVB Wilder Kaiser/Daniel Reiter, Peter von Felbert
                                                           Ski tours evening                    Galadinner                   R    Game specialities               R
                                                           Café & Bar Relax
                                                           Relax with Cocktails
                                                                                                Restaurant KaiserBad
                                                                                                Fischspezialitäten, Fondue
                                                                                                                                   Kaiserlounge
                                                                                                                                   Sushi am Berg (bei guter
                                                                                                                                                                        Wintersportort der Superlative
                                                           Rübezahl-Alm                         Specialities of fish         R    Witterung 26.12.–06.03.)             Ein kaum zu übertreffendes Angebot        unmittelbarer Ortsnähe. Das Winter-
                                                           Anti Après-Ski-Party,
                                                                                                                                   Sushi on the mountain                an Wintersportaktivitäten finden Sie in   sportangebot wird bereichert durch
                                                                                                2 Haubenlokal Kaiserhof
                                                           DJ/Live-Musik, ab 15:00 Uhr 
                                                                                                Galadinner, Live-Musik            Café & Bar Relax                     Ellmau. Alpinskiläufer können ihre        eine beleuchtete Naturrodelbahn.
                                                                                                                                   Taste my Gin’s                       Traumroute aus 284 km gesicherten         Langläufer genießen unter anderem auf
                                                                                                                                   Pension Gasthaus Widauer             Abfahrtspisten in der Skiwelt Wilder      der Kaiserloipe im Talgrund sportliche
                                                                                                                                   Forelle, Tatarenhut, Fondue          Kaiser/Brixental wählen, von denen        Betätigung vor der traumhaften Kulis-
                                                                                                                                   Trout                      R                                                  se des Wilden Kaisers. Präparierte
                                                                                                                                                                        229 km in schneearmen Zeiten be-
                                                                                                                                                                        schneit werden. Über 90 Bahnen und        Winterwanderwege verlocken zu aus-
                                                                                                                                   SO | SUn                                                                       gedehnten Spaziergängen querfeldein
                                                                                                                                                                        Lifte sorgen für den unbeschwerten
                                                                                                                                   Haubenlokal Der Bär                  Aufstieg. Daneben gibt es für geübte      und aktiv sein kann man auch beim
                                                                                                                                   À la carte
                                                                                                                                                                        Individualisten noch genügend Tief-       Schneeschuhwandern.
                                                                                                                                   Ellmauer Alm                         schneehänge und reichhaltige Mög-         Info: Winter-Aktiv-Broschüre im
                                                                                                                                   Après-Ski, Live-Musik                                                          Tourismus-Infobüro Ellmau
                                                                                                                                                                        lichkeiten für Skitouren im Bereich des
                                                                                                                                   Aktiv Hotel Hochfilzer               Hartkaisers oder Wilden Kaisers. Aus
                                                                                                                                   Live-Musik
                                                                                                                                                                                                                  Snow and Fun – Ellmau offers a wide
Foto: TVB Wilder Kaiser/Daniel Reiter, Peter von Felbert

                                                                                                                                                                        Sicherheitsgründen empfehlen wir,         variety of winter sports activities:
                                                                                                                                   Restaurant KaiserBad                 diese nur in Begleitung unserer staat-    downhill skiing on the 284 km of groo-
                                                                                                                                   Steakvariationen, Fondue
                                                                                                                                   Different steaks                R
                                                                                                                                                                        lich geprüften und erfahrenen Berg-       med runs of the Skiwelt Wilder Kaiser/
                                                                                                                                                                        und Skiführer durchzuführen. Für          Brixental, ungroomed deep-powder
                                                                                                                                   Café & Bar Relax
                                                                                                                                                                        Kinder und Anfänger auf Skiern stehen     slopes for individualists, nursery slopes
                                                                                                                                   „Bottle-Night“
                                                                                                                                                                        zahlreiche ausgebildete und mehrspra-     for children and less experienced skiers
                                                                                                                                   Pension Gasthaus Widauer             chig unterrichtende Skilehrer zur Ver-
                                                                                                                                   Forelle, Tatarenhut, Fondue
                                                                                                                                                                                                                  near the resort centre, cross-country ski
                                                                                                                                   Trout                      R        fügung. Für die Trainingsphase beson-     trails down in the valley, an illuminated
                                                                                                                                                                        ders geeignet sind die Übungshänge in     natural toboggan run and much more.
20                                                           Sports · Fitness · Fun                                                                                                             Sport · Fitness · Spaß         21

                                                                                                                                            Toboggan run – 4.5 km long, illumina-       vely on Wednesday, Thursday, Friday
                                                                                                                                            ted till midnight. The toboggan run         and Saturday from 6:30 to 9:30 pm.
                                                                                                                                            can be reached by foot (on the path-        The toboggan-run is closed from 5:00
                                                                                                                                            way to Hausberg), by taxi or via the        to 6:30 pm. and from 0:00 to 8:30 am.
                                                                                                                                            Astberg chair lift. Height difference:      for preparation.
                                                                                                                                            553 m, slopes to Ellmau (Hotel Der Bär      We ask for your understanding in case
Foto: TVB Wilder Kaiser/Daniel Reiter, Peter von Felbert

