Grüne Schule Loki-Schmidt-Garten - Grüne Schule Programm 2018 - Botanischer Garten Universität Hamburg - Universität Hamburg
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Grüne Schule Loki-Schmidt-Garten Botanischer Garten der Universität Hamburg Grüne Schule Programm 2018
Impressum Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung, Referat Naturwissenschaften (LIF 13) Herausgeber: Grüne Schule im Loki-Schmidt-Garten, dem Botanischen Garten der Universität Hamburg Redaktion: Dr. Björn Herber, Katrin Baumgärtner, Susanne Boesader Titelbild: Das Team der Grünen Schule und der Schulbelieferung. Foto: Katrin Baumgärtner, Dr. Björn Herber, Susanne Boesader Hamburg, im Februar 2018 3
Inhaltsverzeichnis Übersichtskarte 2 Impressum 3 Hier holen Sie Ihre Pflanzen ab 5 Die Grüne Schule 6 Ausbildung im Loki-Schmidt-Garten 7 Das Programm 2018 Das Pflanzenabholprogramm 8 (mit einer Beschreibung aller Artikel) Die Ausleihe: Materialkiste und Ausstellungen 15 Die Nutzungsbedingungen 17 Die Erkundungsgänge 18 (im Botanischen Garten und in den Gewächshäusern in Planten un Blomen) Die Lehrerfortbildungen 21 Der Gärtnerische Grundkurs 21 Das Abholprogramm in Listen 22 (alphabetisch oder nach Artikelnummern) Checkliste für die Bestellung 25 Das Bestellformular 26 4
Hier holen Sie Ihre Pflanzen ab! (siehe Übersichtskarte S. 2) Fahren Sie mit dem Fahrzeug in die Straße Hesten hinein – bis in den Wendehammer. Dort fahren Sie die asphaltierte Straße halblinks zwischen den großen Mammutbäumen weiter. Sie passieren ein großes Metalltor. Die Straße knickt scharf nach rechts ab. Folgen Sie der Straße leicht bergauf bis auf den Betriebshof und bis vor das flache Verwaltungsgebäude. Dort sehen Sie dann den Eingang zu den Gewächshäusern. Weiter geht es nicht. Sie sind befugt, hier zu halten (im Halteverbot.) Die Plätze sind für Sie frei. Betreten Sie den Gang vor den Gewächshäusern. Gehen Sie diesen Gang entlang bis zu Haus 7. Dort stehen für Sie die Pflanzen bereit. 5
Die Grüne Schule https://www.biologie.uni-hamburg.de/gruene-schule Erkundungsgänge, Unterricht, Beratung, Lehrerfortbildung Dr. Björn Herber Tel.: 040/42816-208 Fax: 040/42816-735 E-Mail: gruene-schule@uni-hamburg.de bjoern.herber@li-hamburg.de Telefonsprechstunde: Mittwoch: 15:00–17:00 Uhr Postanschrift: Grüne Schule im Loki-Schmidt-Garten Botanischer Garten der Universität Hamburg Hesten 10 22609 Hamburg Pflanzenabholprogramm und Ausleihe Susanne Boesader Tel.: 040/42816-480 Fax: 040/42816-735 E-Mail: susanne.boesader@uni-hamburg.de Rückfragen zur Pflanzenlieferung bitte nur telefonisch. Bestellen Sie mit dem Online-Bestellformular oder per Fax. Onlinebestellformular: https://www.gruene-schule.uni-hamburg.de Faxbestellformular: (auf der letzten Seite dieses Heftes, Seite 25) Gelegentlich kommt es zu Schwierigkeiten bei der Onlinebestellung, wenn Einstellungen im Browser von Standarteinstellungen abweichen. Nutzen Sie dann einfach einen anderen Rechner oder Bestellen Sie per Fax Wir benötigen Zeit um Pflanzen und Materialien bereitstellen zu können und Sie sollten nicht warten müssen, daher beachten Sie bitte: Fax-Bestellungen können aus zeitlichen Gründen leider nicht bestätigt werden. Abholen können Sie drei Werktage später, bei den Zwiebelpflanzen sind es fünf Werktage. Der Vorrat der Pflanzen ist begrenzt. Benutzen Sie für jeden Bestelltermin ein separates Formular. Bei der Abholung wenden Sie sich bitte an Frau Boesader im Gewächshaus Nummer 7. Die Häuser sind durchnummeriert. Gehen Sie den langen Gang vor den Häusern entlang. Abholzeiten: Mo. und nach Feiertagen: 10:00–12:30 Uhr und 13:00–15:00 Uhr Di., Mi., Do.: 7:30–12:30 Uhr und 13:00–15:00 Uhr Freitags und während der Schul-Weihnachtsferien ist keine Abholung möglich. Wenn Sie im Winterhalbjahr Tropenpflanzen abholen, bedenken Sie bitte, dass ein Kälteschock die Pflanzen nachhaltig schädigen kann. 6
Ausbildung im Loki-Schmidt-Garten, dem Botanischen Garten der Universität Hamburg Fachrichtungen in der Ausbildung Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau Ausbildungsbeginn und Dauer der Ausbildung: jeweils am 1. August des Jahres 3 bzw. 2 Jahre bei Verkürzung Freie Ausbildungsstellen finden sie unter: https://www.uni-hamburg.de/uhh/stellenangebote.html Zurzeit werden im Botanischen Garten 15 Auszubildende beschäftigt. Frei werdende Ausbildungsplätze werden jährlich neu besetzt. Wir haben unter unseren Auszubildenden regelmäßig „Beste Auszubildende“ mit Hamburgs bestem Ausbildungsabschluss in den Fachsparten! Praktikum im Loki-Schmidt-Garten, dem Botanischen Garten der Universität Hamburg Jährlich vom 1. April bis zum 31. Oktober haben Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, ein gärtnerisches Praktikum im Botanischen Garten zu leisten. Bedingungen für Schülerinnen und Schüler: Eine Bewerbung mit der Angabe des Zeitraums des geplanten Praktikums mit Lebenslauf, evtl. vorhandenen Praktikumsbescheinigungen, einer Kopie des letzten Schulzeugnisses und eine Bescheinigung der Schule für die Durchführung eines Praktikums über den Versicherungsschutz während des Praktikums. Fragen und Auskünfte: Peter Meißner, Ausbildungsmeister Telefon: 040 42816 486 peter.meissner@uni-hamburg.de 7
