FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info

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FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
Sonderheft 2020

       ILIEN FER  IE N
   FAM      RR EIC  H
        IN ÖSTE               15
                                 S:
                            TIPP R-
                              M ME
                           SO       MM
                               G RA
                          PRO KIDS
                             FÜR

 Tieren ganz nah
   Von A wie Affe bis
  P wie Pony – Tipps
    für Tierfreunde

   Sich Gutes tun
Erholung für Körper und
   Geist – jeder nach
  seinem Geschmack

  Ferien in Grün
 Ökologisch anreisen,
   regional speisen,
 nachhaltig nächtigen
                                         CHF 9.80
FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
EDITORIAL

                                                                                                             Inhalt

                                                                                                             Ferien bei den
                                                                                                             Nachbarn
           #FEELAUSTRIA

           der mein Papa
           schwimmt am
           besten Stolz
                                                                                                             4 Tier-Erlebnisse Mehr Tier geht
                                                                                                                nicht: Tierisch gute Angebote in den
                                                                                                                Regionen und Tipps für Hotels mit
                                                                                                                Tieren
                           Liebe Leserin, lieber Leser                                                       10 Kulinarik Warum Österreich ein
                                                                                                                Schlaraffenland ist und wie sich
                           Was für eine schöne Aufgabe: Ferien planen. In                                       Hotels auf die kulinarischen Wünsche
                           Zeiten des Overtourism und der Klimakrise über­                                      kleiner Gäste einstellen

                           legen viele jedoch genauer, wohin die Reise
                           gehen soll. Destinationen punkten, die per Zug,
                           Fernbus oder Auto erreichbar sind. Intakte Land-
                           schaften trumpfen, in denen man ohne Gedrängel
                           Weite geniessen, Tiere beobachten, Bächen
                           zuhören kann.
                           Österreichische Regionen unweit der Schweiz                                       14 Me-Time Ausgleich für Körper und
                                                                                                                Seele: Empfehlungen für Romantiker,
                           bieten all dies. Dieses Sonderheft «Familienferien                                   Adrenalinjunkies, Kulturinteressierte und
                           in Österreich», das wir gemeinsam mit Österreich                                     Wellness-Fans
                                                                                                             22 Grüne Ferien Ökologie, Natur-
                           Tourismus umgesetzt haben, zeigt: Ob mit Klein­                                      schutz und Nachhaltigkeit liegen in
                           kindern oder draufgängerischen Rabauken, ob zu                                       Österreich im Trend
                           zweit, als Klein- oder Grossfamilie, ob an Kultur,                                26 Kinderprogramm Auf Kinder
                                                                                                                zugeschnittene Aktivitäten –
                           Kulinarik oder Outdoor-Aktivitäten interessiert –                                    unsere Top 15
                           unsere Nachbarn haben überzeugende Angebote
                           für alle. Häufig sind diese für Gäste gar kostenlos.
                           Spüren Sie beim Blättern durch dieses Heft nicht
                           auch ein leichtes Kribbeln beim Gedanken an die                                   30 Kudlmudl Informatives,
                                                                                                                Inspirierendes und Praktisches für
                           nächste Ferienplanung? Ich wünsche Ihnen heute                                       Ferientage in Österreich
                           schon eine gute Reise!                                                            33 Karte Österreich in der Übersicht
                                                                                                             34 Wimmelbild Wo sind Hubers?
                           Karen Schärer, Chefredaktorin                                                     35 Glückslos Zwei Übernachtungen
                                                                                                                für zwei Erwachsene und zwei Kinder
                                                                                                                in einem der sieben Pitztaler Erlebnis-
                                                                                                                bauern-Betriebe zu gewinnen
                                                                                                             35 Impressum

austria.info               Bilder: Maurice Haas, Tirol Werbung/Laurin Moser, Patrick Saely Photography, PR                                                  3
FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH          | Erlebnisse mit Tieren

                        Tierisch
                          gut
                          Ponyreiten und auf einem Tiroler Haflinger durch die Natur
                                                                                                                                                                                     Diese Ferien
                                                                                                                                                                                       sind ein
                                                                                                                                                                                      Ponyhof!

                       ­schaukeln. Die Flugkünste von Adlern und Bussarden bestaunen
                      und einem Murmeltier-Pfeifkonzert zuhören – Tierfreunde haben in

    A
                              Österreich viel zu entdecken und viel zu erleben.
                                                            Text Susanne Bechter

                                     ndäch­
    tig schauen die Kids, Mama und Papa
                                                tierisch viel zu entdecken bei unseren
                                                Nachbarn im Osten. Am Zwölferkopf
                                                                                          Region Alpbachtal
    Richtung Himmel: Hoch über ihren            am Achensee können Familien auf dem       Der Haflingerhof beim Reintalersee in
    Köpfen zieht ein Adler seine Kreise. Ele­   Alpentiere-Rundwanderweg Hasen,           Kramsach lockt mit einem grossen Spielplatz,
    gant und lautlos. Plötzlich pfeilt er       Gämsen und vielleicht sogar Rehe be­      mit Streichelzoo und einem Angebot, dem
    Richtung Boden – der Falkner hat ihn        obachten. In einer wunderbaren Berg­      die Jungmannschaft kaum widerstehen kann:
    zum Sturzflug verleitet. Am Fuss des        landschaft. In Kärnten kann man Affen     Pferdekutschenfahrten, Reitunterricht und
    Stuibenfalls im Tiroler Ötztal zeigen 30    beim Klettern, Schwimmen und Tau­         Ausreiten mit Ponys und blonden Haflinger-
    Greifvögel aus 15 Arten ihre Flugküns­      chen zusehen, im Pitztal und im Alp­      pferden. Mama und Papa dürfen natürlich mit.
    te, darunter Eulen, Milane, Bussarde        bachtal Pony reiten und in einer Pfer­    Ist die Familie wieder zurück, gibts selbstge-
    und Falken. In der Nachbarregion Vor­       dekutsche oder auf dem Rücken eines       machte Bauernhofglace, mmmhhh, köstlich!
    arlberg, im Kleinwalsertal, jubelt die      Haf lingers die Natur erkunden. Am        Happy Stunden erleben Jung und Alt auch
    Jungmannschaft auf dem Gschtrüübel­         Serfauser Lausbach in Tirol gibt es       beim Hauserwirt in Münster. Mit Ponyreiten
    hof. Hier kann man Pony reiten und im       Murmeltier-Pfeif konzerte zu hören        für die Kinder und Reitunterricht für Gross und
    300 Jahre alten Stall bei der Pflege der    und in Oberösterreich, in Tirol und in    Klein, begleiteten Ausritten und Kutschenfahr-
    Kühe, Ziegen, Minischweine, Meer­           der Steiermark darf der Familienhund      ten. Ein besonderes Highlight gibts im Spei-
    schweinchen und Hasen mit anpacken.         ins Hotel mit: Vierbeiner sind herzlich   sesaal: Essen mit Aussicht in den Pferdestall.
    Ausmisten, füttern, striegeln. Es gibt      willkommen!                               ➺ alpbachtal.at

4                                                                                                                                           Bilder:
                                                                                                                                            wirelternTirol Werbung, Bild:
                                                                                                                                                      4/2020        Moser   Laurin
                                                                                                                                                                          Urheber                   5
FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH      | Erlebnisse mit Tieren

    Am Zwölferkopf auf                                                                                                     Region Ötztal
     dem Alpen­t iere-
                                                                                                                           Einen Bartkauz oder eine Schneeule von
     Rundwanderweg
                                                                                                                           nahem bestaunen, zuschauen, wie sich
    sieht man mit etwas
                                                                                                                           Adler, Gänsegeier, Milane, Kolkraben,
      Glück Gämsen.
                                                                                                       Kleine Fütterung:   Falken und Bussarde in die Lüfte schwingen
                                                                                                        Begegnung mit      und dann wieder auf dem dicken Leder-
                                                                                                      Japanmakaken in      handschuh der Falknerin landen – das kann
                                                                                                           Landskron       man im Greifvogelpark Umhausen am
                                                                                                                           Fuss des Stuibenfalls. 30 Tiere aus 15 ver-
                                                                                                                           schiedenen Greifvogelarten zeigen in der
                                                                                                                           Freiluft­arena ihre Flugkünste. Elegant segeln

                                            Region Villach                                                                 sie übers Publikum hinweg, waghalsig
                                                                                                                           pfeilen sie Richtung Boden, rasant jagen sie
                                                                                                                           einer Beute nach. Wer danach noch mehr
                                            Das wird zu Hause zu berichten geben! Der Besuch am Affenberg
                                                                                                                           erleben möchte, besucht das Ötzidorf gleich
                                            Landskron. In der Aussenstelle der Universität Wien leben 166
                                                                                                                           nebenan. Ötzi, die Gletschermumie vom
                                            Japanmakaken in einem vier Hektar grossen Freilandgehege. Und
                                                                                                                           Tisenjoch, gab dem archäologischen Frei­
                                            die Besucher sind mittendrin. Hautnah können sie beobachten,
                                                                                                                           luftpark seinen Namen. Hier kann man die
                                            wie die Tiere ihren Artgenossen Käfer, Laub und Tannennadeln aus
                                                                                                                           Welt zu Zeiten des Mannes aus dem Eis
                                            dem Fell zupfen, den Nachwuchs hätscheln, lautstark streiten.
                                                                                                                           erleben und Haustierrassen entdecken, die
                                            Wer einen Glücksmoment erwischt, sieht sogar den einen oder
                                                                                                                           vielleicht bereits in einer jungsteinzeitlichen
                                            anderen Affen schwimmen oder tauchen – was für eine Gaudi.
                                                                                                                           Siedlung gelebt haben: Wollhaarschweine,
                                            Ein spezielles Erlebnis sind die Privatführungen. Abseits der Wege
                                                                                                                           Przewalski-Wildpferde, Blobe-Ziegen,
                                            kann man einen Blick hinter die Kulissen werfen – und wer will,
                                                                                                                           Ur-Rinder-Auerochsen, Soyaschafe und
                                            darf, unter Beobachtung, selbst einen Makaken füttern. Geöffnet
                                                                                                                           Ur-Forellen. ➺ oetztal.com
                                            vom 1. April bis 1. November 2020. ➺ affenberg.com

                                                                                                                                                     Ein wachsamer
                                                                                                                                                          junger
                                                                                                                                                      Adler in der

                                            Region Achensee                                                                                           Baumkrone.

