GRILLS UND ZUBEHÖR 2022 - HAUPTKATALOG
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INHALT Editorial..................................................................................................................... 03 Markengeschichte ............................................................................................ 04 - 05 SIZZLE ZONE TM Infrarotbrenner....................................................................... 06 - 07 Hitzeleit- und Zündsystem....................................................................................... 08 WAVE TM Grillroste..................................................................................................... 09 Die PhantomTM Serie.......................................................................................... 10 - 15 Die Rogue® Serie................................................................................................ 16 - 21 Die Rogue® XT Serie.......................................................................................... 22 - 27 Die Rogue® SE Serie.......................................................................................... 28 - 35 Die Freestyle Serie............................................................................................ 36 - 39 Wissen: Rind...................................................................................................... 40 - 41 Die Prestige® Serie........................................................................................... 42 - 45 Die Prestige® PRO Serie................................................................................... 46 - 51 Holzkohlegrills................................................................................................. 52 - 54 Rezept...................................................................................................................... 55 Smoker ............................................................................................................. 56 - 58 Wartung & Pflege.................................................................................................... 59 Grillzubehör...................................................................................................... 60 - 69 Übersicht Grillmodelle..................................................................................... 70 - 73 Qualität und Garantie ....................................................................................... 74 - 75 UNSER SORTIMENT LÄSST KEINE GRILLWÜNSCHE OFFEN. 02
LIEBE GRILLFREUNDE, Kundenmagneten entwickelt. Features wie der gegossene Edelstahl-Grillrost des Phantom™ Prestige® 500 führen zu wahren Begeisterungsstürmen unter unseren Willkommen im Napoleon®-Hauptkatalog 2022 Kunden. Das freut uns sehr! Die zurückliegende Zeit war alles andere als einfach. Weder für unsere werten In diesem durch und durch wohl gestimmten Geiste wünschen wir Ihnen nun viel Kunden, noch für unsere engagierten Napoleon-Händler. Und auch wir als Distributor Vergnügen beim Durchblättern und Betrachten des Napoleon®-Hauptkatalogs 2022 hatten es nicht leicht: Produktionsrückstände und Logistikprobleme waren Teil der und hoffen sehr, dass Sie neue Grill-Inspirationen finden, die Ihnen, Ihrer Familie und Ausnahmesituation. Ihren Freunden bei ambitionierten Grillgerichten, aber auch einfachen Gaumenfreuden noch mehr Genuss bescheren. Gefreut und gleichzeitig geschmerzt hat uns die Tatsache, dass die Nachfrage nach unseren Grills grösser als je zuvor war – wir aber nicht jeden Kundenwunsch Ihr Schweizer Team von A. Marchon SA pünktlich erfüllen konnten. Dafür möchten wir uns im Namen von Marchon und Napoleon ganz herzlich bei unseren Händlern und Kunden entschuldigen. Wir Beatrice DOUTAZ | Christian NAVATTA | Adrien REPOND versichern Ihnen, wir und auch Napoleon, haben alles Erdenkliche getan, um diese Verkaufsleiterin KAM Napoleon® KAM Napoleon® Situation zu vermeiden. Nicht zuletzt wurden im Werk Kanada 290 Mitarbeiter durch Napoleon neu eingestellt sowie wurden unzählige Überstunden von unseren Kollegen hier in Europa geleistet. Nun gilt es den Blick nach vorne zu richten und das Jahr 2022 voller Optimismus zu begrüssen. Und für die positive Stimmung gibt es gute Gründe: Napoleon hat mittlerweile ein brandneues europäisches Headquarter und Vertriebszentrum in der schönen Stadt Tiel – im Herzen der Niederlande – bezogen. Über 20.000 Quadratmeter Lagerfläche, modernste Logistik, Schulungseinrichtungen, eine Grillschule und ein grosser Ausstellungsraum verleihen hohe Professionalität. In Bezug auf die Produkte machen wir in 2022 dort weiter, wo wir im vergangenen Jahr bereits erfolgreich begonnen haben. Die Einführung der Phantom™ getauften Special Edition ist ein so grosser Erfolg, dass diese Produkte auch in diesem Jahr eine grosse Rolle spielen werden. Die komplett mattschwarzen Ausführungen von Rogue® SE 425, TravelQ™ PRO285X und Prestige® 500 haben sich zu wahren 03
GESCHICHTE MADE IN CANADA Die Firmengeschichte von Napoleon® Grills beginnt 1976 mit dem Firmeninhaber Wolfgang Schroeter. In diesem Jahr gründete er einen kleinen Stahlver arbeitungsbetrieb in Barrie, Ontario, Kanada, wo er mit der Herstellung von Stahlgeländern begann. Damals konnte noch niemand den unglaublichen Erfolg von Wolf Steel Ltd. und der später folgenden Napoleon® Kamine und Napoleon® Grillmodelle vorhersehen. WELTWEIT ANERKANNTE QUALITÄT 04
LEIDENSCHAFT FÜR FEUER Napoleon® ist ein nach ISO 9001:2000 zertifiziertes Unternehmen in Kanada mit über 150.000 Quadratmetern Produktionsfläche und über 1.600 Mitarbeitern. In Nordamerika ist Napoleon® das grösste Privatunternehmen zur Herstellung von hochwertigen holz- und gasbetriebenen Kaminen und Öfen, Gas- und Holzkohlegrills sowie von Produkten für den Outdoor-Wohnbereich. Der rasante Wachstumskurs von Napoleon® ist das direkte Ergebnis eines kompromisslosen Qualitätsbewusstseins bei der Produktherstellung und dem ehrlichen, zuverlässigen Kundendienst. Die wichtigsten Erfolgsfaktoren: Neben einem hohen Innovationsgrad, dem wir uns verpflichtet fühlen, stehen bei allen Produktentwicklungen die Kunden im Mittelpunkt. Bei Napoleon® ist man erst dann zufrieden, wenn sich Anwender begeistert zeigen. Nicht nur von den Grills selbst, sondern auch von den darauf zubereiteten Gerichten und dem damit verbundenen Erlebnis. Was gibt es Schöneres als mit Freunden und Familie leckere Grillgerichte und wertvolle Zeit zu teilen? 05
