FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag

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FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
FRÜHJAHR
  2019
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
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                 Liebe Buchhändlerinnen und Buchhändler,
                       liebe Kolleginnen und Kollegen,
                    liebe Freunde des Knesebeck Verlags,

in Zeiten, in denen vlbTix die Branche bewegt, ist es uns eine ganz besondere
Freude, Ihnen druckfrisch und auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten unsere
neue Vorschau in die Hände zu legen – prall gefüllt mit spannenden Büchern,
beeindruckenden Autoren und großartigen Bildern!
Unsere Vorschau soll Lust machen beim Blättern und Stöbern und die Themen
und Geschichten, mit denen wir Sie im Frühjahr begeistern wollen, zum Leben
erwecken. Wie auch bei unseren Büchern stehen das haptische Erleben, das
sich Vertiefen und Abtauchen im Vordergrund. In zunehmend digitalen Zeiten
mit ständiger Erreichbarkeit wollen wir mit unseren Büchern und Themen einen
Gegenpol schaffen.
Und so starten wir zu Beginn des neuen Jahres in ein aufregendes Abenteuer,
das wir hier im Verlag seit vielen Monaten voller Leidenschaft vorbereiten:
KNESEBECK Stories! Unter dem Motto »Zeit, Geschichten zu schreiben!«
wollen wir Sie zukünftig nicht nur mit spannenden Bild-Geschichten über-
raschen, sondern auch mit inspirierender Lektüre. Unter KNESEBECK Stories
finden Sie das, was Sie von uns gewohnt sind: höchste Qualität, einzigartige
Geschichten, engagierte Autoren – besondere Bücher. Nur eben: im kleinen
Format zum Lesen! Bei der Einführung setzen wir ganz stark auf Sie und Ihr
Engagement, welches uns in den vergangenen Jahren so verlässlich begleitet hat.
Dafür möchte ich mich bei Ihnen im Namen des gesamten Teams bedanken!
Wir wünschen Ihnen viel Spaß und besondere Momente beim Lesen und
Entdecken – bleiben Sie uns auch im kommenden Jahr gewogen,
                                                                                  Knesebeck Stories 3 - 17
Herzlich                                                                          Natur & Reise    18 - 38
                                                                                  Lifestyle        39 - 50
                                                                                  Kochbücher       51 - 60
                                                                                  Graphic Novel    61 - 65
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4-5

                                                                                       A K T I O N S PA K E T                                                                       MIT

                                                                                                      5 Ex. Ostwärts                            1 Turnbeutel aus Baumwolle

                Von guten Geschichten
                                                                                                      3 Ex. Reiss aus                       Bleistifte (VE 10 Stck, Bestell-Nr. 91236)

                                                                                            3 Ex. Vom magischen Leuchten des                   2 Notizbücher (Bestell-Nr. 91235)
                                                                                             Glühwürmchens bei Mitternacht

                  hat man nie genug!                                                       3 Ex. Neulich der Storch im Stadtcafé

                                                                                           mit 45% Rabatt (EK netto 146,– €)
                                                                                                                                                         Plakat DIN A2

                                                                                                                                                    Leseproben Ostwärts
                                                                                                                                                 (VE 25 Stck, Bestell-Nr. 91238)

                                                                                                                         Bestell-Nr. 978-3-95728-292-7
                     »Alle Geschichten sind schon erzählt? Ich glaube ja, von guten                                     LIEFERBAR AB 20. MÄRZ 2019
                      Stories hat man nie genug. Solche, die wieder zu kleinen und
                 großen Abenteuern verführen, wenn man den Entdeckergeist schon
                    längst an der Garderobe des gesettelten Lebens abgegeben hat.
                   Die einen plötzlich laut auflachen oder auch schon mal eine Träne
© Eric Mosoni

                     verdrücken lassen. Die einen auf die Reise schicken. Die einem
                  die Augen öffnen. Die möglicherweise auch nur einen einzigen Satz
                  bereithalten, von dem man sich denkt: »Den muss ich mir merken«.
                            Genau solche Stories wollen wir Ihnen erzählen.«
                                    Caroline Kaum, Programmleitung

                                          Außergewöhnliche
                                             Gestaltung
                                           des Buchrückens
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
6-7

             Auf in den wilden Osten mit                                                                                                             S P I T Z E N T I T E L
             der beliebten T V-Journalistin
                   Julia Finkernagel
In diesem Buch zur erfolgreichen TV-Serie erzählt Julia Finkernagel launig und
geistreich von ihrer ganz persönlichen Premiere als »Go East«-Travellerin, den     30 kurzweilige Travel-Episoden
                                                                                   aus 11 Ländern von Polen bis zur
sehr speziellen Reise-Highlights und kleineren und größeren Katastrophen
                                                                                              Mongolei
auf der Tour. So erzählt sie, wie sie in Rumänien beinahe von Peter Maffay
überfahren wurde, wie sie in Russland im Gefängnis landete oder warum in               Scharfsinnig, humorvoll,
Kirgistan der Tee dreimal zurück in die Kanne gegossen wird. Auch die              pointiert – pures Lesevergnügen
witzigen Ungeheuerlichkeiten, die es niemals in die TV-Version schafften,          aus der Feder einer begnadeten
                                                                                              Journalistin
werden in den ebenso scharfsinnigen wie humorvollen Travel-Episoden nicht
verschwiegen!                                                                     Das Buch zur beliebten TV-Serie
                                                                                 »Ostwärts« mit Highlights der Tour
                                                                                 und einem Blick hinter die Kulissen

                                                                                                                                                                                                                Bestellen Sie Ihr
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                                                                                 Julia Finkernagel arbeitet als Managerin,                                                                                     Ihrer Vertreterin/
                                                                                 bevor sie während eines Sabbatjahrs zu ei-
                                                                                                                                                                                                                Ihrem Vertreter!
                                                                                 ner Rucksackreise aufbricht. Aufgrund ihrer
                                                                                 launigen Berichte von unterwegs wird sie
                                                                                 vom MDR für ein Praktikum angeheuert
                                                                                 und später fest engagiert. Seit 2008 zieht
                                                                                 Julia Finkernagel regelmäßig »Ostwärts – Mit
                                                                                 dem Rucksack der Sonne entgegen«. 40 Filme
                                                                                 sind dabei bisher entstanden. Darüber hinaus
                                                                                 arbeitet sie als selbstständige Filmemacherin
                                                                                 für verschiedene Formate bei ARTE, MDR, HR
                                                                                                    und KIKA.

                                                                                                                                                                 Julia Finkernagel OSTWÄRTS
                                                                                                                                    Oder wie man mit den Händen Suppe isst, ohne sich nachher umziehen zu müssen
                                                                                                                                                13,6 x 21 cm, Klappenbroschur mit Coverprägung, 256 Seiten,
                                                                                                                                                        32 Seiten Bildteil mit 40 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                    € 16,– [D] | € 16,50 [A], 978-3-95728-286-6, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1360

                                                                                                                                 Trailer für Ihren     Autorin steht für Veranstaltungen zur Verfügung      LEX digital
                                                                                                                                  Onlineauftritt           (Kontakt: presse@knesebeck-verlag.de)
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
8-9

                         Abgefahren —                                                                                                             +++ Autorin bekannt aus Stern TV und ZDF Markus Lanz +++

                      in das größte Abenteuer
                              ihres Lebens
                                                                                                                                                                                                                                       Filmstart
 Ein halbes Jahr Auszeit wollen sich Ulli und Lena nehmen und von Hamburg
                                                                                                                                                                                                                                    14. März 2019
 nach Südafrika fahren, den Kontinent entdecken, aber auch sich selbst                             Höhen und Tiefen einer Reise
                                                                                                durch 14 westafrikanische Länder –                                                                                                    mit großer
 wiederfinden. In Südafrika kommen sie nie an. Stattdessen reisen sie in ihrem                                                                                                                                                      Premierentour
                                                                                                   unverblümt und ungeschönt
 alten Land Rover zwei Jahre durch Westafrika. 14 Stationen und noch mehr
 Umwege liegen auf der Reiseroute von Marokko bis Benin. Wüstenpleiten                          Die spannungsgeladene Geschichte
 und Wellenreiten, kleine Gauner und große Wunder, echte Menschen mit                             einer Reise, einer Frau und einer
 Herz, manche mit Mission, sie alle kreuzen Lenas und Ullis Weg. Und                            Beziehung – für alle Leser von Gesa
                                                                                                  Neitzel (Frühstück mit Elefanten)
 verändern die, die ausgezogen sind, das pure Leben zu fühlen.
                                                                                                    Viel PR: Kinofilm zur Reise +
                                                                                                 Premierentour zum Erscheinungs-
                                                                                                     termin + Medienpräsenz
                                                                                                   der Autorin mit hoher Social-
                                                                                                         Media-Kompetenz

 »In Afrika, da ist Ebola,
 da könnt ihr nicht hin.«
       Meine Oma

                                                                                                Lena Wendt ist von Afrika und vom Reisen
                                                                                                begeistert, seit sie klein ist. Nach dem
                                Guinea: ... mal wieder Stoßdämpfer-Reparatur                    Studium und einer Zeit als Journalistin beim
                                                                                                NDR erfüllt sie sich einen Traum: In einem
                                                                                                umgebauten Landrover fährt sie zusammen
                                                                                                mit ihrem Freund Ulli zwei Jahre lang durch
                                                                                                Westafrika. Über ihre Erlebnisse und Begeg-
                                                             »Aber nicht Ulli allein in
                                                                                                nungen auf der Reise, die Achterbahnfahrt
                                                             der Wüste stehen lassen.«          ihrer Beziehung und die Frage, ob sie am
                                                                    Freunde                     Ende zu sich selbst gefunden haben, drehten
                                                                                                  sie einen Film, der 2019 in die Kinos kommt.

