HAUSZEITUNG AUSGABE 01/2018 - ALTERSSIEDLUNG KANTENGUT
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HausZeitung Ausgabe 01/2018
Editorial
Obwohl ich eigentlich Schnitzelbank-Kliggen BOCCALINI, SCHNUDER-
kein «Fasnächtler» bin, GOOFA UND PIZOKEL zu den Fasnachtsaktivitäten
mache ich bei der Kan- im Kantengut. Die Kostümierung am Rosenmontag
tengut-Fasnacht mit bildet dann den Abschluss der Kantengut-Fasnacht
und freue mich über die und wer weiss, vielleicht überraschen uns nächstes
lustigen, hübschen und Jahr auch ein paar Bewohnerinnen oder Bewohner
teils zeitaufwändigen mit einer Verkleidung.
Verkleidungen unserer
Arbeitskolleginnen und Für unsere Mitarbeiter haben wir ein tolles, neues
-kollegen. Angebot. Mit dem Projekt Kantengut-Move wollen
wir bewegen. Ziel ist es, unter der Leitung der
Und gerade weil ich sonst nicht an der Fasnacht Personal-Trainerin Ornella Poltéra und ihrem Team
teilnehme und diese dort wo ich aufgewachsen unseren Mitarbeitern die Freude an der Bewegung
bin auch keine Tradition hat, war ich erstaunt zu vermitteln und damit einen Beitrag zum betrieb-
zu erfahren, dass die Fasnacht in Chur gar kei- lichen Gesundheitsmanagement zu leisten, dieses
ne neumodische Erscheinung ist. So erfährt Angebot ist für unsere Mitarbeiterinnen und Mit-
man auf der Homepage der Churer Fasnacht arbeiter kostenlos.
(www.churer-fasnacht.ch) dass bereits im Jahr 1887
in Chur ein Umzug auf die Beine gestellt wurde und In der Rubrik Impressionen auf den Seiten 8 und 9
das war noch nicht mal der Erste, den die Churer blicken wir auf die letzten Veranstaltungen zurück.
Bevölkerung zu sehen bekam. Während des ersten Eine dieser Veranstaltungen ist jeweils unser Weih-
Weltkrieges rückte das Fasnachtstreiben in den nachtsessen und an diesem wird unsere Küchen-
Hintergrund und wurde Anfang der 1920 Jahre chefin Petra Kemmler immer wieder nach dem Re-
wieder aufgenommen. Auch während des zweiten zept der kreativen und feinen Salatsaucen gefragt.
Weltkriegs empfahlen die Behörden keine Fasnacht Auf Seite 11 weiht sie uns in ihr Rezeptgeheimnis
abzuhalten und wurde dann gar per Stadtratsaus- ein. Das Geheimnis wer das letzte Rätsel gewon-
schuss verboten. Ab 1946 gehört der farbenfrohe nen hat, wird auf Seite 11 gelüftet bevor wir auf der
Umzug mit wenigen Ausnahmen zum alljährlichen letzten Seite eine kleine Vorschau auf die nächsten
fasnächtlichen Treiben dazu. Veranstaltungen machen.
Interessant ist auch, dass schon 1887 die Wagen
im Welschdörfli zu ihrer Tour durch die Strassen Viel Spass beim Lesen und viele schöne, warme
Chur‘s starteten. Damals natürlich noch gezogen Frühlingstage wünscht Ihnen
von Pferdegespannen und vermutlich auch noch
etwas weniger sarkastisch dekoriert als heute. Auf Herzlichst Ihr
so eine lange Tradition können wir natürlich noch
nicht zurückblicken. Aber auch schon seit ein paar
Jahren gehört das Platzkonzert der Guggenmu- Jean-Pierre Liesch
sik BURGFÄTZER aus Malix und der Besuch der Leiter Alterssiedlung
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Jubilaen
Im 2017 feierten 12 Mitarbeitende ein rundes Dienstjubiläum in der Alterssiedlung. Ein herzliches Danke-
schön allen Jubilaren für ihren Einsatz, ihre Engagement und ihre Ideen.