HEISS, HEISSER, SIZZLE ZONE™ Grill-Modelle mit Holzkohle ist die traditionelle Art des Infrarotgrillierens, mit der wir alle vertraut sind: Glühende SIZZLE ZONETM Briketts geben Infrarotenergie an das Grillgut ab, dieses wird zielgerichtet erhitzt und es entstehen Technologie sowohl herrliche Röstaromen als auch eine köstliche Kruste. Rogue® XT 365SIB-1 Rogue® XT 425SIB-1 Bei den SIZZLE ZONE™ Infrarotbrennern von Napoleon® erhält man diese Vorzüge in Verbindung Rogue® XT 525SIB-1 mit komfortabler Gastechnologie: Jeder Brenner enthält tausende Gasauslässe, die die keramische Rogue® XT 625SIB-1 Oberfläche aufheizen, bis sie rot zu glühen beginnt. Die dadurch entstehende Infrarot-Strahlung Grill-Modelle mit erwärmt nicht etwa die Umgebungsluft, sondern die Hitze trifft direkt auf das Grillgut und dringt grosser SIZZLE ZONETM besonders tief ein. Zusätzlich entsteht ein konsistenter Hitzebereich, der gegenüber einem Holzkohle- feuer deutlich einfacher zu regulieren ist. Rogue® SE 425-1 Serie Rogue® SE 525-1 Infrarotbrenner von Napoleon® erzeugen extrem hohe Temperaturen und sind somit perfekt für Rogue® SE 625-1 die Zubereitung von saftigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten geeignet. Aber auch Prestige® 500-3 Serie als Seitenbrenner lässt sich die SIZZLE ZONE™ verwenden. Einer keramischen Kochfläche gleich, Prestige PROTM 500-3 lassen sich hier beispielsweise leckere Wok-Gerichte zubereiten. Prestige PROTM 665-3 Prestige PROTM 825-3 07
TECHNOLOGIE HITZELEIT- UND ZÜNDSYSTEM JETFIRE™ – HITZE, GERECHT VERTEILT EINE ZÜNDENDE IDEE Die in zwei Ebenen angeordneten Hitzeverteiler sorgen für eine Die Zündung der Napoleon® Gasbrenner erfolgt regelmässige Temperaturverteilung auf dem Grillrost und verringern zuverlässig über das Napoleon® JETFIRE™ dadurch das Entstehen sogenannter „Hotspots“. Zündsystem. Hierbei wird jeder einzelne Brenner durch einen starken Feuerausstoss Dabei ist nicht nur der Höhenunterschied der Hitzeverteiler wirkungsvoll, eines separaten Gasventils gezündet. Auf diese sondern auch die von hinten nach vorne aufsteigende Positionierung der Weise werden die Brenner auch bei extremen Verteilerbleche. Denn diese sorgt für den Transport der im hinteren Bereich Wetterbedingungen sicher entfacht - das naturgemäss heisseren Luft in den vorderen, etwas kühleren Bereich. „verzweifelte“ Klicken einer erfolglosen Piezo- Zündung gehört somit der Vergangenheit an. Zudem sorgen die einfach zu reinigenden Hitzeverteiler für reduziertes Aufflackern der Gasflammen, da sie abtropfende Fette und Bratensaft an der Flamme vorbeileiten. Dadurch wird aber nicht nur das Grillieren Eine innovative Technologie, die in dieser Form sicherer, sondern es sorgt auch für ein besseres und unverfälschteres Aroma des zubereiteten Grillguts. nur bei Napoleon® Grills eingesetzt wird. Zur Erklärung siehe auch die unten stehenden Abbildungen. Die höher liegenden Hitzeverteiler leiten die von den Brennern Die leicht ansteigenden Hitzeverteiler transportieren die im hinteren kommende, heisse Luft so um, dass auch der Bereich zwischen Bereich naturgemäss heissere Luft nach vorne und gleichen so die den Brennern ausreichend erhitzt wird. Temperaturdifferenz aus. 08
WAVE™ GRILLROSTE AUF EINER WELLENLÄNGE Die ganz eigene Form der WAVE™ Grillroste sorgt für ein attraktives „Branding“ des Grillguts, wie es nur auf einem Napoleon® Grill zu finden ist. Doch sorgt die Wellenform nicht nur für einen appetitlichen Look, sie hat auch ganz praktische Vorteile: Die geschwungenen Grillroste sorgen für eine gleichmässigere Temperaturverteilung. Zudem Emaillierte WAVE TM Grillroste aus Gusseisen erschweren sie merklich, dass kleineres Grillgut durch den Rost fällt. Wieder einmal eines dieser kleinen Details, die einen Napoleon® Grill zu einem Napoleon® Grill machen. WAVE TM Grillroste aus Edelstahl SERIENAUSSTATTUNG Sowohl das JETFIRE ™ Zündsystem als auch die WAVE ™ Grillroste gehören bei unseren Gasgrills zur Serienausstattung. Die zweistufigen Hitzeverteiler gibt es ebenfalls bei allen Gasgrills, ausgenommen der TravelQ™ -Serie. WAVE TM Grillroste aus gegossenem Edelstahl 09
DIE PHANTOM® SERIE PHANTOM® FEATURES Die neue Special Edition von Napoleon® veredelt drei Grillmodelle auf besonders auffällige Art und Weise: Der PhantomTM TravelQTM PRO285X, der PhantomTM Rogue® SE425 und der PhantomTM Prestige® 500 kommen in einer vollständig mattschwarzen Lackierung daher. Darauf bleiben Blicke einfach haften. Vollständig mattschwarze Aber die PhantomTM-Modelle überzeugen nicht nur durch das besondere Äussere. Alle Modelle verfügen über einen Ausführung für einen Warmhalterost – bei Phantom Rogue® SE425 und PhantomTM Prestige® 500 in einer ganz neuen, multifunktionalen besonders coolen Look Ausführung. Ein weiteres Highlight sind die gegossenen Edelstahl-Roste des PhantomTM Prestige® 500 – sowohl für die Hauptgrillfläche als auch für die SIZZLE ZONE™. Hochwertiger Edelstahl als massiver Gussrost also; ein absolutes Novum bei Napoleon®. Aber auch der PhantomTM Rogue® SE425 erhält ein attraktives Upgrade: Neben der Hauptgrillfäche verfügt auch die SIZZLE ZONE TM über einen massiven Edelstahlrost. ACCU-PROBETM Deckelthermometer mit mattschwarzer Lackierung Inklusive multifunktionalem Einsatz für den Warmhalterost (RSE 425 & P500) PhantomTM TravelQTM PhantomTM Rogue® SE425-1 PhantomTM Prestige® 500-3 JETFIRE TM PRO285X Zündsystem 11