                                                                                                                                            or resort area March).                      of a closed toboggan run due to bad
                                                                                                                                            A toboggan party in the evening             weather. Day-, week-, points- and
                                                                                                                                            is a funny thing!                           season cards are not valid in the eve-
                                                                                                                                            At the following dates the Astberg          ning. Use of the toboggan run at your
                                                                                                                                            chairlift takes you to the starting point   own risk. Parents or guardians are res-
                                                                                                                                            of the toboggan track in the evenings:      ponsible for their children.
                                                                                                                                            25th of December 2018 to 6th of Janu-       Prices see page 22.
                                                                                                                                            ary 2019 daily from 6:30 to 9:30 pm.
                                                                                                                                            Closed at the night of 31st of Decem-
                                                           Rodelbahn Astberg Ellmau-Going                                                   ber. From 9th of January 2019 respecti-

                                                           4,5 km lang, beleuchtet bis 24:00 Uhr.   Die Rodelbahn ist von 17:00–18:30 Uhr
                                                           Den Ausgangspunkt der Rodelbahn          und von 0:00–8:30 Uhr wegen Präpa-
                                                           können Sie zu Fuß (auf der Fahrstraße    rierung gesperrt. Wir bitten um Ver-
                                                           zum Hausberg), mit dem Taxi oder mit     ständnis, wenn die Rodelbahn auf
                                                           der Astbergbahn erreichen. Höhenun-      Grund extremer Witterungsverhält-
                                                           terschied: 553 m, Abfahrtsmöglichkei-    nisse gesperrt werden muss.
                                                           ten nach Ellmau (Hotel der Bär oder      Tages-, Wochen-, Punkte- und Saison-
                                                           Ortsteil March).                         karten haben am Abend keine Gültig-
                                                                                                    keit. Benutzung der Rodelbahn auf ei-
                                                           Eine Rodelpartie am Abend
                                                                                                    gene Gefahr – Eltern oder Erziehungs-
                                                           ist eine lustige Sache!
                                                                                                    berechtigte haften für ihre Kinder.
                                                           Die Astbergbahn bringt Sie auch am
                                                                                                    Preise siehe Seite 22.
                                                           Abend zu folgenden Zeiten zum Aus-
                                                           gangspunkt der Rodelbahn:                Info:
                                                           25.12.2018 bis 06.01.2019                Rodelbahn Astberg, Tel. +43 5358 2442
                                                           täglich von 18:30–21:30 Uhr.             Rodelverleih | Toboggan hire
                                                           Am 31.12.2018 ist kein Abendbetrieb.     Sport 2000 Fuchs, Intersport Winkler,
                                                           Ab 09.01.2019 immer mittwochs,           Schuh- & Sport-Profi Günther,
                                                           donnerstags, freitags und samstags       Ski-Paradies, Going-Sport an der Ast-
                                                           von 18:30–21:30 Uhr.                     bergbahn.
P :
   22                                                            Sports · Fitness · Fun

                                                                                                                                                                                I P
                                                           Rodelbahn Astberg Tagestarife | Daily prices (T +43 5358 2442) Winter 2018/19
                                                                                     Normaltarife                       Gruppentarife ab 20 Personen

                                                                                                                                                                               T P
                                                                                     Normal prices                      Group prices from 20 people
                                                                                     Erwachsene Jugend    Kinder        Erwachsene Jugend    Kinder
                                                                                     Adult      Youth     Children      Adult      Youth     Children
                                                                                                2000–2002 2003–2012                2000–2002 2003–2012

                                                                                                                                                                                  O
                                                           Einzelfahrt
                                                                                         12,50       10,00       7,00       11,50      9,00       6,50

                                                                                                                                                                                T
                                                           Single ticket
                                                           Tageskarte | Day ticket      27,00        22,00      17,00      24,00      20,00      16,00
                                                           Bis | To 13:00               20,00        16,00      12,50       18,00     15,00       11,50
                                                           Ab | From 12:00              20,00        16,00      12,50       18,00     15,00       11,50
                                                           Ab | From 13:00               18,00       14,00      10,50       16,50     13,00       9,50
                                                           Rodelbahn Astberg Abendtarife | Evening prices Winter 2018/19
                                                           Einzelfahrt
                                                                                         13,00       10,00       7,00       11,50      9,50       6,50
                                                           Single ticket
                                                           Abendkarte Rodeln
                                                           Evening ticket               20,00        16,00      12,50       18,00      13,50     10,00
                                                           tobogganing
                                                           Saisonkarte
                                                           Abend rodeln
                                                                                        88,00        68,00     44,00
                                                           Season pass
                                                           evening tobogganing

                                                                                                             Eisstockschießen
                                                                                                             Diese bei Alt und Jung beliebte Sport-
                                                                                                             art dient neben der körperlichen Er-
                                                                                                             tüchtigung auch der Pflege der Gesel-
                                                                                                             ligkeit. Täglich Eisstockschießen am
Foto: TVB Wilder Kaiser/Daniel Reiter, Peter von Felbert

                                                                                                             Naschberghof. Zum Aufwärmen geht’s
                                                                                                             in den „Musig-Stadl”.
                                                                                                             Anmeldung | Registration:                    Sie wollen die Kunst des Skifahrens erlernen oder
                                                                                                             Tel. +43 664 9709665                         Ihre Technik verbessern? Sie wollen die schönsten
                                                                                                             Preis pro Pers. | Price per pers.: 4,00      Ecken der SkiWelt kennenlernen und Ihren Kindern
                                                                                                             Curling – Popular among players of all       viel Spaß bieten? Da haben wir einen Tipp:
                                                                                                             ages, curling is both a healthy and a so-
                                                                                                             cial sport. Daily in the Naschberghof.
                                                                                                             To warm up you go in the “Musig-Stadl”.           Alte Straße 3, 6352 Ellmau, Österreich, info@topskischule.com, www.topskischule.com
2+2=3
 24                            Sports · Fitness · Fun
                                                                                                                                                                                                              R
                                                                                                                                                                                                           Ren ent a
                                                                                                                                                                                                              t a Ski
                                                                                                                                                                                                                 Boa
                                                                                        Das Familienangebot                                                                                                          rd
                                                                                        für Ski & Snowboard
                                                                                                    (Kurs & Verleih)