                                            Psssst, Kinder, leise, ganz leise. Da! Seht ihr den Hasen? Auf dem
          Psssst! Wildtiere wie             Alpentiere-Rundwanderweg am Zwölferkopf gibts Hasen zu
         Gämse oder Hasen sind              entdecken oder Gämsen. Und wenn die Kids es schaffen, ein
                                            Momentchen lang weder zu plaudern noch zu singen, weder zu
              schreckhaft.                  hüpfen noch zu springen, zeigt sich vielleicht sogar ein Reh. Was,
                                            wenn kein einziges Fitzelchen Fell zu sehen ist, nirgends ein spitzes
                                            Ohr hinter Grashalmen hervorlugt? Keine Sorge, enttäuschte
                                            Gesichter wird es nicht geben. Auf dem rund anderthalbstündigen
                                            Rundwanderweg kann man an mehreren Erlebnisstationen Halt
                                            machen und bekommt spannende Fakten zu den Alpentieren und
                                            zur Region. Ein Erlebnis ist auch die Berglandschaft. Von der Höhe
                                            aus schweift der Blick über das ganze Inntal, bei schönem Wetter
                                            sieht man bis zum Grossglockner und ins Tiroler Oberland. Und
                                            der tiefblaue Achensee in der Ebene unten, gesäumt vom Kar­
                                            wendel und dem Rofangebirge, gibt ein tolles Postkartenmotiv ab.
                                            Fotografieren, mit der Post-App eine Karte machen und den Gross-
                                            eltern schicken. Liebe Grüsse vom Achensee! ➺ achensee.com

6                                         Bild: Innsbruck Tourismus, Patxi Uriz; iStock.com                                                                                  7
FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH        | Erlebnisse mit Tieren

    Hotels mit Tieren
                                                                                                Region Pitztal                                         Ferien auf dem
                                                                                                                                                        Bauernhof im
                                                              Die Augen von manch einem Knirps beginnen zu leuchten, wenn                                    Pitztal.
                                                                 er unterwegs mit Mama und Papa ein Pferd erblickt. Kommt es
                                                             dann angezottelt, müssen die Eltern den Buggy ganz nah an den
                                                                      Zaun schieben, damit der Kleine die samtweichen Nüstern
                                                                 ­streicheln kann. Im Pitztal können Kinder viel mehr als das. Auf
                                                             dem Baby- und Kinderbauernhof Landhaus Raich hieven Reitlehre-
                                                                  rinnen bereits Dreijährige in den Sattel. Und auch Kids, die an
    Furgler Familienhotel 4*                                    Pferden keinen Narren gefressen haben, fühlen sich hier pudel-
    Im Furgler-Spielepark können die Kids klettern,          wohl. Sie dürfen Hasen und Meerschweinchen streicheln, Schafe
    schaukeln, hüpfen – und: Pony reiten, mit Ziegen                füttern, mit Katzen spielen, im Stall mithelfen. Oder morgens,
    bummeln und Kleintiere streicheln. Dann weiter­                 gleich nach dem Aufstehen, mit dem Papa in den Hühnerstall
    ziehen zum Spielplatz Murmliwasser, einem               gehen, um zu schauen, wie viele Eier im Nest sind, das zur Ferien-
    glucksenden, gurgelnden Paradies. Ganz nah am           wohnung gehört. Grössere Kinder und Erwachsene, fortgeschritte-
    Spielplatz steht ein Murmeltiergehege. Bis zu                  ne Reiter und Anfänger fahren nach St. Leonhard, zum Reithof
    sechs Murmeltiere veranstalten hier regelmässig          Pitztal. Hier kann man von Mitte Juni bis Mitte Oktober begleitete
    ein Pfeifkonzert. Wagemutige Spielplatzbesucher            anderthalbstündige Ausritte oder Halbtagesausritte buchen, und
    trauen sich in die Murmlihöhle. Via Rutsche landen      auf kleinen oder grossen Haflinger-Trekkingtouren die wildromanti-
    sie unter der Erde, wo sie auf 200 Metern Länge              sche Natur des Pitztals erleben. Und wer länger als einen Tag
    im Kriechgang die Wohnstatt der Erdbewohner             bleiben will, schätzt den Komfort der Familienhotels. ➺ pitztal.com
    inspizieren. ➺ furgler.at

                                                               Region Kleinwalsertal
                                                               Wie das summt und brummt! Unermüdlich, mal lauter, mal leiser.
                                                               Die Feriengäste aus der Schweiz stehen im Garten von Imker
                                                               Kurt Müller, sie haben sich aufgemacht, die Welt der Bienen
    Ellmauhof 4*S                                              zu erkunden. 18 Völker leben im Bienenhaus. Seit Mai, seit die
                                                               Natur im Kleinwalsertal mit blühenden Blumen und Pflanzen
    Auf dem Minibauernhof des Familienresorts Ellmau-
                                                               erwacht ist, haben sie viel zu tun. Sie müssen Arbeitsbienen
    hof in Saalbach-Hinterglemm können schon Drei­
                                                               heranziehen, auf Wiesen und Weiden Pollen und Nektar sam-
    käsehochs in die Stiefel steigen und bei der Hof­
                                                               meln und bereits jetzt Vorrat für den Winter anlegen – für die
    arbeit mithelfen. Hühner, Hasen und Ziegen füttern.
                                                               Bienen beginnt er bereits im August. Der Imker erklärt den
    Mit dem Trettraktor Heu und Stroh herbei karren,
                                                               Ausflüglern, die sich in seinem Garten eingefunden haben,
    Beeren und Aprikosen pflücken. Die Kleine ist im
                                                               welch wichtige Aufgaben die Bienen in der Natur erfüllen und
    Stall beschäftigt, die grosse Schwester zäumt im
                                                               wie das Imkerhandwerk dazu beiträgt, die Kulturlandschaft des
    Reitstall das Pferd auf. Gleich wird sie sich für den
                                                               Kleinwalsertals zu erhalten. Als Andenken gibts für alle ein
    Springkurs in den Sattel schwingen. Und danach
                                                               Glas Honig mit auf den Heimweg. ➺ kleinwalsertal.com
    vom hohen Ross hinab zuschauen, wie die An­
    fänger an den Longen ihre Runden drehen.
    ➺ ellmauhof.at

                                                                     Viel über
    Mit dem Hund ins Hotel                                          Bienen und
                                                                  Imker erfahren
    In den JUFA-Hotels sind Hunde herzlich willkommen.
                                                                      im Klein­
    Jedes der gastlichen Häuser liegt im Grünen und ist
                                                                     walsertal.
    idealer Ausgangspunkt für Gassigehen oder für eine
    ausgedehnte Bergtour. ➺ jufa.eu/urlaub-mit-hund
    Damit der Hund nach Österreich mitdarf, muss er
                                                                                                                                                                        Glücksgefühle auf dem
    ­gechipt sein. Ausserdem braucht er einen Heimtier-                                                                                                                   Kinderbauernhof.
     ausweis mit aktuellem Tollwut­impfungs-Eintrag. In
     manchen Gemeinden gilt Maulkorbpflicht. Auskunft
     bekommt man im lokalen Tourismusbüro.

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FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH          | Kulinarik                                                                                                                                                             Zusatz      | INHALT

                                                                                                                                                                                                      Von Almhütte
                                                                                                                                                                                                       zu Almhütte
                                                                                                                                                                                                      wandern und
                                                                                                                                                                                                     sich bei der Rast
                                                                                                                                                                                                          kulinarisch
                                                                                                                                                                                                          verwöhnen

        Ferien im
                                                                                                                                                                                                            lassen.

     Schlaraffenland
       In Österreich kommen Gourmets nicht mehr aus dem Schmausen raus: Auf der Wiese
      vor einer Almhütte Bergkäse und Räucherspeck schnabulieren, auf dem Markt regionale
          Leckereien kosten, bei den Kärntner Kaffeemachern Kaffeehauskultur geniessen.
                                                         Text Susanne Bechter

       O
                                                  Gürtel dann wieder enger schnallen, doch      Käsens vor sich geht und erzählt dabei, wa-
                                                  jetzt wollen wir geniessen. Auf der Mittel-   rum ein Gewitter einen ganzen Laib ver-
                                                  alp im Kleinwalsertal tischt Senn Gerhard     derben kann.
                                                  Hilbrand Wanderern im Garten oder in
                                                  der urigen Stube zünftige Brotzeiten und      Walser Spezialitäten
                                                                                                Hilbrands Käse macht Lust auf mehr. Gut
                                                    Zu Berg und Tal lässt                       ist Sommer und damit Wochenmarktzeit.
                                                                                                Jeden Freitag locken die Walser Produzen-
                                                     man sich gern von                          ten mit ihren regionalen Spezialitäten Ein-
                                  h Österreich,     Köstlichem verführen.                       heimische und Feriengäste auf dem Dorf-
       du verführst uns! Mit deinem Käse und                                                    platz in Hirschegg von Stand zu Stand. Den
       deinen Würsten, mit Leckereien aus den     selbstgemachten Bergkäse und Romadur          Morgenkaffee trinkt man beim Kaffeerös-
       Almhüttenküchen, mit Honig, Schnaps        auf. Seit Mitte der 1980er-Jahre produziert   ter aus Oberstdorf, das noch warme frische
       und Bio-Haubenküche. Und mit deinen        er die beiden Spezialitäten aus der frisch    Brot holt man am Bäckerstand, wo aus dem
       Mehlspeisen, von denen Klein und Gross     gemolkenen Milch von Kühen, die auf der       Ofenrohr des mitgebrachten Backofens or-
       nicht genug bekommen. Wir schlemmen        Mittelalp in der Sommerfrische sind. Jeden    dentlich Rauch quillt. Man kann Hirsch-
       und schmausen – und bald wird die Hose     Mittwochnachmittag lässt er seine Gäste       und Gamswurst kaufen, Bergkäse, selbst
       zwicken. Egal, zu Hause können wir den     zuschauen, wie die Handwerkskunst des         gebrannten Schnaps und Honig.