GASGRILL SERIE Mit 2 Brennern Kapazität für bis zu 9 Personen Bis zu 4,1 kW PhantomTM TravelQTM PRO285X 3 1 B esonders kompaktes Design, 10 Mit nur einem Handgriff aufzustellen 4 einfacher Aufbau und leichte und fixierbar Handhabung 11 Stabile Haken zum Aufhängen von 2 Zwei Edelstahlbrenner mit JETFIRE TM Grillbesteck und Handtüchern Zündsystem 6 12 Grosse Rollen zum mühelosen Fahren 3 ACCU-PROBE Deckelthermometer TM und stabiles Scherengestell aus 7 und Drehregler in mattschwarzer pulverbeschichtetem Stahl Ausführung 13 Unterbau und Grill mit mattschwarzer 4 L anglebiger, hoher WEATHERGUARDTM Lackierung 11 Deckel aus Aluminiumguss, auch für grosses Grillgut geeignet 14 Inklusive Warmhalterost 3 5 Emaillierte WAVE TM Grillroste aus 9 Gusseisen 6 Ergonomischer Cool Touch-Griff 7 Seitliche Griffe für einfachen Transport 8 0,9 m Schlauch und Druckregler für Gasflaschen-Gebrauch 12 9 PhantomTM TravelQTM PRO285X verfügt über einen schwarzen, klappbaren Wagen 54 cm 14 12 37 cm 12
Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 12 Personen Bis zu 23,75 kW PhantomTM Rogue SE425RSIB-1 10 3 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- Infrarot-Seitenbrenner system aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 9 JETFIRE TM Zündsystem Edelstahl 10 Extra hoher Deckel 3 ACCU-PROBE TM Deckel- 1 thermometer und Bedienfeld in eleuchtete Drehregler 11 B mattschwarzer Ausführung 12 12 G rosse Seitenablagen 11 4 3 langlebige Edelstahl- (rechte Seite klappbar) Hauptbrenner eiteneinfassung und 13 S 5 Infrarot Heckbrenner für Deckelgriff in schwarz Gerichte vom Drehspiess 1 14 M attschwarze Tür, Deckel 6 W iderstandsfähige, langlebige und Seitenablagen Grillkammer aus Aluguss 15 Inklusive multifunktionalem 7 eitliches Ablagefach zum S Warmhalterost Einhängen für mehr Stauraum am Grill 7 2 60 cm 24 cm grosser 15 YEAR 10 YEAR 15 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED SIZZLE ZONE™ WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 13 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Kapazität für bis zu SIZZLE ZONE™ 15 Personen Bis zu 25,7 kW Technologie Rollhaube PhantomTM Prestige® 500RSIB-3 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot Seitenbrenner 9 2 4 langlebige Edelstahl-Hauptbrenner 3 Platzsparende LIFT EASE TM Rollhaube 4 WAVETM Grillroste aus gegossenem Edelstahl (Hauptgrillfläche und 5 SIZZLE ZONE TM) 1 5 Mattschwarze Seitenablagen mit integrierten Gewürzhaltern und Besteckhaken. Klappbare, rechte Seitenablage für eine platzsparende Aufbewahrung des Grills 6 9 6 Bedienfeld in mattschwarz mit JETFIRE TM Zündsystem 3 7 G rosse, von vorne zugängliche Fettauffangschale 8 Fixierbare EASY ROLLTM Lenkrollen 9 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer und SAFETY GLOW TM Drehregler in mattschwarzer Ausführung 10 Inklusive multifunktionalem Warmhalterost 4 71cm 24cm 10 46cm grosser 37cm SIZZLE ZONE™ Infrarot- Seitenbrenner 8 14
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GASGRILL SERIE FÜR JEDEN GESCHMACK. ROGUE®. 16
DIE ROGUE® SERIE ROGUE® BASIS-AUSSTATTUNG Die Rogue®-Serie vereint innovative Features, detailreiche Ausstattung und ein edles vollschwarzes Design. Die hochwertigen Gasgrills der Rogue®-Serie bieten eine grosse Bandbreite unterschiedlicher Ausführungen – vom kompakten Gasgrill JETFIRE TM Rogue® 365 mit zwei Hauptbrennern bis hin zum Top-Modell der Linie Rogue® 525 mit vier Hauptbrennern. NEU ab diesem Zündsystem Jahr gibt es den Rogue® 425 mit einem Seiten- und Heckbrenner sowie einem inkludierten Drehspiess (425RSB-1-A). Qualität und innovative Features werden bei der Rogue®-Serie grossgeschrieben. So verfügen alle Modelle über eine Aludruck-Gusswanne für eine einfache Reinigung und die patentierten Napoleon® Hitzeverteiler für eine gleichmässige Temperaturentwicklung. Ausserdem sind alle Rogue®-Grills mit massiven Edelstahlbrennern, dem zuverlässigen JETFIRE™ Zündsystem sowie dem sehr genauen ACCU-PROBE™ Deckelthermometer und einer von vorne zu entnehmenden Fettauffangschale ausgestattet. ACCU-PROBETM Was zudem alle Grills der Rogue®-Serie eint, ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis. Deckelthermometer WAVE™ Grillroste aus porzellan beschichtetem Gusseisen Rogue® 365-1 Rogue® 425-1 Rogue® 425 RSB-1-A Rogue® 525-1 Beidseitig klappbare Seitenablagen 17
GASGRILL SERIE Mit 2 Brennern Kapazität für bis zu 11 Personen Bis zu 10,5 kW 2 Rogue® 365-1 1 WAVE TM Grillroste aus 7 JETFIRE TM Zündsystem porzellan-emailliertem Gusseisen 8 Von vone zugängliche Fettauffangschale 4 2 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 9 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 3 2 Edelstahl-Hauptbrenner 10 Modernes schwarzes Design 5 9 4 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 11 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 5 Beide Seitenablagen klappbar 1 6 Zweistufiges Hitzeverteiler- 8 system aus Edelstahl 6 51 cm 7 15 YEAR 10 YEAR LIMITED 46 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 18 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 3 Brennern Kapazität für bis zu 13 Personen Bis zu 14,25 kW Rogue® 425-1 2 1 WAVE TM Grillroste aus 6 Zweistufiges Hitzeverteiler- porzellan-emailliertem system aus Edelstahl Gusseisen 7 JETFIRE TM Zündsystem 2 ACCU-PROBE TM 4 Deckelthermometer 8 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 3 3 langlebige Edelstahl- Hauptbrenner 9 Modernes schwarzes Design 8 5 4 W iderstandsfähige, langlebige 10 Grösserer Warmhalterost für Grillkammer aus Aluguss extra Grillfläche 5 Beide Seitenablagen klappbar 1 7 60 cm 15 YEAR 10 YEA 6 LIMITED LIMITED 46 cm WARRANTY WARRAN 5 YEA LIMITED WARRAN PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 19 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE Mit 5 Brennern Kapazität für bis zu 13 Personen Bis zu 22,25 kW RB 425RSB-1-A 2 1 WAVE TM Grillroste aus 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- porzellan-emailliertem system aus Edelstahl Gusseisen 13 9 JETFIRE TM Zündsystem 2 E xtra hoher Deckel mit 4 ACCU-PROBE TM Thermometer 10 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 3 3 langlebige Edelstahl- Hauptbrenner 11 Modernes schwarzes Design 10 12 7 4 NEU: Seitenbrenner mit Grösserer Warmhalterost für Kochfeld extra Grillfläche 5 Infrarot Heckbrenner für 13 NEU: Inklusive Drehspiess-Set Gerichte vom Drehspiess mit Motor 4 6 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 7 Beide Seitenablagen klappbar 1 5 60 cm Ø 20 cm 15 YEAR 10 YEA 2 9 LIMITED LIMITED 46 cm WARRANTY WARRAN Seitenbrenner 5 YEA LIMITED WARRAN PRESIDENT’S GARANTIE 20 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 4 Brennern Kapazität für bis zu 15 Personen Bis zu 19 kW Rogue® 525-1 1 WAVE TM Grillroste aus 6 Zweistufiges Hitzeverteiler- porzellan-emailliertem system aus Edelstahl 2 Gusseisen 7 JETFIRE TM Zündsystem 2 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 8 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 4 3 4 Edelstahl-Hauptbrenner 9 Modernes schwarzes Design 4 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 10 Grösserer Warmhalterost für 8 5 extra Grillfläche 5 Beide Seitenablagen klappbar 1 6 73 cm 15 YEAR 10 YEAR 7 WARRANTY LIMITED LIMITED WARRANTY 46 cm 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 21 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE HEISSES UPGRADE FÜR DEIN GRILL. 22
