HOTALENTS - DER JUNGE HOTELKONGRESS - Das Programm | Mo, 01.04. und Di 02.04.19
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HOTALENTS – DER JUNGE HOTELKONGRESS Das Programm | Mo, 01.04. und Di 02.04.19
VORWORT AGENDA MO, 01.04.19
„Das Grundproblem der Veränderungen in der Arbeitswelt
von heute ist, dass viele nicht über die Generationenent-
wicklung nachdenken. Talent ist man bis 30. Ab 30 ist
man ein ewiges Talent. Ab 60 ist man ein Gesamtkunst-
werk. Die Arbeitswelt wird bestimmt von ewigen Talenten
und Gesamtkunstwerken. Man spricht über Talente, IMPULSVORTRAG
ohne sie zu fragen oder selbst zu Wort kommen zu las-
MARLINA BUTT
Junior Consultant
sen. Das Schlimmste: in vielen Betrieben werden sie gar
Gastro Piraten
nicht beachtet. Mit Hotalents beleuchten wir zusammen
mit den jungen Talenten, dass die Veränderungen nicht „Wie wir mehr
S
bei der Jugend stattfinden müssen, sondern bei den H O TA L E N T Leidenschaft und
Chefs! Die Digitalisierung ist im Jetzt ein Thema. In Zu- T E A M Motivation im Gast- IDEENTALKS IDEENTALKS ab
14.00 Uhr gewerbe erleben“ TEIL 1 16.00 Uhr TEIL 2 18:00 Uhr
kunft wird sie Standard sein. Die Effizienz wird dann da
sein, wo junge Leute heute schon Denkanstöße sehen.
HAEL
K L A U S M IC
Sie werden nicht in Stunden gemessen, sondern an
L M E IE R dem, was sie mit Begeisterung und Überzeugungs-
S C H IN D kraft leisten wollen.“ OPENING
14.10 Uhr 14.45 Uhr KAFFEE- 16:30 Uhr G ET
PAUSE TOG ETH ER
„Hotalents ist eine Bühne für den Austausch zwischen den Generationen und gibt
uns jungen Talenten die Möglichkeit, unsere Meinung zu sagen und gehört zu werden.
In viel zu vielen Unternehmen dürfen junge Leute sich nicht so einbringen, wie sie es
gerne würden und auch könnten. Deswegen suchen sie nach ihrer Ausbildung das
Weite und verlassen die Branche wieder. Das ist eine schlimme Entwicklung und ich
Wir freuen uns auf den
als Vertreterin der Generation Y würde gerne vor allem den Austausch zwischen den
Austausch mit euch!
jungen Generationen und den Entscheidern und Hoteldirektoren der Branche för-
dern, um dieser entgegen zu wirken. Die „Gesamtkunstwerke“ und „ewigen Talen-
facebook.com/hotalents
te“ sollten den jungen Talenten zuhören und ihnen mehr Möglichkeiten geben. Die
instagram.com/hotalents Hotalents dürfen auf der anderen Seite natürlich auch nicht nur fordern, sondern
L IS A
info@hotalents.de müssen auch Leistung bringen. Aus meiner Erfahrung heraus kann ich aber beiden A E N IS
www.hotalents.de sagen: es lohnt sich!“AGENDA MO, 01.04.19 : IDEENTALK
SO GEHT’S
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IMPULSVORTRAG
Er begann seine K arriere im
„Mit der Leidenschaft für Hotels habe Copthorne Hotel Hannover –
ich mich im Alter von 50 Jahren ent- u. a. als Sachbearbeiter
schieden, noch einmal neu anzufangen im Einkauf. Weißenberger
und als Quereinsteigerin meine absolu- studierte an der Steigenber-
te Berufung gefunden. Ich absolvierte
F L O R IA N
ger Hotelfachschule, h atte
diverse Fortbildungen, machte eine
ERGER
verschiedene berufliche
Coachingausbildung und entwickelte Stationen in der Hotellerie W E IS S E N B r
aufsleite
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ALE X AND mein eigenes Beratungskonzept für und wechselte dann zu Alt- s Tea –
S S M A NN Nord Althau
H AU eschäf ts-
Hotelkunden. Diese Berufung macht haus Tea – Hanseatic Tea a Export
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T R E IM ERS Hanseatic Te
A N N E T Hotelberatung mit
DER mich glücklich und dankbar wie nie Export, wo er nun Gebiets-
CODE2OR
M A R LI N A B U TT fü hr er vo n PAT R IC K iserin & g zuvor.“ verkaufsleiter Nord ist.
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Mitgründ E Herz, Ann
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vo von HOTE äf tsführer
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„WIE WIR MEHR LEIDENSCHAFT UND MOTIVATION IM „Ich schrieb mich nach einem „Ein sicherer Job bei einer gro-
Es hat sich in den letzten 20 Jahren an der Spitze von nam-
GASTGEWERBE ERLEBEN" Praktikum zum Masterstudium ßen Bank, geregeltes Einkom-
haften Häusern einen Namen als Marketingexperte und
Marlina Butt ist 28 Jahre alt und bekannt als Marly die Podcaste- ein und gründete noch während men und keine Sorgen – trotz-
General Manager gemacht. Zu seinen Aufgaben gehört es,
rin des Gastro-Podcasts „Hoga-Stimme“. Sie lebt in Wiesbaden, des Studiums eine Firma na- dem b eschloss ich nach einigen
Menschen in ihrer Entwicklung zu dem Besten ihrer selbst zu
wo sie ihrem Hauptjob bei Mitchells & Butlers Germany in der Per- mens CODE2ORDER. Wir haben J ahren Konzerntätigkeit den
unterstützen und zu motivieren, Quereinsteiger und Talente zu entdecken
sonalverwaltung nachgeht. Der Podcast hat in fast drei Monaten schnell gemerkt, dass die Hotel- großen Schritt, eine eigene Firma
und zu fördern. Persönlichkeitsentwicklung und Coaching für Führungs-
knapp 20.000 Zugriffe gewonnen. Dort interviewt sie Gäste aus lerie ein spannendes Umfeld dar- aufzubauen. Zusammen mit mei-
kräfte sind seine Profession. Mit der Novum Hospitality School kümmert
ganz Deutschland, die einen Mehrwert für das Gastgewerbe bie- stellt. Es macht mich sehr stolz, nen Mitgründern startete ich mit
er sich auch um die Entwicklung von Nachwuchs- und Führungskräften.
ten möchten. Zusätzlich hat sie mit ihrem Kollegen von den Gastro den digitalen Wandel aktiv mitzu- HOTELSHOP.one in eine komplett OL AF P . BECK
gestalten.“ neue und für mich unbekannt Director o
Piraten ein Herzensprojekt an Land gezogen: „Die Hoga-Schule“ - f Human
Relations
Novum M
eine Initiative für Azubis aus dem Gastgewerbe. Welt – die Hotellerie.“ anagemen
Novum H t G mbH /
ospitalit yAGENDA MO, 01.04.19
IDEENTALKS : IDEENTALK
SO GEHT’S
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Klaus Michael Schindlmeier hat seit 2007 das Pa-
latin geführt. Seit 2017 ist er zudem erster Vorsit-
zender im Kulinaristik-Forum Rhein-Neckar e. V.