                                                                                       +   Ski-Schule
                                                                                       +   Snowboard-
                                                                                           Schule                          Kleingruppen Privatunterricht Langlaufkurse Familien-Angebote
                                                                                       +   Verleih                                               Kinder-Skischule Kinder-Snowboardschule
                                                                                                                       NEU: Onlineshop
                                                                                                                                                           Kleingruppen · Privatunterricht
                                                                                           z.B. 7 Tage
                                                                                                                                                                                                      SKI-
                                                                                                                                                         Langlaufkurse · Familien-Angebote
                                                                                                                                                     Kinder-Skischule · Kinder-Snowboardschule
                                                                                                          Skischule & Skiverleih
                                                                                           Carving-Ski (Erw.)                                                                                                         & SNOWBOARD

                                                                                                                                                                                                      SCHULE
Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                                                         bereits um € 36,- www.ski-set.com
                                                                                       + Ski-Service      –20% Ermäßigung                                                                                                  ELLMAU
                                                                                                                                                                                                                           HARTKAISER

                                                 + Ski-Depot
                          Bergdoktor Winterwanderung                                                                   ★ Ski-Schule
                                                                                                                       ★ Snowboard-
                                                                                                                                                                                                        Kapellenweg 8
                                                                                                                                                                                                    6352 Ellmau in Tirol
                          “Bergoktor” winter hike                                      +   Zauberteppich                                                                     SKISCHULE
                                                                                                                                                                           (BÜRO/OFFICE) Hotel
                                                                                                                                                                                                   Fon: +43-5358-2572
                                                                                                                         Schule                         Sammelplatz                     Mobil:
                                                                                                                                                                                          Der Bär +43-664-300 20 29
                                                                                                                                                                                                                HARTKAISER

                                                                                           Kinderwelt
                                                                                                                                                        Übungswiese                                                LIFT/
                          Genießen Sie von 10.01.–28.03.2019                            +
                                                                    Gehzeit: ca. 4 Stunden                                                                                             www.skischule-ellmau.com
                                                                                                                                                                                            Hotel

                          jeden Donnerstag um 9:00 Uhr eine         Schwierigkeitsgrad: leicht/mittel
                                                                                                                       ★ Ski- & Snow-                    Ski Training
                                                                                                                                                             Area
                                                                                                                                                                                         Kaiserblick     Kirche
                                                                                                                                                                                                         Church
                                                                                                                                                                                       info@skischule-ellmau.com
                                                                                                                                                                                                                 BERGBAHN

                          geführte Winterwanderung mit dem          Anmeldung: Tourismus-Infobüro                        board-Verleih                                  Sparkasse                                             Hotel
                                                                                                                                                                                                                            Kaiserhof
                                                                                                                                                                          Bank
                          Filmspezialisten und Wanderführer         Ellmau mit gültiger Wilder Kaiser-                     z. B. 7 Tage                                                                                       Hotel
                                                                                                                                                                                                                            Christoph
                          Peter Moser. Wir besuchen einige Origi-   Gäste-Card.                                            TOP-Carving-Ski (Erw.)                                              Hotel
                                                                                                                                                                                             Hochfilzer     Hotel
                                                                                                                                                      Sporthotel                                                          Hotel
                          nal-Drehorte zu der Serie „Der Berg-                                                                                                                                            Alte Post

                          doktor“ und anderen Filmproduktionen.                                                            bereits um   € 36,–         Ellmau             Tourismusverband
                                                                                                                                                                            Tourist Office
                                                                                                                                                                                                                          Tom
                                                                                                                                                                                                                          Sojer

                          Highlights der Tour: Ellmauer Alm,                                                           ★   Liftpässe                                                Bundesstraße

                          Manzl-Haus, Pension Postbauer, Berg-                                                                                      ELLMAU-OST                                                        ELLMAU-WEST

                          doktorhaus mit Filmmuseum und an-
                                                                                                                       ★   Ski-Service
                          schließende Einkehr im Gasthof Föh-                                                          ★   Ski-Depot                       SKISCHULE · SKIVERLEIH
                          renhof.
                                                                                                                       ★   Zauberteppich                    ELLMAU HARTKAISER
                          Die Mitnahme von Hunden ist nicht                                                                                                Kapellenweg 8, Kirchplatz 15, 6352 Ellmau in Tirol

                          erlaubt!                                                                                     ★   Kinderland                      Telefon +43-53 58-25 72, Mobil +43-664-300 20 29
                                                                                                                                                         www.skischule-ellmau.com, info@skischule-ellmau.com
26    Sports · Fitness · Fun                                                                                                                                                                                                          Sport · Fitness · Spaß       27

                                                                                                                                                   Foto: TVB Wilder Kaiser
 Golfplatz-Schnee-
 schuhrunde
 Leichte Schneeschuhwanderung
 am Fuße des Wilden Kaisers
 Diese leichte Schneeschuhwanderung
 ist perfekt für alle Einsteiger geeignet.
 Den Kaiser immer im Blickfeld geht es                                                                                                                                                                                                 Hotel Kaiserhof*****S
                                                                                                                                                                                 Die „GOLFWELT WILDER KAISER ELLMAU“-                  www.kaiserhof-ellmau.at