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ÖSTERREICH           | Kulinarik

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                                                                                                                                                                                 «Unsere
        Kaiserschmarrn
           mit Preisel­
            beersauce

                                                                                                                                                                          Ziegenglace ist ein Hit»
                                                                                                                                                                 Kinder sind anspruchsvolle Hotelgäste. Im Vierstern-Superior-Hotel «Alpenrose»
                                                                                                                                                              im Tiroler Lermoos gibt es ein extra Kinderbuffet mit einer Station, wo Köche vor den
                                                                                                                                                                 Augen der Kinder für sie ein Gericht aus den gewünschten Zutaten zubereiten.

                                                                                                                                                            wir eltern:   Tina Stengle, mit welchen    in aller Ruhe essen und das Zusam-
                                                                                                                                                            Gerichten begeistern Sie in der «Alpen-    mensein geniessen können, öffnen wir
                                                                                                                                                            rose» die kleinen Gäste?                   den Kinderclub fürs Kinder-Nacht­
                                                                                                                                                            Tina Stengle: Mit Spaghetti Bolo-          essen mit anschliessendem Programm
                                                                                                                                                            gnese, Pizza, Burger und Schnitzel,        bis 21 Uhr.
                                                                                                                                                            den Lieblingsgerichten aller Kinder.
                                                                                                                                                            Gekocht werden sie mit möglichst           Wie verführen Sie schnäderfrässige
                                                                                                                                                            regionalen Produkten. Im Sommer            ­Kinder zum Essen?
                                                                                                                                                            bekommen wir zum Beispiel die               Mit der Live Cooking Station am
                                                                                                                                                            Tomaten für die Spaghettisauce von          Kinderbuffet. Unsere kleinen Gäste
                                                                                                                                                            Bauernbetrieben aus der Umgebung.           lieben es, wenn für sie gekocht wird.
                                                                                                                                                            Und das Fleisch fürs Schnitzel wird in      Zudem präsentieren wir Gesundes auf
                                                                                                                                                            Tirol eingekauft. Ein Hit ist die Zie-      aussergewöhnliche Art – unsere
                                                                                                                                                            genglace vom Ziegenhof aus dem              Köche schnitzen aus Gemüse Tiere.
                                                                                                                                                            Nachbarort. Die kommt bei den               Essen in der Gruppe ist ebenfalls gut,
                                                                                                                                                            Kindern wahnsinnig gut an.                  um wählerische Kinder für ein be-
                                                                                                                                                                                                                                                 Tina Stengle leitet Kommunikation und
                                                                                                                                                                                                        stimmtes Lebensmittel zu gewinnen.
                                                                                                                                                                                                                                                 Marketing der Familux-Resorts, zu denen
                                                                                                                                                            Und wie gefällt das Kinderbuffet?           Lobt ein Kind im Kinderclub die
                                                                                                                                                                                                                                                 auch das Vierstern-Superior-Hotel «Alpen-
                                                                                                                                                            Sehr gut, vor allem die Live Cooking        feinen Himbeeren, wollen bestimmt
                                                                                                                                                                                                                                                 rose» gehört.
             Am Eingang des Pitztals steht ein Kaufhaus, gegründet von Älplern.                                                                             Station. Hier können die Kinder
                                                                                                                                                            zuschauen, wie ein Koch die Zutaten,
                                                                                                                                                            die sie ausgewählt haben, eigens für
                                                                                                                                                                                                       «Unsere kleinen Gäste
                                                                                                                                                            sie verarbeitet. Wird extra gekocht,       lieben es, wenn für sie                   Gratis E-Book:
                                                                                                                                                            nimmt das eine oder andere Kind
                                                                                                                                                                                                           gekocht wird.»                        «So schmeckt Österreich»
     Wandern, denken wir, Wandern hilft gegen         Morgen fahren wir nach Arzl. Dort, am       Frisch gerösteter Kaffee                                  auch mal von ungewohnten Lebens-
     den Speck auf den Hüften. Aber oha, auf       Eingang des Pitztals, steht das Kaufhaus der                                                             mitteln einen Bissen. Was die Kinder                                                 Die Publikation «So schmeckt Österreich»
     Hügeln und Gipfeln, Wiesen und Weiden         Berge. Gegründet wurde es von Älplern, von     Im Land der Kaffeehauskultur machen wir                   auf dem Buffet zusammengestellt            alle anderen auch Himbeeren essen,        macht Lust auf genussvolle Ferien.
     erwartet uns ein Almhütten-Schlaraffen-       Frauen und Männern, die in den Bergen          auch in Villachs Altstadt Halt, an der Itali-             haben, können sie am Tisch der Eltern      auch diejenigen, die zu Hause Him-        Mit Geschichten zu Österreich-Klassikern
     land. Würste gibts und kräftigen Bergkäse,    Kräuter und Pflanzen pflücken, das Holz der    enerstrasse, wo die Kaffeerösterei Kaffee-                essen oder zusammen mit den ande-          beeren nicht mal anschauen würden.        wie Wiener Schnitzel und Kaiserschmarrn.
     dazu fingerdicke Scheiben Brot und vieler-    Zirbe schlagen, den Honig ihrer Bienenvöl-     macher daheim ist und wo es Kärntens                      ren kleinen Hotelgästen an der langen      Was ebenfalls hilft, sind unsere Koch-­   Mit Vorschlägen für Familien-Jausentouren,
     orts Kuchen und Kaiserschmarrn.               ker einsammeln und nach überlieferten Re-      Kaffeeliebhaber hinzieht. Die Baristas                    Tafel im Kinder-Restaurant.                Attraktionen. Im Kinderclub können        Kräutertouren, Hinweisen zu lokalen
                                                   zepten und in Handarbeit Gutes herstellen.     Yvonne Krakolinig und Martin Kribitsch                                                               die Kids Smoothies machen, eine           Produzenten, Koch- und Backkursen für
     Vom Alpbach- ins Pitztal                      Schnaps ist im Angebot, Kräutertees, Honig,    zeigen ihren Gästen gern, wie die Fair-                   Mit welchen Menüs halten                   Pizza belegen oder Muffins backen.        Kinder. Mit Rezepten zum Nachkochen
     Eine der schönsten Jausenstationen ist das    Zirbenprodukte und Naturkosmetik. Für die      trade-Bohnen, die sie aus 14 Ländern be-                  Sie Familien bei Laune?                                                              und mit vielen Hoteladressen, in denen
     Speckstüberl Hechahof im Alpbachtal. Hier     beste Freundin legen wir Kräutermedizin        ziehen, in der Gasröstmaschine Farbe und                  Wir haben in der Alpenrose morgens         Was gibts für Kinder mit Allergien?       sich Babys und Kinder dank speziell
     weiss der Hausherr vieles zu berichten über   zum Einstreichen ins Einkaufskörbchen,         Aroma bekommen und danach in der Ma-                      und mittags ein Buffet, abends wird        Für Kinder mit Laktoseintoleranz,         auf sie zuge-
     das Haus, das im Jahr 1600 gebaut wurde,      eine Tagescreme mit Bergarnika, Rosmarin       schine gemahlen werden. Zur Tasse Kaffee,                 ein Menü serviert, das die Gäste aus       Glutenunverträglichkeit und anderen       schnittenen
     und über die Rauchkuchl, wo die Specksei-     und Holunder, und für den Sportsfreund,        den sie uns servieren, bestellen wir ein                  fünf oder sechs Gängen selber zusam-       Allergien wird speziell gekocht. Die      Angeboten
     ten hängen. Herrlich ist es, danach hoch      der sich jedes Wochenende aufs Velo            Stück vom frisch gemachten Kuchen. Und                    menstellen können. Es gibt Tiroler         Eltern geben vor der Anreise ihre         wohl fühlen.
     über dem Tal vom geräucherten Speck zu        schwingt, einen Radlerbalsam mit Murmel-       danach kaufen wir zwei Pack Bohnen, da-                   Küche, asiatisch oder italienisch inspi-   Wünsche an und wenn sie dann da           ➺ Gratis down-
     kosten, den Rücken an die sonnenverbrann-     tieröl, Bienenwachs, Kamille, Propolis und     mit wir, wieder zu Hause, noch ein Weil-                  rierte Menüs, Fisch und vegetarische       sind, können sie mit dem Küchenchef       load: austria.
     te Holzfassade gelehnt.                       Lorbeerblättern.                               chen von den Ferien träumen können.                       Gerichte. Damit die Eltern wieder mal      alles nochmal besprechen.                 info/familienferien

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FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH          | Ausgleich für Körper und Geist

     Zeit                                                                                                           Die perfekte

     für
                                                                                                                    Idylle auf dem
                                                                                                                    Piburger See
                                                                                                                      im Ötztal.

     sich
     Ein Paar nimmt sich bewusst Zeit
     zu zweit, bevor das Baby kommt.
     Eine Familie fährt in die Ferien, und
     während die Kinder betreut sind,
     unternehmen die Eltern gemeinsam
     – oder jeder für sich – etwas.
     Sich für sich Zeit zu nehmen tut gut,
     bringt mehr innere Kraft und Aus­­-
     ge­glichenheit. Auf der Suche nach                                                         Rudern auf dem stillen
     körperlicher und geistiger Erholung:                                                       See für ein Gefühl des
     unsere Empfehlungen für Romantiker,                                                         Einklangs zwischen
     Adrenalinjunkies, Wellness-                                                                 Natur und Mensch.
     Liebhaber und Kultur­interessierte.
     Redaktion Karen Schärer

     Romantiker
     Stimmungsvoll ohne Ende
     1 Wer auf dem Piburger See im Ötztal im
     gemieteten Ruderboot umherdümpelt, geniesst
     Idylle, Stille und die Spiegelungen von Wald
     und Acherkogel. ➺ oetz.com/piburgersee
     2 Umschlungen den Sonnenaufgang vom
     Gipfel aus bestaunen: Dies ermöglicht die
     vierstündige geführte Tour zur Astenau Alpe in
     der Region Achensee. ➺ achsensee.com
     3 Im Private Spa im Interalpen-Hotel Tyrol
     finden Paare Raum, um zu zweit allein zu sein.
     Danach schlemmen sie im Gault-Millau-­
     gekrönten Restaurant. ➺ interalpen.com

14                                                     Bild: Oetztal Tourismus, Rudi Wyhlidal                                        15
FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH   | Ausgleich für Körper und Geist

       Lohnende Anstrengung:
        Je 1000 Höhenmeter
        Auf- und Abstieg auf
        den Gottesacker im
          Kleinwalsertal.