Artikel Beschreibung – Zeitraum der Verfügbarkeit Arbeitshilfen und sonstige hier aufgeführte Materialien Papierform: Artikel- nummer bei Abholung der Pflanzen Downloads: https://www.biologie.uni-hamburg.de/loki- schmidt-garten/03gruene-schule/pap.html Saatgut für 12 Saatportionen: 5 Getreidearten, 3 Bohnenarten, Erbse, Küchenzwiebel, Arbeitshilfe in Papierform Keimversuche Kresse, Sonnenblume. Angebot März bis Juli 1 Sortiment Ackerunkräuter Saatportionen von 5 verschiedenen Acker-Unkräutern, die sowohl Arbeitshilfe in Papierform, Sortiment ökologisch (einjährige Arten, Pioniere) als auch kulturgeschichtlich Einführungstext und interessant sind (Adonisröschen, Kornrade, Kornblume, Saat- und Steckbriefe der Arten Wiesenwucherblume); inkl. Einführungstext und Steckbriefe der Arten. 2 Angebot März bis Mai Zuckerrübe Eine Zuckerrübe (Beta vulgaris) zur Zuckerherstellung (Sirup und brauner Zucker). 4 Angebot Oktober bis Januar Zimmerpflanzen Wechselndes Sortiment von 8 verschieden großen Zimmerpflanzen. Arbeitshilfe in Vorbereitung Sortiment mit 8 Pflanzen Angebot ganzjährig 5 Zimmerpflanzen Wechselndes Sortiment von 4 verschieden großen Zimmerpflanzen. Arbeitshilfe in Vorbereitung Sortiment mit 4 Pflanzen Angebot ganzjährig 6 Zimmerpflanze Große Einzelpflanze aus vorstehendem Sortiment, Größe bis 150 cm. Arbeitshilfe in Vorbereitung groß Angebot ganzjährig 7 Zimmerpflanze klein Kleine Einzelpflanze aus vorstehendem Sortiment. Arbeitshilfe in Vorbereitung Angebot ganzjährig 8 8
Vegetative 7 Pflanzen mit natürlicher oder gärtnerisch verursachter vegetativer Vermehrung Vermehrung; z.B. Grünlilie, Brutblatt, Dreimasterblume, Streifenfarn, Arbeitshilfe in Papierform Königsbegonie, Zypergras, Zuckerrohr, Schnapsnase. und als Download Sortiment 9 Angebot März bis Oktober Vegetative Einzelpflanze aus dem vorstehenden Sortiment. Arbeitshilfe in Papierform Vermehrung Angebot März bis Oktober und als Download 10 Einzelpflanze Bitte nennen Sie die gewünschte Einzelpflanze. WICHTIG! Das folgende Angebot gilt nur für Januar und Februar. Bitte bestellen Sie mindestens fünf Werktage vorher! Bei der großen Nachfrage gibt es sonst Lieferschwierigkeiten. Einzeltöpfe werden nicht abgegeben. Höchstens Arbeitshilfe in Papierform Zwiebelpflanzen 10 Sätze werden an eine einzige Schule abgegeben. und als Download gibt es nur 11 Ein Satz Frühblüher im Januar Vorgetriebene Zwiebeln von Hyazinthen (1), Tulpensorten (2), Narzissen und Februar (1) und Krokus oder Scilla (1); zusammen fünf Töpfe. Die Mimose gehört zum Programm „Pflanzen in Bewegung“. Sie ist auch Arbeitshilfe in Papierform Die Mimose einzeln erhältlich. Angebot April bis Dezember 12 Versuchspflanzen Wir bieten zwei Versuchspflanzen als Einzelpflanzen aus dem Sortiment der Zimmerpflanzen an: Dreimasterblume (z.B. Tradescantia spathacea, früher Rhoeo) und das Brutblatt Bryophyllum. Bitte geben Sie die Gattung bei der Einzelpflanzenbestellung an. Angebot ganzjährig 13 9
Insektivoren I Sonnentau (Drosera capensis), Einzelpflanze; inkl. Arbeitshilfe. Angebot ganzjährig 15 Insektivoren II Venusfliegenfalle (Dionaea muscipula), Arbeitshilfe in Papierform; Einzelpflanze. Newsletter Nr. 21 Angebot April bis Dezember 16 (Wasserschlauch) als Download und Arbeitshilfe Insektivoren III Fettkraut (Pinguicula), Einzelpflanze. in Papierform Angebot ganzjährig 17 Insektivoren IV Wasserschlauch (Utricularia sandersonii) 1 Portion im Plastikbeutel. Angebot ganzjährig 18 Insektivoren V Sortiment von Insektivoren bestehend aus zweimal Sonnentau (Drosera capensis und D. binata), Venusfliegenfalle, Fettkraut und Wasserschlauch. Angebot April bis Oktober 18.1 Photosynthese Die klassische Versuchspflanze zur Photosynthese Wasserpest 10 Triebe der Dichtblättrigen Wasserpest (Egeria densa). 19 Portion Angebot ganzjährig Photosynthese Panaschierte Pelargonie: Versuchspflanze zur Photosynthese Panaschierte mit weißen Blatträndern; Einzelstücke nach Vorrat. Angebot Mai bis Oktober 19.1 Pelargonie Bewegung Merkmale des Lebendigen: Philosophieren Sie mit ihrer Klasse über die Merkmale des Lebendigen anhand der „Rose von Jericho“, der Arbeitshilfe in Papierform Mimose, der Venusfliegenfalle und der Mittagsblumenfrüchte. 20 Angebot April bis Dezember, teilweise ganzjährig 10
