IHR VORTEIL WERTGUTSCHEINE IM HEFT - ZEAG Energie AG
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DAHEIM MAGAZIN 02 | 2017 Energiewende ZEAG setzt auf die Vorteile der Windkraft Südquartier Effektive Kombination von Strom- und Wärmelösungen IHR VORTEIL WERTGUTSCHEINE IM HEFT
02 Aktuell 04 Energiewende Warum Windkraft? Editorial Antworten gibt es hier 06 Zusammenspiel Liebe Leserinnen, Wenn Strom, Wärme und Verkehr verzahnt werden liebe Leser, 07 Projekt H2ORIZON Aus Windkraft Wasserstoff mit voller Kraft voraus. Dieses Motto umschreibt erzeugen rückt immer näher seit Beginn an unser Konzept. Mehr denn je 04 sind heute intelligente Neuerungen und inno- 08 Vorreiter vative Lösungen gefragt, um dem Ziel Energie wende mit großen Schritten näher zu kommen. Der Verein Elektromobilität Mit der Erweiterung unserer modernen Wind- Heilbronn-Franken e. V. kraftanlagen bringen wir eine frische Brise in fördert die Infrastruktur die Region und sorgen für noch mehr grüne Energie. Wichtige Informationen zum Thema 09 Einblick Windenergie haben wir für Sie auf den Seiten 4 und 5 zusammengefasst. Wofür wir die durch Maßgeschneiderte Energie- unsere Anlagen erzeugte Windenergie unter Lösungen fürs Südquartier anderem nutzen, lesen Sie auf Seite 7: Auf dem Gelände des Zentrums für Luft- und Raum- 10 Selbst gemacht fahrt wird künftig aus Windenergie Wasserstoff Die ZEAG unterstützt bei der gewonnen – das Projekt H2ORIZON beginnt. Eigenproduktion von Strom 08 Allein der Wind macht’s aber nicht. Moderne, zukunftsweisende Energielösungen fordern 11 Aktuell hocheffiziente Kombinationen. Genaueres dazu Schon gewusst? Neues aus lesen Sie auf den Seiten 8 und 9. Lassen Sie der Energiebranche sich inspirieren. Es grüßt Sie herzlichst Ihr 12 Fruchtig frisch Wenn's warm ist, sind leichte Gerichte genau das Richtige 14 Perfekter Tee Eckard Veil Tipps für die richtige Zube Vorstand der ZEAG Energie AG reitung und Rezeptideen 09 15 Coupons Schneiden und schlemmen – zwei exklusive Gutscheine Die ZEAG Energie AG ist zertifiziert nach der internationalen Umwelt- managementnorm 16 Verlosung DIN EN ISO 14001. Wind-Lenkdrachen mit Fiber- glasgestell zu gewinnen Impressum: DAHEIM MAGAZIN – Kundenzeitschrift der ZEAG Energie AG, Weipertstraße 41, 74076 Heilbronn, 12 Telefon 071 31 610-0, Telefax 071 31 610-183 verantwortlich: Claus Flore Redaktion: Anja Leipold (ZEAG Energie AG), Beate Härter (Trurnit) Verlag: trurnit Stuttgart GmbH, Curiestraße 5, 70563 Stuttgart Druck: hofmann infocom, Nürnberg
Aktuell 03 Ausstellung Energie verlängert aus der Luft „SEHEN“ heißt die Aus- Je weiter weg vom Boden, desto Foto: Franz Jević stellung am Energiestandort. kräftiger und stetiger bläst der Sie wird nun aufgrund der Wind. Das hat findige Ingenieure auf hohen Nachfrage bis Januar die Idee gebracht, Windkraftwerke 2018 verlängert. für Höhen von bis zu 500 Metern zu konstruieren. Verschiedene Pro- Erstmalig stellt Franz Jević, renom- freue mich, dass die Schüler einmal jekte und Modelle sind bereits in der mierter Künstler aus Flein, gemein- der Öffentlichkeit vorstellen dürfen, Erprobung. Wie das funktioniert? sam mit der Hermann-Herzog- mit welcher Energie und Fantasie sie Allen Flugwindkraftwerken gemein- Schule für sehbehinderte Kinder und ihre Sichtweise der Dinge gestalten sam ist, dass sie nach dem Drachen- Jugendliche aus. Franz Jević ist be- können.“ Die ZEAG bietet in ihren prinzip in großer Höhe schweben. kannt für seine ausdrucksstarken Tier- Räumen zweimal pro Jahr Künstlern Am Drachen sind Propeller als Ge- charaktere und sein flexibles Wechsel- aus der Region die Möglichkeit, sich neratoren befestigt. Sie leiten den spiel zwischen Realität und Abstrak mit ihren Werken zu präsentieren. Strom über ein Kabel, das auch tion: „Meine Werke sollen direkt auf als Anker auf der Erde dient, zu den Sehnerv zielen“, so der Künstler. Boden. Die Energieausbeute von „Denn Sehen ist das E ssenzielle in Flugwindkraftwerken sei wesent- der Kunst. Sehen ist verstehen.“ Eine Eintritt frei lich größer, Material- und Wartungs spannende Sichtweise hinter die Netz- Öffnungszeiten: aufwand wesentlich geringer als Mo bis Fr 8:00 bis 16:00 Uhr haut – den wollen auch die Werke der bei konventionellen Windrädern, so Weipertstrasse 41, Schüler der Hermann-Herzog-Schule 74076 Heilbronn die Befürworter der neuen Techno- Heilbronn bieten. Heiderose McAllen, www.zeag-energie.de logie. An Tests mit unterschied- Rektorin der Schule, erklärt: „Unsere www.franz-jevic.com lichen Prototypen von Flugwind- Schüler nehmen die visuelle Welt an- www.hermann-herzog- kraftwerken beteiligen sich inzwi- schule-heilbronn.de ders wahr, als wir es gewohnt sind. Ich schen auch große Energieversorger. Energiewendetage 2017 – die ZEAG ist dabei Die Energiewende gestalten und hautnah erleben – jedes • 10:00 bis 12:00 Uhr: Richtiges Sanieren von Jahr können sich Bürger ein ganzes Wochenende lang über Wohngebäuden die Themen Erneuerbare Energien, Energiesparen, Energie- • 13.00 bis 14:00 Uhr: Thermografie effizienz sowie Klimaschutz und die Reduzierung von Treib- • 15:00 bis 16:00 Uhr: Richtig heizen und lüften hausgasen informieren. Überall in