Gebrauchsanweisung Instructions for use Mode d'emploi Istruzioni per l'uso Instrucciones de uso Gebruiksaanwijzing - Raclette RC 06/RC 10/RC 12/RC ...

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Raclette RC 06/ RC 10/ RC 12/RC 13/ RC 820/RE 88

              D    Gebrauchsanweisung
             GB    Instructions for use
              F    Mode d’emploi
              I    Istruzioni per l’uso
              E    Instrucciones de uso
              NL   Gebruiksaanwijzing
D    Gebrauchsanweisung

Vor dem Benutzen                             ziehen, wenn:                           · Der Netzstecker ist zu ziehen:         zubereitet werden. Darüber hinaus
Die Gebrauchsanweisung aufmerk-              - Gerät oder Netzkabel be-                - bei Störungen während des            können gleichzeitig oben auf der
sam lesen. Sie enthält wichtige                 schädigt ist;                             Betriebes,                          Grillpfanne Würstchen, Spieße oder
Hinweise für den Gebrauch, die               - der Verdacht auf einen Defekt           - vor jeder Reinigung und Pflege,      Steaks gegrillt werden. Das Gegrillte
Sicherheit und die Wartung des                  nach einem Sturz oder Ähnli-           - nach dem Gebrauch.                   lässt sich zusätzlich verfeinern,
Gerätes. Sie soll sorgfältig aufbe-             chem besteht.                        · Gerät zum Reinigen nicht in Wasser     indem es mit Käse belegt in den
wahrt und gegebenenfalls an                  In diesen Fällen das Gerät zur            tauchen.                               Pfännchen überbacken wird.
Nachbenutzer weitergegeben wer-              Reparatur geben.                        · Bei Zweckentfremdung, falscher
den.                                     ·   Beim Aufheizen und beim Betrieb           Bedienung oder nicht fachgerech-       Raclette unbedingt auf vorgewärm-
                                             keine leeren Pfännchen im Gerät           ter Reparatur wird keine Haftung       ten Tellern servieren.
Das Gerät darf nur für den vorgese-          lassen.                                   für eventuelle Schäden über-
henen Zweck, gemäß dieser                ·   Vorsicht, das Gerät wird heiss,           nommen. Ebenso sind Garantielei-       Inbetriebnahme
Gebrauchsanweisung, verwendet                Verbrennungsgefahr! Das Gerät             stungen in solchen Fällen ausge-       Vor dem Erstgebrauch Pfännchen
werden. Beim Gebrauch die                    nicht im heißen Zustand transpor-         schlossen.                             und Grillschale mit heißem Wasser
Sicherheitshinweise beachten.                tieren.                                 · Das Gerät ist nicht für den gewerb-    unter Zugabe eines Spülmittels reini-
                                         ·   Das Gerät nie ohne aufgesetzte            lichen Gebrauch bestimmt.              gen und sorgfältig trocknen. An-
Sicherheitshinweise                          Grillschale betreiben, da sonst der     · Wenn die Anschlussleitung dieses       schließend mit Hilfe eines
· Gerät nur an Wechselstrom - mit            glühende Heizkörper freiliegt.            Gerätes beschädigt wird, muss sie      Küchentuches mit einigen Tropfen Öl
  Spannung gemäß Typschild am            ·   Beim Grillen kann zwangsläufig            durch den zentralen Kundendienst       einreiben.
  Gerät - an eine vorschriftsmäßig           Fett spritzen. Deshalb den Tisch          des Herstellers oder eine ähnlich      Wird zur Vorbereitung oder während
  installierte Schutzkontaktsteckdose        entsprechend schützen.                    qualifizierte Person ersetzt werden.   des Grillens zu viel Öl verwendet,
  anschließen. Zuleitung und Stecker     ·   Dieses Gerät ist nicht dafür be-          Durch unsachgemäße Reparaturen         kann es auf der Grillplatte einbrennen.
  müssen trocken sein.                        stimmt, durch Personen (einschließ-      können erhebliche Gefahren für         Es ist dann nur schwer zu entfernen.
· Die Anschlussleitung darf heiße             lich Kinder) mit eingeschränkten         den Benutzer entstehen.                Vor Beginn das Gerät 10 Minuten mit
  Geräteteile nicht berühren.                 physischen, sensorischen oder                                                   Grillschale jedoch ohne Pfännchen
· Ein Verlängerungskabel nur in ein-          geistigen Fähigkeiten oder man-        Verwendung                               vorheizen.
  wandfreiem Zustand einsetzen. Auf           gels Erfahrung und/oder mangels        Das Raclette - Gerät ist der             Geräteausführung mit Schalter:
  ausreichende Länge und sichere              Wissen benutzt zu werden, es sei       Mittelpunkt für ein geselliges           Den Netzstecker an eine
  Verlegung achten.                           denn, sie werden durch eine für        Essvergnügen, bei dem sich jeder         Schutzkontaktsteckdose an-
· Das Gerät muss zum Betrieb frei             ihre Sicherheit zuständige Person      am Tisch sein eigenes                    schließen. Nach dem Einschalten
  auf dem Tisch aufgestellt werden,           beaufsichtigt oder erhielten von ihr   Schlemmerpfännchen zubereitet.           zeigt die Kontrollleuchte an, dass das
  keinesfalls an der Wand oder in             Anweisungen, wie das Gerät zu          Neben dem typischen Schweizer-           Gerät mit dem Heizen beginnt.
  einer Ecke.                                 benutzen ist.                          Raclette-Gericht mit Raclette-Käse
· Das Gerät nicht im Freien betreiben.   ·   Achten Sie darauf, dass Kinder          und Pellkartoffeln können in den         Geräteausführung mit Regler:
· Das Gerät nicht in Betrieb                  keine Gelegenheit erhalten, mit        Pfännchen auch andere                    Sobald der Netzstecker angeschlos-
  nehmen bzw. sofort Netzstecker              dem Gerät zu spielen.                  Spezialitäten nach eigener Fantasie      sen ist, zeigt die rote Kontrollleuchte

