KULTUR IM KREIS - LSW MAGAZIN 03
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LSW MAGAZIN
03 | 2022
Museen Gifhorn
KULTUR
IM KREIS
SOCIAL MEDIA
3.000 FACEBOOK-FANS
We absolutely like! Die Facebook-Seite der LSW hat die 3.000-Likes-Marke ge-
knackt! Ein großer Dank geht an unsere herausragende Community! Toll, dass
Sie dabei sind! Wir bleiben auch dabei und werden Ihnen weiterhin voller Ener-
gie hochspannende Themen servieren, Gewinn- und Spendenaktionen ins Le-
ben rufen, Ihnen sagen, was wir für Sie tun können und das Ganze mit dem ei-
nen oder anderen interessanten Ausflugstipp garnieren! Stay tuned!
KLASSIK IM
SEEMANNSLOOK
Am 15. Oktober findet das Kultkonzert „Shanty, Swing & More“ zum
achten Mal statt. Ort des Geschehens: das Scharoun Theater Wolfsburg.
Für viele Wolfsburgerinnen und Wolfsburger hat sie bereits Kultstatus: Die gemeinsame Konzert-
veranstaltung „Shanty, Swing & More“ des Maritimen Chors Wolfsburg und des Philharmonic
Volkswagen Orchestra. Hier treffen raubeinige Seemannslieder auf virtuose klassische Musik.
Passt nicht zusammen? Der Erfolg des Events beweist das Gegenteil.
Für die achte Auflage von „Shanty, Swing & More“ haben sich die Musiker und Sänger einiges vor-
genommen. Unter anderem bringen sie ihre Interpretation des Matrosenchors „Steuermann lass
die Wacht“ aus Wagners „Der fliegende Holländer“ auf die Bühne. Ebenfalls mit dabei: „Biskaya“
von James Last und viele weitere Stücke, die vom Seemannslied über Klassik bis hin zu Pop eine
Foto: by-studio – Fotolia.com
große musikalische Bandbreite abbilden. Damit alles perfekt klingt, wurden die Stücke extra für
Chor und Orchester neu arrangiert. Ein großer Aufwand, der sich auch in diesem Jahr mehr als
gelohnt hat!
Shanty, Swing & More: am 15. Oktober um 15 Uhr im Scharoun Theater Wolfsburg.
Karten gibt es für 15 Euro (zzgl. 1,50 Euro VVK-Gebühr).
WIR SIND FÜR SIE DA
KUNDENZENTRUM KUNDENZENTRUM KUNDENZENTRUM SERVICEPUNKT
WOLFSBURG GIFHORN WITTINGEN SCHLADEN
Heßlinger Straße 1 – 5 Steinweg 68 Bahnhofstraße 29 – 33 Harzstraße 26
38440 Wolfsburg 38518 Gifhorn 29378 Wittingen 38315 Schladen
Telefon: 05361 189-3600 Telefon: 05371 802-2253 Telefon: 05831 27-0 Telefon: 05335 224
E-Mail: service@lsw.de
02
Jürgen Hüller,
Geschäftsführer
LSW Energie
» Die LSW bietet span-
nende Ausbildungs-
berufe oder ein duales
Studium – mit Zukunft. «
INHALT
ENERGIEBÜNDEL GESUCHT
04 Jetzt bei der LSW für das Ausbildungsjahr
2023 bewerben!
BONUS FÜR E-MOBILISTEN
05 Bares Geld verdienen – mit dem UNRUHIGE ZEITEN
THG-Quoten-Service der LSW.
Das Thema „Energiekrise“ ist omnipräsent. Sämtliche
HEIZENERGIE SPAREN
06
Versorgungsunternehmen stehen derzeit vor der Her-
Tipps fürs Energiesparen mit
ausforderung, ihre Kunden trotz explodierender Erd-
kleinem Budget.
gas- und Strompreise und steigender Wärmekosten
08
KULT(O)UR IM KREIS weiter zuverlässig mit Energie zu versorgen. Sie können
Die Museumslandschaft im Landkreis sicher sein, dass wir alles in unserer Macht stehende un-
Gifhorn hat einiges zu bieten. ternehmen, um diese Aufgabe weiter zu erfüllen.
Doch nun zu den Themen in der neuen Ausgabe des
ALLES IM FLUSS LSW Magazins: In unserer Reportage nehmen wir Sie
11 Die LSW investiert in eine leistungsfähige
Trinkwasserversorgung.
mit auf eine Tour durch die Museumslandschaft im
Landkreis Gifhorn. Ich kann Ihnen nur empfehlen: Tun
Sie es uns nach – es ist einfach toll, was die vier Museen
GENUSS IN ORANGE
14 Zwei leckere Rezepte für Kürbis, denn er
kann mehr als nur Suppe.
zu bieten haben!
Viel zu bieten hat auch die neue Ausbildungs-Website
der LSW. Noch bis zum 31. Dezember können sich jun-
ge Menschen für ein duales Studium oder eine Ausbil-
dung bei uns bewerben. Die neue Website bietet Inter-
IMPRESSUM
essierten alles, was sie hierfür brauchen. Sie können
LSW Magazin: Kundenzeitschrift der LSW
sich in Bildern, Videos und Beiträgen über ihre Möglich-
Holding GmbH & Co. KG (Hrsg.), Heßlinger
keiten bei der LSW informieren.
Straße 1 – 5, 38440 Wolfsburg, Telefon:
Sie fahren ein E-Mobil? Eine gute Entscheidung – nicht
05361 189-0, Fax: 05361 189-3499
Redaktion: Jürgen Hüller, Birgit Wiechert
nur für die Umwelt, sondern auch für Ihr Portemonnaie!