Baden-Württemberg • 17:00 bis 18:00 Uhr: Was hat die Zukunft der Energie- finden dazu Veranstaltungen, Projekte und Aktionen statt, versorgung mit Honig und CO2-neutralen Lkws zu tun? um Energiethemen vor Ort lebendig zu machen. Auch die ZEAG und ihre Partner im Energieshop sind natürlich dabei. Kommen Sie einfach im Energieshop vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch. Versuchen Sie am Samstag, 16. September Ihr Glück beim großen Glücksrad vor dem Energieshop in der Innen- Auch zu den sonstigen Öffnungszeiten beraten wir Sie stadt und gewinnen Sie mehr als nur interessante Einblicke gerne in der Lohtorstraße 24, 74072 Heilbronn. in die umweltfreundliche Energie. Montag bis Mittwoch 10:00 bis 18:00 Uhr Informieren Sie sich am Sonntag, 17. September aus Donnerstag 10:00 bis 19:00 Uhr führlich bei spannenden Experten-Vorträgen Ihrer Wahl zum Freitag 10:00 bis 18:00 Uhr Thema Energieeffizienz: Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr
04 Energiewende Mit Windkraft voraus Seit mehr als 125 Jahren schafft die ZEAG Energie AG neue Energiewelten. Ein wichtiger Grundpfeiler für die Energiewende ist die Windkraft: Sie hat das Zeug dazu, eine „saubere“ Zukunft maßgeblich mit zu gestalten. Die ZEAG steuert in Sachen Wind elche Vorteile bringen moderne w müssen jährlich etwa 150 Windkraftan energie weiterhin mit voller Kraft Windenergieanlagen und wer kann lagen neu gebaut werden. Um dieses voraus. Ziel ist ein Zubau von Wind sich an ihrem Betrieb beteiligen? Wir Ziel zu erreichen, müssen neben ver anlagen mit 100 Megawatt Leistung haben wichtige Fragen und Antworten fügbaren Freiflächen zusätzlich Wald bis zum Jahr 2020. Die 14 Anlagen für Sie zusammengefasst. flächen genutzt werden, die in Ab im Harthäuser Wald, die bereits seit wägung des Natur- und Artenschutzes Ende 2015 Strom produzieren, ver Windanlagen und Wald – dafür geeignet sind. Der Ausweisung sorgen aktuell rund 41.000 Haushalte wie passt das zusammen? von Waldflächen liegen klare Richt mit Strom. Noch in diesem Jahr sol Die Landesregierung in Baden- linien zugrunde: Ein Kriterienkatalog len weitere vier Anlagen den Windpark Württemberg will die Windenergie bestimmt beispielsweise erforderliche erweitern. Aber was s uchen Wind ausbauen, bis ihr Anteil an der Strom- Mindestabstände zu bebauten Ge räder eigentlich im Wald, wo dürfen er zeugung zehn Prozent beträgt, bieten, das Windertragspotenzial am sie überhaupt installiert werden, und zwar bis zum Jahr 2020. Dazu Standort sowie die Flächengröße. Ein Blick auf den Windpark Harthäuser Wald.
Veranstaltung 11 Was können die, was andere nicht können? Die im Wald verbauten, modernen Windräder sind größer, höher und effektiver. Dadurch, dass sie andere Modelle um fünfzig Meter überragen, spielen Luftturbulenzen keine Rolle mehr, und die „Windriesen“ können im Wald ähnlich effektiv arbeiten wie ihre kleineren Mitstreiter auf freiem Feld. Weiterer Vorteil: Die Anlagen kommen ohne Getriebe aus, verursachen also kein Getriebegeräusch. Bereits bei schwachem Wind drehen sich die strömungsoptimierten Rotoren, da wesentlich weniger Reibungsverlust entsteht. Für den Einsatz im Wald sind sie somit bestens geeignet. In schwindelnden Höhen: Mit dem Turmdrehkan werden Hier befindet sich die An die Windanlagen montiert (oben links in 110 Meter Höhe). lage in 160 Meter Höhe. Wer dreht denn nun am Rad? Für die Realisierung und den Be trieb der Windenergieanlagen hat die ZEAG ein bürgernahes Beteiligungs getroffen werden. Die ZEAG investiert modell entwickelt, um die lokale Wert auf eigenes Risiko bis zu 130 Millionen schöpfung vor allem den Bürgern und Euro und bietet allen Bürgern an, Kommunen zugutekommen zu lassen. sich daran flexibel zu beteiligen. Die Betreiber der Windenergieanlagen Bürger-Energiegenossenschaft, die ist dabei eine Bürgerenergie-Ge Gemeinde und die ZEAG erhalten sellschaft. Gesellschafter sind eine jeweils die gleiche Rendite auf ihr Bürger-Energiegenossenschaft, die investiertes Kapital. jeweilige Gemeinde und die ZEAG Energie AG. Über die Bürger-Energie Was nutzt ein genossenschaft können sich Bürger, Flächennutzungsplan? Vereine und andere Institutionen über Plötzlich rücken die Bagger an, und den Ankauf von Anteilen an der Be ein Investor lässt vor Ihrem Haus ein treibergesellschaft beteiligen. zweihundert Meter hohes Windrad Die unternehmerische Verantwortung aufstellen. Das könnte passieren, gäbe für den Betrieb der Anlagen liegt bei es keine Flächennutzungsplanung. der ZEAG. Darüber hinaus über Der Flächennutzungsplan gibt Flä nimmt die ZEAG die Vor- und Gesamt chen vor, auf denen Windenergie finanzierung – und damit das Risiko. anlagen installiert werden dürfen, Die Gemeinde räumt der Betreiber und sorgt somit für eine kontrollierte gesellschaft vertraglich das Nutzungs Bebauung. Erstellt eine Gemeinde recht an den kommunalen Flächen ein keinen Flächennutzungsplan, kann und erhält für die Bereitstellung eine jeder dort eine Windenergieanlage Pacht. Zudem hat sie das Kontroll bauen, wo keine immissions- und recht – o hne ihre Zustimmung können artenschutzrechtlichen Gründe da also keine wichtigen Entscheidungen gegensprechen.