DIE ROGUE® XT-MODELLE MIT SIZZLE ZONE™ Die Rogue® XT-Modelle sind so gut ausgestattet wie alle anderen Rogue® -Modelle auch, doch verfügen sie zusätzlich über die schon fast legendäre Napoleon® SIZZLE ZONE™ – dem Infrarot-Seitenbrenner, der Steaks mit über 800°C aussen knusprig und innen saftig zart grilliert. Ausserdem sind alle XT-Modelle mit einem besonders hohen Deckel und hochwertigen Gusseisenrosten auf der Hauptgrillfläche ausgestattet. Alle XT-Modelle sind im hochwertigen Edelstahl-Design erhältlich. Rogue® XT 365SIB-1 Rogue®XT 425SIB-1 Rogue® XT 525SIB-1 Rogue® XT 625SIB-1 23
GASGRILL SERIE Mit 3 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 11 Personen Bis zu 13,5 kW Rogue® XT 365SIB-1 9 1 SIZZLE ZONE TM 7 Zweistufiges Hitzeverteiler- 3 Infrarot-Seitenbrenner system aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 8 JETFIRE TM Zündsystem porzellan-emailliertem Gusseisen 9 Extra hoher Deckel 5 3 ACCU-PROBE TM 10 Graue Bedienelemente mit Deckelthermometer integrierter Rosette 4 2 Edelstahl-Hauptbrenner 11 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 6 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 10 1 6 Beide Seitenablagen klappbar 8 51 cm 23 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 11 LIMITED 46 cm LIMITED WARRANTY 26 cm WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 24 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 4 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 13 Personen Bis zu 17,25 kW Rogue® XT425SIB-1 1 SIZZLE ZONE TM 8 JETFIRE TM Zündsystem 3 Infrarot-Seitenbrenner 9 Graue Bedienelemente mit 2 WAVE TM Grillroste aus integrierter Rosette porzellan-emailliertem Gusseisen 10 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 5 3 Extra hoher Deckel mit ACCU-PROBE TM Thermometer 4 3 langlebige Edelstahl- Hauptbrenner 9 6 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 1 6 Beide Seitenablagen klappbar 7 Zweistufiges Hitzeverteiler- system aus Edelstahl 8 60 cm 23 cm 15 YEAR 10 YEAR 10 LIMITED LIMITED 46 cm SIZZLE ZONE™ WARRANTY WARRANTY 26 cm Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 25 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 15 Personen Bis zu 19,6 kW Rogue® XT525SIB-1 1 SIZZLE ZONE TM 8 JETFIRE TM Zündsystem Infrarot-Seitenbrenner 3 9 Graue Bedienelemente mit 2 WAVE TM Grillroste aus integrierter Rosette porzellan-emailliertem Gusseisen 10 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 3 E xtra hoher Deckel mit 5 ACCU-PROBE TM Thermometer 4 4 langlebige Edelstahl- Hauptbrenner 9 6 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 1 6 Beide Seitenablagen klappbar 7 Zweistufiges Hitzeverteiler- system aus Edelstahl 8 73 cm 23 cm 15 YEAR 10 YEAR 10 46 cm LIMITED SIZZLE ZONE™ LIMITED WARRANTY 26 cm WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 26 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 17 Personen Bis zu 26,75 kW Rogue® XT 625SIB-1 1 SIZZLE ZONE TM 7 Zweistufiges Hitzeverteiler- Infrarot-Seitenbrenner system aus Edelstahl 9 2 WAVE TM Grillroste aus 8 JETFIRE TM Zündsystem porzellan-emailliertem 3 Gusseisen 9 Extra hoher Deckel 3 ACCU-PROBE TM 10 Graue Bedienelemente mit 5 Deckelthermometer integrierter Rosette 4 5 Edelstahl-Hauptbrenner 11 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 10 6 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 1 6 Beide Seitenablagen klappbar 8 90cm 23 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 11 LIMITED 46 cm LIMITED WARRANTY 26 cm WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 27 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE ALLES AN BORD: ROGUE® SPECIAL EDITION. 28
DIE ROGUE® SPECIAL EDITION MIT INFRAROT SEITEN- UND HECKBRENNER Die als SE bezeichnete Special Edition der Rogue®-Serie setzt den mit SIZZLE ZONE™ ausgestatteten XT-Modellen die Krone auf. So verfügen die SE-Modelle nicht nur über eine, noch grössere SIZZLE ZONE™, sondern auch über einen Infrarot- Heckbrenner. Dieser sorgt in Verbindung mit dem höheren Deckel dafür, dass die Grills zu wahren Rotisserie-Spezialisten Rogue® SE425RSIBPSS-1 Rogue® SE425RSIBPK-1-A avancieren. Ob ganzes Hähnchen oder Spanferkel: ein perfektes Grillergebnis mit herrlicher Kruste ist garantiert. Doch mit diesem Highlight ist nicht Schluss. Die SE-Modelle verfügen zusätzlich über LED- beleuchtete Drehregler sowie einen praktischen Flaschen- öffner. So ist man auch in den Abendstunden bestens gerüstet. Rogue® SE525RSIBPSS-1 Rogue® SE525RSIBPK-1 Rogue® SE625RSIBPSS-1 Rogue® SE525RSIBPK-1-A 29