                                                                                                         Manche finden
                                                                                                   ­Ausgleich und ­tanken
                                                                                                      Energie bei einem
                                                                                                        kräfteraubenden
                                                                                                       ­Aufstieg auf den
                                                                                                    ­Gipfel, geniessen den
                                                                                                       besonderen Kick
                                                                                                    beim Canyoning. Sich
                                                                                                      gemeinsam auf ein
                                                                                                         Abenteuer ein­
                                                                                                      zulassen, stärkt die
                                                                                                        Verbundenheit.

                                                                                               Adrenalinjunkies
                                                                                               Adrenalin und Schweiss
                                                                                               1 Wer die 1000 Höhenmeter ab Riezlern
                                                                                               im Kleinwalsertal auf den Gottesacker unter
                                                                                               die Füsse nimmt, wird auf der Karsthoch­
                                                                                               fläche mit einzigartiger Weitsicht belohnt.
                                                                                               ➺ kleinwalsertal.com
                                                                                               2 Abseilen, abklettern, springen, rutschen,
                                                                                               schwimmen: All dies vereint das Canyoning
                                                                                               mit Guide in schönster Natur in Tirol rund um
                                                                                               Kufstein. ➺ kufstein.com, activespirit.at
                                                                                               3 Im Bouldergebiet Mandlers Boden im
                                                                                               Pitztal gibt es 180 Routen in einem wunder-
                                                                                               schönen Waldstück. Hier findet garantiert
                                                                                               jeder und jede den gewünschten Schwierig-
                                                                                               keitsgrad! ➺ pitztal.com

16                                              Bild: Oesterreich Werbung, Peter Burgstaller                                                   17
FAMILIENFERIEN 1 5 - Austria Info
ÖSTERREICH            | Ausgleich für Körper und Geist

                                                                                           Der Panorama Sky
                                                                                             Pool im Hotel
                                                                                             ­Fernblick ragt
                                                                                           20 Meter über das
                                                                                             Hotelgebäude
                                                                                                hinaus.

           Das stille Innehalten
          in der Natur verstärkt
             Lebensfreude und
           Kraft. Eine Wellness­
            behandlung bringt
            eine bessere Wahr­
          nehmung des eigenen
          Körpers. All dies ent­
            schleunigt, regt die
           Sinne an, bringt den
              Geist zur Ruhe.

     Wellness für Körper und Geist
     Ganz bei mir
     1 Sprudeln, baden und ruhen mit Panorama-
     Blick: Ob im neuen Sky Pool, im Whirlpool
     oder den Lounges – das Hotel Fernblick im
     Montafon macht seinem Namen alle Ehre.
     ➺ fernblick-montafon.at
     2 2015 neu gestaltet, trumpft die Heiltherme
      Bad Waltersdorf in der Oststeiermark mit
      natürlichen Materialien, Ausblick ins Grüne
      und täglich 1,9 Millionen Litern quellfrischem
      Thermalwasser auf. ➺ badwaltersdorf.com
     3 Waldbaden ist in Japan als Stress-­
     Management-Methode anerkannt. Im
     ­Bregenzerwald gibt es angeleitetes
      Waldbaden bei geführter Wanderung.
     ➺ bregenzerwald.at
     4 Auch der Geist braucht Wellness: Unter-
     stützung bietet das Hotel Fritsch am Berg am
     Bodensee mit «Mental Arrangements».
     ➺ fritschamberg.at

18                                                       Bild: Patrick Saely Photography                       19
ÖSTERREICH    | Ausgleich für Körper und Geist

       Innsbruck ist das
       kulturelle Zentrum
       einer lebendigen
             Region.

                                                                           Den Geist anregen,
                                                                         den Horizont ­erweitern
                                                                            bei einem Besuch
                                                                            in einem Schloss
                                                                           oder Museum, beim
                                                                            Be­sichtigen einer
                                                                          neuen Stadt, bei einer
                                                                            geführten Kultur-
                                                                               wanderung.

                                                                    Kulturinteressierte
                                                                    Einmal Kultur, bitte
                                                                    1 Von wegen Stadt und Stress: Innsbruck
                                                                    mit seinen Bauten aus der Kaiserzeit hat
                                                                    mehr zu bieten. ➺ innsbruck.info
                                                                    2 Die Schlösserstrasse führt durch die
                                                                    Steiermark und ermöglicht eine kulturelle
                                                                    Reise in verschiedenste Epochen. ➺ bad-
                                                                    radkersburg.at ➺ schloesserstrasse.com
                                                                    3 In der mittelalterlichen Glasstadt Ratten-
                                                                    berg sind im Augustinermuseum Tiroler
                                                                    Kunstschätze ausgestellt. ➺ rattenberg.at
                                                                    4 Im Rogner Bad Blumau kommen Archi-
                                                                    tekturfans auf ihre Kosten: Die Hotel- und
                                                                    Thermenanlage mit ihren organischen
                                                                    Formen, bewaldeten Dächern und bunten
                                                                    Fassaden wurde von Friedensreich Hun-
                                                                    dertwasser gestaltet. ➺ blumau.com

20                                               Bild: iStock.com                                                  21
ÖSTERREICH     | Ökologie

                                                                                                Durchs Hoch-
                                                                                                moor und über
                                                                                                den Gletscher
                                                                                                wandern
                                                                                                Hier kann man tagelang verwei-
                                                                                                len – im Naturpark Kaunergrat.
                                                                                                Sechs Schutzgebiete gehören zur fast
                                                                                                600 Quadratkilometer grossen Park-
                                                                                                landschaft, die noch kaum von Men-
                                                                                                schen beeinflusst ist. Sie reicht vom
                                                                                                Oberen Inntal bis in die Ötztaler
                                                                                                Alpen, darin eingebettet liegen das
                                                                                                Pitztal und das Kaunertal. Vom Natur-
                                                                                                parkhaus Kaunergrat, dem Eingangstor
                                                                                                in den Park, kann man sich selber auf
                                                                                                die Socken machen oder mit einem
                                                                                                Guide durch die Landschaften streifen.
                                                                                                Wer vom ewigen Eis fasziniert ist,
                                                                                                bekommt auf dem Gletscherlehrpfad
                                                                                                Gepatschferner Geschichten zur
                                                                                                Entstehung von Moränen und Glet-                                                         Wald verzaubert.
                                                                                                scherschliffen zu hören. Andere erfah-
                                                                                                ren auf dem Piller Moor-Rundwander-
                                                                                                                                                                                        Dieser heisst sogar
                                                                                                weg, was im Hochmoor kreucht und                                                           Zauberwald.
                                                                                                fleucht, und wie hier einst Torf ab­
                                                                                                gebaut wurde. Wieder zurück beim
                                                                                                Naturparkhaus kann man das eben
                                                                                                Gelernte in der multimedialen Aus­
                                                                                                stellung «3000 m vertikal» vertiefen
                                                                                                oder im Café-Restaurant Gachenblick
                                                                                                bei regionalen Spezialitäten die müde
                                                                                                gelaufenen Beine strecken.
                                                                                                                                            Erforschend im Zauberwald

                   Auf der
                                                                                                Mit dem Zug ins Pitztal: In knapp
                                                                                                                                            Die Hinterbeine der Bienen sind             welche Codes der Specht für seine
                                                                                                drei Stunden bringt die Bahn Wander-
                                                                                                                                            dick gepolstert mit Blütenstaub             Artgenossen in die Rinde von Bäumen
                                                                                                vögel, Abenteuerlustige, Erholung­
                                                                                                                                            – und schon fliegen sie auf der             klopft. So viel Wissen tanken lässt den
                                                                                                suchende und Familien von Zürich HB
                                                                                                                                            Suche nach Pollen die nächsten              Bauch knurren, also hin zur Aussichts-

                grünen Welle
                                                                                                nach Imst-Pitztal. Von hier gehts via
                                                                                                                                            Blumen an. Wie können die kleinen,          plattform «Drei-Kirchen-Blick», die Sand-
                                                                                                Postbus (stündlich in alle Orte des
                                                                                                                                            pelzigen Insekten die einzelnen Blüten      wiches auspacken und den Blick in die
                                                                                                Pitztals) oder Taxi ins Hotel oder zur
                                                                                                                                            unterscheiden und wie wissen sie,           Ferne schweifen lassen.
                                                                                                Ferienwohnung. Wer ab Bahnhof
                                                                                                                                            welche Blumen besonders ertragreich
                                                                                                Imst-Pitztal mit dem öffentlichen Bus zur
                                                                                                                                            sind? Antworten darauf finden Gross         Mit dem Zug ins Ötztal:
                                                                                                Unterkunft fährt, muss die Fahrt nicht
                                                                                                                                            und Klein im Zauberwald Sautens. Auf        Nur drei Stunden ohne Umsteigen dauert
                                                                                                bezahlen, wenn vorher der Gastgeber
                                                                                                                                            dem gut einstündigen Lehrpfad erfahren      die Fahrt ab Zürich HB nach Ötztal
                                                                                                um einen Bus-Voucher gebeten wurde.
         Wer mit dem öffentlichen Verkehr in die Ferien reist mit der Erwartung, am Ziel                                                    Naturforscherinnen und -forscher viel       Bahnhof. Wer nicht schwer bepackt
                                                                                                ➺ pitztal.com ➺ sbb.ch
     die Natur mit allen Sinnen zu erleben, wird hier nicht enttäuscht: Ökologie, Naturschutz                                               Wissenswertes. Zum Beispiel wie sich        reisen will, kann das Gepäck bereits im
                                                                                                                                            das Fliegen für den Schmetterling an-       Voraus mit dem Service «Haus-Haus-­
               und Nachhaltigkeit liegen im Trend. Willkommen zu Ferien in Grün.                                                            fühlt, der über eine Wildblumenwiese        Gepäck» an den Ferienort schicken.
                                         Text Susanne Bechter                                                                               flattert. Oder wie gut eine Eule hört und   ➺ oetztal.com ➺ oebb.at