                                                                                                                                                                                   Lena Wendt REISS AUS!
                                                                                                                                                 46.000 Kilometer Roadtrip durch Afrika. Oder von einer, die auszog, um leben zu lernen
                                                                                                                                                               13,6 x 21 cm, Klappenbroschur mit Coverprägung, 256 Seiten,
                     Marokko: On tour mit Touareg Jamal                                                                                                                32 Seiten Bildteil mit 40 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                                   € 16,– [D] | € 16,50 [A], 978-3-95728-287-3, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1360

  Es geht um einiges. Darum, sich wieder selbst
zu finden, sich wieder zu spüren. Und nicht eher
 umzudrehen, bis sich an der eigenen Einstellung
  zum Leben etwas grundlegend verändert hat.                                                                                                            Trailer für Ihren         Bestellen Sie Ihr LEX bei         LEX digital
                                                                Weihnachten in der Westsahara                                                            Onlineauftritt      Ihrer Vertreterin/Ihrem Vertreter!
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
10 - 11

               Geschichten, wie
            die Natur sie schreibt                                                                                                                                                                                                                          Von der Autorin
                                                                                                                                                                                                                                                            des Bestsellers
                                                                                                                                                                                                                                                            Rendezvous mit
                                                                                                                                                                                                                                                            einem Oktopus
Die Bestsellerautorin und vielfach ausgezeichnete Naturforscherin
Sy Montgomery präsentiert über 40 Wunder der Natur, wie sie uns direkt vor          40 humorvoll-poetische
                                                                                   Kurzgeschichten zum Trend
der Haustür oder in entfernteren Gefilden begegnen können. Detailreich
                                                                                  des intensiven und bewussten
schreibt sie über Pflanzen und Tiere, als wären es Wesen wie du und ich. So               Naturerlebens
stellt sie die verloren gegangene Verbindung des Menschen zur Natur wieder
her. Durch ihren eingängigen, persönlichen Schreibstil findet der Leser           Fledermaus, Fuchs oder Farn –
leichten Zugang zu den Texten und zu ihrem profunden Wissen, das sie            feinfühlige Naturbeobachtungen,
                                                                                    die erstaunen und zu mehr
humorvoll bis poetisch verpackt.                                                       Achtsamkeit anregen

                                                                                 Aus der Feder der renommierten
              »Die perfekte Mischung aus                                         Naturforscherin und Bestseller-
                                                                                     autorin Sy Montgomery,
          Emily Dickinson und Indiana Jones.«                                       wunderbar illustriert von
                   The Boston Globe                                                      Tine Pagenberg

        »Wenn ich aus meinem Fenster schaue, sehe ich: ein Gartentor, ein
        Rasenstück, eine Straße. Nichts Außergewöhnliches also. Genauer
       betrachtet aber verändert sich das, was ich da sehe, von Tag zu Tag:
      Dort, wo gestern nur grüne Wiese war, sprießen heute Pilze. Über die
      sonst reglose Steinmauer flitzt plötzlich ein Eichhörnchen. Und weiter   Sy Montgomery ist eine vielfach ausgezeich-
        vorne kriecht gerade eine haarige Raupe über die Straße. Ziemlich      nete amerikanische Naturforscherin, Dreh-
                                                                               buchautorin und Verfasserin von über 20
        banal werden Sie vielleicht denken. Doch das Gegenteil ist der Fall,   Sachbüchern. Sie schwamm mit Piranhas und
         stellt doch die Überquerung einer Straße für eine kleine haarige      blauen Delfinen im Amazonas, bestieg das
                                                                               Altai-Gebirge auf der Suche nach Schnee­
       Raupe ein echtes Abenteuer dar, das ebenso gefährlich und zugleich      leoparden und wurde in Indien von Tigern
          bedeutsam ist, wie der herbstliche Flug eines Singvogels in den      gejagt. So findet man sie immer in nächster
                                                                               Nähe der Tiere, über die sie schreibt. Einem
                                 warmen Süden.«                                breiten Publikum bekannt geworden ist die
                                                                               Autorin durch ihren Bestseller Rendezvous mit
                                                                                              einem Oktopus.

                                                                                                                                                                                                      Sy Montgomery, Tine Pagenberg
                                                                                                                                                                            VOM MAGISCHEN LEUCHTEN DES GLÜHWÜRMCHENS BEI MITTERNACHT
                                                                               Tine Pagenberg ist leidenschaftliche Illustratorin                                                           Und anderen kleinen großen Wundern der Natur
                                                                               und begeisterte Vogelkundlerin. Sie studierte                                       17 x 24 cm, gebunden mit Lesebändchen und Coverprägung, 240 Seiten, mit 20 farbigen Abbildungen
                                                                               Malerei und Grafik. Mit einem liebevollen                                                  € 24,– [D] | € 24,70 [A], 978-3-95728-291-0, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1980
                                                                               Blick auf die Natur zeichnet sie ihre fabel-
                                                                               haften Bildwelten in großer Verbunden zu
                                                                               unserer Flora und Fauna. Unter ihrem Label
                                                                               marga.marina – benannt nach ihrer Groß-
                                                                                                                                    Autorenbild: © Vicky Stiefel

                                                                               mutter – gestaltet sie eigene Produkte mit
                                                                               dem Schwerpunkt auf nachhaltige, umwelt-
                                                                                          freundliche Papierwaren.                                                                                            LEX digital
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
12 - 13

                       Die Stadt lebt!
                 Mit Tieren Tür an Tür
Wilde Tiere erobern sich die Städte zurück! Steinmarder, Füchse, Wander­
falken oder Fledermäuse und sogar Süßwasserquallen oder Aale leben Seite          Das schönste Buch zum Trend
                                                                                urban jungle: Wilde Arten erobern
an Seite mit Städtern, die von ihrer Anwesenheit oft gar nichts ahnen. Um
                                                                                     den städtischen Raum
diese Tiere zu entdecken, nimmt uns Xavier Japiot mit auf einen naturkund­
lichen Streifzug: 40 wilde und doch urbane Spezies werden hier auf                 40 überraschende Spezies in
wunderschönen Bildtafeln im naturhistorischen Stil präsentiert. Detaillierte         unterhaltsamen Porträts
Informationen über die Tiere, ergänzt durch erstaunliche Anekdoten, runden
                                                                                   Fantastische Illustrationen im
das außergewöhnliche Naturbuch ab.                                                    zeitgeistigen Retro-Stil

                                                                               Xavier Japiot begeistert sich bereits für
                                                                               alles Lebendige auf der Erde, da ist er gerade
                                                                               einmal vier Jahre alt. Er machte seine Leiden-
                                                                               schaft zum Beruf und ist in Paris mit
                                                                               Studien zur Biodiversität betraut. Seit mehr als
                                                                               30 Jahren widmet er sich mit viel Herzblut der
                                                                                    Natur in all ihren Erscheinungsformen.

                                                                               Julien Norwood liebt die Natur von Kindes-
                                                                               beinen an. Schon als kleiner Junge zeichnet er                                                        Xavier Japiot, Julien Norwood DER PAPAGEI IN DER PLATANE
                                                                               Pflanzen und Tiere, die ihm auf seinen Streif-                                                                          Wilde Tiere erobern die Stadt
                                                                               zügen rund um Paris oder auch in fernen
                                                                                                                                                                          18 x 24 cm, gebunden mit Coverprägung, 168 Seiten, mit 80 farbigen Abbildungen
                                                                               Ländern begegnen. Mit 18 Jahren beginnt er
                                                                                                                                                                          € 22,– [D] | € 22,70 [A], 978-3-95728-288-0, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1980
                                                                               seine Arbeit am Nationalmuseum für Natur-
                                                                               geschichte in Paris. Seine ebenso präzisen
                                                                               wie atmosphärischen Illustrationen flossen
                                                                                                                                  Autorenbild: Japiot: © Pascal Bonneau

                                                                               bereits in zahlreiche Publikationen zu Natur-
                                                                                                 themen ein.
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
14 - 15

                        WALDBADEN
                        WAR GESTERN
Dieser kreative Guide hilft dabei, eine tiefere Verbindung mit der Natur zu
üben und Frieden für die Gedanken zu finden. Er versteht sich als Leitfaden,      Das geniale Eintragebuch zum
                                                                                    Megatrend Naturerleben:
Tagebuch und Inspiration für einen achtsamen Streifzug durch die Natur. In
                                                                                    100 kreative Übungen für
über 100 einfachen Übungen lernt der Leser, wie man Natur im Alltag intensiv         zu Hause und unterwegs
wahrnimmt oder wie man Outdoor-Aktivitäten am nachhaltigsten nutzt.
Ruhig im Gras sitzen, aufmerksam durch Wälder streifen oder still aufs Meer    Ein Inspirations- und Übungsbuch,
hinausschauen und dabei in sich hineinhorchen, einfach mal offline sein und       das dabei hilft, wieder mit der
                                                                                  Natur in Kontakt zu kommen
mit Achtsamkeit die Natur genießen.
                                                                                      Die Natur als Lehrer:
                                                                                   mehr Achtsamkeit im Alltag
                                                                                  durch Naturwahrnehmung mit
                                                                                          allen Sinnen

                                                                               The Mindfulness Project (das Achtsamkeits­
                                                                               projekt), gegründet von Autumn Totton und
                                                                               Alexandra Frey, ist eine Plattform, die die Idee
                                                                               von Achtsamkeit verbreiten möchte. Auf der
                                                                               Plattform findet sich eine große Auswahl
                                                                               an Kursen, darunter offene Veranstaltungen,
                                                                               Workshops, ein 8-Wochen-Programm, Seminare
                                                                               und Retreats, um wieder in den Kontakt mit
                                                                                           der Natur zu kommen.

