GRILLS UND ZUBEHÖR 2021 - HAUPTKATALOG
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INHALT Editorial..................................................................................................................... 03 Markengeschichte ................................................................................................... 04 SIZZLE ZONE TM Infrarotbrenner.............................................................................. 06 Hitzeleit- und Zündsystem....................................................................................... 08 WAVE TM Grillroste..................................................................................................... 09 Die Phantom® Serie........................................................................................... 10 - 13 Die Rogue® Serie................................................................................................ 14 - 19 Die Rogue® XT Serie.......................................................................................... 20 - 25 Die Rogue® SE Serie.......................................................................................... 26 - 31 Die Prestige® Serie.......................................................................................... 32 - 35 Die Prestige® PRO Serie................................................................................... 36 - 41 Mobile und Elektrische Grills .......................................................................... 42 - 47 Holzkohlegrills ................................................................................................ 48 - 51 Smoker ............................................................................................................. 52 - 55 Grillzubehör...................................................................................................... 56 - 64 Wartung & Pflege..................................................................................................... 65 Grillmodelle Übersicht .................................................................................... 66 - 69 Qualität und Garantie ....................................................................................... 70 - 71 UNSER SORTIMENT LÄSST KEINE GRILLWÜNSCHE OFFEN. 02
LIEBE GRILLFREUNDE Willkommen im Napoleon®-Hauptkatalog 2021 Der Trend, Speisen im Freien zuzubereiten und zu geniessen, hält überall in Europa Zu guter Letzt gibt es viele neue und beeindruckende Zubehör-Artikel: Accessoires ungebrochen an und wir bedanken uns für das begeisterte Feedback, den Input und wie Töpfe und Pfannen aus Gusseisen, neue Hochglanz-Gussplatten, neue das Vertrauen, das wir von unseren Händlern und Verbrauchern über die Reinigungsbürsten und vieles mehr. verschiedenen Kommunikationskanäle erhalten haben – beispielsweise während unserer beliebten Grillveranstaltungen, über unsere Social Media Kanäle oder bei Wir wünschen Ihnen nun viel Spass beim Erkunden unseres Napoleon®- Messen und Ausstellungen. Ihre Rückmeldungen helfen uns enorm, neue Ideen, Hauptkatalogs 2021 und hoffen sehr, dass Sie neue Grill-Inspirationen finden, die Dienstleistungen und Produkte zu entwickeln, mit denen wir die Erwartungen Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden bei grossartigen Grillgerichten noch mehr unserer geschätzten Kunden erfüllen oder sogar übertreffen können. Genuss bescheren. Wir sind zudem sehr stolz darauf, Sie hiermit über unser neues europäisches Ihr Schweizer Team von A. Marchon SA Headquarter und Vertriebszentrum in der schönen Stadt Tiel – im Herzen der Niederlande – informieren zu können. Mit einer Grösse von über 20.000 Beatrice DOUTAZ | Christian NAVATTA | Adrien REPOND Quadratmetern, neuester Logistik, modernen Schulungseinrichtungen, einer Verkaufsleiterin KAM Napoleon® KAM Napoleon® Grillschule und einem Ausstellungsraum, sind wir bereit das nächste Kapitel der Napoleon®-Geschichte in Europa zu schreiben. Vor allem freuen wir uns aber natürlich, Ihnen in diesem Katalog unsere neuen Produkte für die Saison 2021 vorstellen zu dürfen. Unsere beliebten Grillmodelle Prestige® 500 und Rogue® SE 425 sind jetzt in unserem brandneuen Phantom®- Look erhältlich – einem aussergewöhnlichen, komplett mattschwarzen Finish. Aber es bleibt nicht nur bei dem coolen Look: Auch die besondere Ausstattung kann sich sehen lassen. So verfügt der Phantom® Prestige® 500 zum Beispiel über Gussroste aus Edelstahl. 03
GESCHICHTE MADE IN CANADA Die Firmengeschichte von Na- poleon® Grills beginnt 1976 mit dem Firmeninhaber Wolfgang Schroeter. In diesem Jahr grün- dete er einen kleinen Stahlver- arbeitungsbetrieb in Barrie, Ontario, Kanada, wo er mit der Herstellung von Stahlgeländern begann. Damals konnte noch niemand den unglaublichen Er- folg von Wolf Steel Ltd. und der später folgenden Napoleon® Kamine und Napoleon® Grill- modelle vorhersehen. WELTWEIT ANERKANNTE QUALITÄT 04
LEIDENSCHAFT FÜR FEUER Napoleon® ist ein nach ISO 9001:2000 zertifiziertes Unternehmen in Kanada mit über 150.000 Quadratmetern Produktionsfläche und über 1.600 Mitarbeitern. In Nordamerika ist Napoleon® das grösste Privatunternehmen zur Herstellung von hochwertigen holz- und gasbetriebenen Kaminen und Öfen, Gas- und Holzkohlegrills sowie von Produkten für den Outdoor-Wohnbe- reich. Der rasante Wachstumskurs von Napoleon® ist das direkte Ergebnis eines kompromiss- losen Qualitätsbewusstseins bei der Produktherstellung und dem ehrlichen, zuverlässigen Kundendienst. Die wichtigsten Erfolgsfaktoren: Neben einem hohen Innovationsgrad, dem wir uns verpflich- tet fühlen, stehen bei allen Produktentwicklungen die Kunden im Mittelpunkt. Bei Napoleon® ist man erst dann zufrieden, wenn sich Anwender begeistert zeigen. Nicht nur von den Grills selbst, sondern auch von den darauf zubereiteten Gerichten und dem damit verbundenen Erlebnis. Was gibt es Schöneres als mit Freunden und Familie leckere Grillgerichte und wertvolle Zeit zu teilen? 05