20 Jahre 15 Jahre
Collenberg Lombriser Cilurzo D‘Amico Thomann
Cristian Mena Ruth Monika Pia
10 Jahre
Antunes Da Costa Liesch Schaller Tucka
Ana Maria Pereira Ana Maria Jean-Pierre Lydia Amra
5 Jahre
Kuster Pereira Carvalho
Lilian Machado Fernando
Wir stellen vor:
Kathrin Pirovino,
Stationsleiterin
Geführt durch Geraldine Kollegger,
Lernende Fachfrau Gesundheit
Was ist dein Beruf?
Ich habe die Ausbildung zur AKP absolviert (Allge-
meine Krankenpflege). Heute bin ich Pflegefachfrau
HF und Stationsleiterin.
Was unternimmst du gerne in deiner Freizeit?
Warum hast du dich für diesen Beruf (Hobbys)?
entschieden? Sehr gerne gehe ich Joggen, Langlaufen und Biken.
Ich hatte schon immer Interesse am Medizinischen Aber auch Singen, Musik (Querflöte spielen) und
und Freude an den Menschen. Ich kümmere mich Lesen zählen zu meinen Hobbys.
gerne um Menschen, damit es Ihnen gut geht.
Worüber freust du dich, beziehungsweise,
Welche Veränderungen hast du im Beruf seit womit kann man dir eine Freude bereiten?
deinem Ausbildungsabschluss erlebt? Ich verbringe gerne Zeit mit Freunden oder der
Die Wissenschaft hat einen grossen Stellenwert Familie.
bekommen. Es gibt heute mehr unterschiedliche
Pflegeberufe als damals, als ich die Ausbildung Wie verbringst du am liebsten deine Ferien?
absolviert habe. Sehr verändert hat sich die Technik Ich habe keinen Lieblingsort. Ich besichtige gerne
und der Einsatz von Computer. Städte, bin aber genauso gerne in den Bergen
oder am Meer.
Wie lange arbeitest du schon im Kantengut?
Ich arbeite seit dem 1. März 2017 im Kantengut.
Welche Aufgaben gefallen dir Besonders?
Besonders gefällt mir der Umgang mit den Be-
wohnern. Ich leite auch sehr gerne eine Abteilung
(organisieren, planen, etc.). Die Zusammenarbeit
mit dem Team finde ich spannend und ist mir sehr
wichtig.
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Wir stellen vor:
Marlen Eziuzor,
Stationsleiterin
Geführt durch Giulia Meli,
Lernende Fachfrau Gesundheit
Was ist dein Beruf?
Ich bin gelernte Pflegefachfrau DN I.
Warum hast du dich für diesen Beruf
entschieden? Was unternimmst du gerne in deiner Freizeit?
Ich habe diesen Beruf erst mit 20 Jahren als Zweit- (Hobbys)?
ausbildung absolviert. Dazu bewogen hat mich, Ich bin sehr gerne mit meiner Familie zusammen,
dass ich mit Menschen zu tun habe – der Kontakt erledige den Haushalt und arbeite in meinem Gar-
zu Menschen schätze ich. Ausserdem gefällt mir, ten. Ich bin ebenfalls aktiv in der Kirchgemeinde
dass mein Beruf so vielseitig ist. tätig.
Welche Veränderungen hast du im Beruf seit Worüber freust du dich, beziehungsweise,
deinem Ausbildungsabschluss erlebt? womit kann man dir eine Freude bereiten?
Meine Berufserfahrungen erlauben mir Verände- Mit kleinen Dingen, kann man mir schon eine Freu-
rungen zu erleben und zu gestalten. Was ich immer de machen. Zum Beispiel mit einer Blume. Ich
wieder erlebt habe, ist die Umstellung auf elektro- freue mich auch sehr über schöne Momente / Au-
nische Datenerfassung. Auch die jetzige Stelle als genblicke in der Natur. Eine grosse Freude ist mir
Stationsleiter in der Spitex ist sehr unterschiedlich natürlich wenn es meinen beiden Töchter gut geht
zu meiner vorigen Stelle im Pflegeheim. und sie glücklich sind.
Wie lange arbeitest du schon im Kantengut? Wie verbringst du am liebsten deine Ferien?