06 Perspektiven Damit die Energiewende gelingt, müssen viele Faktoren ineinandergreifen. verbraucher sollen künftig in der Lage sein, ihren Bedarf an das Angebot an- zupassen. Kühlgeräte etwa arbeiten in diesem Zukunftsszenario mit vermehr- ter Kraft, wenn die Sonne scheint und Wenn alles viel Strom zur Verfügung steht. Ist zu wenig Strom im Netz, weil gerade der Wind nicht weht, stellen Elektroautos zusammenspielt die in ihren Batterien gespeicherte Energie dem öffentlichen Netz zur Verfügung. Und um diesen Zeitpunkt In der Diskussion um die Energiewende taucht zurzeit optimal abzupassen, wird es Dienst- immer öfter der Begriff Sektorkopplung auf. Gemeint ist leistungsunternehmen und digitale die Verzahnung der Bereiche Strom, Wärme und Verkehr. Helfer geben, die die Sektoren mit einander koppeln. Über Computer und Informationstechnik werden alle Ge- Die Energiewende ist auf einem guten nehmen und Verbraucher in Energie- räte vernetzt sein, die Strom erzeugen, Weg: 2016 hatten Erneuerbare Ener- fragen. Was Kuhlmann Zusammen- verteilen, speichern und verbrauchen. gien einen Anteil von 29 Prozent an der wachsen nennt, wird auch als Sektor- Apps und Agents, das sind digitale insgesamt in Deutschland erzeugten oder Sektorenkopplung bezeichnet – Vermittler, schlagen Lösungen vor. Strommenge. Doch dieser Erfolg be- oder als Elektrifizierung der Gesell- Die Sektorkopplung ist ein Instru- zieht sich rein auf Strom. Nimmt man schaft. Gemeint ist: Strom aus Erneu- ment, die Klimaziele der Bundes die Sektoren Wärme und Verkehr da- erbaren Energien soll fossile Brenn- regierung zu erreichen, zum Beispiel zu, sieht die Bilanz weniger positiv stoffe ersetzen, auch in den Sektoren ihr Vorhaben, den Ausstoß von Treib aus. Denn diese Bereiche funktio- Verkehr und Wärmeerzeugung. Beide hausgasen im Vergleich zu 1990 um nieren noch überwiegend auf Basis Bereiche gehören mit zu den größten 95 Prozent zu reduzieren. fossiler Energien. Das soll sich ändern. Verursachern schädlicher Emissionen. „Die zweite Phase der Energiewende Die großen Aufgaben im Zusammen- steht ganz im Zeichen des Zusammen- Energie ohne Grenzen hang mit der Sektorkopplung sind: wachsens der Sektoren Strom, Ge- Bei der Sektorkopplung geht es nicht • mehr Erneuerbare Energien bäude, Verkehr und Industrie“, sagt allein um das bessere Zusammen- • flexiblere Netze Andreas Kuhlmann, Vorsitzender der spiel von Stromerzeugung und -über- • alltagstaugliche Elektromobilität Geschäftsführung der Deutschen tragung, Verkehr und Wärme. Es gilt, • energieeffizientere Gebäude Energie-Agentur (dena). Die dena, zu die Barrieren zwischen den Sektoren Inzwischen existieren vielfältige und 76 Prozent in Bundesbesitz, berät die vollständig zu überwinden, zum Bei- vielversprechende Lösungsansätze – Bundesregierung, aber auch Unter- spiel durch digitale Vernetzung. Strom- einige davon stellen wir rechts vor.