                                                                                        Foto: TVB Wilder Kaiser/Daniel Reiter, Peter von Felbert
 durch den schneebedeckten Golfplatz                                                                                                                                                  Hotels und -Beherbergungsbetriebe mit
 über kleine Hügel vorbei an sonnigen                                                                                                                                                                                                  Biohotel Stanglwirt*****
                                                                                                                                                                              spezieller Ausrichtung auf den Golfsport helfen          www.stanglwirt.com
 Winterlandschaften.
                                                                                                                                                                                Ihnen, Ihren Golfurlaub so angenehm wie nur
 Das weitläufige Feld am Fuß des Wilden                                                                                                                                                                                                Hotel Der Bär ®
                                                                                                                                                                                 möglich zu gestalten. Zudem bietet Ihnen die
 Kaisers wird von Winterwanderern,                                                                                                                                                                                                     www.hotelbaer.com
                                                                                                                                                                                        GolfWelt attraktive Pauschalangebote
 Langläufern und Schneeschuhwander-                                                                                                                                                                                                    Hotel Christoph****
                                                                                                                                                                                             mit den „Unlimited-Angeboten“.
 ern auf verschiedenen Routen genutzt.                                                                                                                                                                                                 www.hotel-christoph.com
 Immer der Beschilderung folgend kom-
                                                                                                                                                                                        Von Anfang Mai bis Mitte November              Sporthotel Ellmau****
 men Sie wieder zum Ausgangspunkt                                                                                                                                                                                                      www.sporthotel-ellmau.com
 zurück. Die Richtung ist dabei egal, da
 es sich um einen Rundweg handelt.           marking the way that leads you back to
                                             where you started. Whether you start
                                                                                                                                                                              GOLF-UNLIMITED                                           Hotel Greil****
                                                                                                                                                                                                                                       www.hotelgreil.com
 Gehzeit: ca. 30 Minuten                                                                                                                                                          für 4 und 7 Tage sowie 4 in 7 Tagen
                                             clockwise or anti-clockwise is up to you                                                                                                                                                  Hotel Hochfilzer****
 Golf Court Snowshoeing                      since the path comes out in a loop.                                                                                             l Unlimitierte Anzahl an Tagesgreenfees während des       www.hotel-hochfilzer.com
 Easy snowshoeing hike at the base of        Hiking time: approx. 30 minutes                                                                                                   4- / 7-tägigen Aufenthalts am Golfclub Wilder Kaiser
                                                                                                                                                                             l Unlimitierte Benützung der Drivingrange inkl. Bälle     Hotel Kaiserblick****
 the mountain                                                                                                                                                                                                                          www.kaiserblick.at
 This easy snowshoeing hike is a perfect                                                                                                                                                 l Unlimitierte Benützung von Leihtrolleys
 opportunity for people who have                                                                                                                                                                                l 1 Startgeschenk      Golf-Wellnesshotel
 never tried snowshoeing before. While       Berggasthöfe und                                                                                                                                               l Rundenverpflegung        Seiwald****
                                                                                                                                                                                                      l Startzeitenreservierungen
                                             Jausenstationen
                                                                                                                                                                                                                                       www.hotel.seiwald.at
 admiring the snow covered mountain
 “Wilder Kaiser”, the snowshoeing hike                                                                                                                                                                                                 Gasthof Ellmauer Hof***
 leads us over smaller hills on the area     Folgende Berggasthöfe und Jausensta-                                                                                                                                                      www.ellmauerhof.at
                                             tionen sind im Winter für Sie geöffnet:                                                                                                                               Wir freuen uns
 that is used as a golf court in the war-                                                                                                                                                                            auf Sie, Ihre     Hotel-Gasthof Föhrenhof***
 mer months. The widespread meadow           Huts and snack stops                                                                                                                                                                      www.foehrenhof-ellmau.at
 on the base of the mountain is popular
 with tourists and locals alike who
                                             The following huts and snack stops are                                                                                                                       Wilder Kaiser                Landhaus Kaiserblick***
                                             open in winter:                                                                                                                                                                           www.kaiserblick.com
 enjoy hiking, cross-country-skiing and                                                                                                                                                             Faistenbichl 6 ∙ A-6352 Ellmau
                                             Panorama-Restaurant Bergkaiser,                                                                                                                          Telefon +43 (0) 5358 44 56 6     Der Mühlberghof
 snowshoeing. There are lots of signs,
                                             Brenner-Alm, Hausleit’n-Stub’n, Hoch-                                                                                                                       Fax +43 (0) 5358 44 56 66     www.muehlberghof.at

                                             schwendt, Jägerhütt’n, Kaiserlounge,                                                                                                                 info@golfweltwilderkaiser.com
                                                                                                                                                                                                                                       Chalet Ellmau
                                             Rübezahl-Alm, Wochenbrunner Alm.                                                                                                             www.golfweltwilderkaiser.com                 www.chalet-ellmau.com
28   Sports · Fitness · Fun                                                                                                                                             Gut essen und trinken   29