HEISS, HEISSER, SIZZLE ZONE™ Grill-Modelle mit SIZZLE ZONETM Technologie Holzkohle ist die traditionelle Art des Infrarotgrillierens, mit der wir alle vertraut sind: Glühende Briketts geben Infrarotenergie an das Grillgut ab, dieses wird zielgerichtet erhitzt und es entstehen Rogue® XT 365SIB Rogue® XT 425SIB sowohl herrliche Röstaromen als auch eine köstliche Kruste. Rogue® XT 525SIB Rogue® XT 625SIB Bei den SIZZLE ZONE™ Infrarotbrennern von Napoleon® erhält man diese Vorzüge in Verbindung mit komfortabler Gastechnologie: Jeder Brenner enthält tausende Gasauslässe, die die keramische Grill-Modelle mit grosser SIZZLE ZONETM Oberfläche aufheizen, bis sie rot zu glühen beginnt. Die dadurch entstehende Infrarot-Strahlung erwärmt nicht etwa die Umgebungsluft, sondern die Hitze trifft direkt auf das Grillgut und dringt Rogue® SE 425 Rogue® SE 425-Phantom besonders tief ein. Zusätzlich entsteht ein konsistenter Hitzebereich, der gegenüber einem Holz- Rogue® SE 525 kohlefeuer deutlich einfacher zu regulieren ist. Rogue® SE 625 Prestige® 500 Infrarotbrenner von Napoleon erzeugen extrem hohe Temperaturen und sind somit perfekt für ® Prestige® 500-Phantom die Zubereitung von saftigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten geeignet. Aber auch Prestige PROTM 500 Prestige PROTM 665 als Seitenbrenner lässt sich die SIZZLE ZONE™ verwenden. Einer keramischen Kochfläche gleich, Prestige PROTM 825 lassen sich hier beispielsweise leckere Wok-Gerichte zubereiten. 07
TECHNOLOGIE HITZELEIT- UND ZÜNDSYSTEM JETFIRE™ – HITZE, GERECHT VERTEILT EINE ZÜNDENDE IDEE Die in zwei Ebenen angeordneten Hitzeverteiler sorgen für eine regel Die Zündung der Napoleon® Gasbrenner mässige Temperaturverteilung auf dem Grillrost und verringern dadurch erfolgt zuverlässig über das Napoleon® das Entstehen sogenannter „Hotspots“. JETFIRE™ Zündsystem. Hierbei wird jeder einzelne Brenner durch einen starken Dabei ist nicht nur der Höhenunterschied der Hitzeverteiler wirkungsvoll, Feuera usstoss eines separaten Gasventils sondern auch die von hinten nach vorne aufsteigende Positionierung der gezündet. Auf diese Weise werden die Verteilerbleche. Denn diese sorgt für den Transport der im hinteren Be- Brenner auch bei extremen Wetterbedin- reich naturgemäss heisseren Luft in den vorderen, etwas kühleren Bereich. gungen sicher entfacht – das „verzweifel- te“ Klicken einer erfolglosen Piezo-Zün- Zudem sorgen die einfach zu reinigenden Hitzeverteiler für reduziertes Aufflackern der Gasflammen, da sie dung gehört somit der Vergangenheit an. abtropfende Fette und Bratensaft an der Flamme vorbeileiten. Dadurch wird aber nicht nur das Grillieren si- cherer, sondern es sorgt auch für ein besseres und unverfälschteres Aroma des zubereiteten Grillguts. Eine innovative Technologie, die in dieser Form nur bei Napoleon® Grills eingesetzt Zur Erklärung siehe auch die unten stehenden Abbildungen. wird. Die höher liegenden Hitzeverteiler leiten die von den Die leicht ansteigenden Hitzeverteiler transportieren die im hinte- Brennern kommende, heisse Luft so um, dass auch der ren Bereich naturgemäss heissere Luft nach vorne und gleichen so die Bereich zwischen den Brennern ausreichend erhitzt wird. Temperaturdifferenz aus. 08
WAVE™ GRILLROSTE AUF EINER WELLENLÄNGE Die ganz eigene Form der WAVE™ Grillroste sorgt für ein attraktives „Branding“ des Grillguts, wie es nur auf einem Napoleon® Grill zu finden ist. Doch sorgt die Wellenform nicht nur für einen appetitlichen Look, sie hat auch ganz praktische Vorteile: Die geschwungenen Grillroste sorgen für eine gleichmässigere Temperaturverteilung. Zudem er- schweren sie merklich, dass kleineres Grillgut durch den Rost fällt. Wieder einmal eines dieser kleinen Details, die einen Napoleon® Grill zu einem Napoleon® Grill machen. Emaillierte WAVE TM Grillroste aus Gusseisen WAVE TM Grillroste aus Edelstahl SERIENAUSSTATTUNG Sowohl das JETFIRE™ Zündsystem als auch die WAVE™ Grillroste gehören bei unseren Gasgrills zur Serien ausstattung. Die zweistufigen Hitzeverteiler gibt es ebenfalls bei allen Gasgrills, ausgenommen der TravelQ™-Serie. WAVE TM Grillroste aus gegossenem Edelstahl 09
DIE PHANTOM® SERIE PHANTOM® FEATURES Die neue Special Edition von Napoleon® veredelt zwei Grillmodelle auf besonders augenfällige Art und Weise: Der Phantom Rogue® SE425 und der Phantom Prestige® 500 kommen in einer vollständig mattschwarzen Lackierung daher. Darauf Vollständig bleiben Blicke einfach haften. mattschwarze Ausführung für einen Aber die Phantom-Modelle überzeugen nicht nur durch das besondere Äussere. Alle Modelle verfügen über einen besonders coolen Look Warmhalterost – bei Phantom Rogue® SE425 und Phantom Prestige® 500 in einer ganz neuen, multifunktionalen Ausführung. Ein weiteres Highlight sind die gegossenen Edelstahl-Roste des Phantom Prestige® 500 – sowohl für die Hauptgrillfläche als auch für die SIZZLE ZONE™. Hochwertiger Edelstahl als massiver Gussrost, also; ein absolutes Novum bei Napoleon®. ACCU-PROBETM Aber auch der Phantom Rogue® SE425 erhält ein attraktives Upgrade: Neben der Hauptgrillfäche verfügt auch die SIZZLE Deckelthermometer ZONE TM über einen massiven Edelstahlrost. mit mattschwarzer Lackierung Inklusive multifunktionalem Einsatz für den Warmhalterost Phantom® Rogue SE425 Phantom® Prestige 500 JETFIRE TM Zündsystem 11
GASGRILL SERIE Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 12 Personen Bis zu 23,75 kW Phantom® Rogue SE425 10 3 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteilersys- Infrarot-Seitenbrenner tem aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 9 JETFIRE TM Zündsystem Edelstahl 10 Extra hoher Deckel 3 ACCU-PROBE TM Deckel- thermometer und Bedienfeld in eleuchtete Drehregler 11 B mattschwarzer Ausführung 12 12 G rosse Seitenablagen 11 4 3 Edelstahl-Hauptbrenner (rechte Seite klappbar) 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte eiteneinfassung, Deckelgriff 13 S vom Drehspiess und Bieröffner in schwarz 1 6 W iderstandsfähige, langlebige 14 M attschwarze Tür, Deckel Grillkammer aus Aluguss und Seitenablagen 7 eitliches Ablagefach zum Ein- S 15 Inklusive multifunktionalem hängen für mehr Stauraum am Warmhalterost Grill 7 2 60 cm 24 cm grosser 15 15 YEAR 10 YEAR 46 cm LIMITED 37 cm LIMITED SIZZLE ZONE™ WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 12 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