GASGRILL SERIE Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 13 Personen Bis zu 22,25 kW Rogue® SE 425RSIB-1 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 10 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- Infrarot-Seitenbrenner system aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste 9 JETFIRE TM Zündsystem 3 aus Edelstahl xtra hoher Deckel 10 E 3 ACCU-PROBE TM 6 Deckelthermometer 11 Beleuchtete Drehregler 4 3 Edelstahl-Hauptbrenner 12 Grosse Seitenablagen (rechte Seite klappbar) 11 5 Infrarot Heckbrenner für 12 Gerichte vom Drehspiess 6 W iderstandsfähige, langlebige 1 Grillkammer aus Aluguss 7 S eitliches Ablagefach zum Einhängen für mehr Stauraum am Grill 7 2 60 cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 30 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 13 Personen Bis zu 23,75 kW Rogue® SE425RSIB-1-A 1 SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- Infrarot-Seitenbrenner system aus Edelstahl 3 2 NEU: WAVE TM Grillroste aus 9 JETFIRE TM Zündsystem 12 porzellan-emailliertem Gusseisen 10 Beleuchtete Drehregler 3 E xtra hoher Deckel mit 11 Grosse Seitenablagen ACCU-PROBE TM Thermometer (rechte Seite klappbar) 4 3 langlebige Edelstahl- 12 NEU: Inklusive Dreh- Hauptbrenner spiess-Set mit Motor 10 11 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess 1 6 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 7 S eitliches Ablagefach zum Einhängen für mehr Stauraum am Grill 2 7 60 cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 31 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 15 Personen Bis zu 26,1 kW Rogue® SE 525RSIB-1 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 7 S eitliches Ablagefach zum Infrarot-Seitenbrenner Einhängen für mehr Stauraum 3 am Grill 2 WAVE TM Edelstahl-Grillroste 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- 3 E xtra hoher Deckel mit system aus Edelstahl ACCU-PROBE TM Thermometer 9 JETFIRE TM Zündsystem 6 4 4 langlebige Edelstahl- Hauptbrenner 10 Beleuchtete Drehregler 5 Infrarot Heckbrenner für 11 Grosse Seitenablagen 10 Gerichte vom Drehspiess (rechte Seite klappbar) 11 6 W iderstandsfähige, langlebige 1 Grillkammer aus Aluguss 7 auch in schwarz 2 erhältlich 73 cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 32 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 17 Personen Bis zu 26,1 kW Rogue® SE 525RSIB-1-A 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 7 S eitliches Ablagefach zum Infrarot-Seitenbrenner Einhängen für mehr Stauraum 3 am Grill 2 NEU: WAVE TM Grillroste aus porzellan-emailliertem 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- Gusseisen system aus Edelstahl 3 E xtra hoher Deckel mit 9 JETFIRE TM Zündsystem 6 ACCU-PROBE TM Thermometer 10 Beleuchtete Drehregler 4 4 langlebige Edelstahl- Hauptbrenner 11 Grosse Seitenablagen 10 11 (rechte Seite klappbar) 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess 1 6 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 7 2 73 cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 33 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE Mit 7 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 17 Personen Bis zu 30,25 kW Rogue® SE 625RSIB-1 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteilersystem Infrarot-Seitenbrenner aus Edelstahl 10 2 WAVE TM Grillroste 9 JETFIRE TM Zündsystem aus Edelstahl xtra hoher Deckel 10 E 3 3 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 11 Beleuchtete Drehregler 6 4 5 Edelstahl-Hauptbrenner 12 Grosse Seitenablagen (rechte Seite klappbar) 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess 11 12 6 W iderstandsfähige, langlebige 1 Grillkammer aus Aluguss 7 S eitliches Ablagefach zum Einhängen für mehr Stauraum 7 am Grill 2 90cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 LIMITED 45 cm 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 34 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
ROGUE® SE EXTRA-AUSSTATTUNG Extra hoher Deckel für anspruchsvollen Rotisseriebetrieb Infrarot-Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess WAVE™ Grillroste aus Edelstahl oder Gusseisen Beleuchtete Drehregler für sichere Bedienung und stilvolles Grill- vergnügen bis spät in die Nacht SIZZLE ZONE TM Infrarot- Seitenbrenner Flaschenöffner an der Seitenablage 35
GASGRILL SERIE GASGRILL SERIE FREESTYLE. MEHR FREIHEIT. MEHR STYLE. 36
FREESTYLE - DIE NEUE SERIE BEI NAPOLEON®! Mit unserer brandneuen FREESTYLE-Serie startet man jetzt super easy in das erste oder nächste grosse Grillabenteuer! FREESTYLE ist die neueste Produktserie von Napoleon®. Die Grills variieren mit unterschiedlichen Ausstattungsmerkmalen, abgestimmt auf den persönlichen Anspruch und Style. Vom robusten Einsteigermodell bis zum Top-Runner mit Komfortmerkmalen, die sonst nur in der Premiumklasse geboten werden. Natürlich in gewohnter Spitzenqualität von Napoleon® Grills: mit widerstandsfähiger Brennkammer aus Aluminiumguss, WAVE TM Grillrost aus porzellan-emailliertem Gusseisen, ACCU-PROBE TM Thermometer und JETFIRE TM Zündsystem. Und das alles in einem aufregenden Design, das die Synthese aus Form und Funktion in bester Napoleon® Tradition präsentiert. Freestyle 365-1 Freestyle 425-1 37
GASGRILL SERIE Mit 3 Brennern Kapazität für bis zu 12 Personen Bis zu 12 kW Freestyle 365-1 1 WAVE TM Grillroste aus 9 Flaschenöffner an der Seiten- 2 porzellan-emailliertem ablage Gusseisen 10 Z wei grosse, wetterbeständige 2 ACCU-PROBE TM Räder für einfaches Manövrieren Deckelthermometer 11 Grösserer Warmhalterost für 3 3 Edelstahl-Hauptbrenner extra Grillfläche 4 W iderstandsfähige, langlebige 12 Gasflasche lässt sich von hinten 9 Grillkammer aus Aluguss einsetzen und von der Seite 5 öffnen und schliesen 5 Beide Seitenablagen klappbar 6 Hitzeverteilersystem aus 1 emailliertem Stahl 7 JETFIRE TM Zündsystem 8 Von der Seite zugängliche Fettauffangschale 8 51 cm 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE 12 10 ANS 45 cm LIMITED LIMITED WARRANTY WARRANTY LIMITÉE 5 YEAR GARANTIE 10 LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE GARANTIE 38 PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 4 Brennern Kapazität für bis zu 13 Personen Bis zu 13,60 kW Freestyle 425-1 1 WAVE TM Grillroste aus 9 Flaschenöffner an der Seiten- 2 porzellan-emailliertem ablage Gusseisen 10 Zwei grosse, wetterbeständige 2 ACCU-PROBE TM Räder für einfaches Manövrieren Deckelthermometer 11 Grösserer Warmhalterost für 3 4 Edelstahl-Hauptbrenner extra Grillfläche 4 W iderstandsfähige, langlebige 12 Gasflasche lässt sich von hinten 9 Grillkammer aus Aluguss einsetzen und von der Seite 5 öffnen und schliesen 5 Beide Seitenablagen klappbar 6 Hitzeverteilersystem aus 1 emailliertem Stahl 7 JETFIRE TM Zündsystem 8 Von der Seite zugängliche Fettauffangschale 8 60 cm 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE 12 LIMITED 10 ANS 45 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY LIMITÉE 5 YEAR GARANTIE 10 LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE GARANTIE 39 PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
