Joghurt- und Frischkäsemaschine Machine du yogourt et du fromage frais Macchina per yogurt e formaggio fresco - Betty Bossi
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Joghurt- und Frischkäsemaschine Machine du yogourt et du fromage frais Macchina per yogurt e formaggio fresco
Inhalt / Sommaire Sicherheit............................................................................................... 4 Sicherheitshinweise................................................................................. 7 Vor der Inbetriebnahme......................................................................... 14 Öffnen bzw. Schliessen des Glasbehälters............................................... 14 Gerätebeschreibung.............................................................................. 15 Funktionstasten und Display.................................................................... 16 Programmübersicht................................................................................ 17 Inbetriebnahme..................................................................................... 18 Reinigung/Lagerung.............................................................................. 20 Tipps für die Zubereitung von Joghurt...................................................... 21 Problembehebung................................................................................. 23 Service................................................................................................ 58 Reparatur............................................................................................. 59 Technische Daten.................................................................................. 60 Sécurité................................................................................................. 5 Directives de sécurité............................................................................. 24 Avant la mise en service........................................................................ 31 Ouvrir ou fermer les récipients en verre.................................................... 31 Description de l’appareil........................................................................ 32 Touches de fonction et écran.................................................................. 33 Aperçu des programmes........................................................................ 34 Mise en service .................................................................................... 35 Nettoyage/ Rangement......................................................................... 37 Conseils pour la préparation de yogourts................................................. 38 Dépannage.......................................................................................... 40 Service................................................................................................ 58 Réparation........................................................................................... 59 Dates techniques................................................................................... 61 2
Indice
Sicurezza............................................................................................... 6
Istruzioni di sicurezza............................................................................ 41
Prima della messa in funzione................................................................ 48
Apertura e chiusura del contenitore in vetro.............................................. 48
Descrizione dell’apparecchio................................................................. 49
Tasti di funzione e display...................................................................... 50
Panoramica dei programmi.................................................................... 51
Messa in funzione................................................................................. 52
Pulizia/ Deposito.................................................................................. 54
Consigli per la preparazione dello yogurt................................................ 55
Risoluzione problemi............................................................................. 57
Servizio............................................................................................... 58
Riparazione......................................................................................... 59
Dati tecnici........................................................................................... 62
Sicherheit / Sécurité / Sicurezza
3Sicherheit
Hinweise zum VI. Gerät nicht selbst repa-
Verständnis rieren.
Die nummerierten Warn- VII. Netzstecker aus der
Deutsch
bilder zeigen Ihnen Hinwei- Steckdose ziehen.
se, die für Ihre Sicherheit VIII. Raum freihalten für das
wichtig sind. Bitte befolgen Gerät.
Sie diese, um allfällige Ver-
letzungen zu vermeiden. IX. Gerät nicht bedecken.
I. Bei beschädigtem Netz- X. Gerät nur an Steckdosen
kabel Gerät zum nächsten mit der vorgesehenen Span-
FUST-Reparaturdienst brin- nung hängen, siehe „Strom-
gen. anschluss“/ Seite 11.
II. Gerät nicht auf heisse Flä- XI. Alle Elektrogeräte müs-
chen stellen. sen im Interesse der Umwelt
am Ende ihrer Lebensdauer
III. Gerät nicht unter flies- einer ordnungsgemässen Ent-
sendes Wasser halten oder sorgung zugeführt werden.
in Wasser tauchen. Ausgedientes Gerät durch
IV. Keine scharfen Gegen- Abtrennen des Netzkabels
stände verwenden. unbrauchbar machen und
V. Netzkabel nicht einklem- in Ihre FUST-Verkaufsstelle
men. zur kontrollierten Entsorgung
bringen.
4??
Sécurité
Remarques pour la VII. Tirer la fiche hors de la
comprehension prise.
Les symboles d‘avertissement VIII. Veiller à ce qu‘il y
numérotés du rabat de ait suffisamment d‘espace
couverture vous montrent des autour de l‘appareil.
directives qui sont impor-
IX. Ne pas couvrir
tantes pour votre sécurité.
l‘appareil.
Veuillez les observer pour
éviter des blessures éventu- X. Brancher l‘appareil
elles. uniquement à une prise
I. Si le cordon est défec- de courant de la tension
tueux, apporter l‘appareil au indiquée, voir paragraphe
service de réparation FUST le „Branchement électrique“ /
page 28.
Français
plus proche.
II. Ne pas poser l‘appareil XI. Afin de protéger l’envi-
sur des surfaces brûlantes. ronnement, tous les appareils
électroniques doivent être
III. Ne pas passer l‘appareil éliminés dans le respect des
sous l‘eau courante ni le dispositions applicables à
plonger dans l‘eau. la fin de leur durée de vie.
IV. N‘utilisez pas des objets Séparer le câble secteur
coupants. de l’appareil usagé pour le
rendre inutilisable et l’ame-
V. Veiller à ne pas coincer le
ner à votre point de vente
cordon.
FUST pour une élimination
VI. Ne pas réparer vous- conforme.
même l‘appareil.
5Sicurezza
Notizie per la VII. Estrarre la spina dalla
comprensione presa di corrente.
I segni d‘avvertimento nume- VIII. Lasciare spazio libero
rati al risvolto di copertina Le attorno all‘apparecchio.
mostrano istruzioni importan- IX. Non coprire l‘apparec-
ti per la Sua sicurezza. Le ri- chio.
spetti, per favore, per evitare
eventuali ferimenti. X. Allacciare l‘apparecchio
I. In caso di un danneggia- solamente a una presa di
mento del cavo d‘alimenta- corrente con la tensione
zione consegnare l‘apparec- prevista, veda il paragrafo
chio al più vicino centro di „Allacciamento elettrico“ /
riparazione FUST. pg. 45.
II. Non posizionare l‘ap- XI. Nell’interesse dell’am-
parecchio su una superficie biente tutti gli apparecchi
calda. elettrici devono essere smal-
titi correttamente al termine
III. Non porre l‘apparecchio della loro vita. Rendere inu-
sotto l‘acqua corrente né tilizzabile il dispositivo fuori
immergerlo in acqua. uso scollegando il cavo di
IV. Non utilizzare oggetti alimentazione e portarlo al
taglienti. punto vendita FUST per uno
smaltimento controllato.
V. Non incastrare il cavo
Italiano
d‘alimentazione.
VI. Non eseguire alcuna
riparazione sull‘apparecchio.
6??
Sicherheitshinweise
Liebe Kundin, lieber Kunde Bringen Sie die stromfüh-
Wir gratulierten Ihnen zum renden Teile niemals mit
Kauf dieses praktischen Gerä- Wasser in Kontakt. Berühren
Sie die Joghurtgläser und den
Deutsch
tes von Betty Bossi und FUST,
mit dem Sie unkompliziert Glasbehälter im Gerät nie,
und in kurzer Zeit Joghurt und solange das Gerät am Strom-
Frischkäse herstellen können. netz angeschlossen ist.