LIFT EASETM Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Kapazität für bis zu SIZZLE ZONE™ 15 Personen Bis zu 25,7 kW Technologie Rollhaube Phantom® Prestige 500 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot-Seitenbrenner 9 2 4 langlebige Edelstahl-Hauptbrenner 3 Platzsparender LIFT EASE TM Rollhaube 4 WAVETM Grillroste aus gegossenem Edelstahl (Hauptgrillfläche und SIZZLE ZONE TM) 5 Mattschwarze Seitenablagen mit integrierten Gewürzhaltern und Besteckhaken. Klappbare, rechte Seitenablage für 5 eine platzsparende Aufbewahrung des Grills 9 6 Bedienfeld in mattschwarz mit JETFIRE TM Zündsystem 3 7 G rosse, von vorne zugängliche Fettauffangschale 7 8 Fixierbare EASY ROLLTM Lenkrollen 9 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer und SAFETY GLOW TM Drehregler in mattschwarzer Ausführung 10 Inklusive multifunktionalem Warmhalterost 4 71cm 24cm 10 46cm grosser 37cm SIZZLE ZONE™ 8 Infrarot- Seitenbrenner 13
GASGRILL SERIE FÜR JEDEN GESCHMACK. ROGUE®. 14
DIE ROGUE® SERIE ROGUE® BASIS-AUSSTATTUNG Die Rogue®-Serie vereint innovative Features, detailreiche Ausstattung und edles vollschwarze Design! Die hochwertigen Gasgrills der Rogue®-Serie bieten eine grosse Bandbreite unterschiedlicher Ausführungen – vom kompakten Gasgrill Rogue® 365 mit zwei Hauptbrennern bis hin zum Top-Modell der Linie Rogue® 525 mit vier Hauptbrennern. Es besteht die JETFIRE TM Möglichkeit, einige Modelle optional auch mit Seitenbrenner zu erhalten. Zündsystem Qualität und Innovation werden bei der Rogue®-Serie grossgeschrieben. So verfügen alle Modelle über eine Aludruck- Gusswanne für eine einfache Reinigung und die patentierten Napoleon® Hitzeverteiler für eine gleichmässige Temperaturentwicklung. Ausserdem sind alle Rogue®-Grills mit massiven Edelstahlbrennern, dem zuverlässigen JETFIRE™ Zündsystem sowie dem sehr genauen ACCU-PROBE™ Deckel thermometer und einer von vorne zu entnehmenden Fettauffangschale ausgestattet. ACCU-PROBETM Was zudem alle Grills der Rogue®-Serie eint, ist das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis. Deckelthermometer WAVE™ Grillroste aus porzellan beschichtetem Gusseisen Beidseitig klappbare Rogue 365 ® Rogue 425 ® Rogue 525 ® Seitenablagen (auch als 425SB mit (auch als 525SB mit Seitenbrenner erhältlich) Seitenbrenner erhältlich) 15
GASGRILL SERIE Mit 2 Brennern Kapazität für bis zu 11 Personen Bis zu 10,5 kW Rogue® 365 1 WAVE TM Grillroste aus 7 JETFIRE TM Zündsystem 2 porzellan-emailliertem Gusseisen 8 Von vone zugängliche Fettauffangschale 2 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 9 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 4 3 2 Edelstahl-Hauptbrenner 10 Modernes schwarzes Design 4 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 11 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 9 5 5 Beide Seitenablagen klappbar 6 Zweistufiges Wärmevertei- lungssystem aus Edelstahl 1 8 6 51 cm 15 YEAR 10 YEAR 7 LIMITED LIMITED WARRANTY WARRANTY 45 cm 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 16 3 YEAR LIMITED WARRANTY
Mit 3 Brennern Kapazität für bis zu 13 Personen Bis zu 14,25 kW Rogue® 425 1 WAVE TM Grillroste aus 6 Zweistufiges Wärmevertei- porzellan-emailliertem lungssystem aus Edelstahl 2 Gusseisen 7 JETFIRE TM Zündsystem 2 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 8 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 3 3 Edelstahl-Hauptbrenner 4 9 Modernes schwarzes Design 4 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 10 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 5 Beide Seitenablagen klappbar 8 5 Auch mit zusätzlichem 1 Seitenbrenner erhältlich ROGUE® 425SB mit Seitenbrenner bis zu 3 kW 6 60 cm 15 YEAR 10 YEAR LIMITED LIMITED WARRANTY WARRANTY 7 45 cm 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 317 YEAR LIMITED WARRANTY
GASGRILL SERIE Mit 4 Brennern Kapazität für bis zu 15 Personen Bis zu 19 kW Rogue® 525 1 WAVE TM Grillroste aus 6 Zweistufiges Wärmevertei- porzellan-emailliertem lungssystem aus Edelstahl Gusseisen 7 JETFIRE TM Zündsystem 2 ACCU-PROBE TM 2 Deckelthermometer 8 Graue Bedienelemente mit integrierter Rosette 3 4 Edelstahl-Hauptbrenner 9 Modernes schwarzes Design 4 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 10 Grösserer Warmhalterost für 4 extra Grillfläche 5 Beide Seitenablagen klappbar 8 5 Auch mit zusätzlichem 1 Seitenbrenner erhältlich ROGUE® 525SB mit Seitenbrenner bis zu 3 kW 6 74 cm 15 YEAR 10 YEAR LIMITED LIMITED WARRANTY WARRANTY 7 45 cm 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 18 3 YEAR LIMITED WARRANTY
EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 56) Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester schützt vor UV-Strahlung und Schmutz Pflegeleichte einsetzbare Grillpfanne PRO Gusspfanne mit 19 abnehmbaren Griff
GASGRILL SERIE HEISSES UPGRADE FÜR DEIN GRILL. 20
DIE ROGUE® XT-MODELLE MIT SIZZLE ZONE™ Die Rogue® XT-Modelle sind so gut ausgestattet wie alle anderen normalen Rogue®-Modelle auch, doch verfügen sie zusätzlich über die schon fast legendäre Napoleon® SIZZLE ZONE™ – dem Infrarot-Seitenbrenner, der Steaks mit über 800 Grad Celsius aussen knusprig und innen saftig zart grilliert. Ausserdem sind alle XT-Modelle mit einem besonders hohen Deckel und hochwertigen Gusseisenrosten auf der Haupt- grillfläche ausgestattet. Alle XT-Modelle sind im hochwertigen Edelstahl-Design erhältlich. Rogue® XT 365SIB Rogue®XT 425SIB Rogue® XT 525SIB Rogue® XT 625SIB 21