Drehflieger Der Drehflieger ist eine Frucht aus dem Tropenwald. Arbeitshilfe in Papierform und 20 Stück eignen sich für Fallversuche und Nachbauten im Unterricht als Download Klasse 4-6: „Luft und Fliegen“. 21 Angebot ganzjährig Neu! Kleines Sortiment aus 5 Einzelpflanzen von 5 Arten des in Europa Sukkulenter beheimateten Hauswurz Sempervivum als Beispiel für heimische Sukkulenten; Angebot Mai bis Oktober 25 Hauswurz, Sempervivum Sukkulente Pflanzen Sortiment aus 7 Einzelpflanzen für die Untersuchung von Spaltöffnungen. für Lackabdrücke Angebot ganzjährig 26 Sukkulente Pflanzen Ökologie: Sukkulente und Epiphyten Großes Sortiment Anpassungen an Trockengebiete, demonstriert mit 10 sukkulenten Pflanzenarten aus verschiedenen Familien. 27 Broschüre „Leben auf dem Angebot ganzjährig Trockenen“ für Unterricht mit Sukkulenten und Besuche in Sukkulente Pflanzen Kleines Sortiment aus 5 Einzelpflanzen aus verschiedenen Familien. den Tropengewächshäusern Kleines Sortiment Angebot ganzjährig 28 Sukkulente Einzelpflanze aus vorstehendem Sortiment; Angebot ganzjährig 29 Einzelpflanze Sukkulente Je nach Vorrat werden zum Thema "Lichtfenster" Einzelexemplare des Fenestraria, das „Fensterblattes“ abgegeben. 30 „Fensterblatt“ Angebot ganzjährig Epiphyte Louisianamoos oder „Greisenbart“; ein Bündel eines epiphytischen Newsletter 25 (Tillandsia – ein oder Ananasgewächses aus dem Kronendach des Regenwaldes Tillandsia tropischer Neophyt) als Aufsitzerpflanze usneoides; ein perfektes Objekt für die Mikroskopie. 31 Download; Tillandsia Angebot ganzjährig Broschüre „Leben auf dem Trockenen“ 11
Flaschengarten Ökologie: Der Flaschengarten Sortiment Ein verblüffend einfaches Modell für ein Ökosystem lässt sich in einem Arbeitshilfe in Papierform und Zwei-Liter-Glas mit drei kleinwüchsigen Pflanzenarten anlegen. Das als Download Sortiment für die Bepflanzung von Flaschengärten (oder 32 Miniaturgewächshäusern) umfasst darüber hinaus Pflanzerde und Pflanzglas; inkl. Arbeitshilfe. Angebot ganzjährig Gläser, Erde, Diese Position bestellen Sie, wenn Sie noch Gläser und/oder Pflanzen; Einzelteile Pflanzen übrig haben. nach Wunsch, kein 1 x Glas: 33.1 33.1 Sortiment 1 x Portion Erde: 33.2 33.2 1 x 3 Pflanzen als Besatz für ein Glas: 33.3 33.3 Angebot ganzjährig Flaschengarten Mit Quarzsand und Mittagsblumengewächsen aus Südafrika entsteht ein Wüste anderer Lebensraum, die „Wüste im Glas“. Die Pflanzenarten wechseln. Sortiment Wir können nur wenige Stücke pro Klasse abgeben. Dieser Flaschengarten eignet sich zur Messung von Fotosynthesevorgängen 34 (Artikel 36) im Vergleich mit dem Flaschengarten Tropen (Artikel 32). Angebot ganzjährig Schwimmpflanzen Ökologie: Schwimmpflanzen Sortiment Sortiment aus Schwimmfarn (Salvinia), Wassersalat (Pistia), und Arbeitshilfe in Papierform Wasserlinse (Lemna). 35 Angebot Mai bis Oktober 12
Neu! Zwei Sonden (Vernier) zur Nachverfolgung der Die Ausleihe für 3 Wochen ist Ausleihe: Fotosynthesevorgänge im Flaschengarten durch Messung von frei, wir erwarten aber eine Gassonden für Kohlenstoffdioxid und Sauerstoff inklusive Anleitung. Die Ausleihe ist kurze Rückmeldung über Ihre hamburg.de Fotosynthese- auf drei Wochen beschränkt. Beschädigte Geräte müssen ersetzt werden. Erfahrung mit unserem Wir verfügen über 2 Sondensätze; die Abgabe ist also nur möglich, wenn Material (brieflich oder per Bestellung unter: bjoern.herber@li- messungen in nicht schon beide Sätze verliehen sind. Mail). Flaschengärten Angebot Verfügbar ab 16.08.18 Arbeitshilfe ab 16.08.18 Tropische Eine Erdnuss-Pflanze (Arachis). 37 Arbeitshilfe in Papierform Nutzpflanzen I Angebot Mai bis September Tropische Eine bis 1 m hohe Baumwollpflanze (Gossypium). 38 Kultur-Anleitung in Papierform Nutzpflanzen II Angebot Mai bis September Tropische Eine bis ca. 2 m hohe Zuckerrohrpflanze (Saccharum). 39 Kultur-Anleitung in Papierform Nutzpflanzen III Angebot ganzjährig Tropische Eine Kakao-Pflanze (Theobroma cacao). 40 Kultur-Anleitung in Papierform Nutzpflanzen IV Angebot Mai bis September Tropische Eine Kaffee-Pflanze (Coffea arabica). 41 Kultur-Anleitung in Papierform Nutzpflanzen V Angebot ganzjährig Papyrus Eine Papyruspflanze (Cyperus papyrus) zur Papierherstellung wie bei 42 Arbeitshilfe in Papierform den frühen Ägyptern. Erst ab September sind die Stängel für die Papierherstellung dick genug. Überwintert wird der Papyrus nicht mehr. Angebot Mai bis Dezember 13