Mit seinem Innovationsgeist konnte er schon vie-
le Projekte auf den Weg bringen und mit Hilfe
seiner Mitarbeiter*innen umsetzen, darunter das
AN A S FA R
Buch „Breite Brust – Hotellerie ist Zukunft“ und LE A JORD A S LOW
die Initiative „Hotalents“. Das Herz schlägt für fü hr er in HSMA
G es ch äf ts
e. V.
IC H A E L
den gelernten Koch schon weit über 50 Jahre D eu ts ch la nd
K L A U S M E IE R für die Hotellerie. MARKUS
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Lea Jordan ist seit 2012 für die HSMA Deutschland e.V. – den
Fachverband für Distribution, Sales, Marketing und Revenue
Get-together
Restaurantfach- Management in der Hotellerie – tätig. Seit 2017 verantwortet
mann hat er Service von der Pike auf ge- sie als Verbandsgeschäftsführerin die gesamten Prozesse und Nach dem „Warm-up“ in den
Projektleitung #hierwillicharbeiten und lernt und in seiner internationalen Hotelkarriere als Projekte der HSMA. Ideentalks könnt ihr euch in ent-
Hospitality HR Award für die Deutsche Führungskraft unter Beweis gestellt. Mit Leiden-
Hotelakademie (DHA). M. A. Kommuni- schaft für Sprache, dem Gespür für Menschen
Nach einigen Jahre Arbeitserfahrung in der Gastronomie, ab- spannter Atmosphäre mit Live-
solvierte Lea nach dem Abitur ein Studium in International
kationswissenschaften, Markt- und Werbe- und Organisation baute er ein internationales Business & Hotel Management an der Hotelschool The Hague Musik von As far as Low noch
psychologie, Italianistik (LMU München). Schulungs- und Beratungsunternehmen auf, das in Den Haag, Holland. Im Rahmen des Studiums war sie sowohl besser kennenlernen.
Seit rund 20 Jahren in Public Relations, sich zum Marktführer für die Hotellerie entwickelt für Ritz Carlton im Hotel Arts Barcelona als F&B Trainee tätig,
u. a. als PR-Beraterin und Leiterin Unter- hat. Als Befürworter von Werteorientierung, klaren
nehmenskommunikation tätig. Inhaberin
als auch für Starwood in Rom, wo sie an diversen Projekten für Nach einem Besuch in unserer
Regeln im Service und wertschätzender Führungs- das Six Sigma Team mitwirkte.
der PR-Agentur eigenpr mit den Schwer- kultur gibt er wertvolle Impulse. „OffenBar“ geht sicher keiner
Lea ist Mutter einer 3,5 Jahre alten Tochter, lebt mit ihrer klei-
punkten Hospitality, Bildung & Karriere. A N J A E IG hungrig ins Bett!
# h ie rw il li
EN nen Familie in Berlin und liebt neben der #hotellerie vor allem
c h a rb e ite gutes Essen und den ständigen Wandel.
nAGENDA DI, 02.04.19
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IMPULSVOR
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Markus F.
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WORKSHOPS KAFFEE- MITTAGS- „Die 16 Le
w ie gu te Fü hrung
TEIL 1 PAUSE PAUSE und
OPENING 9.30 Uhr gelingen kann
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8.30 Uhr 11.50 Uhr 14.10 Uhr
REGISTRIERUNG UND 9.15 Uhr K E Y NOTE 10.20 Uhr 11.20 Uhr WORKSHOPS 12.50 Uhr SKYBOXEN 14.30 Uhr
R-WE BE R
BEGRÜSSUNGSKAFFEE VAYA WIES E TEIL 2
ist
„Gute Laune
Che fs ac he “
WORKSHOPS 15.10 Uhr
TEIL 3
open End WRAP-UP 16.45 Uhr
16.10 Uhr
KAFFEE-
18.00 Uhr IS KUS S ION
AKTIVER AUS- AFTERWORK- PODIUM S D PAUSE
, und
TAUSCH ERWÜNSCHT! Deutschland
PARTY „Wir be dienen ir de n Wer t
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die Welt. Wie r H ot el le rie be sser
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KEYNOTE ICH SEH´ DIR IN DIE AUGEN, „KLEINES“: DAS BEWERBUNGSGESPRÄCH –
„GUTE LAUNE IST CHEFSACHE" VERHANDLUNG AUF AUGENHÖHE
Vaya Wieser-Weber inspiriert seit 2000 Jedes Bewerbungsgespräch ist eine Verhandlung – Wie also b ereite ich mich
als Speakerin, Moderatorin, Coach und darauf vor? Wie führe ich ein Bewerbungsgespräch auf Augenhöhe durch und wie
Trainerin im Speziellen zu den Themen erkenne ich, ob mein Gegenüber das, was er sagt, auch so meint? Welche Rolle spielt
Persönlichkeitsentwicklung und emo- eigentlich die nonverbale als auch die paraverbale Kommunikation im Bewerbungs-
tionale Intelligenz für Führung und Ver- PERSONALMA- gespräch und worauf muss ich sowohl bei mir selbst als auch beim Gegenüber achten?
NAGEMENT NACH
trieb. Als lizenzierte Trainerin für NLP™
OEHLER
(Society of NLP) und DBVC-zertifizier- ARISTOTELES – DER JOCHEN Gestartet wird nach einem kompakten Intro mit einem Impulsvortrag rund um
PSYCHOLOGISCHE vorstand
ter Coach hat sie mit tausenden von Strategie die Basics der Verhandlungsführung im Bewerbungsgespräch. Danach wird
G und
VERTRAG UND DEHAG A M A R IO P IC in einem offenen Fragen-Antwort-Dialog die Komplexität von Bewerbungs
Führungskräften, Trainern, Verkäufern
ANDRE A sführer K
und Mitarbeitern gearbeitet. Vaya war SEINE AUSWIRKUNG S GEOR Geschäft Pa rt ne r be i vo
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gesprächen diskutiert. Die Teilnehmer des Workshops dürfen sehr gerne
AUF DIE PERSONAL- G progros
selbst mehrfach im Vertrieb sowie Füh- GUTH Pe rs on al be ra
tu ng a ktuelle Fallbeispiele mitbringen, die sie gerade beschäftigen und auf die
Direk tion
VAYA rungskraft, sie war Mitglied des inter- FÜHRUNG sassistent
Trainee P
ebenfalls eingegangen werden kann.