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an, dass das Gerät mit dem                gut zuzubereiten und besonders           Reinigung und Pflege                   Schinken dazu servieren.
Stromnetz verbunden ist. Den Regler       schmackhaft.                             Netzstecker ziehen und das Gerät
zum Vorheizen und Grillen auf die         Fette Würstchen vor dem Grillen an-      abkühlen lassen.                       Ratatouille Raclette
höchste Stufe stellen. Zum                stechen, um Fettspritzer zu vermeiden.   Angebackene Reste am besten auf        250 g Zucchini, 250 g Auberginen,
Raclettieren je nach Zutaten eine         Die Garzeit richtet sich nach Art und    der noch heißen Pfanne mit einem       1 Fleischtomate, 1 rote oder grüne
geringere Einstellung wählen. Wird        Dicke des Grillgutes. Es sollte          Küchentuch abwischen.                  Paprikaschote waschen. Die Tomate
der Regler im unteren Drittel des         während des Grillens mehrfach            Vorsicht - Verbrennungsgefahr!         enthäuten, die Paprikaschote entker-
Bereiches eingestellt, kann das           gewendet werden.                         Pfännchen und Grillpfanne nach         nen und alles in Würfel schneiden.
Grillgut warm gehalten werden.            Fleisch oder andere Speisen nie-         jeder Benutzung im heißen Wasser       Einige Knoblauchzehen schälen und
Am Regler kann das Gerät nicht aus-       mals auf der Grillplatte schneiden.      unter Zugabe eines Spülmittels mit     fein hacken. 3 Esslöffel Olivenöl in
geschaltet werden!                                                                 einer Spülbürste reinigen.             einem Topf erhitzen und das
Geräteausführung mit                      Raclettieren                             Kein Scheuermittel, Metallschwamm      Gemüse zusammen mit dem
Antihaftbeschichtung                      Für das typische Schweizer Raclette      oder Backofenreiniger verwenden.       Knoblauch gar dünsten. Salzen und
Zum Zubereiten immer einen                benötigt man pro Person 200 - 300 g      Pfännchen und Grillpfanne sind spül-   pfeffern. Das noch heiße Gemüse
Holzspatel verwenden. Die kratz-          Raclette-Käse. Schweizer                 maschinenfest.                         auf die Pfännchen geben, eine
empfindliche Beschichtung keines-         Emmentaler, Appenzeller, Deutscher                                              Scheibe Käse darüber schmelzen
falls mit scharfen oder spitzen           Emmentaler, Tilsiter, Gouda mittel-      Das Grundgerät nie in Wasser           lassen. Dazu Stangenweißbrot reichen.
Gegenständen bearbeiten.                  alt, Edamer und weitere mit einem        tauchen oder mit Wasser behandeln.
                                          Fettgehalt von mindestens 45 % und       Nur mit einem feuchten Tuch und        Pilz Raclette
Bei der ersten Inbetriebnahme des         geringem Wassergehalt sind geeignet.     etwas Spülmittel abwischen und         Feinblättrig geschnittene frische
neuen Gerätes kann es zu einer                                                     trockenreiben.                         Pilze mit etwas Butter in den
geringen Rauchentwicklung kom-            Hauptbeilage sind Pellkartoffeln.                                               Pfännchen weich dünsten. Leicht
men. Dies ist technisch bedingt und       Perlzwiebeln und Cornichons wer-         Rezeptvorschläge                       salzen und eine Scheibe Käse darü-
kein Grund zur Beunruhigung.              den dazu gereicht. Bündner Fleisch,                                             ber schmelzen lassen. Leicht pfef-
                                          roher Schinken, Salami oder eine         Raclette Grundrezept                   fern und Stangenweißbrot dazu rei-
Grillen                                   andere würzige Wurst passen gut          Kartoffeln, möglichst gleich groß,     chen.
Das Grillgut sollte in nicht zu grosse,   zum Käse.                                sauber waschen, bürsten und in
maximal 1 cm dicke Portionen geteilt                                               Salzwasser kochen. Geschält oder       Birnen Raclette
werden.                                   Der Käse wird in 5 mm dicke              ungeschält servieren. Käsescheiben     Birnen aus der Dose würfeln und mit
Fleisch vor dem Grillen würzen,           Scheiben geschnitten.                    in den Pfännchen schmelzen lassen      Birnenschnaps 1/2 Stunde marinieren.
jedoch erst danach salzen, so verliert    Eine Scheibe in ein Pfännchen            über und die halbierten Kartoffeln     Anschließend im Pfännchen anwär-
es weniger Saft. Am besten eignen         legen, das Pfännchen in das Gerät        geben. Mit Pfeffer (frisch aus der     men, Käse darüber schmelzen las-
sich kleine Würstchen, zarte Steaks,      stellen und schon beginnt der Käse       Mühle) würzen. Silberzwiebeln und      sen und mit geraspelten Mandeln
Hacksteaks, Fleischkäse oder Fisch.       zu schmelzen. Ist er goldbraun, wird     Gewürzgurken dazu reichen.             servieren.
Tomaten, Auberginen und Ananas            er über die Kartoffeln gegeben.          Bündener Fleisch oder rohen            Filet Hawaii
sind in Scheiben geschnitten sehr                                                                                         Kleine, maximal 1 cm dicke

                                                                                                                                                              3
Filetstücke beidseitig grillen.          petra - electric
Gleichzeitig für jedes Filetstück eine   Kundendienst
Ananasscheibe einseitig grillen. Auf     Greisbacherstraße 6
jedes Filetstück mit der gegrillten      D - 89331 Burgau
Seite nach oben eine Scheibe             www.petra-electric.de
Ananas legen. In die Mitte jeder
Scheibe eine Olive legen. Dazu                  Das Gerät entspricht den
Stangenweißbrot reichen.                        Europäischen Richtlinien
                                                2006/95/EG und 89/336/EWG.
Garantie-Information
Für unsere Geräte übernehmen wir                   Dieses Produkt darf am
gegenüber dem Endkunden eine 24-                   Ende seiner Lebensdauer
monatige Haltbarkeitsgarantie. Sie                 nicht über den normalen
beginnt mit dem Kauf des Gerätes                   Haushaltsabfall entsorgt
durch den Endkunden und gilt im                    werden, sondern muss an
Gebiet der Bundesrepublik Deutsch-       einem Sammelpunkt für das Recy-
land.                                    cling von elektrischen und elektroni-
Ansprüche aus dieser Garantie sind       schen Geräten abgegeben werden.
unter Vorlage des Kaufbelegs direkt      Die Werkstoffe sind gemäß ihrer
gegenüber unserem zentralen              Kennzeichnung wiederverwertbar.
Kundendienst geltend zu machen.          Mit der Wiederverwendung, der
Von der Garantie ausgeschlossen          stofflichen Verwertung oder anderen
sind Schäden durch normalen Ver-         Formen der Verwertung von Alt-
schleiß, unsachgemäßen Gebrauch          geräten leisten Sie einen wichtigen
sowie unterbliebene Pflege.              Beitrag zum Schutze unserer Umwelt.
Der Endkunde besitzt zusätzlich zu       Bitte erfragen Sie bei der Gemeinde-
den Ansprüchen aus dieser Garantie       verwaltung die zuständige Entsor-
gesetzliche Ansprüche wegen Män-         gungsstelle.
geln des Gerätes gegenüber seinem
direkten Verkäufer/Händler, die          Änderungen vorbehalten
durch diese Garantie nicht einge-
schränkt werden.

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GB      Instructions for use

Before using                                    accidently dropped or something      · In the case of misuse or wrong            Putting into operation
Read the instructions carefully. They           similar is suspected.                  handling or incorrect repair no liabi-    Before first use clean the pans and
contain important information for the         In these cases have the appliance        lity will be taken for possible dama-     the grill top with hot water and a
use, safety and maintenance of the            repaired.                                ges. Claims under guarantee are           small quantity of washing-up liquid.
appliance. Keep them in a safe            ·   Do not leave any empty pans in the       also excluded in such cases.              Rub dry carefully afterwards. Spread
place and transfer them to a possi-           appliance during warm - up or ope-     · The appliance is not designed for         a few drops of oil onto the grill top
ble succeeding user. Only use the             ration.                                  commercial purposes.                      and rub the grill top.
appliance for the purpose mentioned       ·   Caution: the appliance will            · In order to avoid injury, any repairs     If excessive oil is used during prepa-
in these instruccions. When using             become hot during use, scalding          to the appliance as well as the           ration or during grilling, it may burn
pay particular attention to the follo-        danger! Do not transport the appli-      exchange of a damaged connection          into the grilling plate. It will not be
wing safety advice.                           ance when it is still hot.               cord should only be carried out by        easy to remove this burnt oil afterwards.
                                          ·   Do not operate the appliance with-       the manufacturer, his authorised          Before starting, heat up the appliance
Safety advice                                 out the grill top as the red - hot       service agent or a person having          for 10 minutes with the grilling bowl
· Only connect the appliance to alter-        heating element is exposed.              similar qualifications. Substantial       but without the pans.
  nating current - with a rated voltage   ·   When grilling fat inevitably spits.      dangers for the user can appear           Model with switch:
  according to the rating plate - to a        Therefore protect the table accor-       from inappropriate repairs.               Connect the cord to the socket. After
  correctly installed earthed socket.         dingly.                                                                            switching the appliance on the con-
  Cord and plug must be completely        ·   Keep out of reach from children.       Usage                                       trol lamp indicates that the appliance
  dry.                                    ·   This appliance is not meant to be      The raclette appliance is the center        starts to heat.
· The cord must not come in contact           used by persons (including children)   of a pleasurable social meal with           Model with control unit:
  with any hot parts of the appliance.        with reduced physical, sensorial or    each person at the table preparing          As soon as the plug is connected,
· Only use an extension cord in per-          mental capacities or in absence of     his / her own gourmet pan.                  the red control lamp indicates that
  fect condition.                             the necessary experience and/or        It is not only the typical Swiss raclette   the appliance is connected to the
  Make sure that the cord is long             knowledge - unless they are super-     meal consisting of raclette cheese          mains supply. Switch the control unit
  enough and properly installed.              vised by a person responsible for      and potatoes boiled in their jackets        for preheating and grilling to the
· When in use the appliance has to            their safety and from whom they        you can feast on but also other spe-        highest degree. If you want to prepare
  be put on the table, do not operate         get instructions on how to use the     cialities that may be prepared in the       a raclette, choose a lower setting
  it close to a wall or in a corner.          appliance.                             pans. Let your imagination guide            according to the kind of ingredients.
· Do not use the appliance in the         ·   Disconnect the appliance in these      you.                                        If the control unit is adjusted to the
  outside.                                    situations:                            Sausages, skewers or steaks can be          lower third, the food can be kept warm.
· If the following happens do not use         - any malfunction during operation     grilled at the same time on the grill       The appliance cannot be switched
  the appliance and unplug it imme-           - prior to cleaning and main-          top. An additional touch is achieved        off at the control unit!
  diately:                                      tenance                              when covering the food with a slice         Appliances with non-stick coated
  - the appliance or cord is                  - after use.                           of cheese and baking it „au gratin”.        grill top:
     damaged                              ·   Do not immerse the appliance in        Make sure that the raclette meal is         For preparing the food always use a
  - any defect after the appliance has        water.                                 served on preheated plates.                 wooden spatula. Do not use any