Baumscheiben Baumscheiben verschiedener Laub- und Nadelbäume, einseitig 43 Broschüre „Bäume“ geschliffen und geölt; einzeln! Angebot ganzjährig Bitte geben Sie die gewünschte Stückzahl von Baumscheiben an. Getreide Weizen, Gerste, Hafer, Roggen 44 Broschüre Ein großes Getreidebündel mit je 10-12 Halmen. „Frühsommerspaziergang“ mit Angebot nur August und September; so lange der Vorrat reicht. Hinweisen für das Thema „Getreide“ (zur Zeit vergriffen) Duftgeranien Duftgeranien – Düfte von der Fensterbank – nicht winterhart! 45 Arbeitshilfe in Papierform Sortiment Sortiment aus 6 Duftgeranien (Pelargonium) mit unterschiedlichen Duftnoten. Eine Gelegenheit zur Wahrnehmungsschulung und ein Einstieg in das Thema pflanzeneigener Schädlingsabwehr. Angebot April bis Oktober Duftgeranien Einzelpflanze aus vorstehendem Sortiment – nicht winterhart! 46 Einzelpflanze Angebot April bis Oktober Gewürzkräuter Gewürzkräuter - sind überwiegend nicht winterhart! 47 Arbeitshilfe in Papierform Sortiment Sortiment aus bis zu 8 verschiedenen Gewürzkräutern. 8 Töpfe Angebot nur im Mai, so lange der Vorrat reicht Bitte bestellen sie rechtzeitig! Minze Hier bekommen Sie bis zu fünf besondere, winterharte Minzesorten aus 48 2-5 Töpfe dem Mittelmeerraum. Angebot ab Mai, so lange der Vorrat reicht Süßkraut Stevia Stevia rebaudiana war bis vor kurzem nicht als Süßungsmittel 49 Einzelpflanze im zugelassen. Nun können Sie bei uns das nicht winterharte Kraut Topf bekommen und probieren. Es eignet sich auch für die vegetative Vermehrung, denn Stecklinge lassen sich gut abnehmen. Angebot ab Mai bis Oktober 14
Erden Erden für die „Bodenwerkstatt“ 50 Die Auswahl passt zur Laubkompost, Lehm, Sand und Gartenerde für Versuche zum Thema „Bodenwerkstatt“ unter: „Boden“. www.transfer-21- hh.de/downloads/BSU_HH_Bodenwerksta Angebot ganzjährig tt.pdf Die Ausleihe: Materialkiste und Ausstellung Die Teufelskralle Materialkiste zur Teufelskralle 55 Sek I und Sek II Die Teufelskralle ist eine südafrikanische Wildpflanze, deren Inhaltsstoffe Die Ausleihe für 2 Wochen ist in über 50 Medikamenten genutzt werden. Über 1000 Tonnen Material frei, wir erwarten aber eine werden exportiert. Das Volk der San lebt unter anderem vom Sammeln der kurze Rückmeldung über Ihre unterirdischen Knollen. Wie ist eine nachhaltige Nutzung und die Erfahrung mit unserem Existenzsicherung für ein Volk von Jägern und Sammlern heute möglich? Material (brieflich oder per Welche Regelungen treffen internationale Abkommen? Was ist ein Mail). Vorteilsausgleich? Mit diesen Fragen, die Biopiraterie und Nachhaltigkeit direkt berühren, befasst sich diese Materialkiste. Sie erhalten eine DVD mit vorzüglich aufbereitetem Material, aus dem die Schülerinnen und Schüler eigene Präsentationen zu Themen wie „Leben in der Kalahari“ „Biodiversität“, „Die Teufelskralle und die Nachhaltigkeit “ erarbeiten können. Unter www.teufelskralle-goes-public.de erhalten sie weitere Informationen. Evolution, Darwins Garten – Evolution entdecken 55 Die Ausleihe für 2 Wochen ist eine Ausstellung Auf vierzehn Alu-Dibond-Tafeln im Format 84 x 60 cm mit Aufhängeleiste frei, wir erwarten aber eine Klasse 10-12 hat der „Verband Botanischer Gärten in Deutschland e.V.“ die Arbeiten kurze Rückmeldung über Ihre von Charles Darwin zur Botanik zusammengestellt. Der Inhalt reicht vom Erfahrung mit unserem „vorhergesagten Schwärmer“, dem Bestäuber einer tropischen Orchidee Material (brieflich oder per über die Experimente an Sonnentau, von der Blütenbiologie bis zur Reise Mail). Darwins, den Folgen der Selbstbestäubung bei Pflanzen bis zur Arbeit von Sie erhalten die Tafeln in Wissenschaftlern und zur Auseinandersetzung mit dem Kreationismus. Dr. mehreren Stapeln, Stefan Schneckenburger vom Botanischen Garten der Technischen mit Kofferbändern Universität Darmstadt und Dr. Ralf Omlor vom Botanischen Garten der zusammengehalten. Johannes Guttenberg-Universität in Mainz hat die Ausstellung konzipiert. Inklusive Sackkarre Sie können einen Blick auf diese Tafeln werfen: http://bibliothek.univie.ac.at/sammlungen/files/darwinsgarten.pdf 15
In einem „Galeriegang“ können Schülerinnen und Schüler ab Klasse 10 an Pflanzenbeispielen einen Überblick über die Evolutionstheorie und Darwins Werk gewinnen! 16
Nutzungsbedingungen Sie verpflichten sich, folgende Punkte zu beachten: Pflanzenallergien kommen immer wieder bei den Schülerinnen und Schülern vor. Bitte bedenken Sie dies bei der Arbeit mit Pflanzenmaterial. Wenn Sie Pflanzen mit nach Hause geben, bedenken Sie, dass Haustiere an Zimmerpflanzen kauen könnten, die evtl. für sie giftig sind. Das ist vor allem bei den Zimmerpflanzen ein Risiko. Die Schülerinnen und Schüler werden zu einem sorgsamen Umgang mit Pflanzen und Materialien angehalten. Bei den Unterrichtsgängen dürfen keine Pflanzen, Pflanzenteile oder Samen mitgenommen oder beschädigt werden, sofern es nicht ausdrücklich erlaubt wurde. Wenn Sie die „Rätselwege“ nutzen, weisen Sie die Schülerinnen und Schüler bitte nachdrücklich darauf hin. Die Grünflächen sind keine Spiel- und Tobewiesen. Manche Pflanzen werden doch angefasst und könnten zum Beispiel giftig sein. Pflanzenteile in den Mund zu nehmen, verbietet sich in der Regel von selbst. Die üblichen Hygienemaßnahmen reichen