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otel Mercu a-
nationalen Trainingskaders für Marriott „Wie Aristoteles schon zu re Freiburg
International, später Senior Trainer seinen Lebzeiten feststel-
HOTELLERIE – NACHHALTIG IN DIE ZUKUNFT!
und dann Director of Learning & Develop- len musste: ‚Wie viele Dispute hätten zu einer
ment für Performance Solutions, einer der europaweit führenden Semi- Randbemerkung zusammengefasst werden können, wenn die Nicht nur Greta Thunberg plädiert für schnelles Handeln in Sachen
naranbieter mit Sitz in Amsterdam. 2010 gründete sie ihr eigenes Semi- Disputanten gewagt hätten, ihre Begriffe klar zu definieren?‘ Klimawandel – auch die Hotellerie kann aktiv werden und Flagge zeigen,
nar-Unternehmen in Kitzbühel/Österreich. Sie ist Professional Member liegt auch heute die Herausforderung in der richtigen Kommu- wenn es um Nachhaltigkeit im Geschäftsbetrieb und bei der Umsetzung
der German Speakers Association, Vorstandsmitglied des Moderatoren- nikation von Erwartungen. Der psychologische Vertrag basiert von Kongressen, Events und Festivals geht. Es reicht nicht mehr aus
verband Deutschlands und gehört zum kleinen Kreis der Topspeaker für auf Erwartungen, die richtig kommuniziert werden müssen. das Meeting, den Kongress, den Kunden-Event ein bisschen „grün“
Showservice International mit dem Veranstaltungsformat „Profitieren Wie und in welcher Art und Weise die Kommunikation gelingt, zu gestalten. Auch der Hotel- und Locationsgeschäftsbetrieb muss
von den Besten“. Außerdem organisiert sie mit ihrer Agentur „PEPUP!“ möchte ich mit euch erarbeiten und die Relevanz für die Hotel- dazu nachhaltig aufgestellt sein. In einem Impulsvortrag werden die
außergewöhnliche Mindset-Days – Impulstage für Unternehmen und lerie und Gastronomie erörtern. Schließlich könnte der Psycho- Zusammenhänge aufgezeigt und in „Buzz-Groups“ Ansatzpunkte für
eine nachhaltige Umsetzung von Events erarbeitet. CLEM
vermittelt Moderatoren sowie Künstler. logische Vertrag ein Werkzeug im Personalmanagement sein, E
Partner NS ARNO
um Mitarbeiter zu finden, zu binden und zu fördern.“ 2bdif fe
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elbergAGENDA DI, 02.04.19
WORKSHOPS VORTRAG
HOTELZIMMER DER GENERATIONS Y-Z HOHE PERSONAL-FLUKTU- SKYBOXEN
Mit jeder neuen Generation ändern sich Bedürfnisse und Ansprüche, welche an Hotels
ATION IM GASTGEWERBE:
und Hotelzimmer gestellt werden. Konzepte und Ideen gibt es viele, aber wie muss ein MIT WELCHEN MASSNAH-
Hotelzimmer zukünftig aussehen, welche Gimmicks gehören zur Grundausstattung MEN KANN ICH FÜR EINE
und was wollen die neuen Generationen wirklich? Gemeinsam mit euch erörtern wir STÄRKERE MITARBEITER-
BINDUNG SORGEN? LE A
in diesem Workshop, welche Ansprüche an das Hotelzimmer der Generations Y-Z ge-
ERT
ST ILLE
stellt werden, welche Rolle die Digitalisierung dabei einnimmt und geben Antworten D AV ID S IE B Hohe Fluktuation im Gastgewer-
Junio
r Ma r R
Betterspace Spe c ketin
auf viele offene Fragen, welche die Hotellerie beschäftigen. ialist g
be: Mit welchen Maßnahmen Hote
lcare
kann ich für eine stärkere Mit- er DIE 16 LEBENS-
J U L IA
V O N K L IT arbeiterbindung sorgen? MOTIVE UND
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Prokurist
in Hotel In diesem Workshop wollen wir gemein- WIE GUTE
kompeten
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S F. FÜHRUNG
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G mbH sam erarbeiten, weshalb wir gerne in der
Hotellerie arbeiten. Die zentrale Frage ID N E GELINGEN
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„Was magst du an deinem Job?“ leitet un- Akade KANN.
Q n ig g e
seren Workshop ein und gibt Aufschluss In seinem Vortrag gibt
VISUALISIERUNGSIMPULS „SKETCHNOTING UND GEDANKENSKIZZEN IM DIALOG“ darüber, welche Aspekte Arbeitgeber zur Markus F. Weidner Einblicke in die
Verspüren Sie den Drang, mit einem Stift herumzukritzeln, wenn Sie etwas Neues, Span- Zufriedenheit ihrer Mitarbeiter sicherstel- motivorientierte Führung. Er beleuchtet die
nendes erfahren? Dies ist das urmenschliche Bedürfnis, körperlich zu lernen, statt Wissen len müssen. Forschungsergebnisse von Prof. Steven
nur mit Augen und Ohren aufzunehmen – und die beste Voraussetzung, sich mit kleinfor- In Kleingruppen wird erarbeitet, welche Reiss, die aufzeigen, wie Menschen durch ihre
matigen grafischen Skizzen-Notizen das Wissen aus Vorträgen, Vorlesungen, Videos oder Vorteile und Benefits ihr euch in eurem persönlichen Lebensmotivationen angetrieben
Präsentationen anzueignen. Im Gespräch mit Kunden und Kollegen stellen Sie komplexe
A S IO S Arbeitsleben wünscht. Ein Austausch zwi- werden und was das für den Führungsalltag im
ANAST und abstrakte Sachverhalte grafisch dar und entwickeln so im Dialog zeichnerisch ein ge- MEL & TANJA
LIS schen den Teilnehmern und ein Abgleich Hotel bedeutet. Das Wissen um diese Motive ist
M E N G Urainer meinsames Verständnis zu Ihren wichtigsten Themen. mit den Ergebnissen unserer europawei- TÜRK wie die Entschlüsselung eines Geheimnisses.
Bikablo-T
ten Studie ergeben klare Handlungsemp- WORKOUT: SKYBOXEN Wer es kennt, der hat den Wegweiser zu
fehlungen für Mitarbeiter und Arbeitgeber. Motivation und Spitzenleistungen.
LADIES FULL POWERAGENDA DI, 02.04.19
IDEENTALKS | IMPULSVORTRÄGE | WORKSHOPS | PODIUMSDISKUSSION
PODIUMSDISKUSSION
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GANGL ? Afterwork-Party
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Hoteldirekt
ch la nd e.V. LE NA NO WA CK S A R A H D Öions Manager Um 19:00 Uhr startet unsere
Deuts Human Relat
Auszubildende Hotelfachf
rau randing Mot
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im zweiten Lehrjahr Wellne Employer B
ss- Record. Feiert mit uns einen
hotel Bayerwaldhof
erfolgreichen Kongress, unsere
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„WIR BEDIENEN DEUTSCHLAND, UND DIE WELT. WIE KÖNNEN WIR DEN WERT JA N S T E F
EINER KARRIERE IN DER HOTELLERIE BESSER TRANSPORTIEREN UND WAS Geschäf ts
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CH RIS TIA N HE CK marketing
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Die Möglichkeiten in der Hotellerie sind vielseitig. Wie jedoch entscheide ich mich für eine der vielen Wohlfühlgastgebe r Hotel GmbH, Leh
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Optionen? Dienen Arbeitgebermarken, -bewertungen, Siegel und Zertifikate der Orientierung oder am Wartturm Speyer r und Veran
der „Nach stalter
schaffen sie eher Verwirrung? Wie muss sich die Ausbildung in der Hotellerie verändern um diese t der Hote
llerie“
attraktiver am Markt positionieren zu können.