WISSEN: RIND Porterhouse Steak Tomahawk Roastbeef Steak / Roastbeef / Steak T-Bone Striploin Steak Striploin Steak Entrecôte/ Hohe Rippe Hohe Rippe Rinderrücken mit Knochen und Filet / Filet / Tenderloin Filet Steak / Rib Eye Steak ohne Knochen / mit Knochen / Striploin with Tenderloin Bone In Tenderloin Steak Chuck Back Rib Chuck Back Rib Kamm Zungen- Steakhüfte / Hüftsteaks / stück / Chuck Roll Sirloin Sirloin Filet Schaufelstück / Flat Iron Steak Tafelspitz / Cap of Rump / Picanha Metzgerstück / Teres Major Nierenzapfen / Onglet / Hanging Tender Bavette Aloyau / Bürgermeister- Top Butt Flap Steak stück / Tri-Tip Brust / Brisket Saumfleisch / Großes Bavette / Bauchlappen Inside Skirt Flank Steak Flache Rippe 2–5 / Querrippen / mit Knochen / Chuck Short Ribs Short Ribs Flank with Skirt 40
RINDFLEISCH-TIPPS VOM EXPERTEN RINDERRASSEN Im Gegensatz zu milchbetonten Rassen haben Mit den heutigen modernen Grillgeräten haben Sie, liebe fleischbetonte Rassen eine stärkere Bemuskelung und Grillfreunde und Steakliebhaber, die beste Gerätschaft, allen eine bessere Fleischstruktur. voran die SIZZLE ZONE® um bekömmliche Lebensmittel für Hier sechs besonders gute Rassen: Ihre Familie und Freunde stressfrei am Grill zu vergolden. Die Handhabung wird Ihnen bei den mittlerweile nahezu ADI MATZEK flächendeckend angebotenen Grillseminaren gezeigt, um Sie Foto Jarmer Doppel-Grillweltmeister und fit für das gesellschaftliche Grillgespräch zu machen. Fleischermeister CHAROLAIS ABERDEEN ANGUS Als Grillschulpionier der ersten Stunde, der 1. Grillschule Das Fleisch dieser französischen Das aus Schottland stammende Angus- Worauf kommt es bei einem qualitativ hochwertigen Österreichs und der 2. Europas, sehe ich mit Stolz, dass der Rasse ist mager und besitzt dadurch Rind ist die bekannteste Rinderrasse der nur wenig Fett-Marmorierung. Es Welt. Stammt es aus einer anspruchs- Genussmittel wie Rindfleisch an und was ist eigentlich nötig Konsument es vorzieht sich in der „ANALOG-Grillschulwelt“ hat eine hellrote Farbe und einen un- vollen Zucht liefert es zartes Fleisch mit betreffend Premium Qualität bei Rindfleisch für den zu treffen und nicht nur DIGITAL-Youtube-Videos zu verwechselbar aromatischen Ge- guter Marmorierung. Grillliebhaber und Steak-Fan? konsumieren. schmack. Rind ist nicht gleich Rind! Denn eines ist sicher, es hat noch niemand vom Lesen oder Für den Premiumbereich von Rindfleisch wird Färse- reinem Zusehen grillieren oder kochen gelernt. Das Kalbinnenfleisch hergenommen: Schmecken und Fühlen, das Scheitern und nochmals Dieses stammt von jungen, aber ausgewachsenen weiblichen Probieren, gehört einfach dazu und macht das Rindern, die noch kein Kalb geboren haben. Das kräftig rote gesellschaftliche Grillerlebnis einfach aus. Fleisch ist durch die feinen Fasern und die leichte bis stärkere Marmorierung besonders zart und saftig. Bei der Verkostung In diesem Sinne freue ich mich Sie einmal persönlich in LIMOUSIN CHAROLAIS HEREFORD Die französischen Limousin Rinder Das irische Hereford Rind erzeugt liegt das Kalbinnenfleisch mit dem angenehmen milden meiner ANALOGEN Grillwelt zu begrüssen. liefern ausgesprochen zartes Fleisch, als eine der wenigen Rinderrassen Rindfleischgeschmack in der Gunst vieler Fleischliebhaber. das sich durch seinen ganz eigenen auch bei reiner Grasfütterung viel Geschmack und die gute Marmorierung intramuskuläres Fett. In Irland lan- Auch das Ochsenfleisch ist bei Premiumansprüchen im Mit meinem Grill-Motto: auszeichnet. ge im Freien aufgezogen. Rindfleischsegment eine sehr gute Ausgangsbasis, um eine Handy aus | Grill ein | Leben an tolle Rindfleischqualität zu erlangen. Es stammt von kastrierten, männlichen Rindern. Das dunkelrote Fleisch ist Euer Adi Matzek feinfaserig, zart und saftig sowie von hellen Fettadern durchzogen. Ochsenfleisch zeichnet sich durch sein etwas kräftigeres Aroma aus. WAGYU SIMMENTALER Vermehrt wird dem guten Fett bei Rindfleisch wieder mehr FLECKVIEH Die aus Japan stammende Rasse lie- Aufmerksamkeit geschenkt. Es sollte schön fest und kernig fert für viele Liebhaber das beste Das Simmentaler stammt ursprüng- sein und im frischen Zustand eine helle weisse Farbe Rindfleisch überhaupt. Seine extreme lich aus der Schweiz. Das Fleisch hat Marmorierung steht für ein optimales einen milden Eigengeschmack. Aus aufweisen, die Farbe beim Fett kann natürlich auch leicht Fett-Fleisch-Verhältnis, das für eine guter Zucht überzeugt es mit beson- abweichen, wichtig ist aber, dass genügend Fett aussen besondere Zartheit sorgt. derer Zartheit und Saftigkeit. anhaftend ist, denn dann können sich auch die nötigen Fettdepots in den Fleischfasern bilden. 41
GASGRILL SERIE PRAKTISCH. PREMIUM. PRESTIGE®. 42
DIE PRESTIGE® SERIE PRESTIGE® SERIENAUSSTATTUNG Hochwertige Verarbeitung und eine Top-Ausstattung sind die Hauptmerkmale der Prestige®-Modelle. Die in Kanada gefertigten Grills bescheren ihren Besitzern nicht nur eine Solidität, die für die Ewigkeit gemacht zu sein scheint, sie sorgt auch für ein besonders stilvolles Aussehen. Infrarot- Doch sind es auch die inneren Werte, die überzeugen: Heckbrenner für Gerichte vom Der SIZZLE ZONE™ Infrarot-Seitenbrenner sowie der Infrarot-Heckbrenner ermöglichen Ergebnisse für anspruchsvolle Drehspiess Grillfreunde. Sollte das Grillvergnügen mal etwas länger dauern, ermöglichen die beleuchteten SAFETY GLOW™ Drehregler auch bei Dunkelheit eine präzise Bedienung. Zusätzlich zeigt Ihnen der Wechsel der Farbe auf rotes Licht an, welche Drehregler in Betrieb sind, damit haben Sie mit Sicherheit alles im Blick. SIZZLE ZONE TM Infrarot- Seitenbrenner SAFETY GLOW TM Bedienelemente mit LED-Beleuchtung Prestige® 500RSIB-3 Prestige® 500RSIB-3 Klappbare Seitenablage 43