22                                                                                              Bilder: iStock.com                                                                                                                  23
ÖSTERREICH        | Ökologie

                                                                                         Im Naturhotel                                    Tosende Wasser und bizzare
                                                                                         die Seele                                        Felsformationen entdecken
                                          Im Naturschutzgebiet
                                                                                         baumeln lassen                                   Herrlich, wie schön kühl es hier          ­ randenberger Ache. In der Kaiser-
                                                                                                                                                                                    B
                                                                                                                                          ist! Wenn die Sonne vom Himmel            und der Tiefenbachklamm sind sie
                                              die Sinne für                              Erholungsuchende, die in einem
                                                                                         rundum nachhaltigen Ambiente
                                                                                                                                          brennt, ist eine Schluchtenwande-         schmal, aber gut gesichert, in der
                                           die Natur schärfen.                           ausspannen wollen, sind auf dem
                                                                                                                                          rung genau richtig. Im Alpbachtal         Kundlerklamm so breit angelegt, dass
                                                                                                                                          Seenland gibt es gleich drei felsige      man auch mit Kinderwagen und
                                                                                         «Gschtrüübelhof» in Hirschegg im
                                                                                                                                          Schlunde zu entdecken: Die Kaiserklamm,   Rollstuhl gut durchkommt.
                                                                                         Kleinwalsertal goldrichtig. Wohn-
                                                                                                                                          die Tiefenbachklamm und die Kundler-
                                                                                         und Ferienhaus sind zwei in einem: Ein
                                                                                                                                          klamm. Über Brücken, von denen aus        Mit dem Zug ins Alpbachtal:
                                                                                         modernes Holzhaus im Parterre und ein
                                                                                                                                          man Kajakfahrer in der Tiefe beobachten   Mehrmals täglich führen Verbindungen
                                                                                         Blockhaus in den oberen Geschossen.
                                                                                                                                          kann, durch Steintunnel und vorbei an     in gut vier Stunden von Zürich HB via
                                                                                         Vorbild für den Blockhausbau war der
                                                                                                                                          bizzaren Gebilden, die das Wasser in      Innsbruck nach Jenbach. Danach geht

                                                                                                                                                                                                                            Staunen
                                                                                         300 Jahre alte Stall. Zimmerleute erstellten
                                                                                                                                          den Fels genagt und geschliffen hat,      es, mit Reservierungsbestätigung, via
                                                                                         ihn im 18. Jahrhundert in der traditionellen
                                                                                                                                          führen die Wege entlang der mal tosen-    Gratis-Busfahrt zur Unterkunft.
                                                                                         Bauweise. Mathias und Isabella Büttner,
                                                                                         den Besitzern des «Gschtrüübelhofs», liegt
                                                                                                                                          den, mal ruhiger dahin gurgelnden         ➺ alpbachtal.at ➺ sbb.ch                und riechen
                                                                                         die Natur am Herzen. Sie heizen mit
                                                                                         Holzpellets aus heimischen Wäldern, sie
                                                                                                                                                                                                                            in Kärntens
                                                                                         kaufen weder Kraftfutter für ihre Tiere noch
                                                                                         Dünge- und Pflanzenschutzmittel, sie                                                         An heissen Tagen                      Zitrusgarten
                                                                                         kochen mit regionalen und saisonalen                                                       tut es gut, Gewässern                   Südlich der Alpen, da, wo das
                                                                                         Produkten. Und für den Innenausbau der
                                                                                         vier Ferienwohnungen haben sie Lehm                                                         entlang zu wandern.                    Klima und das Lebensgefühl
                                                                                                                                                                                                                            bereits ein bisschen mediter-
                                                                                         verwendet, Schafwolle und Stein. In einer
                                                                                                                                                                                                                            ran sind, gibt es Einzigartiges
                                                                                         gesünderen Atmosphäre kann man wohl
                                                                                                                                                                                                                            zu entdecken: Europas grössten
                                                                                         kaum Ferien machen.
                                                                                                                                                                                                                            Bio-Zitrusgarten am Faaker-See. Auf
                                                                                                                                                                                                                            einer Fläche von 5000 Quadrat­
                                                                                         Nicht weit entfernt vom                                                                                                            metern hat Zitrusgärtner Michael
                                                                                         «Gschtrüübelhof», oberhalb von                                                                                                     Ceron eine fantastische Vielfalt
                                                                                         Hirschegg, steht ein weiteres Bio-                                                                                                 angepflanzt. Zitronen, Orangen,
                                                                                         Haus, das 4*Naturhotel «Chesa                                                                                                      Limetten, Mandarinen, Grapefruits,
                                                                                         Valisa». Hier, in den Zimmern mit lehm­                                                                                            Bergamotten – 240 Sorten und
                                                                                         verputzten Wänden, kann man wunderbar                                                                                              2000 Bäume können hier bestaunt
                                                                                         die Seele baumeln lassen. Mit Yoga-­                                                                                               werden. Und wenn er von Agrumen
                                                                                         Lektionen und Ayurveda-Behandlungen,                                                                                               erzählt, die nach Zimt schmecken
                                                                                         mit Planschen, Schwimmen, Saunieren.

     Im Naturschutzgebiet entspannen
                                                                                                                                                                                                                            oder nach Basilikum, bekommt man
                                                                                         Danach richtet man sich auf der Schwebe-                                                                                           Lust, zu Hause selber ein Bäumchen
                                                                                         liege im Ruheraum ein und geht erst nach                                                                                           zu ziehen. Höhepunkt der Zitrusfrüch-
     Mitten in der Natur in einem              den Holzofen einheizen, die mit­          Stunden wieder unter die Leute. Oder                                                                                               te-Sammlung sind alte Sorten wie die
     Knusperhäuschen mit sonnenver-            gebrachten Spiele aus dem Koffer          bummelt mit dem Hund über Wildblumen-                                                                                              Buddhahand, eine Zitrone mit vielen
     brannter Fassade Ferien machen            klauben und stundenlang würfeln,          wiesen. Vierbeiner sind im gastlichen Haus                                                                                         Fingern.
     – das geht in den beiden urigen           rätseln, Karten legen.                    herzlich willkommen. Zu essen gibt es
     Chalets «Grossmitt». Sie liegen im                                                  Bio-Leckereien aus regionalen Produkten,                                                                                           Mit dem Zug in den Süden.
     Naturschutzgebiet des Karwendeltals       Mit dem Zug an den Achensee:              die Chesa Valisa-Naturküche ist mit der                                                                                            Alle zwei Stunden ab Zürich nach
     in der Tiroler Region Achensee. Gleich    Die SBB fahren mehrmals täglich in gut    Grünen Haube ausgezeichnet.                                                                                                        Villach: Einmal umsteigen und nach
     vor der Haustür beginnt das Wander-       vier Stunden ab Zürich HB nach Jen-                                                                                                                                          rund acht Stunden ist man da. Oder
     paradies. Wem der Sinn nach Wellness      bach. Von dort werden Gäste kostenlos     Mit dem Zug ins Kleinwalsertal:                                                                                                    direkt mit dem Euronight nach Villach:
     steht, steigt in den Bio-Badeteich des    mit dem Linienbus an den Achensee         Ab Zürich HB geht die Reise in rund                                                                                                Hinlegen und sich in den Schlaf
     nahe gelegenen Verwöhnhotels «Kris-       gefahren. Nostalgiker reisen im Som-      viereinhalb Stunden nach Oberstdorf im                                                                                             wiegen lassen. Ab Villach führen Bus,
     tall» oder entspannt in der Spa-Land-     mer mit der Achensee-Dampf-Zahnrad-       Allgäu. Der Walserbus direkt ab Bahn-                                                                                              S-Bahn und Taxi zum Ferienort.
     schaft mit Innen- und Aussenpool, acht    bahn an den Achensee und weiter mit       hof verkehrt zur Hochsaison im 10- bzw.                                                                                            ➺ visitvillach.at ➺ sbb.ch
     Saunen, Floating Pool, Kräuterstadl und   der Achenseeschifffahrt. ➺ achensee.com   20-Minuten-Takt. Zudem warten Taxis
     Privater Spa Suite. Und gibt es mal       ➺ achenseebahn.at ➺ sbb.ch                rund um die Uhr am Bahnhof.
     einen kühleren Tag, kann man im Chalet                                              ➺ kleinwalsertal.com ➺ sbb.ch

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ÖSTERREICH   | Kinderprogramm

          Wie es den                                                                                                                     Angebote für Sonnen- und Regentage, für Kleine und Grosse