                                                        Langlaufen auf
                                                        der „Kaiserloipe“
                                                        Traumhaft sonnig ist die Lage der
                                                        Ellmauer Kaiser-Loipe (Länge 5,5 km –
                                                        klassisch und skating) direkt am Fuße
                                                        des Wilden Kaisers mit vielen Einkehr-
                                                        möglichkeiten. Alle Loipen in Ellmau
                                                        und den Nachbargemeinden sind kos-
                                                        tenlos zu benützen. Der Loipenplan ist
                                                        im Tourismus-Infobüro erhältlich.
                                                        Schwierigkeitsgrad | Difficulty
                                                        Leicht bis mittelschwer                       5 Sterne Superior – vielfach ausgezeichnet und prämiert –
                                                        Easy to moderately difficult                  2 Hauben Gault Millau (2018) – 2 Relax Lilien (2018)
                                                                                                      Erleben Sie die perfekte Kombination aus Wohlfühlen und kulinarischem Genuss.
                                                        Zusätzliche Loipen in Ellmau                  Unser Hotel liegt in traumhaft ruhiger Lage auf einem Sonnenplateau hoch über
                                                        Additional cross-country courses              Ellmau, direkt an der Hartkaiser-Talabfahrt.
                                                        Bichl-Loipe: 2,5 km, Dorf-Loipe: 1 km         Genießen und entspannen Sie in unserer Wellness-Oase mit Panorama-Hallenbad
                                                        Für alle Langläufer                           und herrlichem Blick direkt auf den Wilden Kaiser sowie in unserer renommierten
                                                                                                      Beautyfarm (auch für Nicht-Hotel-Gäste). 38 stilvoll eingerichtete Zimmer und
                                                        For all cross-country skiers
                                                                                                      Suiten runden das Angebot des kleinen Paradieses ab.
                                                        Parkplätze, WCs, Duschen und Um-
                                                                                                      Vielseitige Pauschalangebote:
                                                        kleidekabinen finden Sie im KaiserBad.
                                                                                                      SKI – GOURMET – WELLNESS – GOLF – WANDERN – FAMILIE
                                                        Parking, toilets, showers and changing
                                                                                                      Hotel Kaiserhof GmbH • Familie Lampert • Harmstätt 8 • A-6352 Ellmau
                                                        cubicles provided at the KaiserBad.           Wilder Kaiser/Tirol • Austria • Telefon + 43 (0) 53 58 - 20 22 • Fax 20 22 - 600
                                                                                                      Internet www.kaiserhof-ellmau.at • Mail info@kaiserhof-ellmau.at
                                                        Cross-country skiing
                                                        on the “Kaiserloipe”
                                                        Ellmau’s cross-country skiing trail “Kai-
                                                        serloipe” (lenght 5,5 kilometres) at the
                                                        sunny foot of the “Wilder Kaiser” moun-
                                                        tains. Various stops for a bite to eat
                                                        along the trail. The cross-country trails
                                                        in Ellmau and the neighbouring com-
                              Foto: TVB Wilder Kaiser

                                                        munities can be used free of charge.
                                                        A brochure containing information on
                                                        the trails is available at the tourist info
                                                        office.
30      Eating and drinking well

                                                                  Unser Landhotel Föhrenhof

                                                                                                                                                                                        i chst
                             Hotline: +43 5358 2289
                                                                  Sie wohnen in unseren

                                                                                                                                                                                 Herz l
                                                                  Zimmern/Suiten in herr-
                                                                  licher, ruhiger Umgebung
                                                                  am Fuße des Wilden Kaisers
                                                                  mit Panoramablick.
                                                                                                                                                                                                      und
                                                                  Wandern · Bike · Golf ·                                                                                                    Nina latzer
                                                                                                                                                                                                    ian P
 Die Top-Adresse für alle, die gern gut essen                     Wellness · Ski · Gourmet                                                                                               Ch r i s t

                                                                  bei uns sind Sie richtig.                               Unser Restaurant –
 Hervorragend speisen – dafür ist das Restaurant Föhrenhof
 seit mehr als 50 Jahren bekannt und beliebt. Chef Robert         Unser Familienbetrieb                          oafoch gmiatlich und guat …
 kocht für Sie Gerichte der heimischen und internationalen        garantiert, dass wir uns                         • Gluten- und laktosefreie Gerichte
                                                                  stets persönlich um Sie            • Herzhafte Tiroler Küche mit eigener Knödelkarte
 Küche, wie original Wiener Schnitzel vom Kalb, zarte Steaks,
                                                                  kümmern – und das zu               • Österreichische und internationale Leckerbissen
 Kalbsleber oder Tafelspitz. Bevorzugt werden regionale                                                                    • Knackig-frisches Salatbuffet
 Produkte bester Qualität, jedoch wird nicht auf internationale   einem fairen Preis.
                                                                                                              • Ständig wechselnde Spezialitäten-Karte
 Köstlichkeiten verzichtet. Probieren Sie auch die „Tiroler                                                    • Harry-Potter-Kinderkarte zum Anmalen
 Freundschaft“ bzw. schmackhafte Fisch- und Wildgerichte!                                                                          • Freies W-LAN (WiFi)
 Wussten Sie, dass die Restaurantszenen der TV-Serie „Der                                            • Wir kochen tägl. von 10–21 Uhr (kein Ruhetag!)
                                                                                                    • NEU: Barrierefreies WC für unsere Rollstuhlfahrer
 Bergdoktor“ in unserer rustikalen Gaststube gedreht werden?