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 15 Personen Rollhaube Bis zu 25,7 kW EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 62) P 500RSIB-3 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot-Seitenbrenner 3 2 WAVE TM Grillroste aus Edelstahl 3 Grillkammer aus widerstandsfähigem Aluguss mit platzsparender LIFT EASE TM Rollhaube und ACCU-PROBE TM Thermometer 1 4 4 langlebige Edelstahl-Hauptbrenner 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester 9 schützt vor UV-Strahlung und Schmutz vom Drehspiess 6 6 Edelstahl-Seitenablagen mit integrierten Gewürzhaltern und Besteckhaken. Klappbare, rechte Seitenablage für eine platzsparende 8 Aufbewahrung des Grills. 7 Zweistufiges Hitzeverteilersystem aus Edelstahl und JETFIRE TM Zündsystem 8 Grosse, von vorne zugängliche Fettauffangschale 9 SAFETY GLOW TM Bedienelemente mit LED-Beleuchtung auch in schwarz 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE 10 Fixierbare EASY ROLLTM Lenkrollen WARRANTY LIMITED LIMITED WARRANTY 10 ANS Holzkohleeinsatz aus Gusseisen LIMITÉE erhältlich inklusive Räuchervorrichtung 71cm 10 5 YEAR GARANTIE 24cm LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE 46cm LIMITÉE DU SIZZLE ZONE™ 37cm WARRANTY PRÉSIDENT Infrarot- Seitenbrenner 3 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 3 ANS LIMITÉE 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 44 Drehspiess-Set 1 YEAR für saftigeGARANTIE Gerichte vom Infrarot-Heckbrenner LIMITED WARRANTY 1LIMITÉE AN
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GASGRILL SERIE DAS NON PLUS ULTRA DES GRILLIERENS. 46
DIE PRESTIGE PRO™ SERIE PRESTIGE PRO™ SERIENAUSSTATTUNG Ausgereifte Technologie und vollendetes Design sind die Kennzeichen der Prestige PRO™ Serie. Chrom-Akzente und hochwertige Edelstahl-Konstruktionen sorgen für das elegante Design des Grills. Doch Napoleon® Prestige PRO™ Grills sind nicht nur schön anzusehen: Perfekte Steaks machen den Grillmeister am Prestige PRO™ zum allseits beliebten Gastgeber. Ausserdem lassen sich mit dem inkludierten Drehspiess-Set fabelhafte Gerichte kreieren. Die mehrfarbige LED-Beleuchtung sowie eine bewegungsaktivierte Bodenprojektion steigern die Hochwertigkeit der Modelle noch weiter. Mit anderen Worten: In der Prestige PRO™ Serie gipfelt das ultimative Grillerlebnis. SAFTEY GLOWTM Drehregler mit mehrfarbiger Beleuchtung Prestige PRO® 500RSIB-3 Prestige PRO® 665RSIB-3 Bewegungs- aktivierte Bodenbeleuchtung für stilvolles Grillieren in der Nacht Prestige PRO® 825RSIB-3 47
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Individuell kombinierbare SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Module für eine OasisTM Technologie 15 Personen Rollhaube Bis zu 25,7 kW Outdoor-Küche Prestige PRO™ 500RSIB-3 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot Seitenbrenner 8 SAFETY GLOW TM Bedienelemente und Innenbeleuchtung für stilvolles 2 WAVE TM Grillroste aus Edelstahl Grillieren bis in die Nacht 3 9,5 mm (Hauptgrillfläche) 9 Grosse, von vorne zugängliche 3 Grillkammer aus widerstandsfähigem Fettauffangschale 5 Aluguss. Luxuriöse, hohe und gleichzeitig platzsparende LIFT 10 Grillkammer und Unterschrank EASE TM Rollhaube mit glänzenden mit Innenbeleuchtung und sanft Chrom-Akzenten und ACCU-PROBE TM schliessenden Türen 1 Thermometer 6 F ixierbare EASY ROLLTM 11 4 4 massive, langlebige Edelstahl Lenkrollen 13 Rohrbrenner 12 Bewegungsaktivierte 5 Inklusive Drehspiess-Set mit Motor Beleuchtung 6 Premium-Seitenablagen aus Edelstahl 13 Drehregler mit mehrfarbiger 1 mit integriertem Getränkehalter und Beleuchtung Eis-/Marinadenfach mit Schneidebrett, verchromten Handtuchhaltern und Besteckhaken 7 Zweistufiges Hitzeverteilersystem aus 10 Edelstahl und JETFIRE TM Zündsystem 15 YE LIMITED 2 WARRAN 71 cm 24cm PRESIDENT’S GARANTIE 11 LIMITED À VIE SIZZLE ZONE™ 8 LIFETIME 46 cm 37cm LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT Infrarot- Seitenbrenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 48
LIFT EASETM Mit 8 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Individuell kombinierbare SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Module für eine OasisTM Technologie 20 Personen Rollhaube Bis zu 31 kW Outdoor-Küche Prestige PRO™ 665RSIB-3 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot 7 Zweistufiges Hitzeverteilersystem Seitenbrenner aus Edelstahl und JETFIRE TM Zündsystem 3 2 WAVE TM Grillroste aus Edelstahl 9,5 mm 8 SAFETY GLOW TM Bedienelemente (Hauptgrillfläche) und Innenbeleuchtung für stilvolles 5 Grillieren bis in die Nacht 3 rillkammer aus langlebigem G Edelstahl. Luxuriöse, hohe und 9 G rosse, von vorne zugängliche gleichzeitig platzsparende Fettauffangschale LIFT EASETM Rollhaube mit 6 glänzenden Chrom-Akzenten und 10 Grillkammer und Unterschrank ACCU-PROBETM Thermometer. mit Innenbeleuchtung und 8 sanft schliessenden Türen 4 5 massive, langlebige Edelstahl Rohrbrenner. Smoker-Brenner mit 11 Bewegungsaktivierte integriertem, einfach auszieh- und Beleuchtung nachfüllbarem Räuchereinsatz. 1 12 Drehregler mit mehrfarbiger 9 5 Inklusive Drehspiess-Set mit Motor Beleuchtung 6 Premium-Seitenablagen aus Edelstahl mit integriertem Getränkehalter und Eis-/ 10 Marinadenfach mit Schneidebrett, 15 YE LIMITED verchromten Handtuchhaltern und 2 WARRAN Besteckhaken 94 cm 24cm PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED À VIE SIZZLE ZONE™ 4 LIFETIME 37cm 46 cm LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT Infrarot- Seitenbrenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 49
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 10 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Individuell kombinierbare SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Module für eine OasisTM Technologie 25 Personen Rollhaube Bis zu 38,6 kW Outdoor-Küche Prestige PRO™ 825RSIB-3 1 WAVE TM Grillroste aus 7 SAFETY GLOW TM Drehregler Edelstahl 9,5 mm wechseln bei Inbetriebnahme die Farbe und Innenbeleuchtung für 2 Bis zu 38,6 kW auf 10 Brennern: stilvolles Grillieren bis in die Nacht 4 Edelstahl Hauptbrenner, 4 1 Smoker-Brenner mit integriertem, 8 Zwei grosse, von vorne zugängliche einfach auszieh- und nachfüllbarem Fettauffangschalen Räucher-Einsatz 10 9 Grillkammer und Unterschrank 3 SIZZLE ZONE 5 TM Area mit mit Innenbeleuchtung und dazwischenliegendem Brenner sanft schliessenden Türen 7 und Schubladen 4 Edelstahl Infrarot Heckbrenner inklusive Drehspiess-Set mit Motor 10 Innovativer Power-Seiten- brenner mit zwei Leistungs- 5 Premium-Seitenablagen aus stufen: ein runder, zentraler Edelstahl mit integriertem Infrarotbrenner sowie ein Getränkehalter und Eis-/ äusserer Brenner für Marinadenfach mit Schneidebrett, vielfältige Grillmethoden. verchromten Handtuchhaltern und Beidseitig ver wendbarer Grillrost Besteckhaken aus Gusseisen. 9 6 Zweistufiges Hitzeverteilersystem 11 B ewegungsaktivierte aus Edelstahl und JETFIRE TM Beleuchtung Zündsystem 15 YE LIMITED 12 WARRAN D rehregler mit mehrfarbiger Beleuchtung 72 cm 47 cm Ø 25 cm 3 10 PRESIDENT’S GARANTIE Power LIMITED LIFETIME À VIE 46 cm LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT Seiten- brenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 50
EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 62) Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester schützt vor UV-Strahlung und Schmutz Edelstahl Rotisseriegrillkorb Rechteckiger Pizzastein 51 aus Kordierit-Material
HOLZKOHLEGRILLS DIE URSPRÜNGE DES GRILLIERENS. 52
DIE HOLZKOHLEGRILLS HOLZKOHLEGRILLS SERIENAUSSTATTUNG Ob Grillneuling oder Profi – Grillieren mit Holzkohle hatte schon immer einen ganz besonderen Reiz. Die Napoleon® Holzkohlegrills sind für alle Anforderungen geeignet. Der allseits beliebte Kugelgrill besticht durch die raffinierten ACCU-PROBE TM Details. Deckelthermometer Abnehmbarer, grosser Aschebehälter aus robustem Stahl Deckel mit Eckscharnier 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE WARRANTY LIMITED LIMITED WARRANTY 10 ANS LIMITÉE WAVE™ Grillroste aus Gusseisen 5 YEAR GARANTIE PRO22K-LEG-2 LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE ARANTIE VIE MITÉE DU 53 ÉSIDENT
HOLZKOHLEGRILLS Kapazität für bis zu 12 Personen EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 62) PRO22K-LEG-2 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE 10 ANS 1 LIMITED LIMITED ACCU-PROBE TM Thermometer und WARRANTY WARRANTY LIMITÉE nicht-rostende Lüftungsschlitze 1 2 D eckel und Kessel aus robustem Platinum-Porzellan 5 YEAR GARANTIE LIMITED 5 ANS 3 Lüftungsventile aus Edelstahl WARRANTY LIMITÉE PRESIDENT’S GARANTIE 4 À VIE LIMITED A bnehmbarer, grosser Asche LIFETIME LIMITÉE DU behälter aus robustem Stahl WARRANTY PRÉSIDENT Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester 5 V ier stabile und verschraubte 3 YEAR GARANTIE schützt vor UV-Strahlung und Schmutz LIMITED 3 ANS Edelstahlbeine, zwei davon mit 2 WARRANTY LIMITÉE grossen, wetterbeständigen 3 YEAR | ANS Rädern mit Gummilauffläche LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 6 Gussrost, klappbar und dreifach 3 1 höhenverstellbar 1 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 1 AN 4 LIMITÉE 7 Deckel mit Eckscharnier für sicheres Öffnen und Schliessen 5 4 Dutch Oven mit Deckel Ø 28 cm 7 Ø 57 cm 54 Alu-Auffangschalen 36 x 19cm 5 Stück
GRILL-HÄHNCHEN „ORIENTALISCHE ART“ 4 Personen Rezepte von Jörg Passler Vorbereitung: 35-40 Min für Napoleon® Marinieren: 2-3 Std Grillzeit: 1 Std Zutaten • 1 grosses Maishähnchen • Etwas Kondensmilch 7,5% Fett • Gewürz z.B. Türkisches Brathähnchen • Saft von 1 Bio-Zitrone oder anderes Gewürz nach Wahl • Salz und Pfeffer 1 Das Hähnchen von innen mit dem Saft der Zitronen und etwas Salz einreiben. 2 Das Hähnchen jetzt von aussen mit etwas Kondensmilch einreiben und anschliessend mit der Gewürzmischung würzen. Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben. Variante Geflügelhalter 1 Das Hähnchen auf den Geflügelhalter setzen; wer mag kann den Behälter mit Bier oder Wein füllen. 2 Bei ca. 170-190 Grad für ca. 45-50 Min. grillieren, die letzten ca. 10-15 Min. Kerntemperatur beachten den Grill auf volle Leistung stellen um eine schöne knusprige Haut zu bekommen. Grillgemüse • Auberginen • Knoblauch • Zucchetti • Salz, Pfeffer, Zucker • Paprika • Etwas Rapsöl • Peperoni • Frische Kräuter wie • Zwiebeln Minze und Petersilie 1 Das Gemüse (ausser den Knoblauch) in gleich grosse Stücke schneiden und leicht salzen und zuckern. 2 Das Gemüse entweder auf einer Gussplatte oder auf dem Rost grillieren und anschliessend nachwürzen mit den Kräutern, Knoblauch und etwas Öl warmstellen oder z.B. im Geflügelhalter mitgrillieren. Knoblauchdip • 400 ml Türkischer Joghurt • Saft einer Bio-Zitrone • 100 g Schafskäse • Salz, schwarzer Pfeffer • Minze gezupft • Chili nach Bedarf • Glatte Petersilie in Streifen geschnitten • 1-2 Esslöffel Rapsöl oder Olivenöl 1 Aus allen Zutaten (mit Ausnahme von Öl) eine sämige Creme herstellen. Am Ende etwas Öl darauf träufeln. 55
SMOKER MIT RAUCH ZU NEUEN UFERN. 56
DER SMOKER SMOKER SERIENAUSSTATTUNG Alle, die Aromen von geräuchertem Fisch und Fleisch oder einfach nur echtes Barbecue-Feeling geniessen wollen, sind mit dem Watersmoker Apollo® genau richtig. Der flexible 3-in-1 Apollo® Smoker setzt sich als Holzkohlegrill und ACCU-PROBE TM Smoker in Szene und verwandelt sich im Nu vom Full-Size-Smoker in einen transportablen Holzkohlegrill. Deckelthermometer und nicht-rostende Lüftungsschlitze Leicht zugängliche Türen Innenliegende Haken für Fisch und Fleisch AS300K-1 Lüftungsschlitze zur Temperatur regulierung 57
SMOKER Kapazität für bis zu 17 Personen AS300K-1 1 Der Apollo®-Räuchergrill kann 5 Jede Grill-/Räucherkammer 2 für Nass- und Trockenräuchern (Aufsatz) enthält einen 48 cm oder als Holzkohlegrill mit grossen Grillrost Deckel ver wendet werden 6 Mehrere Lüftungsschlitze für 2 Mobiler Einsatz durch perfekte Temperaturkontrolle 5 stabilen Griff 7 Temperaturösen auf jeder 3 3 Grilldeckel mit integrierter Grillebene ermöglichen das Stange und fünf Haken zum Durchführen von Temperatur Aufhängen von Fisch, sensoren zur Kontrolle 5 Rippchen oder Würste 4 Dicht schliessende Türen mit 4 Scharnieren für einfachen Zugang zu Wasserpfanne und Holzkohlekorb 5 7 Ø 48 cm 6 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE WARRANTY LIMITED LIMITED WARRANTY 10 ANS LIMITÉE 5 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE GARANTIE 58 PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
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