(verantwortlich), Marco Misiti, Ilka Hilde- Wir sagen Ihnen, wie Sie dank der THG-Quote jetzt mit
brandt, E-Mail: kommunikation@lsw.de Ihrem E-Fahrzeug bares Geld verdienen können.
In Zusammenarbeit mit Antje Kottich,
Birgit Wiedemann und Andrea Melichar Ich wünsche Ihnen viel Freude bei der Lektüre – und
(Ass.), trurnit GmbH/Hamburg (Verlag), einen schönen, bunten Herbst!
Friesenweg 5/1, 22763 Hamburg
Fotos: LSW, Joachim Lührs (Titel, 8–10) oder Ihr
Fotonachweise auf den Seiten Jürgen Hüller
Druck: Zeitfracht GmbH, Nürnberg
03
AUSBILDUNGSINFOS
findest du im Internet. QR-Code
scannen oder per Link öffnen:
VERBINDET THEORIE UND PRAXIS jobs.lsw-holding.de/
IST IMMER VOLLER ENERGIE DAS ENERGIEBÜNDEL
VERBINDET THEORIE UND PRAXIS ausbildung.html
StudiumENERGIEBÜNDEL
IST MACHER
DERIMMER VOLLER ENERGIE DAS im Praxisverbund Bachelor of Engineering (w/m/d) –
DER MACHER
Elektroniker (w/m/d) für Betriebstechnik
Fachrichtung Elektro-/Informationstechnik
Studium im Praxisverbund
Wirtschaftsingenieurwesen
Fachrichtung
oder
Bachelor of Engineering (w/m/d) –
Elektro-/Informationstechnik
Elektro-/Informationstechnik oder
Elektroniker (w/m/d) für Betriebstechnik Wirtschaftsingenieurwesen Elektro-/Informationstechnik
HAT IMMER EINEN GUTEN PLAN
SCHWEISST ALLES ZUSAMMEN
DER ZUPACKER
SCHWEISST ALLES ZUSAMMEN
HAT CHECKER
DER IMMER EINEN GUTEN PLAN
DER ZUPACKER DER CHECKER
Duales Studium Bachelor of Arts (w/m/d)
Anlagenmechaniker (w/m/d) Rohrsystemtechnik Betriebswirtschaftslehre
Duales Studium Bachelor–ofFachrichtung
Arts (w/m/d)Energiewirtschaft
Anlagenmechaniker (w/m/d) Rohrsystemtechnik Betriebswirtschaftslehre – Fachrichtung Energiewirtschaft
» Bei der LSW kannst du
voller Energie ins Be-
rufsleben starten! Wir
bieten sechs spannen-
de Berufe im techni-
schen und kaufmänni-
HAT ALLES IM BLICK ER SORGT FÜR DEN PERFEKTEN FLUSS schen Bereich. «
DAS MULTITALENT
HAT ALLES IM BLICK ER
DERSORGTWELLENREITER
FÜR DEN PERFEKTEN FLUSS
Anja Hirsch, LSW-Personalmanagerin
DAS MULTITALENT
Industriekaufmann (w/m/d) FachkraftWELLENREITER
DER (w/m/d) für Wasserversorgungstechnik Ausbildung
Industriekaufmann (w/m/d) Fachkraft (w/m/d) für Wasserversorgungstechnik
ENERGIEBÜNDEL GESUCHT
Du möchtest jetzt durchstarten und die Zukunft in deiner Region nahmechancen auch eine betriebliche Altersvorsorge, ver-
mitgestalten? Dann liegst du mit einer Ausbildung oder einem dua- mögenswirksame Leistungen, Fahrkostenzuschüsse und weite-
len Studium bei der LSW genau richtig! Was dich erwartet? Das er- re tolle Angebote wie das Firmenfitness- und Patenprogramm.
fährst du auf der neuen Ausbildungs-Website.
Alles auf einen Blick
Noch bis zum 31. Dezember 2022 hast du Zeit, dich für das kom-
Die neue Ausbildungsplattform auf der Homepage der LSW ist mende Ausbildungsjahr bei der LSW zu bewerben! Dank des
mindestens genauso spannend wie eine Ausbildung bei uns! Countdowns auf unserer neuen Ausbildungsplattform hast du
Ob Studium oder Lehre: Bei der LSW gelingt dir der Sprung ins die Bewerbungsfrist immer fest im Blick. Genauso wie unsere
Arbeitsleben in einen Job, in dem du dich beruflich und per- Bewerbungstipps und die FAQs. Du möchtest mehr wissen?
sönlich gemäß deinen Neigungen weiterentwickeln kannst. Dann surfe von der Ausbilungsseite direkt weiter zu unseren
Social-Media-Kanälen oder verbinde dich über das Kontaktfor-
Gute Aussichten mular direkt mit deinem Ansprechpartner bei der LSW!
Auf unserer neuen Ausbildungs-Website erfährst du in Wort und
(bewegtem) Bild alles über die Ausbildungsmöglichkeiten bei Jetzt bist du dran!
deinem Energieversorger, den Bewerbungsablauf und die zahl- Zu unserer Ausbildungs-Website kommst du über den folgen-
reichen Benefits, die wir für dich bereithalten. Hierzu zählen ne- den Link:
ben einem attraktiven Tarifvertrag und aussichtsreichen Über- www.lsw-holding.de/ausbildung/ausbildungsseite
04
BONUS FÜR
E-MOBILISTEN
Elektromobilität zahlt sich nicht nur fürs Klima
aus! Neben Förderprämie, Steuer- und Abschrei-
bungsvorteilen profitieren E-Fahrzeughalter seit
dem 1. Januar 2022 auch von der Treibhausgas-
minderungsquote.