 Familie Told | Ellmau | Auwald 44 | www.foehrenhof-ellmau.at                                                                                               Unser Sommerpauschal-Angebot 2019
                                                                                                  Große Hof-Suite
                                                                                                                                                            • 7 Übernachtungen im Nichtraucher-Doppel-

 Guten Appetit!
                                                                                                                                                              zimmer mit Balkon, Safe, SAT-Flat-TV mit Radio,
                                           Enjoy your meal!                                                                                                   Badezimmer mit Fön, Dusche und WC
                                                                                                                                                            • Frühstücksbuffet mit reichhaltiger
 Hotels                          Kaiserhof (Seite 29)              Restaurants,                                                                               Auswahl an regionalen Produkten
                                 Harmstätt 8                                                                                                                • Genießer-Halbpension à-la-carte
 Alte Post Dorf 24
                                                                   Gasthöfe | Inns
                                 T +43 5358 2022                                                                                                              inklusive Salat vom Buffet
 T +43 5358 2225                                                  Au (Seite 35)                                                                             • Wilder Kaiser-Gäste-Karte inkl. aller Leistungen
                                 Landhof (Seite 95)
                                                                  Au 1,                                                                                     • 7 Tage Erholung ab € 357,– pro Person
 Christoph (Seite 61)            Weißachgraben 22
                                                                  T +43 5358 2526
 Faistenbichl 6                  T +43 5358 3003                                                                       Weitere interessante Pauschalen finden Sie auf www.ellmauerhof.at
 T +43 5358 3535                                                  Bergland Birkenweg 24
                                 Sporthotel Ellmau (Seite 59)
                                                                  T +43 5358 2270
 Der Bär (Seite 57)              Dorf 50, T +43 5358 3755
 Kirchbichl 9                                                     Bettina Austr. 23                                 GASTHOF · RESTAURANT
 T +43 5358 2395                 Tom Sojer Dorf 7
                                                                  T +43 5358 2275
                                 T +43 5358 2333
 Hochfilzer Dorf 33                                               Ellmauer Alm (Seite 40)
 T +43 5358 2501                                                  Alte Str. 4a
 Kaiserblick Kirchbichl 5
                                                                  T +43 5358 3755-509        ➔
                                                                                                                            Steinerner Tisch 30 · A-6352 Ellmau
 T +43/5358/2230
                                                                                                        Tel. +43 /(0) 53 58 /22 13 · gasthof@ellmauerhof.at · www.ellmauerhof.at
32     Eating and drinking well

       G u t            b ü r g e r l i c h e              K ü c h e          . . .                                         BAR

                                                                                                                                                                                                      www.diewildenkaiser.com
                                                                                                                 SPORTS

               Gasthof                               Genießen Sie unser umfang-

     Lobewein
                                                     reiches kulinarisches Angebot
                                                     von deftiger Bauernkost bis

                                                                                              Tipico
                                                     hin zu internationalen
               Familie Unterlechner                  Spezialitäten.

                                                                                                      n o !
     Zentrale Lage direkt im

                                                                                            ita l i a
       Zentrum von Ellmau.
               Dorf 22 · Ellmau
          Telefon 0 53 58/ 41 68                                                                                                    rzhafte
                                                                                                                         e unsere he
                                                                                                             Genießen Si h zum Mitnehmen)
       Geöffnet von 10 bis 24 Uhr                                                                              Küche (auc            Ellmau.
             Küche durchgehend                                                                   italienische nzige Holzofenpizza in f Euch!
                                                                                                       d die ei                uns au
                von 11 bis 22 Uhr
                                                                                                    un              Wir freuen

 Restaurants,                  Kaiserstation                  Weinatelier Agnes Dorf 38
                               Weißachgraben 5                T +43 5358 43398                                                           UHR
 Gasthöfe | Inns                                                                                                              IS 23.00
                               T +43 5358 2320-141                                                           K      ÜCHE B
                                                              Widauer (Seite38)                        WARME                               AR
 Ellmauer Hof (Seite 31)                                                                                                         HWEINB
                               Lobewein (Seite 32)            Austr. 4, T +43 650 4450515                              MIT GLÜ
 Steinerner Tisch 30
                                                                                                   ICHE TE  RRASSE
                               Dorf 22                                                      GEMÜTL                                        URO
 T +43 5358 2213                                                                                                              M 6,20 E
                                                               Pizzerien                                             PIZZA U
                               T +43 5358 4168                                                           MITTAGS
                                                                                                                                         KARTE
 Fabels (Seite 42)                                                                                                           TRÄNKE
                               Memory (Seite 33)              Memory (Seite 33)                           EISE-    UND GE
 Weißachgraben 6                                                                                  NEUE SP                                 ARTE
                               Dorf 39                        Dorf 39                                                          M GIN-K
 T +43 664 5176953
                               T +43 5358 2243                                                                       PREMIU
                                                              T +43 5358 2243                                                                  DJ`S
                                                                                                                                 SIK UND
 Föhrenhof (Seite 30)                                                                                                 LIVE MU
                               Mühlberghof                    Sterndl Dorf 21                                                                  TEN
 Auwald 44                                                                                                                        -RARITÄ
 T +43 5358 2289
                               Steinerner Tisch 17            T +43 5358 43002                              SPIR       ITUOSEN
                               T +43 5358 2379                                                      TIONALE
                                                                                             INTERNA
 Hermann (Seite 41)
                               Das Oachkatzl (Seite 36)
 Dorf 16
                               Dorf 43
 T +43 5358 3588
                               T +43 5358 44069
 KaiserBad Wimm 1
                               Ritterhof March 13                                                                                                     6352 Ellmau . Dorf 39 . Tel. +43 (0)5358 2243
 T +43 5358 2061
                               T +43 5358 2654
                                                                                                                                                  info@memory-ellmau.at . www.memory-ellmau.at
34     Eating and drinking well

