Gebrauchs- und Montageanweisung Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Mode d'emploi et instructions de montage Table de cuisson vitrocéramique à ...

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Gebrauchs- und Montageanweisung Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Mode d'emploi et instructions de montage Table de cuisson vitrocéramique à ...
D     Gebrauchs- und Montageanweisung
      Induktions-Glaskeramik-Kochfeld

F     Mode d’emploi et instructions de montage
      Table de cuisson vitrocéramique à induction

    240 650 0000 L21
Gebrauchs- und Montageanweisung Induktions-Glaskeramik-Kochfeld Mode d'emploi et instructions de montage Table de cuisson vitrocéramique à ...
Allgemein                                                                             D

Inhalt

1 Allgemein ......................................................................2   6 Was tun bei Problemen? ...........................................14
  1.1 Hier finden Sie... ......................................................2
                                                                                      7 Montageanleitung ......................................................15
  1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung ........................2
                                                                                        7.1 Sicherheitshinweise für den
2 Sicherheitshinweise und Warnungen........................3                                Küchenmöbelmonteur...........................................15
  2.1 Für Anschluss und Funktion ....................................3                  7.2 Belüftung ................................................................15
  2.2 Für das Kochfeld allgemein .....................................3                 7.3 Einbau ....................................................................15
  2.3 Für Personen ...........................................................4         7.4 Variable Einbaumöglichkeit: aufliegender Einbau .16
  2.4 Symbol- und Hinweiserklärung ................................5                    7.5 Variable Einbaumöglichkeit: flächenbündiger
                                                                                            Einbau ...................................................................16
3 Gerätebeschreibung ....................................................6
                                                                                        7.6 Abbildungen Küchenschrank .................................17
  3.1 Bedienung ................................................................6
                                                                                        7.7 Zusammenbau Abluftsystem .................................18
4 Bedienung.....................................................................7       7.8 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter ........................19
  4.1 Das Induktionskochfeld............................................7               7.9 4-poliger Stecker Anschluss
  4.2 Topferkennung ........................................................7               Plasmafilter (optional) ...........................................19
  4.3 Betriebsdauerbegrenzung .......................................7                  7.10 Einbau Kochmulden Lüfter ..................................20
  4.4 Sonstige Funktionen ................................................7             7.11 Einbau Schaltkasten ............................................20
  4.5 Überhitzungsschutz .................................................7             7.12 Elektrischer Anschluss .........................................22
  4.6 Geschirr für Induktionskochfeld ...............................8                  7.13 Technische Daten ................................................23
  4.7 Energiespartipps ......................................................8          7.14 Inbetriebnahme ....................................................23
  4.8 Kochstufen ...............................................................8     8 Außerbetriebnahme, Entsorgung ............................23
  4.9 Restwärmeanzeige .................................................8               8.1 Außerbetriebnahme ...............................................23
  4.10 Gerät betriebsbereit schalten ................................9                  8.2 Verpackungs-Entsorgung ......................................23
  4.11 Kochfeld und Kochzone einschalten .....................9                         8.3 Altgeräte-Entsorgung .............................................23
  4.12 Kochzone ausschalten ..........................................9
  4.13 Kindersicherung ....................................................9
  4.14 Brückenfunktion ..................................................10
  4.15 Ankochautomatik ................................................10
  4.16 Warmhaltefunktion ...............................................10
  4.17 Powerstufe ..........................................................11        1 Allgemein
  4.18 Powermanagement .............................................11                1.1 Hier finden Sie...
  4.19 Lüfter verwenden .................................................12           Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig
  4.19.1 Lüfter ein- und ausschalten ..............................12                 durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden
  4.19.2 Lüfternachlauf ...................................................12         hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch,
  4.19.3 Nachlaufzeit .....................................................12         die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange
                                                                                      Freude an Ihrem Gerät haben.
5 Reinigung und Pflege ................................................13
                                                                                      Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst
  5.1 Glaskeramik-Kochfeld............................................13
                                                                                      einmal im Kapitel „Was tun bei Problemen?“ nach. Kleine-
  5.2 Spezielle Verschmutzungen ..................................13
                                                                                      re Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen
  5.3 Kochmulden Lüfter.................................................13
                                                                                      dadurch unnötige Servicekosten.
                                                                                      Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen
                                                                                      Sie diese Gebrauchs- und Montageanweisung zur Infor-
                                                                                      mation und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

                                                                                      1.2 Bestimmungsgemäße Verwendung
                                                                                      Das Kochfeld ist nur für die Zubereitung von Speisen im
                                                                                      Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt. Ähnliche
                                                                                      Bereiche sind:
                                                                                      • Die Verwendung in Läden, Büros und andere ähnliche
                                                                                         Arbeitsumgebungen
                                                                                      • Die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben
                                                                                      • Die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels und
                                                                                         weiteren typischen Wohnumgebungen
                                                                                      • Die Verwendung in Frühstückspensionen
                                                                                      • Es darf nicht zweckentfremdet und nur unter Aufsicht
                                                                                         verwendet werden.