Gebrauch
• Die Joghurt- und Frischkä-
semaschine ist ausschliesslich
Lesen Sie diese Ge-
für den privaten Gebrauch
brauchsanweisung vor
bestimmt. Jeglicher Miss-
der Installation und der
brauch des Gerätes ist we-
ersten Inbetriebnahme
gen der damit verbundenen
des Gerätes aufmerk-
Gefahren strengstens verbo-
sam durch.
ten! Verwenden Sie das Ge-
Nur dann können Sie rät nur gemäss der in dieser
beste Ergebnisse und Bedienungsanleitung enthal-
höchste Betriebssicher- tenen Vorschriften. Wird das
heit erzielen. Gerät zweckentfremdet oder
Beachten Sie unbedingt falsch bedient, kann keine
alle Sicherheitshinweise Haftung für eventuelle Schä-
um Unfälle und Schä- den übernommen werden.
den zu vermeiden. Bit-
• Wird das Gerät für ge-
te bewahren Sie diese
werbliche Zwecke eingesetzt,
Anleitung zum späteren
erlischt jeder Garantiean-
Nachlesen sorgfältig
spruch.
auf.
• Verwenden Sie nur das
Originalzubehör oder Zu-
behör, das ausdrücklich
vom Hersteller empfohlen
wird. Die Verwendung von
7Sicherheitshinweise
falschem Zubehör kann zur werden, anderenfalls könnte
Beschädigung des Gerätes Ihr Gerät beschädigt oder
führen. Sie selbst verletzt werden.
Deutsch
• Bitte achten Sie darauf, • Halten Sie das Gerät und
dass niemals Wasser in das besonders alle Teile, die mit
Gehäuse eindringen kann. Lebensmittel in Kontakt kom-
• Achtung: Das Gerät wird men, sauber!
während des Gebrauchs sehr • Gerät nie mit einer ex-
warm und bleibt auch noch ternen Zeitschaltuhr oder
einige Zeit, nachdem es aus- Fernbedienung in Betrieb
geschaltet und ausgesteckt nehmen.
wurde, warm.
Benutzer
• Die Joghurtgläser und
den Glasbehälter sowie das Das Gerät darf nur von Per-
Abtropfsieb mit allen Deckeln sonen bedient werden, die
nach jedem Gebrauch gründ- mit dem Inhalt dieser Ge-
lich spülen und trocknen. brauchsanweisung vertraut
sind. Personen unter Alkohol-
• Verwenden Sie die Joghurt- oder Medikamenteneinfluss
gläser und die Glasbehälter sind nur unter Aufsicht be-
sowie das Abtropfsieb nur fugt, das Gerät zu benutzen.
mit diesem Gerät und stellen
Sie sie nicht in einen Mikro- • Gerät nie unbeaufsichtigt
wellenherd oder in einen in Betrieb lassen.
Backofen. • Dieses Gerät kann von
• Das Gerät ist nicht zum Kindern ab 8 Jahren und von
Erwärmen von Flüssigkeiten Personen mit verringerten
(z.B. Wasser, Milch, Suppen physischen, sensorischen
o.ä.) geeignet. oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung
• Wartung und Reparaturen und/oder Wissen benutzt
nur von Ihrem FUST-Repara- werden, wenn sie beaufsich-
turdienst durchführen lassen. tigt werden oder bezüglich
Für Reparaturen dürfen nur des sicheren Gebrauchs des
Original-Ersatzteile benutzt
8??
Sicherheitshinweise
Geräts unterwiesen wurden Stromschlag (X)
und die daraus resultierenden
Achten Sie darauf, dass Sie
Gefahren verstanden haben.
die unter Spannung stehen-
Kinder dürfen nicht mit dem
Deutsch
den Teile nie berühren. Ein
Gerät spielen. Die Reinigung
elektrischer Schlag kann zu
und Benutzer-Wartung dürfen
schweren Verletzungen oder
nicht durch Kinder vorgenom-
sogar zum Tod führen. Bitte
men werden, es sei denn, sie
beachten Sie die nachfolgen-
sind 8 Jahre oder älter und
den Vorschriften.
werden beaufsichtigt.
• Prüfen Sie Ihr Gerät vor
• Das Gerät und dessen
jedem Gebrauch. Um einen
Anschlussleitung sind von
Stromschlag zu vermeiden,
Kindern jünger als 8 Jahren
verwenden Sie das Gerät
fernzuhalten.
nicht, wenn Kabel oder
Schutz für Kinder Netzstecker beschädigt sind
oder das Gerät anderweitige
Elektrische Geräte sind kein Störungen aufweist, herun-
Spielzeug für Kinder. Lassen tergefallen oder beschädigt
Sie die Joghurt- und Frisch- ist. Führen Sie Reparaturen
käsemaschine deshalb nie niemals selbst durch sondern
unbeaufsichtigt, während sie bringen Sie das Gerät zum
angeschlossen ist. nächsten FUST-Reparatur-
• Kinder dürfen nicht mit den dienst, damit es überprüft
Klebebändern und Verpa- und gegebenenfalls repariert
ckungsmaterialien des Gerä- werden kann.
tes spielen, da Lebensgefahr • Sollte das Gerät im Wasser
durch Ersticken droht. stehen, berühren Sie es unter
• Kinder müssen beaufsichtigt keinen Umständen! Berühren
werden, damit sie nicht mit Sie das Gerät nie mit nassen
dem Gerät spielen. oder feuchten Händen! Sollte
das Gerät nass oder feucht
geworden sein, ziehen Sie
sofort mit Gummihandschu-
hen den Netzstecker, bevor
Sie es berühren!
9Sicherheitshinweise
• Eine Beschädigung des
Achtung:
Netzkabels kann Kurzschluss,
Wenn Sie den Deckel nach Feuer und/oder Stromschlag
verursachen.
Deutsch
Gebrauch öffnen, könnte
Kondenswasser vom • Ziehen Sie den Stecker
Deckel auf das Gehäuse niemals am Netzkabel oder
laufen. Achten Sie darauf, mit nassen Händen aus der
dass das Kondenswasser Steckdose.
nicht auf den Anschluss-
stecker auf der Geräterück- • Ziehen Sie nie den Netz-
seite tropft! stecker, um das Gerät auszu-
schalten, dadurch könnte es
• Halten Sie das Gerät beschädigt werden. Schalten
von Hitze, direkter Sonnen- Sie das Gerät immer erst
einstrahlung und scharfen aus, indem Sie die Start/
Kanten fern. Benutzen Sie Stopp-Taste drücken.
das Gerät nicht mit feuchten • Ziehen Sie immer den
Händen. Netzstecker aus der Steckdo-
• Tauchen Sie das Netzka- se, wenn das Gerät nicht in
bel, den Netzstecker oder Gebrauch ist.
das Gerät selbst niemals ins • Keine schweren Gegen-
Wasser oder in andere Flüs- stände bzw. das Gerät selbst
sigkeiten. auf das Netzkabel stellen.
Kurzschluss- und Brandge-
Netzkabel fahr!