GASGRILL SERIE Mit 3 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 11 Personen Bis zu 13,5 kW Rogue® XT 365SIB 1 SIZZLE ZONE TM 7 Zweistufiges Wärmevertei- Infrarot-Seitenbrenner lungssystem aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 8 JETFIRE TM Zündsystem 9 porzellan-emailliertem Gusseisen 9 Extra hoher Deckel 3 ACCU-PROBE TM 10 Graue Bedienelemente mit 3 Deckelthermometer integrierter Rosette 4 2 Edelstahl-Hauptbrenner 11 Grösserer Warmhalterost für 5 extra Grillfläche 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 6 Beide Seitenablagen klappbar 6 10 1 8 51 cm 15 YEAR 10 YEAR LIMITED 23 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY SIZZLE ZONE™ 11 45 cm 26 cm Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 22 3 YEAR LIMITED WARRANTY
Mit 4 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 13 Personen Bis zu 17,25 kW Rogue® XT 425SIB 1 SIZZLE ZONE TM 7 Zweistufiges Wärmevertei- Infrarot-Seitenbrenner lungssystem aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 8 JETFIRE TM Zündsystem 9 porzellan-emailliertem Gusseisen 9 Extra hoher Deckel 10 Graue Bedienelemente mit 3 3 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer integrierter Rosette 4 3 Edelstahl-Hauptbrenner 11 Grösserer Warmhalterost für 5 extra Grillfläche 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 6 Beide Seitenablagen klappbar 10 6 1 8 60 cm 15 YEAR 10 YEAR LIMITED LIMITED 23 cm WARRANTY WARRANTY 11 45 cm SIZZLE ZONE™ 26 cm Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 323 YEAR LIMITED WARRANTY
GASGRILL SERIE Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 15 Personen Bis zu 19,6 kW Rogue® XT 525SIB 1 SIZZLE ZONE TM 7 Zweistufiges Wärmevertei- Infrarot-Seitenbrenner lungssystem aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 8 JETFIRE TM Zündsystem porzellan-emailliertem 9 Gusseisen 9 Extra hoher Deckel 3 ACCU-PROBE TM 10 Graue Bedienelemente mit Deckelthermometer integrierter Rosette 3 4 4 Edelstahl-Hauptbrenner 11 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 5 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 6 Beide Seitenablagen klappbar 10 6 1 8 73 cm 15 YEAR 10 YEAR 23 cm LIMITED LIMITED WARRANTY WARRANTY 11 45 cm SIZZLE ZONE™ 26 cm Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 24 3 YEAR LIMITED WARRANTY
Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 17 Personen Bis zu 26,75 kW Rogue® XT 625SIB 1 SIZZLE ZONE TM 7 Zweistufiges Wärmevertei- Infrarot-Seitenbrenner lungssystem aus Edelstahl 9 2 WAVE TM Grillroste aus 8 JETFIRE TM Zündsystem porzellan-emailliertem Gusseisen 9 Extra hoher Deckel 3 3 ACCU-PROBE TM 10 Graue Bedienelemente mit Deckelthermometer integrierter Rosette 5 4 5 Edelstahl-Hauptbrenner 11 Grösserer Warmhalterost für extra Grillfläche 5 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 10 6 6 Beide Seitenablagen klappbar 1 8 90cm 15 YEAR 10 YEAR LIMITED 23 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY SIZZLE ZONE™ 11 45 cm 26 cm Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 25YEAR 3 LIMITED WARRANTY
GASGRILL SERIE ALLES AN BORD: ROGUE® SPECIAL EDITION. 26
DIE ROGUE® SPECIAL EDITION MIT INFRAROT SEITEN- UND HECKBRENNER Die als SE bezeichnete Special Edition der Rogue®-Serie setzt den mit SIZZLE ZONE™ ausgestatteten XT-Modellen die Krone auf. So verfügen die drei SE-Modelle nicht nur über eine neue, noch grössere SIZZLE ZONE™, sondern auch über einen Infrarot-Heckbrenner. Dieser sorgt in Verbindung mit dem höheren Deckel dafür, dass die Grills zu wahren Rotisserie-Spezialisten avancieren. Ob ganzes Hähnchen oder Spanferkel: ein perfektes Grillergebnis mit herrlicher Kruste ist garantiert. Doch mit diesem Highlight ist nicht Schluss. Die drei SE-Modelle verfügen zusätzlich über LED-beleuchtete Drehregler sowie einen praktischen Flaschenöffner. So ist man auch in den Abendstunden bestens gerüstet. Rogue® SE 425RSIB Rogue® SE 525RSIB Rogue® SE 625RSIB 27
GASGRILL SERIE Mit 5 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 13 Personen Bis zu 21,45 kW Rogue® SE 425RSIB 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteiler- Infrarot-Seitenbrenner system aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste 9 JETFIRE TM Zündsystem 10 aus Edelstahl xtra hoher Deckel 10 E 3 ACCU-PROBE TM 3 Deckelthermometer 11 Beleuchtete Drehregler 4 3 Edelstahl-Hauptbrenner 12 Grosse Seitenablagen 6 (rechte Seite klappbar) 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess 6 W iderstandsfähige, langlebige 11 12 Grillkammer aus Aluguss 7 S eitliches Ablagefach zum 1 Einhängen für mehr Stauraum am Grill 7 auch in Schwarz 2 erhältlich 60 cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE 28 LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 15 Personen Bis zu 25,6 kW Rogue® SE 525RSIB 1 Grosser SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteilersystem Infrarot-Seitenbrenner aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste aus 9 JETFIRE TM Zündsystem 10 Edelstahl xtra hoher Deckel 10 E 3 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 11 Beleuchtete Drehregler 3 4 4 Edelstahl-Hauptbrenner 12 Grosse Seitenablagen (rechte Seite klappbar) 6 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess 6 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 11 12 7 S eitliches Ablagefach zum Einhän- 1 gen für mehr Stauraum am Grill 7 auch in Edelstahl 2 erhältlich 74 cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR SIZZLE ZONE™ 5 45 cm LIMITED 37 cm LIMITED WARRANTY WARRANTY Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 29 WARRANTY PRÉSIDENT
GASGRILL SERIE Mit 7 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 17 Personen Bis zu 29,75 kW Rogue® SE 625RSIB 1 SIZZLE ZONE TM 8 Zweistufiges Hitzeverteilersystem Infrarot-Seitenbrenner aus Edelstahl 2 WAVE TM Grillroste 9 JETFIRE TM Zündsystem aus Edelstahl xtra hoher Deckel 10 E 10 3 ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 11 Beleuchtete Drehregler 3 4 5 Edelstahl-Hauptbrenner 12 Grosse Seitenablagen (rechte Seite klappbar) 5 Infrarot Heckbrenner für 6 Gerichte vom Drehspiess 6 W iderstandsfähige, langlebige Grillkammer aus Aluguss 12 11 7 S eitliches Ablagefach zum Einhän- 1 gen für mehr Stauraum am Grill 7 2 90cm 24 cm 15 YEAR 10 YEAR LIMITED LIMITED WARRANTY WARRANTY SIZZLE ZONE™ 5 45 cm 37 cm Infrarot- Seitenbrenner 5 YEAR LIMITED WARRANTY PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT 30 3 YEAR LIMITED WARRANTY