2
Sicherheitshinweise und Warnungen                                D

2 Sicherheitshinweise und Warnungen               • Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen
2.1 Für Anschluss und Funktion                      Beschädigungen an der Glaskeramik besteht
• Die Geräte werden nach den einschlägigen          Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer
  Sicherheitsbestimmungen gebaut.                   Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Siche-
• Netzanschluss, Wartung und Reparatur der          rung ausschalten und den Kundendienst
  Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann        rufen.
  nach den geltenden Sicherheitsbestimmun-        • Sollte sich das Kochfeld durch einen De-
  gen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte            fekt nicht mehr abschalten lassen, sofort die
  Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.               Haushalts-Sicherung ausschalten und den
• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerä-        Kundendienst rufen.
  tes beschädigt ist, muss sie durch den Her-     • Vorsicht beim Arbeiten mit Haushaltsgeräten!
  steller oder seinen Kundendienst oder eine        Anschlussleitungen dürfen nicht mit den hei-
  ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden,      ßen Kochzonen in Berührung kommen.
  um Gefährdungen zu vermeiden.                   • Brandgefahr: niemals Gegenstände auf der
• Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeit-     Kochfläche lagern.
  schaltuhr oder einem externen Fernwirksys-      • Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Abla-
  tem betrieben werden.                             gefläche benutzt werden.
                                                  • Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Koch-
2.2 Für das Kochfeld allgemein                      zonen legen. Von der heißen Kochzone alles
• Wegen der sehr schnellen Reaktion bei hoher       fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunst-
  Kochstufeneinstellung das Induktionskochfeld      stoffe, Folie, besonders Zucker und stark zu-
  nicht unbeaufsichtigt betreiben!                  ckerhaltige Speisen. Zucker sofort im heißen
• Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheiz-        Zustand mit einem speziellen Glasschaber
  geschwindigkeit der Kochzonen. Vermeiden          vollständig von dem Glaskeramik-Kochfeld
  Sie das Leerkochen der Töpfe, da dabei            entfernen, um Beschädigungen zu vermeiden.
  Überhitzungsgefahr der Töpfe besteht!           • Metallgegenstände (Küchengeschirr, Besteck,
• Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer auf      Lüfterabdeckung...) dürfen nie auf dem Induk-
  eingeschaltete Kochzonen.                         tionskochfeld abgelegt werden, weil sie heiß
• Vorsicht bei der Verwendung von Simmertöp-        werden könnten. Verbrennungsgefahr!
  fen. Simmertöpfe können unbemerkt leerko-       • Keine feuergefährlichen, leicht entzündbare
  chen! Dies führt in der Folge zu Beschädigun-     oder verformbare Gegenstände direkt unter
  gen am Topf und am Kochfeld. Hierfür wird         das Kochfeld legen.
  keine Haftung übernommen!                       • Metallgegenstände die am Körper getragen
• Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch          werden, können in unmittelbarer Nähe des
  unbedingt durch den Knebel ab und nicht           Induktionskochfeldes heiß werden. Vorsicht,
  allein durch die Topferkennung.                   Verbrennungsgefahr. Nicht magnetisierbare
• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst       Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Rin-
  entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen nur        ge) sind nicht betroffen.
  unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette     • Niemals verschlossene Konservendosen und
  und Öle niemals mit Wasser löschen! Das           Verbundschichtverpackungen auf Kochzonen
  Gerät ausschalten und dann die Flammen            erhitzen. Durch Energiezufuhr könnten diese
  vorsichtig z.B. mit einem Deckel oder einer       zerplatzen!
  Löschdecke abdecken.                            • Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher,
• Die Glaskeramik-Fläche ist sehr widerstands-      etc.) auf die Anzeigen stellen!
  fähig. Vermeiden Sie dennoch, dass harte Ge-
  genstände auf die Glaskeramik-Fläche fallen.
  Punktförmige Schlagbelastungen können zum
  Bruch des Kochfeldes führen.

                                                                                                 3
Sicherheitshinweise und Warnungen                                 D

• Heiße Töpfe und Pfannen nicht in die Nähe        • Schalten Sie nach jeder Benutzung im Umluft-
  der Anzeigen verschieben bzw. diese abde-          betrieb den Kochfeldabzug für ca. 20 Minuten
  cken.                                              auf eine geringe Stufe oder aktivieren Sie die
• Den Topf immer in der Mitte der Kochzone           Nachlaufautomatik.
  zentrieren.
• Große Töpfe nach Möglichkeit auf den hinte-      2.3 Für Personen
  ren Kochzonen verwenden, damit die Anzei-        • Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jah-
  gen nicht zu stark erwärmt werden.                 ren sowie von Personen mit reduzierten
• Sind Haustiere in der Wohnung, die an das          physischen, sensorischen oder mentalen
  Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersi-       Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/
  cherung zu aktivieren.                             oder Wissen benutzt werden, wenn sie be-
                                                     aufsichtigt oder bezüglich des sicheren Ge-
• Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb
                                                     brauchs des Gerätes unterwiesen wurden und
  stattfindet, darf das Induktionskochfeld nicht
                                                     die daraus resultierenden Gefahren ver-
  benutzt werden.
                                                     standen haben. Kinder dürfen nicht mit dem
• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen
                                                     Gerät spielen. Die Reinigung und die Wartung
  Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät
                                                     durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder
  oder ähnlichem gereinigt werden!
                                                     durchgeführt werden, es sei denn, sie werden
                                                     beaufsichtigt.
• Achten Sie darauf, dass keine Gegenstände
                                                   • Die Oberflächen an Heiz- und Kochstellen
  (z.B. Putztuch) in unmittelbarer Umgebung
                                                     werden bei Betrieb heiß. Aus diesem Grunde
  des Kochfeldabzuges liegen. Diese können
                                                     sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten
  durch die Luftströmung eingesaugt werden.
                                                     werden.
  Grundsätzlich sind Flüssigkeiten und Kleintei-
  le vom Gerät fernzuhalten.                       • Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder
                                                     Kochmuldenabdeckungen des Kochmul-
• Betreiben Sie das Gerät nie ohne eingesetz-
                                                     denherstellers oder die vom Hersteller in der
  ten Fettfilter.
                                                     Gebrauchsanweisung des Gerätes freigege-
• Überfettete Filter bedeuten Brandgefahr!           benen Kochmuldenschutzgitter oder Koch-
• Frittieren ist nur unter ständiger Beobachtung     muldenabdeckungen verwendet werden. Die
  gestattet, Flambieren ist nicht zulässig!          Verwendung von ungeeigneten Kochmulden-
• Bei Betrieb kaminabhängiger Holz-, Kohle-,         schutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen
  Gas- oder Ölfeuerstätten muss für ausrei-          kann zu Unfällen führen.
  chend Zuluft gesorgt werden. Der maximal zu-     • Personen mit Herzschrittmachern oder im-
  lässige Unterdruck, der durch die Dunsthaube       plantierten Insulinpumpen müssen sich verge-
  im Raum der kaminabhängigen Feuerstätte            wissern, dass ihre Implantate nicht durch das
  bewirkt wird, darf 4 Pa (0,04 mbar) nicht über     Induktionskochfeld beeinträchtigt werden (der
  schreiten, sonst besteht Vergiftungsgefahr.        Frequenzbereich des Induktionskochfeldes ist
• Beim Kochen wird durch den Wrasen zusätz-          20-50 kHz).
  lich Feuchtigkeit in die Raumluft abgegeben
• Im Umluftbetrieb wird die Feuchtigkeit aus
  dem Wrasen nur geringfügig entfernt. Es ist
  daher immer für eine ausreichende Frischluft-
  zufuhr, z.B. durch ein geöffnetes Fenster oder
  durch den Einsatz von Wohnraumlüftungen,
  zu sorgen.
• Stellen Sie stets ein normales und behagli-
  ches Raumklima (45 - 60 % Luftfeuchtigkeit)
  sicher.