Sie besitzen ein Auto, ein Motorrad oder ei- Emissionshandel zu beteiligen und die Klima- te. Sie müssen Ihr vollelektrisches Fahrzeug
nen Motorroller mit reinem Elektroantrieb? vorteile ihres Elektrofahrzeuges an ein quo- hierzu lediglich kostenfrei auf unserer
Dann können Sie nun die mit Ihrem E-Mobil tenverpflichtetes Unternehmen zu veräu- THG-Quoten-Plattform registrieren. An-
eingesparten CO2-Emissionen in Form von ßern. Plug-in-Hybride sind ausgeschlossen, schließend fordern wir die THG-Quotenbe-
Zertifikaten verkaufen und so je Fahrzeug da sie ebenfalls fossilen Kraftstoff benötigen. scheinigung beim Umweltbundesamt an.
300 Euro pro Jahr von der LSW hinzuverdie- Sobald die Bescheinigung vorliegt, über-
nen. THG-Quoten-Service der LSW weisen wir Ihnen den Betrag von 300 Euro
Automatisch kommen E-Auto-Fahrer aller- auf das von Ihnen angegebene Bankkonto.
Eine Quote für den Klimaschutz dings nicht an ihre THG-Quote. Sie müssen Nach erstmaliger Registrierung kontaktie-
Grundlage für den Zusatzverdienst ist die ihren Anspruch jedes Jahr beim Umwelt- ren wir Sie automatisch zu Beginn eines neu-
sogenannte Treibhausgasminderungsquote bundesamt geltend machen und sich prin- en Jahres und bitten um Ihr Einverständnis
(THG-Quote). Sie soll die Mineralölwirt- zipiell auch um den Verkauf kümmern. Das für eine erneute THG-Quoten-Zertifizierung.
schaft dazu bewegen, mehr erneuerbare ist einfacher gesagt als getan, denn die mit Nach Ihrer Zustimmung kümmern wir uns
Energien im Verkehrssektor einzusetzen dem eigenen E-Auto bescheinigten Werte um alles Weitere, und Sie erhalten in Kürze
und damit klimaschädliche Treibhausgase sind zu gering, um sie einzeln an einen Mine- die vereinbarte Vergütung ausbezahlt. Wich-
zu reduzieren. Die THG-Quote existiert seit ralölkonzern zu veräußern. Genau hier tig: Zurzeit bieten wir diesen Service aus-
2015 und verpflichtet Unternehmen, die fos- kommt der THG-Quoten-Service der LSW schließlich für Privatkunden an!
sile Kraftstoffe in den Verkehr bringen, ihre ins Spiel!
CO₂-Emissionen jedes Jahr um einen ge- Wenn Sie den THG-Quoten-Service der LSW Alle Informationen finden Sie unter
setzlich festgelegten Prozentsatz zu verrin- nutzen, übernehmen wir die gesamte An- www.lsw.de/elektromobilitaet-neu/
gern. Derzeit sind es sieben Prozent, 2030 meldung und Vermarktung Ihrer THG-Quo- thg-quote/
sollen es 25 Prozent sein.
Erreichen Unternehmen die jährlich steigen-
den Quoten nicht, müssen sie Strafe zahlen HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH
oder Emissionszertifikate von „Emis-
Sie können sich Nudelgerichte ohne handgemachte
sions-Sparern“ kaufen und so einen Aus- Pasta kaum noch vorstellen: Simone Hannemann, Steffi
gleich zu den von ihnen ausgestoßenen Kli- Lange und Wolfgang John sind die Gewinner des Preis-
magasen schaffen. rätsels der zweiten Ausgabe des LSW Magazins. Sie freu-
Weil sie zur Minderung von Klimagasen wie en sich über eine Nudelmaschine von True Kitchen.
Co₂ und Methan im Straßenverkehr beitra-
Im Nudelhimmel mit seiner neuen Pasta
gen, haben seit Jahresbeginn auch private maschine: Gewinner Wolfgang John
E-Mobilisten die Möglichkeit, sich an diesem
05
HEIZENERGIE SPAREN
MIT KLEINEM BUDGET
Die hohen Heizkosten belasten Eigentümer und Mieter. Wir haben für Sie
nach Energiespartipps gesucht, die gar nichts oder vergleichsweise wenig
kosten und sich einfach umsetzen lassen.
WANDFARBE MEHR
ÄNDERN STOSS- STATT ENERGIE
SPARTIPPS
Farben beeinflussen unser DAUERLÜFTEN finden Sie im
Internet. QR-Code
TEMPERATUR Temperaturempfinden: Weiß, Wer stoß- statt dauerlüftet, scannen oder per
blau oder türkis gestrichene beugt Schimmel vor und spart Link öffnen:
SENKEN Räume empfinden wir um ei- www.lsw.de/
Energie. Denn durch ange- energieberatung
Schon ein Grad weniger nige Grad kälter als rot oder kippte Fenster wird kaum Luft
Raumtemperatur senkt die orange gehaltene Wände – ausgetauscht – stattdessen
Heizkosten um sechs Prozent. und drehen automatisch die kühlen die umliegenden Wän-
Regulieren Sie die Temperatur Heizung auf. Wer schneller de aus. Besser: Mehrmals täg-
am besten raumweise: Im friert, streicht seine Wohnung lich für einige Minuten die
Wohnraum liegt sie idealer- also am besten in warmen Fenster weit öffnen und für
weise bei 20 Grad (Stufe 3 am Farbtönen. Und spart so bei Durchzug sorgen (siehe auch
Thermostat), in der Küche bei den Heizkosten. Info-Kasten „Irrtümer“). Die
18 bis 20 Grad (Stufe 2–3), im Heizkosten sinken dadurch
Bad bei 23 Grad (Stufe 3–4). Im um bis zu 12,5 Prozent.