                                                           Direkt an der Piste Nr. 90 & Rodelbahn

                                                                                                                                                     „ Gasthof mit Tradition“
                                                           Zünftige Hüttenabende
     Familie Walch | Ellmau | Hausberg 8                   Events, Hochzeiten, Familienfeiern
     Tel.+43(0)535844022 | www.brenneralm.at               Aussichtsterrasse                                                                   Seit 1712 ist der Gasthof Au ein echtes Stück Ellmau.
                                                                                                                               Man ist seit jeher bemüht, dem Gast schmackhafte à la Carte-Küche zu kredenzen.
                                  Hochschwendt Faistenbichl 52                                                                 Nur ca. fünf Minuten vom Ellmauer Zentrum entfernt, kann der smarte Gastbetrieb
 Berggasthöfe                                                      Cafés, Imbisse | Snacks
                                  T +43 5358 2932                                                                                                   mit gediegenem Tiroler Ambiente aufwarten.
 Mountain inns                                                     Bergland Birkenweg 24                                      Im Sommer steht Ihnen ein romantischer Gastgarten mit Rasenboden und ein großer
                                  Jägerhütte Faistenbichl 47       T +43 5358 2270
 Bergkaiser                                                                                                                                               Kinderspielplatz zur Verfügung.
                                  T +43 5358 2030
 T +43 5358 2320-232
                                                                   Bettina Austr. 23                                            Gasthof und Pension bieten Ihnen moderne Komfortzimmer, Sauna, Dampfbad,
                                  Jochstube T +43 5358 8555
 Brenner-Alm (Seite 34)                                            T +43 5358 2275                                                                    Solarium, Kinderspielraum und WLAN.
 Hausberg 8                       KaiserLounge
                                                                   d’schupf (Seite 39)
 T +43 5358 44022                Weißachgraben 5a                                                  Fotos: Fotografie Marie
                                                                                                                                                   Die Familie Leitner freut sich auf Sie!
                                                                   Dorf 42
                                  T +43 5358 2320-260                                                                                          Au 1 · 6352 Ellmau · Telefon +43 5358 2526
 Gaudeamushütte                                                    T +43 660 1012066
 (nur Sommer)                     Kummerer-Alm                                                                                                  www.au-ellmau.at · gasthofau@tirolmail.net
 T +43 5358 2262                                                   Hermann (Seite 41)
                                  T +43 5333 5627
                                                                   Dorf 16
 Gruttenhütte (nur Sommer)        Rübezahl-Alm Faistenbichl 43     T +43 5358 3588 
 T +43 5358 43389                 T +43 5358 2646
                                                                   Hexenhäusl
 Hausleit’n-Stub’n (nur Winter)   Wochenbrunner Alm                Weißachgr. 13
 Weißachgraben 12                 T +43 5358 2180                 T +43 5358 2644
 T +43 5358 3425
                                                                   Kebab Dorf 16               ➔
36      Eating and drinking well                                                                                                                                                   Vorwort       37

                            Gmiatlich                                                                                                                                 Wohnraum
                                                          und guad
                                                                   !                                                             AlmAppartements                       Interieur . Design . Café

                                                                                                                                                                       daheim:at fühlen

                                                  Dorf 43
                                                  Tel. 0535, 86345420 Ellmau
                                                                     69

       Cafés, Imbisse | Snacks      Zauberei                        Sandys
                                    Birkenweg 8                     Dorf 43
CHKATZL_Ins_Holiday 105x75.indd 1
     Milchbar Kaisermann            T +43 664 4521021               T +43 676 5361607   31.08.18 08:15
      Dorf 23
      T +43 5358 2541               Bars, Discos, Pubs,             TOP Bar
                                    Nachtbar | Night bar            Weißachgraben 7
      Relax                                                         T +43 664 1615476
      Dorf 7                        d’schupf (Seite 39)
      T +43 664 4357472            Dorf 42
                                    T +43 660 1012066
      S’ Kleine Wirtshaus
      Auwinkl 1                     Memory (Seite 33)
      T +43 664 2253583             Dorf 39
                                    T +43 5358 2243
      Weinatelier Agnes
      Dorf 38                       Pub 66 (Seite 17)
      T +43 5358 43398              Dorf 43
                                    T +43 5358 44108
      Wohnraum (Seite 37)
      Dorf 48A                      Relax
      T +43 5358 45050              Dorf 7
                                    T +43 664 4357472                                                    Schöne Wohnideen zu finden ist ein Klacks. | Dorf 48 . 6352 Ellmau . Tel.: +43 5358 45050
Gut essen und trinken       39
                                                                      :
                                             G EHE Ellmau!      IMTIPP
       PENSION
                 GASTHA
                       US
                                     M E I N
                                              auer in
                                      er Wid
                                      D                                 ie
                                                             m eckst id
                                                   Da er Tradit n!
                                                       s c h          o
                                                    Tirol
                                                                       nd
                                                          m S p ielen u h!
                                                        u
                                                 Platz z en gibts auc
                                                      Tob

                                                                             © Depositphotos - FamVeldman
                                                                                                                       café - bar | Ellmau        Sky-Sportsbar
                                                                                                                       Dorf 42 - 6352 Ellmau - 0660/1012066
                                                                                                                       www.schupf.tirol -  /schupf