(I, II, III, IV, V, VI, VII)
• Verlegen Sie das Netzka-
• Im Falle eines beschädig- bel immer so, dass niemand
ten Stromkabels muss dieses darüber stolpern kann. Es
durch den FUST-Reparatur- könnten Verletzungen auftre-
dienst ersetzt werden, da ten oder das Gerät könnte
dazu Spezialwerkzeug beschädigt werden.
erforderlich ist. Klemmen Sie
das Netzkabel nicht ein und • Lassen Sie das Netzkabel
schützen Sie es vor heissen nicht herunterhängen, damit
Gegenständen. niemand das Gerät herun-
10??
Sicherheitshinweise
terziehen oder sich daran einer Beschädigung kontak-
verletzen kann. tieren Sie bitte den FUST-
• Das Netzkabel darf nicht Reparaturdienst.
Deutsch
mit den heissen Geräteteilen • Ein Verlängerungskabel
in Berührung kommen. sollten Sie nur verwenden,
• Knicken Sie das Netzkabel wenn sich dieses in einwand-
nicht und wickeln Sie es nicht freiem Zustand befindet.
eng auf. • Vor dem Reinigen und Auf-
bewahren immer Gerät vom
Stromanschluss (I, X) Netz trennen.
Ein nicht ordnungsgemäs- • Schalten Sie das Gerät
ser Umgang mit Strom immer mit der Start/Stopp-
kann tödliche Folgen haben. Taste aus und ziehen Sie
• Schliessen Sie das Gerät den Netzstecker, bevor Sie
nur an eine Steckdose mit Zubehör oder Teile am Gerät
Wechselstrom mit einer Span- anbringen. Dies gilt auch,
nung von 230 V/ 50 Hz an. wenn Sie das Gerät verstellen
Als Mindestabsicherung der wollen.
Steckdose gilt 6 Ampère (sie- • Bei Nichtbenutzung des
he auch Angaben auf dem Gerätes muss es ausgesteckt
Typenschild). sein.
• Schliessen Sie das Gerät • Prüfen Sie Gerät und Kabel
niemals an einen Mehrfach- regelmässig auf Schäden.
stecker an oder an eine Ein beschädigtes Gerät nicht
Steckdose, an der auch noch in Betrieb nehmen.
andere Geräte angeschlossen
sind. • Greifen Sie keinesfalls
nach einem Gerät, das ins
• Den Netzstecker niemals in Wasser gefallen ist. Ziehen
eine lockere oder beschädig- Sie immer erst den Netzste-
te Steckdose stecken. Strom- cker, bevor Sie es herausneh-
schlag- und Brandgefahr! men.
• Verwenden Sie niemals ein • Als zusätzlichen Schutz
defektes Stromkabel. Im Falle empfehlen wir die Installation
11Sicherheitshinweise
eines Fehlerstrom-Schutz- Flammen fern. Benutzen Sie
schalters (max. 30mA). Ihr das Gerät daher nicht auf
Elektroinstallateur berät Sie einem Herd.
Deutsch
gerne. • Stellen Sie das Gerät
Standort (II, III, VIII, IX) auf eine feste Oberfläche,
nicht auf einen weichen
• Benutzen Sie das Gerät auf Untergrund wie z.B. auf eine
einer trockenen, hitze- und Kunststofftischdecke. Das
feuchtigkeitsbeständigen, Gerät darf auch nicht auf
stabilen Arbeitsfläche. Stellen einen empfindlichen Unter-
Sie das Gerät nicht auf eine grund wie einen Glastisch,
Unterlage aus Metall. ein Tischtuch, lackierte Möbel
• Platzieren Sie das Netzka- etc. gestellt werden.
bel so, dass niemand darü- • Stellen Sie das Gerät
ber stolpern und sich daran niemals in der Nähe von
verletzen kann. Apparaten auf, die Wärme
• Während des Betriebs ist abgeben wie z.B. Öfen,
das Gerät ausserhalb der Gasherde, Kochplatten, etc..
Reichweite von Kleinkindern, Stellen Sie das Gerät im si-
Tieren oder Personen mit Be- cheren Abstand von Wänden
einträchtigungen zu halten. oder anderen Objekten auf,
die in Brand geraten können
• Geräteöffnungen niemals wie beispielsweise Gardinen,
abdecken. Die Luft rund um Handtücher (Baumwolle oder
das Gerät muss zirkulieren Papier etc.) und platzieren
können. Sie die Joghurtmaschine aus-
• Lassen Sie das Netzkabel ser Reichweite von Kindern.
nicht herunterhängen, damit • Nehmen Sie das Gerät
niemand das Gerät herun- nicht in explosionsgefähr-
terziehen oder sich daran deter Umgebung in Betrieb,
verletzen kann. in welcher sich brennbare
• Benutzen Sie das Gerät Flüssigkeiten oder Gase
nicht im Freien und halten befinden.
Sie es von Hitze und offenen
12Sicherheitshinweise
• Beim Gebrauch entwei- Spezielle Sicherheits-
chen Wärme und Dampf hinweise zu diesem
aus dem Gerät. Wählen Sie Gerät
einen gut belüfteten Standort
Deutsch
• Transportieren Sie das Ge-
für das Gerät mit einem Ab-
rät nicht in heissem Zustand
stand von mindestens 20 cm
bzw. solange der Netzste-
zum nächsten Gegenstand
cker in der Steckdose steckt.
oder zur nächsten Wand und
decken Sie das Gerät nicht • Zur Reinigung und zum
zu. Transport muss das Gerät erst
vollständig abgekühlt sein.
• Stellen Sie das Gerät wäh-
rend des Gebrauchs nicht • Gerät immer mit geschlos-
unter einen Küchen-Hänge- senem Deckel verwenden.
schrank. • Alle Teile, welche mit
• Sorgen Sie dafür, dass Lebensmittel in Kontakt kom-
nichts auf das Gerät fallen men, sauber halten und nach
kann und das Gerät selbst jeder Benutzung spülen.
nirgends herunterfallen kann.
• Benutzen Sie das Ge-
rät nicht in der Nähe von
Wasser (z.B. Badewanne,
Schwimmbecken etc.) und
setzen Sie es weder Regen
noch anderer Feuchtigkeit
aus.
• Nichts auf das Gerät stel-
len.
• Das Bedienfeld und die
Gerätebasis (inkl. Netzkabel
und Stecker) sollten niemals
mit Wasser, Flüssigkeiten
oder Dampf in Berührung
kommen.
13Vor der Inbetriebnahme
Vor der Inbetriebnahme • Entnehmen Sie alle abnehmbaren
Teile wie Glasbehälter, Abtropfsieb
• Nehmen Sie die Joghurt- und
und Joghurtgläser mit den jeweiligen
Frischkäsemaschine aus der Ver-
Deckeln und spülen Sie diese mit
packung und entfernen Sie alle
Deutsch
warmem Seifenwasser. Spülen Sie
Verpackungsmaterialien. Achten Sie
alle Teile mit klarem Wasser nach
darauf, dass mit diesen keine Kinder
und trocknen Sie alles sorgfältig mit
spielen, vor allem nicht mit Plastiktü-
einem sauberen Küchentuch.
ten (Erstickungsgefahr).