ROGUE® SE EXTRA-AUSSTATTUNG Extra hoher Deckel für anspruchsvollen Rotisseriebetrieb Infrarot-Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess WAVE™ Grillroste aus Edelstahl Beleuchtete Drehregler für sichere Bedienung und stilvolles Grill vergnügen bis spät in die Nacht SIZZLE ZONE™ Infrarot-Seitenbrenner Flaschenöffner an der Seitenablage 31
GASGRILL SERIE PRAKTISCH. PREMIUM. PRESTIGE . ® 32
DIE PRESTIGE® SERIE PRESTIGE® SERIENAUSSTATTUNG Hochwertige Verarbeitung und eine Top-Ausstattung sind die Hauptmerkmale der Prestige®-Modelle. Der in Kanada ge- fertigte Grill beschert seinen Besitzern nicht nur eine Solidität, die für die Ewigkeit gemacht zu sein scheint, sie sorgt auch Infrarot- für ein besonders stilvolles Aussehen. Heckbrenner für Gerichte vom Drehspiess Doch sind es auch die inneren Werte, die überzeugen: Der SIZZLE ZONE™ Infrarot-Seitenbrenner sowie der Infrarot-Heckbrenner ermöglichen Ergebnisse für anspruchsvolle Grillfreunde - und die Safety Glow™ Drehregler, die bei der Frage, ob der Gasfluss noch aktiv ist, Licht ins Dunkle bringen. SIZZLE ZONE TM Infrarot- Seitenbrenner SAFETY GLOW TM Bedienelemente mit LED-Beleuchtung Klappbare Prestige® 500RSIB Seitenablage 33
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Technologie 15 Personen Rollhaube Bis zu 25,7 kW EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 56) P500RSIB 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot-Seitenbrenner 2 WAVE TM Grillroste aus Edelstahl 3 Grillkammer aus widerstandsfähigem Aluguss mit 3 platzsparender LIFT EASE TM Rollhaube und ACCU-PROBE TM Thermometer 4 4 langlebige Edelstahl-Hauptbrenner 5 Infrarot Heckbrenner für Gerichte Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester schützt vor UV-Strahlung und Schmutz vom Drehspiess 9 6 Edelstahl-Seitenablagen mit integrierten 6 Gewürzhaltern und Besteckhaken. Klappbare, rechte Seitenablage für eine platzsparende Aufbewahrung des Grills 8 7 Zweistufiges Hitzeverteilersystem aus Edelstahl und JETFIRE TM Zündsystem 8 Grosse, von vorne zugängliche Fettauffangschale 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE LIMITED LIMITED 10 ANS 9 SAFETY GLOW TM Bedienelemente mit LED-Beleuchtung WARRANTY WARRANTY LIMITÉE 10 Fixierbare EASY ROLLTM Lenkrollen Holzkohleeinsatz aus Gusseisen inklusive Räuchervorrichtung 5 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 5 ANS 71cm LIMITÉE PRESIDENT’S GARANTIE 24cm LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU 10 WARRANTY PRÉSIDENT 3 YEAR GARANTIE 46cm SIZZLE ZONE™ LIMITED 3 ANS 37cm WARRANTY LIMITÉE Infrarot- Seitenbrenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 1 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 1 AN LIMITÉE 34 Drehspiess-Set für saftige Gerichte vom Infrarot-Heckbrenner
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GASGRILL SERIE DAS NON PLUS ULTRA DES GRILLIERENS. 36
DIE PRESTIGE PRO™ SERIE PRESTIGE PRO™ SERIENAUSSTATTUNG Ausgereifte Technologie und vollendetes Design sind die Kennzeichen der Prestige PRO™ Serie. Chrom-Akzente und hochwertige Edelstahl-Konstruktionen sorgen für das elegante Design des Grills. Doch Napoleon® Prestige PRO™ Grills sind nicht nur schön anzusehen: Perfekte Steaks machen den Grillmeister am Prestige PRO™ zum allseits beliebten Gastgeber. Ausserdem lassen sich mit dem inkludierten Drehspiess-Set fabelhafte Gerichte kreieren. Die neue mehrfarbige LED-Beleuchtung sowie eine bewegungsaktivierte Bodenprojektion stei- gern die Hochwertigkeit der Modelle noch weiter. Mit anderen Worten: In der Prestige PRO™ Serie gipfelt das ultimative Grillerlebnis. SAFTEY GLOWTM Drehregler mit mehrfarbiger Beleuchtung Prestige PRO™ 500RSIB Prestige PRO™ 665RSIB Proximity lighting mit Boden- beleuchtung für stilvolles Grillieren in der Nacht Prestige PRO™ 825RSIB 37
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 6 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Individuell kombinierbare SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Module für eine OasisTM Technologie 15 Personen Rollhaube Bis zu 25,7 kW Outdoor-Küche Prestige PRO™ 500RSIB 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot Seitenbrenner 8 SAFETY GLOW TM Bedienelemente und Innenbeleuchtung für stilvolles 2 WAVE TM Grillroste aus Edelstahl 9,5 mm Grillieren bis in die Nacht 3 Grillkammer aus widerstandsfähigem 9 Grosse, von vorne zugängliche Aluguss. Luxuriöse, hohe und Fettauffangschale 3 5 gleichzeitig platzsparende LIFT EASE TM Rollhaube mit glänzenden 10 Grillkammer und Unterschrank Chrom-Akzenten und ACCU-PROBE TM mit Innenbeleuchtung und sanft Thermometer schliessenden Türen 6 4 4 massive, langlebige Edelstahl F ixierbare EASY ROLLTM 11 Rohrbrenner Lenkrollen 8 5 Inklusive Drehspiess-Set mit Motor 12 Bewegungsaktivierte Beleuchtung 6 Premium-Seitenablagen aus Edelstahl mit integriertem Getränkehalter und 13 Drehregler mit mehrfarbige Eis-/Marinadenfach mit Schneidebrett, Beleuchtung 9 verchromten Handtuchhaltern und Besteckhaken 7 Zweistufiges Hitzeverteilersystem aus Edelstahl und JETFIRE TM Zündsystem 10 15 YEA LIMITED 1 WARRAN 71 cm 24cm PRESIDENT’S GARANTIE 11 LIMITED À VIE SIZZLE ZONE™ 2 LIFETIME 46 cm 37cm LIMITÉE DU Infrarot- WARRANTY PRÉSIDENT Seitenbrenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 38