So könnte es gehen 1 Elektrisch fahren 2 Heizen neu gedacht 3 Energie, wandle dich Elektroautos fahren emissionsfrei, wenn Stromheizungen sind von gestern? Strom zu speichern ist eine physikalische der Strom, den sie laden, aus erneu- Nicht unbedingt. Immer öfter nutzen wie eine öko nomische Herausforderung. erbaren Quellen stammt. Bislang aller- Neubauten eine elektrische Wärme- „Power-to-X“ nennen Experten die Techniken, dings sind die Fahrzeuge noch teuer und pumpe, um mit der Wärme zu heizen, mit denen sie experimentieren. Damit gelingt es hapert mit der Reichweite. Doch die die sie der Luft, dem Grundwasser oder es, Strom in unterschiedliche Energieformen Batterien werden immer leistungsfähiger, dem Erdreich entziehen. Ein Comeback zu wandeln und flexibler einzusetzen. Durch neue Fahrzeugmodelle peilen 500 Kilo- könnte auch die Nachtspeicherheizung Elektrolyse etwa wird überschüssiger Wind- meter Reichweite an. Die Zukunft sieht erleben – dort, wo sie den Verbrauch strom zu Gas, das sich – zu Wasserstoff oder vielleicht so aus: Carsharing macht viele zu flexibilisieren hilft. Außerdem wer- synthetischem Methan weiterverar beitet – Autos überflüssig. Intelligente Konzepte den in Zukunft vermutlich immer mehr speichern lässt. Obwohl es bei allen Wand- erleichtern das Laden von Elektroautos. Heizungen mit einem Photovoltaik- lungen zu Verlusten kommt, machen sie den Und das E-Fahrzeug in der Garage dient Speicher ausgestattet sein. Tagsüber Strom vielseitiger. Zudem können sie eine als Stromspeicher. Ohne sich vom Fleck „tankt“ er Sonne vom Dach, abends, günstige Lösung sein, um CO2 zu vermeiden. zu bewegen, kann es an die häusliche und wenn es dunkel ist, liefert er den Um praktikable Speicher lösungen bemü- regionale Energieversorgung andocken Bewohnern Strom. Und immer mehr hen sich ungewöhnliche Kooperationen: Ein und für einen Lastausgleich sorgen. Die Heizungen sind Mini-Kraftwerke: Sie Autohersteller und ein Heiztechnikproduzent Sektoren Strom und Mobilität werden so liefern Wärme und Strom – die Sektor- zum Beispiel entwickeln Angebote für Unter- miteinander verflochten. kopplung ist gleich mit eingebaut. nehmen. 4 Effizienz als Wirtschaftsmotor gespeichert, transportiert und bezahlt werden: Dadurch sinken Es mag wie ein alter Hut klingen, aber sie gewinnt in der die Kosten der Energiewende.“ Ein echtes Schnäppchen wird Energiewende noch mehr Bedeutung: die Energieeffizienz. die Sektorkopplung dadurch nicht. Die Bundesregierung sieht „Die sauberste Kilowattstunde ist die, die gar nicht erst erzeugt darin jedoch eine Strategie zur Modernisierung der Wirtschaft. werden muss“, wissen die dena-Experten. „Effizienz zuerst“, Die neuen Technologien und die innovativen Produkte sollen gibt das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie als der deutschen Wirtschaft und ihren Exporten auch zukünftig Parole aus: „Energie, die eingespart wird, muss nicht erzeugt, zu Erfolgen verhelfen. Aus Wind werde Wasserstoff Der symbolische Spatenstich hat die Erweiterung West am Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt eingeläutet. Ab Mitte 2018 wollen die ZEAG Energie AG und das DLR hier grünen Wasserstoff gewinnen. H2ORIZON. So heißt die Forschungs- nisse aufzeigen, wie Wasserstoff nicht Die ZEAG und das DLR investieren plattform, auf der die ZEAG mit ihren nur in der Raumfahrt, sondern auch rund 10,5 Millionen Euro für die Ein- Projektpartnern grünen Wasserstoff verstärkt in der Mobilität als g rüner richtung, das Land fördert das Projekt gewinnen und speichern will. Was für Energieträger eingesetzt werden kann. mit 800.000 Euro. den einen oder anderen nach Z auberei klingen mag, sind hier Konzept und Forschung für eine nachhaltige Zu- kunft: Auf zwei Ebenen wird mittels Windenergie, geliefert vom Windpark im Harthäuser Wald, grüner Wasser- stoff erzeugt. Unten werden Blockheiz- Symbolischer Spatenstich: Ver- kraftwerke arbeiten, oben die Wasser- treter von DLR stoffanlage. Das Zentrum für Luft- und und ZEAG sowie Raumfahrt braucht den Wasserstoff von Landratsamt und Umwelt am Standort für seine Prüfstände, ministerium in gleichzeitig sollen Forschungsergeb- Lampoldshausen.