         Kindern gefällt                                                                                                                                                          und es hat Etappen für Kanuten, Kajak-­
                                                                                                                                                                                  Fahrer und Stand-up-Paddlerinnen. Am
                                                                                                                                                                                  Ufer locken Wanderwege, ein Kletter-
                                                                                                                                                                                  park, der Drau-Radweg und Restaurants
                                                                                                                                                                                                                                              wiese lädt zum Faulenzen ein. Die
                                                                                                                                                                                                                                              Hände, Füsse und Beine kann man
                                                                                                                                                                                                                                              danach in der Kneippanlage kühlen
                                                                                                                                                                                                                                              und vom Wasser massieren lassen.
                                                                                                                                                                                  mit Spezialitäten aus der Region.                           Da, wo die einheimischen Kinder gern
                                                                                                                                                                                  ➺ villach.at ➺ draupaddelweg.com                            baden und planschen, springen auch
                                                                                                                                                                                                                                              kleine Feriengäste gern ins kühle Nass:
                                                                                                                                                                                                                                              Der Landschaftsteich Piller ist aus einem
                                                                                       Binsenwahrheit:                                                                                                                                        Nassbiotop entstanden. Das trübe
                                                                                          Geht es den                                                                                                                                         Wasser ist nicht etwa dreckig, es hat
                                                                                       Kids gut, ist die                                                                                                                                      seine Farbe vom Zufluss eines Baches
                                                                                         ganze Familie
                                                                                              happy.                  1Ein Tag in der Wildnis                                                                                                 aus dem Piller Moor.
                                                                                                                                                                                                                                              Wer es lieber geschäftiger mag, ist im
                                                                                                                                                                                                                                              Pitz Park in Wenns an der richtigen
                                                                                                                      Wie macht man ohne Zündhölzli ein Feuer?                                                                                Adresse. Hier kann man sich stunden-
                                                                                                                      Wie baut man einen Pfeilbogen? Wie kann                                                                                 lang vergnügen. Beim Baden im Natur-
                                                                                                                      man sich perfekt tarnen? All das lernen                                                                                 badeteich, beim Planschen im Kinder­
                                                                                                                      Kinder auf dem Wildnistag im Kleinwalser-                                                                               becken, auf dem Spiel- und Soccerplatz
                                                                                                                      tal. Abseits der Wanderwege entdecken

                                                                                                                                                                                  3In luftiger Höhe
                                                                                                                                                                                                                                              oder auf dem Beachvolleyballfeld.
                                                                                                                      sie die Natur und geheimnisvolle Plätze.                                                                                ➺ pitztal.com
                                                                                                                      Sie schnitzen Stöcke, backen Stockbrot,
                                                                                                                      planschen im Bach und üben mit speziellen
                                                                                                                                                                                  Sie brauchen Mut und gute Koordination,
                                                                                                                      Techniken, wie man lautlos anschleichen
                                                                                                                                                                                  die Kids und Teens, die im Hochseilgarten
                                                                                                                      kann. ➺ kleinwalsertal.com
                                                                                                                                                                                  Kramsach das Sicherheitsgwändli montie-
                                                                                                                                                                                  ren, die Karabiner am Seil einklinken und
                                                                                                                                                                                  dann ihrem Guide folgen. Auf zwei
                                                                                                                                                                                  ­Touren, einer leichteren und einer an-
                                                                                                                                                                                   spruchsvolleren, balancieren sie über
                                                                                                                                                                                   Schwebebalken, Stahlseile und Hänge­
                                                                                                                                                                                   brücken. ➺ alpbachtal.at

                                                                                                                                                                                                                                              5Schön wollig
                                                                                                                                                                                                                                              Einige der Ötztaler Schafhalter bringen

                                                                                                                      2
                                                                                                                                                                                                                                              die Wolle ihrer Berg- und Steinschafe
                                                                                                                        Wandern mit                                                                                                           nach der Schur ins Ötztaler Schafwoll-
                                                                                                                                                                                                                                              zentrum. Hier können Feriengäste – zum
                                                                                                                      dem Kanu                                                                                                                Beispiel bei Regenwetter – in der Manu-
                                                                                                                      Einen ganz besonderen Naturgenuss für                                                                                   faktur zuschauen, wie aus dem gespon-
                                                                                                                      Gross und Klein gibt es südlich der Alpen                                                                               nenen Naturprodukt Teppiche entstehen.
                                                                                                                      zu erleben: Wandern mit dem Kanu, auf
                                                                                                                      dem 220 Kilometer langen Drau-Paddel-
                                                                                                                      weg. Unterwegs auf dem Fluss, der
                                                                                                                                                                                  4  Kneippen, baden,
                                                                                                                                                                                  planschen
                                                                                                                                                                                                                                              Schmale und breite, kurze und lange.
                                                                                                                                                                                                                                              Wen es danach gluschtet, aus Wolle
                                                                                                                                                                                                                                              selber etwas zu fabrizieren, besucht den
      Österreich hat für Kinder aller Altersstufen ungezählte Attraktionen für Stunden mit                            zwischen imposanten Bergen eingebettet                                                                                  Werkstattladen, wo es Schurwollfilz in
                         oder ohne Eltern. Wir haben 15 ausgewählt.                                                   ist, gibt es eine einzigartige Vegetation zu                Heute gehen wir baden! In den Wasser-                       vielerlei Farben, Strick- und Häkelgarn
                                                                                                                      entdecken. Das Wasser fliesst angenehm                      welten Stillebach blinkt ein idyllischer                    und Sockenwolle zu kaufen gibt.
                                     Redaktion Susanne Bechter                                                        langsam – ideal für Touren-Anfänger –                       Badesee im Sonnenlicht und eine Liege-                      ➺ oetztal.com ➺ schafwollzentrum.tirol

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ÖSTERREICH         | Kinderprogramm

                                                                                                                  geschichte gehört hat, besucht das Berg-                   gebaut, führt der autofreie Pfad über
                                                                                                                  baumuseum oder – für heitere Momente                       zehn Kilometer von Maurach bis
                                                                                                                  – das Karikaturenmuseum Terra Humoris­                     Achenkirch. Das tönt nach einer
                                                                                                                  tika. ➺ visitvillach.at ➺ terra-mystica.at                 weiten Strecke, doch bei all den
                                                                                                                                                                             Attraktionen, die den Weg säumen,
                                                                                                                                                                             den Spielen, die man machen und
                                                                                                                                                                             dem Wusel-Rätsel, das man lösen
                                                                                                                                                                             kann – Überraschung inbegriffen –
                                                                                                                                                                             vergeht die Zeit wie im Flug. Die
                                                                                                                                                                             kleinen Ausflügler erkunden den

                                                                                                                                                                                                                                     12Rasant ins Tal                                   14
                                                                                                                                                                             Sandspielplatz oder experimentieren
                                                                                                                                                                             an der Klangstation mit Summstein,
             Das Atoll                                                                                                                                                       Luftxylophon und Holzinstrumenten.                                                                             Bei den
         Achensee: eine                                                                                                                                                      Die Eltern lauschen dem Freiluft-­                      Einsteigen bitte! Mit der Gondelbahn und           Wunderbäumen
         riesige Freizeit-                                                                                                                                                   Konzert auf den Wellnessliegen, die                     der Sesselbahn geht es auf 2370 Meter

                                                                                                                  9Spieledorf im Hotel
                                                                                                                                                                                                                                                                                        In den Tiroler Bergen wächst die Zirbe, auch
            Attraktion                                                                                                                                                       parat stehen. Die grösseren Kids                        über Meer. Hier, bei der Sechszeiger-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Arve genannt. Dem Baum aus der Familie der
       direkt am Seeufer                                                                                                                                                     vergnügen sich auf der Kletterstation,                  Bergstation, startet das Abenteuer Zirben-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Kiefern wird eine ganze Reihe gesundheits­
                                                                                                                                                                             beim Planschen in Badebuchten                           cart. Auf einer Länge von rund vier Kilome-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        fördernder Eigenschaften zugeschrieben. So
                                                                                                                  Familienhotels wie das Geigers Posthotel 4*                oder beim Schwimmen im Achensee.                        tern saust die Familie auf kurvigen Bergwe-

     6Action im Atoll
                                                                                                                                                                                                                                                                                        soll Zirbenholz den Kreislauf harmonisieren und
                                                                                                                  in Serfaus kennen die Wünsche der kleinen                  ➺ achensee.com                                          gen talwärts. Grössere Kinder sind mit
                                                      haben. Und möglicherweise reicht ein                                                                                                                                                                                              die Herzfrequenz in der Nacht um bis zu 3500
                                                                                                                  Gäste. Ob die Eltern ihre Kids während der                                                                         dem eigenen Mountaincart unterwegs,
                                                      Tag nicht, um alle Angebote des                                                                                                                                                                                                   Schläge reduzieren. Doch das ist längst nicht
                                                                                                                  Ferien überhaupt noch zu Gesicht bekom-                                                                            kleinere fahren zusammen mit Mama oder
                                                      Fun-Parks auszuprobieren wie zum                                                                                                                                                                                                  alles. Im Zirbenbetrieb Sane Cum Cembra im
     Eben noch haben die Kinder wegen des                                                                         men? Selbstständig erkunden sie im Post­                                                                           Papa talwärts. ➺ pitztal.com
                                                      Beispiel Rutsch­teppich-Rodeln,                                                                                                                                                                                                   Bergbauerndorf Jerzens erzählen Roswitha und
     schlechten Wetters gemault und genörgelt,                                                                    hotel das Mäckys Spieledorf mit Eisladen,
                                                      Bungee-Trampolin und der Adventure-                                                                                                                                                                                               Sepp Reinstadler den Besucherinnen und
     nun leuchten ihre Gesichter wieder: Wow,                                                                     Post, Polizeistation mit Gefängnis, allerlei
     im Atoll Achensee gibts viel zu erleben! Im
                                                      park, ein Waldhochseilgarten mit
                                                                                                                  Geheimgängen und vielen weiteren The-                                                                                      Aus der Adler-                             Besuchern, was die Zirbe sonst noch an Gutem
                                                      160 Stationen. ➺ visitvillach.at                                                                                                                                                                                                  bewirkt. Wer sich selber von den Kräften des
     Sport- oder im Familienbecken, auf dem
                                                      ➺ gerlitzen.com
                                                                                                                  menbereichen. Im Mäcky-Club wiederum                                                                                     perspektive auf See                          Wunderbaums überzeugen will, kann im
     Wasserspielplatz, im Strömungskanal, im                                                                      werden Kinder ab drei Monaten in ver-
     Tauchbecken und auf Sprudelliegen.                                                                           schiedenen Altersgruppen bis ins Teenie-­
                                                                                                                                                                                                                                           und Berge blicken.                           zum Betrieb gehörenden Laden eine ganze
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Reihe Zirbenprodukte kaufen, etwa Seifen,
     Und wenn der Regen nachgelassen hat,                                                                         Alter betreut. Gemeinsam gehts in den
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Kuschel-Kissen, Öl und Schnaps. ➺ pitztal.com
     wartet draussen eine besondere Attraktion:                                                                   Waldseilpark, werden T-Shirts bemalt,
     Das 31 Meter lange Adventure-Spiel-                                                                          Schätze gesucht, Bäche gestaut. Und wer