• Das Gehäuse selbst nie mit Wasser
• Überprüfen Sie, ob das Gerät un-
in Kontakt bringen!
beschädigt ist. Wenn nicht, wenden
Sie sich an den nächsten FUST-Kun- • Keine aggressiven oder scheuern-
dendienst. den Reinigungsmittel verwenden!
• Überprüfen Sie vor Gebrauch
immer, ob sich der Gerätestecker
und die Steckdose in einwandfreiem
Zustand befinden. Ungenügender
Kontakt könnte das Gerät beschädi-
gen.
Öffnen bzw. schliessen des Glasbehälters
Die Deckel der Glasbehälter sind • Vor dem Abnehmen des Deckels
mit einem Entlüftungsventil ausge- drücken Sie ebenfalls das Entlüf-
stattet: tungsventil, um es zu öffnen. Der
Deckel lässt sich so ganz einfach
• Vor dem Aufsetzen des Deckels
abnehmen.
öffnen Sie zuerst das Entlüftungs-
ventil, indem Sie auf die Entlüf-
tungstaste drücken. Der Deckel lässt
sich mit offenem Entlüftungsventil
ganz leicht aufsetzen. Nach dem
Aufsetzen drücken Sie die Entlüf-
tungstaste erneut, um das Ventil
wieder zu schliessen.
14Übersicht / Gerätebeschreibung
5 5
Deutsch
3
1
2
1
2
4
11
1 Gerätebasis
2 Bedienfeld mit 7
berührungsempfindlichen
Sensortasten und Display
3 Innenbehälter
4 Anschlussbuchse für Gerätestecker
(auf der Rückseite des Geräts)
5 Abdeckhaube der Gerätebasis 6
6 Glasbehälter 1,2 L (2er Set)
7 Deckel für Glasbehälter
mit Entlüftungstaste und
Dichtungsring (2er Set)
8 Abtropfsieb 9
9 Deckel für Abtropfsieb
mit Dichtungsring
10 Joghurtgläser mit Deckel
8
(4er Set, ohne Abbildung)
11 Netzkabel mit Netzstecker
und Gerätestecker
15Funktionstasten und Display
Deutsch
A Anzeige der verbleibenden Betriebszeit (Reifezeit)
B1 Funktionsleuchte für Programm 1: „Joghurt“
B2 Funktionsleuchte für Programm 2: „Frischkäse“
B3 Funktionsleuchte für Programm 3: „veganer Joghurt“
B4 Funktionsleuchte für Programm 4: „Kräuter-Extrakt“
C Timer-Taste „+“ zur Erhöhung der Zeiteinstellung
D Timer-Taste „–“ zur Reduzierung der Zeiteinstellung
E Programmwahl-Taste
F Start/Stopp-Taste
Hinweis:
Das Gerät ist mit berührungsempfindlichen Sensortasten ausgestattet, wel-
che einfach zu bedienen sind – einfach kurz berühren, und die jeweilige
Funktion ist aktiviert. Jedes Berühren der Tasten wird von einem Signalton
begleitet.
16Programmübersicht
Programmübersicht
Das Gerät verfügt über vier Program- einige Grade variieren. Insgesamt
me, welche festgelegte Temperaturen kann eine Menge von max. 1,2 Liter
haben. Diese Temperaturen können in einem Arbeitsgang hergestellt
Deutsch
je nach Umgebungstemperatur um werden.
Pro- Bezeich- Zur Herstellung Display- Tem- Reife-
gramm nung von Anzeige peratur zeit
1 Joghurt frischem Joghurt 42°C 8 Std.
(*)
2 Frisch- Frischkäse oder 30°C 5 Std.
käse Sauerteig als (*)
Grundlage zum
Brotbacken
3 Vegan veganem und 38°C 10 Std.
laktosefreiem (*)
Joghurt
4 Kräuter Kräuter-Extrakt, 55°C 4 Std.
z.B. für kosme- (*)
tische Anwen-
dungen
(*) die Reifezeit kann im Stunden-Takt von 1 Std. bis 24 Std. eingestellt werden
und so individuell variiert werden.
17Inbetriebnahme
Ein Stromschlag kann tödlich „Öffnen bzw. schliessen des Glasbe-
sein. Befolgen Sie bitte die hälters“).
Sicherheitsvorschriften.
5. Stellen Sie die gefüllten und ver-
schlossenen Joghurtgläser bzw. den
Deutsch
Achtung: Glasbehälter in den Innenbehälter
der Gerätebasis.
Das Gerät darf während der Rei-
fezeit nicht bewegt werden, da 6. Legen Sie die Abdeckhaube auf
sonst der Fermentierungsprozess die Gerätebasis, so dass diese rund-
gestört oder unterbrochen werden um geschlossen ist.
könnte.
7. Stecken Sie den Gerätestecker in
die Anschlussbuchse auf der Geräte-
Den Glasbehälter bzw. die Jo-
rückseite. Prüfen Sie, dass der Ge-
ghurtgläser vor der Benutzung
rätestecker fest und korrekt sitzt, ein
gründlich reinigen und heiss
locker sitzender Gerätestecker kann
nachspülen. Trocknen Sie die
zu Schäden an Kabel und Stecker
Gläser mit einem sauberen Kü-
führen!
chentuch.
8. Stecken Sie den Netzstecker in
eine passende Steckdose.
1. Stellen Sie die Gerätebasis auf
eine ebene, trockene und hitzeun- 9. Alle Funktionsleuchten und An-
empfindliche Arbeitsfläche. zeigen im Display leuchten kurz auf,
dann erscheinen zwei Querstriche
2. Stellen Sie die sauberen Joghurt-
im Display und ein Signalton ertönt –
gläser oder den Glasbehälter eben-
das Gerät ist betriebsbereit.
falls auf die Arbeitsfläche. Nehmen
Sie die Deckel ab (bei Glasbehälter-
Deckel zuvor die Entlüftungstaste
drücken).
3. Bereiten Sie die Joghurt- oder
Fischkäsemischung gemäss beilie-
gendem Rezeptbüchlein vor und
füllen Sie sie entweder in die Jo-
ghurtgläser oder den Glasbehälter. Hinweis:
Beachten Sie auch unsere „Tipps für
Wenn innerhalb von 30 Sekun-
die Zubereitung von Joghurt“.
den keine weitere Taste bedient
4. Verschliessen Sie die Joghurtglä- wird, wechselt das Gerät in den
ser bzw. den Glasbehälter mit dem Standby-Modus und die beiden
Deckel. Bei dem Deckel des Glasbe- Striche erlöschen. Durch erneutes
hälters öffnen Sie dazu vorher das Antippen der Programmwahl-Taste
Entlüftungsventil und verschliessen wechselt das Gerät wieder in den
Sie es wieder, wenn der Deckel Betriebs-Modus.
aufgesetzt ist (siehe Beschreibung
18Inbetriebnahme
10. Um das Programm zu wählen,
Achtung:
tippen Sie so oft auf die Programm-
wahl-Taste, bis das gewünschte
Um das Gerät in Betrieb zu
Programm erscheint (siehe Tabelle
setzen, müssen Sie die Start/
Deutsch
Seite 17).