08 Einblick „E“ kommt ins Rollen Elektromobilität – schön und gut, aber dazu muss auch die Infrastruktur stimmen. Zuverlässige und bezahlbare Verkehrskonzepte, ideale Lademöglichkeiten und die Ver- Mitglieder willkommen netzung mit dem ÖPNV und mit Car- und Bike-Sharing- Modellen gehören dazu. Ebenso müssen die Förderung Helfen auch Sie, die E-Mobi- lität in unserer Region groß von Innovationen, kundenfreundliche Bezahlmodelle und zu machen, und werden Sie attraktive Wohnbaulösungen her, um ein zukunftsfähiges Mitglied. Der Beitrag für Gesamtsystem zu schaffen. Genau dies hat sich der Verein natürliche Personen beträgt „Elektromobilität Heilbronn-Franken e. V.“ auf die Fahnen 10 Euro pro Jahr, für Unter- geschrieben – und will damit die Region zum Vorreiter in nehmen 100 Euro pro Jahr. Weitere Infos, regelmäßige Sachen E-Mobilität machen. Zu den Gründungsmitgliedern News und Anmeldung einer gehören neben der ZEAG weitere wichtige Akteure wie die IHK Mitgliedschaft unter Heilbronn und die Handwerkskammer Heilbronn-Franken. emobil-heilbronn-franken.de. Doppelt heizt besser Hybridautos? Kennen wir aus dem Straßenverkehr. Hybrid- quellen, die an der Wärmeproduktion für Heizung und heizsysteme sind weniger bekannt – Zeit, das zu ändern. Warmwasser beteiligt sind. Die Wärmegrundlast sichert Hybride Wärmesysteme nutzen mindestens zwei Wärme- zum Beispiel eine Luft-Wärmepumpe oder ein Blockheiz- kraftwerk, Verbrauchsspitzen deckt ein Erdgas-Brenn- wertkessel ab. Dieses Zusammenspiel ermöglicht es, die Fördergeld für Hybridsysteme Wärme aus der jeweils umweltschonendsten und preis Zur Finanzierung stehen mehr als 600 verschiedene wertesten Quelle zu schöpfen. Außerdem sorgen intelli- Förderprogramme von Bund, Ländern, Landkreisen, gente Steuerungen und große Speicher dafür, dass die Städten und Gemeinden zur Auswahl. Zuschüsse Wärme immer auf die effizienteste Art entsteht. und günstige Kredite helfen bei der Anschaffung von Erdgasheizungen, Wärmepumpen, Mikro-BHKW, Solarthermie- und Photovoltaikanlagen sowie bei der Heizungsoptimierung. Mehr Informationen auf: www.kfw.de und www.bafa.de. Hybridheizsysteme kombinieren mehrere Energiearten und lassen sich durch Photovoltaik sowie Solarthermie ergänzen. Foto: Viesmann
Einblick 09 Die Kombination macht’s Um den Sprung in eine nachhaltige Zukunft zu schaffen, braucht es alternative Infrastrukturen. Gefragt sind höchst effektive Kombinationen moderner Strom- und Wärmelösungen. 70 Ein Ärztehaus, 350 Wohnungen, eine und Telekommunikations-Leistungen, Kindertagesstätte und ein Studenten- wie Internet-Access, Telefonie oder wohnheim mit 54 Zimmern. Im neu IPTV. Durch Smart Metering werden entstehenden Stadtquartier auf dem die Verbrauchsdaten jeder Einheit ehemaligen Südbahnhof-Areal wird ausgelesen und gesteuert. Komfort- bald das Leben pulsieren: Die ersten funktionen von der Rollladensteuerung Prozent beträgt die Mieteinheiten im Ärztehaus „Q Süd“ bis zur Beleuchtungsschaltung sind Energieeinsparung im sind übergeben, mehrere Wohnungen möglich. Eine D ateninfrastruktur für Vergleich zu herkömm sind bereits bezogen. Maßgeschnei- die Zukunft. lichen Neubauten. Ein derte, energetische Lösungen der Grund dafür ist die ZEAG machen das Viertel bereits geschickte Kombination jetzt zu einem Exempel für intelligente, zukunftsweisende Planung. Komplett versorgt 800 Menschen sollen moderner Strom- und Wärmelösungen. Das Herzstück der flexiblen Energie- versorgung bildet die bereits in B genommene Heizzentrale: Ein hoch- etrieb effizientes Blockheizkraftwerk, kom- in dem neuen Stadtviertel leben und arbeiten. 30 Millionen Euro inves biniert mit zwei Brennwertkesseln. tiert die ZEAG am Alle Gebäude werden über dezentrale alten Südbahnhof in Wärmeübergabestationen mit der er- Heilbronn. zeugten Wärme versorgt, Wärme- mengenspeicher in den einzelnen Häusern gleichen die Lastspitzen in den Morgen- und Abendstunden aus. Die Blockheizkraftwerke erzeugen neben Wärme auch Strom, der zur anteiligen und hocheffizienten Ver sorgung des Areals genutzt wird. Flankierend liefern Photovoltaik anlagen auf einzelnen Dachflächen zusätzlich benötigten Strom. Ziemlich smart Neben der modernen und nachhaltigen Strom- und Wärmeversorgung wird das Areal Südbahnhof zum „Smart Quar- tier“: Über eine Glasfaserverkabelung sind alle Nutzungseinheiten mit der Energiezentrale verbunden. Dieses Glasfasernetz ermöglicht die Bereit- stellung allge meiner Informations-
10 Energie Strom? Selbst gemacht Strom kommt aus der Steckdose. Je weniger weit er es bis dahin hat, desto besser – und günstiger. Erzeugen auch Sie Ihren Strom selbst oder lassen sich durch die saubere Energie der ZEAG versorgen. Im eigenen Gebäude, mit eigenen An lagen Strom produzieren und dabei Tag für Tag Geld sparen? Kein Pro blem. Die ZEAG entwickelt maßge schneiderte Energielösungen und senkt damit die Stromkosten von Ge bäudeeigentümern und deren Mietern. Das individuelle Servicepaket enthält das Konzept für eine nachhaltige Energielösung vor Ort mit Photovoltaik Foto: Peter Borchers/EyeEm anlagen oder durch die Installation von Blockheizkraftwerken, ebenso wie die Projektsteuerung und Um setzung. Zusätzlich sorgt die ZEAG für die Planung, Finanzierung, den Be trieb und