                                                                                                                                                                                            The Mindfulness Project INTO NATURE
                                                                                               AKTION                                                                                 100 kreative Wege dich mit der Natur zu verbinden
                                                                                               6/5 Exemplare                                                            14,2 x 19,8 cm, Broschur, 192 Seiten, durchgehend schwarz-weiß illustriert
                                                                                        Bestell-Nr.: 978-3-95728-293-4                                             € 12,– [D] | € 12,40 [A], 978-3-95728-255-2, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1191
                                                                                                                                  Autorenbild: © Emma Gutteridge
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
16 - 17

       Die Botschaften der Natur
  in faszinierenden Scherenschnitten

Papierkünstlerin Maude White präsentiert 65 feine, in Scherenschnitt-
Technik gearbeitete Vögel, die, ihren besonderen Eigenschaften entsprechend,          65 Vogelarten enthüllen in
                                                                                   liebevoll gearbeiteten Scheren-
von einer originellen Botschaft über Freundlichkeit und Stärke begleitet
                                                                                   schnitten ihr besonderes Wesen
werden. So lassen sich mit den Vögeln Kreativität, Geduld, Belastbarkeit,          und zeigen, was der Mensch von
Bewusstheit, Handeln oder Veränderung erfahren. Die Tausende kleiner                    der Natur lernen kann
Schnitte, aus denen sie entstehen, lassen die Vögel zerbrechlich und leicht
erscheinen und verleihen ihnen eine einzigartige Wirkung. Ein Schatz für alle,     Wunderschöne Scherenschnitte
                                                                                   im Look zeitgeistig-bibliophiler
die ein Leben voller Freude und Einfühlungsvermögen führen möchten.                       Naturillustration

                                                                                     Nicht nur für Vogelliebhaber:
                                                                                      das perfekte Geschenk mit
                                                                                    besonderen Botschaften voller
                                                                                               Empathie

                                                                                 Maude White ist eine preisgekrönte Paper-
                                                                                 Cut-Künstlerin und Autorin. Ihre Arbeiten
                                                                                 wurden online, in gedruckter Form (Urban
                                                                                 Outfitters, The Artist‘s Magazine, Artvoice
                                                                                 u.a.), im Film und in internationalen Galerien
                                                                                 gezeigt. Sie lebt im Hudson Valley in New York
                                                                                                                                  Autorenbild: © Joel Brenden; Text and artwork: © 2018 Maude White; Photographs: © 2018 Laura Glazer

                                                                                                    State, USA.

                                                                                                                                                                                                                                                         Maude White DIE WEISHEIT DES ROTKEHLCHENS
                                                                                                                                                                                                                                                         Was wir von Vögeln für unser Leben lernen können
                                                                                                                                                                                                                                                18,4 x 20,9 cm, gebunden, 160 Seiten, mit 83 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                                                                                                                        € 16,– [D] | € 16,50 [A], 978-3-95728-283-5, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1191
FRÜHJAHR 2019 - Knesebeck Verlag
18 - 19

N AT U R & R E I S E
20 - 21

          Auf den Spuren von                                                                                                                           S P I T Z E N T I T E L
                                                                                                                                +++ Top-Reisetrend Seidenstraße +++ Mythos, Geschichte und Gegenwart in einem Buch +++

             Marco Polo
                                                                                                                                                                                                                              Das Buch
                                                                                                                                                                                                                          zur erfolgreichen
Dieser herausragend fotografierte Band nimmt den Betrachter mit auf das                                                                                                                                                      ARTE-Reihe
12.000 Kilometer lange Abenteuer Seidenstraße, um herauszufinden, wie die             Die Seidenstraße heute:                                                                                                               »Abenteuer
                                                                                     eine fulminante Bilderreise                                                                                                           Seidenstraße«
Orte aus Marco Polos Reisebeschreibungen heute aussehen. Als Entdecker,
                                                                                       entlang der kompletten
Archäologe und Botschafter gleichermaßen folgt der Leser in 15 faszinierenden            historischen Route
Etappen von Venedig über die Türkei, den Iran und Usbekistan bis nach
China den Spuren, die Handel und kulturell-religiöser Austausch hier über        Tiefe Einblicke in die Geschichte
Jahrtausende hinterlassen haben, und erlebt, was die Regionen entlang der        der Route und unterschiedliche
                                                                                Kulturen am Rande des berühmten
legendären Route heute ausmacht.                                                 Handelswegs – für alle Leser von
                                                                                         Peter Frankopan

                                                                                   Alleinstellung: kein anderer
                                                                                 hochwertiger Sach-Bildband zum
                                                                                         Thema am Markt

                                                                                Alfred de Montesquiou arbeitete für die
                                                                                Presseagentur AP in Haiti und im Mittleren
                                                                                Osten. Für das französische Magazin Paris
                                                                                Match berichtete er über die Umwälzungen
                                                                                des Arabischen Frühlings und den Sturz
                                                                                Muammar al-Gaddafis in Libyen. Im Auftrag
                                                                                des Fernsehsenders ARTE machte er sich 2016
                                                                                auf zu einer Reise über die Seidenstraße, um
                                                                                  eine TV-Reihe mit 15 Folgen zu produzieren.

                                                                                                                                                                            Alfred de Montesquiou ABENTEUER SEIDENSTRASSE
                                                                                                                                                                                      12.000 Kilometer von Venedig bis Xi’an
                                                                                                                                                                    19,8 x 26,4 cm, gebunden, 320 Seiten, mit 402 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                                            € 38,– [D] | € 39,10 [A], 978-3-95728-237-8, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1355
22 - 23

      »Den Kailash zu umrunden bedeutet,                                                                                                                                                                                   P R E S S E S C H W E R P U N K T

    dass man verändert wiedergeboren wird.«                                                                                                                                                                        +++ Starke Persönlichkeiten & Biografien: Tibetexperte und Topfotograf Föllmi,
                                                                                                                                                                                                            Technikrevolutionär Hullot +++ Tibet heute +++ Abenteuer, Spiritualität & Selbsterfahrung +++

                                        OLIV IER F ÖLL MI

Der Kailash! Mittelpunkt der Welt, Quellgebiet der größten Flüsse Asiens,
heiliger Berg – davon hatten Olivier Föllmi und Jean-Marie Hullot jahrzehnte-    Herausragende Bilder erzählen von
                                                                                 einer spirituellen Pilgerreise rund
lang geträumt, bevor sie zu ihrer spirituellen Reise aufbrachen. Wie Millionen
                                                                                      um Tibets heiligen Berg
Pilger vor ihnen folgten sie dem Weg der weißen Wolken auf der »Kora«, der
Umrundung des heiligen Bergs, die die Seele all jener reinigt, die sie zu Fuß,      Das Herzensprojekt des Tibet-
auf dem Pferd oder durch aufeinanderfolgende Niederwerfungen ausführen.             kenners und Spitzenfotografen
In außergewöhnlichen Bildern und berührenden Porträts berichten sie von                     Olivier Föllmi
dieser überwältigenden Pilgerreise.                                                 Berührende Porträts gewähren
                                                                                 intensive Einblicke in die tibetische
                                                                                  Kultur und das Leben rund um den
                                                                                            heiligen Berg

                                                                                 Olivier Föllmi gilt als einer der herausragenden
                                                                                 Fotografen des 21. Jahrhunderts und als
                                                                                 Referenz für Reisefotografen. Der ausgewiesene
                                                                                 Tibetkenner durchstreifte 20 Jahre lang zu Fuß
                                                                                 den Himalaya und fotografierte später welt-
                                                                                 weit, immer auf der Suche nach der Weis-
                                                                                 heit der Menschheit. Föllmi wurde u.a. mit
                                                                                 einem »World Press Photo Award« ausgezeichnet
                                                                                    und hat bislang 36 Bücher veröffentlicht.

                                      Über 100.000                               Jean-Marie Hullot hat als Informatiker viele
                                        verkaufte                                wegweisende Computertechnologien entwickelt.
                                                     LIEFERBAR
                                       Exemplare!                                So stammt von ihm u.a. das Betriebssystem                                                                                                                         Olivier Föllmi, Jean-Marie Hullot KAILASH
                                                                                                                                    Autorenbilder: Föllmi © V. Jacquet-Francillon; Hullot © Oliver Föllmi

                                                                                 Mac OS X, und ihm wird die ursprüngliche                                                                                                                       Eine Pilgerreise in das Herz der weißen Wolken
                                                                                 Idee für das iPhone zugeschrieben. Heute                                                                                                  29 x 28 cm, gebunden mit Schutzumschlag, 260 Seiten, mit 200 farbigen Abbildungen
                                                                                 leitet der leidenschaftliche Reisende und Foto-                                                                                            € 40,– [D] | € 41,10 [A], 978-3-95728-215-6, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019 WG: 1355
                                                                                 graf die von ihm und seiner Frau gegründete
                                                                                          Umweltstiftung Fondation Iris.
24 - 25

              Der Löwe der Anden
Sein neues Projekt PumaLand führte den Naturfotografen Ingo Arndt über
mehrere Jahre immer wieder in den Torres del Paine Nationalpark in Chile. Auf         Die erste Fotoreportage über
                                                                                       wilde Pumas, herausragend
seinen entbehrungsreichen und abenteuerlichen Expeditionen gelang es ihm,
                                                                                     festgehalten in freier Wildbahn
einzigartige Bilder von Pumas in bisher ungesehenen Momenten einzufangen                  vom preisgekrönten
und noch vollkommen unbekanntes Verhalten zu beobachten. All dies fasst                Naturfotografen Ingo Arndt
er in seinem Fotoband zu einem atemberaubenden Porträt über die
»Löwen der Anden« zusammen und zeigt in grandiosen Bildern eine der                     Einzigartige Fotografien
                                                                                      dokumentieren nie gesehene
beeindruckendsten Landschaften dieser Erde.                                          Verhaltensweisen der scheuen
                                                                                    Raubkatzen zu allen Jahreszeiten

                                                                                      Plus: großartige Landschafts­
                                                                                         aufnahmen Patagoniens

                                                                                  Ingo Arndt gehört zu den herausragenden
                                                                                  Naturfotografen. Seine Bilder erscheinen in
                                                                                  internationalen Magazinen und Zeitschriften
                                                                                  wie GEO, Stern, National Geographic oder BBC
                                                                                  Wildlife. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen,
                                                                                  darunter einen »World Press Photo Award«.
                                                                                  Zudem war er mehrfach Preisträger beim
                                                                                    »Wildlife Photographer of the Year Award«.