Neben der kleinen Mittagskarte und der
großen Abendkarte (ab 18 Uhr) verwöhnen
wir Sie im Winter jeden Abend mit einer
anderen original Tiroler Spezialität.                                                                       Tiroler Spezialitäten
                                                                                                            Für Liebhaber der Tiroler Küche haben     werden. Dazu reicht man gekochtes
Wochenhits, ab 18:00 Uhr                                                                                    wir ein paar regionstypische Gerichte     Sauerkraut oder einen Weißkrautsalat.
Dienstag:   Haxe oder Ente vom Grill (auf Vorbestellung)                                                    angeführt, damit Sie schon vorweg eine    „Buchteln“
Mittwoch: Bio-Grillhendl nach Oma’s Rezept                                                                  Ahnung davon haben, welche Lecke-         Aus einem süßen Germteig werden
Donnerstag: Ripperl vom Grill                                                                               reien in Ellmau auf Sie zukommen.         kleine Teigstücke zu Kugeln geschliffen
Freitag:    Tiroler Krustenbraten                                                                           „Daumnidei mit Sauerkraut“                und in eine befettete Auflaufform eng
                                                                                                            Besonders beliebt ist diese kräftige      nebeinander hineingelegt und mit flüs-
Täglich auf Vorbestellung Tataren-Hut sowie Käse- und Fleischfondue.                                        Speise bei Alt und Jung. Sie bestehen     siger Butter bestrichen. Man kann die
                                                                                                            aus einem glatten Kartoffelteig, der zu   Teigstücke auch mit Marillenmarmelade
Weitere Informationen unter:                                                                                daumendicken Rollen geformt wird.         füllen. Nach einer kurzen Gehzeit wer-
www.pension-gasthaus-widauer.at                                                                             Von der Rolle schneidet man kleine        den die Buchteln im Backrohr goldgelb
                                                                                                            gleichmäßig große Stücke ab, die in       gebacken. Dazu wird meist Kompott
                                                                                                            einer Pfanne mit heißen Öl oder But-      oder Vanillesauce gereicht. Es gibt aber
Elfriede Lackner • Pension Gasthaus Widauer                                                                 terschmalz rundum goldbraun gebraten      auch Variationen, wo der Germteig
Austraße 4 • 6352 Ellmau
Tel.: +43 (0)650 44 50 515 • info@pension-gasthaus-widauer.at
40   Eating and drinking well                                                                                                                               Gut essen und trinken                         41

                                                                                                                      NEUERÖFFNUNG
                                                                                           Die schönen Seiten des Lebens genießen im …

                                                                                     Täglich geöffnet von 09:00–23:00 Uhr (Do Ruhetag) | Frühstück ab 09:00 Uhr
                                                                          traditionelle und thailändische Küche von 11:30 bis 21:00 | Kaffee-, Kuchen- und Eisspezialitäten
                                                                                                 Jennifer Ortner mit Team freut sich auf Ihren Besuch!
                                                                          Reservierungen: Dorf 16 | 6352 Ellmau | Tel. +43 5358 3588 | www.cafe-restaurant-hermann.at | info@cafe-restaurant-hermann.at

                                                                         nicht süß ist und wo man Sauerkraut,                              „Zillertaler Krapfen“
                                                                         Krautsalat dazureicht.                                            In unserer Region gibt es kaum ein Fest,
                                                                         „Topfenpalatschinken“                                             wo die bei Alt und Jung beliebten Krap-
                                                                         Sind aus der Tiroler Küche nicht weg-                             fen nicht von tatkräftigen Landfrauen
                                                                         zudenken. Auf die fertig gebackenen                               angeboten werden. Die Fülle besteht aus
                                                                         Palatschinken wird eine süße Topfen-                              Kartoffeln, Quark (oder Graukäse), Salz
                                                                         Eiercreme gestrichen. Die Palatschinken                           und Schnittlauch. Die Krapfen werden
                                                                         werden zusammengerollt und in eine                                in heißem Fett herausgebacken.
                                                                         befettete Form gesetzt. Darüber kommt                             „Tiroler Knödel“
                                                                         ein Eierguss. Die Topfenpalatschinken                             Sind aus der Tiroler Küche nicht weg-
                                                                         werden im Backrohr überbacken und                                 zudenken. Sie bestehen aus Brotwürfeln,
                                                                         vor dem Anrichten mit Zucker bestreut.                            Speck, Selchfleisch, Zwiebel, Ei, Mehl
                                                                         „Apfelkiachl oder Apfelradl“                                      und Gewürzen. Es gibt aber auch 
                                                                         Dies ist eine weitere Spezialität im                              Varianten mit gekochtem Rindfleisch.
                                                                         Alpenraum. Es wird ein weicher fast                               Die gekochten Knödel werden mit Sau-
                                                                         flüssiger Backteig hergestellt. Geschälte                         erkraut oder Rindssuppe angerichtet. ➔
                                                                         Äpfel mit entfernten Kerngehäuße wer-
                                                                         den in ca. 1 cm dicke Ringe geschnitten.
                                                                         Diese Ringe werden in den Backteig
                                                                         getaucht und in Butterschmalz heraus-
                                                                         gebacken. Mit Zucker bestreut sind
                                                                         sie eine leckere Mahlzeit. Dazu wird
                                                                         meistens Milch gereicht.

                                                                                                                                           Tiroler Knödel
           Alte Straße 4b, Tel. 0 53 58/37 55-509, www.ellmauer-alm.at
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