4
Sicherheitshinweise und Warnungen                                            D

2.4 Symbol- und Hinweiserklärung                          Zusätzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefah-
Das Gerät wurde nach aktuellem Stand der Technik gefer-   rensymbole verwendet:
tigt. Dennoch gehen von Maschinen Risiken aus, die sich
konstruktiv nicht vermeiden lassen.
                                                                     WARNUNG VOR ELEKTRISCHER
Um dem Bediener ausreichende Sicherheit zu gewähr-                   ENERGIE!
leisten, werden zusätzlich Sicherheitshinweise gegeben,              ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!
die durch nachfolgend beschriebene Texthervorhebungen
                                                                     In der Nähe dieses Symbols sind span-
gekennzeichnet sind.
                                                                     nungsführende Teile angebracht. Abdeckun-
Nur wenn diese beachtet werden, ist hinreichend Sicher-              gen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen
heit beim Betrieb gewährleistet.                                     nur von einer anerkannten Elektrofachkraft
Die gekennzeichneten Textstellen haben unterschiedliche              entfernt werden.
Bedeutung:

                                                                     VORSICHT! HEISSE OBERFLÄCHEN!
           GEFAHR                                                    Dieses Symbol ist auf Oberflächen ange-
           Anmerkung, die auf eine unmittelbar drohen-               bracht, die heiß werden. Es besteht die
           de Gefahr hinweist, deren mögliche Folgen                 Gefahr schwerer Verbrennungen oder Ver-
           Tod oder schwerste Verletzungen sind.                     brühungen.
                                                                     Die Oberflächen können auch nach dem
           VORSICHT                                                  Abschalten des Gerätes heiß sein.
           Anmerkung, die auf eine möglicherweise ge-
           fährliche Situation hinweist, deren mögliche              HANDHABUNGSVORSCHRIFTEN FÜR
           Folgen Tod oder schwerste Verletzungen                    DEN UMGANG MIT ELEKTROSTATISCH
           sind                                                      EMPFINDLICHEN BAUELEMENTEN
                                                                     UND BAUGRUPPEN (ESD) BEACHTEN.
           ACHTUNG                                                   Hinter Abdeckungen, die mit nebenstehen-
                                                                     dem Symbol gekennzeichnet sind, befinden
           Anmerkung, die auf eine gefährliche Situa-
                                                                     sich elektrostatisch gefährdete Bauelemente
           tion hinweist, deren mögliche Folgen leichte
                                                                     und Baugruppen. Berühren von Steckan-
           Verletzungen oder Beschädigung des Gerä-
                                                                     schlüssen, Leiterbahnen und Bauteile-Pins
           tes sind.
                                                                     ist unbedingt zu vermeiden. Nur Fachperso-
                                                                     nal mit ESD Kenntnissen ist befugt Eingriffe
           HINWEIS                                                   vorzunehmen!
           Anmerkung, deren Beachtung den Umgang
           mit dem Gerät erleichtert.

                                                                                                                   5
Gerätebeschreibung                                             D

3 Gerätebeschreibung

Das Dekor kann von den Abbildungen abweichen.       3.1 Bedienung
                                                    Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch
1. Induktionskochzone vorne                         die Knebel auf der Blende. Sie sind stufenlos und lassen
2. Induktionskochzone hinten                        sich nach rechts und nach links überdrehen.
3. Glaskeramik-Kochfeld                             Durch das Überdrehen auf Anschlag werden verschiedene
                                                    Funktionen aktiviert.
4. Kochstufen-Anzeigen linke Kochfläche
5. Lüfteranzeige
                                                    Kochstufen-Anzeige      (12) (13)
6. Lüfter
                                                    Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe, oder:
7. Knebel Lüfter
8. Knebel Kochzone vorne                              ...................Restwärme
9. Knebel Kochzone hinten                             ...................Powerstufe
10. Knebel Kochzone vorne                             ...................Topferkennung
11. Knebel Kochzone hinten
                                                      ...................Ankochautomatik
12. Kochstufenanzeige hintere Kochzone
13. Kochstufenanzeige vordere Kochzone               ....................Kindersicherung
14. Bereitschaftspunkt                                ...................Brückenfunktion
15. Anzeige Lüfter                                   ,   ,   .........Warmhaltestufen 42°C/ 70°C/ 94°C

6
Bedienung                                                     D

4 Bedienung                                                   4.3 Betriebsdauerbegrenzung
4.1 Das Induktionskochfeld                                    Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Be-
Die Kochfläche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestat-    triebsdauerbegrenzung.
tet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Koch-     Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist
fläche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das       abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).
die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den          Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer kei-
wärmeerzeugenden Strom induziert.                             ne Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen
Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr        wird.
von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu           Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat,
garende Speise übertragen, sondern die erforderliche          wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Sig-
Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im          nalton und ein H erscheint in der Anzeige.
Kochgefäß erzeugt.                                            Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauer-
                                                              begrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abge-
Vorteile des Induktionskochfeldes                             schaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen
• Energiesparendes Kochen durch direkte Energieüber-          ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9
   tragung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magne-       ist möglich).
   tisierbarem Material ist notwendig),                       Betriebsdauerbegrenzung
• erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz-
                                                                    Eingestellte        Betriebsdauerbegrenzung in
   tem Topf übertragen wird,
                                                                     Kochstufe                   Minuten
• Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und
                                                                                                   120
   Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,
                                                                          1                        520
• hohe Aufheizgeschwindigkeit,
                                                                          2                        402
• Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur
   durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes                        3                        318
   Kochgut brennt nicht fest,                                             4                        260
• schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr.                       5                        212
                                                                          6                        170
                                                                          7                        139
4.2 Topferkennung
                                                                          8                        113
Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu klei-
                                                                          9                         90
ner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieüber-
tragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist                    P                         10
darauf hin.
Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schal-    4.4 Sonstige Funktionen
tet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-An-
                                                              Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einem
zeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen,
                                                              oder mehreren Knebel (z.B. überdrehen der Knebel für die
wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige
                                                              Powerfunktion) erfolgt keine Schaltfunktion.
erscheint ein blinkendes .
                                                              Es blinkt das Symbol     und nach einigen Sekunden wird
Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei
                                                              abgeschaltet.
denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur
soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.               Zum Löschen des Symbols        den gleichen Knebel betäti-
                                                              gen oder das Kochfeld aus- und einschalten.
Topferkennungsgrenzen
 Kochzonen-Durchmesser          Empfohlener Mindest-
                                                              4.5 Überhitzungsschutz
         (mm)                  durchmesser Topfboden          Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung
                                       (mm)                   kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr
                                                              im erforderlichen Umfang gekühlt werden.
         220 x 190                        115
                                                              Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik
Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmes-         auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig
ser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht   herunter geregelt. Sollten bei normalem Gebrauch der
einschaltet. Den Topf immer in der Mitte der Kochzone         Kochfläche und normaler Raumtemperatur häufig E2
zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.           angezeigt werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht
Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Min-     ausreichend.
destdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung              Fehlende Kühlöffnungen im Möbel können die Ursache
abweichen!                                                    sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel
                                                              Belüftung).