Schlafzimmer reichen 16 bis 18
Grad (Stufe 2–3).
006
06
IRRTÜMER:
KLUGE THERMOSTATE ROLLLÄDEN UND SO BITTE NICHT
EINBAUEN VORHÄNGE ZUZIEHEN 1| Aus dem Haus, Heizung aus!
Digitale Heizkörperthermostate Wer abends die Rollläden vor Besser nicht: Wer in den Winterurlaub
fährt, sollte die Heizung nicht ausschalten,
lassen sich so programmieren, dass den Fenstern schließt, schafft
sondern die Temperatur auf 14 Grad ein-
die Heizung nachts oder bei Abwe- dazwischen ein dämmendes
stellen. Sonst können Wasserleitungen
senheit runterfährt. Das ist be- Luftpolster und senkt den
bei Außentemperaturen unterm Gefrier-
quem – und spart im Schnitt etwa Wärmeverlust bei älteren
punkt einfrieren und Schäden entstehen.
zehn Prozent Energie. Fenstern um bis zu ein Drittel.
Sogar bei modernen Fenstern
HEIZKÖRPER verbessert sich dadurch der 2| Heizkörperregler ganz aufdrehen,
Wärmeschutz. Auch Rollos, Vor- dann wird’s schneller warm!
ENTLÜFTEN hänge und Jalousien in kalten Falsch: Der Thermostat regelt die
Wenn die Heizkörper gluckern und Nächten besser zuziehen: Sie Raumtemperatur, aber nicht, wie rasch
unterschiedlich warm werden, ist isolieren zusätzlich von innen diese erreicht wird. Wer den Thermostat
es Zeit, sie zu entlüften. Das können und verringern den Wärme- auf fünf (28 ° C) stellt, wartet genauso lang,
Sie mit einem Entlüfterschlüssel schwund. Wichtig dabei: die Hei- bis es warm wird, wie mit Stufe drei (20 ° C).
einfach selbst erledigen. Heizkos- zung nicht verdecken!
tenersparnis: rund 1,5 Prozent.
3| Fenster kippen genügt!
HEIZKÖRPER
Nein, richtig Lüften geht anders:
TÜREN UND BEFREIEN Auch im Winter drei bis vier Mal am Tag für
FENSTER ABDICHTEN Vorhänge oder Möbel vor Heiz-
fünf Minuten querlüften: Heizkörper ab-
drehen und alle Fenster und Türen weit
Durch Fugen in Türen und Fenstern körpern verhindern, dass sich
öffnen. Trockene Luft erwärmt sich schnel-
entweicht viel Wärme. Undichte die Wärme gut im Raum verteilt
ler, das spart Heizkosten.
Fensterrahmen lassen sich mit Dich- und verursachen bis zu 15 Pro-
tungsbändern günstig isolieren und zent mehr Heizkosten. Halten Sie
sparen so bis zu 5 Prozent Energie. die Heizkörper daher immer frei.
Bei Haustüren mit Spalt zur Tür-
schwelle helfen Bürstendichtungen.
Foto: trurnit GmbH – Ekkehard Winkler
007
07
Anette Thiele und
Alexa von der
Brelje (rechts)
im Eingang der
Gartenseite vom
Kavalierhaus in
Gifhorn.
Links: Hand an-
legen fürs Hand-
werk: Dr. Chris-
tian Karl Frey im Bitis acculparum fugiate et, velende
Museum Burg llorporem doluptiat abor alibus andi
Brome. Mitte: offic tem conseque essus, conem
Der Innenhof repe officim oluptatur, sum que solu-
des Schlosses pic testis aut od que non ex ea volup-
Gifhorn ta quiatemped esequi s
08
KULT(O)UR
IM KREIS
Der Landkreis Gifhorn begeistert nicht nur mit seinen Mooren, Flussniederun-
gen und der idyllischen Südheide. Auch die Museumslandschaft hat einiges zu
bieten! Eine Tour durch die Geschichte – und die Gegenwart.
Gewinns
piel
Jetzt mit Ein Schloss, eine Wasserburg, ein Kavalier- das Historische Museum Schloss Gifhorn.
m
10 x je 2 Machen und haus und ein historisches Klassenzimmer: Wenn man die Ausstellung besucht, sollte
b e s u ch e useums
Schon die Örtlichkeiten der Museen des man unbedingt auch einen Blick in die
gewinne
Infos sie n. Landkreises Gifhorn zeugen von Vielfalt und Schlosskapelle werfen. Mit ihr schuf Herzog
he S. 10
einer spannenden Geschichte! Im Mittel- Franz 1547 den ersten evangelischen Sa-
punkt stehen die Menschen aus der Region, kralbau in Nordwestdeutschland – und wur-
ihre Traditionen, Lebensweisen und Bräu- de hier später auch bestattet. „Man muss
che im Wandel der Zeit. Dabei spiegeln die weit fahren, um etwas Vergleichbares noch
vier Museen des Landkreises nicht aus- einmal zu sehen“, sagt Alexa von der Brelje.