                                                                                                                                                                         5
sharp and pointed tools on the            Edamer and others with a minimum          Recipes                                    into the raclette and let the cheese
coating which can be easily scratched.    fat content of 45 % and a low con-                                                   melt. Then put some pepper on
During the first use of the new appli-    tent of water.                            Basic Raclette Recipe                      them and serve with baguette.
ance a small quantity of smoke may        Main side-dishes are potatoes boiled      Potatoes if possible of the same size
develop. This is due to technical rea-    in their jacket. Pearl onions and                                                    Pear Raclette
sons and no cause to worry.               gherkins can be served also.              are washed and brushed. Cook               Marinate tinned pears that are cut
                                          Smoked meat a la „Bündner” or             them in salt water afterwards. Serve       into cubes with pear brandy for half
Grilling                                  other smoked meats, salami or other       them peeled or with skin.                  an hour. Then warm it up in the pans
Separate the food in pieces which         tasty sausages go together well with      Let the cheese slices melt in the pan      and allow the cheese to melt on the
are not too big and which have a          the cheese.                               and pour it over the potatoe halves.       pears. Serve with grated almonds.
thickness of 1 cm maximum.                Cut the cheese in 5 mm slices. Put        Add pepper from a pepper mill.
Season the food before grilling and       one slice in a pan and as soon as         Serve with pearl onions, pickled           Fillet Hawai
salt it afterwards to better retain its   the pan is in the appliance the cheese    gherkins, smoked meat a la Bündner         Grill small 1 cm thick steaks on both
juice. Sausages, tender steaks, minced    will begin to melt.                       or raw ham.                                sides. At the same time grill one
steaks, meat loaf or fish are most        When a golden-brown colour is achie-                                                 slice of pineapple for each fillet on
suitable for grilling. Tomatoes,          ved put the cheese over the potatoes.                                                one side. Put one slice of pineapple
                                                                                    Ratatouille Raclette
aubergines and pineapples cut in                                                                                               on each fillet with the grilled side up.
                                                                                    Wash 250 g zucchinis, 250 g auber-
slices can be prepared very well and      Cleaning and maintenance                  gines, 1 beef tomato, 1 red or green       Put an olive in the center of each
are especially tasty.                     Unplug the appliance and let it cool                                                 pineapple slice. Serve with baguette.
                                                                                    pepper. Skin the tomato, remove the
Pierce fat sausages before putting        down. Left-overs that stick to the
                                                                                    pips from the pepper and cut them          For UK use only
them on the grill stone to avoid fat      baking surface can be removed with
                                                                                    into small cubes. Peel some cloves         1. This product is supplied with a 13 A
spitting. The duration of grilling        a cloth while the pan is still hot.
                                                                                    of garlic and chop finely. Heat 3             plug conforming to BS 1363 fitted to
depends on the kind and thickness         Caution - scalding danger!
                                                                                    tablespoons of oil in a pan and fry           the mains lead. If the plug is un-
of the food. Make sure to turn it a
                                                                                    the vegetables gently together with           suitable for your socket outlets or
couple of times during grilling.          The pans as well as the grill top
                                                                                    the garlic until they are soft. Add salt      needs to be replaced, please note the
Never cut meat or other food on the       should be cleaned after every use in                                                    following. If the plug is a non-
                                                                                    and pepper to taste.
grill top.                                hot water with washing-up liquid and                                                    rewireable one, cut it from the mains
                                                                                    Put the hot vegetables into the
                                          a washing-up brush.                                                                     lead and immediately dispose of it.
                                                                                    raclette pans and allow the cheese
Preparing a raclette meal                 Do not use scouring agents, metal
                                                                                    to melt. Serve with baguette.                 Never insert it into a socket outlet as
200 - 300 grams of raclette cheese        sponges or oven cleaners. The pans                                                      there is a very great risk of an electric
per person are used for a typical         and the grill top are dishwasher-proof.                                                 shock.
Swiss raclette meal.                      Never immerse the basic appliance         Mushroom Raclette                          2. The replacement of the plug at the
The kinds of cheese that are best         in water nor treat it with water. Just    Steam finely chopped mushrooms                mains lead has to be done according
suited are Swiss Emmentaler,              wipe with a damp cloth and a small        with some butter in the pans.                 to the following instructions:
Appenzeller, German Emmentaler,           quantity of washing-up liquid and rub     Salt the mushrooms and cover them            Warning - This appliance must
Tilsiter, Gouda medium aged,              dry afterwards.                           with a slice of cheese. Put the pans         be earthed

6
Important: The wires in this mains                 The appliance complies with the
   lead are coloured in accordance with               European directives 2006/95/EC and
   the following code:                                89/336/EEC.
   green / yellow:        Earth
   blue:                  Neutral                       At the end of its lifetime this
   brown:                 Live                          product must not be disposed
   As the colours of the wires in the                   of through the normal domestic
   mains lead of this appliance may not                 waste, but it should be handed
   correspond with the coloured
                                                        to an assembly point for the
   markings identifying the terminals in
                                              recycling of electrical and electronical
   your plug, proceed as follows:
   - the wire which is coloured green         appliances. You can inquire about
     and yellow must be connected to          details at the local administration.
     the terminal which is marked
     with the letter E or by the earth        Subject to technical changes.
     symbol      , or coloured green or
     green and yellow,
   - the wire which is coloured blue must
     be connected to the terminal which
     is marked with the letter N or
     coloured black,
   - the wire which is coloured brown
     must be connected to the terminal
     which is marked with the letter L or
     coloured red.
3. If a 13 A (BS 1363) plug is used it
   must be fitted with a 13 A fuse con-
   forming to BS 1362 and be ASTA
   approved. If any other type of plug is
   used, the appliance must be protec-
   ted by a 10 A fuse either in the plug
   or adapter or at the distribution board.
   If in doubt - consult a qualified
   electrician.
4. Never use the plug without closing
   the fuse cover.