Teilnehmer der Podiumsdiskussion stellen sich diesen spannenden Fragen und suchen neue Wege
und Lösungen, um diese Herausforderungen in Hotellerie und Gastronomie zu meistern.Die AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung ist die einzige Das Unternehmen AHNERT zählt seit vielen Jahren als zuverläs- Betterspace ist Ihr 360°-Lösungsanbieter für die Digi- bikablo ist Pionier, Labor und Ausbildungsstätte für zeichnerisches Den-
STANDNR. 16 talisierung der Hotellerie. Die einfache Anwendbarkeit
Wochenzeitung für die Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Als siger Liefer-Partner für die gehobene Gastronomie & Hotellerie. ken, Lernen und Zusammenarbeiten. Wir bringen neue Bilder und visuelle
wichtigstes Fachmedium in der Hotellerie gibt die AHGZ in dieser Branche und die unkomplizierte Integration unserer Lösungen in vorhandene Struktu- Methoden in die Welt, bieten außergewöhnliche Lernerfahrungen und stiften
Der GH-Spezialist liefert täglich bundes- & europaweit qualitativ hoch-
als Meinungsführer den Ton an. Fest in die AHGZ-Welt integriert ist der ren ist uns wichtig. Wir vereinfachen die Kommunikation zwischen Ihnen und Gemeinschaften von visualisierenden Menschen. Aus einer Hand, vereint
wertige Produkte.
Print- und Online-Stellenmarkt AHGZ Jobsterne. Hier finden Bewerber Ihren Gästen und helfen neue Einnahmen zu generieren, Kosten zu senken und unter dem Dach der neuen bikablo GmbH & Co. KG und als Partner der
spannende Jobangebote aus Hotellerie und Gastronomie. Doch AHGZ vielseitig – schnell – preiswert – verbindlich gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Das iQ Tab und iQ Roomcontrol sind zwei O rganisationsberatung Kommunikationslotsen.
Jobsterne ist mehr als ein Stellenmarkt: Mit aktuellen Karriere-Meldungen unserer smarten Lösungen.
und einer umfangreichen Weiterbildungsdatenbank erhalten Bewerber Das iQ Tab ist Gästemappe, digitaler Concierge, Kommunikationskanal zu
genau die Infos, die für den nächsten Karrieresprung wichtig sind. Ihren Gästen, Sales Manager, Reiseführer und vieles mehr. iQ Roomcontrol
Einmal monatlich fasst der kostenlose AHGZ Jobsterne-Newsletter die ist das Smart Home System für Ihr Hotel. Automatisch werden Heizungen und
wichtigsten Karriere-News für Bewerber zusammen. Klimaanlagen reguliert. Dank der Anbindung an Ihre Hotelsoftware werden nur
belegte Zimmer geheizt oder gekühlt. Und das ganz ohne bauliche Maßnahmen.
Die Marke ALTHAUS steht für hochwertige T eeprodukte, Zur Best Western Hotels Central Europe GmbH ge- Wäschemanagement auf hohem Niveau. Seit 45 Jahren bietet Blycolin sein um- Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet berufsbeglei-
STANDNR. 2 die speziell für die Gastronomie entwickelt wurden. STANDNR. 6 hören mehr als 230 Hotels in zehn Ländern mit rund fangreiches Wäschemanagement für die Hotellerie an. In dieser Zeit wurde ein STANDNR. 4 tende Weiterbildungen für Fachkräfte aus der Hotellerie
Ausgewählt, kreiert und komponiert werden die Teesorten von Ralf Janecki, 7.000 Mitarbeitern. Mitarbeiter profitieren von den Vorteilen einer inter- umfassendes, gut aufeinander abgestimmtes Gesamtkonzept entwickelt, von und der Gastronomie an. Branchenexperten vermitteln praxisorientiertes
einem der bekanntesten und renommiertesten Tea-Taster Deutschlands. nationalen Marke und von individuellen Karrierechancen. 230 Hotels – 10 dem Hoteliers profitieren können. Wir kümmern uns um jedes Detail. Durch Fachwissen, Fachtutoren aus Hotellerie und Gastronomie s tehen den Stu-
Sein feines Gespür für das richtige Blending findet seinen Ausdruck in Länder – 1000 Möglichkeiten! Best Western Hotels & Resorts mit Haupt- dynamisches und kompetentes Agieren am Markt haben wir stets den richtigen dierenden jederzeit persönlich und fachkompetent beratend zur Seite. Über
charaktervollen und innovativen Teesorten, die aktuell weltweit in über 40 sitz in Phoenix, Arizona, ist eine internationale Hotelgruppe mit einem glo- Durchblick. die staatlich zugelassenen Abschlüsse können die DHA-Teilnehmer parallel
Länder exportiert werden. balen Netzwerk von rund 4.500 Hotels in knapp 100 Ländern weltweit. Eine Partnerschaft mit Blycolin bedeutet für Hotelier und Wäschereipartner zum Job die Weichen für ihren beruflichen Aufstieg stellen. Ein praxisorien-
ALTHAUS verbindet den Anspruch höchster Produktqualität mit modernsten Zur Markenfamilie von Best Western Hotels & Resorts gehören insgesamt „alles aus einer Hand“. Wir arbeiten mit professionellen Wäschereien zusam- tiertes, mediengestütztes Lernsystem macht dabei ein Maximum an Flexi-
Produktionsmethoden, die Jahrtausende alte Teetradition mit überraschend 16 Hotelmarken. Alle Hotels weltweit sind unternehmerisch unabhängig men und verfügen neben eigenen Wäschereien in Deutschland, den Nieder- bilität und mobiles Lernen möglich. So profitieren DHA-Studenten u. a. von
neuen Teekompositionen und attraktives Design mit einem angemessenen und individuell geführt. BW verfolgt seit mehr als 70 Jahren das Ziel, den landen und Belgien über ein großes Netzwerk an Partnern bundesweit. Wollen flexiblen Seminarterminen, webbasierten Live-Trainings, Praxisseminaren,
Preis-Leistungs-Verhältnis. wirtschaftlichen Erfolg und die Wettbewerbsfähigkeit seiner Partnerhotels Sie ein Teil unserer Wäsche-Story werden? Mehr auf www.waesche-story.de einer umfangreichen Lernplattform und der Möglichkeit, bei Bedarf, Lern-
zu steigern. Weitere Informationen: www.bestwestern.de und www.best- pausen einzulegen und den Studienverlauf individuell zu gestalten.
western.comDie eto Personalmarketing GmbH mit Sitz in Bremen wurde 2016 von Hotel- & Fair Job Hotels e. V. steht für faire Arbeitsbedingungen in der Hotellerie. Seit Die Gastro Piraten ist eine Unternehmensberatung für Von Klassikern bis hin zu echten Exoten – Eckes-Granini bietet Barkeepern
Touristikfachmann Jan Steffen gegründet. Die Mission: „escape the ordinary“ dem Zusammenschluss von 16 deutschen Top-Hoteliers, im Juni 2016, setzt STANDNR. 8 das Gastgewerbe aus Berlin. Sie helfen und beraten nicht und ihren Gästen nur das Beste aus der Frucht und ist mit hochwertigen
– eto hat es sich zur Aufgabe gemacht, Unternehmen mit Hilfe eines ehrlichen sich die Initiative dafür ein, das allgemeine Branchenimage zu wandeln und nur Gastronomen, sondern arbeiten auch gemeinsam mit dem DEHOGA, Säften und Nektaren, Fruchtschorlen, Limonaden, Cocktail Basics und
Personalmarketings bei der Bildung und Stärkung ihrer Arbeitgebermarken nachhaltig zu verbessern sowie die Hotellerie mit ihren vielfältigen Karriere- Gastro Hero und weiteren Unternehmen zusammen, um Gastronomen Premixes sowie unterschiedlichen Ausschanksystemen zuverlässiger
aktiv zu unterstützen und zu begleiten. Ein innovativer, ganzheitlicher möglichkeiten zu präsentieren. Wie der Name schon verrät, steht dabei die den Mehrwert zu bieten, den sie wirklich brauchen. Spezialisiert auf die Partner für Gastronomie, Hotellerie & Großverbraucher.