meistens völlig aus, um unabsichtliche Vergiftungen auch nach einem Unterrichtsgang auszuschließen. Hinweise Ihre Bestellung wird nicht bestätigt! Bitte haben Sie Verständnis, wenn einzelne Pflanzenarten einmal nicht erhältlich sind! In Einzelfällen werden wir die Mengen, die an einzelne Schulen abgegeben werden, beschränken müssen, damit wir möglichst viele Schulen versorgen können. Durch den aufwendigen Einsatz von Nützlingen zur Biologischen Schädlingsbekämpfung tragen wir dazu bei, hochwertige Pflanzen auf ökologisch verträgliche Weise anzuziehen. Dadurch verringern wir die Umweltbelastung und das Risiko einer allergischen Reaktion. Es kann also sein, dass sie auf den Pflanzen unsere Nützlinge entdecken. Die Tiere oder ihre Larven werden z.B. in schwarzen Plastikdosen oder Papiertüten ausgebracht, die an den Pflanzen hängen und dort verbleiben sollten. Die Pflanzen werden im Haus auch im Rahmen der Ausbildung von Auszubildenden selbst vermehrt und angezogen. Der Platz in den Gewächshäusern ist begrenzt. Daher sind nicht immer alle Pflanzen in beliebigen Mengen verfügbar. Kompetenzorientierte Erkundungsgänge Sie können für Ihre Schulklassen Erkundungsgänge im Loki-Schmidt-Garten, dem Botanischen Garten in Klein Flottbek sowie in den Tropengewächshäusern in Planten un Blomen in der Nähe des Dammtorbahnhofes unter gartenpädagogischer Leitung buchen. Einige Themen finden Sie nachfolgend. Absprachen zu diesen und weiteren Themen sind selbstverständlich möglich und können individuell abgesprochen werden. Die Erkundungsgänge sind so vorbereitet, dass Sie selbst hinterher einen solchen Gang mit einer Klasse durchführen können. Die Erkundungsgänge dauern in der Regel ca. 2 bis 3 Stunden. Die Termine und Zeiten stimmen Sie telefonisch ab unter 040 42816-208 oder per E-Mail: gruene-schule@uni-hamburg.de bjoern.herber@li-hamburg.de Die Kosten orientieren sich an den Richtlinien, wie sie das ZSU (Zentrum für Schulbiologie und Umwelterziehung) veröffentlicht hat. Danach zahlen Sie derzeit je nach Veranstaltungen 45 bzw. 70 Euro pro Unterrichtsgang. Die Bezahlung erfolgt nach Zusendung der Rechnung. 17
Die Tropengewächshäuser in Planten un Blomen Die Tropengewächshäuser liegen im Park Planten un Blomen, 5 Minuten Fußweg vom Bahnhof Dammtor und von der U-Bahn-Stationen Gänsemarkt und Stephansplatz entfernt. Tropische u. subtropische Klimazone u. ihre Nutzpflanzen ganzjährig Die Gewächshäuser bieten eine gute Möglichkeit, einen lebendigen Eindruck von Klima und Vegetation der Tropen u. Subtropen zu bekommen. Viele wichtige Nutzpflanzen dieser Klimazonen sind in den Schaugewächshäusern zu sehen: Banane, Kaffee, Tee, Kakao und Pflanzen, die wegen ihrer Materialeigenschaften genutzt werden: Sisalagave, Papyrus, Kokos, Kautschukbaum, Schraubenbaum etc. Die botanischen Besonderheiten wie auch die wirtschaftliche Bedeutung werden veranschaulicht. Bildungsplanzuordnung: GS – Sachkunde; Naturphänomene und Erscheinungen sachbezogen wahrnehmen, Wechselbeziehungen zwischen Mensch u. Raum erkennen / Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Entstehung der Artenvielfalt / Gym u. STS – Geographie; Klima u. Vegetationszonen im Überblick. Kosten: 45 EUR Geeignet für alle Klassenstufen Kampf um Licht und Wasser – Stockwerke im Regenwald und Sukkulenz in der Wüste ganzjährig Beim Rundgang durch die Gewächshäuser ist dies das verbindende Thema. Schüler können Epiphyten, Sukkulenten, Schlingpflanzen und Orchideen kennen lernen, die verschiedene Strategien im Kampf um Licht und Wasser verraten. Verbunden mit Untersuchungen zur Morphologie und Anatomie der Pflanzen wird daraus schnell ein Oberstufenthema. Bildungsplanzuordnung: GS – Sachkunde; Naturphänomene und Erscheinungen sachbezogen wahrnehmen / Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Entstehung der Artenvielfalt. Kosten: 45 Euro Geeignet für alle Klassenstufen Grüne Gentechnik in den Tropen und Subtropen ganzjährig Goldenrice und Bananenpest – anhand ausgewählter Pflanzen werden Probleme und Lösungsansätze beim Anbau von Nahrungsmitteln in den Tropen und Subtropen vorgestellt. Welche Chancen bietet hierbei die Grüne Gentechnik und welches sind die Gefahren, die ihr zugeschrieben werden. Bildungsplanzuordnung: Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Einfluss des Menschen auf ein Ökosystem, nachhaltiges Wirtschaften (in der Studienstufe) u. Chancen und Risiken der Gentechnik (in der Studienstufe). Kosten: 45 Euro Ab Klasse 10 Sie können selbstverständlich weitere Themen mit uns absprechen oder Aspekte verschiedener Führungen miteinander kombinieren. 18