                                                                                                                       7
Bedienung                                                  D

4.6 Geschirr für Induktionskochfeld                       4.7 Energiespartipps
Das für die Induktionskochfläche benutzte Kochgefäß       Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um ener-
muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben     giesparend und effizient mit Ihrem neuen Induktionskoch-
und eine ausreichende Bodenfläche besitzen.               feld und dem Kochgeschirr umzugehen.
Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.    • Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie
                                                              der Kochzonendurchmesser.
                                                          • Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der
    Geeignete Kochgefäße      Ungeeignete Kochgefäße
                                                              obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist
Emaillierte Stahlgefäße mit   Gefäße aus Kupfer, rost-        meistens größer als der Topfboden.
starkem Boden                 freiem Stahl, Aluminium,
                                                          • Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Gar-
Gusseiserne Gefäße mit        feuerfestem Glas, Holz,
                                                              raum und den Überdruck besonders zeit- und ener-
emaillierten Boden            Keramik bzw. Terrakotta
                                                              giesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine
Gefäße aus rostfreiem                                         geschont.
Mehrschichten-Stahl,                                      • Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im
rostfreiem Ferritstahl bzw.                                   Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die
Aluminium mit Spezialbo-                                      Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt
den                                                           werden können.
                                                          • Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passen-
                                                              den Deckel verschließen.
So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:        • Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwen-
Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest           det werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel
durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das          Energie.
Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom
trägt.
                                                          4.8 Kochstufen
Magnettest:
                                                          Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen
Führen Sie einen Magneten an den                          eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungs-
Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er                    beispiele für die einzelnen Stufen.
angezogen, so können Sie das Kochge-
fäß auf der Induktionskochfläche benut-                     Kochstufe                    Geeignet für
zen.                                                             0         Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
                                                                           Schmelzen 42°C
Hinweis:                                                                   Warmhalten 70°C
Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Her-                      Köcheln 94°C
steller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart           1-2       Fortkochen kleiner Mengen
dieser Töpfe zurückzuführen sind.
                                                                  3        Fortkochen
                                                                 4-5       Fortkochen großer Mengen, Weiterbra-
                                                                           ten größerer Stücke
                                                                  6        Braten, Einbrenne herstellen
                                                                 7-8       Braten
                                                                  9        Ankochen, Anbraten, Braten
                                                                  P        Powerstufe (höchste Leistung)

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur     Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Koch-
kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.   stufe gewählt werden.

                                                          4.9 Restwärmeanzeige
                                                          Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige
                                                          H ausgestattet.
                                                          Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die
                                                          Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen
                                                          genutzt werden.
                                                          Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Koch-
                                                          zone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr!
                                                          Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik
                                                          nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme
                                                          des Gefäßes erwärmt.

8
Bedienung                                                   D

                        4.10 Gerät betriebsbereit schalten
                        Mit dem Knebel Lüfter wird das Gerät betriebsbereit geschal-
                        tet. Der Knebel ist sozusagen der Hauptschalter. Es erfolgt
                        zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und die Anzeigen leuch-
                        ten kurz auf.
                        Nach dem Ausschalten über diesen Knebel bleibt das Gerät
                        noch ca. 120 Min. in Betriebsbereitschaft.
                        Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch
                        keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

                        4.11 Kochfeld und Kochzone einschalten
                        1. Den jeweiligen Knebel nach rechts drehen.
                           Die Kochstufen-Anzeige zeigt:
                                    12345789
                        2. Gleich anschließend geeignetes induktionstaugliches
                           Kochgeschirr auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung
                           schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufge-
                           heizt.
induktionstauglich         So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird,
                           wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten Kochstufe
                           und dem Symbol . Ohne Topf wird aus Sicherheitsgrün-
                           den die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu
                           Kapitel „Topferkennung“ beachten.

                        4.12 Kochzone ausschalten
                        3. Den Knebel nach links auf 0 drehen.

                        4.13 Kindersicherung
                        Die Kindersicherung soll verhindern, dass Kinder versehent-
                        lich oder absichtlich das Induktionskochfeld einschalten. Dazu
                        wird die Bedienung gesperrt.
                        Kindersicherung einschalten
                        1. Die Knebel der vorderen und hinteren Kochzone gleichzei-
                           tig nach links auf Anschlag drehen und ca. 2 Sek. halten.
                           In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein für Child-
                           Lock; die Bedienung ist gesperrt.

                        Kindersicherung ausschalten
                        2. Die Knebel der vorderen und hinteren Kochzone erneut
                           gleichzeitig nach links auf Anschlag drehen und ca. 2 Sek.
                           halten, um die Kindersicherung auszuschalten. Das
                           erlischt.
                        Hinweise
                        • Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Kindersicherung
                           aufgehoben, d.h. deaktiviert.

                                                                                     9
Bedienung                                                  D

                                         4.14 Brückenfunktion
                                         Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Koch-
                                         vorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion).
                                         Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.
                                         1. Zum Einschalten der Brückenfunktion die Knebel der vor-
                                            deren und hinteren Kochzone gleichzeitig nach rechts auf
                                            Anschlag drehen und ca. 2 Sek. halten.
                                            Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das
                                            Symbol . Die Bedienung erfolgt durch den Knebel der
                                            vorderen Kochzone.
                                         2. Zum Deaktivieren die beiden Knebel erneut gleichzeitig
                                            betätigen oder das Kochfeld ausschalten.
                                         Hinweis
                                         Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt
                                         wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur
                                         Hälfte abdecken!