Ansatz verbindet interne und externe Personalmarketingmaßnahmen und Fairness im Mittelpunkt, beispielsweise im Hinblick auf Arbeitszeiten, den Um- Digitalisierung, Buchhaltung, Marketing konnten sie bereits schon vielen Noch recht jung im Sortiment sind die Cocktail Premixes von granini: Mit den
unterscheidet die eto Personalmarketing GmbH somit von klassischen gang miteinander oder die Förderung und Weiterbildung von Mitarbeiterinnen Unternehmen helfen. Im Bereich der Existenzgründung beraten sie, um fünf alkoholfreien Premixes von Eckes-Granini lassen sich im Handumdrehen
Marketingagenturen. Als Veranstalter der Nacht der Hotellerie engagiert sich und Mitarbeitern. In den ersten Jahren, bis Dezember 2018, ist die Anzahl der aus künftigen Gastronomen erfolgreiche Unternehmer zu machen. In ihrem frische Cocktails, etwa Pina Coladas oder Moscow Mules, zaubern, auch
das Unternehmen aktiv dafür, dass junge Menschen das Besondere an einer Mitgliedshäuser auf über 80 gewachsen. Fair Job Hotels möchte Hoteliers wie Podcast „Hoga-Stimme“ laden sie jede Woche einen Podcast-Gast ein, der in Stoßzeiten an der Bar. Auch alkoholfreie Cocktails und homemade
Ausbildung in der Hotellerie live erleben können. Weitere Informationen unter Arbeitnehmer dazu animieren, sich anzuschließen, um für ein faires Miteinan- andere gastronomische Unternehmen mit seinem Wissen weiterbringen lemonades lassen sich mit den hochwertigen Premixes leicht herstellen.
www.hotellerie.rocks der in dieser spannenden Branche einzustehen. www.fair-job-hotels.de kann. Bereits über 30.000 Hörer konnten sie für diesen Podcast gewinnen.
Die Food + Beverage Management Association FBMA e. V. ist der „Das geht auch besser!“, sagten sich zwei Freunde, kratz- In der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e. V. HOTELCAREER – der starke Partner für deine Jobsuche
Fachverband für Führungskräfte aus Gastronomie und Hotellerie. Seit STANDNR. 17 ten ihr Geld zusammen und gründeten 2003 in einem STANDNR. 15 (HDV) engagieren sich derzeit rund 160 Hotel- Seit 1999 bringen wir bei HOTELCAREER Arbeitgeber und Jobsuchende
ihrer Gründung im Jahr 1974 bietet sie ihren Mitgliedern eine Plattform für Hamburger Studentenwohnheim fritz-kola. Ihre Mission: Eine neue Kola, die direktorinnen und Hoteldirektoren und 60 Fördermitglieder aus allen Sparten in der Hotellerie zusammen. Mit unseren drei Karrierewebsiten
Information, Erfahrungstausch und Weiterbildung im Kollegenkreis. FBMA- besser als alles ist, was die großen Brausekonzerne zu bieten haben. Gesagt, der Zulieferindustrie. Der seit 1981 aktive Verband versteht sich als Sprachrohr HOTELCAREER, GASTROJOBS und TOURISTIKCAREER bieten wir über
Mitglieder sind Inhaber, Pächter, Direktoren, Geschäftsführer, F & B-Manager getan. Es folgten zahlreiche safthaltige Limonaden und Schorlen. Hinzu kommt der Hotellerie in Deutschland und als engagierte Networking-Plattform. 22.000 verschiedene Jobs aus der Branche. Jeden Monat vertrauen über
und Nachwuchsführungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie sowie das Hamburger 50er-Jahre Traditionsgetränk Anjola, das 2015 von fritz-kultur- Zu den wesentlichen Themenschwerpunkten der HDV zählt von jeher die 2,2 Millionen Bewerber auf unseren Service und suchen auf unseren
führende Unternehmen aus der Zulieferindustrie. güter wiedererweckt wurde. Das gesamte Sortiment ist vegan und glutenfrei. Förderung des Branchennachwuchses. 2013 hat die HDV das Gütesiegel Websiten nach ihrem neuen Traumjob. Mit unserem Jobfinder erhältst
Für die fritz-limo und fritz-spritz Getränke werden ausschließlich natürliche „Exzellente Ausbildung“ eingeführt, um das Image der Ausbildung im Hotel du als Bewerber neue Jobs, passend zu deinen Suchkriterien, ganz
Inhaltsstoffe verwendet. Auch das Koffein in der fritz-kola ist natürlichen Ur- zu stärken. Alljährlich verleiht der Verband den Deutschen Hotelnachwuchs- bequem per E-Mail. Wir bieten zudem umfangreiche Tipps rund um deine
sprungs. Außerdem beinhalten alle Kolas echtes Kolanussextrakt. Gleichzeitig Preis und würdigt den „Exzellenten Ausbildungsbetrieb“. Damit setzt die Bewerbung und Karriere. In unserem Workshop zeigen wir dir, wie du
ist das gesamte fritz-spritz-Sortiment bio-zertifiziert, genau wie die Anjola- HDV seit vielen Jahren Zeichen, für ihre Mitglieder und für die Hotelbranche. deinen Arbeitgeber von morgen finden kannst.