schließlich das Vergangene wider, sondern
finden auch Antworten auf aktuelle Fragen. Ein Museum betritt #Neuland
Wer glaubt, er fände im Historischen Muse-
Das Schloss des Herzogs um ausschließlich Zeugnisse der Vergan-
„Es ist die Abwechslung, die unsere Museen genheit vor, der irrt. Bis zum 11. Dezember
ausmacht. Überall lernt der Besucher be- 2022 gastiert die Sonderausstellung „#Neu-
sondere Facetten kennen, kann sich auf land: Ich, wir und die Digitalisierung“ in der
eine kulturelle Reise durch den Landkreis historischen Kasematte des Schlosses. „Das
begeben und in immer neue Lebenswelten ist ein echter Themenwechsel in unserem
eintauchen“, sagt Alexa von der Brelje, Fach- Museum“, erklärt Alexa von der Brelje. Und
bereichsleiterin Museen, Kultur und Kom- tatsächlich: Wer das alte Gewölbe betritt,
munikation bei der Gemeinnützigen Bil- sieht nun erst einmal pink. So prallen aktu-
dungs- und Kultur GmbH. ell im Museum Welten aufeinander: das von
Als Ausgangspunkt ebendieser Reise bietet der Reformation aufgerüttelte 16. Jahrhun-
sich das Schloss Gifhorn an, das sich stolz dert und das digitale Zeitalter. Hier geht es
und zentrumsnah in der Kreisstadt erhebt. um ganz andere Glaubensfragen: Wie be-
Die frühere Residenz Herzogs Franz von wahren wir uns in Zeiten von Instagram &
Braunschweig-Lüneburg beherbergt heute Co. unsere Individualität? Wie viele kommu-
KULTUR IN GIFHORN
Aktuell gastiert die Ausstellung MUSEUM HOCH VIER
„#Neuland: Ich, wir und die Digi-
talisierung“ im Museum Schloss
Gifhorn. Die vier Museen des Landkreises Gifhorn werden von der Gemeinnützigen
Bildungs- und Kultur GmbH geführt, zu der auch die Kreisvolkshochschu-
le und die Kreismusikschule gehören. Der Internetauftritt aller Museums-
standorte liefert ausführliche Informationen zu den einzelnen Museen,
den Öffnungszeiten und Ansprechpartnern sowie zu Sonderausstellun-
gen und aktuellen Veranstaltungen: www.museen-gifhorn.de
09
Das Kavalierhaus (links) ist das älteste
erhaltene Wohngebäude in der Gifhor-
ner Innenstadt. Heute beherbergt es
u. a. die Museumswohnung EMMA. Lei-
terin Anette Thiele (unten) zeigt die
Besitztümer von Emma Wrede, die hier
62 Jahre lang lebte.
Oben: Das Kleinod im Schulmuseum Steinhorst
ist das historische Klassenzimmer.
GEWINNSPIEL
MITMACHEN UND GEWINNEN!
Für die Museen Gifhorn verlosen wir 10 x 2
Eintrittskarten. Schreiben Sie uns bis zum
28. Oktober 2022 eine E-Mail an kommu-
nikation@lsw.de mit dem Betreff „Mu-
seen Gifhorn“, und mit etwas Glück erleben
Sie eine exklusive Führung durch die #Neu-
Im Museum Burg Brome (rechts) land-Ausstellung für zwei Personen am
erwacht altes Handwerk in vollstän- Sonntag, 13. November 2022, um 14.30 Uhr.
dig eingerichteten Werkstätten zu
neuem Leben.
nizierende Ichs verträgt die Gesellschaft? Im Kavalierhaus erhalten blieb ein unverän- Pause entschwunden. „Wir bewahren nicht
Und können wir uns überhaupt noch unvor- dertes, einzigartiges Zeugnis der bürgerli- einfach nur alte Werkzeuge auf, sondern
eingenommen selbst gestalten? In der Aus- chen Wohnkultur im 20. Jahrhundert. Ein engagieren uns vor allem dafür, das Wissen
stellung bekommt man keine fertigen Ant- Museum, das nicht wie eines wirkt, weil über den Umgang damit zu erhalten. Hier
worten, wird stattdessen angeregt, sich man jede Minute damit rechnet, dass Emma sind jahrtausendealte Kulturpraktiken zu
selbst zu reflektieren und in den Dialog mit Wrede vom Einkaufen nach Hause kommt. sehen und zu erleben, die in den letzten
den anderen Besuchern zu treten. Man er- Hier ist nichts gestellt, nichts inszeniert – 50 Jahren annähernd ausgestorben sind“,
fährt Interessantes über die „Taten seiner und genau das zieht den Besucher in den sagt Dr. Christian Karl Frey, der das Muse-
Daten“ und die digitalen Spuren, die wir alle Bann. Die Familienfotos an den Wänden, um Burg Brome verantwortet. Ein beson-
tagtäglich produzieren und hinterlassen. Emma Wredes Hauskleid am Schrank mit deres Erlebnis sind die Aktivsonntage, an
Und darüber, wie die Digitalisierung die Ge- den bestickten Servietten und Tischde- denen in den Werkstätten Experten die
sellschaft in ihren Grundfesten verändert. cken. Der alte Kohleherd und die Speise- früheren Handwerkskünste vorführen.
kammer, das Herrenzimmer mit der Brief-
Bi Emma to Hus waage auf dem schweren Schreibtisch. Der An die Tafel!