                                         4.15 Ankochautomatik
                                         Bei der Ankochautomatik erfolgt das Ankochen mit Kochstu-
                                         fe 9. Nach einer bestimmten Zeit wird automatisch auf eine
                                         geringere Fortkochstufe (1 bis 8) zurückgeschaltet.
                                         Bei Anwendung der Ankochautomatik muss lediglich die Fort-
                                         kochstufe gewählt werden, mit der das Gargut weitergegart
                                         werden soll, weil die Elektronik selbständig zurückschaltet.
                                         Die Ankochautomatik ist geeignet für Gerichte, die kalt auf-
                                         gesetzt, mit hoher Leistung erhitzt und auf der Fortkochstufe
                                         nicht ständig beobachtet werden müssen (z.B. das Kochen
                                         von Suppenfleisch).
                                         1. Den jeweiligen Knebel nach links auf Anschlag drehen und
                                             ca. 2 Sek. halten.
                                         2. Gleich anschließend die Knebel zurück auf die gewünsch-
     Eingestellte   Ankochautomatik          te Fortkochstufe drehen. Damit ist die Ankochautomatik
      Kochstufe      Zeit (Min:Sek)          aktiviert.
          1                0:40              Die Ankochautomatik läuft programmgemäß ab. Nach ei-
          2                1:12              ner bestimmten Zeit (siehe Tabelle) wird der Kochvorgang
                                             mit der Fortkochstufe fortgeführt. Das Symbol A erlischt.
          3                2:00
          4                2:56
                                         Hinweis
          5                4:16
                                         • Während der Ankochautomatik kann die Fortkochstufe er-
          6                7:12
                                            höht werden. Die Verringerung der Fortkochstufe schaltet
          7                2:00             die Ankochautomatik ab.
          8                3:12
          9                  -

                                         4.16 Warmhaltefunktion
                                         Durch die Warmhaltefunktion können fertige Speisen mit einer
                                         bestimmten Temperatur warm gehalten werden. Die Kochzo-
                                         ne wird mit geringer Leistung betrieben.
                                         1. Den Knebel nach rechts auf die gewünschte Funktion
                                            drehen:
                                               entspricht ca. 42°C
                                               entspricht ca. 70°C
      120 Min.                                 entspricht ca. 94°C
                                         2. Die Warmhaltefunktion steht 120 Minuten zur Verfügung,
                                            danach wird die Kochzone ausgeschaltet.

10
Bedienung                                                D

                                4.17 Powerstufe
                                Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche
                                Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann
                                schnell zum Kochen gebracht werden.
                                1. Den jeweiligen Knebel nach rechts auf Anschlag
                                   drehen und ca. 2 Sek. halten. Die Kochstufen-Anzeige
                                   zeigt ein . Die Powerstufe ist eingeschaltet.
                                2. Nach 10 Minuten wird die Powerstufe automatisch
                                   abgeschaltet. Das erlischt und es wird auf Kochstufe
                                   9 zurückgeschaltet.

                                Hinweis:
                                Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe die Kochzone
  10 Min.
                                ausschalten, bzw. die gewünschte Kochstufe einstellen.

                                4.18 Powermanagement
                                Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem
                                Modul zusammengefasst und verfügen über eine maxima-
                                le Leistung.
                                Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer
                                hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten,
                                reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zuge-
                                hörigen Modul-Kochzone.
                                Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird
                                die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Module (Powermanagement)

                                                                                        11
Bedienung                                                        D

       4.19 Lüfter verwenden
       In der Mitte des Kochfeldes befindet sich der Lüfter mit dem
       Abzug nach unten.

       Wichtig:
       Abdeckung nicht auf dem Induktionskochfeld ablegen!
       Verbrennungsgefahr!

       4.19.1 Lüfter ein- und ausschalten
       1. Den Lüfter-Knebel auf die gewünschte Leistungsstufe 1, 2, 3
          oder 4 drehen.
          Es leuchtet das Symbol für den Lüfter .
          Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, da-
          nach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.
       2. Zum Ausschalten den Lüfter-Knebel auf 0 drehen.
       Tipp
       Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf)
       gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöffel
       unter den Kochtopfdeckel legen.
       4.19.2 Lüfternachlauf
       Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um
       Kochgerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im
       Lüfter getrocknet.

       Lüfternachlauf einstellen
       1. Den Lüfter-Knebel nach rechts auf Anschlag drehen.
          Der Lüfternachlauf von 10 Minuten ist eingestellt. Es leuchtet
          das Symbol für Nachlauf    .
       2. Durch erneutes auf Anschlag drehen werden 60 Minuten
          eingestellt.
       3. Durch erneutes auf Anschlag drehen wird der Nachlauf
          ausgeschaltet.
       Die Lüfterstufe bei eingestelltem Lüfternachlauf ist frei einstell-
       bar und veränderbar.

       4.19.3 Nachlaufzeit
       Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors
       von 10 – 20 Minuten erfolgen. Ist der Lüfter mindestens 15
       Minuten in Betrieb, erfolgt nach dem Ausschalten ein automati-
       scher Nachlauf von ca. 15 Minuten auf geringer Stufe.
       So werden eine optimale Funktion und die Beseitigung von
       restlichen Kochdünsten gewährleistet.
       Bei Betrieb mit Umluftfilter nutzen Sie nach dem Kochen bitte
       stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale
       Geruchsbeseitigung zu erreichen.
       Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen
       vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle
       sich mit Wasserdampf verbinden und wieder wahrgenommen
       werden können. Diese Restgerüche verschwinden im weiteren
       Betrieb wieder.
       Wichtig
       Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be- und Entlüftung
       zu sorgen, um die Luftfeuchtigkeit abzuführen.