LIFT EASETM Mit 8 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Individuell kombinierbare SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Module für eine OasisTM Technologie 20 Personen Rollhaube Bis zu 31 kW Outdoor-Küche Prestige PRO™ 665RSIB 1 SIZZLE ZONE TM Infrarot 7 Zweistufiges Hitzeverteilersystem Seitenbrenner aus Edelstahl und JETFIRE TM Zündsystem 2 WAVE TM Grillroste aus 5 3 Edelstahl 9,5 mm 8 SAFETY GLOW TM Bedienele- mente und Innenbeleuchtung 3 Grillkammer aus langlebigem für stilvolles Grillieren bis in die Edelstahl. Luxuriöse, hohe und Nacht gleichzeitig platzsparende LIFT EASE TM Rollhaube mit 9 Grosse, von vorne zugängliche 6 glänzenden Chrom-Akzenten und Fettauffangschale 8 ACCU-PROBE TM Thermometer 10 Grillkammer und Unterschrank 4 5 massive, langlebige Edelstahl mit Innenbeleuchtung und Rohrbrenner. Smoker-Brenner mit sanft schliessenden Türen integriertem, einfach auszieh- und nachfüllbarem Räuchereinsatz 11 Bewegungsaktivierte Beleuchtung 1 9 5 Inklusive Drehspiess-Set mit Motor 12 Drehregler mit mehrfarbiger Beleuchtung 6 Premium-Seitenablagen aus Edelstahl mit integriertem 10 Getränkehalter und Eis-/ Marinadenfach mit Schneidebrett, 15 YE LIMIT verchromten Handtuchhaltern und 2 WARRA Besteckhaken 94 cm 24cm PRESIDENT’S GARANTIE LIMITED À VIE SIZZLE ZONE™ 4 LIFETIME 37cm 46 cm LIMITÉE DU Infrarot- WARRANTY PRÉSIDENT Seitenbrenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 39
GASGRILL SERIE LIFT EASETM Mit 10 Brennern 0-800 ºC exklusive Infrarot Individuell kombinierbare SIZZLE ZONE™ Kapazität für bis zu Module für eine OasisTM Technologie 25 Personen Rollhaube Bis zu 38,6 kW Outdoor-Küche Prestige PRO™ 825RSIB 1 WAVE TM Grillroste aus 6 SAFETY GLOW TM Drehregler Edelstahl 9,5 mm wechseln bei Inbetriebnahme die Farbe und Innenbeleuchtung für 2 Doppelgrillsystem mit bis zu 38,6 kW stilvolles Grillieren bis in die Nacht auf 10 Brennern: 4 Edelstahl Hauptbrenner, 1 Smoker- Brenner 7 Zwei grosse, von vorne zugängliche 3 mit integriertem, einfach auszieh- Fettauffangschalen und nachfüllbarem Räucher-Einsatz und ein zweistufiger Power-Seiten- 8 Grillkammer und Unterschrank mit brenner, SIZZLE ZONE TM Area mit Innenbeleuchtung und sanft dazwischenliegendem Brenner und schliessenden Türen und 4 Infrarot Heckbrenner aus Edelstahl Schubladen 6 3 9 Innovativer Power-Seitenbren- Inklusive Drehspiess-Set mit Motor ner mit zwei Leistungstufen: ein 4 Premium-Seitenablagen aus runder, zentraler Infrarotb renner Edelstahl mit integriertem sowie ein äusserer Brenner für Getränkehalter und Eis-/ vielfältige Grillmethoden. Marinadenfach mit Schneidebrett, Beidseitig verwendbarer Grillrost aus verchromten Handtuchhaltern und Gusseisen Besteckhaken 10 B ewegungsaktivierte Beleuchtung 5 Zweistufiges Hitzeverteilersystem 8 aus Edelstahl und JETFIRE TM 11 D rehregler mit mehrfarbiger Beleuchtung 15 YEA Zündsystem LIMITED WARRAN 9 72 cm 47 cm Ø 25 cm PRESIDENT’S GARANTIE Power LIMITED LIFETIME À VIE 46 cm LIMITÉE DU Seiten- WARRANTY PRÉSIDENT brenner 3 YEAR | ANS LIMITED WARRANTY GARANTIE LIMITÉE 40
EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 56) Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester schützt vor UV-Strahlung und Schmutz Edelstahl Rotisseriegrillkorb Rechteckiger Pizzastein 41 aus Kordierit-Material
MOBILE GRILLS GRILLVERGNÜGEN ZUM MITNEHMEN. 42
MOBILE GRILLS MOBILE GASGRILLS SERIENAUSSTATTUNG TRAVELQ PRO285 Echte, grenzenlose Freiheit – mit den Grills der TravelQ™-Serie geniessen Sie Ihr Gegrilltes wo immer Sie wollen! Alle TravelQ™ Modelle besitzen WAVE™ Grillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen, welche für eine gleich- mässige Hitzeverteilung und langanhaltende Hitze sorgen. Komfortables Handling, durchdachte Transportlösungen JETFIRE TM und eine effiziente Grillleistung setzen neue Massstäbe. So wird Ihr mobiler Gasgrill zum verlässlichen Begleiter bei Zündsystem jedem Abenteuer. Emaillierte WAVETM Grillroste aus Gusseisen TravelQ PRO285 Zwei Edelstahl-Brenner für direktes oder indirektes Grillieren TravelQ PRO285E TravelQ PRO285X ACCU-PROBETM Deckelthermometer 43
MOBILE GRILLS Mit 2 Brennern Kapazität für bis zu 9 Personen TravelQ PRO285 TravelQ PRO285X 1 Besonders kompaktes Design, 10 T ravelQ PRO285X ist inklusive einfacher Aufbau und leichte klappbarem Wagen Handhabung 11 Mit nur einem Handgriff aufzustellen 2 Zwei Edelstahlbrenner mit und fixierbar JETFIRE TM Zündsystem 12 Stabile Haken zum Aufhängen von 3 ACCU-PROBE TM Grillbesteck und Handtüchern 12 Deckelthermometer 13 Grosse Rollen zum mühelosen Fah- 4 L anglebiger, hoher ren und stabiles Scherengestell aus WEATHERGUARDTM Deckel pulverbeschichtetem Stahl aus Aluminiumguss, auch für 10 grosses Grillgut geeignet 5 Emaillierte WAVE TM Grillroste aus Gusseisen 6 Ergonomischer Cool Touch-Griff 7 Seitliche Griffe für einfachen Transport 1 3 8 Seitlich zugängliche 13 Fettauffangschale 4 9 0,9 m Schlauch und Druckregler für Gasflaschen mit z. B. 5 und/oder 8 kg 6 54 cm 7 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE LIMITED LIMITED WARRANTY 10 ANS 9 WARRANTY LIMITÉE 37 cm 5 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE GARANTIE 44 PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 56) Robuste Abdeckhaube aus PVC Polyester schützt vor UV-Strahlung und Schmutz Zangen-Wender Warmhalterost 45
ELEKTRO-GRILL ELEKTRO-POWER FÜR ECHTEN GRILLGENUSS. 46
DER KOMPAKTE ELEKTRO-GRILL Kapazität für bis zu 9 Personen Der neue TravelQ PRO285E unterstreicht nachhaltig, dass die Zeiten in denen Elektrogrills als leistungsschwach galten, vorbei sind. Mit seinen satten 2.200 Watt, dem speziell isolierten Deckel und der emaillierten Doppel-Grillwanne werden auf dem Grillrost bis zu 300°C erzielt – ausreichend Hitze, um Grillgut mit leckerem Bran- ding zu versehen. Der elektrische TravelQ stellt somit eine echte Bereicherung für jeden Balkon dar oder sorgt für Einsatzbereiche bei denen Gas/Holzkohle nicht möglich sind, für ungetrübten Grillspass. Dazu trägt auch die einfache Reinigung bei: die Heizspirale und der emaillierte Grillwannen-Isoliereinsatz können einfach entnommen werden. TravelQ PRO285E 1 1 Ultra-kompaktes Design für einfache 4 Handhabung und Tragekomfort 3 2 Entnehmbare Heizspirale und Grillwannen- Isoliereinsatz für einfache Reinigung 3 ACCU-PROBE TM Thermometer 4 L anglebiger, hoher WEATHERGUARDTM Deckel aus Aluminiumguss, auch für grosses Grillgut geeignet 5 WAVETM Gussroste aus porzellanemailliertem Gusseisen 6 S eitliche Griffe für besseren Tragekomfort 7 S eitlich zugängliche Fettauffangschale 6 7 54 cm 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE WARRANTY LIMITED LIMITED WARRANTY 10 ANS LIMITÉE 37 cm 5 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE GARANTIE 47 PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME À VIE LIMITÉE DU WARRANTY PRÉSIDENT