Nur wenige Schritte vom Historischen Mu- Handspiegel auf der Frisierkommode im Das Schulmuseum Steinhorst bildet das Fi-
seum Schloss Gifhorn entfernt steht mit Schlafzimmer. Und die Garderobe, an der nale der Tour durch den Landkreis Gifhorn.
dem Kavalierhaus das älteste noch erhalte- noch Emmas grüner Lodenmantel hängt, Wer mag, kann hier noch einmal die Schul-
ne Wohngebäude der Gifhorner Innenstadt. als warte auch er darauf, dass seine Besit- bank drücken. Die gerade neu konzipierte
Hinter dem uralten Fachwerk und den oran- zerin die knarzende Treppe heraufkommt. Ausstellung in einem sorgfältig restaurier-
gerot getünchten Mauern befindet sich auch ten Fachwerk-Bauernhaus aus dem späten
„Ein Museum Mit Atmosphäre“, kurz EMMA. Auf Schusters Rappen 17. / frühen 18. Jahrhundert dokumentiert
Genauer gesagt ist es eine Museumswoh- Die nächste Station der kulturellen Reise die Entwicklung des ländlichen Schulwe-
nung – und zwar die von Emma Wrede, die führt zum Museum Burg Brome. Die Ur- sens von der Antike bis in die ganz aktuelle
hier 62 Jahre ihres Lebens verbrachte. sprünge der Burg reichen bis ins 12. Jahr- Gegenwart. Zahlreiche originale Objekte
Gemeinsam mit ihren Eltern, später auch hundert zurück. Heinrich der Löwe vererb- wie Schreibgeräte, Handarbeiten und Un-
mit ihrem Ehemann und schließlich mehr te sie an seinen Sohn Wilhelm, wie eine terrichtsmaterialien spiegeln den wech-
als 20 Jahre lang allein. Urkunde aus dem Jahr 1203 belegt. Heute selnden Zeitgeist. Herzstück ist das mehr
„1992 stürzte Emma Wrede im Garten, kam bewahren die dicken Mauern auf besonde- als 100 Jahre alte Klassenzimmer, das erle-
anschließend ins Krankenhaus und ent- re Weise altes Handwerk in den imposan- ben lässt, wie hier neben Lesen, Schreiben
schloss sich dann, zu ihrer Adoptivtochter ten Räumen der Burg. Ein spannender und Rechnen auch Disziplin gelehrt wurde.
zu ziehen. Ihre Wohnung hat sie nie wieder Rundgang führt durch vollständig einge- Auch heute können Besucher hier das
betreten“, berichtet die Museumsleiterin richtete Werkstätten, die aussehen, als sei- Schreiben und Rechnen üben – wie zu
Anette Thiele. en Meister und Gesellen nur kurz in die Urgroßmutters Zeiten.
10ALLES IM FLUSS
Um auch in Zukunft eine leistungsfähige Trinkwasserversorgung in Wolfsburg
sicherzustellen, saniert die LSW Netz in den kommenden Jahren den großen
Trinkwasserhochbehälter in Nordsteimke.
Für die Versorgung der Wolfsburgerinnen und Wolfs- de Bewehrung bearbeitet und vor Korrosion ge-
burger mit Trinkwasser ist er unverzichtbar: Der Trink- schützt und im Anschluss alles neu verputzt.
wasserhochbehälter in Nordsteimke fasst in seinen Die größte Herausforderung: Alle Arbeiten müssen bei
fünf Wasserkammern, verteilt auf drei Rundbehälter, laufendem Betrieb und unter Einhaltung der hohen
insgesamt 45.000 m³ Trinkwasser. Damit speist er Hygienestandards bei der Trinkwasserversorgung er-
nicht nur die Wolfsburger Haushalte, sondern auch folgen. Ein weiterer Knackpunkt ist der Zeitpunkt: Nur
das Werk der Volkswagen AG. im Winterhalbjahr, in der sogenannten Schwachlast-
In Betrieb ging die Behälteranlage im Jahr 1942. Nach- zeit, kann die Stadt Wolfsburg auf die Kapazität je-
dem die Stadt Wolfsburg immer schneller wuchs, wur- weils eines Versorgungsbehälters verzichten. Ent-
de seine Kapazität 1987 um 15.000 m³ auf das heutige sprechend plant die LSW Netz den Abschluss der
Fassungsvermögen erweitert. In den 1990er-Jahren Sanierung für den Juni 2023. Insgesamt investiert der
folgte eine umfassende Instandsetzung des „alten“ Energieversorger rund 1,9 Millionen Euro in die Bau-
Teils. Experten warten und reinigen die Hochbehälter maßnahme.
regelmäßig. Hierfür leeren sie diese einmal pro Jahr
und prüfen auch einen eventuellen Sanierungsbe- Nachhaltigkeit im Fokus
darf. Von Beginn an stand das Projekt im Zeichen der Nach-
haltigkeit und des Umweltschutzes. Vor Projektstart
Umfassende Runderneuerung ließ die LSW Netz ein artenschutzrechtliches Gutach-
2020 gab ein Gutachten über den Zustand der Bau- ten erstellen und entwickelte in enger Abstimmung
substanz die Empfehlung, die drei Rundbehälter in mit der Unteren Naturschutzbehörde ein Konzept,
den kommenden Jahren sukzessive zu sanieren. Bald das die Eingriffe in die Natur auf das Notwendigste be-
darauf vergab die LSW Netz den ersten Auftrag zur In- schränkt. Die errichtete Zufahrt, die den Baumaschi-
standsetzung des Behälters Nummer 3. Nach der Pla- nen den Weg zum Trinkwasserhochbehälter ebnet,
nungsphase begannen die durchzuführenden Arbei- bleibt für zukünftige Instandsetzungsarbeiten beste-
ten im August diesen Jahres. Sie sind durchaus hen. Des Weiteren soll auf dem neuen Dach des Trink-
umfangreich: Die Dachhaut inklusive Dämmung, die wasserhochbehälters eine Photovoltaikanlage mit ei-
Drainage, die Rohrleitung und das Be- und Entlüf- ner Nennleistung von rund 70 kWp einen Platz finden.
tungssystem werden komplett erneuert und die In- Mit ihr wird es künftig möglich sein, die im Behälter un-
nenbeschichtung saniert. Hierfür wird zunächst der tergebrachte Druckerhöhungsanlage weitestgehend
Putz mit Hochdruck abgestrahlt, dann die freiliegen- mit selbst produziertem Strom zu versorgen.