Limonaden, die zusätzlich sogar mit dem Fairtrade-Siegel ausgezeichnet sind. www.hdvnet.deAn Deutschlands erster Hotelfachschule bilden sich hotelkit digitalisiert operative Prozesse und vereinfacht Infor ist ein führender Technologie-Partner der Hotellerie. Die branchen- Die IUBH Internationale Hochschule ist eine
STANDNR. 12 seit 1925 Fach- und Führungskräfte der Hotellerie und STANDNR. 9 die interne Kommunikation in Hotels. Die Software wurde spezifischen Lösungen sind skalierbar, lassen sich sofort einsetzen und STANDNR. 11 staatlich anerkannte private Hochschule. An den
Gastronomie weiter. Nach Berufsausbildung und anschließender Berufspraxis im Jahr 2012 von Marius Donhauser für den eigenen Familienbetrieb (Der liefern messbare Ergebnisse – für unabhängige Hotels ebenso wie für klei- Studienorten Bad Honnef, Berlin, Bremen, Dortmund, Düsseldorf, Erfurt,
stehen Ihnen folgende Abschlüsse zur Wahl: Staatlich geprüfte/r Betriebswirt/ Salzburger Hof | Salzburg Stadt) entwickelt und wird inzwischen von 40.000 nere Hotelketten oder global agierende Hotelkonzerne und -kooperationen. Essen, Frankfurt a. M., Hamburg, Hannover, Köln, Mannheim, München,
in mit Option auf Bachelor of Arts International Management; Staatlich geprüfte/r Mitarbeitern in über 800 Hotels aller Kategorien, Größen und Typen weltweit Infor-Lösungen können flexibel genutzt werden: Hoteliers haben die Wahl, Nürnberg, Peine, Stuttgart und Wien umfasst unser duales Studienangebot
Gastronom/in mit Option auf Meisterprüfung im Gastgewerbe (IHK); Staat- eingesetzt. Darunter beispielsweise das Hotel am Wartturm, das Hotel Platzl ob sie die Software in der Cloud, vor Ort im Hotel oder in einer Mischform Bachelorprogramme aus den Bereichen Wirtschaft & Management,
lich geprüfte/r Sommelier/ère. Nach dem Deutschen Qualifikationsrahmen München, das Hotel Ulrichshof, der Allgäuer Berghof, das Best Western Plus betreiben. Aktuell werden mehr als 20.000 Hotels durch Softwarelösungen Transport & Logistik, IT & Technik, Gesundheit & Soziales und Tourismus,
(DQR) sind die Abschlüsse auf Stufe 6 (Bachelor-Niveau) eingeordnet. In einer Hotel Erb, das Ringhotel Schorfheide und viele mehr. Die Hotels profitieren von Infor unterstützt. Hospitality & Event. Praxisnähe und hohe Qualität in der Lehre – das zeichnet
modernen Studienumgebung lernen Sie von erfahrenen Dozenten, externen von einer transparenten internen Kommunikation, dem einfachen Zugriff Die Branchenlösungen von Infor decken das gesamte Softwarespektrum uns als duale Hochschule aus. Wir arbeiten eng mit zahlreichen Betrieben
Referenten – und voneinander. Dieser „Business-School-Effekt“ fördert nicht auf SOPs sowie der strukturierten Abwicklung von täglichen Aufgaben, der Hotellerie ab: Revenue Management, Mobile Apps, Property Manage- aus der jeweiligen Region des Studienorts zusammen und unterstützen
nur den Lernerfolg, sondern führt auch zu einem äußerst regen Schulleben Checklisten, Reparaturen und Gästewünschen. ment, Finance & Reporting, BI/Analytics, HR/Talent Management, Custo- Studieninteressierte bei der Suche nach ihrem idealen Praxispartner.
und lebenslangen Verbindungen in der Absolventenvereinigung. mer Relationship Management, POS und Instandhaltungsmanagement.
Das Hotel-Kompetenz-Zentrum bei München ist ein neutrales, unabhängiges Die HSMA (Hospitality Sales & Marketing Association) Deutschland e. V. ist J.J.Darboven – der Heißgetränkespezialist! Markenviel- In meiner über 30-jährigen beruflichen Laufbahn in der Hospitality-Branche habe
Informationszentrum und eine Veranstaltungsplattform für Hotel- und der Fachverband für die Fach- und Führungskräfte aus Sales und Marketing STANDNR. 1 falt und individuelle Lösungen in höchster Qualität. Das ich viele Unternehmen und die dazu gehörigen Menschen kennengelernt. Da
Gastronomiebau. Es richtet sich an alle, die sich mit der Entwicklung, in Hotellerie & Tourismus. Ziel ist es die beruflichen Interessen der über 1.300 Hamburger Familienunternehmen ist führender Anbieter im Außerhausmarkt ich in der Zulieferindustrie tätig war, wurde mir klar, dass ich meine Kenntnisse
Modernisierung und dem Umbau von Hotel- und Gastronomie-Betrieben Mitglieder zu fördern sowie einen engen Kontakt zwischen den Mitgliedern mit seinem umfassenden Heißgetränkeangebot. Im Kaffeebereich sind das und mein Netzwerk ideal für Unternehmen einsetzen kann, die als Zulieferer der
beschäftigen. Im Hotel-Kompetenz-Zentrum wird in einem realistischen herzustellen, um durch Informations- und Erfahrungsaustausch die Kennt- hochwertige Marken wie z. B. J.J.Darboven Classics, EILLES KAFFEE, IDEE Hotellerie keinen oder einen ausbaufähigen Vertrieb in Deutschland haben. KAJ
Umfeld dargestellt, wie technische Systeme funktionieren und in Einklang nisse und Fähigkeiten in den Bereichen Distribution, E-Commerce, Revenue KAFFEE und Mövenpick Kaffee. Fair gehandelter Kaffee wird mit der Marke hotel networks beinhaltet auf der einen Seite klassische Aspekte einer Handels-
mit Design und Ambiente stehen. Es finden weder Beratung noch Verkauf Management, Verkauf, Employer Branding und Marketing zu pflegen und zu Café Intención und Bio-zertifizierter Kaffee mit J.J.Darboven Café Verde ange- vertretung, partizipieren aber auch von weiteren Leistungen. Ein gemeinsamer
statt. Vielmehr werden Lösungen unserer Partner in einer neutralen verbessern. Neben einer Vielzahl von fortbildenden Veranstaltungen in Form boten. Abgerundet wird das Kaffeeangebot durch sieben verschiedene Sorten Internetauftritt, Gemeinschaftsstände auf Fachmessen, Anzeigenschaltungen,
Umgebung präsentiert und die Ansprechpartner vermittelt. Zudem bietet von Fachkongressen, Roadshows und Barcamps zu aktuellen Branchen Alfredo Espresso, der zu den beliebtesten Espressomarken in Deutschland Schulungsbausteine, P & R und Marketingleistungen, Austausch innerhalb des
das Hotelkompetenzzentrum ein breit gefächertes Veranstaltungsprogramm themen schätzen die Mitglieder der HSMA vor allem das hochkarätige Netz- zählt. Im Tee-Segment ist J.J.Darboven mit seiner Marke EILLES TEE sowie Netzwerkes. Partner sind u. a. dt. Unternehmen, die den Zugang zur Hotellerie
zu aktuellen Themen der Branche. werk und den direkten Kontakt untereinander, der in der Hospitality-Branche PLATEANUM vertreten und mit der Marke COCAYA zusätzlich im Segment suchen oder aber auch Start-ups, denen ich bei vertrieblichen Schritten und
unabdingbar ist. www.hsma.de Kakao. J.J.Darboven ist aktuell in zehn europäischen Ländern aktiv. beim Markteintritt helfe.Wir sind ein junges Weingut aus Kraichtal, das sich mit dem Jahrgang Ladies Full Power steht nicht nur für Kickboxen, Self-Defense and more …, Das Palatin ist, was du draus machst PAM Berlin ist seit 1981 ein zuverlässiger, schneller
2015 gegründet hat. Unser Ziel ist es aus den alten, traditionellen Sorten sondern auch für Entspannung und Massage. Wer es sich richtig gut ge- STANDNR. 10 STANDNR. 14 und flexibler Leistungspartner für die Hotellerie und
Sie wollen etwas erreichen. Wir bieten Ihnen die Bühne
neue unvergessliche Weine zu kreieren. Frische, fruchtige und jugendliche hen lassen möchte, gestaltet sich seinen Tag nach seinen ganz persönlichen dafür – von Menschen für Menschen. Das Best Western Plus Palatin Kon- Industrie. Neben langjährigem Know-how, Innovationsgeist, kompetenten
Weißweine sowie elegante, kräftige Rotweine sind unsere Leidenschaft. Wünschen: ob bei einem Kaffee in unserer Lounge, einem entspannenden gresshotel & Kulturzentrum liegt im Herzen der Weinstadt Wiesloch. Die 134 Mitarbeitern, und professioneller Lagerlogistik bieten wir Ihnen ein
Wir produzieren nachhaltig und sind auf dem Weg zur Ökozertifizierung für Aufguss in unserer Relax Area oder bei einer unserer Massagen. Du musst Nichtraucherzimmer, davon 14 Studios, zwei Juniorsuiten und drei exklusive umfassendes und sich stetig erweiterndes Programm. Dieses reicht von
unser Weingut. Seit zwei Jahren arbeiten wir zusätzlich zum ökologischen kein Mitglied sein, um in unserer Relax Area entspannen zu können. Unser Suiten im gegenüberliegenden Boardinghouse, das Restaurant und die Denk- unserem Bestseller, dem bewährten PAM Slipper, bis hin zu hochwertigen
Weinbau nach der Methode der regenerativen Landwirtschaft. Wein ist für Kursangebot ist sehr vielseitig und so ist für jeden der passende Kurs dabei. bar, die Panoramasauna mit Dachterrasse und Sanarium, der Aktivraum und Kosmetiklinien, PU-Leder Waren, über Frotteewaren sowie Accessoires.