Loki-Schmidt-Garten, Botanischer Garten Klein Flottbek Der Botanische Garten liegt gegenüber der S-Bahn-Station Klein Flottbek. Der Eingang des Gartens ist fußläufig etwa 3 Minuten von der Station entfernt. Frühlingsspaziergang: Die Frühblüher März bis Mai Neben Schneeglöckchen, Krokus, Narzisse und Tulpe sind viele heimische Arten wie Buschwindröschen, Lerchensporn und Scharbockskraut zu entdecken. Die Existenz unterirdischer Speicherorgane und die Ausnutzung der lichtreichen Phase im Wald sind die ökologischen Themen dieses Rundgangs. Mit Fragen der Konkurrenz um Licht und Bestäuber wird daraus ein Thema für die Oberstufe mit den Schwerpunkten Ökologie und Evolution. Rahmenplanzuordnung: GS – Sachkunde; Naturphänomene und Erscheinungen sachbezogen wahrnehmen, Wechselbeziehungen zwischen Mensch u. Raum erkennen / Gym u. STS, Grüne Pflanzen, Fotosynthese u. Atmung, Struktur eines Ökosystems. Kosten: 45 Euro Geeignet für alle Klassenstufen Was ernährt die Welt? Nutzpflanzen aus aller Welt Mai bis Oktober Die wichtigsten Nahrungspflanzen unserer Region können die Schüler bei uns in unverarbeiteter Form kennen lernen: Die Kartoffel, die vier für uns „klassischen" Getreide, Mais, Hirse, Kohlsorten, Tomaten, Gurken, Flachs, Kürbis, Buchweizen usw.). Je nach Jahreszeit und Absprache bekommt das Thema andere Schwerpunkte. Zum Herbst hin können verstärkt die Ausbreitungsformen durch Früchte und Samen vorgestellt werden. Rahmenplanzuordnung: GS – Sachkunde; Naturphänomene und Erscheinungen sachbezogen wahrnehmen, Wechselbeziehungen zwischen Mensch u. Raum erkennen / Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Entstehung der Artenvielfalt. Kosten: 45 Euro Geeignet für alle Klassenstufen Blütenökologie, Ko-Evolution und Abstammung Mai bis Oktober Die wechselseitigen Anpassungen von Blütenpflanzen werden Hummeln, Bienen und Schwebfliegen werden für jede Altersstufe erfahrbar – vor allem, wenn das Wetter mitspielt. Die Blütenbesucher werden schonend gefangen, beobachtet und bestimmt. Für Klasse 7 liegt der Schwerpunkt auf den Insekten, in der Sek. II werden die Konzepte Ko-Evolution, Ökologische Nische und Abstammung erarbeitet. Das neue „System“ bietet einen Überblick über die Evolution der Pflanzen, so dass „Lebende Fossilien“ und Artbildung an den Salbei-Arten neu in das Programm aufgenommen werden können. Rahmenplanzuordnung: GS – Sachkunde; Naturphänomene und Erscheinungen sachbezogen wahrnehmen u. Naturphänomene untersuchen / Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Entstehung der Artenvielfalt, Dokumente der Evolution. Kosten: 45 Euro Geeignet für alle Klassenstufen Bäume in allen Jahreszeiten y ganzjährig Der Botanische Garten eignet sich hervorragend, um die nötige Artenkenntnis für Kartierungen im Schulgelände, im Stadtteil, an den Straßen oder im nächsten Park zu erwerben. Straßenbäume und Ökosystem Wald finden sich im Bildungsplan der Stadtteilschule. Bei uns finden Sie die Beispiele. Rahmenplanzuordnung: Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Struktur eines Ökosystems. Kosten: 45 Euro Ab Klasse 5 19
Arten im Klimawandel Juni bis Oktober Vom Auftreten der Miniermotte an der Rosskastanie bis zur Ausbreitung der Mäusegerste in der Wärmeinsel Großstadt gibt es eine Fülle von Phänomenen, die wahrzunehmen eine ständige Aufgabe ist, um die Vorgänge, die der Klimawandel im Stadtgrün auslöst, überhaupt zu bemerken. Rahmenplanzuordnung: Gym u. STS - Biologie; Grüne Pflanzen, Klimaveränderung und Klimaschutz, Struktur eines Ökosystems. Kosten: bis 9. Klasse 45 Euro / 10.-13. Klasse 70 Euro Ab Klasse 6 Weihnachten im Botanischen Garten y November bis Dezember Die Veranstaltung gliedert sich in zwei Teile. Während eines etwa einstündigen Rundganges erfahren die Schüler etwas über Pflanzen als Teil weihnachtlicher Bräuche in aller Welt und lernen drei große Gruppen der Nadelgehölze zu unterscheiden (Fichten, Tannen, Kiefern), die oft als Weihnachtsbäume verwendet werden. In einer zweiten Stunde basteln wir in der Grünen Schule mit Material von diesen Bäumen kleine Weihnachtsbäume und anderen weihnachtlichen Schmuck. Rahmenplanzuordnung: GS – Sachkunde; Naturphänomene und Erscheinungen sachbezogen wahrnehmen, Technik begreifen. Kosten: 45 Euro Geeignet für die Klassenstufen 1-4 Flechten als Zeiger der Luftqualität November bis April Die Untersuchung eines Ökosystems erfordert Kompetenzen, die im Rahmen einer Flechtenkartierung erworben werden können. Im Botanischen Garten werden ausgesuchte Flechtenbestände erfasst und zuverlässig bestimmt, um dann eine eigene Flechtenkartierung im Stadtgebiet vorzunehmen und die gewonnenen Daten als Aussage über die Luftqualität zu interpretieren. Datenmaterial und Hilfen bei der Auswertung werden geboten. Rahmenplanzuordnung: Gym u. STS - Biologie; Ökofaktoren, Angepasstheit, ökologische Untersuchung im Freiland, Einfluss des Menschen auf ein Ökosystem. Kosten: 70 Euro Geeignet für die Studienstufe 20