Stopp-Taste drücken. Wollen Sie
11. Im Display erscheint die vorpro- den Reifeprozess unterbrechen,
grammierte Reifezeit. Die Zeitein- können Sie jederzeit die Start/
stellung sowie die Kontrolllampe Stopp-Taste drücken und das
des gewählten Programms blinken Gerät stoppen.
(in unserem Beispiel das Joghurt-
Programm).
13. Wenn sich das Gerät aus-
geschaltet hat, nehmen Sie die
Abdeckhaube von der Gerätebasis
ab. Achtung: Auf der Innenseite der
Haube kann sich Kondenswasser ge-
bildet haben, dies ist normal. Achten
Sie darauf, dass das Kondenswasser
nicht über das Äussere der Geräte-
Hinweis: basis bzw. den Gerätestecker tropft.
Wird innerhalb von 10 Sekunden 14. Entnehmen Sie die Joghurtgläser
keine weitere Taste bedient, geht bzw. den Glasbehälter und stellen
das Gerät zurück in den Betriebs- Sie sie noch für mindestens 4 – 8
Modus (zwei Striche im Display). Stunden in den Kühlschrank, um den
Reifeprozess abzuschliessen. Erst
danach sollte der Joghurt mit Zutaten
Wollen Sie die Zeiteinstellung verän-
verfeinert, weiterverarbeitet oder ver-
dern, tippen Sie die Taste „+“ oder
zehrt werden.
„–“. Die Zeit kann im 1-Stunden-Takt
von 1 bis 24 verändert werden. 15. Ziehen Sie den Netzstecker aus
der Steckdose, um das Gerät dauer-
12. Sind alle gewünschten Ein-
haft auszuschalten.
stellungen getätigt, starten Sie das
Gerät durch Antippen der Start/
Stopp-Taste. Im Display zählt die Achtung:
eingestellte Zeit im Countdown
Denken Sie daran, das Gerät
rückwärts bis „0“. Nach Erreichen
während der Zubereitungszeit
der eingestellten Reifezeit ertönt ein
nicht zu verstellen.
4maliger Signalton und das Gerät
schaltet sich automatisch aus.
Das Gerät wird während des Be-
triebs warm und bleibt auch nach
dem Abschalten noch einige Zeit
warm.
19Reinigung / Lagerung
Achtung: • Reinigen Sie die Gerätebasis mit
einem feuchten Tuch.
Stellen Sie niemals die Geräteba-
• Verwenden Sie keine Scheuer-
sis selbst in den Kühlschrank.
lappen, Stahlwolle, scheuernden
Deutsch
Reiniger, Azeton oder Alkohol!
Aufbewahrungszeit: • Tauchen Sie die Gerätebasis und
das Netzkabel mit Netzstecker
Der Joghurt kann maximal 8 bis niemals ins Wasser und halten Sie sie
10 Tage nach der Zubereitung im niemals unter fliessendes Wasser.
Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Gerät keinesfalls mit einem
Dampfreiniger behandeln!
Reinigung (III, IV, VII)
Lagerung
• Vor Beginn der Reinigung achten
Sie bitte darauf, dass das Gerät • Lagern Sie das saubere und tro-
nicht ans Netz angeschlossen und ckene Gerät an einem trockenen
abgekühlt ist. Ort, am besten in der Originalver-
packung, um es vor Staub zu schüt-
• Spülen Sie Abdeckhaube, Glas-
zen, ausserhalb der Reichweite von
behälter, Joghurtgläser, Deckel und
Kindern.
ggf. das Abtropfsieb inkl. Deckel
mit heissem Wasser und etwas Spül- • Stellen Sie nichts auf das Gerät.
mittel gründlich sauber. Danach mit
heissem Wasser nachspülen. Trock-
nen Sie die Teile mit einem sauberen
Küchentuch.
Hinweise:
Die Glasbehälter und die Joghurt-
gläser können auch in der
Geschirrspülmaschine gereinigt
werden.
Die Abdeckhaube, die Deckel und
das Abtropfsieb sind nicht spülma-
schinengeeignet.
Achten Sie darauf, dass alle
Geräte- und Zubehörteile komplett
sauber und trocken sein müssen,
bevor Sie erneut in Gebrauch
genommen werden.
20Tipps für die Zubereitung von Joghurt
Tipps für die Zubereitung • Eine Störung während der Reife-
von Joghurt zeit (z.B. durch Erschütterungen)
kann bewirken, dass der Joghurt
• Joghurt wird aus pasteurisierter
nicht fest wird.
und homogenisierter Milch herge-
Deutsch
stellt. Zugesetzte Milchsäurebakte-
rien verarbeiten hierbei den in der Hinweis:
Milch vorhandenen Milchzucker zu
Nehmen Sie unsere Empfeh-
Milchsäure. Durch die entstehende
lungen als Basis und probieren
Säure vernetzt sich das Milcheiweiss
Sie selbst, bis Sie die optimale
und bildet die für einen Joghurt typi-
Zeiteinstellung und Zutatenaus-
sche Struktur.
wahl für „Ihren“ Joghurt gefunden
• Die optimale Temperatur für den haben.
Reifeprozess beträgt bei normalem
Joghurt ca. 42 – 44°C, bei veganem
bzw. laktosefreiem Joghurt emp- 1. Milch vorbereiten
fehlen wir eine Temperatur von ca.
1 x Glasbehälter: Für eine komplette
38°C. Die Reifezeit kann variieren,
Füllung benötigen Sie 1 Liter Milch.
je nach Verwendung der Zutaten
und der gewünschten Konsistenz des • Rohmilch: Unbehandelte Milch aus
Joghurts. dem Direktverkauf am Hof muss vor
dem Konsum bzw. der Weiterverar-
• Die Festigkeit des Joghurts ist
beitung auf min. 70°C erhitzt wer-
auch abhängig vom Fettgehalt der
den, um potentiell gesundheitsgefähr-
verwendeten Milch. So wird aus
dende Mikroorganismen abzutöten.
Milch mit 3,5% Fettgehalt ein eher
fester Joghurt, während aus Milch • Frischmilch oder pasteurisierte
mit 1,5% Fettgehalt ein weicherer Milch: Die Milch aus dem Kühlre-
Joghurt entsteht. gal wurde bereits auf mindestens
72 – 75°C erhitzt, um vorhandene
• Wichtig für das Gelingen von Jo-
Mikroorganismen abzutöten. Eine
ghurt ist eine einwandfreie Hygiene
Vorbehandlung ist nicht notwendig.
aller Gerätschaften und Zutaten, da
Milcherzeugnisse sehr empfindlich • Ultrahocherhitzte Milch (H-Milch):
reagieren. Bei der Verwendung von H-Milch ist
ebenfalls keine Vorbehandlung erfor-
• Verwenden Sie bei der Herstel-
derlich, da diese bereits durch hohe
lung nur Milch und die Starterkultur!