uns eine Leidenschaft und das soll schmeckbar sein. Du kannst dich an unserem Sandsack, in unserem Stationen-Zirkel oder in unser hauseigener Wellness- und Massagebereich Palatin Relax und nicht zu Wir haben hierbei den Anspruch, Ihnen innovative Produkte und Ideen
einem unserer Kickbox-Kurse auspowern – ein Einstieg ist jederzeit möglich. guter Letzt unsere Mitarbeiter*innen sorgen für einen entspannten Aufenthalt. vorzustellen und gemeinsam mit Ihnen zu entwickeln. Alle Produkte lassen
Überzeuge dich von unserem einmaligen Konzept bei einem Gratis-Probe- Vom kleinen Meeting bis zur Großveranstaltung, von der Idee bis zur Durch- sich mit unserer Hilfe perfekt individualisieren und präsentieren somit
training. Ladies Full Power steht für die beiden Inhaberinnen Mel & Tanja, die führung – wir bieten 16 multifunktionale Event- und Tagungsräume. Ihr Haus und Ihre Marke. Testen Sie gerne unsere Produkte und unseren
das Studio voller Full Power führen. Service. Wir freuen uns auf Sie. Ihr PAM Berlin Team pam-berlin.de
MEIKO – ein marktführendes Unternehmen für Spültechnik! Ideen sprudeln, Lass uns über Zeitgeist reden Mach’s einfach! progros Einkaufsgesellschaft Qnigge® – Die Akademie für Führungsqualität und Service
Grenzen fließen, Menschen unterschiedlicher Kulturen kommen zusammen STANDNR. 13 STANDNR. 7 STANDNR. 5
Und lass uns über dialogorientierte Raumgestaltung und mbH Besserer Einkauf. Günstigere Konditionen. Wir sind davon überzeugt, dass sich Menschen in ihrer
und arbeiten gemeinsam an einer Vision: die Welt sauberer und hygienischer zeitgemäße Veranstaltungsformate reden. Dann stellen wir fest, dass Verän- Schnellere Prozesse. Kompetent – Persönlich – Digital. Wir entwi- Persönlichkeit und Führungsfähigkeit entwickeln wollen und können. Ebenso
zu machen. Das ist M EIKO. Für Kunden, weltweit, entwickelt und fertigt derung beständig ist. Methoden werden weiterentwickelt, neue Erkenntnisse ckeln erfolgreiche Einkaufslösungen made „buy“ progros. Gezielt für glauben wir an die Selbstwirksamkeit eines jeden, seine Ziele auf persön
MEIKO saubere L ösungen zum professionellen Spülen. Vom kleinen Gläser- vorgestellt, Ansprüche verändert. Kurzum, was gestern modern war, ist heu- licher und unternehmerischer Ebene zu identifizieren und zu erreichen.
die Privat- und Markenhotellerie, Residenzen & Long-Stay- Anbieter.
spüler über komplexe Spülanlagen. Unsere Technologie und unser umfas- te fast verstaubt. Wir denken, das ist eine tolle Herausforderung! Du als New Dafür sind wir die Hospitality Hospitality Experts 4 Supply Chain Ma- Hierfür schaffen wir Räume und öffnen Menschen für neue Wege und
sender Service schaffen s auberen Vorsprung in Gastronomie, Hotellerie und comer in der Hotellerie hast neue, frische Visionen. Uns zeichnet Erfahrung in
Gemeinschaftsverpflegung. Über 2.000 Mitarbeiter sind weltweit bei MEIKO
nagement… die „ 4 “ steht für unsere vier Kompetenzbereiche: Ein- G edanken. Zeitgleich anerkennen und wertschätzen wir den Status quo
der Raumgestaltung mit Sinn und Seele aus. Zusammen planen und realisieren sowie das persönliche Potenzial jedes Einzelnen. Unser Leistungsspektrum
beschäftigt und ein dicht gespanntes Servicenetz ist immer in Kundennähe. kaufspool | Web:Tools | Projekt | Consulting • Einkaufspool: Bessere Preise.
wir kreative und anspruchsvolle Lernräume für verschiedene Veranstaltungen. umfasst zielgerichtete Schulungs-, Workshop- und Coaching-Konzepte, um
Willkommen am MEIKO-Brunnen. Weniger Arbeit. Sofort. • Web:Tools: Prozesse verschlanken. Order – Inven-
Beleuchtung, Akustik, Medientechnik sind dabei ebenso wichtig wie Mobiliar Organisations-, Führungs- und Servicequalität zu entwickeln.