11TELLER ODER TONNE?
So schnell kann es gehen: Auf einigen Himbeeren, die gestern beim Einkaufen noch so lecker
und frisch waren, hat sich über Nacht im Kühlschrank pelziger Schimmel ausgebreitet. Igitt! Aber was
ist eigentlich mit den Früchten, die gut aussehen? Lassen sich die noch essen?
Nahrungsmittel sind leider anfällig für eklige Schimmelpilze: Ihre oder Durchfall. In schlimmen Fällen können Organe wie Leber
Kohlenhydrate, die pflanzlichen oder tierischen Fette und das oder Nieren langfristig geschädigt und Allergien ausgelöst wer-
enthaltene Wasser ernähren die Mikroorganismen optimal. „Ist den. Eine dauerhafte Belastung durch Schimmel, selbst bei
das Lebensmittel zusätzlich feuchtwarm gelagert und bereits geringen Mengen, kann sogar zu Krebs führen.
sehr reif, dann fühlen sich Schimmelpilze besonders wohl und
wachsen noch schneller“, erklärt Daniela Krehl, Fachberaterin Le- Weg damit
bensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Bayern. Deshalb heißt es für die Himbeeren: ab in die Tonne! Und zwar
– stock.adobe.com
Dabei ist der weiß-grünliche Rasen auf der Oberfläche nur die das ganze Schälchen. Denn längst können auch Beeren befallen
Spitze des Eisbergs. Das Fadengeflecht des Pilzes, Myzel genannt, sein, die noch frisch wirken. „Auch Brot, Fleisch, Wurst, Konfitü-
hat meist schon das gesamte Lebensmittel durchdrungen. ren und Gelees – unabhängig vom Zuckergehalt –, Milch und
Die Natur hat es klug eingerichtet, dass wir uns vor Schimmel Milchprodukte sollten bei Schimmelbefall immer komplett weg-
ekeln und das befallene Stück Brot oder Obst nicht mehr essen geworfen werden“, ergänzt Daniela Krehl. Nur bei Hartkäse wie
wollen. Denn Schimmelpilze produzieren Gifte, sogenannte Parmesan am Stück darf oberflächlicher Schimmel großzügig
Mykotoxine. Diese verbreiten sich über die Pilzfäden im Inneren weggeschnitten werden.
eines Lebensmittels und über Sporen durch die Luft. Bei Men- Übrigens: Mykotoxine sind weitgehend hitze- und kältestabil. Sie
schen und Tieren können sie – abhängig von Art und Dosis – überstehen also Kochen, Braten, Rösten oder Einfrieren.
schon in kleinen Mengen eine Vergiftung hervorrufen, die Myko-
Fotos:
toxikose. Mit unangenehmen Folgen wie Übelkeit, Erbrechen Ausnahme Edelschimmel
Eine Ausnahme sind schimmelgereifte Käse wie Blauschimmel-
käse oder Camembert und auch Edelsalami. Sie werden mit
extra gezüchteten Schimmelkulturen besprüht, die besondere
Geschmacksstoffe, aber keine Giftstoffe produzieren. Diese
z um
e Tipps Lebensmittel lagern am besten in separater Verpackung.
Weiter en Umgang
st
bewus ensmitteln:
mit Leb rbraucher
e
www.v -bayern.de/
t r a l e -weg
ze n n - s t at t
n ie s s e
ge TIPP!
wer fen
SO LÄSST SICH SCHIMMEL VERMEIDEN:
• Lebensmittel in kleinen Mengen frisch kau-
fen und bald verbrauchen.
• Obst und Gemüse ohne Druckstellen aus-
suchen.
• Nahrungsmittel sauber, trocken und kühl
lagern.
Wenn Konfitüre
Pelz trägt, sollte
• Angegammeltes sofort entsorgen, um an-
sie nicht mehr dere Lebensmittel zu schützen. Schimmel
verzehrt werden. ist „ansteckend“.
• Im Zweifel auf Nummer sicher gehen: lieber
das Produkt wegwerfen als ein gesundheit-
liches Risiko eingehen.
12MIT EINEM
22
WASSER
KUBIKMETER
WASSER* KANN ×
WÄSCHE
WASCHEN
MAN …
200
*Das entspricht einem
×
mit Wasser gefüllten, ZÄHNE PUTZEN
2.500 ×
würfelförmigen Be
hälter mit einem Meter
Kantenlänge.