                                                                                           7
F    Mode d’emploi

Avant utilisation                                défectueux                                 - avant chaque nettoyage                tranche de fromage cuite dans les
Lire attentivement le mode d’emploi.          - l’appareil a recu un choc violent.          - après utilisation.                    poêlons.
Il contient des conseils importants           Dans ces cas, donner l’appareil à           · Ne jamais plonger l’appareil dans       La raclette doit être servie sur des
pour l’utilisation, la sécurité et            réparer.                                      l’eau pour le nettoyer.                 assietes chaudes.
l’entretien de l’appareil.                ·   Lorsque l’appareil chauffe et pen-          · En cas d’utilisations non conformes
Bien conserver la notice et le cas            dant l’utilisation ne pas laisser de          ou de réparations effectuées par        Mise en marche
échéant la remettre à tout utilisateur.       poêlons vides dans celui-ci.                  une personne non qualifiée, notre       Avant sa première utilisation, lavez
Utiliser l’appareil uniquement confor-    ·   Attention: lorsque l’appareil est             responsabilité ne sera pas              les poêlons et le gril sous l’eau
mément à la notice.                           chaud, il y a des risques de brûlures.        engagée et nous n’assumerons            chaude avec du liquide vaisselle et
Lors de l’utilisation, bien respecter         Ne jamais le transporter lorsqu’il            aucun dommage. Dans ces cas, la         les sécher soigneusement.
les précautions d’emploi.                     est chaud.                                    garantie ne sera pas applicable.        Les badigeonner ensuite avec un
                                          ·   Ne jamais mettre l’appareil en marche       · L’appareil n’est pas destiné à un       chiffon légèrement huilé.
Précautions d’emploi                          sans sa plaque gril afin d’éviter             usage professionnel.                    Lorsqu’on utilise trop d’huile pour la
· Utiliser l’appareil uniquement sur          que la résistance électrique ne soit        l Dans le cas où le cordon det cet        préparation ou pendant la grillade,
  du courant alternatif.                      mise à nu.                                    appareil est endommagé, seues le        elle peut brûler dans le gril. On a
  Voltage selon les informations          ·   Lors de l’utilisation du gril il y a tou-     service après-vente du fournisseur ou   donc des difficultés à l’enlever.
  inscrites sur l’appareil.                   jours des risques de projections de           une personne compétente sont à          Avant de commencer, préchauffer
  Le brancher sur une prise conforme          graisses.                                     même de le changer. Des réparations     l’appareil pendant 10 minutes avec
  aux normes en vigueur. Câble                Protégez la table en conséquence.             impropres peuvent causer de graves      le gril, mais sans poêlons.
  et prise doivent être secs.             ·   Bien veiller à ce que les enfants ne          dangers pour l’utilisateur.             Modèle avec interrupteur:
· Le câble ne doit pas être en                jouent pas avec cet appareil.                                                         Brancher l’appareil sur une prise.
  contact avec les parties chaudes        ·   Cet appareil n’est pas prévu pour           Utilisation                               Après la mise en circuit, la lumière
  de l’appareil.                              être utilisé par des personnes              L’appareil à raclette procure un          de contrôle indique que l’appareil
· Lors de l’uitlisation d’une rallonge,       (inclus les enfants) ayant des facul-       plaisir gastronomique où chaque con-      commence à chauffer.
  celle-ci doit être en parfait état          tés physiques, sensorielles ou              vive est son propre cuisinier prépa-      Modèle avec réglage:
  équipée d’une prise de terre, suffi-        mentales réduites ou à défaut un            rant lui-même son plat de gourmet!        Lorsque l’appareil est branché, la
  samment longue et placée de                 manque d’expérience et/ou de con-           En plus de la raclette suisse typique     lumière de contrôle rouge indique
  manière sûre.                               naissance - sauf s’ ils sont sur-           avec le fromage à raclette et des         que l’appareil est raccordé au
· L’appareil doit être placé au centre        veillés par une personne respon-            pommes de terre en robe des               réseau électrique. Pour préchauffer
  d’une table, en aucun cas près              sable de leur sécurité ou s’ils             champs, d’autres spécialités peuvent      et faire des grillades, régler sur le
  d’un mur ou dans un angle.                  recoivent de celle-ci des instruc-          être préparées selon la propre fan-       degré le degré le plus haut. Pour la
· Ne pas utiliser l’appareil à                tions sur la manière d’ utiliser            taisie de chacun.                         raclette, choisir une position inférieure
  l’extérieur.                                l’appareil.                                 Vous pouvez en même temps griller         selon les ingrédients. Lorsqu’on aju-
· Ne pas mettre l’appareil en marche      ·   La prise doit être débranchée:              steacks, saucisses ou brochettes sur      ste le réglage dans le tiers inférieur
  ou le débrancher si:                        - lors de perturbations au moment           le gril. De plus, les grillades peuvent   du domaine, on peut maintenir les
  - l’appareil ou le câble est                  de l’utilisation                          être affinées en les couvrant d’une       grillades au chaud. Le régulateur ne

8
suffit pas à éteindre l’appareil!         Raclette                                   une brosse après chaque utilisation      hacher. Dans une casserole faire
Modèle avec revêtement anti-adhesif.      Pour la traditonnelle raclette suisse,     dans l’eau chaude avec du produit        revenir les légumes et l’ail avec 3
N’utiliser que des spatules en bois.      il faut compter 200 à 300 gr de fro-       lave-vaisselle.                          cuillères à soupe d’huile d’olive.
Ne jamais utiliser de couteaux ou         mage à raclette par personne. Des          N’utilisez pas de tampons ou poudre      Saler et poivrer. Mettre la ratatouille
autres utensiles pointus.                 fromages tels que l’emmenthal,             à récurer ni d’éponge métallique ou      encore chaude dans les poêlons,
A la première utilisation de l’appareil   Appenzell, gruyère, gouda, edam ou         autres produits abrasifs. Les poêlons    couvrir avec une tranche de fromage
de la fumée peut s’en dégager. Ceci       autres fromages à 45 % MG au               et le gril sont conçus pour              et laisser fondre. Servir avec des
est pour des raisons techniques et        moins conviennent également.               lave-vaisselle. Ne jamais plonger        tranches de baguette.
ne doit en aucun cas vous inquiéter.      Pour accompagner la raclette, on           l’appareil dans l’eau ou le nettoyer
                                          sert principalement des pommes de          avec de l’eau. Nettoyez-le unique-       Raclette aux champignons
Grillades                                 terre en robe des champs mais              ment avec un chiffon humide et un        Coupez les champignons en
Les morecaux de grillades ne devraient    aussi des petis oignons et des             peu de produit vaisselle, puis           lamelles. Faites les revenir dans les
pas être trop grands et avoir une         cornichons.                                essuyez-le bien.                         poêlons avec un peu de beurre,
épaisseur d’un cm maximum.                La viande des grisons, jambon cru,                                                  salez légèrement.
Assaisonnez les aliments avant de         salami, poitrine fumée et autres           Idées de recettes                        Couvrez ensuite avec une tranche
les mettre sur le gril mais ne les        charcuteries relevées se marient                                                    de fromage et laissez fondre.
salez qu’après. Ils perdent ainsi         parfaitement avec les différents fro-      Raclette (de base)                       Poivrez et servez avec baguette.
moins leur jus. L’idéal est de choisir    mages.                                     Lavez et brossez les pommes de
de petits steaks tendres, filets de       Le fromage est coupé en tranches           terre (de préférence de même taille)
                                                                                                                              Raclette à la poire
porc et de volaille, steaks hachés,       de 5 mm environ.                           et faites les cuire à l’eau salée. Les
                                                                                                                              Faites mariner des poires (en con-
saucisses, poissons ou crustacés.         Mettez une tranche de fromage dans         servir en robe des champs (pommes
                                                                                                                              serve) coupées en dés dans un
Des tomates, des aubergines et des        le poêlon puis posez celui-ci dans         de terre nouvelles) ou épluchées.
                                                                                                                              verre d’alcool de poire pendant une
ananas coupés en tranches peuvent         l’appareil. Déja le fromage commence       Faites fondre les tranches de fromage
                                                                                                                              demi-heure puis faites les chauffer
être très bien préparés et sont parti-    à fondre.                                  dans les poêlons puis faites les cou-
                                                                                                                              dans les poêlons.
culièrement savoureux.                    Lorsqu’il est doré à point, il suffit de   ler sur les pommes de terre. Poivrez.
                                                                                                                              Faites fondre par dessus le fromage
Piquez les saucisses avant afin           retirer le poêlon de l’appareil et de      Ajoutez des petis oignons et des
                                                                                                                              à raclette. Servez avec des aman-
d’éviter les éclaboussures de graisse.    faire couler le fromage fondu sur les      cornichons. Servez avec de la viande
                                                                                                                              des émincées.
Coupez les crustacés en deux.             pommes de terre.                           séchée (viande des grisons) ou du
Le temps de cuisson dépend de la                                                     jambon cru.
variété et de l’épaisseur des ali-        Nettoyage et entretien                                                              Filet Hawai
ments utilisés. Ils doivent être          Débranchez l’appareil et laissez-le        Raclette ratatouille                     Faites griller des deux côtés des
retournés plusieurs fois.                 refroidir. Enlevez avec un chiffon les     Laver 250 gr de courgettes, 250 gr       petits morceaux de filet de bœuf
Ne jamais couper la viande ou autres      restes de viande sur le gril encore        d’aubergines, 1 tomate, 1 poivron        d’environ 1 cm d’épaisseur.
aliments directement sur le gril.         chaud.                                     vert ou rouge. Peler la tomate, vider    Faites griller en même temps une
                                          Attention: risques de brûlures.            le poivron et couper le tout en dés.     tranche d’ananas sur un côté seule-
                                          Nettoyez les poêlons et le gril avec       Peler quelques gousses d’ail et les      ment. Posez ensuite sur chaque filet

                                                                                                                                                                      9
une tranche d’ananas côté grillé vers
le haut. Mettez une olive au centre.
Servez avec baguette.