und Arbeitsmaterialien. Lass uns reden! tory – Invoice. • Projekt (FF&E, OS&E): Hotelneubau & Komplettausstattung. •
Consulting: Einkauf Unlimited. Maßgeschneidert. Mach’s einfach!Rawhunter ist das Team um die kreativen Köpfe Marc Skribiak und Taskin Als hochmoderner, international aufgestellter Produzent Wohl kaum ein deutsches Wasser verfügt über eine so ausgeprägt leben- Top hotel – Das Magazin der Hotellerie erscheint 2018 bereits im 35. Jahr-
Memeyagi. Die Medienschmiede aus Heidelberg bietet Image- und Eventfilme STANDNR. 3 und Generalunternehmer realisiert RIEDL in Kooperation dige Tradition wie Staatl. Fachingen. Schon vor Hunderten von Jahren gang. Es genießt aufgrund seiner unabhängigen und kritischen R edaktion
sowie virtuelle Rundgänge und richtet sich damit an Firmen und öffentliche mit Designern, Agenturen und Architekten hochwertige, individuelle Hotel- wurde das Wasser für seinen feinen, angenehmen Geschmack und seine bei den Entscheidern in der Hotellerie als praxisbezogene Informationsquelle
Einrichtungen. Dabei legt Rawhunter großen Wert auf eine unkomplizierte Ab- und Gastronomieprojekte. Über 60 Jahre Erfahrung, umfassende Service- außergewöhnliche Mineralisation gelobt. Seit Generationen ist bekannt, höchstes Ansehen. Auf durchschnittlich 140 Seiten pro Ausgabe präsentiert
wicklung und eine kundenorientierte Kommunikation. Mit einem aktiven Netz- leistungen und ein etabliertes weltweites Netzwerk machen das inhaberge- dass Staatl. Fachingen einen natürlich hohen Hydrogencarbonat-Gehalt Top hotel journalistisch fundierte Inhalte im lesefreundlichen Stil einer mo-
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werk und als Mitglied bei BNI steht hinter Rawhunter ein Pool aus Kreativen, führte Unternehmen zu einem leistungsfähigen, starken Partner – auch für besitzt. Unser Heilwasser Staatl. Fachingen STILL unterstützt den Körper dernen Fach-Illustrierten. Die Fokussierung auf die investitionsstarke Ziel-
mit dem jederzeit und flexibel individuelle Multimedia-Lösungen geschaffen internationale Großprojekte. Kunden aus der Gastronomie- und Hotelbran- dabei, die Säure-Basen-Balance zu regulieren. Leben Sie also los – mit gruppe Hotellerie und eine breitgefächerte Themenpalette bilden das
werden können. Zum Team zählen dabei sowohl Grafik-Designer, Fotografen, che profitieren seit Jahrzehnten von unserer Erfahrung, unserer Flexibilität Elan, Lust und Genuss. Mit Staatl. Fachingen sind Sie bestens vorbereitet. konzeptionelle Alleinstellungsmerkmal. Neben dem Fachmagazin Top ho-
Texter, Sprecher, aber auch Musiker und viele weitere Branchen. und unserem Einsatz. Wir bieten zuverlässigen Service für Sanierung und Das macht Staatl. Fachingen seit dem Jahr 1742 so einzigartig. Kein Wun- tel gibt der Freizeit-Verlag Landsberg seit 1995 ein Hotelführer-Programm
Neubau aus einer Hand, als Generalübernehmer im Innenausbau. Dieser der, wenn Bekanntheit und Qualität der Marke von Generation zu Genera- heraus, das unter anderem die Hotelguides „Mein Tagungshotel“ und „Mein
ganzheitliche Ansatz garantiert unseren Kunden und Partnern nicht nur ma- tion weitergetragen werden. Und deshalb heißt es auch: Was wirklich Qua- Wellnesshotel“ beinhaltet und durch das Internetportal meintophotel.de er-
ximale Entlastung, sondern vor allem Kostensicherheit und Termintreue. lität hat, entscheidet die Zeit. Staatl. Fachingen. Das Wasser. Seit 1742. gänzt wird.
Reservix ist ein führendes Ticketing-Unternehmen im deutschsprachigen Raum. Das Besondere an Schwarzwald-Sprudel: Kraft schöpfen für die Gesundheit, für Aus Hopfen, Malz und Plankstadt. Braumanufaktur Welde – die 9. Genera- Ortenauer Weinkeller, das sind 380 Vollblutwinzer, 460 Hektar purer Ge-
Als Full-Service-Dienstleister entwickelt Reservix für seine Kunden aus den Be- das eigene Wohlgefühl – das ist es, was wir von Schwarzwald-Sprudel für Sie wol- tion. Die Braumanufaktur Welde steht für authentische, unabhängige Brau- schmack und echte Liebe zum Wein, vom Affental bis zum Kaiserstuhl. Vom
reichen Konzerte, Sport, Theater, Tourismus, Tourneen und Messen über alle Ver- len! Dafür gehen wir für Sie 212 Meter tief unter die Erde und bringen Ihnen das kunst und exklusiven Biergenuss. Seit 1752 entstehen in Plankstadt aus bes- Spätburgunder über den Riesling bis hin zum Weißen Burgunder und Sau-
triebswege individuelle 360°-Lösungen. Reservix – mit uns die besten Karten! Beste hervor, was der Schwarzwald zu bieten hat: sein Wasser. Absolut geschützt ten Rohstoffen, traditionellem Handwerk und innovativen Ideen erstklassige vignon Blanc lassen wir keine Wünsche offen. Um den ersten Kellermeister
vor Verunreinigungen entspringt unsere Schwarzwald-Sprudel-Quelle in Bad Biere mit eigenständigem Charakter. Die Welde-Biervielfalt ist groß – sie Herbert Agradetti formiert sich eine Mannschaft, die für guten und ehrlichen
Griesbach und Wildberg. Die Quelle in Bad Griesbach befindet sich geologisch ge- reicht von Craft Beer Spezialitäten über Welde No1 Slow Beer Pils und Kur- Wein, Reinheit und Natürlichkeit steht. Der Ortenauer Weinkeller ist ein Be-
sehen am Übergang vom Grundgebirge zum unteren und mittleren Buntsandstein, pfalzbräu Helles bis zu Weizenbieren. Alle Welde Biere werden schonend kenntnis zur Heimat, zum Genuss und zu Momenten mit Freunden, die bei
in dem der Kalk weitgehend fehlt. Das Wasser ist dadurch besonders weich. Auf gebraut und dürfen in Ruhe reifen. Dafür wurde die Braumanufaktur im einem guten Glas Wein unvergesslich werden.
Das Sky Hotellerie-Abonnement ermöglicht es Hoteliers, ihren Gästen besten seinem langen Weg unterhalb des Kniebismassivs bis zu unseren Quellen fließt es Jahr 2016 vom Slow Brewing Institut mit dem internationalen Gütesiegel für
Live-Sport, exklusive Serien und Filmhighlights sowie faszinierende Dokumen- somit durch mehrere Gesteinsschichten aus Buntsandstein, Gneis und Granit. Be- herausragende Bierqualität ausgezeichnet. Mit Max Spielmann ist nun die
tationen und Kindersendungen zu präsentieren. Je nach Gästeklientel können sonders Letzteres bewirkt den hohen Anteil an natürlicher Quellkohlensäure, was 9. Generation aktiv. Der studierte Betriebswirt, ausgebildete Brauer, Bier-
einzelne Zimmer, die Hotelbar, der Fitnessbereich und die Lobby individuell und dem Mineralwasser eine unvergleichliche Frische verleiht. Weitere Infos erhalten Sie sommelier und Bier-Enthusiast hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt.
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17
KLEINES FOYER
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9 4 Bronner
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ANMELDUNG
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