SPAGHETTI
KOCHEN
ein
bis
5.555
TASSEN KAFFEE
KOCHEN 4.000 GLÄSER
WASSER TRINKEN
WIR NUTZEN WASSER TÄGLICH ZUM TRINKEN ODER WASCHEN. ABER WIE VIEL WISSEN WIR ÜBER DIE
LEBENSWICHTIGE RESSOURCE? EIN PAAR ERSTAUNLICHE FAKTEN.
fünf GRÖSSE EINES
REGENTROPFENS:
mm bei Sprühregen 1 bis 2 mm, WASSER AUF DER ERDE:
bei einem richtigen Regen
schauer 3 mm, bei einem
97,5 % Salzwasser
Gewitterguss etwa 5 mm 2,5 % Süßwasser, davon
für den Menschen nutzbare
Süßwasserreserven: 0,3 %
PROZENT DES
50
MENSCHLICHEN
KÖRPERS
WIE VIEL
WASSER bestehen aus Was-
ser, bei einem
STECKT Säugling sogar
VIRTUELLES
IN EINEM WASSER
bis zu 80 Pro-
zent. Schon
SPAREN
T-SHIRT? ein Flüssig-
2.495
Tipps, wie Sie Ihren
Wasserfußabdruck keitsverlust
senken, gibt’s unter: von zwei Pro-
65
www.energie-tipp.
de/spartipps zent kann zu Ein-
bis schränkungen der
körperlichen und
geistigen Leistungsfä-
LITER werden benötigt, um higkeit führen – in Form
ein 250 Gramm schweres von Kopfschmerzen oder
Baumwoll-T-Shirt herzustel- Kreislaufproblemen.
len. Biologisch angebaute
Baumwolle spart im Ver-
gleich zur konventionellen
rund 90 Prozent Wasser und
bis zu 60 Prozent Energie.
13GENUSS
IN ORANGE
Warum immer nur Kürbissuppe? Das Fruchtgemüse ist unschlagbar
vielseitig und entwickelt überraschende Aromen. Unsere Rezepte
für Hokkaido & Co. bringen würzige Abwechslung in den Herbst.
Guten Appetit!
U FISCH,
PASST GUT Z KÄSE
ER
FLEISCH OD
Zutaten für 4 Personen
• 2 Zwiebeln
• 40 g Butter
• 500 g Äpfel
• 500 g Kürbisfleisch
• ½ TL gemahlener Ingwer
• Schale von 1 unbehandelten
Zitrone
• 1 Zimtstange
• Koriander, Zucker, Salz
KÜRBIS-CHUTNEY
1 Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln darin andünsten.
2 Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Kürbisfleisch und Äpfel in Würfel schneiden. Mit
Zwiebeln und restlichen Zutaten ankochen und 30 Minuten fortkochen, dabei mehrmals umrühren.
3 Zitronenschale und Zimtstange herausnehmen. Chutney heiß in vorbereitete Gläser füllen, diese sofort
verschließen und kühl stellen.
Als Beilage zu Fisch und kaltem Fleisch servieren. Passt aber auch zu würzigem Käse.
14
14G a n
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z u n e n Kü r b ,
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Fotos: Evi Ludwig, Marko Godec
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schä gar mo können wei Gruselige Stimmung im Geisterhaus – zwei Skelette
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n g e s ch n a ck t – e h r a n k bereiten sich bereits auf Besuch zu Halloween vor.
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g u t v g e i m K ü we r d e n Wer ganz genau hinschaut, entdeckt im unteren Bild
T a g e r t
ge l a Fehler. Suchen Sie mit: Wie viele Unterschiede haben
wir eingefügt?
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ROT RUND
F LA D E N B T A B
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DAS GERIC
ARABISCHER EINTOPF
Zutaten für 4 Personen
• 1 kg Kürbis
• 3 große Zwiebeln
• 3 EL Olivenöl
FRITEUSE ZU GEWINNEN
• 1 Bund Staudensellerie
• 3 Lorbeerblätter Finden Sie die Lösung. Wir verlosen drei Heißluft-Fritteusen
• 1 TL Rosmarinnadeln von Steba. Der Clou – sie benötigen bis zu 80 Prozent weni-
• ½ l Gemüsebrühe ger Öl als herkömmliche Geräte. Schicken Sie uns eine
• 500 g Tomaten Postkarte oder faxen bzw. mailen Sie uns die Lösung:
• 1 TL Rosenpaprika
• ½ TL zerstoßene Pimentkörner LSW – Stichwort Rätsel
• Salz, Pfeffer 38432 Wolfsburg
Fax: 05361 189-3709
1 K
ürbis schälen, Kerne und Fasern entfer- E-Mail: kommunikation@lsw.de
nen. Kürbisfleisch und Zwiebeln in kleine
Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln Einsendeschluss ist der 28. Oktober 2022
darin andünsten. Die Lösung des letzten Gewinnspiels (Kreuzworträtsel):
2
Sellerie in feine Streifen schneiden, mit PASTA.
Kürbis, Lorbeerblättern und Rosmarin zu
Teilnahmeberechtigt sind alle, die mindestens 18 Jahre alt sind und ihren Wohnsitz im
den Zwiebeln geben, Brühe angießen, Netz- bzw. Grundversorgungsgebiet der LSW haben. Jede Person darf nur einmal am
ankochen und 30 Minuten fortkochen. Gewinnspiel teilnehmen. Die Teilnahme über automatisierte Massenteilnahmeverfah-
ren Dritter ist unzulässig. Der Gewinn wird unter allen richtigen Lösungswörtern ver-
3 Tomaten überbrühen, Haut abziehen, lost. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Der Gewinn wird nicht in bar ausbezahlt. Die
Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Versand der Gewinne erfolgt nur inner-
entkernen und in kleine Würfel schnei- halb Deutschlands. Diese Teilnahmebedingungen gelten für alle Gewinnspiele in die-
sem Heft.
den. Mit Paprika und Piment zum Eintopf
geben und weitere 30 Minuten fortko- Hinweis zum Datenschutz: Alle personenbezogenen D aten werden a usschließlich zum Zwecke aller im
Magazin enthaltenen Gewinnspiele erfasst und verwendet und nach Ablauf der Verlosung gelöscht. Mehr
chen. Lorbeerblätter entfernen und mit zum Datenschutz unter: www.lsw.de
Salz und Pfeffer abschmecken.
15
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