die Optimierung der Anlagen. Strom-Mix der Extraklasse Die Stromerzeugung im eigenen Ge kann, ergänzt die ZEAG die Differenz Interesse? bäude entkoppelt einerseits von der über das öffentliche Netz, auf Wunsch Dann rufen Sie unser Team Dynamik auf dem Strommarkt und aus erneuerbaren Energien. Keiner Dienstleistungen an unter hält somit die günstigen Konditionen muss also befürchten, dass plötz Telefon 07131 610-821 stabil, zudem wird ein weiterer Schritt lich nichts mehr aus der Steckdose oder schreiben Sie eine E-Mail an dienstleistungen@ in Richtung Energiewende getan. Für kommt. Selbst gemacht ist also an zeag-energie.de. den Fall, dass nicht der gesamte gesagt: Für eine kostengünstige und Strombedarf vor Ort erzeugt werden nachhaltige Versorgung. Grill gut! Von effizienten Energielösungen kann jeder profitieren, ob Eigentümer oder Mieter. Denn durch die Nutzung von Jetzt ln Sonne-, Wasser- und Windkraft engagiert sich die ZEAG e wechs für die Region und liefert zuverlässig saubere Energie. Und der Wechsel zur ZEAG wird jetzt belohnt – mit einem Foto original Weber-Holzkohlegrill im Wert von 100 Euro. Wer : We sich gleichzeitig für einen Gastarif entscheidet, erhält noch ber G ein hochwertiges Grillbesteck dazu. Mehr dazu unter: rill www.zeag-energie.de/daheim/angrillen-2017
Aktuell 11 Spitzenreiter Wind Neustart Erneuerbare Energien decken einen immer größeren 12,3 % davon Keine Pluszeichen mehr produzierten 26 000 Anteil an der Stromversorgung in Deutschland. 2016 Windenergieanlagen bei der Kennzeichnung der betrug dieser Anteil rund 30 Prozent. Den umfangreichs 7 % davon kamen Energieverbrauchsk lasse von aus rund 8000 ten Beitrag lieferte die Windkraft. Mit großem Abstand Biogasanlagen Elektrogeräten – darauf hat folgen B iomasse, Photovoltaik und Wasserkraft. 5,9 % lieferten sich die EU geeinigt. So will sie 1,5 Millionen Photo- voltaikanlagen für mehr Eindeutigkeit sorgen 3 ,3 % stammten aus und trägt auch der Entwicklung Wasserkraft bei der Verbesserung der Ener 0,9 % stammten aus Hausmüll** gieeffizienz Rechnung. Künftig reicht die Skala – wie früher – ** regenerativer Anteil; Quelle: BMWi; Grafik: Diana Enoiu, trurnit GmbH wieder von A bis G. A ersetzt * Bruttostromerzeugung 2016; Erneuerbare das heutige A+++ und bildet Energien liefern den obersten Standard der 29,5 % Energieeffizienz ab. Erste Geräte unseres Stroms* mit den neuen Labels kommen voraussichtlich 2019 auf den Markt. Für Staubsauger, Boiler oder Heizungen gibt es deutlich längere Übergangsfristen. Noch ganz dicht? Rasante Sind die eigenen Fenster ein Sanierungsfall? Die Verbrau rahmen. 3. Test: Auf Dichtheit prüfen. Dazu ein Blatt Papier Zunahme cherzentrale rät zu drei ein zwischen Fensterrahmen und fachen Tests. 1. Test: Das Fensterflügel einklemmen. Lässt Alle 40 Monate verdoppelt sich die Alter der Fenster herausfinden. es sich bei geschlossenem Datenmenge im Internet. In den Mobil- Das Baujahr ist meist auf dem Fenster nicht herausziehen, funkn etzen dauert es sogar nur 18 Mo Streifen (Abstandshalter) ein schließt das Fenster dicht. nate, bis das Datenvolumen aufs Doppelte gestanzt, der die beiden Schei angeschwollen ist. So das Weißbuch ben voneinander trennt. Erst Digitale Plattformen des Bundeswirt seit 1995 gibt es die Wärme schaftsministeriums vom März 2017. schutzverglasung. Alles zuvor Die größten Übertragungsraten bean gilt als energetisch veraltet. spruchen das moderne hochauflösende Lässt sich kein Herstellungsjahr Internetfernsehen und Computerspiele feststellen, vor einem dunklen (300 Mbit/s), gefolgt von Homeoffice- Hintergrund eine Flamme vor Anwendungen und Cloud-Computing das Glas halten. Bei Wärme (250 Mbit/s). Ein Ausbau des Breitband schutzglas unterscheidet sich netzes, vor allem in ländlichen Regionen, die Farbe der beiden Spiegel Foto: Ekkehard Winkler sei dringend erforderlich, so der Bericht. bilder. 2. Test: Den Rahmen --> www.de.digital prüfen. Er darf weder morsch und verwittert noch verbogen oder anderweitig beschädigt sein. Das gilt auch für Metall
12 Genießen Fruchtig erfrischt! Ob nachmittags bei einem Picknick im Park oder abends auf der Terrasse: Das dreigängige Menü von F oodbloggerin Nina kann man überallhin mitnehmen. Die Gerichte sind erfrischend und leicht. Damit lässt sich der Sommer so richtig genießen. Bunter Salat mit Mango und Sesam Das brauchen Sie (für 4 Personen): 200 g bunten Salat, z. B. Blattspinat, Batavia, R ote-Bete-Blätter, 1 Mango, 1 große Rolle Mozzarella, 3 TL Sesam, 100 g Himbeeren, frisch oder tief gefroren, 20 ml Wasser, 1 EL Honig, 1 EL Balsamico bianco, 1,5 EL Oliven- öl, Salz, Pfeffer Und so wird’s gemacht: 1 Den Sesam in einer Pfanne rösten und Fotos: Nina Kassen, www.chocomande.wordpress.com abkühlen lassen. Salat waschen und gut trocknen. Die Mango von der Schale und vom Stein befreien und in Spal- ten oder kleine Würfel schneiden. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. 2 Für das Dressing die (aufgetauten) Himbeeren mit dem Wasser in einem hohen Gefäß pürieren. Honig und Balsamico dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut mixen und zum Schluss das Öl unterrühren. 3 Salat mit Mango, Mozzarella und Se- sam anrichten und mit dem Dressing nach Belieben beträufeln.