                                                                                                                                                                             11
     Schiff ­St. Benedikt. Wem der Sinn gar                                                                       noch mehr Abwechslung sucht, nimmt als
     nicht nach Baden und Planschen steht, der                                                                    Posthotel-Gast kostenlos am Betreuungs­
     kann in der Boulderhalle auf einer Kletter-                                                                  angebot des Murmli-Clubs Serfaus teil: Der                      Schatzsuche
     fläche von 180 Quadratmetern an 1400                                                                         Club verspricht Action und Abenteuer etwa                  per GPS
     Griffen Kraxeln trainieren. ➺ achensee.com                                                                   als Bergpirat, Goldsucher oder Wiesen-
                                                                                                                                                                             Wanderfaul? Nicht, wenn am Ziel
     ➺ atoll-achensee.com                                                                                         clown. ➺ post-serfaus.at
                                                                                                                                                                             ein Schatz wartet! Geocaching ist
                                                                                                                                                                             eine moderne Art der Schnitzeljagd:

                                                      8Ein Tag unter Tag
                                                                                                                                                                             Der Schatz, genannt Cache, ist mit
                                                                                                                                                                             GPS-Koordinaten markiert. Mithilfe

                                                                                                                                                                                                                                     13Durch die Lüfte                                  15Barfuss unterwegs
                                                                                                                                                                             von GPS-Geräten oder dem Smart-
                                                      68 Meter lang ist die Rutsche, auf der                                                                                 phone machen sich Wanderer rund
                                                      man in die Welt der Zechen und des                                                                                     um den Millstättersee auf die Suche
                                                      Bergbaus gelangt. Multimediashows                                                                                      nach dem Schatz, der an einem                           Wie ein Vogel über der Landschaft krei-            Über drei Kilometer lang ist der Barfussweg zur
                                                      zeigen im Schaubergwerk Terra Mystica,                                                                                 aussergewöhnlichen Ort versteckt ist.                   sen: Das ist ein traumhaftes Erlebnis. Eine        Inneren Parpfienzalpe im Brandnertal. Die
                                                      wie die Erde entstanden ist, und an 14                                                                                 Ist er gefunden, nehmen sie ihn an                      Portion Mut braucht der Flug mit dem               Dorfbahn bringt Barfuss-Fans vom Ausgangs-
                                                      Stationen erfahren Gross und Klein, mit                                                                                sich und hinterlassen für die nächs-                    Airrofan Skyglider aber schon. Schliesslich        punkt in Brand zur Bergstation. Noch ein paar
                                                      welchen Werkzeugen und Maschinen in                                                                                    ten Finder etwas Gleichwertiges.                        ist man am Gschöllkopf hoch über dem               Minuten in den Schuhen, dann werden die

     7Fun im Park                                     der Zeit 800 v. Chr. bis 1993 1300
                                                      Kilometer Stollen in den Stein geschlagen
                                                      wurden. Danach gehts mit der Gruben-
                                                                                                                  10  Auf dem
                                                                                                                  Wusel-Seeweg
                                                                                                                                                                             Zielkoordinaten und GPS-Geräte
                                                                                                                                                                             erhält man im Tourismusbüro See­
                                                                                                                                                                             boden oder über geocaching.com.
                                                                                                                                                                                                                                     Achensee 200 Meter über Boden unter-
                                                                                                                                                                                                                                     wegs – und mit einer Geschwindigkeit von
                                                                                                                                                                                                                                     80 km/h. Bestens gesichert selbstverständ-
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Füsse befreit. Barfuss geht es auf dem Rundweg
                                                                                                                                                                                                                                                                                        über Sand, Waldboden, Rundhölzer, glatt­
                                                                                                                                                                                                                                                                                        geschliffene Flusssteine, feuchten Moorboden.
     Uff, abends werden die Kids geschafft            bahn zurück zum Schachtaufzug und mit                                                                                  ➺ seeboden.at                                           lich. Mindestens 1,30 m gross muss sein,           Bei der Inneren Parpfienzalpe gibt es die
     sein ob all der Abenteuer, die sie im            dem Lift 49 Meter nach oben ans Tages-                      Den Wusel-Seeweg am Achensee muss                                                                                  wer in die Luft gehen will.                        Möglichkeit, sich mit köstlichen Alpprodukten zu
     Gerlitzen Fun-Park in Kärnten erlebt             licht. Wer jetzt noch nicht genug Bergbau-                  man erlebt haben! Ganz nah am Wasser                                                                               ➺ achensee.com                                     stärken. ➺ vorarlberg-alpenregion.at

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3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ÖSTERREICH

                                       Kudlmudl                                                                                                                            News aus Österreich
                      Bunter Mix aus Inspirationen, News und Nützlichem für Ferientage
                                                                                                                                                                     Kindermode                                                                                                           Tolle Angebote
                                                                                                                                                                                                                                                                                         geniessen mit der
                                                                                                                                                                                                                                                                                       Sommercard, z.B. am
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Faaker-See.

                                                                                                                                                                  Das Coole Nicht niedlich, sondern cool
                                                                                                                                                                   soll Kindermode sein. Davon sind Maria
                                                                                                                                                                    Beyrl und Esther Peischl überzeugt. Seit
                                                                                                                                                                    2018 entwerfen die beiden Designerin-
                                                                                                                                                                    nen Unisex-Modelle in puristischem De-

                                                                                                                                                                                                                                       Attraktive
                                                                                                                                                                     sign für unsere Kleinen. ➺ me-in-wien.at

                                                                                                                                                                                                                                        Sommercard

                                                                                                                                                                                                                                    Ermässigungen
                                                                                                                                                                                                                              Mit der Sommercard geniesst man zahlreiche Freizeit­
                                                                                                                                                                                                                              aktivitäten in Österreich vergünstigt oder sogar gratis.
                                                                                                                                                                                                                                 Hier kommen unsere 5 Sommercard-Highlights!

                                                                                                                                                                 Das Nachhaltige Österreicherin Micha-
                                                                                                                                                                                                                          1   In der Region Villach haben Gäste mit     Herz wurde zur Gold­ader und lockte
                                                                                                                                                                                                                          der Erlebnis-Card die Wahl zwischen           habgierige Gnome an. Doch ein junger
                                                                                                                                                                 ela Weisskirchner, die in Kopenhagen lebt,
                                                                                                                                                                                                                          mehreren Aktivitäten pro Tag: Biken,          Hirte macht sich auf, den fiesen Zwergen
                                                                                                                                                                 legt Wert auf Nachhaltigkeit: Für ihr Label
                                                                                                                                                                                                                          klettern, golfen oder «Villach unter Ster-    das Handwerk zu legen – und braucht
                                                                                                                                                                 Fabelab entwirft sie Wohnaccessoires und
                                                                                                                                                                                                                          nen» erleben. Einheimische Wander-,           dafür die Hilfe aller kleinen Urlaubs­gäste.
                                                                                                                                                                 Modisches aus Bio-Baumwolle. ➺ fabelab.
                                                                                                                                                                                                                          Stadtführer oder Geschichtenerzähler          ➺ serfaus-fiss-ladis.at
                                                                                                                                                                   com; in der Schweiz u.a. bei littlevikings.ch

                                                                                                                                                                                                                                                                        4
                                                                                                                                                                                                                          ermöglichen besondere Begegnungen mit
                                                                                                                                                                                                                          ihrer Heimat. ➺ visitvillach.at                    Das Ötzi-Dorf in Umhausen, ein

                                                                                                                                                                                                                          2
                                                                                                                                                                                                                                                                        archäologischer Freilichtpark: Mit der
                                                                                                                                                                                                                              Abwechslung pur im Kleinwalsertal:        Ötztal Premium Card taucht man kostenlos
                                                                                                                                                                                                                          Heute eine leichte Wanderung, morgen          ein in das Alltagsleben einer kleinen
                                                                                                                                                                                                                          ein Klettersteig-Abenteuer oder eine          Dorfgemeinschaft zur Zeit des berühmten
                                                                                                                                                                                                                          Mehrtages­tour mit dem E-Bike – mit der       «Ötzi». ➺ oetztal.com
     Ikone   PEZ: Ein Österreicher hats erfunden                                                                                                                                                                          lokalen Sommercard fährt man unter
                                                                                                                                                                                                                          anderem gratis mit dem Bus zu den Attrak-     5    Mit der Alpbachtal-Card gratis
     Da werden Kindheitserinnerungen wach: An die PEZ-Dispenser mit Figuren von Goofy, Darth Vader,                                                                                                                       tionen. ➺ kleinwalsertal.com                  Bus- und Bergbahntransport nutzen, kos-

                                                                                                                                                                                                                          3
                                                                                                                                   Redaktion: Nicole Gutschalk

     Snoopy und Hello Kitty oben drauf. Dabei waren die Bonbons mit klassischem Pfefferminz-Geschmack gar nicht für                                                                                                                                                     tenlos in Bäder und Museen eintreten oder
     Kinder gedacht. Vielmehr wollte der Österreicher Eduard Haas III damit ein elegantes, erwachsenes Publikum                                                                                                               Mit der Gästekarte kostenlos ins          an Aktiv-Programmen teilnehmen.
     ansprechen. So brachte er die Frischmachertabletten 1927 mit dem Slogan «Rauchen verboten – Pezen erlaubt» auf                                              Das Handgemachte Im kleinen Familien-                    Kinder-Bergwerk in Fiss und rein ins Sagen-   ➺ alpbachtal.at
     den Markt. Als in den 1950er-Jahren der Feuerzeugerfinder Oskar Uxa gemeinsam mit Haas einen Dispenser für                                                  unternehmen in Klaffer am Hochficht werden               land: Vor vielen Jahren setzte sich der
     die Bonbons entwickelte, gelang PEZ der Durchbruch. Um die PEZ-Boxen noch attraktiver zu gestalten, setzten                                                     Baby- und Kinderkleider aus sorgfältig               «Goldene Mann» hier in den Bergen zur         Viele Unterkünfte bieten die Sommercard ihren
     ihnen kluge Marketingprofis in den 1960ern Köpfe von Disney-Figuren auf. Von da an war der internationale Erfolg                                              ­gewählten Stoffen in aufwendiger Hand­                Ruhe, bis der Riese gänzlich mit dem          Gästen im Buchungspaket an. Zudem kann sie im
     besiegelt. Heute gibt es PEZ-Bonbons weltweit in Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Orange und Cola. ➺ pez.com                                                   arbeit hergestellt. ➺ frecherzwerg.com               Gestein verwachsen war. Sein goldenes         Tourismusbüro käuflich erworben werden.