                                                        »Ich mag es, in der Wildnis unterwegs zu sein, die Elemente
                                                            zu spüren, zu schwitzen, zu frieren, den Frust und die
                                                        Begeisterung, wenn endlich das gewünschte Bild im Kasten
                                                           ist. Für mich gibt es nichts Schöneres.« I N G O A R N D T

          LIEFERBAR               LIEFERBAR
                                                                                                                                                                     Ingo Arndt PUMALAND
                                                                                                                                                                      Im wilden Patagonien
                                                                                                                                    30 x 24 cm, gebunden mit Schutzumschlag, 192 Seiten, mit 206 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                    € 45,– [D] | € 46,30 [A], 978-3-95728-204-0, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1357

                                                                                                                                          Trailer für Ihren            Eigene Website zum Projekt
                                                                                                                                           Onlineauftritt     https://www.ingoarndt.com/projects/pumaland
26 - 27

          BERÜHRENDE TIERPORTRÄTS
            AUF HÖCHSTEM NIVEAU
Jedes der bemerkenswerten Tierporträts in diesem Band fängt einen intimen
und oft einzigartigen Moment ein, der den individuellen Charakter der Tiere        Grandiose Aufnahmen von
                                                                                Amateur- und Berufsfotografen
genauso zum Vorschein bringt, wie die Eigenschaften der Art selbst.
                                                                                zeigen Tiere in arttypischen und
Die Bilder wurden von über 50 preisgekrönten Fotografen aus mehr als            außergewöhnlichen Momenten
20 Ländern aufgenommen und sind mit fotografischem Können und einem
Wissen über die gezeigten Tiere entstanden, die lange Recherche und            Einzigartige und ausdrucksstarke
Erfahrung erfordern. Jedes Bild wird mit Details zu seiner Entstehung, zum    Tierporträts, unterhaltsam und mit
                                                                                  vielen Fakten kommentiert
gezeigten Tier und dessen Verhalten oder Bedeutung begleitet.
                                                                                Ausgewählt und prämiert vom
                                                                              Natural History Museum in London

                                                                              Das Natural History Museum in London
                                                                              verfügt über eine Sammlung von 70 Millionen
                                                                              Exponaten. Als führende Forschungsinstitution
                                                                              betreut es wegweisende Projekte in fast 70
                                                                              Ländern. 300 Wissenschaftler forschen in
                                                                              den Abteilungen des Museums; ihr Ziel:
                                                                              Das Leben auf der Erde, die Ökosysteme
                                                                              und die Gefahren, die ihnen drohen, besser
                                                                                        verständlich zu machen.

                                                                                                                Erfolgstitel –
                                                                                                               nominiert zum                      Natural History Museum EINFACH PHÄNOMENAL
    LIEFERBAR                                                                                                 Wissensbuch des
                                                                                                                                         Erstaunliche Tierporträts von den besten Naturfotografen der Welt
                                                                                                                 Jahres 2018
                                                                                                                                          25 x 25,4 cm, gebunden, 128 Seiten, mit 70 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                 € 26,– [D] | € 26,80 [A], 978-3-95728-240-8, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019 WG: 1359
28 - 29

                                    VANLIFE:
               Slow Travelling von Spanien                                                                                                                                                                         Modernes
                                                                                                                                                                                                                  Flexicover +

                    bis zum Nordkap                                                                                                                                                                           Illustrationen von
                                                                                                                                                                                                                  Dieter Braun

Als sein Sohn geboren wird, sucht der Fotograf und Vortragsreferent Marcus
Haid einen Weg, entschleunigtes Reisen und Familienleben zu verbinden.                Eine junge Familie im Bulli
                                                                                       unterwegs durch Europa
Kurzerhand wird ein Bulli mit nur 50 PS und 80 km/h Höchstgeschwindigkeit
gekauft, und die kleine Familie bricht auf zu einer unvergesslichen Reise von         Slow travelling und eine
Spanien bis zum Nordkap. Begleitet von technischen Problemen und mit zwei          Reise zu sich selbst: 22.000 km
Jahren Unterbrechung, erreichen sie schließlich ihr Ziel. Von diesem gelebten              durch 8 Länder
Traum, dem Alltagsleben im Bulli und den traumhaften Landschaften berichtet
                                                                                   Beeindruckende Landschafts­
Haid in großartigen Bildern und kurzweiligen Texten.                              aufnahmen eines Topfotografen
                                                                                  und Reisebericht in einem – mit
                                                                                  Travel-Tipps für die eigene Reise

                                                                                Marcus Haid hat ein Viertel seines Lebens
                                                                                auf Reisen und in anderen Ländern verbracht.
                                                                                Immer dabei: seine Kamera, mit der er aus­-
                                                                                ­drucksstarke und zugleich sensible Aufnahmen
                                                                                 für seine beliebten Live-Reportagen macht.
                                                                                 Daneben schreibt er für regionale und inter-
                                                                                 nationale Zeitungen und Magazine und gibt
                                                                                 seine Erfahrungen in der Landschaftsfoto­
                                                                                          grafie in Workshops weiter.

                                                                                Dieter Braun arbeitet als freiberuflicher Illus-
                                                    LIEFERBAR                   trator und Kinderbuchautor in Hamburg. Zu
                                                                                seinen Kunden gehören u.a. Time Magazine,                       Marcus Haid, Dieter Braun (Ill.) IMMER LINKS DER ATLANTIK
                                                                                New York Times, Newsweek, Stern, GEO, Süd-                                  Mit dem Bulli von Gibraltar ans Nordkap
                                                                                deutsche Zeitung, Zeit und WWF. Seine Tier-                    17 x 24 cm, Flexicover, 176 Seiten, mit 150 farbigen Abbildungen
                                                                                sachbücher Die Welt der wilden Tiere wurden        € 28,– [D] | € 28,80 [A], 978-3-95728-257-6, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1362
                                   Über 8.000
                                                                                in 11 Sprachen übersetzt. Bei Knesebeck ist
                                    verkaufte
                                   Exemplare!                                   zuletzt von ihm erschienen Die Welt der Berge
                                                                                               und Dinosaurier.

                                                                                                                                                    Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung
                                                                                                                                                       (Kontakt: presse@knesebeck-verlag.de)
30 - 31

                      WELTWEIT WANDERN AUF
         SAGENHAFTEN WEGEN
Von geologischen Veränderungen und verrückten Königen über Sträflinge
und Konquistadoren bis zu alten Handelsrouten und den Wegen der Heiligen       Vor der Haustür und auf Reisen:
                                                                               in 500 Wanderungen Welt- und
verbindet dieses Buch die Geschichte und Geschichten hinter 500 Trails,
                                                                                   Naturgeschichte erleben
Wanderwegen und Spaziergängen mit praktischen Details für die eigene Tour.
Fundiert kommentiert und mit Karten und aktuellen Fotos illustriert, macht        Das umfangreichste Buch
dieser Guide zum Schmökern oder Inspirieren den Wanderer neugierig auf all     zu den Wanderwegen der Welt –
die Städte und Regionen, die er später selbst entdecken kann.                  zum Einstimmen und Inspirieren

                                                                                       Fernwander-Trend:
                                                                                      500 spannende Ziele
                                                                                        für 40 Millionen
                                                                                       deutsche Wanderer

                                                                             Sarah Baxter wuchs in Norfolk, Großbritannien,
                                                                             auf. Ihre Begeisterung für die Natur führte sie
                                                                             durch Asien, Australien, Neuseeland und die
                                                                             USA, bevor sie ihre Karriere als Journalistin
                                                                             beim Reisemagazin Wanderlust begann. Sie
                                                                             schreibt unter anderem für den Guardian,
                                                                             Telegraph, Independent und Runner’s World
                                                                             und hat an zahlreichen Lonely-Planet-Guides
                                                                                              mitgearbeitet.