Im April 2018 ist es 1 Jahr, dass ich hier arbeite. Ich reise gerne an verschiedenen Orten, bin gerne
am Meer aber auch in den Bergen. Am liebsten
Welche Aufgaben gefallen dir Besonders? beides zusammen z.B. wie in Irland.
Wenn wir zusammen als Team für unsere Bewohner
und die Alterssiedlung Lösungen finden können, die
für alle «gut» sind. Mit den «Büroarbeiten» hab ich
mich eigentlich recht gut angefreundet.
Fasnacht
im Kantengut
Am Rosenmontag, 12. Februar 2018 feierten wir das
zweite Mal Fasnacht im Kantengut. Es war sehr toll,
dass sich so viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
an diesem Tag kostümiert haben. Die Entscheidung
für die Prämierung des besten Kostüms war sehr
schwierig, denn jede und jeder Kostümierte hat sich
sehr viel Mühe gegeben. Doch hat sich die Jury für
die folgenden drei besten Kostüme entschieden.
1. Platz Michael Modalek als Michaela
2. Platz Yvonne Williner als Schlafmütze
3. Platz Anja Odermatt als Minnie Mouse
Sandra Galovac als Schwester Sandra
Wir freuen uns auf die Fasnacht 2019 und hoffen,
dass wieder viele verschiedene kostümierte Mit-
arbeiterinnen und Mitarbeiter zur Arbeit erscheinen.
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Ein Blick hinter die Kulissen
Was passiert eigentlich alles im Kantengut hinter Den nächsten Einblick wird im Bereich Pflege und
den Kulissen? Genau diese Frage hat uns eine Betreuung gewährt. Dabei wird aufgezeigt, was
Bewohnerin gestellt. Aus diesem Grund haben alles erledigt werden muss, um einen reibungslosen
wir uns überlegt, wie wir unseren Bewohnern der Ablauf für den Bewohner zu gewährleisten.
Alterswohnungen einen Blick hinter die Kulissen
ermöglichen können. Die Mitarbeiter des technischen Dienstes werden
oft in den Wohnhäusern oder auch auf den Ab-
Wir haben uns entschieden, dass wir unseren Be- teilungen gesehen, aber was hat der Technische
wohnern gerne an drei Nachmittagen einen Blick Dienst alles für Aufgaben?
hinter die sonst nicht zugänglichen Türen ermög-
lichen möchten. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine
Anmeldung erforderlich. Anmeldungen nimmt das
Als erstes erhalten die Bewohner und Bewohnerin- Sekretariat sehr gerne entgegen.
nen einen Blick hinter die Kulissen in der Küche.
Bei einem Rundgang in der Küche wird erklärt, wie Termine:
viele Essen pro Tag produziert werden, wie der täg- Mittwoch, 11. April 2018: Küche
liche Ablauf ist und auch unser Mahlzeitendienst, Mittwoch, 20. Juni 2018: Pflege
welcher wir an auswärtige Klienten in der Stadt Mittwoch, 18. Juli 2018: Technischer Dienst
Chur ausliefern wird dabei erklärt.
Kantengut Move
Die Gesundheit der Mitarbeiterinnen und Mitarbei- Meeting am 5. Februar 2018 erschienen und haben
ter der Alterssiedlung Kantengut ist dem Stiftungs- interessiert den Erläuterungen von Ornella zugehört
rat und der Leitung der Alterssiedlung sehr wichtig und sich von ihrer Dynamik anstecken lassen.
und sie wollen die Mitarbeitenden aktiv dabei unter-
stützen etwas für ihre Gesundheit zu tun. Das Trainingsprogramm «Kantengut move» ist so
zusammengestellt, dass wirklich jede und jeder
Auf Initiative des Leiters der Alterssiedlung kam daran teilnehmen kann. Wöchentlich finden Out-
darum die Idee für das Projekt «Kantengut move» door-Bewegungseinheiten statt. Benötigt werden
zustande. Nach einigen Vorabklärungen zeigte sich einfache Hilfsmittel welche zur Verfügung stehen.
auch der Stiftungsrat begeistert und hat für die Zu-
sammenarbeit mit Ornella Poltéra und ihrem Team Wie es der Name Personal Training schon sagt,
von Poltéra Training grünes Licht gegeben und das können die persönlichen Bedürfnisse und Ziele in
nötige Budget bewilligt. einem Gespräch mit Ornella Poltéra besprochen
und erörtert werden.