Genießen 13 Küchlein mit Lemon-Curd und Beeren Das brauchen Sie (für 4 Personen): 2 Eier, 45 g Zucker, 1 EL Vanillezucker, 1/2 Prise Salz, 45 g Mehl, 20 g gemahlene Mandeln, 1 Messerspitze Backpulver, 5 g Speisestärke, Butter zum Einfetten, 4 EL Lemon-Curd, gekauft, oder selbst gemacht, 250 g frische Beeren, z. B. Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren Und so wird’s gemacht: 1 Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze, Um- luft: 150 °C) vorheizen. Für die Biskuitküchlein die Eier trennen. Eigelbe, 1 EL Wasser, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät zu e iner hell- cremigen Masse aufschlagen. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Eier- masse heben. Mehl, gemahlene Mandeln, Back- pulver und Speisestärke mischen und auf die Masse sieben. Vorsichtig unterziehen. 2 Vier Weckgläser mit etwa 290 ml Inhalt mit Butter einfetten, zu einem Drittel mit Teig füllen. Der Teig geht sehr stark auf! Den Teig in den Gläsern im Ofen 15 bis 20 M inuten backen, bis die Oberfläche leicht braun ist und kein Teig mehr am Stäbchen hängen bleibt. Im Glas auskühlen lassen. 3 Anschließend das Lemon-Curd auf die Küchlein Pasta mit Limetten- geben und mit frischen Beeren belegen. Mit Avocado-Sauce Deckel und Klammern verschließen und zum Pick- nick mitnehmen. Das brauchen Sie (für 4 Personen): 400 g Nudeln, z. B. Penne oder Linguine, 1 Bio-Limette, 1 rote Chilischote, 1/2 Bund Petersilie, 2 kleine Avocados, 75 g saure Sahne, 1/2 EL Olivenöl, Salz, 1 Prise Zucker Und so wird’s gemacht: 1 Die Nudeln al dente kochen. In der Zwischenzeit die Limette heiß abwaschen und die Schale fein abreiben. Den Saft auspressen. Die Chilischote waschen, Stiel abschneiden und mit den Kernen sehr fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls sehr fein hacken. 2 Die Avocados aufschneiden, den Kern auslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausholen. Zum Limettensaft geben und mit einer G abel fein zerdrücken. 3 Saure Sahne und Olivenöl dazugeben und ver rühren. Chili, Petersilie und Limettenschale unter- rühren und mit Salz und Zucker abschmecken. In den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit 3 EL heißem Nudelwasser cremig rühren. Unter die Pasta mischen und mit etwas Petersilie gar- niert servieren.
14 Wasser Bestes Wasser, perfekter Tee Bald wird es draußen wieder nass und kalt. Die schönste Zeit, um es sich mit einer dampfenden Tasse Tee gemütlich zu machen. Wir haben Tipps für die richtige Zubereitung und Rezeptideen. Bereits Zhang Dafu, ein großer Teemeister der Qing- die Vitamin-C-Bomben an vielen sonnigen Plätzen fin- Dynastie, stellte fest: „Die Qualität einer guten Tasse den. Für den Tee die Früchte waschen, halbieren und Tee hängt zu 20 Prozent vom Tee selbst ab und zu die Kerne entfernen. Danach die Hagebutten zerkleinern 80 Prozent vom verwendeten Wasser.“ Wie gut, dass und acht Stunden bei 50 Grad im Backofen trock- dieser Rohstoff in Deutschland in hervor- nen lassen. Die Trockenfrüchte am bes ragender Qualität aus dem Hahn ten in einer Blechdose oder einem kommt. Denn Trinkwasser unter- ja Schraubglas aufbewahren. Pro ka o vs liegt bei uns strengen Kontrol- Li s Tasse nimmt man einen bis – len und Richtlinien. Es eig- zwei Teelöffel, füllt sie in c k to net sich optimal für die Zu- einen Teefilterbeutel und is to: Fo bereitung von Tees, da lässt sie rund fünf Minu- es Sauerstoff und Mi- ten im heißen Wasser neralien enthält. Beides ziehen. sind Voraussetzungen Wer lieber einen für guten Geschmack. Apfeltee genießen Aus diesem Grund sollte möchte, kann ent- das Teewasser auch kernte und geschnit- nur einmal aufkochen, tene Äpfel ebenfalls sonst verringert sich der im Backofen trocknen. Sauerstoffgehalt. Destil- Das dauert bei gleicher liertes Wasser macht Tee fad, Tempe r atur etwa sechs denn ihm fehlen die Mineralien. Stunden. Wer es exotischer Das beste Aroma entsteht, wenn mag, bereitet sich einen Chai-Tee Tee mit weichem Trinkwasser zubereitet zu. Für vier Tassen benötigt man: drei wird. Teetrinker, bei denen hartes Wasser aus Tassen Wasser, zwei Tassen Milch, drei der Leitung kommt, können die Basis für ihr Heißgetränk Kardamom-Kapseln, zwei Nelken, Fenchelsamen, eine mit einem Wasserfilter aufbereiten. halbe Zimtstange, eine Vanilleschote, einen halben Tee- löffel Anis und klein geschnittenen Ingwer. Außerdem Vitamine vom Wegesrand schwarzen Tee. Die Gewürze mit Wasser und Milch in Zwar kann man jede erdenkliche Teemischung im Han- einen Topf geben und zehn Minuten köcheln lassen. del erstehen, aber Tees selbst herzustellen macht Spaß Den Tee beimischen, noch einmal aufkochen. Vom Herd und ist ganz einfach. Die Zutaten dafür liefert Mutter nehmen, zehn Minuten ziehen lassen, dann die Gewürze Natur. Zum Beispiel: Hagebutten. Im Herbst lassen sich absieben und nach Wunsch süßen. Lecker!