        Cet appareil est conforme aux
        directives européennes 2006/95/CE
        et 89/336/CEE.

          Quand il n'est plus utilisab-
          le (fin de vie), vous ne
          devez pas jeter ce produit
          avec les ordures ménagè-
          res mais le remettre au
point de recyclage des appareils
électriques et électroniques le plus
proche (ou déchetterie). Si vous
avez besoin de détails supplémen-
taires, vous pouvez également vous
adresser à la mairie de votre com-
mune.

Sous réserve de changements
techniques.

10
I     Istruzioni per l’uso

Prima dell'uso                                  siano difettosi                         · Se usato per scopi non original-         e il ripiano-griglia con acqua calda e
Leggere attentamente le istruzioni,           - dopo una caduta si sospetti che           mente intenzionati, in modo sbag-        un po' di detersivo e poi asciugarli
queste contengono informazioni                abbia ricevuto dei danni.                   liato o in caso di riparazioni fatte     bene.
importanti per l'uso, la sicurezza e la       In questi casi portarlo a far riparare.     da inesperti, non si assumono res-       Fatto questo, con l’aiuto di carta da
cura dell'apparecchio. Conservare         ·   Usandolo o preriscaldandolo, non            ponsabilità per danni che ne posso-      cucina, ungere leggermente alcune
queste istruzioni con accuratezza e,          lasciare le padelline vuote nell'ap-        no derivare In questo caso sono          gocce di olio.
in caso, passarle ad un ulteriore             parecchio.                                  pure esenti da prestazioni di            Se si usa troppo olio grigliando, può
utente.                                   ·   Attenzione! L'apparecchio diventa           garanzia.                                succedere che il cibo si attacchi
L'apparecchio deve venire usato               molto caldo, c'è pericolo di scottar-     · L'apparecchio non è da usare per         sulla piastra, cosa che è difficile poi
solo per scopi previsti da queste             si. Non trasportarlo quando è               scopi industriali.                       eliminare. Prima dell'uso preriscalda-
istruzioni. Usandolo fare attenzione          ancora caldo.                             · Per evitare pericoli, le riparazioni     re il piano griglia senza le padelline.
alle avvertenze di sicurezza.             ·   Non usarlo senza il ripiano-griglia         all'apparecchio così come il ricam-
                                              altrimenti la serpentina di riscalda-       bio del cavo danneggiato sono da         Apparecchi con l'interruttore:
Avvertenze di sicurezza                       mento resta scoperta.                       farsi solo dalla ditta produttrice, da   Inserire la spina ad una presa di
· Inserire l'apparecchio solo ad una      ·   Grigliando può succedere che del            un suo servizio di assistenza o da       sicurezza. Dopo aver acceso, una
   presa di corrente alternata di sicu-       grasso spruzzi intorno, per questo          personale analogamente qualificato.      lampadina di controllo indica che
   rezza, regolarmente installata, con        apparecchiare in modo adeguato.             Riparazioni inappropriate possono        l'apparecchio comincia a scaldarsi.
   tensione identica a quella riportata   ·   Prestate la massima attenzione              portare notevoli pericoli all’untente.   Apparecchi con regolatore:
   sulla targhetta-tipo dell'appa-            affinchè i bambini non abbiano la                                                    Appena inserita la spina in una
   recchio. Cavo elettrico e spina            possibilità di giocare col dispositivo.   Uso                                        presa di corrente, una lampadina
   devono essere ben asciutti.            ·   Il dispositivo non è destinato all'uti-   L'apparecchio "raclette" è il punto        rossa indica che l'apparecchio è col-
· Il cavo elettrico non deve toccare          lizzo da parte di persone (compresi       centrale di un buon pasto, durante la      legato con la rete elettrica. Per preri-
   nessuna parte calda dell'appa-             bambini) dalle ridotte capacità           quale ogni persona può preparare, a        scaldare e grigliare posizionare il
   recchio.                                   motorie, sensoriali o psichiche o         suo piacere, deliziose padelline.          regolatore al massimo. Per la
· Usare, se necessario, una prolunga          prive della necessaria esperienza         Oltre alle tipiche pietanze "raclette"     raclette, a secondo degli ingredienti,
   solo però se è intatta. Fare atten-        e/o conoscenza, a meno che non            svizzere con formaggio e patate, se        scegliere una posizione inferiore.
   zione che la lunghezza sia suffi-          siano sorvegliate da una persona          ne possono preparare altre secondo         Mettendo il regolatore sotto l'ultimo
   ciente e che l'installazione sia           responsabile della loro sicurezza o       la propria fantasia; contemporanea-        terzo del campo di posizionamento,
   sicura.                                    ricevano da queste istruzioni circa       mente, sul ripiano-griglia, grigliare      si può mantenere caldo il cibo.
· Usare l'apparecchio appoggiandolo           l'utilizzo del dispositivo stesso.        salsicce, spiedini e bistecche.            Non si può spegnere l'apparecchio
   libero sul tavolo, in nessun caso      ·   Staccare sempre la spina dalla            Quanto grigliato si può raffinare di       al regolatore.
   contro una parete o in un angolo.          presa di corrente                         gusto mettendolo, ricoperto di for-        Apparecchi con rivestimento
· Non usarlo all'aperto.                      - in caso di inconvenienti durante        maggio, nelle padelline e poi gratinato.   antiadesivo
· Non usare l'apparecchio, ossia                 l'uso                                  Servire il tutto su piatti caldi.          Usare sempre durante la cottura una
   staccare la spina dalla presa di           - prima di ogni pulizia                                                              paletta di legno, in nessun caso
   corrente quando:                           - sempre dopo l'uso.                      Messa in funzione                          oggetti appuntiti o taglienti che pot-
   - l'apparecchio o il cavo elettrico    ·   Per pulirlo non immergerlo in acqua.      Prima del primo uso, lavare le padelline   rebbero rovinare il rivestimeto.