Schon beim ersten Treffen mit Ornella und ihrem
Team hat sich gezeigt, dass das Thema auf grosses Wir sind gespannt und freuen uns auf gesunde
Interesse unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter Bewegung in unserer schönen Natur!
stösst. Rund 35 Mitarbeitende sind zum Kick-Off
Impressionen
Samiklaus-
Brunch
Weihnachtsfeier
Alterswohnungen
Weihnachtsfeier
GAste
Personal-
abend
8
Chor
Allegria
Guggenmusik
Burgfatzer
Advents-
fenster
Ensemble
Voskresenije
Rezept zur Quittensalatsauce
der Weihnachtsfeier 2017
Zutaten für 1.5 Liter Salatsauce
100 g Zwiebeln
200 g frisch gepresster Orangensaft
100 g weisser Aceto
55 g Apfelessig
500 g Olivenöl
200 g Rapsöl
200 g Quittengelee
30 g Honig
20 g Salz
15 g Aromat
5 g Gewürzsalz
Pfeffer
Zubereitung
1. Zwiebeln grob hacken
2. Alle Zutaten bis auf das Öl in den Mixbecher
geben und fein pürieren
3. Dann langsam das Öl unter ständigem
mixen einlaufen lassen
4. Nochmals abschmecken
Die Salatsauce ist ca. 10 Tage haltbar
im Kühlschrank
Petra Kemmler und das gesamte Küchenteam
wünschen Ihnen viel Spass beim Nachkochen
und en Guata.
10RatselEcke Welche Mitarbeiterin, welcher Mitarbeiter versteckt sich hinter dem Kostüm? Viel Spass und Glück beim Rätseln! Einsendeschluss 14 Tage nach Erscheinungsdatum. Rätselauflösung der vierten Ausgabe 2017 Folgende Filme haben wir in der letzten Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner Hauszeitung gesucht: 1. Preis: Barbara Gambon 1. Heidi | 2. Das Schloss am Wörthersee 2. Preis: Giulio Frangi 3. Dick und Doof | 4. Sissi | 5. Dinner for one 3. Preis: Mina Frischknecht 6. Die Lümmel von der ersten Bank
Termine Blick hinter die Kulissen
Mittwoch, 11. April 2018: Küche
Mittwoch, 20. Juni 2018: Pflege
Osterbrunch Mittwoch, 18. Juli 2018: Technischer Dienst
Sonntag, 1. April 2018 | 09.00 Uhr jeweils um 14.00 Uhr
Auch in diesem Jahr findet unser traditio- Unsere Bewohner der Alterswohnungen er-
neller Osterbrunch statt. Feiern Sie bei uns halten einen Blick hinter unsere Kulissen und
Ostern und geniessen Sie unser feines Oster- können sehen, was jeweils hinter den sonst
brunch-Buffet. nicht zugänglichen Türen passiert.
Spezialitatentage Kantengutmarkt
“Fruhlingsboten“ mit Loe-Laden
Dienstag, 17. bis
Donnerstag, 19. April 2018 Der Kantengutmarkt mit Loe-Laden findet
nun wieder regelmässig statt. Die Termine
Die Küche verwöhnt uns mit leichten Frühlings- werden jeweils separat pubiliziert.
gerichten aus dem Garten, unter anderen mit
Spargeln und Bärlauch.
Impressum
Alterssiedlung Kantengut Herausgeber: Alterssiedlung Kantengut
Scalärastrasse 14 Auflage: 400 Exemplare
7000 Chur Erscheint: 3 – 4 mal jährlich
Tel 081 354 13 13 Redaktionsteam: Tamara Brühwiler, Alexandra Cavigelli,
www.kantengut.ch Sandra Galovac, Elisabeth Klein, Jean-Pierre Liesch
info@kantengut.ch Gestaltung: Studio Risch, Flums
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