12
Reinigung und Pflege                                                    D

5 Reinigung und Pflege                                        Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher einge-
•   Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und ab-         brannte Rückstände.
    kühlen lassen.                                            Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens,
•   Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umstän-         insbesondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alu-
    den mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem         miniumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel.
    gereinigt werden!                                         Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reini-
                                                              gungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehr-
•   Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die
                                                              mals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver
    Ein-/ Aus-Taste gewischt wird. Damit wird ein verse-
                                                              Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird
    hentliches Einschalten vermieden!
                                                              das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen
5.1 Glaskeramik-Kochfeld                                      dunkle Flecken.
Wichtig! Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungs-         5.3 Kochmulden Lüfter
mittel, wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreini-
                                                              Reinigung der Metallfettfilter
ger, Rost- und Fleckenentferner etc.
                                                              Reinigen Sie die Metallfettfilter mindestens einmal im
Reinigung nach Gebrauch                                       Monat oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im
1. Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn         Geschirrspüler oder in milder Spüllauge.
   es verschmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch.        Zur Filterentnahme die Abdeckung des Lüfters abheben
   Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig          und das U-förmige Edelstahl-Luftleitblech in der Ansau-
   Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit         göffnung nach oben aus dem Lüfter heben. Jetzt den Filter
   einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmit-        entnehmen. Drücken Sie dazu die Verriegelung in der
   telrückstände auf der Oberfläche verbleiben.               Griffmuschel nach unten und entnehmen Sie die Filter.
Wöchentliche Pflege                                           Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter
2. Reinigen und pflegen Sie das gesamte Kochfeld einmal       im Geschirrspüler senkrecht stellen. Bitte verwenden Sie
   in der Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskera-       ausschließlich aluminiumverträgliche Klarspüler, um Schä-
   mik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise         den und Verfärbungen an den Filtern zu vermeiden.
   des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeu-    Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen
   gen beim Auftragen einen Schutzfilm, der wasser- und       lassen.
   schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen blei-         Betreiben Sie den Lüfter nicht ohne Fettfilter!
   ben auf dem Film und lassen sich dann anschließend         Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in den
   leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch         Lüfter einsetzen. Bitte achten Sie darauf: Die Griffmuschel
   die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungs-      muss nach dem Einsetzen sichtbar sein. Wischen Sie
   mittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben, weil sie   möglichst bei jedem Filterwechsel das leicht zugängliche
   beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberfläche         Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel befeuchtetem Tuch
   verändern.                                                 aus und achten Sie aber dabei auf hervorstehende Teile
                                                              im Inneren des Lüfters
5.2 Spezielle Verschmutzungen
                                                              Reinigung und Pflege des Lüfters
Starke Verschmutzungen und Flecken (Kalkflecken,
perlmuttartig glänzende Flecken) sind                         Am besten reinigen Sie den Lüfter mindestens bei jeder
am besten zu beseitigen, wenn das                             Filterreinigung.
Kochfeld noch handwarm ist. Benut-                            Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöffnetem
zen Sie dazu handelsübliche Reini-                            Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Filter an-
gungsmittel. Gehen Sie dabei so vor,                          sammeln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch
wie unter Punkt 2 beschrieben.                                entfernt und das Lüfterinnere gereinigt werden.
Übergekochte Speisen zuerst mit                               Die Lüftungsöffnungen in der Abdeckung sorgen dafür,
einem nassen Tuch aufweichen und                              dass aus dem Lüfter-Inneren auch im Ruhezustand mit
anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glas-      aufgesetzter Abdeckung ohne laufendes Gebläse gege-
schaber für Glaskeramik-Kochfelder entfernen. Danach die      benenfalls Restfeuchtigkeit vom Kochen und Reinigen
Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.                entweichen kann.
Eingebrannten Zucker und geschmolzenen Kunststoff              Sollten dabei störende Restgerüche austreten, reinigen
entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem     Sie bitte den Filter und das Lüfterinnere.
Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 be-          Den Lüfter reinigen sie am besten mit einem feuchten,
schrieben, reinigen.                                          weichen Tuch und milder Spüllauge.
Sandkörner, die eventuell beim Kartoffelschälen oder           Service
Salatputzen auf die Kochfläche fallen, können beim            Der Filter muss zugänglich bleiben. Bei einem Aktivkohle-
Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie           filter alle 5 - 24 Monate die Kohlefiltermatten tauschen.
deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberfläche      Bei einem Plasmafilter nach 5 Jahren (max.) die Kohlefil-
verbleiben.                                                   termatten tauschen. Dazu den Gehäusedeckel öffnen und
Farbige Veränderungen des Kochfeldes haben keinen             die Kohlefiltermatten tauschen.
Einfluss auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik.
Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des

                                                                                                                         13
Was tun bei Problemen?                                                  D

6 Was tun bei Problemen?                                     Der Fehlercode E8 wird angezeigt?
Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind       Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöffnung ist
gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr          blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.
besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden           Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Be-
und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche          lüftung achten.
Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem       Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüf-
Technischen Kundendienst, ausführen lassen.                  tung.

Bitte beachten                                               Der Fehlercode U400 wird angezeigt?
Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie       Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung
bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursa-     schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die
chen nicht selber beheben können.                            richtige Netzspannung anschließen.

Nachfolgend finden Sie Tipps zur Behebung von Stö-           Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?
rungen.                                                      Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst
Die Sicherungen lösen mehrfach aus?                          rufen.
Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen
Elektroinstallateur!                                         Es erscheint das Topfzeichen ?
                                                             Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld
Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?         erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topfer-
• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskas-     kennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.
  ten) angesprochen?
• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?                  Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Koch-
• Ist die Kindersicherung eingeschaltet, d.h. ein L wird     gefäß aufgesetzt wurde?
  angezeigt?                                                 Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat
• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Ge-       einen zu kleinen Durchmesser.
  schirr für Induktionskochfeld“.
                                                             Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?
Das Symbol       blinkt?                                     Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für das
Es liegt eine Doppelbetätigung der Knebel vor (z.B.: über-   Induktionskochfeld bzw. das Gefäß.
drehen der Knebel für die Powerfunktion).
Abhilfe: zum Löschen des Symbols      den gleichen Kne-      Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?
bel betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.        Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?                            Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackge-
Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes        räusch)?
prüfen, speziell auf gute Belüftung achten.                  Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.
Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüf-
tung.
                                                             Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?
                                                             Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädi-
                                                             gungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr.
                                                             Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haus-
                                                             halts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

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Montageanleitung                                                    D