                                                                                                                                                                                                 Sarah Baxter 500 WALKS
                                                                                                                                                                                        Legendäre Erlebnis-Wanderungen weltweit
                                                                                                                                                                17 x 22,7 cm, Klappenbroschur, 400 Seiten, mit 120 farbigen Abbildungen und 31 Karten
                                                                                                                                                                 € 32,– [D] | € 32,90 [A], 978-3-95728-224-8, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1329
                                                                                                                               Autorenbild: © Paul Bloomfield
32 - 33

                 Wo große Literaten
               ihre Inspiration fanden
In welcher Weise beeinflussen Orte die Werke von Autorinnen und Autoren?
Wo fanden sie Anregungen? Und was macht den Reiz dieser Dichter-Stätten        14 literarische Spaziergänge laden
                                                                                dazu ein, auf den Spuren großer
aus? Diesen Fragen geht Rainer Moritz in 14 unterhaltsamen und detail-
                                                                                       Literaten zu wandeln
reichen Essays auf den Grund, in denen er anhand von literarischen Spazier-
gängen dem Zauber der Wirkungsstätten von Schriftstellern wie Marcel               Kurzweilige, scharfsinnige
Proust, Thomas Mann oder Franz Kafka in ganz Europa nachspürt.                  Texte und atmosphärische Fotos
Atmosphärische Fotos zeigen dabei den Charme der Orte auf und machen                 regen zu Kurztrips von
                                                                                  Kopenhagen bis Lissabon an
Lust, selbst auf diesen literarischen Wegen zu wandeln.
                                                                                 Nach den Dichter-Hotels nun
                                                                              die schönsten Städte und Orte der
                                                                                     Inspiration in Europa

                                                                              Rainer Moritz studierte Germanistik, Philo-
                                                                              sophie und Romanistik. Von 1989 bis 2004
                                                                              arbeitete er in mehreren großen Verlagen.
                                                                              Seit 2005 leitet er das Literaturhaus Hamburg.
                                                                              Er ist Literaturkritiker, Autor, Mitglied des
                                                                              PEN-Zentrums Deutschland und Vizepräsident
                                                                                   der Marcel Proust Gesellschaft in Köln.
                                                                                                                                 Autorenbild: Moritz © Julia Schwendner/This is Julia; Aicher © Paul Bloomfield

                                                  LIEFERBAR
                                                                                                                                                                                                                                  Rainer Moritz, Anna Aicher ZUM SEE GING MAN ZU FUSS
                                                                              Anna Aicher wurde 1993 in Traunstein                                                                                                              Wo die Dichter wohnen. Spaziergänge von Lübeck bis Zürich
                                                                              geboren. Für ihre Leidenschaft zog sie 2013                                                                                         20,5 x 27 cm, gebunden mit Schutzumschlag, 240 Seiten, mit 180 farbigen Abbildungen
                                                                              nach Berlin und begann dort ein Studium der
                                                                                                                                                                                                                     € 40,– [D] | € 41,10 [A], 978-3-95728-056-5, ERSCHEINT: 16. APRIL 2019, WG: 1362
                                                                              Fotografie. Schon während ihres Studiums
                                                                              erhielt sie erste Auszeichnungen. Seit ihrem
                                                                              Abschluss 2016 arbeitet sie als freie Fotografin
                                                                                       im Bereich Visual Storytelling.

                                                                                                                                                                                                                                    Autor steht für Veranstaltungen zur Verfügung
                                                                                                                                                                                                                                       (Kontakt: presse@knesebeck-verlag.de)
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                      Literarische Landkarten für Entdecker:
                                                                                                                                 S P I T Z E N T I T E L
                             Wo bitte geht’s
                            nach Mittelerde?
Mit diesem magisch illustrierten Atlas voller Karten, Anekdoten und kuriosen
Details lässt sich zu allen Orten reisen, die man aus seinen Lieblingsbüchern       Das erste deutschsprachige
                                                                                  Atlasformat zum Thema Bücher
kennt. Die geheimen Gänge von Hogwarts, die Ecken des Königreichs Narnia
                                                                                           und Literatur
oder die Elbenreiche in Mittelerde lassen sich hier ebenso erkunden wie
Liliput oder das London von Sherlock Holmes. Wer sich schon einmal zwi-         Die Orte der beliebtesten Bestseller
schen den Seiten eines Buchs verloren hat, kann in diesem Atlas fantastische     der modernen Literatur erkunden,
papierene Welten entdecken, von denen er nie wieder zurückkehren möchte.        in magisch illustrierten Karten und
                                                                                       kurzweiligen Porträts

                                                                                     Das perfekte Geschenk für
                                                                                   Leseratten und alle Menschen,
                                                                                         die Bücher lieben

                                                                                Chris F. Oliver war in verschiedenen Verlagen
                                                                                tätig, bevor sie begann, an ihrem Herzens­
                                                                                projekt, den literarischen Orten, zu arbeiten.
                                                                                Ihre Freizeit verbringt sie mit Lesen, ihren
                                                                                           Katzen und Feminismus.

                                                                                Julio Fuentes stammt aus Mallorca und lebt
                                                                                und arbeitet in Barcelona. Die grafischen
                                                                                Besonderheiten des Siebdrucks begeistern
                                                                                ihn besonders und inspirieren ihn zu seinen
                                                                                                  Werken.

                                                                                                                                   Chris F. Oliver, Julio Fuentes (Ill.) ATLAS LITERARISCHER ORTE Von Wunderland bis Mittelerde
                                                                                                                                                   19,5 x 26,0 cm, gebunden, 128 Seiten, mit 92 farbigen Abbildungen
                                                                                              AKTION                                    € 16,– [D] | € 16,50 [A], 978-3-95728-256-9, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1191
                                                                                              6/5 Exemplare
                                                                                        Bestell-Nr.: 978-3-95728-294-1
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             GLÜCK UND                                                                                                                                              P R E S S E S C H W E R P U N K T

       ZUFRIEDENHEIT SUCHEN –
          UND AUCH FINDEN
Anhand von 50 Begriffen aus bekannten Sprachen und unbekannteren
Dialekten nimmt dieses Buch den Leser mit auf eine Entdeckungsreise        Die wunderbare Vielfalt weltweiter
                                                                           Glückskonzepte in einem poetisch
um die Welt, auf der Suche nach den verschiedensten Konzepten für ein
                                                                               illustrierten Geschenkband
glückliches Leben mit mehr Zufriedenheit. Die universelle Sehnsucht nach
einem richtigen Zuhause beschreibt zum Beispiel das walisische Wort                 In 50 Gefühlsbegriffen
hiraeth, während die kalten, dunklen Tage in Dänemark förmlich die Wärme              einmal um die Welt
und Gemütlichkeit von hygge hervorrufen. Die inspirierenden Begriffe
                                                                              Der Geschenkbuch-Schatz für
werden dabei von erzählerischen Illustrationen veranschaulicht.              alle, die auf der Suche sind nach
                                                                                einem ausgeglichenen und
                                                                                     zufriedenen Leben

                                                                           Megan Hayes beschäftigt sich wissenschaft-
                                                                           lich und als Autorin mit positiver Psychologie.
                                                                           Neben Veröffentlichungen in internationalen
                                                                           Fachzeitschriften ist sie außerdem Begründerin
                                                                           des Positive Journal, einer Technik, mit der
                                                                           man positive Gedanken aufs Papier bringt und
                                                                               so sein Leben zum Positiven beeinflusst.

                                                                           Yelena Bryksenkova ist in St. Petersburg ge-
                                                                           boren und lebt heute in Los Angeles, USA.
                                                                           Seit ihrem Studium ist sie als freie Illustratorin                                                   Megan Hayes, Yelena Bryksenkova (Ill.) ATLAS OF HAPPINESS
                                                                           tätig und arbeitete bereits für Kunden wie die                                                                      50 Glücksgeheimnisse aus aller Welt
                                                                                 New York Times oder Urban Outfitters.                                               16 x 21 cm, gebunden mit Coverprägung, 144 Seiten mit 50 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                                                    € 16,– [D] | € 16,50 [A], 978-3-95728-271-2, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1191
                                                                                                                                Autorenbild: Hayes © Andrew Mason
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            UNSER BACKLIST-HIGHLIGHT NATUR & REISE

                                                                       Thomas Joussen, Frank Mesterharm, Darius
                                                                       Ramazani, Marina Kloess, Lindsey Brunsman
                                                                                       NEW YORK TO GO
                                                                                  Der Insider - City - Guide –
                                                                       20 × unterwegs mit den Big Apple Greetern          LIFESTYLE
                                                                            17 × 22,3 cm, Flexicover, 468 Seiten
                                                                       mit 400 farbigen Abbildungen und 25 Karten
                                                                        € 30,– [ D ] | € 30,80 [ A ], 978-3-95728-212-5
                                                                                     LIEFERBAR, WG : 1316

Mit waschechten New Yorkern auf Tour                                          Mit 20 New Yorkern auf
                                                                           individuellen Spaziergängen
                                                                            die spannendste Metropole
»Am liebsten würde man dieses Buch gleich wieder weglegen: aber nur,            der Welt entdecken
um eine Reise nach New York zu buchen und sofort aufzubrechen.«
Ulrike Plapp-Schirmer, Heilbronner Stimme                                     Ein Porträt gelebter
                                                                       Willkommenskultur und zahlloser
»Spannende Idee mit gelungener Umsetzung.«                                  Begegnungen mit Locals
Stephan Klemm, Kölner Stadt-Anzeiger
                                                                           Zahlreiche Highlights und
»Das Buch macht Lust aufs Reisen, aufs Entdecken und zeigt New York
                                                                       Geheimtipps, ergänzt von liebevoll
auch mal von einer anderen Seite. Absolut empfehlenswert!«
                                                                        gestalteten Karten zu jeder Tour
Mirjam Bauer, Radio Euroherz
40 - 41

                  Kauf s t du noch,                                                                                                                                                                                             S P I T Z E N T I T E L
                                                                                                                                                                                                           +++ Gesellschaftstrend sharing +++ Authentische, reichweitenstarke Protagonist*innen

                oder tei l s t du schon?
                                                                                                                                                                                                                                       und Initiativen im Porträt +++

Sharing ist aktuell wie nie. Angetrieben durch einen neuen Community-Geist,
werden Kleidung, Autos, Tickets oder Lebensmittel geteilt oder Kunst             Der erste Guide zum Trendthema
                                                                                 Sharing auf dem deutschen Markt
getauscht oder Spiele und Werkzeug geliehen. Dieses Buch stellt in Inter-
views und Vor-Ort-Reportagen lebendig und authentisch die wichtigsten            Spannende Sharing-Projekte aus
und innovativsten Initiativen vor. Es gibt Anregungen, Tipps und Impulse, wie      allen Lebensbereichen voller
man selbst im Sharing-Netzwerk aktiv werden oder eigene Aktionen                 lebensnaher Impulse und Praxis-
starten kann. Zudem erfährt der Leser, wie sich eine konsumorientierte            tipps zum Selbst-Aktivwerden
Lebensweise in Richtung Low Waste und Re-use umstellen lässt.                       Bekannte und erfolgreiche
                                                                                Autorinnen (Ich kauf nix) mit hohem
                                                                                     Multiplikator-Potenzial

                                                                                Veronica Frenzel ist freie Journalistin und
                                                                                Buchautorin. Sie lebt in Berlin, einem echten
                                                                                Hotspot der Sharing-Initiativen, von denen
                                                                                sie auch selbst im täglichen Leben profitiert.
                                                                                Ihre Reportagen zu gesellschaftspolitischen
                                                                                Themen und Fragen des modernen Lebens
                                                                                erscheinen u.a. im Stern, dem SZ-Magazin,
                                                                                dem Tagesspiegel oder NIDO. Darüber hinaus
                                                                                   erstellt sie Beiträge u.a. für ARD und ARTE.