                                                                                                                                                                         11
Al primo uso può succedere che si          Base principale sono le patate lessa-     uguale, prima ben lavate e spazzolate.    nelle padelline.
sviluppi del fumo, questo è solo una       te, si possono aggiungere cipolline e     Servirle poi pelate o non pelate.         Farci sciogliere sopra del formaggio
conseguenza tecnica e non c'è alcu-        cetriolini sottaceto. Carne affumica-     Sciogliere il formaggio nelle padelli-    e servire con mandorle grattugiate.
na ragione preoccupante.                   ta, prosciutto crudo, salame o salsic-    ne e poi versarlo sulle patate tagliate
                                           ce piccanti vanno molto bene con il       a metà. Macinare sopra del pepe e         Filetto Hawai
Grigliare                                  formaggio. Tagliare il formaggio a        mangiare con cipolline o cetrioli         Grigliare da tutte e due le parti pez-
Quanto si vuol grigliare deve essere       fette dello spessore di 5 mm., met-       sottaceto. Un'altra varietà è servire     zettini di filetto dello spessore massi-
diviso in porzioni non troppo grosse,      terne una nella padellina e poi intro-    con della carne affumicata o prosci-      mo di ca.1 cm.
al massimo di 1 cm di spessore.            durre questa nell'apparecchio. Già        utto crudo.                               Contemporaneamente, per ogni pezze-
Aromatizzare la carne prima di             subito dopo poco tempo il formaggio                                                 ttino di carne grigliare da una parte
grigliarla, fare attenzione però a         comincia a sciogliersi; sciolto que-      Raclette-Ratatouille                      una fetta di ananas.
salarla dopo perchè in questo modo         sto, metterlo sulle patate.               250 gr. di zucchini, 250 gr. di           Su ogni pezzettino di filetto mettere
perde meno liquido. Per grigliare                                                    melanzane, 1 pomodoro grosso,             una fetta di ananas con la pezzettini
sono consigliabili: piccole salsicce,      Pulizia e cura                            1 peperone verde o rosso.                 di filetto, grigliare da una parte una
bistecche tenere, polpette di carne o      Staccare la spina dalla presa di cor-     Togliere la pelle al pomodoro e i         fetta di parte grigliata verso l'alto.
pesce; molto saporite e semplici da        rente e lasciar raffreddare l'appa-       semi ai peperoni, tagliare tutto a        Nel mezzo della fetta appoggiarci
preparare sono fette di pomodoro,          recchio. Dall'apparecchio ancora          dadini. Sbucciare alcuni spicchi di       un'oliva.
melanzane e ananas.                        caldo, togliere con uno straccio i        aglio e tritarli.                         Servire con pane baguette.
Prima di grigliare le salsicce,            resti di cibo.                            Fare scaldare alcune gocce d'olio in
pungerle per evitare che spruzzi del       Attenzione! Pericolo di scottarsi.        una padadella, versarvi le verdure                L’apparecchio è conforme alle direttive
grasso. Il tempo di cottura dipende        Dopo ogni uso, pulire il ripiano-grig-    unite all'aglio e fare cuocere, salare            europee 2006/95/CE e 89/336/CEE.
dalla specie e spessore di quello che      lia e le padelline con acqua calda e      e pepare. Mettere ora le verdure
si vuole grigliare. Durante il tempo di    un po' di detersivo. Non usare nè         calde in una padellina, fare sciogliere              Questo prodotto, quando
cottura, girare più volte.                 detersivi forti, nè spugnette di metal-   sopra una fetta di formaggio. Servire                non è più usabile, non deve
Non tagliare assolutamente nè              lo nè pulitore per forni.                 con pane baguette.                                   venire gettato nei rifiuti
pesce, nè carne sul ripiano-griglia.       Le padelline e il ripiano-griglia pos-                                                         casalinghi ma portato in un
                                           sono essere messi nella lavasto-          Raclette ai funghi                                   punto di raccolta di riciclag-
Raclette                                   viglie. Non mettere mai l'apparecchio     Fare cuocere dei funghi tagliati          gio per apparecchi elettrici e elettro-
Per la tipica "raclette" svizzera si usa   base nell'acqua, ma pulirlo solo con      molto sottili con un po' di burro nella   nici. Informazioni dettagliate si pos-
normalmente ca. 200 -300 gr. di for-       uno straccio umido e un po' di deter-     padellina, salare leggermente, fare       sono ottenere presso le relative
maggio per persona.                        sivo, poi asciugarlo.                     sciogliere sopra del formaggio. Ora       amministrazioni comunali.
I formaggi adatti per la raclette sono                                               pepare e servire con pane baguette.
l'Emmental svizzero o tedesco,             Ricette                                                                             Salvo cambiamenti tecnici.
l'Appenzeller, il Tilsiter, il Gouda                                                 Raclette alla pera
mezzo stagionato, l'Edamer e così          Ricetta base                              Fare marinare per circa mezzora in
come altri formaggi che contengono         Fare cuocere in acqua salata delle        grappa di pere delle pere sciroppate
almeno il 45% di grasso.                   patate, se possibile di grossezza         tagliate a dadini e poi farle scaldare

12
E      Instrucciones de uso

Antes de su utilización                  · No use el aparato si al conectarlo      la cual se reciban las instrucciones.   Deje que su imaginación le guie.
Lea estas instrucciones detenida-          tiene estas incidencias, desconec-    · Desconecte el aparato en estas          Salchichas, pinchos o bistecs pue-
mente. Ellas contienen importante          tándolo inmediatamente:                 situaciones:                            den ser asados al mismo tiempo en
información para el uso, seguridad y       - el aparato o el cable están           - alguna averia durante su funcio-      la parte superior del grill.
mantenimiento del aparato.                   dañados                                 namiento.                             Un toque adicional es añadido cuan-
Manténgalas en lugar seguro para           - algún defecto después de una          - anteriormente a su limpieza y         do cubrimos la comida con una lon-
poder transferirlas a un posible              caida o causa similar que sea          mantenimiento.                        cha de queso y se gratina.
usuario posterior. Solamente use el          sospechada.                           - después de su uso.                    ¡ Asegúrese que la comida hecha en
aparato de acuerdo con estas               En estos casos tiene que reparar      · No sumerja la racleta en el agua.       la racleta sea servida en platos pre-
instrucciones.                             el aparato.                           · En el caso de mala utilización o        calentados!
Cuando este usando el aparato            · No deje ninguna sartenita vacia en      reparaciones incorrectas, no nos
ponga particular atención a las            el aparato durante su calentamien-      responsabilizamos de los posibles       Para su Funcionamient
siguientes indicaciones de seguridad.      to o funcionamiento.                    daños, los derechos de garantia         Antes de su primer uso limpiar las
                                         · ¡Precaución!:                           están también excluidos en tales        sartenitas y la parte superior del grill
Indicaciones de Seguridad                  El aparato se calienta durante su       casos.                                  con agua caliente y una pequeña
· Conectar el aparato a corriente          uso, ¡peligro de quemaduras! No       · El aparato no está diseñado para        cantidad de liquido limpiador. Secar-
  alterna - con el voltaje indicado en     traslade la racleta cuando esté         uso profesional.                        los cuidadosamente. Extender con
  la placa del aparato - conectarlo a      todavia caliente.                     · Para evitar peligros, la reparación     un trapo un poco de aceite en la
  un enchufe con toma de tierra. El      · No haga funcionar el aparato sin la     del aparato, así como el recambio       parte superior del grill y secarlo.
  cable y el enchufe deben estar           parte superior del grill ya que la      de una línea de conexión dañada,        Si en la preparación o mientras se
  completamente secos.                     resistencia está desprotegida.          deberá ser realizados por el            asa a la parrilla se utiliza demasiado
· El cable no debe estar en contacto     · Cuando ase carne la grasa inevita-      fabricante, por el servicio postventa   aceite, éste puede quemarse en la
  con ninguna parte caliente del           blemente salpicará.                     u otra persona capacitada, para         placa de la parrilla y entonces es
  aparato.                                 Por esto proteja le mesa adecuda-       evitar posibles accidentes por          muy dificil de quitar.
· Si es necesario utilizar un cable        mente.                                  parte del usuario.                      Antes de comenzar, precalentar el
  extensible. Asegúrese que esté en      · Asegúrese de que los niños no                                                   aparato por 10 minutos, pero sin
  perfectas condiciones. Asegúrese         reciban ninguna oportunidad de        Información sobre su uso                  bandeja de la parrilla.
  de que el cable sea lo suficiente-       jugar con el aparato.                 La racleta es el centro de atención       Versión del aparato con Interruptor:
  mente largo y este adecuadamente       · Este equipo no está destinado a       en un placentero encuentro social,        Conectar el enchufe a una caja de
  instalado.                               ser usado por personas (incluso       cada persona se prepara su propia         enchufe con puesta a tierra. Después
· Cuando en su uso, el aparato             infantes) con facultades físicas,     sartenita a su gusto.                     de conectar, la lámpara testigo indica
  tenga que ser colocado encima de         sensoriales o intelectuales limita-   Esto no es solo la tipica comida          que el aparato comienza con el calen-
  la mesa, tenga en cuenta de no           das o con falta de experiencia o      suiza que consiste de queso en la         tamiento.
  ponerlo cerca de los bordes o junto      conocimiento para usarlo, a menos     racleta y patatas hervidas en su piel;    Versión del aparato con regulator:
  a la pared.                              que exista una persona responsab-     también otras especialidades pue-         Tan pronto se haya conectado el
· No use el aparato en el exterior.        le que supervise su seguridad o de    den ser preparadas en las sartenitas.     enchufe, la lámpara testigo roja indica