Temperaturen von mindestens 135°C
Zusätze wie Zucker, Früchte oder
sterilisiert ist.
Aromen erst dem fertigen Joghurt
zugeben. • Vegane/laktosefreie Milch-
Alternativen: Bei der Verwendung
• Eine längere Reifezeit bedeutet im
von Milch-Alternativen wie z.B.
Ergebnis einen festeren Joghurt und
Sojamilch oder laktosefreier Milch
kräftigeren Joghurtgeschmack.
21Tipps für die Zubereitung von Joghurt
ist nur dann eine Vorbehandlung
Hinweis:
notwendig, wenn diese nicht fertig
gekauft, sondern selbst hergestellt
Mit Hilfe einer Starterkultur her-
wurden. In diesem Fall erhitzen Sie
gestellten Joghurt können Sie
Deutsch
die Milch, wie bei der Verwendung
erneut für die Joghurtzubereitung
von Rohmilch, auf mindestens 70°C.
verwenden. Nutzen Sie hierzu
Beachten Sie, dass nicht aus jeder
die entsprechende Menge aus
pflanzlichen Milch-Alternative ein
dem letzten Joghurtglas. Diese
Joghurt ohne Verdickungsmittelzusatz
Methode sollte nicht beliebig oft
hergestellt werden kann.
wiederholt werden, da sich die
Zusammensetzung der Milchsäu-
2. Milchsäurebakterien
rebakterien-Kulturen mit der Zeit
vorbereiten
ändern kann. Lesen Sie hierzu
1 x Glasbehälter: Für eine komplette bitte die Herstellerangaben auf
Füllung benötigen Sie 180 g stichfes- dem verwendeten Produkt.
tes Naturjoghurt bzw. die laut Her-
stelleranweisung nötige Menge an
Joghurtferment bzw. Starterkultur. 3. Joghurtansatz vorbereiten
• Naturjoghurt: Bei der Verwendung • Milch (siehe Punkt 1) in ein ausrei-
von frischem Naturjoghurt (tierisch chend grosses Gefäss füllen.
oder pflanzlich) aus dem Handel
• Gewünschte Starterkultur (siehe
achten Sie darauf, dass Sie Joghurt
Punkt 2) hinzugeben und sorgfältig
ohne Konservierungs- und Aroma-
einrühren, bis sie sich gleichmässig
stoffe und keinen wärmebehandelten
verteilt hat.
Joghurt benutzen.
• Joghurtferment bzw. Starterkultur: Hinweis:
Bei der Benutzung von Ferment bzw.
Starterkultur achten Sie bitte auf Die Starterkultur sollte etwa die
deren korrekte Aufbewahrung und gleiche Temperatur haben wie
Haltbarkeit, sowie die Verwendung die verwendete Milch.
gemäss der Anleitung.
• Die Mischung dann vorsichtig in
den Glasbehälter oder die Joghurt-
gläser einfüllen. Achten Sie darauf,
die Behältnisse nicht zu überfüllen.
• Glasbehälter bzw. Joghurtgläser
mit dem jeweiligen Deckel verschlies-
sen (bei Glasbehälter: Erst Lüftungs-
ventil öffnen, dann Deckel aufsetzen,
dann Lüftungsventil schliessen).
22Problembehebung
Problem Abhilfe
Keine Funktion Prüfen Sie, ob der Gerätestecker korrekt in
der Anschlussbuchse an der Geräterückseite
Deutsch
steckt und ob der Netzstecker in einer funktio-
nierenden Steckdose steckt.
Deckel lässt sich nicht von Vor dem Abnehmen: Lüftungsventil auf Deckel
Glasbehälter abnehmen drücken und somit öffnen
oder aufsetzen
Vor dem Aufsetzen: Lüftungsventil drücken,
um es zu öffnen, dann nach dem Aufsetzen
wieder drücken, um es zu verschliessen.
Fehlercode E1 oder E2 Fehler in der elektronischen Steuerung bzw.
leuchten im Display auf Elektronik defekt.
Bringen Sie das Gerät bitte zum nächsten
FUST-Kundendienst.
23Directives de sécurité
Chère cliente, cher client Ne mettez jamais les
Nous vous félicitons pour pièces conductrices de
l’achat de cet appareil pra- courant en contact avec de
tique de Betty Bossi et FUST l‘eau. Ne touchez jamais les
qui vous permettra de prépa- pots à yogourt et le récipient
rer en un tour de main et en en verre qui sont dans l’appa-
toute simplicité des yogourts reil lorsque ce dernier est
et des fromages frais. branché.
Usage
• La machine à yogourt est
destinée exclusivement à
Avant d’installer et
l‘usage domestique. N‘uti-
d’utiliser votre nouvel
lisez l‘appareil que comme
Français
appareil, nous vous
indiqué dans ce mode d‘em-
conseillons de lire at-
ploi. Tout emploi abusif est
tentivement ce mode
strictement interdit en raison
d’emploi. Cela vous
des risques éventuels ! En cas
permettra d’en tirer les
d‘utilisation abusive ou de
meilleurs résultats et de
fausse manipulation de l‘ap-
garantir une utilisation
pareil, aucune responsabilité
en toute sécurité.
ne peut être assumée pour
Veuillez respecter im- les dommages éventuels.
pérativement toutes
les consignes de sécu- • Si l’appareil est utilisé à
rité pour éviter tout des fins professionnelles, ceci
risques d’accidents et met fin à toute garantie.
dommages. Nous vous • Utilisez uniquement des
prions de conserver accessoires d’origine et les
cette notice d’utilisa- pièces de rechange explici-
tion, afin de vous per- tement recommandées par le
mettre de vous y réfé- fabricant. L‘utilisation d‘ac-
rer éventuellement plus cessoires non conformes peut
tard. endommager l‘appareil.
24Directives??
de sécurité
• Ne laissez jamais de l’eau originales FUST, sinon votre
s’introduire dans le corps de appareil risque d’être endom-
l‘appareil. magé ou vous risquez d’être
• Attention : L’appareil est blessé.
très chaud lorsqu’il est en • Maintenez l‘appareil
marche et le reste un certain propre et tout particulière-
temps après l’avoir utilisé, ment les éléments qui entrent
même s’il est débranché. en contact avec les aliments.
• Lavez soigneusement et sé- • Ne mettez jamais l’appa-
chez les pots à yogourt et le reil en fonction à l’aide d’une
récipient en verre ainsi que minuterie externe ou d’une
le pot à faisselle avec tous télécommande.
les couvercles après chaque
Français
utilisation. Utilisateurs
• Utilisez les pots à yogourt Cet appareil ne doit être
et le récipient en verre ainsi utilisé que par des personnes
que le pot à faisselle exclu- familiarisées avec le contenu
sivement avec cet appareil de ce mode d‘emploi. Les
et ne les mettez pas dans un personnes sous influence de
four micro-ondes ou un four l’alcool ou de médicaments
traditionnel. sont seulement autorisées à
utiliser l’appareil sous surveil-
• L’appareil n’est pas ap- lance.
proprié pour réchauffer des
liquides (p.ex. de l’eau, du • Ne jamais laisser l’appa-
lait, des soupes ou similaire). reil en fonctionnement sans
surveillance.