                                                                                Nunu Kaller, aufgewachsen in Wien, studierte
                                                                                                                                                                                                                                                           Veronica Frenzel, Nunu Kaller JUST SHARE IT!
                                                                                                                                  Autorenbilder: Frenzel © Agata Szymanska-Medina; Kaller © Karin Ahamer

                                                                                Publizistik und Zeitgeschichte und wechselte
                                                                                danach in die Welt der NGOs. Heute arbeitet                                                                                                            Der Guide zum Teilen, Tauschen, Leihen | Die besten Online- und Vor-Ort-Initiativen
                                                                                sie u.a. für Greenpeace. Daneben bloggt sie                                                                                                                 16 x 23,2 cm, Klappenbroschur, 192 Seiten, mit 180 farbigen Abbildungen
                                                                                erfolgreich über ein Leben mit mehr Konsum­                                                                                                             € 25,– [D] | € 25,70 [A], 978-3-95728-269-9, ERSCHEINT: 16. APRIL 2019, WG: 1480
                                                                                verzicht. Das Buch Ich kauf nix zu ihrem
                                                                                Selbstversuch (erschienen 2013 bei Kiepen-
                                                                                     heuer & Witsch) wurde ein Bestseller.

                                                                                Agata Szymanska-Medina, geboren 1981 in
                                                    AKTION                      Polen, ist als Foto- und Videojournalistin in
                                                    6/5 Exemplare               Berlin tätig. Ihre Arbeiten porträtieren ein-
                                              Bestell-Nr.: 978-3-95728-295-8    drucksvoll modernes Leben, Politik und unsere
                                                                                            Gesellschaft von heute.
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                 Vom Glück der Einfachheit:                                                                                                                                                        P R E S S E S C H W E R P U N K T

                mit weniger Zeug mehr Familie
                                                                                                                                                                                       +++ Gesellschaftstrend: Entschleunigung, Nachhaltigkeit & Achtsamkeit +++ Authentisches
                                                                                                                                                                                       Autorinnenduo (Interviews möglich) +++ Inspirierende Protagonist*innen und Porträts +++

Mit Kindern leben heißt, weniger Platz, weniger Zeit und oft auch weniger
Geld als vorher. Stattdessen mehr und stetig wechselndes »Zeug«. Umso                  Der erste Minimalismus-Guide
                                                                                                für Familien
wichtiger ist es, sich von Überflüssigem zu befreien und sich so zu organisieren,
dass noch Zeit für echtes Zusammensein bleibt, und für einen selbst. Dieser            Simplify your Family-Life: die
Minimalismus-Guide zweier Expertinnen auf dem Gebiet des achtsamen                    erprobte und höchst praktikable
Familienlebens und Zero Waste (beide Mütter) geht einmal durch alle relevanten        Alternative zum Konsumrausch
Lebensbereiche mit Kind und zeigt Strategien auf, mit weniger zu leben und                    »Baby & Kind«
mehr selber zu machen und wiederzuverwerten, anstatt zu kaufen.                        Strategien und Tipps zu den
                                                                                     wichtigsten Lebensbereichen wie
                                                                                       Wohnen, Kleidung, Lifestyle,
                                                                                             Ernährung u.v.m.

                                                                                    Susanne Mierau, 1980 in Berlin geboren,
                                                                                    studierte Kleinkindpädagogik und eröffnete
                                                                                    2011 eine eigene Praxis als Familien­begleiterin.
                                                                                    Die Mutter von drei Kindern bloggt erfolg-
                                                                                    ­reich auf geborgen-wachsen.de über ein acht­-                                                                                                                                                  Von zwei
                                                                                     sames und nachhaltiges Familienleben. Sie
                                                                                     ­                                                                                                                                                                                          der bekanntesten
                                                                                     gibt Work­­shops, hält Vorträge auf Konferenzen                                                                                                                                           Familien- und Zero-
                                                                                     und Tagungen und hat bereits einige Bücher                                                                                                                                                Waste-Bloggerinnen
                                                                                                      veröffentlicht.

                                                                                    Milena Glimbovski, 1990 in Sibirien geboren,
                                                                                    gründete schon mit 22 Jahren »Original
                                                                                    Unverpackt«, den bekanntesten Supermarkt
                                                                                    ohne Einwegverpackungen. Eine Crowd-
                                                                                    funding-Aktion ermöglichte die Finanzierung
                                                                                    des Projekts und inspirierte über 150 weitere                                                                              Susanne Mierau, Milena Glimbovski EINFACH FAMILIE LEBEN
                                                                                    Läden weltweit. 2017 erschien bei Kiepen-                                                                               Der Minimalismus-Guide: Wohnen, Kleidung, Lifestyle, Achtsamkeit
                                                                                    heuer & Witsch ihr erstes Buch Ohne Wenn                                                                             16 x 23,2 cm, Klappenbroschur, 220 Seiten, mit 180 farbigen Abbildungen
                                                                                                     und Abfall.
                                                                                                                                                                                                     € 25,– [D] | € 25,70 [A], 978-3-95728-270-5, ERSCHEINT: 16. APRIL 2019, WG: 1480
                                                                                                                                        Autorenbild: Glimbovski © Christian Kielmann

                                                                                    Katja Vogt, 1984 in Norddeutschland geboren,
                                                                                    ist studierte Grafikdesignerin und entdeckte
                                                                                    über ihr eigenes DIY-Magazin Makemake ihre
                                                      AKTION                        Liebe zum visuellen Storytelling durch Set-
                                                      6/5 Exemplare                 Design, Styling und Fotografie. Sie arbeitet
                                                Bestell-Nr.: 978-3-95728-296-5      viel mit ökologisch-nachhaltigen Brands und
                                                                                              Unternehmern zusammen.
44 - 45

Dieser Praxiscoach zum Bestseller Einfach leben ist perfekt für alle, die
Minimalismus in ihren Alltag integrieren möchten, aber nicht wissen, wie und         Das Praxisbuch zum Erfolgstitel
                                                                                              Einfach leben
wo sie anfangen sollen. Mit dem »Habit-Tracker« lässt sich Gewohnheiten auf
den Grund gehen, praktische Übungen, Checklisten, Aufgaben und Tipps                 Nimmt Leser an die Hand und
helfen dabei, zu entrümpeln und loszulassen, und im Minimalismus-Tagebuch            begleitet sie Schritt für Schritt
lassen sich alle Fortschritte festhalten. So ist dieser Guide ein persönliches      durch den Minimalismus-Prozess
Arbeitsbuch und ein Navigator, der den Leser Schritt für Schritt durch den
                                                                                    Mit Checklisten und Plänen zum
Minimalismus-Prozess lotst.                                                         Ausfüllen, Übungen und Tipps,
                                                                                    Minimalismus-Tagebuch u.v.m.

                                                                                  Lina Jachmann ist Kreativdirektorin und
                                                                                  Autorin. Die gebürtige Hamburgerin lebt und
                                                                                  arbeitet in Berlin und beschäftigt sich seit
                                                                                  vielen Jahren mit den Themen Lifestyle und
                                                                                  Zeitgeist. Ihr Interesse gilt besonders dem
                                                                                  nachhaltigen Minimalismus. In Einfach leben
                                                                                  stellt sie einen minimalistischen Lifestyle vor,
                                                                                  von dem alle profitieren: der Einzelne, die
                                                                                           Mitmenschen und die Umwelt.

                                                                                                  AKTION
                                                                                                  6/5 Exemplare
                                                                                           Bestell-Nr.: 978-3-95728-297-2

                                                                            Der SPIEGEL-
                                                                          Bestseller mit über     LIEFERBAR
                                                                                                                                                    Lina Jachmann EINFACH LEBEN – DER PRAXIS-COACH
                                                                          25.000 verkauften                                                                 Mit Minimalismus den Alltag organisieren
                                                                             Exemplaren
                                                                                                                                              16,0 x 23,2 cm, Broschur, 160 Seiten, durchgehend farbig illustriert
                                                                                                                                     € 18,– [D] | € 18,50 [A], 978-3-95728-254-5, ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1480
46 - 47

                      Die weibliche
                  Antwort auf Hobbykeller
                       und Garage
Während Männer schon lange Refugien in Hobbykellern oder der Garage
gefunden haben, kommt nun mit den She Sheds ein neuer Trend aus den USA:          She Sheds – der große DIY-Trend
                                                                                          aus den USA!
die eigene gemütliche Hütte, in die frau sich ungestört zum Entspannen,
Lesen oder Kreativsein zurückziehen kann. Hier werden nun 32 inspirierende          Kostengünstig und individuell
Häuschen von Frauen aus aller Welt und ihre ganz unterschiedliche Nutzung             gestaltete Häuschen und
vorgestellt. Über 100 Fotos zeigen Beispiele für kostengünstige Einrichtungen,        Rückzugsorte für Frauen
den Wandanstrich oder die Gartengestaltung ebenso wie Ideen zum
                                                                                   Ein Inspirationsbuch mit über
einfachen Aufbau oder zum Upcycling des She Sheds.                               100 Fotos mit vielen Tipps & Tricks
                                                                                      für das eigene Hideaway

                                                                                 Erika Kotite ist als Zeitschriftenredakteurin
                                                                                 und Producerin an zahlreichen Buchtiteln
                                                                                 zum DIY und Heimwerken für große Buch-
                                                                                 verlage beteiligt. Erika und ihr Mann haben
                                                                                 mehrere ihrer geschichtsträchtigen Häuser,
                                                                                 wie ein Fischerhäuschen aus dem Jahr 1938
                                                                                 und einen aus dem 18. Jahrhundert stam-
                                                                                 menden Dorfladen, selbst restauriert und
                                                                                 umgebaut. Sie lebt in Huntington Beach,
                                                                                                Kalifornien, USA.