Die Lehrerfortbildungen Ein Besuch im Botanischen Garten ist eine Fortbildung für das ganze Kollegium oder das Fachkollegium. Solche Besuche können mit uns jeder Zeit individuell abgesprochen werden. Auch ein Besuch an ihrer Schule ist möglich, wenn sie gemeinsam mit uns die Pflanzen ihres Schulgeländes erkunden möchten. Der Gärtnerische Grundkurs LI-Seminarnummer (TIS): 1913U8501 Zielgruppe: Alle Lehrkräfte und Referendare. Veranstaltungsumfang: 10 Zeitstunden Einführung in gärtnerische Grundtechniken Das mehrteilige Seminar bietet eine Einführung in gärtnerische Grundtechniken wie Aussäen, Pikieren, Topfen, Vermehrung, Zimmerpflanzenpflege, Düngung und Schädlingsbekämpfung. Einführungen erschließen den theoretischen Hintergrund, im Mittelpunkt steht die praktische Arbeit. Wünsche der Teilnehmer werden berücksichtigt. An vier aufeinander folgenden Terminen werden elementare Arbeitsabläufe vorgeführt und geübt. Das Beherrschen der vorgestellten Techniken ist eine sichere Grundlage für die Arbeit in Schulgärten. Veranstaltungsleitung: Ausbildungsmeister Herr Peter Meißner Termine: Mittwoch, 06.02.2019, 13.02.2019, 20.02.2019, 27.02.2019 jeweils 16:00–18:30 Uhr. Treffpunkt: Über den Treffpunkt werden Sie rechtzeitig per Mail informiert. Anmeldung: peter.meissner@uni-hamburg.de; Fax: 040 42816-489, Telefon: 040 42816-486 Der Gärtnerische Grundkurs findet bereits ab Februar des laufenden Jahres statt. Das Programm der Grünen Schule erscheint mit Beginn des Frühlings ab März. Daher sind dies die Termine für das Jahr 2019. 21
Alphabetische Liste des Pflanzenabholprogramms Artikel Artikel Nr. Ackerunkräuter: z.B. Mohn, Kornblume, Kornrade, Wiesen- und 2 Saatwucherblume Baumscheiben: z.B. von Kiefer, Eiche, Kirsche, Robinie, Esche etc. 43 Bewegung: Rose von Jericho, Mimose, Venusfliegenfalle, 20 Früchte der Mittagsblumengewächse Darwin, eine Ausstellung 55 Drehflieger als Material zu „Luft und Fliegen“ 21 Duftgeranien: Pelargonium, 6 verschiedene Sorten und Arten 45, 46 Epiphyte: Tillandsia usneoides, Louisiana-Moos; ein Ananasgewächs 31 Erden: Lehm, Sand, Laubkompost, Komposterde 50 Fensterblatt: Fenestraria rhopalophylla, Lichtfenster 30 Flaschengarten: Sortiment und Einzelteile; Variante Tropen: z.B.Erdstern, Wiesen-Moosfarn, Silbernetzblatt, Streifenfarn 32-34 Variante Wüste: verschiedene Mittagsblumengewächse Getreide; Roggen, Weizen, Gerste, Hafer 44 Gewürzkräuter: z.B. Thymian, Salbei, Bohnenkraut 47 Hauswurz: heimische Sukkulente 25 Insektivoren I: Sonnentau, Drosera capensis 15 Insektivoren II: Venusfliegenfalle, Dionea muspicula 16 Insektivoren III: Fettkraut, Pinguicula spec. 17 Insektivoren IV: Wasserschlauch Utricularia sandersonii 18 Insektivoren V: Sortiment 18.1 Mimose: Mimosa pudica; Sinnpflanze 12 Minze: Mentha spicata, 5 verschiedene Sorten 48 Papyrus: Cyperus papyrus 42 Photosynthese: Wasserpest: Egeria; Portion 19 Photosynthese: panaschierte Pelargonie 19.1 Photosynthese: Gassonden zur Ausleihe 36 Saatgut für Keimversuche 1 Schwimmpflanzen: z.B. Wassersalat, Schwimmfarn, Wasserlinse 35 Stevia, das Süßkraut; Stevia rebaudiana 49 Sukkulente Pflanzen 25-30 Teufelskralle: Medien- und Materialkoffer zu Biodiversität und Nachhaltigkeit 55 Tropische Nutzpflanzen I: Erdnuss Arachis sp. 37 Tropische Nutzpflanzen II: Baumwolle Gossypium herbaceum 38 Tropische Nutzpflanzen III: Zuckerrohr Saccharum sp. 39 Tropische Nutzpflanzen IV: Kakao Theobroma cacao 40 Tropische Nutzpflanzen V: Kaffee Coffea arabica 41 Vegetative Vermehrung: Dreimasterblume, Zypergras, Königsbegonie, 9, 10 Zuckerrohr Versuchspflanzen: Tradescantia und Bryophyllum 13 Zimmerpflanzen 5-8 Zuckerrübe: Beta vulgaris für die Herstellung von Zucker bzw. Rohmasse 4 Zwiebelpflanzen: Krokus oder Scilla, 2 Sorten Tulpen, Hyazinthe, Narzisse 11 22
Liste des Pflanzenabholprogramms nach Artikelnummern Artikel Titel Menge Angebotszeit 1 Saatgut für Keimversuche 1x 12 (Tüten) März bis Juli 2 Acker-Unkräuter: Sortiment 1x 5 (Tüten) März bis Mai 4 Zuckerrübe 1 Oktober bis Januar 5 Zimmerpflanzen, 8er Sortiment 1x 8 Pfl. ganzjährig 6 Zimmerpflanzen, 4er Sortiment 1x 4 Pfl. ganzjährig 7 Zimmerpflanze, groß: einzeln 1 Pfl. ganzjährig 8 Zimmerpflanze, klein: einzeln 1 Pfl. ganzjährig 9 Vegetative Vermehrung: Sortiment 1x 7 Pfl. März bis Oktober 10 Vegetative Vermehrung: Einzelpflanze 1 Pfl. März bis Oktober 11 Zwiebelpflanzen 1x 5 Pfl. Januar und Februar 12 Mimose 1 Pfl. April bis Dezember Versuchspflanzen: Tradescantia, 13 1 Pfl. ganzjährig Bryophyllum 15 Insektivoren I: Drosera 1 Pfl. ganzjährig 16 Insektivoren II: Dionaea 1 Pfl. April bis Dezember 17 Insektivoren III: Pinguicula 1 Pfl. ganzjährig Insektivoren IV: 18 1 Pfl. ganzjährig Utricularia/Wasserschlauch 18.1 Sortiment aller Insektivoren 1x 5 Pfl. April bis Oktober 19 Wasserpest: Portion 1x 10 Triebe