                                                                                                                                                                13
que el aparato está conectado a la red.    bistecs tiernos, albóndigas o pescado.    marrón se pondrá el queso sobre las       medias patatas. Añadir pimienta con
Para el precalentamiento y para asar a     Cortados en rebanadas, tomates,           patatas.                                  el molinillo de pimienta.
la parrilla, poner el regulador en posi-   berenjenas y piñas pueden                                                           Sirvalo con cebollitas y pepinillos en
ción máxima. Para preparar raclette,       prepararse muy bien y tienen un           Limpieza y cuidado                        vinagre. O con carne ahumada a la
según los ingredientes deberá              sabor especialmente delicioso.            Desenchufe el aparato y déjelo que        Búndner o jamón crudo.
seleccionarse un ajuste de menor           La duración del asado depende de          se enfrie. Los restos que se hayan
intensidad. Si el regulador se             la clase y grosor de la carne, vege-      quedado adheridos a la superficie         Racleta de Vegetales
ajusta en el tercio más bajo del           tales y fruta.                            pueden ser limpiados con un paño          Lavar 250 g de calabacín, 250 g de
alcance, se puede conservar                Asegúrese de darles la vuelta un par      mientras que la sartén este todavia       berenjena, 1 tomate, 1 pimiento rojo
caliente la parrillada. En el regulador    de veces durante el asado.                caliente. Precaución.                     o verde. Despellejar el tomate, des-
no se puede desconectar el aparato.        Nunca corte la carne u otra comida        ¡Peligro de escaldamiento!                pepitar el pimiento y cortar todo en
Aparato con revestimiento                  en la parte superior del grill.                                                     dados. Despellar algunos dientes de
anti-adherente en la parte                                                           Las sartenitas y la parte superior del    ajo y picarlos finamente.
superior del grill                         Preparación de una racleta                grill pueden ser limpiados después        Calentar 3 cucharadas de aceite en
Para la preparación de la comida           200 - 300 gramos de queso por per-        de cada uso con agua caliente.            una sartén y freir los vegetales len-
siempre use una espátula de                sona serán usados para una tipica         Añadir liquido limpiador y use un         tamente junto con los ajos hasta que
madera.                                    racleta suiza.                            cepillo limpiador. No use agentes         están blandos. Añadir sal y pimienta
No use ninguna herramienta pun-            La clase de queso que mejor se            agresivos o estropajos de metal.          al gusto, poner los vegetales calien-
zante ni afilada en el revestimiento       acopla es el Emmental Suizo,              Las sartenitas y la parte superior del    tes en las sartenitas de la racleta y
el cual se rasgaría fácilmente.            Appenzeller, Emmental Alemán,             grill pueden ser lavadas en el lava-      dejar que el queso se funda.
Durante el primer uso de la nueva          Tilsiter, Gouda de media edad,            platos.                                   Servir con pan de baguette.
racleta podria aparecer un poco de         Edamer y otros con un contenido           Nunca sumerja ni trate la base del
humo.                                      minimo de grasa del 45 % y un bajo        aparato en el agua.
Esto es debido a razones técnicas y        contenido de agua.                        Limpielo con un paño húmedo y una         Racleta de Champiñones
no es causa para preocuparse.              La parte principal del plato son las      pequeña cantidad de liquido               Dejar estofar hongos frescos
                                           patatas hervidas con su piel.             limpiador, séquelo seguidamente.          cortados en hojas finas hasta que
Asar                                       Cebolitas y pepinillos también pue-                                                 estén suaves. Salarlos ligeramente y
La parrillada debería repartirse en        den ser servidos. Carne ahumada a         Recetas                                   dejar que una rebanada de queso se
porciones que no sean demasiado            la „Bündner“ u otra carne ahumada,                                                  funda encima. Pimentar ligeramente
grandes, con un grosor de máxima-          salami u otros fiambres pueden ir         Receta básica para racleta                y servir con pan blanco.
mente 1 cm. Mientras que se                bien junto con el queso.                  Patatas, si es posible del mismo
recomienda condimentar la carne            Cortar el queso en lonchas de 5           tamaño, lavarlas y cepillarlas.           Racleta de Pera
antes de asarla, es mejor salarla          mm. Poner una loncha en la sarteni-       Después cocerlas en agua con sal.         Peras en almibar cortadas en
apenas después, puesto que de otra         ta y tan pronto la sartenita esté en el   Servirlas peladas con o su piel.          cuadrados y adobadas con brandy
manera pierde demasiado jugo. Lo           aparato el queso empezará a fundir-       Dejar que las lonchas de queso se         durante medio hora. Entonces
más apropiado son salchichas,              se. Cuando tenga un color dorado-         derritan en la sartenita y verter sobre   ponerlas en las sartenitas y

14
calentarlas y dejar que el queso se
funda sobre las peras. Servir con
almendra rallada.

Filete Hawai
Asar un pequeño bistec de vaca de
1 cm. de grosor máximo por ambos
lados. Al mismo tiempo asar una
loncha de piña por cada filete en un
lado. Poner una loncha de piña en
cada filete en el grill. Poner una
aceituna en el centro de cada loncha
de piña. Servir con pan de baguette.

        Este aparato cumple con las
        directivas de la UE 2006/95/CE
        y 89/336/CEE.

          Este producto no puede
          desecharse junto con los
          residuos domésticos nor-
          males al final de su vida
          útil, sino que debe entre-
garse en un centro de recolección
para el reciclaje de aparatos eléctri-
co y electrónicos. Para obtener más
detalles al respecto consulte en su
administración comunal.

Bajo reserva de modificaciones
técnicas.