• Faites faire l’entretien et les
réparations, incluant le rem- • Les enfants à partir de
placement du cordon d’ali- 8 ans ainsi que les personnes
mentation, uniquement par avec des déficiences phy-
votre service de réparation siques, sensorielles ou intel-
FUST. Lors des réparations, lectuelles et des personnes
il faut exclusivement utiliser mal instruites ou mal infor-
des pièces de rechange mées peuvent utiliser cette
25Directives de sécurité
machine lorsqu’ils sont super- Risque de décharge
visés ou instruits consciencieu- électrique (X)
sement et qu‘ils ont compris
Faites attention à ne pas tou-
les risques y liés. Ne laissez
cher les pièces sous tension.
jamais les enfants jouer avec
Une décharge électrique
l‘appareil. Il est interdit aux
peut provoquer de graves
enfants de moins de 8 ans de
blessures ou même entraîner
nettoyer ou entretenir l‘appa-
la mort. Veuillez respecter les
reil. Les enfants âgés de 8 ans
directives suivantes.
ou plus doivent être supervi-
sés. • Vérifiez l’état de la ma-
chine avant la mise en ser-
• Tenez l‘appareil et son cor-
vice. Afin d’éviter un choc
don d‘alimentation à l‘écart
électrique, n’utilisez pas l’ap-
des enfants moins de 8 ans.
Français
pareil lorsque le cordon ou
Protection des enfants la prise est endommagé ou
lorsque l’appareil présente
Les appareils électriques ne un quelconque anomalie ou
sont pas des jouets pour les a subi une chute. N’essayez
enfants. Ne laissez jamais jamais de réparer l’appareil
la machine sans surveillance vous-même. Apportez-le à la
lorsqu’elle est branchée. prochaine station après-vente
• Les enfants ne doivent pas FUST qui pourra le contrôler
jouer avec les bandes adhé- et, si nécessaire, réparer.
sives et les emballages de • Dans le cas où la machine
l’appareil, il y a risque de est stationnée dans l’eau,
mort par étouffement. ne la touchez pas en aucune
• Les enfants doivent être sur- circonstance ! Ne touchez
veillés afin de les empêcher jamais l’appareil avec des
de jouer avec l’appareil. mains mouillées ou humides !
Lorsque l’appareil est devenu
humide ou mouillé, débran-
chez-le immédiatement du
courant avec des gants en
caoutchouc, avant de le tou-
cher !
26Directives??
de sécurité
• L’endommagement du
Attention :
cordon d’alimentation peut
Lorsque vous ouvrez le provoquer un court circuit, un
couvercle après utilisation, incendie et/ou une décharge
il se peut que de l’eau de électrique.
condensation coule du • Ne débranchez jamais
couvercle sur l’appareil. l’appareil en tirant sur le cor-
Prenez soin que l’eau de don ni en touchant la prise
condensation ne s’écoule avec les mains humides.
pas sur la prise située sur
la face arrière de l’appa- • N’éteignez jamais l’ap-
reil ! pareil en retirant la fiche,
l’appareil pourrait être en-
• Evitez d‘exposer l‘appareil dommagé. Eteignez toujours
Français
directement aux rayons du tout d’abord l’appareil grâce
soleil. Maintenez-le à l‘écart à la touche marche/arrêt.
de la chaleur et de rebords • Débranchez toujours l‘ap-
tranchants. N‘utilisez pas pareil lorsqu’il n’est pas en
l‘appareil avec des mains service.
humides. • Ne posez pas d’objets
• Ne plongez jamais le lourds ou l’appareil lui-même
cordon, la prise ou l‘appareil sur le cordon d’alimentation.
lui-même dans l‘eau ou autre Risque de court circuit et
liquide. d’incendie !
• Placez le cordon d’ali-
Cordon d‘alimentation mentation de telle façon
(I, II, III, IV, V, VI, VII) que personne ne puisse pas
• Si le cordon d‘alimentation trébucher. Risque de blessure
est défectueux, vous devez le ou d‘endommagement de
faire remplacer par le service l’appareil.
après-vente de FUST puisque • Ne pas laisser pendre le
cela nécessite des outils spé- cordon d‘alimentation, afin
ciaux. Ne pliez et ne tordez que l‘appareil ne tombe
pas le cordon et protégez-le pas ou que personne ne se
d‘objets chauds. blesse.
27Directives de sécurité
• Le cordon d‘alimentation • N‘utilisez jamais de cor-
ne doit jamais toucher les don d‘alimentation défec-
surfaces et pièces chaudes de tueux. Contactez le service
l‘appareil. après-vente de FUST en cas
• Ne pliez pas le cordon d‘un mauvais fonctionne-
d’alimentation et ne l’enrou- ment.
lez pas de façon serrée. • Utilisez seulement des
rallonges électriques en bon
Branchement électrique état.
(I, X)
• Avant le nettoyage et le
Une mauvaise utilisation rangement débranchez tou-
du courant peut provoquer jours l’appareil.
la mort.
• Eteignez toujours l’appa-
Français
• Ne branchez la machine reil avec la touche marche/
qu‘à une prise de courant arrêt et débranchez-le avant
alternatif d‘une tension de d’ajouter un accessoire.
230 V/50 Hz. Le fusible de Cette consigne est également
protection de la prise doit valable lorsque vous voulez
être de 6 ampères au mini- déplacer l’appareil.
mum (référez-vous aux don-
nées figurant sur la plaque • En cas de non-utilisation,
signalétique). l’appareil doit être débran-
ché.
• Ne branchez jamais l’ap-
pareil à une multiprise ou à • Vérifiez de temps en temps
une prise sur laquelle d’autres que l’appareil et la fiche sont
appareils sont également en bon état. Un appareil
branchés. endommagé ne doit pas être
mis en service.
• Ne branchez jamais l’ap-
pareil dans une prise endom- • Ne portez en aucun cas
magée ou mal fixée. Risque la main à un appareil qui
de décharge électrique et est tombé dans l’eau. Dé-
d’incendie ! branchez toujours d’abord
la fiche réseau avant de le
sortir.
28Directives??
de sécurité
• Afin de garantir une pro- • N’utilisez pas cet appareil
tection supplémentaire, nous à l’extérieur et protégez-le
vous recommandons d’utiliser de la chaleur et des flammes.
un interrupteur de sécurité N’utilisez donc pas l’appa-
différentielle de maximum reil sur un réchaud.