7 Montageanleitung                                             7.3 Einbau
7.1 Sicherheitshinweise für den Küchenmöbel-                   Wichtige Hinweise
monteur                                                        • Übermäßige Hitzeentwicklung von unten z.B. von ei-
•   Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge der angren-             nem Backofen ohne Querstromlüfter ist zu vermeiden.
    zenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (min.         • Wenn bei Einbauherden der Pyrolysebetrieb stattfindet,
    75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend            darf das Induktionskochfeld nicht benutzt werden.
    temperaturbeständig, können sie sich verformen.            • Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten
•   Der Berührungsschutz muss durch den Einbau ge-                dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der
    währleistet sein.                                             Schublade gelagert werden. Diese könnten sich an der
•   Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus                   Unterseite des Kochfeldes verkanten und die Schubla-
    Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld          de blockieren.
    ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den         • Befindet sich ein Zwischenboden unterhalb des Koch-
    Einbauskizzen eingehalten werden.                             feldes, muss der Mindestabstand zur Kochfelduntersei-
•   Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hin-           te 20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung
    ten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.                  des Kochfeldes zu gewährleisten.
•   Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Si-      • Der Einbau des Kochfeldes über Kältegeräten, Ge-
    cherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten.            schirrspülern sowie Wasch- und Trockengeräten ist
    Die Seitenfläche des Hochschrankes muss mit wärme-            nicht zulässig.
    festem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechni-      • Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine
    schen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens            feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wär-
    300 mm betragen.                                              me verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter
•   Der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshau-             dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.
    be muss mindestens so groß sein, wie in der Montage-       Kochfelddichtung
    anleitung der Dunstabzugshaube vorgegeben ist.             Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung
•   Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor,       lückenlos einzulegen.
    Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern
    gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahren-
    quellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt wer-
    den und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

7.2 Belüftung
•   Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der       •   Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwi-
    automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperatur-          schen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen
    werte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschrei-         Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute
    ten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird       Elektrogeräte eindringen können.
    das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der       •   Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplat-
    Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elekt-         te, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag
    ronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine         (Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befindliche
    Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.            Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Koch-
•   Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchen-            fläche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische
    möbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden,               Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.
    dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Indukti-     •   Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben! Ein
    on gewährleistet ist.                                          späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist
•   Schaltet sich häufig die Leistung einer Kochzone               dann nicht mehr möglich.
    selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhit-
    zungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht           Arbeitsplattenausschnitt
    ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die      Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt
    Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeits-         mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse
    plattenausschnitts zu öffnen sowie die vordere Travers-     vorgenommen werden. Die Schnittflächen sollten danach
    leiste des Möbels über die gesamte Breite des Koch-        versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen
    feldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch       kann.
    gegeben ist.
                                                               Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbil-
                                                               dungen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochfläche muss
                                                               unbedingt eben und bündig aufliegen. Ein Verspannen
                                                               kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der
                                                               Kochfläche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Auflage
                                                               prüfen.

Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein
Luftspalt von mind. 5 mm empfohlen.
                                                                                                                         15
Montageanleitung                                                      D

7.4 Variable Einbaumöglichkeit: aufliegender           7.5 Variable Einbaumöglichkeit: flächenbündiger
Einbau                                                 Einbau
Maße in mm                                                                                    904+1 3
                                                       R7 3
                                                                                         2 860+1
 R5 4                         900 4
                            2 860+1

                                                                                                          500+1
                                                                                                          524+1
                                          500+1
                                                                                                          2 3

                                           520
                                           2 4
                                                        min.50                                          1 min.50
                                                                       1
     min.50 1                           1 min.50
                                                       Dichtband in die Ecke der Auflagekante der Arbeitsplatte
                                                       aufkleben, so dass sich kein Silikonkleber unter das Koch-
      Mindestabstand zu benachbarten Wänden            feld durchdrücken kann.
      Ausschnittmaß                                    Das Kochfeld ohne Kleber in den Arbeitsplattenausschnitt
      Ausfräßmaß                                       einlegen und ausrichten. Gegebenenfalls Höhenausgleich-
      Kochfeldaussenmaß                                splatten unterlegen.
                                                       Den Spalt zwischen Kochfeld und Arbeitsplatte mit einem
                                                       hitzebeständigen Silikonkleber ausfugen.
Wichtig:
Durch schiefe Auflage oder Verspannen besteht beim
Einbau des Glaskeramik-Kochfeldes Bruchgefahr!         Wichtig
                                                       Silikonkleber darf sich an keiner Stelle unter die Auflageflä-
                                                       che des Kochfeldes drücken. Ein späteres Herausnehmen
                                                       des Kochfeldes ist sonst nicht mehr möglich. Bei Nichtbe-
                                                       achtung keine Gewährleistung!
      46
       4

                                                                  4,5 -0,5
                                              90 60
166

                                                                             3
                                                             50
                120

                                                                                                            90 64
                                                       170

                      84 x 455
                                                                                 120

                                                                                   84 x 455

16
Montageanleitung                        D

7.6 Abbildungen Küchenschrank
                        Arbeitsplatte 600 mm
                   40                              40

             170

                                    max.430

                                       max.430

                                            max.300
      min.
      100

             96

                        140         Abluftauslass links
                         255

                                                  Abluftauslass rechts

                         Arbeitsplatte > 600 mm
                        >120                              40
             170

                                         max. 430

                                          max. 430

                                               max. 430
      min.
      100

             96

                         140            Abluftauslass links
                              255

                                                                 Abluftauslass rechts
                                                                                            17
Montageanleitung                                   D

7.7 Zusammenbau Abluftsystem                                  Abluftkanal-Komponenten (optional)
Die Verbindung zwischen Kochfeld und Lüfter kann mit
einem Flexschlauch oder einem Flachkanal erfolgen.
Den Flachkanal nach Bedarf in der Länge mit einer Fein-
säge kürzen.

  Variante                Variante
  Flexschlauch            Flachkanal

Zu Punkt c
Das flexible Verbindungsstück wird bei einer Arbeitsplat-
tentiefe von 600 mm verwendet. Achten Sie bei der Verle-
gung auf eine möglichst stramme und faltenfreie Installati-
on Kürzen Sie hierzu überflüssiges Material.
Zu Punkt f
Vor dem Aufstecken des Übergangstücks (d) auf den So-
ckellüfter (e) Dichtband am Anschlussstutzen Sockellüfter
(f) anbringen.