ganzjährig 19.1 Photosynthese, Pelargonium 1 Pfl. Mai bis Oktober April bis Dezember 20 Bewegung 1x 3 Pfl. teilweise ganzjährig 21 Drehflieger 1x 20 (Flieger) ganzjährig 25 Hauswurz, Sempervivum 1x 5 Pfl. Mai bis Oktober 26 Sukkulente Pflanzen für Lackabdrücke 1x 7 Pfl. ganzjährig 27 Sukkulente: Großes Sortiment 1x 10 Pfl. ganzjährig 28 Sukkulente: Kleines Sortiment 1x 5 Pfl. ganzjährig 29 Sukkulente: Einzelpflanze 1 Pfl. ganzjährig 30 Sukkulente Pflanze: Fenestraria 1 Pfl. ganzjährig 31 Epiphyte aus dem Regenwald 1 Pfl. ganzjährig 1x 3 Pfl. 32 Flaschengarten: Sortiment 1x Glas ganzjährig 1x Erde 33.1 Flaschengarten: Einzelteile: Gläser 1x Glas ganzjährig 33.2 Flaschengarten: Einzelteile: Erde 1x Erde ganzjährig 33.3 Flaschengarten: Einzelteile: Pflanzen 1x 3 Pfl. ganzjährig 1x 3 Pfl. 34 Flaschengarten "Wüste" 1x Glas ganzjährig 1x Erde 35 Schwimmpflanzen 1x 3 Pfl. Mai bis Oktober 36 Gassonden für Fotosynthesemessung 2 Sonden ab 16.08.18 37 Tropische Nutzpflanzen 1: Erdnuss 1 Pfl. Mai bis September 38 Tropische Nutzpflanzen 2: Baumwolle 1 Pfl. Mai bis September 23
39 Tropische Nutzpflanzen 3: Zuckerrohr 1 Pfl. ganzjährig 40 Tropische Nutzpflanzen 4: Kakao 1 Pfl. Mai bis September 41 Tropische Nutzpflanzen 5: Kaffee 1 Pfl. ganzjährig 42 Papyrus 1 Pfl. Mai bis Dezember 43 Baumscheiben einzeln ganzjährig 44 Getreide 1x 4 (Bündel) August und September 45 Duftgeranien: Sortiment 1x 6 Pfl. April bis Oktober 46 Duftgeranie: Einzelpflanze 1 Pfl. April bis Oktober 47 Gewürzkräuter 1x 8 Pfl. Mai 48 Minze 2-5 Pfl. Ab Mai 49 Stevia, das Süßkraut 1 Pfl. Mai bis Oktober 50 Erden 1x 4 Becher ganzjährig 55 Die Teufelskrallenkiste 1 Kiste ganzjährig 55 Darwin, eine Ausstellung 14 Tafeln ganzjährig 24
Checkliste für die Bestellung Bestellen Sie vorzugsweise mit dem Online-Bestellformular oder per Fax. Onlinebestellungen erleichtern unsere Arbeitsabläufe erheblich! Onlinebestellformular: https://www.gruene-schule.uni-hamburg.de Faxbestellformular: auf der letzten Seite dieses Heftes (Seite 25) (bitte senden an 040 42816-735) Tragen Sie die Artikelnummern in das Formular ein. Bitte verwenden Sie für jeden Abholtermin ein eigenes Bestellformular. Bei erfolgreich eingegangener Onlinebestellung erhalten Sie eine Bestätigungs-E-Mail. Bestellungen per Fax werden nicht bestätigt. Sie können die Pflanzen 3 Werktage später abholen, bei den Frühblühern (Zwiebelpflanzen) sind es 5 Werktage. Die Nachfrage ist sehr groß. Daher gehen maximal 10 Sätze an eine Schule. Bei der Abholung wenden Sie sich bitte an Frau Boesader im Gewächshaus Nummer 7 (siehe Anfahrtskitze auf Seite 2). Fahren Sie bis zu den Gewächshäusern vor. Das Halteverbot hält Parkplätze für Sie frei. Gehen Sie dann in den langen Gang vor den Gewächshäusern. Dort vor Haus 7 stehen Ihre Pflanzen bereit. Fragen zum Programm bitte nur telefonisch unter: 040 42816-480. Abholzeiten: Mo. und nach Feiertagen: 10:00–12:30 Uhr und 13:00–15:00 Uhr Di., Mi., Do.: 7:30–12:30 Uhr und 13:00–15:00 Uhr Freitags und während der Schul-Weihnachtsferien ist keine Abholung möglich. Wenn Sie im Winterhalbjahr Tropenpflanzen abholen, bedenken Sie bitte, dass ein Kälteschock die Pflanzen nachhaltig schädigen kann. Besuchen Sie gern unsere Homepage unter: https://www.biologie.uni-hamburg.de/gruene-schule Hier finden Sie alles über unser Angebot und zahlreiche Materialien für Ihren Unterricht. 25
Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung Grüne Schule im Botanischen Garten der Universität Hamburg Per Fax an: Hesten 10 22609 Hamburg Grüne Schule Telefon: 040 42816-480 Telefax: 040 42816-735 im Loki-Schmidt-Garten, dem Botanischen E-Mail: susanne.boesader@uni-hamburg.de Garten der Universität Hamburg Frau Boesader FAX: 040 42816-735 Freitags keine Abholung! Hiermit bestellen wir verbindlich zur Abholung am Mo. ab 10:00 Uhr. Mo. (Datum) …………… O vormittags / O nachmittags 3 Werktage zwischen Di. (Datum) …………… O vormittags / O nachmittags Bestellung und Mi. (Datum) …………… O vormittags / O nachmittags Abholung! Do. (Datum) …………… O vormittags / O nachmittags Artikel- Arbeitshilfe? nummer Anzahl Artikelbezeichnung Ja/Nein Besteller: Schule: Nachname: ……………………….…..………….….. Schule: ........................................... Vorname: …………………………...………….…..... Straße: ........................................... E-Mail: ……………………….…..………….…......... Postleitzahl: ................................... Telefon: …………………………...………….…..... Stadt: ............................................. Material für Klassenstufe: .................................... Telefon: ......................................... Bitte in Druckbuchstaben! Bitte in Druckbuchstaben! Bei der Abholung auszufüllen: Datum & Unterschrift: __________________________________ 26
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