                                         15
NL      Gebruiksaanwijzing

Voor het gebruik                           buitenlucht.                                jke instructies heeft gegeven, hoe     schil gekookte aardappelen, kunnen
Lees voor het gebruik de gebruiks-       · Zet het apparaat niet aan of trek           het apparaat benut moet worden         in de pannetjes ook andere speciali-
aanwijzing aandachtig door. Deze           onmiddellijk de stekker uit het stop-   ·   Trek de stekker uit het stopkontakt:   teiten naar eigen fantasie bereid
bevat nuttige aanwijzingen voor het        contact wanneer:                            - bij storingen tijdens gebruik        worden.
gebruik, veiligheid en onderhoud van       - het apparaat beschadigd is                - voor reiniging en onderhoud          Daarbij kunnen tegelijkertijd op de
het apparaat.                              - het aanemelijk is dat het apparaat        - na ieder gebruik.                    grilplaat wordtjes, spiezen en steaks
De gebruiksaanwijzing dient zorgvul-         beschadigd is na een val of iets      ·   Dompel het apparaat nooit in           worden gegrild.
dig bewaard to worden en aan even-           dergelijks.                               water.                                 Het gegrilde vlees smaakt extra ver-
tueel andere gebruikers doorgege-          In deze gevatlen dient U het            ·   Bij gebruik voor een ander dan in      fijnd, wanneer het met kaas belegd
ven te worden.                             apparaat ter reparatie aan te bieden.       de gebruiksaanwijzing omschreven       eventjes in de pannetje wordt gebak-
Gebruik het apparaat slechts voor        · Laat geen lege pannetjes in het             doel, foutief gebruik of reparatie     ken. Gebruik altijd voorverwarmde-
het in de gebruiksaanwijzing aange-        apparaat staan tijdens het opwar-           door een niet door ons bevoegde        borden.
geven doel. Volg de veiligheidsaan-        men van het apparaat of wanneer             instelling is de fabrikant niet aan-
wijzingen zorgvuldig op.                   het apparaat in gebruik is.                 sprakelijk voor eventueel ontstane     Ingebruikname
                                         · Let op!                                     schaden.                               Alvorens de eerste ingebruikname
Veiligheidsvoorschriften                   Het apparaat wordt bij gebruik              U kunt in deze gevallen ook geen       van het apparaat, dienen de pannet-
· De op het apparaat aangegeven            heet, verbrandingsgevaar!                   aanspraak maken op de garantie-        jes en de grilplaat met heet water en
  spanning moet overeenkomen met           Het apparaat mag niet vervoerd              bepalingen.                            een reinigingsmiddel gereinigd en
  de netspanning.                          worden wanneer het warm is.             ·   Het apparaat is niet geschikt voor     hierna zorgvuldig gedroogd te wor-
  Sluit het apparaat alleen op wis-      · Gebruik het apparaat nooit zonder           professioneel gebruik.                 den. Wrijf ze hierna met behup van
  selstroom aan.                           de grilplaat, omdat het warmteele-      ·   Reparaties aan het apparaat            een keukendoek in met enkele drup-
  Snoer en stekker moeten altijd           ment dan bloot komt te liggen.              mogen, evenals de vervanging van       pels olie.
  droog zijn.                            · Tijdens het grillen kan soms vet            een beschadigde aansluitingsslang,     Wanneer u voraaf of tijdens het
· Het snoer mag niet in aanraking          wegspatten.                                 uitsluitend door de fabrikant, diens   grillen te veel olie gebruikt, kan de
  komen met hete delen van het             Zorg er daarom voor dat de tafel            klantenservice of een ander            olie op de grillplaat inbranden en
  apparaat.                                beschermd wordt.                            gekwalificeerd persoon worden          vervolgens heel moeilijk worden ver-
· Een eventueel verlengsnoer mag         · Pas op, dat kinderen geen kans              uitgevoerd; dit om gevaarlijke         wijderd. Het apparaat van tevoren
  alleen in ongeschonden conditie          krijgen met het apparaat te spelen.         situaties te voorkomen.                10 minuten voorverwarmen. Doe dit
  worden gebruikt.                       · Dit apparaat is niet bestemd voor                                                  mét grillschaal maar zónder de
  Zorg altijd voor voldoende lengte        gebruik door personen (kinderen         Gebruik                                    pannetjes.
  en een veilige bevestinging.             inbegrepen) met beperkte fysische,      Het raclette-apparaat vormt het middel-    Model met schakelaar:
· Bij gebruik moet het apparaat altijd     sensorische of geestige mogelijk-       punt voor een gezellige avond eet-         De stekker in een geaard stop-
  vrij op de tafel worden neergezet.       heden, of door personen zonder          plezier, waarbij iedereen zijn eigen       contact steken. Als het apparaat
  Zet het apparaat niet langs een          ervaring of kennis, tenzij een per-     pannetje gebruikt.                         wordt ingeschakeld, geeft het
  wand of op een hoek van de tafel.        soon, die voor hun veiligheid ver-      Naast het typische Zwitserse raclet-       controlelampje aan dat het apparaat
· Gebruik het apparaat nooit in de         antwoordelijk is, toeziet of duideli-   tegerecht met raclettekaas en in de        begint met verwarmen.

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Model met regelaar:                       biefstuk, hamburgers, kleine stukjes     Reiniging en onderhoud                  paprika schoonmaken. De tomaat
Als de stekker in het stopcontact         kip of vis. Gemakkelijk te bereiden      Trek de stekker uit het stopcontact     ontvellen, de zaadlijsten van de
wordt gestoken, geeft het rode con-       en erg lekker zijn schijfjes tomaat,     en laat het apparaat afkoelen.          paprika verwijderen en alles in
trolelampje aan dat het apparaat op       aubergine en ananas.                     Aangebakken resten kunnen het           blokjes snijden. Een paar teentjes
het elektriciteitsnet is aangesloten.     Prik vette worstjes voor het grillen     beste met een doek van de nog hete      knoflook pellen en fijn persen. Verhit
De regelaar voor het voorverwarmen        open om vetspetters te vermijden.        pannetjes worden geveegd.               3 el. olijfolie in een pan en stoof alle
en het grillen op het hoogste niveau      De bereidingstijd is afhankelijk van     Let op - Verbrandingsgevaar!            ingrediënten gaar.
instellen. Voor het racletten moet, af-   het soort en de dikte van de grilwa-     Reinig pannetjes en grilpannen na       Voeg zout en peper toe. Doe de nog
hankelijk van de ingrediënten, een        ren. Gedurende het grillen moet u de     ieder gebruik met een afwasborstel      hete groenten in een pannetje, leg er
lager niveau worden gekozen. De           grilwaren meerdere keren omdraai-        met heet water en een beetje afwas-     een plak kaas op en laat deze smelten.
gegrilde gerechten blijven warm           en. Snijd vlees of andere spijzen        middel.                                 Serveer het geheel met stokbrood.
wanneer de regelaar op maximaal           nooit op de grilplaat.                   Gebruik geen schuurmiddel, schuur-
een derde deel van het bereik wordt                                                spons of ovenreiniger.                  Champignon raclette
ingesteld. Het apparaat kan niet met      Racletteren                              Pannetjes en grilpannen zijn afwas-     In een pannetje een paar fijngesneden
de regelaar worden uitgeschakeld!         Voor het typische Zwitserse raclette     machinebestendig. Dompel het            verse paddestoelen in weinig boter
Apparaten met een anti-aanbaklaag         heeft men per persoon 200 tot 300        onderste deel van het apparaat niet     stoven. Wat zout toevoegen en er
Gebruik altijd een houten spatel.         gram raclette-kaas nodig. Geschikt       in water.                               een plak kaas op laten smelten. Wat
Bewerk de krasgevoelige laag in           zijn: Emmenthaler, Appenzeller,          Wrijf het af met een vochtige doek      peper toevoegen en serveren met
geen geval met scherpe of spitse          Tilsiter, Goudse kaas, Edammer en        met wat afwasmiddel en droog het af.    wit stokbrood.
voorwerpen.                               alle andere kaassoorten met een
                                          vetgehalte van minimaal 45 %.            Recepten                                Peren raclette
Bij de eerste ingebruikname van het                                                                                        Marineer gedurende een half uur
nieuwe apparaat kan er enige roo-         Het belangrijkste toebehoren is          Raclette basisrecept                    stukjes peer uit blik met perenlikeur.
kontwikkeling ontstaan. Dit is tech-      gepofte aardappelen. Zilveruitjes en     Aardappelen, zoveel mogelijk van        Hierna verwarmen in een pannetje
nisch mogelijk en geeft geen reden        augurken kunnen hierbij worden           dezelfde grootte, wassen en in zout     en gratineren.
tot ongerustheid.                         geserveerd. Ook rauwe ham, salami        water koken. Serveer ze geschild of     Laat kaas over de peren smelten en
                                          en andere pittige worstsoorten sma-      ongeschild. Laat plakken kaas in het    serveer het met geraspte amande-
Grillen                                   ken goed bij kaas.                       pannetje smelten. Smeer de gesmol-      len.
De te grillen etenswaren moeten in                                                 ten kaas op de gehalveerde aardap-
kleine porties, van ongeveer 1 cm         De kaas wordt in 5 mm dikke schi-        pelen en breng het op smaak met         Filet Hawai
dik, worden verdeeld. Kruid het           jven gesneden. Leg een schijf in een     wat peper. Serveer het met zilveruit-   Kleine lapjes mager vlees van
vlees voordat u het gaat grillen,         pannetje. Zet het pannetje op het        jes en augurken en eventueel rauwe      ongeveer 1 cm dik aan beide kanten
maar bestrooi het pas na het grillen      apparaat en de kaas begint te            ham.                                    grillen. Gril gelijktijdig voor ieder stuk
met zout. Zo blijven de vloessappen       schmelten. Als de kaas goudbruin is,                                             runderfilet een plak ananas aan een
in het vlees bewaard. Het meest           wordt hij over de aardappelen gegoten.   250 g courgette, 250 g aubergine,       kant.
geschikt zijn kleine worstjes, malse                                               1 vleestomaaat en 1 rode of groene      Leg op ieder stuk gegrilde filet een

                                                                                                                                                                  17
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