                                                                  Lüfter

                                                                  Dichtband

Wichtig:                                                      Sockelfilter (optional)
Alle Komponenten müssen nach dem Zusammenste-
cken mit dem beiliegendem Klebeband wie abgebildet
dicht verklebt werden.

                                                                  Aktivkohlefilter

                                                              h

                                                               Plasmafilter

18
Montageanleitung                                                  D

7.8 7-poliger Stecker Anschluss Lüfter                     7.9 4-poliger Stecker Anschluss Plasmafilter
           GEFAHR                                          (optional)
           Stromschlaggefahr                                          GEFAHR
           Steckverbindung Lüfter muss vor dem Net-                   Stromschlaggefahr
           zanschluss erfolgen!                                       Steckverbindung Plasma muss vor dem
           Vor einem wieder Öffnen der Steckerverbin-                  Netzanschluss erfolgen!
           dung das Gerät unbedingt stromlos machen.                  Steckersicherung und Schutzabdeckung darf
           Der Netzanschluss darf erst erfolgen, wenn                 nur bei Anschluss des entsprechenden Plas-
           die Steckverbindung hergestellt ist.                       mafilters (optional) abgenommen werden!
           Das Kochfeld darf nur eingeschaltet werden,
           wenn der Gegenstecker vom Lüfter sicher         Vorgehensweise
           aufgesteckt und die Steckersicherung ver-
                                                           Steckersicherung am 4 poligen Stecker (Plasma) des
           schlossen ist
                                                           Kochfeldes öffnen und Schutzabdeckung entfernen. Denn
                                                           4 poligen Gegenstecker vom Plasmafilter (g) aufstecken
Vorgehensweise                                             bis dieser sicher einrastet.
Für den Lüfteranschluss verbinden Sie die beiden 7-poli-   Anschließend die Steckersicherung wieder verschließen.
gen Stecker.
Steckersicherung am 7 poligen Stecker (Lüfter) des Koch-
                                                                      GEFAHR
feldes öffnen und denn 7 poligen Gegenstecker vom Lüfter
aufstecken bis dieser sicher einrastet. Anschließend die              Stromschlaggefahr
Steckersicherung wieder verschließen.                                 Vor einem wieder öffnen der Steckerverbin-
                                                                      dung das Gerät unbedingt stromlos machen.
                                                                      Der Netzanschluss darf erst erfolgen, wenn
  e                                                                   die Steckverbindung hergestellt ist.
                                                                      Das Kochfeld darf nur eingeschaltet werden,
                                                                      wenn der Gegenstecker vom Plasma (optio-
                                                                      nal) sicher aufgesteckt und die Steckersiche-
                                                                      rung verschlossen ist.
                                                                      Wird der Plasmafilter zu einem späteren
                                                                      Zeitpunkt wieder entfernt, muss der 4 polige
                                                                      Stecker des Kochfeldes wieder mit der
                                                                      Schutzabdeckung und Steckersicherung
                                                                      sicher verschlossen werden.

                                                           h

                                                                                                                   19
Montageanleitung                                                   D

7.10 Einbau Kochmulden Lüfter                                    7.11 Einbau Schaltkasten
•    Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fach-                        GEFAHR
     mann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschrif-
                                                                              Stromschlaggefahr
     ten angeschlossen werden, gleiches gilt für die Ab-
     luftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie                Die Steckverbindungen zwischen Schaltkas-
     Funktion am Aufstellort verantwortlich!                                  ten und Kochfeld müssen vor dem Netzan-
                                                                              schluss erfolgen!
•    Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauver-
     ordnungsvorschriften der Länder und der Energiever-                      Vor einem wieder Öffnen der Steckerverbin-
     sorgungsunternehmen.                                                     dungen das Gerät unbedingt stromlos
                                                                              machen.
•    Der Kochmulden-Lüfter kann in Abluft und Umluft be-
                                                                              Der Netzanschluss darf erst erfolgen, wenn
     trieben werden.
                                                                              die Steckverbindungen hergestellt sind.
•    Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüf-
     tungsschacht oder durch die Hauswand nach draußen
     führen.
•    Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder
     Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall
     den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.
•    Wird im Umfeld des Kochmulden-Lüfters eine kamin-
     abhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl-                                               1
     oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft
     gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr.
     Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden-Lüfters ist
     gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden-Lüfter
     ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht über-
     schreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströ-               2
     men kann.
•    Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102
     entsprechen.
•    Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des An-             Reihenfolge beachten:
     schlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.            1 Steckverbindung herstellen
•    Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und          2 Netzanschluss herstellen
     mit dem Kochfeldabzug kompatible System eingesetzt
     werden.
                                                                 •   Der Schaltkasten wird vormontiert geliefert. Er ist
•    Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht
                                                                     geeignet zum Einbau in Materialstärken von 13 mm bis
     unterschreiten.
                                                                     ca. 36 mm.
•    Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht
                                                                 •   Hierzu den Schaltkasten entsprechend der Material-
     im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt
                                                                     stärke der Möbelblende über die Gewindebolzen und
     werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.
                                                                     Muttern einstellen.
•    Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50
                                                                 •   Lassen Sie von einem Fachmann die Bohrungen in der
     cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel
                                                                     Blende nach der Maßskizze anfertigen und zusammen
     verlegt werden.
                                                                     bauen.
•    Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades
     Stück von ca. 50 cm einsetzen.
•    Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblen-
     de sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung
     entsprechen. Es muss eine Ausströmöffnung von
     mindestens 500 cm² vorhanden sein. Die Sockelleisten
     in der Höhe kürzen oder entsprechende Öffnungen
     einbringen.
•    Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Um-
     lufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmonta-
     ge zugänglich bleibt.
•    Gegebenenfalls müssen Sockelfüße der Küchen-
     schränke versetzt werden.
              HINWEIS
              Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende
              Be- und Entlüftung zu sorgen, um die Luft-
              feuchtigkeit abzuführen.

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Montageanleitung                                               D

                        Mutter
                           U-Scheibe
                               Stiftschraube
                                     Achsverlängerung
                                          Schraube

                                                 Halteblech

                                                              Möbelblende

                                                                      Hülse

                                                                              Knebel

   Aufbau
   Ansicht von hinten

   Möbelblende
   Ansicht von hinten

Sackloch für Schraube                         Durchgangsloch für Führungshülse

                                             Videoanleitung zur Knebelmontage

                                                                 https://vimeo.com/363234192

                                                                                           21
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