                                                                                               LIEFERBAR
                                                                                                                                                                  Erika Kotite SHE SHEDS
                                                                                                                                                                   Ein Raum nur für mich
                                                                                                                                          21,6 x 25,4 cm, gebunden, 176 Seiten, mit 180 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                 € 22,– [D] | € 22,70 [A], 978-3-95728-231-6, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1418
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                                                                                               Patrick Rössler, Elizabeth Otto                                                                                                                                                                                                Ari Seth Cohen LIEBE KENNT KEIN ALTER
                                                                                                  FRAUEN AM BAUHAUS                                                                                                                                                                                                                     Besondere Paare erzählen
                                                                                         Wegweisende Künstlerinnen der Moderne                                                                                                                                                                                                   17,8 x 24,1 cm, gebunden, 240 Seiten,
                                                                                           21,5 x 27,5 cm, gebunden, 192 Seiten,                                                                                                                                                                                                     mit 120 farbigen Abbildungen
                                                                                              mit 200 farbigen Abbildungen                                                                                                                                                                                                    € 28,– [D] | € 28,80 [A], 978-3-95728-284-2
                                                                                         € 35,– [D] | € 36,– [A], 978-3-95728-230-9                                                                                                                                                                                            ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1971
                                                                                          ERSCHEINT: 20. MÄRZ 2019, WG: 1951

Die vergessenen Protagonistinnen                                                          Der umfangreichste Überblick
                                                                                                                                                                                                                                            Ganz besondere Geschichten,                                                     Extravagante und spannende Paare
des Bauhauses                                                                            über die Frauen, die das Bauhaus
                                                                                           geprägt haben – mit vielen
                                                                                                                                                                                                                                            ganz besonderer Paare                                                             beweisen, dass Liebe alle Zeiten
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             und Hindernisse überdauern kann
                                                                                                   neuen Details
Die Geschichte des Bauhauses fällt oft kurz und lokal begrenzt aus und ist                                                                                                                                                                  Die Paare in diesem Buch beweisen, dass Liebe weder an die Grenzen des              Ein augenzwinkernder und
meist nur mit wenigen berühmten Männern wie Walter Gropius oder Paul                       Zusammengestellt von einer                                                                                                                       Alters noch an die Zeit gebunden ist. In 40 Interviews und Porträts teilen         berührender Blick auf Paare im
Klee verbunden. Dieses Buch stellt erstmals 45 Bauhaus-Frauen vor, die zu                  Bauhaus-Expertin und einem                                                                                                                       inspirierende Paare aus der ganzen Welt ihre Geschichte mit uns und erzählen,      Alter, die eine ganz besondere
Unrecht in den meisten Geschichtsbüchern vergessen werden. Es öffnet den                       Bauhaus-Experten                                                                                                                             wie sie sich verliebten und was sie in den Jahrzehnten des gemeinsamen                    Geschichte haben
                                                                                                                                       Autorenbilder: Otto © KC Kratt, Rössler © Stephan Leudesdorff; Frau mit Hund © Stephan Leudesdorff
Blick dafür, wie das Bauhaus Frauen aus der ganzen Welt anzog und durch die-                                                                                                                                                                Lebens gelernt haben. Das Buch ist ein lustiger, gewitzter und berührender
                                                                                         Weltweites Wirken der Frauen,                                                                                                                                                                                                      Das schönste Buch zum schönsten
se kosmopolitischen Künstlerinnen, Designerinnen und Architektinnen welt-              die in diesem Buch zum ersten Mal                                                                                                                    Blick auf die oft ignorierten Partnerschaften älterer Leute und ein Schatz      Gefühl der Welt und einem großen
weit bekannt wurde. Jede der Frauen, ihr Leben und ihr künstlerischer                           vorgestellt werden                                                                                                                          an Weisheiten über die Liebe und die Lektionen, die sie auf diesem Weg           Gesellschaftsthema unserer Zeit
Werdegang werden ausführlich porträtiert.                                                                                                                                                                                                   gelernt haben.

                                       Elizabeth Otto ist Professorin für moderne      Patrick Rössler ist Professor für Kommuni-                                                                                                                                                                                           Ari Seth Cohen steht hinter dem beliebten
                                       und zeitgenössische Kunstgeschichte an der      kationswissenschaft an der Universität Erfurt                                                                                                                                                                                        Blog Advanced Style und ist der Autor und
                                       State University of New York in Buffalo, USA.   mit einem Schwerpunkt zur Geschichte der                                                                                                                                                                                             Fotograf hinter den Büchern Advanced Style
                                       Sie hat bereits zahlreiche Bücher mit dem       visuellen Kommunikation. Er beschäftigt sich                                                                                                                                                                                         und Advanced Style: Older and Wiser. Er lebt
                                       Schwerpunkt Bauhaus veröffentlicht, darunter    seit vielen Jahren mit den Biografien von                                                                                                                                                                                                in New York City und Los Angeles, USA.
                                       Tempo, Tempo! The Bauhaus Photomontages         Bauhaus-Angehörigen und veröffentlichte u. a.
                                       of Marianne Brandt und The New Woman            Das Bauhaus am Kiosk, The Bauhaus and Public
                                       International: Representations in Photography          Relations und bauhaus.typographie.
                                                          and Film.
50 - 51
         UNSER BACKLIST-HIGHLIGHT LIFESTYLE

                                                                                                                                                                                                              Katharina Marisa Katz, Sarah Neuendorf
                                                                                                                                                                                                                          EINFACH MACHEN!
                                                                                                                                                                                                                    Der Guide für Gründerinnen
                                                                                                                                                                                                            16,2 × 23,2 cm, Klappenbroschur, 240 Seiten
                                                                                                                                                                                                                    mit 150 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                                                                                             € 25,– [ D ] | € 25,70 [ A ], 978-3-95728-188-3
                                                                                                                                                                                                                         LIEFERBAR, WG : 1490

                                                                                                                                                                                                                                                               KOCHBUCH

Das Start-up-Buch von Frauen für Frauen                                                                                                                                                                    Der erste Schritt - für - Schritt - Guide
                                                                                                                                                                                                               im Magazinlook für Frauen
                                                                                                                                                                                                             zum Thema Selbstständigkeit
                                                                                                                                                                                                                  und Firmengründung
                                          KAPITEL 1

                                                                                                                                                                                                           Mit topaktuellen Praxisbeispielen,
                    ���������������
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                                                                                                »Mutmacher mit tollen                                                                                        Porträts und Interviews zu jeder
                                                                                                                                                                                                           Projektphase aus unterschiedlichsten
                 Ideen haben wir oft viele im Kopf, aber welche
                    eignen sich für eine Selbstständigkeit -
                und können vielleicht mehrere Ideen gebündelt
                                                                                                Gründungsgeschichten                                                                                                    Branchen
                                                                                                und Tipps ohne Ende.«
                     die ideale Grundlage für das Konzept
                         zur Selbstständigkeit bilden?

                                                                                                                                                                                                           Unverzichtbar für alle, die den Weg
                                                                                                Natali Michaely, COUCH Magazin
                                                                                                                                                                                                                in die Selbstständigkeit
                                                                                                                                                                                                           wagen wollen – mit Expertentipps,
                                                MIT
                                                                                                                                                                                                              Anleitungen & Checklisten
         ������������                ��������                         Anne Höweler
                                 *                                *
                        T LG G                  FO R E V E R LY                      CO V E R

                                                                               MAMA MOMENTE                                                                    KAPITEL 1 | Vo n der Idee zu m Ko nzept

                                                                                                       “   U n d d a n n h a b e i c h g e d a c h t , o k a y, d u
                                                                                                                    musst das jetzt machen,
                                                                                                            denn du kriegst gera de die Chance
                                                                                                                  dazu . Und man kann nicht
                                                                                                             immer nur re den, man muss auch
                                                                                                                         einfach machen.