HOLZKOHLEGRILLS DIE URSPRÜNGE DES GRILLIERENS. 48
DIE HOLZKOHLEGRILLS HOLZKOHLEGRILLS SERIENAUSSTATTUNG Ob Grillneuling oder Profi – Grillieren mit Holzkohle hatte schon immer einen ganz besonderen Reiz. Das Napoleon® Sortiment an Holzkohlegrills bietet dabei für alle Anforderungen ein passendes Modell. Die allseits beliebte Kugel- grill-Serie besticht durch die raffinierten Details. ACCU-PROBE TM Deckelthermometer 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE WARRANTY LIMITED LIMITED WARRANTY 10 ANS Abnehmbarer, grosser Aschebehälter aus LIMITÉE robustem Stahl 5 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE ARANTIE VIE MITÉE DU ÉSIDENT 3 YEAR GARANTIE LIMITED 3 ANS WARRANTY LIMITÉE Deckel mit Eckscharnier 1 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 1 AN LIMITÉE WAVE™ Grillroste aus Gusseisen PRO22K-LEG-2 PRO22K-CART-2 49
HOLZKOHLEGRILLS Kapazität für bis zu 12 Personen Grillfläche: 2.550 cm² PRO22K-LEG-2 1 ACCU-PROBE TM Thermometer 5 V ier stabile und verschraubte und nicht-rostende Lüftungs Edelstahlbeine, zwei davon mit schlitze grossen, wetterbeständigen Rädern mit Gummilauffläche 2 Deckel und Kessel aus 1 robustem Platinum-Porzellan 6 Gussrost, klappbar und dreifach höhenverstellbar 3 Neue, verbesserte Lüftungsventile aus Edelstahl 7 Deckel mit Eckscharnier für sicheres Öffnen und Schliessen 4 A bnehmbarer, grosser Asche behälter aus robustem Stahl 2 3 5 4 Ø 57 cm 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY LIMITED WARRANTY 10 ANS LIMITÉE 50 5 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE PRESIDENT’S GARANTIE
EXKLUSIVES ZUBEHÖR (WEITERES ZUBEHÖR AB SEITE 56) Alu-Auffangschalen 36 x 19cm 5 Stück BBQ Grillhandschuh (1 Stück) Edelstahl Zange „Easy Locking“ 51
SMOKER MIT RAUCH ZU NEUEN UFERN. 52
DIE SMOKER SMOKER SERIENAUSSTATTUNG Alle, die Aromen von geräuchertem Fisch und Fleisch oder einfach nur echtes Barbecue-Feeling geniessen, sind mit dem Watersmoker Apollo® genau richtig. Der flexible 3-in-1 Apollo® Smoker setzt sich als Holzkohlegrill und Smoker in Szene und verwandelt sich im Nu vom Full-Size-Smoker in einen transportablen Holzkohlegrill. ACCU-PROBE TM Deckelthermometer und nicht-rostende Lüftungsschlitze Leicht zugängliche Türen Innenliegende Haken für Fisch und Fleisch Lüftungsschlitze zur Temperatur AS300K-1 regulierung 53
SMOKER Kapazität für bis zu 17 Personen Grillfläche: 1.808 cm² AS300K-1 1 Der Apollo®-Räuchergrill kann 5 Jede Grill-/Räucherkammer 2 für Nass- und Trockenräuchern (Aufsatz) enthält einen 48 cm oder als Holzkohlegrill mit grossen Grillrost Deckel ver wendet werden 6 Mehrere Lüftungsschlitze für 2 Mobiler Einsatz durch perfekte Temperaturkontrolle 5 stabilen Griff 7 Temperaturösen auf jeder 3 3 Grilldeckel mit integrierter Grillebene ermöglichen das Stange und fünf Haken zum Durchführen von Temperatur Aufhängen von Fisch, sensoren zur Kontrolle 5 Rippchen oder Würsten 4 Dicht schliessende Türen mit 4 Scharnieren für einfachen Zugang zu Wasserpfanne und Holzkohlekorb 5 7 Ø 48 cm 6 15 YEAR 10 YEAR GARANTIE LIMITED WARRANTY LIMITED WARRANTY 10 ANS LIMITÉE 5 YEAR GARANTIE 54 LIMITED WARRANTY 5 ANS LIMITÉE PRESIDENT’S GARANTIE
RÄUCHERN / SMOKEN Jord Althuizen Pyro Kulinarischer Abenteurer Für Holzkohle-Grill-Liebhaber empfehlen wir für eine kürzere Grill- bzw. Räucheranwen- dung eine Edelstahl Räucher-Röhre gefüllt mit Holzspänen, die zuvor eine Stunde im Der Trend des heissen Räucherns ist der- Wasser gelegen haben. Die Späne erst abgiessen und dann die Röhre mit den kleinen Luft- zeit buchstäblich im Gange wie ein Lauf- löchern gut befüllen und zwischen die glühende Holzkohle legen. Die Räucher-Röhre hält feuer. Holzkohlegrillfans und Gasgrilllieb- die Späne schön zusammen, wodurch diese langsam glühen und sich deren Rauch gleich- haber, jeder möchte seinem Gericht mässig durch die vielen Löcher verteilen kann. Haben Sie vor länger zu grillieren/räuchern, heutzutage einen leicht geräucherten empfehlen wir Räucherholzstücke zwischen die Holzkohle zu legen und diese brennen dann Hauch verleihen. Aber wie funktioniert das automatisch mit der Holzkohle oder den Briketts ab. heisse Räuchern eigentlich? Und mit wel- chen Hilfsmitteln erreichen Sie das beste Haben Sie einen Gasgrill, können Sie bei manchen Grillmodellen direkt das Räucherholz in Resultat? Anbei erhalten Sie einen kleinen die dafür vorgesehene Räucherlade legen oder Sie können die Räucherspäne oder Räucher- Einblick in die Welt des Räucherns mit ei- stücke in die Smoker Box geben, die direkt über den Brenner gelegt wird. Eine weitere Mög- nem Grill. lichkeit ist der einzigartige Napoleon-Holzkohle-Grill-Einsatz für Gasgrills. Damit kann man Räucherergebnisse wie mit einem Holzkohle-Grill erreichen. Wichtig beim Räuchern ist, Räuchern ist nicht etwas, was wir erst seit dass der Räuchergeschmack gleichmässig über das Fleisch, den Fisch und das Gemüse kurzem tun. Seit einer halben Ewigkeit verteilt wird, Sie können nämlich Essen auch „überräuchern“, was einen dominanten bitter- räuchern wir schon Fisch und Fleisch. süssen Räuchergeschmack zur Folge hätte. Früher ging es beim Räuchern hauptsäch- lich um die konservierende Wirkung, Jede Holzsorte gibt ein eigenes Aroma ab, Raucharoma von Fruchtbäumen hat einen milden heutzutage geht es vor allem um den und süssen Charakter wobei Eichenholz ein robustes und kräftigtes Räucheraroma abgibt. herrlichen Geschmack, die das Räuchern Manche Räucherholzarten wie Kirschholz verfärbt ihre Zutaten schnell, wodurch eine schö- dem Essen verleiht. ne geräucherte Kruste entsteht. Experimentieren Sie vor allem selbst ein bisschen rum und entscheiden was Sie am leckersten finden oder starten Sie mit dem folgenden Leitfaden. Beim kalten Räuchern wird mit Räuchermehl gearbeitet, welches Rauch produziert aber fast keine Wärme abgibt. Beim warmen Räuchern spricht