Region 15 Schneiden und schlemmen Eine Rasur gefällig oder möchten Sie einen Partyservice für eine Feier beauftragen? Dann lösen Sie einfach die zwei Gutscheine der ZEAG bei den beiden Partnern ein. Reine Männersache Pflegelotion für die Haare, die Übergänge sauber ge- schnitten, die Wangenhärchen perfekt getrimmt. Hier geht es um Männer, genauer gesagt: um deren Haar- pflege. Ob feiner Gentleman, junger Sprössling oder modischer Hipster – die Berber-Hairlounge heißt jeden Rund um die Wurst willkommen. Hier darf Mann ganz Mann sein und sich Frische Kalbsbratwürste, altfränkischer Bauernschin- von professionellen Barbieren nach seinen Vorstellungen ken, feine Leberwurst, Feuerwürste und andere Fleisch- pflegen lassen. Zupfen, Rasieren, Stylen gehört ebenso Delikatessen – allein der Anblick der Auslage in der Metz- dazu wie das klassische Waschen, Föhnen, Legen. Dafür gerei Wirth lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. brauch Mann nicht einmal einen Termin. Das klassische Bei Wirth geht es aber nicht nur hinter der Theke um die Handwerk des Barbiers, gepaart mit einem kunden Wurst: Der Buffet- und Partyservice der Metzgerei sorgt für nahen, ausgezeichneten Service kann in zwei Filialen exzellente Gaumenfreuden auf jeglichen Veranstaltungen spontan in Anspruch genommen werden: – ganz nach den individuellen Wünschen der Gastgeber. Das Angebot reicht von abwechslungsreichen Brötchen- Berber Hairlounge platten bis zum großen Hochzeits-Buffet. Die hauseigene Willhelmstrraße 45 Probsthof 4 „Zirbelstube“ bietet die Metzgerei als Location im Südtiroler 74074 Heilbronn 74631 Öhringen Stil für Feste mit bis zu 70 Gästen an. Für die Spitzen qualität der Produkte stehen der jüngst zum fünften Mal Öffnungszeiten in Folge verliehene Preis der Deutschen Landwirtschafts- Montag bis Samstag: 10:00 bis 19:00 Uhr Gesellschaft für Produktqualität sowie die langjährige Zufriedenheit der Kunden. Metzgerei Wirth Bonfelder Straße 19 74074 Heilbronn Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 8:30 bis 17:00 Uhr Mehr Infos: www.metzgereiwirth.de BERBER-LOUNGE METZGEREI WIRTH EIN HAARSCHNITT 10 PLUS 2 EIN HAARPRODUKT GRATIS MAULTASCHEN REINE MÄNNERSACHE RUND UM DIE WURST
16 Blindtext Mitmachen und gewinnen Der Herbst kann kommen – wir verlosen drei Wind- Lenkdrachen aus Nylon mit Fiberglasgestell. Lösen Sie das Kreuzworträtsel und ZEAG Energie AG senden Sie uns bitte das Lösungs Stichwort wort per Post oder E-Mail mit Ihrer „Rätsel 02/2017“ Anschrift zu. Weipertstraße 41 Einsendeschluss: 14. September 74076 Heilbronn Die Gewinner werden schriftlich von Per E-Mail: uns benachrichtigt. Viel Glück! gewinnen@zeag-energie.de Kontakt Umsatz- schwar- gebo- Stadt am medizi- ein US- neun- Kundencenter gene tägige beteili- ze Glied- Zucker- nisch: Geheim- kath. Energiestandort R Heilbronn C gung Pferde maßen hut (Kw.) Milz dienst Andacht P R O V I S39I O N Weipertstraße A B O P A O 74076 O PHeilbronn E L L U V P I K E H L E 6 S E ND E N A N dt. Auto- Kose- früherer Servicenummer N E N A ON E mobil- wort für pionier Groß- Lanzen- 07131 56-4248 PIPELINE (Adam) † vater 1 reiter kundencenter@zeag-energie.de oliv- Teil des grüner Lichts Servicezeiten 3 Papagei (Abk.) Montag bis Mittwoch vorderer Post ver- 8:00 bis 17:00 Uhr Teil des schicken 2 Halses 5 Donnerstag 8:00 bis 18:00 Uhr nicht Freitag 8:00 bis 13:00 Uhr ausge- 4 schaltet deutsche englisch: Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Baraus Pop- eins sängerin 7 8 zahlung oder Umtausch des Preises ist nicht möglich. Teilnahme über gewerbliche Gewinn spielagenturen oder automatische Verfahren ist ausgeschlossen. Die ZEAG Energie AG garan 2 4 5 7 8 tiert die zweckgebundene und datenschutz 1 3 6 konforme Nutzung Ihrer Daten. Lösungswort GUTSCHEIN GUTSCHEIN Unter Vorlage dieses Coupons erhalten Sie bei Ihrem Unter Vorlage dieses Coupons erhalten Sie zu Ihrem Einkauf von zehn Maultaschen zwei gratis dazu. Haarschnitt ein Haarprodukt dazu. 1 Metzgerei Wirth Berber-Hairlounge Bonfelder Straße 19 10 2 Wilhelmstraße 45 plus 74074 Heilbronn 74074 Heilbronn ukt Tel. 07066 9533-0 Tel. 07131 2082165 atisprod Gr www.metzgereiwirth.de www.berber-hairlounge.de Gültig bis 31. Oktober 2017, einmalig einlösbar, nicht auszahlbar, Gültig bis 30. September 2017, einmalig einlösbar, nicht auszahlbar, nicht mit anderen Rabattaktionen kombinierbar. nicht mit anderen Rabattaktionen kombinierbar.
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