                                                                                                                   2008
                                                                                                         Lass mal Agentur spielen
                                                                                                                                                   ”    Der Anfang
                                                                                                                                                    Wir sind 2008 als erste Social Media Agentur
                                                                                                                                                    Deutschlands gestartet und damals war das ganze
                                                                                                                                                    Thema Social Media noch ganz winzig klein. Und
                                                                                                                   2012                             wir haben ganz viele Sachen gelesen, wie Facebook
                                                                                                        Schliessung Hamburger Büro                  und Twi�er in den USA funktionieren, auch mit der
                                                                                                                                                    Markeneinbindung.
                                                                                                                                                        Wir haben alle drei damals bei Frogster gearbei-
                                                                                                                   2012                             tet, das ist eine Online Gaming Agentur und da ha-
                                                                                                        Gewinn internationaler Preis                ben wir Social Media betreut – und wurden dafür
                                                                                                         in Cannes für #tweetlied                   immer so ein bisschen belächelt, denn wir sind alle
                                                                                                                                                    drei keine wirklichen Gamer.
                                                                                                                                                        „Lass mal Agentur spielen“
                                                                                                                   2015                             Und wir haben dann einfach gedacht: Hey, dass was
                                                                                                             Verkauf von TLGG                       wir hier für Frogster machen, das könnte man doch
                                                                                                                                                    auch für andere Unternehmen machen. – Die Idee
                                                                                                                                                    war geboren und wir dachten, wir probieren das
                                                                                                                   2016                             einfach mal.
                                                                                                         Geburt ihrer Tochter Luzie                     Die Anfänge
                                                                                                                                                    Christoph und ich haben beide Jura studiert und
                                                                                                                                                    uns da auch kennengelernt – mein ursprünglicher
                                                                                                                   2017                             Plan war es, zum BKA zu gehen und Kriminalkomis-
                                                                                                           Jüngste Aufsichtsrätin
                                                                                 PORTRAIT                                                           sarin zu werden und dann kam die Idee mit der
                                                                                                               Deutschlands                         Agentur dazwischen und das hat auch so einen

                                                                       Franzi Kühne                                                                 Spaß gemacht, dass das Studium ziemlich schnell
                                                                                                                                                    in den Hintergrund gerückt ist.
                                                                                                                                                        Büro
                                                                                                                                                    Wir haben uns am Anfang ein Büro, ein Ladenge-
                                                                                                                                                    schä� in Friedrichshain gemietet – noch keine Ein-

                                                10                                                                                                                                                    11
52 - 53

                   0% Dogma _ 100% lecker _                                                                                          S P I T Z E N T I T E L

                     at home & on tour                                                                                                                                                             Von den
                                                                                                                                                                                                 Autoren von
                                                                                                                                                                                                Zwei Pfannen
                                                                                                                                                                                                 on the Road
Iwan und Yves waren wieder unterwegs! 48 neue Gerichte haben sie von ihrer
Offroad-Reise durch Neuseeland mitgebracht. Ihre vegetarischen Rezepte                  Nicht nur für draußen:
                                                                                    genial leckere Easy-Küche ohne
lassen sich leicht und ohne viele Gerätschaften auch zu Hause zubereiten,
                                                                                       viel Zubehör zubereitet
sind ideal für den Alltag und stecken doch voller Vielfältigkeit und Geschmack.
Dokumentarische Reisebilder und stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen                48 unkomplizierte, kreative und
Neuseelands machen Lust aufs Nachkochen und vermitteln gleichzeitig ein           vielfältige Gerichte für Gaskocher,
unvergleich­liches Gefühl von Freiheit. Ob beim Kochen oder im Alltag: Iwan           Gasgrill und offenes Feuer –
                                                                                   die ideale Sortimentsergänzung
und Yves inspirieren dazu, Neues zu wagen und das Leben in vollen Zügen zu            zum Trendthema Reisen mit
genießen!                                                                                       dem Bulli

                                                                                        Ein Zeitgeist-Kochbuch in
                                                                                      außergewöhnlicher Optik mit
                                                                                      digitalen und analogen Fotos
                                                                                         und tollen Illustrationen

                                                                                  Iwan Hediger half schon als Kind gerne seiner
                                                                                  Mutter beim Kochen. Sein Berufswunsch:
                                                                                  Koch. Nach der Lehre im Restaurant Swiss-
                                                                                  Chalet ging er nach Australien, und seine
                                                                                  Begeisterung für Ozeanien und die offene Art
                                                                                  der Menschen dort ist seitdem ungebrochen.
                                                                                  Aktuell widmet sich Iwan Hediger seinem
                                                                                             Grafikdesign-Studium.

                                                                                                                                                   Iwan Hediger, Yves Seeholzer GREAT ADVENTURE COOKING
                                                                                                                                                                      Kochen. Reisen. Abenteuer
                                                                                                                                                      18,9 x 25,4 cm, gebunden mit Lesebändchen, 192 Seiten,
                                                                                                                                                       mit 150 farbigen und 50 schwarz-weißen Abbildungen
                                                                                  Yves Seeholzer verbrachte nach seiner Koch-
                                                                                                                                        € 25,– [D] | € 25,70 [A], 978-3-95728-266-8, ERSCHEINT: 16. APRIL 2019, WG: 1455
                                                                                  lehre über zwei Jahre in Südostasien und
                                                                                  Indien, wo er sich nicht nur in Land und Leu-
                                                                                  te, sondern auch in die dortige Küche ver-
                                                                                  liebte. Beim Rezepte-Austüfteln lässt er sich
                                                                                  gerne asiatisch inspirieren. Seit seiner Zeit in
                                                                                  Indien unterrichtet er Hatha-Yoga in Luzern
                                                                                                   und Schwyz.                                                            Trailer für Ihren        Autoren stehen für
                                                                                                                                                                           Onlineauftritt     Veranstaltungen zur Verfügung
                                                                                                                                                                                                         (Kontakt:
                                                                                                                                                                                              presse@knesebeck-verlag.de)
54 - 55

                                  NUDELN AUS FERNOST–
                DER GROSSE KOCHTREND
Selbst gemachte Soba-Nudeln, Ramen mit Miso, Udon Sukiyaki, Mian mit
Sesamsauce ... Nudeln und Bowls sind das Streetfood par excellence! In           Asiatische Nudeln und Bowls –
                                                                                    die aktuelle Trendküche,
diesem umfassenden Kochbuch stellen drei Freundinnen aus Japan, China
                                                                                     zusammengestellt von
und Vietnam in 150 traditionellen Rezepten und Eigenkreationen die Vielfalt        drei Autorinnen mit echter
der trendigen Nudelgerichte vor. Die Bandbreite reicht von verschiedensten            Absenderkompetenz
Suppen über im Wok gebratene Nudeln bis hin zu frischen Soba in kalter
Brühe. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Rezepte zu Basics und Hinweise zu          Moderne Gestaltung, die
                                                                                den Streetfood-Style von Asiens
den wichtigsten Grundzutaten vervollständigen den asiatischen Nudelkosmos.             Straßen einfängt

                                                                                 Die neue Bibel der asiatischen
                                                                                         Nudelküche!

                                                                              Chihiro Masui, in Tokio geboren, arbeitet seit
                                                                              20 Jahren als Gastrokritikerin und Sachbuch-
                                                                              autorin zum Thema Essen & Trinken. Sie hat
                                                                              zahlreiche Artikel über Japans Küche veröffent-
                                                                              licht und schreibt in einem der wichtigsten
                                                                              Kulinarik-Magazine Japans eine monatliche
                                                                                                  Kolumne.

                                                                              Minh-Tâm Trân ist seit frühester Kindheit mit
                                                                              der vietnamesischen Küche vertraut und gibt
                                                                              ihre Leidenschaft in Kochkursen oder ihrem
                                                                              Blog weiter, der Lesern als wichtige Quelle in
                                                                                    Sachen vietnamesische Küche gilt.                       Chihiro Masui, Minh-Tâm Trân, Margot Zhang ASIA NOODLES
                                                                                                                                                         150 Rezepte für Ramen, Udon, Soba & Co
                                                                                                                                         21,5 x 27,5 cm, gebunden, 320 Seiten, mit 200 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                € 36,– [D] | € 37,10 [A], 978-3-95728-206-4, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1454

                                                                              Margot Zhang wurde in Peking geboren und
                                                                              von ihrer Mutter und Großmutter in die Ge-
                                                                              heimnisse der chinesischen Familienküche
                                                                              eingeweiht. Sie betreibt einen kulinarischen
                                                                              Blog, der zur Referenz in Fragen der chinesi-
                                                                                       schen Küche geworden ist.
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                                        Kulinarische
                                      Sinnlichkeit aus

                               VIETNAM
Für die Zubereitung ihrer authentischen vietnamesischen Gerichte verwendet
Thuy Diem Pham nur frische Zutaten. Dabei reichen die Rezepte von viet­       Die Geheimnisse der authentischen
                                                                               vietnamesischen Familienküche
namesischer Hausmannskost und Basics über Streetfood bis zu eigenen
Kreationen, bei denen traditionelle Rezepte eine eigene Note erhalten. Sie        Frische und gesunde südost­
verrät, wie man eine perfekte Pho zaubert, was das Geheimnis eines guten         asiatische Küche und trendiges
Bánh mì ist oder wie man himmlische Frühlingsrollen zubereitet. Anekdoten          Streetfood aus erster Hand
aus ihrer Kindheit in Vietnam und Exkurse zu einzelnen Gerichten runden den
                                                                                 Reichhaltige und vielfältige
atmosphärisch fotografierten Band ab.                                             Rezepte in herausragender
                                                                               Food-Fotografie von David Loftus

                                                                              Thuy Diem Pham wuchs in einem Dorf im
                                                                              Süden Vietnams auf und begeisterte sich
                                                                              schon früh für Essen und Kochen. Die
                                                                              Erinnerungen an diese Zeit ihre Küche nach-
                                                                              haltig geprägt. Besonders die Verwendung von
                                                                              frischen, biologisch angebauten Zutaten liegt
                                                                              ihr am Herzen. Heute bringt sie den wahren
                                                                              Geschmack Vietnams in ihrem Restaurant The
                                                                                 little viet Kitchen in London auf den Tisch.

                                                                              David Loftus ist einer der wichtigsten
                                                                              und einflussreichsten Food-Fotografen welt-
                                                                              weit. Er hat in 20 Jahren über 100 Bücher
                                                                              fotografiert und arbeitet mit so namhaften
                                                                              Autoren wie Jamie Oliver, Gennaro Contaldo
                                              LIEFERBAR                       und Rachel Khoo zusammen. Darüber hinaus
                                                                                    dreht er Werbespots und Kurzfilme.                                 Thuy Diem Pham, David Loftus SIMPLY PHO
                                                                                                                                                              Die echte vietnamesische Küche
                                                                                                                                18,9 x 24,6 cm, gebunden mit Lesebändchen, 240 Seiten, mit 200 farbigen Abbildungen
                                                                                                                                 € 25,– [D] | € 25,70 [A], 978-3-95728-229-3, ERSCHEINT: 21. FEBRUAR 2019, WG: 1454
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