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ÖSTERREICH                                                                                                                                                                                                                                                          ÖSTERREICH

                                                                                                                                                      Identität

                                                                                                                                                      Unser ist euer...
                                                                                                                                                      Was ein Land und Volk auch ausmacht: Nationalgetränk, Lieblingsgebäck, Gruss­
                                                                                                                                                      formeln. Wir stellen das österreichische Pendant zu typisch Schweizerischem vor.

                                                                                                                                                      Unser Rivella ist                                                                                euer Almdudler
                                                                                                                                                      Unser Gipfeli ist                                                                                  eure Semmel
                                                                                                                                                      Unser Heidi (Romanfigur von Johanna Spyri) ist                                euer Tom Turbo (von Thomas Brezina)
                                                                                                                                                      Unser Hoi ist                                                                                     euer Servus
                                                                                                                                                      Unser Max Frisch ist                                                                  euer Thomas Bernhard
                                                                                                                                                      Unsere Dufourspitze (4634 m ü. M.) ist                                          euer Grossglockner (3798 m ü. M.)
                                                                                                                                                      Unsere Ovo ist                                                                                     euer Benco
                                                                                                                                                      Unser Zvieri ist                                                                                    eure Jause
                                                                                                                                                      Unser St. Moritz ist                                                                           euer Kitzbühel
                                                                                                                                                      Unser Tschüss ist                                                                                   euer Baba

                                                                                                                                                                 RT E DER
                                                                                                                                                               KA ONEN
                                                                                                                                                                REGI                                                                            LINZ
                                                                                                                                                                                                                                                          ÖSTERREICH
                                                                                                                                                                                                                                                                    WIEN

                                                                                                                                                                                                                       DE
                                                                                                                                                                               REGIONERTAL R
                                                                                                                                                                                 ALS        EGION
                                                                                                                                                                           KLEINW         ACHENSEE
              Beerenschmarrn
                                                                                                                                                                                                                                       SALZBURG
     Rezept

                                                                                                                                                              BREGENZ
     Für 4 Personen oder eine Pfanne     1 Die Eier trennen. Die Eigelbe mit Milch, Mehl, Topfen und Vanille
     von 32 cm Durchmesser               verrühren. Das Eiweiss mit dem Back- oder Puderzucker zu Schnee                                                            VOR-
                                                                                                                                                                  ARLBERG                  TIROL                          REGION                   STEIERMARK
             4 Eier                      schlagen, unter die Eigelbmasse heben. 2 5 Ess­­löffel Butter in einer
                                         grossen ofenfesten beschichteten Pfanne erhitzen, die Masse hinein-
                                                                                                                                                                                                         INNSBRUCK      ALPBACHTAL
     250 ml Milch
      150 g glattes Mehl (Type 405)      geben und bei mittlerer Hitze auf dem Herd hellbraun anbacken.                                                                                                                                                              GRAZ
                                                                                                                                                                                                                            OST-
      100 g Topfen (Quark)
     1 Msp. gemahlene Vanille
                                         Unter dem Back­ofengrill bei 250 Grad auf der zweiten Schiene von
                                         oben goldbraun fertig backen. Obacht, das geht schnell! 3 Den                  80 Rezepte aus
                                                                                                                                                                                                                            TIROL       KÄRNTEN
                                         Schmarrn aus dem Ofen nehmen, die restliche Butter und etwas
                                                                                                                        dem Bregenzer-                                                                        REGION
        70 g 	Backzucker oder
                                                                                                                              wald:
                                                                                                                                                                   CH                                         ÖTZTAL
               Puderzucker               Puderzucker darauf verteilen, umdrehen und mit zwei Gabeln oder
                                         einem Holzspatel auf der mässig heissen Herdplatte unregelmässig
                                                                                                                       Karin Kaufmann, Karin                                               REGION
       10 EL Butter                                                                                                                                                                                                                               KLAGENFURT
          3 EL Puderzucker               zerreissen. 4 Den Puderzucker in einer Pfanne karamellisieren, mit
                                                                                                                        Guldenschuh: «Frau
                                                                                                                        Kaufmann kocht», AT
                                                                                                                                                                                           PITZTAL                                    REGION
                                         dem Orangenlikör ablöschen und auflösen. Die Beeren kurz darin                     Verlag 2019                                                                                     I         VILLACH
     evtl.3 EL Orangenlikör
      200 g gemischte Beeren             erhitzen. 5 Den Schmarrn auf angewärmten Tellern anrichten und die
                                                                                                                                                                                                                                                               SL
       etwas Puderzucker zum Bestreuen   Beeren darauf verteilen. Mit Puderzucker bestreuen.

32                                                                                                  Bild: Veronika Studer, AT Verlag / at-verlag.ch   Bild: iStock.com, Illustration Gabriela Gründler                                                                      33
ÖSTERREICH               | Wimmelbild                                                                                                                                               IMPRESSUM              | GLÜCKSLOS

                                                                              Familie Huber
                                                                               Wo hat sich

                                                                                versteckt?
                                                                                              Impressum
                                                                                              Sonderheft
                                                                                              «Familienferien
                                                                                              in Österreich»
                                                                                              Das Sonderheft «Familienferien in
                                                                                              Österreich» erscheint als Beilage in der
                                                                                              April-Ausgabe 2020 der Zeitschriften
                                                                                              «wir eltern» und «natürlich».

                                                                                              Herausgeberin
                                                                                              CH Regionalmedien AG,
                                                                                              Neumattstrasse 1, 5001 Aarau,
                                                                                              Telefon +41 58 200 58 58
                                                                                              Geschäftsführer Publishing
                                                                                              Jürg Weber
                                                                                              Geschäftsführer Fachverlag
                                                                                              Thomas Walliser
                                                                                              Verlagsleitung
                                                                                              Michael Sprecher
                                                                                              Redaktion                                    Jetzt gewinnen
                                                                                              Karen Schärer (Chefredaktorin),
                                                                                              Freie Mitarbeit: Nicole Gutschalk,           In den Ferien ins bäuerliche
                                                                                                                                           Hofleben eintauchen
                                                                                              Susanne Bechter
                                                                                              Gestaltung
                                                                                              Gabriela Gründler (Art Direction, Layout),
                                                                                              Simone Vogel (Layout)                        Die Pitztaler Erlebnisbauern-Betriebe laden herzlich zu un -
                                                                                              Projektleitung                               vergesslichen Ferientagen in der schönen Naturparkregion Kaunergrat
                                                                                              Jean-Orphée Reuter,                          ein. Jeder einzelne Bauernhof hat seinen eigenen Charme. Spiel, Spass,
                                                                                              +41 58 200 54 46,                            Wandern, Bauernhof erleben und natürlich Entspannung und Erholung
                                                                                              E-Mail: Jean.Reuter@chmedia.ch               sind garantiert. Weitere Informationen unter ➺ erlebnisbauern.at
                                                                                              Ein Produkt der CH Media
                                                                                              Verleger: Peter Wanner                       «wir eltern» und die Pitztaler Erlebnisbauern-Betriebe
                                                                                              CEO: Axel Wüstmann,                          verlosen zwei Übernachtungen für eine Familie (2 Erwach-
                                                                                              www.chmedia.ch                               sene, 2 Kinder) in einem der 7 Ferienbauernhöfe:
                                                                                              Weitere Infos                                ♦ inklusive Frühstückskorb mit regionalen Produkten
                                                                                              unter wireltern.ch/service/abo               ♦ gültig im Zeitraum Frühling bis Herbst 2021 – vorbehaltlich
                                                                                              Druck                                          Verfügbarkeit!
                                                                                              Vogt-Schild Druck AG,
                                                                                              4552 Derendingen                             Wert ca. 400 Euro.

                                                                                              Ein Produkt der                              Das Los entscheidet, wer gewinnt. Mitmachen und gewinnen!
                                                                                                                                           ➺ wireltern.ch/glueckslos

                                                                                                                                           Teilnahmeschluss: 31. Oktober 2020

34   Illustration: illumueller.ch. In Zusammenarbeit mit dem NordSüd Verlag
                                                                                              Bild: Pitztaler Erlebnisbauern                                                                                        35
© ÖBB, Harald Eisenberger

                            PRIVATABTEIL ZUR ALLEINBENUTZUNG

                            Mit der Familie auf
                            Reisen Privatsphäre
                            genießen.
                            Zürich – Wien ab CHF   223,-*                                                                          Alle Infos auf nightjet.com oder sbb.ch

                                                   * Ab-Pauschalpreis gültig für die Reisenden pro Liegewagenabteil pro Richtung für Fahrten im ÖBB Nightjet, saisonabhängiges, kontingentiertes und zuggebundenes Angebot;
                                                     maximal 6 Personen (1-3 Erwachsene; max. 5 Kinder bis 14 Jahre). Keine weiteren Ermäßigungen. Buchbar auf nightjet.com, sbb.ch, bei allen Verkaufsstellen des öffentl.
                                                     Verkehrs in der Schweiz, beim SBB Rail Service unter 0848 44 66 88, zum Ortstarif. Es gelten die Tarifbestimmungen der ÖBB-Personenverkehr AG.
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