30 mA. Demandez conseil à • Posez l’appareil sur une
votre électricien. surface dure et étanche, pas
Emplacement sur une surface molle comme
(II, III, VIII, IX) une nappe en plastique par
exemple. L’appareil ne doit
• Utilisez l’appareil sur un pas non plus être posé sur
plan de travail résistant à la une surface sensible comme
chaleur et à l’humidité, sec et une table en verre, une
stable. Ne placez pas l’ap- nappe, des meubles laqués
Français
pareil sur une surface métal- etc..
lique.
• Ne posez jamais l’appa-
• Placez le cordon d’ali- reil à proximité d’appareils
mentation de telle façon qui produisent de la chaleur
que personne ne puisse pas comme par exemple un four,
trébucher ou se blesser. une gazinière, une plaque de
• Pendant son emploi, veillez cuisson etc.. Posez l’appareil
à ce que l’appareil ne se en conservant une distance
trouve pas à portée de main de sécurité par rapport aux
des enfants, personnes pré- murs et autres objets qui
sentant un handicap ou près risqueraient de prendre feu
des animaux familiers. ou de fondre, comme par
exemple du plastique, des
• Ne recouvrez jamais les rideaux, des serviettes (en
ouvertures de l’appareil, afin coton ou en papier etc.) et
que l’air puisse circuler libre- placez la machine en-dehors
ment autour de l’appareil. de la portée des enfants.
• Ne pas laisser pendre le • Ne mettez pas l’appareil
cordon afin que personne ne en marche dans un environ-
puisse renverser l’appareil ni nement explosif, dans lequel
se blesser.
29Directives de sécurité
se trouve des liquides ou gaz Consignes de sécurité
inflammables. spécifiques pour cet
• Lors de l’utilisation, de appareil
la chaleur et de la vapeur • Ne transportez pas l’appa-
s’échappent de l’appareil. reil lorsqu’il est chaud ou tant
Utilisez un emplacement bien qu’il est branché.
aéré pour l’appareil avec un
• L’appareil doit être entiè-
espace de 20 cm minimum
rement refroidi avant de le
jusqu’au prochain objet ou le
nettoyer ou de le déplacer.
prochain mur, et ne couvrez
pas l’appareil. • Utilisez toujours l’appareil
avec le couvercle fermé.
• Ne posez pas l’appareil
sous un buffet de cuisine pen- • Tous les éléments qui
Français
dant son fonctionnement. entrent en contact avec des
aliments, doivent être tenus
• Assurez-vous que rien ne
propres et lavés après
peut tomber sur l’appareil, et
chaque utilisation.
que l’appareil lui-même ne
peut pas tomber.
• N‘utilisez jamais l‘appareil
à proximité de l‘eau (par ex.
une baignoire, une piscine
etc.) et ne l‘exposez ni à la
pluie, ni à l‘humidité.
• Ne placez rien sur l’appa-
reil.
• Le tableau de commande
et le socle de l’appareil (y
compris le cordon et la prise)
ne doivent jamais entrer en
contact avec de l’eau, des
liquides ou de la vapeur.
30Avant la mise en service
Avant la mise en service • Retirez tous les éléments amovibles
comme les récipients en verre, le
• Sortez la machine de l’emballage
pot à faisselle et les pots à yogourt
et retirez tous les matériaux d’embal-
ainsi que leurs couvercles et lavez-les
lage. Assurez-vous que des enfants
dans de l’eau de vaisselle chaude.
ne jouent pas avec, surtout avec
Rincez-les ensuite tous sous de l’eau
les sacs plastiques (risque d’étouffe-
claire puis séchez-les soigneusement
ment).
avec un torchon propre.
• Vérifiez que la machine n’est pas
• Ne mettez pas le corps de l’appa-
endommagée. Si elle est endomma-
reil en contact avec l’eau !
gée, contactez votre service client
FUST. • N‘utilisez pas de détergents agres-
sifs ou abrasifs !
• Vérifiez toujours avant l’usage que
la fiche et la prise électrique sont
en bon état. Un contact insuffisant
pourrait endommager l’appareil.
Français
Ouvrir ou fermer les récipients en verre
Les couvercles des récipients en • Avant de retirer le couvercle,
verre sont équipés d’une valve appuyez également sur la valve
d’aération: d’aération pour l’ouvrir. Le cou-
vercle peut être ainsi facilement
• Avant de mettre le couvercle sur
retiré du récipient.
le récipient, ouvrez tout d’abord
la valve en appuyant sur la touche
d’aération. Le couvercle avec la
valve d’aération ouverte se laisse
ainsi facilement mettre en place.
Après avoir mis le couvercle sur
le récipient, appuyez une nouvelle
fois sur la touche d’aération pour
refermer la valve.
31Aperçu / Description de l’appareil
5 5
3
1
2
1
2
4
Français
11
1 Socle de l’appareil
2 Tableau de commande 7
avec touches tactiles et écran
3 Cuve
4 Fiche de raccordement pour
la prise de l’appareil (située sur
la face arrière de l’appareil)
5 Couvercle de l’appareil 6
6 2 récipients en verre d’un
volume de 1,2 litre chacun
7 2 couvercles pour les récipients
en verre avec touche d’aération
et bague d’étanchéité
9
8 Pot à faisselle
9 Couvercle du pot à faisselle
avec bague d’étanchéité
8
10 4 pots à yogourt avec couvercles
(sans illustration)
11 Cordon avec prise
32Touches de fonction et écran
Français
A Affichage du temps de fonctionnement restant (temps de fermentation)
B1 Voyant pour le programme 1 : « yogourt » (Joghurt)
B2 Voyant pour le programme 2 : « fromage frais » (Frischkäse)
B3 Voyant pour le programme 3 : « yogourt végan » (Vegan)
B4 Voyant pour le programme 4 : « extrait d’herbes » (Kräuter)
C Touche « + » de la minuterie pour augmenter le temps programmé
D Touche « – » de la minuterie pour diminuer le temps programmé
E Touche de sélection du programme
F Touche marche/arrêt (Start/Stopp)
Remarque :
L’appareil est équipé de touches tactiles faciles à utiliser – il suffit de les
effleurer pour activer le programme correspondant. A chaque fois que
vous effleurez une touche, un signal sonore retentit.
33Aperçu des programmes
Aperçu des programmes peuvent varier de quelques degrés
selon la température ambiante. Le
L’appareil dispose de quatre pro-
volume maximum qui peut être traité
grammes disposant de températures
en une fois est de 1,2 litre.
prédéterminées. Ces températures
Pro- Appella- Pour la Affichage sur Tem- Temps
gram- tion préparation de l’écran péra- de fer-
me ture menta-
tion
1 Joghurt yogourt frais 42°C 8h
(*)
2 Frisch- fromage frais ou 30°C 5h
Français
käse pâte au levain (*)
pour faire du
pain
3 Vegan yogourt végan et 38°C 10 h
sans lactose (*)
4 Kräuter extrait d’herbes, 55°C 4h
p.ex. pour des (*)
applications cos-
métiques
(*) Le temps de fermentation peut être programmé de 1 à 24 heures par intervalle
d’une heure et peut donc être adapté individuellement.
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