man ab einer Temperatur von Apfel: Süss, mildes Aroma mit einer schönen Verfärbung. Sehr geeignet für Schweinefleisch 60°C. Man kann sogar bis 300°C heiss räuchern. Beide Räucherarten verleihen dem Fleisch und Geflügel. das spezielle Rauch-Aroma (siehe hierzu nachstehend auch die verschiedenen Holzarten), Kirsche: Süss, kräftiges Aroma mit einer intensiven Verfärbung. Geeignet für Geflügel wel- allerdings wird beim Heiss-Räuchern das Fleisch gleichzeitig auch gegart, beim Kalt- ches in Kürze einen schönen, charaktervollen Räuchergeschmack erhält. Weniger geeignet Räuchern bleibt das Fleisch „roh“. für längere Räucheranwendungen (z.B. Pulled Pork). Pfirsich: Genau wie beim Apfel ein schönes, mildes und fruchtiges Aroma, welches gut zu Zuhause warm Räuchern kann man am besten mit Räucherspänen und Räucherholzstü- Geflügel und Schweinefleisch passt. cken. Räucherholzspäne verwendet man i.d.R. hauptsächlich für Produkte, die relativ kurz Pflaume: Süsses Aroma mit einer leicht nussigen Note und mittlerer Intensität, lecker bei gegart werden müssen, wie z.B. Bierdosen Hähnchen oder Spare Ribs. Durch die kleinen Geflügel und Schweinefleisch. Stückchen wird viel Rauch produziert, allerdings verbrennen diese auch schneller. Gehen Brandy: Gemacht aus Eichenholzfässern in denen Brandy destilliert worden ist. Gibt ein Sie davon aus, dass die Zubereitung Ihres Gerichts etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt, weil kräftiges Aroma ab, welches gut zu Rindfleisch passt. Sie entweder Pulled Pork oder Brustfleisch zubereiten wollen? Dann können Sie am besten Whiskey: Späne aus Eichenholzfässern, geben ein robustes Aroma ab, aber durch den Räucherholzstücke verwenden. Diese Holzstücke sind ungefähr so gross wie eine Mandari- Hauch Vanille des Whiskeys sind diese besonders für Rindfleisch, Schweinefleisch und ne und geben langanhaltenden Räuchergeschmack ab und sorgen dafür, dass auch grosse Geflügel geeignet. Fleischstücke einen schönen Räuchergeschmack erhalten. 55
ZUBEHÖR REINIGUNG (für das CH-Sortiment bitte separate Preisliste beachten) Grill Cleaner 3 in 1 Grill Protector Grill Power-Cleaner Scheuerschwamm 560112 (10235)* (10236)* (62002)* Messing Parallel-Grillbürste, 560134 Grillrostschaber aus Zedernholz Grillbürste, Edelstahlborsten 3er Set Alueinsatz für Fettwanne Edelstahl Parallel-Grillbürste, 560127 (62051)* (62052)* 560130 (425), 62021* (525), 62022* (625), 62023* (P/PRO 500) Grillbürste mit Holzgriff, Messing bzw. Edel- PRO Edelstahl Grillbürste + wechselbarer 3teiliges Grillkammer Reinigunsset 3-seitige Grillbürste mit Messingborsten – stahl (62028 + 62118)* Kopf 560043 + 560075 560120 klein (62012)* 56 * (Artikelnummer von Napoleon)
GRILLUTENSILIEN (für das CH-Sortiment bitte separate Preisliste beachten) Verschliessbare Zange 16” Edelstahl Zangen-Wender 3-teiliges TravelQ™ Grillbesteckset 2-teiliges PRO Grillbesteckset aus Edelstahl (55015)* 560016 (70024)* (70033)* 3-teiliges PRO Edelstahl-Grillbesteckset Hochwertiges, 3-teiliges Grillbesteckset Harke und Zange für Holzkohle Anzündkamin (70034)* (70036)* (67740)* (67801)* Holzkohletray Anzündwürfel, Holzwolle Anzündhilfe Räucherchunks und Räucherchips Räucher-Box für Hitzeverteiler 560047 (67050, 67501)* (67xxx)* (67013)* 57 * (Artikelnummer von Napoleon)
ZUBEHÖR GENUSSERWEITERING UND ZUBEREITUNG (für das CH-Sortiment bitte separate Preisliste beachten) Drehspiesskorb flach (2 Körbe) Edelstahl Rotisseriegrillkorb Schaschlik-Set für Drehspiess Drehspiess-Set für PRO22K (64005)* 560045 (64008)* (69222)* Drehspiess mit Pizza-Ofen Einsatz für Pizzastein für Warmhalterost, Gasgrill Pizza-Ofen Einsatz Starter Kit “Pizza Liebhaber” TravelQ™ Serie (69282)* 59.5 cm x 13.5 cm (70044)* (71200)* 560070 PRO Pizza-Heber Rechteckiger Pizzastein, 51 x 34 cm Pizzastein für TravelQ™ Serie, PRO Pizzastein mit Pizzaschneider 560057 560059 Ø 25cm (2 Stück) (70000)* 560056 58 * (Artikelnummer von Napoleon)
ALLES IM GRIFF (für das CH-Sortiment bitte separate Preisliste beachten) Multifunktionaler Einsatz für Warmhalterost Multifunktionaler Einsatz für Warmhal- Warmhalterost für PRO285 und TQ285 8x Multifunktionale Edelstahlspiesse für Rogue 71501* (R425), 71502* (R525), terost für P/PRO 500 560106 und P/PRO 665 (71286)* Warmhalterost für PRO22K-LEG-2 560063 71503* (R625) (71504)* & PRO22K-CART-2 (71022)* Edelstahl Geflügelhalter und Wok Edelstahl Gemüsekorb PRO Edelstahl Gemüsekorb Salzstein mit PRO Edelstahl Gemüsekorb 560025 560131 560065 560066 Fisch- und Gemüsehalter klappbar PRO Spare Rib Halter Edelstahl Starter Kit “Fleisch Liebhaber” Starter Kit “Gemüse & Fisch Liebhaber” (57012)* 560060 (90001)* (90003)* 59 * (Artikelnummer von Napoleon)
ZUBEHÖR TÖPFE UND PFANNEN (für das CH-Sortiment bitte separate Preisliste beachten) Kasserolle aus Gusseisen Dutch Oven aus Gusseisen Bratpfanne aus Gusseisen, 24 cm Mini-Pfanne aus Gusseisen, 10 cm 560121 560122 560123 (56054)* Deckelheber für Gusseisen Kasserolle / Pfanne aus Gusseisen mit Kunststoff- PRO Pfanne aus Gusseisen mit Holz- Geflügel-Bräter aus Keramik Dutch Oven 560125 Untersetzer (56003)* Untersetzer 560022 (70150)* Schmortopf aus Keramik Pfannen-Einsatz für Rogue und P/PRO Bräter aus Edelstahl mit Bambus- 12” Wok aus Edelstahl (70151)* 560104 Untersetzer 560126 560067 60 * (Artikelnummer von Napoleon)
PLANCHA UND MEHR (für das CH-Sortiment bitte separate Preisliste beachten) Hochglanz porzellan-emaillierte Plancha Plancha, Porzellan emailliert Hochglanz porzellan-emaillierte Grillplatte Hochglanz porzellan-emaillierte Grillplatte für Rogue® 425/525 (56036)* (56090)* für den R365 560132 für den R425 560133 Hochglanz porzellan-emaillierte Grillplatte Grillplatte aus Gusseisen für TravelQTM-Serie Kochglocke aus Edelstahl PRO Grillplatten- und Plancha-Set für den P/PRO500 (56041)* (56080)* (56039)* (70081)* 2-teiliges Plancha Tool-Set Flexibler Spatel Napoleon® Frühstückset Fleischpresse aus Gusseisen (70030)* (70040)* (70055)* 560124 61 * (Artikelnummer von Napoleon)
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